Hotpoint Ariston FO 97 C/E IX AG User Manual

Le agradecemos por haber elegido un producto Ariston, seguro y realmente fácil de usar. Para conocerlo y utilizarlo
bien y por mucho tiempo, le aconsejamos, antes de utilizar el aparato, leer atentamente las advertencias contenidas
en el presente manual, ya que suministran importantes indicaciones referidas a la seguridad, la instalación, el uso y el
mantenimiento. Conservar cuidadosamente este manual para posteriores consultas. Gracias.

Visto de cerca

G

A

A

H

B

8

D

C

F

7

1

2 3 4 5 6

A

9

A. Panel de mando
B. Perilla para selección de las funciones de cocción
C. Perilla para la temperatura de cocción
D. Programador electrónico - P ermite programar cual-

quier función de cocción fijando la duración y la hora a
la que finaliza la cocción. Cumple también una fun-

ción de contador de minutos.
F. Bandeja o superficie de cocción
G. Parrilla del horno
H. Guías de deslizamiento de bandejas y parrillas

1. Luz del horno

2. Regulación del reloj

3. Regulación del contador de minutos

4. Fin de la cocción

5. Duración de la cocción

6. Confirmación de la regulación

7. Indicador del contador de minutos

8. Indicador de precalentamiento (m centelleante) o

de cocción (m fija) en curso

9. Indicador de una programación realizada

2

Cómo utilizarlo

El horno
de los tradicionales hornos de convención natural
(“convencionales”) con las de los modernos hornos de
convención f orzada (“ventilados”).
Se trata de un aparato sumamente versátil, que permite
elegir, de modo fácil y seguro, entre 7 diferentes métodos
de cocción. La selección de las diferentes funciones
ofrecidas, se obtiene con la perilla de selección “B” presen­te en el panel de mandos.

Atención: Cuando se enciende por primera vez,
aconsejamos hacer funcionar el horno vacío, al menos du­rante una hora, con el termostato al máximo y la puerta
cerrada. Una vez transcurrido ese tiempo, apáguelo , abra al
puerta y airee el ambiente. El olor que a veces se advierte
durante esta operación es causado por la evaporación de
substancias empleadas para proteger el horno y el grill du­rante el lapso de tiempo que transcurre entre fabricación e
instalación del producto.

Puesta en hora del reloj digital

La modificación de la hora es posible sólo con la perilla “B”
en la posición 0.
Después de la conexión a la red o después de un corte de
corriente, el display centellea en: 0.00.
Gire la perilla C para modificar la hora y luego pulse OK
para confirmar. Gire nuevamente C para modificar los
minutos y, por último, pulse OK para confirmar
definitivamente. Se pueden realizar actualizaciones pul­sando el botón 2 y siguiendo el procedimiento indicado
arriba.

Función contador de minutos

El temporizador no controla el encendido y apagado del
horno, solamente emite una alarma sonora, una vez
cumplido el tiempo, que se puede detener presionando
una tecla cualquiera.
Para configur ar el contador de minutos, pulse el botón 3, regule
con la perilla C y luego pulse el botón OK para confirmar. El

icono n le recordará que el temporizador está funcionando.
Al finalizar la cuenta, se escuchará una señal sonora que

durará 1 min. o que terminará después de presionar una tecla
cualquiera.

La luz del horno

Con el horno apagado se puede encender en cualquier
momento pulsando el botón 1.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa,
un ventilador de enfriamiento produce un chorro de aire
que sale entre el panel frontal y la puerta del horno.

Nota: Cuando finaliza la cocción, el ventilador
permanece en funcionamiento hasta que el horno esté
suficientemente frío.
Nota: En “Cocción rápida” el ventilador comienza a funcionar

automáticamente sólo cuando el horno está caliente.
Atención: el aparato está dotado de un sistema de
diagnóstico que permite detectar problemas de
funcionamiento. Se informa sobre los mismos al usuario
mediante mensajes del tipo “Fn m” (n y m = números de 1
cifra). En estos casos, es necesaria la inter vención de la

7 Cuochi

reúne, en un único aparato, las v entajas

asistencia técnica, ya que el horno no funciona.

Uso del horno

Girando la perilla B se puede seleccionar el programa de
cocción deseado. El horno entrará inmediatamente en la
fase de precalentamiento durante la cual centellea en el

display el icono m y aparece la temperatur a de cocción
asociada al programa seleccionado: si dicho valor no fuera

el que Ud. desea, lo puede modificar simplemente gir an­do la perilla C.
Una vez completado el calentamiento, escuchará una

señal sonora y verá el icono m encendido de modo per-
manente, a partir de ese momento, podrá introducir , en el

horno bien caliente, la comida que va a cocinar.
Nota: para las funciones COCCIÓN RÁPIDA y GRILL no
está prevista la f ase de precalentamiento. Recuerde que du­rante la cocción será siempre posible:

• modificar el programa con la perilla “B”;

• modificar la temperatura con la perilla “C”;

• programar la duración y la hora de finalización (véase el
párrafo “Programar la cocción”).

• interrumpirla en cualquier momento llevando la perilla “B ”
hasta la posición 0.

Nota: Para cada función de cocción se ha fijado, por
motivos de seguridad, una duración de 2 horas. Si dicha
duración no se modifica, el horno se apagará
automáticamente una vez transcurrido el tiempo fijado.

Atención: Utilice el primer piso, desde abajo , colocando la
bandeja suministrada con el aparato, para recoger jugos y/o
grasa, solamente en el caso de cocciones en el grill o con
asador automático (presente sólo en algunos modelos). Para
otras cocciones no utilice nunca el primer piso, desde abajo ,
y nunca apoy e objetos en el f ondo del horno mientras está
cocinando, porque podría causar daños al esmalte. Coloque
siempre sus recipientes de cocción (fuentes para horno,
películas de aluminio, etc.) sobre la parrilla suministrada con
el aparato, ubicada en las guías del horno .

Horno T radicional a
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y
250°C.

En esta posición se encienden los dos elementos
calentadores inferior y superior. Es el clásico horno de la
abuela, pero que se llevó a un excepcional nivel de
distribución de la temperatura y de limitación del consumo.
El horno tradicional es insuperable en los casos en que se
deban cocinar platos cuyos ingredientes estén compuestos
por dos o más elementos que contribuyen a f ormar un plato
único, como por ejemplo: coles con costillas de cerdo,
bacalao a la española, bacalao seco a la anconetana,
medallones de ternera con arroz, etc... Se obtienen óptimos
resultados en la preparación de platos a base de carnes de
vaca o de ternera como: estofados, gulasch, carnes de
animales de caza, pierna y lomo de cerdo, etc... que
necesitan de cocción lenta con un constante agregado de
líquidos. Sigue siendo el mejor sistema de cocción para las
tortas, para la fruta y para las cocciones con recipientes
tapados, específicos para cocinar al horno. Cuando cocine
en el horno tradicional utilice un solo nivel, ya que si se utilizan
más, se produciría una mala distribución de la temperatura.

3

Usando los distintos niveles que tiene a disposición, podrá
balancear la cantidad de calor entre la parte superior e inferior.
Si la cocción necesita mayor calor desde abajo o desde
arriba, utilice los niveles superiores o inferiores.

Horno Multicocción b
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y
250°C.

Se activan alternadamente los elementos calentadores y
entra en funcionamiento el ventilador . Debido a que el calor
es constante y uniforme en todo el horno, el aire cocina y
dora los alimentos de modo uniforme en todos los puntos.
También se pueden cocinar simultáneamente comidas
diferentes entre sí, siempre que las temperaturas de cocción
sean similares. Es posible utilizar hasta un máximo de 2
niveles simultáneamente siguiendo las advertencias
contenidas en el párrafo “Cocción simultánea en varios
niveles”.
Esta función está particularmente indicada para platos que
necesitan un gratinado o para platos que necesitan de una
cocción bastante larga, por ejemplo: lasañas, macarrones
sazonados, pollo asado con patatas, etc... Se obtienen
notables ventajas en la cocción de los asados de carne ya
que la mejor distribución de la temperatura permite utilizar
temperaturas más bajas que reducen la dispersión de
líquidos manteniendo la carne más tierna con una menor
pérdida de peso. El horno Multicocción se aprecia
particularmente en la cocción de pescados, porque pueden
cocinarse con muy poco sazonado manteniendo así
inalterado su aspecto y sabor. Para las legumbres de
aderezo, e xcelentes resultados se obtienen en las cocciones
de verduras como calabazas, berenjenas, pimientos,
tomates, etc..
Postres: resultados seguros se obtienen cocinando tortas
con levadura.
La función “Multicocción” se puede también usar para una
descongelación rápida de carnes blancas o rojas y de pan
seleccionando una temperatura de 80 °C. Para descongelar
alimentos más delicados, puede seleccionar 60°C o usar
sólo la circulación de aire frío colocando la perilla del termo­stato en 0°C.

Grill 2
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 50% y
100%.

Se enciende el elemento calentador superior y se pone en
funcionamiento el asador automático (cuando existe).
La temperatura elev ada y directa del grill permite el inmediato
dorado superficial de los alimentos que, obstaculizando la
salida de los líquidos, los mantiene más tiernos internamente.
La cocción al grill está particular mente aconsejada para
aquellos platos que necesitan de elevada temperatura
superficial: bistecs de ternera y vaca, entrecôte, solomillo,
hamburguesas, etc...

Realice las cocciones con la puerta del horno semiabierta
salvo en el caso de una cocción con asador automático.

Algunos ejemplos de uso se encuentran en el párrafo
“Consejos prácticos para la cocción”.
Girando la perilla “C”, el display indicará niveles de
potencia comprendidos entre un mínimo de 50% y un
máximo de 100%.

Gratin T
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y
250°C.

