Hotpoint FK 1041L User Manual

FK 1041L .20 X/HA @

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO Sommario

Istruzioni per l’uso,1 Avvertenze,2 Assistenza,5

Descrizione dell’apparecchio,7 Descrizione dell’apparecchio,8 Installazione,12

Avvio e utilizzo,14 Programmi,15 Precauzioni e consigli,23 Manutenzione e cura,23 Anomalie e rimedi,25

English

Operating Instructions

OVEN Contents

Operating Instructions,1 Warnings,2 Assistance,5

Description of the appliance,7 Description of the appliance,9 Installation,26

Start-up and use,28 Modes,29

Precautions and tips,37 Maintenance and care,37 Troubleshooting,39

Nederlands

Gebruiksaanwijzing

OVEN Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Belangrijk,3

Service,6

Beschrijving van het apparaat,7 Beschrijving van het apparaat,10 Het installeren,40

Starten en gebruik,42 Programma’s,44 Voorzorgsmaatregelen en advies,51 Onderhoud en verzorging,51 Storingen en oplossingen,53

Română

Instrucţiuni de folosire

CUPTOR Sumar

Instrucţiuni de folosire,1 Avertizări,3 Asistenţă,6

Descrierea aparatului,7 Descrierea aparatului,11 Instalare,54

Pornire şi utilizare,56

Programe,57

Măsuri de precauţie şi recomandări,64 Întreţinerea şi îngrijirea aparatului,64 Anomalii şi remedii,66

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il presente apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali oppure con mancanza di esperienza e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole di metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del forno in quanto potrebbero graffiare la superficie, provocando, così, la frantumazione del vetro.

“Prima di attivare la funzione di pulizia automatica:

•pulire la porta del forno

•con una spugna umida togliere dall’interno del forno i residui più consistenti. Non usare detergenti;

•estrarre tutti gli accessori e il kit guide scorrevoli (se presente);

•non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia.”

Durantelapuliziaautomatica,lesuperfici possono diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

Nonutilizzaremaipulitoriavaporeoadalta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte posteriore della cavità.

Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

“Before initiating the automatic cleaning cycle:

•clean the oven door;

•remove large or coarse food residues from the inside of the oven using a damp sponge. Do not use detergents;

•remove all accessories and the sliding rack kit (where present);

•do not place tea towels”

2

Keep children away from the appliance during the automatic cleaning cycle as surfaces may become very hot.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock.

! When you place the rack inside, make sure that the stop is directed upwards and in the back of the cavity.

Belangrijk

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikbare onderdelen worden tijdens gebruik zeer heet. Zorg ervoor de verwarmende elementen niet aan te raken. Zorg ervoor dat kinderen die kleiner dan 8 jaar oud zijn niet dichtbij het apparaat kunnen komen, tenzij onder constant toezicht. Het huidige apparaat mag alleen door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen, of zonder ervaring en kennis worden gebruikt, mits ze onder adequaat toezicht zijn, of mits ze zijn onderricht m.b.t. het veilige gebruik van het apparaat en zich bewust zijn van de betreffende gevaren. Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen. De reinigingsen onderhoudshandelingen mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij onder toezicht.

Gebruik geen schurende producten, noch snijdende metalen spatels om de glazen deur van de oven te reinigen, aangezien deze het oppervlak zouden kunnen krassen, en als gevolg het glas doen verbrijzelen.

Voor het activeren van de functie automatische reiniging:

•reinig de ovendeur

•verwijder met een natte spons het ergste vuil uit de oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen;

•verwijder alle accessoires en de kit met de geleiders (indien aanwezig);

• l a a t g e e n k e u k e n d o e k e n o f pannenlappen aan het handvat hangen.

Gedurende de automatische reiniging kunnen de oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op afstand.

Gebruik nooit huishoudapparaten met stoom of hoge druk voor het reinigen van de kookplaat.

PAS OP: Controleer of het apparaat uit staat voor u de lamp vervangt, om te voorkomen dat u een elektrische schok krijgt.

! Bij het inbrengen van de grill erop letten dat de bevestigingsklem omhoog gericht is en zich achterin de oven bevindt.

Avertizări

ATENŢIE: Acest aparat şi părţile sale accesibile devin foarte calde în timpul folosirii.

Trebuie să fiţi atenţi şi să nu atingeţi elementele de încălzire.

Îndepărtaţi copiii sub 8 ani dacă nu sunt supravegheaţi continuu.

Acest aparat poate fi utilizat de copiii de peste 8 ani şi de persoane cu capacităţi fizice,senzorialesaumentaleredusesau fărăexperienţăşicunoştinţedacăseaflă sub o supraveghere corespunzătoare sau dacă au fost instruiţi cu privire la folosirea aparatului în mod sigur şi dacă îşi dau seama de pericolele corelate. Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul.

Operaţiunile de curăţare şi de întreţinere nu trebuie să fie efectuate de copii fără supraveghere.

Nu folosiţi produse abrazive, nici perii de metaltăioasepentruacurăţauşadesticlă a cuptorului, deoarece ar putea zgâria suprafaţa, provocând astfel spargerea geamului.

