Hotpoint-Ariston OS 997D P IX HA User Manual

Gebruiksaanwijzing

OVEN

NL

Nederlands,
1

PL

Polski, 49

DE

Deutsch,17

KZ

OS 99D P IX/HA
OS 997D P IX/HA
OS 992D P IX/HA

RS

Русский, 33

Inhoud

NL

Installatie, 2-3

Plaatsing
Elektrische aansluiting
Technische gegevens

Beschrijving van het apparaat, 4

Aanzichttekening
Bedieningspaneel
Display

Structuur van de oven, 5

Starten en gebruik, 6-12

De klok instellen
De timer instellen
ExtraLarge Space
Small Space
Main Space
Gelijktijdig gebruik van Small Space en Main Space
De bereiding programmeren
Praktische kooktips
Kooktabel ExtraLarge Space
Kooktabel Small Space
Kooktabel Main Space
Kooktabel voor Small Space en Main Space tegelijk

Voorzorgsmaatregelen en advies, 13

Algemene veiligheid
Afvalverwijdering
Energiebesparing en milieubehoud

Onderhoud en verzorging, 14

De elektrische stroom afsluiten
Reinigen van het apparaat
De ovendeur reinigen
Vervangen van het lampje
Automatische reiniging met de FAST CLEAN functie

Service, 15

Installatie

560 m

m

.

45 mm.

NL

 Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor
eventuele raadpleging in de toekomst. Wanneer u
het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u
verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat te
bewaren zodat waarschuwingen en informatie
betreffende werking voorhanden blijven.

 Lees de instructies aandachtig door: u vindt er
belangrijke informatie betreffende installatie, gebruik
en veiligheid.

Plaatsing

 Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor
kinderen en dient daarom te worden verwijderd
volgens de geldende normen voor gescheiden
afvalverzameling ( zie Voorzorgsmaatregelen en
advies).

 De installatie moet worden uitgevoerd door een
bevoegde installateur en volgens de instructies van
de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade
berokkenen aan personen, dieren of dingen.

Inbouw

Voor een goede werking van het apparaat moet het
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:

 de zijkanten van de kastjes die aan de oven

grenzen moeten hittebestendig zijn;

 in het bijzonder moet, in geval van meubels met

fineer, de lijm bestand zijn tegen temperaturen
van 100°C;

 voor het inbouwen van de oven, zowel onder het

aanrecht ( zie figuur ) als in stapelbouw, dient het
meubel de volgende afmetingen te hebben:

Ventilatie

Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is
het noodzakelijk de achterkant van het meubel te
verwijderen. Het dient de voorkeur de oven op twee
houten balken te plaatsen of eventueel op een
enkele plank die een opening heeft van tenminste 45
x 560 mm (zie afbeeldingen).

Centreren en bevestigen

Regel de 4 stelvoetjes aan de zijkant van de oven in
overeenkomst met de 4 gaten in de lijst, afhankelijk
van de dikte van de zijkant van het meubel:

als de dikte 20 mm is:
verwijder het regelbare
gedeelte van het stelvoetje
(zie afbeelding);

als de dikte 18 mm is: gebruik
de eerste gleuf zoals door de
fabriek is voorzien (zie
afbeelding);

.

in

. m

m

m

7

4

5

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

45 mm.

558 mm.

576 mm.

 Nadat het apparaat is ingebouwd mag er geen
contact meer mogelijk zijn met de elektrische
onderdelen.
Het energieverbruik dat staat aangegeven op het
typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie.

2

593 mm.

als de dikte 16 mm is: gebruik
de tweede gleuf (zie
afbeelding).

Om het apparaat aan het keukenkastje te
bevestigen: open de ovendeur en schroef de 4
houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand.

 Alle beschermende onderdelen moeten zodanig
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden
verwijderd zonder het gebruik van gereedschap.

Elektrische aansluiting

 De ovens met driepolige voedingskabel werken
met de wisselstroom, spanning en frequentie die
aangegeven staan op het typeplaatje op het
apparaat (zie onder).

Monteren voedingskabel

1. Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van
het klemmenbord op met een schroevendraaier: trek

het deksel van het
klemmenbord open (zie
afb.).

2. De voedingskabel in
werking stellen: draai
de schroef van de
kabelklem en de drie
schroeven van de
contacten L-N­en bevestig de draden

onder de schroeven

L

N

Het aansluiten van de voedingskabel aan het
elektrische net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die
genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het
typeplaatje(zie hiernaast). Wanneer het apparaat
rechtstreeks op het elektriciteitsnet wordt
aangesloten moet u tussen het apparaat en het net
een meerpolige schakelaar aanbrengen met een
afstand tussen de contacten van minstens 3 mm,
aangepast aan het elektrische vermogen en
voldoend aan de geldende normen (de aarding mag
niet worden onderbroken door de schakelaar). De
voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat
hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger
dan de kamertemperatuur.

 De installateur is verantwoordelijk voor een correcte
elektrische aansluiting en de inachtneming van de
veiligheidsnormen.
Vóór het aansluiten moet u controleren dat:

 de contactdoos geaard is en voldoet aan de

geldende normen;

 de contactdoos in staat is het maximale

vermogen van het apparaat te verdragen, zoals
aangegeven op het typeplaatje (zie onder );

met inachtneming van
de kleuren: Blauw (N)
Bruin (L) Geel-Groen

(zie afbeelding).

3. Maak de kabel vast
aan de daarvoor
bestemde kabelklem.

4. Sluit het deksel van
de klemmenstrook.

los,

 de spanning zich bevindt tussen de waarden die

staan aangegeven op het typeplaatje (zie onder);

 de contactdoos en de stekker van het apparaat

overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel de
stekker ofwel de contactdoos te vervangen;
gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers.

 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te
bereiken zijn.
 De kabel mag niet gebogen of samengedrukt
worden.
 De kabel moet van tijd tot tijd worden
gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs
worden vervangen (zie Service).

 De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor
worden gesteld als deze normen niet worden
nageleefd.

TYPEPLAATJE

breedte 43,4 cm

Afmetingen

hoogte 39,5 cm
diepte 40,8 cm

Inhoud

liter 70
spanning 220-240V ~ 50 Hz,

Elektrische
aansluitingen

maximaal opgenomen
vermogen 2600 W (zie
typeplaatje)

Richtlijn 2002/40/EG op het
etiket van elektrische ovens.

ENERGY
LABEL

Norm EN 50304
Energieverbruikverklaring
Klasse geforceerde convectie

- verwarmingsfunctie:
Gratineren.

Deze apparatuur voldoet aan

de volgende EU voorschriften:
2006/95/EEG van 12/12/06
(Laagspanning) en
daaropvolgende wijzigingen ­89/336/EEG van 03/05/89
(Elektromagnetische
Compatibiliteit) en
daaropvolgende wijzigingen ­93/68/EEG van 22/07/93 en
daaropvolgende wijzigingen.
2002/96/CE

NL

3

Beschrijving van
het apparaat

NL

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

Rooster DIVIDER

Rooster GRILL

Rooster LEKPLAAT

Bedieningspaneel

FUNCTIEKNOP
SMALL SPACE

DISPLAY

GELEIDERS

van de roosters

stand 7
stand 6
stand Divider "D"

stand 5
stand 4

stand 3
stand 2
stand 1

Toets

INSTELLEN TIJDEN

FUNCTIEKNOP
EXTRALARGE SPACE

Display

FUNCTIEKNOP

MAIN SPACE

TEMPERATUREN en TIJDEN

GESELECTEERDE

OPENING

Symbool

¡•OC

:

•• ••

SELECTIETOETS

OPENING

Cijfers

¡•OC

:

•• ••

Symbool

DUUR

Knop

INSTELLEN
TEMPERATUUR/TIJDEN

Symbool

DEURBLOKKERING

Symbool

TIMER

Symbool

EINDE BEREIDING

4

Structuur van de oven

De Openspace oven biedt 70 l aan inhoud en de
mogelijkheid etenswaren op 4 niveaus tegelijk te
koken. Ook is het mogelijk grote hoeveelheden
voedsel te koken, die normaal niet in een traditionele
oven zouden passen.

Dankzij de ExtraLarge Space, biedt Openspace 10
kookfuncties, waarvan 6 universele, voor elk type
bereiding, en 4 automatische programmas, die
perfecte resultaten garanderen bij elk recept.
Openspace biedt bovendien het maximale comfort
voor elke behoefte, en doet dit in 4 verschillende
manieren: de oven is één, maar kan worden
onderverdeeld in verschillende afmetingen, ieder
met onafhankelijke temperaturen en tijden.

ExtraLarge Space: koken op 4 niveaus

ROOSTER

EXTRALARGE

SPACE

ROOSTER

ROOSTER
LEKPLAAT

Dit wordt mogelijk gemaakt door de warmte­isolerende DIVIDER waarmee u de volledige
ExtraLarge Space in twee openingen van
verschillende grootte kunt verdelen: Main Space en
Small Space.
De twee Main en Small Spaces kunnen gelijktijdig
worden gebruikt voor het bereiden van gerechten in
een korter tijdsbestek, ofwel afzonderlijk, zodat
alleen de nodige ruimte wordt gebruikt.
Als de twee ruimtes tegelijk worden gebruikt kunt u
de temperaturen tussen de 50° en de 250° instellen.
Het temperatuurverschil tussen de twee zones kan
maximaal 100° bedragen, zodat u zeer verschillende
gerechten kunt bereiden zonder dat smaken en
geuren in elkaar overgaan.

Main en Small Space: gelijktijdige bereiding

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

ROOSTER of LEKPLAAT
Divider "D" (vaste plaats)

ROOSTER (koken op 3 niveaus)
ROOSTER (koken op 3 niveaus)
LEKPLAAT (koken op 3 niveaus)

NL

Bereiding alleen in Small Space

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

ROOSTER of LEKPLAAT
Divider "D"

(vaste plaats)

De volgende tabel beschrijft de mogelijke waarden
die kunnen worden ingesteld. Het intelligente

Temperatuur in de eerste opening

(Main of Small Space)

Van 40°C tot 150°C

SMALL
SPACE

SPACE

Bereiding alleen in Main Space: koken op 3 niveaus

Divider "D" (vaste plaats)
ROOSTER (koken op 3 niveaus)

MAIN

ROOSTER (koken op 3 niveaus)
LEKPLAAT (koken op 3 niveaus)

display helpt u bij de correcte regeling van de
temperatuur van de twee openingen.

Temperatuur in de tweede opening

(Small of Main Space)

Het verschil in temperatuur in verhouding tot de eerst
geselecteerde opening is maximaal 50°C

B.v.: u stelt 90°C in bij een opening;

in de andere kunt u een waarde van tussen de 40°C (90°C-50°C) instellen en de 140°C (90°C+50°C).

Van 155°C tot 200°C

Het verschil in temperatuur in verhouding tot de eerst
geselecteerde opening is maximaal 70°C

B.v.: u stelt 180°C in bij een opening;

in de andere kunt u een waarde van tussen de 110°C (180°C-70°C) instellen en de 250°C (180°C+70°C).

Van 205°C tot 250°C

Het verschil in temperatuur in verhouding tot de eerst
geselecteerde opening is maximaal 100°C

B.v.: u stelt 210°C in bij een opening;

in de andere kunt u een waarde tussen de 110°C (210°C-100°C) instellen en de 250°C, dwz, de max. instelbare

temperatuur.

Om de instellingen te annuleren is het voldoende de Functieknop Small Space of Main Space op stand 0
te draaien.

5

Starten en gebruik

NL

 Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens
een uur leeg te laten functioneren, op maximum
temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft
uitgeschakeld, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek.
De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de
middelen die worden gebruikt om de oven te
beschermen.
 Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u
riskeert hiermee het email te beschadigen.

 Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.
 Tijdens het gebruik raden wij u aan eventuele borden,

pannen of fijne levensmiddelen uit de uitgeschakelde
openingen te verwijderen.
 In het geval van bereidingen waar het gerecht moet
rijzen raden we u aan de deur niet te openen om het
resultaat ervan niet te bederven.
 Als de deur vaak aan druk wordt onderworpen kan de
divider uit zijn plaats raken. In dat geval verschijnt op het
display de tijd. Controleer of de divider juist is ingevoerd
en start de bereiding opnieuw.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,
brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg
die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar
buiten komt.

 Aan het einde van de kooktijd wordt de ventilator in- en
uitgeschakeld totdat de oven voldoende is afgekoeld.

De klok instellen

 De klok kan alleen worden ingesteld als de oven uit is.

1. Druk op de toets

DISPLAY begint te knipperen en de symbolen

uit zijn gegaan;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en
de - om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets
cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en
de - om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets

totdat het eerste cijfer op het

, en

totdat de andere twee

om te bevestigen.

1. Druk op de toets totdat het symbool en de drie
cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en
de - om de minuten in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets
Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan u een
geluidssignaal zult horen.

om te bevestigen.

ExtraLarge Space

De oven starten

1. Selecteer de gewenste kookfunctie door aan de
FUNCTIEKNOP EXTRALARGE SPACE te draaien. Het

symbool
ExtraLarge Space functie is geselecteerd en dat u daarom
alleen de instellingen van de ExtraLarge Space kunt
regelen.

2. De oven begint met voorverwarmen. De temperatuur
kan veranderd worden door te draaien aan de
TEMPERATUURKNOP.Gedurende de

voorverwarmingsfase knippert het symbool

3. Aan het einde van de voorverwarmingsfase blijft het

symbool
geluidssignaal. U kunt nu de etenswaren invoeren;

4. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- de kookfunctie wijzigen door te draaien aan de
FUNCTIEKNOP EXTRALARGE SPACE;

- de temperatuur wijzigen door te draaien aan de knop
TEMPERATUUR (alleen voor universele bereidingen);

- de duur en het einde van de kooktijd programmeren
(alleen voor universele bereidingen);

- het koken onderbreken door de FUNCTIEKNOP
EXTRALARGE SPACE weer op stand 0 te zetten.

5. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te
laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar
het punt waar de functie is onderbroken. De
geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden.
U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom
opnieuw in te stellen.

 Tijdens de configuratie ExtraLarge kunt u de functies
Main en Small Space niet gebruiken: de
FUNCTIEKNOPPEN SMALL SPACE en MAIN SPACE zijn
uitgeschakeld.

dat op het display aangaat geeft aan dat de

;

vast aan staan en hoort u een

De timer instellen

 Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is
onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient er
uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen als de
ingestelde minuten zijn verstreken.

6

Functies van de universele bereidingen

 Alle functies hebben een vooringestelde
kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden
aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de 40°C
en de 250°C.
Bij de functie BARBECUE is de ingestelde waarde een
vermogen uitgedrukt in %. Ook deze kan handmatig

worden gewijzigd.

Functie MULTIKOKEN

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator
treedt in werking. Aangezien de warmte in de hele oven
constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op
gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Hier is
het mogelijkmaximaal vier roosters tegelijk te gebruiken. In
het geval u meerdere roosters tegelijk gebruikt raden wij u
aan de lekplaat altijd op de onderste stand te plaatsen.
Wanneer u op 4 standen tegelijk kookt dient u de roosters
op de standen 3, 5 en 6 te plaatsen en de lekplaat op
stand 1.

Functie GRATINEREN

Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en tijdens
een deel van de cyclus ook het cirkelvormige
verwarmingselement, de ventilator en het draaispit (waar
aanwezig). Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte
van de grill gecombineerd met de geforceerde
luchtcirculatie in de oven.
Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo
vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de
binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Functie BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het
draaispit (waar aanwezig) begint te draaien. Als u aan de
TEMPERATUURKNOP draait, geeft het display niveaus
van stroomsterkte weer die gaan van een minimum van
5% tot een maximum van 100%. Het koken onder de grill
is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge en
directe temperatuur aan de buitenkant nodig hebben.
Kook met de ovendeur dicht.

Functie LAGE TEMPERATUUR

Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het
bereiden van yoghurt, het snel of langzaam opwarmen
van gerechten en het langzaam koken van etenswaren op
lage temperatuur. De in te stellen temperaturen zijn: 40,
65, 90 °C.

Functie FAST CLEAN

Dit programma reinigt de oven volledig automatisch door
middel van de pyrolyse.

! De programmacyclus is ingesteld op 90 minuten.

Draaispit (slechts op enkele modellen aanwezig)
Voor het activeren van het draaispit (zie afbeelding) gaat u als
volgt te werk:

1. plaats de lekplaat in stand 1;

2. zet de steun van het
draaispit op de 3e stand
en steek de vleespen in
de speciale opening
achterin de oven;

3. activeer het draaispit

door de functies

te selecteren.

Automatische kookfuncties

 De temperatuur en de duur van de bereiding zijn
ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het
systeem C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata
(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)) die

automatisch een perfect resultaat garandeert. De
bereiding wordt automatisch gestopt en de oven geeft
aan wanneer het gerecht gaar is. De duur van de
bereiding kan enkele minuten worden gewijzigd zoals als
volgt wordt beschreven bij de afzonderlijke functies.

Functie VLEES
Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, varkens-,
lams- en rundvlees. Plaats het gerecht in de koude oven.
U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven
plaatsen. Het is mogelijk alleen de duur -10/+10 minuten
te wijzigen.

Functie TAARTEN
Deze functie kan worden gebruikt voor het koken van
taarten. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de
gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen. Het
is mogelijk alleen de duur -10/+15 minuten te wijzigen.

Functie BROOD
Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie het
volgende hoofdstuk voor recepten en details.
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
 houdt u zich aan het recept;
 vergeet niet 150 gr (1,5 dl) koud water te gieten in de

lekplaat op stand 7;

Plaats het brood in de koude oven. Als u het in de warme
oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander gerecht heeft
gekookt, dan zal het display de tekst Hot tonen totdat
de oventemperatuur de 40° zal hebben bereikt. Nu kunt u
het brood in de oven zetten.

Functie PIZZA
Gebruik deze functie voor het bereiden van pizzas. Zie
het volgende hoofdstuk voor recepten en details. Het is
mogelijk alleen de duur -5/+12 minuten te wijzigen.
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

of

NL

7

NL

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
 houdt u zich aan het recept;
 het gewicht van het deeg moet tussen de 350 g en de

500 g zijn.
 vet de lekplaat en de ovenschalen licht in.
Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de
warme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander
gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst Hot
tonen totdat de oventemperatuur de 120° zal hebben
bereikt. Nu kunt u de pizza in de oven zetten.

 Plaats de lekplaat op stand 7 en giet er 150 gr koud

water in.

 Plaats het gerecht in de koude oven.

 Start de automatische functie
 Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten

op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.

BROOD.

Small Space

Recept voor PIZZA:

Recept voor 3 of 4 pizzas: 1000 g meel, 500 g water, 20
g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g bakkersgist (of 2
zakjes gedroogde gist)
 Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur of handmatige

functie LAGE TEMPERATUUR op 40°. Laat circa 30/45

minuten rijzen.
 Plaats het gerecht in de koude oven.

 Start de bereiding

Recept voor BROOD (maximale hoeveelheid deeg):

Ingrediënten:
 1,3 kg meel
 700 g water
 25 g zout
 50 g vers broodgist of 4 zakjes poedergist.

Bereiding:
 Meng het meel en het zout in een grote kom.
 Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).
 Maak een kuil in het meel.
 Giet er het mengsel van water en gist in
 Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is

gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10

minuten lang met de palm van de hand plat te drukken

en vervolgens weer dicht te vouwen.
 Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en

bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de

buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven

op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op

40°C en laat het ongeveer 30/45 minuten lang rijzen, of

1 uur lang op kamertemperatuur (het volume van het

deeg moet verdubbelen).
 Breek het deeg door het langzaam te bewerken en het

te verdelen in verschillende broden.
 Plaats de broden op het rooster (of op 2 of 3 roosters

als u de broden op meerdere niveaus wilt koken) op

het ovenpapier (dat op maat geknipt is voor de

lekplaat) en bestrooi ze met meel.
 Maak enkele sneden in het brood met een scherp mes.
 Doe het rooster op de 2e stand voor een bereiding op

één enkel niveau, voor de bereiding op 2 niveaus op

de 1e en 4e stand en voor de bereiding op 3 niveaus

op stand 1-3-5.

PIZZA

Start de oven

1. Plaats de DIVIDER op de stand DIVIDER D met de
twee spillen en de pijlen die wijzen naar de achterwand
van de oven. Als u hem goed heeft ingevoerd is het
mogelijk de tekst OPENSPACE te lezen aan de
voorzijde van de lijst van de DIVIDER. U hoort een
geluidssignaal ter bevestiging van de juiste invoering van
de DIVIDER, waardoor u de twee Main en Small Spaces
los van elkaar of tegelijkertijd kunt gebruiken.

 De FUNCTIEKNOP EXTRALARGE SPACE wordt
uitgeschakeld.

2. Selecteer de gewenste kookfunctie door aan de
FUNCTIEKNOP SMALL SPACE te draaien.

3. De oven begint met voorverwarmen. De temperatuur
kan veranderd worden door te draaien aan de
TEMPERATUURKNOP.Gedurende de

voorverwarmingsfase knippert het symbool

4. Aan het einde van de voorverwarmingsfase blijft het

symbool
geluidssignaal. U kunt nu de etenswaren invoeren.

5. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- de kookfunctie wijzigen door te draaien aan de
FUNCTIEKNOP SMALL SPACE;

- de temperatuur veranderen met behulp van de
TEMPERATUURKNOP;

- de duur en het einde van de kooktijd programmeren;

- het koken onderbreken door de FUNCTIEKNOP SMALL
SPACE weer op stand 0 te zetten.

6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te
laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar
het punt waar de functie is onderbroken. De
geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden.
U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom
opnieuw in te stellen.

Kookfuncties

Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Als u aan de
TEMPERATUURKNOP draait, geeft het display niveaus

vast aan staan en hoort u een

Functie GRILL

.

8

van stroomsterkte weer die gaan van een minimum van
5% tot een maximum van 100%. Het koken onder de grill
is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge en
directe temperatuur aan de buitenkant nodig hebben.
Deze functie is geschikt voor: aanbraden, gratineren,
kleuren van meringues, tosti, kleine grill met dun en
mager vlees. Kook met de ovendeur dicht.

Functie FAST COOKING

Deze functie heeft een voorverwarming nodig. Deze
functie is vooral geschikt voor het snel koken van kant en
klare gerechten (diepvriesproducten en voorgekookte
gerechten).

Main Space

Kookfuncties

NL

Functie UNIVERSEEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator
treedt in werking. Aangezien de warmte in de hele oven
constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op
gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Hier is
het mogelijkmaximaal drie roosters tegelijk te gebruiken.
Als u meerdere roosters tegelijk gebruikt raden wij u aan
de lekplaat altijd op stand 1 te zetten. Wanneer u op 3
standen tegelijk kookt dient u de roosters op de standen
3 en 5 te plaatsen en de lekplaat op stand 1.

Gelijktijdig gebruik van Small Space en Main
Space

Start de oven

1. Plaats de DIVIDER op de stand DIVIDER D met de
twee spillen en de pijlen die wijzen naar de achterwand
van de oven. Als u hem goed heeft ingevoerd is het
mogelijk de tekst OPENSPACE te lezen aan de
voorzijde van de lijst van de DIVIDER. U hoort een
geluidssignaal ter bevestiging van de juiste invoering van
de DIVIDER, waardoor u de twee Main en Small Spaces
los van elkaar of tegelijkertijd kunt gebruiken.

 De FUNCTIEKNOP EXTRALARGE SPACE wordt
uitgeschakeld.

2. Selecteer de kookfunctie Universeel door aan de
FUNCTIEKNOP MAIN SPACE te draaien.

3. De oven begint met voorverwarmen. De temperatuur
kan veranderd worden door te draaien aan de
TEMPERATUURKNOP.Gedurende de

voorverwarmingsfase knippert het symbool

4. Aan het einde van de voorverwarmingsfase blijft het

symbool
geluidssignaal. U kunt nu de etenswaren invoeren.

5. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- de temperatuur veranderen met behulp van de
TEMPERATUURKNOP;

- de duur en het einde van de kooktijd programmeren;

- het koken onderbreken door de FUNCTIEKNOP MAIN
SPACE weer op stand 0 te zetten.

6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te
laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar
het punt waar de functie is onderbroken. De
geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden.
U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom
opnieuw in te stellen.

vast aan staan en hoort u een

.

Start de oven

1. Plaats de DIVIDER op de stand DIVIDER D met de
twee spillen en de pijlen die wijzen naar de achterwand
van de oven. Als u hem goed heeft ingevoerd is het
mogelijk de tekst OPENSPACE te lezen aan de
voorzijde van de lijst van de DIVIDER. U hoort een
geluidssignaal ter bevestiging van de juiste invoering van
de DIVIDER, waardoor u de twee Main en Small Spaces
los van elkaar of tegelijkertijd kunt gebruiken.
 De FUNCTIEKNOP EXTRALARGE SPACE wordt
uitgeschakeld.
 Om de energie-efficiënte te verbeteren is de tijd van de
voorverwarming van de SMALL SPACE opening ongeveer
15 minuten.
 Als de MAIN SPACE is ingesteld op een temperatuur
van onder de 150°C zal de grill, om het kookresultaat te
beschermen, niet in werking treden: op het display zal de
tekst OFF verschijnen.

2. Selecteer de gewenste kookfunctie voor elke opening
door aan de FUNCTIEKNOPPEN SMALL SPACE en/of

MAIN SPACE te draaien. Het symbool
de functie Small Space is geselecteerd en dat de
instellingen van Small Space kunnen worden gewijzigd.

Het symbool
Space is geselecteerd en dat de instellingen van de Main
Space kunnen worden gewijzigd.

3. Beide ovens beginnen met voorverwarmen. De
temperatuur kan veranderd worden door te draaien aan de
TEMPERATUURKNOP. Gedurende de

voorverwarmingsfase knippert het symbool

4. Aan het einde van de voorverwarmingsfase blijft het

symbool
geluidssignaal. U kunt nu de etenswaren invoeren.

op het display geeft aan de functie Main

vast aan staan en hoort u een

geeft aan dat

.

9

NL

5. De cijfers die op het display een feller licht geven tonen
de ruimte die actief is. Om de instellingen van de andere

ruimte te wijzigen drukt u op de toets
gelijktijdige werking van beide openingen is het mogelijk
zowel de instellingen van de Small Space als van de Main
Space te wijzigen:

- wijzig de kookfunctie door te draaien aan de
FUNCTIEKNOP SMALL SPACE en/of MAIN SPACE;

- wijzig de temperatuur met behulp van de
TEMPERATUURKNOP;

- programmeer de duur en het einde van de kooktijd;

- onderbreek de bereiding door de FUNCTIEKNOP
SMALL SPACE en/of MAIN SPACE weer op stand 0 te
zetten.

