Hotpoint XC 902GH DC.3 NL /HA User Manual
Mode demploi
NL
Français,1
XC902GH DC.3 NL /HA
NL
Nederlands,17
CUISINIERE ET FOUR
NL
Sommaire
Installation, 2-6
Raccordement gaz
Branchement électrique
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs
Caractéristiques techniques
Description de lappareil, 7
Vue densemble
Mise en marche et utilisation, 8-10
Plan de cuisson
Four électrique multifonctions
Comment le garder en forme, 11
Entretien robinets gaz
Assistance
Programmateur électronique, 12
Conseils pratiques pour la cuisson, 13-15
Cuisson au four STATIQUE
Cuisson au GRIL
Cuisson au four à CHALEUR TOURNANTE
Précautions et conseils, 16
Sécurité générale
Mise au rebut
Economies et respect de lenvironnement
Installation
min. 50mm
NL
Les instructions qui suivent sadressent à
linstallateur qualifié afin quil exécute les opérations
dinstallation, réglage et entretien technique
conformément aux normes en vigueur.
! avant deffectuer toute opération de
réglage, entretien, etc., assurez-vous que
l'appareil soit déconnecté électriquement. Si
lappareil doit obligatoirement rester sous tension, il
faudra prendre toutes les mesures de précaution
nécessaires.
Conditions réglementaires dinstallation
Le raccordement gaz devra être fait par un
professionnel qualifié qui assurera la bonne
alimentation en gaz et le meilleur réglage de la
combustion des brûleurs. Ces opérations
dinstallation, quoique simples, sont délicates et
primordiales pour que votre cuisinière vous rende le
meilleur service. Linstallation doit être effectuée
conformément aux textes réglementaires et règles
de lart en vigueur, notamment:
Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de
sécurité applicables aux installations de gaz
combustibles et dhydro-carbures liquéfiés
situées à lintérieur des bâtiments dhabitation et
de leur dépendances.
Norme DTU P45-204. Installations de gaz
(anciennement DTU n° 61-1-installations de gaz -
Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).
Règlement sanitaire départemental.
La cuisinière a les caractéristiques techniques
suivantes:
Cat. II2L3B/P
min. 50mm
min. 700mm
Fig. 8 Fig. 9
Avant d'installer la cuisinière, fixez les pieds
support de 95÷155 mm de haut (fournis avec
l'appareil) dans les trous prévus dans le bas de la
cuisinière (fig.9). Ces pieds sont réglables au moyen
de vis, ils permettent par conséquent de mettre la
cuisinière à niveau en cas de besoin.
Positionnement
Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans
un local toujours parfaitement aéré conformément
aux normes en vigueur. Les conditions essentielles
suivantes doivent être respectées:
Lappareil doit évacuer les produits de la
combustion dans une hotte prévue à cet effet qui
doit être raccordée à une cheminée, à un carneau
ou directement à lextérieur (fig.10).
Si linstallation de la hotte nest pas possible, il
est permis dinstaller un électroventilateur, sur une
fenêtre ou sur un mur donnant vers lextérieur, qui
devra être mis en marche en même temps que
l'appareil.
Classe 1 Classe 2 sous-classe 1
A fin de garantir un fonctionnement parfait de
lappareil installé à côté des meubles, il est
indispensable de respecter les distances minimales
indiquées à la fig.8. En outre, les surfaces
adjacentes et la paroi arrière doivent être en mesure
de résister à une surchauffe de 65°C.
2
Evacuation
directement à
lextérieur
Evacuation par cheminée ou
conduit de fumée ramifié
(réservé aux appareils de
cuisson)
Ventilation de la cuisine
Il est indispensable que la pièce où lappareil est
installé dispose d'une quantité dair égale à la
quantité nécessaire pour une bonne combustion du
gaz et laération de la pièce. Lafflux naturel de lair
doit se produire à travers des ouvertures
permanentes réalisées dans les murs de la pièce
qui donnent vers lextérieur, ou bien des conduits de
ventilation individuels ou collectifs ramifiés,
conformes
aux normes en vigueur. Lair de
ventilation doit être prélevé directement de
lextérieur, dans une zone loin de sources de
pollution. Louverture daération devra avoir les
caractéristiques suivantes (fig.11A):
avoir une section libre totale nette de passage de
6 cm² au moins pour chaque kW de débit
thermique nominal de lappareil, avec un minimum
de 100
cm² (le débit thermique est indiqué sur la
plaquette signalétique);
être réalisée de manière à ce que les bouches
douverture, aussi bien à lintérieur quà lextérieur
du mur, ne puissent pas être obstruées;
être protégée par exemple par des grilles, treillis
métallique, etc. de façon à ne pas réduire la
section utile
susmentionnée;
être située à une hauteur proche du niveau du sol.
