Hotpoint-ariston MH 99.1 IX User Manual [ru]

MH 99.1 IX/HA S

Français

Mode d’emploi

FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1
Avertissements,4
Assistance,7
Description de l’appareil,9
Description de l’appareil,10
Installation,29
Mise en marche et utilisation,31
Programmes,31
Précautions et conseils,35
Nettoyage et entretien,35

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1
Avvertenze,3
Assistenza,7
Descrizione dell’apparecchio,9
Descrizione dell’apparecchio,10
Installazione,13
Avvio e utilizzo,15
Programmi,15
Precauzioni e consigli,19
Manutenzione e cura,19

English

Operating Instructions

OVEN

Contents

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Sumario

Manual de instrucciones,1
Advertencias,4
Asistencia,7
Descripción del aparato,9
Descripción del aparato,11
Instalación,37
Puesta en funcionamiento y uso,39
Programas,39
Precauciones y consejos,43
Mantenimiento y cuidados,44

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Índice

Operating Instructions,1
Warnings,3
Assistance,7
Description of the appliance,9
Description of the appliance,10
Installation,21
Start-up and use,23
Modes,23
Precautions and tips,27
Maintenance and care,27

Instruções para a utilização,1
Advertências,5
Assistência,8
Descrição do aparelho,9
Descrição do aparelho,11
Instalação,45
Início e utilização,47
Programas,47
Precauções e conselhos,51
Manutenção e cuidados,51

Deutsch

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

Bedienungsanleitung,2
Hinweise,5
Kundendienst,8
Beschreibung Ihres Gerätes,9
Beschreibung Ihres Gerätes,11
Installation,53
Inbetriebsetzung und Gebrauch,55
Programme,56
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise,59

Reinigung und Pege,60

Nederlands

Inhaltsverzeichnis

Gebruiksaanwijzing

OVEN

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,2
Belangrijk,6
Service,8
Beschrijving van het apparaat,9
Beschrijving van het apparaat,12
Het installeren,61
Starten en gebruik,63
Programma’s,63
Voorzorgsmaatregelen en advies,67
Onderhoud en verzorging,68

Avvertenze

Warnings

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le
sue parti accessibili diventano molto caldi
durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed
evitare di toccare gli elementi riscaldanti.
Tenere lontani i bambini inferiori agli 8
anni se non continuamente sorvegliati.
Il presente apparecchio può essere
utilizzato dai bambini a partire dagli 8
anni e da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza
se si trovano sotto adeguata sorveglianza
oppure se sono stati istruiti circa l’uso
dell’apparecchio in modo sicuro e se
si rendono conto dei pericoli correlati.
I bambini non devono giocare con
l’apparecchio. Le operazioni di pulizia
e di manutenzione non devono essere
effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole
di metallo taglienti per pulire lo sportello
in vetro del forno in quanto potrebbero

grafare la supercie, provocando, così,

la frantumazione del vetro.

WARNING: The appliance and its
accessible parts become hot during use.
Care should be taken to avoid touching
heating elements. Children less than 8
years of age shall be kept away unless
continuously supervised. This appliance
can be used by children aged from 8 years
and above and persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities
or lack of experience and knowledge
if they have been given supervision
or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and understand
the hazards involved. Children shall not
play with the appliance. Cleaning and
user maintenance shall not be made by
children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or
sharp metal scrapers to clean the oven door
glass since they can scratch the surface,
which may result in shattering of the glass.

Never use steam cleaners or pressure
cleaners on the appliance.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta
pressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che
l’apparecchio sia spento prima di sostituire
la lampada per evitare la possibilità di
scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi
che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella
parte posteriore della cavità.

WARNING: Ensure that the appliance is
switched off before replacing the lamp to
avoid the possibility of electric shock.

! When you place the rack inside, make
sure that the stop is directed upwards and
in the back of the cavity.

3

Avertissements

Advertencias

ATTENTION : Cet appareil ainsi que
ses parties accessibles deviennent très
chauds pendant leur fonctionnement.
Il faut faire attention à ne pas toucher
les éléments chauffants. Ne pas faire
approcher les enfants de moins de 8 ans
à moins qu’ils ne soient sous surveillance
constante. Le présent appareil peut
être utilisé par des enfants de plus de
8 ans et par des personnes présentant
des capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou n’ayant pas
l’expérience ou les connaissances
indispensables, à condition qu’ils soient
sous bonne surveillance ou qu’ils aient
reçu les instructions nécessaires pour une
utilisation de l’appareil en toute sécurité
et à condition qu’ils se rendent compte
des dangers encourus. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l’appareil. Les
opérations de nettoyage et d’entretien
ne doivent pas être effectuées par des
enfants non surveillés.

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes
accesibles se vuelven muy calientes
durante el uso. Por lo tanto, es importante
evitar tocar los elementos calentadores.
Mantenga alejados a los niños menores de
8 años si no son continuamente vigilados.
El presente aparato puede ser utilizado por
niños mayores de 8 años y por personas
con capacidades físicas, sensoriales o
mentales disminuidas o sin experiencia ni
conocimientos, si se encuentran bajo una
adecuada vigilancia o si han sido instruidos
sobre el uso del aparato de modo seguro y
comprenden los peligros relacionados con
el mismo. Los niños no deben jugar con
el aparato. Las operaciones de limpieza y
de mantenimiento no deben ser realizadas
por niños sin vigilancia.

No utilice productos abrasivos ni espátulas
de metal cortantes para limpiar la puerta
de cristal del horno ya que podrían rayar

la supercie y quebrar el cristal.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni
de spatules métalliques coupantes pour
nettoyer la porte du four en verre, sous peine

d’éraer la surface et de briser le verre.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des
nettoyeurs vapeur ou haute pression.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est
éteint avant de procéder au remplacement

de l’ampoule, an d’éviter tout risque

d’électrocution.

! Lors de l’introduction de la grille,
s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers
le haut et se trouve dans la partie arrière
de l’enceinte.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de
alta presión para la limpieza del aparato.

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara
controle que el aparato esté apagado
para evitar la posibilidad de choques
eléctricos.

! Cuando introduzca la parrilla, controle
que el tope esté dirigido hacia arriba y en
la parte posterior de la cavidad.

4

Advertências

Hinweise

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas
partes acessíveis aquecem muito durante
a utilização. É preciso ter atenção e evitar
tocar os elementos que aquecem. Manter
afastadas as crianças com menos de 8
anos, caso não estejam a ser vigiadas.
O presente aparelho pode ser utilizado
por crianças com mais de 8 anos e
por pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas ou com
pouca experiência e conhecimentos,
caso sejam adequadamente vigiadas
ou caso tenham recebido instruções
em relação ao uso do aparelho de
forma segura e tenham conhecimento
dos perigos associados. As crianças
não devem brincar com o aparelho. As
operações de limpeza e manutenção não
devem ser efectuadas por crianças sem
vigilância.

Não utilizar produtos abrasivos nem
espátulas de metal cortantes para limpar
a porta em vidro do forno, uma vez que
pode riscar a superfície, provocando a
ruptura do vidro.

Nunca utilize equipamento de limpeza a
vapor ou de alta pressão para limpar o
aparelho.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o
aparelho esteja desligado antes de
substituir a lâmpada, para evitar a
possibilidade de choques eléctricos.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de
que o bloqueio esteja voltado para cima
e na parte posterior da cavidade.

ZUR BEACHTUNG: Bei Gebrauch wird
dieses Gerät und alle zugänglichen
Teile sehr heiß. Es ist darauf zu achten,
dass die Heizelemente nicht berührt
werden. Kinder unter 8 Jahren, die nicht
ständig beaufsichtigt sind, von dem
Gerät fernhalten. Das Gerät darf von
Kindern ab 8 Jahren und Personen mit
eingeschränkten körperlichen, geistigen
oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder
aber ohne ausreichende Erfahrung
und Kenntnis verwendet werden,
vorausgesetzt sie werden ausreichend
überwacht oder sie wurden in den sicheren
Gebrauch des Geräts eingewiesen und
haben eine ausreichende Wahrnehmung
der mit dem Gebrauch des Geräts
verbundenen Gefahren. Erlauben Sie
Kindern nicht, mit dem Gerät zu spielen.
Reinigungs- und Wartungsarbeiten
dürfen nicht von unbewachten Kindern
ausgeführt werden.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glastür
des Backofens keine Scheuermittel
oder scharfkantige Metallspachtel, um

die Oberäche nicht zu zerkratzen und

so das Zerspringen des Glases zu
verursachen.

Verwenden Sie zur Reinigung des
Kochfeldes keine Dampf- oder
Hochdruckreinigungsgeräte.

ZUR BEACHTUNG: Versichern Sie
sich, dass das Gerät ausgeschaltet
ist, bevor Sie die Lampe austauschen.
Stromschlaggefahr.

! Beim Einsetzen des Rosts darauf achten,
dass die Arretierung nach oben zeigt und

sich im hinteren Bereich bendet.

5

Belangrijk

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikbare
onderdelen worden tijdens gebruik zeer
heet. Zorg ervoor de verwarmende
elementen niet aan te raken. Zorg ervoor
dat kinderen die kleiner dan 8 jaar oud zijn
niet dichtbij het apparaat kunnen komen,
tenzij onder constant toezicht. Het huidige
apparaat mag alleen door kinderen van
8 jaar en ouder en door personen met
een beperkt lichamelijk, sensorieel of
geestelijk vermogen, of zonder ervaring
en kennis worden gebruikt, mits ze onder
adequaat toezicht zijn, of mits ze zijn
onderricht m.b.t. het veilige gebruik van
het apparaat en zich bewust zijn van
de betreffende gevaren. Voorkom dat
kinderen met het apparaat spelen. De
reinigings- en onderhoudshandelingen
mogen niet door kinderen worden
uitgevoerd, tenzij onder toezicht.

Gebruik geen schurende producten,
noch snijdende metalen spatels om de
glazen deur van de oven te reinigen,
aangezien deze het oppervlak zouden
kunnen krassen, en als gevolg het glas
doen verbrijzelen.

Gebruik nooit huishoudapparaten met
stoom of hoge druk voor het reinigen van
de kookplaat.

PAS OP: Controleer of het apparaat uit staat
voor u de lamp vervangt, om te voorkomen
dat u een elektrische schok krijgt.

! Bij het inbrengen van de grill erop letten
dat de bevestigingsklem omhoog gericht
is en zich achterin de oven bevindt.

6

Assistenza

Attenzione:
L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica
che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi
vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo:
“F” seguito da numeri.
In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza
tecnica.
! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta
caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano
tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.
Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione

da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system

which detects any malfunctions. Malfunctions are displayed
by messages of the following type: ”F” followed by numbers.
Call for technical assistance should a malfunction occur.
! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the
data plate located on the appliance.

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta
chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per
essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza
Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.
È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non
lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e
prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una
modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante
l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5
anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al
programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di
chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la

garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in
funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Assistance

Attention :
L’appareil est équipé d’un système d’autotest qui permet de
détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies

sont afchées sous la forme: “F” suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.
! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique
apposée sur l’appareil

Asistencia

Atención:
El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que
permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos
se comunican en el display mediante mensajes como: “F”
seguido por números.
En esos casos es necesaria la intervención del servicio de
asistencia técnica.
! No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

• El tipo de anomalía;

• El modelo de la máquina (Mod.)

• El número de serie (S/N)

7

Esta información se encuentra en la placa de características
colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España.
Para otros países de habla hispana consulte a su
vendedor.

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electrodoméstico a precios competitivos.

ESTAMOS A SU SERVICIO

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die genaue Beschreibung des Fehlers;

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Modellnummer (S/N).

Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich

auf dem Gerät bendet, entnommen werden.

Service

Belangrijk:
Het apparaat is voorzien van een diagnostisch systeem dat
eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display

aezen met berichten zoals: “F” gevolgd door nummers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.
! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

• Het soort storing;

• Het model apparaat (Mod.)

• Het serienummer (S/N)

Deze laatste informatie bevindt zich op het typeplaatje op
het apparaat

Assistência

Atenção:
Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico
que possibilita detectar eventuais maus funcionamentos.
Estes são comunicados no display mediante mensagens
do seguinte tipo: “F” seguido por números.
Nestes casos será necessária uma intervenção da
assistência técnica.
! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• o tipo de avaria;

• o modelo da máquina (Mod.);

• o número de série (S/N);

Estas últimas informações encontram-se na placa de

identicação situada no aparelho.

Kundendienst

Achtung:
Das Gerät ist mit einem Diagnose-System ausgestattet,
dank dessen eventuelle Betriebsstörungen erfasst werden
können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen
folgenden Typs angezeigt: “F“ gefolgt von Nummern.
In diesen Fällen ist der Kundendienst anzufordern.
! Wenden Sie sich auf keinen Fall an nicht autorisierte
Techniker.

8

Descrizione dell’apparecchio

1

Beschreibung Ihres Gerätes

Vista d’insieme

1 Pannello di controllo
2 Vetro porta forno

Description of the appliance

Overall view

1 Control panel
2 Glass oven door

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Geräteansicht

1 Bedienfeld
2 Backofentürfenster

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 Bedieningspaneel
2 Ruit van ovendeur

1 Tableau de bord
2 Vitre porte du four

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 Panel de control
2 Cristal puerta forno

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 Painel de comandos
2 Vidro da porta do forno

2

9

Descrizione dell’apparecchio

1

2

6

5

1011121314

789

Description de l’appareil

Pannello di controllo

1 DISPLAY
2 Tasto IMPOSTAZIONE TEMPI
3 Manopola IMPOSTAZIONE TEMPI
4 Manopola PROGRAMMI
5 Manopola TERMOSTATO
6 Tasto LUCE

Display

7 Icone PROGRAMMI AUTOMATICI
8 Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI
9 Icona OROLOGIO
10 Icona FINE COTTURA
11 Icona DURATA
12 Icona CONTAMINUTI
13 Indicatore del Preriscaldamento
14 Icona del ripiano di cottura consigliato

Description of the appliance

Tableau de bord

1 AFFICHEUR
2 Touche SELECTION TEMPS
3 Bouton SELECTION TEMPS
4 Bouton PROGRAMMES
5 Bouton THERMOSTAT
6 Bouton ECLAIRAGE

Afcheur

7 Icônes PROGRAMMES AUTOMATIQUES
8 Digits numériques TEMPERATURE et TEMPS
9 Icône HORLOGE
10 Icône FIN DE CUISSON
11 Icône DUREE
12 Icône MINUTEUR
13 Indicateur Préchauffage
14 Icône du niveau d’enfournement préconisé

Control panel

1 DISPLAY
2 TIME SETTING button
3 TIMER knob
4 SELECTOR knob
5 THERMOSTAT knob
6 LIGHT Button

Display

7 AUTOMATIC/ECO COOKING MODE icons
8 TEMPERATURE and TIME digits
9 CLOCK Icon
10 END OF COOKING Icon
11 DURATION Icon
12 TIMER Icon
13 Preheating indicator
14 Recommended rack position icon

3

4

10

Descripción del aparato

1

2

6

5

1011121314

789

Beschreibung Ihres Gerätes

Panel de control

1 DISPLAY
2 Botón FIJACIÓN DE TIEMPOS
3 Mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS
4 Mando PROGRAMAS
5 Mando TERMOSTATO
6 Botón LUZ DEL HORNO

Display

7 Iconos de PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
8 Cifras TEMPERATURA y TIEMPOS
9 Icono RELOJ
10 Icono de FIN DE COCCIÓN
11 Icono de DURACIÓN
12 Icono CONTADOR de MINUTOS
13 Indicador de Precalentamiento
14 Icono del nivel de cocción aconsejado

Descrição do aparelho

Bedienfeld

1 DISPLAY
2 Taste ZEITEINSTELLUNG
3 Drehknopf ZEITEINSTELLUNG
4 Drehknopf PROGRAMME
5 Drehknopf THERMOSTAT
6 BACKOFENBELEUCHTUNG

Display

7 Symboltasten AUTOMATIK- GARPROGRAMME
8 Digit-Anzeige TEMPERATUR und ZEITEN
9 Symbol UHR
10 Symbol GARZEITENDE
11 Symbol DAUER
12 Symbol KURZZEITWECKER
13 VORHEIZZEIT-Anzeige
14 Empfohlene Einschubhöhe

Painel de comandos

1 DISPLAY
2 Teclas de PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS
3 Selector de PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS
4 Selector PROGRAMAS
5 Selector do TERMÓSTATO
6 Tecla LUZ do FORNO

Display

7 Ícone de PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
8 Dígitos TEMPERATURA e TEMPOS
9 Ícone RELÓGIO
10 Ícone FIM DA COZEDURA
11 Ícone DURAÇÃO
12 Ícone CONTADOR DE MINUTOS
13 Indicador del Pré-aquecimento
14 ícone da prateleira de cozedura recomendada

3

4

11

1

2

6

5

1011121314

789

Beschrijving van het apparaat

Bedieningspaneel

1 DISPLAY
2 Toets INSTELLEN TIJDEN
3 Knop INSTELLEN TIJDEN
4 Knop PROGRAMMI
5 THERMOSTAATKNOP
6 Ovenverlichting

Display

7 Symbolen AUTOMATISCHE/PROGRAMMA’S
8 Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN
9 Symbool KLOK
10 Symbool EINDE BEREIDING
11 Symbool DUUR
12 Symbool TIMER
13 Aanwijzer van de Voorverwarming
14 Symbool van het aangeraden kookvlak

12

3

4

Installazione

min. 45 mm.

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare
in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco,
assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il
nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

IT

860 mm

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti
informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno

eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi
Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualicato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è
necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

Nella gura vengono riportate le dimensioni del vano del

mobile nell’inserimento sottotavolo.

Per consentire una efcace aerazione, sulla parte anteriore

inferiore e sulla parte superiore del mobile, dovranno essere

previste delle opportune prese d’aria, (entrata dal basso di almeno
200 cm², una uscita dalla parte superiore di almeno 90 cm²).

I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere
in materiale resistente al calore. In particolare nel caso
di mobili in legno impiallacciato le colle dovranno essere
resistenti alla temperatura di 120°C.
In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato
l’apparecchio, non debbono essere possibili eventuali
contatti con le pareti elettriche. Tutte le parti che assicurano

la protezione debbono essere ssate in modo tale da non

poter essere tolta senza l’aiuto di qualche utensile.

850 mm

472 mm

min. 550 mm

469 mm

78

525 mm

78

447 mm

52

895 mm

22 mm

475 mm

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono
predisposti per il funzionamento con corrente alternata
alla tensione e frequenza di alimentazione indicate

sulla targhetta caratteristiche (posta sull’apparecchio)

e sul libretto istruzioni. Il conduttore di terra del cavo è
contraddistinto dai colori giallo-verde.

Sostituzione del cavo

Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05VV-F con una
sezione 3 x 1.5 mm².
Il conduttore giallo-verde dovrà essere più lungo di 2÷3 cm.
degli altri conduttori.
Apertura morsettiera:

• Servendosi di un cacciavite, fare leva sulle linguette
laterali del coperchio della morsettiera;

• Tirare ed aprire il coperchio della morsettiera.

Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti
operazioni:

• svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti L-N-

;

• ssare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori:
Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde ;

• ssare il cavo di alimentazione nell’apposito fermacavo

e chiudere il coperchio.

Fissaggio

Inserire l’apparecchiatura nel vano; aprire la porta del forno
e ssarlo al mobile con le 4 viti in dotazione “A”, ponendo

tra i fori e le viti gli appositi distanziatori in dotazione.

NL

13

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

IT

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico
indicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di
collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra
l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con
apertura minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al

carico e rispondente alle norme in vigore (il lo di terra non
deve essere interrotto dall’interruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo
che non raggiunga in nessun punto una temperatura
superiore di 50°C a quella ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata

soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad

un efciente impianto di messa a terra come previsto

dalle vigenti norme di sicurezza elettrica. E’ necessario

vericare questo fondamentale requisito di sicurezza

e, in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato
dell’impianto da parte di personale professionalmente

qualicato. Il costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza
di messa a terra dell’impianto.

• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati
di targa (posti sull’apparecchio e/o sull’imballo) siano

rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e
gas.

• Vericare che la portata elettrica dell’impianto e delle

prese di corrente siano adeguate alla potenza massima
dell’apparecchio indicata in targa. In caso di dubbio

rivolgersi ad una persona professionalmente qualicata.

• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina

dell’apparecchio fare sostituire la presa con altra di

tipo adatto da personale professionalmente qualicato.

Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche accertare che
la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza
assorbita dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile

l’uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora

il loro uso si rendesse indispensabile è necessario
utilizzare solamente adattatori semplici o multipli e
prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza,
facendo però attenzione a non superare il limite di portata
in valore di corrente, marcato sull’adattatore semplice e
sulle prolunghe, e quello di massima potenza marcato
sull’adattatore multiplo.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

larghezza cm 59,5

Dimensioni

Volume

Collegamenti
elettrici

ENERGY
LABEL

altezza cm 32,9
profondità cm 39,4

lt. 78
tensione a 220-240V ~ 50Hz

(vedi targhetta caratteristiche)
potenza massima assorbita 2800W

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta
dei forni elettrici. Norma EN 50304-60350

Consumo energia dichiarazione Classe
convezione Forzata - funzione di
riscaldamento: Gratin.