Nufolosiţiniciodatăaparatecuaburisau sub presiune pentru a curăţa aparatul.

ATENŢIE: Asiguraţi-vă că aparatul este stins înainte de a înlocui lampa pentru a evita posibilitatea electrocutărilor.

!Cândintroduceţigrătarul,asiguraţi-văcă opritorulesteîndreptatînsusşiînpartea din spate a cavităţii.

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchioèdotatodiunsistemadidiagnosticaautomatica che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

•Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

•Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

•In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza

Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

•Il tipo di anomalia;

•il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

•Il modello della macchina (Mod.)

•Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

•l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

•il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

•la manodopera;

•le parti di ricambio originali;

•il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco. Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle08:00eigiornifestivi,perchichiamadaltelefonofisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.indesit.com.

Assistance

Warning:

Theapplianceisfittedwithanautomaticdiagnosticsystem which detects any malfunctions. Malfunctions are signalled through messages of the following type: “F—” followed by numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

•Check whether you can fix the problem yourself.

•Restart the programme to check whether the malfunction has disappeared.

•If it has not, contact the Authorised Technical Assistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

•The type of problem encountered.

•The message shown on the TEMPERATURE display.

•The appliance model (Mod.).

•The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located on the appliance.

5

Service

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display aflezen met berichten zoals: “F--” gevolgd door cijfers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:

•Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;

•Start het programma opnieuw om te controleren of het probleem is opgelost;

•Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met een Erkende Technische Servicedienst.

! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

•Het soort storing;

•het bericht dat op het display TEMPERATUUR verschijnt

•Het model apparaat (Mod.)

•Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.

Asistenţă

! Nu apelaţi niciodată la personal tehnic neautorizat.

Comunicaţi:

•tipul de anomalie;

•modelul aparatului (Mod.)

•numărul de serie (S/N)

Acesteinformaţiisegăsescpetăbliţacucaracteristicilipită de aparat.

6

Descrizione dell’apparecchio				Beschrijving van het apparaat
Vista d’insieme				Algemeen aanzicht
1		POSIZIONE 1		1	POSITIE 1
2		POSIZIONE 2		2	POSITIE 2
3		POSIZIONE 3		3	POSITIE 3
4		POSIZIONE 4		4	POSITIE 4
5		POSIZIONE 5		5	POSITIE 5
6		GUIDE di scorrimento dei ripiani		6	GLEUVEN om roosters in te schuiven
7		Ripiano LECCARDA		7	Rooster LEKPLAAT
8		Ripiano GRIGLIA		8	Rooster GRILL
9		Pannello di controllo		9	Bedieningspaneel

Description of the appliance		Descrierea aparatului
Overall view		Vedere de ansamblu
1	POSITION 1	1	POZITIA 1
2	POSITION 2	2	POZITIA 2
3	POSITION 3	3	POZITIA 3
4	POSITION 4	4	POZITIA 4
5	POSITION 5	5	POZITIA 5
6	GUIDES for the sliding racks	6	GHIDAJE culisare rafturi
7	DRIPPING PAN	7	Raft TAVĂ
8	GRILL	8	Raft GRĂTAR
9	Control panel	9	Panou de control

9	6
8	5
	4
7	3
	2
	1

7

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

1Icona JOIN/LEAVE

2Icona IMPOSTAZIONI

3Icona PROGRAMMI MANUALI

4Display

5Icona TEMPERATURA

6Icona COTTURA MEMO

7AVVIO/ARRESTO

8Icona CONTROLLO REMOTO

9Icona CONTAMINUTI 10Icona TEMPI

11Manopola SELEZIONE

12Icona PROGRAMMI AUTOMATICI

13Icona CONFERMA IMPOSTAZIONI

14ACCENSIONE PANNELLO

Display in programmazione

15Indicazione numero cottura

16Indicazione Menù selezionato

17Indicazione Temperatura

18Indicazione Stima consumo forno per ciclo automatico impostato

19Indicazione DURATA COTTURA

20Indicazione ORA FINE COTTURA

21Indicazione ORA

22Indicatore CONTROLLO REMOTO ABILITATO

23Indicatore forno CONNESSO ALLA RETE/NON

CONNESSO ALLA RETE

Display in cottura

24Indicazione Menù selezionato

25Suggerisce cosa fare o cosa sta facendo il forno

26Indicazione Temperatura

27Indicazione Consumo effettivo forno

28Indicazione DURATA COTTURA

29Indicazione ORA FINE COTTURA

30Indicazione Avanzamento cottura

	3	4	5
1	2		6	7

14

13

12

11

10

9

8

15

16

17

23	22	21	20	19	18
		24	25	26

30

29

28

27

8

Description of the appliance

Pannello di controllo

1JOIN/LEAVE icon

2SETTINGS icon

3MANUAL COOKING MODES icon

4Display

5TEMPERATURE icon

6COOKING MEMO Icon

7START / STOP

8REMOTE CONTROL Icon

9MINUTE MINDER icon

10TIME icon

11SELECTOR control dial

12AUTOMATIC COOKING MODES icon

13CONFIRM SETTINGS icon

14CONTROL PANEL POWER BUTTON

Display in programming mode

15Cooking mode number indicator

16Selected menu indicator

17Temperature indicator

18Indication Estimated consumption oven for automatic cycle set

19COOKING DURATION indicator 20END OF COOKNG TIME indicator

21TIME indicator

22Indicator REMOTE CONTROL ENABLED

23Indicator oven CONNECTED TO THE NETWORK / NOT

CONNECTED TO THE NETWORK

Display in cooking mode

24Selected menu indicator

25Suggests a course of action or displays the activity currently being performed by the oven