6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te
laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar
het punt waar de functie is onderbroken. De
geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden.
U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom
opnieuw in te stellen.

. Tijdens de

3. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en
de - om de uren in te stellen;

4. druk nogmaals op de toets
cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

5. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en
de - om de minuten in te stellen;

6. druk nogmaals op de toets

7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het
DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding
en klinkt een geluidssignaal.

De symbolen
een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY
verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van de
bereiding.
Om een programmering te annuleren draait u de
FUNCTIEKNOP op stand 0.

en gaan aan om aan te geven dat

totdat de andere twee

om te bevestigen;

Praktische kooktips

MULTIKOKEN

De bereiding programmeren

 De programmering is alleen mogelijk wanneer een
kookfunctie is geselecteerd.

De programmering kan worden geactiveerd in alle
mogelijke configuraties: EXTRALARGE, MAIN en SMALL
SPACE, ook in gelijktijdige werking.

Het programmeren van de kookduur

1. Druk meerdere malen op de toets
symbool
te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en
de - om de gewenste duur in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het
DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding
en klinkt een geluidssignaal.
 B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1

uur en 15 minuten. De functie stopt automatisch om

10:15.

Het einde van een bereiding programmeren

 Het programmeren van het einde van een bereiding is
alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft geselecteerd.

1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3;

2. druk daarna op de toets
de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen

totdat het symbool en

totdat het

om te bevestigen;

 Gebruik de standen 1-3-5-6.
 Plaats de lekplaat op de onderste stand en de roosters

op de hoogste.

BARBECUE

 De oven 5 minuten voorverwarmen.
 Kook de gerechten met de ovendeur dicht.
 Plaats de lekplaat op stand 3. Doe het rooster op een

van de standen van 4 t/m 7, aan de hand van de
grootte van het gerecht. Zet de gerechten in het
midden van het rooster. Bijvoorbeeld: runderentrecote
op stand 4 en bacon op stand 6 of 7.

PIZZA of FOCACCIA

 Gebruik een lichte aluminium ovenschaal met een

maximum diameter van 30 cm en zet hem op het
bijgeleverde ovenrooster.

 Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan de mozzarella of

andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te
voegen.

GRILL

 De oven 5 minuten voorverwarmen.
 Plaats de DIVIDER op de stand DIVIDER D.
 Kook de gerechten met de ovendeur dicht.
 Plaats de grill op stand 7, plaats de gerechten op het

midden van de grill. Plaats de lekplaat op stand 6.

 Deze functie is geschikt voor: aanbraden, gratineren,

kleuren van meringues, tosti, kleine grill met dun en
mager vlees.

10

t

 We raden u aan het energieniveau op de hoogste stand

te zetten. Het is normaal dat het bovenste
verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn
werking wordt geregeld door een thermostaat.

FAST COOKING

 Verwarm de oven voor met de lekplaat op stand 6.
 Voor het koken van diepvriesproducten dient u zich te

houden aan de aanwijzingen op de verpakking.

Kooktabel opening ExtraLarge Space

Functies Gerechten Gewicht

Multikoken*

Taarten

Soesjes

Pizza

Koekjes

Ovenschotels

Crème Caramel (au
bain marie)

Panettone 1 1 of 2 Ja 160 45-60
Plumcake

Cake

Groot stuk vlees 1 1 2 Ja 160 90-240

Gratineren*

Barbecue*

Lage

temperatuur

Brood

automatisch Brood (zie recept) 2 2

Vlees

automatisch

Taarten

automatisch

Pizza

automatisch

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan niet handma
worden gew ijzigd.
** De duur van de automatische bereidingen is van te voren ingesteld. De waarden in de tabel hebben betrekking op de minimum en maximum waarden. Zij kunnen door de
gebruiker worden gewijzigd, te beginnen met de vooringesteld duur.
*** Zoals het recept aangeeft, dient u 150 gr water in de lekplaat toe te voegen.

Rotisserie 1 2 3 Nee 200 35-75
Gratineren 1 3 of 4 Nee 190 40-60
Groot braadstuk 1 1 2 Nee 200 90-120
Groot gebraden
gevogelte
Còte de boeuf 1 3 4 of 5 Ja 100% 20-30
Saucijzen 1 3 5 à 7 Ja 100% 10-20
Cote de porc 1 3 5 à 7 Ja 100% 15-25
Bacon 1 3 5 à 7 Ja 100% 3-6

Rijzen / Ontdooien

Witte meringues 4 1 3 5 6 Nee 65 8-12 uur**
Vlees/Vis 3 1 3 5 Nee 90 90-180**

Gebraden vlees

Taarten

Pizza (zie recept)

Bereiding

(kg)

op aantal

roosters

Aantal Lekplaat Rooster 1 Rooster 2 Rooster 3

1

1

1

1

1

1

1 2 2 of 3

1

1 1 2 Nee 200 90-120

1 2 Nee 40

2

1 2 3 Nee 60-90**

1 2 2

1

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3

2
3

2
3

1
2
3

2
3
4

2 of 3

1 à 2

1
1

2 of 3

1 à 2

1
1

2 of 3

1 à 2

1
1

2 of 3

1 à 2

1
1

2 of 3

2
1

2 of 3

2
1

1

2 of 3

2
1

7***
7***
7***

2
2
2
1
1

Roosterstanden

3 à 5

3
3

3 à 5

3
3

3 à 5

3
3

3 à 5

3
3

5
4

5
4

4 of 5

5
4

2
1
1

5

5
3
3

5
5

5
5

5
5

5
5

6

6

Ja

6

4
3

Nee

5
5

Voorverwarmen Aanbevolen

6

6

6

6

Ja

Ja

Ja

5

6

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

Ja
Ja

Ja
Ja

Ja

Ja
Ja

Nee
Nee
Nee

Nee
Nee
Nee
Nee
Nee

temperat uur

(°C)

180
180
180
180
190
190
190
190
220
220
220
220
180
180
180
180
200
200
200
170
170
170

160
160
190
190
190

35-60**

23-30**

Duur
bereiding
(minuten)

30-40

35-45

40-50

45-55

25-35

25-35

30-40

30-40

15-25

20-30

25-35

30-40

15-25

15-25

20-30

20-30

30-40

35-45

40-50

35-45

35-45

40-50

60-75

60-75

30-35

35-40

40-45

35-60**

25-35**
30-35**
35-40**

NL

11

NL

g

Kooktabel Small Space

Functies Gerechten Gewicht

Aantal Lekplaat Rooster 1 Divider
Fast cooking*

Grill

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en
kan niet handmatig worden gewijzigd.

Visfilets 1 6 D Ja 180-200 20-30
Vleesfilets 1 6 D Ja 180-200 30-40
Diepvriespizza 1 6 D Ja
Bereiding
diepvriesproducten
Tosti 1 - 6-7 D Ja 100% 3-5
Bacon 1 6 7 D Ja 100% 3-6
Varkensbiefstuk 1 6 7 D Ja 100% 15-25

Bereiding

(kg)

op aantal

roosters

1 6 D Ja

Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Duur
bereiding
(minuten)

Kooktabel Main Space

Functies Gerechten Gewicht

Aantal Lekplaat Rooster 1 Divider
Universeel*

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en
kan niet handmatig worden gewijzigd.

Vruchtentaarten 1 2 2

Soesjes 1

Pizza 1

Koekjes 1

Ovenschotels 1 2 2

Crème Caramel (au
bain marie)
Plumcake 1 2 D Ja 160 60-75
Cake 1

Kleine braadstukken 1 2 3 D Ja 210 30-60

Bereiding

(kg)

op aantal

roosters

2

2

2

1 2 D Ja 170 35-45

2

Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen

1
2
1
2
1
2
1

1

2
1

3

3

3

3

3

3

D
D
D
D
D
D
D
D
D
D

D
D

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

Ja
Ja

temperatuur

(°C)

200
200
190
190
220
220
180
180
200
200

190
190

Duur
bereiding
(minuten)

30-40
35-45
25-35
25-35
15-25
20-30
15-25
15-25
30-40
35-45

30-35
35-40

Kooktabel voor Small Space en Main Space tegelijk

Small Space

Functies Gerechten Gewicht

Aantal Lekplaat Rooster 1 Divider
Fast cooking*

Grill

Visfilets 1 6 D Ja 200-220 20-30
Vleesfilets 1 6 D Ja 200-220 30-40
Diepvriespizza 1 6-7 D Ja
Bereiding
diepvriesproducten
Pilaf rijst 1 6 D Ja 180-200 30-45
Aanbraden 1 6-7 D Ja 100% 3-6

Bereiding

(kg)

op aantal

roosters

1 6-7 D Ja

Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Duur
bereiding
(minuten)

Main Space

Functies Gerechten Gewicht

Universeel*

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en
kan niet handmati

Taarten,
vruchtentaarten
Koekjes 1

Crème Caramel (au
bain marie)
Pizza 1

Gegratineerde
aardappelschotel
Braadstuk 1 2 D Ja 200 60-90
Gerechten met een
deegkorst

worden gewijzigd.

Bereiding

(kg)

op aantal

roosters

Aantal Lekplaat Rooster 1 Divider

1 2 2

1 2 D Ja 160 45

1 2 D Ja 200 60

1 2 D Ja 200 35-45

2

2

Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen

1 en 2 3 à 5

2

1 en 2 3 à 5

2

1 en 2 3 à 5

D
D
D
D

D
D

Ja
Ja
Ja
Ja

Ja
Ja

temperatuur

(°C)

200
200
180
180

220
220

Duur
bereiding
(minuten)

30-40
35-45
15-25
15-25

15-25
20-30

12

Voorzorgsmaatregelen en

advies

 Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens
de geldende internationale veiligheidsvoorschriften.
Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw
veiligheid en u dient ze derhalve goed door te
nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-

professioneel gebruik binnenshuis.

 Het apparaat dient niet buitenshuis te worden

geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is
erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen
of als het onweert.

 Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant

van de oven om het apparaat te verplaatsen.

 Raak het apparaat niet blootsvoets of met natte

handen of voeten aan.

 Het apparaat dient om gerechten te koken. Het

mag uitsluitend door volwassenen worden
gebruikt en alleen volgens de instructies die
beschreven staan in deze handleiding.

 Gedurende het gebruik van de oven

worden de verwarmingselementen en
enkele delen van de ovendeur heet. Raak
ze niet aan en houd kinderen op een
afstand.

 Voorkom dat elektrische snoeren van andere

kleine keukenapparaten op warme delen van de

oven terechtkomen.
 Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.
 Pak het handvat van de ovendeur alleen in het

midden vast: aan de zijkant zou het heet kunnen

zijn.
 Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de

oven te zetten en eruit te halen.
 Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de

oven.
 Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als

de oven plotseling aan zou worden gezet zou dit

materiaal vlam kunnen vatten.
 Controleer altijd dat de knoppen in de stand l/



¡ staan als het apparaat niet wordt gebruikt.

 Trek nooit de stekker aan het snoer uit het

stopcontact, maar pak altijd de stekker direct

beet.
 Maak het apparaat niet schoon of voer geen

onderhoud uit als de stekker nog in het

stopcontact zit.
 Probeer in geval van storingen nooit zelf de

interne mechanismen van het apparaat te

repareren. Neem contact op met de Technische
Dienst (zie Service).

 Plaats geen zware voorwerpen op de open

ovendeur.

 Dit apparaat mag niet worden gebruikt door

personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt
lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of
personen die niet de nodige ervaring of kennis
hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht
van een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het
apparaat werkt.

 Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

Afvalverwijdering

 Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal:

houdt u aan de plaatselijke normen zodat het
materiaal hergebruikt kan worden.

 De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende

afgedankte elektrische en elektronische
apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudelijke
apparatuur niet met het normale afval mag worden
meegegeven. De verwijderde apparaten moeten
apart worden opgehaald om het terugwinnen en
recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te
optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele
schade voortvloeit voor de gezondheid en het
milieu. Het symbool van de afvalemmer met een
kruis staat op alle producten om de consument
eraan te herinneren dat dit gescheiden afval is.
Om meer informatie te verkrijgen betreffende een
juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de
consument zich richten tot de gemeentelijke
reinigingsdienst of de verkopers.

Energiebesparing en milieubehoud

 Door de oven te gebruiken vanaf het late

middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u
ervoor dat de elektriciteitscentrales minder
worden belast tijdens het spitsuur. De optie
waarmee u programmas voorprogrammeert, in
het bijzonder de uitgestelde kooktijd (zie
Programmas) en de verlate automatische
reiniging (zie Onderhoud en verzorging), kunnen
u hierbij helpen.

 Houd bij de functies BARBECUE en GRATINEREN

altijd de ovendeur dicht: u bereikt betere
kookresultaten en een aanzienlijke
energiebesparing (circa 10%).

 Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed

aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan
komen.

NL

13

Onderhoud en verzorging

NL

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u

tot enige handeling overgaat.

Reinigen van het apparaat

 De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij

staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met
een spons en een sopje worden afgenomen. Als
de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een
speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na het
reinigen dient u alles goed af te spoelen en te
drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of
bijtende producten.

 De binnenkant van de oven kunt u het beste

direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw
is. Gebruik warm water en een
schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog
met een zachte doek. Gebruik geen
schuurmiddelen.

 De accessoires kunnen gewoon worden

afgewassen, met uitzondering van de geleiders.
 Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het
reinigen van het apparaat.

De ovendeur reinigen

Reinig het glas van de deur met een spons en niet
schurende producten. Droog met een zachte doek.
Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe
schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen
waardoor als gevolg het glas zou kunnen barsten.
U kunt voor een grondige reiniging de ovendeur
verwijderen:

1. open de deur volledig (zie afbeelding).

2. til de hendeltjes F op, die zich aan de twee
scharnieren bevinden, met behulp van een
schroevendraaier en draai ze (zie afbeelding);

Het controleren van de afdichtingen

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen
rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen
beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde
Technische Dienst te wenden ( zie Service). Gebruik
de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het lampje

Voor het

Ovenruimte

Lamp

Glasplaat

lamp spanning 230 V, sterkte 25 W, fitting G 9.

3. Doe het deksel weer op zijn plaats ( zie
afbeelding).

Raak de lamp niet direct met uw handen aan.

vervangen van
het ovenlampje:

1. Verwijder het
glazen
lampenkapje.

2. Verwijder het
lampje en
vervang het met
eenzelfde soort
lampje: halogene

14

F

3. pak
de deur aan de zijkanten beet
en sluit hem langzaam, maar
niet helemaal. Trek de deur
naar u toe en haal hem uit de
scharnieren (zie afbeelding).
Zet de deur weer op zijn
plaats door deze handelingen
in omgekeerde volgorde uit te
voeren.

Automatische reiniging met de FAST
CLEAN functie

Met het FAST CLEAN programma bereikt de
binnentemperatuur van de oven de 500°C. De
pyrolyse cyclus waarmee resten van voedsel en vuil
worden verwijderd wordt ingeschakeld. Het vuil
wordt letterlijk as. Zorg dat kinderen tijdens de
reinigingscyclus uit de buurt van het apparaat
blijven: de oppervlakken kunnen namelijk erg warm
worden. Door het verbrandingsproces kunnen
deeltjes in de oven ontvlammen. Door het
verbrandingsproces kunnen deeltjes in de oven
ontvlammen. Dit is geen reden voor ongerustheid:
het gaat om een normaal proces zonder risico's.

Voor het activeren van het FAST CLEAN programma:

Veiligheidsmechanismen

 Wanneer op het verlichte symbool
display verschijnt, betekent dit dat de ovendeur
automatisch is geblokkeerd omdat de temperatuur
zeer hoog is geworden;

 In geval van een storing wordt de stroomtoevoer
van de verwarmingselementen onderbroken.

 Wanneer de ovendeur geblokkeerd is, kunnen de
instellingen voor tijdsduur en einde van de cyclus
niet meer veranderd worden.

Het einde van de automatische reiniging
programmeren

op het

NL

 Verwijder met een vochtige spons de meest
hardnekkige etensresten aan de binnenkant van de
oven. Geen schoonmaakmiddelen gebruiken.

 Haal alle accessoires uit de oven.

 Haal het VERDELER element uit de oven.

 Laat geen keukendoeken op pannenlappen op het
handvat van de oven hangen.

 Alls de oven te heet is kan het gebeuren dat de
pyrolyse cyclus niet start. Wacht tot de oven wat is
afgekoeld.

 Het programma kan alleen starten nadat de
ovendeur gesloten is.

Om de FAST CLEAN cyclus te starten, de FUNCTIE

EXTRALARGE SPACE op
Druk op de toets

TIJDEN kan het gewenste reinigingsniveau gekozen
worden. Er zijn drie vooringestelde en niet wijzigbare
tijdsduren:

1. Economisch (ECO): draai de knop richting "-".
Tijdsduur: 1 uur

2. Normaal (NOR): beginniveau. Tijdsduur: 1 uur en
30 minuten.

3. Intensief (INT): draai de knop op "+". Tijdsduur: 2
uren.

4. Druk op de toets

Het eind van de FAST CLEAN cyclus kan op
dezelfde manier als voor een normale
bereidingscyclus (zie Programmering einde

automatische reiniging).

Met de knop INSTELLEN

om te bevestigen.

zetten.

1. Druk op de
twee getallen op de DISPLAY beginnen te
knipperen.

2. Draai de knop INSTELLEN TIJDEN op de "+" en
de "-" om de tijd in te stellen;

3. Druk nogmaals op de
twee getallen op de DISPLAY beginnen te
knipperen.

4. Draai de knop INSTELLEN TIJDEN op de "+" en
de "-" om de minuten in te stellen;

5. Druk nogmaals op de toets

6. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is, verschijnt
op de DISPLAY de tekst END en wordt een
geluidssignaal afgegeven.
 B.v.: het is 9:00 uur en u kiest het niveau FAST
CLEAN Zuinig (ECO) met een vooringestelde
tijdsduur van 1 uur. Het einde van de cyclus is
geprogrammeerd voor 12:20 uur. Het programma zal
automatisch starten om 11:30 uur.

Als de programmering ingesteld is, zijn de
toetsen ingesteld. De DISPLAY geeft afwisselend de
tijdsduur of de tijd van het einde van FAST CLEAN
weer.

Aan het eind van de automatische
reinigingscyclus

wachten tot de temperatuur in de oven voldoende
gedaald is alvorens de ovendeur te openen. U zult
zien dat er wit stof aanwezig is op de bodem en de
wanden van de oven: nadat de oven volledig
afgekoeld is dit met een vochtige spons
verwijderen. Indien u de restwarmte van de oven wilt
gebruiken, is het niet nodig om de stofresten te
verwijderen: deze zijn volledig onschadelijk en
vormen geen gevaar voor het voedsel.

knop totdat het symbool en de

toets totdat de andere

om te bevestigen.

en

15

Servicedienst

NL

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze
kunt u op het display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers.
In deze gevallen moet u de technische dienst inschakelen.
 Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

 Het soort storing;
 Het model apparaat (Mod.)
 Het serienummer (S/N)
Deze laatste informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat

16

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

NL

Nederlands,
1

PL

Polski, 49

DE

Deutsch,17

KZ

OS 99D P IX/HA
OS 997D P IX/HA
OS 992D P IX/HA

RS

Русский, 33

Inhaltsverzeichnis

DE

Installation, 18-19

Aufstellung
Elektroanschluss
Technische Daten

Beschreibung des Gerätes, 20

Geräteansicht
Bedienfeld
Display

Backofenstruktur, 21

Inbetriebsetzung und Gebrauch, 22-28

Uhr einstellen
Kurzzeitwecker einstellen
ExtraLarge Space:
Small Space
Main Space
Gleichzeitige Nutzung von Small Space und Main
Space
Garzeit programmieren
Praktische Tipps
Gartabelle ExtraLarge Space
Gartabelle Small Space
Gartabelle Main Space
Gartabelle bei gleichzeitiger Nutzung von Small
Space und Main Space

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 29

Allgemeine Sicherheit
Entsorgung
Energie sparen und Umwelt schonen

Reinigung und Pflege, 30-31

Stromversorgung trennen
Reinigung des Gerätes
Backofentür reinigen
Lampe ersetzen
Automatische Reinigung mit der Funktion FAST
CLEAN

Kundendienst, 32

Installation

560 m

m

.

45 m

m

.

DE

 Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte
sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen
können. Achten Sie bitte darauf, dass diese
Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem
Verkauf, Umzug oder Übergabe an einen anderen
Benutzer stets beiliegt, damit auch der Nachbesitzer
die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.

 Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise
aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informationen
hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der
Sicherheit.

Aufstellung

 Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder.
Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten
Müllsammlung zu entsorgen (siehe
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).

 Die Installation ist gemäß den vorliegenden
Anweisungen von Fachpersonal durchzuführen. Jede
unsachgemäße Installation kann Menschen und
Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu
gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende
Eigenschaften aufweisen:

 Die an den Backofen angrenzenden

Schrankwände müssen aus hitzebeständigem
Material gefertigt sein.

 Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete

Leim eine Hitzebeständigkeit von 100 °C
aufweisen.

 Für den Einbau des Backofens in einen

Unterschrank (siehe Abbildung) oder einen
Hochschrank muss das entsprechende Möbel
über folgende Abmessungen verfügen:

Belüftung

Zur Gewährleistung einer einwandfreien Belüftung
die Rückwand des Schrankumbaus entfernen. Der
Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass
er auf zwei Holzleisten oder aber auf einer
durchgehenden Fläche aufliegt, die über einen
Ausschnitt von mindestens 45 x 560 mm verfügt
(siehe Abbildungen).

Zentrieren und Befestigen

Die 4 seitlich am Backofen positionierten Klampen
übereinstimmend mit den 4 Löchern des Rahmens
ausrichten. Hierbei darauf achten, dass bei einer
Stärke der Umbauschrankwand von:

20 mm - der bewegliche Teil
der Klampe abgenommen
wird (siehe Abbildung).

18 mm - die erste, werkseitig
bereits angebrachte Rille
genutzt wird (siehe
Abbildung).

.

in

. m

m

m

7

4

5

576 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

 Nach erfolgtem Einbau des Gerätes muss die
Möglichkeit einer Berührung mit Strom führenden
Teilen ausgeschlossen sein. Die auf dem Typenschild
enthaltenen Verbrauchsangaben wurden unter
Bezugnahme dieser Art von Installation gemessen.

18

16 mm - die zweite Rille
genutzt wird (siehe
Abbildung).

Befestigung des Gerätes am Möbel: Backofentür
öffnen und die 4 Holzschrauben in die 4 im
Backofenrahmen vorgesehenen Löcher
einschrauben.

 Alle zum Schutz dienenden Teile so befestigen,
dass sie nur mithilfe eines Werkzeugs entfernt
werden können.

Elektroanschluss

 Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten
Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei
der auf dem Typenschild (siehe Gerät) angegebenen
Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).

Anschluss des Netzkabels

1. Das Klemmengehäuse öffnen, indem die
seitlichen Zungen des Deckels mithilfe eines

Schraubenziehers
angehoben werden.
Deckel abziehen (siehe
Abbildung).

2. Installation des
Netzkabels: Schrauben
Sie die Schraube der
Kabelklemme sowie die
drei Schrauben der
Kontakte L-N-

heraus. Befestigen Sie

L

N

entsprechenden Kabelklemme.

4. Schließen Sie den Deckel des Klemmengehäuses.

Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz

Das Kabel mit einem Normstecker entsprechend der
am Typenschild angegebenen Last versehen (siehe
nebenstehende Tabelle).
Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz
angeschlossen wird, ist zwischen Stromnetz und
Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung
der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten, der der
Last und den einschlägigen Vorschriften entspricht,
wobei der Erdleiter nicht vom Schalter getrennt
werden darf. Das Versorgungskabel muss so verlegt
werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur
ausgesetzt ist, die 50 °C über der Raumtemperatur
liegt.

 Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen
elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der
Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

 die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen

Bestimmungen entspricht.

die Drähte dann unter
Beachtung der
entsprechenden Farben
unter den
Schraubenköpfen: Blau
(N), Braun (L), Gelb/
Grün
Abbildung).

3. Befestigen Sie das
Kabel in der

(siehe

 die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild

angegebene maximale Leistungsaufnahme des
Gerätes ausgelegt ist (siehe unten).

 die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem

Typenschild angegebenen Werte liegt (siehe unten).

 die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel

ist. Die Steckdose oder den Netzstecker
anderenfalls austauschen. Keine Verlängerungen
und Mehrfachsteckdosen verwenden.

 Das Netzkabel und die Steckdose müssen bei
installiertem Gerät leicht zugänglich sein.
 Das Netzkabel darf nicht gebogen oder
eingeklemmt werden.
 Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden
und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal
ausgetauscht werden (siehe Kundendienst).

 Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls
diese Vorschriften nicht eingehalten werden
sollten.

TYPENSCHILD

Breite 43,4 cm

Abmessungen

Höhe 39,5 cm
Tiefe 40,8 cm

Nutzvolumen

Liter 70
Spannung 220-240 V~ 50

Elektrische
Anschlüsse

Hz Maximale
Leistungsaufnahme 2600W
(siehe Typenschild)
Richtlinie 2002/40/EG
Energieetikettierung für

ENERGY
LABEL

Elektrobacköfen Norm EN
50304
Energieverbrauch Umluft –
Heizfunktion:
Überbacken.

Dieses Gerät entspricht den

folgenden EG-Richtlinien:
2006/95/EWG vom

12.12.2006
(Niederspannung) und
nachfolgende Änderungen –
89/336/EWG vom 03.05.89
(Elektromagnetische
Verträglichkeit) und
nachfolgende Änderungen –
93/68/EWG vom 22.07.93
und nachfolgende
Änderungen.
2002/96/EG.