Local adjacent Local à ventiler
A
Ouverture de
ventilation pour lair
comburant
Agrandissement de la
fissure entre la porte et
le sol
fig. 11A fig.11B
L'afflux de l'air peut provenir également d'une pièce
voisine pourvu que cette pièce ne soit pas une
chambre à coucher ou une pièce à risque d'incendie
telle que débarras, garage, dépôt de matériaux
combustibles, etc., et qu'elle soit ventilée
conformément aux
normes applicables en la
matière. Le flux d'air de la pièce voisine jusqu'à la
pièce à ventiler peut se produire librement à travers
des ouvertures permanentes, ayant une section non
inférieure à celle susmentionnée. Ces ouvertures
pourront également être réalisées en agrandissant la
fissure entre la porte et le sol (fig. 11B). Si
on utilise
un électroventilateur pour l'évacuation des produits
de la combustion, l'ouverture de ventilation devra
être augmentée en fonction du débit d'air maximal
de ce dernier. L'électroventilateur devra avoir un
débit suffisant à garantir, pour la pièce de la cuisine,
un renouvellement horaire d'air égal à 3-5 fois son
volume. Une utilisation intensive et
prolongée de
l'appareil peut exiger une aération supplémentaire,
par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une
aération plus efficace en augmentant la puissance
d'aspiration de l'électroventilateur s'il existe. Les
gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l'air, se
déposent et stagnent vers le bas. Par conséquent,
les pièces contenant des bouteilles de GPL doivent
disposer d'ouvertures
vers l'extérieur au niveau du
sol afin de permettre l'évacuation à partir du bas
d'éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais
stocker des bouteilles de GPL (même vides) dans
des locaux souterrains. Il est opportun de conserver
dans la pièce uniquement la bouteille de gaz
utilisée, raccordée loin de sources de
chaleur qui
risqueraient d'en augmenter la température au-delà
de 50 °C.
Raccordement gaz
Ne raccordez lappareil à la tuyauterie ou à la
bouteille de gaz conformément aux Normes en
vigueur quaprès avoir vérifié que lappareil est bien
réglé pour le type de gaz dalimentation utilisé. Si
nécessaire, effectuer les opérations décrites dans le
paragraphe Adaptation aux différents types de
gaz. Certains modèles prévoient lalimentation de
gaz tant à droite quà gauche, selon les cas; pour
changer le raccordement, il faut invertir le portetuyau avec le bouchon de fermeture et remplacer le
joint détanchéité (fourni avec lappareil). En cas de
fonctionnement au gaz liquide en bouteille, utilisez
des régulateurs de pression conformes aux Normes.
! pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un
emploi correct de lénergie et une plus longue durée
de vie de lappareil, vérifier que la pression
dalimentation respecte bien les valeurs indiquées
dans le tableau 1 Caractéristiques des brûleurs et
des injecteurs.
Raccordement par tuya u flexible
Le raccordement doit être effectué au moyen dun
tuyau flexible pour gaz conforme aux
caractéristiques indiquées dans les normes en
vigueur. Le diamètre interne du tuyau à utiliser doit
être de :
- 8mm pour lalimentation au gaz liquide;
-13mm pour lalimentation au gaz naturel.
En cas notamment de montage de tuyaux flexibles,
il faut se conformer aux prescriptions suivantes :
Aucune partie du tuyau ne doit être en contact, en
aucun point, avec des températures supérieures à
50°C.
NL
3
NL
Sa longueur doit être inférieure à 1500 mm;
Le tuyau ne doit pas être soumis à traction ou
torsion, en outre il ne doit pas présenter de
chicanes trop étroites ou des étranglements;
Le tuyau ne doit pas être en contact avec des
corps tranchants, des arêtes vives et il ne doit
être ni écrasé ni placé contre des parties mobiles;
Le tuyau doit être placé de manière à pouvoir
vérifier son état de conservation tout le long de
son parcours;
Vérifier que le tuyau soit bien installé aux deux
extrémités et le fixer au moyen de bagues de
serrages conformes à la norme Normes en vigueur.