Se enciende el elemento calentador superior y se ponen en
funcionamiento el ventilador y el asador automático (cuando
existe).
Une a la irradiación térmica unidireccional, la circulación
forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se
quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder
de penetración del calor. Utilizando el grill ventilado se
obtienen resultados excelentes en broquetas mixtas de car­ne y verdura, salchichas, costillas de cerdo, chuletas de
cordero, pollo a la diabla, codorniz a la salvia, solomillo de
cerdo, etc...

Realice las cocciones al “gratin” con la puerta del horno
cerrada.

El “gratin” es insuperable en la cocción de lonjas de cherna,
de atún, de pez espada, sepias rellenas, etc...

Horno Pizza w
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y
250°C.

Se activan los elementos calentadores inferior y circular y
entra en funcionamiento el ventilador. Esta combinación
permite un rápido calentamiento del horno gracias a la
notable potencia erogada (2800 W), con un fuerte aporte de
calor preferentemente desde abajo.
La función horno pizza es particularmente aconsejable para
comidas que requieren una gran cantidad de calor, por
ejemplo: la pizza y los asados de grandes dimensiones.
Utilice una sola bandeja o parrilla a la vez, si se utilizara más
de una, es necesario intercambiarlas entre sí en la mitad de
la cocción.

Horno Pastelería u
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y
250°C.

Se activa el elemento calentador posterior y entra en
funcionamiento el ventilador garantizando un calor delicado
y uniforme en el interior del horno.
Esta función es aconsejable para la cocción de alimentos
delicados, en especial las tortas que necesitan leudado y
algunas preparaciones “mignon” en 3 niveles
simultáneamente. Algunos ejemplos son: bignè, bizcochos
dulces y salados, bizcochitos salados de hojaldre, bizcocho

arrollado, pequeños trozos de v erduras al horno , etc....

Horno “Cocción rápida” v
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y
250°C.

Se activan los elementos calentadores y entra en
funcionamiento el ventilador garantizando un calor constan­te y uniforme en el interior del horno.
Esta función es particularmente aconsejable para cocciones
veloces (no necesita precalentamiento) de alimentos
envasados (por ejemplo: congelados o precocidos) y para
algunas “preparaciones caseras”.
En el horno “Cocción rápida” los mejores resultados se
obtienen utilizando un sólo nivel (el 2° comenzando desde
abajo), ver la tabla “Consejos prácticos par a la cocción”.

4

Horno “Descongelación” U

Posición de la perilla del termostato “C”: cualquiera
El ventilador colocado en el fondo del horno , hace circular

el aire a temperatura ambiente alrededor del alimento. Es
aconsejable para la descongelación de cualquier tipo de
alimento, pero en particular para alimentos delicados que
no deben recibir calor, por ejemplo: tortas heladas, postres
o tortas con crema, tortas de fruta. El tiempo de
descongelación se reduce aproximadamente a la mitad.
Cuando se trate de carne, pescado o pan, es posible
reducir los tiempos utilizando la función “multicocción” y
seleccionando una temperatura de 80° 100°C.

NO SE ALARME SI:

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Para accionar el asador automático proceda del siguiente
modo:
a) coloque la grasera en el 1° piso;
b) introduzca el soporte del asador automático en el 3° piso

y coloque el espetón introduciéndolo, a tra vés del orificio
correspondiente, en el asador automático colocado en
la parte posterior del horno;

c) accione el asador automático seleccionando la posición

/

2

Tcon la perilla “B”.

.

1 al finalizar la cocción continúa saliendo aire del horno

durante un cierto tiempo: es la fase de enfriamiento
normal de la cavidad del horno;

2 durante el funcionamiento “grill” la resistencia superior

no permanece siempre encendida (color rojo): su
funcionamiento está controlado por un termostato;

3 al abrir la puerta durante la cocción, se escapa

demasiado vapor;

4 cuando se dejan comidas en el horno después de la

cocción, se forman gotas de agua o de vapor en el
interior del mismo;

5

Programar la cocción

La programación de la duración y/o de la hora de
finalización de la cocción se debe realizar después de
haber seleccionado la función que desea utilizar.

Programar la duración de la cocción

Pulse el botón 5 y luego programe la duración girando la
perilla C. Pulsando el botón OK, se memorizará el valor
seleccionado y en el display se visualizarán, alternativa­mente, la temperatura seleccionada, que se puede variar
con la perilla C, y el tiempo que falta para la finalización
de la cocción.
Una vez transcurrido dicho tiempo , en el display aparecerá
“end” y se emitirá una secuencia de señales sonoras que
indican que la cocción ha finalizado.

• Pulse cualquier botón para interrumpir la señal sono­ra.

• Lleve la perilla B hasta la posición 0 para hacer
desaparecer la palabra “end”.

Ejemplo:
Son las 9:00 horas y se programa una duración de
cocción de 1 hora y 15 minutos. La cocción se detendrá
automáticamente a las 10:15 horas.

Ejemplo:
Son las 9:00 horas y se selecciona la hora de finalización
de la cocción a las 10:15. La cocción tendrá una duración
de 1 hora y 15 minutos.

Programar una cocción retrasada

Pulse el botón 5 y luego programe la duración girando la
perilla C. Pulsando el botón OK, se memorizará el valor
seleccionado y en el display se visualizarán, alternativa­mente, la temperatura y el tiempo precedentemente
seleccionado.
Pulse el botón 4 y luego programe la hora de finalización
girando la perilla C. Pulsando el botón OK la selección se
memorizará y el display le recordará, alternativamente,
la hora de finalización y la temperatura seleccionada.
Ejemplo:
Son las 9:00 horas y se programa una duración de cocción
de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como hora de
finalización. La cocción comenzará automáticamente a
las 11:15 horas.

Programar la hora de finalización de la cocción

Pulse el botón 4 y luego realice la programación girando
la perilla C. Pulsando el botón OK, se memorizará la
selección realizada y en el display se visualizarán, alter­nativamente, la temperatura seleccionada y el tiempo que
falta para la finalización de la cocción.
Cuando llega la hora de finalización de la cocción prece­dentemente seleccionada, en el display aparecerá la
palabra “end” y se emitirá una secuencia de señales
sonoras para indicar que la cocción ha finalizado.

• Pulse cualquier botón para interrumpir la señal sono­ra.

• Lleve la perilla B hasta la posición 0 para hacer
desaparecer la palabra “end”.

El icono A le recordará que ha programado la duración y/
o la hora de finalización de la cocción.

Para anular una programación

Para cancelar cualquier programación efectuada, gire la
perilla “B” hasta la posición “0”.

6

Cómo mantenerlo en buenas condiciones

Antes de efectuar cualquier operación, desconectar el apa­rato de la alimentación eléctrica.

Para una duración prolongada del horno es indispen­sable realizar frecuentemente una cuidadosa limpieza
general, teniendo presente que:

• Para la limpieza no utilice aparatos a vapor.

• las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable se
deben lavar con agua tibia sin usar polvos abrasivos ni
sustancias corrosivas que podrían arruinarlas. El acero
inoxidable puede quedar manchado . Si las manchas son
difíciles de eliminar use productos específicos que se
encuentran normalmente en el comercio. Se sugiere un
aclarado abundante y secado inmediato después de la
limpieza.

• El interior del horno se debe limpiar, preferentemente
cada vez que se usa, cuando todavía está tibio , usando
agua caliente y detergente, enjuagando y secando lue­go cuidadosamente con un paño suave. Evite el uso de
detergentes abrasivos (por ejemplo los polvos, etc...) y
de esponjas abrasivas para platos o ácidos (por ejem­plo, anticaliza, etc...), porque podrían arruinar el esmal­te. Si la suciedad es par ticular mente difícil de eliminar,
use un producto específico para la limpieza del horno,
siguiendo las instrucciones contenidas en el paquete.

• si usa el horno por un tiempo prolongado se podría for­mar líquido de condensación. Séquelo usando un paño
suave.

• una junta de goma alrededor de la apertura del horno
garantiza su correcto funcionamiento. P or lo tanto , con­trole periódicamente el estado de dicha junta. Si es ne­cesario límpiela evitando usar productos o elementos
abrasivos. Si se encontrara dañada llame al Centro de
Asistencia más cercano. Es aconsejable no usar el hor­no hasta que no haya sido reparado.

• no revista nunca el fondo del horno con hojas de alumi­nio, porque la consiguiente acumulación de calor perju­dicaría la cocción dañando también el esmalte.

• limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando produc­tos y esponjas no abrasivos y séquelo con un paño sua­ve.

Cómo extraer la puerta del horno

Para realizar una limpieza más profunda es posib le extr aer
la puerta del horno. Proceda del siguiente modo:

• abra completamente la puerta;

• alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras;

• agarre la puerta de los dos lados externos, ciérrela len­tamente pero no completamente;

• tire la puerta hacia Ud. extra yéndola de su alojamiento;

Vuelva a montar la puerta siguiendo el procedimiento
descripto arriba pero en sentido contrario.

132

Reemplazo de la lámpara en la bóveda del horno

• Quitar a la cocina la alimentación mediante el interruptor
omnipolar utilizado para la conexión a la instalación eléc­trica, o desenchufarlo.

• Aflojar la tapa de vidrio del portalámpara;

• Desenroscar la lámpara y sustituirla con una resistencia
a alta temperatura (300°C) con las siguientes caracte­rísticas:

- T ensión 230/240 V

- Potencia 25W

- Casquillo E14

• Colocar de nuev o la tapa de vidrio. V olver a darle alimen­tación a la cocina.

Consejos prácticos para la cocción

El horno ofrece una amplia gama de posibilidades para
guisar cualquier comida de la mejor manera. Con el tiem­po el usuario podrá aprovechar muy bien este aparato
ideal para la cocina, por lo que las advertencias que da­mos a continuación son solo sugerencias que podrán
ampliarse con la experiencia personal de cada uno.

