Hotpoint FC 862 C.2 IX, FZ 86.1 IX, FC 86.1 IX User Manual

Istruzioni per luso

FORNO

Italiano, 1 Français, 26

English,14

ES PT

Espanol, 38 Portuges, 50

FZ 86.1 FZ 86.1 IX FC 86.1 FC 86.1 IX FQ 86.1

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento Collegamento elettrico

Descrizione dellapparecchio, 4

Vista dinsieme Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Avviare il forno Targhetta caratteristiche

Il programmmatore di cottura elettronico, 6

Programmi, 7-9

Programmi di cottura Consigli pratici di cottura Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare lambiente

FC 862 C.2 FC 862 C.2 IX FD 86.1

Manutenzione e cura, 11-12

Escludere la corrente elettrica Pulire lapparecchio Pulire la porta Sostituire la lampadina Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Assistenza, 13

Assistenza attiva 7 giorni su 7

560 mm.

45 mm.

Installazione

 È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

 Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza.

Posizionamento

 Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

 Linstallazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dellapparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

 i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia unapertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno, in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere la parte mobile del tacchetto (vedi figura);

 nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

 per lincasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

. m

567 mm.

45 mm.

558 m

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

 Una volta incassato lapparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

spessore di 18 mm: utilizzare la prima scanalatura, come già predisposto dal fabbricante (vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare la seconda scanalatura (vedi figura).

Per fissare lapparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

 Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza laiuto di qualche utensile.

Centraggio e fissaggio*

1. Posizionare le staffe A a battuta sullappoggio del forno B.

2. Posizionare i tacchetti C a battuta nelle staffe A. In particolare se lo spessore della fiancata del mobile:  è di 16 mm: montare il tacchetto in modo che il numero 16 riportato sullo stesso sia rivolto verso di voi;  è di 18 mm: montare il tacchetto in modo che la parte senza scritte sia rivolta verso di voi;;  è di 20 mm: non montare il tacchetto.

3. Fissare le staffe ed i tacchetti sul bordo fiancata mobile tramite le viti D.

4. Fissare il forno al mobile tramite le viti e le rondelle in plastica E.

Collegamento elettrico

2. Mettere in opera il cavo di alimentazione: svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti L-N-

e poi fissare i cavetti sotto le teste delle viti

rispettando i colori Blu (N) Marrone (L) GialloVerde

(vedi figura).

3. Fissare il cavo nellapposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco). In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dallinterruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

 I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (vedi figura).

Presente solo in alcuni modelli.

 Linstallatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dellosservanza delle norme di sicurezza. Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:

 la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;  la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

 Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

 Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

 Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

 Lazienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano

rispettate.

Descrizione dellapparecchio

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

Pannello di controllo

Manopola

PROGRAMMI

GUIDE di

scorrimento dei ripiani

posizione 5 posizione 4 posizione 3 posizione 2 posizione 1

Manopola

TERMOSTATO

Spia

TERMOSTATO

Programmatore

ELETTRONICO

Avvio e utilizzo

 Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno unora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. Lodore che si avverte è dovuto allevaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate è consultabile nella Tabella cottura (vedi Programmi).

3. La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione 0.

 Negli apparecchi dotati di programmatore elettronico per utilizzare il forno elettrico premere il tasto

(sul display compare il simbolo ) prima

di selezionare la funzione di cottura desiderata.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento. Questa genera un getto daria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.  A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

Si accende selezionando

con la manopola PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona un programma di cottura.

 Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

 Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Volume

Collegamenti elettrici

ENERGY LABEL

larghezza cm 43,5 altezza cm 32 profondità cm 41,5

lt. 58

tensione a 220-240V ~ 50Hz potenza massima assorbita 2800W

Direttiva 2002/40/CE sulletichetta dei forni elettrici. Norma EN 50304

Consumo energia convezione Naturale  funzione di riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento: Pasticceria.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Comunitarie: 73/23/CEE del

19/02/73 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni. 2002/96/CE

Direttive

Il programmmatore di cottura

elettronico

Consente di programmare il forno o il grill nei funzionamenti:  inizio cottura ritardato con durata stabilita;  inizio immediato con durata stabilita;  contaminuti. Funzione dei tasti :

: contaminuti ore, minuti

: durata cottura

: fine cottura

: commutazione manuale

(

: impostazione tempi indietro

)

: impostazione tempi avanti

Come rimettere lorologio digitale

Dopo lallacciamento alla rete o dopo una mancanza di corrente il display lampeggia su: 0.00  Premere contemporaneamente i tasti $ e %, rilasciare

e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti ) e impostare lora esatta. Con il tasto * il tempo aumenta.

Con il tasto ) il tempo diminuisce. Eventuali aggiornamenti dellora possono essere effettuati in due modi:

1. Ripetere totalmente le fasi sopra descritte

2. Pigiare il tasto (, rilasciare e successivamente con i

tasti ) e * aggiornare lora.

Funzionamento manuale del forno

Dopo aver impostato lora, il programmatore va automaticamente in posizione manuale. Nota: Pigiare il tasto ( per ripristinare il funzionamento manuale dopo ogni cottura Automatica.

Regolare il vol

Dopo aver scelto e confermato le impostazioni dellorologio, tramite il tasto volume del segnale acustico.

Inizio cottura ritardato con durata stabilita

Va impostata la durata della cottura e lora di fine cottura. Supponiamo che il display indichi le ore 10,00

1. Ruotare le manopole di comando del forno sulla funzio-

ne e sulla temperatura desiderata (esempio: forno stati-

co, 200°C)

2. Premere il tasto $, rilasciare e successivamente (entro 4

secondi) con i tasti ) e * impostare la durata desidera-

ta. Supponiamo di impostare una cottura di 30 minuti;

compare:

ume del segnale acustico

è possibile regolare il

)

Finita l'impostazione, dopo 4 secondi, ricompare lora

corrente con il simbolo m e la scritta auto

3. Premere il tasto %, rilasciare e successivamente preme-

re i tasti ) e * fino ad impostare lora di fine cottura

desiderata, supponiamo le 13,00

4. Finita lìimpostazione, sul display dopo 4 secondi compare lora corrente:

La scritta auto accesa ricorda lavvenuta programmazione di durata e di fine cottura nella funzione automatica. A questo punto il forno si accende automaticamente alle ore 12,30 in modo da terminare dopo 30 minuti. Quando il forno è acceso compare la pentolina accesa m per tutta la durata della cottura. In qualsiasi momento premendo il tasto $ è possibile visualizzare la durata impostata, premendo il tasto % si visualizza lora di fine cottura. A fine cottura suona il segnale acustico; per interromperlo premere un tasto qualsiasi ad eccezione dei tasti ) e *.

Inizio immediato con durata stabilita

Programmando solo la durata (punti 1 e 2 del paragrafo Inizio cottura ritardato con durata stabilita) si ha linizio di cottura immediato.

Per annullare una cottura già programmata

Pigiare il tasto $, rilasciare e con il tasto ) riportare il tempo a

e quindi pigiare il tasto di funzionamento manuale (.

Funzione contaminuti

Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tempo dal quale comincia un conto alla rovescia. Questa funzione non controlla laccensione e lo spegnimento del forno, emette solamente un allarme acustico a tempo scaduto. Premendo e rilasciando il tasto  compare:

Quindi con i tasti * e ) impostare il tempo desiderato. Finita l'impostazione, il tempo parte esattamente al minuto secondo, nel display compare lora corrente.

A fine tempo viene emesso un segnale acustico che può essere arrestato premendo un tasto qualsiasi (esclusi i tasti

e )) ed il simbolo H si spegne.

Correzione cancellazione dei dati

 I dati impostati possono essere cambiati in qualsiasi

momento, premendo il tasto corrispondente e premendo il tasto * o ).

 Cancellando la durata di cottura si ha la cancellazione

automatica anche della fine del funzionamento e viceversa.

 Nel caso di funzionamento programmato, lapparecchio

non accetta tempi di fine cottura antecedenti a quelli di inizio cottura proposti dallapparecchio stesso.

Programmi

Programmi di cottura

 Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 60°C e MAX, tranne:

 BARBECUE (si consiglia di impostare solo su MAX);

 GRATIN (si consiglia di non superare la

temperatura di 200°C).

Programma LIEVITAZIONE

Il forno raggiunge e mantiene una temperatura di 40°C a prescindere dalla posizione della manopola TERMOSTATO. Questo programma è ideale per la lievitazione degli impasti contenenti lievito naturale.

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva lelemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme allinterno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni mignon su tre ripiani contemporaneamente.

Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma BARBECUE

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entra in funzione il girarrosto (ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di unalta temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce allirradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dellaria allinterno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

Programma FAST COOKING

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola offrendo un calore costante e uniforme. Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo programma è particolarmente indicato per cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, laria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nellapposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando con la manopola PROGRAMMI

! Col programma girarrosto si arresta.

avviato, se si apre la porta il

o ;

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e

5: sono investite direttamente dallaria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

 Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

 Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

 Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli

alimenti al centro della griglia.

 Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

 Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione. Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

 Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

Tabella cottura

grig

Programmi Alimenti Peso

Lievi tazione degli impasti con lievito

Lievitazione

Forno

Tradizionale

Forno

Pasticceria

Fast cooking

Multicottura

Forno Pizza

Barbecue

Gratin

naturale (brioche, pane, torta allo zucchero, croissant, ecc.)

Anatra Arrosto di vitello o manzo Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla) Cros tate

Cros tate

Torta di frutta Plum-cake Pan di spa Crêpes farcite (su 2 ripiani) Cake piccoli (su 2 ripi an i) Salatini di sfo Bi Biscotti (su 3 ripiani) Merin

Surgela ti

Pizza Misto zucchine e

Torta rustica di spinaci Panzerotti Lasa Panetti dorati Bocconcini di pollo

Precoecotti

Ali di pollo dorate 0.4 1 - 200 20-25

Cib i Freschi

Biscotti (di frolla) Plum-cake Salatini di sfo

Pizza (su 2 ripiani) Lasa

nello

Pollo arrosto + patate S

ombro

Plum-cake Bi Biscotti(su 2 ripiani) Pan di spa Pan di spa

Torte salate

Pizza

Arrosto di vitello o manzo Pollo

Sogliole e seppie Spiedini di calamari e Seppie Filetto di merluzzo

Verdure alla Bistecca di vitello Salsicce Hambur S

ombri

Toast (o pane tostato)

Con

Vitello allo sp iedo Pollo allo spiedo

nello allo spiedo

Pollo alla griglia Seppie

Con

Vitello allo sp iedo

nello allo spiedo Pollo (allo spiedo) + patate (sulla leccarda)

nè (su 3 ripiani)

nè (su 2 ripiani)

lia al fo rmaggio (su 2 ripiani)

he (su 3 ripiani )

amberi in pastella

lia al fo rmaggio

na (su 1 ripiano ) na(su 2 ripiani)

lia

irarrosto (ove presente)

amberi

(Kg)

1 1 1

0.5 1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.3

0.6

0.2

1 1 1

1+1

1 1

0.5

0.5 1

1.5

0.5 1 1

0.7

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6 1

n.° 4 e 6

1.0

1.5

1.0

1.5

Posizione dei ripiani

2 2 2 2 2

1 o 2

2 2

1 e 3 1 e 3

1 e 3 1 e 2 e 4 1 e 2 e 4 1 e 2 e 4

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

1 e 3

2 2

1 e 3

1 e 2

1 e 3

1 e 2

1 e 3

1 o 2

3 3 3 3

1 o 3

3 3 3 3 3

2 e 3

Preriscaldamento

(minuti)

15 15 15 15 15

15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

15 10 10 15 10 10 10 10 10 10 15

15 10 10

10 10

10 10 10 10

Temperatura

consigliata

200 200 200 180 180

180 180 180 160 200 190 210 180 180

250 200 220 200 200 180 220

200 180 210

230 180 180 200 180 170 190 180 170 170 200

220 220 180

Max Max Max Max Max Max Max Max Max Max

Max Max Max Max

200 200

200 200 200 200

Durata

cottura

(minuti)

65-75 70-75 70-80 15-20 30-35

20-30 40-45 40-50 25-30 30-35 20-25 15-20 20-25 20-25

180

12 20

30-35

35 25-30 15-20

15-18

45 10-12

15-20 30-35 40-45 60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30

15-20 25-30 60-70

10-12

8-10 10-15 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 15-20

3-5

80-90 70-80 70-80

55-60 30-35

70-80 70-80 70-75 70-75

Precauzioni e consigli

 Lapparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

 Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale allinterno dellabitazione.

 Lapparecchio non va installato allaperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

 Per movimentare lapparecchio servirsi sempre

delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

 Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o i piedi bagnati o umidi.

 Lapparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto.

 Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambi mi

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del forno.

a distanza.

 Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

 In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare lAssistenza (vedi Assistenza).

 Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del

forno aperta.

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

 La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

 Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

 Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

 Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

 Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

 Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

lapparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

 Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione l/ utilizzato.

 Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

¡ quando lapparecchio non è

Risparmiare e rispettare lambiente

 Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

 Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

 Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

 Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

 Linterno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo luso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

 Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione

delle guide scorrevoli.  Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dellapparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro. Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

3. afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla sua sede (vedi figura).

3 (con controporta in vetro). afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Premere i fermi F, poi tirare la

porta verso di sé estraendola dalle cerniere (vedi figura).

Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il forno fino allavvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga: potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (vedi figura).

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere (vedi figura);

con controporta in vetro

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

1. Svitare le due viti A (vedi figura). Se il forno è dotato di pannelli

2. Sostituire le viti A con le viti e i distanzieri (B+C)

forniti nel kit.

3. Avvitare le nuove viti B e i relativi distanzieri C,

rimontando anche i pannelli autopulenti.

autopulenti, essi risulteranno momentaneamente smontati.

4. Fissare i due incastri D della guida negli appositi fori posti sulle pareti del forno (vedi figura). I fori per la guida sinistra sono

5. Infine incastrare la guida sul distanziere C.

 Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

posizionati in alto, mentre i fori per quella destra sono in basso.

Assistenza

Prima di contattare lAssistenza:

 Verificare se lanomalia può essere risolta autonomamente;  Riavviare il programma per controllare se linconveniente è stato ovviato;  In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

 Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

 il messaggio visibile sul display TEMPERATURA  Il modello della macchina (Mod.)  Il numero di serie (S/N) Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sullapparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità dintervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*. Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso. Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario delloperatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte delloperatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

Operating Instructions

OVEN

IT FR

Italiano, 1 Français, 26

English,14

ES PT

Espanol, 38 Portuges, 50

FZ 86.1

FZ 86.1 IX

FC 86.1

FC 86.1 IX

FQ 86.1

Contents

Installation, 15-16

Positioning Electrical connections

Description of the appliance, 17

Overall view Control panel

Start-up and use, 18

Starting the oven Data plate

The electronic cooking programmer, 19

Cooking modes, 20-22

Cooking modes Practical cooking advice Cooking advice table

Precautions and tips, 23

General safety Disposal Respecting and conserving the environment Assistance

FC 862 C.2

FC 862 C.2 IX

FD 86.1

Maintenance and care, 24-25

Switching the appliance off Cleaning the appliance Cleaning the oven door Replacing the light bulb Sliding Rack Kit assembly

Installation

560 mm.

45 mm.

 Before placing your new appliance into operation please read these operating instructions carefully. They contain important information for safe use, for installation and for care of the appliance.

 Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

Positioning

 Keep packaging material out of the reach of children.It can become a choking or suffocation hazard. see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified person in compliance with the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to persons, animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the appliance functions properly.

 The panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

Ventilation

To ensure good ventilation, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat surface with an opening of at least 45 x 560 mm (see diagrams).

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs according to the thickness of the cabinet side panel, as shown below:

thickness of 20 mm: take off the removable part of the tab (see diagram)

 Cabinets with a veneer exterior must be assembled

with glues which can withstand temperatures of up

to 100°C.

 To install the oven under the counter (see diagram)

and in a kitchen unit, the cabinet must have the

following dimensions:

in.

. m

547 m

45 mm.

558 mm.

593 mm.

595 mm.

23 mm.

567 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed. The consumption indications on the data plate have been calculated for this type of installation.

thickness of 18 mm: use the first groove, which has already been set in the factory (see diagram)

thickness of 16 mm: use the second groove (see diagram)

Secure the appliance to the cabinet by opening the oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

Centring and fixing*

1. Position brackets A against oven support B.

2. Position tabs C against brackets A. If the thickness of the cabinet side panel:

 is 16 mm thick: place the tab so that the

number 16 written on it is facing you;

 is 18 mm thick: place the tab so that the part

without any text is facing you;

 is 20 mm thick: do not fit the tab.

3. Fix the brackets and tabs onto the edge of the cabinet side panel using screws D.

4. Fix the oven to the cabinet using the screws and plastic washers E.

Brown wire to the terminal marked (L) and the Yellow Green wire

to the terminal marked (see diagram).

3. Secure the cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see side). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains, suitable for the load indicated and complying with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuit-breaker). The supply cable must not come into contact with surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is compliant with safety regulations.

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open the cover (see diagram).

2. Install the power supply cable by loosening the cable clamp screw and the three wire contact

screws L-Nthe wires to the corresponding terminals: the Blue wire to the terminal marked (N), the

. Connect

Before connecting to the power supply, make sure that:

 The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate (see below).

 The voltage must be in the range between the

values indicated on the data plate (see below).

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

* Only on certain models.

Description of the appliance

Overall view

DRIPPING PAN

Control panel

GRILL

SELECTOR

Knob

GUIDES for the sliding racks

position 5 position 4 position 3 position 2 position 1

THERMOSTAT

Knob

Indicator light

THERMOSTAT

ELECTRONIC

Programmer

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may produce a slightly unpleasant odour caused by the burning away of protective substances used during the manufacturing process.

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR knob.

2. Select the desired temperature with the

THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for cooking modes and the suggested cooking temperatures (see Cooking Modes).

3. When lit, the THERMOSTAT indicator light indicates

that the oven is heating up to the temperature set.

4. You may do the following during cooking:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR

knob.

- change the temperature by turning the

THERMOSTAT knob.

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the

0 position.

! Never put objects directly on the oven bottom to avoid damaging the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

 Should the appliance be equipped with an electronic programmer, to use the electric oven, just press button

(the symbol will appear on the display) before selecting the desired cooking function.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, some models are fitted with a cooling fan that blows out air between the control panel and the oven door. ! Once the cooking has been completed, the cooling fan remains on until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting

with the SELECTOR

knob. It stays on when a cooking mode is selected.

DATA PLATE

Dimensions

Volume

Electrical connections

width 43.5 cm height 32 cm depth 41,5 cm

lt. 58

voltage: 220-240V ~ 50Hz maximum power absorbed 2800W

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens. Standard EN 50304

Energy consumption for Natural convection – heating mode: Convection mode.

Declared energy consumption for Forced convection Class – heating mode: Baking.

This appliance conforms to the following European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent amendments;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent amendments.

- 2002/96/EC

The electronic cooking programmer

This feature allows you to program the oven or the grill as follows:  delayed cooking time for a specified period;  immediate start for a specified period;  timer. Button Functions:

: Timer with hours and minutes;

: cooking time;

: end cooking time;

: Manual change;

(

) : set cooking time (to count down);

: set cooking time (to start from zero)

How to reset the digital clock

After the appliance has been connected to the power supply, or after a power cut, the clock display will automatically reset to 0:00 and begin to blink.  Press the

and then set the exact time (within 4 seconds) using the ) and * buttons. The button The button

The time can also be changed in the following two ways:

1. Repeat all of the steps above.

2. Press the buttons to update the time.

Manual operation of the oven

Once the time has been set, the programmer automatically switches to manual mode. Note: Press the ( button to restore the manual mode after every Automatic cooking session.

Adjusting the volume of the buzzer

After selecting and confirming the clock settings, use the

button to adjust the volume of the alarm buzzer.

)

Delayed cooking time for a specified period

The total cooking time as well as the time at which the cooking will finish must be set. If we assume that the time display reads10:00:

1. Turn the oven control knob to the setting and temperature

desired (example: static oven mode at 200°C).

2. Press the button $ button, release, and then set the

desired cooking duration (within four seconds) using the ) and * buttons. Supposing the cooking duration is set at 30 minutes, the display will read as follows:

$ and % buttons simultaneously, release,

* advances the hours. ) decreases the hours.

( button, release, and then use the ) and *

Once the setting process is complete, after 4 seconds the current time will reappear, along with the m symbol and the text

auto

3. Press the button % button, release, and then use the )

and * buttons to set the desired cooking end time. Let us suppose this time is 1:00 p.m.

4. Once the setting process is complete, after approximately 4 seconds the current time will be displayed:

When auto is on, it indicates that the length of cooking time and the time it is due to finish have been programmed in automatic mode. At this point, the oven will turn on automatically at 12:30 and turn off after 30 minutes. When the oven is turned on, the symbol m will be displayed for the entire cooking time. The cooking duration can be displayed at any time by pressing the button $ , and the time it is due to finish may be displayed by pressing the button % . Once cooking is completed, the timer will ring; to turn it off, simply press any button except the ) and * buttons.

Immediate start for a specified period

By programming just the duration (points 1 and 2 of the Delayed cooking time for specified period section), cooking will begin immediately.

To cancel a cooking schedule already progr

Press the $ button, release, and use the ) button to reset the time to

ammed

then press the manual cooking mode button (.

Timer Feature

The timer feature allows you to enter a specific amount of time and begins to count down. This feature does not turn the oven on or off; it merely sounds when the time has elapsed. If the H button is pressed and released the following appears:

Then use the * and ) buttons to set the desired time. As soon as the setting process is complete, the timer will start to count down and the current time will appear on the display.

After the time has expired, an audible signal will be emitted, which can be turned off by pressing any button (except the * and ) buttons). At this point the symbol H will also turn off.

Correction/Cancellation of data

 The data entered can be changed at any time by pressing

the corresponding button and the * or ) buttons.

 When the data for the cooking duration is cancelled, the

data for the time cooking is due to end is also cancelled automatically, and vice versa.

 If the oven has already been programmed, it will not

accept times for the end of cooking which are before the start of the programmed cooking process.

Cooking modes

! A temperature value can be set for all cooking

modes between 60°C and Max, except for

 BARBECUE (recommended: set only to MAX power

level);

 GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).

LEAVENING mode

The oven reaches and maintains a temperature of 40°C irrespective of the position of the THERMOSTAT knob. This mode is ideal for leavening dough made with yeast.

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come on. With this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only: if more than one rack is used, the heat distribution will be uneven.

BAKING mode

The rear heating element and the fan come on, guaranteeing the distribution of heat delicately and uniformly throughout the oven. This mode is ideal for baking and cooking temperature sensitive foods such as cakes that need to rise and to prepare certain tartlets on 3 shelves simultaneously.

FAST COOKING mode

PIZZA mode

The heating elements (bottom and circular) and the fan come on. This combination heats the oven rapidly by producing a considerable amount of heat, particularly from the bottom element. If you use more than one rack simultaneously, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

BARBECUE mode

The top heating element and the rotisserie (where present) come on. The high and direct temperature of the grill is recommended for food that requires high surface temperature. Always cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element as well as the fan and the rotisserie (where present) come on. This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation of the heating elements through forced circulation of the air throughout the oven. This helps prevent food from burning on the surface, allowing the heat to penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed.

The Rotisserie (only available on certain models)

To operate the rotisserie (see diagram) proceed as follows:

The heating elements and the fan come on, guaranteeing the distribution of heat consistently and uniformly throughout the oven. Pre-heating is not necessary for this cooking mode. This mode is especially recommended for cooking pre-packed food quickly (frozen or pre-cooked). The best results are obtained if you use one cooking rack only.

MULTI-COOKING mode

All the heating elements (top, bottom and circular), as well as the fan, will come on. Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food uniformly. A maximum of two racks may be used at the same time.

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3. Start the rotisserie using the knob to select MODE or .

 When door is opened.

mode is on, the rotisserie will stop if the

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