Hotpoint Ariston MWAZ 323 IX/HA User Manual

Download

Page 1

Instrukcja instalacji i obs∏ugi

Kompaktowa elektroniczna kuchnia mikrofalowa z piekarnikiem

• MWAZ 323

Kompaktowa elektroniczna kuchnia mikrofalowa z piekarnikiem

• MWAZ 323

Page 2

Spis treÊci

Opis urzàdzenia ............................................... 4

Zabudowa kuchenki mikrofalowej

........................... 6

Rozdzia∏ 1 – INFORMACJE OGÓLNE – str. 9

1.1 Zalecenia specjalne

......................................... 9

1.2 Dane techniczne

........................................... 10

1.3 Pod∏àczenie do instalacji elektrycznej

....................... 11

1.4 Akcesoria wchodzàce w sk∏ad zestawu

..................... 12

1.5 Naczynie do gotowania

.................................... 13

1.6 Porady dotyczàce korzystania z kuchenki

.................... 14

Rozdzia∏ 2 – OBS¸UGA PANELU STEROWANIA I PROGRAMOWANIE – str. 15

2.1 Jak ustawiç zegar

.......................................... 15

2.2 Jak zaprogramowaç kuchenk´

.............................. 16

2.3 Jak zaprogramowaç automatyczne rozmra˝anie i pieczenie

.. 18

2.4 Korzystanie z automatycznych funkcji pieczenia

............. 19

2.5 Szybkie podgrzanie

........................................ 19

2.6 Zabezpieczenie kuchenki przed dzieçmi

..................... 20

2.7 Wy∏àczanie obracania talerza

.............................. 20

2.8 Funkcja opóênienia piekarnika

.............................. 20

Rozdzia∏ 3 – U˚YWANIE PRZYSTAWKI DO GOTOWANIA MAKARONU – str. 21

3.1 Wst´p

.................................................... 23

3.2 U˝ywanie przystawki do gotowania makaronu i ustawianie sterowników

.................................. 23

3.3 Wa˝ne zasady bezpieczeƒstwa

.............................. 26

Rozdzia∏ 4 – KORZYSTANIE Z KUCHENKI: PORADY – str. 27

4.1 Rozmra˝anie .............................................. 27

4.2 Podgrzewanie: funkcja samych mikrofal

.................... 28

4.3 Gotowanie przystawek, zakàsek, makaronu, ry˝u, zup

...... 29

4.4 Mi´sa

..................................................... 30

4.5 Warzywa

.................................................. 30

4.6 Ryby

...................................................... 32

4.7 Przygotowywanie deserów i ciast

.......................... 32

4.8 Wykorzystanie przycisków „Funkcje automatyczne”

......... 33

4.9 Gotowanie na dwóch poziomach

.......................... 34

Rozdzia∏ 5 – KONSERWACJA I CZYSZCZENIE – str. 36

5.1 Konserwacja i czyszczenie

.................................. 36

5.2 JeÊli coÊ nie dzia∏a...

....................................... 37

Page 3

Dane oraz instrukcje testów technicznych zgodne z IEC 60705 i EN 60705 wraz z póêniejszymi poprawkami, wg. dokumentu 59H/69/CD. Mi´dzynarodowa Komisja Elektrotechniczna SC 59 H opracowa∏a Norm´ testów porównawczych parametrów grzejnych kuchenek mikrofalowych.

Zalecamy nast´pujàce parametry testów dla niniejszej kuchenki:

12.3.1 krem jajeczny 16 tylko 1000 – 750 5 mikrofale

12.3.2 biszkopt 6 tylko 1000 – 475 5 mikrofale

12.3.3 kotlet 20 tylko 750 900 5

mielony mikrofale

13.3 rozmra- 11 tylko 500 15 ˝anie mi´sa mikrofale

mielonego

12.3.4 pieczone 20 mikrofale 750 190°C 1100 5 kartofle + wentylator

12.3.5 ciasto 30 mikrofale 150 160°C 710 5

dro˝d˝owe + wentylator

12.3.6 drób 40 mikrofale 750 190°C 1200 5

+ wentylator

Nr testu Danie Czas Funkcja Moc Temp. Ci´˝ar Czas Uwagi

wg. trwania (W) piekar- (g) odpo-

normy (min) nika czynku

(min)

Po up∏yni´ciu czasu odpoczynku nale˝y sprawdziç górnà powierzchni´ dania. Wn´trze dania mo˝na sprawdziç po dwóch godzinach.

Do pieczenia stosowaç naczynie ˝aroodporne zgodne z Normà (maks. Êredn. 210 mm) lub pojemnik z Pyrexu

o Êrednicy 210 mm,

wysokoÊci 50 mm i gruboÊci Êcianki 6 mm.

Przykryç pojemnik folià i przedziurawiç jà. Do pieczenia stosowaç prostokàtny pojemnik ze szk∏a ˝aroodpornego, zgodny z Normà lub pojemnik Arcopal

, nr Z1/88 (01)10460-1.

UmieÊciç zamro˝onà potraw´ bezpoÊrednio na stoliku obrotowym (H). Po up∏yni´ciu po∏owy czasu rozmra˝ania, potraw´ odwróciç.

Do pieczenia stosowaç naczynie ˝aroodporne zgodne z Normà (maks. Êredn. 210 mm) lub pojemnik z Pyrexu

o Êrednicy 210 mm, wysokoÊci 50 mm i gruboÊci Êcianki 6 mm. Naczynie ustawiç bezpoÊrednio na kratce F. Nie nagrzewaç kuchenki przed pieczeniem.

Do pieczenia stosowaç naczynie ˝aroodporne zgodne z Normà (maks. Êredn. 210 mm) lub pojemnik z Pyrexu

o Êrednicy 210 mm, wysokoÊci 50 mm i gruboÊci Êcianki 6 mm. Kuchenka musi byç nagrzana (funkcja wentylatora) razem z kratkà F. Naczynie ustawiç bezpoÊrednio na kratce F.

W przypadku potraw tego typu nale˝y ÊciÊle przestrzegaç nast´pujàcych instrukcji: kurczaka u∏o˝yç w naczyniu z Pyrexu

o Êrednicy 210 mm, wysokoÊci 50 mm i gruboÊci Êcianek 6 mm. Wlaç 1/2 szklanki wody do naczynia i ustawiç je bezpoÊrednio na kratce F. W po∏owie czasu pieczenia danie nale˝y obróciç.

Page 4

OPIS URZÑDZENIA

A. Element grzewczy grilla B. Panel sterowania C. Pokrywa wylotu mikrofal D. Sworzeƒ talerza obrotowego E. Wewn´trzna cz´Êç drzwiczek F. Dolny ruszt G. Górny ruszt H. Talerz obrotowy I. Wspornik talerza L. Ruszt prostokàtny

Niektóre modle wyposa˝one sà w przek∏adk´ lub podstawk´-

-ruszt umo˝liwiajàcà pieczenie

jednoczeÊnie dwóch potraw (jednoczesne wstawienie do kuchenki dwóch talerzy lub naczyƒ). Procedur´ pieczenia w takim przypadku opisano na str. 26-27.

Pokrywa okienka

Uchwyt

Pojemnik na makaron

Wspornik pojemnika

Mikser

Wa∏ek nap´dowy

NACZYNIE DO GOTOWANIA MAKARONU

Page 5

OPIS PANELU STEROWANIA

1. WyÊwietlacz czasu i funkcji

2. WyÊwietlacz temperatury kuchenki

3. Przycisk wyboru FUNKCJI

4. Przycisk ustawiania temperatury

5. Przycisk wyboru poziomu mocy mikrofal

6. Przycisk ustawiania czasu 7-8-9 Funkcje automatyczne do szybkiego wybierania 10-11 Przyciski funkcji gotowania makaronu

12. STOP: przycisk przerwania pieczenia

13. START: przycisk rozpocz´cia pieczenia

14. Pokr´t∏o ustawiania czasu i d∏ugoÊci pieczenia

15. Przycisk zatrzymywania talerza obrotowego

Page 6

ZABUDOWA KUCHENKI MIKROFALOWEJ

Kuchenki mikrofalowe mogà byç zainstalowane w szafce kuchennej. Tak zainstalowana kuchenka jest ca∏kowicie widoczna. Zestaw monta˝owy jest do∏àczony do urzàdzenia. Kuchenka mikrofalowa mo˝e byç zainstalowana nad piekarnikiem, tylko, jeÊli jest on wyposa˝ony w wentylator ch∏odzàcy. PRZED U˚YCIEM KUCHENKJ MIKROFALOWEJ NALE˚Y USUNÑå ZE ÂRODKA URZÑDZENIA WSZELKIE PLASTIKOWE ZABEZPIECZENIA.

1. Wykr´ciç 2 Êruby (X) z blaszki monta˝owej z boków kuchenki.

2. Przymocowaç metalowy kàtownik (A) dwoma 13 mm wkr´tami (X) wczeÊniej odkr´conymi.

komin wentylacyjny

Urzàdzenie wymaga odpowiedniej wentylacji. W tym celu nale˝y w cokole wyciàç otwór o powierzchni nie mniejszej ni˝ 280 cm

Page 7

3. Wpasowaç blaszk´ monta˝owà (B) we wn´k´. Upewniç si´, ˝e zosta∏ zachowany jednakowy odst´p ze wszystkich stron. Przy pomocy dwóch Êrub 16 mm (H) (z woreczka z akcesoriami) przykr´ciç blach´.

Blach´ monta˝owà dok∏adnie dosunàç do kraw´dzi wn´ki.

Page 8

4. Ca∏kowicie otworzyç wylot dymu (C).

5. Wsunàç kuchenk´ do niszy w szafce kuchennej, do momentu a˝ kraw´dê (G) b´dzie przylegaç do szafki i

otwory (D) od spodu pokryjà si´ z wyst´pami (E) blachy monta˝owej (B).

6. Przykr´ciç kuchenk´ do blachy monta˝owej (B) przy pomocy Êrub (F).

UWAGA: Wtyczka urzàdzenia powinna byç dost´pna, gdy jest ono zainstalowane we wn´ce. Napi´cie elektryczne musi odpowiadaç napi´ciu podanemu na tabliczce znamionowej. Kuchenk´ nale˝y pod∏àczyç do instalacji elektrycznej z uziemieniem. Je˝eli w wyposa˝eniu nie ma wtyczki elektrycznej (do bezpoÊredniego pod∏àczenia do sieci) nale˝y zamontowaç standardowà atestowanà dwubiegunowà wtyczk´ z bolcem ochronnym o odst´pie wtyków nie mniejszym ni˝ 3 mm.

Page 9

Rozdzia∏ 1 – INFORMACJE OGÓLNE

1.1 ZALECENIA SPECJALNE

Przed u˝yciem kuchenki nale˝y uwa˝nie przeczytaç poni˝sze zalecenia, co pozwoli na unikni´cie b∏´dów i umo˝liwi uzyskanie najlepszych rezultatów.

1. Kuchenka zosta∏a zaprojektowana do rozmra˝ania, podgrzewania i gotowania potraw w domu. Nie nale˝y wykorzystywaç jej do innych celów i nie powinna byç w ˝aden sposób przestrajana ani modyfikowana.

2. Przed w∏àczeniem kuchenki nale˝y sprawdziç czy drzwiczki sà dok∏adnie zamkni´te, czy metalowa rama nie jest odkszta∏cona oraz czy zawiasy i zaczepy nie sà obluzowane. W przypadku uszkodzenia tych cz´Êci nie nale˝y korzystaç z kuchenki a˝ do naprawy przeprowadzonej przez wykwalifikowanego technika (przeszkolonego przez producenta lub Serwis).

