Hotpoint XBC 901 GH TC User Manual

XBC 901 GH TC

XBM 181 GH TC S

XBM 181 GH TC D

XBM 211 GH TC S

XBM 211 GH TC D

			Piano di cottura	1
			Istruzioni per l'installazione e l'uso
			Hob	8
			Instructions for installation and use
CH			Plan de cuisson
			Instruction pour l'installation et l'emploi	15
CH			Kochplatte
			Informationen für installation un gebrauch	22
			kookplaat
			Gebruiksaanwijzingen voor de plaatsing en gebruik	29
			Planos de cocción
			Instrucciones para la instalación y uso	36
			Planos de cozedura
			Instruções para a instalação e o uso	43

Complimenti!

Avete acquistato un elettrodomestico costruito con tecnologie avanzate e materiali di qualità. Utilizzandolo avrete modo di apprezzarne la funzionalità e la sicurezza, caratteristiche costanti della nostra produzione.

INDICE

Avvertenze................................................................................................................…………… ……................... pag. 1

Descrizione del piano di cottura..................................………………………..........………………………............…......“	2
Istruzioni per l’uso - Bruciatori gas............................…………………………………………………....................…......“	3
Pulizia e manutenzione................................................................……………………………………...........................		.“ 3-4
Istruzioni per l’installatore..................................................…………..………………………......................….........…		..“	4
Posizionamento.........................................................................................................................................................		“	4
Installazione dei piani di cottura..........................................................……………………………………….................“		5
Collegamento alimentazione gas........................................................……………………………………….................“		6
Adattamento ai diversi tipi di gas..........................................................…………………………………………............“		6
Regolazione minimi..............................................................................………………………………..…………..........“		6
Collegamento elettrico..........................................................................…………………………………………............“		6-	7
Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli.............................................…………………………………………..................“		7

QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLO PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI FIGURANO SUL LIBRETTO E SULLA TARGA MATRICOLA DELL’APPARECCHIO.

AVVERTENZE

1.Questo apparecchio è stato concepito per essere utilizzato da privati per un uso di tipo non professionale all’interno di abitazione comune.

2.Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto istruzioni, in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione. Conservare con cura questo libretto per ogni eventuale consultazione.

3.Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a personale professionalmente qualificato.

4.Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Spegnere l’interruttore generale dell’apparecchio quando lo stesso non è utilizzato e chiudere il rubinetto del gas.

5.È necessario che tutte le operazioni relative all’installazione e alla regolazione vengano eseguite da personale qualificato, secondo le norme in vigore. Le istruzioni specifiche sono descritte nella sezione riservata all’installatore.

6.Verificare periodicamente il buono stato del tubo di collegamento gas e farlo sostituire da personale qualificato non appena presenta qualche anomalia.

7.Il cavo di alimentazione ed il tubo di collegamento gas di questo apparecchio non devono essere sostituiti dall’utente. In caso di danneggiamento e di eventuale sostituzione rivolgersi esclusivamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.

8.Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati sulla targhetta caratteristiche (su parte inferiore dell’apparecchio e su ultima pagina libretto) siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.

9.Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio indicata sulla targhetta. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.

10.I bruciatori e le griglie rimangono caldi per lungo tempo dopo l’uso. Fare attenzione a non toccarli.

11.Sui bruciatori non devono essere poste pentole instabili o deformate onde evitare incidenti per rovesciamento.

12.Non utilizzare liquidi infiammabili in vicinanza dell’apparecchio quando è in uso.

1

DESCRIZIONE DEI PIANI DI COTTURA

A Bruciatore gas Ausiliario

B Bruciatore gas Semirapido

C Bruciatore gas Rapido

D Bruciatore gas Tripla Corona

G Griglie di appoggio per recipienti di cottura

M Manopole di comando dei bruciatori gas

FDispositivo di sicurezza (presente solo su alcuni modelli) - Interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma (trabocco di liquidi, correnti d'aria, ...) bloccando l'erogazione del gas

al bruciatore.

E Candela di accensione dei bruciatori gas

F	XBC 901 GH TC
	E

XBM 211 GH TC

* disponibile anche in versione sx (zona cottura a sinistra)

XBM 181 GH TC

2

ISTRUZIONI PER L'USO

Bruciatori gas

Sono di diverse dimensioni e potenze. Scegliete quello più adatto al diametro del recipiente da utilizzare.

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola "M" corrispondente come segue:

Rubinetto chiuso

Apertura massima

Apertura minima

Nelle vicinanze delle manopole i simboli ( ) indicano la posizione sul piano del bruciatore relativo.

Inoltre, nelle vicinanze delle manopole i simboli indicano la posizione sul piano del bruciatore relativo.

I bruciatori sono dotati di sicurezza contro fughe di gas a termocoppia. Questo dispositivo provvede a bloccare l’uscita del gas nel caso che la fiamma del bruciatore si spenga durante il funzionamento.