Questa apparecchiatura è conforme
alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa
Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CEE del15/12/04
(Compatibilità Elettromagnetica) e
successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive
modificazioni.

- 2012/19/CE e successive modificazioni.

- 1275/2008 standby/off mode

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della
corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito

solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste
norme non vengano rispettate.

14

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno

è dotato di un sistema di
arresto griglie che consente
di estrarle senza che queste

fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente
le griglie è sufficiente,
come indicato sul disegno,
alzarle, prendendole dalla

parte anteriore e tirarle. (2)

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto
per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta
chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il
locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione
delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento
dell’attivazione della funzione selezionata viene effettuato
un settaggio dei parametri del prodotto, che potrebbe
comportare il ritardo dell’accensione della ventola e degli
elementi riscaldanti.

3. Quando si spegne l’indicatore del preriscaldamento
e si avverte un segnale acustico il preriscaldamento

è completo: introdurre gli alimenti.

4. Il DISPLAY visualizza l’icona che consiglia il livello

sul quale posizionare la teglia.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare il programma di cottura agendo sulla manopola

PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura

(vedi programmi di cottura);

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

6. Trascorse due ore il forno si spegne automaticamente:

tale tempo è preimpostato per motivi di sicurezza in tutti i
programmi di cottura.

È possibile modicare la durata della cottura
(vedi programmi di cottura).

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è

abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di un sistema che
riattiva il programma dal punto in cui è stato interrotto. Le

pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate

al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

IT

Impostare l’orologio

! Si può impostare sia quando il forno è spento che quando

è acceso, ma non si è programmata la ne di una cottura.

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano

l’icona e i primi due digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il
“ ” e “ ” per regolare l’ora;

3. premere di nuovo il tasto nchè non lampeggiano

gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

4. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il
“ ” e “ ” per regolare i minuti;

5. premere nuovamente il tasto per confermare.

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde

dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale

acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano

l’icona e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il
“ ” e “ ” per regolare i minuti;

3. premere nuovamente il tasto per confermare.
Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine
del quale si azionerà il segnale acustico.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando
la manopola PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, l’indicatore
del preriscaldamento si illumina.

È possibile modicare la temperatura ruotando la manopola

TERMOSTATO.

! Nei programmi BARBECUE non è previsto il
preriscaldamento.
! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si
rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.
! Il forno entra nella fase di preriscaldamento dopo 2 sec

dalla selezione del ciclo desiderato.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una
ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce
tra il pannello di controllo e la porta del forno.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non
è sufcientemente freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in
qualunque momento premendo il tasto .

Programmi

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura
preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,
impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.
Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è un
livello di potenza espresso in %. Anch’esso può essere
regolato manualmente.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione
la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria
cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare

no a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

15

IT

Programma BARBECUE

Ruotando la manopola TERMOSTATO, il display indicherà

livelli di potenza impostabili, che vanno da 50% no a 100%.

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli

alimenti che necessitano di un’alta temperatura superciale.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante una
parte del ciclo anche l’elemento riscaldante circolare,

entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente).

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione
forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superciale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare
le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare, scongelare, di
preparare lo yogurth, riscaldare più o meno rapidamente,
cuocere lentamente a bassa temperatura. Le temperature
selezionabili sono: 40, 65, 90 °C.

Programma CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello,
maiale, agnello. Infornare a forno freddo. E’ comunque
possibile infornare anche a forno caldo.

! E’ possibile modicare la durata della cottura ±10 minuti.

Programma PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare
riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

! E’ possibile modicare la durata della cottura ±5 minuti.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane. Fare
riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di
lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito.
Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare
anche a forno caldo.

! E’ possibile modicare la durata della cottura ±10 minuti.

Girarrosto

Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente per

cotture al grill. Procedere come segue: inlare la carne

da cuocere nell’asta trasversale, nel senso della sua
lunghezza, bloccandola con le apposite forchette regolabili.
Introdurre i supporti “A” e “B” nei fori predisposti sulla
leccarda “E”, appoggiare la gola dell’asta sulla sede “C”

e inlare la griglia nella prima guida più bassa del forno;
inlare ora l’asta nel foro del girarrosto, portando in avanti

la gola nella sede “D” (vedi gure). Azionare il girarrosto
selezionando con la manopola PROGRAMMI o ;

Programmi di cottura automatici

! Le temperature sono prestabilite e non possono essere
modicate tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale
Programmata) che garantisce automaticamente un

risultato perfetto. La cottura si interrompe automaticamente
e il forno avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può
essere effettuata infornando a freddo o a caldo; per il
posizionamento della teglia si consiglia di far riferimento al

livello indicato dall’icona .

Programma PIZZA

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire
attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 500g a 700g.

• imburrare leggermente la leccarda.

Ricetta per la PIZZA :

1 Leccarda, Ripiano basso, a Forno Freddo o Caldo
Ricetta per 3 pizze di circa 550g : 1000g Farina, 500g
Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g

lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente : 1 ora.

• Infornare a forno freddo o caldo

• Lanciare la cottura PIZZA

Programma PANE

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire
attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 1,5 dl di acqua fredda
sulla leccarda alla posizione 5;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura

ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della

temperatura della stanza, e in pratica, no al raddoppio

del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso
2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un
segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le
temperature di esecuzione delle cotture.

16

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua,

11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare no ad ottenimento di un impasto omogeneo

e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e
ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera

e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la

supercie dell’impasto si secchi. Mettere l’insalatiera nel

forno alla funzione manuale BASSA TEMPERATURA

a 40°C e lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume
dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la cottura PANE

• Alla ne della cottura, lasciare riposare i pani su una
griglia no a completo raffreddamento.

• Per la pulizia, si consiglia l’utilizzo di acqua e aceto.

Le icone e accese segnalano che è stata
effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono

visualizzate alternativamente l’ora di ne cottura e la durata.

Per annullare una programmazione ruotare la manopola
PROGRAMMI in posizione “0”.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5:
sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe
provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se
praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 1

per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che

richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

IT

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato
un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano

l’icona e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare il tempo desiderato;

3. premere nuovamente il tasto per confermare;

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il

forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di

1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente
alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile

solo dopo aver impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. poi premere il tasto nchè non lampeggiano l’icona

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti

al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo.

Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta
costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato
da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola

sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e

difcilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la

mozzarella a metà cottura.

e i due digit numerici sul DISPLAY;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il
“ ” e “ ” per regolare l’ora;

4. premere di nuovo il tasto nchè non lampeggiano

gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il
“ ” e “ ” per regolare i minuti;

6. premere nuovamente il tasto per confermare;

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END,
il forno termina la cottura e viene emesso un segnale
acustico.

17

IT

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamen
preimpostati e non modificabili manualmente.

Tabella cottura in forno

Programmi

Alimenti

Multilivello*

Barbecue*

Gratin*

Bassa

temperatura

Pizza

automatica

Pane

automatico

Dolci

automatico

Carne

automatico

Pizza su 2 ripiani
Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani
Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)
Pollo arrosto + patate
Agnello
Sgombro
Lasagne
Bignè su 2 ripiani
Biscotti su 2 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani
Torte salate

Sgombri
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Hamburger
Toast (o pane tostato)
Pollo allo spiedo con girarrosto
(ove presente)
Agnello allo spiedo con girarrosto
(ove presente)

Pollo alla griglia
Seppie
Pollo allo spiedo con girarrosto
(ove presente)
Anatra allo spiedo con girarrosto
(ove presente)
Arrosto di vitello o manzo
Arrosto di maiale
Agnello

Scongelamento
Lievitazione
Riscaldamento cibi
Pastorizzazione

Pizza (vedi ricetta)
Focaccia (impasto di pane)

Pane (vedi ricetta)

Dolci a pasta lievitata

Arrosti

Peso

(Kg)

1+1

1
1
1

1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7

n°4 o 5
n°4 o 6

1

1

1,5

1
1,5

1,5

1

1

1

1

1

1

1

1

guide

standard

2 e 4
2 e 4
2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2
2 e 4
2 e 4
2 e 4
1 e 3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2 o 3
2 o 3
2 o 3
2 o 3

2

2

2

2

2

Peso

(Kg)

scorrevoli

guide

1 e 3
1 e 3
1 e 3
1 e 3

1
1

1
1 e 3
1 e 3
1 e 3
1 e 3

3

3

3

3
2 o 3

3

3

3

3

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

Preriscaldamento

Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si

No
No
No
No
No
No
No
No
No
No

No

No
No
No

No

No
No
No

No

No
No
No

No
No

No

No

No

Temperatura

consigliata

(°C)

220-230

180

170
200-210
190-200

180
190-200

190

190

210

200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%

210

200

210

210

210

210

210

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Durata

cottura

(minuti)

20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30

15-20
10-15

8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12

3-5

70-80

70-80

50-60

30-35
70-80

60-70

60-75
70-80
40-45

-

60-90

-

-

23-33
23-33

60

35-55

60-80

18

to del forno sono

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità
alle norme internazionali di sicurezza.
Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e
devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo
esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle
apposite maniglie poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi

bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,
solo da persone adulte e secondo le istruzioni
riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad
esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi
improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può
essere considerato responsabile per eventuali danni
derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti
e alcune parti della porta forno diventano molto
calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i
bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro:

ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione
potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella
posizione “●”/“○” quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando
il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato
da persone (bambini compresi) con ridotte capacità
siche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che
non vengano sorvegliate da una persona responsabile
della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni
preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno
oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle
norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/CE sui riuti di apparecchiature
elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli

elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale

usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi

devono essere raccolti separatamente per ottimizzare
il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li
compongono ed impedire potenziali danni per la salute
e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su
tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.
Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli
elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio
pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo
pomeriggio no alle prime ore del mattino si collabora a

ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.
Le opzioni di programmazione dei programmi, in

particolar modo la “cottura ritardata” (vedi Programmi),

permettono di organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al BARBECUE

e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati

che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efcienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni
di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova
Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici
in standby.
Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, l’apparecchio
si dispone automaticamente in modalità standby.
La modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio” in
alta luminosità.
Non appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio,
il sistema ritorna in modalità operativa.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di
alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma

possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di
acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono

difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la
pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta

dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e
detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido.
Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie,

anche in lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione
per la pulizia dell’apparecchio.

IT

19

Pulire la porta

IT

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi

e asciugare con un panno morbido; non usare materiali
ruvidi abrasivi o raschietti metallici aflati che possono
grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta
del forno:

• Aprire completamente la porta e alzare le 2 levette “B”;

• Ora, chiudendo parzialmente la porta, è possibile

sollevarla estraendo i ganci “A” come indicato in gura.

Per rimontare la porta:

• Con la porta in posizione verticale, inserire i 2 ganci “A”
nelle feritoie;

• Assicurarsi che la sede “D” sia agganciata perfettamente
al bordo della feritoia (muovere leggermente la porta
avanti ed indietro);

• Tenere la porta completamente aperta, sganciare le 2

levette “B” verso il basso, quindi chiudere la porta.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno
alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi

al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È
consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina
di illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in
vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e
sostituirla con una analoga:
potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio

(vedi gura).

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione
di ambienti.

20

Installation

min. 45 mm.

! Please keep this instruction booklet in a safe place for future
reference. If the appliance is sold, given away or moved, please
make sure the booklet is also passed on to the new owners

so that they may benet from the advice contained within it.

GB

860 mm

! Please read this instruction manual carefully: it contains
important information concerning the safe operation,
installation and maintenance of the appliance.

Positioning

! Do not let children play with the packaging material; it

should be disposed of in accordance with local separated

waste collection standards (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualied professional in

accordance with the instructions provided. Incorrect installation
may damage property or cause harm to people or animals.

Built-in appliances

To ensure the proper working order of the built-in appliance,
the kitchen unit must be of a suitable size.
The sizes of the unit for installing the cooker under a worktop

or in a column unit are shown in gure.

850 mm

472 mm

min. 550 mm

469 mm

78

525 mm

78

447 mm

52

895 mm

22 mm

475 mm

Electrical connection

Those ovens equipped with a three-pole power supply cable
are designed to operate with an alternating current with the

voltage and frequency indicated on the data plate (located
on the appliance) and in the instruction manual. The wire

for earthing the appliance is yellow-green in colour.
Replacing the cable
Use a rubber cable of the type H05VV-F with a suitable
cross section 3 x 1.5 mm².
The yellow-green earth wire must be 2-3 cm longer than
the other wires.

Opening the terminal board:

• Using a screwdriver, prise on the side tabs of the terminal
board cover;

• Pull open the cover of the terminal board.

To provide adequate ventilation, there must be appropriate
ventilation openings in the front bottom and the top part of

the cabinet (an intake opening on the bottom of at least 200
cm2, and an exhaust opening of at least 90 cm2). The unit

panels next to the cooker must be heat resistant. In the case of
veneered wood units, glues must be resistant to a temperature
of 120 °C. In accordance with safety standards, once the
appliance has been mounted, there must be no possible
contact with electrical parts. Any protective parts must be
secured so that they can only be removed with the use of tools.

Fastening the oven

Insert the appliance into the compartment; open the oven

door and fasten the oven to the cabinet using the four screws
“A”, remembering to place the special spacers provided
between the hole and the screw itself.

To install the cable, proceed as follows:

• Remove the wire clamp screw and the three contact

screws L-N-

• Fasten the wires beneath the screwheads using the
following colour scheme: Blue (N) Brown (L) Yellow-

Green

• Fasten the supply cable in place with the clamp and close

the cover of the terminal board.

NL

21

Connecting the supply cable to the mains

APPLIANCE SPECIFICATIONS

Dimensions

width 59,5 cm
height 32,9 cm
depth 39,4 cm

Volume

78 l

Electrical
connections

voltage: 220-240V ~ 50Hz
(see data plate)
maximum power absorbed 2800 W

ENERGY
LABEL

Directive 2002/40/EC on the label
of electric ovens. Standard EN 50304-60350

Declared energy consumption
for Forced convection Class –
heating mode: Gratin.

This appliance conforms to the following
European Economic Community directives:

- 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low
Voltage) and subsequent amendments.

- 2004/108/EEC dated 03/05/89
(Electromagnetic Compatibility) and
subsequent amendments.

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and
subsequent amendments.

- 2012/19/EC and subsequent amendments.

- 1275/2008 standby/off mode.

GB

Install a standardised plug corresponding to the load
indicated on the data plate. When connecting the cable
directly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker with
a minimum contact opening of 3 mm between the appliance
and the mains. The omnipolar circuit breaker should be
sized according to the load and should comply with current

regulations (the earth wire should not be interrupted by the
circuit breaker).

The supply cable should be positioned so that it does not
reach a temperature of more than 50°C with respect to the
room temperature, anywhere along its length.
Before making the connection, check that:

• The electrical safety of this appliance can only be
guaranteed if the cooker is correctly and efciently

earthed, in compliance with regulations on electrical

safety. Always ensure that the earthing is efcient; if you
have any doubts call in a qualied technician to check

the system. The manufacturer declines all responsibility
for damage resulting from a system which has not been
earthed.

• Before plugging the appliance into the mains, check that
the specications indicated on the date plate (on the
appliance and/or packaging) correspond to those of the

electrical mains system of your home.

• Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appliance,
as indicated on the data plate. If you have any doubts,

call in a qualied technician.

• If the socket and appliance plug are not compatible, have
the socket replaced with a suitable model by a qualied

technician. The latter, in particular, will also have to
ensure that the cross section of the socket cables are
suitable for the power absorbed by the appliance. The

use of adapters, multiple sockets and/or extensions,

is not recommended. If their use cannot be avoided,
remember to use only single or multiple adapters and
extensions which comply with current safety regulations.
In these cases, never exceed the maximum current
capacity indicated on the single adapter or extension and
the maximum power indicated on the multiple adapter.

! Once the appliance has been installed, the power supply
cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by

authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these
safety measures not be observed.

22

Start-up and use

WARNING! The oven is

provided with a stop system
to extract the racks and
prevent them from coming

out of the oven (1).

As shown in the drawing,
to extract them completely,
simply lift the racks, holding
them on the front part, and

pull (2).

! The rst time you use your appliance, heat the empty

oven with its door closed at its maximum temperature for
at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated
before switching the oven off and opening the oven door.
The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused
by protective substances used during the manufacturing
process burning away.

! In order to optimise the cooking performance, when
starting the selected function, product settings will be
applied that could cause a delayed start of the fan and
heating elements.

Setting the clock

! The clock may be set when the oven is switched off or
when it is switched on, provided that a the end time of a
cooking cycle has not been programmed previously.

1. Press the button several times until the icon and

the rst two digits on the display start to ash.

2. Turn the TIMER KNOB towards “ ” and “ ” to adjust the
hour value.

3. Press the button again until the other two digits on

the DISPLAY begin to ash.

4. Turn the TIMER KNOB towards “ ” and “ ” to adjust the
minute value.

5. Press the button again to conrm.

Setting the timer

! This function does not interrupt cooking and does not affect

the oven; it is simply used to activate the buzzer when the

set amount of time has elapsed.

1. Press the button several times until the icon and

the three digits on the display begin to ash.

2. Turn the TIMER KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the minute value.

3. Press the button again to conrm.

The display will then show the time as it counts down. When
this period of time has elapsed the buzzer will be activated.

before switching the oven off and opening the oven door.
The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused
by protective substances used during the manufacturing
process burning away.

1. Select the desired cooking mode by turning the
SELECTOR knob.

2. The oven begins its preheating stage and the preheating
indicator lights up.
The temperature may be changed by turning the
THERMOSTAT knob

3. When the preheating indicator switches off and a
buzzer sounds the preheating process is complete: you
may now place the food in the oven.

4. The DISPLAY will show the icon , which indicates the
recommended shelf level for the tray.

5. During cooking it is always possible to:

- Change the cooking mode by turning the SELECTOR
knob.

- Change the temperature by turning the THERMOSTAT
knob.

- set the cooking duration and the end cooking time (see
Cooking Modes)

- Stop cooking by turning the SELECTOR knob to the “0”
position.

6. The oven switches off automatically after two hours:
this default period of time is set for all cooking modes for
safety reasons.

The cooking time may be modied (see Cooking Modes).

7. If a blackout occurs while the oven is already in operation,
an automatic system within the appliance will reactivate
the cooking mode from where it was interrupted as long
as the temperature has not dropped below a certain level.
Programmed cooking modes which have not started will
not be restored and must be reprogrammed.

! There is no preheating stage for the BARBECUE mode.
! Never put objects directly on the bottom of the oven; this

will prevent the enamel coating from being damaged.

! Always place cookware on the rack(s) provided.
! The oven will begin its preheating phase after 2 seconds

from selecting the desired cycle.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a
cooling fan blows a stream of air between the control panel
and the oven door.
! Once the cooking has been completed, the cooling fan

remains on until the oven has cooled down sufciently.

Oven light

When the oven is not in operation, the lamp can be switched
on at any time by pressing the button .

GB

Using the oven

! Before operating the product, remove all plastic lm from

the sides of the appliance.

! The rst time you use your appliance, heat the empty

oven with its door closed at its maximum temperature for at
least half and hour. Ensure that the room is well ventilated

Modes

Manual cooking modes

! All cooking modes have a default cooking temperature
which may be adjusted manually between 40°C and 250°C
as desired.

23

In the BARBECUE mode, the default power level value is

GB

indicated as a percentage (%) And may also be adjusted

manually.

MULTILEVEL mode

All heating elements and the fan are activated. Since the
heat remains constant throughout the oven, the air cooks
and browns food in a uniform manner. A maximum of two
racks may be used at the same time.

Automatic cooking modes

! The temperature are pre-set values, guaranteeing a
perfect result every time - automatically. These values
cannot be adjusted and use the C.O.P.® (Programmed
Optimal Cooking) system. The cooking cycle stops
automatically and the oven indicates when the dish is
cooked. You may start cooking whether the oven has
been preheated or not; we recommend that you follow the

guidelines provided by the icon when deciding on which
shelf to place the tray.

BARBECUE mode

The top heating element is activated. By turning the
THERMOSTAT knob, the different power levels which may

be set will appear on the DISPLAY; these range between

5% and 100%. The high and direct temperature of the grill
is recommended for food which requires a high surface
temperature. Always cook in this mode with the oven door
closed.

GRATIN mode

The top heating element is activated and the fan begins to
operate. During part of the cycle the circular heating element
is also activated. This combination of features increases the
effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided
by the heating elements through forced circulation of the
air throughout the oven.
This helps prevent food from burning on the surface and
allows the heat to penetrate right into the food. Always cook
in this mode with the oven door closed.

LOW TEMPERATURE modes

This type of cooking can be used for proving, defrosting,
preparing yoghurt, heating dishes at the required speed
and slow cooking at low temperatures. The temperature
options are: 40, 65, 90 °C.

Spit roast (only available in certain models)

This accessory should only be used when cooking with
the grill. Proceed as follows: thread the meat you wish to
cook onto the rod positioned across the oven lengthwise,

xing it in place with the adjustable forks supplied. Position

supports “A” and “B” in the relevant holes in dripping pan
“E”, rest the groove on the rod in slot “C” and use the guide

rail to place the rack in the lowest position in the oven; next

position the rod in the rotisserie spit hole, sliding the groove
forwards to slot “D” (see gures). Start the rotisserie using

the SELECTOR knob set to cooking mod or ;

! When the cooking stage has been reached, the oven
buzzer sounds.