Cocción simultánea en distintos pisos

Si debe cocinar en varios pisos, puede utilizar la función
«pastelería» u o la función b «Multicocción», que

son las únicas que permiten dicha posibilidad.
Para la cocción de comidas delicadas en varios pisos,

utilice la función «pastelería» u que permite cocinar si­multáneamente en 3 pisos (1°, 3° y 5°). Algunos ejem-

plos se encuentran en la tabla «Consejos prácticos para
la cocción».

Para otros tipos de cocción en v arios pisos, utilice la fun­ción b «Multicocción» teniendo en cuenta las siguien-

tes sugerencias:

• El horno posee 5 pisos. En la cocción ventilada utilice
dos de los tres pisos centrales, el primero de abajo y
el último de arriba son los que reciben directamente el
embate de aire caliente, lo cual podría quemar las

7

comidas delicadas;

• En general, utilice el 2° y 4° piso desde abajo, colo­cando en el 2° piso las comidas que requieren mayor
calor. P or ejemplo, cuando se tr ate de cocción de asa­dos de carne simultáneamente con la de otras comi­das, colocar el asado en el 2° piso, dejando el 4° par a
los alimentos más delicados;

• Cuando se trate de la cocción simultánea de comidas
que tienen tiempos y temperaturas de cocción dife­rentes, seleccione una temperatura intermedia entre
ellas, coloque en el 4° piso la comida más delicada y
extraiga antes del horno la comida con tiempo de coc­ción más breve;

• Utilice la bandeja en el nivel inferior y la rejilla en el
superior.

Uso de la función «Cocción rápida»

Funcional, veloz y práctica no solamente para quienes
utilizan productos «envasados previamente» (por ejem­plo: congelados o precocidos). En la tabla «Consejos prác­ticos para la cocción» se encuentran útiles sugerencias.

Uso del grill

El horno «7 Cuochi» pone a su disposición diferentes po­sibilidades de asar.

Utilice la función 2 “grill”, con la puerta semiabierta,
colocando la comida en el centro de la parrilla ubicada en

el 3° o 4° piso comenzando desde abajo.
Para recoger jugos y/o grasas , coloque la bandeja sumi­nistrada con el equipo, en el 1º piso.
Cuando se utiliza dicha función, se recomienda seleccio­nar el nivel de energía máximo. Se pueden seleccionar
niveles inferiores simplemente colocando la perilla del
termostato en el valor deseado.

En los modelos provistos de asador automático 2, en la
función «grill» se puede utilizar el kit espetón suministra-

do con el equipo. En este caso, realice la cocción con la
puerta del horno cerrada, colocando el kit espetón en el
3° piso (comenzando desde abajo) y la bandeja en el 1°
para recoger jugos y/o grasas.

La función T “Gratin”, exclusivamente con la puerta
del horno cerrada, es muy útil para asados veloces.

Cuando se utiliza, se distribuye el calor emitido por el grill
permitiendo junto con el dorado superficial, obtener tam­bién la cocción de la parte inferior.
Puede usarla también en la parte final de la cocción de
los alimentos que necesiten dorado superficial, por ejem­plo, es ideal para dorar la pasta al horno, al final de la
cocción.
Cuando utilice dicha función coloque la parrilla en el 2° o
3° piso comenzando desde abajo (ver la tabla de coc­ción) luego, para recoger la grasa y e vitar la formación de
humo, coloque una bandeja en el 1° piso , desde abajo.

Importante: realice la cocción al «Gratin» con la puerta
del horno cerrada, para obtener, juntamente con los

mejores resultados, un sensible ahorro de energía (10%
aproximadamente).
Cuando se utiliza dicha función, se recomienda colocar
el termostato en 200 °C porque esta es la condición de
rendimiento óptimo basada en la radiación de los rayos
infrarrojos. Pero esto no significa que no se puedan utili-

zar temperaturas inferiores simplemente lle vando la peri­lla del termostato hasta la temperatura deseada.

En los modelos provistos de asador automático T, en
la función «gratin» se puede utilizar el kit espetón sumi-

nistrado con el equipo. En este caso, colóquelo en el 3°
piso (comenzando desde abajo) y la bandeja en el 1° para
recoger jugos y/o grasas.

Por lo tanto, al utilizar las funciones grill, se obtienen
los mejores resultados colocando la parrilla en los
últimos pisos comenzando desde abajo (ver la tabla
de cocción) y luego, para recoger la grasa y evitar la
formación de humo, colocando la bandeja suminis­trada con el aparato, en el primer piso, desde abajo.

Preparación de postres y repostería en general

En la cocción de dulces, cocine siempre con el horno
caliente. No abra la puerta durante la cocción para evitar
que la torta se baje. En general:

Masa de dulce muy seca

En la próxima oportunid ad selec cionar tempera tura
con 10°C superior y re ducir el tiempo de cocción.

Cuando el bizcocho no fermenta

Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10°C.

Torta oscur a en la superfi cie

Colocar el molde má s abajo , selec cion ar una

temperatura menor y p rolon gar el tiempo de cocci ón

Buen aspecto por fuera, pegadizo por dentro

Usar menos líquido, red ucir la temp eratur a, aumen tar

el tiempo de cocción

La torta no se desprende del molde

Unte bien el molde y espar za sobr e él un poc o de
harina o utilice papel p ara hor no.

"Cociné en varios niveles (en la función
"ventilado") y en todos ellos, la cocción no está
en el mismo estado de avance "

Seleccione una temper atura inf erio r. No
necesariamente aquellos nivel es que se h an
introducido simult ánea mente se de ben e xtraer al
mismo tiempo.

8

Cocción de la pizza

Para lograr una buena cocción de la pizza utilice la fun­ción w “horno pizza”:

• Precaliente bien el horno durante 10 minutos, como
mínimo

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apo­yándola sobre la parrilla suministrada con el horno.
Utilizando la bandeja del horno aumenta el tiempo de
cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante.

• No abra frecuentemente el horno durante la cocción.

• En el caso de pizzas muy condimentadas (capricho­sa, cuatro estaciones) es aconsejable colocar la moz­zarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.

• En el caso de una cocción simultánea en varios pisos
(hasta 2) es preferible utilizar la función horno

Multicocción b ya que la función horno pizza w co-
cinaría más en el 1° piso comenzando desde abajo.

Cocción del pescado y de la carne

Para las carnes blancas , las aves y el pescado utilice tem­peraturas desde 180 °C a 200 °C.
Para las carnes rojas, que deben estar bien cocidas en la
parte externa, conservando en su interior el jugo, es im­portante comenzar con una temperatura inicial alta
(200°C-220°C) por un breve tiempo , para después dismi­nuirla.
En general, cuanto más grande es el trozo de asado,
menor deberá ser la temperatura y más largo el tiempo
de cocción. Coloque los trozos de car ne en el centro de
la parrilla y la grasera por debajo para recoger jugos y
grasa.
Coloque bien la parrilla de manera que la carne ocupe el
centro del horno. Cuando se necesite calor por debajo,
utilice los pisos más bajos. Para obtener asados sabro­sos (en particular pato y animales de caza) condimente
la carne con tocino o panceta y colóquela de modo que
quede en la parte superior.

9

Opción

seleccionada

1 Tradicional

a

2 M ulticocción

b

3 G rill

2

4 G ratin

T

5 Pizza

w

6 Pastelería

u

7 Cocción rápida

v

8
Descongelación

Tipo de comida Peso

Pato

Asado de ternera o de vaca
Asado de cerdo

Bizcochos (de pastaflora)

Torta glaseada

Pizza (en 2 pisos)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Bizcochos con uvas
Hojaldre relleno con crem a
(en 2 pisos)
Bizcochos (en 2 pisos)
Bizcocho (en 1 piso)
Bizcocho (en 2 pisos)

Tortas salad as

Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y
cangrejos
Sepias
Filete de merluza

Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Salchichas
Ham burguesas
Caballa
B o c a d illo c a lie n te c o n

jam ón y queso (o pan

tostado))

Con asador autom ático

(cuando existe)

Asado de ternera
Pollo asado
Co rdero asado

P o llo a la p a rr illa
Sepias

Con asador autom ático

(cuando existe)

Asado de ternera
Co rdero asado
Pollo (asado) + patatas
(en la bandeja)

Pizza

Asado de ternera o de vaca
P o llo

Torta glaseada

Torta de fruta
Bizcochos con uvas
Bizcocho
Creps rellenos (en 2 pisos)

Tortas pequeñas (en 2
pisos)
Bizcochitos salados de
hojaldre y queso (en 2
pisos)
Hojaldre relleno con crem a
(en 3 pisos)
Bizcochos (en 3 pisos)
M erengue (en 3 pisos)

Alim entos co ngelad os

Pizza
M ixto de calabacín y
cangrejo

Torta rústica de espinaca
Panzerotti (ravioles grandes
italia nos )
Lasañas
P a n e c illo s d o ra d o s
Bocaditos de pollo

Precocidos

Alas de pollo doradas

Alim entos Frescos

Bizcochos (de pastaflora)
Bizcochos con uvas
Bizcochitos salados de
hojaldre y queso

Todos los alim entos
congelados

(Kg )

n.° 4-6

Posición de

la p ar rilla

con

respecto al

fondo del

horno

1
1
1

-

1
1

1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5

1.0

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.4 2 - 200 20-25

0.3

0.6

0.2

3
3
3
3
3

2-4

3
2

2-4

2
2

2-4
2-4

2

2-4

3
4

4
4
4

3/4

4
4
4
4
4

-

-

-

2
2

-

-

-

2
3

2

2/3

3

2/3

3
3

2-4
2-4

2-4

1-3-5
1-3-5
1-3-5

2
2

2
2

2
2
2

2
2

2

Tiem po d e

precalentam iento

(m inutos)

15
15
15
15
15

15
10
10
15
10
10
10

10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10
10

10
10
10
10

15
10
10

15
15
15
15
15

15

15
15

15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Regulación

del

te rm o stato

200
200
200
180
180

230
180
180
200
180
170
190

180
170
170
200

100%
100%

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200
200

200
200
200
200

220
220
180

180
180
180
160
200

190

210
180

180

90

250
200

220
200

200
180
220

200
180

210

Duració-

n de la

cocción

(m in.)