DE

19

Ü

Beschreibung

des Gerätes

DE

Geräteansicht

Einschubhöhe DIVIDER

Einschub BACKOFENROST

Einschub FETTPFANNE

Bedienfeld

Drehknopf

FUNKTIONEN
SMALL SPACE

Bedienfeld

DISPLAY

GLEITF

für die Einschübe

Einschubhöhe 7
Einschubhöhe 6
Einschubhöhe Divider "D"

Einschubhöhe 5
Einschubhöhe 4

Einschubhöhe 3
Einschubhöhe 2
Einschubhöhe 1

Taste

ZEITEINSTELLUNG

HRUNGEN

Drehknopf

FUNKTIONEN
EXTRALARGE SPACE

Display

Drehknopf

FUNKTIONEN

MAIN SPACE

Nummerische Digitalanzeige

AUSGEWÄHLTER

BEREICH

BEREICHAUSWAHL

TEMPERATUR und ZEIT

Symbol

¡•OC

:

•• ••

¡•OC

:

•• ••

Symbol

DAUER

Taste

Drehknopf

EINSTELLUNG
TEMPERATUR/ZEIT

Symbol

TÜRSPERRE

Symbol

GARENDE

Symbol

KURZZEITWECKER

20

Backofenstruktur

Der Backofen Openspace hat ein
Fassungsvermögen von 70l. 4 Ebenen ermöglichen
die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen
oder großer Portionen, die in einem herkömmlichen
Gerät keinen Platz hätten.

Dank des ExtraLarge Space bietet Openspace 10
Kochfunktionen, davon 6 universelle, für jede
Zubereitung geeignete Funktionen und 4
automatische Programme, mit denen jedes Rezept
sicher und perfekt gelingt.
Openspace bietet darüber hinaus maximalen
Komfort mit der Möglichkeit, zwischen 4
Nutzungsarten zu wählen: der Ofen ist nur einer,
aber er kann in vier verschiedene Bereiche mit
unterschiedlichen Größen und unabhängiger

ExtraLarge Space: Garen auf 4 Ebenen

BACKROST

EXTRALARGE

SPACE

BACKROST

BACKROST
FETTPFANNE

Regelung von Temperaturen und Garzeiten unterteilt
werden. Das ist dank des thermoisolierten DIVIDER
möglich, der den ExtraLarge Space in zwei
unterschiedlich Große Bereche unterteilen kann:
Main Space und Small Space.
Main und Small Space können gleichzeitig genutzt
werden, um unterschiedliche Speisen in kürzerer Zeit
zuzubereiten, oder aber getrennt, um nur den
wirklich benötigten Bereich zu nutzen.
Wenn beide Bereiche gleichzeitig genutzt werden,
dann kann die Gartemperatur zwischen 50° und 250°
liegen und die Temperaturdifferenz zwischen den
beiden Bereichen kann bis zu 100° betragen; so
können auch sehr unterschiedliche Rezepte
zubereitet werden, ohne das Duft und Geschmack
sich vermischen.

Main oder Small Space: gleichzeitiges Garen

BACKOFENROST

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

oder FETTPFANNE

Divider "D" (feste Einschubhöhe)
BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)
BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)
FETTPFANNE
(Garen auf 3 Ebenen)

DE

Garen nur im Bereich Small Space

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

BACKOFENROST
oder FETTPFANNE

Divider "D"
(feste Einschubhöhe)

Die nachfolgende Tabele beschreibt die
einstellbaren Temperaturwerte. Das intelligente

Temperatur im ersten Innenraum

(Main oder Small Space)

Garen nur im Bereich Main Space Garen auf 3 Ebenen

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

Divider "D" (feste Einschubhöhe)
BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)
BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)
FETTPFANNE
(Garen auf 3 Ebenen)

Display führt Sie bei der richtigen Einstellung der
Temperaturen in den beiden Breichen.

Temperatur im zweiten Innenraum

(Small oder Main Space)

Von 40°C bis 150°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 50°C

Beispiel : Stellen Sie 90°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 40°C (90°C-50°C) und 140°C (90°C+50°C) einstellen.

Von 155°C bis 200°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 70°C

Beispiel : Stellen Sie 180°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 110°C (180°C-70°C) und 250°C (180°C+70°C) einstellen.

Von 205°C bis 250°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 100°C

Beispiel : Stellen Sie 210°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 110°C (210°C-100°C) und 250°C, die max. einstellbare Temperatur,

wählen.

Um Einstellungen wieder zu löschen müssen Sie nur den Reglerknopf Funktionen Small Space oder
Main Space auf die Position 0 stellen.

21

Inbetriebsetzung und

Gebrauch

DE

 Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für
etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener
Backofentür in Betrieb genommen werden. Das Gerät danach
ausschalten, die Backofentür öffnen und die Küche lüften. Der
bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht durch die
Verflüchtigung der zum Schutz des Backofens aufgetragenen
Stoffe.
 Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung nie
Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren.
 Das Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät gelieferten
Backofenrosten abstellen.
 Wir empfehlen, während des Gebrauchs eventuell vorhandenes
Geschirr und empfindliche Speisen aus dem ausgeschalteten
Bereich zu entfernen.
 Bei Zubereitungen, für die das Aufgehen des Teiges
vorgesehen ist, die Tür nicht öffnen, um das Ergebnis nicht zu
beeinträchtigen.
 Falls die Tür mehrmals mit Kraft geöffnet wird, könnte der Divider
aus seiner Befestigung austreten. In diesem Fall wird auf dem
Display die Uhrzeit angezeigt. Vergewissern Sie sich, dass der
Divider ordnungsgemäß eingefügt ist und starten Sie erneut den
Garvorgang.

Kühlluftgeblä se

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens
abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl
erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld und der Backofentür
austritt.
 Nach Abschluss des Garvorgangs schaltet sich das Gebläse
solange ein und aus, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Uhr einstellen

 Kann nur bei ausgeschaltetem Backofen eingestellt werden.

1. Die Taste

numerische Digitalanzeige blinkt und die Symbole
ausgeschaltet sind.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung + und -
drehen, um die Stunden einzustellen.

3. Die Taste
nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

4. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung + und -
drehen, um die Minuten einzustellen.

5. Die Eingabe durch das Drücken der Taste

drücken, bis auf dem DISPLAY die erste

, ,

wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY die

bestätigen.

Kurzzeitwecker einstellen

 Diese Funktion beeinflusst weder den Garvorgang, noch den
Gebrauch des Backofens. Sie weist ausschließlich durch ein
akustisches Signal darauf hin, dass die eingestellten Minuten
abgelaufen sind.

1. Die Taste
und die drei numerischen Digitalanzeigen blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung + und -
drehen, um die Minuten einzustellen.

drücken, bis auf dem DISPLAY das Symbol

3. Die Eingabe durch das Drücken der Taste
An dieser Stelle wird der Count-down angezeigt, nach dessen
Ablauf sich ein akustisches Signal aktiviert.

bestätigen.

ExtraLarge Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter
FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE auswählen. Ist das Symbol

auf dem Display eingeschaltet, wird angezeigt, dass der
ExtraLarge Space ausgewählt ist und somit nur die Einstellungen
des ExtraLarge Space bedient werden können.

2. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann
mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert
werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

.

3. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und es ertönt ein akustisches Signal. Sie
können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

4. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen
jederzeit möglich:

- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter FUNKTIONEN
EXTRALARGE SPACE;

- die Temperatur wird über den Drehschalter TEMPERATUR
verändert (nur bei den universellen Garfunktionen);

- Programmierung von Garzeit-Dauer (nur bei universellen
Garfunktionen) und Garzeit-Ende;

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des
Drehschalters FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE auf Position
0.

5. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle
eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an
dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen
nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,
vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der
Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und
sind neu zu programmieren.

 In der Konfiguration ExtraLarge können Main und Small Space
nicht verwendet werden: die Drehschalter FUNKTIONEN SMALL
SPACE und MAIN SPACE sind deaktiviert.

Universelle Garfunktionen

 Alle Funktionen verfügen über eine voreingestellte
Gartemperatur. Diese kann manuell auf einen beliebigen Wert
zwischen 40 °C und 250 °C eingestellt werden.
Bei der Funktion GRILL ist der voreingestellte Wert eine in %
angegebene Leistungsstufe. Dieser Wert lässt sich ebenfalls
manuell einstellen.

Funktion ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in
Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant
ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es
kann auf maximal vier Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

22

Beim Einsatz mehrerer Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir,
die Fettpfanne auf die unterste zu stellen. Beim Garen auf 4
Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir, die Roste auf die
Einschubhöhen 3, 5 und 6 zu setzen und die Fettpfanne auf die
Einschubhöhe 1.

Funktion ÜBERBACKEN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch das runde
Heizelement schalten sich ein, und das Gebläse sowie der
Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb gesetzt. Die
einseitige Strahlungshitze wird im Inneren des Backofens mit Umluft
kombiniert. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speiseoberflächen
verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Diese Garart
bei geschlossener Backofentür durchführen.

Funktion GRILL
Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß (falls
vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Den Drehschalter
TEMPERATUR drehen. Dadurch werden die einstellbaren
Leistungswerte (5% bis 100 %) am Display angezeigt. Die sehr
hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze
empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer
hohen Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese Garart
bei geschlossener Backofentür durchführen.

Funktion NIEDRIGE TEMPERATUR
Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen, zum
Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt, zum mehr
oder weniger schnellen Aufheizen, zum langsamen Garen bei
niedriger Temperatur. Folgende Temperaturen können eingestellt
werden: 40, 65, 90°C.

Funktion
Dieses Programm dient der automatischen und
vollständigen Reinigung des Backofens mittels Pyrolyse
(siehe Reinigung und Pflege).

! Der Programmzyklus ist auf 90 Minuten voreingestellt.

Drehspieß (nur bei einigen Modellen)

3. Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der Funktionen

oder in Betrieb.

FAST CLEAN

Zur Inbetriebnahme des
Drehspießes (siehe Abbildung)
verfahren Sie wie folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne
auf Einschubhöhe 1 ein;

2. Schieben Sie die
Drehspießhalterung auf
Einschubhöhe 3 ein und
stecken Sie den Spieß in die
entsprechende Öffnung der
Backofenrückwand;

Automatik-Garfunktionen

 Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und
durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale

Programmata  Programmierte optimale Garzeit)

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der
Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der Backofen
signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Die Garzeit kann um einige
Minuten verändert werden, wie nachfolgend in der Beschreibung
der einzelnen Funktionen angegeben.

Funktion FLESCH

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Schweine-, Lamm- und
Rinderbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann
jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Nur
die Gardauer kann um -10/+10 Minuten verändert werden.

Funktion KUCHEN

Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung von Kuchen.
Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch
auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Nur die
Gardauer kann um -10/+15 Minuten verändert werden.

Funktion BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung. Im
nachfolgenden Kapitel finden Sie ein Rezept sowie die Details.
Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die
nachfolgend aufgeführten Anweisungen:
 Halten Sie sich bitte an das Rezept.
 Vergessen Sie bitte nicht, 150 cl kaltes Wasser

auf die auf E inschub h öhe 7 eingeschob ene
Fettp fanne zu geben.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das
Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine
andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen erreicht hat,
dann zeigt das Display den Hinweis Hot bis die Temperatur des
Backofens die 40° erreicht hat. Nun kann das Brot in den Ofen
gegeben werden.

Funktion PIZZA
Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen. Befolgen
Sie das angeführte Rezept sowie die Details. Nur die Gardauer
kann um -5/+12 Minuten verändert werden.
Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die
nachfolgend aufgeführten Anweisungen:
 Halten Sie sich bitte an das Rezept.
 Der Teig muss zwischen 350g und 500g wiegen.
 fetten Sie die Fettpfanne und die Backbleche leicht ein.
Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das
Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine
andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen erreicht hat,
dann zeigt das Display den Hinweis Hot bis die Temperatur des
Backofens die 120° erreicht hat. Nun kann die Pizza in den Ofen
gegeben werden.

DE

23

DE

PIZZAREZEPT:

Rezept für 3 oder 4 Pizzen: 1000 g Mehl, 500 g Wasser, 20 g
Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische Hefe (oder zwei
Tütchen Instanthefe)
 Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde oder manuelle

Betriebsart NIEDRIGE TEMPERATUR bei 40° und etwa 30/45
Minuten gehen lassen.

 Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

 Starten Sie das Garprogramm

BROTREZEPT (ma x i m ale Teigmenge):

Zutaten:
 1,3 Kg Mehl
 700 g Wasser
 25 g Salz
 50 g frische Brothefe oder 4 Tüten Backpulver.

Preparazione:
 Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.
 Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa 35 Grad)

auf.
 Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.
 Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.
 Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur leicht

klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig mit dem

Handballen und kneten Sie ihn dann wieder zusammen (für

ca. 10 Minuten).
 Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine

Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab, damit

er an der Oberfläche nicht austrocknet. Geben Sie die

Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise

NIEDRIGTEMPERATUR 40°C geschalteten Backofen und

lassen Sie den Teig für ungefähr 30/45 Minuten, oder 1 Std.

bei Raumtemperatur, gehen (bis der Teig das doppelte

Volumen erreicht hat).
 Trennen Sie nun vorsichtig kleine Teigstücke ab und formen

Sie die Brote.
 Schneiden Sie Backpapier in der Größe der Fettpfanne aus

und geben Sie die Brote auf das mit Backpapier ausgelegte

Blech (oder auf 2 oder 3 Bleche, wenn die Brote auf mehreren

Ebenen gebacken werden sollen) und bestreuen Sie sie mit

Mehl.
 Schneiden Sie die Brote mehrmals mit einem scharfen Messer

ein.
 Schieben Sie das einzelne Blech in die 2. Ebene ein; bei zwei

Blechen verwenden Sie die Ebenen 1 und 4 und bei drei

Blechen die Ebenen 1-3-5.
 Setzen Sie die Fettpfanne in die Eb ene 7 und

geben Sie 150 gr kaltes Wasser hinein.

 Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

 Starten Sie die automatische Funktion
 Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter,

damit sie komplett abkühlen können.

PIZZA.

BROT.

Small Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER D einschieben.
Dabei müssen die beiden Stifte und die Pfeile nach hinten zeigen.
Nach dem Einsetzen ist die Aufschrift OPENSPACE auf der
Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu lesen. Der Ofen gibt ein
akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig
eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder
gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small
Space.

 Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird
deaktiviert.

2. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter
FUNKTIONEN SMALL SPACE auswählen.

3. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann
mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert
werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

.

4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und es ertönt ein akustisches Signal. Sie

können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

5. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen
jederzeit möglich:

- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter FUNKTIONEN
SMALL SPACE;

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes
TEMPERATUR;

- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des
Drehschalters FUNKTIONEN SMALL SPACE auf Position 0.

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle
eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an
dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen
nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,
vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der
Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und
sind neu zu programmieren.

Garfunktionen

Funktion GRILL
Das obere Heizelement schaltet sich ein.. Den Drehschalter
TEMPERATUR drehen. Dadurch werden die einstellbaren
Leistungswerte (5% bis 100 %) am Display angezeigt. Die sehr
hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze
empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer
hohen Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese Funktion
eignet sich für folgende Zubereitungsarten: bräunen,
überbacken, Baisers bräunen, toasten, mageres und dünn
geschnittenes Grillfleisch. Garen Sie bei geschlossener
Backofentür.

24

Funktion FAST COOKING

Diese Funktion benötigt das Vorheizen. Sie eignet sich besonders
zum schnellen Garen von Fertiggerichten (auch tiefgekühlt).

Main Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER D einschieben.
Dabei müssen die beiden Stifte und die Pfeile nach hinten zeigen.
Nach dem Einsetzen ist die Aufschrift OPENSPACE auf der
Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu lesen. Der Ofen gibt ein
akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig
eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder
gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small Space.

 Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird
deaktiviert.

2. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter
FUNKTIONEN MAIN SPACE auswählen.

3. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann
mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert
werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

Gleichzeitige Nutzung von Small Space
und Main Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER D einschieben.
Dabei müssen die beiden Stifte und die Pfeile nach hinten zeigen.
Nach dem Einsetzen ist die Aufschrift OPENSPACE auf der
Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu lesen. Der Ofen gibt ein
akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig
eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder
gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small
Space.
 Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird
deaktiviert.
 Zur Verbesserung der Energie-Effizienz beträgt die Vorheizzeit
des Bereichs SMALL SPACE etwa 15 Minuten.
 Falls der Bereich MAIN SPACE auf eine Temperatur unter 150°C
eingestellt ist, bleibt der Grill, um das Garergebnis nicht zu
beeinträchtigen, ausgeschaltet: Auf dem Display erscheint somit
die Anzeige OFF.

2. Wählen Sie die gewünschte Garfunktion für jeden Bereich
über die Regler FUNKTIONEN SMALL SPACE und/oder

DE

.

4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und und es ertönt ein akustisches Signal. Sie

können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

5. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen
jederzeit möglich:

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes
TEMPERATUR;

- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des
Drehschalters FUNKTIONEN MAIN SPACE auf Position 0.

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle
eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an
dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen
nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,
vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der
Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und
sind neu zu programmieren.

Garfunktionen

Funktion UNIVERSAL

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in
Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant
ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es
kann auf maximal drei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.
Beim Einsatz mehrerer Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir,
die Fettpfanne auf die Einschubhöhe 1 zu stellen. Beim Garen
auf 3 Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir, die Roste auf
die Einschubhöhen 3 und 5 zu setzen und die Fettpfanne auf die
Einschubhöhe 1.

FUNKTIONEN MAIN SPACE. Das Symbol
Small Space ausgewählt wurde und somit können die
Einstellungen des Small Space vorgenommen werden, das auf

dem Display eingeschaltete Symbol
Space ausgewählt wurde und somit können die Einstellungen des
Main Space vorgenommen werden.

3. Beide Backöfen schalten auf Vorheizen. Die Temperatur kann
mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert
werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

.

4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und und es ertönt ein akustisches Signal. Sie

können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

5. Die stärkere Beleuchtung der Zeichen auf dem Display zeigt
den Bereich an, der gerade bedient wird. Zur Änderung der

Einstellungen des anderen Bereichs drücken Sie die Taste
Beim gleichzeitigen Garen ist es nämlich möglich, sowohl die
Einstellungen des Small Space als auch die des Main Space zu
ändern:

- Ändern der Garfunktion über den Drehschalter FUNKTIONEN
SMALL SPACE und/oder FUNKTIONEN MAIN SPACE;

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes
TEMPERATUR;

- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des Schalters
FUNKTIONEN SMALL SPACE und/oder FUNKTIONEN MAIN
SPACE auf Position 0.

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle
eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an
dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen

zeigt an, dass der

zeigt an, dass der Main

.

25

DE

nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,
vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der
Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und
sind neu zu programmieren.

Garzeit-Programmierung

 Die Programmierung ist nur nach der Festlegung einer
Garfunktion möglich.

Die Programmierung ist in allen möglichen Konfigurationen
aktivierbar: EXTRALARGE, MAIN und SMALL SPACE auch bei
gleichzeitiger Funktion.

Garzeit programmieren

1. Drücken Sie mehrmals die Taste
Symbol

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung + und -
drehen, um die gewünschte Zeit einzustellen.

3. Die Taste

4. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige END an. Der
Backofen schließt den Garvorgang ab und das akustische Signal wird
aktiviert.
 Beispiel: Es ist 9.00 Uhr. Programmierte Garzeit: 1 Std. und 15

Programmierung eines G arzeitendes

 Das Ende einer Garzeit kann nur dann programmiert werden,
wenn auch eine Garzeitdauer eingestellt wurde.

1. Die zum Einstellen der Programmdauer beschriebenen Schritte
von 1 bis 3 durchführen.

2. Die Taste
Symbol

3. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung + und -
drehen, um die Stunden einzustellen.

4. Die Taste
nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

5. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung + und -
drehen, um die Minuten einzustellen.

6. Die Taste

7. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige END an. Der
Backofen schließt den Garvorgang ab und das akustische Signal wird
aktiviert.

Die eingeschalteten Symbole
Programmierung erfolgt ist. Das DISPLAY gibt das Garende und
die Garzeit in Wechselfolge wieder.
Zum Löschen einer Programmierung drehen Sie den Knopf
FUNKTIONEN auf die Position 0.

und die drei Digit-Anzeigen blinken.

zur Bestätigung drücken.

Min. Die Funktion wird um 10.15 Uhr deaktiviert.

wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY das

und die beiden numerischen Digitalanzeigen blinken.

wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY die

zur Bestätigung drücken.

, bis auf dem DISPLAY das

und zeigen an, dass eine

Praktische Back-/Brathinweise

MULTICOTTURA
 Die Positionen 1-3-5-6 verwenden.

 Die Fettpfanne in die untere und die Roste in die oberen

Führungen einsetzen.
GRILL
 Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor.

 Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.
 Setzen Sie die Fettpfanne auf die Ebene 3. Setzen Sie den

Rost auf einer der Positionen von 4 bis 7, je nach Dicke des

Garguts und legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Rosts.

Beispiele: Rindersteak auf Ebene 4 und Bacon auf Ebene 6

oder 7.
PIZZA oder FLADENBROTE
 Verwenden Sie eine Leichtmetallform mit maximalem

Durchmesser von 30 cm und stellen Sie diese direkt auf den

Rost.
 Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert, den

Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit hinzuzugeben.
GRILL
 Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor.

 Den DIVIDER in die Einschubhöhe DIVIDER D einsetzen.
 Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.
 Schieben Sie den Grillrost in die Position 7 ein und geben Sie

die zu garenden Speisen in die Mitte des Grillrostes. Schieben

Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 6 ein;
 Diese Funktion eignet sich für folgende Zubereitungsarten:

bräunen, überbacken, Baisers bräunen, toasten, mageres und

dünn geschnittenes Grillfleisch.
 Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu verwenden. Im

Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig normal, dass das

obere Heizelement nicht ständig rot glüht: Es wird durch einen

Thermostaten gesteuert.

INTENSIVBACKEN

 Den Backofen mit der Fettpfanne in der Einschubhöhe 6

vorheizen.
 Für das Garen von Tiefkühlgerichten beachten Sie bitte die

Angaben auf der Packung.

26

Gartabelle ExtraLarge Space

Funktionen

Heißluft*

Überbacken*

Niedrige

Temperatur

Automatisch Brot (siehe Rezept)

Fleisch

Automatisch

Kuchen

Automatisch

Automatisch

Echte

Grill*

Brot

Pizza

Speisen

Kuchen

Windbeutel

Pizza

Kleingebäck

Aufläufe

Crème Caramel
(Wasserbad)

Panettone

Kuchen

Biskuitböden

Großes Fleischstück 1 1 2 Ja
Braten
Überbacken
Großer Braten
Großer
Geflügelbraten
Rindersteak
Würste
Schweinesteak
Bacon

Aufgehen/Auftauen

Weiße Baisers

Fleisch/ Fisch

Braten

Kuchen

Pizza (siehe Rezept)

Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

1

1

1

1

1

1

1 1 oder 2
1 2 2 oder 3

1

1 2 3 Nein
1 3 oder 4
1 1 2 Nein
1 1 2 Nein

1 3 4 oder 5
1 3 5 bis 7
1 3 5 bis 7
1 3 5 bis 7
1 2 Nein

4 1 3 5 6 Nein

3 1 3 5 Nein
2
2
2

1 2 3 Nein

1 2 2

1

N.

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3

2
3

2
3

1
2
3

2
3
4

Fettpfanne /

Backblech

2 oder 3

1 bis 2

1
1

2 oder 3

1 bis 2

1
1

2 oder 3

1 bis 2

1
1

2 oder 3

1 bis 2

1
1

2 oder 3

2
1

2 oder 3

2
1

1

2 oder 3

2
1

7***
7***
7***

2
2
2
1
1

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des
Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.
** Die Garzeiten im Automatikbetrieb sind voreingestellt. Die in der Tabelle angegebenen Werte beziehen sich auf die Mindest- und
Maximaldauer, die der Anwender ab der voreingestellten Dauer verändern kann.
*** Wie im Rezept angegeben 150 gr Wasser in die Fettpfanne füllen.

Einschubhöhe

Rost 1 Rost 2 Rost 3

3 bis 5

3
3

3 bis 5

3
3

3 bis 5

3
3

3 bis 5

3
3

5
4

5
4

Ja

4 oder 5

5
4

Nein

2
1
1

5

5
3
3

5
5

5
5

5
5

5
5

6

6

Ja

6

Ja
Ja
Ja
Ja

4
3

Nein

5
5

Vorheizen Empfohlene

6

6

6

6

Ja

Ja

Ja

5

6

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

JA
Ja

Ja
Ja

Ja

Ja
Ja

Nein
Nein
Nein

Nein
Nein
Nein
Nein
Nein

Temperatur

Garzeit

(°C)

180
180
180
180
190
190
190
190
220
220
220
220
180
180
180
180
200
200
200
170
170
170
160 45-60
160
160
190
190
190
160 90-240
200 35-75
190 40-60
200 90-120
200 90-120

100% 20-30
100% 10-20
100% 15-25
100% 3-6

40

65 8-12

90 90-180**

(Minuten)

30-40
35-45
40-50
45-55
25-35
25-35
30-40
30-40
15-25
20-30
25-35
30-40
15-25
15-25
20-30
20-30
30-40
35-45
40-50
35-45
35-45
40-50

60-75
60-75
30-35
35-40
40-45

Stunden**

60-90**

35-60**

23-30**

35-60**

25-35**
30-35**
35-40**

DE

27

DE

g

Gartabelle Small Space

Funktionen

Fast Cooking

(Intensivbacken)

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind
voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

N.

Fischfilet

*

Fleischfilet
Tiefkühlpizza
Tiefgekühlte

Gerichte

Grill

Toast
Bacon
Schwei nekotelett

Speisen

Gew.

(kg)

Garebenen

1 6 D

1 6 D
1 6 D
1 6 D

1 - 6-7 D
1 6 7 D
1 6 7 D

Anzahl

Fettpfanne /

Backblech

Einschubhöhe

Rost 1 Divider

Vorheizen Empfohlene

Ja

Ja
Ja
Ja

Ja
Ja
Ja

Garzeit

Temperatur

(°C)

180-200 20-30

180-200 30-40

100% 3-5
100% 3-6
100% 15-25

(Minuten)

Gartabelle Main Space

Funktionen

Universal* Kuchen

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind
voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

N.

Windbeutel

Pizza

Kleingebäck

Aufläufe

Crème Caramel

(Wasserbad)
Kuchen
Biskuitböden

Kleine Braten

Speisen

Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

1 2 2

1 2 2

1 2 2

1 2 2

1 2 2

1 2 D

1 2 D
1 2 2

1 2 3 D

Fettpfanne /

Backblech

Einschubhöhe

1

1

1

1

1

1

Rost 1 Divider

D

3

3

3

3

3

D
D
D
D
D
D
D
D
D

D

3

D

Vorheizen Empfohlene

Temperatur

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

Ja
Ja
Ja
Ja

(°C)

200
200
190
190
220
220
180
180
200
200
170 35-45

160 60-75
190
190
210 30-60

Garzeit

(Minuten)

30-40
35-45
25-35
25-35
15-25
20-30
15-25
15-25
30-40
35-45

30-35
35-40

Gartabelle bei gleichzeitiger Nutzung von Small Space und Main Space

Small Space

Funktionen

Fast Cooking

(Intensivbacken)

N.