! Do not open the oven door as this will disrupt the cooking
time and temperature.

GRILL mode

Use this function to cook beef, pork and lamb. Place the
loaves inside the oven while it is still cold. The dish may
also be placed in a preheated oven.

! The cooking duration may be changed by ±10 minutes.

PIZZA mode

Use this function to make pizza. Please see the following
chapter for the recipe and further details.

! The cooking duration may be changed by ±5 minutes.

BREAD mode

Use this function to make bread. Please see the following
chapter for the recipe and further details.

BAKING mode

This function is ideal for cooking desserts which are made
using natural yeast, baking powder and desserts which
contain no yeast. Place the dish in the oven while it is still
cold. The dish may also be placed in a preheated oven.

! The cooking duration may be changed by ±10 minutes.

PIZZA mode

To obtain the best results, we recommend that you carefully
observe the instructions below:

• Follow the recipe.

• The weight of the dough should be between 500 g and

700 g.

• Lightly grease the dripping pan.

Recipe for PIZZA:

1 dripping pan on a low shelf level, hot or cold oven
Recipe for 3 pizzas weighing approximately 550 g: 1000 g

our, 500 ml water, 20 g salt, 20 g sugar, 100 ml olive oil,
20 g fresh yeast (or 2 sachets of powder yeast)

• Leavening at room temperature: 1 hour.

• Place inside hot or cold oven.

24

• Start the PIZZA cooking mode.

BREAD mode

To obtain the best results, we recommend that you carefully
observe the instructions below:

• Follow the recipe.

• Do not exceed the maximum weight of the dripping pan.

• Remember to pour 1,5 dl of cold water into the baking

tray in position 5.

• The dough must be left to rise at room temperature for
1 – 1 ½ hours (depending on the room temperature) or

until the dough has doubled in size.

Recipe for BREAD:

1 Dripping pan holding 1000 g Max, lower level
2 Dripping pans each holding 1000 g Max, medium and
lower levels

Recipe for 1000 g of dough: 600 g our, 360 g water, 11g
salt, 25 g fresh yeast (or 2 sachets of powder yeast)

Method:

• Mix our and salt in a large bowl.

• Dilute yeast in lukewarm water (approximately 35
degrees).

• Make a small well in the mound of our.

• Pour in water and yeast mixture.

• Knead dough by stretching and folding it over itself with

the palm of your hand for 10 minutes until it has a uniform
consistency and is not too sticky.

• Form the dough into a ball shape, place it in a large bowl

and cover it with transparent plastic wrap to prevent the
surface of the dough from drying out. Select the manual
LOW TEMPERATURE function on the oven and set the
temperature to 40°C. Place the bowl inside and leave the

dough to rise for approximately 1 hour (the dough should
double in volume).

• Cut the dough into equal sized loaves.

• Place them in the dripping pan on oven paper.

• Cover the loaves with our.

• Make incisions on the loaves.

• Place the loaves inside the oven while it is still cold.

• Start the BREAD cooking mode.

• Once baked, leave the loaves on one of the grill racks

until they have cooled completely.

• For cleaning purposes, we recommend the use of water

and vinegar.

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before programming
can take place.

Programming the cooking duration

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the end cooking
time can be scheduled.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed above.

2. Next, press the button until the icon and the

two digits on the DISPLAY begin to ash.

3. Turn the TIMER KNOB towards “ ” and “ ” to adjust
the hour value.

4. Press the button again until the other two digits on

the DISPLAY begin to ash.

5. Turn the TIMER KNOB towards “ ” and “ ” to adjust
the minute value.

6. Press the button again to conrm.

7. When the set time has elapsed, the text END appears
on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer
sounds.

Programming has been set when the and
buttons are illuminated. The DISPLAY shows the cooking
end time and the cooking duration alternately.
To cancel programming, turn the SELECTOR knob to the
“0” position.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-assisted
cooking. This is because excessive direct heat can burn
temperature sensitive foods.

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes, particularly
when using the rotisserie spit, place the dripping pan in

position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

MULTILEVEL

• Use positions 2 and 4, placing the food which requires

more heat on 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack on

top.

BARBECUE

• Place the rack in position 3 or 4. Position the food in the

centre of the rack.

• We recommend that the power level is set to maximum.

The top heating element is regulated by a thermostat
and may not always operate constantly.

GB

1. Press the button several times until the icon

and the three digits on the DISPLAY begin to ash.

2. Turn the TIMER KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the duration.

3. Press the button again to conrm.

4. When the set time has elapsed, the text END appears on

the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and

15 minutes is programmed. The programme will stop
automatically at 10:15 a.m.

PIZZA

• Use a light aluminium pizza pan. Place it on the rack

provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan as it

prevents the crust from forming by extending the total
cooking time.

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding

the mozzarella cheese on top of the pizza halfway
through the cooking process.

25

GB

*
Oven preheating times are set as standard and may not be modified manually

Oven cooking advice table

Cooking

modes

Foods

Multilivel*

Barbecue*

Gratin*

Low

temperature

Automatic

Pizza

Automatic

Bread

Automatic

baked cakes

Automatic

roast

Pizza on 2 racks
Pies on two racks/cakes on 2 racks
Sponge cake on 2 racks (on the dripping pan)
Roast chicken + potatoes
Lamb
Mackerel
Lasagne
Cream puffs on 2 racks
Biscuits on 2 racks
Cheese puffs on 2 racks
Savoury pies

Mackerel
Sole and cuttlefish
Squid and prawn kebabs
Cod fillet
Grilled vegetables
Veal steak
Sausages
Hamburgers
Toasted sandwiches (or toast)
Spit-roast chicken using rotisserie spit
(where present)
Spit-roast lamb using rotisserie spit
(where present)

Grilled chicken
Cuttlefish
Spit-roast chicken using rotisserie spit
(where present)
Spit-roast duck using rotisserie spit
(where present)
Roast veal or beef
Roast pork
Lamb

Defrosting
Proving
Dish heating
Pasteurisation

Pizza (see recipe)
Focaccia (bread dough)

Bread (see recipe)

Cakes made using leavened dough

Roasts

Weight

(Kg)

1+1

1
1
1

1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7

n°4 or 5
n°4 or 6

1

1

1,5

1
1,5

1,5

1

1

1

1

1

1

1

1

Weight

standard

guide rails

2 and 4
2 and 4
2 and 4

1 and 2/3

2

1 or 2

2
2 and 4
2 and 4
2 and 4
1 and 3

4

4

4

4

3 or 4

4

4

4

4

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2 or 3
2 or 3
2 or 3
2 or 3

2

2

2

2

2

(Kg)

sliding

guide rails

1 and 3
1 and 3
1 and 3
1 and 3

1 and 3
1 and 3
1 and 3
1 and 3

1
1
1

3
3
3
3

2 or 3

3
3
3
3

-

-

2
2

-

-

2
2
2

2
2
2
2

2
2

2

2

2

Preheating

Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si

No
No
No
No
No
No
No
No
No
No

No

No
No
No

No

No
No
No

No
No
No
No

No
No

No

No

No

Recommended

temperature

(°C)

220-230

180

170
200-210
190-200

180
190-200

190

190

210

200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%

210

200

210

210

210

210

210

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Cooking
duration

(minutes)

20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30

15-20
10-15

8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12

3-5

70-80

70-80

50-60
30-35
70-80

60-70

60-75
70-80
40-45

-

60-90

-

-

23-33
23-33

60

35-55

60-80

The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes.

26

.

Precautions and tips

! This appliance has been designed and manufactured
in compliance with international safety standards. The
following warnings are provided for safety reasons and
must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use inside the

home and is not intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in

covered areas. It is extremely dangerous to leave the
appliance exposed to rain and storms.

• When moving or positioning the appliance, always use

the handles provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance while barefoot or with wet or

damp hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for
the preparation of food, in accordance with the
instructions provided in this booklet. Any other
use of the appliance (e.g. for heating the room)
constitutes improper use and is dangerous. The
manufacturer may not be held responsible for any
damage caused as a result of improper, incorrect
and unreasonable use of the appliance.

• Do not touch the heating elements or certain parts
of the oven door when the appliance is in use; these
parts become extremely hot. Keep children well away
from the appliance.

• Make sure that the power supply cables of other electrical

appliances do not come into contact with the hot parts of
the oven.

• The ventilation and heat dispersal openings must never

be obstructed.

• Always grip the oven door handle in the centre: the ends

may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware in the

oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

• Do not place ammable materials in the oven: if the appliance
is switched on accidentally, the materials could catch re.

• Always make sure the knobs are in the “●”/“○” position

when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance, always pull the plug
from the mains socket; do not pull on the cable.

• Do not perform any cleaning or maintenance work without

having disconnected the appliance from the electricity mains.

• If the event of malfunctions, under no circumstances

should you attempt to perform the repairs yourself.

Contact an authorised Service Centre (see Assistance).

• Do not rest objects on the open oven door.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance should not be operated by people (including
children) with reduced physical, sensory or mental

capacities, by inexperienced individuals or by anyone
who is not familiar with the product. These individuals
should, at the very least, be supervised by someone who
assumes responsibility for their safety or receive preliminary
instructions relating to the operation of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by means

of an external timer or separate remote-control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local

legislation so that the packaging may be reused.

• The European Directive 2012/19/EC on Waste
Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires

that old household electrical appliances must not
be disposed of in the normal unsorted municipal
waste stream. Old appliances must be collected
separately in order to optimise the recovery and
recycling of the materials they contain and reduce
the impact on human health and the environment.
The crossed out “wheeled bin” symbol on the product
reminds you of your obligation, that when you dispose
of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their
old appliance.

Respecting and conserving the environment

• You can help to reduce the peak load of the electricity

supply network companies by using the oven in the hours
between late afternoon and the early hours of the morning.
The cooking mode programming options, the “delayed

cooking” mode (see Cooking modes) and “delayed
automatic cleaning” mode (see Care and Maintenance) in
particular, enable the user to organise their time efciently.

• Always keep the oven door closed when using the

BARBECUE and GRATIN modes: This will achieve

improved results while saving energy (approximately 10%).

• Regularly check the door seals and wipe clean to ensure

they are free of debris so that they stick properly to the
door and do not allow heat to disperse.

! This product complies with the requirements of the latest
European Directive on the limitation of power consumption
of the standby mode.
If no operations are carried out for a period of 2 minutes,
the appliance automatically switches to the standby mode.
The standby mode is visualised by the high luminosity
“Watch Icon”.
As soon as interaction with the machine resumes, the
system’s operating mode is restored.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before
carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

• The stainless steel or enamel-coated external parts and

the rubber seals may be cleaned using a sponge that
has been soaked in lukewarm water and neutral soap.
Use specialised products for the removal of stubborn
stains. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not
use abrasive powders or corrosive substances.

• The inside of the oven should ideally be cleaned after

each use, while it is still lukewarm. Use hot water and
detergent, then rinse well and dry with a soft cloth. Do
not use abrasive products.

GB

27

• All accessories - with the exception of the sliding racks

GB

- can be washed like everyday crockery, and are even
dishwasher safe.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on the
appliance.

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge and
a non-abrasive cleaning product, then dry thoroughly with
a soft cloth. Do not use rough abrasive material or sharp
metal scrapers as these could scratch the surface and cause
the glass to crack.

To clean more thoroughly, you can remove the oven door.

• Open the door fully and lift up the two small levers “B”;

• Now, when the door is closed slightly, it can be lifted out

by removing hooks “A” as shown in gure.

To replace the door:

• With the door in an upright position, insert the 2 hooks
“A” into the vents;

• Make sure that slot “D” is perfectly fastened to the edge
of the vent (move the door forwards and backwards
slightly);

• Keep the door completely open, shift the 2 levers “B”

downwards, then close the door.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven regularly. If the seals
are damaged, please contact your nearest Service Centre

(see Assistance). We recommend that the oven is not used

until the seals have been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of
the lamp-holder.

2. Remove the light bulb and
replace it with a similar one:
Wattage 25 W, cap E 14.

3. Replace the glass cover

(see diagram).

! Do not use the oven lamp as/for ambient lighting.

28

Installation

min. 45 mm.

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter
à tout moment. En cas de vente, de cession ou de
déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil pour
informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement
et lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent
des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la
sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il
faut les mettre au rebut en respectant la réglementation

sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du
secteur conformément aux instructions du fabricant. Une
mauvaise installation peut causer des dommages à des
personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

En vue du bon fonctionnement du four encastré, le meuble

doit avoir des carattéristiques adéquates. La gure indique

les dimensions du meuble pour l’encastrement sous-plan
et en hauteur.

860 mm

850 mm

472 mm

min. 550 mm

469 mm

78

525 mm

78

447 mm

52

895 mm

22 mm

475 mm

Raccordement électrique

Les fours munis d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont
prévus pour un fonctionnement à courant alternatif à la
tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur la

plaquette des caractéristiques (placée sur l’appareil) et

dans le livret d’instructions. Le conducteur de terre du câble
est jaune-vert.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05RR-F ayant
une section 3 x 1,5 mm²

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus

long de 2-3 cm par rapport aux autres conducteurs.

FR

Pour avoir une bonne aération, il faut prévoir des prises d’air sur

le devant, dans le bas et dans le haut du meuble, (entrée par le

bas d’au moins 200 cm2, sortie par le haut d’au moins 90 cm2).
Les panneaux des meubles adjacents au four doivent être
fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur. En particulier,
pour les meubles en bois plaqué, les colles devront résister
à une température de 120°C. Conformément aux normes de
sécurité, une fois l’appareil encastré, tout contact accidentel
avec les composants électriques doit être impossible. Toutes

le parties assurant la protection doivent être xées de façon

à ne pouvoir les enlever qu’à l’aide d’un outil.

Fixation

Introduisez l’appareil dans la niche ; ouvrez la porte du four
et xez le four au meuble à l’aide des 4 vis “A”, en n’oubliant

pas de placer entre le trou et la vis les entretoises fournies.

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les languettes
latérales du couvercle du bornier;

• Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez comme suit:

• dévissez la vis du serre-câble de même que les trois vis

des contacts L-N-

• xez les ls sous les têtes de vis en respectant les
couleurs: Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert

• fixez le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermez le couvercle

NL

29

Branchement du câble d’alimentation au réseau

PLAQUE SIGNALETIQUE

Dimensions

largeur 59,5 cm
hauteur 32,9 cm
profondeur 39,4 cm

Raccordements
électriques

tension 220-240V ~ 50Hz
(voir plaque signalétique)
puissance maximum absorbée 2800W

(ETIQUETTE
ENERGIE)

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette
des fours électriques Norme
EN 50304-60350
Consommation énergie déclaration
Classe convection Forcée – fonction
four: Gratin.

Cet appareil est conforme aux
Directives Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse
Tension) et modifications successives

- 2004/108/CEE du 15.12.04
(Compatibilité Électromagnétique)
et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et
modifications successives.

- 2012/19/CE et modifications
successives.

- 1275/2008 standby/off mode

Volume

L. 78

FR

électrique

Montez sur le câble une che normalisée pour la charge
indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de

branchement direct au réseau, intercalez entre l’appareil et
l’installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant au
moins 3 mm d’ouverture entre les contacts, dimensionné à

la charge et conforme aux normes applicables (l’interrupteur
ne doit pas interrompre le l de la terre).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,
des températures dépassant de 50°C la température
ambiante.

Avant de procéder au branchement, vériez que :

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que

si ce dernier est correctement raccordé à une installation
de mise à la terre conformément aux normes applicables
en matière de sécurité électrique. Il est indispensable

de vérier si cette condition fondamentale de sécurité
est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un

professionnel du secteur pour un contrôle minutieux de
l’installation électrique. Le fabricant ne peut en aucun
cas être considéré responsable des dommages pouvant
survenir si l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de brancher l’appareil, vériez si les caractéristiques
techniques reportées sur les étiquettes (apposées sur
l’appareil et/ou sur l’emballage) correspondent bien à

celles de votre installation électrique .

• Vériez si la charge électrique de l’installation et des

prises de courant est apte à supporter la puissance

maximum de l’appareil gurant sur la plaquette.

En cas de doute, faites appel à un professionnel du

secteur.

• En cas d’incompatibilité entre la prise et la che de

l’appareil, faites remplacer cette prise par une autre
appropriée par un professionnel du secteur. Ce dernier

devra aussi vérier si la section des câbles de la prise

est apte à supporter la puissance absorbée par l’appareil.
En général, il vaut mieux n’utiliser ni adaptateurs, ni
prises multiples ni rallonges. Si leur emploi s’avère
indispensable, n’utilisez que des adaptateurs simples
ou multiples et des rallonges conformes aux normes
de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser la limite
de la charge électrique indiquée sur l’adaptateur simple
ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur
l’adaptateur multiple.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la
prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non
respect des normes énumérées ci-dessus.

30

Mise en marche et utilisation

ATTENTION! Le four

est équipé d’un système
d’arrêts de grilles qui
permet de les retirer sans
que ces dernières sortent

entièrement du four (1).

Pour sortir complètement

les grilles il suft, comme

illustré, de les soulever en les saisissant par l’avant et de

les tirer (2).

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à
vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant
la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir
la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due
à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Pour optimiser les performances de cuisson, un réglage
des paramètres du produit est effectué au moment de
l’activation de la fonction sélectionnée, ceci peut entraîner
un retard d’allumage du ventilateur et des éléments
chauffants.

Régler l’horloge

! Son réglage est possible que le four soit éteint ou allumé

mais ceci ne correspond pas à une programmation de n

de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les deux digits numériques

de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “ ” ou “ ” pour régler l’heure;

3. appuyer à nouveau sur la touche jusqu’à ce que les
deux autres digits numériques de l’AFFICHEUR se mettent

à clignoter ;

4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “ ” ou “ ” pour régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer.

Programmer la minuterie

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est indépendante

du fonctionnement du four; elle sert uniquement à

déclencher un signal sonore à l’expiration des minutes
sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche
jusqu’à ce que l’icône et les trois digits numériques de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “ ” ou “ ” pour régler les minutes ;

3. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer.

L’afchage du compte à rebours suivra. Un signal sonore
indiquera la n du décompte.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité,
tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage, l’indicateur
préchauffage s’allume.

Pour modifier la température, tourner le bouton
THERMOSTAT.

3. L’extinction de l’indicateur de préchauffage et

le déclenchement du signal sonore indiquent la n du

préchauffage : il est temps d’enfourner les plats.

4. L’AFFICHEUR afche l’icône qui indique le niveau
d’enfournement préconisé.

5. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- modier le programme de cuisson à l’aide du bouton
PROGRAMMES ;

- modier la température à l’aide du bouton THERMOSTAT ;

- programmer la durée et l’heure de n de cuisson.
(voir programmes de cuisson) ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton
PROGRAMMES sur “0”.

6. Au bout de deux heures le four s’éteint tout seul : ce délai
est présélectionné pour des raisons de sécurité sur tous les
programmes de cuisson.

Il est possible de modier la durée de cuisson
(voir programmes de cuisson).

7. En cas de coupure de courant, si la température du four
n’est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir
le programme à partir du moment où il a été interrompu.
Les programmations en attente de démarrage ne sont par
contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès
rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le programme
BARBECUE.
! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail
risque de s’abîmer.
! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec
l’appareil.
! Le four se place en préchauffage 2 secondes après la
sélection du cycle désiré.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures,

un système de refroidissement soufe de l’air à l’extérieur

par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

jusqu’à ce que ce dernier se soit sufsamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment par
pression sur la touche .

Programmes

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson
présélectionnée. Il est possible de la régler manuelle­ment, entre 40°C et 250°C au choix.
Pour le programme BARBECUE la valeur présélection­née est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui
aussi être réglé manuellement.

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que

FR

31

de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à

FR

l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en
tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux
niveaux en même temps.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modier

les températures, ne pas ouvrir la porte du four.

Programme BARBECUE

La résistance de voûte est branchée. Tourner le bouton
THERMOSTAT, l’AFFICHEUR indique les niveaux de
puissance sélectionnables qui vont de 5% à 100%. La
température élevée et directe du gril est conseillée pour
tous les aliments qui exigent une température élevée en
surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance

circulaire (pendant un certain temps) et de la turbine.

L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au
brassage de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur
dans l’enceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments
en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson
porte du four fermée.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de
décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus
ou moins rapidement et de cuire lentement à basse
température. Températures sélectionnables : 40, 65, 90 °C.

Tournebroche (n’existe que sur certains modèles)

Cet accessoire n’est à utiliser que pour les cuissons au

gril. Procéder comme suit : enler la viande à cuire dans

le sens de la longueur et la bloquer à l’aide des fourches
réglables. Introduire les supports “A” et “B” dans les trous
prévus sur la lèchefrite “E”, poser l’extrémité de la broche
dans son logement “C” et enfourner la grille sur le premier

gradin du bas; engager à présent la broche dans le trou du

tournebroche en déplaçant l’extrémité de la broche vers le
logement “D” (voir gure).
Brancher le tournebroche en amenant le sélecteur

PROGRAMMES sur ou ;

Programme VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau,
de porc, d’agneau. Enfourner à froid. Il est aussi possible
d’enfourner à chaud.