Per accendere uno dei bruciatori procedere come segue:

•ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino al simbolo della fiamma grande;

•premere la manopola a fondo per azionare l’accensione automatica del gas;

•mantenere la manopola premuta per circa 10 secondi con la fiamma accesa per consentire il riscaldamento della termocoppia di sicurezza;

•rilasciare la manopola, verificando che l’accensione sia avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere l’operazione.

Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso il simbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni intermedie, posizionando la manopola tra il simbolo di fiamma grande e quello della fiamma piccola.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione di chiuso "" .

Importante:

•Non azionare il dispositivo di accensione automatica per più di 15 secondi consecutivi.

•In alcuni casi la difficoltà di accensione è dovuta ad eventuale aria che può trovarsi all’interno del condotto del gas.

•Nel caso di uno spegnimento accidentale della fiamma dei bruciatori, il gas continua ad uscire per qualche istante prima che intervenga il dispositivo di sicurezza. Chiudere la manopola di comando e non ritentare l’accensione per almeno 1 minuto, lasciando così dileguare il gas uscito che può essere pericoloso.

•Quando l’apparecchiatura non è in funzione controllare che

le manopole siano in posizione di chiuso "". Si consiglia inoltre di chiudere il rubinetto principale del condotto di alimentazione del gas.

Uso dei bruciatori

Per ottenere dai bruciatori il massimo rendimento si consiglia adoperare solo pentole di diametro adatto al bruciatore utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo della pentola (vedi tabella seguente).

Inoltre, quando un liquido inizia a bollire, si consiglia di ridurre la fiamma quanto basta per mantenere l’ebollizione.

Bruciatore	Diametro della pentola in cm.
A.Ausiliario	da 6 a 14
B.Semirapido	da 15 a 20
C.Rapido	da 21 a 26
D.Tripla Corona	da 24 a 26

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quanto segue:

Sui bruciatori possono essere utilizzati tutti i tipi di casseruole. L’importante è che il fondo sia perfettamente piano.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per una lunga durata dell’apparecchiatura è indispensabile eseguire frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo conto che:

•L’apparecchiatura deve essere disinserita elettricamente prima di iniziare la pulizia.

•Evitare di effettuare pulizie sulle parti ancora calde dell’apparecchiatura.

•Le parti smaltate, cromate ed in vetro, vanno lavate con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinarle.

•Le parti in acciaio e soprattutto le zone con i simboli serigrafati non devono essere pulite con diluenti o detersivi abrasivi; utilizzare preferibilmente solo un panno morbido inumidito con acqua tiepida e detersivo liquido per piatti (passare il panno eseguendo il movimento nello stesso senso della satinatura dell'acciaio).

Per lo sporco difficile è consentito l'uso di alcool denaturato. L'acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a contatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consiglia quindi di sciacquare sempre abbondantemente e di asciugare accuratamente con una pelle di daino.

•Dopo la pulizia è possibile eseguire eventuali trattamenti per risaltare la lucentezza dell' acciaio e prevenire eventuali ingiallimenti; a tal proposito si consiglia l'utilizzo dell'apposita "crema specifica per la cura dell'acciaio" in dotazione e richiedibile presso i nostri Centri Assistenza.

•Evitare di lasciare sulle parti smaltate o verniciate dei liquidi acidi (aceto, succo di limone, detergenti aggressivi, ecc.)

•Gli elementi mobili dei bruciatori del piano di cottura

3

vanno lavati frequentemente con acqua calda e detersivo avendo cura di eliminare le eventuali incrostazioni. Controllare che le fessure di uscita del gas non siano otturate. Asciugarli accuratamente prima di riutilizzarli.

•Eseguire frequentemente la pulizia della parte terminale delle candelette di accensione automatica del piano di cottura.

Ingrassaggio dei rubinetti

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà necessario provvedere alla pulizia interna e alla sostituzione del grasso. Questa operazione deve essere effettuata da un tecnico autorizzato dal costruttore.

ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qualificato affinché compia le operazioni di installazione, regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corretto e secondo le norme in vigore.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manutenzione, ecc. deve essere eseguito con il piano elettricamente disinserito. Qualora sia necessario mantenerlo collegato elettricamente, si dovranno prendere le massime precauzioni.

I piani di cottura hanno le seguenti caratteristiche tecniche:

-Categoria II 2H3+

-Classe 1

Posizionamento

Questa apparecchiatura può essere installata e funzionare solo in locali permanentemente ventilati secondo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore. Devono essere osservati i seguenti requisiti:

•L’apparecchio deve scaricare i prodotti della combustione in una apposita cappa, che deve essere collegata ad un camino, canna fumaria o direttamente all’esterno (fig.1).

