Содержание
Установка 2
Размещение
Подключение к электросети
Технические характеристики
Описание оборудования 7
Внешний вид
Панель управления
Включение и использование 8
Включение духовки
Электронный программатор 9
Режимы приготовления 11
Режимы приготовления
Практические советы
Вспомогательная таблица по приготовлению
в многопрограммной духовке
Предупреждения и рекомендации 16
Основные правила безопасности
Утилизация
Экономия энергии и охрана окружающей среды
Помощь
Обслуживание и уход 18
Отключение оборудования
Чистка оборудования
Уход за дверцей духовки
Замена
Монтаж комплекта направляющих
лампы освещения
!
Перед установкой и подключением вашего нового оборудования вниматель-
но прочитайте данное руководство: в нем содержатся важные сведения по
установке, безопасной эксплуатации и обслуживанию духовки.
!
Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудо-
ванию и для передачи возможным новым владельцам.
FC 832 C.1 ... FZ 932 C.1 IX/HA
1
Установка
Размещение
!
Держите упаковочный материал в недоступном для детей месте: он может
стать для них источником потенциальной опасности (см. Предупреждения
и рекомендации).
!
Оборудование должно устанавливаться квалифицированным персоналом в
соответствии с инструкциями данного руководства. Неправильная установка
может принести вред людям, животным или Вашей собственности.
Установка оборудования
Для правильной работы оборудования его следует устанавливать в подходящую
кухонную мебель:
• панели смежной ме бели должны быть сделаны из термостойких материалов;
• деревянная клеевая облицовка мебели должна выдерживать нагрев до
100°С;
• размеры модуля для установки духовки под столешницей или в колонке
кухонной мебели должны соответствовать указанным ниже на рис.
Вентиляция
Чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию, снимите заднюю стенку модуля кухонной мебели. Предпочтительно, чтобы духовка опиралась на два бруса или, при установке на сплошное основание, оставьте зазор позади духовки не менее 45×560 мм
(см. рис.).
Центрирование и крепление духовки
Поместите 4 петли на сторонах духовки в соответствующие им 4 отверстия,
расположенные на внешней рамке. Отрегулируйте петли в соответствии с
толщиной боковых панелей мебели, как показано на рис.
При толщине боковых панелей:
• 20 мм – удалите съемную деталь петли (рис. A);
• 18 мм – используйте первый паз
(заводская установка) (рис. B);
• 16 мм – используйте второй паз (рис. C).
А
B
С
!
После установки оборудование не должно соприкасаться с деталями, нахо-
дящимися под напряжением.
Показатели энергопотребления в табличке технических данных оборудова-
ния рассчитаны для этого типа установки.
2
FC 832 C.1 ... FZ 932 C.1 IX/HA
• 20 мм — удалите
съемную деталь
петли (рис. А);
!
Замена деталей, обеспечивающих безопасную работу оборудования, не
должна производиться без использования инструмента.
FC 832 C.1 ... FZ 932 C.1 IX/HA
• 18 мм — используйте
первый паз (заводская
установка) (рис. B);
• 16 мм — используйте
второй паз (рис. C).
3
Центрирование и крепление духовки*
1. Поместите скобы «А» на основание духовки «В».
2. Поместите петли «С» на скобы «А». В частности, при толщине боковой панели
мебели:
• 16 мм — петля должна быть повернута к Вам обозначением толщины (16);
• 18 мм — петля должна быть повернута к Вам стороной без надписи;
• 20 мм — петли не используются.
3. Закрепите скобы
и петли на краях боковых паанелей мебели винтами «D».
4. Закрепите духовку в модуле кухонной мебели, используя винты и пластиковые
шайбы «Е».
Подключение к электросети
!
Эти духовки оснащены трехжильным питающим кабелем, предназначенным
для работы с переменным током, напряжение и частота которого указаны
в табличке технических характеристик (расположенной на оборудовании,
см. также с. 6).
