HOTPOINT/ARISTON FK1041LP.20 X/HA(CF) User Manual [ro]

Page 1
Cupto
Instrucțiuni de utilizare
rul FZ 1041L P.20 X/HA DS, CF
Page 2
Sumar
Instrucţiuni de folosire Avertizări Asistenţă Descrierea aparatului, Descrierea aparatului, Instalare Pornire şi utilizare Programe
Page 3
Avertizări
ATENŢIE: Acest aparat şi părţile sale accesibile ating temperaturi ridicate pe parcursul coacerii. Trebuie să fiţi atenţi şi să nu atingeţi elementele de încălzire. Îndepărtaţi copiii dac
Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul. Operaţiunile de curăţare şi de întreţinere nu trebuie să fie efectuate de copii fără supraveghere.
Nu folosiţi produse abrazive, nici perii de metal tăioase pentru a curăţa uşa de sticlă a cuptorului, deoarece ar putea zgâria suprafaţa, provocând astfel spargerea geamului.
Nu folosiţi niciodată aparate cu abur sau sub presiune pentru a curăţa aparatul.
ATENŢIE: Înaintea executării oricărei intervenții, inclusiv înlocuirea becului cuptorului, verificați dacă aparatul a fost deconectat de la rețeaua de energie electrică.
! Când introduceţi grătarul, asiguraţi-vă că opritorul este îndreptat în sus şi în partea din spate a cavităţii.
ă nu sunt supravegheaţi continuu.
! Înainte de a activa funcția de curățare automată:
- curățați ușa cuptorului;
-
cu ajutorul unui burete umed, îndepărtați reziduurile cele mai rezistente din
interiorul cuptorului. Nu folosiți detergenți;
- scoateți toate accesoriile și kitul de ghidaje detașabile (dacă este prezent);
- nu uitați cârpe, etc. pe mânerul cuptorului; Pe parcursul operației de curățare automată, suprafețele pot atinge temperaturi ridicate: țineți copii la distanță. Nu utilizați dispozitive de curățare cu aburi sau de presiune ridicată pentru curățarea aparatului. Atenție: Asigurați-vă că aparatul este oprit înainte de a demara operația de schimbare a becului pentru a evita un posibil scurtcircuit. ! Când introduceți grătarul, asigurați-vă ca opritorul este îndreptat spre partea de sus și în partea din spate a cavității.
3
Page 4
Asistenţă
Atenţie:
Aparatul este echipat cu un sistem de diagnosticare automată care permite punerea în evidenţă a unor eventuale disfuncţionalităţi. Acestea sunt afişate pe display prin mesaje de genul: “F” urmat de numere. În acest caz, apelaţi Service-ul.
Înainte de a contacta Service-ul:
Verificaţi dacă puteţi Dvs. să remediaţi anomalia;
Porniţi din nou programul pentru a controla dacă inconvenientul a fost eliminat;
! Nu apelaţi niciodată la personal tehnic
neautorizat. În caz contrar, apelaţi Service-ul.
Comunicaţi:
- tipul anomaliei;
- mesajul care apare pe display;
- modelul aparatului (Mod.);
- numărul de serie (S/N).
Aceste informaţii se găsesc pe eticheta cu caracteristici tehnice aflată pe aparat.
4
Page 5
Descrierea aparatului
Vedere de ansamblu
1 POZITIA 1 2 POZITIA 2 3 POZITIA 3 4 POZITIA 4 5
POZITIA 5 6 GHIDAJE culisare rafturi 7 Raft TAVĂ ADÂNCĂ 8 Raft GRĂTAR 9 Panou de control
9 6
8
7
5
3
1
4
2
5
Page 6
Descrierea aparatului
Panoul de control
1 Simbol SETĂRI
2. Selector PROGRAME MANUALE 3 Display 4 Simbol Temperatură
5 Simbol Blocare Ușă/Comenzi/Oprire
6. PORNIRE /OPRIRE 7 Simbol LUMINĂ
8. Simbol MINUTAR
9. Simbol DURATĂ
10. Selector Setări
11. Simboluri PROGRAME AUTOMATE 12 Simbol Confirmare Setări
13. APRINDERE PANOU
Display in programare
14. Indicare număr coacere
Indicare Meniù selectat
15.
Indicare Temperatură
16.
Indicare DURATĂ COACERE
17.
18. Sugestii proceduri sau faza de avansare a cuptorului
Indicare ORA ÎNCHEIERE COACERE
19.
Indicare ORA
20.
21. Simbol selectare coacere/isimbol raft de coacere ales
Display în coacere
22. Simbol coacere
Indicare Meniu selectat
23.
24. Sugestii proceduri sau faza de avansare a cuptorului
Indicare Temperatură
25.
Indicatori Preîncălzire/Căldură reziduală
26.
Indicare DURATA COACERE
27.
Indicare O Încheiere coacere
28.
Indicare Avansare coacere
29.
6
Page 7
Instalare
! Este important să păstraţi acest manual de instrucţiuni şi să-l consultaţi în orice moment. În caz de vânzare, cesiune sau transport, acesta serveşte noului proprietar în vederea instalării, utilizării şi remedierii eventualelor probleme ale acestui aparat.
! Citiţi cu atenţie instrucţiunile: conţin informaţii importante privind instalarea, utilizarea şi siguranţa.
Amplasare
! Ambalajele nu sunt jucării pentru copii; eliminarea lor se va face conform normelor privind colectarea separată a deşeurilor (vezi Măsuri de precauţie şi recomandări).
! Instalarea se va face conform prezentelor instrucţiuni, numai de către persoane calificate. Instalarea greşită a aparatului poate cauza daune persoanelor, animalelor sau bunurilor.
Montarea în mobilier
Pentru a garanta buna funcţionare a aparatului este necesar ca mobilierul să aibă caracteristicile adecvate:
mobilele din apropierea cuptorului trebuie să fie
construite dintr-un material rezistent la căldură;
în cazul mobilierului din lemn, fâşiile adezive trebuie să reziste la o temperatură de 100ºC;
dimensiunile nişei din interiorul mobilei, în cazul instalării sub blat (a se vedea figura) sau « în coloană » sunt indicate astfel:
45 mm.
560 mm.