3. Nie nale˝y w∏àczaç urzàdzenia przy otwartych drzwiach i ruszaç zabezpieczenia.

4. Nie uruchamiaç urzàdzenia, jeÊli mi´dzy brzegiem kuchenki a drzwiczkami znajdujà si´ jakieÊ przedmioty. Wewn´trzna strona drzwiczek (E) powinna byç zawsze czysta, nale˝y jà myç przy pomocy wilgotnej Êcierki i nie ˝ràcego detergentu (rys. 1). Nie nale˝y dopuÊciç do nagromadzenia si´ brudu mi´dzy drzwiczkami a brzegiem kuchenki.

5. Nie wolno stawiaç na otwartych drzwiczkach ci´˝kich naczyƒ i goràcych naczyƒ. Nie przechylaç drzwi ku do∏owi (rys. 2).

6. Nie nale˝y uruchamiaç urzàdzenia jeÊli kabel zasilajàcy lub wtyczka sà uszkodzone (zagro˝enie pora˝enia pràdem).

7. Regulacja, naprawa i wymiana kabla zasilajàcego mo˝e byç przeprowadzona wy∏àcznie przez personel przeszkolony przez producenta (rys. 3). Ewentualne naprawy wykonane przez personel nie przeszkolony mogà byç niebezpieczne.

8. W przypadku wydostawania si´ dymu z kuchenki NIE OTWIERAå DRZWICZEK lecz natychmiast wy∏àczyç urzàdzenie lub wyjàç wtyczk´ z kontaktu.

9. Kuchenka mo˝e byç obs∏ugiwana wy∏àcznie przez osoby doros∏e. Dzieci nie powinny przebywaç w pobli˝u dzia∏ajàcego urzàdzenia (mogà si´ poparzyç).

10. W celu unikni´cia przegrzania, a w rezultacie zagro˝enia po˝arem nale˝y kontrolowaç kuchenk´, gdy znajdujà si´ w niej potrawy w pojemnikach jednorazowego u˝ytku z plastiku, papieru lub innych tworzyw ∏atwopalnych oraz podczas podgrzewania ma∏ych porcji jedzenia.

10. Nie wolno wk∏adaç talerza obrotowego do wody po tym gdy by∏ on ogrzewany w kuchence przez d∏u˝szy czas. Szok termiczny móg∏by spowodowaç p´kni´cie talerza.

11. Przed u˝yciem kuchenki nale˝y si´ upewniç, czy naczynia sà odpowiednie do gotowania przy wykorzystaniu mikrofal (patrz rozdz. „Naczynia, których mo˝na u˝ywaç w kuchence”). Nigdy nie nale˝y wk∏adaç do kuchenki naczyƒ metalowych, gdy˝ metal odbija energi´ mikrofal i mo˝e spowodowaç iskrzenie.

12. W trakcie pieczenia kuchenka staje si´ goràca. Nie wolno dotykaç elementów grzejnych w mikrofali, kiedy urzàdzenie jest w∏àczone.

13. Nie gotowaç jajek w skorupkach. CiÊnienie powstajàce wewnàtrz mog∏oby rozsadziç jajko. Nie podgrzewaç gotowanych jajek, jeÊli nie sà przekrojone.

rys. 1

rys. 2

rys. 3

rys. 4

rys. 5

Page 10

14. Przed podgrzewaniem lub gotowaniem potraw umieszczonych w zamkni´tych pojemnikach nale˝y je otworzyç.

CiÊnienie powstajàce w zamkni´tym pojemniku podnios∏oby si´ i rozsadzi∏o go, tak˝e po skoƒczonym gotowaniu.

15. Po podgrzaniu potrawy dla niemowl´cia (w buteleczce lub s∏oiczku) nale˝y ZAWSZE sprawdziç

temperatur´ przed podaniem dziecku, by uniknàç poparzeƒ. Zaleca si´ tak˝e pomieszanie potrawy aby jej temperatura si´ wyrówna∏a (rys. 4).

16. W czasie podgrzewania p∏ynów (woda, kawa, mleko itp.) mo˝e si´ zdarzyç, ˝e z powodu opóênionego

wrzenia p∏yn wylewany z naczynia zacznie nagle wrzeç i przeleje si´ powodujàc oparzenie. Aby tego uniknàç przed podgrzaniem do naczynia z p∏ynem nale˝y w∏o˝yç ∏y˝eczk´ plastikowà odpornà na dzia∏anie wysokich temperatur lub pa∏eczk´ szklanà (rys. 5).

17. Nie nale˝y podgrzewaç wysokoprocentowych alkoholi ani du˝ych iloÊci t∏uszczu (mo˝e si´ zapaliç).

18. Nale˝y prawid∏owo ustawiaç czas gotowania. W razie wàtpliwoÊci nale˝y odwo∏aç si´ do tabelek z rozdzia∏u 3.

1.2 DANE TECHNICZNE

EFEKTYWNOÂå ENERGETYCZNA dla opcji piekarnika z termoobiegiem (norma CENELEC HD 376) Osiàgni´cie temperatury 200°C 0,35 kWh Utrzymanie temperatury 200°C przez godzin´ 1,15 kWh Ca∏kowita energoch∏onnoÊç 1,5 kWh

• MOC MIKROFALI: 1000 W

Dodatkowe informacje mo˝na odczytaç z tabliczki znamionowej umieszczonej z ty∏u urzàdzenia.

Urzàdzenie jest zgodne z Dyrektywami UE: – 72/23/EEC z dnia 19/02/73 (Niskie Napi´cie) i póêniejsze zmiany, – 89/336/EEC z dnia 03/05/89 (KompatybilnoÊç Elektromagnetyczna) i póêniejsze zmiany, – 89/109/EEC (Materia∏y majàce kontakt z ˝ywnoÊcià).

Page 11

1.3 POD¸ÑCZENIE DO INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ

Urzàdzenie mo˝na pod∏àczaç wy∏àcznie do gniazdka o noÊnoÊci 16A. Nale˝y ponadto sprawdziç, czy bezpiecznik instalacji domowej ma dopuszczalne obcià˝enie nie mniejsze ni˝ 16A. Pozwoli to uniknàç wy∏àczania instalacji przez bezpiecznik podczas pracy kuchenki. Przed u˝yciem sprawdziç, czy napi´cie w sieci odpowiada napi´ciu podanemu na tabliczce znamionowej i czy gniazdko jest wyposa˝one w uziemienie. Producent nie ponosi odpowiedzialnoÊci za nieprzestrzeganie powy˝szych zasad.

INSTALACJA

1. Po wyj´ciu kuchenki z opakowania nale˝y zdjàç opakowanie ze talerza obrotowego (H) i jego wspornika (I). Sprawdziç, czy sworzeƒ (D) jest poprawnie w∏o˝ony do gniazda na Êrodku talerza obrotowego.

2. Wytrzeç wn´trze kuchenki mi´kkà, wilgotnà Êcierkà.

3. Sprawdziç czy kuchenka nie uleg∏a uszkodzeniu podczas transportu i czy drzwiczki dok∏adnie si´ zamykajà.

4. Na Êrodku dna kuchenki umieÊciç wspornik (I) i po∏o˝yç na nim talerz obrotowy (H), Sworzeƒ (D) powinien wejÊç w odpowiednie gniazdo na Êrodku talerza obrotowego.

5. Urzàdzenie mo˝na pod∏àczaç wy∏àcznie do gniazdka o noÊnoÊci 16A. Nale˝y ponadto sprawdziç, czy bezpiecznik instalacji domowej ma dopuszczalne obcià˝enie nie mniejsze ni˝ 16A. Pozwoli to uniknàç wy∏àczania instalacji przez bezpiecznik podczas pracy kuchenki.

6. Przed u˝yciem sprawdziç czy napi´cie w sieci odpowiada napi´ciu podanemu na tabliczce znamionowej i czy gniazdko jest wyposa˝one w uziemienie. Producent nie ponosi odpowiedzialnoÊci za nie-

przestrzeganie powy˝szych zasad.

7. Przy pierwszym uruchomieniu nowej kuchenki mo˝e byç wyczuwalny zapach „nowoÊci” oraz z jej wn´trza mo˝e wydobywaç si´ dym. Nie powinno to jednak trwaç d∏u˝ej ni˝ 10 min. Jest to zjawisko zupe∏nie normalne spowodowane ulatnianiem si´ substancji u˝ytych do zabezpieczenia elementów grzejnych kuchenki.

Page 12

1.4 AKCESORIA WCHODZÑCE W SK¸AD ZESTAWU

DOLNY RUSZT

Funkcja:

tylko piekarnik z termoobiegiem

Do wszystkich rodzajów tradycyjnego pieczenia, w szczególnoÊci ciast. Funkcja:

mikrofale i piekarnik z termoobiegiem

oraz

mikrofale i grill

Do szybkiego przygotowywania mi´s, ziemniaków, niektórych ciast, deserów i daƒ takich, jak lasagne.

GÓRNY RUSZT

Funkcja:

tylko grill

Do wszystkich rodzajów opiekania.

TALERZ OBROTOWY I WSPORNIK TALERZA

Talerz i wspornik sà u˝ywane zawsze przy wszystkich funkcjach, za wyjàtkiem funkcji gotowania makaronu.

PROSTOKÑTNY RUSZT

Funkcja:

tylko piekarnik z termoobiegiem

Do wszystkich rodzajów tradycyjnego pieczenia w prostokàtnych naczyniach. OczywiÊcie, potrawa musi byç obracana podczas procesu pieczenia. Ruszt nale˝y umieÊciç na dole kuchenki. Obrotowy talerz (H) nale˝y pozostawiç na miejscu. Rusztu tego nie stosowaç podczas funkcji mikrofal.

ÂREDNI RUSZT

Funkcja:

tylko mikrofale

Do wszystkich typów gotowania na dwóch poziomach JEDNOCZEÂNIE (na przyk∏ad du˝a iloÊç potrawy lub ró˝ne potrawy). Patrz instrukcja na str. 26-27 „PIECZENIE NA DWÓCH POZIOMACH JEDNOCZEÂNIE”.

NACZYNIE DO GOTOWANIA MAKARONU I WSPORNIK NACZYNIA

Wspornik mo˝na u˝ywaç tylko z naczyniem do gotowania makaronu.

Uwaga: metalowe ruszty sà specjalnie chromowane w celu bezpiecznego u˝ywania ich w kuchni mikrofalowej.

Page 13

1.5 NACZYNIA DO GOTOWANIA

Do funkcji wykorzystujàcej same mikrofale lub funkcji mieszanej mo˝na u˝ywaç wszystkich naczyƒ ze szk∏a (najlepiej z pyrexu), ceramiki, porcelany, terakoty o ile nie sà dekorowane i nie maja elementów metalowych (z∏oconych wykoƒczeƒ). Mo˝na tak˝e u˝ywaç naczyƒ plastikowych odpornych na dzia∏anie wysokich temperatur. Do szybkiego podgrzewania mo˝na u˝ywaç, jako podstawek serwetek papierowych, pojemników papierowych i jednorazowych talerzyków plastikowych. Ich kszta∏t i wielkoÊç powinny umo˝liwiaç swobodny obrót talerza. W celu u˝ywania du˝ych naczyƒ prostokàtnych (nie mog∏yby si´ obracaç we wg∏´bieniu) wystarczy zablokowaç ruch talerza obrotowego (H) wciskajàc przycisk (15). Nale˝y pami´taç, ˝e w takich warunkach, aby uzyskaç zadowalajàce rezultaty, nale˝y kilkakrotnie zamieszaç potraw´ i obracaç pojemnik w trakcie gotowania.