26Temperature indicator 27Consumption actual oven indication 28COOKING DURATION indicator 29END OF COOKNG TIME indicator 30Cooking progress indicator

	3	4	5
1	2		6	7

14

13

12

11

10

9

8

15

16

17

23	22	21	20	19	18
		24	25	26

30

29

28

27

9

Beschrijving van het apparaat

Bedieningspaneel

1Symbool JOIN/LEAVE

2Symbool INSTELLINGEN

3Symbool HANDMATIGE PROGRAMMA’S

4Display

5Symbool TEMPERATUUR

6Symbool KOKEN MEMO

7START / STOP

8Symbool AFSTANDSBEDIENING

9Symbool KOOKWEKKER

10Symbool TIJDEN

11SELECTIEKNOP

12Symbool AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S

13Symbool BEVESTIG INSTELLINGEN

14INSCHAKELEN BEDIENINGSPANEEL

Display wordt geprogrammeerd

15Aanwijzer nummer bereiding

16Aanwijzer geselecteerd menu

17Aanwijzer temperatuur

18Indicazione Stima consumo forno per ciclo automatico impostato

19Aanwijzer DUUR BEREIDING

20Aanwijzer TIJDSTIP EINDE KOOKTIJD

21Aanwijzer TIJD

22Aanwijzer AFSTANDSBEDIENING INGESCHAKELD

23Indicator oven OP HET NETWERK AANGESLOTEN /

NIET AANGESLOTEN OP HET NETWERK

Display tijdens bereidingen

24Aanwijzer GESELECTEERD MENU

25Geeft suggesties over hoe de oven te gebruiken of geeft aan wat de oven aan het doen is

26Aanwijzer temperatuur

27Aanwijzer werkelijke verbruik oven

28Aanwijzer TIJDSTIP EINDE KOOKTIJD

29Aanwijzer verloop bereiding

30Bewegend symbool bereiding

3 4 5

1

2

6

7

14

13

12

11

10

9

8

15

16

17

23	22	21	20	19	18
		24	25	26

30

29

28

27

10

Descrierea aparatului

Panoul de control

1Pictograma JOIN/LEAVE

2Pictograma SETARE

3Pictograma PROGRAME DE MANUALE

4Display

5Pictograma TEMPERATURĂ

6Pictograma COACERE MEMO

7PORNIRE / OPRIRE

8Pictograma TELECOMANDA

9Pictograma CONTOR MINUTE 10Pictograma TIMP

11Buton SELECȚIE

12Pictograma PROGRAME AUTOMAT

13Pictograma CONFIRMARE SETARE

14APRINDERE PANOU

Display în programare

15indicație număr coacere

16indicație Meniul selectat

17indicație Temperatură

18indicație Cuptor consumul estimat pentru set ciclu automat

19indicație DURATĂ COACERE

20indicație ACUM SFÂRŞIT COACERE

21indicație ACUM

22indicație TELECOMANDA ACTIVAT

23indicațiecuptorCONECTATLAREȚEA/NUCONECTAT LA REȚEA

Display în bucătărie

24indicație Meniul selectat

25Sugerează ce să facă sau ceea ce se face la cuptor

26indicație Temperatură

27indicație Cuptor consumul real

28indicație DURATĂ COACERE

29indicație ACUM SFÂRŞIT COACERE

30indicație Progresul coacere

3 4 5

1

2

6

7

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12

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10

9

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23	22	21	20	19	18
		24	25	26

30

29

28

27

11

IT Installazione

!È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

!Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

!Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

!L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

•i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

•nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

•per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

				.
				mm
		20 mm.		550 .
	mm.590		mm.570	min		585-575mm.
				560	.
					mm

595	mm.		.
		mm
		550	.
		mm
			.*
		20,5 mm
		22,5

* Solo per modelli inox

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

.	45	mm.
mm
560

Centraggio e fissaggio

Per fissare l’apparecchio al mobile:

•aprire la porta del forno;

•sfilareleguarnizionilateralinellapartealtafinoascoprire i 2 fori di fissaggio;

•fissare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

•riposizionare le 2 guarnizioni.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

N

N

L

L

1.Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (vedi figura).

2.Mettere in opera il cavo di alimentazione: svitare la vite del serracavo e le tre viti dei

contatti L-N- epoifissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-Verde

(vedi figura).