! Il est possible de modier la durée de cuisson de ±10

minutes.

Programme PIZZA

C’est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se
reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

! Il est possible de modier la durée de cuisson de ±5

minutes.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Se reporter
au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme GÂTEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la cuisson de
gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique
ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible
d’enfourner à chaud.

! Il est possible de modier la durée de cuisson de ±10

minutes.

Programme PIZZA

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons
de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• le poids de la pâte doit être compris entre 500g et 700g.

• beurrer légèrement la plaque.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud
Recette pour 3 pizzas d’environ 550g : 1.000g de farine, 500g
d’eau, 20g de sel, 20 g de sucre, 10 cl d’huile d’olive, 20g de

levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

• Levage à température ambiante : 1 heure.

• Enfourner à froid ou à chaud

Programmes de cuisson automatiques

! La température sont présélectionnées et ne peuvent
pas être modiées à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson
Optimale Programmée) qui garantit automatiquement un

résultat parfait. La cuisson s’arrête automatiquement et le
four signale que le plat est cuit. L’enfournement peut avoir lieu
à froid ou à chaud; pour savoir à quel niveau enfourner le

plat, suivre les indications de niveau fournies par l’icône .

32

• Démarrer la cuisson PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons
de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

• ne pas oublier de verser 1,5 dl d’eau froide dans la

lèchefrite au gradin 5;

• faire lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure

ou 1 heure et demie, selon la température de la pièce et
jusqu’à ce qu’elle ait pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas

2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g d’eau,

11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2
sachets en poudre)

Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau légèrement
tiède (35 degrés environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène

et peu collante, l’étirer avec la paume de la main et la
replier sur elle-même pendant 10 minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir
d’un lm plastique pour éviter que la surface de la pâte

ne sèche. Glisser le saladier dans le four, sélectionner
la fonction manuelle BASSE TEMPÉRATURE à 40°C

et laisser lever environ 1 heure (la pâte doit doubler de
volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier

sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• Enfourner à froid.

deux autres digits numériques de l’AFFICHEUR se mettent

à clignoter ;

5. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “ ” ou “ ” et régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer ;

7. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR afche

END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.

Les icônes et éclairées signalent qu’une

programmation a été lancée. L’AFFICHEUR afche à tour
de rôle l’heure de n de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, amener le bouton
PROGRAMMES sur “0”.

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et
5: ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait
brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au
tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer
les graisses ou jus de cuisson.

MULTICUISSON

FR

• Démarrer la cuisson PAIN

• En n de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille

jusqu’à ce qu’ils aient complètement refroidi.

• Pour son nettoyage, utiliser de l’eau et du vinaigre.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir
sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois digits numériques

de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler la durée désirée ;

3. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer ;

4. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR afche

END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de

1h15. Le programme s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la n d’une cuisson

! La programmation d’une n de cuisson n’est possible

qu’après avoir sélectionné une durée de cuisson.

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui

exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au

milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie

maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de voûte
n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement
est contrôlé par un thermostat.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la

grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins
croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle

qu’à mi-cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. appuyer ensuite sur la touche jusqu’à ce que l’icône

et les deux digits numériques de l’AFFICHEUR se

mettent à clignoter ;

3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler l’heure ;

4. appuyer à nouveau sur la touche jusqu’à ce que les

33

FR

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.
Les temps de préchauf

Tableau de cuisson au four

Programmes

Aliments

Multiniveaux*

Barbecue*

Gratin*

Basse

température

Pizza

automatique

Pain

automatique

Gâteaux

automatico

Viande

automatique

Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées

Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Côte de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche
(si présent)
Agneau rôti au tournebroche
(si présent)

Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porcAgneau
Décongélation
Etuve
Réchauffage aliments

Pasteurisation

Pizza (voir recette)
Fougasse (pâte à pain)

Pain (voir recette)

Gâteaux à pâte levée

Rôtis

Poids

(Kg)

1+1

1
1
1

1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7

n°4 ou 5
n°4 ou 6

1

1

1,5

1
1,5

1,5

1

1

1

1

1

1

1

1

Poids

glissières

standard

2 et 4
2 et 4
2 et 4

1 et 2/3

2

1 ou 2

2
2 et 4
2 et 4
2 et 4
1 et 3

4

4

4

4

3 ou 4

4

4

4

4

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3

2

2

2

2

2

(Kg)

glissières

coulissantes

1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3

1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3

2 ou 3

Préchauffage

Si
Si
Si
Si

1
1
1

3
3
3
3

3
3
3
3

-

-

2
2

-

-

2
2
2

2
2
2
2

2
2

2

2

2

Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si

No
No
No
No
No
No
No
No
No
No

No

No
No
No

No

No
No
No

No

No
No
No

No
No

No

No

No

Température

préconisée

(°C)

220-230

180

170
200-210
190-200

180
190-200

190

190

210

200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%

210

200

210

210

210

210

210

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Durée

cuisson

(minutes)

20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30

15-20
10-15

8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12

3-5

70-80

70-80

50-60

30-35
70-80

60-70

60-75
70-80
40-45

-

60-90

-

-

23-33
23-33

60

35-55

60-80

fage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

34

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux
normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis
pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit à l’abri, il est en effet très dangereux de
le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à

cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on

a les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit
être utilisé que par des adultes conformément aux
instructions du mode d’emploi. Toute autre utilisation
(comme par exemple le chauffage d’une pièce) est
impropre et donc dangereux. Le fabricant décline
toute responsabilité en cas de dommages provoqués
par un usage impropre ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants
et certaines parties de la porte peuvent devenir très
chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder
les enfants à distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

• Les orices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu: elle risque d’être

très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir les plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inammable à l’intérieur du

four: si l’appareil était par inadvertance mis en marche,
il pourrait prendre feu.

• Contrôler toujours que les boutons sont bien dans la
position “●”/“○” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour débrancher
la che de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien
sans avoir auparavant débranché la che de la prise de

courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux

mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil.

Contacter le service d’Assistance (voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des
personnes (enfants compris) présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant
pas l’expérience ou les connaissances indispensables,
à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de
quelqu’un responsable de leur sécurité ou qu’elles aient
été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre

par une minuterie externe ou un système de
télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous

aux réglementations locales, les emballages pourront
ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2012/19/CEE sur les Déchets
des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE),

exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas

jetés dans le ux normal des déchets municipaux. Les
appareils usagés doivent être collectés séparément an

d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des
matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la
santé humaine et l’environnement. Le symbole de la
‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour
rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs pourront coner leur appareil usagé

au service de collecte des collectivités locales ou de leurs
groupements, ou si la législation nationale le permet, le
rendre au revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil
similaire.

Tous les principaux fabricants d’appareils ménagers

travaillent activement dans la création et la gestion de
systèmes de collecte et d’enlèvement des appareils usagés.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant que

possible le four pendant les heures creuses. Les options
de programmation des cuissons et plus particulièrement

la «cuisson différée» (voir Programmes) et le «nettoyage
automatique différé» (voir Nettoyage et entretien),

permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN,

nous conseillons de garder la porte du four fermée: les
résultats obtenus sont meilleurs et la consommation

d’énergie est moindre (environ 10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils adhèrent

bien à la porte et ne causent pas de déperdition de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne
sur la réduction de la consommation d’énergie en mode
standby.
Sans opérations pendant 2 minutes, l’appareil se place
automatiquement en mode veille.
Le mode standby est signalé par l’intense luminosité de
l’”icône horloge”.
A la moindre intervention sur l’appareil, le système se remet
en mode de fonctionnement normal.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez
l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau tiède

additionnée de savon neutre Si les taches sont difciles à

enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de
rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Ne
pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

FR

35

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le four

FR

est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du détergent,
rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit
abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement

comme de la vaisselle courante et passent au lave­vaisselle, sauf les glissières coulissantes.

• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit de

nettoyage directement sur le bandeau de commandes
mais de se servir d’une éponge.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur
ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs
et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un
chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de
racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface
et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte
du four :

• Ouvrez complètement la porte et soulevez les 2 leviers
“B” (comme illustré gure);

• Fermez à présent partiellement la porte et soulevez-la
en dégageant les crochets “A” comme illustré gure.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule
d’éclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en
verre du boîtier de la lampe.

2. Dévissez l’ampoule et
remplacez-la par une autre
de même type : puissance
25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle

à sa place (voir gure).

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

Pour remonter la porte:

• Tenez la porte en position verticale, introduisez les 2
crochets “A” dans les fentes ;

• Vériez que l’encoche “D” soit bien insérée sur le bord
de la fente (déplacez légèrement la porte en avant et en
arrière);

• Porte complètement ouverte, décrochez les 2 leviers “B”

vers le bas, puis fermez la porte.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte
du four. S’il est abîmé, s’adresser au service après-vente le

plus proche de son domicile (voir Assistance). Mieux vaut

ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

36

Instalación

min. 45 mm.

m

! Es importante conservar este manual para poder
consultarlo en todo momento. En caso de venta, de cesión

o de mudanza, verique que permanezca junto al aparato

para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento
y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante
información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben
eliminar respetando las normas para la recolección de

residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones

y por personal profesionalmente calicado. Una instalación

incorrecta puede producir daños a personas, animales o cosas.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il
faut les mettre au rebut en respectant la réglementation

sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

Clavado

Introduzca el equipo en el espacio correspondiente; abra la
puerta del horno y je el horno al mueble con los 4 tornillos

“A”, recordando colocar entre el oricio y el tornillo los
separadores suministrados con el equipo.

860 mm

850 mm

472 mm

ES

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du
secteur conformément aux instructions du fabricant. Une
mauvaise installation peut causer des dommages à des
personnes, des animaux ou des biens.

Empotramiento

Para garantizar el correcto funcionamiento del aparato
empotrable, es necesario que el mueble tenga características

apropiadas. En la gura se indican las dimensiones del vano

del mueble, en el empotrado bajo encimera y vertical.

Para facilitar un aireado ecaz por la zona delantera inferior

y superior del mueble, se han de taladrar tomas de aire

convenientes: (entrada por abajo de 200 cms2 aprox..; una

boca de salida por la parte superior de 90 cms2 aprox.).
Los paneles de los muebles adyacentes al horno deberán
ser de material resistente al calor. En particular, en el caso
de muebles de madera revestida las colas deberán ser
resistentes a la temperatura de 120°C. De conformidad con
las normas de seguridad, una vez empotrado el aparato,
no deben resultar posibles, eventuales contactos con
las paredes eléctricas. Todas las partes que aseguran la

protección deben jarse de tal modo que no sea posible

quitarlas sin la ayuda de algún utensilio.

min. 550 mm

469 mm

78

525 mm

78

447 mm

52

895 mm

22 m

475 mm

Conexión eléctrica

Los hornos dotados de cable de alimentación tripolar, están
predispuestos para el funcionamiento con corriente alterna,
a la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en la

placa de características (colocada en el aparato) y en el

manual de instrucciones. El conductor de toma de tierra del
cable se distingue por los colores amarillo-verde.

Sustitución del cable

Utilice un cable de goma del tipo H05VV-F con una sección
3 x 1.5 mm².
El conductor amarillo-verde tendrá que ser 2÷3 cm. más
largo que los otros conductores.

Apertura del tablero de bornes:

• Con la ayuda de un destornillador, haga palanca en las
lengüetas laterales de la tapa del tablero de bornes;

• Tirar y abrir la tapa del tablero de bornes.

Para la colocación del cable, realizar las siguientes
operaciones:

• aojar el tornillo de la mordaza de terminal de cable y

los tres tornillos de los contactos L-N-

• jar los cables debajo de las cabezas de los tornillos
respetando los colores: Azul (N) Marrón (L) Amarillo-

Verde

• jar el cable de alimentación en el correspondiente

sujetacable y cerrar la tapa.

37

ES

- 2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión)

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma
de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido

sólo por técnicos autorizados (ver Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad cuando estas

NL

normas no sean respetadas.

Conexión del cable de alimentación a la red

Instalar, en el cable, un enchufe normalizado para la

potencia indicada en la placa de características; en caso

de conexión directa a la red, es necesario colocar entre el
aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia
mínima entre los contactos de 3 mm, adecuado a la

potencia y conforme a las normas en vigencia (el cable a
tierra no debe ser interrumpido por el interruptor).

El cable de alimentación debe colocarse de tal manera que,
en ningún punto alcance una temperatura superior a 50°C
con respecto a la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión comprobar que:

• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza sólo

cuando el mismo resulte correctamente conectado a

una eciente instalación de conexión a tierra conforme

a lo previsto por las normas de seguridad eléctrica.

Es necesario vericar este fundamental requisito de

seguridad y, en caso de duda, solicitar un control
cuidadoso de la instalación por parte de personal
profesionalmente especializado. El fabricante no
puede ser considerado responsable por los eventuales
daños causados por la falta de conexión a tierra de la
instalación.

• Antes de conectar el aparato, comprobar que los datos de
la placa de características (ubicada en el aparato y/o en
el embalaje) correspondan a los de la red de distribución

eléctrica y gas.

• Comprobar que la capacidad eléctrica de la instalación

y la de los tomas de corriente resulten adecuadas a la
potencia máxima del aparato indicada en la placa de
características. En caso de duda, dirigirse a personal
profesionalmente especializado.

• En caso de incompatibilidad entre el toma de corriente

y el enchufe del aparato, llamar a personal técnico para
reemplazar el toma con otro adecuado. El técnico, en
particular, deberá también comprobar que la sección
de los cables del toma de corriente resulte adecuada a
la potencia absorbida por el aparato. En general, no es

aconsejable el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o

extensiones. Si su uso fuera indispensable es necesario
utilizar solamente adaptadores simples o múltiples y
prolongaciones conformes a las normas vigentes de
seguridad, teniendo cuidado de no superar el límite de
capacidad de corriente marcado en el adaptador simple y
en las prolongaciones, y el de máxima potencia marcado
en el adaptador múltiple.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

ancho 59,5 cm.

Dimensiones

Volumen

Conexiones
eléctricas

ENERGY
LABEL

altura 32,9 cm.
profundidad 39,4 cm.

litros 78
voltaje 220-240V ~ 50Hz

(ver la placa de características)
potencia máxima absorbida 2800W

Norma 2002/40/CE en la etiqueta
de los hornos eléctricos.
Norma EN 50304-60350
Clase Consumo de energía para
funcionamiento por convección Forzada ­función de
calentamiento: Gratinado.

Este aparato es conforme con las
siguientes Normas Comunitarias:

y posteriores modificaciones

- 2004/108/CEE del 15/12/04
(Compatibilidad Electromagnética) y
posteriores modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores
modificaciones.

- 2012/19/CE y posteriores modificaciones.

- 1275/2008 modos "preparado" y
"desactivado"

38

Puesta en funcionamiento y uso

ATENCIÓN! El horno está

dotado de un sistema de
bloqueo de las parrillas que
permite quitarlas sin que

sobresalgan del horno (1).

Para quitar completamente
las parrillas, como se indica

en el dibujo, es suciente

levantarlas cogiéndolas de

la parte delantera y tirar (2).

! La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar
vacío, durante una hora aproximadamente, con el
termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego
apáguelo, abra la puerta del horno y airee el ambiente.
El olor que se advierte es debido a la evaporación de las
sustancias utilizadas para proteger el horno.

! Para optimizar las prestaciones de cocción, en el momento
de la activación de la función seleccionada se efectúa un
ajuste de los parámetros del producto que podría retardar
el encendido del ventilador y las resistencias.

3. Cuando se apaga el indicador de precalentamiento
y se escucha una señal sonora, el precalentamiento ha

nalizado: introduzca los alimentos.

4. El DISPLAY visualiza el icono que aconseja el nivel
en el cual colocar la bandeja.

5. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con el mando

PROGRAMAS;

- modicar la temperatura con el mando TERMOSTATO;

- programar la duración y la hora de nalización de la
cocción (ver programas de cocción);

- interrumpir la cocción llevando el mando PROGRAMAS
hasta la posición “0”.

6. Después de dos horas, el horno se apagará

automáticamente: dicho tiempo ha sido jado por motivos

de seguridad en todos los programas de cocción.

Es posible modicar la duración de la cocción
(ver programas de cocción).

7. El aparato posee un sistema que, en el caso de interrupción
de la corriente eléctrica, si la temperatura del horno no
descendió demasiado, reactiva el programa desde el punto
en el cual fue interrumpido. En cambio, las programaciones
que están esperando comenzar, no se restablecen cuando
retorna la corriente y deben volver a ser programadas.

ES

Puesta en hora del reloj

! Se puede realizar con el horno encendido o apagado, pero

no, si se ha programado el nal de una cocción.

1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen

el icono y las dos cifras en el DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia
“ ” y “ ” para regular la hora;

3. presione de nuevo el botón hasta que centelleen los

otros dos números en el DISPLAY;

4. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia
“ ” y “ ” para regular los minutos;

5. pulse nuevamente el botón para confirmar las
operaciones realizadas.

Programar el contador de minutos

! Esta función no interrumpe la cocción y prescinde del uso

del horno; permite sólo accionar la señal sonora cuando se
cumplen los minutos jados.

1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen el
icono y las tres cifras en el DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia
“ ” y “ ” para regular los minutos;

3. pulse nuevamente el botón para conrmar las
operaciones realizadas.

Continuará la visualización de la cuenta al revés, al nal

de la cual se accionará la señal sonora.

Poner en funcionamiento el horno

1. Seleccione el programa de cocción deseado girando el
mando PROGRAMAS.

2. El horno entra en la fase de precalentamiento, el
indicador de precalentamiento se iluminará.

Es posible modicar la temperatura girando el mando

TERMOSTATO.

! En el programa BARBACOA no está previsto el
precalentamiento.
! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se
puede dañar el esmalte.
! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la
parrilla suministrada con el aparato.
! El horno entra en la fase de precalentamiento 2 segundos
después de la selección del ciclo deseado.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un
ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire que sale
entre el panel de control y la puerta del horno.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté sucientemente frío.

Luz del horno

Con el horno apagado, la bombilla se puede encender en
cualquier momento, pulsando el botón .

Programas

Programas de cocción manuales

! Todos los programas de cocción tienen una temperatura de

cocción prejada. La misma se puede modicar manualmente

eligiendo un valor entre 40°C y 250°C.

En el programa BARBACOA, el valor prejado es un nivel

de potencia expresado en %. Dicho valor también puede ser
regulado manualmente.

Programa MULTICOCCIÓN

Se activan todos los elementos calentadores y se pone
en funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es

39

constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la comida

ES

de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de
dos niveles simultáneamente.

! Una vez nalizada la fase de cocción, el horno emite una

señal sonora.

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior. Girando el
mando TERMOSTATO, el DISPLAY indicará los posibles
niveles de potencia que van desde 5% hasta 100%. La
temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para

los alimentos que necesitan una temperatura supercial

alta. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programa GRATINADO

Se enciende el elemento calentador superior y, durante una
parte del ciclo, también el elemento calentador circular y se
pone en funcionamiento el ventilador. Une a la irradiación
térmica unidireccional la circulación forzada de aire en el
interior del horno.

Esto impide que se quemen supercialmente los alimentos

aumentando el poder de penetración del calor. Utilice el
horno con la puerta cerrada.

Programas BAJA TEMPERATURA

Este tipo de cocción permite leudar, descongelar, preparar
yogurt, calentar más o menos rápidamente y cocinar
lentamente a baja temperatura. Las temperaturas que se
pueden seleccionar son: 40, 65 y 90 °C.

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Este accesorio se debe utilizar exclusivamente para cocinar
a la parrilla. Proceda de la siguiente manera: inserte la
carne que debe cocinar en la varilla transversal, en sentido
longitudinal, bloqueándola con los correspondientes
tenedores regulables. Introduzca los soportes ‘’A’’ y ‘’B’’ en
los oricios presentes en la grasera ‘’E’’, apoye la ranura de
la varilla en el asiento ‘’C’’ y coloque la parrilla en la primera

guía más baja del horno; inserte ahora la varilla en el oricio

del asador automático, llevando hacia adelante la ranura en
el asiento ‘’D’’ (ver guras). Accione el asador automático

! No abra la puerta del horno para evitar que se alteren los
tiempos y las temperaturas de ejecución de las cocciones.

Programa CARNE

Utilice esta función para cocinar carnes de ternera, cerdo
o cordero. Coloque en el horno cuando está frío. También
es posible enhornar con el horno caliente.

! Es posible modicar la duración de la cocción ± 10

minutos.

Programa PIZZA

Utilice esta función para cocinar la pizza. Consulte el
capítulo siguiente para conocer la receta y los detalles.

! Es posible modicar la duración de la cocción ± 5 minutos.

Programa PAN

Utilice esta función para cocinar pan. Consulte el capítulo
siguiente para conocer la receta y los detalles.

Programa PASTELES

Esta función es ideal para cocinar pasteles, ya sea los
que contienen levadura natural como los que contienen
levadura química o no contienen levadura. Colocar en el
horno cuando está frío. También es posible enhornar con
el horno caliente.

! Es posible modicar la duración de la cocción ± 10

minutos.

Programa PIZZA

Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos seguir
atentamente las siguientes indicaciones:

• respete la receta;

• el peso de la masa debe ser de 500 g a 700 g.