Do gotowania w kuchence mikrofalowej nie nadajà si´ naczynia z metalu, drewna, wikliny i kryszta∏u.

Nale˝y pami´taç, ˝e poniewa˝ mikrofale podgrzewajà potraw´, a nie naczynie, mo˝na przyrzàdzaç potraw´ bezpoÊrednio na talerzu obrotowym, unikajàc mycia garnków. Nale˝y jednak pami´taç, ˝e ciep∏o potrawy mo˝e rozgrzaç równie˝ naczynia. Dlatego nale˝y wyjmowaç je za pomocà uchwytów lub w r´kawicach. JeÊli wykorzystywana jest funkcja

tylko piekarnik

lub funkcja

tylko grill

, do pieczenia potraw mo˝na stoso-

waç dowolne naczynia.

* JeÊli czas jest zbyt d∏ugi, mogà si´ zapaliç.

Naczynia

meta-

lowe

Papier

lub

tektura*

Plastik

Folia aluminiowa

Terakota

Szk∏o –

ceramika

PyrexSzk∏o

Same mikrofale

TAK TAK TAK TAK NIE TAK TAK NIE

NIE TAK TAK TAK NIE NIE NIE NIE NIE TAK TAK TAK TAK NIE NIE TAK

Tryb mieszany

Sam grill lub piekarnik

UWAGA: Nie wolno u˝ywaç pojemnika do gotowania makaronu z funkcjami „Tylko grill”, „Tylko piekarnik”, „Mikrofale z piekarnikiem”, „Mikrofale z grillem” z uwagi na wysokie temperatury, które mogà spowodowaç uszkodzenie

pojemnika.

Page 14

1.6 PORADY DOTYCZÑCE KORZYSTANIA Z KUCHENKI

Mikrofale sà promieniowaniem elektromagnetycznym wyst´pujàcym równie˝ w naturze w postaci fal Êwietlnych (np. Êwiat∏o s∏oneczne), we wn´trzu kuchenki przenikajà one potraw´ we wszystkich kierunkach i ogrzewajà czàsteczki wody, t∏uszczu i cukru. Ciep∏o wytwarza si´ bardzo szybko, zaÊ pojemnik nagrzewa si´ poÊrednio od ciep∏a potrawy. Dzi´ki temu potrawa nie przywiera do naczynia, dlatego mo˝na u˝ywaç niewiele t∏uszczu (w niektórych przypadkach wcale). Ze wzgl´du na niewielkà iloÊç t∏uszczu potrawy przygotowywane w kuchence mikrofalowej sà zdrowe i dietetyczne. Ponadto w porównaniu z metodami tradycyjnymi potrawy sà przygotowywane w ni˝szej temperaturze, dlatego nast´puje mniejszy ubytek wody i jedzenie tarci mniej wartoÊci od˝ywczych i zachowuje lepszy smak.

Podstawowe zasady gotowania w kuchence mikrofalowej

1. Gotowanie zwiàzane jest z wielkoÊcià i jednolitoÊci przygotowywanej potrawy. Szasz∏yk przygotowuje si´ krócej od pieczeni poniewa˝ sk∏ada si´ z mniejszych kawa∏ków mi´sa. Aby prawid∏owo ustawiç czas gotowania nale˝y konsultowaç tabele na nast´pnych stronach, zwi´kszajàc iloÊç potrawy nale˝y wyd∏u˝aç czas gotowania, a zmniejszajàc na odwrót. Nale˝y przestrzegaç „czasów odpoczynku” (przez czas odpoczynku rozumiemy czas, który potrawa musi odczekaç po gotowaniu aby ostatecznie w Êrodku wyrówna∏a si´ temperatura). Na przyk∏ad temperatura mi´sa podniesie si´ o ok. 5–8°C w czasie odpoczynku. Potrawa mo˝e „odpoczywaç” tak˝e poza kuchenkà.

2. Jednà z najwa˝niejszych czynnoÊci jest kilkakrotne mieszanie pod- czas gotowania. Umo˝liwia ono równomierne rozk∏adanie si´ temperatury i skrócenie czasu gotowania.

3. Zaleca si´ tak˝e przewracaç potraw´ podczas gotowania.

4. Potrawy ze skórà lub skorupkà (np. jab∏ka, ziemniaki, pomidory, sznycle w panierce, ryby) nale˝y podziurawiç widelcem, aby para mog∏a si´ wydostawaç i skóra nie pop´ka∏a (rys. 6).

5. Przygotowujàc du˝e porcje tej samej potrawy na przyk∏ad gotowanych ziemniaków zaleca si´ u∏o˝enie na okràg∏o w naczyniu ˝aroodpor- nym by ugotowa∏y si´ równomiernie (rys. 7).

6. Potrawy z lodówki b´dà potrzebowa∏y wi´cej czasu na ugotowanie, ni˝ potrawy, które mia∏y temperatur´ pokojowà w momencie w∏o˝enia do kuchenki.

7. Nie wolno gotowaç jajek w skorupkach (rys. 8). CiÊnienie, jakie powstaje w Êrodku jajka, rozsadzi je.

8. Gotujàc, zawsze nale˝y umieszczaç naczynie na Êrodku talerza.

9. Gromadzenie si´ pary w kuchence, okolicach drzwiczek i ujÊcia powietrza jest zupe∏nie normalne. Aby je ograniczyç nale˝y przykryç potraw´ przezroczystà folià, woskowanym papierem, szklanà pokrywkà lub talerzem. Ponadto potrawy o du˝ej zawartoÊci wody (np. warzywa) gotujà si´ lepiej, gdy sà przykryte. Przykrycie potrawy umo˝liwia ponadto utrzymanie czystoÊci wewnàtrz kuchenki. Nale˝y u˝ywaç folii przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych.

10. Potrawy w hermetycznie zamkni´tych opakowaniach nale˝y otworzyç. W przeciwnym wypadku mo˝e nastàpiç rozsadzenie.

rys. 6

rys. 7

rys. 8

Page 15

Rozdzia∏ 2 – OBS¸UGA PANELU STEROWANIA I PROGRAMOWANIE

2.1 JAK USTAWIå ZEGAR

• Po pod∏àczeniu po raz pierwszy urzàdzenia do sieci elektrycznej albo po przerwie w dostawie pràdu wy-

Êwietlacz pokazuje (----). Aby ustawiç godzin´ nale˝y post´powaç w poni˝szy sposób:

1. Nacisnàç przycisk (6).

(Na wyÊwietlaczu „1” migajà godziny).

2. Ustawiç ˝àdanà godzin´

kr´càc pokr´t∏em (14).

(Na wyÊwietlaczu „1” migajà godziny).

3. Nacisnàç jeszcze raz

przycisk (6).

(Na wyÊwietlaczu zaczynajà migaç minuty).

4. Ustawiç ˝àdane minuty

kr´càc pokr´t∏em (14).

(Na wyÊwietlaczu migajà minuty).

5. Nacisnàç jeszcze raz

przycisk (6).

(Na wyÊwietlaczu pojawia si´ ustawiony czas).

• JeÊli chcemy zmieniç ustawionà godzin´, naciskamy przycisk (6), a nast´pnie ustawiamy godzin´ na nowo

w sposób opisany powy˝ej.

• JeÊli przyciÊniemy przycisk (6) po uruchomieniu ustawionej funkcji, wyÊwietlacz poka˝e nam aktualnà

godzin´ (godzina jest wyÊwietlana przez 2 sekundy).

Page 16

2.2 JAK ZAPROGRAMOWAå KUCHENK¢

1. Nacisnàç przycisk wyboru FUNKCJI (3) i wybraç

odpowiednià funkcj´ z pokazanych na wyÊwietlaczu. Mo˝liwe funkcje to:

2. Ustawiç ˝àdany czas pieczenia w minutach obracajàc pokr´t∏em (14). Do ustawienia czasu nale˝y korzystaç z rozdzia∏u Ustawianie Czasu w rozdziale 3.

3. Dla funkcji Tylko mikrofale Mieszana: mikrofale

i wentylator piekarnika

Mieszana: mikrofale i grill

Nale˝y ustawiç poziom mocy mikrofal. W tym celu trzeba wciskaç przycisk (5) POWER LEVEL a˝ do wybrania ˝àdanej mocy podanej w watach nad wyÊwietlaczem 2. W∏aÊciwe moce podane sà w tabelach nast´pnego rozdzia∏u.

Uwaga:

• Dla funkcji automatycznego rozmra˝ania nie potrzeba ustawiaç moc mikrofal.

• Dla funkcji mieszanej: mikrofal i wentylatora piekarnika maksymalna mo˝liwa do ustawienia moc

mikrofal to 750W.

• W trakcie pieczenia mo˝na zmieniaç ustawienie mocy przez wciskanie przycisku (5) POWER LEVEL.

WSKAèNIK WYBRANA FUNKCJA

Tylko mikrofale Automatyczne rozmra˝anie Mieszana: mikrofale

i wentylator piekarnika

WSKAèNIK WYBRANA FUNKCJA

Mieszana: mikrofale i grill Tylko wentylator piekarnika Tylko grill Odliczanie

Page 17

4. Dla Funkcji Mieszana: mikrofale

i wentylator piekarnika

Tylko wentylator piekarnika

Nale˝y ustawiç temperatur´ pieczenia. W tym celu trzeba wciskaç przycisk (4) a˝ do wybrania ˝àdanej temperatury podanej w °C na wyÊwietlaczu (2). W∏aÊciwe temperatury podane sà w tabelach nast´pnego rozdzia∏u.

Uwaga:

• Po rozpocz´cia pieczenia na wyÊwietlaczu (2) b´dzie pokazywana rzeczywista temperatura wewnàtrz piekarnika.

• Po osiàgni´ciu zadanej temperatury urzàdzenie wyda potrójny sygna∏ dêwi´kowy. Na wyÊwietlaczu b´dzie pokazywana ustawiona temperatura.

• W trakcie pieczenia mo˝na zmieniaç ustawienie temperatury przez wciskanie przycisku (4) .

5. Rozpocz´cie pieczenia nast´puje po wciÊni´ciu przycisku START (13). Na wyÊwietlaczu (1) pokazywany b´dzie

czas odliczania i, je˝eli ustawiona jest odpowiednia funkcja, na wyÊwietlaczu (2) b´dzie temperatura piekarnika.

Uwaga:

• Je˝eli z jakiegoÊ powodu kuchenka nie zostanie uruchomiona po up∏ywie 2 minut, nastawy zostanà skasowane.

6. Po up∏yni´ciu ustawionego czasu kuchenka wydaje trzy d∏ugie sygna∏y dêwi´kowe i na wyÊwietlaczu pokazuje si´ napis „END”. Nale˝y otworzyç drzwi i wyjàç potraw´. Je˝eli piekarnik jest goràcy, na wyÊwietlaczu b´dzie widnia∏ napis „COOL”.

Uwaga:

• Mo˝na skontrolowaç przebieg gotowania w dowolnej drzwiczki otwierajàc drzwiczki i oglàdajàc potraw´. Mikrofale przestanà byç emitowane. Aby kontynuowaç gotowanie nale˝y zamknàç drzwiczki i nacisnàç przycisk

START

(13).

• Gdyby z jakiegokolwiek powodu zaistnia∏a potrzeb przerwania gotowania bez otwierania drzwiczek wystarczy nacisnàç przycisk

STOP

(12).

