Hotpoint FH 23 C IX/HA, FH 23 C User Manual

Istruzioni per l’uso

FORNO

Italiano, 1 Français, 22

ES PT

Espanol, 32 Portuges, 42

English,12

Украінська,52

FH 21/HA FH 21 IX/HA FHS 21 IX /HA FHS 210 IX/HA FH 23 C /HA FH 23 C IX/HA

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento Collegamento elettrico Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Avviare il forno Utilizzare il timer

Programmi, 6-7

Programmi di cottura Consigli pratici di cottura Tabella cottura

Il programmmatore di cottura elettronico, 8

Precauzioni e consigli, 9

Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 10

Escludere la corrente elettrica Pulire l’apparecchio Pulire la porta Sostituire la lampadina

Assistenza, 11

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (

vedi Precauzioni e consigli

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560 mm (

45 mm.

560 mm.

vedi figure

Centraggio e fissaggio

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (

vedi figura

) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

547 mm. min.

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche (

vedi sotto

nella targhetta caratteristiche (

vedi sotto

);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche (

vedi sotto

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

);

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (

figura

vedi

2. Svitare la vite del serracavo e toglierlo facendo leva con un cacciavite (

vedi figura

3. Togliere le viti dei contatti L-N-

e poi fissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori Blu (N) Marrone (L) GialloVerde (

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (

fianco

vedi a

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni. ! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (

Assistenza

vedi

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

larghezza cm 44

Dimensioni

Volume lt. 65

Collegamenti elettrici

ENERGY LABEL

altezza cm 32,5

profondità cm 45,5

tensione a 220-240V ~ 50/60Hz o

50Hz (vedi targhetta caratteristiche) potenza massima assorbita 2250W

Direttiva 2002/40/CE

sull’etichetta dei forni elettrici. Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Naturale -

funzione di riscaldamento:

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni. 2002/96/CE e successive modificazioni.

a Tradizionale.

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

Pannello di controllo

Manopola

PROGRAMMI

GUIDE

di scorrimento dei ripiani

posizione 5 posizione 4 posizione 3 posizione 2 posizione 1

Spia

TERMOSTATO

* Presente solo su alcuni modelli

Manopola

PROGRAMMI

Manopola

TIMER*

•• ••

Programmatore

ELETTRONICO*

Manopola

TERMOSTATO

Spia

TERMOSTATO

Manopola

TERMOSTATO

Avvio e utilizzo

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate è consultabile nella Tabella cottura (

3. La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

vedi Programmi

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento. Questa genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno. ! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

Si accende selezionando PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona un programma di cottura.

con la manopola

Utilizzare il timer *

1. Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la manopola TIMER di un giro quasi completo in senso orario.

2. Tornando indietro in senso antiorario, impostare il tempo desiderato facendo coincidere i minuti indicati sulla manopola TIMER con il riferimento fisso sul pannello di controllo.

3. Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette un segnale acustico.

! Il timer non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

* Presente solo su alcuni modelli

Programmi

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 60°C e MAX, tranne:

• GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma FORNO DOLCE

Si accende l’elemento riscaldante inferiore. Questa funzione è indicata per la cottura di cibi delicati, in particolare i dolci che necessitano di lievitazione, in quanto viene facilitata dal calore proveniente dal basso. Viene fatto notare che le temperature più elevate vengono raggiunte in tempi piuttosto lunghi, pertanto in questi casi è consigliabile utilizzare la funzione “Forno Tradizionale”.

Programma

Si accende l’elemento riscaldante superiore. Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi di cottura.