• unte ligeramente con manteca la grasera.

seleccionando con el mando PROGRAMAS o ;

Programas de cocción automáticos

! La temperatura están preestablecidas y no pueden ser
modicadas con el sistema C.O.P.® (Cocción Óptima
Programada) que garantiza automáticamente un resultado

perfecto. La cocción se interrumpe automáticamente y el
horno avisa cuando la comida está lista. La cocción se
puede realizar enhornando con el horno frío o caliente;
para colocar la bandeja, se aconseja consultar el nivel

indicado por el icono .

40

Receta para la PIZZA:

1 Grasera, Nivel bajo, con el Horno Frío o Caliente
Receta para 3 pizzas de aproximadamente 550 g: 1000g
de Harina, 500g de Agua, 20g de Sal, 20g de Azúcar, 10cl

de Aceite de Oliva, 20g de levadura fresca (o 2 sobrecitos
de levadura en polvo)

• Leudado a temperatura ambiente: 1 hora.

• Coloque en el horno cuando está frío o caliente

• Ponga en marcha el programa de cocción PIZZA

Programa PAN

Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos seguir
atentamente las siguientes indicaciones:

• respete la receta;

• respete el peso máximo por grasera;

• no olvide colocar 1,5 dl de agua fría en la grasera en

la posición 5;

• la levitación de la masa se realiza a temperatura

ambiente durante 1 hora o 1 hora y media según la
temperatura de la habitación y hasta que alcance el
doble de la masa inicial.

Receta para el PAN :

1 Grasera de 1000g como máximo, Nivel bajo
2 Graseras de 1000g como máximo, Niveles bajo y medio

Receta para 1000g de masa: 600g de Harina, 360g de

Agua, 11g de Sal, 25g de levadura fresca (o 2 sobrecitos
de levadura en polvo)

Proceso:

• Mezcle la harina y la sal en un recipiente grande.

• Diluya la levadura en el agua ligeramente tibia
(aproximadamente 35 grados).

• Realice un hueco en el medio de la harina.

• Vierta en él la mezcla de agua y levadura

• Trabaje la masa hasta obtenerla homogénea y poco

pegajosa, estirándola con la palma de la mano y
volviendo a plegarla sobre sí misma durante 10 minutos.

• Forme una bola, coloque la masa en una ensaladera

y cúbrala con una película transparente para evitar

que la supercie de la misma se seque. Coloque la

ensaladera en el horno con la función manual BAJA
TEMPERATURA en 40ºC y deje que leude durante 1

hora aproximadamente (el volumen de la masa debe
crecer hasta el doble).

• Divida la bola para obtener varios panes.

• Colóquelos en la grasera sobre papel para horno.

• Eche harina sobre los panes.

• Realice cortes en los panes.

• Coloque en el horno cuando está frío.

• Ponga en marcha el programa de cocción PAN

• Al nal de la cocción, deje reposar los panes sobre una

parrilla hasta que estén completamente fríos.

• Para la limpieza, se aconseja el uso de agua y vinagre.

Programar la cocción

! La programación es posible sólo después de haber
seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración de la cocción

1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen

el icono y las tres cifras en el DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “

” para regular el tiempo deseado;

3. pulse nuevamente el botón para conrmar las

operaciones realizadas;

4. una vez cumplido ese tiempo, en el display aparecerá la

palabra END, la cocción nalizará y se emitirá una señal

sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una duración

de 1 hora y 15 minutos. El programa se detiene
automáticamente a las 10:15 horas.

1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración;

ES

2. luego presione el botón hasta que centelleen el

icono y las dos cifras en el DISPLAY;

3. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia
“ ” y “ ” para regular la hora;

4. presione de nuevo el botón hasta que centelleen

los otros dos números en el DISPLAY;

5. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia
“ ” y “ ” para regular los minutos;

6. pulse nuevamente el botón para conrmar las

operaciones realizadas;

7. una vez cumplido ese tiempo, en el display aparecerá la

palabra END, la cocción nalizará y se emitirá una señal

sonora.

Los iconos y encendidos indican que se ha
realizado una programación. En el DISPLAY se visualizan

alternativamente la hora de nalización de la cocción y la

duración.
Para anular una programación, gire el mando PROGRAMAS
hasta la posición “0”.

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y
5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual
podría producir quemaduras de las comidas delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza el
asador automático, coloque la grasera en la posición 1

para recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los

alimentos en el centro de la parrilla.

• Se aconseja jar el nivel de energía en el valor máximo.

No se alarme si la resistencia superior no permanece
constantemente encendida: su funcionamiento está
controlado por un termostato.

PIZZA

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno.

Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción y

difícilmente se obtiene una pizza crocante.

Programar el nal de una cocción

! La programación del nal de una cocción es posible sólo
después de haber jado la duración de la cocción.

• En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable
colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad

de la cocción.

41

ES

Tabla de cocción en el horno

Programas

Alimentos

Multinivel*

Barbacoa*

Gratin*

Baja

temperatura

Pizza

automática

Pan

automático

Tortas

automático

Carne

automático

Pizza en 2 niveles
Tortas glaseadas en 2 niveles/tortas en
2 niveles
Bizcocho en 2 niveles (sobre una grasera)
Pollo asado + patatas
Cordero
Caballa
Lasañas
Hojaldre relleno con crema en 2 niveles
Bizcochos en 2 niveles
Bizcochitos salados de hojaldre y queso en
2 niveles
Tortas saladas

Caballa
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Salchichas
Hamburguesas
Bocadillo caliente con jamón y queso
(o pan tostado)
Pollo asado con asador automático
(cuando existe)
Cordero asado con asador automático
(cuando existe)

Pollo a la parrilla
Sepias
Pollo asado con asador automático
(cuando existe)
Pato asado con asador automático
(cuando existe)
Asado de ternera o de vaca
Asado de cerdo
Cordero

-----------­Descongelación
Leudado
Calentamiento de comidas
Pasteurización

Pizza (ver la receta)
Hogaza (masa de pan)

Pan (ver la receta)

Tortas con levadura

Asados

Peso

(Kg)

1+1

1
1
1

1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7

n°4 o 5
n°4 o 6

1

1

1,5

1
1,5

1,5

1

1

1

1

1

1

1

1

Posición de las

bandejas (Kg)

guías

estándar

2 y 4

2 y 4
2 y 4

1 y 2/3

2

1 o 2

2
2 y 4
2 y 4

2 y 4
1 y 3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2 o 3
2 o 3
2 o 3
2 o 3

2

2

2

2

2

guías

deslizables

1 y 3

1 y 3
1 y 3
1 y 3

1
1

1
1 y 3
1 y 3

1 y 3
1 y 3

3

3

3

3
2 o 3

3

3

3

3

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

Pre-calentamiento

Si

Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si

Si
Si

No
No
No
No
No
No
No
No
No
No

No

No
No
No

No

No
No
No

No
No
No
No

No
No

No

No

No

Temperatura

aconsejada

(°C)

220-230

180

170
200-210
190-200

180
190-200

190

190

210

200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%

210

200

210

210

210

210

210

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Duración

de la

cocción

(minutos)

20-25

30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20

20-25
20-30

15-20
10-15

8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12

3-5

70-80

70-80

50-60
30-35
70-80

60-70

60-75
70-80
40-45

-

60-90

-

-

23-33
23-33

60

35-55

60-80

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales.
La duración del precalentamiento del horno está prefijada y no se puede modificar manualmente.

42

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad

con las normas internacionales de seguridad.
Estas advertencias se suministran por razones de seguridad
y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el

espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo
expuesto a la lluvia y a las tormentas.

• Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del horno.

• No toque el aparato descalzo o con las manos y pies

mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar
alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo
las instrucciones contenidas en este manual.
Cualquier otro uso (como por ejemplo: calefacción
de ambientes) se debe considerar impropio y,
por lo tanto, peligroso. El fabricante no puede
ser considerado responsable por eventuales
daños derivados de usos impropios, erróneos e
irracionales.

• Mientras se utiliza el aparato, los elementos
calentadores y algunas partes de la puerta del horno
se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y
mantenga a los niños alejados de ellos.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes calientes
del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación

del calor.

• Tome la manija de apertura de la puerta en el centro: en

los costados podría estar caliente.

• Utilice siempre guantes para horno para introducir o

extraer recipientes.

• No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

• No coloque materiales inamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento inadvertidamente,
podría incendiarse.

• Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre que
los mandos estén en la posición “●”/“○”.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando

del cable sino sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos

internos para intentar una reparación. Llame al Servicio

de Asistencia Técnica (ver Asistencia).

• No apoye objetos sobre la puerta del horno abierta.

• Evite que los niños jueguen con el aparato.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por personas
(incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas, por personas inexpertas o que
no tengan familiaridad con el producto, salvo que estén
vigiladas por una persona responsable de su seguridad,
o que hayan recibido instrucciones preliminares sobre
el uso del aparato.

• Evitar que los niños jueguen con el aparato.

• El aparato no se debe poner en funcionamiento a

través de un temporizador externo o de un sistema
de mando a distancia.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las normas

locales, de esta manera los embalajes podrán ser
reutilizados.

• En base a la Norma europea 2012/19/CE de Residuos
de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los

electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en

los contenedores municipales habituales; tienen que ser

recogidos selectivamente para optimizar la recuperación
y reciclado de los componentes y materiales que los
constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el
medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado
se marca sobre todos los productos para recordar al
consumidor la obligación de separarlos para la recogida
selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o

con el vendedor para informarse en relación a la correcta
eleminación de su electrodoméstico viejo.

Ahorrar y respetar el medioambiente

• Utilizando el horno en los horarios que van desde las

últimas horas de la tarde hasta las primeras horas de
la mañana, se colabora en la reducción de la carga de
absorción de las empresas eléctricas. Las opciones de

programación, en especial, la “cocción retrasada” (ver
Programas) y la “limpieza automática retrasada” (ver
Mantenimiento y cuidados), le permitirán organizarse

en ese sentido.

• Se recomienda efectuar siempre las cocciones en

BARBACOA y GRATIN con la puerta cerrada: se
obtendrán así mejores resultados y también un sensible

ahorro de energía (10% aproximadamente).

• Mantenga las juntas en buen estado y limpias para que

se adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersión
del calor.

! Este producto satisface los requisitos impuestos por la
nueva Directiva Europea sobre la limitación del consumo
de energía en modo de espera o stand by.
Si no se realizan operaciones durante 2 minutos, el aparato
se dispone de modo automático en standby.
El modo standby se indica con el “Icono Reloj” con
intensidad luminosa elevada.
Cuando el aparato se utiliza nuevamente, el sistema vuelve
al modo operativo.

ES

43

Mantenimiento y cuidados

ES

Cortar la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el
aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

• Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable y

las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja
empapada en agua tibia y jabón neutro. Si las manchas son

difíciles de eliminar use productos especícos. Se aconseja

enjuagar abundantemente y secar después de la limpieza.
No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

• El interior del horno se debe limpiar preferentemente

cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio. Utilice
agua caliente y detergente, enjuague y seque con un
paño suave. Evite el uso de productos abrasivos.

• Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla, incluso

en lavavajillas, con excepción de las guías deslizables.

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión
para la limpieza del aparato.

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos

no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice
materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas aladas
que puedan rayar la supercie y quebrar el vidrio.

Controlar las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la
puerta del horno. Si se encontrara dañada llame al Centro

de Asistencia Técnica más cercano (ver Asistencia). Es

aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de
iluminación del horno:

1. Desenrosque la tapa de
vidrio del portalámpara.

2. Extraiga la bombilla y
sustitúyala con una análoga:
potencia de 25 W, casquillo
E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa

(ver la gura).

! No utilice la lámpara del horno para iluminar ambientes.

Para realizar una limpieza más profunda es posible extraer
la puerta del horno:

• Forzar la puerta hacia abajo y mantener ligeramente

presionadas las dos palancas “B” de las dos bisagras

simultáneamente, tal como se indica en la gura.

• Con las dos palancas “B” siempre presionadas,

comenzar a cerrar la puerta hasta que se enganchen
internamente con los dos ganchitos “D”; a continuación,
manteniendo alzados los dos ganchitos inferiores “A”,

extraer la puerta tal como se indica en la gura.

Para volver a colocar la puerta:

• Con la puerta en posición vertical, insertar los dos

ganchitos superiores “D” en las ranuras superiores;
luego, bajar la puerta e insertar los dos ganchitos
inferiores “A” en las ranuras inferiores.

• Asegurarse de que el alojamiento “D” esté enganchado
perfectamente al borde de la ranura (mover ligeramente
la puerta hacia adelante y hacia atrás).

• Forzar completamente la puerta hacia abajo y luego

cerrarla.

44

Instalação

min. 45 mm.

m

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a
qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança,
assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para
informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre
as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações
importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as crianças e
devem ser eliminadas em conformidade com as regras de

colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e

por pessoal prossional qualicado. Uma instalação errada

pode causar danos a pessoas, animais ou objectos.

! Este aparelho pode ser instalado e funcionar somente em local
permanentemente ventilado segundo a posição de Normas em
vigor. Devem ser observados os seguintes requisitos:

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de
encastrar é necessário que o móvel tenha as dimensões

adequadas. Na gura estão indicadas as dimensões do vão

do móvel, para inserção sob bancada ou a coluna.

Fixação

Introduza a aparelhagem no vão; abra a porta do forno

e prenda o forno no móvel mediante os 4 parafusos
“A”,lembre-se de colocar as apropriadas anilhas fornecidas
entre o furo e o parafuso.

860 mm

850 mm

472 mm

min. 550 mm

469 mm

78

525 mm

78

447 mm

52

895 mm

22 m

475 mm

PT

Para obter uma ventilação eciente na parte dianteira

inferior e na parte superior do móvel, é necessário

providenciar algumas entradas de ar, (uma entrada por

baixo de 200 cm2 no mínimo e uma saída por cima de 90
cm2 no mínimo. Os painéis dos móveis adjacentes ao forno
deverão ser de material resistente ao calor. Especialmente
as colas dos móveis de madeira revestidos deverão ser
resistentes a uma temperatura de 120°C. Depois de o
aparelho estar encastrado evitar contactos com as partes
eléctricas conforme as normas de segurança. Todas

as partes que garantem a protecção devem ser xadas

de modo a não poderem ser retiradas sem o auxílio de
ferramenta.

Ligação eléctrica

Ligação eléctrica
Os fornos equipados com cabo de alimentação tripolar
estão predispostos para funcionar com a tensão de corrente
alternada e a frequência de alimentação indicadas na placa

de características (situada no aparelho) e no manual de

instruções. O condutor da ligação à terra é o cabo de cor
verde-amarela.

Substituição do cabo

Utilizar um cabo em borracha do tipo H05VV-F com uma
secção 3 x 1,5 mm².
O condutor amarelo-verde, deverá ser mais comprido de
2÷3 cm, que os outros condutores.

Abertura da caixa de bornes:

• Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas
linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;

• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes. Para a

instalação do cabo efectue as seguintes operações:

• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os três parafusos

dos contactos L-N-

• prenda os cabinhos embaixo da cabeças dos parafusos,
respeite as cores: Azul (N) Marrom (L) Amarelo-Verde

• prenda o cabo de alimentação na apropriada braçadeira

e feche a tampa.

45

PT

NL

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte uma cha normalizada no cabo, apropriada à carga

indicada na placa de características. Em caso de ligação
directa à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede
um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os
contactos de 3 mm., dimensionado à carga e de acordo com

as normas em vigor (o o de terra não deve ser interrompido
pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não
atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse
temperatura ambiente de mais de 50°C.

! O cabo deve ser vericado periodicamente e substituído
somente por técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se
estas regras não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS

largura 59,5 cm

Medidas

Volume

Ligações
eléctricas

(ETIQUETA
DE ENERGIA)

altura 32,9 cm
profundidade 39,4 cm

Litros 78

Tensão de 220/240 V ~ 50Hz
(ver quadro das características)
potência máxima absorvida 2800W

Directiva 2002/40/CE acerca dos
fornos eléctricos. Norma EN 50304-60350

Consumo de energia da declaração
de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento: Gratin.

Antes de efectuar a ligação vericar se:

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada

somente quando o mesmo estiver ligado a uma

instalação com contacto de terra eciente, conforme as

normas de segurança eléctrica em vigor. É necessário

vericar este requisito fundamental de segurança e, em

caso de dúvida, mandar efectuar um controle meticuloso

da instalação por pessoal prossionalmente qualicado.

O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais
provocados pela falta de ligação à terra da instalação.

• Antes de ligar o aparelho assegure-se de que os
dados da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na
embalagem) coincidam com os da rede de distribuição

eléctrica e de gás.

• Verique se a capacidade eléctrica da instalação e das

tomadas de corrente são apropriadas para a potência
máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em

caso de dúvida dirija-se a pessoal prossionalmente
qualicado.

• No caso de incompatibilidade entre a cha do aparelho,
mande um técnico prossionalmente qualicado trocar
a cha por outra de tipo adequado. Este técnico deverá
também especicamente certicar-se que o diâmetro dos
cabos da cha seja idóneo para a potência absorvida

pelo aparelho. Em geral é desaconselhável o uso de

adaptadores, chas múltiplas e/ou extensões. Se o uso de

adaptadores for indispensável, use somente adaptadores
simples ou múltiplos, e extensões conformes às normas
de segurança em vigor, porém tome cuidado para não
ultrapassar o limite de capacidade da corrente, indicado
no adaptador simples e nas extensões, nem o limite de
potência máxima indicado no adaptador múltiplo.

Este aparelho está em conformidade
com as seguintes Directivas da
Comunidade Europeia:

- 2006/95/CEE de 12.12.06 (Baixa Tensão)
e posteriores modificações

- 2004/108/CEE de 15.12.04
(Compatibilidade Electromagnética) e
posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores
modificações.

- 2012/19/CE e posteriores modificações.

- 1275/2008 standby/off mode

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo
eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

46

Início e utilização

ATENÇÃO! O forno está

equipado com um sistema
de bloqueio das grelhas
que permite retirá-las sem
que estas ressaiam do

forno (1).

Para retirar completamente
as grelhas, tal como
indicado no desenho, basta

levantá-las, segurando-as pela parte da frente, e puxá-las

(2).

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de
fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora,
com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta
fechada. Pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar
a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das
substâncias empregadas para proteger o forno.

! Para optimizar os resultados de cozedura, no momento
da activação da função seleccionada é efectuada a

conguração dos parâmetros do produto, que pode implicar

um atraso da ligação da ventoinha e dos elementos de
aquecimento.

Acertar o relógio

! Pode-se congurar, quando o forno estiver apagado, ou
mesmo quando estiver aceso, mas não programar o m

de uma cozedura.

1. Premir várias vezes a tecla até o ícone e os

primeiros dois dígitos piscarem no DISPLAY;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em
“ ” e “ ” para acertar a hora;

3. carregue novamente na tecla até os outros dois

dígitos piscarem no DISPLAY;

4. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em
“ ” e “ ” para acertar os minutos;

5. carregue outra vez na tecla para conrmar.

Programe o contador de minutos

! Esta função não interrompe a cozedura e prescinde do uso

do forno; permite apenas accionar o sinal acústico quando

terminarem os minutos programados.

1. Carregue várias vezes na tecla até o ícone e os

primeiros três dígitos piscarem no DISPLAY;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em
“ ” e “ ” para acertar os minutos;

3. carregue novamente na tecla para conrmar.

Seguirá a visualização da contagem regressiva, ao m da

qual o aparelho emitirá um sinal acústico.

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar,
rode o selector dos PROGRAMAS.

2. O forno entra na fase de pré-aquecimento, o indicador
do pré-aquecimento acende-se.

É possível modicar a temperatura se rodar o selector do

TERMÓSTATO.

3. Quando o indicador do pré-aquecimento se desligar
e se ouvir um sinal acústico, o pré-aquecimento terá sido
completado: coloque os alimentos no forno.

4. No DISPLAY aparecerá o ícone a aconselhar o nível
para colocar a forma.

5. Durante a cozedura é sempre possível:

- modicar o programa de cozedura mediante o selector
dos PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do

TERMÓSTATO;

- programar a duração e a hora de nal da cozedura.
(veja Programas de cozedura);

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos
PROGRAMAS na posição “0”.

6. Depois de passarem duas horas, o forno apaga-se

automaticamente: este prazo é pré-congurado por motivos

de segurança em todos os programas de cozedura.

É possível modicar a duração da cozedura
(veja Programas de cozedura).

7. No caso de uma interrupção do fornecimento eléctrico,
se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é
equipado com um sistema que reactiva o programa desde
o ponto em que tiver sido interrompido. Por outro lado, as
programações para início posterior não serão reiniciadas
quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas
deverão ser programadas novamente.

! No programa BARBECUE não há pré-aquecimento.
! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar

riscos de danos ao esmalte.
! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a
grade fornecida.
! O forno entra na fase de pré-aquecimento 2 segundos
após a selecção do ciclo pretendido.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma
ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai
entre o painel de comandos e a porta do forno.

! No nal da cozedura, a ventoinha continua a funcionar
até o forno arrefecer sucientemente.

Luz do forno

Quando o forno estiver desligado, a lâmpada pode ser
acesa a qualquer momento se premir a tecla .