•Se non è possibile l’applicazione di una cappa, è permesso l’uso di un elettroventilatore, installato su finestra o su parete affacciate all’esterno, da mettere in funzione contemporaneamente all’apparecchio.

fig.1

In camino o in canna fumaria ramificata

Direttamente all’esterno

(riservata agli apparecchi di cottura)

Ventilazione ambiente cucina

É necessario che nell’ambiente dove viene installato l’apparecchio possa affluire una quantità di aria pari a quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dalla ventilazione dell’ambiente. L’afflusso naturale dell’aria deve avvenire attraverso aperture permanenti praticate su pareti del locale che danno verso l’esterno, oppure da condotti di

4

ventilazione singoli o collettivi ramificati conformi alla norma UNI-CIG 7129. L’aria deve essere prelevata direttamente dall’esterno, lontana da fonti di inquinamento. L’apertura di aerazione dovrà avere le seguenti caratteristiche (fig.2A):

•avere una sezione libera totale netta di passaggio di almeno 6 cm² per ogni kW di portata termica nominale dell’apparecchio, con un minimo di 100 cm² (la portata termica è rilevabile nella targhetta segnaletica);

•essere realizzata in modo che le bocche di apertura, sia all’interno che all’esterno della parete, non possano venire ostruite;

•essere protette ad esempio con griglie, reti metalliche, ecc. in modo da non ridurre la sezione utile suindicata;

•essere situate ad una altezza prossima al livello del pavimento.

Particolare A

Locale

Locale da

adiacente

ventilare

A
Esempi di aperture di ventilazione	Maggiorazione della fessura fra
per l’aria comburente	porta e pavimento
fig. 2A	fig. 2B

L’afflusso dell’aria può essere ottenuto anche da un locale adiacente purché questo locale non sia una camera da letto o un ambiente con pericolo di incendio quali rimesse, garage, magazzini di materiale combustibile, ecc., e che sia ventilato in conformità alla norma UNI-CIG 7129.

Il flusso dell’aria dal locale adiacente a quello da ventilare deve avvenire liberamente attraverso aperture permanenti, di sezione non minore di quella suindicata. Tali aperture potranno anche essere ricavate maggiorando la fessura tra porta e pavimento (fig.2B). Se per l’evacuazione dei prodotti della combustione viene usato un elettroventilatore, l’apertura di ventilazione dovrà essere aumentata in funzione della massima portata d’aria dello stesso. L’elettroventilatore dovrà avere una portata sufficiente a garantire un ricambio orario di aria pari a 3÷5 volte il volume del locale. Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può necessitare di un’aerazione supplementare, per esempio l’apertura di una finestra o un’aerazione più efficace aumentando la potenza di aspirazione dell’elettroventilatore se esso esiste. Gli apparecchi sprovvisti di dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma possono essere utilizzati solo in ambienti con ventilazione maggiorata con una sezione minima di apertura di aerazione 200 cm² (D.M. 21-04-94).

I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano verso il basso. Quindi i locali contenenti bombole di GPL devono avere delle aperture verso l’esterno al livello del pavimento, così da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali fughe di gas. Inoltre non depositare bombole di GPL (anche vuote) in locali a livello più basso del suolo; è opportuno tenere nel locale solo la bombola in utilizzo, collegata lontana da sorgenti di calore che possano portarla ad una temperatura superiore a 50 °C.

Installazione dei piani di cottura

È necessario prendere le opportune precauzioni al fine di assicurare una installazione rispondente alle norme antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per l’allacciamento elettrico e gas.

Per il buon funzionamento dei piani di cottura da appoggio installati nei mobili devono essere rispettate le distanze minime indicate in fig.3. Inoltre, le superfici adiacenti e la parete posteriore devono essere idonee per resistere ad una sovratemperatura di 65°C.

Fissaggio al mobile

fig.3

Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti operazioni (fig. 4);

•avvitare al mobile 2 viti "A" (in dotazione) con le distanze dalla parete posteriore indicate in figura, lasciando le teste delle viti sporgenti 1,5 mm dal legno;

•agganciare il piano alle 2 viti "A" e spingerlo all'indietro;

•fissarlo al mobile nella parte posteriore usando le 2 squadrette "B" e le quattro viti "C" in dotazione.

B C

X mm

X mm

1.5 mm

A

fig.4

5

Collegamento alimentazione gas

•Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bombola del gas deve essere effettuato secondo le prescrizioni delle norme in vigore (UNI-CIG 7129 e 7131) solo dopo essersi accertati che l’apparecchiatura è regolata per il tipo di gas con cui sarà alimentata.

•Questo apparecchio è predisposto per funzionare con il gas indicato nell’etichetta posta sul piano stesso. Nel caso che il gas distribuito non corrisponda a quello per cui l’apparecchio è predisposto, procedere alla sostituzione degli ugelli corrispondenti (in dotazione), consultando il paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di gas”.

•Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”, altrimenti installare sulla tubazione di ingresso un apposito regolatore di pressione secondo la norma UNICIG 7430.

•Effettuare Il collegamento in modo da non provocare sollecitazioni di nessun genere sull’apparecchio.

