Hotpoint Ariston FB 51 A.1, FB 51 A.1 IX/HA, FB 51.2 IX, FB 51.2 IX/HA, FB 51.2 User Manual [pl]
Piekarnik
do wbudowania w meble
• FR 54, FR 54.2
• FB 51, FB 51 A.1, FB 51.2
Instrukcja instalacji i obs∏ugi
PL
Piekarnik
do wbudowania w meble
• FR 54, FR 54.2
• FB 51, FB 51 A.1, FB 51.2
Spis treÊci
Wa˝ne informacje ................................ 3
Opis urzàdzenia
................................... 3
U˝ytkowanie urzàdzenia
......................... 4
Stylowy zegar
...................................... 6
Konserwacja
....................................... 7
Wskazówki dotyczàce pieczenia
................ 8
Pieczenia w piekarniku
– porady praktyczne
............................ 11
Zalecenia
......................................... 12
Instalacja
......................................... 13
Parametry techniczne
........................... 15
2
Piekarnik
do wbudowania w meble
• FR 54, FR 54.2
• FB 51, FB 51 A.1, FB 51.2
Gratulujemy wybrania sprz´tu marki Ariston. Jego
niezawodnoÊç i ∏atwoÊç obs∏ugi przyniesie Paƒstwu
wiele satysfakcji. Przed przystàpieniem do korzystania z urzàdzenia nale˝y dok∏adnie zapoznaç si´
z treÊcià tej instrukcji, gdy˝ zawiera ona wszelkie
informacje niezb´dne dla zapewnienia bezpiecznej
instalacji, u˝ytkowania i konserwacji. Niniejsza instrukcja powinna zawsze byç pod r´kà.
3
OPIS URZÑDZENIA
A. Panel sterowania
B. Pokr´t∏o wyboru funkcji
roboczych
C. Pokr´t∏o wyboru temperatury
D. Minutnik (tylko w niektórych
modelach)
E. Kontrolka pracy piekarnika
(tylko w niektórych modelach)
– zapalona wskazuje faz´
nagrzewania si´ piekarnika
do ustawionej temperatury
F. Blacha do pieczenia
G. Ruszt piekarnika
H. Prowadnice na blach´ i ruszt
L. Pokr´t∏o stylowego zegara
(niektóre modele)
WA˚NE INFORMACJE
Piekarnik ∏àczy w sobie zalety tradycyjnego piekarnika z mo˝liwoÊciami nowoczesnego piekarnika z termoobiegiem. Jest urzàdzeniem wielofunkcyjnym,
pozwalajàcym na wybranie jednego z 5 sposobów
przygotowania potrawy. Funkcje wybiera si´ przy
pomocy pokr´t∏a funkcji roboczych „B” i pokr´t∏a termostatu „C” znajdujàcych si´ na panelu sterowania.
Uwaga: Uruchamiajàc piekarnik po raz pierwszy
zaleca si´ aby pozosta∏ w∏àczony pusty przez ok.
pó∏ godziny, przy termostacie ustawionym na
pozycji maksymalnej. Nast´pnie nale˝y otworzyç
drzwiczki piekarnika i przewietrzyç pomieszczenie.
Powsta∏y zapach jest wynikiem ulatniania si´ substancji u˝ytych do zabezpieczenia piekarnika na
czas up∏ywajàcy miedzy jego produkcjà, a instalacjà.
Uwaga: Blach´ do pieczenia nale˝y wykorzystywaç podczas pieczenia na ro˝nie. W przypadku
innych opcji piekarnika nie nale˝y stosowaç blachy.
Nie nale˝y nic k∏aÊç na dolnej cz´Êci piekarnika
podczas pracy urzàdzenia – mo˝e to spowodowaç
uszkodzenie emalii. Do pieczenia nale˝y u˝ywaç
wy∏àcznie kratk´ piekarnika.
Tryb konwencjonalny
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
Gdy pokr´t∏o jest na tej pozycji, zapala si´ lampka
i w∏àczajà dwa elementy grzejne piekarnika – dolny
i górny. Ciep∏o rozchodzi si´ równomiernie od do∏u
i z góry. Jest to funkcja zalecana do potraw z wo∏owiny i ciel´ciny wymagajàcych powolnego przygotowania z ciàg∏ym uzupe∏nianiem p∏ynów. Jest
to równie˝ Êwietny system do pieczenia ciasteczek,
herbatników itp. Przy w∏àczonym dolnym i górnym
grzejniku nale˝y u˝ywaç tylko jednej blachy lub
rusztu, gdy˝ na kilku powierzchniach temperatura
rozchodzi si´ w niew∏aÊciwy sposób. JeÊli potrawa
wymaga silniejszego ogrzewania od do∏u lub z góry,
nale˝y wybraç ni˝szy lub wy˝szy poziom.