65-75
70-75
70-80

15-20

30-35

15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25

10-15

15-20
20-25
25-30

10-12

10-15

10-15

15-20

15-20

15-20

10-12

15-20

80-90
70-80
70-80

55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70

20-30
40-45
40-50
25-30
30-35

20-25

15-20
20-25

20-25

30-35

25-30

15-20

15-18

10-12

8-10

3-5

180

12
20

25
35

45

U

Nota: los tiem po s de cocción son indicativos y se pued en m odificar en base a sus gustos personales. En las
coccion es al grill o G ratin, la bandeja se coloca siem pre en el 1° piso a p artir d e abajo.

10

La seguridad como una buena costumbre

Para garantizar la eficiencia y la seguridad de este electrodoméstico:

• diríjase exclusiv amente a centros de asistencia técnica autorizados

• requiera siempre el uso de repuestos originales

• Para mo ver el aparato y con el fin de evitar daños

a personas y al mismo aparato, utilice siempre las
manijas especiales que se encuentran en los
costados del horno.

• El aparato está destinado a un uso no profesional en
las viviendas y sus características no se deben modi­ficar.

• Las instrucciones son válidas sólo en los países de
destino cuyos símbolos figuran en el manual y en la
placa de características.

• La seguridad eléctrica de este aparato está garantiza­da solamente cuando el mismo está correctamente
conectado a una eficiente instalación de puesta a tie­rra de acuerdo a lo previsto por las normas vigentes
sobre seguridad.

• Durante el uso del aparato los elementos calenta-

dores y algunas partes de la puerta del horno se
calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y
mantenga alejados a los niños.

Tratándose de fuentes de peligro, evite que los
niños e incapaces se pongan en contacto con:

- los mandos y el aparato en general;

- los embalajes (bolsitas, poliestireno, cla v o s, etc.);

- el aparato, durante e inmediatamente después del fun­cionamiento del horno y del grill, debido al
sobrecalentamiento;

- un aparato inutilizado (en este caso, se deben prote­ger las partes que podrían ser peligrosas).

Evite las siguientes operaciones:

- tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas;

- el uso cuando está descalzo;

- tirar del aparato o del cable de alimentación eléctrica
para desconectarlo del tomacorriente;

- operaciones impropias y peligrosas;

- obstruir los orificios de ventilación o para eliminación
del calor;

- que el cable de alimentación de pequeños electrodo­mésticos quede en contacto con las partes calientes
del aparato;

- la exposición a agentes atmosféricos (lluvia, sol);

- el uso del horno como trastero;

- el uso de líquidos inflamables cerca del aparato;

- el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o prolonga­ciones;

- intentos de instalación o reparación sin la interven­ción de personal calificado.

Es absolutamente necesario llamar a personal
especializado en los siguientes casos:

- instalación (según las instrucciones del fabricante);

- cuando se tienen dudas sobre el funcionamiento;

- sustitución del toma en caso de incompatibilidad con
el enchufe del aparato .

Es necesario llamar a centros de asistencia
autorizados por el fabricante, en los siguientes
casos:

- dudas sobre la integridad del aparato después de ha­ber quitado el embalaje;

- daño o sustitución del cable de alimentación;

- avería o mal funcionamiento, solicitando repuestos
originales.

Es conveniente efectuar las siguientes operaciones:

- sólo la cocción de alimentos evitando otras operaciones;

- verificar la integridad después de haber quitado el em­balaje;

- desconectar el aparato de la red de alimentación eléctri­ca en caso de mal funcionamiento y antes de efectuar
cualquier operación de limpieza o mantenimiento;

- cuando no se utiliza, desconecte el aparato de la red
eléctrica y cierre la llave de gas (si está pre visto);

- utilice guantes para horno para introducir o extraer reci­pientes;

- tome siempre la manija de la puerta en el centro debido
a que los extremos podrían estar más calientes con mo­tivo de ev entuales salidas de aire;

- controlar siempre que las perillas estén en la posición
«•»/»o» cuando no se utiliza el aparato.

- cortar el cable de alimentación después de haberlo des­conectado de la red eléctrica cuando se decide no utili­zar más el aparato.

• El fabricante no se puede considerar responsable por
eventuales daños derivados de: errores en la instalación,
usos impropios, erróneos e irracionales.

11

Instalación

La instalación debe efectuarse según las instrucciones
del fabricante y por personal profesionalmente califica­do. Una incorrecta instalación puede causar daños a perso-

nas, animales o cosas, con relación a los cuales el fabrican­te no puede ser considerado responsable.
Importante: cualquier intervención de regulación, manteni­miento, etc. se debe realizar con el horno desconectado de
la red de alimentación eléctrica.

Instalación de los hornos empotrables

Para garantizar un b uen funcionamiento del aparato empotrable,
es necesario que el mueble tenga las características adecua­das. En la siguiente figura se indican las dimensiones del espa­cio en el mueble cuando el horno se instala bajo encimera y en
columna.

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

Los paneles de los muebles adyacentes al horno deberán
ser de un material resistente al calor. En particular, en el
caso de muebles de madera chapeada, las colas deberán
ser resistentes a una temperatura de 100 °C. En conformi­dad con las normas de seguridad, una vez empotrado el
aparato, no se deben producir contactos con las paredes en
las que hay instalaciones eléctricas. Todas las partes que
garantizan la protección se deben fijar de modo tal que no
puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta.
Para un correcto centrado , regule los 4 tacos ubicados en la
parte lateral del horno, a la altura de los 4 orificios del marco.
En particular, si el espesor del costado del mueble es:

• de 20 mm: la parte móvil del taco se debe extraer (Fig.A);

• de 18 mm: utilice la primera ranura; ya predispuesta de

fábrica (Fig. B);

• de 16 mm: utilice la segunda ranura (Fig. C).

24 mm.

45 mm.

min.

595 mm.

23 mm.

567 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

558 mm.

595 mm.

575-585 mm.

45 mm.

min.

Para gar antizar una b uena aireación es necesario eliminar la
pared posterior del espacio para el horno, es preferible instalar­lo de modo que apoye sobre dos listeles de mader a; en el caso
de que sea una superficie continua de apoyo, la misma debe
tener una abertura de 45 x 560 mm como mínimo.

Fig. A Fig. B

Fig. C
Para fijar el horno al mueble abra la puerta del horno y fíjelo
mediante 4 tornillos para madera en los 4 orificios ubicados
en el marco.

560 mm.

45 mm.

Conexión eléctrica

Los hornos dotados de cable de alimentación tripolar, están
preparados para el funcionamiento con corriente alterna a
la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en la pla­ca de características (ubicada en el aparato) y en el manual
de instrucciones. El conductor de tierra del cable se distin­gue por los colores amarillo-verde.

12

Montaje del cable de alimentación

Apertura del tablero de bornes:

• Con la ayuda de un destornillador, haga palanca en las
lengüetas laterales de la tapa del tablero de bornes;

• Tirar y abrir la tapa del tablero de bornes.

Para la colocación del cable, realizar las siguientes opera­ciones:

• aflojar el tornillo de la mordaza de terminal de cable y los
tres tornillos de los contactos L-N-6

• fijar los cables debajo de las cabezas de los tornillos res­petando los colores: Azul (N) Marrón (L) Amarillo-V er-

de 6

• fijar el cable de alimentación en el correspondiente
sujetacable y cerrar la tapa.

NL

Conexión del cable de alimentación a la red

Instalar, en el cabl e, un enchufe normalizado para la poten­cia indicada en la placa de características; en caso de co­nexión directa a la red, es necesario colocar entre el apara­to y la red, un interruptor omnipolar con una distancia míni­ma entre los contactos de 3 mm, adecuado a la potencia y
conforme a las normas en vigencia (el cable a tierra no debe
ser interrumpido por el interruptor).
El cable de alimentación debe colocarse de tal manera que,
en ningún punto alcance una temperatura superior a 50°C
con respecto a la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión comprobar que:

• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza sólo
cuando el mismo resulte correctamente conectado a una
eficiente instalación de conexión a tierra conforme a lo
previsto por las normas de seguridad eléctrica. Es nece­sario verificar este fundamental requisito de seguridad y ,
en caso de duda, solicitar un control cuidadoso de la
instalación por parte de personal profesionalmente es­pecializado. El fabricante no puede ser considerado res­ponsable por los ev entuales daños causados por la falta
de conexión a tierra de la instalación.

• Antes de conectar el aparato, comprobar que los datos
de la placa de características (ubicada en el aparato y/o
en el embalaje) correspondan a los de la red de distribu­ción eléctrica y gas.

• Comprobar que la capacidad eléctrica de la instalación y
la de los tomas de corriente resulten adecuadas a la
potencia máxima del aparato indicada en la placa de
características. En caso de duda, dirigirse a personal
profesionalmente especializado .

• En caso de incompatibilidad entre el toma de corriente y
el enchufe del aparato, llamar a personal técnico para
reemplazar el toma con otro adecuado. El técnico, en
particular, deberá también comprobar que la sección de
los cables del toma de corriente resulte adecuada a la
potencia absorbida por el aparato. En general, no es
aconsejable el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o
extensiones. Si su uso fuera indispensable es necesario
utilizar solamente adaptadores simples o múltiples y
prolongaciones conformes a las normas vigentes de
seguridad, teniendo cuidado de no superar el límite de
capacidad de corriente marcado en el adaptador simple
y en las prolongaciones, y el de máxima potencia
marcado en el adaptador múltiple. El enchuf e y el toma

de corriente deben ser fácilmente accesibles.