Collegare al raccordo orientabile (filettato ½"G maschio), posto nel lato posteriore destro dell’apparecchio (fig.5), per mezzo di tubo metallico rigido e a raccordi conformi alla norma UNI-CIG 7129, oppure con tubo flessibile metallico a parete continua conforme alla norma UNI-CIG 9891, la cui massima estensione non deve superare i 2000 mm.

fig.5

Nel caso sia necessario ruotare il raccordo, sostituire tassativamente la guarnizione di tenuta (in dotazione con l’apparecchio).

Ad installazione ultimata accertarsi che la tenuta del circuito gas, delle connessioni interne e dei rubinetti sia perfetta impiegando una soluzione saponosa (mai una fiamma).

Verificare inoltre che il tubo di collegamento non possa venire a contatto con parti mobili in grado di danneggiarlo o schiacciarlo.

Accertarsi che la conduttura del gas naturale sia sufficiente per alimentare l’apparecchio quando tutti i bruciatori sono in funzione.

Importante: Per effettuare l’allacciamento con gas liquido (in bombola), interporre un regolatore di pressione conforme alla norma UNI-CIG 7432-75.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta fissata nella parte superiore del piano o sull'imballo), occorre sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti operazioni:

•togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;

•svitare gli ugelli (fig.6), servendosi di una chiave a tubo da 7 mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

6

•rimontare le parti eseguendo all’inverso le operazioni.

•al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta taratura con quella corrispondente al nuovo gas d’utilizzo, reperibile presso i Nostri Centri Assistenza Tecnica.

A

fig.6

Regolazione minimi

•Con il bruciatore acceso, portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

•togliere la manopola (fig.7) ed agire con un cacciavite sulla vite di regolazione posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino ad ottenere una piccola fiamma regolare (svitando la vite il minimo aumenta, avvitandola diminuisce).

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà essere avvitata a fondo.

•verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano spegnimenti dei bruciatori.

fig.7

Collegamento elettrico

È OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO A TERRA DELL’APPARECCHIATURA.

I piani sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sotto il piano o alla fine del libretto istruzioni). Accertarsi che il valore locale della tensione di alimentazione sia lo stesso di quello indicato sulla targhetta.

Allacciamento del cavo alimentazione elettrico alla rete

Per i modelli privi di spina, montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato sulla targhetta caratteristiche e collegarla ad una adeguata presa di corrente.

Desiderando un collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima tra i contatti di 3 mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore.

Il filo di terra giallo-verde non deve essere interrotto dall’interruttore.

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura superiore di 50 °C a quella ambiente.

Nel caso di installazione sopra un forno da incasso l’allacciamento elettrico del piano e quello del forno devono essere realizzati separatamente, sia per ragioni di sicurezza elettrica, sia per facilitare l’eventuale estraibilità del forno.

Non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

•la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta caratteristiche);

•l’impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore;

•la presa o l’interruttore onnipolare siano facilmente raggiungibili con il piano installato.

DECLINIAMO OGNI RESPONSABILITÀ NEL CASO LE NORME ANTINFORTUNISTICHE NON VENGANO RISPETTATE.

Sostituzione del cavo

Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05RR-F con una sezione 3 x 0.75 mm²

Il conduttore giallo-verde dovrà essere più lungo di 2÷3 cm. degli altri conduttori.

CARATTERISTICHE DEI BRUCIATORI ED UGELLI

Tabella 1						Gas liquido				Gas naturale
Bruciatore	Diametro	Potenza termica			By-pass	Ugello	Portata *			Ugello	Portata *
	(mm)	kW (H.s.*)			1/100	1/100		g/h		1/100	l/h
		Nomin.		Ridot.	(mm)	(mm)	G30		G31	(mm)	G20
Rapido C	100	3.00		0.7	40	86	218		214	116	286
Semirapido B	75	1.65		0.4	30	64	120		118	96	157
Ausiliario A	55	1.00		0.3	27	50	73		71	71	95
Tripla corona D	130	3.25		1.3	57	91	236		232	124	309
Pressione di							30		37		20
alimentazione

*A 15°C e 1013 mbar-gas secco Propano G31 H.s. = 50,37 MJ/kg Butano G30 H.s. = 49,47 MJ/kg Metano G20 H.s. = 37,78 MJ/m3

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

-73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successive modificazioni;

-89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni;

-90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive modificazioni;

-93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

7

Congratulations!

You have just purchased an electrical household appliance that has been made using advanced technology and quality materials. As time passes, you will appreciate its practicality and safety, which are constant features of our production.