Fischfilet

*

Fleischfilet
Tiefkühlpizza
Tiefgekühlte

Gerichte
Pilafreis

Grill

Anbräunen

Speisen

Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

1 6 D

1 6 D
1 6-7 D
1 6-7 D

1 6 D
1 6-7 D

Einschubhöhe

Fettpfanne /

Backblech

Rost 1 Divider

Vorheizen Empfohlene

Temperatur

Ja

Ja
Ja
Ja

Ja
Ja

(°C)

200-220 20-30

200-220 30-40

180-200 30-45

100% 3-6

Garzeit

(Minuten)

Main Space

Funktionen

Universal* Kuchen,

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind
vorein

N.

Tortenböden
Kleingebäck

Crème Caramel

(Wasserbad)
Pizza

Kartoffelgratin
Braten
Zubereitungen im

Teigmantel

estellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

Speisen

Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

1 2 2

1 2 2

1 2 D

1 2 2

1 2 D
1 2 D
1 2 D

Einschubhöhe

Fettpfanne /

Backblech

1 und 2

1 und 2

1 und 2

Rost 1 Divider

D

3 bis 5

3 bis 5

3 bis 5

D
D
D

D
D

Vorheizen Empfohlene

Temperatur

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

(°C)

200
200
180
180
160 45

220
220
200 60
200 60-90
200 35-45

Garzeit

(Minuten)

30-40
35-45
15-25
15-25

15-25
20-30

28

Vorsichtsmaßregeln und

Hinweise

 Das Gerät wurde entsprechend den internationalen
Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im
Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen
Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

 Dieses Gerät ist für den nicht professionellen

Einsatz in privaten Haushalten bestimmt.

 Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden,

auch nicht, wenn es sich um einen geschützten
Platz handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät
Regen und Gewittern auszusetzen.

 Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die

sich seitlich am Backofen befindlichen
Gerätegriffe.

 Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder

feuchten Händen oder Füßen und auch nicht,
wenn Sie barfuss sind.

 Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß

den Hinweisen der vorliegenden
Bedienungsanleitung zur Zubereitung von
Lebensmitteln verwendet werden.

 Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die

Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß.
Berühren Sie sie nicht und halten Sie Kinder vom
Ofen fern.

 Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer

Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Backofenteilen
gelangen.

 Die zur Belüftung und Wärmeableitung

vorgesehenen Öffnungen dürfen nicht zugestellt
bzw. abgedeckt werden.

 Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der

Mitte an. An den Seiten könnte er heiß sein.
 Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.
 Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit

Aluminiumfolie aus.
 Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den

Backofen: Sie könnten entflammen, wenn das

Gerät versehentlich eingeschaltet wird.
 Vergewissern Sie sich stets, dass sich die

Reglerknöpfe auf der Position l/

wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
 Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel

aus der Steckdose, sondern nur am Netzstecker

selbst.
 Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor

Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus

der Steckdose.
 Versuchen Sie bei etwaigen Störungen bitte

keinesfalls, Innenteile selbst zu reparieren. Setzen

Sie sich mit dem Kundendienst (siehe

Kundendienst) in Verbindung.
 Stellen Sie bitte keine schweren Gegenstände auf

der geöffneten Backofentür ab.

¡ befinden,

 Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch

Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten körperlichen oder geistigen
Fähigkeiten oder Wahrnehmungsstörungen oder
aber ohne ausreichende Erfahrung und
Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch
eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person
beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen zum
Gerätegebrauch erhalten haben.

 Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

Entsorgung

 Das Verpackungsmaterial entsprechend den

lokalen Vorschriften entsorgen.
Verpackungsmaterial kann wiederverwertet
werden.

 Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über

Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor,
dass Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen
Hausmüll entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte
müssen getrennt gesammelt werden, um die
Rückführung und das Recycling der Materialen zu
optimieren, aus denen die Geräte hergestellt sind,
und um mögliche Belastungen der Gesundheit
und der Umwelt zu verhindern. Das
Mülleimersymbol ist auf allen Produkten
dargestellt, um an die Verpflichtung zur
getrennten Abfallsammlung zu erinnern. Für
weitere Informationen zur korrekten Entsorgung
können sich die Besitzer von elektrischen
Haushaltsgeräten an die zuständige öffentliche
Stelle oder an den jeweiligen Händler wenden.

Energie sparen und Umwelt schonen

 Für einen sparsamen Energieverbrauch den

Backofen in den Stunden zwischen dem späten
Nachmittag und dem frühen Morgen verwenden.
Der Backofen kann in diesem Sinne über die
Programmvorwahl  vor allem hinsichtlich der
Funktionen Garvorgang mit verzögertem Start
(siehe Garprogramme) und Selbstreinigung mit
verzögertem Start (siehe Reinigung und Pflege)
programmiert werden.

 Es empfiehlt sich, die Programme GRILL und

ÜBERBACKEN stets bei geschlossener
Backofentür vorzunehmen. Dadurch werden nicht
nur optimale Ergebnisse erzielt, sondern auch
Energie gespart (ca. 10 %).

 Halten Sie die Dichtungen sauber und in

einwandfreiem Zustand, so dass sie gut an der
Tür anliegen und keine Wärmeverluste
verursachen.

DE

29

Reinigung und Pflege

DE

Stromversorgung trennen

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom

Stromnetz zu trennen.

Reinigung des Gerätes

 Die beschichteten oder aus Edelstahl gefertigten

Außenteile des Gerätes sowie die Gummidichtungen
mit einem Schwamm und einer einfachen Spüllauge
reinigen. Bei hartnäckigen Flecken spezielle
Reinigungsmittel verwenden. Es wird empfohlen, die
Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und zu
trocknen. Auf keinen Fall Scheuermittel oder
sonstige scharfe Reinigungsmittel verwenden.

 Der Backofen sollte möglichst nach jedem

Gebrauch, solange er noch etwas warm ist,
gereinigt werden. Hierzu warmes Wasser und ein
Reinigungsmittel verwenden. Mit Wasser
nachspülen und mit einem weichen Tuch trocken.
Scheuermittel vermeiden.

 Das Zubehör lässt sich mit Ausnahme der

Gleitschienen wie normales Geschirr (auch im

Geschirrspüler) reinigen.
 Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine
Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Backofentür reinigen

Die Backofentür aus Glas nur mit einem weichen
Schwamm und mildem Reinigungsmittel reinigen. Das
Gerät danach mit einem weichen Tuch trocknen. Keine
rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige,
metallische Schaber verwenden, da sie die Oberfläche
zerkratzen oder das Glas beschädigen können. Zur
einfachen und gründlichen Reinigung kann die
Backofentür abgenommen werden.

1. Hierzu die Tür vollständig öffnen (siehe Abbildung).

2. mit einem Schraubenzieher die an den beiden
Scharnieren befindlichen Hebel F anheben und drehen
(siehe Abbildung);

Dichtungen prüfen

Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den Zustand
der Dichtung rund um die Backofentür. Sich im Falle einer
beschädigten Dichtung an die nächstgelegene
Kundendienststelle (siehe Kundendienst) wenden. Es
empfiehlt sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur
nicht zu verwenden.

Lampe ersetzen

Die Backofenlampe wie folgt ersetzen:

1. Nehmen Sie die

Backofenraum

Lampe

Glasscheibe

W, Leistung 25 W, Sockel G9.

3. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an (siehe
Abbildung).

 Berühren Sie die Lampe nicht mit bloßen Händen.

Glasabdeckung
der
Lampenhalterung
ab.

2. Nehmen Sie die
Lampe heraus und
ersetzen Sie sie
durch eine neue
desselben Typs:
Halogenlampe 230

F

3. Die Tür an den beiden
äußeren Seiten langsam und
nicht vollständig schließen.
Ziehen Sie die Tür dann zu sich
hin aus ihren Scharnieren
heraus (siehe Abbildung). In
umgekehrter Reihenfolge wird

die Backofentür wieder angebracht.

30

Automatische Reinigung mit der
Funktion FAST CLEAN

Mit dem Programm FAST CLEAN erreicht die
Temperatur des Ofens 500°C. Damit wird der
Pyrolysezyklus aktiviert, der Lebensmittelreste und
Schmutz verbrennt. Der Schmutz wird regelrecht zu
Asche. Halten Sie Kinder während des
Reinigungszyklus fern von dem Gerät, da die
Oberflächen sehr heiß werden können. Im Ofen
können Partikel in Folge des
Verbrennungsprozesses Feuer fangen. Das ist
jedoch kein Grund zur Beunruhigung: es handelt
sich um einen normalen und völlig ungefährlichen
Vorgang.

Vor der FAST CLEAN-Reinigung:

 Entfernen Sie größere Speisereste aus dem
Backofeninneren mit einem feuchten Schwamm.
Verwenden Sie keine Reinigungsmittel.

 Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen
heraus.

 Nehmen Sie das TRENNELEMENT heraus.
 Lassen Sie keine Geschirrtücher oder Topflappen

auf dem Griff des Backofens.
 Ist der Backofen zu heiß, startet der Pyrolyse-

Reinigungsvorgang möglicherweise nicht. Warten
Sie bitte, bis sich der Backofen abgekühlt hat.

 Das Programm kann erst nach dem Schließen der
Ofentür starten.

Zur Aktivierung des Programms FAST CLEAN
drehen Sie den Drehknopf FUNKTIONEN

EXTRALAGE SPACE auf
Drücken Sie die Taste

ZEITEINSTELLUNG kann verwendet werden, um
den gewünschten Reinigungsgrad auszuwählen. Die
nicht veränderbaren, voreingestellten Zeiten sind
drei:

1. Sparprogramm (ECO): Drehschalter in Richtung "-"
drehen. Garzeit: 1 Stunde.

2. Normalprogramm (NOR): Anfangsleistungsstufe.
Garzeit: 1 Std. und 30 Minuten.

3. Intensivprogramm (INT): Drehen Sie den
Drehknopf in Richtung "+". Garzeit: 2 Std.

4. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste

Das Zyklusende FAST CLEAN kann wie jeder
normale Garzyklus programmiert werden (siehe
Programmierung Selbstreinigungsvorgang).

.

Der Drehknopf

.

Sicherheitsvorrichtungen

 Das Aufleuchten des auf dem Display
befindlichen Symbols

dass die Backofentür ab dem Moment automatisch
gesperrt wurde, an dem sehr hohe Temperaturwerte
erreicht wurden.

 Bei Auftreten von Fehlfunktionen wird die
Stromversorgung der Heizelemente unterbrochen.

 Bei gesperrter Backofentür können die
Einstellungen für die Dauer und das Zyklusende
nicht mehr abgeändert werden.

Programmierung des Endes des
Selbstreinigungsvorgangs

1. Drücken Sie die Taste
als auch die beiden Zahlen auf dem DISPLAY

blinken.

2. Drehen Sie den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG

in Richtung "+" und "-", um die Stunden einzustellen.

3. Drücken Sie erneut die Taste

Zahlen auf dem DISPLAY blinken.

4. Drehen Sie den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG

in Richtung "+" und "-", um die Minuten einzustellen.

5. Drücken Sie erneut die Taste

zu bestätigen.

6. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die

Anzeige END an und das akustische Signal wird
aktiviert.
 Zum Beispiel: Es ist 9.00 Uhr, und es wird ein
PYROLYSE-Sparprogramm (ECO) mit
voreingestellter Dauer von 1 Stunde gewählt. Das
Zyklusende ist für 12:30 Uhr programmiert. Das
Programm startet also automatisch um 11:30 Uhr.
Wenn die Programmierung eingestellt wurde, sind die

Tasten
wird abwechselnd die als Ende des FAST CLEAN­PROGRAMMS vorgewählte Uhrzeit und die Dauer
eingeblendet.

Nach Abschluss der Selbstreinigung

vor dem Öffnen der Tür muss abgewartet werden,
bis die Temperatur im Ofen ausreichend gesunken
ist. An den Ofenwänden und auf dem
Backofenboden hat sich während der Reinigung
etwas weißer Staub abgelagert: entfernen Sie ihn mit
einem feuchten Schwamm, nachdem der Ofen
komplett abgekühlt ist. Möchten Sie hingegen die
Restwärme des Ofens nutzen, dann brauchen Sie
den Staub nicht zu entfernen, denn er ist völlig
ungefährlich und keine Gefahr für die Speisen.

und eingeschaltet. Auf dem DISPLAY

ist ein Zeichen dafür,

bis sowohl das Symbol

bis die beiden

um die Eingabe

DE

31

Kundendienst

DE

Achtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnosesystem ausgestattet, dank dem etwaige Betriebsstörungen erfasst werden
können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: F gefolgt von Nummern.
In diesem Fall den Kundendienst anfordern.
 Wenden Sie sich nur an autorisierte Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

 die genaue Beschreibung des Fehlers
 das Gerätemodell (Mod.)
 die Seriennummer (S/N).
Letztere Informationen sind dem Typenschild am Gerät zu entnehmen.

32

Инструкции по
эксплуатации

NL

Nederlands,
1

PL

Polski, 49

DE

Deutsch,17

KZ

OS 99D P IX/HA
OS 997D P IX/HA
OS 992D P IX/HA

RS

Ðусскиé, 33

ДУХОВОЙ ШКАФ

Содержание

RS

Установка, 34-35

Расположение
Электрическое подключение
Технические данные

Описание изделия, 36

Общий вид
Консоль управления
Дисплей

Структура духового шкафа, 37

Включение и эксплуатация, 38-44

Настройка часов
Настройка таймера
Большой отсек ExtraLarge Space
Малый отсек Small Space
Основной отсек Main Space
Одновременное использование отсеков Small Space
и Main Space
Программирование приготовления
Практические советы по приготовлению
Таблица приготовления в ExtraLarge Space
Таблица приготовления в Small Space
Таблица приготовления в Main Space
Таблица одновременного приготовления в отсеках
Small Space и Main Space

Предосторожности и рекомендации, 45

Общие требования по безопасности
Утилизация
Экономия электроэнергии и охрана окружающей
среды

Техническое обслуживание и уход, 46-47

Обесточивание изделия
Чистка изделия
Чистка дверцы
Замена лампочки
Автоматическая пиролитическая чистка в режиме
FAST CLEAN

Сервисное обслуживание, 48

Óстановка

560 m

m

.

45 mm.

RS

 Важно сохранить данное руководство для его
последующих консультаций. В случае продажи,
передачи изделия или при переезде на новое
место жительства необходимо проверить, чтобы
руководство оставалось вместе с изделием, для
того чтобы его новый владелец мог ознакомиться
с правилами эксплуатации и с соответствующими
предупреждениями.

 Внимательно прочитайте инструкции: в них
содержатся важные сведения о монтаже изделия,
его эксплуатации и безопасности.

Ðасположение

 Не разрешайте детям играть с упаковочными
материалами. Упаковка должна быть уничтожена в
соответствии с правилами раздельного сбора
мусора (см. Предосторожности и рекомендации).

 Монтаж изделия производится в соответствии с
данными инструкциями квалифицированными
специалистами. Неправильный монтаж изделия
может стать причиной повреждения имущества и
причинить ущерб людям и домашним животным.

Встроеннûé монтаж

Для обеспечения исправной работы
встраиваемого изделия кухонный модуль должен
иметь соответствующие характеристики:

 панели кухонных элементов, прилегающих к

духовому шкафу, должны быть выполнены из
термостойкого материала;

 клей кухонных элементов элементов,

шпонированных деревом, должен быть
устойчивым к температуре 100°C.

 для встраивания духового шкафа под кухонным

топом (см. схему) или в шкаф-пенал ниша
кухонного элемента должна иметь следующие
размеры:

Вентиляция

Для обеспечения надлежащей вентиляции
необходимо снять заднюю панель ниши кухонного
элемента. Рекомендуется установить духовой
шкаф на два деревянных бруска или на сплошное
основание с отверстием диаметром не менее 45 х
560 мм (см. схемы).

Öентровка è крепление

4 крепежных элемента с боков духового шкафа
должны быть отрегулированы в соответствии с 4
отверстиями в периметральной раме в
зависимости от толщины боковой панели
кухонного элемента:

толщина 20 мм: полностью
удалите съемную часть
крепежного элемента (ñì.

схему);

толщина 18 мм: используйте
первый паз, согласно уже
готовой конфигурации
производителя (см. схему);

547 mm. min.

595 mm.

595 mm.

24 m

23 mm.

5 mm.

545 m

.

m

576 mm.

.

m

45 mm.

558 mm.

593 mm.

 После встраивания изделия в кухонный элемент
должна быть исключена возможность касания к
электрическими частями. Расход электроэнергии,
указанный на паспортной табличке изделия, был
замерян для данного типа монтажа.

34

толщина 16 мм: используйте
второй паз (см. схему).

Для крепления изделия к кухонному элементу:
откройте дверцу духового шкафа и завинтите 4
шурупа для деревянных панелей в 4 отверстия в
периметральной раме.

 Все защитные элементы должны быть
закреплены таким образом, чтобы их можно было
снять только при помощи специального
инструмента.

Электрическое подключение

 Духовые шкафы, укомплектованные
трехполюсным сетевым кабелем, расчитаны на
функционирование с переменным током с
напряжением и частотой электропитания,
указанными на паспортной табличке с данными
(ñì. íèæå).

Ïîäсоединåíèå ñåòåâîãо кабеля

1. Откройте зажимную
коробку, нажав при
помощи отвертки на
выступы с боков
крышки: потяните и
откройте крышку (ñì.

схему).

2. Порядок
подсоединения
сетевого кабеля:
отвинтите винт

кабельного сальника и

L

N

кабельном сальнике.

4. Закройте крышку зажимной коробки.

Ïîäñîåäèíåíèå ñåòåâîãî êàáåëÿ изделия ê
ñåòи электрîпитания

Установите на сетевой кабель нормализованную
штепсельную вилку, расчитанную на нагрузку,
указанную на паспортной табличке (см. сбоку).
В случае прямого подключения к сети
электропитания между изделием и сетью
необходимо установить многополюсный
выключатель с минимальным расстоянием между
контактами 3 мм, расчитанный на данную нагрузку
и соответствующий действующим нормативам
(выключатель не должен размыкать провод
заземления). Сетевой кабель должен быть
расположен таким образом, чтобы ни в одной
точке его температура не превышала температуру
помещения более чем на 50°C.

 Электромонтер несет ответственность за
правильное подключение изделия к электрической
сети и за соблюдение правил безопасности.
Перед осуществлением электрического
подсоединения необходимо проверить следующее:

 сетевая розетка должна быть соединена с

три винта контактов L-N-

и затем прикрепите
провода под головками
винтов, соблюдая
цветовую маркировку
Синий (N) Коричневый
(L) Желто-зеленый
(см. схему).

3. Закрепите сетевой
кабель в специальном

заземлением и соответствовать нормативам;

 сетевая розетка должна быть рассчитана на

максимальную потребляемую мощность изделия,
указанную на паспортной табличке (ñì. íèæå);

 напряжение сети электропитания должно

находиться в пределах значений, указанных на
паспортной табличке (ñì. íèæå);

 сетевая розетка должна быть совместима со

штепсельной вилкой изделия. В противном
случае замените розетку или вилку; не
используйте удлинители или тройники.

 Изделие должно быть установлено таким
образом, чтобы сетевой кабель и сетевая розетка
были легко доступны.
 Сетевой кабель изделия не должен быть согнут
или сжат.
 Регулярно проверяйте состояние сетевого кабеля
и в случае необходимости поручите его замену
только уполномоченным техникам (см. Сервисное
обслуживание).

 Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåнностè çà

îñëåäñòâèÿ íåñîблюдеíия перечиñëåííûõ

ï
âûøå òðåáîâàíèé.

ПАСПОРТНАЯ ТАБЛИЧКА

Габаритные
размеры

Объем

Электрическое
подключение

МАРКИРОВКА
ПОТРЕБЛЕНИЯ
ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

Данное изделие соответствует

ширина 43,4 см.
высота 39,5 см.
глубина 40,8 см.
л 70
напряжение 220-240 В ~ 50 Гц,
максимальная поглощаемая
мощность 2600 Вт (см.
паспортную табличку)
Директива 2002/40/СЕ об
этикетках электрических
духовых шкафов. Норматив EN

50304

Заявление о расходе
электроэнергии класса
принудительной конвекции ­функция нагревания:
Запеканка.

следующим Директивам
Европейского Сообщества:

2006/95/CEE îò 12.12.06
(Низкое напряжение) ñ
последующими изменениями –
89/336/ÑÅÅ îò 03/05/89
(Электромагнитная

совместимость) с
последующими изменениями –
93/68/СЕЕ от 22/07/93 с
последующими изменениями.

2002/96/CE

RS

35

Îписание
изделия

RS

Îáùèé âèä

Консоль управления

Дисплей

36

Структура духового
шкафа

Духовой шкаф Openspace имеет ¸мкость 70 л и
дает возможность одновременного приготовления
на 4-х уровнях или приготовления крупных блюд,
которые не поместились бы в стандартный
духовой шкаф.

Благодаря характеристике ExtraLarge Space,
духовой шкаф Openspace имеет 10 режимов
приготовления, из которых 6  универсальные,
пригодные для приготовления любых блюд, и 4 
автоматические программы, дающие идеальные
результаты для любых рецептов.
Openspace также обеспечивает максимальный
комфорт для любых нужд за счет 4 различных
режимов: единое простанство духового шкафа
может быть разделено на отсеки разного размера,
в каждом из которых можно отдельно настроить

температуру и время приготовления.
Это возможно за счет термоизолирующего
разделителя DIVIDER, который позволяет
разделить все пространство большого отсека
ExtraLarge Space на два отсека разного размера:
Main Space и Small Space.
Два отсека Main и Small Space могут
использоваться одновременно для сокращения
времени приготовления, или по отдельности,
используя только объем, необходимый
приготовления для данного блюда.
Когда оба отсека используются одновременно,
можно настроить температуру приготовления в
диапазоне от 50° до 250°С с разницей
температуры между этими двумя отсеками до
100°С для приготовления совершенно разных
продуктов без смешивания запахов и вкусов.

RS

В приведенной ниже таблице указаны
температурные значения, которые можно задать.

Температóðà â ïåðâîì отсеке

(Main èëè Small Space)

Îò 40°C äî 150°C Ìаксимальная разница температ уры по сравнению ñ

в другом Вы можете задать значение от 40°C (90°C-50°C) и 140°C (90°C+50°C).

Îò 155°C äî 200°C Ìаксимальная разница температ уры по сравнению ñ

в другом Вы можете задать значение от 110°C (180°C

Îò 205°C äî 250°C Ìаксимальная разница температуры ïî сравнению ñ

в другом Вы можете задать значение от 110°C (210°C-100°C) до 250°C, то есть максимальной

Äëÿ îòìåíы какой-ëèáо настройки достато÷íî ïîâåðíóòь регуляòîð Ðåæèìîâ îòñåêîâ Small Space
èëè Main Space â ïîëîæåíèå 0.

Пример: в одном отсеке задается 90°C;

Пример: в одном отсеке задается 180°C;

Пример: в одном отсеке задается 210°C;

температуры.

Интеллектный дисплей поможет Вам правильно
выбрать температурный режим для обоих отсеков.

Температóðà âî втором отсеке

(Small èëè Main Space)

первым выбранным отсеком сост авл я ет 50°C

первым выбранным отсеком сост авл я ет 70°C

-

70°C) è 250°C (180°C+70°C).

первым выбранным отсеком сост авл я ет 100°C

37

Âêëþчение è
эксплуатаöèÿ

RS

 При первом включении духового шкафа рекомендуем прокалить
его примерно в течение часа при максимальной температуре с
закрытой дверцей. Затем выключите духовой шкаф, откройте
дверцу и проветрите помещение. Запах, который вы можете
почувствовать, вызван испарением веществ, использованных для
предохранения духового шкафа.
 Никогда не ставьте никаких предметов на дно духового
шкафа, так как они могут повредить эмалированное
покрытие.

 Всегда ставьте посуду на прилагающиеся решетки.
 В процессе эксплуатации рекомендуется вынуть возможную

посуду или деликатные продукты из выключенных отсеков.
 Для приготовления блюд, требующий расстойки,
рекомендуется не открывать дверцу духовки во избежания
опадания теста.
 При многократном открывании дверцы силой
разделительный элемент может выйти из гнезд. В этом
случае на дисплее будет показано время. Проверьте, чтобы
разделительный элемент был установлен правильно, и
включите программу приготовления.

Îõëàдителüíàÿ âåíòèëÿöèÿ

Для понижения температуры снаружи духового шкафа в
процессе приготовления, охладительный вентилятор создает
поток воздуха между передней панелью и дверцей духового
шкафа.
 По завершении приготовления вентилятор включается и
отключается автоматически, когда духовка остынет до
безопасной температуры.

Настроéка часов

 Часы могут быть настроены, только когда духовой шкаф
выключен.

1. Нажмите кнопку
замигает первое цифровое значение, и не погаснут символы

, , .

2. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону + и
- для настройки часов;

3. вновь нажмите кнопку
замигают другие два цифровые значения;

4. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону + и
- для выставления минут;

5. вновь нажмите кнопку

до тех пор, пока на ДИСПЛЕЕ не

до тех пор, пока на ДИСПЛЕЕ не

для подтверждения.

Настроéêà òàéìåðà

 Данная функция не прерывает приготовление и не зависит
от работы духового шкафа. Она позволяет включить звуковой
сигнал по истечении заданного времени.

1. Нажмите несколько раз кнопку

ДИСПЛЕЕ не замигает символ

2. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону + и
- для выставления минут;

äî òåõ ïîð, ïîêà íà

и три цифровых значения;

3. вновь нажмите кнопку
На дисплее будет показан обратный отсчет времени, по
завершении которого включится звуковой сигнал.

для подтверждения.

Áîëüøîé отсек ExtraLarge Space

Включение духового шкафа

1. Выберите нужный режим приготовления при помощи
рукоятки РЕЖИМЫ ОТСЕКА EXTRALARGE SPACE. Символ

, загоревшийся на дисплее, означает, что был выбран
отсек ExtraLarge Space, и следовательно, можно
использовать только настройки отсека ExtraLarge Space.