Programas

Programas de cozedura manuais

! Todos os programas têm uma temperatura de cozedura
predefinida. Esta temperatura poderá ser regulada

manualmente, dena como desejar entre 40°C e 250°C.
No programa de BARBECUE o valor pré-congurado é

um nível de potência expresso em %. Também pode ser
regulado manualmente.

PT

47

PT

Programa de MULTINÍVEL

Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em
funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e
uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de
maneira uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras
no máximo contemporaneamente.

forno avisa quanto o alimento está cozido. A cozedura
pode ser realizada a colocar no forno frio ou quente; para
o posicionamento da forma. é aconselhável consultar o

nível indicado pelo ícone .

! Quando alcançar a fase de cozedura, o forno emitirá um
sinal acústico.

Programa de BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior. Se rodar o selector
TERMÓSTATO, o DISPLAY indicará os níveis de potência

que podem ser congurados, que vão desde 5% até 100%.

Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para
os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura

supercial. Cozer com a porta do forno fechada.

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e durante uma
parte do ciclo também o elemento aquecedor circular,
começa a funcionar a ventoinha. Une a irradiação térmica
unidireccional com a circulação forçada do ar no interior
do forno.
Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos
alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor.
Coza com a porta do forno fechada.

Programas BAIXA TEMPERATURA

Este tipo de cozedura consente levedar, descongelar,
preparar iogurte, aquecer mais ou menos rapidamente,
cozer lentamente com baixa temperatura. As temperaturas
seleccionáveis são: 40, 65, 90 °C.

Espeto rotativo (somente em alguns modelos)

Este acessório deve ser utilizado exclusivamente para

cozer com o grill. Proceder da seguinte maneira: ene a

carne a ser cozida na haste transversal, no sentido do seu
comprimento e bloqueia-a com os grampos reguláveis.
Coloque os suportes ‘’A’’ e ‘’B’’ nos furos predispostos
na bandeja pingadeira ‘’E’’, apoie o gargalo da haste na
sede ‘’C’’ e ene a grade no primeiro trilho mais em baixo

do forno; em seguida ene a haste no furo do espeto
rotativo, a levar o gargalo para a frente na sede ‘’D’’ (veja
as guras). Para ligar o espeto rotativo coloque o selector

dos PROGRAMAS em ou ;

! Não abra a porta do forno para evitar de alterar os tempos
e as temperaturas de execução das cozeduras.

Programa de CARNE

Utilizar esta função para assar carne de vitela, porco,
borrego. Enfornar a frio. É também possível colocar os
pratos no forno já quente.

! É possível modicar a duração da cozedura de ±10

minutos.

Programa PIZZA

Utilizar esta função para preparar pizzas. Para as receitas
e os pormenores, consulte o capítulo seguinte.

! É possível modicar a duração da cozedura de ±5 minutos.

Programa de PÃO

Utilizar esta função para preparar o pão. Para as receitas
e os pormenores, consulte o capítulo seguinte.

Programa de BOLOS

Esta função é ideal para a cozedura de doces à base de
lêvedo natural, químico e sem lêvedo. Enfornar a frio. É
também possível colocar os pratos no forno já quente.

! É possível modicar a duração da cozedura de ±10

minutos.

Programa PIZZA

Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir
atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

• o peso da massa deve ser entre 500 g e 700 g.

• passar um pouco de manteiga na bandeja pingadeira.

Receita para PIZZA:

1 Bandeja pingadeira, prateleira baixa, forno frio ou quente
Receita para 3 pizzas de aproximadamente 550g: 1000g
Farinha, 500g Água, 20g Sal, 20g Açúcar, 10cl Azeite de

Oliva, 20g lêvedo fresco (ou 2 envelopes em pó)

• Levedação no ambiente: 1 hora.

• Enfornar a frio ou a quente.

Programas automáticos de cozedura

! A temperatura são predefinidas e não podem ser
modicadas através do sistema C.O.P.® (Cozedura Optimal
Programada) que garante automaticamente um resultado

perfeito. A cozedura interrompe-se automaticamente e o

48

• Iniciar a cozedura PIZZA

Programa de PÃO

Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir
atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

• o peso máximo por bandeja pingadeira;

• não esqueça de colocar 1,5 dl de água fria na bandeja
pingadeira na posição 5;

• a levedação da massa deve ser feira com a temperatura

ambiente por 1 hora ou 1 hora e meia, em função da
temperatura da cozinha, e em prática, até a massa
dobrar o seu volume.

piscarem no DISPLAY;

3. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em
“ ” e “ ” para acertar a hora;

PT

Receita para o PÃO:

1 Bandeja pingadeira de 1.000 g. Máx., prateleira baixa
2 Bandejas pingadeiras de 1000g Máx, prateleiras baixa
e média

Receita para 1000 g. de massa: 600 g. Farinha, 360 g.

Água, 11 g. Sal, 25 g. lêvedo fresco (ou 2 envelopes de pó)

Procedimento:

• Misturar a farinha e o sal em um grande recipiente.

• Diluir o lêvedo na água levemente morna
(aproximadamente 35 graus).

• Abra a farinha.

• Deite a mistura de água e lêvedo.

• Amasse até obter uma massa homogénea e pouco

pegajosa, alisando-a com a palma da mão e dobrando-a
sobre si mesma 10 minutos.

• Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e

cubra-a com uma película transparente para evitar que
a superfície da massa se seque. Coloque a tigela no
forno na função manual BAIXA TEMPERATURA a 40ºC

e deixe fermentar por aproximadamente uma hora (o
volume da massa deve dobrar).

• Divida a bola para obter vários pães.

• Coloque-os na bandeja pingadeira sobre um papel de

forno.

• Deite farinha sobre os pães.

• Faça alguns cortes nos pães.

• Enfornar a frio.

• Iniciar a cozedura PÃO

• No m da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma

grelha até que esfriem completamente.

• Para a limpeza, aconselha-se o uso de água e vinagre.

4. carregue novamente na tecla até os outros dois

dígitos piscarem no DISPLAY;

5. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em
“ ” e “ ” para acertar os minutos;

6. carregue outra vez na tecla para conrmar;

7. depois que terminar o prazo, no display aparecerá escrito
END, o forno termina a cozedura e tocará um sinal acústico.

Os ícones e acesos avisam que foi realizada
uma programação. No display são mostradas a hora de

nal de cozedura e a duração.

Para anular uma programação rode o selector PROGRAMAS
até a posição “0”.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5:
recebem directamente ar quente que poderia provocar
queimaduras em alimentos delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, principalmente
se realizadas com o espeto rotatório, coloque a bandeja
pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos de

cozedura (molhos e/ou gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que

necessitarem de mais calor.

• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em

cima.

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter seleccionado
um programa de cozedura.

Programação da duração da cozedura

1. Carregue várias vezes na tecla até o ícone e

os primeiros três dígitos piscarem no DISPLAY;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em

“ ” e “ ” para acertar o tempo desejado;

3. carregue outra vez na tecla para conrmar;

4. depois que terminar o prazo, no display aparecerá escrito

END, o forno termina a cozedura e tocará um sinal acústico.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração

de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O programa pára
automaticamente às 10:15.

Programar o m de uma cozedura

! A programação do m da cozedura é possível somente
depois de ter denido uma duração para a cozedura.

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a duração;

2. carregue na tecla até o ícone e os dois dígitos

BARBECUE

• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os

alimentos no centro da grade.

• É aconselhável congurar o nível de energia no máximo.

Não se alarme se a resistência superior não permanecer
constantemente acesa: o seu funcionamento é
controlado por um termóstato.

PIZZA

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha

do forno.

Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de

cozedura e dicilmente será obtida uma pizza crocante.

• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável

colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.

49

PT

* Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais.
Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.

Tabela de cozedura no forno

Programas

Alimentos

Multinível

Barbecue*

Gratin*

Temperatura

baixa

Pizza

automática

Pão

automático

Sobremesas

automático

Carne

automático

Pizza em 2 prateleiras
Tortas doces em duas prateleiras/bolos
em duas prateleiras
Pão-de-ló em 2 prateleiras
(na bandeja pingadeira)
Frango assado com batatas
Cordeiro
Cavala
Lasanha
Bignés em 2 prateleiras
Biscoitos em 2 prateleiras
Salgadinhos folhados com queijo
em 2 prateleiras
Tortas salgadas

­Cavala
Linguado e chocas
Espetinhos de calamares e camarão
Filé de bacalhau
Verduras na grelha
Bife de vitela
Chouriças
Hambúrgueres
Tostas (ou pão torrado)
Frango no espeto giratório (se houver)
Cordeiro no espeto giratório (se houver)

Frango na grelha
Chocas
Frango no espeto giratório (se houver)
Pato no espeto giratório (se houver)
Carne de vitela ou vaca assada
Carne de porco assada
Cordeiro

Descongelação
Levitação
Aquecimento de alimentos
Pasteurização

Pizza (vide a receita)
Focaccia (massa de pão)

Pão (vide a receita)

Bolos de massa levedada

Assados

Peso

(Kg)

1+1

1
1
1

1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7

n°4 ou 5
n°4 ou 6

1

1

1,5

1
1,5
1,5

1

1

1

1

1

1

1

1

Posição

das prateleiras

Guias

padrão

2 e 4
2 e 4

2 e 4

1 e 2/3

1 o 2

2 e 4
2 e 4
2 e 4

1 e 3

3 ou 4

2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3

2

2

4
4
4
4

4
4
4
4

-

-

2
2

-

­2
2
2

2
2

2

2

2

corrediças

Guias

1 e 3
1 e 3

1 e 3

1 e 3

1
1

1
1 e 3
1 e 3
1 e 3

1 e 3

3

3

3

3

2 ou 3

3

3

3

3

-

-

2

2

-

­2
2
2

2
2
2
2

2
2

2

2

2

Pré-aquecimento

Sim
Sim

Sim

Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim

Sim

Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não

Não
Não
Não
Não
Não
Não
Não

Não

Não
Não
Não

Não
Não

Não

Não

Não

Temperatura

aconselhada

(°C)

220-230

180

170

200-210
190-200

180

190-200

190
190
210

200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

210
200
210
210
210
210
210

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Duração

da
cozedura
(minutos)

20-25
30-35

20-25

65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25

20-30

15-20
10-15

8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12

3-5
70-80
70-80

50-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45

-

60-90

-

-

23-33
23-33

60

35-55

60-80

50

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade
com as normas internacionais de segurança. Estas
advertências são fornecidas por razões de segurança e
devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não
prossional no âmbito de moradas.

• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo

num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo
exposto a chuva e temporais.

• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos
especícos manípulos, situados aos lados do forno.

• Não toque no aparelho se estiver descalço, ou com as

mãos ou os pés molhados ou húmidos.

• Este aparelho deve ser empregado para cozer alimentos,

somente por pessoas adultas e segundo as instruções

apresentadas neste folheto. Qualquer outro uso (como por
exemplo, aquecedor de ambientes) deve ser considerado

impróprio e portanto perigoso. O fabricante não poderá
ser considerado responsável pelos danos que houver
derivantes de usos impróprios, errados ou irracionais.

• Durante o uso deste aparelho, os elementos aquecedores

e algumas das partes da porta do forno esquentam-se
muito. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e
mantenha as crianças afastadas.

• Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes do forno.

• Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de

calor.

• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da porta: os

lados podem estar quentes.

• Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes.

• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

• Não guarde material inamável no forno: se o aparelho

for inadvertidamente colocado a funcionar, poderia
incendiar-se.

• Assegure-se sempre que os selectores estejam na
posição “●”/“○” quando não estiver a utilizar o aparelho.

• Não puxe pelo cabo para desligar a cha da tomada
eléctrica, pegue pela cha.

• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter
desligado a cha da rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte

a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica).

• Não coloque objectos sobre a porta do forno aberta.

• Evite que as crianças brinquem com o aparelho.

• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por
pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades

físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes
ou que não tenham familiaridade com o produto, a não
ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável
pela sua segurança ou que tenham recebido instruções
preliminares sobre o uso do aparelho.

• Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

• O aparelho não é destinado a ser colocado em

funcionamento por meio de um temporizador externo
ou por um sistema de comando à distância separado.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens possam
ser reutilizadas.

• A directiva Europeia 2012/19/CE relativa aos resíduos
de equipamentos eléctricos e electrónicos (REEE) prevê

que os electrodomésticos não devem ser eliminados
no normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os
aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos
separadamente para optimizar a taxa de recuperação
e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir
potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo
da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos
para lembrar o dever de colecta selectiva.

Para maiores informações sobre a correcta eliminação

dos electrodomésticos, os proprietários poderão contactar
o serviço de colecta público ou os revendedores.

Economia e respeito do meio ambiente

• Utilizando o forno nos horários a partir do m da tarde,

até as primeiras horas da manhã, estará contribuindo
para reduzir a carga de absorção das empresas de

fornecimento de electricidade. As opções de denição

dos programas, especialmente a “cozedura posterior”

(veja os Programas) e a “limpeza automática posterior”
(veja a Manutenção e cuidados), possibilitam organizar-

se para isto.

• É recomendável realizar as cozeduras de BARBECUE

e GRATIN sempre com a porta fechada: quer para obter
melhores resultados, quer para uma sensível economia

de energia (aproximadamente 10%).

• Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar dispersão
de calor.

! Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova
Directiva Europeia sobre a limitação dos consumos
energéticos em stand-by.
Se não se efectuarem operações por 2 minutos, o aparelho
coloca-se automaticamente na modalidade stand-by.
A modalidade stand-by é indicada com o “Ícone Relógio”
em alta luminosidade.
Assim que se efectuar novamente alguma operação no
aparelho, o sistema voltará para a modalidade operativa.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho
da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as

guarnições de borracha podem ser limpas com uma
esponja molhada com água morna e sabão neutro.
Se for difícil remover as manchas, empregue produtos
específicos. É aconselhado enxaguar com água
abundante e enxugar depois da limpeza. Não empregue
pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

PT

51

• O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência

PT

depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno.
Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue
com um pano macio. Evite abrasivos.

• Os acessórios podem ser lavados como quaisquer

utensà lios, inclusive numa máquina de lavar loiça,
excepto as guias corrediças.

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta
pressão para limpar a aparelhagem.

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não

abrasivos e enxugue com um pano macio; não use
materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas aadas

que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro.

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a
porta do forno.

• Abra inteiramente a porta e levante as 2 alavancas “B”;

• Feche parcialmente a porta, agora será possível levantá-

la e tirar os ganchos “A” da maneira indicada na gura.

Para montar novamente a porta:

• Com a porta na posição vertical, coloque os 2 ganchos
“A” nos carris;

• Certifique-se que a peça “D” esteja perfeitamente
enganchada no carril (mova ligeiramente a porta para a
frente e para trás);

• Mantenha a porta inteiramente aberta, desenganche as

2 alavancas “B” para baixo e, em seguida feche a porta.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de
iluminação do forno:

1. Desatarraxe a tampa em
vidro do bocal da lâmpada.

2. Desenrosque a
lâmpada e troque-a por
outra análoga: potência 25
W, engate E 14.

3. Retire a tampa (veja a
gura).

! Não utilizar a lâmpada do forno como iluminação de
ambientes.

Vericação das guarnições

Verique periodicamente o estado da guarnição ao redor

da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro

de Assistência Técnica mais próximo (veja a Assistência
técnica). É aconselhável não usar o forno antes do mesmo

ter sido reparado.

52

Installation

min. 45 mm.

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig
auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen
Sie dafür, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs
oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät
stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit
hat, darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte folgende Hinweise aufmerksam durch, sie
liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation,
dem Gebrauch und der Sicherheit.

Einbau

Um einen einwandfreien Betrieb des Einbaugerätes zu
gewährleisten, muß der Umbauschrank geeignete Merk­male aufweisen. Auf Abbildung sind die Abmessungen des
Um-bauschrankes in der Version Unterbau angegeben.

860 mm

850 mm

472 mm

min. 550 mm

469 mm

78

525 mm

78

447 mm

52

895 mm

22 mm

475 mm

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterspeisekabel ausgerüsteten
Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei

einer auf dem Typenschild (auf dem Gerät) aufgeführten

Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt.

Der Erdleiter hat die Farbe gelb/grün.

DE

Um eine optimale Belüftung an der vorderen, unteren Seite
des Möbels und an dessen Oberseite zu gewährleisten,
müssen geeignete Belüftungsöffnungen vorge-sehen

werden (Belüftungsöffnung von unten mindestens 200
cm², Luftabzug auf der oberen Seite mindestens 90 cm²).

Die am Backofen angrenzenden Schrankwände müssen
hitzebeständig sein. Besonders bei Schränken aus
Furnierholz muß der Leim einer Tem-peratur von 120°C
standhalten. Gemäß den Sicherheits- vorschriften müssen
nach dem Einbau des Gerätes alle Berührungsmöglichkeiten
mit elektrischen Teilen ausge-schlossen sein. Alle zur
Sicherheit vorhandenen Teile müssen so befestigt werden,
daß sie ohne Zuhilfenahme eines Werkzeuges nicht entfernt
werden können.

Befestigung

Stellen Sie das Gerät in die vorgesehene Öffnung,
öffnen Sie die Ofentür und befestigen Sie den Ofen am
Umbauschrank mittels der 4 Schrauben “A“.
Vergessen Sie dabei nicht, das Distanzstück zwischen der
Bohrung und der Schraube einzufügen.

Austausch des Kabels

Für den Austausch des Kabels ist ein Gummikabel vom Typ
H05VV-F mit einem Durchschnitt 3 x 1,5 mm² zu verwenden.
Die gelb-grüne Erdungsleitung muß um 2÷3 cm länger als
die anderen Drähte sein.

• Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers

die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an.

• Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehäuses ab.

Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:

• die Schraube der Kabelklemme sowie die drei Schrauben
der Kontakte L-N- herausschrauben;

• die Drähte unter Beachtung der entsprechenden Farben
unter den Schraubenköpfen befestigen: Blau (N) Braun

(L) Gelb/Grün

• das Versorgungskabel in der entsprechenden

Kabelklemme befestigen und den Deckel schließen.

NL

53

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz

Elektrobacköfen Norm EN 50304-60350

DE

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf

dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät

direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger
Schalter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der
Strombelastung und den geltenden Richtlinien entspricht,

zwischenzuschalten (der Erdleiter darf nicht durch den
Schalter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an
keiner Stelle eine Temperatur erreicht, die 50°C über der
Raumtemperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes nur dann

gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den
geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige
Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit
dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß
überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle
durch Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann
für eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage
verursachte Schäden nicht zur Verantwortung gezogen
werden.

• Vor Anschluß des Gerätes kontrollieren Sie bitte, daß die
auf dem Typenschild (bendlich auf dem Gerät und/oder
auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des

Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische

Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen,
auf dem Typenschild angegebenen Höchstleistung des
Gerätes entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen
Fachmann zu Rate.

• Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht

übereinstimmen sollten, ist die Steckdose von einem
Fachmann durch eine andere geeigneten Typs zu
ersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch
überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der
Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein ist

die Verwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/

oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch
jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach­oder Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet
werden, die den geltenden Sicherheitsvorschriften

entsprechen; achten Sie darauf, daß die auf dem

Einfachadapter und den Verlängerungen angegebene
Stromleistungsgrenze und die auf dem Vielfachadapter
angegebene Höchstleistungsgrenze nicht überschritten
wird.

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät
leicht zugänglich sein.

TYPENSCHILD

Abmessungen

Nutzvolumen

Elektrischer
Anschluss

ENERGY
LABEL

Breite 59,5 cm
Höhe 32,9 cm
Tiefe 39,4 cm

Liter 78

Spannung 220-240V ~ 50Hz
(siehe Typenschild) maximale
Leistungsaufnahme 2800W

Richtlinie 2002/40/EG
Energieetikettierung für

Energieverbrauch Umluft –
Heizfunktion: Gratin.

Dieses Gerät entspricht den folgenden
EG-Richtlinien:

- 2006/95/EWG vom 12.12.2006
(Niederspannung) und
nachfolgende Änderungen

- 2004/108/EWG vom 15.12.04
(Elektromagnetische Verträglichkeit)
und nachfolgende Änderungen

- 93/68/EWG vom 22.07.93 und
nachfolgende Änderungen.

- 2012/19/EG und nachfolgenden
Änderungen.

- 1275/2008 Standby/Off-Mode

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf

nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden

(siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese
Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

54

Inbetriebsetzung und Gebrauch

ACHTUNG! Der Ofen ist mit

einem Arretierungssystem
der Roste ausgestattet.
Damit lassen diese sich
ausziehen, ohne aus dem

Ofen hervorzustehen (1).

Um die Roste komplett
auszuziehen, braucht
man sie nur, wie auf der

Zeichnung zu sehen, vorne zu greifen und zu ziehen (2).

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für
etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener
Backofentür in Betrieb genommen werden. Schalten Sie das
Gerät dann aus, öffnen Sie die Backofentür und lüften Sie
die Küche. Der bei diesem Vorgang entstehende Geruch
wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens
aufgetragenen Stoffe verursacht.

! Zur Optimierung der Kochleistung wird bei Aktivierung
der ausgewählten Funktion eine Einstellung der
Produktparameter vorgenommen, die eine Startverzögerung
des Lüfters und der Heizelemente verursachen kann.

Einstellung der Uhr

! Die Uhr kann bei ausgeschaltetem und auch bei
eingeschaltetem Backofen eingestellt werden, jedoch nicht,
wenn das Ende einer Garzeit programmiert wurde.