• Aby kontynuowaç proces pieczenia:

– JeÊli drzwiczki kuchenki sà otwarte nacisnàç jeden raz przycisk

STOP

(12);

– JeÊli kuchenka pracuje nacisnàç dwa razy przycisk

STOP

(12); wyÊwietlacz poka˝e czas.

• Kuchenka wyposa˝ona jest w automatyczny system ch∏odzenia. W trakcie cyklu ch∏odzenia na wyÊwietlaczu (1) widnieje napis „COOL”. W tym czasie pracuje wentylator i pali si´ oÊwietlenie (wy∏àczà si´ automatycznie).

W trakcie ka˝dego cyklu pieczenia palàce si´ oÊwietlenie i pracujàcy wentylator przypominajà o pracy urzàdzenia do momentu otwarcia drzwi.

Page 18

2.3 JAK ZAPROGRAMOWAå AUTOMATYCZNE ROZMRA˚ANIE I PIECZENIE

1. Wybraç cykl automatycznego

rozmra˝ania naciskajàc przycisk wyboru FUNKCJI (3) dwa razy. Na wyÊwietlaczu zaÊwieci si´ odpowiednia kontrolka .

2. Ustawiç ˝àdany czas

kr´càc pokr´t∏em (14).

3. Wybraç cykl pieczenia przez wybranie w∏aÊciwej FUNKCJI (3) okreÊlonej odpowiednià kontrolkà na wyÊwietlaczu.

4. Ustawiç odpowiednio: czas pieczenia; moc mikrofal; temperatur´ pieczenia.

5. Wcisnàç START (13).

PrzejÊcie urzàdzenia z cyklu rozmra˝ania do pieczenia zostanie zasygnalizowanie sygna∏em dêwi´kowym.

Page 19

2.4 KORZYSTANIE Z AUTOMATYCZNYCH FUNKCJI PIECZENIA

1. Wcisnàç odpowiedni przycisk od 7 do 9.

Na wyÊwietlaczu pojawià si´ zaprogramowane ustawienia.

2. Wcisnàç przycisk START (13)

w celu uruchomienia kuchenki.

3. Po up∏yni´ciu ustawionego czasu kuchenka

wydaje trzy d∏ugie sygna∏y dêwi´kowe i na wyÊwietlaczu pokazuje si´ napis „END”.

2.5 SZYBKIE PODGRZANIE

Funkcja ta jest bardzo wygodna do podgrzewania niewielkich iloÊci ˝ywnoÊci i napojów.

• Wcisnàç przycisk START (13); kuchenka rozpocznie prac´ przez 30 sekund z najwi´kszà mocà. WciÊni´cie ponowne przycisku START wyd∏u˝y czas pieczenia z 30 sekund do 3 minut.

• Funkcja ta jest mo˝liwa do uruchomienia w ciàgu 1 minuty od w∏o˝enia potrawy do kuchenki. Szybkie podgrzanie jest przydatne do przygotowanie potraw nie gotowych.

W trakcie pracy urzàdzenia mo˝liwa jest zmiana czasu podgrzewania, przy pomocy pokr´t∏a (14) do maksymalnego czasu 60 minut.

Page 20

2.6 ZABEZPIECZENIE KUCHENKI PRZED DZIEåMI

Urzàdzenie wyposa˝one jest w system zabezpieczajàcy, który chroni je i u˝ytkowników przed ewentualnymi wypadkami, np.: spaleniem potrawy. ˚eby uaktywniç zabezpieczenie nale˝y:

• Przycisk STOP (12) trzymaç wciÊni´ty przez 5 sekund.

• Rozlegnie si´ krótki sygna∏ dêwi´kowy. Od tego momentu niemo˝liwe b´dzie wyd∏u˝anie czasu pieczenia dla wszystkich funkcji.

• Wy∏àczenie zabezpieczenia odbywa si´ przez trzymanie wciÊni´tego przycisku STOP (12) do momentu wydania sygna∏u dêwi´kowego.

2.7 WY¸ÑCZENIE OBRACANIA TELERZA

Opcja ta mo˝e byç u˝yta, kiedy pieczone sà potrawy w naczyniach o du˝ych rozmiarach, które w trakcie obracania zawadza∏yby o Êcianki kuchenki. Nale˝y wcisnàç przycisk zatrzymywania talerza obrotowego (15), zacznie migaç kontrolka znajdujàca si´ w prawym górnym rogu wyÊwietlacza. Po wciÊni´ciu przycisku

START (13), kontrolka zamiga jeszcze 5 razy i b´dzie si´ paliç przez ca∏y czas pieczenia. W trakcie pieczenia

musimy pami´taç o obracaniu potrawy kilka razy. Opcja ta b´dzie ca∏y czas aktywna, a˝ do ponownego wciÊni´cia przycisku (15). Maksymalna moc mikrofal przy tej opcji wynosi 750 W.

2.8 FUNKCJA OPÓèNIENIA PIEKARNIKA

Funkcja ta pozwala na zaprogramowanie uruchomienia piekarnika w czasie do 60 minut.

• Wciskaç przycisk FUNCTION do momentu a˝ na wyÊwietlaczy (2) pojawià si´ trzy kreski (---). Pokr´t∏em (14) nale˝y ustawiç ˝àdany czas. Odliczanie czasu rozpocznie si´ po wciÊni´ciu przycisku START (13).

• Po zakoƒczeniu rozlegnà si´ 3 sygna∏y, a na wyÊwietlaczu (1) pojawi si´ napis „END”.

Page 21

Rozdzia∏ 3 – U˚YWANIE PRZYSTAWKI DO GOTOWANIA MAKARONU

Mo˝liwoÊç gotowania makaronu w kuchence za pomocà unikalnego wyposa˝enia „Pasta” zosta∏a przebadana za pomocà testów sensorycznych i chemicznych w Uniwersytecie Boloƒskim we W∏oszech. Badania zosta∏y potwierdzone za∏àczonym certyfikatem:

WST¢PNE WYNIKI NIEPRZERWANEJ WSPÓ¸PRACY Z UNIWERSYTETEM BOLO¡SKIM (CESENA)

Wst´p

Przedmiotem umowy by∏a porównawcza ocena jakoÊci makaronu poddanego tradycyjnemu gotowaniu (we wrzàtku) oraz makaronu gotowanego za pomocà dodatkowego wyposa˝enia kuchenki mikrofalowej (Patent M/2001A002147).

Opis badanej technologii

Podczas doÊwiadczalnego badania, kuchenka mikrofalowa (MW) odpowiednia do u˝ytku domowego, wyposa˝ona w oryginalnie zaprojektowany i opatentowany pojemnik, zosta∏a u˝yta do gotowania próbek makaronu. Parametry jakoÊciowe makaronu gotowanego w mikrofalówce zosta∏y porównane za pomocà ÊciÊle standardowych procedur do parametrów identycznych próbek makaronu uzyskanych po tradycyjnym cyklu gotowania we wrzàtku, przy stosowaniu zaleceƒ producenta makaronu. Po dok∏adnym zbadaniu innowacyjnego wyposa˝enia kuchenki mikrofalowej, poddanej krytycznej ocenie w niniejszym badaniu, okaza∏o si´, ˝e mo˝na gotowaç makaron umieszczajàc jedynie dok∏adnie okreÊlonà iloÊç nieugotowanego, suchego makaronu w pojemniku dostarczonym wraz z kuchenkà, po dodaniu odpowiedniej iloÊci wody (z kranu lub wczeÊniej zagrzanej) i po w∏àczeniu kuchenki.

Metodologia

Do oceny niektórych charakterystycznych cech ugotowanego makaronu, które przyj´to za wartoÊci bezwzgl´dne przy porównywaniu makaronu gotowanego w kuchence mikrofalowej i makaronu gotowanego metodà tradycyjnà, zastosowano metodologi´ analitycznà. W tym celu stosowano si´ do instrukcji gotowania makaronu ogólnie przyj´tych zarówno dla potrzeb domowych jak i dla celów przemys∏owych w bran˝y kateringu.

Kontrola analityczna

Ocena analityczna zosta∏a dokonana w laboratorium, a dotyczy∏a zachowania makaronu podczas gotowania (zwi´kszenie zawartoÊci wody, zwi´kszenie wagi, wydzielanie skrobi), a instrumentalne testy zwiàzane z reologià i jakoÊcià makaronu (powierzchowna lepkoÊç, zwartoÊç, kolor, zwi´kszenie obj´toÊci, itp.) oraz ocena smakowa przez wyszkolony zespó∏ degustatorów. Ponadto, struktura próbek makaronu gotowanego zarówno w kuchence mikrofalowej jak i metodà tradycyjnà zosta∏a zbadana pod skanujàcym mikroskopem elektronicznym (SEM). Wi´kszoÊç sposobów badaƒ zosta∏a wybrana na podstawie krajowej i mi´dzynarodowej literatury dotyczàcej badania jakoÊci makaronu. Dla badania porównawczego u˝yto t´ samà seri´ makaronu, pochodzàcà od najwi´kszego producenta makaronu we W∏oszech.

Page 22

Wyniki

Na podstawie dokonanego badania naukowego udowodniono, ˝e obie metody gotowania sà statystycznie równowa˝ne, jeÊli chodzi o parametry jakoÊci, tj. absorpcj´ wody, wzrost wagi, lepkoÊç, j´drnoÊç, kolor i wzrost obj´toÊci podczas gotowania. Tempo wydzielania materia∏ów organicznych (g∏ównie skrobi) z próbki makaronu do gotujàcej si´ wody oraz tempo galaretowacenia skrobi w próbkach okaza∏o si´ znacznie ni˝sze (p<0,05) dla próbek gotowanych w kuchence mikrofalowej. Te wyniki mogà wskazywaç na wy˝szy poziom zatrzymywania oryginalnej skrobi w strukturze makaronu. Mo˝na to wyt∏umaczyç charakterystykà temperatury w cyklu gotowania, która, przy gotowaniu w kuchence mikrofalowej, osiàga punkt wrzenia wody jedynie pod koniec czasu gotowania. Analiza smakowa dokonana przez zespó∏ degustatorów wykaza∏a, ˝e obie próbki (makaron gotowany w mikrofalówce i metodà tradycyjnà) nie ró˝nià si´ w znacznym stopniu, bioràc pod uwag´ wi´kszoÊç cech branych pod uwag´ takich jak j´drnoÊç, powierzchniowa lepkoÊç, stopieƒ przywierania sosu, itp.

Ocena przyrzàdu do gotowania makaronu w kuchence mikrofalowej

Uzyskane wyniki pozwalajà na potwierdzenie, ˝e innowacyjne wyposa˝enie do gotowania makaronu w mikrofalówce umo˝liwia ugotowanie dobrej jakoÊci makaronu w warunkach domowych, kiedy przestrzega si´ wskazówek producenta.

Co niniejszym poÊwiadcza

Prof. Marco Dalla Rosa Profesor Wizytujàcy Technologii i Przetwarzania ˚ywnoÊci Technologie i Nauki o ˚ywnoÊci, Uniwersytet Boloƒski

Page 23

3.1. WST¢P

Akcesoria do gotowania makaronu mogà byç u˝ywane do gotowania ka˝dego rodzaju makaronu przy zachowaniu jego wartoÊci od˝ywczej. Ten nowy i unikalny system skraca czas gotowania i upraszcza sposób przygotowania dzi´ki temu, ˝e nie trzeba dodawaç makaronu w momencie, kiedy woda zaczyna wrzeç, nie trzeba go mieszaç podczas gotowania czy uchylaç pokryw´ dla unikni´cia kipienia.