3 . F i s s a r e i l c a v o nell’apposito fermacavo. 4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

12

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore

(il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente (per esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

•la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

•la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

•la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

•la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

!Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

!Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

!Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

!L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE			IT
Dimensioni*	larghezza cm 43,5
	altezza cm 32,4
	profondità cm 41,5
Volume*	lt. 59
Dimensioni**	larghezza cm 45,5
	altezza cm 32,4
	profondità cm 41,5
Volume**	lt. 62
Collegamenti	tensione a 220-240V~ 50/60Hz o
	50Hz(vedi targhetta caratteristiche)
elettrici	potenza massima assorbita
	2800W
	Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta
	dei forni elettrici. Norma EN 50304
ENERGY	Consumo energia dichiarazione
LABEL
	Classe convezione Forzata -
	funzione di riscaldamento:
	ECO.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CEE del15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni. - 2012/19/CE e successive modificazioni.

-1275/2008 standby/off mode

-Direttiva 1999/05/CE (Apparecchiature radio e Apparecchiature terminali di telecomunicazione)

e successive modifiche

*Solo per modelli con guide imbutite.

**Solo per modelli con guide in filo.

13

IT Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno è dotato di un sistema di arresto griglie che consente di estrarle senza che queste

fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente

le griglie è sufficiente,

come indicato sul disegno, alzarle, prendendole dalla

parte anteriore e tirarle. (2)

!Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

!Ruotando la manopola è possibile modificare i parametri evidenziati sul display tra i simboli “<“ e “>”.

!Per facilitare le impostazioni, mantenere in posizione la manopola: i numeri sul display scorrono più velocemente.

!Ogni impostazione viene memorizzata automaticamente dopo 10 secondi.

!Non è possibile attivare i tasti touch se si indossano dei guanti.

Alcuni modelli sono dotati di un sistema di cerniere che permette alla porta di chiudersi lentamente senza che sia richiesto di accompagnarne la corsa con la mano. Per un corretto utilizzo, prima di chiudere:

•aprire completamente la porta.

•evitare di forzare la chiusura manualmente.

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e degli elementi riscaldanti.

Prima accensione

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica, alla prima alimentazione, accendere il pannello di controllo premendo

l’icona . Compare la lista delle lingue nel menù. Per scegliere la lingua desiderata selezionarla tramite la

manopola. Per confermare premere l’icona		.
Una volta effettuata la scelta, il display visualizzerà il
menù impostazioni. Premere l’icona	oppure scorrere

con la manopola fino alla voce ESCI e premere l’icona per iniziare ad utilizzare il forno.

! Dopo aver impostato la lingua nel menù, trascorso un tempo di 30 secondi di non utilizzo il display passa automaticamente alla modalità di programmazione.

Voci del menù impostazioni

Per entrare nel menù impostazioni accendere il pannello di

controllo e premere l’icona .

Utilizzare la manopola per evidenziare le singole voci del menù.

Per modificare l’impostazione premere l’icona . Nel menù sono presenti i seguenti parametri: LINGUA: scelta della lingua visualizzata sul display. OROLOGIO: impostazione dell’ora esatta.

TONI: attivazione/disattivazione del tono della tastiera. LUCE: attivazione/disattivazione della luce interna del forno durante la cottura.

LOGO: attivazione/disattivazione logo all’accensione GUIDA: attivazione/disattivazione suggerimenti d’uso. ESCI: uscita dal menù.

! E’ possibile uscire dal menù impostazione premendo l’icona .

Impostare il contaminuti

! Il contaminuti è sempre impostabile sia a forno spento che acceso. Non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale acustico, che si arresta dopo 30 secondi o premendo un qualsiasi tasto attivo.

Per regolare il contaminuti:

1. Premere l’icona

.

2.Regolare il tempo desiderato tramite la manopola.

3.Raggiunta l’impostazione desiderata, premere

nuovamente l’icona .

A forno spento il display visualizza il conto alla rovescia. A

forno acceso l’icona	accesa segnala che il contaminuti
è attivo.
Per annullare il contaminuti, premere l’icona			e con
la manopola portare il tempo fino a 00:00. Premere
nuovamente l’icona	.
Lo spegnimento dell’icona		segnala che il contaminuti
è disattivo.

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo l’icona		.
L’apparecchio emette un triplice suono ascendente.
2. Premere l’icona	per selezionare il programma

di cottura manuale desiderato. Si possono impostare temperatura e durata di cottura.

Premere l’iconaper selezionare il programma di cottura automatico desiderato. Temperatura e durata di cottura sono pre-impostate. E’ possibile modificare solo la durata a seconda del programma scelto. La scritta “AUTO” che compare sul display indica che la temperatura segue un preciso profilo di cottura. Si può programmare una cottura ritardata.

3. Premere l’icona per avviare la cottura.

14

4.Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli indicatori di preriscaldamento si illuminano man mano che la temperatura sale.

5.Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli indicatori di preriscaldamento segnalano che il preriscaldamento è completo. E’ possibile infornare gli alimenti da cuocere

6.Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura premendo l’icona , ruotare la manopola e confermare premendo nuovamente l’icona

(solo per programmi manuali);

-programmare la durata di una cottura (vedi Programmi);

-interrompere la cottura premendo l’icona . In questo caso l’apparecchio ricorda la temperatura eventualmente modificata in precedenza (solo per programmi manuali).

-spegnere il forno tenendo premuto l’icona per 3 secondi.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva il programma dal punto in cui è stato interrotto.

Le pianificazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate (per esempio: è stata programmata l’inizio di una cottura per le 20:30. Alle 19:30 ce un black-out. Al ritorno della corrente bisogna reimpostare la programmazione).