2. Духовой шкаф начнет нагреваться. Можно изменить
температуру при помощи регулятора ТЕМПЕРАТУРА.В

процессе нагрева духового шкафа символ

3. По завершении нагрева символ
включается звуковой сигнал. На данном этапе в духовой
шкаф можно поместить продукты;

4. В процессе приготовления в любой момент можно:

- изменить режим приготовления при помощи рукоятки
РЕЖИМЫ ОТСЕКА EXTRALARGE SPACE;

- изменить температуру при помощи регулятора
ТЕМПЕРАТУРА (только для приготовления в универсальных
режимах);

- запрограммировать продолжительность приготовления
(только для приготовления в универсальных режимах) и
время завершения приготовления;

- прервать приготовление, повернув рукоятку РЕЖИМЫ
ОТСЕКА EXTRALARGE SPACE в положение «0».

5. В случае внезапного отключения электропитания, если
температура в духовом шкафу не слишком понизилась,
срабатывает система, возобновляющая программу
приготовления с момента, в который она была прервана.
Программирование, сделанное в ожидании продолжения
программы, не сохраняется после возвращения
электропитания и должно быть выполнено повторно.

 При использовании отсека ExtraLarge нельзя использовать
отсеки Main и Small Space: регуляторы РЕЖИМОВ ОТСЕКОВ
SMALL SPACE и MAIN SPACE отключены.

Óíèâåðñàëüíûå ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ

 Каждый режим имеет заданную температуру
приготовления. Температура может быть настроена вручную,
от 40°C до 250°C.
В режиме ГРИЛЬ заданное значение является уровнем
мощности, выраженной в %. Этот уровень может быть также
настроен вручную.

Режим ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ

ÏÐÈÃÎÒÎÂЛЕНИЕ

Включаются нагревательные элементы и вентилятор. Так как
жар является постоянным во всем духовом шкафу, воздух
обеспечивает однородное приготовление и подрумянивание
продукта. Одновременно можно использовать не более
четырехуровней духового шкафа. В случае одновременного
приготовления на нескольких уровнях рекомендуем всегда

мигает;

горит, не мигая, и

38

устанавливать противень на нижний уровень. В случае
одновременного приготовления на четырех уровнях
рекомендуем установить решетки на 3-ем, 5-ом и 6-ом уровнях,
и противень на 1-ом уровне.

Режим ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ

Включается верхний нагревательный элемент, и в
определенный момент цикла также круглый нагревательный
элемент, включаются вентилятор вертел (если он имеется).
Сочетает однонаправленное выделение жара с
принудительной циркуляцией воздуха внутри духового
шкафа. Это препятствует обгоранию поверхности продуктов,
повышая проникающую способность жара. Готовьте блюда с
закрытой дверцей духового шкафа.

Режим ÃÐÈËÜ

Включается верхний нагревательный элемент и вертел (если
он имеется). При вращении регулятора ТЕМПЕРАТУРА на
дисплее показываются все возможные уровни мощности от
5% до 100%. Высокая температура и жар прямого действия
гриля рекомендуется для приготовления продуктов,
нуждающихся в высокой поверхностной температуре.
Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

çàïðîãðàììèðованноå ïðèãîòîâëåíèå), что автоматически
гарантирует идеальный результат приготовления.
Приготовление автоматически продукт завершается, и
духовой шкаф включает звуковой сигнал, означающий, что
блюдо готово. Продолжительность приготовления может
быть изменена на несколько минут в описанном ниже
порядке, в описании отдельных режимов.

Программа ÌßÑÎ

Эта программа предназначена для приготовления телятины,
свинины, баранины и говядины. Мясо помещаются в духовку
без ее предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете
разогреть духовку перед помещением в нее продукта. В этом
режиме Вы можете изменить только продолжительность
приготовления на -10/+10 минут.

Программа ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ

Эта программа идеально подходит для выпечки
кондитерских изделий. Выпечка помещаются в духовку без ее
предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете
разогреть духовку перед помещением в нее продукта. В этом
режиме Вы можете изменить только продолжительность
приготовления на -10/+15 минут.

RS

Режим ÍÈÇÊÀß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ

Этот режим приготовления служит для расстойки теста,
разморозки продуктов, приготовления йогуртов, более или
менее быстрого разогрева готовых блюд, для
продолжительного приготовления при низкой температуре. В
данном режиме можно выбрать одну из следующих
температур: 40, 65, 90°C.

Программа FAST CLEAN

Это программа автоматической пиролитической
чистки, являющейся неотъемлемой частью
духового шкафа (см. Техническое обслуживание и
óõîä).



Цикл программы составляет 90 минут.

Âåðòåë (имеется только в некоторых моделях)

Для включения вертела
(см. схему) выполните
следующие операции:

1. установите противень на
1-ый уровень;

2. установите держатель
вертела на 3-ий уровень и
вставьте вертел в
специальное отверстие в
задней стенке духового
шкафа;

3. включите вертел, выбрав режим

Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ

 Температура и прîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ
çàäàþòñÿ автоматически системой C.O.P.® (Îïòèìальное

èëè .

Программа ÕËÅÁ

Эта программа предназначена для выпечки хлеба. Смотрите
рецепт и описание программы в следующем параграфе.
Для оптимального результата рекомендуем строго следовать
приведенным ниже инструкциям:
 соблюдайте рецепт;
 íå çàáûâàéòå íàëèòü 150 ãð. (1,5 äë) õîëîäíîé âîäû â

ïðîòèâåíü, óстановленный íà 7-îì óðîâíå;

Тесто помещаются в духовку без ее предварительного
нагрева. Если Вы хотите поместить тесто в духовой шкаф,
нагретый после приготовления при высокой температуре, на
дисплее будет показана надпись «Hot» до тех пор, пока
температура в духовке не понизится до 40°С. A questo punto
sara possibile infornare il pane.

Программа ÏÈÖÖÀ

Эта программа предназначена для выпечки пиццы. Смотрите
рецепт и описание программы в следующем параграфе. В
этом режиме Вы можете изменить только
продолжительность приготовления на -5/+12 минут.
Для оптимального результата рекомендуем строго следовать
приведенным ниже инструкциям:
 соблюдайте рецепт;
 вес теста должен быть от 350 до 500 гр.
 слегка смажьте маслом противень и лотки.
Пицца помещаются в духовку без ее предварительного нагрева.
Если Вы хотите поместить пиццу в духовой шкаф, нагретый
после приготовления при высокой температуре, на дисплее
будет показана надпись «Hot» до тех пор, пока температура в
духовке не понизится до 120°С. На данном этапе можно
поместить в духовку пиццу.

Ðåöåïò ПИЦЦЫ:

Рецепт на 3  4 пиццы: 1000 гр. муки, 500 гр. воды, 20 гр.
соли, 20 гр. сахара, 10 л3 оливкового масла, 20 гр. Пивных

39

RS

дрожжей (или 2 пакетика сухих дрожжей)
 Расстойка теста при комнатной температуре: 1 час или

в ручном режиме НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА при 40°С
дать расстояться примерно в течение 30/45 минут.

 Пицца помещаются в духовку без ее предварительного

нагрева.

 Включите приготовление

Ðåöåïò ÕËÅÁÀ ( ìàêñèìàëüíûé âåñ òåñòà):

Ингредиенты:
 1,3 кг муки
 700 гр. воды
 25 гр. соли
 50 гр. свежих пивных дрожжей или 4 пакетика сухих

дрожжей в порошке.

Приготовление:
 Смешайте в большой миске муку с солью.
 Разведите дрожжи в слегка теплой воде (примерно 35°C).
 Сделайте в центре муки лунку.
 Налейте в лунку разведенные в воде дрожжи.
 Замесите в течение 10 минут однородное, эластичное

тесто, не прилипающее к рукам.

 Сформируйте из теста шар, поместите его в миску и

накройте его прозрачной кухонной пленкой во избежание
засыхания поверхности теста. Поместите миску с тестом в
духовой шкаф в ручном режиме НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
при 40°С и оставьте на расстойку примерно на 30/45
минут, или же дайте тесту подняться при комнатной
температуре в течение 1 часа (тесто должно увеличиться в
объеме вдвое).

 Слегка обомните тесто и разделайте его на несколько

порций.

 Разложите булочки на решетке (или на 2 или 3 решетках,

если требуется выпечь хлеб на нескольких уровнях) на
кондитерскую бумагу для выпечки (отрезанную по размеру
противеня) и посыпьте их мукой.

 Сделайте сверху каждой булочки несколько надрезов

острым ножом.

 Установите решетку на 2-ой уровень для выпечки только

на одном уровне, или две решетки на 1-ом и 4-ом уровне
для выпечки на двух уровнях, и на 1-ом, 3-ем и 5-ом
уровнях для выпечки на трех уровнях.

 Óстановèòå ïðîòèâåíü íà 7-îé óðîâåíü è íàëåéòå â íåãî

150 ãð õîëîäíîé âîäû.

 Поместите решетки в духовку без ее предварительного

нагрева.

 Включите автоматическую программу
 По завершении выпечки оставьте булочки на решетке

вплоть до их полного охлаждения.

ПИЦЦА.

ÕËÅÁ.

Ìàëûй отсек Small Space

Включите духовоé øêàô

1. Вставьте разделитель DIVIDER на уровень DIVIDER «D» с
двумя штырями и двумя стрелками, обращенными к задней
части духового шкафа. Если разделитель установлен
правильно, на передней части рамки разделителя DIVIDER

будет видна надпись «OPENSPACE». В подтверждение
правильной установки DIVIDER раздается звуковой сигнал,
после чего можно использовать отсеки Main и Small Space
одновременно или по отдельности.

 Регулятор РЕЖИМОВ ОТСЕКА EXTRALARGE SPACE
отключается.

2. Выберите нужный режим приготовления при помощи
регулятора РЕЖИМЫ ОТСЕКА SMALL SPACE.

3. Духовой шкаф начнет нагреваться. Можно изменить
температуру при помощи регулятора ТЕМПЕРАТУРА.В

процессе нагрева символ

4. По завершении нагрева символ
включается звуковой сигнал. На данном этапе в духовой
шкаф можно поместить продукты.

5. В процессе приготовления в любой момент можно:

- изменить режим приготовления при помощи регулятора
РЕЖИМЫ ОТСЕКА SMALL SPACE;

- изменить температуру при помощи регулятора
ТЕМПЕРАТУРА;

- запрограммировать продолжительность приготовления и
время окончания приготовления;

- прервать приготовление, повернув регулятор РЕЖИМЫ
ОТСЕКА SMALL SPACE в положение «0».

6. В случае внезапного отключения электропитания, если
температура в духовом шкафу не слишком понизилась,
срабатывает система, возобновляющая программу
приготовления с момента, в который она была прервана.
Программирование, сделанное в ожидании продолжения
программы, не сохраняется после возвращения
электропитания и должно быть выполнено повторно.

Ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ

Режим ÃÐÈËÜ

Включается верхний нагревательный элемент. При вращении
регулятора ТЕМПЕРАТУРА на дисплее показываются все
возможные уровни мощности от 5% до 100%. Высокая
температура и жар прямого действия гриля рекомендуется
для приготовления продуктов, нуждающихся в высокой
поверхностной температуре. Этот режим рекомендуется для:
подрумянивания, запеканки, подрумянивания безе, тостов,
запекания небольшого количества постного мяса,
нарезанного тонкими ломтями. Готовьте блюда с закрытой
дверцей духового шкафа.

Режим FAST COOKING

(Быстрое приготовление)
Этот режим требует предварительного нагрева духового
шкафа. Данный режим в особенности рекомендуется для
быстрого приготовления полуфабрикатов (мороженых или
готовых блюд).

мигает.

горит, не мигая, и

Отсек Main Space

Включите духовоé øêàô

1. Вставьте разделитель DIVIDER на уровень DIVIDER «D» с
двумя штырями и двумя стрелками, обращенными к задней

40

части духового шкафа. Если разделитель установлен
правильно, на передней части рамки разделителя DIVIDER
будет видна надпись «OPENSPACE». В подтверждение
правильной установки DIVIDER раздается звуковой
сигнал, после чего можно использовать отсеки Main и
Small Space одновременно или по отдельности.

 Регулятор РЕЖИМОВ ОТСЕКА EXTRALARGE SPACE
отключается.

2. Выберите нужный режим приготовления при помощи регулятора
РЕЖИМЫ ОТСЕКА MAIN SPACE.

3. Духовой шкаф начнет нагреваться. Можно изменить
температуру при помощи регулятора ТЕМПЕРАТУРА.В

процессе нагрева символ

4. По завершении нагрева символ
включается звуковой сигнал. На данном этапе в духовой
шкаф можно поместить продукты.

5. В процессе приготовления в любой момент можно:

- изменить температуру при помощи регулятора
ТЕМПЕРАТУРА;

- запрограммировать продолжительность приготовления и
время окончания приготовления;

- прервать приготовление, повернув регулятор РЕЖИМЫ
ОТСЕКА MAIN SPACE в положение «0».

6. В случае внезапного отключения электропитания, если
температура в духовом шкафу не слишком понизилась,
срабатывает система, возобновляющая программу
приготовления с момента, в который она была прервана.
Программирование, сделанное в ожидании продолжения
программы, не сохраняется после возвращения
электропитания и должно быть выполнено повторно.

Ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ

Режим ÓÍÈÂÅÐÑÀËÜÍÛÉ

Включаются нагревательные элементы и вентилятор. Так как
жар является постоянным во всем духовом шкафу, воздух
обеспечивает однородное приготовление и подрумянивание
продукта. Одновременно можно использовать не более
трехуровней духового шкафа. В случае одновременного
приготовления на нескольких уровнях рекомендуем Вам
всегда устанавливать противень на 1-ый уровень. В случае
приготовления на трех уровнях рекомендуем Вам установить
решетки на 3-ий и 5-ый уровни, а противень на 1-ый уровень.

мигает.

горит, не мигая, и

Одновременное исполüзование отсеков
Small Space è Main Space

Включите духовоé øêàô

1. Вставьте разделитель DIVIDER на уровень DIVIDER «D» с
двумя штырями и двумя стрелками, обращенными к задней
части духового шкафа. Если разделитель установлен
правильно, на передней части рамки разделителя DIVIDER
будет видна надпись «OPENSPACE». В подтверждение
правильной установки DIVIDER раздается звуковой сигнал,
после чего можно использовать отсеки Main и Small Space
одновременно или по отдельности.

 Регулятор РЕЖИМОВ ОТСЕКА EXTRALARGE SPACE
отключается.
 Для оптимизации использования электроэнергии время
нагрева отсека SMALL SPACE составляет примерно 15
минут.
 Если в отсеке MAIN SPACE задана температура ниже
150°C, во избежание плохого приготовления гриль не
включится. в этом случае на дисплее появится надпись OFF
(ВЫКЛ.)

2. Выберите нужный режим приготовления для каждого
отсека при помощи регулятора РЕЖИМОВ ОТСЕКА SMALL
SPACE и/или регулятора РЕЖИМОВ ОТСЕКА MAIN SPACE.

Символ
следовательно, можно использовать настройки отсека Small

Space, включенный символ
был включен отсек Main Space, и следовательно, можно
использовать настройки отсека Main Space.

3. Оба отсека духового шкафа начнут нагреваться. Можно
изменить температуру при помощи регулятора

ТЕМПЕРАТУРА.В процессе нагрева символ

4. По завершении нагрева символ
включается звуковой сигнал. На данном этапе в духовой
шкаф можно поместить продукты.

5. Более интенсивной подсветкой символов на дисплее
показывается отсек, настройка которого производится, для

изменения настроек другого отсека нажмите кнопку
одновременном приготовлении можно изменить настройки
как в отсеке Small Space, так и в Main Space:

- изменить режим приготовления при помощи регуляторов
РЕЖИМЫ ОТСЕКА SMALL SPACE и/или MAIN SPACE;

- изменить температуру при помощи регулятора
ТЕМПЕРАТУРА;

- запрограммировать продолжительность приготовления и
время окончания приготовления;

- прервать приготовление, повернув регуляторы РЕЖИМЫ
ОТСЕКА SMALL SPACE и/или MAIN SPACE в положение «0».

6. В случае внезапного отключения электропитания, если
температура в духовом шкафу не слишком понизилась,
срабатывает система, возобновляющая программу
приготовления с момента, в который она была прервана.
Программирование, сделанное в ожидании продолжения
программы, не сохраняется после возвращения электропитания
и должно быть выполнено повторно.

означает, что был включен отсек Small Space, и

на дисплее означает, что

мигает.

горит, не мигая, и

. Ïðè

Программирование приготовления

 Запрограммировать приготовление можно только после
выбора режима приготовления.

Программирование может осуществляться во всех возможных
сочетаниях: EXTRALARGE, MAIN и SMALL SPACE также при
их одновременном использовании.

Ïîðÿäîê íàñòðîéêè ïðîäîëæèòåëьностè ïðèãîòîâëåíèÿ

1. Нажмите несколько раз кнопку

äî òåõ ïîð, ïîêà íà

RS

41

RS

ДИСПЛЕЕ не замигает символ

2. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону + и
- для выставления нужной продолжительности;

3. вновь нажмите кнопку

4. по истечении заданного времени на дисплее показывается
надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф завершает
приготовление со звуковым сигналом.
 Пример: в 9:00 вы задаете приготовление, на которое

потребуется 1 час 15 минут. Приготовление автоматически
завершится в 10:15.

Íàñòðîéêà окончанèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

 Настроить окончания приготовления можно только после
настройки продолжительности приготовления.

1. Выполните операции с пункта 1 по пункт 3, в которых
описывается порядок настройки продолжительности;

2. затем нажмите несколько раз кнопку
на ДИСПЛЕЕ не замигает символ

значения;

3. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону + и
- для настройки часов;

4. вновь нажмите кнопку
замигают другие два цифровые значения;

5. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону + и
- для выставления минут;

6. вновь нажмите кнопку

7. по истечении заданного времени на дисплее показывается
надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф завершает
приготовление со звуковым сигналом.

Включенные символы
запрограммировано. На ДИСПЛЕЕ попеременно показывается время
окончания приготовления и продолжительность приготовления.
Для отмены программы поверните рукоятку РЕЖИМЫ в

è означают, что приготовление было

и три цифровые значения;

для подтверждения;

äî òåõ ïîð, ïîêà

и два цифровых

до тех пор, пока на ДИСПЛЕЕ не

для подтверждения;

положение «0».

Практические советû по приготовлению

ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 Используйте 1-ый, 3-ий, 5-ый и 6-ой уровни.

 Установите противень снизу, а решетки сверху.
ГРИЛЬ
 Разогрейте духовку по крайней мере в течение 5 минут.

 Приготовление должно осуществляться с закрытой

дверцей духовки.

 Установите противень на 3-ий уровень. Установите решетку на

любой уровень от 4-ого до 7-ого в зависимости от высоты
продукты, поместите продукты в центр решетки. Примеры:
говяжий стейк на 4-ый уровень, бекон на 6-ой или на 7-ой

уровень.
ПИЦЦА ИЛИ ДРОЖЖЕВЫЕ ЛЕПЕШКИ
 Используйте противень из легкого алюминия

максимального диаметра 30 см, установив его на

прилагающуюся решетку.
 В случае выпечки пиццы с обильной начинкой

рекомендуется положить на пиццу сыр моццарелла в

середине выпечки.
ГРИЛЬ
 Разогрейте духовку по крайней мере в течение 5 минут.

 Установите разделитель DIVIDER на уровень DIVIDER D:
 Приготовление должно осуществляться с закрытой

дверцей духовки.
 Установите решетку на уровень 7, поместите продукты в

центр решетки. Установите противень на 6-ой уровень.
 Этот режим рекомендуется для: подрумянивания,

запеканки, подрумянивания безе, тостов, запекания

небольшого количества постного мяса, нарезанного

тонкими ломтями.
 Рекомендуется настроить духовой шкаф на максимальную

мощность. Не беспокойтесь, если верхний элемент не

остается постоянно включенным: его работа управляется

термостатом.
FAST COOKING (Быстрое приготовление)
 Нагрейте духовой шкаф, установив противень на 6-ой

уровень.
 Для приготовления мороженых продуктов смотрите

инструкции на их упаковке.

42

Таблиöà ïðèãотовлениÿ Íèøà ExtraLarge Space

ðåö

Одновременное
приãотовление*

Çапеканка*

ÃÐÈËÜ*

Низкаÿ
темпер атур а

Хлеб в
автоматическом
режиме

Мясо в
автоматическом
режиме

Кондитерскаÿ
выпечка â
автоматическом
реæèìå

Пицца в
автоматическом
режиме

Ïðèãотовление

на уровнÿõ

¹ Противень Ðåшетка 1 Решетка 2 Решетка

Песочный торт с
начинкой

Эклеры

Ïèööà

Ïеченье

Мелкая выпечка

Êðåì-карамель (на

ïàðó)

Êóëè÷

1

Áисквитный êåêñ

Áисквитное тесто

Мясо крупный
куском

Æаркое

1 2 3

Запек анк а

1

Жаркое крупным
куском

Крупная запеченая
птица

Говядина

1 3

Êолбаски-шпикачки

Свинин а

1 3 5 - 7 Äà 100% 15-25

Áåêîí

1 3 5 - 7 Äà 100% 3-6

Расстойка /
размораживание

Áåëîå áåçå

4 1 3 5 6

Ìÿñî / Ðûáà

Õëåá (ñì. рецепт )

Æаркое

Êондитерская

выпечка

Пицца (см. рецепт)

3 1 3 5

1

1

1

1

1

1

1

1

1 1 2 Äà 160 90-240

1 1 2

1 1 2

1 3 5 - 7

1 2

2
2
2

1 2 3

1 2 2

1

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3

2
3

2

2
3

1
2
3

2
3
4

Располоæени е уровнеé Ðåæèìû Про дукты Âåñ (êã)

2 èëè 3

1 - 2

1
1

2 èëè 3

1 - 2

1
1

2 èëè 3

1 - 2

1
1

2 èëè 3

1 - 2

1
1

èëè 3

2

2
1

2 èëè 3

2
1

1 èëè 2

2 èëè 3

1

2 èëè 3

2
1

3 èëè 4

7***
7***
7***

2

2
2
1
1

3 - 5

3
3

3 - 5

3
3

3 - 5

3
3

3 - 5

3
3

5
4

5
4

4 èëè 5

5
4

4 èëè 5

2
1
1

5

5
3
3

5
5

5
5

5
5

5
5

6

6

Äà

6

4
3

5
5

*

Указанная продолжительность приготовления служит только в качестве примера и может быть изменена в соответствии с

личными вкусами. Время разогревания духовки является фиксированным и не может быть изменено вручную.

**

Продолжительность приготовления в автоматическом режиме задается автоматически. Значения, приведенные в таблице,
относятся к минимальной и максимальной продолжительности, которая может быть
автоматически заданной продолжительности.

***

Ïî

епту налейте 150 гр воды в противень.

Предвари телüíûé

3

6

6

6

6

5

6

íàãðåâ

Äà
Äà
Äà
Äà

Äà
Äà
Äà
Äà

Äà
Äà
Äà
Äà

Äà
Äà
Äà
Äà

Äà
ÄÀ
Äà

Äà
Äà
Äà

Äà

160 45-60

Äà

Äà
Äà
Äà

Íåò

200 35-75

Íåò

190 40-60

Íåò

200 90-120

Íåò

200 90-120

Äà

100% 20-30

Äà

100% 10-20

Íåò

40

Íåò

65 8-12 ore**

Íåò

90 90-180**

Íåò
Íåò
Íåò

Íåò

60-90**

Íåò
Íåò

Íåò
Íåò
Íåò
Íåò

Рекомендуемаÿ

темпер атур а

(°C)

180
180
180
180

190
190
190
190

220
220
220
220

180
180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

190
190
190

35-60**

23-30**

изменена пользователем, начина я с

Продолæèò-òü

ïðèãотовлениÿ

(ìèíó òû)

35-60**

25-35**
30-35**
35-40**

30-40
35-45
40-50
45-55

25-35
25-35
30-40
30-40

15-25
20-30
25-35
30-40

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45
40-50

60-75
60-75

30-35
35-40
40-45

RS

43

RS

àáëèöà ïðèãотовлениÿ â отсеке Small Space

Ðåæèìû Продукты

N.

Быстрое

приготоâ ление*

Гриль

Указан ная пр одо лж ите льн ос ть пригот овления служит только в качес тве примера и может быть изменена в со отв ет ствии с личными вкусами. Время разогревания духовки является

иксиро ванным и не может быть изменено вручную

Ðыбное ôèëå

Мясная вырезка
Мороженая пицца
Приго товление
моро женых продуктов
Горячие бут ерброды
Бекон

1 6 7 D Äà 100% 3-6

Свино й бифштекс

Вес (кг) Приготовление

1 6 D Äà 180-200 20-30

1 6 D Äà 180-200 30-40

1 6 D Äà

1 - 6-7 D

1 6 7 D Äà 100% 15-25

íà óðî âíÿõ

1 6 D Äà

.

Расположение уроâíåé

Протиâень Решетка

1

Ïðåäâарительный

нагре â

Divider

Äà

100% 3-5

Рекомендуемая

темпера тура

(°C)

Продолжит-òü

ïðèã îòîâëå íèÿ

(минуты)

аблица приготоâления â отсеке Main Space

Режимы Продукты

N.

Óíèâерсальный

режим*

Указан ная пр одо лж ит ел ьно сть приготовления служит только в качестве примера и может быть изменен а в соответствии с личными вкусами. Время разогревания духовки является

иксиро ванным и не может быть изменено вручную

Песочн ый торт ñ
начинкой
Эклеры

Пицца

Печень е

Мелкая выпечка

Крем-карамель (на
пару

)

Бисквитный кекс
Бисквитное тесто

Неболь шие по рции
запеченого мяса

Вес (кг) Приготовление

1 2 2

1

1 2 2

1 2 2

1 2 D Äà 160 60-75

1 2 2

íà óðî âíÿõ

1 2 2

1 2 D Äà 170 35-45

1 2 3 D Äà 210 30-60

.

2

Расположение уроâíåé

Протиâень Решетка

1

1
2
1

1

1

1

1

3

3

3

3

3

3

Ïðåäâарительный

нагре â

Divider

D
D
D
D
D
D
D
D
D
D

D
D

Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà

Äà
Äà

Рекомендуемая

темпера тура

(°C)

200
200
190
190
220
220
180
180
200
200

190
190

Продолжит-òü

ïðèã îòîâëå íèÿ

(минуты)

30-40
35-45
25-35
25-35
15-25
20-30
15-25
15-25
30-40
35-45

30-35
35-40

аблица одновременного приготовления в отсеках Small Space и Main Space

mall Space

Режимы Продукты

N.