Przed u˝yciem osprz´tu po raz pierwszy, nale˝y umyç wszystkie akcesoria do gotowania makaronu wodà i p∏ynem do naczyƒ lub w zmywarce.

3.2. U˚YWANIE PRZYSTAWKI DO GOTOWANIA MAKARONU

I USTAWIANIE STEROWNIKÓW

1. Wyjàç talerz obrotowy (H) i podstawk´ talerza z kó∏kami (I) z kuchenki.

2. Ustawiç podstaw´ przystawki do gotowania makaronu

tak jak pokazano na rysunku, wprowadzajàc trzy ko∏ki do trzech otworów na dnie wn´ki (s∏owo PASTA powinno znaleêç si´ z przodu).

3. Wprowadziç trzonek do otworu na dnie pojemnika. ˚eby przytwierdziç trzonek, nale˝y pociàgnàç go w gór´

i pokr´caç nim do czasu, a˝ dwa zàbki zacznà wystawaç z rowków (mo˝e to byç ∏atwiejsze, kiedy patrzy si´ do wn´trza pojemnika). Wprowadziç mieszad∏o do Êrodkowej obudowy, upewniajàc si´, ˝e ostrza majà stycznoÊç z dnem i ˝e nie sà zbyt uniesione.

4. Wsypaç makaron do pojemnika (maksymalnie 400 g) uwa˝ajàc,

aby nie zosta∏ przekroczony poziom L2 na mieszadle. Spaghetti w ca∏oÊci powinno zostaç umieszczone w specjalnej przegródce pokazanej na ilustracji. Upewniç si´, czy spaghetti nie zosta∏o umieszczone w pozycji uniesionej.

Page 24

5. U∏o˝yç makaron, delikatnie potrzàsajàc pojemnikiem. Wlaç wod´ (*) potrzebnà do ca∏kowitego przykrycia ma-

karonu, a˝ osiàgnie jeden z dwóch poziomów (L1 lub L2) na mieszadle, tak jak pokazano na rysunkach poni˝ej:

DOBRZE:

Makaron jest ca∏kowicie zanurzony w wodzie na poziomie L1 (minimalny poziom wody)

Makaron jest ca∏kowicie zanurzony w wodzie na poziomie L2 (maksymalny poziom wody).

èLE:

Makaron nie zosta∏ dok∏adnie zanurzony w wodzie

Woda znajduje si´ mi´dzy poziomem dla L1 i dla L2 (powinna byç na jednym bàdê na drugim poziomie)

Poziom wody przewy˝sza najwy˝szy dopuszczalny poziom przewidziany dla funkcji gotowania makaronu (powy˝ej poziomu L2).

Nale˝y pami´taç, ˝e poziom wody musi ZAWSZE osiàgnàç poziom L1 lub L2, nigdy nie mo˝e znaleêç si´ pomi´dzy nimi.

Nale˝y pami´taç, ˝e makaron znacznie zwi´ksza swoja obj´toÊç podczas gotowania. JeÊli poziom L1 tylko nieznacznie przykrywa makaron (np. w przypadku makaronu o w du˝ych elementach), zaleca si´ zwi´kszenie poziomu wody do L2.

(*)

Woda mo˝e mieç temperatur´ pokojowà (ok. 20°C) lub byç goràca (ok. 50°C). Im wy˝sza temperatura wody, tym krótszy czas gotowania.

WA˚NE:

• NALE˚Y PAMI¢TAå, ABY NAJPIERW NASYPAå MAKARON A POTEM ZALAå GO WODÑ.

• MAKARON MUSI BYå CA¸KOWICIE PRZYKRYTY WODÑ, W PRZECIWNYM WYPADKU MAKARON WYSTAJÑCY PONAD POZIOM WODY MO˚E ZOSTAå ROZGOTOWANY LUB B¢DZIE MIA¸ PRZYPALONY KOLOR.

Page 25

6. Wsypaç sól (10 g soli na ka˝dy litr wody) i przykryç pojemnik pokrywà. Upewniç si´, czy mo˝na swobodnie

otwieraç okienko w przykrywie. UmieÊciç pojemnik w kuchence i sprawdziç, czy uchwyty skierowane sà w stron´ drzwiczek, tak jak pokazano jak na rysunku. Pojemnik musi zostaç umieszczony na podstawie do gotowania makaronu, umieszczonej wczeÊniej (patrz punkt 2); s∏owo PASTA pojawi si´ na wyÊwietlaczu kuchenki. Zamknàç drzwiczki.

7. Wybraç prze∏àcznik odpowiadajàcy

temperaturze wody – czerwony, jeÊli dodana woda jest goràca (ok. 50°C) lub niebieski dla wody o temperaturze pokojowej (oko∏o 20°C). Ustawiç poziom wody w pojemniku (L1 lub L2) przez naciÊni´cie kilkakrotnie tego samego prze∏àcznika.

WyÊwietlacz znajdujàcy si´ ni˝ej poka˝e odpowiedni wybrany prze∏àcznik (goràca lub zimna woda).

8. Pokr´cajàc pokr´t∏em (14) wybraç

czas gotowana podany na opakowaniu makaronu (np. 8 minut).

oko∏o 50°C oko∏o 20°C

Page 26

9. Wcisnàç przycisk START (13),

aby zaczàç gotowanie.

Kuchenka automatycznie obliczy CA¸KOWITY czas potrzebny do zagrzania wody i ugotowania makaronu. Ten czas zostanie natychmiast pokazany na wyÊwietlaczu.

Na poczàtku gotowania, mieszad∏o jest w stanie spoczynku. Zaczyna si´ obracaç automatycznie mniej wi´cej w po∏owie czasu gotowania.

Minut´ przed koƒcem gotowania kuchenka wyda pojedynczy dêwi´k. Wskazuje on na to, ˝e czas gotowania ma si´ ku koƒcowi i ˝e zaleca si´ wyj´cie pojemnika (przez drzwiczki) i spróbowanie makaronu. Nale˝y uwa˝aç na wydobywajàcà si´ par´. JeÊli makaron jest ju˝ ugotowany, wcisnàç przycisk STOP (12), aby przerwaç program gotowania. JeÊli makaron jest nadal twardy, dokoƒczyç gotowanie przez pozostajàcà minut´ przez naciÊni´cie przycisku START (13). Po up∏ywie minuty kuchenka wyda trzy dêwi´ki i zostanie wyÊwietlone s∏owo „END”. Mo˝na wyjàç pojemnik, ˝eby odcedziç makaron lub ponownie sprawdziç, czy jest ugotowany: JeÊli makaron jest ju˝ ugotowany, wcisnàç przycisk STOP (12), odcedziç makaron, mocno trzymajàc uchwyty, i pochylajàc pojemnik do przodu i w lewo, aby umo˝liwiç wyp∏yni´cie wody przez otwory znajdujàce si´ w lewej stronie pokrywy (patrz rysunek obok). Zdjàç pokryw´, unoszàc jà za uchwyty (ostro˝nie, ˝eby nie oparzyç si´ parà), wyjàç mieszad∏o, wy∏o˝yç makaron i dodaç sos. JeÊli makaron nadal nie jest ugotowany do smaku, czas gotowania mo˝e zostaç przed∏u˝ony. W tym celu nale˝y ponownie wstawiç pojemnik, zamknàç drzwiczki (cyfra „0 00” b´dzie b∏yskaç na wyÊwietlaczu) ustawiç gotowanie na dodatkowe minuty przez kr´cenie pokr´t∏em (14) i wciÊni´cie przycisku START (13).

3.3. WA˚NE ZASADY BEZPIECZE¡STWA

Podczas u˝ywania akcesoriów do gotowania makaronu, nale˝y zwróciç uwag´ na nast´pujàce kwestie:

• Nale˝y uwa˝aç podczas wyjmowania pojemnika z kuchenki i odcedzania makaronu. Plastik mo˝e wydawaç

si´ zimny, ale wydobywajàca si´ para mo˝e sparzyç. Zaleca si´ u˝ywanie r´kawic ochronnych.

• Nigdy nie umieszczaç akcesoriów nad êród∏em ciep∏a lub nad w∏àczonà kuchenka.

• Nie gotowaç makaronu bezpoÊrednio po u˝ywaniu kuchenki w trybie combi lub grill. Temperatura kuchenki mo˝e byç za wysoka i pojemnik mo˝e zostaç uszkodzony.

Kiedy wyÊwietlone jest s∏owo „COOL”, kuchenka przyjmie wszystkie polecenia z wyjàtkiem przycisków „PASTA”.

• Upewniç si´, czy okienko pokrywy jest czyste i czy swobodnie da si´ otworzyç.

• Osprz´t do gotowania makaronu musi byç u˝ywany do gotowania makaronu zgodnie z niniejszà instrukcjà obs∏ugi. Nigdy nie nale˝y go u˝ywaç do innych celów.

• Nie u˝ywaç osprz´tu pustego, bez wody i makaronu.

• Kiedy osprz´t jest w kuchence, inne tryby nie mogà zostaç w∏àczone.

Szczegó∏y dotyczàce mycia osprz´tu podane sà na stronie 36.

Page 27

Rozdzia∏ 4 – KORZYSTANIE Z KUCHENKI: PORADY

4.1 ROZMRA˚ANIE

• Potrawy zamro˝one w torebkach lub owini´te folià lub w opakowaniach mo˝na w∏o˝yç bezpoÊrednio do kuchen-

ki, pod warunkiem, ˝e nie ma w nich elementów metalowych (na przyk∏ad zszywek).

• Niektóre potrawy, takie jak warzywa i ryby nie muszà byç rozmro˝one ca∏kowicie przed gotowaniem.

• Potrawy w sosie, na przyk∏ad gulasz rozmra˝ajà si´ lepiej i szybciej jeÊli si´ je od czasu do czasu pomiesza,

odwróci i/lub rozdzieli.

• Podczas rozmra˝ania z mi´sa, ryb i owoców wycieka woda. Nale˝y wi´c rozmra˝aç je w naczyniach.

• Przed zamro˝eniem dobrze jest rozdzieliç porcje mi´sa wk∏adajàc ka˝dà do osobnej torebki. Pozwoli to na

oszcz´dzenie czasu przy przygotowywaniu potraw.

• Trzeba przestrzegaç czasów podanych na mro˝onkach. Jako, ˝e nie zawsze sà one w∏aÊciwe lepiej stosowaç czasy

nieco krótsze. Czas rozmra˝ania zale˝y od stopnia zamro˝enia.