!Nel programma BARBECUE non è previsto il preriscaldamento.

!Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

!Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo, porta del forno ed anche nella parte inferiore della porta forno. All’inizio del ciclo di pulizia la ventola funziona a bassa velocità.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

La luce si accende aprendo la porta del forno o al momento dell’avvio di un programma di cottura (se attiva nel menù impostazioni).

Nei modelli dotati di LED INSIDE all’avvio della cottura si accendono i led sulla porta per una migliore illuminazione di tutti i livelli di cottura.

Modalità Demo

! L’apparecchio non entra in modalità DEMO, se prima non viene scelta la lingua.

Il forno ha la possibilità di funzionare in modalità DEMO: si disattivano tutti gli elementi riscaldanti, lasciando però operativi i comandi.

Per attivare la modalità DEMO spegnere il forno, mantenere girata la manopola in senso orario e premere

contemporaneamente l’icona

per 10 secondi. Viene

IT

emesso un segnale acustico e il display visualizza “DEMO”

Per disattivare la modalità DEMO, mantenere girata la manopola in senso antiorario e premere

contemporaneamente l’icona per 3 secondi. Viene emesso un segnale acustico a conferma della disattivazione.

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Il forno ha la possibilità di essere riportato ai valori di fabbrica, resettando tutte le impostazioni scelte dall’utente (lingua, toni, durate personalizzate, ecc...). Per eseguire il reset spegnere il forno, tenere premuti per 6 secondi

contemporaneamente i tasti

,

,

. Ad avvenuto

ripristino viene emesso un segnale acustico. Alla prima pressione dell’icona si è riportati alla prima accensione.

Standby

Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici in standby. Se non si eseguono operazioni per 30 minuti e non è stato impostato nessun blocco di tasti o porta, l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità standby. La modalità standby è visualizzata con l’immagine ECO Mode sul display. Non appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

Programmi

! Per garantire la perfetta morbidezza e croccantezza dei cibi il forno rilascia sotto forma di vapore acqueo l’umidità che proviene naturalmente dal cibo. In questo modo si possono avere dei risultati di cottura ottimali su tutte le pietanze.

!Ad ogni accensione il forno propone il primo programma di cottura manuale.

!In caso di non perfetta chiusura della porta, il display visualizza “PORTA APERTA”. Rimuovere la causa di non chiusura della porta per ottenere i migliori risultati di cottura.

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura preimpostata. Essa può essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e 250°C (270°C per il programma BARBECUE ). Eventuali modifiche della temperatura veranno memorizzate e riproposte al successivo utilizzo del programma. Se la temperatura scelta è inferiore alla temperatura interna nel forno, il display visualizza la scritta “FORNO TROPPO CALDO”. E’ comunque possibile avviare la cottura.

Se si avvia una cottura senza averne impostato la durata, il display visualizza il tempo trascorso dalla partenza.

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IT	Programma MULTILIVELLO
	Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione
	la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria
	cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare
	fino a un massimo di 3 ripiani contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto (ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante una parte del ciclo anche l’elemento riscaldante circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma ROSTICCERIA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno.Ciòimpediscelabruciaturasuperficialedeglialimenti aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma PESCE

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente di cuocere con leggerezza piatti di pesce.

Programma PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma LIEVITAZIONE

Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in funzione la ventola solo in fase di riscaldamento. La temperatura del forno è ideale per l’attivazione del processo di lievitazione. Durante la lievitazione tenere la porta del forno chiusa.

Programma PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione).

Programma PASTORIZZAZIONE

Questo tipo di cottura è indicata per la frutta, verdure, ecc....

I contenitori di piccole dimensioni possono essere posizionati su 2 livelli (leccarda 1° ripiano e griglia 3° ripiano). Lasciare raffreddare i contenitori all’interno del forno. Infornare a forno freddo.

Programmi BASSA TEMPERATURA CARNE/

PESCE/VERDURE

Questo tipo di cottura, utilizzato da anni dai professionisti del settore, consente di cucinare gli alimenti (carni, pesci, frutta, verdura) a temperature molto basse (75,85 e 110 °C), garantendo una cottura perfetta ed esaltando al massimo le qualità gustative.

I vantaggi non sono da sottovalutare:

•essendo le temperature di cottura molto basse (in genere, inferiori alla temperatura d’evaporazione), la dispersione dei sughi di cottura dovuta all’evaporazione viene notevolmente ridotta e l’alimento acquista morbidezza;

•nella cottura di carni, le fibre muscolari si ritirano meno rispetto a una cottura classica. Il risultato è una carne più

tenera che non necessita di una fase di riposo dopo la cottura. La doratura della carne dovrà essere effettuata prima di infornare.

La cottura a bassa temperatura sottovuoto, utilizzata da 30 anni dai più grandi chef, presenta numerose qualità:

•gastronomiche: consente di concentrare gli aromi rispettando la caratteristiche gustative dell’alimento e mantenendone la morbidezza e la tenerezza.