ORNO SOPRAORNO SOPRA

ORNO SOPRA

ORNO SOPRAORNO SOPRA

Girarrosto *

Per azionare il girarrosto

vedi figura

( come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando con la manopola il PROGRAMMA

;

) procedere

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture GRILL, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

/ Programma

Si accende l’elemento riscaldante superiore. La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente. La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale: bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger etc... al paragrafo “Consigli pratici per la cottura”. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

* Presente solo su alcuni modelli

Alcuni esempi di utilizzo sono riportati

GRILLGRILL

GRILL

GRILLGRILL

GRILL

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

Anatra Arrosto di vitello o manzo Arrosto di maiale Biscotti (di frolla) Crostate

Tradizionale

Forno Dolce

Forno Sopra Ritocchi di cottura - 3/4 15 220 -

Lasagne Agnello Sgombro Plum-cake Bignè Pan di spagna Torte salate

Torte lievitate Crostate Torte di frutta Brioches

(Kg)

1 1 1

1 1 1 1 1

0.3

0.5

1.5

0,5

1 1

0,5

Posizione dei ripiani

3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 3

3 3 3 3

Preriscaldamento

(minuti)

15 15 15 15 15 10 10 10 10 10 10 15

15 15 15 15

Temperatura

consigliata

200 200 200

180 180 190 180 180 170 180 170

200

160 180 180 160

Durata

cottura

(minuti)

65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 35-40 50-60 30-35 40-50 30-35 20-25 30-35

30-40 35-40 50-60 25-30

Grill

Sogliole e seppie Spiedini di calamari e gamberi Filetto di merluzzo Verdure alla griglia Bistecca di vitello Cotolette Hamburger Sgombri Toast

Con girarrosto (ove presente) Vitello allo spiedo Pollo allo spiedo

1 1 1 1 1 1 1

n.° 4

1.0

1.5

1.0

3/4

4 4

4 4 4 4 4

5 5 5 5 5 5 5 5

5 5 5

Max

Max Max Max Max Max Max Max Max

Max Max Max

8-10

6-8

10 10-15 15-20 15-20

7-10

15-20

2-3

80-90 70-80 70-80

Il programmmatore di cottura elettronico

Programmare la cottura

DISPLAY

! La programmazione è possibile solo dopo aver

FINE COTTURA

Icona

DURATA

Tasto

DIMINUZIONE

TEMPI

•• ••

Tasto

IMPOSTAZIONE TEMPI

Icona

OROLOGIO

Icona

CONTAMINUTI

Tasto

AUMENTO TEMPI

Impostare l’orologio

! Si può impostare sia quando il forno è spento che quando è acceso, ma non si è programmata la fine di una cottura. Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un

black-out, l’icona DISPLAY lampeggiano.

1. Premere più volte il tasto

lampeggiano l’icona DISPLAY;

2. con i tasti “+” e “-” regolare l’ora; se si tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

per fissare l’impostazione.

e i quattro digit numerici sul

finchè non

e i quattro digit numerici sul

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto lampeggiano l’icona

DISPLAY;

2. con i tasti “+” e “-” regolare il tempo desiderato; se si tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine del quale si azionerà il segnale acustico.

per fissare l’impostazione.

e i tre digit numerici sul

finchè non

selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto lampeggiano l’icona

DISPLAY;

2. con i tasti “+” e “-” regolare la durata desiderata; se si tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

Programmare la fine di una cottura

! La programmazione della fine di una cottura è possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. poi premere il tasto l’icona

3. con i tasti “+” e “-” regolare l’ora di fine cottura desiderata; se si tengono premuti i numeri, scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

4. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

5. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.

Le icone effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate alternativamente l’ora di fine cottura e la durata.

Annulare una programmazione

Per annullare una programmazione:

• premere il tasto

• tenere premuti contemporaneamente i tasti “+” e

per fissare l’impostazione.

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

e i quattro digit numerici sul DISPLAY;

per fissare l’impostazione.

e accese segnalano che è stata

dell’impostazione da annullare e i digit sul display. Premere il tasto “-” finchè sul display non compaiono le cifre 00:00.

”-”; in questo modo si annullano tutte le programmazioni effettuate contaminuti compreso.

e i tre digit numerici sul

finchè non lampeggia l’icona

finchè non

finchè non lampeggiano

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “z”/“ utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla rete elettrica.

{” quando l’apparecchio non è

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio.

vedi Assistenza

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta

dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al GRILL a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in lavastoviglie.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro. Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (

2. servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le

levette

F F

F poste sulle due cerniere (

F F

vedi figura

);

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino ( forno fino all’avvenuta riparazione.

vedi Assistenza

). È consigliabile non usare il

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga: potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (

vedi figura

3. afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalle cerniere

vedi figura

( porta seguendo il procedimento in senso contrario.