Características técnicas

Dimensiones útiles del horno:

profundidad: 40 cm.

Volumen útil del horno:

Consumos (modelos sin ventilación):

para alcanzar los 200°C kWh 0,40

para mantener por 1 hora los 200°C kWh 0,95

consumo total: kWh 1,35

ancho: 43,5 cm.

altura: 32 cm.

litros 56

Tensión y frecuencia de alimentación:

230V~ 50Hz 2800W

7

Este aparato ha sido fabricado conforme con las
siguientes Directivas Comunitarias

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y sucesivas
modificaciones;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad
Electromagnética) y sucesivas modificaciones;

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas
modificaciones.

13

Agradecemos a sua escolha de um produto Ariston, seguro e realmente fácil de utilizar. P ara conhecê-lo , utilizá-lo da
melhor maneira e durante longo tempo, é aconselháv el, antes de utilizar o aparelho , ler atentamente as advertências
contidas no presente folheto , que f ornecem importantes indicações relativas a segurança na instalação, na utilização
e na manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras. Obrigado

Visto de perto

G

A

A

H

B

8

D

C

F

7

1

2 3 4 5 6

A

9

A. Painel de comandos
B. Botão selector das funções de cozedura
C. Selector para a temperatura de cozedura

D. Programador electrónico - Possibilita programar

quaisquer funções de cozedura se for definida a
duração e a hora de final de cozedura. Também

desempenha a função de contador de minutos.
F. Bandeja pingadeira ou prateleira de cozedura
G. Grelha da prateleira do f orno
H. Carris de deslizamento para bandejas pingadeiras

e grelhas

1. Luz do forno

2. Acertar o relógio

3. Regular o contador de minutos

4. Final da cozedura

5. Duração da cozedura

6. Confirmar uma regulação

7. Indicador do contador de minutos

8. Indicador do pré-aquecimento (m a piscar) ou de

cozedura (m fixa) sendo realizada

9. Indicador de programação completada

14

Como utilizar

O forno
dos tradicionais fornos de convecção natural (estáticos) às
dos modernos fornos de convecção forçada (v entilados).
Trata-se de um aparelho extremamente versátil que
possibilita escolher de modo fácil e seguro dentre 7 diferentes
métodos de cozedura. A selecção das diferentes funções
proporcionadas é realizada mediante o selector “B” presen­te no painel.

Atenção: Quando o acenderem pela primeira vez,
aconselhamos de fazer funcionar a vácuo o f orno pelo menos
durante uma hora com o termóstato posto à temperatura
máxima e a porta fechada. Depois que tiver passado este
tempo, desligue-o , abra a porta do forno e ventile o local. O
cheiro que às vezes se sente durante esta operação de v e­se á evaporação das substâncias usadas para proteger o
forno e o grill durante o período entre a produção e a
instalação do produto.

Acertar o relógio digital

É possível acertar a hora somente com o botão “B” na
posição 0.
Depois da ligação à rede eléctrica ou depois de falta de
corrente, o mostrador piscará com : 0.00.
Rode o selector C para acertar a hora e, em seguida,
carregue em OK para confirmar. Rode novamente C para
acertar os minutos e finalmente carregue em OK para
confirmar definitivamente. Para acertar posterior mente,
se for necessário, carregue na tecla 2 e siga o processo
acima apresentado.

Função contador de minutos

O timer não comanda para acender nem apagar o forno
mas, quando terminar o tempo, toca um alarme acústico
que pode ser desligado carregando em qualquer tecla.
Para configurar o contador de minutos carregue na tecla 3,
regule mediante o selector C e, em seguida, carregue na tecla

OK para confirmar. O ícone n indica que o timer está activ ado.
Quando terminar a contagem, ouve-se um sinal acústico que

termina depois de 1 min. ou depois que carregar em qualquer
tecla.

A luz do forno

Quando o forno estiver desligado, pode ser ligada a
qualquer momento carregando na tecla 1.

Ventilação de refrigeração

Para obter uma redução das temperaturas e xternas uma
ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai
entre o painel frontal e a porta do forno.

Observação: depois de acabar a cozedura, a ventoinha
continua a funcionar até o forno arrefecer
suficientemente.
Observação: No modo de “F ast cooking” a ventoinha activ a-

se automaticamente somente com o forno quente.
Atenção: este aparelho é equipado com um sistema de
diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau
funcionamentos. O utilizador será informado mediante
mensagens tais como “Fn m” (n e m = números de 1
algarismo). Nestes casos é necessária a intervenção da
assistência técnica porque o forno não vai funcionar .

7 Cuochi

reúne em um único aparelho as vantagens

Utilização do forno

Se rodar o selector B será possível seleccionar o
programa de cozedura que desejar. O forno
imediatamente passará à fase de pré-aquecimento, du-

rante a qual o ícone m permanecerá acesso intermitente
no display e será indicada a temperatura de cozedura

associada ao programa seleccionado: se esta tempera­tura não for a que deseja, é possível m udá-la, é suficiente
rodar o selector C.
Quando tiverem terminado de aquecer, irão ouvir um sinal

acústico e ver o ícone m ligado de forma permanente;
nesta altura poderão introduzir no forno bem quente a

comida a ser cozida.

Observação: para os funcionamentos com FAST
COOKING e GRILL não há fase de pré-aquecimento

Lembre-se que durante a cozedura sempre é possível:

• modifique a temperatura mediante o selector “B”;

• modificar a temperatura mediante o selector “C”;

• programe a durada e a hora para terminar (veja o
parágrafo “Programar a coz edura”).

• interrompa-a a qualquer momento se colocar novamente
o selector “B” na posição 0.

Observação: Para cada uma das funções de cozedura
há predefinida, por motivos de segurança, uma duração
de 2 horas. Se não for modificada, o f orno desliga-se au­tomaticamente depois deste prazo.

Atenção: Utilize a primeira prateleira a par tir de baixo, e
coloque a bandeja pingadeira fornecida, para a colecta do
suco e/ou gordura derretida, somente se cozer no grill ou
com espeto giratório (presente somente em alguns modelos).
Para as demais coseduras , nunca utilize a primeira prateleira
de baixo e nunca apoie objectos no fundo do forno enquanto
estiver a coser , porque poderá causar danos ao esmalte do
forno. Coloque sempre os recipientes de cosedura (f ormas,
películas de alumínio etc. etc.) na grelha fornecida com o
aparelho apropriadamente colocada nos carris do forno.

Forno T radicional a

Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C.
Nesta posição acendem-se os dois elementos aquecedores
inferior e superior . É o clássico f orno da vó que entretanto foi
melhorado a um nível excepcional de distribuição da
temperatura e de diminuição dos consumos. o forno
tradicional continua insuperável se for cozer pratos cujos
ingredientes forem constituídos por dois ou mais elementos
que ajuntam-se para formar um prato único como por
exemplo: couves com costeleta de porco, bacalhau com
hortaliças, peixe com hortaliças, carne de vitela com arroz

etc. ... Obtêm-se óptimos resultados na preparação de pratos

a base de carne de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa,

febras, gulasch, caça, coxa e lombo de porco etc. ... que

necessitarem de cozedura lenta e frequentemente deitar­lhes líquidos. Em todo o caso continua a ser o melhor sistema
de cozedura para doces, frutas e para pratos com recipientes
tampados específicos para assar no forno . Na cozedura com
forno tradicional, utilize apenas uma prateleira, porque com
mais de uma prateleira haverá má distribuição da
temperatura. Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição
das prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor entre
a parte superior e a inferior. Se a cozedura precisar de mais

15

calor por baixo ou por cima, utilize respectivamente as
prateleiras superiores ou inferiores.

Forno de Cozedura Múltipla b

Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C.
Activam-se os elementos de aquecimento de maneira
alternada e entra em funcionamento a ventoinha. O calor é
constante e uniforme no inteiro forno, o ar coze e cora os
alimentos de modo uniforme em todos os pontos. É possível
cozer contemporaneamente pratos mesmo dif erentes, desde
que as temperaturas de cozedura sejam similares . É possível
utilizar até 2 prateleiras contemporaneamente no máximo ,
a obedecer as advertências apresentadas no parágrafo
“Cozedura contemporânea em mais de uma prateleira”.
Esta função é especialmente indicada para pratos gratinès
ou para pratos que necessitarem de cozedura durante
bastante tempo, como por e xemplo: lasanha, macarrão com

molho denso, frango assado com batata etc. ... Obtêm-se

notáveis vantagens ao assar carne porque a melhor
distribuição da temperatura possibilita empregar
temperaturas mais baixas que redizem a dispersão da
humidade natural e a carne fica mais macia e diminui menos
de peso. A cozedura múltipla é especialmente aconselhado
para os peixes que puderem ser cozidos com poucos
temperos, mantendo assim inalterados o seu aspecto e
sabor. Para os acompanhamentos, obtêm-se óptimos
resultados ao cozinhar verduras assadas nomeadamente
abóboras, berinjelas, pimentos, tomates etc..
Sobremesas: resultados seguros são obtidos ao assar bolos
com levedo .
A função “cozedura múltipla” também pode servir para
degelar rapidamente carnes brancas ou vermelhas, ou pão,
com a temperatura colocada em 80 °C. Para degelar comidas
mais delicadas, coloque em 60° C, ou empregue apenas a
circulação de ar frio, com o selector do termostato deixado
em 0°C.

Grill 2

Posição do selector do termostato “C”: Entre 50% e 100%.
Liga-se o elemento aquecedor superior e começa a funcionar
o espeto rotatório (se houver).
A temperatura muito alta e directa do grill possibilita corar
imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem
a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura
no grill é especialmente aconselhada para os pratos que
necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela

ou vaca, entrecôte, filés , hambúrgueres etc. ...