MI¢SO

• Pieczeƒ (wieprzowina, wo∏owina, ciel´cina itp.) 1 kg 19-21 Odwróciç mi´so w po∏owie 20

• Befsztyki, kotlety, plastry 200 g 4-6 ustawionego czasu. 5

• Szasz∏yk, gulasz 500 g 10-12 10

• Mielone 500 g 10-12 (*)15

• Mielone 250 g 5-7 15

• Hamburger 200 g 5-7 10

• Kie∏basa 300 g 6-8 10

DRÓB

• Kaczka, indyk 1,5 kg 25-27 Po up∏ywie czasu odpoczynku 20

• Kurczak w ca∏oÊci 1,5 kg 25-27 obmyç pod ciep∏à wodà 20

• Kurczak w kawa∏kach 700 g 13-15 z ewentualnego lodu. 10

• PierÊ kurczaka 300 g 8-10 10

WARZYWA

Warzyw nie potrzeba rozmra˝aç przed gotowaniem

RYBY

• Filety 300 g 7-9 7

• Plastry 400 g 8-10 7

• W ca∏oÊci 500 g 10-12 7

• Krewetki 400 g 8-10 7

PRODUKTY MLECZNE

• Mas∏o 250 g 4-6 Usunàç folie i elementy metalowe. 10

• Ser 250 g 5-7 Sera nie nale˝y rozmra˝aç ca∏kowicie. 15

• Âmietana 200 ml 7-9 Przestrzegaç czasu odpoczynku. 5 Wylaç Êmietan´ z naczynia na talerz

PIECZYWO

• 2 Êrednie bu∏ki 150 g 1-2 Po∏o˝yç pieczywo bezpoÊrednio 3

• 4 Êrednie bu∏ki 300 g 2-4 na talerzu obrotowym 3

• Chleb krojony 250 g 2-4 3

• Chleb pe∏noziarnisty krojony 250 g 2-4 3

OWOCE

• Truskawki, Êliwki, wiÊnie, porzeczka, morele 500 g 8-10 Zamieszaç 2-3 razy 10

• Maliny 300 g 5-7 Zamieszaç 2-3 razy 10

• Morwy 250 g 3-5 Zamieszaç 2-3 razy 6

CZASY ROZMRA˚ANIA

Produkt IloÊç Ustawiony Uwagi Czas odpo-

czas (min) czynku (min)

* Wskazówki te sà odpowiednie ˝eby przeprowadziç test rozmra˝ania mi´sa mielonego wed∏ug normy

EN 60705, par. 13.3. Odwróciç mi´so w po∏owie ustawionego czasu. Porcje nale˝y umieÊciç bezpoÊrednio na talerzu obrotowym. Dodatkowe wskazówki na temat testu wed∏ug normy EN 60705 znajdujà si´ w tabeli na stronie 3.

Page 28

4.2 PODGRZEWANIE: FUNKCJA SAMYCH MIKROFAL

Podgrzewanie potraw jest jednà z niezwykle wygodnych funkcji kuchenki mikrofalowej. W porównaniu z metodami tradycyjnymi potrawy podgrzewa si´ szybciej, a wi´c oszcz´dzajàc energie elektrycznà.

• Zaleca si´ podgrzewanie potraw (szczególnie zamro˝onych) w temperaturze nie ni˝szej ni˝ 70°C. Nie mo˝na jeÊç potrawy zaraz po rozmro˝eniu gdy˝ jest zbyt goràca, lecz taka temperatura zapewnia jej ca∏kowita sterylizacj´.

• W celu podgrzania potrawy przygotowanej lub zamro˝onej nale˝y przestrzegaç nast´pujàcych zasad: – wyjàç potraw´ z metalowego naczynia; – przykryç folià (przeznaczonà do kuchenek mikrofalowych) lub papierem nat∏uszczanym, dzi´ki temu aromat

potrawy nie ulotni si´, a kuchenka pozostanie czysta, potraw´ mo˝na nakryç tak˝e odwróconym talerzem; – w miar´ mo˝liwoÊci nale˝y cz´sto mieszaç i odwracaç potraw´ w celu przyspieszenia podgrzewania; – zwracaç uwag´ na czasy podane na opakowaniach pami´tajàc, ˝e niektórych przypadkach podane czasy

nale˝y nieco wyd∏u˝yç.

• Potrawy zamro˝one nale˝y rozmroziç przed podgrzaniem. Im ni˝sza temperatura poczàtkowa tym d∏u˝szy czas podgrzewania.

• Potrawy i napoje mo˝na szybko podgrzewaç w naczyniach papierowych lub plastikowych. Naczynia te mogà si´ jednak odkszta∏ciç w czasie d∏u˝szego podgrzewania.

Uwaga: Niektóre potrawy mo˝na ∏atwo podgrzaç u˝ywajàc funkcji automatycznych (patrz str. 17 lub str. 25).

CZASY PODGRZEWANIA – TYLKO MIKROFALE

Po∏o˝yç na talerzu. Zamieszaç raz polew´.

Usunàç foli´ metalowà Podgrzewaç butelk´ bez smoczka

i zaraz po zagrzaniu zamieszaç w celu wyrównania temperatury. Przed spo˝yciem sprawdziç temperatur´.

JeÊli mleko ma temperatur´ pokojowà skróciç nieco zalecany czas. U˝ywajàc mleka w proszku dobrze wymieszaç gdy˝ pozosta∏oÊci proszku mogà si´ zapaliç. U˝ywaç mleka ju˝ wysterylizowanego.

Dotyczy opakowaƒ gotowych potraw dowolnego typu do podgrzewania w temp. 70°C. Wyjàç potraw´ z ewentualnego metalowego opakowania i umieÊciç ja na talerzu, z którego si´ b´dzie jad∏o. W celu uzyskania dobrego rezultatu potrawa powinna byç zawsze przykryta.

Dotyczy porcji gotowych potraw dowolnego typu do podgrzewania w temp. 70°C. UmieÊciç potraw´ na talerzu, z którego si´ b´dzie jad∏o i nakryç przezroczysta folià lub talerzem.

Dotyczy opakowaƒ gotowych potraw dowolnego typu do podgrzewania w temp. 70°C. Wyjàç potraw´ z ewentualnego metalowego opakowania i umieÊciç jà na talerzu, z którego si´ b´dzie jad∏o i zwi´kszyç czas o kilka minut.

Wyjàç surowà potraw´ z opakowani i umieÊciç w naczyniu przeznaczonym do kuchenek mikrofalowych. Dotyczy porcji gotowych potraw dowolnego typu do podgrzewania w temp. 70°C. UmieÊciç potraw´ na talerzu, z którego si´ b´dzie jad∏o i nakryç talerzem lub naczyniem z pyrexu. Upewniç si´, ˝e jest zagrzane w Êrodku, w miar´ mo˝liwoÊci zamieszaç.

Produkt IloÊç Poziom Czas Uwagi

mocy (min)

OPIENIE POTRAW

• Czekolada/polewa 100 g 500 4-5

• Mas∏o 50-70 g 1000 0’5”-0’10”

POTRAWY Z LODÓWKI (TEMP. POCZÑTKOWA 5/8°C) DO 20/30°C

• Jogurt 125 g 1000 0’15”-0’20”

• Butelka dla niemowl´cia 240 g 1000 0’30”-0’35”

POTRAWY PRZYGOTOWANE Z LODÓWKI (TEMP. POCZÑTKOWA 5/8°C) DO ok. 70°C

• Opakowanie lasagne 400 g 1000 3-5 lub nadziewanego makaronu

• Opakowanie ry˝u z mi´sem i/lub warzywami 400 g 1000 3-5

• Opakowanie rybi i/lub warzyw 300 g 1000 2-4

• Porcja mi´sa i/lub warzyw 400 g 1000 4-6

• Porcja makaronu lub lasagne 400 g 1000 4-6

• Porcja ryby i/lub ry˝u 300 g 1000 3-5

POTRAWY MRO˚ONE DO PODGRZANIA/GOTOWANIA (TEMP. POCZÑTKOWA -18/20°C) DO OK. 70°C

• Opakowanie lasagne 400 g 1000 5-7 lub nadziewanego makaronu

• Opakowanie mi´sa z ry˝em i/lub warzywami 400 g 1000 4-6

• Opakowanie ryby i/lub warzyw gotowanych 300 g 1000 2-4

• Opakowanie ryby i/lub warzyw surowych 300 g 1000 6-8

• Porcje mi´sa i/lub warzyw 400 g 1000 5-7

• Porcja makaronu nadziewanego lub lasagne 400 g 1000 6-8

• Porcje ryby i/lub ry˝u 300 g 1000 3-5

Page 29

4.3 GOTOWANIE PRZYSTAWEK, ZAKÑSEK, MAKARONU, RY˚U, ZUP

Zupy wymagajà mniejszej iloÊci wody gdy˝ w kuchence mikrofalowej parowanie jest nieznaczne. Sól nale˝y dodaç na koniec gotowania lub podczas „odpoczynku” poniewa˝ powoduje odwodnienie potrawy. Czas gotowania ry˝u (i makaronu) w kuchence mikrofalowej jest prawie taki sam jak przy gotowaniu tradycyjnym. Zaletà ry˝u przygotowanego w kuchence mikrofalowej jest fakt, ˝e nie trzeba go ciàgle mieszaç (wystarczy 2-3 razy).

Wszystkie napoje nale˝y zamieszaç pod koniec podgrzewania aby wyrównaç temperatur´. Zaleca si´ nakrycie bulionu odwróconym talerzem.

Produkt IloÊç Poziom Czas Uwagi

mocy (min)

NAPOJE Z LODÓWKI (TEMP. POCZÑTKOWA 5/8°C) DO OK. 70 °C

• 1 fili˝anka wody 180 cc 1000 1’30’’-2’

• 1 fili˝anka mleka 150 cc 1000 1’15”-1’45’’

• 1 fili˝anka kawy 100 cc 1000 1’15”-1’45’’

• 1 talerz bulionu 300 cc 1000 3-4

NAPOJE O TEMPERATURZE POKOJOWEJ (TEMP. POCZÑTKOWA 20.30°C) DO OK. 70°C

• 1 fili˝anka wody 180 cc 1000 1’15”-1’45’’

• 1 fili˝anka mleka 150 cc 1000 1-1’.30”

• 1 fili˝anka kawy 100 cc 1000 0’45’’-1’15’’

• 1 talerz bulionu 300 cc 1000 2-3

Rodzaj potrawy IloÊç Funkcja Moc Tempe- Czas Ruszt Uwagi

ratura [min]

Czasy dla surowego makaronu. JeÊli makaron jest ugotowany, piec a˝ do uzyskania ˝àdanego koloru.

Unikaç nadmiernego topienia. Makaron nale˝y uprzednio ugotowaç. Wszystkie sk∏adniki nale˝y w∏o˝yç do naczynia

przeznaczonego do kuchenek mikrofalowych i przykryç je folià (na 300 g ry˝u potrzeba 750 g wywaru, kuchenk´ nale˝y ustawiç na maksymalnà moc na czas ok. 12-15 min.).

Pizza musi byç po∏o˝ona na specjalnym papierze lub metalowej blasze do pieczenia ciast. Rozgrzaç piekarnik do 200°C.

U˝yç cienkiego ciasta. Rozgrzaç piekarnik. U∏o˝yç na dole kuchenki na blasze do pieczenia.

Rozgrzaç piekarnik.

• Lasagne 1100 g + 1000 – 8 + Dolny

1000 – 8

• Gnocchi alla romana 600 g 1000 – 12 Dolny

• Makarony zapiekane 1500 g 1000 – 8 Dolny

• Risotto 300 g 1000 – 12-15 Nie

ry˝u

• Pizza 800 g – 200°C 30 Dolny

• Âwie˝a Quiche Lorraine 800 g – 160°C 40 Dolny

• Mro˝ona Quiche Lorraine 550 g – 190°C 45 Dolny

Page 30

4.4 MI¢SA

* Wskazówki te sà odpowiednie do przeprowadzenia testu gotowania wed∏ug normy EN 60705 par. 12.3.3.

Dodatkowe wskazówki tak˝e na temat innych testów funkcjonowania zgodnie z normà EN 60705 znajdujà si´ w tabelce na str. 3.