). Rimontare la

Assistenza

Prima di contattare l’Assistenza:

• Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N) Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

(vedi Anomalie e Rimedi);

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*. Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso. Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

Operating Instructions

OVEN

IT GB

Italiano, 1 English,12

ES PT

Espanol, 32 Portuges, 42

FH 21/HA FH 21 IX/HA FHS 21 IX /HA FHS 210 IX/HA FH 23 C /HA FH 23 C IX/HA

Français, 22

Украінська,52

Contents

Installation, 13-14

Positioning Electrical connections Data plate

Description of the appliance, 15

Overall view Control panel

Start-up and use, 16

Starting the oven How to use the timer

Cooking modes, 17-18

Cooking modes Practical cooking advice Cooking advice table

The electronic cooking programmer, 19

Precautions and tips, 20

General safety Disposal Respecting and conserving the environment Assistance

Maintenance and care, 21

Switching the appliance off Cleaning the appliance Cleaning the oven door Replacing the light bulb

Installation

! Before placing your new appliance into operation please read these operating instructions carefully. They contain important information for safe use, for installation and for care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children. It can become a choking or suffocation hazard. (

see Precautions and tips

! The appliance must be installed by a qualified person in compliance with the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to persons, animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the appliance functions properly.

• The panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

Ventilation

To ensure good ventilation, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat surface with an opening of at least 45 x 560 mm (

see diagrams

45 mm.

560 mm.

Centring and fastening

Secure the appliance to the cabinet by opening the oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the outer frame.

• Cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

• to install the oven under the counter (

see diagram

and in a kitchen unit, the cabinet must have the following dimensions:

547 mm. min.

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed. The consumption indications on the data plate have been calculated for this type of installation.

)

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (

see below

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open the cover

see diagram

(

2. Loosen the cable clamp screw and remove it, using a screwdriver as a lever (see figure).

3. Remove the wire contact screws L-N, then fasten the wires under the screw heads, respecting the colour code: Blue (N), Brown (L) and Yellow-Green Verde (

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (

see side

). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains, suitable for the load indicated and complying with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuit-breaker). The supply cable must not come into contact with surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is compliant with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

• The appliance is earthed and the plug is

compliant with the law.

• The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate (

see below

• The voltage must be in the range between the values indicated on the data plate (

see below

• The socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed. ! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (

see Assistance

! The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

DATA PLATE

width cm 4 4

Dimensions

Vol um e lt. 65

El ect r ical connections

EN ERGY L ABE L

height cm 32.5 depth cm 45.5

voltag e: 22 0-240V ~ 50/60 Hz or 50Hz (see data plate) maxim um pow er absor bed 2250W

Directive 2002/40/ EC on the l abel of electric ovens. Stan dar d EN 50304

Declared energy for Natural convection Cla ss – heating mode: a Con vecti on mod e

This appliance conforms to the following European Economic Community directives:

- 2006/95/ EEC of 12/12/06 (Low Voltage) and subsequent amendments;

- 2004/108/EEC of 15/ 12/04 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent am end ments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent am end ments.

- 2 002/ 96/ EC and s ub seq uen t amendments.

Description of the appliance

Overall view

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

SELECTORSELECTOR

SELECTOR

SELECTORSELECTOR

Knob

GUIDES for the sliding racks

position 5 position 4 position 3 position 2 position 1

Indicator light

THERMOSTATTHERMOSTAT

THERMOSTAT

THERMOSTATTHERMOSTAT

* Only on a few models

SELECTORSELECTOR

SELECTOR

SELECTORSELECTOR

Knob

TIMER

* *

Knob

* *

•• ••

ELECTRONIC

Programmer*

THERMOSTATTHERMOSTAT

THERMOSTAT

THERMOSTATTHERMOSTAT

Knob

Indicator light

THERMOSTATTHERMOSTAT

THERMOSTAT

THERMOSTATTHERMOSTAT

THERMOSTAT

THERMOSTATTHERMOSTAT

Knob

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the

empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may produce a slightly unpleasant odour caused by the burning away of protective substances used during the manufacturing process.