Cozer com a porta do forno semiaberta, excepto se
empregar o espeto giratório.

Alguns exemplos de utilização estão apresentados na
parágrafo “Conselhos práticos para a cozedur a”.
Se girar o selector “C”, no display aparecerão os níveis
de potência entre no mínimo 50% e no máximo 100%.

Gratin T

Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C.
Liga-se o elemento aquecedor superior central e começam
a funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se houver).
Une a irradiação térmica unidirecional com a circulação
forçada do ar no interior do forno . Deste modo impede-se a
queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o
poder de penetração do calor. Obtém-se resultados

excelentes mediante o grill ventilado para espetinhos mistos
de carne e verduras, chouriços, costelas de porco, costeletas
de carneiro, frango piri-piri, codornas à salva, filés de porco

etc. ...

Realize as cozeduras “gratinadas” com a porta do forno
fechada.

O modo “gratinado” é insuperável para cozer f atias de cherne,

de atum, de peixe espada, chocas recheadas etc. ...

Forno para Pizza w

Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C.
Activam-se os elementos aquecedores inferior e circular , e
entra em função a ventoinha. Esta combinação possibilita
um rápido aquecimento do forno, graças à notáv el potência
fornecida (2.800 W), com um forte fornecimento de calor
em prevalência por baixo .
A função forno para pizza é especialmente indicada para
pratos que necessitem de grande quantidade de calor , por
exemplo: pizza e assados grandes. Utilize uma única bandeja
pingadeira ou grade de cada vez, se for utilizada mais de
uma será necessário trocá-las de lugar na metade da
cozedura.

Forno para Pastéis u

Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C.
Activa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor suav e e
uniforme no interior do forno.
Esta função é indicada para a cozedura de comidas
delicadas, especialmente doces que necessitarem de
levitação e algumas preparações “mignon” em 3 prateleiras
simultaneamente. Alguns e xemplos: bignés, biscoitos doces
e salgados, salgadinhos esfolhados, biscoitos enrolados.

pequenas fatias de verduras g ratinadas etc. ....

Forno “Fast cooking” v

Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C.
Activa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor suav e e
uniforme no interior do forno.
Esta função é especialmente indicada para cozeduras
rápidas (não necessita pré-aquecimento) de comidas
preparadas (por ex emplo: congelados ou pré-cozidos) e para
algumas “preparações caseiras”.
Na cozedura “Fast cooking” os melhores resultados são
obtidos utilizando apenas uma prateleira (a 2a de baixo para
cima), veja a tabela “Conselhos práticos para a coz edura”.

Forno para “Degelar” U

Posição do selector do termostato “C”: qualquer uma
A ventoinha situada no fundo do forno faz circular o ar a

temperatura ambiente ao redor dos alimentos. É indicado
para descongelar quaisquer tipos de comida, mas
especialmente para comidas delicadas que não se deve
aquecer, tais como por exemplo: tortas geladas, doces
de creme o de nata, doce de frutas. O tempo de
descongelamento diminui pela metade. No caso de
carnes, peixes ou pão, é possível acelerar se utilizar a
função “cozedura múltipla” e definir a temperatura entre
80° e 100°C.

16

O espeto rotatório (somente em alguns modelos)

Para accionar o espeto rotatório proceda da seguinte
maneira:

a) coloque a bandeja pingadeira na 1a prateleira;
b) coloque o apropriado apoio do espeto rotatório na 3a

prateleira e coloque o espeto enfiado no furo apropriado,
no virador do espeto, situado na parte traseira do forno;

c) accione o espeto rotatório, seleccione com o selector

“B” a posição 2 / T.

NÃO SE ALARMAR SE

1 no final da cozedura sai ainda ar ventilado do forno

por algum tempo : é a fase nor mal de arrefecimento
da cavidade do forno;

2 no funcionamento “grill” a resistência superior não fica

sempre ligada (cor vermelha): o funcionamento é
controlado por um termóstato;

3 sai uma baforada de vapor, abrindo a porta durante a

cozedura;

4 formam-se gotas de água ou do vapor no interior do

forno, deixando a comida no f orno, depois da cozedura;

17

Programação da cozedura

A programação da durada e/ou da hora para terminar a
cozedura deve ser realizada depois de ter seleccionado
a função que desejar.

Programação da duração da cozedura

Carregar na tecla 5 e depois regular a duração rodando o
punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será
memorizada e no display será visualizada,
alternadamente, a temperatura seleccionada que pode
ser variada com o punho C e o tempo restante para o
final da cozedura).
Passado este tempo , no display irá aparecer “end” e será
emitida uma sequência de sinais acústicos a indicarem
que a cozedura terminou.

• Premer qualquer tecla para interromper o sinal
acústico.

• Pôr o punho B em posição 0 para fazer desaparecer a
escrita “end”.

Por e x emplo
São as horas 9:00 e é programada uma duração de
cozedura de 1 hora e 15 minutos. A cozedura irá parar
automaticamente às horas 10:15.

Por e x emplo
São as horas 9:00 e é configurada a hora do final de
cozedura às 10:15. A cozedur a terá a dur ação de 1 hora
e 15 minutos.

Programar uma cozedura atrasada

Carregar na tecla 5 e depois regular a duração rodando o
punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será
memorizada e no display será visualizada,
alternadamente, a temperatura e o tempo anteriormente
seleccionado.
Carregar na tecla 4 e depois regular a hora do final ro­dando o punho C. Carregando na tecla OK, a configuração
será memorizada e o display vos lembrará,
alternadamente, a hora do final e a temperatura
configurada.
Por e x emplo
São as horas 9:00 e é programada uma duração de
cozedura de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como hora
do final. A cozedura irá começar automaticamente às
horas 11:15.

Programação da hora para terminar a cozedura

Carregar na tecla 4 e depois regular a duração rodando o
punho C. Carregando na tecla OK a configuração será
memorizada e o display vos lembrará, alternadamente, a
temperatura seleccionada e o tempo restante para o final
da cozedura).
Quando bater a hora do final de cozedura anteriormente
seleccionada, no display irá aparecer “end” e será emitida
uma sequência de sinais acústicos a indicarem que a
cozedura terminou.

• Premer qualquer tecla para interromper o sinal
acústico.

• Pôr o punho B em posição 0 para fazer desaparecer a
escrita “end”.

O ícone A serve para lembrarmo-nos que foi programada
uma durada e/ou uma hora para terminar a cozedura.

Como anular uma programação

Para anular quaisquer programações realizadas, rode o
selector “B” até a posição “ 0”.

18

Como mantê-lo em forma

Antes de cada operação de limpeza, desligue o aparelho
da alimentação eléctrica.

Para uma longa duração do forno é indispensável re­alizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral,
lembre-se que:

• Para a limpeza não utilizar aparelhos a vapor .

• las peças exteriores esmaltadas ou inoxidáveis devem
ser lavadas com água morna sem usar pós abrasivas
nem substâncias corrosivas que poderão estragá-las.
O aço inoxidável poderá manchar-se. Se f or difícil tirar
as manchas, empregue produtos específicos a venda
normalmente no comércio. Aconselha-se enxaguar
com muita água e enxugar após a limpeza.

• o interior do forno deve ser limpado, preferivelmente
todas as vezes que terminar de utilizá-lo, enquanto
ainda estiver quente, empregue água quente e deter­gente, enxagúe e, em seguida, enxugue com cuidado
usando um pano macio. Evite utilizar detersivos

abrasivos (por exemplo produtos em pó etc. ...), es-

ponjas abrasivas de limpeza de loiça e ácidos (por

exemplo contra calcário etc. ...), porque poderão es-

tragar o esmalte. Se a sujidade for muito difícil de tirar ,
use um produto específico para limpeza de forno, se­gundo as instruções apresentadas na embalagem do
produto.

• se usar o forno durante muito tempo, pode ser que se
forme condensação. Enxugue-a com um pano macio .

• ao redor da abertura do forno, uma guarnição em bor­racha garante um funcionamento correcto do mesmo.
Portanto periodicamente verifique o estado desta guar­nição. Se for necessário, limpe-a mas evite usar pro­dutos ou objectos abrasivos. Se houver danos,
contacte o Centro de Assistência Técnica mais perto.
É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter
sido reparado.

• nunca forre o fundo do forno com folhas de alumínio,
porque a acumulação de calor consequente perturba­rá a cozedura e também danificará o esmalte.

• limpe o vidro da por ta do forno utilizando produtos e
esponjas não abrasivas e enxugue com um pano ma­cio.

Como tirar a porta do forno

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possív el tirar a por­ta do forno. Proceda da seguinte maneira:

• abra inteiramente a porta;

• levante e rode as alavancas situadas nas duas dobra­diças;

• segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a de
novo de v agar mas não inteiramente;

• puxe a porta na direcção de si a tirá-la do lugar;

Monte a porta realizando na ordem contrária as operações
aci ma descritas.

132

Troca da lâmpada no vão do forno

• Desligue o forno da rede de alimentação através do
interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno
ao sistema eléctrico, ou desligue a ficha, se for aces­sível;

• Desatarraxe a tampa de vidro do porta lâmpada;

• Desatarraxe a lâmpada e substitui-a com uma resis­tente à alta temperatura (300°C) que tenha as seguin­tes características:

- Tensão 230/240 V.

- Potência 25 W.

- Bocal E14

• Atarraxe a tampa de vidro e ligue nov amente o forno à

rede.

Conselhos práticos para a cozedura

O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de pos­sibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da
melhor maneira. O tempo e a e xperiência permitirão apro­veitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as
seguintes observações constituem apenas indicações
gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pes­soal.