CONTENTS

Recommendations.........................................................................................................................................	page	8
Hob description.............................................................…………………....………………..............….................."		9
Instructions for use - gas burners...........................…………………...……………..…........................................."	10
Cleaning and maintenance...........................................................…….......………………………........................."		10-11
Instructions for the installer.............................................…………..……………………….....................................	"	11
Position..................................................................................………………………………………….....................	"	11
Hobs installation..................................................................................…………………………………………........"	12
Gas supply connection........................................................................…………………………………………........"	13
Adaptation to a different type of gas.....................................................………………………………..………........."	13
Electrical connection.............................................................................……………………………………….........."	13-	14
Burners and nozzles specifications.................................................………………………………………................"	14

THESE INSTRUCTIONS ARE ONLY VALID FOR THE COUNTRIES OF DESTINATION WHOSE SYMBOLS ARE SHOWN IN THE BOOKLET AND ON THE APPLIANCE RATING PLATE.

RECOMMENDATIONS

1.This appliance has been designed for private, nonprofessional use in normal dwellings.

2.Carefully read the recommendations in this instruction booklet, as they give important advice regarding safe installation, use and maintenance. Keep this booklet in a safe place for further reference when required.

3.After removing the packaging, check that the appliance is intact. If in doubt, do not use the appliance and contact professionally qualified personnel.

4.All installation and adjustment operations should be carried out by qualified engineers in accordance with current regulations. Specific directions are given in the “installation instructions” paragraph.

5.Periodically check the condition of the gas connection pipe and have it replaced by a qualified technician as soon as it shows any signs of wear or anomaly.

6.Under no circumstances should the user replace the power supply cable or the gas connection pipe of this appliance. In the event of damage or the necessity for replacement, only contact an authorised service centre.

7.Before connecting the appliance, make sure that the data on the rating plate (situated on the bottom part of the appliance and on the last page of the booklet) correspond to those of the mains electricity and gas supplies.

8.Check that the capacity of the electrical system and the power outlets are suitable for the maximum power of the appliance, indicated on the rating plate. If in doubt, consult a professionally qualified technician.

9.Do not leave the appliance plugged in if it is not in use. Switch off the main switch and gas supply when you are not using the hob.

10.The gas burners and pan supports remain heated for a long time after use. Take care not to touch them.

11.To avoid accidental spillage do not use cookware with uneven or deformed bottoms on the burner.

12.Never use flammable liquids such as alcohol or gasoline, etc. near the appliance when it is in use.

8

HOB DESCRIPTION

A Auxiliary gas burner

BSemi-rapid gas burner

CRapid gas-burner

D Triple ring gas burner

G Pan supports

M Control knobs for gas burners

EIgnitor for gas burners

FSafety device - Activates if the flame accidentally goes out (spills, drafts, etc.), interrupting the delivery of gas to the burner.

F

E

XBC 901 GH TC

XBM 211 GH TC

* Also available in the left-hand version (cooking zone on the left).

XBM 181 GH TC

9

INSTRUCTIONS FOR USE

Gas burners

The burners differ in size and power. Choose the most appropriate one for the diameter of the cookware being used. The burner can be regulated with the corresponding control knob "M" by using one of the following settings:

Off

High flame

Low flame

The symbols ( ) near the knobs show the position of the relative burner on the hob.

The symbols near the knobs show the position of the relative burner on the hob. The burners are fitted with automatic ignition and thermocouple safety device, which automatically cuts off the gas from the burner in a few seconds if the flame accidentally goes out during operation.

To ignite a burner proceed as follows:

•turn the relative knob counter-clockwise until the pointer is on the high-flame symbol;

•press the knob down fully to activate the automatic gas ignition;

•keep the knob pressed down for about 10 seconds with the flame lit to allow the safety thermocouple to be heated;

•release the knob, checking that the flame is stable. If it is not, repeat the operation.

For minimum power, turn the knob towards the low flame symbol. Intermediate positions are possible by putting the knob anywhere between the high and the low flame symbol. To turn off the burner, turn the knob clockwise to the off position "" .

Important:

•Do not activate the automatic ignition device for more than 15 consecutive seconds.

•Difficulty in ignition is sometimes due to air inside the gas duct.

•If a burner flame accidentally goes out, the gas continues to exit for a few moments before the safety device activates. Turn the control knob to the off position and do not attempt ignition again for at least 1 minute, thereby letting the gas disperse, which could otherwise be a danger.

•When the equipment is not in operation, check that the

knobs are in the off position "". The main gas supply cutoff cock should also be closed.

Using the burners

To obtain maximum efficiency from the burners, it is advisable to use only pans with a diameter that is suitable for the burner being used, so that the flame does not extend beyond the pan base (see following table).

When a liquid starts boiling, it is advisable to turn the flame down just enough to keep the liquid simmering.

Burner	Diameter of the pan in cm.
A.Auxiliary	from 6 to 14
B.Semi-rapid	from 15 to 20
C.Rapid	from 21 to 30
D.Triple ring	from 24 to 30

To obtain the best results with the cooktop, several fundamental rules should be followed while cooking or preparing food.

•Use cookware with a flat bottom to make certain that the pot sets properly on the cooking area.