Si lune ou plusieurs de ces conditions ne peuvent
pas être respectées, il faut installer des tuyaux
métalliques flexibles conformes à la norme Normes
en vigueur.
Si la cuisinière est installée dans des conditions de
classe 2 sous-classe 1, il faut se raccorder au
réseau gaz uniquement par tuyau métallique flexible
conforme à la norme Normes en vigueur.
Raccordement par tuyau flexible en acier inox, à
paroi continue avec raccords filetés
Eliminer le porte-tuyau installé sur lappareil. Le
raccord dentrée du gaz à lappareil est fileté 1/2
gaz mâle cylindrique. Utiliser exclusivement des
tuyaux conformes à la Normes en vigueur et des
joints détanchéité conformes à la Normes en
vigueur. La mise en uvre de ces tuyaux doit être
effectuée de façon à ce que, même au maximum de
leur extension, ils ne dépassent pas 2000 mm de
long
Vér
ification de létanchéité
Adaptation aux différents types de gaz
(Instructions pour le plan)
Pour adapter l'appareil à un type de gaz autre que
celui pour lequel il a été conçu (indiqué sur la
plaquette fixée sur le plan ou sur l'emballage)
remplacez les injecteurs de tous les brûleurs en
procédant comme suit :
enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez
les brûleurs de leur logement.
dévissez les injecteurs à l'aide d'une clé à tube
de 7 mm. et remplacez-les par
les injecteurs adaptés au
nouveau type de gaz (voir
tableau 1 "Caractéristiques des
brûleurs et des injecteurs")
A
remontez les différentes parties
en effectuant les opérations
dans le sens inverse.
en fin d'opération remplacez la vieille étiquette par
celle correspondant au nouveau gaz utilisé,
disponible dans le kit des injecteur
Remplacement des injecteurs sur le brûleur
"deux flammes" indépe
ndantes :
enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez
les brûleurs de leur logement ; Le brûleur est
formé de deux parties distinctes (voir Fig.);
dévissez les injecteurs à l'aide d'une clef en tube
de 7 mm. Le brûleur intérieur a un injecteur, le
brûleur extérieur en a deux (de même dimension).
Remplacez les injecteurs par d'autres appropriés
au nouveau type de gaz (voir tableau 1).
remontez les différentes parties en effectuant les
opérations dans le sens inverse.
! une fois linstallation terminée, vérifier létanchéité
de tous les raccords en utilisant une solution
savonneuse et jamais une flamme.
Après raccordement, assurez-vous que le tuyau
métallique flexible ne soit ni placé contre des parties
mobiles ni écrasé.
! Pour effectuer le raccordement avec du gaz
liquide (en bouteille), interposez un régulateur de
pression conforme aux normes en vigueur.
A la fin du travail, assurez-vous que l'étanchéité du
raccordement gaz soit parfaite en utilisant de l'eau
savonneuse (n'utilisez jamais une flamme!).
Assurez-vous que la conduite du gaz naturel suffit à
alimenter l'appareil quand tous les brûleurs sont
allumés.
4
Réglage de l'air primaire des brûleurs
Les brûleurs ne nécessitent d'aucun réglage de l'air
primaire.
Réglage des minima
Placer le robinet sur la position de minima;
enlevez la manette du robinet et effectuez le
réglage au moyen de la vis de
réglage située à droite du
robinet jusqu'à ce que vous
obteniez une flamme régulière,
utilisez un tournevis (en
dévissant la vis le minima
augmente, en la vissant il
diminue).
! en cas de gaz liquides, il faut visser à fond la
vis de réglage.
Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez
le brûleur et tournez brusquement la manette de
la position de ralenti à la position d'ouverture
maximale et vice versa à plusieurs reprises.
Vérifiez ainsi qu'il n'y ait pas extinction du brûleur.
En cas de mauvais fonctionnement du dispositif
de sécurité gaz (thermocouple) équipant certains
appareils, réglez les brûleurs au minima et
augmentez leur débit en agissant sur la vis de
réglage.
Après avoir procédé à ce réglage, reposez les
scellés sur les by-pass en utilisant de la cire ou
autre matériau équivalent.
Branchement électrique
LAPPAREIL DOIT NECESSAIREMENT ETRE RELIE
A LA TERRE.