Cozedura simultânea em várias prateleiras

Se desejar cozer em mais de uma prateleira, é possível
utilizar a função “pastéis” u ou a função “cozedura

múltipla” b, são as únicas que permitem esta possibi-

lidade.
Para cozer pratos delicados em mais de uma prateleira,

utilize a função “pastéis” u que possibilita cozer simul­taneamente em 3 prateleiras (1a, 3a e 5a). Alguns ex em-

plos são apresentados na tabela “Conselhos práticos para
a cozedura”.

Para as demais cozeduras com mais de uma prateleira,
utilize a função “Cozedura múltipla” b e leve em consi-

deração as seguintes sugestões:

• O forno é equipado com 5 prateleiras. Na cozedura

19

ventilada utilize duas das três prateleiras, a primeira
de baixo e a última em cima estão atingidas directa­mente pelo ar mais quente que poderá provocar quei­maduras nos alimentos delicados;

• Utilize normalmente a 2a e a 4a prateleira a partir de
baixo, coloque na 2a prateleira os alimentos que re­querem mais calor. Por exemplo no caso da coz edura
dum assado de carne simultaneamente com outros
alimentos, coloque o assado na 2a prateleira, e deixe
a 4a para alimentos mais delicados;

• Na cozedura simultânea de alimentos que têm tem­pos e temperaturas de cozedura diferentes, marque
uma temperatura intermediária entre as duas, colo­que os alimentos mais delicados na 4a prateleira e
tire primeiro do forno o alimento com tempo de coze­dura mais rápido;

• Utilize a bandeja pingadeira na prateleira de baio e a
grelha na de cima;

Utilização da função “F ast cooking”

Funcional, rápida e prática para quem utilizar produtos já
“preparados” (por exemplo: congelados ou pré-cozidos)
e não somente, em todo o caso úteis sugestões são apre­sentadas na tabela “Conselhos práticos para a cozedu­ra”.

Utilização do grill

O forno põe à disposição 2 possibilidades diferentes de
grelhar.

Utilize a função 2 “grill”, com a porta semiaberta, co­loque o alimento no centro da grade colocada na 3a ou

na 4a prateleira a partir de baixo.
Para colectar o molho e/ou a gordur a, coloque na 1a pra­teleira a bandeja pingadeira fornecida.
Quando for utilizar esta função , é recomendado configu­rar o nível de energia no máximo, entretanto é possível
deixa em níveis mais baixos, é suficiente colocar o selector
do termostato na temperatura que desejar.

Nos modelos equipados com espeto giratório 2, na
função “grill” é possível utilizar o jogo de espeto f ornecido.

Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque
o jogo de espeto na 3a prateleira (a partir de baixo) e a
bandeja pingadeira na 1a para colectar o molho e/ou
gordura.

A função T “Gratin”, e xclusiv amente com a porta fe-
chada, é utilíssima para g relhadas rápidas, distribui o calor

emitido pelo grill e assim possibilita contemporaneamen­te doirar a superfície e também cozer bem a parte de
baixo.
Também é possível utilizá-la na parte final da cozedura
de pratos que necessitarem doirar a superfície, por e xem­plo, é ideal para doir ar massa assada no fim da cozedu­ra.
Ao utilizar esta função, coloque a grelha na 2a ou 3a pra­teleira a partir de baixo (veja a tabela de cozedura), pos­teriormente, para a colecta da gordura derretida e para
evitar for mar fumo, coloque a bandeja pingadeira na 1a
prateleira a partir de baixo.

Importante: efectue a cozedura com “Gratin” com a
porta do forno fechada, desta maneira obterá, além de

melhores resultados, uma sensível economia de energia
(aproximadamente 10 %).
Quando utilizar esta função, é recomendável colocar o
termostato em 200 °C, porque esta é a condição de me­lhor performance, que se baseia na irradiação de raios
infravermelhos. Entretanto isto não quer dizer que não é
possível utilizar temperaturas mais baixas, é suficiente
colocar o selector do termostato na temperatura deseja­da.

Nos modelos equipados com espeto giratório T, na
função “gratin” é possível utilizar o jogo de espeto

fornecido. Neste caso , coza com a porta do forno fechada
e coloque o jogo de espeto na 3a prateleira (a partir de
baixo) e a bandeja pingadeira na 1a para colectar o molho
e/ou gordura.

Portanto os melhores resultados na utilização das
funções de grill são obtidas se colocar a grelha nas
últimas prateleiras a partir de baixo (veja a tabela de
cozedura) posteriormente, para a colecta da gordura
derretida e para evitar formar fumo, coloque a bande­ja pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir
de baixo.

Cozedura de sobremesas

Quando for cozer doces, coloque-os sempre no forno já
quente. Não abra a porta durante a cozedura, para evitar
que o doce abaixe-se. Em geral:

Bolo muito seco

A próxima vez au mentar a tem perat ura de 10°C e
reduzir o tempo de coz edura

O bolo abaixou-se

Utilizar menos líqui do ou abai xar a temper atura d e
10°C.

Bolo escuro por cima

Colocá-lo a uma altur a inf erior, se lecc ionar uma
temperatura mais b aixa e d eixá- lo coz er mais temp o.

Boa cozedura por fora mas mole por dentro

Utilizar menos líquido, r eduz ir a temp eratu ra,
aumentar o tempo de coz edura.

O doce não se solta da forma

Unte bem a forma e deite ta mbém n a mesm a um
pouco de farinha ou ut ilize papel de f orno.

"Assei em várias pra teleira s (na funçã o
"ventilado") e não tudo assou-se uniformemente"

Regule para uma temp erat ura m ais baix a. As
prateleiras emp regadas cont emporan eam ente p odem

ser tiradas a me dida qu e fica rem pron tas.

20

Cozedura de pizza

Para uma boa cozedura de pizzas utiliz e a função w “For­no para Pizza”:

• Aqueça previamente o forno pelo menos 10 minutos.

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha
do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará
os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma
pizza crocante.

• Não abra frequentemente o forno durante a cozedura.

• No caso de pizzas com muita cobertura (capricciosa,
quatro estações), é aconselhável colocar o queijo
mozzarella na metade da cozedura.

• No caso de cozedura simultânea em várias pratelei­ras (até 2) é preferível utilizar a função f orno de coze-

dura múltipla b porque com a função forno para piz­za w cozerá mais a 1a prateleira mais embaixo .

Cozedura de peixe ou carne

Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas
entre 180 °C e 200 °C.
Para a carne ficar bem cozida por f ora e conservar o suco
por dentro, é melhor começar com uma temperatura alta
(200°C ~ 220°C) por pouco tempo, para depois diminuí­la sucessivamente.
Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assa­do, menor de v erá ser a temperatura e mais longo o tem­po de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da
grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da
grelha.
Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais
calor de baixo use a 1a prateleira a partir de baixo. Para
obter assados saborosos (especialmente patos e caça),
coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de
modo que esteja na parte superior.

21

Programação
seleccionada

1 Tradicional

a

2 Co zedura
m últip la

b

3 Grill

2

4 Gratin

T

5 Pizza

w

6 Pastéis

u

7 Fast cooking

v

8 Deg elar

Obs: os tempos de cozedura são indicativos e poderão serem m odificados em função dos próprios gostos pessoais.

Ao cozer com o G rill ou Gratin, a pingadeira deve ser colocada sem pre na 1a prateleira a partir de baixo.

U

Pato

Carne de vitela ou vaca
assada
Carne de porco assada

Biscoitos (de massa tenra)

Tortas doces

Pizza (em 2 prateleiras)
Lasanha

Cordeiro

Frango assado com batatas

Cavala
Plum -cake
Bignés (em 2 prateleiras)
Biscoitos (em 2 prateleiras)
Pão-de-ló (em 1 prateleira)
Pão-de-ló (em 2 prateleiras)

Tortas salgadas
Linguado e chocas

Espetinhos de calam ares e

cam a rão

Chocas
Filé de bacalhau

Verduras na grelha
Bife de vitela

Chouriços
Ham búrgueres

Cavala

Tostas
Co m esp eto giratório (se

houver)

Vitela no espeto
Frango no espeto

Cordeiro no espeto
Frango na grelha

Chocas
Co m esp eto giratório (se

houver)

Vitela no espeto

Cordeiro no espeto
Frango (no espeto) com
batatas (na bandeja
pingadeira)

Pizza

Carne de vitela ou vaca

assada
Frango

Tortas doces

Tortas de frutas
Plum cake
Pão-de-ló

Crêpes recheadas (em 2
prateleiras)

Queques pequenos (em 2
prateleiras)
Salgadinhos folhados com o

queijo (em 2 prateleiras)
Bignés (em 3 prateleiras)
Biscoitos (em 3 prateleiras)
M erengues (em 3
prateleiras)

Congelados

Pizza
M isto abóbora e cam arão
panado

Torta rústica de espinafre
Panzerotte
Lasanha
Pãezinhos doirados
Bolinhos de frango

Pré-cozidos

Asas de frango doiradas

Co midas Frescas

Biscoitos (de massa tenra)
Plum cake
Salgadinhos folhados de

queijo

Todos alim entos

congelados

Tipo de cibo Peso

(Kg.)

1
1

1

-

1
1

1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5

1.0

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

n.° 4-6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1

1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.4 2 - 200 20-25

0.3

0.6

0.2

Posição da

grelha em

relação ao

fundo do

fo r no

3
3

3
3
3

2-4

3
2

2-4

2

2
2-4
2-4

2
2-4

3

4

4

4

4
3/4

4

4

4

4

4

-

-

-

2

2

-

-

-

2

3

2
2/3

3
2/3

3

3
2-4
2-4
2-4

1-3-5
1-3-5

1-3-5

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

Tem po de pré

aquecimen to

(m in u to s)

15

5
15
15
15

15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10
10

10
10
10

10
15

10
10

15
15
15
15

15
15
15

15
15

15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Co nfiguração

do

ter m o stato

200
200

200
180
180

230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200

100%
100%

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200
200

200
200
200

200
220

220
180

180
180
180
160

200
190
210

180
180

90

250
200

220
200
200
180
220

200
180

210

Du ração

da

cozedu-

ra (m in .)