CLEANING AND MAINTENANCE

To ensure long life of the appliance, it is essential to carry out a thorough general clean frequently, taking into account that:

•The appliance should be disconnected from the mains supply before starting cleaning operations.

•Avoid cleaning appliance parts when they are still warm.

•The steel parts, especially in areas with the screen-printed symbols, should not be cleaned with diluents or abrasive detergents; preferably use just a soft cloth moistened with warm water and liquid detergent for washing dishes (wipe the cloth over the steel in the same direction as the satinfinish).

Denatured alcohol may be used to remove stubborn dirt. Stainless steel can be stained if it remains in contact with agressive detergents (containing phosphorus) or water with a high lime content. After washing the stainless steel parts

they should be rinsed and dried with a soft cloth (washleather).

•After cleaning, some special treatments are available to bring back the shine to steel and to prevent it from yellowing; for this purpose, we recommend you use the specific “special cream detergent for steel care” provided and available from our Assistance Centres.

•Avoid leaving acid liquids (vinegar, lemon juice, aggressive detergents, etc.) on enamelled or painted parts.

•The removable parts of the burners should be washed frequently with warm water and soap, making sure to remove caked-on substance. Check that the gas outlet slits are not clogged. Dry the burners carefully before using them again.

•Frequently clean the end part of the automatic glow plugs of the hob.

10

Greasing the taps

As time passes, a tap may lock or become difficult to turn. In this case it will be necessary to clean inside and replace the

grease.

This procedure must be performed by a technician authorized by the manufacturer.

INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLER

The following instructions are provided for qualified installers so that they may accomplish installation, adjustment and technical maintenance operations correctly and in compliance with current regulations and standards.

Important: the hob should be disconnected from the mains electricity supply before any adjustment, maintenance, etc. is carried out. Maximum caution should be used whenever it is necessary to keep the appliance connected to the electricity supply.

The hobs have the following technical characteristics:

-Category II 2H3+

-Class 1

Positioning

This appliance may only be installed and operated in permanently ventilated rooms in compliance with provisions laid down by current regulations and standards. The following requirements must be observed:

•The appliance must discharge combustion products into a special hood, which must be connected to a chimney, flue pipe or directly to the outside (fig.1).

•If it is impossible to fit a hood, the use of an electric fan is permitted, either installed on a window or on an external wall, which must be switched on at the same time as the appliance.

fig.1

In a chimney stack or branched flue

Directly to the outside

(exclusively for cooking appliances)

Kitchen ventilation

The air flow into the room where the appliance is installed must equal the quantity of air that is required for regular combustion of the gas and for ventilating the same room.

Air must be taken in naturally through permanent apertures made in the outside walls of the room or through single or branching collective ventilation ducts in compliance with the standards in force.

The air must be taken directly from the outside, from an area far from sources of pollution.

The ventilation aperture must have the following

characteristics (fig.2A):

·total free cross section of passage of at least 6 cm² for every kW of rated heating capacity of the appliance, with a minimum of 100 cm² (the heating capacity is indicated on the rating plate);

·it must be made in such a way that the aperture, both on the inside and outside of the wall, cannot be obstructed;

·it must be protected, e.g. with grills, wire mesh, etc. in such a way that the above-mentioned free section is not reduced;

·it must be situated as near to floor level as possible.

Detail A

Adjacent

Room to be

room

ventilated

A

Examples of ventilation holes					Enlarging the ventilation slot
	for comburant air				between window and floor
		Fig. 2A					Fig. 2B

The air inflow may also be obtained from an adjoining room, provided the latter is not a bedroom or a room where there is a risk of fire, such as garages, mews, fuel stores, etc. and is ventilated in compliance with the standards in force.

Air from the adjoining room to the one to be ventilated may be made to freely pass through permanent apertures with a cross section at least equal to that indicated above. These apertures may also be obtained by increasing the gap between the door and the floor (fig.2B).

If an electric fan is used for extracting the combustion products, the ventilation aperture must be increased in relation to its maximum performance. The electric fan should have a sufficient capacity to guarantee an hourly exchange of air equal to 3-5 times the volume of the kitchen.

Prolonged, intensive use of the appliance may require extra ventilation, e.g. an open window or a more efficient ventilation system by increasing the extraction power of the electric fan if installed.

Liquid petroleum gas descends towards the floor as it is heavier than air. Apertures in the outside walls in rooms containing LPG cylinders should therefore be at floor level, in order to allow any gas from leaks to be expelled. Do not store LPG cylinders (even when empty) in basements/rooms below ground level; it is advisable to keep only the cylinder in use in the room at any one time and connected far from heat sources which could raise its temperature to above 50 °C.

11

Hobs installation

Suitable precautions must be taken to ensure that the installation is in compliance with current accident-prevention regulations regarding electrical and gas connections.

