Hotpoint FB 62 P.1 IX /Y User Manual

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Page 1

Operating Instructions

OVEN

English,1

Espanol, 11 Portuges, 21

FB 62 P.1/Y

FB 62 P.1 IX/Y

ES PT

Contents

Installation, 2-3

Positioning

Electrical connections

Data plate

Description of the appliance, 4

Overall view

Control panel

Start-up and use, 5

Starting the oven

How to use the timer

Cooking modes, 6-7

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 8

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Maintenance and care, 9-10

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Automatic cleaning with the FAST CLEAN function

Assistance

Page 2

Installation

! Before placing your new appliance into operation

please read these operating instructions carefully.

They contain important information for safe use, for

installation and for care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of

the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of

children. It can become a choking or suffocation

hazard (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

Incorrect installation may cause harm to persons,

animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the

appliance functions properly.

 The panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

 Cabinets with a veneer exterior must be assembled

with glues which can withstand temperatures of up

to 100°C.

Ventilation

To ensure good ventilation, the back panel of the

cabinet must be removed. It is advisable to install the

oven so that it rests on two strips of wood, or on a

completely flat surface with an opening of at least 45 x

560 mm (see diagrams).

45 mm.

560 mm.

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according

to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs

according to the thickness of the cabinet side panel,

as shown below:

thickness of 20 mm: take off

the removable part of the tab

(see diagram)

 to install the oven under the counter (see diagram)

and in a kitchen unit, the cabinet must have the

following dimensions:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have

been calculated for this type of installation.

thickness of 18 mm: use the

first groove, which has already

been set in the factory (see

diagram)

thickness of 16 mm: use the

second groove (see diagram)

Secure the appliance to the cabinet by opening the

oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the

outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of a

tool.

Page 3

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating current

at the voltage and frequency indicated on the data

plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

Before connecting to the power supply, make sure that:

 The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate

(see below).

1. Open the terminal

board by inserting a

screwdriver into the side

tabs of the cover. Use

the screwdriver as a

lever by pushing it down

to open the cover (see

diagram).

2. Install the power

supply cable by

loosening the cable

clamp screw and the

three wire contact

screws L-N-

. Connect

the wires to the

corresponding terminals:

the Blue wire to the

terminal marked (N), the

Brown wire to the terminal marked (L) and the Yellow

Green

wire to the terminal marked (see diagram).

 The voltage must be in the range between the

values indicated on the data plate (see below).

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it. Do

not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be easily

accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.

DATA PLATE

Dimensions

Volume

width 43.5 cm height 32 cm depth 40 cm

lt. 56

3. Secure the cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar circuit-breaker with a

minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains, suitable for the load

indicated and complying with current electrical

regulations (the earthing wire must not be interrupted

by the circuit-breaker). The supply cable must not

come into contact with surfaces with temperatures

higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant

with safety regulations.

Electrical connections

ENERGY LABEL

voltage: 220-240V ~ 50/60Hz maximum power absorbed 2800W

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens. Standard EN 50304

Energy consumption for Natural convection – heating mode: Convection mode.

Declared energy consumption for Forced convection Class – heating mode: Baking.

This appliance conforms to the following European Economic Community directives: 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent amendments;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent amendments.

- 2002/96/EC

Page 4

Description of the appliance

Overall view

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

SELECTOR

knob

COOKING TIMER*

Knob

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

THERMOSTAT

knob

Indicator light

- PREHEATING (blinks)

- COOKING UNDER WAY (constant)

- ERROR (blinks rapidly)

* Only available on certain models

DOOR LOCK

indicator light

Page 5

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the empty

oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half an hour. Ensure that the room is well

ventilated before switching the oven off and opening

the oven door. The appliance may produce a slightly

unpleasant odour caused by the burning away of

protective substances used during the manufacturing

process.

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR knob.

2. The oven will start the preheating phase, on the

control panel the indicator light PREHEATING will

blink.

3. Select the desired temperature with the

THERMOSTAT knob. See the Cooking advice table for

cooking modes and the suggested cooking

temperatures (see Cooking Modes).

4. When preheating is finished, a buzzer sounds and

the COOKING UNDER WAY indicator light will stay on:

place the food in the oven.

5. You may do the following during cooking:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR

knob

- change the temperature by turning the

THERMOSTAT knob

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the

0 position.

6. In case of a blackout, if the oven was already

operating, an automatic system within the appliance

will reactivate the cooking mode from where it was

interrupted as long as the temperature did not drop

below a certain level.

Once the cooking has been completed, the cooling

fan remains on until the oven has cooled down

sufficiently. In the BAKING mode, the cooling fan goes

on only when the oven is hot. At the beginning of the

FAST CLEAN modes, the cooling fan operates at low

speed.

! Once the cooking has been completed, the cooling

fan remains on until the oven has cooled down

sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting

knob. It stays on when a cooking mode is selected.

When a FAST CLEAN mode is selected the oven light

turns off automatically.

with the SELECTOR

Using the cooking timer*

1. To set the buzzer, turn the COOKING TIMER knob clockwise almost one complete revolution.

2. Turn the knob anticlockwise to set the desired time: align the minutes shown on the COOKING TIMER knob with the indicator on the control panel.

3. When the selected time has elapsed, a buzzer sounds and the oven turns off.

4. When the oven is off the cooking timer can be used as a normal timer.

! To use the oven manually, in other words when you

do not wish to use the end of cooking timer, turn the

COOKING TIMER knob until it reaches the 9 symbol.

! There is no preheating in the BARBECUE mode.

! Never put objects directly on the oven bottom to

avoid damaging the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the

oven, some models are fitted with a cooling fan that

blows out air between the control panel and the oven

door.

* Only available on certain models

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Cooking modes

A temperature value can be set for all cooking modes

between 60°C and Max, except for the following

modes

 BARBECUE (recommended: set only to MAX power

level)

 GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).

TRADITIONAL OVEN mode

With this traditional cooking mode, it is best to use one

cooking rack only; if more than one rack is used, the

heat will be distributed unevenly.

MULTI-COOKING mode

Since the heat remains constant throughout the oven,

the air cooks and browns food uniformly. A maximum

of two racks may be used at the same time.

BARBECUE mode

The high and direct temperature of the grill is

recommended for food that requires high surface

temperature. Always cook in this mode with the oven

door closed.

FAST CLEAN mode

This mode cleans the oven automatically and

thoroughly by pyrolysis (see Maintenance and care).

! The default setting is 90 minutes.

INTENSIVE FAST CLEAN mode

This mode cleans the oven automatically and

thoroughly by pyrolysis (see Maintenance and care).

! The default setting is 120 minutes.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. Excessive direct heat can burn

temperature sensitive foods.

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes,

place the dripping pan in position 1 to collect cooking

residues (fat and/or grease).

MULTI-COOKING

 Use position 2 and 4, placing the food that requires

more heat on 2.

 Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

GRATIN mode

This combination of features increases the

effectiveness of the unidirectional thermal radiation of

the heating elements through forced circulation of the

air throughout the oven. This helps prevent food from

burning on the surface, allowing the heat to penetrate

right into the food. Always cook in this mode with the

oven door closed.

PIZZA mode

This combination heats the oven rapidly by producing

a considerable amount of heat, particularly from the

bottom element. If you use more than one rack

simultaneously, switch the position of the dishes

halfway through the cooking process.

BAKING mode

This mode is ideal for baking and cooking

temperature sensitive foods such as cakes that need

to rise and to prepare certain tartlets on 3 shelves

simultaneously.

BARBECUE

 Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in

the centre of the rack.

 We recommend that you set the maximum power

level. The top heating element is regulated by a

thermostat and may not always be on.

PIZZA MODE

 Use a light aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan

(prevents crust from forming by extending cooking

time).

 If the pizza has a lot of toppings, we recommend

adding the mozzarella cheese on top of the pizza

halfway through the cooking process.

Page 7

Cooking advice table

(in kg)

Rack position PreheatingCooking modes Foods Weight

Recommended

temperature

(°C)

Cooking

time

(minutes)

Convection

Oven

Multi-cooking

Barbecue

Gratin

Pizza Mode

Baking

mode

standard

guide rails

Duck 1.5 2 1 yes 200-210 70-80

Chicken 1.5 2 1 yes 200-210 60-70

Roast veal or beef 1 2 1 yes 200 70-75

Roast pork 1 2 1 yes 200-210 70-80

Biscuits (shortcrust pastry) - 2 1 yes 180 15-20

Tarts 1 2 1 yes 180 30-35

Pizza on 2 racks 2 and 4 1 and 3 yes 220-230 20-25

Tarts on 2 racks

/cakes (on 2 racks)

Sponge cake cooked on 2 racks (on the dripping

pan)

Roast chicken + potatoes 1+1 1 and 2/3 1 and 3 yes 200-210 65-75

Lamb 1 2 1 yes 190-200 45-50

Mackerel 1 1 or 2 1 yes 180 30-35

Lasagne 1 2 1 yes 190-200 35-40

Cream puffs on 2 racks 2 and 4 1 and 3 yes 190 20-25

Biscuits on 2 racks 2 and 4 1 and 3 yes 190 10-20

Cheese puffs on 2 racks 2 and 4 1 and 3 yes 210 20-25

Savoury pies 1 and 3 1 and 3 yes 200 20-30

Mackerel 1 4 3 no 100% 15-20

Sole and cuttlefish 0.7 4 3 no 100% 10-15

Squid and prawn kebabs 0.7 4 3 no 100% 8-10

Cod fillet 0.7 4 3 no 100% 10-15

Grilled vegetables 0.5 3 or 4 2 or 3 no 100% 15-20

Veal steak 0.8 4 3 no 100% 15-20

Sausages 0.7 4 3 no 100% 15-20

Hamburgers 4 or 5 4 3 no 100% 10-12

Toasted sandwiches (or toast) 4 or 6 4 3 no 100% 3-5

Spit-roast chicken using rotisserie (where

present)

Spit-roast lamb using rotisserie (where present) 1 - - no 100% 70-80

Grilled chicken 1.5 2 2 no 210 55-60

Cuttlefish 1 2 2 no 200 30-35

Spit-roast chicken using rotisserie (where

present)

Spit-roast duck using rotisserie (where present) 1.5 - - no 210 60-70

Roast veal or beef 1 2 2 no 210 60-75

Roast pork 1 2 2 no 210 70-80

Lamb 1 2 2 no 210 40-45

Pizza 0.5 2 1 yes 220 15-20

Focaccia bread 0.5 2 1 yes 200 20-25

Tarts 0.5 2 or 3 1 or 2 yes 180 25-35

Fruit cakes 1 2 or 3 1 or 2 yes 180 40-50

Sponge cake made with yoghurt 0.7 2 or 3 1 or 2 yes 170-180 45-55

Small cakes on 2 racks 0.7 2 and 4 1 and 3 yes 180-190 20-25

Sponge cake 0.6 2 or 3 1 or 2 yes 160-170 30-40

Cream puffs on 3 racks 0.7 1, 3 and 5 1, 2 and 4 yes 180-190 20-25

Biscuits on 3 racks 0.7 1, 3 and 5 1, 2 and 4 yes 180 20-25

Filled pancakes 0.8 2 1 yes 200 30-35

Meringues on 3 racks 0.5 1, 3 and 5 1, 2 and 4 yes 90 180

Cheese puffs 0.5 2 1 yes 210 20-25

2 and 4 1 and 3 yes 180 30-35

2 and 4 1 and 3 yes 170 20-25

1 - - no 100% 70-80

1.5 - - no 210 70-80

sliding

guide rails

! The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes. Oven preheating times are set as

standard and may not be modified manually.

Page 8

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons

and must be read carefully.

General safety

 The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial

or industrial use.

 The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave

the appliance exposed to rain and storms.

 When handling the appliance, always use the

handles provided on the sides of the oven.

 Do not touch the appliance with bare feet or with

wet or moist hands and feet.

 The appliance must be used to cook food by adults

only and according to the instructions in this

manual.

 When the appliance is in use, the heating

elements and some parts of the oven door

become extremely hot. Make sure you don't

touch them and keep children well away.

 Ensure that the power supply cable of other

electrical appliances does not come into contact

with the hot parts of the oven.

 The openings used for ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

 When unplugging the appliance always pull the

plug from the mains socket, do not pull on the

cable.

 Never carry out any cleaning or maintenance work

without having unplugged the plug from the mains.

 In the case of a malfunction, under no

circumstances should you attempt to repair the

appliance yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).

 Do not rest heavy objects on the open oven door.

Disposal

 Observe local environmental standards when

disposing packaging material for recycling

purposes. Observe existing legislation when

disposing of the old appliance.

 The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires

that old household electrical appliances must not be

disposed of in the normal unsorted municipal waste

stream. Old appliances must be collected separately

in order to optimise the recovery and recycling of the

materials they contain and reduce the impact on

human health and the environment. The crossed out

wheeled bin symbol on the product reminds you of

your obligation, that when you dispose of the

appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or

retailer for information concerning the correct disposal

of their old appliance.

 Always grip the oven door handle in the centre: the

ends may be hot.

 Always use oven gloves to place cookware in the

oven or when removing it.

 Do not use aluminium foil to line the bottom of the

oven.

 Do not place flammable materials in the oven: if the

appliance is switched on by mistake, it could catch

fire.

 Always make sure the knobs are in the l/

position when the appliance is not in use.

¡

Respecting and conserving the

environment

 By using the appliance in the hours between late

afternoon and early morning, you can help reduce

the energy consumption, especially when using the

FAST CLEAN modes.

 Always keep the oven door closed when using the

BARBECUE and GRATIN mode to attain best

results and to save energy (approximately 10%).

 Regularly check the door seals and wipe clean to

ensure they are free of debris so that they stick

properly to the door and do not allow heat to

disperse.

Page 9

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply

before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

 The stainless-steel or enamel-coated external parts

as well as the rubber seals may be cleaned using a

sponge that has been soaked in lukewarm water

and neutral soap. If these stains are difficult to

remove, use only specialised products. After

cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use

abrasive powders or corrosive substances.

 Ideally, the inside of the oven should be cleaned

after each use, when it is still lukewarm. Use hot

water and detergent, rinse and dry with a soft cloth.

Do not use abrasive products.

 The accessories can be washed like everyday

crockery (even in your dishwasher).

3. Grip the door on the two

external sides and close it

approximately half way.

Pull the door towards you lifting

it out of its seat (see diagram).

To replace the door, reverse

this sequence.

! Clean the glass part of the oven door using a sponge

and a non-abrasive cleaning product, then dry

thoroughly with a soft cloth. Do not use rough abrasive

material or sharp metal scrapers as these could

scratch the surface and cause the glass to crack.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven periodically. If

the seals are damaged, please contact your nearest

After-sales Service Centre (see Assistance). We

recommend not using the oven until the seals have

been replaced.

Replacing the light bulb

Cleaning the oven door

Clean the glass door using non-abrasive products and

sponges and dry it with a soft cloth.

To clean more thoroughly, you can remove the oven

door.

1. Open the oven door fully

(see diagram)

2. Lift up and turn the small

levers located on the two

hinges (see diagram)

To replace the oven light bulb:

Oven compartment

Lamp

Seal

Glass door

1. Remove the glass lid using a screwdriver.

2. Remove the light bulb and replace it with a similar

one: Wattage 15 W, cap E 14.

Replace the glass cover taking care to position the

seal correctly (see diagram).

Page 10

Automatic cleaning with the FAST

CLEAN function

With the FAST CLEAN modes, the internal temperature

of the oven reaches 500°C. The pyrolysis process is

activated and burns away food and grime residues.

Keep children away from the appliance during the

automatic cleaning cycle as surfaces may become

very hot. Particles may ignite inside the oven due to

the spontaneous combustion process. Do not worry,

this process is both normal and hazard-free.

Before initiating the FAST CLEAN modes:

 Remove large or course food residues from inside

of the oven using a damp sponge. Do not use

detergents.

 Remove all accessories.

 Do not place tea towels or pot holders over the

oven handle.

! The programme may only be started once the oven

door has been closed.

Once the automatic cleaning cycle is over

The COOKING UNDER WAY indicator light will turn off

and the DOOR LOCK indicator light will stay on. You

will have to wait until the temperature inside the oven

has cooled down sufficiently before you can open the

oven door and the DOOR LOCK indicator light will turn

off.

White powder deposits may remain on the bottom and

sides of the oven, remove these deposits with a damp

sponge once the oven has cooled down completely.

Alternatively, you can make use of the already heated

oven, in which case it is not necessary to remove the

deposits, they are completely harmless and will not

affect your food in any way.

Assistance

Communicating:

 appliance model (Mod.)

 serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on

the appliance and/or on the packaging.

To enable the FAST CLEAN NORMAL mode (90 min.),

turn the SELECTOR knob to

To enable the FAST CLEAN INTENSIVE mode (120

min.), turn the SELECTOR knob to

! Select the FAST CLEAN INTENSIVE mode only when

the oven is exceptionally soiled.

Safety devices

 The door is locked automatically as soon as the

temperature exceeds a certain value.

 Should a malfunction occur, the heating elements

will switch off.

Page 11

Manual de

instrucciones

GB PT

English,1

FB 62 P.1/Y

FB 62 P.1 IX/Y

Espanol, 11

Portuges, 21

Sumario

Instalación, 12-13

Colocación

Conexión eléctrica

Placa de características

Descripción del aparato, 14

Vista de conjunto

Panel de control

Puesta en funcionamiento y uso, 15

Poner en funcionamiento el horno

Utilizar el temporizador

Programas, 16-17

Programas de cocción

Consejos prácticos de cocción

Tabla de cocción

Precauciones y consejos, 18

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

HORNO

Mantenimiento y cuidados, 19-20

Cortar el suministro eléctrico

Limpiar el aparato

Limpiar la puerta

Sustituir la bombilla

Limpieza automática FAST CLEAN

Asistencia

Page 12

Instalación

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, de

cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto

al aparato para informar al nuevo propietario sobre su

funcionamiento y sobre las advertencias

correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante

información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se

deben eliminar según las normas para la recolección

de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar según estas

instrucciones y por personal profesionalmente

calificado. Una instalación incorrecta puede producir

daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato

es necesario que el mueble tenga las características

adecuadas:

 los paneles adyacentes al horno deben ser de

materiales resistentes al calor;

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario

eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es

preferible instalar el horno apoyado sobre dos listeles

de madera o sobre una superficie continua que tenga

una abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las

figuras).

45 mm.

560 mm.

Centrado y fijación

Regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del

horno en coincidencia con los 4 orificios que se

encuentran en el marco, según el espesor del

costado del mueble:

espesor de 20 mm: quite la

parte móvil del taco (ver la

figura);

 en el caso de muebles de madera chapeada, las

colas deben ser resistentes a una temperatura de

100°C;

 para empotrar el horno, tanto cuando se instala

bajo encimera (ver la figura) como en columna, el

mueble debe tener las siguientes dimensiones:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Una vez empotrado el aparato no se deben permitir

contactos con las partes eléctricas.

El consumo declarado en la placa de características

fue medido en una instalación de este tipo.

espesor de 18 mm: utilice la

primera ranura, ya

predispuesta por el fabricante

(ver la figura);

espesor de 16 mm: utilice la

segunda ranura (ver la figura).

Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del

horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4

orificios del marco.

! Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas

sin la ayuda de una herramienta.

Page 13

Conexión eléctrica

! Los hornos dotados de cable de alimentación

tripolar, están fabricados para funcionar con corriente

alterna a la tensión y frecuencia indicadas en la placa

de características (ver a continuación).

 la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima de

potencia de la máquina indicada en la placa de

características (ver más abajo);

Montaje del cable de alimentación eléctrica

1. Abra el panel de

bornes haciendo

palanca con un

destornillador sobre las

lengüetas laterales de la

tapa: tire y ábralo (ver la

figura).

2. Instale el cable de

alimentación eléctrica:

desenrosque el tornillo

de la mordaza de

terminal de cable y los

tres tornillos de los

contactos L-N-

luego fije los cables

debajo de las cabezas

de los tornillos

respetando los colores

Azul (N), Marrón (L), Amarillo-Verde

(ver la figura).

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores contenidos en

la placa de características (ver más abajo);

 la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no

utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe ser plegado ni comprimido.

! El cable debe ser controlado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados (ver Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad en los

casos en que no hayan sido respetadas estas

normas.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

Dimensiones

Volumen Litros 56

longitud 43,5 cm. altura 32 cm. profundidad 40 cm.

3. Fije el cable en el correspondiente sujetacable.

4. Cierre la tapa del panel de bornes.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características (ver al

costado).

En el caso de conexión directa a la red, es necesario

interponer entre el aparato y la red, un interruptor

omnipolar con una distancia mínima entre los contactos

de 3 mm., dimensionado para esa carga y que

responda a las normas vigentes (el conductor de tierra

no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de

alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que

no alcance en ningún punto una temperatura que

supere en 50°C la temperatura ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta conexión

eléctrica y por el cumplimiento de las normas de

seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

Collegamenti elettrici

ENERGY LABEL

tensión 220-240V ~ 50/60Hz potencia máxima absorbida 2800W

Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos. Norma EN 50304

Consumo de energía por convección Natural – función de calentamiento: Tradiciónal;

Clase Consumo de energía para funcionamiento por convección Forzada - función de calentamiento: Pastelería.

Este aparato es conforme a las siguientes Normas Comunitarias: 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnét ica) y sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones

- 2002/96/CE

Page 14

Descripción del aparato

Vista de conjunto

Panel de control

Bandeja

PARRILLA

Bandeja

GRASERA

GUÍAS de

deslizamiento de

las bandejas

posición 5

posición 4

posición 3

posición 2

posición 1

Mando

PROGRAMAS

Piloto

- PRECALENTAMIENTO (centellea)

- PROGRAMA EN CURSO (fijo)

- INDICACIÓN DE ERROR (centellea rápidamente)

Mando

TEMPORIZADOR DE

FIN DE COCCIÓN*

Mando

TERMOSTATO

Piloto PUERTA

BLOQUEADA

* Presente sólo en algunos modelos.

Page 15

Puesta en

funcionamiento y uso

! La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío durante media hora aproximadamente

con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta y airee la habitación

en la que se encuentra. El olor que se advierte es

debido a la evaporación de las sustancias utilizadas

para proteger el horno.

Poner en funcionamiento el horno

1. Seleccione el programa de cocción deseado

girando el mando PROGRAMAS.

2. El horno entra en la fase de precalentamiento, en el

panel de control centellea el piloto

PRECALENTAMIENTO.

3. Elija la temperatura girando el mando

TERMOSTATO. La Tabla de cocción (ver Programas)

contiene una lista con las cocciones y las

correspondientes temperaturas aconsejadas.

4. Una señal sonora y el piloto PROGRAMA EN

CURSO del panel de control, encendido en forma fija,

indican que ha finalizado el precalentamiento:

introduzca los alimentos que debe cocinar.

5. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con el mando

PROGRAMAS;

- modificar la temperatura con el mando

TERMOSTATO;

- interrumpir la cocción llevando el mando

PROGRAMAS hasta la posición 0.

6. El aparato posee un sistema que, en el caso de

interrupción de la corriente eléctrica, si la temperatura

del horno no descendió demasiado, reactiva el

programa desde el punto en el cual fue interrumpido.

! En el programa BARBACOA no está previsto el

precalentamiento.

comienzo de los programas FAST CLEAN el

ventilador funciona a baja velocidad.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté

suficientemente frío.

Luz del horno

Se enciende seleccionando

PROGRAMAS. Permanece encendida cuando se

selecciona un programa de cocción. En los dos

programas FAST CLEAN, en cambio, se apaga

automáticamente.

con el mando

Utilice el temporizador de fin de la

cocción*

1. Antes que nada es necesario cargar el timbre

girando el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE

COCCIÓN un giro casi completo en sentido horario.

2. Volviendo hacia atrás en sentido antihorario, fije el

tiempo deseado haciendo coincidir los minutos

indicados en el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE

COCCIÓN con la referencia fija que se encuentra en

el panel de control.

3. Una vez cumplido el tiempo, se emitirá una señal

sonora y el horno se apagará.

4. Cuando el horno está apagado, el temporizador de

fin de la cocción se puede utilizar como un normal

contador de minutos.

! Para utilizar el horno con funcionamiento manual, o

sea, excluyendo el temporizador de fin de cocción, es

necesario girar el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE

COCCIÓN hasta el símbolo 9.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno

porque se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la

parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para disminuir la temperatura externa, algunos

modelos poseen un ventilador de enfriamiento. El

mismo genera un chorro de aire que sale entre el

panel de control y la puerta del horno.

Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté

suficientemente frío. En el programa PASTELERÍA

arranca sólo con el horno caliente, mientras que al

* Presente sólo en algunos modelos.

Page 16

Programas

Programas de cocción

! En todos los programas se puede fijar una temperatura

entre 60ºC y MAX, excepto en:

 BARBACOA (se aconseja elegir sólo MAX);

 GRATIN (se aconseja no superar una temperatura de

200ºC).

Programa HORNO TRADICIÓN

Con esta cocción tradicional es mejor utilizar una sola

bandeja: si se utilizan varias bandejas se produce una

mala distribución de la temperatura.

Programa MULTICOCCIÓN

Debido a que el calor es constante en todo el horno, el

aire cocina y tuesta la comida de modo uniforme. Es

posible utilizar hasta un máximo de dos bandejas

simultáneamente.

Programa BARBACOA

La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada

para los alimentos que necesitan una temperatura

superficial alta. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programa FAST CLEAN

Es el programa de limpieza automática e integral del

horno mediante pirólisis (ver Mantenimiento y cuidados).

! El ciclo del programa está prefijado en 90 minutos.

Programa FAST CLEAN INTENSIVO

Es el programa de limpieza automática e integral del

horno mediante pirólisis (ver Mantenimiento y cuidados).

! El ciclo del programa está prefijado en 120 minutos.

Consejos prácticos de cocción

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1

y 5: son las que reciben directamente el aire caliente lo

cual podría provocar quemaduras de las comidas

delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, coloque la

grasera en la posición 1 para recoger los residuos de la

cocción (jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

Programa GRATIN

A la irradiación térmica unidireccional, le agrega la

circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto

impide que se quemen superficialmente los alimentos

aumentando el poder de penetración del calor. Utilice el

horno con la puerta cerrada.

Programa HORNO PIZZA

Esta combinación permite un rápido calentamiento del

horno, con un fuerte aporte de calor preferentemente

desde abajo. Cuando utilice más de una bandeja a la

vez, en la mitad de la cocción es necesario intercambiar

sus posiciones .

Programa HORNO PASTELERÍA

Este programa es aconsejable para la cocción de

alimentos delicados (por ej. las tortas que necesitan

leudado) y algunas preparaciones mignon en 3

bandejas simultáneamente.

BARBACOA

 Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque

los alimentos en el centro de la parrilla.

 Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior no

permanece constantemente encendida: su

funcionamiento está controlado por un termostato.

HORNO PIZZA

 Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el

horno.

Utilizando la grasera se aumenta el tiempo de

cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante.

 En el caso de pizzas muy condimentadas es

aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de

Italia) en la mitad de la cocción.

Page 17

Tabla de cocción

Pato 1,5 2 1 si 200-210 70-80

Pollo 1,5 2 1 si 200-210 60-70

Horno

Tradiciónal

Multicocción

Barbacoa

Gratin

Horno Pizza

Horno Pastelería

Asado de ternera o de vaca 1 2 1 si 200 70-75

Asado de cerdo 1 2 1 si 200-210 70-80

Bizcochos (de pastaflora) - 2 1 si 180 15-20

Tortas glaseadas 1 2 1 si 180 30-35

Pizza en 2 niveles 2 y 4 1 y 3 si 220-230 20-25

Tortas glaseadas en 4 niveles/tortas en 2 niveles 2 y 4 1 y 3 si 180 30-35

Bizcocho en 2 niveles (sobre una grasera) 2 y 4 1 y 3 si 170 20-25

Pollo asado + patatas 1+1 1 e 2/3 1 y 3 si 200-210 65-75

Cordero 1 2 1 si 190-200 45-50

Caballa 1 1 o 2 1 si 180 30-35

Lasañas 1 2 1 si 190-200 35-40

Hojaldre relleno con crema en 2 niveles 2 y 4 1 y 3 si 190 20-25

Bizcochos en 2 niveles 2 y 4 1 y 3 si 190 10-20

Bizcochitos salados de hojaldre y queso en 2

niveles

Tortas saladas 1 y 3 1 y 3 si 200 20-30

Caballa 1 4 3 no 100% 15-20

Lenguados y sepias 0,7 4 3 no 100% 10-15

Broquetas de calamares y cangrejos 0,7 4 3 no 100% 8-10

Filete de merluza 0,7 4 3 no 100% 10-15

Verduras a la parrilla 0,5 3 o 4 2 o 3 no 100% 15-20

Bistec de ternera 0,8 4 3 no 100% 15-20

Salchichas 0,7 4 3 no 100% 15-20

Hamburguesas n° 4 o 5 4 3 no 100% 10-12

Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan

tostado)

Pollo asado con asador automático (cuando

existe)

Cordero asado con asador automático (cuando

existe)

Pollo a la parrilla 1,5 2 2 no 210 55-60

Sepias 1 2 2 no 200 30-35

Pollo asado con asador automático (cuando

existe)

Pato asado con asador automático (cuando

existe)

Asado de ternera o de vaca 1 2 2 no 210 60-75

Asado de cerdo 1 2 2 no 210 70-80

Cordero 1 2 2 no 210 40-45

Pizza 0,5 2 1 si 220 15-20

Hogazas 0,5 2 1 si 200 20-25

Tortas glaseadas 0,5 2 o 3 1 o 2 si 180 25-35

Torta de fruta 1 2 o 3 1 o 2 si 180 40-50

Plum-cak e 0,7 2 o 3 1 o 2 si 170-180 45-55

Tortas pequeñas en 2 niveles 0,7 2 y 4 1 y 3 si 180-190 20-25

Bizcocho 0,6 2 o 3 1 o 2 si 160-170 30-40

Hojaldre relleno con crema en 3 niveles 0,7 1 y 3 y 5 1 y 2 y 4 si 180-190 20-25

Bizcochos en 3 niveles 0,7 1 y 3 y 5 1 y 2 y 4 si 180 20-25

Crepes rellenos 0,8 2 1 si 200 30-35

Merengue en 3 niveles 0,5 1 y 3 y 5 1 y 2 y 4 si 90 180

Bizcochitos salados de hojaldre y queso 0,5 2 1 si 210 20-25

Posición de las

(Kg)

n.° 4 y

1 - - no 100% 70-80

1,5 - - no 210 70-80

1,5 - - no 210 60-70

bandejas

guías

estándar

2 y 4 1 y 3 si 210 20-25

4 3 no 100% 3-5

guías

deslizables

PrecalentamientoProgramas Alimentos Peso

Temperatura

aconsejada

(°C)

Duración

cocción

(minut os)

de la

! Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está

prefijada y no se puede modificar manualmente.

Page 18

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas

atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido concebido para un uso de tipo

no profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco

si el espacio está protegido porque es muy

peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

tormentas.

 Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del

horno.

 No toque el aparato descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo

las instrucciones contenidas en este manual.

 Durante el uso del aparato los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga alejados a los niños.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con

partes calientes del horno.

 No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red

eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una reparación.

Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver

Asistencia).

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

 En base a la Norma europea 2002/96/CE de Residuos

de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los

electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en

los contenedores municipales habituales; tienen que

ser recogidos selectivamente para optimizar la

recuperación y reciclado de los componentes y

materiales que los constituyen, y reducir el impacto

en la salud humana y el medioambiente. El símbolo

del cubo de basura tachado se marca sobre todos

los productos para recordar al consumidor la

obligación de separarlos para la recogida selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o

con el vendedor para informarse en relación a la

correcta eleminación de su electrodoméstico viejo.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 Tome la manija de apertura de la puerta en el

centro: a los costados podría estar caliente.

 Utilice siempre guantes para horno para introducir

o extraer recipientes.

 No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

 No coloque materiales inflamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente podría incendiarse.

 Controle siempre que los mandos estén en la

posición l/

¡ cuando no se utiliza el aparato.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

 Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana, sobre todo en el caso de los

programas FAST CLEAN, se colabora reduciendo

la carga de absorción de las empresas eléctricas.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones al

BARBECUE y GRATIN con la puerta cerrada: ya

sea para obtener mejores resultados como para un

sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente).

 Mantenga eficientes y limpias las juntas para que

se adhieran bien a la puerta y no provoquen

dispersión del calor.

Page 19

Mantenimiento y cuidados

Cortar el suministro eléctrico

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar

con una esponja empapada en agua tibia y jabón

neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use

productos específicos. Se aconseja enjuagar

abundantemente y secar después de la limpieza. No

utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

 El interior del horno se debe limpiar preferentemente

cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio.

Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque

con un paño suave. Evite los productos abrasivos.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajilla).

3. sujete la puerta desde los

costados externos cerrándola

lenta pero no completamente,

luego tire la puerta hacia sí

mismo extrayéndola de las

bisagras (ver la figura). Vuelva

a colocar la puerta siguiendo

el mismo procedimiento pero

en sentido contrario.

! Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y

productos no abrasivos y séquelo con un paño suave;

no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas

metálicas afiladas que puedan rayar la superficie y

quebrar el vidrio.

Controle las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada

llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano

(ver Asistencia). Es aconsejable no usar el horno

hasta que no haya sido reparada.

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando

productos y esponjas no abrasivos y séquelo con un

paño suave. Para realizar una limpieza más profunda

es posible extraer la puerta del horno:

1. para ello, abra

completamente la puerta (ver

la figura);

2. alce y gire las palancas

ubicadas en las dos bisagras

(ver la figura);

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

Horno

Lampara

Junta

Vidrio

1. Quite la tapa de vidrio, utilizando un destornillador.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga:

potencia de 15 W, casquillo E 14.

Vuelva a colocar la tapa posicionando correctamente

la junta (ver la figura).

Page 20

Limpieza automática FAST CLEAN

Los programas FAST CLEAN elevan la temperatura

interior del horno hasta los 500ºC y activan el proceso

de pirólisis, o sea, la carbonización de los residuos.

Más claramente, la suciedad se incinera.

Durante la limpieza automática, las superficies

pueden calentarse mucho: mantenga alejados a los

niños. A través del vidrio de la puerta del horno, es

posible notar que algunas partículas se iluminan: se

trata de una combustión instantánea, absolutamente

normal, que no constituye ningún peligro.

Antes de activar los programas FAST CLEAN:

 con una esponja húmeda quite los residuos más

consistentes del interior del horno. No utilice

detergentes.

 extraiga todos los accesorios;

 no deje paños de cocina o manoplas en la manija.

! La activación de los programas es posible sólo

después de haber cerrado la puerta del horno.

Para activar FAST CLEAN normal (90 min.) gire el

mando PROGRAMAS hasta

Al finalizar la limpieza automática

El piloto PROGRAMA EN CURSO se apagará pero

permanecerá encendido el piloto PUERTA

BLOQUEADA. Para poder abrir la puerta del horno es

necesario esperar que la temperatura del horno haya

descendido hasta un nivel aceptable y que el piloto

PUERTA BLOQUEADA se apague.

En ese momento, es posible detectar la presencia de

algunos depósitos de polvo blanco en el fondo y en

las paredes del horno: elimínelos con una esponja

húmeda cuando el horno esté frío.

Si, en cambio, desea aprovechar el calor almacenado

para una nueva cocción, los polvos pueden

permanecer: no constituyen un peligro para los

alimentos que se van a cocinar.

Asistencia

Comunique:

 el modelo de la máquina (Mod.)

 el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de

características ubicada en el aparato y/o en el

embalaje.

Para activar FAST CLEAN INTENSIVO (120 min.) gire

el mando PROGRAMAS hasta

! Elija el programa intensivo sólo cuando el horno está

muy sucio.

Dispositivos de seguridad

 la puerta se bloquea automáticamente apenas la

temperatura alcanza valores elevados;

 si se produce un acontecimiento anómalo, la

alimentación de los elementos calentadores se

interrumpe.

Page 21

Instruções para

utilização

English,1

FB 62 P.1/Y

FB 62 P.1 IX/Y

Espanol, 11 Portuges, 21

FORNO

Índice

Instalação, 22-23

PTES

Posicionamento

Ligação eléctrica

Placa de identificação

Descrição do aparelho, 34

Vista de conjunto

Painel de comandos

Início e utilização, 35

Início do forno

Utilização do timer

Programas, 26-27

Programas de cozedura

Conselhos práticos para cozedura

Tabela de cozedura

Precauções e conselhos, 28

Segurança geral

Eliminação

Economia e respeito do meio ambiente

Manutenção e cuidados, 29-30

Desligar a corrente eléctrica

Limpeza do aparelho

Limpeza da porta

Substituição da lâmpada

Limpeza automática FAST CLEAN

Assistência técnica

Page 22

Instalação

! É importante guardar este folheto para poder consultá-

lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou

mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o

aparelho para informar o novo proprietário sobre o

funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: nas quais há

informações importantes sobre a instalação, a

utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as

crianças e devem ser eliminadas em conformidade

com as regras de colecta diferenciada (veja em

Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas

instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma

instalação errada pode causar danos pessoais,

materiais e a animais.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é

necessário que o móvel seja de características

adequadas.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário

eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar

o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas de

madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de

pelo menos 45 x 560 mm. (veja as figuras).

45 mm.

560 mm.

Colocar no centro e prender

Regule os 4 calços situados aos lados do forno, em

correspondência aos 4 furos na moldura ao redor, em

função da espessura da lateral do móvel:

20 mm. de espessura: retire a

parte móvel do calço (veja a

figura);

 os painéis adjacentes ao forno devem ser de

material resistente ao calor;

 no caso de móveis de madeira contraplacada, as

colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.

 para encaixar o forno, quer no caso de instalação

sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o

móvel deve ter as seguintes medidas:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser

possível contacto com as partes eléctricas.

As declarações de consumo, indicadas na placa de

identificação, foram medidas para este tipo de

instalação.

18 mm. de espessura: utilize a

primeira cavidade, da maneira

já preparada pelo fabricante

(veja a figura);

16 mm. de espessura: utilize a

segunda cavidade (veja a

figura).

Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do

forno e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos

situados na moldura ao redor.

! Todos os componentes de garantia da protecção

precisam estar presos de modo que não possam ser

tirados sem o emprego de uma ferramenta.

Page 23

Ligação eléctrica

! Os fornos equipados com cabo de fornecimento com

três pólo, são preparados para funcionar com corrente

alternada na tensão e frequência de fornecimento

indicadas na placa de identificação (veja a seguir).

Montagem do cabo de fornecimento

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:

 a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

 a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na

placa de identificação (veja a seguir);

1. Para abrir a caixa de

terminais faça alavanca

com uma chave de

parafuso nas linguetas

aos lados da tampa:

puxe e abra a tampa

(veja a figura).

2. Instale o cabo de

alimentação:

desatarraxe o parafuso

do grampo do cabo e

os três parafusos dos

contactos L-N-

e, em

seguida, prenda os fios

embaixo das cabeças

dos parafusos a

obedecer as cores: Azul

(N) Castanho (L)

Amarelo-Verde

(veja a figura).

3. Prenda o cabo no respectivo grampo.

4. Feche a tampa da caixa dos terminais.

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as

normas para a carga indicada na placa de

identificação (veja ao lado).

No caso de uma ligação directa à rede, será

necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um

interruptor omnipolar com abertura mínima entre os

contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e

em conformidade com as normas em vigor (a ligação

à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O

cabo de alimentação deve ser colocado de maneira

que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a

temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização

certa da ligação eléctrica e da obediência das regras

de segurança.

 a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação (veja a seguir);

 a tomada seja compatível com a tomada do aparelho.

Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não

empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao

cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser verificado periodicamente e

substituído somente por técnicos autorizados (veja a

Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade

se estas regras não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICA

largura cm. 43,5

Dimensóes

Volume Litros 56

Ligações eléctricas

ETIQUETA DE ENERGIA

altura cm. 32 profundidade cm. 40

tensão de 220-240V ~ 50/60Hz potência máxima absorvida 2800W

Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos. Norma EN 50304

Consumo de energia com convecção Natural – função de aquecimento: Tradicional;

Consumo de energia da declaração de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento: Pastéis Este aparelho é em conformidade com as seguintes Directivas da Comunidade Europeia: 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e posteriores modifica

- 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações

- 2002/96/CE

ões

Page 24

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

Painel de comandos

Prateleira GRADE

Prateleira BANDEJA

PINGADEIRA

Painel de comandos

GUIAS de

escorrimento das

prateleiras

posição 5

posição 4

posição 3

posição 2

posição 1

Selector dos

PROGRAMAS

Indicador luminoso

- PRÉ AQUECIMENTO (a piscar)

- PROGRAMA EM CURSO (fixo)

- SINALIZAÇÃO DE ERRO (a piscar rapidamente)

Botão

TIMER DE FIM DE

COZEDURA*

Selector do

TERMOSTATO

Indicador de

PORTA TRANCADA

* Há somente em alguns modelos.

Page 25

Início e utilização

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos

de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante

uma hora, com o termóstato posto à temperatura

máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar,

abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se

sente é por causa da evaporação das substâncias

empregadas para proteger o forno.

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que

desejar, rode o selector dos PROGRAMAS.

2. O forno entra na fase de pré aquecimento, no

painel de comandos piscará o indicador luminoso do

PRÉ AQUECIMENTO.

3. Para escolher a temperatura rode o selector do

TERMOSTATO. Uma lista com as cozeduras e as

respectivas temperaturas aconselhadas pode ser

consultada na Tabela de cozedura (veja os

Programas).

4. Um sinal acústico e o indicador luminoso do

PROGRAMA EM CURSO aceso fixo no painel dos

comandos avisam que o pré aquecimento foi

completado: coloque dentro os alimentos a serem

cozidos.

5. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar o programa de cozedura mediante o

selector dos PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do

TERMÓSTATO;

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos

PROGRAMAS na posição 0.

6. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar

demais, o aparelho é equipado com um sistema que

reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido

interrompido.

programa para PASTÉIS inicia somente quando o

forno estiver quente, enquanto que no início dos

programas de FAST CLEAN a ventoinha funciona com

uma velocidade baixa.

! No final da cozedura, a ventoinha continua a

funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Acende-se se for seleccionado

selector dos PROGRAMAS. Permanece acesa quando

se seleccionar um programa de cozedura. Por outro

lado, com os dois programas de FAST CLEAN

desliga-se automaticamente.

mediante o

Utilizar o timer de fim de cozedura*

1. Antes de mais nada, para dar corda na campainha

é necessário rodar o selector do TIMER DE FIM DE

COZEDURA de uma volta quase inteira na direcção

dos ponteiros do relógio.

2. Volte na direcção contrária aos ponteiros do

relógio, para configurar o tempo que desejar, faça

coincidir os minutos indicados no selector do TIMER

DE FIM DE COZEDURA com a referência fixa do

painel de comandos.

3. Depois que tiver passado o tempo tocará um sinal

acústico e o forno desliga-se.

4. Quando o forno estiver desligado, o timer de fim

cozedura poderá ser utilizado como um normal

contador de minutos.

! Para utilizar o forno com funcionamento manual, ou

seja com o timer de fim de cozedura desactivado, é

necessário rodar o botão TIMER DE FIM DE

COZEDURA até o símbolo 9.

! No programa BARBECUE não há pré aquecimento.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para

evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a

grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas,

alguns modelos são equipados com uma ventoinha

de arrefecimento. Esta gera um jacto de ar que sai

entre o painel de comandos e a porta do forno.

No final da cozedura, a ventoinha continua a

funcionar até o forno arrefecer suficientemente. No

* Há somente em alguns modelos.

Page 26

Programas

Programas de cozedura

! Para todos os programas pode ser definida uma

temperatura entre 60°C e MÁX., excepto:.

 BARBECUE (é aconselhável configurar somente em

MÁX.);

 GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a

temperatura de 200°C).

Programa de FORNO TRADIÇÃO

Com esta cozedura tradicional é melhor utilizar uma

única prateleira: com mais de uma prateleira haverá má

distribuição da temperatura.

Programa de COZEDURA MÚLTIPLA

Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o

ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É

possível utilizar até duas prateleiras no máximo

contemporaneamente.

Programa de BARBECUE

Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada

para os alimentos que necessitarem de uma alta

temperatura superficial. Coza com a porta do forno

fechada.

Programa de GRATIN

Une a irradiação térmica unidirecional com a circulação

forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-

se a queimadura da superfície dos alimentos ao

aumentar-se o poder de penetração do calor. Coza com

a porta do forno fechada.

Programa do FORNO PARA PIZZA

Esta combinação possibilita um aquecimento rápido do

forno, com um grande fluxo de calor principalmente por

baixo. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez,

será necessário trocar a posição das mesmas na

metade da cozedura.

Programa de FAST CLEAN

É o programa de limpeza automática e integral do forno,

mediante pirólise (veja a Manutenção e cuidados).

! O ciclo do programa é predefinido em 90 minutos.

Programa de FAST CLEAN INTENSIVO

É o programa de limpeza automática e integral do forno,

mediante pirólise (veja a Manutenção e cuidados).

! O ciclo do programa é predefinido em 120 minutos.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições das

prateleiras 1 e 5: que recebem directamente ar quente

porque poderão provocar queimaduras em alimentos

delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, coloque a

bandeja pingadeira na posição 1 para recolher os

resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

 Utilize as posições 2 e 4 das prateleiras, coloque na 2

os alimentos que necessitarem de mais calor.

 Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em

cima.

BARBECUE

 Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os

alimentos no centro da grade.

 É aconselhável configurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior não

permanecer constantemente acesa: o seu

funcionamento é controlado por um termóstato;

FORNO para PIZZA

 Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha

do forno.

Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos

de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza

crocante.

 No caso de pizzas com muita cobertura é

aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade

da cozedura.

Programa do FORNO PARA PASTÉIS

Esta função é indicada para a cozedura de comidas

delicadas, (especialmente doces que necessitarem de

levitação) e algumas preparações mignon em 3

prateleiras simultaneamente.

Page 27

Tabela de cozedura

Programas Alimentos Peso

(Kg)

Posição das

prateleiras

Pré-

aquecimento

Temperatura

aconselhada

(°C)

Duração da

cozedura

(minutos)

Forno Tradicional

Cozedura

Múltipla

Barbecue

Gratinado

Forno para Pizza

Forno para

Pastéis

Guias

padrão

Pato 1,5 2 1 sim 200-210 70-80

Frango 1,5 2 1 sim 200-210 60-70

Carne de vitela ou vaca assada 1 2 1 sim 200 70-75

Carne de porco assada 1 2 1 sim 200-210 70-80

Biscoitos (de massa tenra) - 2 1 sim 180 15-20

Tortas doces 1 2 1 sim 180 30-35

Pizza em 2 prateleiras 2 e 4. 1 e 3. sim 220-230 20-25

Tortas doces em duas prateleiras/bolos em duas

prateleiras

Pão-de-ló em 2 prateleiras (na bandeja

pingadeira)

Frango assado com batatas 1+1 1 e 2/3 1 e 3. sim 200-210 65-75

Cordeiro 1 2 1 sim 190-200 45-50

Cavala 1 1 ou 2 1 sim 180 30-35

Lasanha 1 2 1 sim 190-200 35-40

Bignés em 2 prateleiras 2 e 4. 1 e 3. sim 190 20-25

Biscoitos em 2 prateleiras 2 e 4. 1 e 3. sim 190 10-20

Salgadinhos folhados com queijo em 2

prateleiras

Tortas salgadas 1 e 3. 1 e 3 sim 200 20-30

Cavala 1 4 3 não 100% 15-20

Linguado e chocas 0,7 4 3 não 100% 10-15

Espetinhos de calamares e camarão 0,7 4 3 não 100% 8-10

Filé de bacalhau 0,7 4 3 não 100% 10-15

Verduras na grelha 0,5 3 ou 4 2 ou 3 não 100% 15-20

Bife de vitela 0,8 4 3 não 100% 15-20

Chouriças 0,7 4 3 não 100% 15-20

Hambúrgueres

Tostas (ou pão torrado)

Frango no espeto giratório (se houver) 1 - - não 100% 70-80

Cordeiro no espeto giratório (se houver) 1 - - não 100% 70-80

Frango na grelha 1,5 2 2 não 210 55-60

Chocas 1 2 2 não 200 30-35

Frango no espeto giratório (se houver) 1,5 - - não 210 70-80

Pato no espeto giratório (se houver) 1,5 - - não 210 60-70

Carne de vitela ou vaca assada 1 2 2 não 210 60-75

Carne de porco assada 1 2 2 não 210 70-80

Cordeiro 1 2 2 não 210 40-45

Pizza 0,5 2 1 sim 220 15-20

Fogaça 0,5 2 1 sim 200 20-25

Tortas doces 0,5 2 ou 3 1 ou 2 sim 180 25-35

Torta de fruta 1 2 ou 3 1 ou 2 sim 180 40-50

Plum cake 0,7 2 ou 3 1 ou 2 sim 170-180 45-55

Queques pequenos em 2 prateleiras 0,7 2 e 4 1 e 3 sim 180-190 20-25

Pão-de-ló 0,6 2 ou 3 1 ou 2 sim 160-170 30-40

Bignés em 3 prateleiras 0,7 1 e 3 e 5 1 e 2 e 4 sim 180-190 20-25

Biscoitos em 3 prateleiras 0,7 1 e 3 e 5 1 e 2 e 4 sim 180 20-25

Crêpes recheadas 0,8 2 1 sim 200 30-35

Merengues em 3 prateleiras 0,5 1 e 3 e 5 1 e 2 e 4 sim 90 180

Salgadinhos folhados de queijo 0,5 2 1 sim 210 20-25

n.° 4 ou

2 e 4. 1 e 3. sim 180 30-35

2 e 4. 1 e 3. sim 170 20-25

2 e 4. 1 e 3. sim 210 20-25

4 3 não 100% 10-12

4 3 não 100% 3-5

Guias

corrediças

! Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de pré-aquecimento do forno

são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.

Page 28

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em

conformidade com as regras internacionais de

segurança. Estas advertências são fornecidas por

razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

 Este aparelho foi concebido para utilização de tipo

não profissional no âmbito de moradas.

 Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito

perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

 Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

cabos para este fim, situados aos lados do forno.

 Não toque na máquina se estiver descalço, ou se

as suas mãos ou pés estiverem molhados ou

húmidos.

 Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo

as instruções apresentadas neste folheto.

 Durante o uso do aparelho os elementos de

aquecimento e algumas partes da porta do forno

ficam muito quentes. Tome cuidado para não

tocar nos mesmos e mantenha as crianças

afastadas.

 Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes

do forno.

 Não tape as aberturas de ventilação e de

eliminação de calor.

 Não puxe pelo cabo para deslizar a ficha da

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

 Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a ficha da rede eléctrica.

 Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las.

Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência

técnica).

 Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

Eliminação

 Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens

possam ser reutilizadas.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão

de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos

(RAEE), prevê que os electrodomésticos não devem

ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos

urbanos. Os aparelhos desactualizados devem ser

recolhidos separadamente para optimizar a taxa de

recuperação e reciclagem dos materiais que os

compõem e impedir potenciais danos para a saúde

humana e para o ambiente. O símbolo constituído por

um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser

colocado em todos os produtos por forma a recordar

a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar

informação referente ao local apropriado onde devem

depositar os electrodomésticos velhos.

Economia e respeito do meio ambiente

 Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da

porta: os lados podem estar quentes.

 Utilize luvas de forno para colocar e tirar

recipientes;

 Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

 Não guarde material inflamável no forno: se o

aparelho for inadvertidamente colocado a

funcionar, poderão arder.

 Assegure-se sempre que os selectores estejam na

posição l/

aparelho.

¡” quando não estiver a utilizar o

 Se utilizar o forno nos horários a partir do fim da

tarde, até as primeiras horas da manhã,

principalmente no caso dos programas de FAST

CLEAN, colabora-se para reduzir a carga de

absorção das empresas fornecedoras de

electricidade.

 É recomendável realizar as cozeduras ao

BARBECUE e GRATIN sempre com a porta

fechada: quer para obter melhores resultados, quer

para uma sensível economia de energia

(aproximadamente 10%).

 Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar

dispersão de calor.

Page 29

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o

aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de

alta pressão para limpar a aparelhagem.

 As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as

guarnições de borracha podem ser limpadas com

uma esponjinha molhada com água morna e sabão

neutro. Se for difícil remover as manchas,

empregue produtos específicos. É aconselhado

enxaguar com água abundante e enxugar depois

da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem

substâncias corrosivas.

 O interior do forno deve ser sempre limpado de

preferência depois de cada utilização, enquanto

ainda estiver morno. Utilize água quente e

detergente, enxagúe e enxugue com um pano

macio. Evite abrasivos.

 Os acessórios podem ser facilmente lavados como

quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de

lavar loiça.

3. segure a porta dos dois

lados exteriores e feche-a

novamente devagar mas não

inteiramente; Em seguida puxe

a porta para a frente e retire-a

das dobradiças (veja a figura).

Para montar novamente a porta

realize, na ordem contrária, as

mesmas operações.

! Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não

abrasivos e enxugue com um pano macio; não use

materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas

afiadas que podem arranhar a superfície e quebrar o

vidro.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao

redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o

Centro de Assistência Técnica mais perto (veja a

Assistência técnica).. É aconselhável não usar o forno

antes do mesmo ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta do forno utilizando esponjas e

produtos não abrasivos e enxugue com um pano

macio.

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a

porta do forno.

1. abra a porta inteiramente

(veja a figura);

2. levante e rode as alavancas

situadas nas duas dobradiças;

Compartimento do forno

Lãmpada

Juntado

Vidro

1. Retire a tampa de vidro, utilize uma chave de

parafuso.

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra

análoga: potência 15 W, engate E 14.

Monte novamente a tampa, preste atenção para

colocar correctamente a guarnição (veja a figura).

Page 30

Limpeza automática FAST CLEAN

Com os programas de FAST CLEAN a temperatura

interna do forno chega a 500°C e activa-se o

processo de pirólise, ou seja, de carbonização dos

resíduos. A sujidade é literalmente incinerada.

Durante a limpeza automática, as superfícies podem

ficar muito quentes. mantenha as crianças afastadas.

Pelo vidro da porta forno é possível observar algumas

partículas que se iluminam: trata-se de uma

combustão instantânea, um fenómeno absolutamente

normal, que não implica perigo algum.

Antes de activar os programas de FAST CLEAN:

 com uma esponja húmida retire do interior do forno

os resíduos maiores. Não utilize detergentes;

No final da limpeza automática

O indicador luminoso de PROGRAMA EM CURSO

apaga-se, mas o indicador de PORTA TRANCADA

permanece aceso. Para poder abrir a porta do forno,

será necessário aguardar a temperatura do forno

arrefecer até um nível aceitável e o indicador

luminoso da PORTA TRANCADA ter-se apagado.

Neste ponto será possível constatar a presença de

alguns depósitos de poeira branca no fundo e nas

paredes do forno: retire-a com uma esponja húmida,

com o forno frio.

Por outro lado, se desejar aproveitar o calor obtido

para iniciar uma cozedura, a poeira também pode ser

deixada: não implica qualquer perigo para os

alimentos a serem cozidos.

 retire todos os acessórios;

 não deixe panos de prato nem pegas de tecido na

maçaneta.

! Será possível activar estes programas somente

depois de ter fechado a porta do forno.

Para activar o FAST CLEAN normal (90 min.) rode o

selector dos PROGRAMAS até

Para activar o FAST CLEAN INTENSIVO (120 min.)

rode o selector dos PROGRAMAS até

! Seleccione o programa intensivo somente no caso

de forno muito sujo.

Dispositivos de segurança

 a porta tranca-se assim que a temperatura chegar

a valores altos;

 em caso de um evento anómalo, a alimentação dos

elementos aquecedores será interrompida.

Assistência técnica

Comunique:

 o modelo da máquina (Mod.)

 o número de série (S/N)

Estas últimas informações encontram-se na placa de

identificação situada no aparelho e/ou na embalagem.

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05/2006 - 195056775.00

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Frequently Asked Questions

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