•igieniche: poiché vengono rispettate le norme d’igiene, questo tipo di cottura protegge gli alimenti contro gli effetti nocivi dell’ossigeno e garantisce una conservazione più prolungata delle pietanze nel frigorifero.

•organizzative: grazie al prolungamento della durata di conservazione, è possibile preparare i piatti con largo anticipo.

•dietetiche: questa cottura limita l’utilizzo delle sostanze grasse e permette quindi di realizzare una cottura leggera e digeribile.

•economiche: riduce notevolmente il calo di peso dei prodotti.

Per utilizzare questa tecnica, è necessario possedere una macchina sottovuoto dotata di appositi sacchetti. Seguire attentamente le istruzioni indicate per il confezionamento sottovuoto degli alimenti.

La tecnica del sottovuoto permette anche la conservazione dei prodotti crudi (frutta, verdura, ecc.) e dei prodotti già cotti (cottura tradizionale).

Programma SCONGELAMENTO

La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l’aria a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in particolare per cibi delicati che non vogliono calore come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o con panna, dolci di frutta.

Programma ECO

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme

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all’interno del forno. Questo programma a risparmio energetico è indicato per la cottura di piccole pietanze, adatto per riscaldare vivande e completare cotture.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

1.mettere la leccarda in posizione 1;

2.mettere il sostegno del girarrosto in posizione

3e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3.azionare il girarrosto

selezionando i programmi

o

;

! Col programma avviato, se si apre la porta il girarrosto si arresta.

Programmi di cottura automatici

!La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata) che garantisce automaticamente un risultato perfetto. La cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata infornando a freddo o a caldo. E’ possibile personalizzare la durata di cottura in base ai propri gusti personali modificandola, prima dell’avvio, di ±5/20 minuti a seconda del programma scelto. A cottura avviata è comunque possibile modificarne la durata. Se la modifica viene effettuata prima dell’avvio del programma, questa viene memorizzata e riproposta al successivo utilizzo del programma. Se la temperatura interna nel forno è superiore a quella proposta per il programma scelto, il display visualizza la scritta “FORNO TROPPO CALDO” e non è possibile avviare la cottura; attendere che il forno si raffreddi.

Il display alterna l’icona del programma scelto con l’icona di suggerimento del ripiano consigliato.

!Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un segnale acustico.

!Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le temperature di esecuzione delle cotture.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per cuocere il pane. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

•rispettare la ricetta;

•il peso massimo per leccarda;

•non dimenticare di mettere 50g (0,5 dl) di acqua fredda sulla leccarda alla posizione 5;

•la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della temperatura della stanza, e in pratica, fino al raddoppio del impasto.

* Presente solo in alcuni modelli.

Ricetta per il PANE :

IT

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua, 11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere) Processo:

•Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

•Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

•Aprite la farina a fontana.

•Versare il miscuglio di acqua e lievito

•Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

•Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la superficiedell’impastosisecchi.Metterel’insalatieranel forno alla funzione manuale LIEVITAZIONE e lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume dell’impasto deve raddoppiare)

•Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

•Disporli sulla leccarda su una carta forno.

•Cospargere i pani di farina.

•Fare dei tagli sui pani.

•Infornare a forno freddo.

•Avviare la cottura PANE

•Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una griglia fino a completo raffreddamento.

Programma MANZO/VITELLO/AGNELLO

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di manzo, vitello e agnello. Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo. Su alcuni programmi ARROSTO è possibile selezionare il livello di cottura desiderato:

1.Premere l’icona

2.con la manopola scegliere tra “BEN COTTO”, “MEDIO” e “AL SANGUE”.

3.premere nuovamente l’icona .

Programma MAIALE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di maiale. Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma POLLO

Questa funzione è ideale per cuocere carne di pollo (intero o a pezzi). Infornare a forno freddo. È comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma FILETTO DI PESCE

Questafunzioneèadattapercuocerefilettidipiccole-medie dimensioni. Infornare a forno freddo.

17

IT	Programma PESCE AL CARTOCCIO
	Utilizzare questa funzione per cuocere pesci interi del peso
	massimo di 1Kg. Si può sistemare il cartoccio direttamente
	sulla leccarda. Infornare a forno freddo.
	Programma CROSTATE
	Questa funzione é ideale per tutte le ricette di crostate
	(che normalmente necessitano di una buona cottura sotto).
	Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare
	a anche forno caldo.
	Programma TORTA BRISE’
	Questa funzione è ideale per tutte le ricette che prevedono
	l’utilizzo di pastafrolla (di solito preparata senza uova) o che
	prevedono un ripieno liquido o molto morbido. Infornare
	a forno freddo. È comunque possibile infornare anche a
	forno caldo.
	Programma BRIOCHE
	Questa funzione é ideale per dolci di pasticceria a base
	di lievito naturale. Infornare a forno freddo, è comunque
	possibile di infornare a forno caldo
	Programma PLUM-CAKE
	Questa funzione é ideale per tutte le ricette a base di lievito
	chimico. Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile
	infornare a forno caldo.
	Programma DOLCI
	Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di
	lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito.
	Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare
	anche a forno caldo.

Programma PAELLA

Questa funzione è stata studiata per preparare la ricetta della paella in modo semplice e veloce perché tutti gli ingredienti vengono inseriti a freddo nel forno. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

•Il riso da utilizzare deve essere un riso che non attacca: è adatto quello per le insalate o il tipo americano.