For trouble-free operation of the appliance set into kitchen units, the minimum distances indicated in fig.3 should be complied with and the adjoining surfaces and rear wall should be capable of withstanding a surface temperature of 65 °C.

Installation above a built-in oven

Both the electricity supply cable and the gas pipe must not touch hot parts of the oven housing, in order to avoid overheating.

Suitable air vents should be provided for as shown in fig.3 (inlet at least 200 cm² from the bottom, outlet at least 120 cm² from the top part) to allow adequate ventilation inside the housing unit.

Fixing to the unit

To fix the hob to the unit, proceed as follows (fig.4);

•tighten 2 screws “ A” (provided) into the unit, leaving the screw heads projecting 1.5 mm from the wood;

•hook the hob onto the 2 screws “ A” and push backwards;

•fix the hob to the unit at the rear using the 2 corner brackets “B” and the 4 screws “ C” provided.

fig.3

B C

X mm

X mm

1.5 mm

A

fig.4

12

Gas supply connection

•Check that the appliance is set for the type of gas available and then connect it to the mains gas piping or the gas cylinder in compliance with current regulations and standards.

•This appliance is designed and set to work with the gas indicated on the label situated on the actual hob. If the gas supply is other than the type for which the appliance has been set, proceed with replacing the corresponding nozzles (provided), following instructions given in the paragraph “Adaptation to different types of gas”.

•For trouble-free operation, suitable use of energy and longer life of the appliance, make sure that the supply pressure complies with the values indicated in the table 1 "burners and nozzles specifications, otherwise install a special pressure regulator on the supply pipe in compliance with current standards and regulations.

•Connect in such a way that the appliance is subjected to no strain whatsoever.

Either a rigid metal pipe with fittings in compliance with the standards in force must be used for connecting to the nipple union (threaded ½"G male fitting) situated at the rear of the appliance to the right (fig.5), or flexible steel pipe in compliance with the standards in force, which must not exceed 2000 mm in length.

Should it be necessary to turn the fitting, the gasket (supplied with the appliance) must be replaced.

fig.5

Upon completion of installation, check the gas circuit, the internal connections and the taps for leaks using a soapy solution (never a flame).

Also check that the connecting pipe cannot come into contact with moving parts which could damage or crush it.

Make sure that the natural gas pipe is adequate for a sufficient supply to the appliance when all the burners are lit Important: A pressure regulator, in compliance with the standards in force, must be inserted when connecting to a liquid gas supply (in a cylinder).

Adaptation to a different type of gas

If the hob is to be converted for use with a type of gas other than that for which it was set in the factory (indicated on the label to be found on the hob), the burner nozzles should be replaced as follows:

•Remove the pan supports and the burners.

•Unscrew the nozzles “A” (fig.6) using a 7 mm socket wrench and replace them with the ones which have a diameter suitable for the type of gas to be used, according to the table 1 "burners and nozzles specifications).

•Reassemble the parts following the instructions in reverse order.

A

fig.6

Adjusting the low flame

·Put the tap to the low flame position;

·Remove the tap knob and turn the adjusting screw, situated inside or to the side of the tap stem (fig.7), using a screwdriver (loosening the screw increases the height of the flame, tightening decreases it).

note: the adjusting screw must be fully screwed down for liquid gas.

·Having obtained the low flame setting required and with the burner lit, abruptly change the position of the knob

several times from minimum to maximum and vice versa and check that the flame does not go out.

•On completing the operation, replace the old rating label with the one showing the new type of gas; the sticker is available from our Service Centres.

fig.7

Electrical connection

THE APPLIANCE MUST BE EARTHED

The hobs are designed to work with alternating current at the supply voltage and frequency indicated on the rating plate (situated under the hob or at the end of the instruction booklet). Make sure that the local supply voltage corresponds to the voltage indicated on the rating plate.

Connecting the supply cable to the mains electricity supply

For models supplied without a plug, fit a standard plug, suitable for the load indicated on the rating plate, onto the cable and connect to a suitable socket.

To connect directly to the mains supply, a double-pole switch with a contact separation of at least 3 mm suitable for the load and complying with current standards and regulations, must be fitted between the appliance and the mains supply outlet.

The yellow-green earth wire must not be interrupted by the switch.

The supply cable must be in such a position that no part of it can reach a temperature of 50 °C above room temperature. For installation above a built-under oven, the hob and the

13

oven must be connected separately to the electricity supply both for safety reasons and for easy removal of the oven if necessary.

Do not use adapters or shunts as they could cause heating or burning.

Before connecting to the power supply, make sure that:

•the limiter valve and the domestic system can withstand the load from the appliance (see rating plate);

•the supply system is efficiently earthed according to standards and laws in force;

•the socket or double-pole switch are easily accessible when the appliance is installed.

Important: the wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code:

Green & Yellow	- Earth
Blue	- Neutral
Brown	- Live

As the colours of the wires in the mains lead may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your plug, proceed as follows:

Connect the Green & Yellow wire to terminal marked “E” or

or coloured Green or Green & Yellow.

