Hurakan HKN-12N User Manual [ru]

Page 1
ПАСПОРТ
МЯСОРУБКА
Модель: HKN-12CR
HKN-12N
Page 2
плавный ход и эстетичный внешний вид. Корпус мясорубки изготавливается из крашеного металла, мясорубочная часть – из хромированного металла (модель HKN-12CR) или никелированного металла (модель HKN-12N), и соответствует всем гигиеническим стандартам. Они пригодны для использования в гостиницах, ресторанах, кухнях, столовых и прочих предприятиях общественного питания.
ТИП
HKN-12CR, HKN-12N
Производительность, кг/ч
160
Скорость вращения ножей, об/мин
190
Мощность, Вт
750
Напряжение, В
220
Габариты, мм
390x225x415
Масса, кг
23
Инструкция по эксплуатации трехфазного мотора
a) при первом применении убедитесь, что ножи мясорубки вращаются в направлении,
указанном стрелкой;
b) перед включением мясорубки извлеките из нее фронтальную прижимную гайку, решетку,
нож и шнек; избегайте повреждения деталей в результате неправильного вращения;
после корректировки направления вращения установите шнек, нож, решетку и прижимную гайку в
мясорубку в обратной последовательности; мясорубка готова к эксплуатации.
Эксплуатация и техническое обслуживание
1.
Перед применением убедитесь, что параметры источника питания соответствуют техническим требованиям по эксплуатации мясорубки, а силовой кабель не поврежден и подключен к сети.
2.
Извлеките рабочую часть мясорубки, промойте извлеченные детали чистой водой, после чего снова установите их
в мясорубку, как показано на рисунке.
3.
Перед непосредственным применением мясорубки сперва поверните рукоятку переключателя против часовой стрелки и закрутите фронтальную зажимную гайку со
средним усилием.
4.
Отделите от мяса кожу и извлеките из него кости. Нарежьте мясо на куски
меньшего размера.
5.
Поместите куски мяса в лоток с толкателем. Не используйте другие посторонние предметы,
кроме толкателя.
Page 3
6.
После использования извлеките из мясорубки рабочую часть и сразу промойте ее холодной
водой во избежание скопления бактерий.
Если порубленное мясо не извлекается
беспрепятственно или выходит в форме густой массы, то причины этого и способы их
устранения могут быть следующими:
(a) фронтальная зажимная гайка закручена
слишком плотно, и таким образом нож не прилегает должным образом к
решетке извлеките и повторно закрутите зажимную гайку;
(b) решетка заблокирована – промойте
решетку; края ножей затупились – заточите или замените ножи.
Перед применением убедитесь, что параметры источника питания соответствуют техническим требованиям электродвигателя. Разность напряжений составляет ±5% от номинального. Если напряжение превышает 230 В или не достигает 201 В, то необходимо использовать трансформатор
или стабильный блок питания, мощность которого на 10% превышает мощность электродвигателя.
Рекомендации по эксплуатации однофазного электродвигателя:
Loading...