Centrare şi fixare
Pentru a fixa aparatul în mobilier:
• deschideţi uşa cuptorului;
scoateți cele 2 garnituri laterale din partea de sus ce acoperă cele 2 orificii de fixare;
fixaţi cuptorul de mobilier, folosind 2 şuruburi pentru lemn;
repuneți garniturile.
! Toate componentele care asigură protecţia aparatului trebuie să fie fixate în aşa fel încât să nu poată fi scoase cu mâna liberă.
Branşamentul electric
Cuptoarele dotate cu un cablu de alimentare tripolar sunt predispuse pentru funcţionarea în curent alternativ; tensiunea şi frecvenţa sunt indicate pe eticheta cu caracteristici de pe aparat (vezi mai jos).
! În conformitate cu normele de siguranţă, o dată ce aparatul a fost încastrat în mobilier, nu trebuie să existe eventuale contacte cu părţile electrice. Declaraţiile de consum, indicate pe eticheta autocolantă se raportează la acest tip de instalare.
Ventilare
Pentru a garanta o bună ventilare trebuie să eliminaţi peretele din spatele nişei; este recomandabil să instalaţi cuptorul astfel încât acesta să se sprijine pe 2 suporţi din lemn. Dacă, în caz contrar există un plan de sprijin continuu, acesta din urmă trebuie să aibă o deschidere de cel puţin 45x560 mm (a se vedea figurile):
Montarea cablului de alimentare
1. Deschideţi cutia de borne cu o şurubelniţă, apăsând clamele laterale ale capacului: trageţi şi deschideţi capacul (vezi figura);
2. Punerea în funcţiune a cablului de alimentare: deşurubaţi şurubul presetupei şi cele 3 şuruburi corespunzătoare contactelor L-N- apoi fixaţi cablurile sub capul şuruburilor, fiind atenţi la culori - Albastru(N) Maro (L) Galben-Verde (vezi figura);
3.
4. Închideţi capacul cutiei cu borne.
Fixaţi cablul în contacte;
7
Page 8
Conectarea cablului de alimentare la rețeaua electrică
Trebuie să existe o priză conformă cu indicațiile (a se vedea tabelul cu date tehnice). În cazul conectării directe la rețea, este necesar să existe între aparat și rețea un întrerupător unipolar cu o deschidere minimă a contactelor de 3 mm, dimensionat în funcție de sarcină, în conformitate cu normele în vigoare. Acest întrerupător trebuie reglat în funcție de sarcină și trebuie să respecte normele legale (cablul nu trebuie întrerupt de întrerupător). Cablul de alimentare trebuie poziționat astfel încât să nu atingă o temperatură mai mare de 50 ºC în raport cu cea a camerei. ! Instalatorul este responsabil de corecta conectare electrică și de respectarea normelor de siguranță.
Înainte de a efectua conectarea, verificați ca:
priza să fie legată la pământ și să respecte normele legale;
• priza să poată fi în măsură de a suporta sarcina maximă
• de putere, indicată pe eticheta autoadezivă (a se vedea
mai jos); tensiunea de alimentare să fie cuprinsă în valorile
• indicate pe eticheta autoadezivă (a se vedea mai jos)
ștecherul să fie compatibil cu priza. În caz contrar,
• înlocuiți ștecherul. Nu folosiți prelungitoare sau prize
multiple.
! După instalarea aparatului, cablul electric și priza trebuie să fie ușor accesibile;
! Cablul nu trebuie să fie îndoit sau zgâriat;
! Cablul trebuie controlat periodic și înlocuit doar de
către tehnicieni autorizați (a se vedea cap. Asistență).
! Producătorul își declină orice responsabilitate în cazul în care aceste norme nu sunt
respectate.
CARACTERISTICI TEHNICE
Dimensiuni*
Volum*
Dimensiuni**
Volum*
Conexiuni electrice
Eticheta energetică
ECODESIGN
** Doar pentru modelele cu ghidaje teșite.
* Doar pentru modelele
cu ghidaje din sârmă.
lungime 43,5 cm înălțime 32,4 cm adâncime 41,5 cm
59 lt.
lungime 45,5 cm înălțime 32,4 cm adâncime 41,5cm
62 lt.
tensiune de la 220-240V~ 50/60Hz sau 50Hz (a se vedea caracteristicile tehnice), putere maximă absorbită 2800W
Regulamentul EU nr. 65/2014 ce face referire la Directiva 2010/30/EU, Regulamentul EU nr. 66/2014 ce face referire la Directiva 2009/125/CE.
Normativele EN 60350-1, 50564. Consumul de energie declarat Clasă convecție Forțată
- funcția de încălzire: ECO.
Acest cuptor este produs în conformitate cu următoarele directive ale Comunității Europene:
- 2006/95/CE din 12/12/06 (Tensiuni Joase) cu ulterioare modificări
- 2004/108/CE din 15/12/04 (Compatibilitate Electromagnetică) cu ulterioare modificări
- 93/68/CE din 22/07/93 cu ulterioare modificări
- 2012/19/CE cu ulterioare modificări
- 1275/2008 standby/modul off
8
Page 9
! Rotind selectorul puteți modifica parametrii evidențiați pe display cu ajutorul simbolurilor "e."
Prima activare a cuptorului
Dupa conectarea electrică, la prima alimentare, porniți panoul de control, apăsând simbolul . Apare o lista cu limbile de utilizare. Pentru alegerea limbii necesare utilizării, selectați cu ajutorul selectorului. Pentru
Pornire şi utilizare
este suficient să le ridicaţi, prinzându-le din partea din spate şi să le trageţi (2).
! Dacă folosiți cuptorul pentru prima dată, lăsați-l să funcționeze timp de aproape 1h, reglând termostatul la maxim și cu ușa cuptorului închisă. Opriți cuptorul, deschideți-i ușa și aerisiți încăperea. Mirosurile care se degajă uneori în urma acestei operații se datorează evaporării produselor utilizate la fabricarea cuptorului.
! Pentru facilitarea setărilor, menţineţi în poziție selectorul: numerele de pe display se derulează mai
rapid. ! Fiecare setare este memorată automat după 10 secunde
! Nu puteţi activa tastele touch dacă purtaţi mănuşi. ! Pentru a optimiza performanțele de coacere, la momentul activării funcției selectate va fi efectuată o setare a parametrilor produsului care ar putea implica întârzierea activării ventilatorului și a elementelor de încălzire.