Connect the Brown wire to the terminal marked “L” or coloured Red.

Connect the Blue wire to the terminal marked “N” or coloured Black.

FAILURE TO OBSERVE THE ACCIDENT-PREVENTION REGULATIONS RELIEVES THE MANUFACTURER OF ALL LIABILITY.

Replacing the cable

Use a rubber cable of the type H05RR-F with a suitable cross section 3 x 0.75 mm².

The yellow-green earth wire must be 2-3 cm longer than the other wires.

BURNERS AND NOZZLES SPECIFICATIONS

	Table 1					Liquid gas				Natural gas
		Thermal power			By-pass	Injector	Flow *			Injector	Flow*
Burner	Diameter	kW (H.s.*)			1/100	1/100		g/h		1/100	l/h
	(mm)	Nomin.		Reduc.			G30		G37		G20
					(mm)	(mm)				(mm)
Rapid C	100	3.00		0.7	40	86	218		214	116	286
Semi-rapid B	75	1.65		0.4	30	64	120		118	96	157
Auxiliary A	55	1.00		0.3	27	50	73		71	71	95
Triple ring D	130	3.25		1.3	57	91	236		232	124	309
Supply							30		37		20
pressure

*At 15°C and 1013 mbar-dry gas Propane G31 H.s. = 50,37 MJ/kg Butane G30 H.s. = 49,47 MJ/kg Methane G20 H.s. = 37,78 MJ/m3

This appliance conforms with the following European Economic Community directives:

-73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent modifications;

-89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent modifications;

-90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent modifications;

-93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent modifications.

14

Félicitations!

Vous venez d’acheter un électroménager construit avec des matériaux de qualité et des processus technologiques avancés. En l’utilisant, vous aurez l’occasion d’en apprécier la fonctionnalité et la sécurité, caractéristiques constantes de notre production.

TABLE DE MATIÈRES

Avertissements........................................................................................................………………….. ........Page 15

Description du plan de cuisson...................................………………………......……………………...…..........“	16
Instructions pour l'utilisation - brûleurs gaz......………………………….........................…………………...…..“	17
Nettoyage et entretien..................................................................……………………………………................“	17-18
Instructions pour l'installation.........................................…………..……………………….…...........................“	18
Positionnement.........................................................……………………………………...................................“	18
Installation des plans de cuisson.........................................................………………………………………....“	19
Raccordement à la canalisation du gaz..............................................……………………………………….....“	20
Adaptation a un différent type de gaz...................................................…………………………………….......“	20
Réglage des minima.............................................................................……………………………..……........“	20
Branchement électrique........................................................................…………………………………..........“	20-21
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs..............................…………………………………….............“	21

CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLES SONT REPRODUITS SUR LE MODE D’EMPLOI ET SUR LA PLAQUETTE SIGNALÉTIQUE DE L’APPAREIL.

AVERTISSEMENTS

1.Cet appareil a été conçu pour un usage familial de type non-professionnel à l’intérieur d’une habitation normale.

2.Lisez attentivement les avertissements contenus dans ce livret, ils vous fourniront des renseignements importants concernant la sécurité d’installation, d’emploi et d’entretien de votre four. Gardez-le ensuite à portée de la main afin de pouvoir le consulter en cas de besoin.

3.Après avoir enlevé l’emballage, assurez-vous que l’appareil soit intact. En cas de doute, n’utilisez pas le four et adressez-vous à un personnel qualifié.

4.Toutes les opérations relatives à l’installation et au réglage du four doivent être effectuées par un personnel qualifié, conformément aux normes en vigueur. Les instructions techniques sont décrites dans la partie réservée à l’installateur.

5.Vérifiez périodiquement le bon état du tuyau de raccordement gaz et adressez-vous à un personnel qualifié pour le faire remplacer dès qu’il présente une anomalie.

6.Le câble d’alimentation et le tuyau de raccordement gaz de cet appareil ne peuvent en aucun cas être remplacés par l’utilisateur. En cas d’endommagement et d’éventuel remplacement, faites appel exclusivement à un centre de service après-vente agréé.

7.Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que l’alimentation électrique et du gaz du réseau correspondent bien aux données indiquées sur la plaquette signalétique (apposée sur la partie inférieure de l’appareil et à la dernière page du livret).

8.Vérifiez que la puissance électrique de l’installation et des prises de courant soit appropriée à la puissance maximale de l’appareil indiquée sur la plaquette signalétique. En cas de doute, faites appel à un électricien qualifié.

9.Fermez la soupape du gaz et éteignez l’interrupteur général de l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas pendant longtemps.

10.Les brûleurs restent chaudes pendant longtemps après l'usage. Faites attention et ne les touchez pas.

11.Ne pas déposer de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs afin d’éviter tout renversement accidentel.

12.Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool, essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en marche.

CH

15