1. Drücken Sie mehrmals die Taste , bis auf dem DISPLAY

das Symbol und die ersten zwei Digit-Anzeigen blinken.

2. Drehen Sie den Knopf ZEITEINSTELLUNG in Richtung
“ ” und “ ”, um die Stunden einzustellen.

3. Drücken Sie erneut die Taste , bis auf dem DISPLAY
die nächsten zwei Digit-Anzeigen blinken.

4. Drehen Sie den Knopf ZEITEINSTELLUNG in Richtung
“ ” und “ ”, um die Minuten einzustellen.

5. Drücken Sie erneut die Taste , um die Eingabe zu
bestätigen.

Inbetriebsetzung des Backofens

1. Wählen Sie das gewünschte Garprogramm durch Drehen
des Knopfes PROGRAMME aus.

2. Der Backofen schaltet auf Vorheizen; die Vorheizzeit-

Anzeige leuchtet auf.
Die Temperatur kann mit Hilfe des Drehknopfes
THERMOSTAT verändert werden.

3. Sobald die Vorheizzeit-Anzeige erlischt, ertönt ein
akustisches Signal. Die Vorheizzeit ist abgelaufen: Gargut
in den Backofen geben.

4. Das DISPLAY zeigt die Ikone , eine Empfehlung
hinsichtlich der Ebene, auf der das Backblech eingeschoben
werden sollte.

5. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen
jederzeit möglich:

- Änderung des Garprogramms durch Betätigen des

Drehknopfes PROGRAMME;

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Drehknopfes

THERMOSTAT;

- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende

(siehe Garprogramme);

- Unterbrechung des Garvorgangs durch Drehen des
Knopfes PROGRAMME auf die Position „0“.

6. Nach zwei Stunden schaltet sich der Backofen
automatisch aus. Diese Zeit ist aus Sicherheitsgründen bei
allen Garprogrammen voreingestellt.

Die Garzeit kann verändert werden (siehe Garprogramme);

7. Für den Fall eines Stromausfalls ist das Gerät mit
einem System ausgestattet, welches das Programm
wieder an dem Punkt aufnimmt, an dem es unterbrochen
wurde. Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge
hingegen werden bei Rückkehr der Stromversorgung nicht
wiederhergestellt und müssen neu programmiert werden.

! Das Programm GRILL sieht kein Vorheizen des Backofens
vor.
! Stellen Sie niemals Kochgeschirr auf dem Backofenboden
ab, da dadurch das Email beschädigt werden könnte.
! Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät
gelieferten Backofenrost.
! Der Ofen startet die Vorheizphase 2 Sekunden nach
Auswahl des gewünschten Zyklus.

DE

Einstellung des Kurzzeitweckers

! Diese Funktion beeinusst weder den Garvorgang, noch

den Gebrauch des Backofens. Sie weist ausschließlich
durch ein akustisches Signal darauf hin, dass die
eingestellten Minuten abgelaufen sind.

1. Drücken Sie mehrmals die Taste , bis auf dem DISPLAY

das Symbol und die drei Digit-Anzeigen blinken.

2. Drehen Sie den Knopf ZEITEINSTELLUNG in Richtung
“ ” und “ ”, um die Minuten einzustellen.

3. Drücken Sie erneut die Taste , um die Eingabe zu
bestätigen.
Daraufhin wird das Count-down angezeigt, nach dessen
Ablauf ein akustisches Signal ertönt.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens
abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein
Luftstrahl erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld und der
Backofentür austritt.

! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse
solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Backofenbeleuchtung

Bei ausgeschaltetem Backofen kann das Backofenlicht
jederzeit durch Drücken der Taste eingeschaltet werden .

55

Programme

DE

Manuelle Garprogramme

! Für alle Programme ist eine Gartemperatur voreingestellt.
Diese kann von Hand auf einen beliebigen Wert zwischen
40°C und 250°C verändert werden. Bei dem Programm
GRILL ist der voreingestellte Wert eine in % angegebene
Leistungsstufe. Auch diese lässt sich manuell verändern.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird
in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen
konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart
und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen
gleichzeitig gegart werden.

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein.. Drehen Sie
den Knopf THERMOSTAT, werden auf dem DISPLAY die
einstellbaren Leistungswerte angezeigt, die von 5% bis 100%
reichen. Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf das

Grillgut gerichtete Hitze empehlt sich für Lebensmittel, die zur

optimalen Garung einer hohen Temperatur auf der Oberseite
bedürfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programm GRATIN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch das
runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse wird
in Betrieb gesetzt. Außer der einseitigen Strahlungshitze
zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens.

Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberächen

verhindert, die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Garen
Sie bei geschlossener Backofentür.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen,
zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt,
zum mehr oder weniger schnellen Aufheizen, zum
langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Folgende
Temperaturen können eingestellt werden: 40, 65, 90°C.

Automatik-Garprogramme

! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt
und durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale
Programmata – Programmierte optimale Garzeit)

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert.

Der Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der

Backofen signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Das
Backgut kann sowohl in den vorgeheizten als auch in
den vorgezheizten Backofen geschoben werden. Für die
Position des Backblechs wird empfohlen, die von der Ikone

angezeigte Ebene zu verwenden.

! Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.

! Öffnen Sie die Backofentür bitte nicht. Sie verhindern

dadurch, dass Dauer und Temperatur des Garvorgangs
verfälscht werden.

Programm FLEISCH

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Schweine- und
Lammbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten
Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen
gegeben werden.

Programm PIZZA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen.
Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details.

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung. Befolgen
Sie das angeführte Rezept sowie die Details.

Multispieß

Die “Maxiforno” sind mit einem transversal angebrachten,
abnehmbaren Multispieß ausgerüstet. Das zu garende
Fleisch in seiner Länge nach aufspießen und mittels der
regulierbaren Gabeln befestigen. Bei kleinen Spießen
spießen Sie das zu garende Fleisch auf die mitgelieferten
Spieße auf und hängen Sie diese dann in die Halterungen
ein. Die Halterungen “A” und “B” in die Löcher der Fettpfanne
einfügen, die Spießstange an ihrer Aussparung in den Sitz
“D” einlegen, den Grillrost in die unterste Einschubhöhe
einschieben, die Spießstange in die Öffnung der Antriebswelle
stecken und an ihrer Aussparung in den Sitz “C” einlegen.

Durch Drehen des Reglerknopfes auf die Position Grill

oder den Motor einschalten.

56

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit Natur­oder chem. Hefe, oder ohne Hefe. Es kann jedoch auch in
den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm PIZZA

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die
nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Der Teig muss zwischen 500 g und 700 g wiegen.

• Fetten Sie das Backblech leicht ein.

PIZZAREZEPT:

1 Backblech, untere Einschubhöhe, bei kaltem oder
vorgeheiztem Backofen
Rezept für 3 Pizzen mit etwa 550 g: 1000 g Mehl, 500 g
Wasser, 20 g Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische

Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde.

• Schieben Sie die Pizza in den kalten oder vorgeheizten

Backofen ein.

• Starten Sie das Garprogramm PIZZA.

Programm BROT

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die
nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro Backblech.

• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf die auf

Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu geben.

• Der Teig sollte bei Raumtemperatur eine Stunde bis
eineinhalb Stunden lang gehen (je nach Zimmertemperatur),

bis er seine doppelte Größe erreicht hat.

BROTREZEPT:

1 Backblech mit 1000g max., untere Einschubhöhe
2 Backbleche mit 1000g max., untere und mittlere
Einschubhöhe

Rezept für 1000g Teig: 600 g Mehl, 360g Wasser, 11g Salz,

25 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

Vorgang:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.

• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa
35 Grad) auf.

• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.

• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.

• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur

leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig
mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann wieder

zusammen (für ca. 10 Minuten).

• Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine

Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab,

damit er an der Oberäche nicht austrocknet. Geben

Sie die Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise bei
40°C geschalteten Backofen, und lassen Sie den Teig

für ungefähr 1 Std. gehen (bis der Teig das doppelte
Volumen erreicht hat).

• Teilen Sie den Teig, so dass Sie mehrere Brote erhalten.

• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes

Backblech.

• Bestäuben Sie die Brote mit Mehl.

• Schneiden Sie die Brote ein.

• Geben Sie 1 dl kaltes destilliertes Wasser unten in den

Backofen. Zur Reinigung empfehlen wir die Verwendung
von Wasser und Essig.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm BROT.

• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter,

damit sie komplett abkühlen können.

Garzeit-Programmierung

! Die Programmierung ist nur nach Auswahl eines
Garprogramms möglich.

2. Drehen Sie den Knopf ZEITEINSTELLUNG in Richtung “ ” und
“ ”, um die gewünschte Zeit einzustellen.

3. Drücken Sie erneut die Taste , um die Eingabe zu bestätigen.

4. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem DISPLAY die Anzeige
END. Der Backofen schließt den Garvorgang ab, und es ertönt ein
akustisches Signal.

• Beispiel: Es ist 9:00 Uhr und es wird eine Programmdauer von 1

Std. und 15 Min. programmiert. Das Programm stoppt automatisch
um 10:15 Uhr.

Programmierung eines Garzeitendes

! Die Vorwahl eines Garzeitendes ist nur dann möglich, wenn auch
eine Garzeitdauer eingestellt wurde.

1. Befolgen Sie die für die Programmdauer beschriebenen Schritte
von 1 bis 3.

2. Drücken Sie daraufhin die Taste , bis auf dem DISPLAY das
Symbol und die zwei Digit-Anzeigen blinken.

3. Drehen Sie den Knopf ZEITEINSTELLUNG in Richtung “ ” und
“ ”, um die Stunden einzustellen.

4. Drücken Sie erneut die Taste , bis auf dem DISPLAY die
nächsten zwei Digit-Anzeigen blinken.

5. Drehen Sie den Knopf ZEITEINSTELLUNG in Richtung “ ” und
“ ”, um die Minuten einzustellen.

6. Drücken Sie erneut die Taste , um die Eingabe zu bestätigen.

7. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem DISPLAY die Anzeige
END. Der Backofen schließt den Garvorgang ab, und es ertönt ein
akustisches Signal.

Die eingeschalteten Symbole und sind ein Zeichen dafür,
dass eine Programmierung durchgeführt worden ist. Auf dem
DISPLAY wird abwechselnd die als Garzeitende programmierte
Uhrzeit und die Garzeit-Dauer eingeblendet.
Zum Löschen einer Programmierung drehen Sie den Knopf
PROGRAMME auf die Position „0“.

DE

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen 1 und

5: sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch empndliche

Gerichte leicht verbrennen könnten.

! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL und
ÜBERBACKEN – vor allem bei Verwendung des Drehspießes – die
Fettpfanne zum Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft
auf Einschubhöhe 1 ein.

ECHTE HEISSLUFT

• Verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4, wobei die 2.

Ebene für die Speisen verwendet werden sollte, die mehr Hitze
verlangen.

• Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere

Führung ein.

Programmieren der Garzeit-Dauer

1. Drücken Sie mehrmals die Taste , bis auf dem DISPLAY

das Symbol und die drei Digit-Anzeigen blinken.

57

Programme

Echte Heißluft*

Grill*

(

)

Überbacken*

Niedrige

Pizza

Automatisch

Brot

Automatisch

Kuchen

Automatisch

Fleisch

Automatisch

GRILL

DE

• Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4 ein

und geben Sie die zu garenden Speisen in die Mitte des
Grillrostes.

• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig
normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot
glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

PIZZA

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie

diese direkt auf den Rost.

Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit

verlängert, und man wird kaum eine knusprige Pizza
erhalten.

• Bei reich belegten Pizzen ist es ratsam, den Mozzarella

erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.

Tabelle Garen im Backofen

Speisen

Standard-

Pizza auf 2 Ebenen
Torten auf 2 Ebenen
Biskuitböden auf 2 Ebenen (auf Backblech)
Brathähnchen + Kartoffeln
Lamm
Makrelen
Lasagne
Windbeutel auf 2 Ebenen
Gebäck auf 2 Ebenen
Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck auf 2 Ebenen
Quiche

Makrelen
Seezungen und Tintenfische

Tintenfisch- und Krebsspieße
Kabeljaufilet
Gegrillte Gemüse
Kalbssteaks
Bratwürste
Hamburger
Toast (oder getoastetes Brot)
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Lamm a/Spieß mit Drehspieß
Gegrilltes Hähnchen
Tintenfische
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Ente a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Kalbs- oder Rinderbraten
Schweinebraten
Lamm

Temperatur

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden k önnen. Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und

können demnach nicht von Hand geändert werden.

Auftauen
Hefeteig
Aufwärmen
Pasteurisierung
Pizza (siehe Rezept)
Gefüllte Focaccia (Brotteig)
Brot (siehe Rezept) 1 2 2 Nein - 60

Hefekuchen 1 2 o 3 2 Nein - 35-55
Braten 1 2 o 3 2 Nein - 60-80

wo vorhanden

Gew. (kg)

1+1

1
1
1

1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7

n° 4 o 5
n° 4 o 6

1

1
1,5

1
1,5
1,5

1

1

1

2 o 3

1

1

Einschubhöhe

Führungen

2 e 4
2 e 4
2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2
2 e 4
2 e 4
2 e 4
1 e 3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2 o 3
2 o 3
2 o 3

2

2

Gleitschienen

1 e 3
1 e 3
1 e 3
1 e 3

1
1

1
1 e 3
1 e 3
1 e 3
1 e 3

3

3

3

3
2 o 3

3

3

3

3

-

-

2

2

-

-

2

2

2

2

2

2

2

2

2

Vorheizen Empfohlene

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein

Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein

Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein

Temperatur

(°C)

220-230

180
170

200-210
190-200

180

190-200

190
190
210
200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

210
200
210
210
210
210
210

-

-

-

-

-

-

Garzeit-Dauer

(Minuten)

20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30

15-20
10-15

8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12

3-5
70-80
70-80

55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45

60-90

23-33
23-33

-

-

-

58

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten
internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen
und gebaut. Nachstehende Hinweise werden aus
Sicherheitsgründen geliefert und sollten aufmerksam
gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in

privaten Haushalten bestimmt.

• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch

nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt.
Es ist hoch gefährlich, das Gerät Regen und Gewittern
auszusetzen.

• Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich
seitlich am Backofen bendlichen Gerätegriffe.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß
sind.

• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den
Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung
zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet
werden. Jeder andere Einsatz (zum Beispiel: zum
Beheizen von Räumen) ist als unsachgemäß und
gefährlich anzusehen. Der Hersteller haftet nicht für
eventuelle, durch unsachgemäßen, falschen oder
unangemessenen Gebrauch verursachte Schäden.

• Wenn das Gerät in Betrieb ist, werden die Heizelemente
und einige Ofentürteile sehr heiß. Berühren Sie sie
nicht und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

• Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer Elektrogeräte

in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen

Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt
werden.

• Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an.

An den Seiten könnte er heiß sein.

• Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.

• Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit

Aluminiumfolie aus.

• Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den
Backofen: Sie könnten entammen, wenn das Gerät

versehentlich eingeschaltet wird.

• Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe
auf der Position “●”/“○” benden, wenn das Gerät nicht

in Betrieb ist.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der

Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor

Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der
Steckdose.

• Versuchen Sie bei etwaigen Störungen bitte keinesfalls,

Innenteile selbst zu reparieren. Setzen Sie sich mit dem

Kundendienst (siehe Kundendienst) in Verbindung.

• Stellen Sie bitte keine Gegenstände auf der geöffneten

Backofentür ab.

• Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen
(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen

oder geistigen Fähigkeiten oder Wahrnehmungsstörungen
oder aber ohne ausreichende Erfahrung und
Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch eine
für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt
werden oder zuvor Anleitungen zum Gerätegebrauch
erhalten haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Dieses Gerät kann nicht mit einem externen Timer

oder einem getrennten Fernsteuerungssystem
betrieben werden.

Entsorgung

• Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie
die lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann

wiederverwertet werden.

• Gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/EC
über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE)

dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den
herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden.
Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die
Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten

Materialien zu optimieren und die Einüsse auf die

Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol
„durchgestrichene Mülltonne“ auf jedem Produkt erinnert

Sie an Ihre Verpichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte

gesondert entsorgt werden müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der

Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die
korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu
erhalten.

Energie sparen und Umwelt schonen

• Für einen sparsamen Energieverbrauch den Backofen

in den Stunden zwischen dem späten Nachmittag
und dem frühen Morgen verwenden. Mit Hilfe der
Programmvorwahl, vor allem dem „Garvorgang mit

verzögertem Start“ (siehe Garprogramme) und der
„Selbstreinigung mit verzögertem Start“ (siehe Reinigung
und Pege) können Sie die Benutzung Ihres Backofens

in diesem Sinne programmieren.

• Es empfiehlt sich, die Programme GRILL und

ÜBERBACKEN stets bei geschlossener Backofentür
vorzunehmen. Dadurch werden nicht nur optimale

Ergebnisse erzielt, sondern auch Energie gespart (ca.
10 %).

• Halten Sie die Dichtungen sauber und in einwandfreiem

Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen und keine
Wärmeverluste verursachen.

! Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der
neuen Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des
Energieverbrauchs im Standby.
Werden für 2 Minuten keine Tasten gedrückt, dann stellt
sich das Gerät automatisch in den Standby-Modus. Der
Standby-Modus wird mit dem stark leuchtenden “Symbol
Uhr” angezeigt. Sobald eine Taste gedrückt wird, stellt sich
das Gerät wieder in den normalen Betriebsmodus.

DE

59

Reinigung und Pege

DE

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pege ist das Gerät vom Stromnetz

zu trennen.

Dichtungen prüfen

Den Zustand der Dichtung an der Backofentür in regelmäßigen
Abständen prüfen. Sich im Falle einer beschädigten

Dichtung an die nächstgelegene Kundendienststelle (siehe
Kundendienst) wenden. Es empehlt sich, den Backofen bis

zur erfolgten Reparatur nicht zu verwenden.

Reinigung Ihres Gerätes

• Die emaillierten oder aus Edelstahl gefertigten Außenteile

des Gerätes sowie die Gummidichtungen können mit
einem mit lauwarmem Wasser und einem neutralen
Reinigungsmittel getränkten Schwamm gereinigt
werden. Sollten die Flecken nur schwer zu entfernen
sein, verwenden Sie spezielle Reinigungsmittel. Es ist
ratsam, die Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen
und trockenzureiben. Benutzen Sie auf keinen Fall
Scheuermittel oder sonstige scharfe Reiniger.

• Der Backofen sollte möglichst nach jedem Gebrauch,

solange er noch leicht warm ist, gereinigt werden. Verwenden
Sie hierzu warmes Wasser und ein Reinigungsmittel, spülen
Sie mit Wasser nach und reiben Sie den Backofen mit
einem weichen Tuch trocken. Vermeiden Sie Scheuermittel.

• Das Zubehör lässt sich wie normales Geschirr reinigen
(auch im Geschirrspüler).

! Verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine
Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Reinigung der Tür

Reinigen Sie die Backofentür aus Glas bitte nur mit einem
weichen Schwamm und mildem Spülmittel und trocknen Sie sie
abschließend mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine
rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige, metallische

Schaber, da diese Kratzer auf ihrer Oberäche hinterlassen und

das Zerbrechen des Glases zur Folge haben können.

Lampenaustausch

Verfahren Sie zum Austausch
der Backofenlampe wie folgt:

1. Drehen Sie die
Glasabdeckung der
Lampenhalterung heraus.

2. Schrauben Sie die
Lampe heraus und ersetzen
Sie sie durch eine neue
Lampe desselben Typs:
Leistung 25 W, Sockel E 14.

3. Bringen Sie die

Glasabdeckung wieder an (siehe Abbildung).

! Die Offenlampe darf nicht als Raumlampe verwendet
werden.

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können, kann
die Backofentür abgenommen werden:

• Backofentür ganz öffnen und die 2 kleinen Hebel „B“
hoch drücken;

• Backofentür nun teilweise wieder schließen; die Tür

kann jetzt nach oben hin aus den beiden Haken „A“
herausgezogen werden.

Montage der Backofentür:

• Die Backofentür mittels der 2 Haken „A“ (Tür hierbei vertikal
halten) in die Schlitze einhängen;

• Stellen Sie sicher, dass die Halterung „D“ ordnungsgemäß
am Rand der Schlitze eingehakt ist (bewegen Sie hierzu die
Tür leicht hin und her);

• Abschließend die Tür ganz öffnen und die 2 kleinen Hebel
„B“ nach unten klappen; Tür wieder schließen.

60

Het installeren

min. 45 mm.

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere
raadpleging. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt,
of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat
te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft.

! Lees de gebruiksaanwijzingen zorgvuldig door: er staat
belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen
en dient daarom te worden weggegooid volgens de

geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie
Voorzorgsmaatregelen en advies).

NL

860 mm

! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde
installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een
verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen,
dieren of dingen.

Inbouw

Teneinde het goed functioneren van het apparaat te
garanderen moet het meubel de juiste kenmerken hebben.
In afbeelding zijn de afmetingen aangegeven van de
uitsparing in het meubel voor inbouw onder de aanrecht.