Piekarnik z nawiewem
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest
cyrkulacja goràcego powietrza. Ruch powietrza
wokó∏ potrawy wywo∏ywany jest przez wentylator
znajdujàcy si´ w tylnej cz´Êci piekarnika. To w∏aÊnie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona potrawa
przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki
utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y czas
pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem istnieje
mo˝liwoÊç równoczesnego pieczenia ró˝nych potraw, pod warunkiem, ˝e ich czasy pieczenia sà
jednakowe. W trybie tym mo˝na wykorzystaç dwie
pó∏ki jednoczeÊnie, patrz rozdzia∏ „pieczenie jednoczeÊnie na dwóch pó∏kach”.
Kilka uwag na temat potraw, których przygotowywanie zalecane jest w tym trybie: doskona∏e rezultaty uzyskuje si´ dla daƒ typu au gratin (zapiekanych) lub takich, które wymagajà przed∏u˝onego
czasu pieczenia, jak: lazania, pieczone makarony,
rizotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi´ki doskona∏emu rozk∏adowi ciep∏a, mo˝liwe jest stosowanie
ni˝szych temperatur do przygotowywania pieczeni.
Dzi´ki ni˝szej temperaturze zmniejsza si´ wysychanie i uzyskuje si´ bardziej kruche mi´so oraz
zapobiega si´ jego kurczeniu. Tryb z nawiewem
nadaje si´ szczególnie dobrze do pieczenia ryb
z minimalnym dodatkiem przypraw – pozwala to
na zachowanie ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e
rezultaty uzyskuje si´ równie˝ przy duszeniu
warzyw, na przyk∏ad: kapusty, rzepy, marchewki,
cukini, bak∏a˝anów, papryki.
Desery: tryb umo˝liwia równie˝ osiàgni´cie wyÊmienitych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych,
jak na przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty,
croissanty. Tryb z nawiewem mo˝e byç stosowany
4
U˚YTKOWANIE URZÑDZENIA
do rozmra˝ania mi´sa, ryb i chleba – po ustawieniu temperatury na 80°C. Aby rozmroziç bardziej
delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´t∏o termostatu na 60°C bàdê zastosowaç obieg zimnego
powietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.
Górna grza∏ka
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
Rozgrzewa si´ górna grza∏ka.
Funkcja ta jest przeznaczona do zarumienienia potraw z wierzchu na koniec pieczenia.
Grill
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: Max.
W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypromieniowywanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczonego w górnej cz´Êci piekarnika.
Wyjàtkowo wysoka temperatura grilla, po∏àczona
z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem, umo˝liwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni mi´s i pieczeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest jednoczeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu
dania. Funkcja ta pozwala wi´c na otrzymywanie
soczystych i kruchych daƒ mi´snych. Pieczenie w tym
trybie zalecane jest przede wszystkim do przygotowywania daƒ, które wymagajà wysokich temperatur na powierzchni, jak na przyk∏ad ciel´cina
lub befsztyki, ˝eberka, filety, hamburgery, itp. ...
Grill z wentylacjà
Po∏o˝enie pokr´t∏a „C”: wybraç po∏o˝enie z zakresu
pomi´dzy 60°C a 200°C.
Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie
cieplne elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego
powietrza. Po∏àczenie takie zapobiega przypalaniu
si´ powierzchni potraw oraz umo˝liwia dotarcie
energii cieplnej do wn´trza daƒ. Tryb ten nadaje
si´ doskonale do pieczenia mieszanych – warzywno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek, kotletów
z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto
doskonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i nadziewanà màtw´, itp.
Uwaga: Z funkcji grilla nale˝y korzystaç przy
zamkni´tych drzwiczkach.
Pokr´t∏o minutnika
Przekr´ciç pokr´t∏o „D” o pe∏en obrót zgodnie z ruchem wskazówek zegara . Nast´pnie cofnàç
pokr´t∏o ustawiajàc je na ˝àdany czas, podany
w minutach na panelu.
OÊwietlenie piekarnika
W∏àcza si´ przez ustawianie pokr´t∏a „B” w pozycji
oznaczonej symbolem . OÊwietla piekarnik i jest
w∏àczone, gdy jakikolwiek elektryczny element grzejny piekarnika pracuje.
Dodatkowa wentylacja
Niektóre modele zosta∏y wyposa˝one w wentylator
ch∏odzàcy, który w∏àcza si´ przekr´cajàc pokr´t∏o
wyboru funkcji roboczych „B”. Podczas gotowania
wentylator jest zawsze w∏àczony, o czym Êwiadczy
delikatny szum, wydawany przez strumieƒ powietrza
wydobywajàcy si´ na zewnàtrz na styku drzwiczek
i panelu sterowania piekarnika.
Uwaga: Po zakoƒczeniu pieczenia wentylator
pracuje jeszcze przez kilka minut w celu obni˝enia temperatury piekarnika.
Zalecenia
Nie nale˝y stawiaç blaszek na dnie piekarnika poniewa˝ potrawa nie upiecze si´ w sposób równomierny, a tak˝e jako ˝e blaszki majà wybrzuszone
dno (dzi´ki czemu sà odporniejsze na odkszta∏cenia)
sà ma∏o stabilne.
5
Loading...