Blocare comenzi
! Puteţi bloca comenzile, cuptorul fiind oprit, după începerea sau încheierea coacerii, precum şi pe durata programării. Funcția blocare ușii/comenzi permite blocarea ușii și a comenzilor cuptorului.Pentru a bloca comenzile, apăsați simbolul , selectați funcția dorită, rotind selectorul: nicio blocare-dezactivează blocarea activă, doar taste-blochează doar comenzile, doar ușă-blochează doar ușa, taste și ușă-blochează comenzile și ușa. Confirmați cu ajutorul simbolului Pentru confirmare va fi emis un semnal acustic, iar display-ul va vizualiza simbolul . Se activează când cuptorul este activ sau oprit. Se dezactivează în toate cazurile precedente și când cuptorul a încheiat coacerea. Curățând cuptorul se poate dezactiva blocarea (e vizibil un arc)-în acest caz, trebuie rotit blocajul ușii spre sus, comutându-l în poziția deschis (a se vedea fig. de mai sus).
confirmare, apăsați
ATENŢIE! Cuptorul este prevăzut cu un sistem de blocare a grătarelor care permite extragerea acestora fără a le permite ieșirea completă din cuptor (1). Pentru a extrage complet grătarele,
Reglaţi ceasul
! Pentru setarea ceasului, activați cuptorul, apăsând simbolu l ;apăsați simbolul și urmați procedura indicată.
1. vizualizați funcțiile meniului cu ajutorul selectorului, selectați funcția CEAS și apăsați simbolul
2. Reglați ora cu ajutorul selectorului
3. odată setată ora, apăsați din nou simbolul
4. repetați punctele 2 și 3 descrise pentru minute
5. pentru a părăsi setarea, apăsați simbolul sau derulați cu ajutorul selectorului până ajungeți la funcția IEȘIRE și apăsați simbolul !Ceasul poate fi setat, cuptorul fiind oprit, apăsând simbolul ș si urmând indicațiile de la punctele 2-4 descrise. După conectarea la rețeaua electrică sau după o întrerupere de curent este necesară resetarea ceasului.
Odată efectuată alegerea, display-ul va vizualiza setările. Apăsați simbolul sau derulați cu ajutorul selectorului opțiunile de setare până ajungeți la IEȘIRE și apăsați simbolul pentru inițierea utilizării cuptorului. După setarea limbii de
utilizare, după 30 sec. de inutilizare, display-ul se comută automat pe modalitatea de programare.
Setări. Pentru a accesa meniul de setări, activați panoul de control și apăsați simbolul .Utilizați selectorul pentru evidențiarea setărilor disponibile. Pentru modificarea acestora, apăsați simbolul .În meniu sunt prezenți următorii
parametrii LIMBĂ-se alege limba de utilizare, PIROLIZĂ-se alege tipul de curățare, CEAS-se setează ora exactă, TONURI-se activează/dezactivează tonurile tastaturii, LUMINĂ-se activează/dezactivează lumina internă a cuptorului pe durata coacerii, LOC-se activează/dezactivează locul de aprindere, GHID-se activează/dezactivează sugestiile de utilizare, IEȘIRE-ieșire din meniu. Puteți ieși, apăsând
Setarea minutarului
! Minutarul poate fi reglat indiferent de starea cuptorului, oprit sau pornit. Nu comandă aprinderea sau stingerea cuptorului.
La încheierea duratei, minutarul emite un semnal acustic care se opreşte după 30 secunde sau prin apăsarea oricărei taste active. Pentru a regla minutarul:
1. Apăsaţi simbolul
2. Reglaţi durata dorită cu ajutorul selectorului
3.
După ce aţi obținut reglarea dorită, apăsaţi din nou
simbolul . Simbolul
Pentru a anula minutarul, apăsaţi simbolul şi, cu ajutorul
selectorului, stabiliți durata la 00:00. Apăsaţi din nou tasta .
Stingerea simbolului
; cuptorul fiind oprit, display-ul indică contorizarea inversă.
aprins indică activarea minutarului.
indică dezactivarea minutarului.
Pornirea cuptorului
1.
Activați panoul de control prin apăsarea simbolului
. Aparatul emite un triplu sunet ascendent.
Apăsați tasta pentru setarea programului de coacere
2.
manuală dorită. Apăsați simbolul pentru selectarea programului de coacere automată dorit. Temperatura și durata de coacere sunt presetate. Puteți modifica doar durata programului ales. Mesajul Auto apare pe display, indicând profilul temperaturii de coacere. Se poate opta pentru coacere întârziată.
Apăsaţi tasta
3. coacere.
4.
Cuptorul intră în faza de preîncălzire, indicatorii de pre-
încălzire se aprind pe măsură ce temperatura creşte.
5. Un semnal acustic, împreună cu aprinderea tuturor indicatorilor de preîncălzire semnalează încheierea procesului de preîncălzire. Puteţi introduce alimentele pe care doriţi să le gătiţi.
6.
Pe parcursul procesului de coacere, puteţi oricând să:
- modificaţi temperatura, apăsând tasta , ,rotind selectorul și confirmând prin apăsarea aceleași taste (doar pentru programele
manuale);
- programaţi durata de coacere (a se vedea cap. "Programe");
- întrerupeţi coacerea prin apăsarea simbolului . În acest caz, aparatul își reaminteşte eventual temperatura modificată precedent (numai pentru programele manuale).
- opriți cuptorul, ţinând apăsat simbolul 3 secunde.
7. În cazul unei căderi de tensiune, dacă temperatura cuptorului nu a scăzut prea mult, programul va fi reluat de unde a fost întrerupt, datorită unui sistem de repornire cu care este dotat aparatul. În schimb, planificările de pornire
Se pot seta temperatura și durata de coacere.
pentru a iniția procesul de
timp de
9
Page 10
în aşteptare nu sunt reactivate la reluarea curentului electric şi trebuie reprogramate (de exemplu, a fost programat începutul coacerii la 20:30. La 19:30 are loc o pană de curent. La revenirea curentului trebuie resetată programarea).
! În programul BARBECUE nu este prevăzută preîncălzirea. ! Nu aşezaţi niciodată obiecte pe fundul cuptorului pentru a
evita deteriorarea emailului.
! Aşezaţi întotdeauna recipientele/vasele cu mâncare pe grătarul din dotare.