65-75
70-75

70-80

15-20

30-35

15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25

10-15

15-20
20-25
25-30

10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80

55-60
30-35

70-80
70-80
70-75

70-75

15-20

25-30
60-70

20-30
40-45
40-50
25-30

30-35
20-25

15-20

20-25
20-25

180

12
20

30-35

25
35

25-30

15-20

15-18

45

10-12

22

A segurança um bom costume

Para garantir a eficiência e a segurança deste electrodoméstico:

• dirija-se exclusivamente aos centros de assistência técnica autorizados

• solicite sempre a utilização de peças de reposição originais

• Para deslocar o aparelho, ao fim de evitar prejuízos

a pessoas e ao próprio produto, utilizar sempre
apropriadas empunhaduras criadas aos lados do
forno.

• Este aparelho foi concebido para utilização não profissi­onal nas moradas e as suas características não podem
ser modificadas.

• As instruções são válidas somente para os países de
destino para os quais os símbolos constam no livrete e
na placa de identificação do aparelho.

• A segurança eléctrica deste aparelho é garantida somen­te quando o mesmo tiver sido correctamente ligado a
um eficiente sistema de ligação à terra da maneira pre­vista pelas normas de segurança em vigor.

• Durante o uso do aparelho os elementos de aqueci-

mento e algumas partes da porta do forno ficam
muito quentes. Tome cuidado para não tocar nos
mesmos e mantenha as crianças afastadas.

Por serem fontes de perigo, evite que crianças e
incapazes entrem em contacto com:

- os comandos e o aparelho em geral;

- as embalagens (saquinhos, poliestirol, pregos etc.);

- o aparelho, durante e logo após o funcionamento do for­no e do grill, por causa do superaquecimento;

- o aparelho inutilizado (neste é preciso tornar inócuos os
componentes que poderão ser perigosos).

É preciso evitar as seguintes operações:

- tocar o aparelho com partes do corpo húmidas;

- utilizá-lo com os pés descalços;

- puxar o aparelho ou o cabo de alimentação eléctrica para
tirar a ficha da tomada de corrente;

- operações impróprias e perigosas;

- tapar as aberturas de ventilação ou de escoamento do
calor;

- que o cabo de alimentação de pequenos electrodomés­ticos entrem em contacto com partes quentes do apare­lho;

- a exposição aos elementos atmosféricos (chuva, sol);

- a utilização do forno para guardar utensílios;

- a utilização de líquidos inflamáveis nas proximidades;

- o emprego de adaptadores, fichas múltiplas e/ou exten­sões;

- tentativas de instalação ou reparação sem a interven­ção de pessoal qualificado.

É absolutamente necessário dirigir-se a pessoal
qualificado nos seguintes casos:

- instalação (segundo as instruções do fabricador);

- quando houver dúvidas sobre o funcionamento;

- troca de tomada eléctrica no caso de incompatibilidade
com a ficha do aparelho.

É preciso dirigir-se aos centros de assistência técnica
autorizados pelo fabricador nos seguintes casos:

- no caso de dúvida sobre o bom estado do aparelho, ao
tirá-lo da embalagem;

- danos ou troca do cabo de alimentação eléctrica;

- anomalia ou mau funcionamento, solicite sempre peças
de reposição originais.

É oportuno efectuar as seguintes operações:

- somente a cozedura de alimentos, evite outras opera­ções;

- verifique o bom estado, logo após tirar da embalagem;

- desligue o aparelho da rede de alimentação eléctrica no
caso de mau funcionamento e antes de quaisquer ope­rações de limpeza ou manutenção;

- quando não for utilizá-lo, desligue o aparelho da rede
eléctrica e feche a torneira do gás (se houver);

- utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes do
forno;

- segure sempre a maçaneta da porta pelo meio, porque
a ponta pode estar mais quente por causa de eventual
saídas de ar;

- controle sempre que os botões estejam na posição “•”/
”o” quando o aparelho não for utilizado.

- corte o cabo de alimentação eléctr ica depois de tê-lo
desligado da rede eléctrica, quando for decidido não mais
utilizar o aparelho.

• O fabricador não poderá ser considerado responsável
por eventuais danos deriv antes de: errada instalação , ou
utilizações impróprias, erradas e não racionais.

23

INSTALAÇÃO

A instalação deve ser efectuada conforme as instruções
do fabricador, por pessoal profissionalmente qualifica­do. Uma instalação errada pode causar danos às pessoas,

animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador não
pode ser responsabilizado.
Importante: quaisquer inter venções de regulação, manu­tenção etc. precisam ser efectuadas com o f orno desligado
da electricidade.

Instalação dos fornos de encaixar

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de encai­xar é necessário que o móvel seja de características ade­quadas. Na figura a seguir, são apresentadas as dimensões
do vão do móvel na introdução embaixo de uma mesa ou
numa coluna.

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

Os painéis dos móveis adjacentes ao forno precisam ser de
material resistente ao calor. Especialmente no caso de mó­veis de madeira contraplacada, as colas da mesma preci­sam ser resistentes a temperatura de 100 °C.
Em conformidade com as normas de segurança, depois de
instalar o aparelho encaixado, não dev e ser possível o con­tacto com componentes eléctricos.
Todos os componentes de garantia da protecção precisam
estar presos de modo que não possam ser tirados sem o
emprego de uma ferramenta.
Para centralizar correctamente , regule os 4 taquinhos late­rais do forno em correspondência aos 4 furos na moldura
do perímetro. Especialmente se a espessura do painel late­ral do móvel:

• for de 20 mm.: a parte móvel do taquinho deve ser tirada

(Fig. A);

• for de 18 mm.: utiliz e a primeira canaleta; já realizada na

fábrica (Fig. B);

• for de 16 mm.: utilize a segunda canaleta (Fig. C).

24 mm.

45 mm.

min.

595 mm.

23 mm.

567 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

558 mm.

595 mm.

575-585 mm.

45 mm.

min.

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar o
painel traseiro do vão, é pref erível instalar o f orno de modo
que apoie sobre ripas de madeira; se houver um plano con­tínuo de apoio, o mesmo precisa possuir uma abertura de
pelo menos 45 x 560 mm.

Fig. A Fig. B

Fig. C
Para prender o f orno no móvel, abra a porta do forno e
prenda o forno usando 4 parafusos para madeira nos 4
furos situados na moldura do perímetro.

560 mm.

45 mm.

Ligação eléctrica

Os fornos equipados com cabo eléctrico tripolar, são prepa­rados para o funcionamento com corrente alternada na ten­são e frequência eléctricas indicadas na placa de identifica­ção (situada no aparelho) e no folheto de instruções. O fio

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de ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amare­lo-verde.

Montagem do cabo de alimentação

Abertura da caixa de bornes:

• Utilize uma chave de fenda para fazer alav anca nas lin­guetas laterais da tampa da caixa de bornes;

• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.

Para a instalação do cabo ef ectue as seguintes opera­ções:

• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os três parafu­sos dos contactos L-N-6

• prenda os cabinhos embaixo da cabeças dos parafu­sos, respeite as cores: Azul (N) Marrom (L) Amarelo-

Verde 6

• prenda o cabo de alimentação na apropriada braçadeira
e feche a tampa.

NL

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga
indicada na placa de características. Em caso de ligação
directa à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede
um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os con­tactos de 3 mm., dimensionado à carga e de acordo com as
normas em vigor (o fio de terra não deve ser interrompido
pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não
atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse tem­peratura ambiente de mais de 50°C.
Antes de efectuar a ligação verificar se:

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada
somente quando o mesmo estiver ligado a uma instala­ção com contacto de terra eficiente, conforme as nor­mas de segurança eléctrica em vigor. É necessário veri­ficar este requisito fundamental de segurança e, em caso
de dúvida, mandar efectuar um controle meticuloso da
instalação por pessoal profissionalmente qualificado. O
fabricador não se responsabiliza por danos eventuais
provocados pela f alta de ligação à terra da instalação .

• Antes de ligar o aparelho assegure-se de que os dados
da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na emba­lagem) coincidam com os da rede de distribuição eléctri­ca e de gás.

• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das
tomadas de corrente são apropriadas para a potência
máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em
caso de dúvida dirija-se a pessoal profissionalmente qua­lificado.

• No caso de incompatibilidade entre a ficha do aparelho,
mande um técnico profissionalmente qualificado trocar
a ficha por outra de tipo adequado. Este técnico deverá
também especificamente certificar-se que o diâmetro dos
cabos da ficha seja idóneo para a potência absorvida
pelo aparelho. Em geral é desaconselhável o uso de
adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões. Se o uso
de adaptadores for indispensável, use somente
adaptadores simples ou múltiplos, e extensões confor­mes às normas de segurança em vigor, porém tome cui­dado para não ultrapassar o limite de capacidade da
corrente, indicado no adaptador simples e nas exten­sões, nem o limite de potência máxima indicado no
adaptador múltiplo. A ficha e a tomada de vem ser fa-

cilmente acessíveis.

Características técnicas

Medidas úteis do forno:

profundidade: 40 cm.

V olume útil do f orno:

Consumos (modelos com ventilação):

para chegar a 200°C: 0,40 kWh

para manter 200° C durante 1 hora: 0,95 kWh

consumo total: 1,35 kWh

largura: 43,5 cm.

altura: 32 cm.

56 litros

Tensão e frequência da alimentação eléctrica:

230V~ 50Hz 2800W

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Este equipamento é em conformidade com as
seguintes Directivas Comunitárias:

- 773/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e
sucessivas modificações;

- 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade
Electromagnética) e sucessivas modificações;

- 93/68/CEE de 22/07/93 e sucessivas modificações.

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