Установка питающего кабеля
1. Откройте клеммник:
вставьте отвертку в боковые петли крышки клем-
мника и, действуя ею как рычагом, отогните петли
и откройте крышку (см. рис.).
2. Отверните зажимной винт кабеля и удалите его
рычажным движением отвертки (см. рис.).
3. Удалите винты на контактах L-N и
. За-
тем закрепите провода под голов ками винтов в
соответствии с цветовым кодом: синий провод
(N — нейтраль); коричневый (L — фаза) и зеленый & желтый провод (
— заземление).
Подсоединение питающего кабеля к сети
Оснастите питающий кабель стандартной вилкой, соответствующей нагрузке,
указанной в табличке технических данных оборудования (см. с. 5).
Оборудование может напрямую подключаться к сети. В этом случае должен
быть установлен многолинейный автоматический выключатель с минимальным
расстоя нием между разведенными контактами 3 мм, подходящий для
указанной токовой нагрузки и соответствующий действующим правилам электробезопасности (линия заземления
не должна прерываться автоматическим
выключателем). Питающий кабель следует располагать так, чтобы он нигде не
касался поверхностей, температура которых превышает 50 °С.
!
Установщик должен гарантировать, что электроподключение произведено
правильно и отвечает требованиям безопасности.
Перед подсоединением оборудования к электропитанию убедитесь, что:
оборудование заземлено и вилка соответствует стандартам;
•
• розетка может выдержать максимальную потребляемую мощность обору-
дования (см. табличку технических данных оборудования);
• электрическое напряжение соответствует диапазону значений, указанных в
табличке технических данных оборудования;
• розетка подходит к вилке оборудования, в противном случае — обратитесь
к квалифицированному специалисту для замены розетки. Не используйте
удлинители
и многогнездовые розетки.
! После установки оборудования должен быть обеспечен свободный доступ к
питающему кабелю и розетке.
! Кабель не должен быть перекручен или пережат.
! Кабель следует регулярно проверять, его замена должна производиться только
специалистами сервисного центра (см. Помощь).
Производитель не несет ответственности за ущерб в результате
несоблюдения указанных мер безопасности.
* Только для некоторых моделей.
4
FC 832 C.1 ... FZ 932 C.1 IX/HA
FC 832 C.1 ... FZ 932 C.1 IX/HA
5
Описание оборудования
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Размеры
Объем* 58 л
Электрические
параметры
Энергопотребление
(маркировка)
ширина 43,5 см;
высота 32 см;
глубина 41,5 см
напряжение: 220-240 В ~ 50 Гц;
макс. потребляемая мощность 2800 Вт
Директива 2002/40/ЕС для электродуховок
Стандарт EN 50304
Энергопотребление для естественной конвекции — режим
нагрева: Традиционная (конвекционная) духовка
Заявленное энергопотребление для класса принудительной
конвекции — режим нагрева:
Оборудование соответствует следующим директивам Европейского Экономического Сообщества:
- 2006/95/ ЕЕС от 12.12.06 («Низкое напряжение») и последующие модификации;
- 89/336/ ЕЕС от 03.05.89 («Электромагнитная совместимость»)
и последующие модификации;
- 93/68/EEC от 22.07.93 и последующие модификации;
- 2002/96/EC.
Кондитерская духовка.
Внешний вид
Панель
управления
Решетка
духовки
Противень
(поддон)
Панель управления
Рукоятка
ВЫБОРА ПРОГРАММ
(СЕЛЕКТОР)
Направляющие
для решетки /
противня (поддона)
Позиции
(уровни духовки)
5
4
3
2
1
Рукоятка
ТЕРМОСТАТА
Индикатор
ТЕРМОСТАТА
6
FC 832 C.1 ... FZ 932 C.1 IX/HA
FC 832 C.1 ... FZ 932 C.1 IX/HA
ЭЛЕКТРОННЫЙ
ПРОГРАММАТОР
7