Ventilator de răcire
Pentru obținerea reducerii temperaturii externe, un ventilator de răcire generează un jet de aer către panoul de control, uşa cuptorului și partea inferioară a ușii acestuia. La inițierea ciclului de curățare, ventilatorul funcționează la temperatură redusă.
! La încheierea perioadei de coacere, ventilatorul rămâne în funcţiune până la răcirea cuptorului.
Indicatori de căldură reziduală. Aparatul este prevăzut cu un indicator de căldură reziduală. Când cuptorul este oprit, display-ul semnalează, prin aprinderea barei de „căldură reziduală“ prezenţa temperaturii în interiorul cavităţii. Elementele barei se sting pe măsură ce temperatura din interiorul cuptorului scade.
Becul cuptorului Lumina se aprinde, deschizând ușa sau în momentul pornirii unui program de coacere (se activează
meniul setări). La modelele prevăzute cu LED INTERIOR, la inițierea coacerii se aprinde ledul de la ușă pentru optimizarea iluminării tuturor nivelelor de coacere.
Modalitatea DEMO
Cuptorul are posibilitatea de a funcționa în modalitatea DEMO: toate elementele de încălzire se dezactivează și doar comenzile râmân operative. Pentru a activa DEMO, mențineți
selectorul poziționat în sens orar și țineți apăsat simultan simbolul 10 sec. Se emite un semnal acustic, iar display-ul indică:"DEMO". Pentru dezactivarea DEMO, mențineți selectorul poziționat în sens antiorar și apăsați simbolul 3 sec. Va fi emis un semnal acustic, confirmând dezactivarea.
Restabilirea setărilor din fabrică
Cuptorul poate fi adus din nou la valorile din fabrică, resetând toate setările alese de utilizator (ceasul şi duratele personalizate). Pentru resetare, opriți cuptorul, mențineți 6
secunde apăsate simultan tastele
După ce s-a efectuat resetarea, se va emite un semnal
acustic.
Apăsând o dată tasta
, se revine la prima aprindere.
Standby
Acest produs satisface cerinţele impuse de noua Directivă Europeană cu privire la limitarea consumurilor energetice în standby. Dacă nu se efectuează operaţiuni timp de 30 de minute şi nu s-a setat nicio blocare a tastelor sau a uşii, aparatul intră automat în modalitatea standby. Modalitatea standby este vizualizată cu „Eco Mode”.
Imediat c
revine la modalitatea operativă.
e interacţionaţi din nou cu aparatul, sistemul
Programe
! La fiecare aprindere, cuptorul propune primul program de coacere manuală.
! În cazul unei închideri parțiale a ușii, displșay-ul vizualizează"UȘĂ DESCHISĂ" . Remediați problema pentru obțnerea unor rezultate îmbunătățite ale caocerii.
Programe manuale de coacere
! Toate programele au o temperatură de coacere prestabilită. Aceasta poate fi modificată manual şi reglată, după plac, între 40°C şi 250°C (270°C pentru programul BARBECUE). Eventualele modificări de temperatură sunt memorate şi repropuse la următoarea utilizare a programului. Dacă temperatura aleasă este mai mare decât temperatura internă a cuptorului, display-ul Temperatură indică:CUPTOR PREA CALD. Coacerea poate fi inițiată oricum. Dacă se inițiază o coacere fără a
se fi stabilit durata, display-ul va vizualiza durata contorizată de la inițierea coacerii.
Programul COACERE PE MAI MULTE NIVELE . Se
activează toate elementele de încălzire și ventilatorul.
Căldura fiind constantă în tot cuptorul, aerul coace şi rumeneşte alimentul în mod uniform. Se pot utiliza maxim 3 rafturi simultan.
Programul BARBECUE
Se activează elementul de încălzire superior şi rotisorul (dacă e în dotare). Temperatura ridicată şi directă a grill- ului este recomandată pentru alimentele care necesită o temperatură superficială. Coacerea se va face cu uşa cuptorului închisă (a se vedea „Sfaturi practice de coacere“).
Programul FRIGARE
Se activează elementul de coacere superior, și pe parcursul unei părți a programului și elementul de încălzire circular, intră în funcțiune ventilatorul și rotisorul (dacă e prezent). Iradierii termice unidirecţionale i se alătură circulaţia forţată a aerului din interiorul cuptorului. Acest
lucru împiedică arderile la suprafaţa alimentelor, mărind puterea de pătrundere a căldurii. Coacerea se va face cu uşa cuptorului închisă (a se vedea cap. „Sfaturi practice
de coacere“).
Program RUMENIRE REȚETE
Se activează elementele de încxălzire superior și circular și intră în funcțiune ventilatorul. Unește iradierii termice circulația forțată ab aerulu în interiorul cuptorului. Acest fapt împiedică arderea superficială a alimentelor, mărind puterea de penetrare a căldurii. Efectuați coacerile cu ușa închisă.
Programul DECONGELARE
Ventilatorul permite circulația aerului la temperatură ambientală în interiorul cuptorului. Este indicat pentru decongelarea oricărui tip de aliment, dar, în particular a alimentelor delicate ce nu necesită căldură de exemplu: tort de înghețată, dulciuri cu cremă, dulciuri cu fructe.
Program CREȘTEREA ALUATULUI Se actiează elementul de încălzire circular și intră în funcțiune ventilatorul doar în faza de preîncălzire. Temperatura cuptorului este ideală pentru activarea procesului de creștere a aluatului. Pe parcursul procesului de creștere a aluatului, ușa trebuie lăsată închisă.
10
Page 11
Program PASTEORIZARE Acest tip de coacere este indicat pentru fructe, legume, etc. Recipientele de mici dimensiuni pot fi poziționate pe 3 nivele. Recipentele trebuie lăsate să se răcească în interiorul cuptorului. Cuptorul trebuie să fie neîncălzit pentru introducerea acestor rețete.