•Il forno deve essere freddo.

•Posizionare:

-la leccarda profonda al 1° ripiano (se disponibile in accessorio) oppure inserire la griglia al 1° ripiano ed appoggiarci una pirofila delle dimensioni di circa

35x30x5cm di altezza.

-la leccarda al 3° ripiano.

-la griglia al 5° ripiano.

Ricetta per 8 persone:

Nella leccarda profonda

•1 cipolla tritata

•500 gr di riso

•500 gr di frutti di mare surgelati (code di gamberetti, cozze

e vongole sgusciate, anelli di calamari, ecc)

•2 manciate di piselli surgelati

•¼ di peperoncino tagliato a dadini

•Chorizo (salsiccia speziata e condita con paprica) a fette

•Un cucchiaio di brodo di pesce in polvere

•1 dose di zafferano in polvere

•700 gr di acqua

Coprire la leccarda con carta di alluminio.

Nella leccarda

•8 porzioni di filetti di merluzzo

•8 (o 16) code di gamberi (o scampi)

•8 Cozze intere per guarnire

Coprire la leccarda con carta d’alluminio.

Su una teglia appoggiata sulla griglia

•6-8 cosce di pollo precedentemente condite con spezie per paella e un filo d’olio d’oliva.

Al termine della cottura condire con olio a crudo.

Programma RISOPILAF

Usare questa funzione per cuocere del riso. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire le indicazioni:

•Il riso da utilizzare deve essere un riso che non attacca: è adatto quello per le insalate o il tipo americano.

•Il forno deve essere freddo.

•la leccarda profonda al 2° ripiano (se disponibile in accessorio) oppure inserire la griglia al 2° ripiano ed appoggiarci una pirofila delle dimensioni di circa

35x30x5cm di altezza.

Ricetta per 4 - 6 persone:

•500 gr di riso

•7 dl di acqua o brodo

Porre il riso sulla leccarda profonda senza bagnarlo e coprirlo con il liquido. Coprire la leccarda con la carta alluminio.

Programma PIZZERIA (solo sui modelli dotati di pietra pizza)

! Non è possibile modificare la durata nè impostare una cottura ritardata.

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza (impasto sottile). Usare la pietra refrattaria per pizza in dotazione posizionandola sulla griglia sul ripiano 4. Il programma PIZZERIA guida l’utente, tramite messaggi e segnali acustici, durante tutta la cottura.

1.Il display visualizza “INSERISCI LA PIETRA” e “PREMI START PER AVVIARE”

2.Una volta premuto l’icona inizia il preriscaldamento della pietra indicato dal riempimento della barra e dal messaggio “PRERISCALDAMENTO DELLA PIETRA” sul display

3.Terminata la fase precedente il forno emette alcuni segnali acustici per avvisare che è possibile infornare la pizza e viene visualizzato il messaggio “INFORNA LA PIZZA”.

4.Aprire la porta del forno ed infornare la pizza. Inizia

18

la cottura e sul display viene visualizzato il messaggio “COTTURA IN CORSO”. Viene anche visualizzato il conto alla rovescia di 4 minuti.

5.Terminato il tempo di cottura il display visualizza “SFORNAA DORATURA DESIDERATA” e vengono emessi alcuni segnali acustici per avvisare di estrarre la pizza appena si giudica la cottura superficiale soddisfacente.

6.Premere l’icona ed estrarre la pizza.

7.L’eventuale pressione dell’icona riporta il forno alla fase di preriscaldamento della pietra. Se la temperatura dellapietraèsufficientementealta,questafasevienesaltata e si passa subito alla fase di infornatura.

Programma YOGURT

Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in funzione la ventola solo in fase di riscaldamento. La temperatura di 50 °C è ideale per preparazione di yogurt.

Ricetta base per un litro di yogurt: un litro di latte intero UHT, un vasetto di yogurt bianco

Processo:

•Scaldare il latte in un pentolino di acciaio fino ad ebollizione.

•Eliminare lo strato di panna superficiale e lasciare raffreddare.

•Mescolare 3, 4 cucchiai di latte con lo yogurt fino a completa miscelazione.

•Unire il composto al resto del latte e mescolare bene.

•Versare in vasetti a chiusura ermetica.

•Porre i vasetti sulla leccarda e inserire al livello 2.

•Al termine, porre i vasetti in frigorifero per almeno 12 ore. Conservare lo yogurt in frigo per massimo una settimana.

•E’ possibile variare la ricetta adattandola al proprio gusto personale.Programmare la cottura

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata

1.Premere l’icona

2.Ruotare la manopola per impostare la durata; se si mantiene in posizione la manapola i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione. Il display visualizza graficamente lo spostamento sulla barra della durata.

3.Raggiunta la durata desiderata, premere nuovamente

l’icona . Il display visualizza graficamente sulla barra della durata le informazioni di ora attuale, della durata e dell’ora di fine cottura.

4.Premere l’icona per avviare la cottura.

5.Il display visualizza il tempo restante riempiendo la barra della durata.