Быстрое

ïðèã îòîâëå íèå*

Гриль

Рыбное филе

Мясная вырезка
Мороженая пицца
Приго товление
моро женых продуктов
Плов

1 6 D Äà 180-200 30-45

Подрумя нива ние

Вес (кг) Приготовление

1 6 D Äà 200-220 20-30

1 6 D Äà 200-220 30-40

1 6-7 D Äà

1 6-7 D Äà 100% 3-6

íà óðî âíÿõ

1 6-7 D Äà

Расположение уроâíåé

Протиâень Решетка

1

Ïðåäâарительный

нагре â

Divider

Рекомендуемая

темпера тура

(°C)

Продолжит-òü

ïðèã îòîâëå íèÿ

(минуты)

òñåê Main Space

Режимы Продукты

N.

Óíèâерсальный

режим*

Указан ная пр одо лж ите льн ос ть пригот овления служит только в качес тве примера и может быть изменена в со отв ет ствии с личными вкусами. Время разогревания духовки является

иксиро ванным и не может быть изменено вручную

Торты, пе сочные торты
с начинко й
Печень е

Крем-карамель (на
пару

)

Пицца

Картофельная
запеканка
Запе ченое мясо
Блюда в корочке

Вес (кг) Приготовление

1 2 2

1

1 2 D Äà 200 60-90

1 2 D Äà 200 35-45

íà óðî âíÿõ

1 2 2

1 2 D Äà 160 45

1 2 D Äà 200 60

.

2

Расположение уроâíåé

Протиâень Решетка

1 è 2

1 è 2

2

1 è 2

1

3 - 5

3 - 5

3 - 5

Ïðåäâарительный

нагре â

Divider

D
D
D
D

D
D

Äà
Äà
Äà
Äà

Äà
Äà

Рекомендуемая

темпера тура

(°C)

200
200
180
180

220
220

Продолжит-òü

ïðèã îòîâëå íèÿ

(минуты)

30-40
35-45
15-25
15-25

15-25
20-30

44

Ïредостороæности è
ðåêîмендаöèè

 Изделие спроектировано и изготовлено в
соответствии с международными нормативами по
безопасности. Необходимо внимательно прочитать
настоящие предупреждения, составленные в
целях вашей безопасности.

Îáùие правила безопасности

 Данное изделие предназначается для

непрофессионального использования в
домашних условиях.

 Запрещается устанавливать изделие на улице,

даже под навесом, так как воздействие на него
дождя и грозы является чрезвычайно опасным.

 Для перемещения изделия всегда беритесь за

специальные ручки, расположенные с боков
духового шкафа.

 Не прикасайтесь к изделию влажными руками,

босиком или с мокрыми ногами.

 Изделие предназначено для приготовления

пищевых продуктов, может быть использовано
только взрослыми лицами в соответствии с
инструкциями, приведенными в данном
техническом руководстве.

 В процессе эксплуатации изделия

нагревательные элементы и некоторые части
дверцы духовки подвергаются сильному
нагреву. Необходимо проявлять острожность во
избежание контактов с этими частями и не
разрешать детям приближаться к духовке.

 Следите, чтобы сетевые шнуры других бытовых

электроприборов не прикасались к горячим
частям духового шкафа.

 Не закрывайте вентиляционные решетки и

отверстия рассеивания тепла.

 Беритесь за ручку дверцы в центре: с боков она

может быть горячей.

 Всегда надевайте кухонные варежки, когда

ставите или вынимаете блюда из духовки.
 Не покрывайте дно духового шкафа фольгой.
 Не храните в духовом шкафу возгораемые

предметы: при случайном включении изделия

такие материалы могут загореться.
 Всегда проверяйте, чтобы регуляторы

находились в положении l/

не используется.
 Не тяните за сетевой кабель для отсоединения

штепсельной вилки изделия из сетевой розетки,

возьмитесь за вилку рукой.
 Перед началом чистки или технического

обслуживания изделия всегда отсоединяйте

штепсельную вилку из сетевой розетки.
 В случае неисправности категорически

запрещается открывать внутренние механизмы

изделия с целью их самостоятельного ремонта.

¡, когда изделие

Обращайтесь в Центр Сервисного
обслуживания (см. Сервисное обслуживание).

 Не ставьте тяжелые предметы на открытую

дверцу духового шкафа.

 Эксплуатация изделия лицами (включая детей) с

ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями, неопытными
лицами или лицами, незнакомыми с правилами
эксплуатации данного изделия, запрещается
без контроля со стороны лица, отвечающего за
их безопасность, или без обучения правилам
пользования изделием.

 Не разрешайте детям играть с бытовым

электроприбором.

Утилизация

 Уничтожение упаковочных материалов:

соблюдайте местные нормативы с целью
вторичного использования упаковочных
материалов.

 Согласно Европейской Директиве 2002/96/СЕ

касательно утилизации электронных и
электрических электроприборов электроприборы
не должны выбрасываться вместе с обычным
городским мусором. Выведенные из строя
приборы должны собираться отдельно для
оптимизации их утилизации и рекуперации
составляющих их материалов, а также для
безопасности окружающей среды и здоровья.
Символ зачеркнутая мусорная корзинка,
имеющийся на всех приборах, служит
напоминанием об их отдельной утилизации. За
более подробной информацией о правильной
утилизации бытовых электроприборов
пользователи могут обратиться в специальный
центр по сбору вторсырья или в магазин.

Экономия электроэнергии и охрана
окружаюùåé ñðåäû

 Если Вы будете пользоваться духовым шкафом

вечером и до раннего утра, это поможет сократить
нагрузку потребления электроэнергии
электростанциями. Эту возможность вас дадут
опции планирования программ, в частности
«приготовление с задержкой» (см. Программы) и
«автоматическая пиролитическая чистка с
задержкой (см. Техническое обслуживание и уход).

 Рекомендуется всегда готовить в режимах

ГРИЛЬ и ЗАПЕКАНКА с закрытой дверцей: это
необходимо для значительной экономии
электроэнергии (примерно 10%), а также для
лучших результатов приготовления.

 Содержите уплотнения в исправном и чистом

состоянии, проверяйте, чтобы они плотно
прилегали к дверце и не пропускали утечек тепла.

RS

45

Òåõíè÷еское обслуживание è óõîä

RS

Обесто÷ивание изделия

Перед началом какой-либо операции по

обслуживанию или чистке отсоедините изделие от

сети электропитания.

×истка изделия

 Наружные эмалированные элементы или детали

из нержавеющей стали, а также резиновые
уплотнения можно протирать губкой, смоченной
в теплой воде или в растворе нейтрального
моющего средства. Для удаления особо
трудных пятен используйте специальные
чистящие средства, имеющиеся в продаже.
После чистки рекомендуется тщательно удалить
остатки моющего средства влажной тряпкой и
высушить духовку. Не используйте абразивные
порошки или коррозийные вещества.

 Следует производить внутреннюю чистку

духового шкафа после каждого его
использования, не дожидаясь его полного
охлаждения. Используйте теплую воду и моющее
средство, ополосните и протрите мягкой тряпкой.
Избегайте использования абразивных средств.

 Съемные детали можно легко вымыть как любую

другую посуду, также в посудомоечной машине

за исключением выдвижных направляющих.
 Не используйте паровые чистящие агрегаты или
агрегаты под высоким давлением для чистки изделия.

операции в обратном порядке.

Ïðîâåðêà óïëîòíåíèé

Регулярно проверяйте состояние уплотнения вокруг
дверцы духового шкафа. В случае повреждения
уплотнения обращайтесь в ближайший Центр
Сервисного Обслуживания (см. Сервисное
обслуживание). Не рекомендуется пользоваться
духовкой с поврежденным уплотнением.

Çамена лампочки

Замена лампочки в духовом шкафу:

1. Снимите
стеклянную
крышку плафона
лампочки.

2. Выеьте
лампочку и
замените ее на
новую такого же
типа: галогенная
лампа,
напряжение 230
В, мощность 25

Вт, резьба G 9.

3. Установите крышку на место (см. схему).

 Не касайтесь руками лампы.

×истка дверцû

Для чистки стекла дверцы используйте
неабразивные губки и чистящие средства, затем
вытрите насухо мягкой тряпкой. Не используйте
твердые абразивные материалы или острые
металлические скребки, которые могут поцарапать
поверхность и разбить стекло. Для более
тщательной чистки можно снять дверцу духовки.

1. полностью откройте дверцу духовки (см. схему);

2. при помощи отвертки поднимите и поверните
шпонки F на двух шарнирах (см. схему);

F

3. возьмитесь за дверцу
руками с двух сторон,
плавно закройте ее, но не
полностью. Затем потяните
дверцу на себя, снимая ее с
петель (см. схему). Для
установки дверцы на место
выполните вышеописанные

46

Автоматическая пиролитическая
чистка в режиме FAST CLEAN

приготовления (см. Программирование окончания
пиролитической чистки).

RS

В режиме FAST CLEAN температура внутри
духового шкафа достигает 500°C. Включается
цикл пиролитической чистки, в процессе которого
кремируются остатки пищи и нечистот.
Загрязнения буквально кремируются. Не
разрешайте детям приближаться к духовке в
процессе автоматической пиролитической чистки,
так как ее поверхности могут быть сильно
горячими. Внутри духового шкафа в процессе
пиролитической чистки могут вспыхиватьчастички
нечистот. Не беспокойтесь: это нормальное и
безопасное явление.

Перед началом программы FAST CLEAN:

 Удалите влажной губкой изнутри духового
шкафа самые крупные остатки пищи. Не
используйте моющие средства.

 Выньте из духовки все съемные детали.

 Выньте РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫЙ элемент.

 Не вешайте тряпки или кухонные полотенца на
ручку дверцы духового шкафа.

 Если температура в духовом шкафу слишком
высокая, процесс пиролитической чистки может не
начаться. Подождите, пока температура
понизится.

 Программа может начаться только после
закрывания дверцы духового шкафа.

Для запуска программы FAST CLEAN поверните

рукоятку ФУНКЦИЯ EXTRALARGE SPACE на
Нажмите кнопку

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ можно использовать для
выбора нужного уровня мощности. Имеются три
заданных режима, которые нельзя изменить:

1. Экономный (ЕСО): поверните регулятор на «-».
Продолжительность: 1 час.

2. Нормальный (NOR): начальный уровень. Срок
действия: 1 час 30 минут.

3. Интенсивный (INT): поверните рукоятку на «+».
Продолжительность: 2 часа.

4. Нажмите кнопку

Можно запрограммировать окончание программы
FAST CLEAN как любой нормальный цикл

Рукоятку НАСТРОЙКА

для подтверждения.

Çàùèòíûå óñòðîéñòâà

 Включенный символ
что дверца духового шкафа автоматически
заблокирована из-за высокой температуры.

 В случае аномалии электропитание
нагревательных элементов прерывается.

 После блокировки дверцы духового шкафа
нельзя изменить продолжительность и время
окончания программы.

Íàñòðîéêà âðåìåíè çавершеíèÿ
ïèðîëèòè÷еской ÷èñòêè

1. Нажмите несколько раз кнопку
пока на ДИСПЛЕЕ не замигает символ

первые два цифровые значения;

2. Поверните рукоятку НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ в
сторону + и - для настройки часов;

3. Вновь нажмите кнопку
ДИСПОЕЕ не замигают следующие два цифровые
значения.

4. поверните РУКОЯТКУ НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ в
сторону + и - для выставления минут.

5. Вновь нажмите кнопку

6. По истечении заданного времени на ДИСПЛЕЕ
появится надпись END (КОНЕЦ), и включится
звуковой сигнал.
 Пример: в 9:00 Вы задаете Экономный уровень
FAST CLEAN (ECO) с фиксированной
продолжительностью 1 час. Завершение цикла
запрограммировано на 12:30. Программа

.

автоматически начнется в 11:30.
Если программа была задана, кнопки

загораются. На ДИСПЛЕЕ попеременно
показывается продолжительность и время
завершения цикла FAST CLEAN.

Ïî çàâåðøåíèè öèêëà ïèðîëèòè÷åñêîé

чистки необходимо дождаться, пока температура
внутри духового шкафа не опустится до
безопасного уровня для открытия дверцы духовки.
На дней духового шкафа и на его стенках можно
заметить налет белого пепла: удалите его влажной
тряпкой после полного охлаждения духовки. Если
же Вы хотите использовать оставшееся тепло
духового шкафа, налет пепла можно не удалять,
так как он никак не влияет на качество
приготавливаемых блюд.

на дисплее означает,

äî òåõ ïîð,

è

äî òåõ ïîð, ïîêà íà

для подтверждения.

è

47

Сервисное
обслуæивание

RS

Âíèìàíèå:

Изделие оснащено системой автоматической диагностики, позволяющей выявить возможные
неисправности. Неисправности показываются на дисплее посредством следующих сообщений: F с
последующим номером.
В этом случае необходимо вызвать техника из центра сервисного обслуживания.
 Никогда не обращайтесь к неуполномоченным техникам.

Ïðè îáðàùåíèè â Öåíòð Ñåðâèñíîãî îáñëóæèâàíèÿ ñîîáùèòå:

 Тип неисправности;
 Модель изделия (Мод.)
 Номер тех. паспорта (серийный ¹)
Эти данные вы найдете на паспортной табличке, расположенной на изделии.

48

Instrukcja obs³ugi

PIEKARNIK

NL

Nederlands,
1

PL

Polski, 49

DE

Deutsch,17

KZ

OS 99D P IX/HA

OS 997D P IX/HA

OS 992D P IX/HA

RS

Русский, 33

Spis treci

PL

Instalacja, 50-51

Ustawienie
Pod³¹czenie do sieci elektrycznej
Dane techniczne

Opis urz¹dzenia, 52

Widok ogólny
Panel sterowania
Wywietlacz

Struktura piekarnika, 53

Uruchomienie i u¿ytkowanie, 54-60

Ustawianie zegara
Ustawianie minutnika
ExtraLarge Space
Small Space
Main Space
Równoczesne korzystanie z komór Small Space i
Main Space
Programowanie pieczenia
Praktyczne porady dotycz¹ce pieczenia
Tabela pieczenia ExtraLarge Space
Tabela pieczenia Small Space
Tabela pieczenia Main Space
Tabela pieczenia przy równoczesnym korzystaniu z
komór Small Space i Main Space

Zalecenia i rodki ostro¿noci, 61

Ogólne zasady bezpieczeñstwa
Utylizacja
Oszczêdnoæ i ochrona rodowiska

Konserwacja i utrzymanie, 62-63

Od³¹czenie pr¹du elektrycznego
Mycie urz¹dzenia
Czyszczenie drzwiczek
Wymiana ¿arówki
Czyszczenie automatyczne FAST CLEAN

Serwis Techniczny, 64

Instalacja

560 m

m

.

45 mm.

PL

 Nale¿y zachowaæ niniejsz¹ instrukcjê, aby móc z
niej skorzystaæ w ka¿dej chwili. W razie sprzeda¿y,
odst¹pienia lub przeniesienia urz¹dzenia, nale¿y siê
upewniæ, czy instrukcja zosta³a przekazana wraz z
nim, aby nowy w³aciciel piekarnika móg³ siê
zapoznaæ z jego dzia³aniem i z dotycz¹cymi go
ostrze¿eniami.

 Nale¿y uwa¿nie przeczytaæ instrukcjê: zawiera ona
wa¿ne informacje dotycz¹ce instalacji, u¿ytkowania i
bezpieczeñstwa.

Ustawienie

 Elementy opakowania nie s¹ zabawkami dla dzieci i
nale¿y je usun¹æ zgodnie z normami dotycz¹cymi
selektywnego gromadzenia odpadów (patrz Zalecenia
i rodki ostro¿noci ).

 Instalacja powinna zostaæ wykonana zgodnie z
niniejszymi instrukcjami przez wykwalifikowany
personel. Niew³aciwe pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e
staæ siê przyczyn¹ wypadku z udzia³em osób lub
zwierz¹t, mo¿e równie¿ spowodowaæ zniszczenie
znajduj¹cych siê w pobli¿u przedmiotów.

Zabudowa

Aby zapewniæ prawid³owe dzia³anie urz¹dzenia,
mebel musi posiadaæ odpowiednie w³aciwoci:

 cianki przylegaj¹ce do piekarnika powinny byæ

wykonane z materia³u odpornego na ciep³o;
 w przypadku mebli ze sklejki drewnianej kleje powinny

byæ odporne na dzia³anie temperatury 100°C;
 aby zabudowaæ piekarnik, zarówno pod blatem

(patrz rysunek), jak i w pionie, mebel powinien

posiadaæ nastêpuj¹ce wymiary:

Obieg powietrza

Aby zapewniæ odpowiedni obieg powietrza, nale¿y
usun¹æ tyln¹ ciankê komory. Najlepiej zainstalowaæ
piekarnik w taki sposób, aby opiera³ siê on na dwóch
drewnianych listwach lub na desce z przewitem co
najmniej 45 x 560 mm (patrz rysunki).

Centrowanie i mocowanie

Nale¿y wyregulowaæ 4 stopki umieszczone po
bokach piekarnika odpowiednio do 4 otworów w
listwie okalaj¹cej, zale¿nie od gruboci cianki
mebla:

gruboæ 20 mm: usun¹æ
ruchom¹ czêæ stopki (patrz
rysunek);

gruboæ 18 mm: wykorzystaæ
pierwszy rowek, zgodnie z
ustawieniem fabrycznym
(patrz rysunek);

.

in

. m

m

m

7

4

5

.

m

576 mm.

45 m

558 mm

.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

 Po zabudowaniu urz¹dzenia nie powinien byæ
mo¿liwy kontakt z jego czêciami elektrycznymi.
Informacje dotycz¹ce zu¿ycia pr¹du wskazane na
tabliczce znamionowej oparte s¹ na pomiarach
wykonanych dla tego typu instalacji.

50

gruboæ 16 mm: wykorzystaæ
drugi rowek (patrz rysunek).

593 mm.

Aby przymocowaæ urz¹dzenie do mebla: nale¿y
otworzyæ drzwiczki piekarnika i wkrêciæ 4 wkrêty do
drewna w 4 otwory umieszczone na listwie
obwodowej.

 Wszystkie czêci, które stanowi¹ zabezpieczenie,
powinny byæ zamocowane w taki sposób, aby nie
mo¿na by³o ich zdj¹æ bez u¿ycia narzêdzia.

Pod³¹czenie do sieci elektrycznej

 Piekarniki wyposa¿one w trójbiegunowy przewód
zasilaj¹cy s¹ dostosowane do dzia³ania na pr¹d
zmienny, przy napiêciu i czêstotliwoci wskazanych
na tabliczce znamionowej (patrz poni¿ej).

Monta¿ przewodu zasilaj¹cego

1. Otworzyæ skrzynkê
zaciskow¹ podwa¿aj¹c
rubokrêtem boczne
zatrzaski pokrywy:
poci¹gn¹æ i otworzyæ
pokrywê (patrz
rysunek).

2. Zamontowaæ przewód
zasilaj¹cy: odkrêciæ
rubê zacisku kabla

oraz trzy ruby styków

L

N

4. Zamkn¹æ pokrywê skrzynki zaciskowej.

Pod³¹czenie przewodu zasilaj¹cego do sieci

Zainstalowaæ na przewodzie znormalizowan¹
wtyczkê przystosowan¹ do obci¹¿eñ wskazanych na
tabliczce znamionowej (patrz obok).
W przypadku bezporedniego pod³¹czenia do sieci
konieczne jest zainstalowanie pomiêdzy
urz¹dzeniem a sieci¹ wy³¹cznika wielobiegunowego
z minimalnym otwarciem pomiêdzy stykami
wynosz¹cym 3 mm, dostosowanego do obci¹¿eñ i
odpowiadaj¹cego obowi¹zuj¹cym normom (przewód
uziemienia nie powinien byæ przerywany przez
wy³¹cznik). Przewód zasilaj¹cy powinien byæ
umieszczony tak, aby w ¿adnym punkcie jego
temperatura nie przekracza³a temperatury otoczenia
o 50° C.

 Instalator odpowiada za prawid³owe wykonanie
pod³¹czenia elektrycznego i za zachowanie norm
bezpieczeñstwa.
Przed pod³¹czeniem urz¹dzenia, nale¿y siê upewniæ,
czy:

 gniazdko posiada odpowiednie uziemienie i jest

zgodne z obowi¹zuj¹cymi przepisami;

L-N­zamocowaæ pojedyncze
przewody pod
g³owicami rub,
zachowuj¹c kolejnoæ
kolorów niebieski (N)
br¹zowy (L) ¿ó³to­zielony
rysunek).

3. Zamocowaæ przewód
w odpowiednim zacisku.

, a nastêpnie

(patrz

 gniazdko jest w stanie wytrzymaæ maksymalne

obci¹¿enie mocy urz¹dzenia, wskazane na
tabliczce znamionowej (patrz poni¿ej);

 napiêcie zasilania zawiera siê w wartociach

wskazanych na tabliczce znamionowej (patrz
poni¿ej);

 gniazdko jest kompatybilne z wtyczk¹ urz¹dzenia.

Jeli gniazdko nie jest kompatybilne, nale¿y
wymieniæ gniazdko lub wtyczkê; nie stosowaæ
przed³u¿aczy ani rozga³êziaczy.

 Po zainstalowaniu urz¹dzenia kabel elektryczny i
gniazdko pr¹du powinny byæ ³atwo dostêpne.

 Kabel nie powinien byæ pogiêty ani przygnieciony.
 Przewód elektryczny musi byæ okresowo

sprawdzany i wymieniany wy³¹cznie przez
autoryzowany personel techniczny (patrz Serwis
Techniczny).

 W przypadku nieprzestrzegania tych zasad,
producent nie ponosi ¿adnej odpowiedzialnoci.

TABLICZKA ZNAMIONOWA

szerokoæ 43,4 cm

Wymiary

wysokoæ 39,5 cm
g³êbokoæ 40,8 cm

Pojemnoæ

70 l
napiêcie 220-240V~ 50Hz

Po³¹czenia

elektryczne

maksymalny pobór mocy
2600W (patrz tabliczka
znamionowa)

Dyrektywa 2002/40/WE na
etykiecie piekarników
elektrycznych. Norma EN

ENERGY
LABEL

50304

Zu¿ycie energii deklaracja

Klasy konwekcja
Wymuszona - funkcja
ogrzewania:
Gratin.

Niniejsze urz¹dzenie zosta³o

wyprodukowane zgodnie z

nastêpuj¹cymi dyrektywami

unijnymi: 2006/95/EWG z
dnia 12/12/06 (Niskie

napiêcie) z póniejszymi

zmianami - 89/336/EWG z
dnia 03/05/89

(Kompatybilnoæ

elektromagnetyczna) z
póniejszymi zmianami ­93/68/EWG z dnia 22/07/93
z póniejszymi zmianami.
2002/96/WE

PL

51

Opis urz¹dzenia

PL

Widok ogólny

Panel sterowania

Wywietlacz

52

Struktura piekarnika

Piekarnik Openspace oferuje 70l di pojemnoci oraz
mo¿liwoæ pieczenia potraw na 4 poziomach
równoczenie lub pieczenia du¿ych porcji ¿ywnoci,
które nie zmieci³yby siê w tradycyjnym piekarniku.

Dziêki ExtraLarge Space, Openspace oferuje 10
funkcji pieczenia, w tym 6 uniwersalnych, które
mo¿na stosowaæ do dowolnych potraw, oraz 4
programy automatyczne, zapewniaj¹ce doskona³e
rezultaty przy wykorzystaniu dowolnego przepisu.
Openspace oferuje ponadto najwy¿szy komfort i
dostosowanie do ró¿nych potrzeb, proponuj¹c 4
ró¿ne mo¿liwoci u¿ytkowania: jeden piec z
mo¿liwoci¹ podzia³u na komory ró¿nej wielkoci,
ka¿da z niezale¿n¹ regulacj¹ temperatury i czasu.

Jest to mo¿liwe dziêki termoizolacyjnemu
SEPARATROWI (DIVIDER), który pozwala podzieliæ
ca³¹ przestrzeñ ExtraLarge Space na dwie ró¿nej
wielkoci komory: Main Space i Small Space.
Komory Main i Small Space mog¹ byæ u¿ywane
równoczenie, aby przygotowaæ dwa ró¿ne produkty
w krótszym czasie, b¹d te¿ oddzielnie, co pozwala
wykorzystaæ tylko tak¹ przestrzeñ, jaka jest
potrzebna w danym momencie.
Kiedy dwie komory s¹ u¿ywane równoczenie,
mo¿na ustawiæ temperatury pieczenia w zakresie 50°

- 250° i uzyskaæ do 100° ró¿nicy pomiêdzy tymi
dwoma strefami, aby piec nawet bardzo odmienne
potrawy, unikaj¹c przy tym mieszania siê ich
zapachów i smaków.

PL

W poni¿szej tabeli przedstawione s¹ mo¿liwe do
ustawienia wartoci temperatury. Inteligentny

Temperatura w pierwszej komorze

(Main lub Small Space)

Od 40°C do 150°C Ró¿nica temperatur w stosunku do pierwszej wybranej

Przyk³ad: Ustawiæ temperaturê w jednej komorze

W drugiej komorze mo¿na ustawiæ na jedn¹ z wartoci od 40°C (90°C

Od 155°C do 200°C Ró¿nica temperatur w stosunku do pierwszej wybranej

Przyk³ad: w jednej temperaturê w jednej komorze na 180°C;

W drugiej komorze mo¿na ustawiæ na jedn¹ z wartoci od 110°C (180°C

Od 205°C do 250°C Ró¿nica temperatur w stosunku do pierwszej wybranej

Przyk³ad: Ustawiæ temperaturê w jednej komorze na 210°C;

W drugiej komorze mo¿na ustawiæ na jedn¹ z wartoci od 110°C (210°C

W celu anulowania jakiegokolwiek ustawienia wystarczy obróciæ pokrêt³o Funkcje Spall Space lub
Main Space na pozycjê 0.

wywietlacz pomaga prawid³owo ustawiæ temperatury
w dwóch komorach.

Temperatura w drugiej komorze

(Small lub Main Space)

komory wynosi maksymalnie 50°C

na 90°C;

-50°C) do 140°C (90°C+50°C).

komory wynosi maksymalnie 70°C

-70°C) do 250°C (90°C+50°C).

komory wynosi maksymalnie 100°C

-100°C) do maksymalnie 250°C .

53

Uruchomienie i
u¿ytkowanie

PL

 Przy pierwszym w³¹czeniu nale¿y uruchomiæ pusty piekarnik
na przynajmniej jedn¹ godzinê, z termostatem ustawionym na
maksimum i z zamkniêtymi drzwiczkami. Nastêpnie wy³¹czyæ
urz¹dzenie, otworzyæ drzwiczki piekarnika i przewietrzyæ
pomieszczenie. Zapach, jaki siê wytworzy, jest skutkiem
parowania substancji zastosowanych w celu zabezpieczenia
piekarnika.