Programele TEMPERATURĂ SCĂZUTĂ carne, pește, legume Acest tip de program permite coacerea alimentelor
(carne, pește, fructe, legume). Temperaturile ce pot fi selectate sunt: 75, 85, 110°C, garantând o coacere perfectă. Avantajele sunt următoarele:
- temperaturile fiind scăzute (în general, inferioare temperaturii de evaporare), dispersia de lichide de coacere datorată evaporării va fi considerabil redusă, iar alimentul va deveni moale;
- la coacerile de carne, fibrele musculare se retrag mai puțin în comparație cu coacerea clasică. Rezultatul este obținerea unei cărni mai fragede. Rumenirea cărnii va trebui efectuată înainte de a introduce în cuptor rețeta. Coacerea la temperatură redusă - vacuum, utilizată de 30 de ani de cei mai mari bucătari, prezintă următoarele calități:
- gastronomice:permite concentrarea aromelor, respectând caracteristicile gustative ale alimentului și menținându-le morbidețea și frăgezimea.
- igienice:se respectă normele igienice, acest tip de coacere protejând alimentele de efectele nocive ale oxigenului și garantând o conservare prelungită rețetelor în frigider.
-organizative:grație prelungirii duratei de conservare.
-dietetice:această coacere limitează utilizarea substanțelor grase și permite realizarea unei coaceri ușoare și digerabile.
-economice:se reduce greutatea produselor. Pentru utilizarea acestei tehnici, este necesar să dețineți un
aparat vaccum, echipat cu pungi de conservare aferente. Urmați indicațiile pentru păstrarea alimentelor la vaccum. Tehnica vacuum-ului permite și conservarea produselor crude (fructe, legume) și a produselor deja coapte (coacere tradițională).
11
Page 12
Programul PEȘTE Se activează elementele de încălzire superior şi circular şi intră în funcţiune ventilatorul. Această funcție este recomandată pentru coacerea rețetelor de pește.
Programul PIZZA
Se activează elementele de încălzire superior şi circular şi intră în funcţiune ventilatorul. Această combinaţie permite o încălzire rapidă a cuptorului. În cazul în care folosiţi mai mult de un raft deodată, trebuie să le schimbaţi poziţia între ele la jumătatea coacerii.
Programul ECO
Se activează elementul de încălzire posterior şi intră în funcţiune ventilatorul, asigurând o căldură delicată ş
i uniformă în interiorul cuptorului.
Acest program este indicat pentru coacerile lente (temperaturi variabile, max 200 grade C și pentru completări de coaceri). Este adecvat pentru coacerile lente de carne și pește, permițând obținerea unei rețete fragede, beneficiind totodată de reduceri energetice. Pentru optimizarea eficienței energetice, la inițierea ciclului, lumina rămâne aprinsă timp de 30 sec. Pentru a reaprinde lumina, apăsați simbolul:
Programe automate de coacere
! Temperatura şi durata coacerii s presetate prin intermediul sistemului C.O.P.® (Coacere Optimă Programată) care garantează în
mod automat un rezultat perfect. Coacerea se întrerupe automat, iar cuptorul avertizează când mâncarea este gata. Coacerea poate cuptorul fiind rece sau cald. Durata coacerii poate fi personalizată în funcție de gusturile personale, modificând-o înainte de pornire, cu ± 5/20 de minute, în funcţie de programul ales c
oacerea, se poate modifica oricum durata acesteia. Dacă modificarea se efectuează înainte de pornirea programului, aceasta este memorată şi repropusă la următoarea utilizare a programului. Dacă temperatura internă a cuptorului este mai mare decât cea propusă pentru programul ales, pe display apare scris „CUPTOR PREA CALD“ şi nu se poate porni coacerea; aşteptaţi răcirea cuptorului. ! Când se încheie faza de coacere, cuptorul emite un semnal acustic.
! Nu deschideţi uşa pentru a evita modificarea duratei şi a temperaturii de coacere.
Programul TARTE Aceasta funcție este ideală pentru rețetele de tarte (acestea necesită o bună coacere dedesupt). Introduceți rețeta, indiferent de starea cuptorului: cald sau rece.
. După ce a fost pornită
efectuată,
unt
Programul VITĂ. Utilizați acest program pentru coacerea cărnii de vită, miel. Introduceți rețeta, indiferent de starea cuptorului: cald sau rece. Programul FILE DE PEȘTE. Această funcție este indicată pentru coacerea porțiilor mici de fileuri de pește. Folosiți cuptorul încălzit.
Program PÂINE
Pentru obţinerea celor mai bune rezultate, vă sfătuim să urmaţi cu atenţie indicaţiile de mai jos:
• respectaţi reţeta;
greutatea maximă pentru o tavă;
nu uitaţi să vărsaţi 50g (0,5dl) de apă rece în tavă
introdusă în poziţia 5;
• aluatul trebuie să dospească la temperatura camerei 1 oră sau 1 oră şi jumătate, în funcţie de temperatura camerei, până la dublarea aluatului.
Reţetă pentru PÂINE: 1 tavă de maxim 1000 g., raftul de jos 2 tăvi de maxim 1000 g, raftul de jos şi raftul din mijloc
Reţetă pentru un aluat de 1 kg: 600g. făină, 360g. apă, 11g. sare, 25g. drojdie proaspătă (sau 2 pliculeţe praf) Proces:
• Amestecaţi făina cu sarea într-un vas mare.
• Diluaţi drojdia în apă călduţă (circa 35 de grade).
• Faceţi o grămăjoară din făină, cu o adâncitură la mijloc.
• Vărsaţi amestecul de apă şi făină.
• Frământaţi până când obţineţi un aluat omogen şi puţin lipicios, prin tragere şi pliere timp de 10 minute. Daţi aluatului forma unei mingi, puneţi-l într-un castron
• şi acoperiţi-l cu o folie de plastic pentru a evita uscarea la suprafață. Introduceți castronul în cuptor, activând funcţia manuală CREȘTEREA ALUATULUI şi lăsaţi să dospească timp de circa o oră (volumul aluatului trebuie să se dubleze).
• Împărţiţi aluatul pentru a obţine mai multe pâini.
Puneţi-le pe tavă (pe hârtie de cuptor).
• Daţi bucăţile de aluat prin făină.
• Faceţi mici incizii pe pâini.
Introduceţi în cuptorul rece.
Porniţi coacerea
La încheierea coacerii, aşezaţi pâinile pe un grătar până se răcesc complet.
Programul PRĂJITURI Această funcţie este ideală pentru coacerea prăjiturilor atât pe bază de drojdie naturală, cât şi pe bază de drojdie chimică şi fără drojdie. Introduceţi în cuptorul rece. Este oricum posibil să folosiți şi cuptorul încălzit.