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob.

2. Select the desired temperature with the THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for cooking modes and the suggested cooking temperatures (

3. When preheating is finished, the THERMOSTAT indicator light will stay on: place the food in the oven.

4. You may do the following during cooking:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR knob.

- change the temperature by turning the THERMOSTAT knob.

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the “0” position.

see Cooking Modes

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, some models are fitted with a cooling fan that blows out air between the control panel and the oven door. ! Once the cooking has been completed, the cooling fan remains on until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting knob. It stays on when a cooking mode is selected.

with the SELECTOR

How to use the timer *

1. To set the buzzer, turn the TIMER knob clockwise

almost one complete revolution.

2. Turn the knob anticlockwise to set the desired

time: align the minutes shown on the knob with the indicator on the control panel.

3. The timer operates in minutes: when the selected

time has elapsed, a buzzer will sound.

! The timer does not turn the oven on or off.

! Never put objects directly on the oven bottom to

avoid damaging the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

* Only on a few models

Cooking modes

! A temperature value can be set for all cooking

modes between 60°C and Max, except for

• GRILL (recommended: set only to MAX power level);

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come on. With this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only; if more than one rack is used, the heat will be distributed unevenly.

PASTRY mode

The bottom heating element comes on. This mode is ideal for baking and cooking delicate foods - especially cakes that need to rise because the heat coming from the bottom helps the leavening process. Please note that it takes a considerable amount of time for the higher temperatures to be reached, therefore we recommend you use the “TRADITIONAL OVEN” in these cases.

TOP OVEN mode

The Rotisserie*

To operate the rotisserie

see diagram

( follows:

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3. Start the rotisserie using the knob to select MODE

) proceed as

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. Excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

! In the GRILL cooking modes, place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

GRILL

The top heating element comes on. This mode can be used to brown food at the end of cooking.

/ GRILL mode

The top heating element comes on. The extremely high and direct temperature of the grill makes it possible to brown the surface of meats and roasts while locking in the juices to keep them tender. The grill is also highly recommended for dishes that require a high temperature on the surface: such as beef steaks, veal, rib steak, filets, hamburgers etc... Some grilling examples are included in the “Practical Cooking Advice” paragraph. Always cook in this mode with the oven door closed.

* Only on a few models

• Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in the centre of the rack.

• We recommend that you set the maximum power level. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always be on.

Cooking advice table

Cooking

modes

Convection Oven

Pastry Mode

Top oven Browning food to perfect cooking - 3/ 4 15 220 -

Grill

Foods

Duck Roas t v eal or beef Pork roast Bisc uit s (short pastr y) Tarts Lasagne Lamb Mackerel Plu m-cake Crea m puffs Spon ge-cake Savoury pies

Raised Cakes Tarts Fruit cakes Brioches

Sol es and cuttlefish Squi d and prawn kebabs Cod fi l et Grilled vegetables Veal steak Cutl ets Hamb urgers Mackerels Toasted sandwi ches

With rotisserie (where present ) Veal on the spit Chic ken on the spit Lamb on the spit

Weight (in kg)

1 1 1

1 1 1 1 1

0.3

0.5

1.5 0,5

1 1

0,5

1 1 1 1 1 1 1 1

n.° 4

1.0

1.5

1.0

Rack position

3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 3

3 3 3 3

4 4 4

4 4 4 4 4

Pre-heating time (m in)

15 15 15 15 15 10 10 10 10 10 10 15

15 15 15 15

5 5 5 5 5 5 5 5 5

5 5 5

Recommended temperature

200 200 200 180 180 190 180 180 170 180 170 200

160 180 180 160

Max Max Max Max Max Max Max Max Max

Max Max Max

Cooking time (minutes)

6 70-75 70-80 15-20 30-35 35-40 50-60 30-35 40-50 30-35 20-25 30-35

30-40 35-40 50-60 25-30

8-10

6-8

10 10-15 15-20 15-20

7-10

15-20

2-3

80-90 70-80 70-80

-75

The electronic cooking programmer

DISPLAY

END OF

COOKING icon

DURATION

icon

DECREASE TIME

button

•• ••

SET TIME

button

CLOCK icon

TIMER icon

INCREASE TIME

button

Setting the clock

! The clock may be set when the oven is switched off or when it is switched on, provided that a the end time of a cooking cycle has not been programmed previously. After the appliance has been connected to the

mains, or after a blackout, the numerical digits on the DISPLAY will begin to flash.