 Nigdy nie nale¿y stawiaæ ¿adnych przedmiotów na dnie
piekarnika, gdy¿ grozi to uszkodzeniem emalii.

 Naczynia do pieczenia stawiaæ zawsze na ruszcie
znajduj¹cym siê w wyposa¿eniu piekarnika.
 Powyci¹gaæ ewentualne naczynia lub potrawy delikatne z
wy³¹czonych komór.
 W przypadku potraw, dla których przewidziana zosta³a faza
wyrastania zaleca siê, aby nie otwieraæ drzwiczek by jej nie
przerwaæ.
 Jeli drzwiczki bêd¹ otwierane kilkakrotnie z przemoc¹, to
Divider mo¿e wyjæ ze swojej obsady. W takim przypadku na
wywietlaczu ukazana zostanie godzina. Sprawdziæ czy
Divider zosta³ za³o¿ony prawid³owo i ponownie w³¹czyæ
piekarnik.

Wentylacja ch³odz¹ca

W celu zmniejszenia temperatury zewnêtrznej wentylator
ch³odz¹cy wytwarza strumieñ powietrza, który wychodzi
miêdzy panelem kontrolnym a drzwiczkami piekarnika.
 Po zakoñczeniu gotowania w³¹czy siê wentylator i wy³¹czy
siê, kiedy piekarnik sch³odzi siê wystarczaj¹co.

Ustawianie zegara

 Ustawienie zegara jest mo¿liwe tylko przy wy³¹czonym
piekarniku.

1. Naciskaæ przycisk
pierwsza cyfra na WYWIETLACZU i dopóki nie zgasn¹ ikony

, , ;

2. aby ustawiæ godzinê, nale¿y obracaæ pokrêt³em
USTAWIANIE CZASU w stronê + lub -;

3. ponownie naciskaæ przycisk
WYWIETLACZU nie pojawi¹ siê dwie pozosta³e cyfry;

4. aby ustawiæ minuty, nale¿y obracaæ pokrêt³em USTAWIANIE
CZASU w kierunku + lub - .

5. aby potwierdziæ, nale¿y ponownie nacisn¹æ klawisz

dopóki nie zacznie pulsowaæ

, dopóki na

.

Ustawianie minutnika

 Ta funkcja nie przerywa pieczenia i dzia³a niezale¿nie od
u¿ytkowania piekarnika, umo¿liwiaj¹c w³¹czenie sygna³u
dwiêkowego po up³ywie ustawionego czasu.

1. Naciskaæ przycisk

, dopóki nie zacznie pulsowaæ ikona

oraz dwie cyfry na WYWIETLACZU;

2. aby ustawiæ minuty, nale¿y obracaæ pokrêt³em USTAWIANIE
CZASU w kierunku + lub - .

3. aby potwierdziæ, nale¿y ponownie nacisn¹æ klawisz
Wywietlacz pokazuje, ile czasu pozosta³o do koñca
pieczenia. Po zakoñczeniu odliczania wstecznego w³¹cza siê
sygna³ dwiêkowy.

.

ExtraLarge Space

Uruchomienie piekarnika

1. Wybraæ ¿¹dan¹ funkcjê pieczenia obracaj¹c pokrêt³em

FUNKCJE EXTRALARGE SPACE. W³¹czona ikona
wskazuje, ¿e zosta³a wybrana komora ExtraLarge Space, a
wiêc mo¿na modyfikowaæ wy³¹cznie ustawienia ExtraLarge
Space.

2. Rozpoczyna siê faza nagrzewania wstêpnego piekarnika.
Mo¿na zmieniæ temperaturê obracaj¹c pokrêt³em

TEMPERATURY.Podczas fazy nagrzewania ikona
migaæ.

3. Po zakoñczeniu fazy nagrzewania ikona
migaæ i us³yszy siê sygna³ akustyczny. Teraz mo¿na wk³adaæ
potrawy;

4. Podczas pieczenia mo¿na zawsze:

- zmieniæ funkcjê pieczenia, obracaj¹c pokrêt³em FUNKCJE
EXTRALARGE SPACE;

- zmieniæ temperaturê, obracaj¹c pokrêt³em TEMPERATURA
(tylko dla uniwersalnych programów pieczenia);

- zaprogramowaæ czas trwania pieczenia (tylko dla
uniwersalnych programów pieczenia) i godzinê jego
zakoñczenia;

- przerwaæ pieczenie, obracaj¹c pokrêt³o FUNKCJE
EXTRALARGE SPACE na pozycjê 0.

5. W przypadku zaniku zasilania, jeli temperatura w
piekarniku nie spad³a zanadto, system, w który jest
wyposa¿one urz¹dzenie, po przywróceniu zasilania wznawia
program od momentu jego przerwania. Natomiast programy
oczekuj¹ce na uruchomienie nie w³¹czaj¹ siê samoczynnie i
nale¿y je ponownie wprowadziæ.

 W konfiguracji ExtraLarge nie mo¿na korzystaæ z Main i Small
Space: pokrêt³a FUNKCJE SMALL SPACE i MAIN SPACE s¹
wy³¹czone.

Uniwersalne funkcje pieczenia

 Wszystkie funkcje maj¹ fabrycznie ustawion¹ temperaturê
pieczenia. Mo¿na j¹ regulowaæ rêcznie w zakresie pomiêdzy
40°C a 250°C.
W przypadku funkcji BARBECUE wstêpnie ustawiona wartoæ
stanowi poziom mocy wyra¿ony w %. Tak¿e ta funkcja mo¿e
byæ regulowana rêcznie.

bêdzie

przestanie

54

Funkcja MULTIPIECZ ENIE

Uruchamiaj¹ siê wszystkie elementy grzejne i zaczyna
pracowaæ wentylator. Poniewa¿ temperatura jest sta³a w
ca³ym piekarniku, powietrze piecze i przyrumienia ¿ywnoæ w
równomierny sposób. Jednoczenie mo¿na u¿ywaæ
maksymalnie czterech pó³ek. W przypadku równoczesnego
korzystania z wiêkszej iloci pó³ek zaleca siê zawsze
umieszczaæ brytfannê na dole. W przypadku korzystania
równoczenie z 4 pó³ek zaleca siê umieszczaæ ruszty na
pó³kach 3, 5 i 6, a brytfannê na pó³ce 1.

1. umieciæ brytfannê w
pozycji 1;

2. ustawiæ uchwyt ro¿na w
pozycji 3, a nastêpnie
umieciæ ro¿en w
odpowiednim otworze,
znajduj¹cym siê w tylnej
ciance piekarnika;

3. uruchomiæ ro¿en

wybieraj¹c funkcje

lub

PL

Funkcja GRATIN
W³¹cza siê górny element grzejny i w jednej z faz cyklu
równie¿ obwodowy element grzejny, uruchamia siê wentylator
oraz ro¿en (jeli jest w danym modelu). £¹czy wymuszon¹
cyrkulacjê powietrza wewn¹trz piekarnika z
jednokierunkowym promieniowaniem cieplnym.
Zapobiega to przypaleniu powierzchni potraw, zwiêkszaj¹c
moc penetracji cieplnej. Podczas pieczenia nale¿y zamykaæ
drzwiczki piekarnika.

Funkcja BARBECUE
W³¹cza siê górny element grzejny oraz ro¿en (jeli jest w
danym modelu). Aby sprawdziæ na wywietlaczu poziom
mocy, jak¹ mo¿na wykorzystaæ do pieczenia, w zakresie od
5% do 100%, nale¿y obracaæ pokrêt³em TEMPERATURY.
Wysoka temperatura, skierowana bezporednio na ruszt, jest
zalecana dla potraw wymagaj¹cych wysokiej temperatury na
powierzchni. Podczas pieczenia nale¿y zamykaæ drzwiczki
piekarnika.

Funkcja NISKA TEMPERATURA
Ten tryb pieczenia umo¿liwia wyrastanie ciast, rozmra¿anie,
przygotowywanie jogurtów, szybsze lub wolniejsze
podgrzewanie, powolne pieczenie w niskiej temperaturze.
Mo¿liwe do ustawienia temperatury to: 40, 65, 90 °C.

Funkcja FAST CLEAN
Jest to program automatycznego i pe³nego
czyszczenia piekarnika za pomoc¹ pirolizy (patrz
Konserwacja i czyszczenie).

! Cykl programu jest ustawiony na 90 minut.

Ro¿en (tylko w niektórych modelach).

Aby uruchomiæ ro¿en (patrz rysunek), nale¿y wykonaæ
nastêpuj¹ce czynnoci:

.

Automatyczne funkcje pieczenia

 Temperatura i czas trwania pieczenia s¹ wstêpnie
ustawione w systemie C.O.P.® (Zaprogramowane
Optymalne Pieczenie) , który automatycznie gwarantuje

doskona³e rezultaty. Kiedy potrawa jest upieczona, pieczenie
zostaje automatycznie przerwane, o czym informuje
odpowiedni sygna³. Czas trwania pieczenia mo¿na zmieniæ o
kilka minut, zgodnie ze wskazówkami zawartymi w dalszej
czêci instrukcji, w opisie poszczególnych funkcji.

Funkcja MIÊSO
Wykorzystywaæ tê funkcjê do pieczenia cielêciny,
wieprzowiny, jagniêciny i wo³owiny. Wk³adaæ miêso do
zimnego piekarnika. Ewentualnie mo¿na je te¿ wk³adaæ do
nagrzanego piekarnika. Mo¿na zmieniæ tylko czas trwania
pieczenia o -10/+10 minut.

Funkcja CIASTA
Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast. Wk³adaæ ciasta do
zimnego piekarnika. Ewentualnie mo¿na je te¿ wk³adaæ do
nagrzanego piekarnika. Mo¿na zmieniæ tylko czas trwania
pieczenia o -10/+15 minut.

Funkcja CHLEB
Wykorzystywaæ tê funkcjê do pieczenia chleba. Przepis i inne
szczegó³y znajduj¹ siê w nastêpnym rozdziale.
Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy dok³adne
stosowanie siê do poni¿szych wskazówek:
 postêpowaæ dok³adnie wed³ug przepisu;
 nie zapomnieæ o wlaniu 150 g (1,5 dl) zimnej wody na

brytfannê w pozycji 7;

Wk³adaæ chleb do zimnego piekarnika. W przypadku zamiaru
w³o¿enia chleba do nagrzanego piekarnika, po upieczeniu innej
potrawy w wysokiej temperaturze, na wywietlaczu pojawi
siê napis Hot, który zniknie dopiero gdy temperatura
piekarnika spadnie do 40°. Wtedy bêdzie mo¿na w³o¿yæ chleb.

Funkcja PIZZA
Wykorzystywaæ tê funkcjê do pieczenia pizzy. Przepis i inne
szczegó³y znajduj¹ siê w nastêpnym rozdziale. Mo¿na zmieniæ
tylko czas trwania pieczenia o -5/+12 minut.

55

PL

Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy dok³adne
stosowanie siê do poni¿szych wskazówek:
 postêpowaæ dok³adnie wed³ug przepisu;
 waga ciasta powinna wynosiæ od 350 g do 500 g.
 lekko nat³uciæ brytfannê i blachy.
Wk³adaæ pizzê do zimnego piekarnika. W przypadku zamiaru
w³o¿enia pizzy do nagrzanego piekarnika, po upieczeniu innej
potrawy w wysokiej temperaturze, na wywietlaczu pojawi
siê napis Hot, który zniknie dopiero gdy temperatura
piekarnika spadnie do 120°. Wtedy bêdzie mo¿na w³o¿yæ
pizzê.

poziomie lub dwa ruszty na pó³ki 1 i 4 w przypadku
pieczenia na dwóch poziomach, natomiast jeli chleb ma
byæ pieczony na trzech poziomach wykorzystaæ pó³ki 1-3-

5.

 Umieciæ brytfannê na poziomie 7 i wlaæ na n i¹ 150 gr

zimnej wody.

 Wk³adaæ chleb do zimnego piekarnika.

 W³¹czyæ funkcje automatyczn¹
 Po zakoñczeniu pieczenia pozostawiæ chlebki na ruszcie a¿

ca³kowicie ostygn¹.

CHLEB.

Przepis na PIZZÊ :

Przepis na 3 lub 4 pizze: 1000 g m¹ki, 500 g wody, 20 g soli, 20
g cukru, 10 cl oliwy z oliwek, 20 g wie¿ych dro¿d¿y (lub 2
torebki dro¿d¿y w proszku)
 Wyrastanie w temperaturze pokojowej: 1 godzina lub w

piekarniku po w³¹czeniu rêcznej funkcji NISKA
TEMPERATURA w temperaturze 40° przez oko³o 30/45
minut.

 Wk³adaæ pizzê do zimnego piekarnika.

 W³¹czyæ pieczenie

Przepis na CHLEB (maksymalna iloæ ciasta) :

Sk³adniki:
 1,3 kg m¹ki
 700 gr wody
 25 gr soli
 50 gr wie¿ych dro¿d¿y piekarskich lub 4 torebki dro¿d¿y

w proszku.

Przygotowanie:
 Wymieszaæ m¹kê z sol¹ w du¿ym naczyniu.
 Rozpuciæ dro¿d¿e w lekko ciep³ej wodzie (oko³o 35 stopni).
 Zrobiæ do³ek w m¹ce.
 Wlaæ dro¿d¿e rozprowadzone w wodzie.
 Wyrabiaæ a¿ do uzyskania jednorodnego, lekko kleistego

ciasta, ugniataj¹c je d³oni¹ i sk³adaj¹c przez 10 minut.

 Uformowaæ kulê, w³o¿yæ do miski i przykryæ przezroczyst¹

foli¹, aby powierzchnia ciasta nie wysch³a. W³o¿yæ miskê
do piekarnika, w³¹czyæ funkcjê rêczn¹ NISKA
TEMPERATURA 40° i pozostawiæ ciasto do wyroniêcia na
oko³o 30/45 minut, b¹d te¿ pozostawiæ je w temperaturze
pokojowej na oko³o 1 godzinê (ciasto powinno podwoiæ
swoj¹ objêtoæ).

 Zbiæ ciasto delikatnie je wyrabiaj¹c, a nastêpnie podzieliæ na

kilka chlebków

 U³o¿yæ wszystkie chlebki na ruszcie (albo na 2 lub 3

rusztach, jeli maj¹ byæ pieczone na kilku poziomach)
przykrytym papierem do pieczenia (przyciêtym odpowiednio
do wewnêtrznych wymiarów brytfanny) i oprószyæ je

m¹k¹.
 Wykonaæ na nich kilka naciêæ ostrym no¿em.
 W³o¿yæ ruszt na 2 pó³kê w przypadku pieczenia na jednym

PIZZA

Small Space

Uruchomienie piekarnika

1. Umieciæ DIVIDER na pó³ce DIVIDER D tak, aby dwa
sworznie oraz strza³ki by³y zwrócone w stronê tylnej czêci
piekarnika. Jeli DIVIDER zostanie umieszczony w
prawid³owy sposób, na przedniej czêci jego ramy pojawia siê
napis OPENSPACE. Piekarnik emituje sygna³ dwiêkowy
potwierdzaj¹cy prawid³owe umiejscowienie DIVIDERA i
umo¿liwia korzystanie z dwóch komór Main i Small Space,
oddzielnie lub równoczenie.

 Pokrêt³o FUNKCJE EXTRALARGE SPACE zostaje
zdezaktywowane.

2. Wybraæ ¿¹dan¹ funkcjê pieczenia obracaj¹c pokrêt³em
FUNKCJE SMALL SPACE.

3. Rozpoczyna siê faza nagrzewania wstêpnego piekarnika.
Mo¿na zmieniæ temperaturê obracaj¹c pokrêt³em

TEMPERATURY.Podczas fazy nagrzewania ikona
migaæ.

4. Po zakoñczeniu fazy nagrzewania ikona
migaæ i us³yszy siê sygna³ akustyczny. Teraz mo¿na wk³adaæ
potrawy;

5. Podczas pieczenia mo¿na zawsze:

- zmieniæ funkcjê pieczenia, obracaj¹c pokrêt³em FUNKCJE
SMALL SPACE;

- zmieniæ temperaturê pos³uguj¹c siê pokrêt³em
TEMPERATURY;

- zaprogramowaæ czas trwania pieczenia i godzinê jego
zakoñczenia;

- przerwaæ pieczenie, obracaj¹c pokrêt³o FUNKCJE SMALL
SPACE na pozycjê 0.

6. W przypadku zaniku zasilania, jeli temperatura w
piekarniku nie spad³a zanadto, system, w który jest
wyposa¿one urz¹dzenie, po przywróceniu zasilania wznawia
program od momentu jego przerwania. Natomiast programy
oczekuj¹ce na uruchomienie nie w³¹czaj¹ siê samoczynnie i

bêdzie

przestanie

56

nale¿y je ponownie wprowadziæ.

Funkcje pieczenia

Funkcja GRILL
Uruchamiany jest górny element grzejny. Aby sprawdziæ na
wywietlaczu poziom mocy, jak¹ mo¿na wykorzystaæ do pieczenia,
w zakresie od 5% do 100%, nale¿y obracaæ pokrêt³em
TEMPERATURY. Wysoka temperatura, skierowana bezporednio
na ruszt, jest zalecana dla potraw wymagaj¹cych wysokiej
temperatury na powierzchni. Ta funkcja jest zalecana do:
przyrumieniania potraw, podpiekania bez dla nadania im koloru,
przygotowywania tostów oraz ma³ych porcji chudych i cienkich
kawa³ków miêsa z grilla. Podczas pieczenia nale¿y zamykaæ
drzwiczki piekarnika.

Funkcja FAST COOKING
Funkcja wymaga wstêpnego nagrzania piekarnika. Funkcja ta

jest szczególnie zalecana do szybkiego pieczenia potraw
wstêpnie przygotowanych (mro¿onych lub podgotowanych).

wyposa¿one urz¹dzenie, po przywróceniu zasilania wznawia
program od momentu jego przerwania. Natomiast programy
oczekuj¹ce na uruchomienie nie w³¹czaj¹ siê samoczynnie i
nale¿y je ponownie wprowadziæ.

Funkcje pieczenia

Funkcja UNIWERSALNA

Uruchamiaj¹ siê wszystkie elementy grzejne i zaczyna
pracowaæ wentylator. Poniewa¿ temperatura jest sta³a w
ca³ym piekarniku, powietrze piecze i przyrumienia ¿ywnoæ w
równomierny sposób. Jednoczenie mo¿na u¿ywaæ
maksymalnie trzech pó³ek. W przypadku równoczesnego
korzystania z wiêkszej iloci pó³ek zaleca siê zawsze
umieszczaæ brytfannê na pó³ce 1. Jeli pieczenie odbywa siê
na 3 pó³kach równoczenie, zaleca siê umieciæ ruszty na
pó³kach 3 i 5, a brytfannê na pó³ce 1.

Równoczesne korzystanie z komór Small
Space i Main Space

PL

Main Space

Uruchomienie piekarnika

1. Umieciæ DIVIDER na pó³ce DIVIDER D tak, aby dwa
sworznie oraz strza³ki by³y zwrócone w stronê tylnej czêci
piekarnika. Jeli DIVIDER zostanie umieszczony w
prawid³owy sposób, na przedniej czêci jego ramy pojawia siê
napis OPENSPACE. Piekarnik emituje sygna³ dwiêkowy
potwierdzaj¹cy prawid³owe umiejscowienie DIVIDERA i
umo¿liwia korzystanie z dwóch komór Main e Small Space,
oddzielnie lub równoczenie.

 Pokrêt³o FUNKCJE EXTRALARGE SPACE zostaje
zdezaktywowane.

2. Wybraæ UNIWERSALN¥ funkcjê pieczenia obracaj¹c
pokrêt³em FUNKCJE MAIN SPACE.

3. Rozpoczyna siê faza nagrzewania wstêpnego piekarnika.
Mo¿na zmieniæ temperaturê obracaj¹c pokrêt³em

TEMPERATURY.Podczas fazy nagrzewania ikona
migaæ.

4. Po zakoñczeniu fazy nagrzewania ikona
migaæ i us³yszy siê sygna³ akustyczny. Teraz mo¿na wk³adaæ
potrawy;

5. Podczas pieczenia mo¿na zawsze:

- zmieniæ temperaturê pos³uguj¹c siê pokrêt³em
TEMPERATURY;

- zaprogramowaæ czas trwania pieczenia i godzinê jego
zakoñczenia;

- przerwaæ pieczenie, obracaj¹c pokrêt³o FUNKCJE MAIN
SPACE na pozycjê 0.

6. W przypadku zaniku zasilania, jeli temperatura w
piekarniku nie spad³a zanadto, system, w który jest

bêdzie

przestanie

Uruchomienie piekarnika

1. Umieciæ DIVIDER na pó³ce DIVIDER D tak, aby dwa
sworznie oraz strza³ki by³y zwrócone w stronê tylnej czêci
piekarnika. Jeli DIVIDER zostanie umieszczony w
prawid³owy sposób, na przedniej czêci jego ramy pojawia siê
napis OPENSPACE. Piekarnik emituje sygna³ dwiêkowy
potwierdzaj¹cy prawid³owe umiejscowienie DIVIDERA i
umo¿liwia korzystanie z dwóch komór Main i Small Space,
oddzielnie lub równoczenie.
 Pokrêt³o FUNKCJE EXTRALARGE SPACE zostaje
zdezaktywowane.
 Maj¹c na celu polepszenia wydajnoci energetycznej, faza
nagrzewania komory SMALL SPACE trwa 15 minut.
 Jeli MAIN SPACE ustawiona jest na temperaturê ni¿sz¹ od
150°C, wówczas grill, maj¹c na celu zachowania optymalnych
wyników pieczenia, nie w³¹czy siê. Na wywietlaczu uka¿e
siê wówczas napis OFF.

2. Wybraæ ¿¹dan¹ funkcjê pieczenia dla ka¿dej komory,
obracaj¹c pokrêt³ami FUNKCJE SMALL SPACE i/lub FUNKCJE

MAIN SPACE. Ikona
komora Small Space, a wiêc mo¿na regulowaæ ustawienia

Small Space, natomiast w³¹czona na wywietlaczu ikona
wskazuje, ¿e zosta³a wybrana komora Main Space, a wiêc
mo¿na regulowaæ ustawienia Main Space.

3. Rozpoczyna siê faza nagrzewania wstêpnego obu komór.
Mo¿na zmieniæ temperaturê obracaj¹c pokrêt³em

TEMPERATURY.Podczas fazy nagrzewania ikona
migaæ.

4. Po zakoñczeniu fazy nagrzewania ikona
migaæ i us³yszy siê sygna³ akustyczny. Teraz mo¿na wk³adaæ
potrawy;

wskazuje, ¿e zosta³a wybrana

bêdzie

przestanie

57

PL

5. Wiêksza jasnoæ cyfr na wywietlaczu wskazuje, dla której
komory mog¹ byæ modyfikowane ustawienia. Aby zmieniæ

ustawienia drugiej komory, nale¿y nacisn¹æ przycisk
Podczas równoczesnego pieczenia w dwóch komorach
mo¿na bowiem zmieniæ ustawienia zarówno Small Space, jak
i Main Space:

- zmieniæ funkcjê pieczenia, obracaj¹c pokrêt³em FUNKCJE
SMALL SPACE i/lub FUNKCJE MAIN SPACE;

- zmieniæ temperaturê obracaj¹c pokrêt³em TEMPERATURY;

- zaprogramowaæ czas trwania pieczenia i godzinê jego
zakoñczenia;

- przerwaæ pieczenie, obracaj¹c pokrêt³o FUNKCJE SMALL
SPACE i/lub FUNKCJE MAIN SPACE na pozycjê 0.

6. W przypadku zaniku zasilania, jeli temperatura w
piekarniku nie spad³a zanadto, system, w który jest
wyposa¿one urz¹dzenie, po przywróceniu zasilania wznawia
program od momentu jego przerwania. Natomiast programy
oczekuj¹ce na uruchomienie nie w³¹czaj¹ siê samoczynnie i
nale¿y je ponownie wprowadziæ.

.

Programowanie pieczenia

 Programowanie jest mo¿liwe dopiero po dokonaniu wyboru
funkcji pieczenia.

Programowanie mo¿na w³¹czyæ we wszystkich mo¿liwych
konfiguracjach: EXTRALARGE, MAIN i SMALL SPACE, równie¿
przy równoczesnym pieczeniu w dwóch komorach.

Programowanie czasu trwania pieczenia.

1. Nacisn¹æ kilkakrotnie przycisk
pulsowaæ ikona

2. Aby ustawiæ ¿¹dany czas pieczenia, nale¿y obracaæ
pokrêt³em USTAWIANIE CZASU w stronê + lub -.

3. aby potwierdziæ, nale¿y ponownie nacisn¹æ przycisk

4. po up³ywie ustawionego czasu na WYWIETLACZU
pojawia siê napis END, piekarnik koñczy pieczenie i w³¹cza siê
sygna³ dwiêkowy.
 Przyk³ad: jest godzina 9:00 i czas trwania pieczenia zostaje

zaprogramowany na 1 godzinê i 15 minut. Funkcja zatrzyma
siê automatycznie o godzinie 10:15.

Programowanie godziny zakoñczenia pieczenia

 Zaprogramowanie godziny zakoñczenia pieczenia jest
mo¿liwe dopiero po ustawieniu czasu trwania pieczenia.

1. Nale¿y postêpowaæ zgodnie z punktami od 1 do 3 opisu
programowania czasu trwania pieczenia;

2. nastêpnie naciskaæ przycisk
pulsowaæ ikona

3. aby ustawiæ godzinê, nale¿y obracaæ pokrêt³em
USTAWIANIE CZASU w stronê + lub -;

oraz trzy cyfry na WYWIETLACZU;

oraz dwie cyfry na WYWIETLACZU;

, dopóki nie zaczn¹

.

, dopóki nie zacznie

4. ponownie naciskaæ przycisk , dopóki na
WYWIETLACZU nie zaczn¹ pulsowaæ dwie pozosta³e cyfry;

5. aby ustawiæ minuty, nale¿y obracaæ pokrêt³em
USTAWIANIE CZASU w kierunku + lub - .

6. aby potwierdziæ, nale¿y ponownie nacisn¹æ przycisk

7. po up³ywie ustawionego czasu na WYWIETLACZU
pojawia siê napis END, piekarnik koñczy pieczenie i w³¹cza siê
sygna³ dwiêkowy.