PÂINE
* Prezent doar la anumite modele.
12
Page 13
Program MANZAT/VITEL/MIEL
Utilizați această funcție pentru coacerea cărnii de mânzat, vițel și miel. Introduceți în cuptorul neîncălzit. Puteți introduce rețeta și în cuptorul încălzit. La anumite programe FRIGARE, puteți selecta nivelul de coacere dorit:
1. Apăsați simbolul
2. Cu selectorul, alegeți “Bine copt, “MediușiÎîn sânge”.
3. apăsați din nou simbolul.
Programul PORC
Utilizați această funcție pentru coacerea cărnii de porc. IIntroduceți în cuptorul neîncălzit. Puteți introduce rețeta și în cuptorul încălzit.
Programul PUI
Utilizați această funcție pentru coacerea cărnii de pui (intreg sau bucățele). IIntroduceți în cuptorul neîncălzit. Puteți introduce rețeta și în cuptorul încălzit.
Program FILE PEȘTE
Utilizați această funcție pentru coacerea file-urilor de dimensiuni mici ­medii. IIntroduceți în cuptorul neîncălzit.
Program PEȘTE COPT
Utilizați această funcție pentru coacerea peștelui întreg de max 1Kg. Peștele poate fi introdus direct în tava adânca. IIntroduceți în cuptorul neîncălzit.
13
Page 14
14
Page 15
Programarea unei coaceri întârziate
! Programarea încheierii coacerii este posibilă doar după selectarea unei durate de coacere.
! Pentru o folosire optimă a programării întârziate trebuie să reglați corect ceasul.
Urmaţi procedura de la 1 la 3 descrisă pentru durată
1.
Apăsaţi simbolul de 2 ori, va lumina intermitent ora de
2.
încheiere coacere
3.
Rotiți selectorul pentru reglarea orei de încheiere coacere; dacă se menține în poziție selectorul, numerele se derulează mai rapid pentru facilitarea setării. Display-ul indică grafic modificarea pe bara coacerii întârziate.
4.
Atinsă ora de încheiere dorită, apăsați din nou simbolul . Display-ul indică grafic pe bara coacerii întârziate informațiile referitoare la ora actuală,durata reziduală,durata și ora de încheiere coacere.
5.
Apăsați simbolul pentru inițierea programării.
6.
Display-ul indică "INIȚIERE COACERE POSTICIPATĂ" și durata reziduală, mutând înapoi bara de inițiere întârziată.
7.
Inițiată coacerea, display-ul vizualizează durata reziduală, umplându-se bara duratei.
8. La încheierea duratei, pe display apare mesajul
COACERE ÎNCHEIATĂ și se emite un semnal acustic. Exemplu: la ora 9.00 programaţi o durată de
1 oră şi 15 minute, iar ora 12:30 este programată ca oră de încheiere. Programul începe automat la ora 11:15.
PIZZA
Utilizaţi o tavă uşoară din aluminiu şi sprijiniţi-o pe grătarul
• din dotare.
Folosirea tăvii prelungeşte durata de coacere şi foarte greu se obține o pizza crocantă.
Dacă vă plac pizzele pufoase, vă recomandăm să introduceţi
mozzarella la jumătatea duratei de coacere.
Curățarea PIROLIZĂ permite atingerea unei temperaturi interne a cuptorului de 500 grade C și activează procesul de piroliză sau de carbonizare a reziduurilor. Murdăria va fi în practică incendiată. Pe parcursul curățării automate, suprafețele pot atinge temperaturi ridicate: țineți copii la distanță.
Prin geamul cuptorului se poate observa aprinderea particulelor (reziduurilor): este o combustie instantanee, absolut normală ce nu implică niciun pericol.
Înainte de activarea pirolizei:
- curățați ușa cuptorului;
- cu ajutorul unui burete umed, îndepărtați din interiorul
cuptorului reziduurile mai consistente. Nu folosiți detergenți.
- scoateți toate accesoriile și kit-ul ghidajelor detașabile (dacă e prezent);
- nu uitați pe ușa mânerului cărpe, etc. ! Dacă cuptorul este foarte cald, este posibil ca piroliza să nu se activeze. Așteptați răcirea cuptorului. ! Activarea programului este posibilă doar după ce ați închis ușa. Pentru a activa programul procedați astfel:
Pentru a anula o programare, apăsaţi simbolul
Sfaturi practice pentru coacere
! Pentru coacerile ventilate, nu utilizaţi poziţiile de pe rafturile 1 şi 5: aerul cald direct ar putea arde alimentele delicate.
! La coacerile BARBECUE şi FRIGARE, dacă folosiți îndeosebi rotisorul, aşezaţi vasul de scurgere a grăsimii
în poziţia 1 pentru a colecta reziduurile de coacere (sucuri şi/sau grăsimi).
COACERE PE MAI MULTE RAFTURI
Utilizaţi rafturile 2 şi 4, așezând alimentele care
necesită mai multă căldură pe raftul 2 .
Așezați tava jos şi grătarul sus.
BARBECUE
In
troduceți grătarul pe raftul 3 sau 4, așezați alimentele centrul grătarului.
în
Se rec
temperatură. Nu superioară nu acesteia
omandă alegerea nivelului maxim de
este co
rămâne
ntrolată
alarmaţi
constant aprinsă:
de un termostat.
dacă
rezistenţa
funcţionarea
A.activați panoul de control, apăsând tasta
B. Apăsați simbolul C. derulați setările meniului, selectați funcția PIROLIZĂ și apăsați simbolul D. aparatul propune piroliza NORMALĂ cu durată de l 1 oră și 30 min. Puteți alege alte nivele de curățare.
-cu selectorul puteți alege
-ECONOMIC durată 1 oră
-NORMAL-durată 1 oră și 30 min
-INTENSIV - durată 2 ore Apăsați din nou simbolul E. Apăsați simbolul pentru inițierea pirolizei.
Dispozitive de siguranță
-ușa se blochează automat imediat ce temperatura atinge valori crescute. Se aprinde simbolul pe display.
-apăsarea simbolului permite anularea în oricare moment a ciclului de curățare
-în cazul unei anomalii, alimentarea elementelor de încălzire este întreruptă
-când se blochează ușa nu este posibilă modificarea setărilor de durată și încheiere.