1. Press the icon and the four digits on the display begin to flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to adjust the time; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly, making it quicker and easier to set the desired value.

3. Wait for 10 seconds or press the to finalise the setting.

button several times until the

icon and the four

button again

Setting the timer

! This function does not interrupt cooking and does not affect the oven; it is simply used to activate the buzzer when the set amount of time has elapsed.

1. Press the icon and the three digits on the display begin to flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to set the desired time; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly, making it quicker and easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the to finalise the setting. The display will then show the time as it counts down. When this period of time has elapsed the buzzer will be activated.

button several times until the

button again

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before programming can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the icon and the three digits on the DISPLAY begin to flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to set the desired duration; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly, making it quicker and easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the to finalise the setting.

4. When the set time has elapsed, the text END appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and 15 minutes is programmed. The programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the cooking end time can be scheduled.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed

above.

2. Next, press the

the four digits on the DISPLAY begin to flash.

3. use the “+” and “-” buttons to adjust the cooking

end time; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly, making it quicker and easier to set the desired value.

4. Wait for 10 seconds or press the

to finalise the setting.

5. When the set time has elapsed, the text END

appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.

Programming has been set when the buttons are illuminated. The DISPLAY shows the cooking end time and the cooking duration alternately.

Cancelling a programme

To cancel a programme:

• press the the setting you wish to cancel and the digits on the display are no longer flashing. Press the “-” button until the digits 00:00 appear on the display.

• Press and hold the “+” and “-” buttons; this will cancel all the settings selected previously, including timer settings.

button several times until the

button again

button until the icon and

button again

and

button until the icon corresponding to

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use inside the home and is not intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

• When handling the appliance, always use the handles provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance with bare feet or with wet or moist hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for

the preparation of food, in accordance with the instructions outlined in this booklet. Any other use of the appliance (e.g. for heating the room) constitutes improper use and is dangerous. The manufacturer may not be held liable for any damage resulting from improper, incorrect and unreasonable use of the appliance.

• When the appliance is in use, the heating elements and some parts of the oven door become extremely hot. Make sure you don't touch them and keep children well away.

• Ensure that the power supply cable of other electrical appliances does not come into contact with the hot parts of the oven.

• The openings used for ventilation and dispersion of heat must never be covered.

• Always grip the oven door handle in the centre: the ends may be hot.

• Always use oven gloves to place cookware in the oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

• Do not place flammable materials in the oven: if the appliance is switched on by mistake, it could catch fire.

• Always make sure the knobs are in the “z”/“ position when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance always pull the plug from the mains socket, do not pull on the cable.

• Never carry out any cleaning or maintenance work without having unplugged the plug from the mains.

• In the case of a malfunction, under no circumstances should you attempt to repair the appliance yourself. Repairs carried out by inexperienced persons may cause injury or further malfunctioning of the appliance. Contact a Service Centre (

see Assistance

{”

• Do not rest heavy objects on the open oven door.

• The appliance should not be operated by people (including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced individuals or by anyone who is not familiar with the product. These individuals should, at the very least, be supervised by someone who assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions relating to the operation of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

Disposal

• Observe local environmental standards when disposing packaging material for recycling purposes. Observe existing legislation when disposing of the old appliance.

• The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old appliances must be collected separately in order to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or

retailer for information concerning the correct disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

• By using the appliance in the hours between late afternoon and early morning, you can help reduce the work load placed on electrical companies.

• Always keep the oven door closed when using the GRILL and GRATIN mode to attain best results and to save energy (approximately 10%).

• Regularly check the door seals and wipe clean to ensure they are free of debris so that they stick properly to the door and do not allow heat to disperse.

Assistance

Communicating:

• appliance model (Mod.)

• serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the appliance and/or on the packaging.

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