6.A cottura terminata, sul display compare la scritta “COTTURA TERMINATA” e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta IT automaticamente alle 10:15.

Indicazione			Ora di	Durata
ora attuale			fine cottura	cottura
		Barra
		della durata

Programmare una cottura ritardata

!La programmazione della fine di una cottura è possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura.

!Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata è necessario che l’orologio sia correttamente impostato.

1.Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2.Premere 2 volte l’icona , lampeggerà l’ora di fine cottura;

3.Ruotare la manopola per regolare l’ora di fine cottura; se si mantiene in posizione la manapola i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione. Il display visualizza graficamente lo spostamento sulla barra dell’inizio ritardato.

4.Raggiunta l’ora di fine desiderata, premere nuovamente

l’icona . Il display visualizza graficamente sulla barra di inizio ritardato le informazioni di ora attuale, del tempo mancante alla partenza, della durata e dell’ora di fine cottura.

5.Premere l’icona per avviare la programmazione.

6.Il display visualizza la scritta “INIZIO COTTURA POSTICIPATA” e il tempo restante spostando indietro la barra di inizio ritardato.

7.Avviata la cottura, il display visualizza il tempo restante riempiendo la barra della durata.

8.A tempo scaduto, sul display compare la scritta “COTTURA TERMINATA” e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di fine.

Il programma inizia automaticamente alle ore 11:15.

Indicazione		Ora di	Durata
ora attuale		fine cottura	cottura
		Barra
		inizio ritardato

Per annullare una programmazione premere l’icona .

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		Consigli pratici di cottura
	IT
		! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni
		1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che
		potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.
		! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare
		se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione
		1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTILIVELLO

•Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

•Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

•Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti al centro della griglia.

•Si consiglia di impostare la temperatura al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

•Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

•Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.

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Tabella cottura
									IT
Programmi	Alimenti	Peso	Posizione		Preriscaldamento	Temperatura	Durata
		(Kg)	dei ripiani			consigliata	cottura
						(°C)	(minuti)
	Manuali		guide	guide
			standard	scorrevoli
Multilivello*	Pizza su 2 ripiani		2 e 4	1 e 3	si	210-220	20-25
	Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani		2 e 4	1 e 3	si	180	30-35
	Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)		2 e 4	1 e 3	si	160-170	20-25
	Pollo arrosto + patate	1+1	1 e 2/3	1 e 3	si	200-210	65-75
	Agnello	1	2	1	si	190-200	45-50
	Sgombro	1	1 o 2	1	si	180	30-35
	Lasagne	1	2	1	si	180-190	35-40
	Bignè su 3 ripiani		1 e 3 e 5	1 e 2 e 4	si	190	20-25
	Biscotti su 3 ripiani		1 e 3 e 5	1 e 2 e 4	si	180	10-20
	Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani		2 e 4	1 e 3	si	210	20-25
	Torte salate		1 e 3	1 e 3	si	190-200	20-30
Barbecue*	Sgombri	1	4	3	no	300	10-20
	Sogliole e seppie	0,7	4	3	no	300	10-15
	Spiedini di calamari e gamberi	0,7	4	3	no	300	10-15
	Filetto di merluzzo	0,7	4	3	no	300	10-15
	Verdure alla griglia	0,5	3 o 4	2 o 3	no	300	15-20
	Bistecca di vitello	0,8	4	3	no	300	10-20
	Salsicce	0,7	4	3	no	300	10-20
	Hamburger	n° 4 o 5	4	3	no	300	10-12
	Toast (o pane tostato)	n° 4 o 6	4	3	no	300	3-5
	Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1	-	-	no	300	70-80
	Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1	-	-	no	300	70-80
Gratin*	Pollo alla griglia	1,5	2	2	no	210	55-60
	Seppie	1	2	2	no	200	30-35
	Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1,5	-	-	no	210	70-80
	Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1,5	-	-	no	210	60-70
	Arrosto di vitello o manzo	1	2	2	no	210	60-75
	Arrosto di maiale	1	2	2	no	210	70-80
	Agnello	1	2	2	no	210	40-45
Rosticceria*	Arrosti (carni bianche o rosse)	1	2	2	no	200	50-75
Pesce*	Orata	0,7	2	2	si	180	20-25
	Filetti di pesce	1	2	2	si	170	12-15
	Branzino con patate	0,5 + 0,5	2	2	si	190	60
Pizza*	Pizza	0,5	2	1	si	210-220	15-20
	Focacce	0,5	2	1	si	190-200	20-25
Lievitazione*	Lievitazione degli impasti con lievito naturale		2	2	no	40
	(brioche, pane, torta allo zucchero, croissant,
	ecc.)
Pastorizzazione*	Frutta, verdura, ecc.		2	2	si	110
Bassa	Carne		2	1	no	75	90-180
temperatura*	Pesce		2	1	no	85	90-180
	Verdure		2	1	no	110	90-180
Scongelamento*	Tutti i cibi surgelati

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.

! Programma ECO : Questo programma, con maggiori tempi di cottura ma con un sensibile risparmio energetico, è indicato per pietanze quali filetti di pesce, piccola pasticceria e verdure. E' adatto anche per riscaldare vivande e completare cotture.

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