Programarea curățării automate
!Programarea este posibilă după ce ați selectat programul
de curățare. Apăsați de 2 ori simbolul , va lumina intermitent ora de încheiere piroliză; rotiți selectorul pentru a regla ora de încheiere a pirolizei;dacă se menține în poziție selectorul,numerele se derulează mai rapid pentru facilitarea setărilor. Display-ul vizualizează grafic modificarea pe bara înițierii întârziate. Atinsă ora de încheiere dorită, apăsați din
15
Page 16
nou simbolul . Display-ul indică grafic pe bara de inițiere întârziată informații referitoare la ora actuală, durata reziduală, durata și ora încheierii pirolizei. Apăsați simbolul pentru inițierea programării. Display-ul vizualizează durata reziduală mutând înapoi bara de începere întârziată. Odata activată piroliza, display-ul vizualizează durata reziduală, completând bara duratei. La încheierea duratei, pe display apare mesajul CICLUL DE CURĂȚARE ÎNCHEIAT și se emite un semnal acustic. Exemplu: la ora 9.00 programaţi o piroliză cu nivel ECONOMIC și cu o durată prestabilită de 1 oră. Se planifică ca oră de încheiere ora 12:30. Programul începe automat la ora 11:30.
Pentru anularea unei programării, apăsați tasta .
La încheierea curățării automate
Pentru a putea deschide ușa cuptorului va trebui să așteptați stingerea simbolului : indică scăderea temperaturii la un nivel acceptabil. În acest moment puteți constata prezența unor reziduuri de praf alb pe fundul și pereții cuptorului; îndepărtați-le cu ajutorul unui burete umed (cuptorul răcit). Dacă doriți să profitați de nivelul acesta de căldură pentru a activa o coacere, puteți îndepărta reziduurile mai târziu: acestea nu reprezintă niciun pericol pentru alimentele pe care doriți să le coaceți.
Tabel durată coacere
*
Durata de coacere este orientativă şi poate fi modificat în funcţie de cerinţele personale.
Timpul de preînc lzire al cuptorului este prestabilit şi nu poate fi modificat manual.
! Programul ECO: Acest program (temp max 200 grade C), cu o durată mai mare de coacere, dar cu o economie considerabilă de energie, este indicat
pentru încălzirea mâncărurilor şi pentru completarea coacerii.
16
Page 17
17
Page 18
Măsuri de precauţie şi recomandări
! Aparatul a fost proiectat şi construit în conformitate cu normele internaţionale de siguranţă. Recomandările sunt furnizate pentru siguranţa dvs. şi vă recomandăm să le citiţi cu atenţie.
Siguranţă generală
• Aparatul a fost creat pentru a fi destinat utilizării neprofesionale, în mediul casnic.
• Aparatul nu se va instala niciodată în aer liber, nici măcar în cazul în care spaţiul se află sub un acoperiş; de asemenea, este foarte periculos să îl lăsaţi expus la ploi sau intemperii.
Pentru a muta aparatul, folosiţi mânerele aplicate pe părţile laterale ale cuptorului.
• Nu atingeţi aparatul când sunteţi desculţi sau cu mâinile sau picioarele ude sau umede.
Aparatul trebuie utilizat numai pentru coacerea alimentelor și numai de persoane adulte, conform instrucțiunilor din manual. Orice altă utilizare (de exemplu: încalzirea locuinței) este considerată improprie și deci periculoasă. Producătorul nu va putea fi considerat responsabil pentru eventuale daune provenite din utilizarea improprie, greșită sau irațională a aparatului.
Pe parcursul folosirii aparatului, elementele de încălzire şi unele părți ale uşii cuptorului ating temperaturi ridicate. Fiţi atenţi să nu le atingeţi; îndepărtaţi copiii de lângă aparat.
• Evitaţi ca şi cablurile de alimentare ale altor aparate electrocasnice să atingă părţile încălzite ale cuptorului.
Nu obstrucționați orificiile de aerisire sau de evacuare a căldurii.
Pentru a deschide usa cuptorului, prindeți mânerul de mijloc: spre margini, mânerul poate fi prea cald
• Utilizaţi întotdeauna mănuşi speciale pentru a introduce sau scoate recipientele din cuptor.
Nu așezați folie de aluminiu pe fundul cuptorului.
• Nu aşezaţi materiale inflamabile în cuptor: dacă cuptorul se aprinde din greşeală, materialele depozitate pot lua foc.
• Asiguraţi-vă întotdeauna că butoanele sunt în poziţia “●”/“” atunci când nu utilizaţi aparatul.
Nu scoateţi ştecherul din priză, trăgând de cablu.
Nu executaţi nici o operaţie de curăţenie sau întreţinere înainte să fi scos ştecherul din priză
În cazul defecţiunilor, nu interveniţi în niciun caz în mecanismele interne ale aparatului şi nu încercaţi să îl reparaţi singuri. Apelaţi Service-ul (vezi Asistenţa).
Nu aşezaţi obiecte grele pe uşa cuptorului, când aceasta este deschisă.
• Este interzisă utilizarea aparatului de persoanele (inclusiv copiii) care au o redusă capacitate zică, senzorială sau mentală, precum şi de cele fără experienţă sau care nu sunt familiarizate cu produsul, dacă nu sunt supravegheate de un responsabil sau dacă nu au primit în prealabil aparatului.
• Nu lăsaţi copiii să se joace cu aparatul.
instrucţiuni asupra modului de folosire a
Eliminarea deşeurilor
• Eliminarea ambalajelor: respectaţi reglementările locale; astfel, ambalajele ar putea fi reutilizate.
Directiva Europeană 2012/19/CE cu privire la deşeurile care provin de la aparatura electrică sau electronică (RAEE) prevede ca aparatele electrocasnice să nu fie colectate împreună cu deşeurile urbane solide, obişnuite. Aparatele scoase din uz trebuie să fie colectate separat atât pentru a optimiza rata de recuperare şi de reciclare a materialelor care pot duce la dăunarea sănătăţii omului sau poluarea mediului înconjurător. Simbolul tomberonului tăiat care apare pe toate produsele vă aminteşte tocmai obligaţia de a le colecta separat. Pentru informaţii suplimentare cu privire la scoaterea din uz a aparatelor electrocasnice, deţinătorii acestora se vor putea adresa serviciului public respectiv sau agenţilor de vânzare.
Protejarea şi respectarea mediului înconjurător
Utilizând cuptorul între orele de seară şi primele ore ale
• dimineţii, colaboraţi la reducerea sarcinii întreprinderilor electrice. Opţiunile de planificare a programelor, îndeosebi “coacere cu pornire întârziată” (vezi Programe) permit organizarea în acest
sens.
Dacă este posibil, evitați preîncălzirea cuptorului. Deschideți ușa cuptorului când este necesar deoarece sunt dispersii de căldură la fiecare deschidere. Pentru economisirea energiei va fi suficientă oprirea cuptorului 5-10 min. înainte de încheierea duratei de coacere planificate și utilizarea căldurii generate de cuptor.
Asiguraţi-vă că garniturile sunt curate şi etanșe, că aderă bine pe uşa cuptorului şi nu provoacă pierderi de
căldură.
Programele automate se bazează pe produse alimentare standard.
componente, cât şi pentru a evita pericolele
Întreţinerea şi îngrijirea aparatului
Debranşarea de la reţeaua electrică Înainte
de orice operaţie, debranşaţi aparatul de la reţeaua de alimentare cu energie electrică.
Curăţarea aparatului
• Diferenţele uşoare de culoare pe partea anterioară a cuptorului se datorează materialelor diferite, precum sticla, plasticul sau metalul.
• Eventualele umbre de pe geamul uşii, asemănătoare striaţiilor se datorează reflexului luminii beculuii din cuptor.
La temperaturi foarte ridicate, emailul este marcat prin foc. Pe durata acestui proces, pot apărea variaţii cromatice. Acest lucru este normal şi nu influenţează în niciun fel funcţionarea. Marginile subţiri nu pot fi emailate integral şi pot părea brute. Acest lucru nu afectează protecţia anti
Părţile externe, emailate sau din inox, precum şi garniturile din cauciuc pot fi curăţate cu un burete îmbibat în apă călduţă şi săpun neutru. Dacă petele persistă, folosiţi produse speciale. După fiecare spălare, se recomandă să clătiţi bine şi să ştergeţi. Nu folosiţi prafuri abrazive sau substanţe corozive.
corozi.
18
Page 19
Montarea kit-ului ghidajelor culisante
Pentru a monta ghidajele:
1. Îndepărtaţi cele două cadre, scoţându-le din distanţierele A (a se vedea
A
figura);
Ghidaj Stânga
Ghidaj Dreapta
B
C
ere
D
xtrageSens de
! Nu introduceţi ghidajele în poziţia 5.
2. Alegeţi raftul pe care să introduceţi ghidajul culisant. Facând atenţie
la direcţia de detaşare a ghidajului însuşi, poziţionaţi-l pe cadru mai întâi cavitatea B, după care cavitatea C.
3.
Fixaţi cele 2 cadre cu ajutorul ghidajelor în orificiile situate pe pereţii cuptorului (fig.). Orificiile corespunzătoare cadrului din stânga sunt poziţionate sus, în timp ce orificiile pentru cel din dreapta sunt poziţionate jos.
4. La final poziţionaţi cadrele pe distanţierele A.
19
Page 20
• Interiorul cuptorului se va spăla, de preferinţă, după fiecare utilizare, când este călduţ. Folosiţi apă caldă şi detergent; clătiţi bine şi ştergeţi cu o cârpă moale. Evitaţi substanţele abrazive.
• Accesoriile pot fi spălate ca orice alt vas, chiar şi în maşina de spălat vase.
! Nu folosiţi niciodată aparate cu aburi sau sub presiune pentru a curăţa aparatul.
Curăţarea uşii
Curăţaţi geamul uşii cu un burete şi produse neabrazive şi ştergeţi-l cu o cârpă moale; nu folosiţi materiale aspre, abrazive sau raclete metalice, ascuţite care pot z suprafaţa sau cauza crăparea geamului. Pentru
curăţarea minuţioasă a cuptorului,
acestuia:
1. Deschideţi uşa la maxim
(vezi figura);
2. Cu ajutorul unei şurubelniţe, ridicaţi şi rotiţi levierele F,
amplasate pe cele două balamale (vezi figura);
F
gâria
demontaţi uşa
Înlocuirea becului
Pentru a înlocui becul
cavitate
bec
capac
! Nu folosiţi lampa cuptorului pentru şi ca iluminare a încăperilor.
cuptorului:
1. Îndepărtaţi capacul din sticlă care acoperă becul;
2. Scoateţi becul şi înlocuiţi-l cu unul asemănător: lampă halogenă tensiune 230V, putere 25 W, racord G 9;
3. Montaţi la loc capacul (vezi figura).
3. Prindeți bine uşa de părţile laterale şi apropiaţi-o fără a o închide complet. Trageţi apoi uşa spre dvs., extrăgând-o din balamale (vezi figura);
Montaţi la loc uşa, urmând aceeași procedură în sens invers.
Verificarea garniturilor
Verificaţi periodic garnitura din jurul uşii cuptorului. Dacă este deteriorată, adresaţi-vă celui mai apropiat Service (vezi Asistenţa). Se recomandă să nu folosiţi cuptorul până la înlocuirea garniturii.
20
Page 21
Anomalii şi remedii
Remedii
p
Problemă Posibila cauză
Display-ul vizualizează Eco mode.
Aparatul se află în standby.
Atingeți orice tastă pentru a părăsii modalitatea standby.
Programarea unei coaceri nu a avut loc.
Am ales un program automat.
Pe display se afişează „Hot“ şi coacerea nu demarează.
Am ales coacerea ventilată, iar alimentele prezintă arsuri.
A avut loc o pană de curent.
Temperatura internă a cuptorului
este mai mare decât cea propusă
entru programul ales.
Poziţiile 1 şi 5: aerul cald ar
putea provoca arderi alimentelor delicate.
Resetaţi programările.
Aşteptaţi răcirea cuptorului.
Se recomandă rotirea tăvilor la jumătatea procesului de
coacere.
Nu folosiți ușa deschisă ca plan de sprijin.
ATENȚIE
Asigurați-vă că grătarele și tăvile adânci sunt introduse complet în orificiile aferente înainte de a închide ușa.
Pentru programul de curățare automată (piroliză), citiți cu atenție manualul.
21
Loading...