W³¹czone ikony
zaprogramowany. Na WYWIETLACZU naprzemiennie pojawiaj¹
siê godzina zakoñczenia oraz czas trwania pieczenia. Aby
anulowaæ programowanie, nale¿y przestawiæ pokrêt³o FUNKCJE
na pozycjê 0.

i sygnalizuj¹, ¿e piekarnik zosta³

;.

Praktyczne porady dotycz¹ce pieczenia

MULTIPIECZENIE
 Wykorzystywaæ pozycje 1-3-5-6.

 Ustawiaæ brytfannê na dole, a ruszty na górze.

BARBECUE
 Wstêpnie nagrzaæ piekarnik przez 5 minut.

 Piec przy zamkniêtych drzwiczkach.
 Ustawiaæ brytfannê w pozycji 3, a ruszt w pozycjach od 4

do 7 w zale¿noci od objêtoci potrawy. Umieszczaæ
¿ywnoæ na rodku rusztu. Przyk³ady: antrykot wo³owy na
pó³ce 4 i bekon na pó³ce 6 lub 7.

PIZZA lub PODP£OMYKI
 U¿ywaæ blachy z lekkiego aluminium o rednicy

maksymalnie 30 cm, umieszczaj¹c j¹ na ruszcie
znajduj¹cym siê w wyposa¿eniu piekarnika

 W przypadku pizzy z wieloma dodatkami zaleca siê dodanie

mozzarelli dopiero w po³owie pieczenia.

GRILL
 Wstêpnie nagrzaæ piekarnik przez 5 minut.

 Umieciæ DIVIDER na pó³ce DIVIDER D.
 Piec przy zamkniêtych drzwiczkach.
 Ustawiæ ruszt w pozycji 7, a ¿ywnoæ umieciæ na rodku

rusztu. Umieciæ brytfannê w pozycji 6.

 Ta funkcja jest zalecana do: przyrumieniania potraw,

podpiekania bez dla nadania im koloru, przygotowywania
tostów oraz ma³ych porcji chudych i cienkich kawa³ków
miêsa z grilla.

 Zaleca siê ustawiaæ poziom energii na wartoæ

maksymaln¹. Nie nale¿y siê niepokoiæ, jeli górny grzejnik
nie bêdzie stale w³¹czony: jego prac¹ steruje termostat.

FAST COOKING
 Wstêpnie nagrzaæ piekarnik z brytfann¹ na pó³ce 6.

 W przypadku przygotowywania mro¿onej ¿ywnoci

stosowaæ siê do wskazówek umieszczonych na
opakowaniu.

58

Tabela pieczenia dla komory ExtraLarge Space

Iloæ pó³e k

(kg)

Multipieczenie

Kruche ciasta

Ptysie

Pizza

Herbatniki

Pasztety

Krem karmelowy (k¹piel

wodna)

Babka panettone 1 1 lub 2 Tak 160 45-60

Ciasto liwkowe

Ciasto biszkoptowe

Du¿y kawa³ek miêsa

Gratin*

Barbecue*

Niska

temperatura

Chleb tryb

automatyczny

Miêso tryb

automatyczny

Ciasta tryb

automatyczny

Pizza tryb

automatyczny

* Czas trwania pieczeni

fabryc znie i nie mo¿e byæ zm ienian y rêcznie.

** Czas trwania pieczenia w trybie automatycznym jest ustawion

u¿ytkownika.
*** Zgodnie z przepisem na brytfannê nal e¿ y wlaæ 150 gr wody.

Rotisserie 1 2 3 Nie 200 35-75
Gratin 1 3 lub 4 Nie 190 40-60

Du¿a pieczeñ

Du¿a pieczeñ drobiowa

Stek wo³owy

Kie³baski

Stek wieprzowy 1 3 5 do 7 Tak 100% 15-25
Bekon 1 3 5 do 7 Tak 100% 3-6

Wyrastanie /

Rozmra¿anie

Bia³e bezy

Miêso / Ryby

Chleb (patrz przepis)

Pieczenie

Ciasta

Pizza (patrz przepis)

a zosta³ podany w prz ybli¿eniu i mo¿e byæ zmie niany w za le¿noci od indywidualnych preferencji. Czas wst êpnego nagrzewania piekarnika jes t ustawion y

1 1 2 Tak 160 90-240

1 1 2 Nie 200 90-120

1 1 2 Nie 200 90-120

1 3 4 lub 5 Tak 100% 20-30

1 3 5 do 7 Tak 100% 10-20

4 1 3 5 6 Nie 65 8-12 ore**

3 1 3 5 Nie 90 90-180**

do

pieczenia

Brytfanna Ruszt 1 Ruszt 2 Ruszt 3

Iloæ

1

1

1

1

1

1

1 2 2 lub 3

1

1 2 Nie 40

2
2
2

1 2 3 Nie 60-90**

1 2 2

1

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3
4

2
3

2
3

2
3

1
2
3

2
3
4

y fabrycznie. W tabeli podany jest minimalny i maksymalny czas trwania pieczenia, który mo¿e byæ zmieniany przez

2 lub 3

1 do 2

1
1

2 lub 3

1 do 2

1
1

2 lub 3

1 do 2

1
1

2 lub 3

1 do 2

1
1

2 lub 3

2
1

2 lub 3

2
1

1

2 lub 3

2
1

7***
7***
7***

2
2

2
1
1

Pozycja pó³ek

3 do 5

3
3

3 do 5

3
3

3 do 5

3
3

3 do 5

3
3

5
4

5
4

4 lub 5

5
4

2
1
1

5

5
3
3

Funkcje Potrawy Waga

5
5

5
5

5
5

5
5

6

6

Tak

6

4
3

Nie

5
5

6

6

6

6

Tak

Tak

Tak

5

6

Nagrzewanie

wstêpne

Tak
Tak
Tak
Tak

Tak
Tak
Tak
Tak

Tak
Tak
Tak
Tak

Tak
Tak
Tak
Tak

TAK

Tak

Tak
Tak

Tak

Tak
Tak

Nie
Nie
Nie

Nie
Nie

Nie
Nie
Nie

Zalecana

temperatura

(°C)

180
180
180
180

190
190
190
190

220
220
220
220

180
180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

190
190
190

35-60**

23-30**

Czas

trwania

pieczenia

(minut y)

30-40
35-45
40-50
45-55

25-35
25-35
30-40
30-40

15-25
20-30
25-35
30-40

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45
40-50

60-75
60-75

30-35
35-40
40-45

35-60**

25-35**
30-35**
35-40**

PL

59

PL

Tabela pieczenia Small Space

Funkcje

Sztuk Brytfanna Ruszt 1 Divider

Fast cooking Filety rybne 1 6 D Tak 180-200 20-30

Filety miêsne 1 6 D Tak 180-200 30-40
Pizza m ro¿ona 1 6 D Tak
Przyrz¹dzanie lodów 1 6 D Tak

Grill Tosty 1 - 6-7 D Tak 100% 3-5

Bekon 1 6 7 D Tak 100% 3-6
Befsztyk wieprzowy 1 6 7 D Tak 100% 15-25

* Czas trwania pieczenia zosta³ podany w przybli¿eniu i mo¿e byæ zmieniany w zale¿noci od indywidualnych preferencji. Czas wstêpnego nagrzewania
piekarnika zost a³ ustawiony fabrycz nie i nie mo ¿e byæ zmieniony rêcznie.

Potrawy

Waga

(kg)

Iloæ pó³ek

pieczenia

do

Pozycja pó³ek

Nagrzewani e

wstêpne

Zalecana

temperatura

(°C)

Czas trwania

pieczenia

(minut y)

Tabela pieczenia Main Space

Funkcje

Sztuk Brytfanna Ruszt 1 Divider

Uniwersalna* Kruche ciasta 1

Ptysie 1 2 2

Pizza 1 2 2

Herbatniki 1 2 2

Pasztety 1 2 2

Krem karmelowy

Ciasto liwkowe 1 2 D Tak 160 60-75
Ciasto biszkoptowe 1 2 2

Ma³e pieczenie 1 2 3 D Tak 210 30-60

* Czas trwania pieczenia zosta³ podany w przybli¿eniu i mo¿e byæ zmieniany w zale¿no ci od indywidualnych preferencji. Czas wstêpnego nagrzewania
piekarnika zost a³ ustawiony fabrycz nie i nie mo ¿e byæ zmieniony rêcznie.

Potrawy

(k¹piel wodna)

Waga

Iloæ pó³ek

(kg)

1 2 D Tak 170 35-45

do

pieczenia

2

Pozycja pó³ek

2
1

1

1

1

1

1

3

3

3

3

3

3

D
D
D
D
D
D
D
D
D
D

D
D

Nagrzewani e

wstêpne

Zalecana

temperatura

Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak
Tak

Tak
Tak

(°C)

200
200
190
190
220
220
180
180
200
200

190
190

Czas trwania

pieczenia

(minut y)

30-40
35-45
25-35
25-35
15-25
20-30
15-25
15-25
30-40
35-45

30-35
35-40

Tabela pieczenia przy równoczesnym korzystaniu z komór Small Space i Main Space

Small Space

Czas trwania

pieczenia

(minut y)

Funkcje

Sztuk Brytfanna Ruszt 1 Divider

Fast cooking Filety rybne 1 6 D Tak 200-220 20-30

Filety miêsne 1 6 D Tak 200-220 30-40
Pizza m ro¿ona 1 6-7 D Tak
Przyrz¹dzanie lodów 1 6-7 D Tak
Ry¿ pilaf 1 6 D Tak 180-200 30-45

Grill Przyrumienianie 1 6-7 D Tak 100% 3-6

Potrawy

Waga

(kg)

Iloæ pó³ek

pieczenia

do

Pozycja pó³ek

Nagrzewanie

wstêpne

Zalecana

temperatura

(°C)

Main Space

Funkcje

Sztuk Brytfanna Ruszt 1 Divider

Uniwersalna* Torty, kruche ciasta 1

Herbatniki 1 2 2

Krem karmelowy

Pizza 1 2 2

Gratin z ziemniaków 1 2 D Tak 200 60
Pieczeñ 1 2 D Tak 200 60-90
Potrawy zapiekane w

* Czas trwania pieczenia zosta³ podany w przybli¿eniu i mo¿e byæ zmieniany w zale¿noci od indywidualnych preferencji. Czas wstêpnego nag rzewania
piekarnika zost a³ ustawiony fabrycz nie i nie mo ¿e byæ zmieniony rêcznie.

Potrawy

(k¹piel wodna)

ciecie makaronowym

Waga

Iloæ pó³ek

(kg)

1 2 D Tak 160 45

1 2 D Tak 200 35-45

do

pieczenia

2

Pozycja pó³ek

2

1 i 2

1 i 2

1 i 2

3 do 5

3 do 5

3 do 5

D
D
D
D

D
D

Nagrzewani e

wstêpne

Zalecana

temperatura

Tak
Tak
Tak
Tak

Tak
Tak

(°C)

200
200
180
180

220
220

Czas trwania

pieczenia

(minut y)

30-40
35-45
15-25
15-25

15-25
20-30

60

Zalecenia i rodki
ostro¿noci

 Urz¹dzenie zosta³o zaprojektowane i wyprodukowane
zgodnie z miêdzynarodowymi normami
bezpieczeñstwa. Poni¿sze ostrze¿enia dotycz¹ zasad
bezpieczeñstwa i nale¿y je uwa¿nie przeczytaæ.

Ogólne zasady bezpieczeñstwa

 Urz¹dzenie zosta³o zaprojektowane do u¿ytku

domowego o charakterze nieprofesjonalnym.

 Nie nale¿y instalowaæ urz¹dzenia na otwartym

powietrzu, nawet jeli miejsce to pozostaje os³oniête,
gdy¿ wystawianie piekarnika na dzia³anie deszczu i
burz jest bardzo niebezpieczne.

 Przenosz¹c urz¹dzenie nale¿y zawsze korzystaæ z

odpowiednich uchwytów, umocowanych po bokach
piekarnika.

 Nie dotykaæ urz¹dzenia stoj¹c przy nim boso lub

maj¹c mokre czy wilgotne d³onie albo stopy.

 Urz¹dzenie s³u¿y do gotowania potraw i powinno byæ

u¿ywane jedynie przez osoby doros³e, zgodnie ze
wskazówkami zawartymi w niniejszej instrukcji.

 Podczas u¿ytkowania urz¹dzenia elementy grzejne

oraz niektóre czêci drzwiczek piekarnika mocno siê
nagrzewaj¹. Nale¿y uwa¿aæ, aby nie dotkn¹æ tych
czêci i aby dzieci nie zbli¿a³y siê do piekarnika.

 Nale¿y uwa¿aæ, aby przewody zasilaj¹ce pozosta³e

elektryczne urz¹dzenia domowe nie styka³y siê z
rozgrzanymi elementami piekarnika.

 Nie zas³aniaæ otworów wentylacyjnych i

odprowadzaj¹cych ciep³o.

 Przy otwieraniu drzwiczek nale¿y trzymaæ za rodkow¹

czêæ uchwytu: jego boki mog¹ byæ gor¹ce.

 Do wyjmowania naczyñ z piekarnika i do ich

wk³adania nale¿y zawsze u¿ywaæ rêkawic

ochronnych.
 Nie wyk³adaæ dna piekarnika foli¹ aluminiow¹.
 Nie wk³adaæ do piekarnika materia³ów ³atwopalnych:

jeli urz¹dzenie zostanie niespodziewanie

uruchomione, mog³oby siê zapaliæ.
 Kiedy urz¹dzenie nie jest u¿ywane, nale¿y zawsze

sprawdziæ, czy pokrêt³a znajduj¹ siê w pozycji l/
 Nie wyci¹gaæ wtyczki z gniazdka trzymaj¹c za

kabel: nale¿y trzymaæ za wtyczkê.
 Nie czyciæ urz¹dzenia ani nie wykonywaæ

czynnoci konserwacyjnych bez uprzedniego

od³¹czenia wtyczki od sieci elektrycznej.
 W razie awarii nie nale¿y w ¿adnym wypadku

ingerowaæ w wewnêtrzne mechanizmy piekarnika w

celu podjêcia próby jego samodzielnej naprawy.

Nale¿y skontaktowaæ siê z Serwisem (patrz Serwis).
 Nie stawiaæ ciê¿kich przedmiotów na otwartych

drzwiczkach piekarnika.

¡;

 Nie jest przewidziane, aby urz¹dzenie by³o u¿ywane

przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych
mo¿liwociach fizycznych lub umys³owych, przez
osoby bez dowiadczenia lub bez znajomoci
urz¹dzenia, chyba ¿e pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeñstwo, jak równie¿
przez osoby, które nie zosta³y zapoznane z
podstawowymi instrukcjami dotycz¹cymi
u¿ytkowania urz¹dzenia.

 Nale¿y zabroniæ dzieciom bawienia siê urz¹dzeniem.

Utylizacja

 Utylizacja materia³ów opakowaniowych: stosowaæ

siê do lokalnych przepisów; dziêki temu opakowanie
bêdzie mog³o zostaæ ponownie wykorzystane.

 Dyrektywa europejska 2002/96/WE w sprawie

zu¿ytego sprzêtu elektrycznego i elektronicznego
(WEEE) przewiduje, ¿e elektryczne urz¹dzenia
gospodarstwa domowego nie mog¹ byæ utylizowane
w ramach zwyk³ego zagospodarowywania sta³ych
odpadów miejskich. Zu¿yte urz¹dzenia powinny byæ
gromadzone oddzielnie, aby zoptymalizowaæ stopieñ
odzysku i recyklingu materia³ów, z których s¹ one
wykonane, oraz aby zapobiec potencjalnym
szkodom dla zdrowia i rodowiska. Symbol
przekrelonego kosza, umieszczony na wszystkich
produktach, ma przypominaæ o obowi¹zku ich
selektywnej zbiórki.
W celu uzyskania bli¿szych informacji na temat
prawid³owego z³omowania elektrycznych urz¹dzeñ
gospodarstwa domowego, ich w³aciciele mog¹ siê
zwracaæ do w³aciwych s³u¿b publicznych lub do
sprzedawców tych urz¹dzeñ.

Oszczêdnoæ i ochrona rodowiska

 Korzystaj¹c z piekarnika w godzinach od pónego

popo³udnia do pierwszych godzin porannych mo¿na
przyczyniæ siê do zmniejszenia obci¹¿enia zak³adów
energetycznych. Takie u¿ytkowanie piekarnika
umo¿liwiaj¹ dostêpne opcje programowania, w
szczególnoci tryb pieczenie z opónieniem
czasowym (patrz Programy) i automatyczne
czyszczenie z opónieniem czasowym (patrz
Konserwacja i utrzymanie).

 Przy programach BARBECUE i GRATIN nale¿y

pamiêtaæ, aby drzwiczki by³y zawsze zamkniête: w
ten sposób mo¿na uzyskaæ zarówno lepsze wyniki
pieczenia, jak i znaczn¹ oszczêdnoæ energii
elektrycznej (oko³o 10%).

 Nale¿y dbaæ o sprawnoæ i czystoæ uszczelek, tak

aby dok³adnie przylega³y one do drzwiczek i nie
powodowa³y utraty ciep³a.

PL

61

Konserwacja i utrzymanie

PL

Od³¹czenie pr¹du elektrycznego

Przed ka¿d¹ czynnoci¹ konserwacyjn¹ nale¿y

od³¹czyæ urz¹dzenie od sieci zasilania

elektrycznego.

Mycie urz¹dzenia

 Czêci zewnêtrzne emaliowane lub ze stali

nierdzewnej oraz uszczelki gumowe mog¹ byæ
myte przy pomocy g¹bki nas¹czonej letni¹ wod¹ i
neutralnym myd³em. Jeli plamy s¹ trudne do
usuniêcia, nale¿y stosowaæ specjalne produkty
przeznaczone do tego typu urz¹dzeñ. Zaleca siê
obficie sp³ukaæ i dok³adnie osuszyæ piekarnik po
umyciu. Nie nale¿y stosowaæ proszków ciernych
ani substancji wywo³uj¹cych korozjê.

 Wnêtrze piekarnika powinno byæ czyszczone

najlepiej po ka¿dym u¿yciu, gdy jest jeszcze
letnie. Nale¿y je umyæ przy pomocy ciep³ej wody i
rodka czyszcz¹cego, sp³ukaæ i osuszyæ miêkk¹
szmatk¹. Unikaæ rodków ciernych.

 Akcesoria mog¹ byæ myte jak zwyk³e sztuæce,

tak¿e w zmywarkach, z wyj¹tkiem prowadnic

przesuwnych.
 Do mycia urz¹dzenia nigdy nie nale¿y u¿ywaæ
oczyszczaczy parowych lub wysokocinieniowych.

czynnoci w odwrotnej kolejnoci.

Kontrola uszczelek

Sprawdzaæ okresowo stan uszczelek drzwiczek
piekarnika. W przypadku stwierdzenia uszkodzenia
uszczelki nale¿y skontaktowaæ siê z najbli¿szym
centrum serwisowym (patrz Serwis). Zaleca siê nie
u¿ywaæ piekarnika do chwili zakoñczenia naprawy.

Wymiana ¿arówki

W celu wymiany
¿arówki w
piekarniku:

1. Odkrêciæ
szklan¹ pokrywê
obudowy ¿arówki.

2. Wyj¹æ ¿arówkê
i wymieniæ j¹ na
podobn¹: ¯arówka
halogenowa,
napiêcie 230 V,

moc 25 W, gwint G 9.

3. Ponownie za³o¿yæ pokrywê (patrz rysunek).
 Nie dotykaæ palcami bañki ¿arówki.

Mycie drzwiczek

Szybê drzwiczek nale¿y czyciæ przy pomocy g¹bki
i rodków nieposiadaj¹cych w³aciwoci ciernych, a
nastêpnie osuszaæ miêkk¹ szmatk¹. Nie u¿ywaæ
szorstkich materia³ów ciernych lub ostrych,
metalowych skrobaków, które mog¹ zarysowaæ
powierzchniê i spowodowaæ pêkniêcie szyby.
Aby dok³adniej wyczyciæ piekarnik, mo¿na
zdemontowaæ drzwiczki:

1. ca³kowicie otworzyæ drzwiczki (patrz rysunek);

2. pos³uguj¹c siê rubokrêtem podnieæ i obróciæ
dwignie F znajduj¹ce siê w obu zawiasach (patrz
rysunek);

F

3. przytrzymaæ drzwiczki za
obie zewnêtrzne krawêdzie,
przymykaj¹c je powoli, lecz
nie ca³kowicie. Poci¹gn¹æ
drzwiczki do siebie i wyj¹æ je z
zawiasów (patrz rysunek).
Zamontowaæ ponownie
drzwiczki wykonuj¹c opisane

62

Czyszczenie automatyczne funkcj¹
FAST CLEAN

Program FAST CLEAN powoduje nagrzanie wnêtrza
piekarnika do temperatury 500°C. Uruchamia siê
proces pirolizy, czyli zwêglania resztek ¿ywnoci.
Zanieczyszczenia zostaj¹ dos³ownie spopielone. Nie
pozwalaæ, aby dzieci zbli¿a³y siê do urz¹dzenia
podczas fazy czyszczenia piekarnika , poniewa¿
jego powierzchnie mog¹ byæ bardzo gor¹ce. Particles
may ignite inside the oven due to the combustion
process. Wewn¹trz piekarnika zanieczyszczenia
mog¹ siê zapaliæ po procesie spalania. Nie nale¿y
tym siê martwiæ: Jest to normalny proces i nie tworzy
niebezpieczeñstwa.

Urz¹dzenia zab ezpieczaj¹ce

 Zawiecona ikona
wskazuje, ¿e drzwiczki piekarnika zosta³y
automatycznie zablokowane po osi¹gniêciu przez
piekarnik wysokiej temperatury.

 W przypadku wyst¹pienia anomalii zasilanie
elementów grzejnych zostaje przerwane.

 Po zablokowaniu drzwi nie mo¿na zmieniaæ czasu
ani godziny zakoñczenia pieczenia.

Programowanie koñca czyszczenia
automatycznego

na wywietlaczu

PL

Przed uruchomieniem FAST CLEAN:

 Za pomoc¹ wilgotnej g¹bki usun¹æ z wnêtrza
piekarnika najwiêksze zanieczyszczenia. Ni
stosowaæ rodków myj¹cych.

 Wyj¹æ wszystkie akcesoria.

 Wyj¹æ PRZEDZIA£KE

 Nie pozostawiaæ ciereczek ani uchwytów
kuchennych na klamce drzwiczek.

! Jeli piekarnik jest zbyt gor¹cy, proces pirolizy
mo¿e siê nie uruchomiæ. Nale¿y poczekaæ a¿ siê
och³odzi.

! Program mo¿e zacz¹æ siê tylko po zamkniêciu
drzwiczek piekarnika.

Aby w³¹czyæ cykl FAST CLEAN, przekrêciæ
pokrêt³em FUNKCJA EXTRALARGE SPACE na
Nacisn¹æ klawisz
mo¿e byæ u¿ywane do wyboru ¿¹danego poziomu
czyszczenia. . Czas ustawiony farnycznie i który nie
mo¿na zmieniæ to nastêpuj¹cy:

1. Ekonomiczny (ECO): przekrêciæ pokrêt³o w stronê
-. Czas trwania: 1 godzina.

2. Zwyk³y (NOR): poziom pocz¹tkowy. Czas trwania:
1 godzina i 30 minut;

3. Intensywny (INT): przekrêciæ pokrêt³o w stronê +.
Czas trwania: 2 godziny

4. Przycisn¹æ przycisk

Mo¿na zaprogramowaæ koniec cyklu FAST CLEAN
jak dla normalnego cyklu gotowania (patrz

Programowanie zakoñczenia automatycznego
czyszczenia).

. Pokrêt³o USTAWIANIE CZASU

, aby potwierdziæ.

1. Nacisn¹æ przycisk
oraz dwie cyfry na WYWIETLACZU zaczn¹

migaæ.

2. Aby ustawiæ godzinê, nale¿y obracaæ pokrêt³em

USTAWIANIE CZASU w stronê + lub -;

3. Nacisn¹æ przycisk

cyfry na WYWIETLACZU zaczn¹ migaæ.

4. Aby ustawiæ minuty, nale¿y obracaæ pokrêt³em

USTAWIANIE CZASU w kierunku + lub - .

5. Aby potwierdziæ, nale¿y ponownie nacisn¹æ

klawisz

6. Po up³ywie ustawionego czasu na

WYWIETLACZU pojawia siê napis END i s³ychaæ
sygna³ dwiêkowy.
 Na przyk³ad: jest godzina 9:00, zostaje wybrany
program FAST CLEAN na poziomie Ekonomicznym
(ECO) z czasem trwania zaprogramowanym na 1
godzinê. Zakoñczenie cyklu zaprogramowane jest na
godzinê 12.30. Program zacznie siê automatycznie o
godz. 11.30.
Jeli programowanie zostanie zakoñczone, przyciski

.

i s¹ podwietlone. Na WYWIETLACZU

naprzemiennie pojawiaj¹ siê godzina zakoñczenia
oraz czas trwania FAST CLEAN.

Po zakoñczeniu czyszczenia automatycznego,

Nale¿y odczekaæ przed otwarciem drzwiczek do
momentu, kiedy temperatura w piekarniku bdzie
niska. Teraz na dnie i na ciankach piekarnika
widoczny jest osad w postaci bia³ego py³u: Usun¹æ
go wilgotn¹ g¹bk¹ wówczas, kiedy piekarnik bêdzie
zupe³nie sch³odzony. Jeli jednak chcemy, aby
zastosowaæ jeszcze piekarnik ciep³y, nie ma
potrzeby usuwania osadu, poniewa¿ nie s¹ one
szkodliwe i nie maj¹ negatywnego wp³ywu na
potrawy.

.

, dopóki nie zapali siê ikona

, dopóki ikona oraz dwie

63

Serwis Techniczny

PL

Uwaga:

Urz¹dzenie wyposa¿one jest w automatyczny system diagnostyczny do wykrywania ewentualnych usterek.
Usterki sygnalizowane s¹ na wywietlaczu poprzez komunikaty typu: <LETTERSPACE 0>F, po których nastêpuje
seria cyfr.
W takich przypadkach konieczna jest interwencja serwisu technicznego.
 Zwracaæ siê wy³¹cznie do autoryzowanych techników.

Podaæ:

 Rodzaj nieprawid³owoci;
 Model urz¹dzenia (Mod.)
 Numer seryjny (S/N)
Te ostatnie informacje mo¿na znaleæ na tabliczce znamionowej umieszczonej na urz¹dzeniu.

64