** Obróciç w po∏owie gotowania. Wskazówki te sà odpowiednie do przeprowadzenia testu gotowania wed∏ug

normy EN 60705 par. 12.3.6. Dodatkowe wskazówki tak˝e na temat innych testów funkcjonowania zgodnie z normà EN 60705 znajdujà si´ w tabelce na str. 3.

4.5 WARZYWA

Warzywa gotowane w kuchence mikrofalowej zachowujà kolor i wi´cej wartoÊci od˝ywczych ni˝ warzywa gotowane w sposób tradycyjny. Na ka˝de 500 g warzyw nale˝y dodaç 5 ∏y˝ek wody. Nale˝y je zawsze przykryç folià. Warzywa twarde (np. marchewk´) nale˝y pokroiç na kawa∏ki, zamieszaç przynajmniej raz podczas gotowani, a na koniec dodaç troch´ soli.

Rodzaj potrawy IloÊç Funkcja Moc Tempe- Czas Ruszt Uwagi

ratura [min]

Dodaç odrobin´ t∏uszczu, ˝eby si´ nie przypali∏a. Nie dodawaç za du˝o sosu.

Wymieszaç 500 g Wo∏owiny mielonej z jajkami, szynkà bu∏kà tartà itp. Obróciç w po∏owie pieczenia.

(*) Ponak∏uwaç skór´, ˝eby t∏uszcz móg∏

swobodnie wyp∏ywaç (**) Obracaç w trakcie pieczenia Obróciç raz w trakcie pieczenia Gotowaç bez przykrycia i mieszaç Obróciç raz w trakcie pieczenia Nagrzaç piekarnik przez 3 min.

Obracaç w trakcie pieczenia. Nagrzaç piekarnik przez 3 min.

Obracaç w trakcie pieczenia.

• Pieczeƒ 1000 g 500 190°C 35-40 Dolny

(wieprzowe, wo∏owe)

• Kotlety mielone 800 g 500 180°C 22-25 Dolny

• Klopsy 900 g 750 – 20 Nie

• Ca∏y kurczak 1200 g 750 190°C 40 Dolny

• Kurczak porcjowany 850 g 750 190°C 25 Dolny

• Kebaby 600 g 500 180°C 17-20 Dolny

• Gulasz 1500 g 1000 – 30-35 Nie

• PierÊ kurczaka 500 g 700 – 10-15 Nie

• Kotlety ciel´ce 3 – – 16-18 Górny

i wieprzowe kawa∏ki

• Kie∏baski 3 – – 10-12 Górny

kawa∏ki

• Hamburgery 3 – – 10-12 Górny

kawa∏ki

Rodzaj potrawy IloÊç Funkcja Moc Tempe- Czas Ruszt Uwagi

ratura [min]

Pokroiç na 2 cm kawa∏ki Odciàç nasad´ i przykryç Pokroiç na kawa∏ki Podzieliç na pojedyncze kwiaty W ca∏oÊci W ca∏oÊci W ca∏oÊci Pokroiç na plasterki Podzieliç na pojedyncze kwiaty

• Szparagi 500 g 1000 – 8-9 Nie

• Karczochy 300 g 1000 – 10-11 Nie

• Fasolka 500 g 1000 – 10-11 Nie

• Broku∏y 500 g 1000 – 6-7 Nie

• Brukselka 500 g 1000 – 6-7 Nie

• Bia∏a kapusta 500 g 1000 – 6-7 Nie

• Czerwona kapusta 500 g 1000 – 6-7 Nie

• Marchewka 500 g 1000 – 8-9 Nie

• Kalafior 1000 g 1000 – 10-11 Nie

Page 31

• Kalafior w beszame- 1000 g + 1000 – 7 + Nie

lowym sosie 10

• Seler naciowy 500 g 1000 – 6-7 Nie

• Bak∏a˝an 800 g 1000 – 5-6 Nie

• Bak∏a˝an z grilla 4 – – 9-11 Górny

plasterki

• Bak∏a˝an w parmezanie 1300 g 1000 – 7-9 Dolny

• Por 500 g 1000 – 5-6 Nie

• Pieczarki 500 g 1000 – 5-6 Nie

• Cebula 250 g 1000 – 4-5 Nie

• Szpinak 300 g 1000 – 5-6 Nie

• Groszek 500 g 1000 – 9-10 Nie

• Fenku∏ 500 g 1000 – 11-12 Nie

• Pomidory 800 g 1000 – 9-11 Dolny

• Papryka 500 g 1000 – 8-9 Nie

• Papryka z grilla 4 – – 9-11 Górny

çwiartki

• Faszerowana papryka 1400 g + 1000 – 8 + Dolny

1000 – 9

• Ziemniaki 500 g 1000 – 7-8 Nie

• Ziemniaki pieczone 500 g 500 190°C 25-30 Dolny

(Êwie˝e)

• Ziemniaki pieczone 900 g 500 200°C 35-40 Dolny

(mro˝one)

• Ziemniaki zapiekane 1100 g 750 190°C 20 Dolny

• Cukinia 500 g 1000 – 6-7 Nie

* Wskazówki te sà odpowiednie do przeprowadzenia testu gotowania wed∏ug normy EN 60705 par. 12.3.4.

Dodatkowe wskazówki tak˝e na temat innych testów funkcjonowania zgodnie z normà EN 60705 znajdujà si´ w tabelce na str. 3.

Rodzaj potrawy IloÊç Funkcja Moc Tempe- Czas Ruszt Uwagi

ratura [min]

Pierwsza faza je˝eli surowy kalafior, dla wczeÊniej ugotowanego tylko 10 min przy funkcji mieszanej: mikrofale i grill

Podzieliç na porcje Pokroiç w kostk´ Nagrzaç piekarnik przez 3 min.

Obróciç w po∏owie pieczenia Bak∏a˝an wczeÊniej upiec na grillu lub usma˝yç W ca∏oÊci W ca∏oÊci. Nie potrzeba wody Ca∏e tej samej wielkoÊci. Nie potrzeba wody Przykryç po umyciu i odsàczeniu

Pokroiç na çwiartki Ca∏e tej samej wielkoÊci Pokroiç na kawa∏ki Nagrzaç piekarnik przez 3 min.

Obracaç w trakcie pieczenia Najlepsze sà krótkie i szerokie papryki

Pokroiç w plasterki Obróciç 2-3 razy

Obróciç 2-3 razy

(*) W ca∏oÊci

Page 32

• Tort orzechowy 1100 g 150 170°C 25-30 Dolny

• Sernik 1500 g 500 160°C 35-40 Dolny

• Kruche ciasto z powid∏ami 700 g – 160°C 40 Dolny

• Ciasto ze Êliwkami 950 g – 160°C 90 Dolny

• Lekki biszkopt 700 g – 160°C 40 Dolny

• Ciasto z orzechów w∏oskich 650 g – 160°C 40 Dolny

• Krem jajeczny 750 g 1000 – 16 Nie

• Biszkopt 475 g 1000 – 6 Dolny

• Biszkopt 710 g 150 160°C 30 Dolny

4.6 RYBY

Ryby gotujà si´ bardzo szybko i ze Êwietnym rezultatem. Mo˝na dodaç odrobin´ mas∏a lub oleju (lub nie dodawaç wcale). Zakryç folià. Skór´, jeÊli jest, nale˝y naciàç. filety nale˝y równo roz∏o˝yç. Nie zaleca si´ piec ryb w panierce.

4.7 PRZYGOTOWYWANIE DESERÓW I CIAST

Przed rozpocz´ciem pieczenia piekarnik musi byç nagrzany. Po osiàgni´ciu zadanej temperatury rozlegnie si´ 5 sygna∏ów dêwi´kowych, w tym momencie mo˝na w∏o˝yç ciasto.

* Wskazówki te sà odpowiednie do przeprowadzenia testu gotowania wed∏ug normy EN 60705 par. 12.3.1

i 12.3.2. Dodatkowe wskazówki tak˝e na temat innych testów funkcjonowania zgodnie z normà EN 60705 znajdujà si´ w tabelce na str. 3.

** Obróciç w po∏owie gotowania. Wskazówki te sà odpowiednie do przeprowadzenia testu gotowania wed∏ug

normy EN 60705 par. 12.3.5. Nale˝y pami´taç o nagrzaniu piekarnika przy u˝yciu funkcji wentylatora piekarnika razem z kratkà. Dodatkowe wskazówki tak˝e na temat innych testów funkcjonowania zgodnie z normà EN 60705 znajdujà si´ w tabelce na str. 3.

Rodzaj potrawy IloÊç Funkcja Moc Tempe- Czas Ruszt Uwagi

ratura [min]

Gotowaç owini´te w foli´ Gotowaç owini´te w foli´ Gotowaç owini´te w foli´ Gotowaç owini´te w foli´ Gotowaç owini´te w foli´ Gotowaç owini´te w foli´ Dodaç oleju, zàbek czosnku, kilka kropli

bia∏ego wina i wody. Nie przykrywaç

• Filety 300 g 750 - 5-7 Nie

• Kawa∏ki 300 g 750 - 7-9 Nie

• W ca∏oÊci 500 g 750 - 8-10 Nie

• W ca∏oÊci 250 g 750 - 5-7 Nie

• Plastry 400 g 750 - 7-9 Nie

• Krewetki 500 g 750 - 7-9 Nie

• Pieczenie w piekarniku 600 g 150 190°C 30 Dolny

Rodzaj potrawy IloÊç Funkcja Moc Tempe- Czas Ruszt Uwagi

ratura [min]

Piec w ˝aroodpornym naczyniu Piec w ˝aroodpornym naczyniu Piec na metalowej blasze Piec w prostokàtnej formie Piec na metalowej blasze Piec na metalowej blasze (*) (*) (**)

Page 33

PRZYCISK CZYNNOÂå ZALECENIA

4.8 WYKORZYSTANIE PRZYCISKÓW „FUNKCJE AUTOMATYCZNE”

Przyciski „FUNKCJE AUTOMATYCZNE” to 3 ró˝ne programy z czasem gotowania i poziomem mocy „zapa- mi´tanym”; pozwalajà one na osiàgni´cie optymalnych rezultatów przygotowywania potraw opisanych w poni˝szej tabeli.

(7)

• nacisnàç 1 raz

• nacisnàç 2 razy

• nacisnàç 3 razy

• nacisnàç 4 razy

(8)

• nacisnàç 1 raz

• nacisnàç 2 razy

(9)

• nacisnàç 1 raz

• nacisnàç 2 razy

• nacisnàç 3 razy

• Zagrzaç jednà fili˝ank´ do kawy (50 cc) do temp. otoczenia.

• Zagrzaç 2 fili˝anki do kawy lub jednà fili˝ank´ (125 cc) wychodzàc od temp. otoczenia.

• Zagrzaç 1 du˝à fili˝ank´ (200 cc) wychodzàc od temp. lodówki.

• Zagrzaç jeden talerz zupy (300 cc) wychodzàc od temp. lodówki.

• Podgrzaç 250-350 g potrawy o temp. lodówki.

• Podgrzaç 450-550 g mi´sa lub mi´sa + warzywa o temp. lodówki.

• Podgrzaç 1 pizz´ mro˝onà (250-500 g).

• Podgrzaç 1 op. (250-350 g) gotowej potrawy mro˝onej lub 300 g potrawy wst´pnie przygotowanej mro˝onej (np. mi´so lub dodatki).

• Podgrzaç 2 op. (450-550 g) gotowej potrawy mro˝onej lub 550 g potrawy wst´pnie przygotowanej mro˝onej (np. mi´so lub dodatki).

Po podgrzaniu p∏ynu zamieszaç, aby wyrównaç temperatur´.