L'appareil est prédisposé pour fonctionner en
courant alternatif à la tension et fréquence
dalimentation indiquées sur la plaquette
signalétique (apposée à l'arrière de lappareil ou à la
dernière page du livret). Assurez-vous que la
tension dalimentation du réseau correspond bien à
la tension indiquée sur la plaquette signalétique.
Branchement du câble d'alimentation électrique
au réseau
Pour les modèles dépourvus de fiche, montez sur le
câble une fiche appropriée à la charge indiquée sur
la plaquette signalétique et branchez-la dans une
prise de courant appropriée.
Pour effectuer un branchement direct au réseau, il
faut interposer entre lappareil et le réseau un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant au moins 3
mm douverture entre les contacts, proportionnel à la
charge et conforme aux normes en vigueur. Le
conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas
être interrompu par linterrupteur.
Le câble dalimentation doit être placé de façon à ce
quil natteigne en aucun point une température
dépassant de
50°C la température ambiante.
Tous les appareils doivent être raccordés
séparément.
Ne pas utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts
qui pourraient entraîner des surchauffes ou brûlures.
Avant deffectuer le branchement, assurez-vous
que:
la soupape de limitation et linstallation électrique
domestique sont en mesure de supporter la
charge de lappareil (voir la plaquette
signalétique);
linstallation dalimentation est bien équipée dune
mise à la terre efficace conformément aux normes
et aux dispositions des lois en vigueur;
la prise ou linterrupteur omnipolaire sont aisément
accessibles quand lappareil est installé.
NOTRE RESPONSABILITE NE SAURAIT ETRE
ENGAGEE SI LES NORMES EN MATIERE DE
REVENTION DES ACCIDENTS NE SONT PAS
RESPECTEES.
Remplacement du câble
Utilisez un câble en caoutchouc du type H05VV-F
ayant une section 3 x 1,5 mm².
Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra
être plus long de 2÷
conducteurs.
3 cm par rapport aux autres
NL
5
NL
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs
Tableau 1 Gaz liquides Gaz naturels
Brûleur à gaz
Diamètre
brûleur
(mm)
Puissance
thermique
kW (p.c.s.*)
Nom. Red.
By-pass
1/100
(mm)
Injecteur
1/100
(mm)
Débit *
g/h
Injecteur
1/100
(mm)
G30/G31 G25
Débit *
l/h
C.
Rapide
B.
Semi-rapide 75 1.65 0.4 30 64 120 96 183
A.
Auxiliaire
Deux flammes (DC-DR intérieur) 30 0.90 0.4 30 44 65 74 100
D.
D.
Deux flammes (DC-DR extérieur) 130 4.10 1.3 57 70 298 110 454
Pressions d'alimentation
100 3.00 0.7 40 86 218 116 332
55 1.00 0.3 27 50 73 71 110
Nominale (mbar)
Minima (mbar)
Maxima (mbar)
28-30
20
35
* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
Propane P.C.S. = 50,37 MJ/kg
Butane P.C.S. = 49,47 MJ/kg
Naturel G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m
3
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions du
four HxLxP
Volume
Brûleurs
Tension et
fréquence
d’alimentation
33x38x54 cm
l 68
adaptables à tous les types de gaz
indiqués dans la plaque
signalétique
voir plaque signalétique
25
20
30
Directive 2002/40/CE sur l'étiquette
des fours électriques Norme EN
50304 Consommation d’énergie
ETIQUETTE
ENERGIE
convection Naturelle – fonction four
: Statique;
Consommation énergie déclaration
Classe convection Forcée –
fonction four :
Directives Communautaires:
2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse
Tension) et modifications
successives - 89/336/CEE du
03/05/89 (Compatibilité
Electromagnétique) et modifications
successives -90/369/CEE du
29/06/90 (Gaz) et modifications
successives 93/68/CEE du
22/07/93 et modifications
successives - 2002/96/CEE.
Ventilé.
6
Description de lappareil
Vue densemble
Manette thermostat du four électrique
(sélection des températures)
Manette commutateur du four électrique
(sélecteur types de cuisson)
NL
Timer
Manettes de commande
des brûleurs gaz
Voyant de fonctionnement
du four électrique
Brûleur gaz Semi rapide
Brûleur gaz DC-DR
Brûleur gaz Auxiliaire
Brûleur gaz Rapide
Grilles support
de casseroles
DISPOSITIF DE
SÉCURITÉ*
Nexiste que sur certains modèles
*
Bougie dallumage des
BRÛLEURS GAZ*
7
Mise en marche
et utilisation
NL
Plan de cuisson
Le plan de cuisson est muni dallumage automatique
et dun dispositif de sécurité à thermocouple sur les
brûleurs, celui-ci permet de couper automatiquement
la sortie du gaz du brûleur en quelques secondes si
la flamme séteint accidentellement. Les brûleurs ont
des dimensions et des puissances différentes.
Choisissez celui qui correspond le mieux au
diamètre de votre casserole.
Sur le tableau de commande figurent les symboles:
Robinet fermé
Ouverture maximale
Ouverture minimale
En outre, à côté des manettes les symboles
indiquent la position du brûleur correspondant sur le
plan de cuisson.
Pour allumer un des brûleurs:
tournez la manette correspondante dans le sens
inverse des aiguilles dune montre afin de placer
lindex en face du symbole de la grande flamme;
poussez à fond la manette afin dactionner
lallumage automatique du gaz
maintenez la manette poussée pendant 10
secondes environ avec la flamme allumée afin de
permettre le réchauffement du thermocouple de
sécurité;
relâchez la manette et assurez-vous que
lallumage sest bien fait de manière stable. Dans
le cas contraire, renouvelez lopération.
Tournez la manette vers le symbole de la petite
flamme pour obtenir la puissance minimale. Il est
possible de régler la hauteur de la flamme en variant
la position de la manette entre les positions grande
flamme et petite flamme. Pour éteindre le brûleur,
tournez la manette dans le sens des aiguilles dune
montre et placez lindex en face de la position de
fermeture "" .
Important:
N'actionnez pas le dispositif dallumage
automatique pendant plus de 15 secondes
consécutives.
Dans certains cas, les problèmes dallumage
peuvent être dus à la présence dair à lintérieur
de la canalisation du gaz.
Si la flamme dun des brûleurs séteint
accidentellement, le gaz continue à séchapper
pendant quelques instants avant lintervention du
dispositif de sécurité. Fermez la manette de
commande et attendez, par sécurité, au moins 1
minute avant de renouveler lallumage pour
permettre à la fuite de gaz de se dissiper dans
l'air.
;
Lorsque le plan de cuisson nest pas utilisé,
contrôlez si les manettes sont bien sur la position
de fermeture "". Il est conseillé, en outre, de
fermer le robinet de barrage principal de la
canalisation dalimentation du gaz.
Utilisation des brûleurs:
Afin dobtenir un rendement optimal des brûleurs,
choisissez un brûleur approprié au diamètre du
récipient à utiliser. Réglez la couronne de flammes
pour quelle ne déborde pas le pourtour du récipient
(voir tableau ci-après).
Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès
quun liquide commence à bouillir, juste ce qu'il faut
pour maintenir lébullition.
Brûleur ø Diamètre du récipient (cm)
Auxiliaire
A.
Demi-Rapide 15 – 20
B.
Rapide
C.
Deux flammes (DC-DR intérieur)
D.
Deux flammes (DC-DR extérieur) 24 - 26
D.
Le plan de cuisson est muni de deux grilles de
réduction, qui peut être utilisées sur le brûleur
auxiliaire "A" (fig.1a) et sur le brûleur "D"(DC-DR
intérieur) (fig.1b).
fig. 1a fig. 1b
Le brûleur à "deux flammes indépendantes"
Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de
flamme concentriques pouvant fonctionner ensemble
ou séparément. Leur utilisation conjointe à un
réglage maximum permet d'obtenir une puissance
élevée qui réduit considérablement les temps de
cuisson par rapport aux brûleurs traditionnels. Le
double anneau de flamme permet de plus une
distribution plus uniforme de la chaleur sur le fond
de la casserole, surtout si vous utilisez les deux
brûleurs à leur réglage minimum. Vous pouvez
utilisez des casseroles de toute dimension, pour les
plus petites n'allumez que le brûleur intérieur.
Chaque couronne composant le brûleur "deux
flammes indépendantes" a sa propre manette de
commande :
la manette caractérisée par le symbole
l'anneau extérieur ;
6 – 14
21 – 26
10 - 14
contrôle
8
la manette caractérisée par le symbole
l'anneau intérieur ;
Pour une utilisation optimale du foyer double
flamme, ne réglez jamais, simultanément, la
couronne du centre sur sa position minimale et la
couronne extérieure sur sa position maximale.
Pour allumer l'anneau souhaité, appuyez à fond sur
la manette correspondante en tournant dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la
position maximum
allumage électronique qui est activé
automatiquement par pression sur la manette.
Le brûleur étant équipé d'un dispositif de
sécurité de flamme, appuyez pendant au moins 6
secondes de suite sur la manette pour permettre au
dispositif de se réchauffer.
Pour obtenir les meilleures performances de votre
plan de cuisson, il est important de suivre certaines
règles fondamentales pendant la cuisson et pendant
la préparation des aliments. Utilisez des casseroles
à fond plat pour quelles adhèrent parfaitement à la
zone de chauffe
. Le brûleur est équipé d'un
contrôle
Four électrique multifonctions
Ce four permet de combiner les résistances
électriques entre elles dans neuf combinaisons
différentes et de choisir par conséquent celle qui
convient le mieux à votre plat en obtenant des
résultats extrêmement précis. Tournez la manette du
sélecteur repérable au symbole pour obtenir les
fonctions de cuisson indiquées dans le tableau
suivant:
Symbole Fonction Puissance
0 0) Eteint -
1) Résistance supérieure
+ inférieure
2) Résistance inférieure 1300 W
3) Résistance supérieure 1050 W
4) Résistance gril 2000 W
5) Maxigril (Résistance
gril + supérieure)
6) Maxigril (Résistance gril
+ supérieure) + ventilation
7) Résistance
inférieure + ventilation
8) Résistance
circulaire + ventilation
2350 W
3050 W
3100 W
1350 W
2850 W
NL
9) Décongélation rapide 50 W
Choisissez la fonction de cuisson et amenez ensuite
le symbole
de la température désirée.
Pour des cuissons traditionnelles en mode
conventionnel (rôtis, biscuits, etc.) utilisez la
fonction
Avant d'enfourner vos plats, sur un seul niveau de
préférence, attendez que le four ait atteint la
température sélectionnée. Si vous ne voulez de
chaleur qu'en dessus ou qu'en dessous de vos
plats, amenez le sélecteur en face de la position
(chaleur dessous), (chaleur dessous +
ventilation) ou bien
Dans la fonction
l'air chauffé par une résistance et brassé par un
ventilateur à l'intérieur du four qui assure la
cuisson. La montée en chaleur est très rapide et
de la manette du thermostat en face
(chaleur dessus+dessous).
(chaleur dessus).
(chaleur tournante) c'est
9
NL
les plats peuvent par conséquent être enfournés
dès l'allumage du four. Vous pouvez aussi cuire
sur deux niveaux en même temps.
La fonction décongélation rapide n'utilise
aucun élément chauffant mais uniquement la
lampe du four et la ventilation.
La cuisson au gril exige une puissance de
chauffage très élevée qui permet de saisir
immédiatement les aliments en surface; elle est
donc conseillée pour la viande dont le coeur doit
rester tendre.
Pour cuire au gril tournez la manette du sélecteur
en face d'une des positions suivantes
(maxigril), (maxigril + ventilateur).
Pendant le fonctionnement du gril, laissez toujours
la porte du four fermée et placez la manette du
thermostat sur une température ne dépassant pas
200°C.
Eclairage du four
Léclairage du four est automatique dès que le
(gril),
Tournebrochettes - Tournebroche
Cet accessoire ne doit être utilisé que pour les
cuissons avec le brûleur du grilloir.
Enfilez les pièces de viande à rôtir sur la broche
transversale, dans le sens de la longueur, en les
bloquant au moyen des fourchettes réglables
prévues à cet effet (fig.2a).
Placez les supports A et B (fig.2b) dans les
orifices prévus sur la lèchefrite E, déposez le col
de la broche dans le logement C et insérez la grille
dans la première glissière dans le bas du four;
enfilez ensuite la broche dans lorifice du
tournebroche, en déplaçant vers lavant le col dans
le logement D.
Mettez la manette du sélecteur sur les positions
suivantes:
avec ventilation).
(grill), (maxigrill) o (maxigrill
sélecteur
position.
Voyant de signalisation
Ce voyant indique que le four est en train de
chauffer et il séteint dès que le four atteint la
température sélectionnée au moyen du bouton.
A présent, le voyant sallume et séteint
alternativement, il indique ainsi que le thermostat
marche correctement pour garder la température du
four constante.
est placé sur nimporte quelle
fig. 2a fig. 2b
10
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