Voor het garanderen van voldoende ventilatie moeten er
van voren aan de onderkant en aan de bovenkant van het

meubel behoorlijke luchtopeningen zijn (afb.1),(ingang

van onderen van minstens 200 cm², uitgang van boven

van minstens 90 cm²). De panelen van de aan de oven

grenzende kastjes moeten van hittebestendig materiaal

zijn. Vooral in het geval van geneerd hout moet de lijm

bestand zijn tegen 120°C. Conform aan de electrische
veiligheidsnormen mogen er, als het apparaat eenmaal
geïnstalleerd is, geen mogelijkheden bestaan tot eventueel
contact met de electrische wanden.Alle onderdelen die de
protectie garanderen moeten zodanig bevestigd zijn dat
ze niet verwijderd kunnen worden zonder een of ander
gereedschap.

850 mm

472 mm

min. 550 mm

469 mm

78

525 mm

78

447 mm

52

895 mm

22 mm

475 mm

Elektrische aansluiting

De ovens die voorzien zijn van een voedingskabel zijn
gebruiksklaar voor het functioneren met wisselstroom met
spanning en frequentie zoals aangegeven op het typeplaatje

(op het apparaat) en in de gebruiksaanwijzing. De aardleiding
is geel/groen.

De kabel vervangen

Gebruik een rubber kabel van het type H05VV-F met een
doorsnede 3 x1,5 mm².

De geel/groene aardleiding moet 2-3 cm langer zijn ten

opzichte van de andere leidingen.

Opening klemmenbord:

• Licht met een schroevendraaier de lipjes aan de zijkant
van de deksel van het klemmenbord op;

• trek de deksel van het klemmenbord open. Het aansluiten

van de kabel:

• schroef de schroef van de kabelklem en de drie

schroeven van de contacten L-N-

• bevestig de draden onder de kop van de schroefjes en
let op de kleuren: Blauw (N), Bruin (L),Geel/groen

• zet de kabel vast in de kabelklem en sluit de deksel

Het bevestigen

Plaats het apparaat in de uitsparing; open de ovendeur

en bevestig de oven aan het keukenkastje met de 4
schroeven “A”; vergeet niet tussen het gat en de schroef
de bijgeleverde afstandsringen te plaatsen.

NL

61

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

NL

Bevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt is
voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje. In
het geval er een directe aansluiting aan het net plaats-vindt,
moet men tussen het apparaat en het net een veelpolige
schakelaar aanbrengen met een minimum afstand tussen
de kontaktpunten van 3 mm. Deze moet aan de lading

aangepast zijn en aan de geldende normen voldoen (de

geaarde kabel mag niet door de schakelaar onderbroken

worden).

De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn, dat hij
nergens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de
kamertemperatuur.

Voor het aansluiten moet men kontroleren dat:

• De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts

dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals
voorgeschreven door de geldende normen voor electrische
veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en,
in geval van twijfel, een controle te laten uitvoeren door een
bevoegde electricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door
nalatigheid betreffende het aarden van de installatie.

• Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich
ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje (op
het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen met de

kenmerken van het electrische net en de gasleiding.

• Controleer dat het electrische vermogen van het net en

van de stopcontacten voldoende is voor het maximum
vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het
typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een
bevoegde electricien wenden.

• Als de stekker en het stopcontact niet passen, dan moet de

stekker vervangen worden met een passende stekker door
een bevoegde electricien. Deze moet vooral ook controleren
dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact
voldoende is voor het vermogen van het apparaat. Het
is in het algemeen af te raden adapters, dubbel.stekkers

en/of verlengsnoeren te gebruiken. Als het gebruik

hiervan onvermijdelijk is dan moet men enkelvoudige of
meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruiken die
voldoen aan de geldende veiligheidsnormen. Let echter
op de vermogensgrens van de stroom niet te overschrijden
zoals deze is aangegeven op de enkele adapter en op de
verlengsnoeren, en het maximum vermogen aangegeven
op de meervoudige adapter.

TYPEPLAATJE

Afmetingen

Inhoud

Elektrische
aansluitingen

ENERGY
LABEL

breedte 59,5 cm
hoogte 32,9 cm
diepte 39,4 cm

liter 78

spanning 220-240V ~ 50Hz
(zie typeplaatje) maximaal
opgenomen vermogen 2800W

Richtlijn 2002/40/EG op het etiket
van elektrische ovens. Norm
EN 50304-60350
Energieverbruikverklaring Klasse
geforceerde convectie ­verwarmingsfunctie: Gratineren.

Deze apparatuur voldoet aan de
volgende EU voorschriften:

- 2006/95/EEG van 12/12/06
(Laagspanning) en daaropvolgende
wijzigingen

- 2004/108/EEG van 15.12.04
(Elektromagnetische Compatibiliteit) en
daaropvolgende wijzigingen

- 93/68/EEG van 22/07/93 en
daaropvolgende wijzigingen.

- 2012/19/CE en daaropvolgende
wijzigingen.

- 1275/2008 standby/off mode

! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is moeten het snoer
en het stopcontact gemakkelijk te bereiken zijn.

! De kabel mag niet worden gebogen of samengedrukt.

! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag

alleen door erkende monteurs worden vervangen (zie Service).

! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden
gesteld als deze normen niet worden nageleefd.

62

Starten en gebruik

BELANGRIJK! De oven

is uitgerust met een
blokkeringssysteem voor
de grill dat het mogelijk
maakt om de gril naar
buiten te trekken zonder
dat deze buiten de oven

komt (1).

Om de grill volledig te

verwijderen, de grill aan de voorkant optillen en naar buiten

trekken, zoals op de tekening afgebeeld is (2).

! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens
een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur
en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld,
opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u
ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden
gebruikt om de oven te beschermen.

! Als u de gekozen functie activeert worden de parameters
van het apparaat afgesteld om de kookprestaties te
optimaliseren. Dit kan een vertraging in de ontsteking van
de ventilator en de verwarmingselementen teweegbrengen.

De klok instellen

! U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als wanneer
hij aan is, maar alleen als u geen uitgestelde bereiding
heeft ingesteld.

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het

De oven starten

1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan de
knop PROGRAMMA’S te draaien.

2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers van
de voorverwarming gaan aan.
De temperatuur kan veranderd worden door te draaien aan
de knop THERMOSTAAT.

3. Als de aanwijzer van de voorverwarming uitgaat en
u een geluidssignaal hoort, is de voorverwarming compleet:
zet de etenswaren in de oven.

4. Het DISPLAY toont het icoon dat aangeeft op welk
rooster u het gerecht het beste kunt plaatsen.

5. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de knop

PROGRAMMA’S;

- de temperatuur veranderen met behulp van de knop

THERMOSTAAT;

- de duur en het einde van de kooktijd programmeren

(zie kookprogramma’s);

- het koken onderbreken door de knop PROGRAMMA’S
weer op stand “0” te zetten.

6. Na twee uur gaat de oven automatisch uit: dit is om
veiligheidsredenen voor iedere kookfunctie van te voren
ingesteld.
U kunt de duur van de bereiding te veranderen

(zie kookprogramma’s).

7. Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te
laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar het punt
waar het programma is onderbroken. De geprogrammeerde
functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom bij
het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen.

NL

symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen

te knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ”
en de “ ” om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee

cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ”
en de “ ” om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.

De timer instellen

! Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is
onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient er
uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen als de
ingestelde minuten zijn verstreken.

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ”
en de “ ” om de minuten in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.
Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan u een
geluidssignaal zult horen.

! Bij het programma BARBECUE is geen voorverwarming
voorzien.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert

hiermee het email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.
! Twee seconden nadat u de gewenste cyclus heeft

geselecteerd begint de oven de voorverwarmingsfase.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt
een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg die tussen
het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten komt.
! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien
totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig
moment aan worden gedaan door op de toets te drukken .

Programma’s

Handmatige kookprogramma’s

! Alle programma’s hebben een vooringestelde
kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast,en
naar wens worden ingesteld tussen de 40°C en de 250°C.
In het programma BARBECUE is de ingestelde temperatuur
in % uitgedrukt. Dit kan ook handmatig worden gewijzigd.

63

NL

Programma MULTILEVEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator treedt
in werking. Aangezien de warmte in de hele oven constant
is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze
gekookt en gebakken worden. Hier is het mogelijkmaximaal
twee roosters tegelijk te gebruiken.

Programma BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Als u aan
de THERMOSTAATKNOP draait geeft het DISPLAY de
instelbare vermogensniveaus weer die variëren van een
minimum van 5% tot een maximum van 100%. Het koken
onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die
een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant nodig
hebben. Kook met de ovendeur dicht.

Programma GRATINEREN

Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en
tijdens een deel van de cyclus ook het cirkelvormige
verwarmingselement en de ventilator. Hiermee wordt de
rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de
circulatie van de lucht in de oven.
Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo

vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de

binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Automatische kookprogramma’s

! De temperatuur en de duur van de bereiding zijn
ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het
systeem C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata
(Optimale Geprogrammeerde Bereiding) dat automatisch

een perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt
automatisch gestopt en de oven geeft aan wanneer het
gerecht gaar is. De bereiding kan worden uitgevoerd door
de gerechten in een koude of warme oven te plaatsen. Voor
de correcte plaatsing van het gerecht in de oven raden wij

u aan het symbool te controleren.

! Als de kookfase is bereikt laat de oven een geluidssignaal
horen.

! Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de tijdsduur
en de kooktemperatuur worden ontregeld.

Programma VLEES

Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, varkens­en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude oven. U kunt
de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

Programma PIZZA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza’s. Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Programma’s LAGE TEMPERATUUR

Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het
bereiden van yoghurt, het snel of langzaam opwarmen van
gerechten en het langzaam koken van etenswaren op lage
temperatuur. De in te stellen temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C.

Multibraadspit

De Maxi-ovens zijn voorzien van een dwars aangebrachte,
uitneembaar multispit. Steek het vlees er in de lengte aan
en blokkeer het met de regelbare vorken
In het geval van kleine spitten rijgt u het vlees aan de
bijgeleverde spitten en plaatst u ze op de steunen.
Steek de steunen A en B in de gaten in de lekplaat die hier
voor zijn bestemd, leg de nek van de spitstaaf op de plaats

D en plaats de rooster op de onderste stand van de oven;

steek de spitstaaf in het gat van de as van de motor met
de nek op de plaats C.
Stel de motor in werking door de keuzeknop op de positie

grill of te zetten.

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Programma CAKE

Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel taarten
met bakkersgist als met gedroogde gist, of zonder gist.
Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten
eventueel ook in de warme oven plaatsen.

Programma PIZZA

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g en de

700 g zijn.

• vet de bakplaat iets in.

Recept voor PIZZA:

1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm
Recept voor 3 pizza’s van ongeveer 550 g: 1000 g meel,
500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g

bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

• Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur

• In koude of warme oven plaatsen

64

• Start de bereiding PIZZA

Programma BROOD

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het maximum gewicht per bakplaat;

• vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat

op stand 5;

• het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op kamertemperatuur

rijzen. De exacte duur hangt af van de kamertemperatuur.
Het deeg is voldoende gerezen als het volume is
verdubbeld.

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand
2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g

zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

Procedure:

• Meng het meel en het zout in een grote kom.

• Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).

• Maak een kuil in het meel.

• Giet er het mengsel van water en gist in

• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd

dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met
de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer
dicht te vouwen.

• Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en

bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de
buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven
op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op

40°C en laat het ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume
van het deeg moet verdubbelen)

• Verdeel de bal om verschillende broden te maken.

• Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.

• Bestrooi de broden met meel.

• Maak sneden in de broden.

• Zet 1 dl koud gedistilleerd water op de bodem van de

oven. Voor het reinigen kunt u het beste water en azijn
gebruiken.

• Plaats het brood in de koude oven.

Het einde van een bereiding programmeren

! Het programmeren van het einde van een bereiding is
alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft geselecteerd.

1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3;

2. druk daarna op de toets otdat het symbool en

de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

3. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ”
en de “ ” om de uren in te stellen;

4. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee

cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

5. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ”
en de “ ” om de minuten in te stellen;

6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;

7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het
DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding
en klinkt een geluidssignaal.

De symbolen en gaan aan om aan te geven dat
een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen
om de beurt de eindtijd en de duur van de bereiding.
Om een programmering te annuleren draait u de knop
PROGRAMMA’S op stand “0”.

Praktische kooktips

! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de

standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht de jne

gerechten kunnen verbranden.

! Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het bijzonder
wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij u aan de lekplaat
op stand 1 te zetten om eventueel vet of jus op te vangen.

MULTILEVEL

NL

• Start het programma BROOD

• Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten

op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.

De bereiding programmeren

! De programmering is alleen mogelijk wanneer een
kookprogramma is geselecteerd.

Het programmeren van de kookduur

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ”
en de “ ” om de gewenste duur in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;

4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het
DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding
en klinkt een geluidssignaal.

• B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1

uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch
om 10:15.

• Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten die

meer warmte nodig hebben op stand 2.

• Plaats de lekplaat op de onderste stand en het rooster

op de hoogste.

BARBECUE

• Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten op

het midden van de grill.

• We raden u aan het energieniveau op de hoogste

stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste
verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking
wordt geregeld door een thermostaat.

65

Programma's

Gerechten

Gewicht

Roosterstanden

Voorverwarmen

Aanbevolen

(°C)

Duur

(minuten)

standaard

geleiders

verschuifbar

e geleiders

Multilevel*

Pizza op 2 roosters

Hartige taarten

2 e 4

1 e 3

1 e 3

1 e 3

Ja

Ja

220-230

200

20-25

20-30

Barbecue*

Makreel

Lam aan het spit (indien draaispit aanwezig)

1

1

4

-

3

-

Nee

Nee

100%

100%

15-20

70-80

Gratineren*

Gegrilde kip

1,5

1

2

2

2

2

Nee

Nee

210

210

55-60

40-45

Lage

Ontdooien

Pasteuriseren

2 o 3

2 o 3

2

2

Nee

Nee

-

-

-

-

Pizza
automatisch

Pizza (zie recept)
Focaccia (brooddeeg)

1 1 2 2 2 2 Nee

Nee - -

23-33
23-33

Brood
automatisch

Brood (zie recept)

1 2 2

Nee

-

60

Taarten
automatisch

Vlees
automatisch

Gebraden vlees

1

2 o 3 2 Nee

-

60-80

g

PIZZA

NL

• Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet hem op

het bijgeleverde ovenrooster.

Bij gebruik van de lekplaat is de bereidingstijd langer en

krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza.

• Bij zeer gevulde pizza’s raden wij aan de mozzarella of

andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen.

Kooktabel oven

Taarten op 2 roosters
Cake op 2 roosters (op lekplaat)
Gebraden kip + aardappels
Lamsvlees
Makreel
Lasagne
Soesjes op 2 roosters
Koekjes op 2 roosters
Kaaskoekjes op 2 roosters

Tong en inktvis
Calamari- en garnalenspiesjes
Kabeljauwfilet
Gegrilde groenten
Kalfsbiefstuk
Saucijzen
Hamburgers
Tosti (of geroosterd brood)
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)

Inktvis
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Eend aan het spit (indien draaispit aanwezig )
Gebraden kalfs- of rundvlees
Gebraden varkensvlees
Lamsvlees

(kg)

1+1

1
1
1

0,7
0,7
0,7
0,5
0,8

0,7
n° 4 o 5
n° 4 o 6

1

1

1,5

1,5

1
1

2 e 4
2 e 4

1 e 2/3

2

1 o 2

2
2 e 4
2 e 4
2 e 4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

-

2

-

-

2

2

1 e 3
1 e 3
1 e 3

1
1

1
1 e 3
1 e 3
1 e 3

3

3

3
2 o 3

3

3

3

3

-

2

-

-

2

2

Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja

Ja
Ja

Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee

Nee
Nee

Nee

Nee
Nee

temperatuur

180

170
200-210
190-200

180
190-200

190

190

210

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

200

210

210

210

210

bereiding

30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25

10-15

8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12

3-5

70-80

30-35
70-80

60-70

60-75
70-80

temperatuur

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan
niet handmati

66

Rijzen
Opwarmen gerechten

Taarten van gistdeeg 1 2 o 3 2 Nee - 35-55

worden gewijzigd.

2 o 3
2 o 3

2
2

Nee
Nee

-

-

60-90

-

Voorzorgsmaatregelen en
advies

• Het apparaat is niet geschikt om te worden
ingeschakeld m.b.v. een externe timer ofwel door
een gescheiden afstandsbedieningssysteem.

NL

! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de

geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze
aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient
ze derhalve goed door te nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

• Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel

gebruik binnenshuis.

• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst,

ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als
het in aanraking komt met regen of als het onweert.

• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant van de

oven om het apparaat te verplaatsen.

• Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met

natte of vochtige handen of voeten.

• Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag
uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en
alleen volgens de instructies die beschreven staan
in deze handleiding. Ieder ander gebruik (b.v.:
verwarming van de vertrekken) is niet aangewezen
en dus gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor eventuele schade die te wijten
is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik.

• Tijdens het gebruik van de oven worden de
verwarmingselementen en enkele delen van de
ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd
kinderen op een afstand.

• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine

keukenapparaten op warme delen van de oven
terechtkomen.

• Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

• Pak het handvat van de ovendeur alleen in het midden

vast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn.

• Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te

zetten en eruit te halen.

• Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.

• Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de oven

plotseling aan zou worden gezet zou dit materiaal vlam
kunnen vatten.

• Controleer altijd dat de knoppen in de stand “●”/“○” staan
als het apparaat niet wordt gebruikt.

• Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact,

maar pak altijd de stekker direct beet.

• Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud

uit als de stekker nog in het stopcontact zit.

• Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne

mechanismen van het apparaat te repareren. Neem

contact op met de Technische Dienst (zie Service).

• Plaats geen voorwerpen op de open ovendeur.

• Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen
(kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk,

sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet de
nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzij
onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is
voor hun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het
apparaat werkt.

• Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

Afvalverwijdering

• Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houd u aan

de plaatselijke normen, zodat het verpakkingsmateriaal
hergebruikt kan worden.

• De Europese Richtlijn 2012/19/EC over Vernietiging
van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE),

vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten
niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde
afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden
ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte
materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op
de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool
op het product van de “afvalcontainer met een kruis
erdoor” herinnert u aan uw verplichting, dat wanneer u
het apparaat vernietigt, het apparaat apart moet worden
ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de locale

autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van
vernietiging van hun oude apparaat.

Energiebesparing en milieubehoud

• Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur

tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat de
elektriciteitscentrales minder worden belast tijdens
het ‘spitsuur’. De optie waarmee u programma’s
voorprogrammeert, in het bijzonder de “uitgestelde

bereiding” (zie Programma’s) en de “vertraagde
automatische reiniging” (zie Onderhoud en verzorging),

kunnen u hierbij helpen.

• Houd bij de functies BARBECUE en GRATINEREN altijd

de ovendeur dicht: u bereikt betere kookresultaten en

een aanzienlijke energiebesparing (circa 10%).

• Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed

aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen.

! Dit product voldoet aan de eisen die gesteld worden door
de nieuwe Europese Richtlijn voor energiebesparing voor
apparaten in de standby-stand.
Wanneer 2 minuten lang geen handelingen worden
uitgevoerd, gaat het apparaat automatisch in de standy­stand.
De standby-stand wordt weergegeven middels het “Symbool
Klok” op een hoge verlichtingssterkte.
Wanneer weer een handeling aan het apparaat wordt
uitgevoerd, gaat het systeem onmiddellijk weer over in de
operationele stand.

67

195114063.00

06/2013 - XEROX FABRIANO

Onderhoud en verzorging

NL

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling
overgaat.

Schoonmaken van het apparaat

• De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij

staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met een
spons en een neutrale zeep worden afgenomen. Als de
vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een speciaal
reinigingsmiddel gebruiken. Na het reinigen dient u
alles goed af te spoelen en te drogen. Gebruik geen
schuurmiddelen of bijtende producten.

• De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na

gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm
water en een schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en
droog met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

• De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen
(eventueel ook in de vaatwasser), met uitzondering van

de geleiders.

! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het
reinigen van het apparaat.

Het controleren van de afdichtingen

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom
de ovendeur. In het geval de afdichtingen beschadigd zijn,
dient u zich tot de dichtstbijzijnde Technische Dienst te

wenden ( zie Service). Gebruik de oven niet voordat de

reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het lampje

Voor het vervangen van het
ovenlampje:

1. Schroef het glazen
lampenkapje los.

2. Schroef het lampje
los en vervang het met
eenzelfde soort lampje:

sterkte 25W, tting E 14.

3. Plaats het deksel er

weer op (zie afb.).

! Gebruik de ovenlamp nooit om een vertrek te verlichten.

De ovendeur reinigen

Reinig het glas van de deur met een spons en niet
schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik
geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes
die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als
gevolg het glas zou kunnen barsten.

U kunt voor een grondige reiniging de ovendeur verwijderen:

• Open de deur en zet de twee hendeltjes “B” omhoog
(afbeelding);

• Sluit de deur gedeeltelijk; u kunt de deur nu oplichten

door de sluitveren “A” uit te trekken zoals aangegeven
in afbeelding.

Het weer monteren van de deur:

• Met de deur in vertikale positie steekt u de 2 sluitveren
“A” in de openingen;

• Let erop dat het punt “D” perfect wordt aangehaakt aan
de rand van de opening (beweeg de deur voorzichtig
naar voren en naar achteren );

• Houd de deur geheel open, zet de 2 hendeltjes “B”

omlaag en sluit de deur.

68