Odpowiednia do porcji ju˝ przygotowanych dzieƒ wczeÊniej i przechowywanych w lodówce. Nakryç talerz przezroczystà folià lub odwróconym talerzem.

Po∏o˝yç pizz´ bezpoÊrednio na talerzu obrotowym. JeÊli opakowanie jest przeznaczone do kuchenki mikrofalowej, po∏o˝yç je bezpoÊrednio na talerzu obrotowym. W innym przypadku prze∏o˝yç zawartoÊç opakowania do innego naczynia i nakryç przezroczystà folià lub odwróconym talerzem.

potrawy gotowe o temp. lodówki

pizza mro˝ona, gotowe potrawy mro˝one

Page 34

4.9 GOTOWANIE NA DWÓCH POZIOMACH

U˝ywajàc pó∏ki mo˝na rozmra˝aç, podgrzewaç i gotowaç jednoczeÊnie dwie ró˝ne potrawy na ró˝nych poziomach. Specjalny system podwójnej emisji fal umo˝liwia równomierne rozprowadzenie energii.

Pragnàc gotowaç dwie potrawy jednoczeÊnie na dwóch poziomach nale˝y przestrzegaç prostych zasad ogólnych:

1. Czasy gotowania dwóch potraw jednoczeÊnie ró˝nià si´ od czasów gotowania pojedynczych potraw. Nale˝y zawsze skonsultowaç tabelk´ na str. 20-21.

2. Nale˝y ZAWSZE umieszczaç na ÂREDNIM RUSZCIE potraw´ gotujàcà si´ krócej, gdy˝ ∏atwiej jest wyjàç górne naczynie. Nast´pnie nale˝y wyjàç pó∏k´ i kontynuowaç gotowanie dolnej potrawy.

3. Nale˝y przestrzegaç wskazówek i zaleceƒ zawartych w tabelach. Nale˝y zawsze sprawdziç przed wyj´ciem, czy podgrzewane potrawy sà bardzo goràce.

CZASY GOTOWANIA DWÓCH POTRAW JEDNOCZEÂNIE

Ziemniaki

(u góry)

Gulasz

(na dole)

16 min

40 min

CZASY GOTOWANIA POJEDYNCZO

Ziemniaki

Gulasz

7-8 min

30-35 min

Talerz obrotowy

Pó∏ka

Górna potrawa (krótszy czas)

Dolna potrawa

(d∏u˝szy czas)

Page 35

CZASY GOTOWANIA NA DWÓCH POZIOMACH

Produkt Pozycja IloÊç Poziom Minuty Uwagi

naczynia (g) mocy

Mi´so mielone góra 500 20 Obróciç mi´so po 10 min. Mi´so mielone dó∏ 500 20 Po gotowaniu zostawiç do odpoczynku na 15 min.

Kawa∏ki kurczaka góra 500 24 Oddzieliç kawa∏ki od siebie w trakcie gotowania. Szasz∏yk dó∏ 500 24 Po gotowaniu zostawiç do odpoczynku na 15 min.

Kalafior góra 450 22 Po gotowaniu zostawiç do odpoczynku na 5-10 min. Ryba w ca∏oÊci dó∏ 500 22 Po gotowaniu zostawiç do odpoczynku na 5-10 min.

Czasy rozmra˝ania

Produkt Pozycja IloÊç Poziom Minuty Uwagi

naczynia (g) mocy

Porcja mi´sa góra 150 1000 6 Nakryç potraw´ przezroczystà folià. Porcja warzyw dó∏ 250 1000 6 Nakryç potraw´ przezroczystà folià.

Porcja lasagne góra 500 1000 9 Nakryç potraw´ przezroczystà folià. Porcja lasagne dó∏ 500 1000 9 Nakryç potraw´ przezroczystà folià.

Porcja mi´sa góra 150 1000 6 Nakryç potraw´ przezroczystà folià. Porcja lasagne dó∏ 500 1000 8 Nakryç potraw´ przezroczystà folià.

Czasy podgrzewania

Produkt Pozycja IloÊç Poziom Minuty Uwagi

naczynia (g) mocy

Ziemniaki góra 500 1000 16 Pociàç na równe cz´Êci i nakryç folià. Ziemniaki dó∏ 500 1000 16 Pociàç na równe cz´Êci i nakryç folià.

Marchewka góra 500 1000 18 Pociàç na równe cz´Êci i nakryç folià. Marchewka dó∏ 500 1000 18 Pociàç na równe cz´Êci i nakryç folià.

Cukinia Góra 475 1000 14 Zostawiç ca∏e i nakryç folià. Wyjàç kratk´ po 14 min. Ryba w plastrach dó∏ 200 1000 16 Nakryç folià.

Cukinia Góra 475 1000 13 Zostawiç ca∏e i nakryç folià. Wyjàç kratk´ po 13 min. Ryba w ca∏oÊci dó∏ 200 1000 14 Nakryç folià.

Ryba w ca∏oÊci dó∏ 200 1000 14 Nakryç folià. Ryba w ca∏oÊci dó∏ 200 1000 14 Nakryç folià.

Ziemniaki Góra 500 1000 16 Pociàç na równe cz´Êci i nakryç folià. Wyjàç kratk´ po 16 min. Gulasz Dó∏ 1500 1000 40 Po 24’ wyjàç pó∏k´. Zamieszaç 2-3 razy.

Bia∏a kapusta Góra 500 1000 14 Zostawiç ca∏e i nakryç folià. Wyjàç kratk´ po 14 min. Ry˝ Dó∏ 300 1000 20 Nakryç folià i zamieszaç 2 razy.

Brukselka góra 500 1000 14 Nakryç folià. Wyjàç kratk´ po 14 min. Groszek Dó∏ 500 1000 18 Nakryç folià.

Czasy gotowania

Page 36

Rozdzia∏ 5 – KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

5.1 KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

Przed rozpocz´ciem konserwacji lub czyszczenia nale˝y wyjàç wtyczk´ z kontaktu i odczekaç a˝ kuchenka ca∏kowicie wystygnie.

Dzi´ki specjalnemu emaliowanemu pokryciu wn´trza kuchenki, do którego nie przywierajà t∏uszcze ani kawa∏ki potraw kuchenk´ czyÊci si´ bardzo ∏atwo. Pokrywka ujÊcia mikrofal (C) powinna byç zawsze czysta.

Nie nale˝y u˝ywaç Êrodków ˝ràcych, drucianych zmywaków lub ostrych, metalowych narz´dzi do czyszczenia zewn´trznych powierzchni. Nale˝y ponadto uwa˝aç aby przez szczeliny ujÊcia pary i powietrza do wn´trza urzàdzenia nie dosta∏a si´ woda lub detergent. Nie u˝ywaç detergentów na bazie amoniaku. Nie nale˝y u˝ywaç alkoholu, drucianych zmywaków, Êrodków ˝ràcych do czyszczenia wn´trza, a szczególnie zewn´trznej strony drzwiczek gdy˝ mogà spowodowaç zarysowania i rdzewienie.

Aby drzwiczki dok∏adnie si´ zamyka∏y nale˝y pilnowaç aby ich wewn´trzna strona by∏a czysta, aby nie znajdowa∏y si´ na niej ani na brzegu kuchenki resztki jedzenia.

Nale˝y regularnie czyÊciç otwory dop∏ywu powietrza aby nie zatka∏ ich kurz lub t∏uszcz.

Okresowo nale˝y wyjàç talerz obrotowy (H) i jego wspornik (I) i umyç je tak jak dno kuchenki. Umyç talerz w wodzie z delikatnym myd∏em (mo˝na równie˝ myç w zmywarce).

Nie wk∏adaç talerza obrotowego do zimnej wody po d∏ugim nagrzewaniu gdy˝ szok termiczny mo˝e spowodowaç jego p´kni´cie.

˚eby umyç górnà, wewn´trznà Êciank´ kuchenki nale˝y po zwolnieniu ceramicznego zaczepu, opuÊciç element grzejny.

UWAGA: Po umyciu grza∏ka musi byç podniesiona i zaczepiona uchwytem. Nie wolno u˝ywaç kuchenki z opuszczonà grza∏kà.

Silnik talerza obrotowego jest zapiecz´towany, jednak myjàc dno kuchenki nale˝y uwa˝aç aby woda nie dosta∏a si´ pod sworzeƒ talerza obrotowego (D).

Czyszczenie akcesoriów do gotowania makaronu.

Pojemnik, pokrywa i mikser powinny byç myte wodà. Wa∏ek nap´dowy mo˝e byç wyj´ty, do mycia, z pojemnika. W tym celu nale˝y obracajàc go ustawiç wypustki w linii z otworami i z wyczuciem pociàgnàç do do∏u. Nale˝y, równie˝ zwracaç uwag´ czy pokrywa okienka jest czysta i swobodnie mo˝e si´ obracaç/otwieraç. Otwory do odcedzania tak˝e muszà byç utrzymywane w czystoÊci. Akcesoria muszà byç ca∏kowicie suche przed w∏o˝eniem ich do kuchenki i uruchomieniem programu.

Page 37

5.2 JEÂLI COÂ NIE DZIA¸A...

W przypadku usterki nale˝y zwróciç si´ do serwisu autoryzowanego przez producenta. Przed wezwaniem technika zaleca si´ przeprowadzenie poni˝szych prostych kontroli:

JeÊli przepali si´ oÊwietlenie wewn´trzne w kuchence mo˝na bez problemu korzystaç z niej dalej. W celu zmiany ˝arówki zwróciç si´ do autoryzowanego serwisu.

PROBLEM PRZYCZYNA / ROZWIÑZANIE

Urzàdzenie nie dzia∏a

Para na blacie i w kuchence

Iskry w kuchence

Potrawa nie grzeje si´ wystarczajàco

Potrawa si´ przypala

Potrawa nie gotuje si´ równomiernie

Funkcja gotowania makaronu nie chce si´ uruchomiç, napis PASTA (makaron) nie wyÊwietla si´

• Drzwiczki nie sà dok∏adnie zamkni´te.

• Wtyczka nie jest dobrze w∏o˝ona do gniazdka.

• W gniazdku nie ma pràdu (sprawdziç bezpiecznik).

• Kiedy gotuje si´ potrawy zawierajàce wod´, jest to normalne, ˝e powstajàca para wydostaje si´ i zbiera w Êrodku kuchenki lub na blacie.

• Nie w∏àczaç pustej kuchenki do gotowania przy u˝yciu samych mikrofal lub mieszanego.

• Nie u˝ywaç naczyƒ metalowych ani torebek z metalowymi zszywkami do gotowania przy u˝yciu mikrofal.

• Wybraç w∏aÊciwy sposób gotowania albo wyd∏u˝yç czas gotowania.

• Potrawa nie zosta∏a ca∏kowicie rozmro˝ona przed gotowaniem.

• Korzystaç z w∏aÊciwego sposobu gotowania lub skróciç czas gotowania

• Mieszaç potraw´ w trakcie gotowania. Nale˝y pami´taç, ˝e potrawa gotuje si´ lepiej, jeÊli jest pokrojona na jednolite kawa∏ki.

• Talerz obrotowy jest zablokowany.

• Nale˝y sprawdziç, czy wspornik pojemnika do gotowania makaronu jest dobrze usytuowany i czy nó˝ki wesz∏y w odpowiednie otwory. Pojemnik musi byç prawid∏owo ustawiony na wsporniku.

Page 38

Page 39

Page 40

Indesit Company

Hotpoint Ariston MWAZ 323 IX/HA User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual