Positionnement et nivellement
Raccordement gaz
Tableau Caractéristiques des brûleurs et des
injecteurs
Tableau des caractéristiques
Description de lappareil, 6
Vue densemble
Tableau de bord
Mise en marche et utilisation, 7-10
Utilisation du plan de cuisson
Utilisation du four
Utiliser le programmateur fin de cuisson
Programmes de cuisson
Conseils de cuisson
Tableau de cuisson au four
Précautions et conseils, 11
Sécurité générale
Mise au rebut
Economies et respect de lenvironnement
NL
FR
Nettoyage et entretien, 12
Mise hors tension
Nettoyage de lappareil
Remplacement de lampoule déclairage du four
Entretien robinets gaz
Assistance
Installation
NL
FR
Conserver ce mode demploi pour pouvoir le
consulter à tout moment. En cas de vente, de
cession ou de déménagement, veiller à ce quil
suive lappareil.
Lire attentivement les instructions : elles
contiennent des conseils importants sur linstallation,
lutilisation et la sécurité de lappareil
Linstallation de lappareil doit être effectuée par un
professionnel du secteur conformément aux
instructions du fabricant.
Nimporte quelle opération de réglage, dentretien
ou autre, doit être effectuée après avoir débranché
la prise de la cuisinière.
Les cuisinières destinés à la Holland sont réglés en
usine pour gaz Naturel Catégorie I2L; un ultérieur
réglage nest donc pas nécessaire.
Aération des locaux
Lappareil doit être installé dans des locaux qui sont
aérés en permanence, selon les prescriptions des
Normes en vigueur dans le pays dinstallation. Il est
indispensable que la pièce où lappareil est installé
dispose dune quantité dair égale à la quantité dair
comburant nécessaire à une bonne combustion du
gaz (le flux dair doit être dau moins 3 m
de puissance installée).
Les prises dair, protégées par des grilles, doivent
disposer dun conduit dau moins 100 cm
section utile et dans une position qui leur évite tout
risque dêtre bouchées accidentellement, même
partiellement (voir figure A).
Ces ouvertures doivent être agrandies de 100%
(surface minimale 200 cm
dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et
quand lafflux de lair provient de manière indirecte
de pièces voisines (voir figure B) - à condition quil
ne sagisse pas de parties communes du bâtiment,
de chambres à coucher ou de locaux à risque
dincendie équipées dun conduit daération avec
lextérieur comme décrit plus haut.
2
) en cas dappareils
3
/h par kW
2
de
Local adjacentLocal à ventiler
A
A
Ouverture de
ventilation pour lair
comburant
Après une utilisation prolongée de lappareil, il est
conseillé douvrir une fenêtre ou daugmenter la
vitesse de ventilateurs éventuels.
Evacuation des fumées de combustion
La pièce doit prévoir un système dévacuation vers
lextérieur des fumées de combustion réalisé au
moyen dune hotte reliée à une cheminée à tirage
naturel ou par ventilateur électrique qui entre
automatiquement en fonction dès quon allume
lappareil (voir figures).
Evacuation
directement à
lextérieur
B
Agrandissement de la
fissure entre la porte et
le sol
Evacuation par cheminée ou
conduit de fumée ramifié
(réservé aux appareils de
cuisson)
2
Positionnement et nivellement
Lappareil peut être installé à côté de meubles dont
la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.
Sassurer que le mur en contact avec la paroi
arrière de lappareil est réalisé en matériel ignifuge
résistant à la chaleur (T 90°C).
Pour une installation correcte :
installer cet appareil dans une cuisine, une salle à
manger ou un studio (jamais dans une salle de
bains);
si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le
plan de travail des meubles, il faut que ces
derniers soient placés à au moins 600 mm de
lappareil.
si la cuisinière est
HOOD
Min.mm.
600
mm.
420
Min.
420
Min.mm.
inflammables (voir figure);
ne pas placer de rideaux derrière ou sur les côtés
de la cuisinière à moins de 200 mm de distance.
pour linstallation de hottes, se conformer aux
instructions de leur notice demploi.
Nivellement
installée sous un
élément suspendu, il
faut que ce dernier soit
placé à au moins 420
mm de distance du
700 mm. without hood
plan.
min. 650 mm. with hood
min.
Il faut prévoir une
distance de 700 mm si
les éléments
suspendus sont
Raccordement gaz
Pour le raccordement à la canalisation du gaz
naturel catégorie I2L la cuisinière est munie dun
filetage mâle au pas du gaz conique 1/2". Ce
raccordement doit être réalisé au moyen dun tuyau
rigide ou au moyen dun tuyau flexible conforme aux
Normes Nationales eu vigueur adéquat, muni de
deux embouts
métalliques pour
alimentation en gaz
combustible plus léger
que lair distribué par la
canalisation. Lembout
métallique doit être
A
C
Il est conseillé deffectuer le raccordement du côté
qui est le plus proche de lalimentation en gaz. En
amont de lappareil il faut installer un robinet darrêt
du gaz conforme aux Normes Nationales eu vigueur;
il devra être installé de manière à pouvoir facilement
le manoeuvrer. Quand lappareil ne fonctionne pas, il
est recommandé de fermer le robinet mural du gaz.
Raccordement avec tuyau rigide avecraccords
filetés
Le raccordement à la tuyauterie du gaz doit être
effectué de manière à ne provoquer aucune
contrainte à lappareil.
raccordé directement à
lentrée A ou C.
Selon le cas, inverser la
position du bouchon.
NL
FR
Pour mettre lappareil bien à
plat, visser les pieds de
réglage fournis aux
emplacements prévus aux
coins à la base de la
cuisinière (voir figure).
Montage des pieds* par
encastrement sous la base.
Raccordementavectuyau flexible moulé en
une
seule piéce
Utiliser exclusivement des tuyaux conformes à la
Norme en vigueur et des joints détanchéité
conformes à la Norme en vigueur. La mise en
service de ces tuyaux doit être effectuée de manière
à ce que leur longueur ne dépasse pas 2000mm.
en extension maximum. Après avoir effectué le
branchement, veillez à ce que le tuyau flexible ne
soit pas écrasé ni placé contre des parties mobiles.
Vérificationdelétanchéitè
Une fois linstallation terminée, vérifier létanchéité
de tous les raccords en utilisant une solution
savonneuse et jamais une flamme.
3
NL
FR
Branchement du câble dalimentation au réseau
électrique
Le branchement électrique doit être effectué
conformément aux normes NEN 1010 et aux
prescriptions en vigueur sur le territoire national de
lutilisateur. Pour le raccordement à la ligne
électrique, les cuisinières sont équipées dun câble
à trois conducteurs, dont la tension et la fréquence
doivent correspondre aux valeurs figurant sur la
plaquette des caractéristiques. Avant deffectuer le
branchement, assurez-vous que:
Giaune-Vert:Terre
Bleue:neutre
Marron:Phase
En cas de branchement direct au réseau, intercaler
entre lappareil et linstallation électrique un
interrupteur omnipolaire.
Le câble dalimentation ne doit pas être soumis à
des températures supérieures de 50°C à celle
ambiante. Avant de procéder au branchement,
vérifier que:
le plomb réducteur et linstallation de
lappartement peuvent supporter la charge de
lappareil (voir plaquette des caractéristiques);
linstallation électrique est bien équipée dune
mise à la terre efficace conformément aux normes
et dispositions de la loi;
la prise ou linterrupteur omnipolaire peuvent
aisément être atteints à cuisinière installée.
Nutiliser ni réducteurs, ni adaptateurs, ni
dérivations car ils pourraient provoquer des
surchauffes ou des brûlures.
4
TableauCaractéristiquesdesbrûleursetdesinjecteurs
Tableau 1Gaz naturels
FR
NL
BrûleurDiamètre
(mm)
Puissance thermique
kW (p.c.s.*)
Injecteur
1/100
Débit*
l/h
Nom.Red.(mm)G25
Rapide (R)1003,000,70116332
Semi Rapide
(Moyen) (S)
Auxiliaire
(Petit) (A)
Triple Couronne
(TC)
Pression de
alimentation
751,900,40106210
551,000,4079111
1303,251,50133360
Nominale (mbar)
Minimum (mbar)
Maximum (mbar)
25
20
30
* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
Naturel G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m
3
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions du
S
R
A
TC
CX65SP2 NL /HA
CX65SP2 X NL /HA
four HxLxP
Volume
Dimensions utiles
du tiroir chauffeplats
Brûleurs
Tension et
fréquence
d’alimentation
ETIQUETTE
ENERGIE
32x43,5x40 cm
l 56
largeur 42 cm
profondeur 44 cm
hauteur 8,5 cm
adaptables à tous les types de gaz
indiqués dans la plaque
signalétique
voir plaque signalétique
Directive 2002/40/CE sur l'étiquette
des fours électriques Norme EN
50304 Consommation d’énergie
convection Naturelle – fonction four
:
:
Traditionnel;
Consommation énergie déclaration
Classe convection Forcée –
fonction four :
Directives Communautaires:
2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse
Tension) et modifications
successives - 89/336/CEE du
03/05/89 (Compatibilité
Electromagnétique) et modifications
successives -90/369/CEE du
29/06/90 (Gaz) et modifications
successives 93/68/CEE du
22/07/93 et modifications
successives - 2002/96/CEE.
K
Pâtisserie.
5
Description
de lappareil
FR
NL
Vue densemble
Grille du plan de cuisson
Tableau de bord
Support LECHEFRITE
Tableau de bord
Brûleur à gaz
Support GRILLE
Pied de réglage
Couvercle en verre*
Plateau du
plan de cuisson
GLISSIERES
de coulissement
niveau 5
niveau 4
niveau 3
niveau 2
niveau 1
Pied de réglage
Nexistequesurcertainsmodèles
*
6
Mise en marche et utilisation
Utilisation du plan de cuisson
Allumage des brûleurs
Un petit cercle plein près de chaque bouton
BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier.
Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :
1. approcher une flamme ou un allume-gaz ;
2. pousser sur le bouton du BRULEUR tout en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles dune
montre jusquau symbole grande flamme -.
3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,
tourner le bouton BRULEUR dans le sens inverse
des aiguilles dune montre : sur la position minimum
+, sur la position maximum - ou sur une position
intermédiaire.
Si lappareil est équipé dun
allumage électronique* (voirfigure) il suffit de pousser et
de tourner en même temps
dans le sens inverse des
aiguilles dune montre le
bouton BRULEUR sur le
symbole petite flamme,
jusquà lallumage. Il peut arriver que le brûleur
séteigne dès quon lâche le bouton. Dans ce cas,
tenter à nouveau en poussant plus longtemps sur le
bouton.
En cas dextinction accidentelle des flammes,
éteindre le brûleur et attendre au moins 1 minute
avant de tenter de rallumer.
Si lappareil est équipé dun dispositif de sécurité*
de flamme, pousser sur le bouton BRULEUR
pendant 2-3 secondes pour garder la flamme
allumée et pour activer le dispositif.
Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton jusquà la
position darrêt .
Conseilspratiques pourlutilisationdes brûleurs
Pour un meilleur rendement des brûleurs et une
moindre consommation de gaz, utiliser des
casseroles à fond plat, munies de couvercle et dun
diamètre adapté au brûleur :
Brûleursø Récipients (cm)
Rapide (R)24 - 26
Semi-rapide (S)16 - 20
Auxiliaire (A)10 - 14
Triple Couronne (TC)24 - 26
Pour repérer le type de brûleur adéquat, se référer
aux dessins du paragraphe Caractéristiques des
brûleurs et des injecteurs.
Pour les modèles équipés dune grille de réduction,
nutiliser cette dernière que pour le brûleur auxiliaire,
en cas dutilisation de casseroles ayant moins de 12
cm de diamètre.
Utilisation du four
Lors de son premier allumage, faire fonctionner le
four à vide, porte fermée, pendant au moins une
heure en réglant la température à son maximum.
Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.
Lodeur qui se dégage est due à lévaporation des
produits utilisés pour protéger le four.
Avant toute utilisation, enlever les pellicules
plastiques sur les côtés de lappareil
Ne jamais poser dobjets à même la sole du four,
lémail risque de sabîmer.
1. Pour sélectionner le programme de cuisson
souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.
2. Choisir la température conseillée pour ce
programme ou celle quon préfère à laide du bouton
THERMOSTAT.
Un tableau de cuisson sert de guide et indique
notamment les températures conseillées pour
plusieurs préparations culinaires (voir tableaucuisson au four).
En cours de cuisson, il est possible à tout moment
de :
modifier le programme de cuisson à laide du
bouton PROGRAMMES;
modifier la température à laide du bouton
THERMOSTAT;
interrompre la cuisson en ramenant le bouton
PROGRAMMES sur 0.
Il faut toujours enfourner les plats sur la grille
fournie avec lappareil.
VoyantTHERMOSTAT
Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il
séteint dès que la température sélectionnée est
atteinte. Le voyant sallume et séteint tour à tour
pour indiquer que le thermostat fonctionne et
maintient la température au degré près.
VoyantFONCTIONNEMENTFOUR
Allumé, il signale que le four est en marche.
Nexiste que sur certains modèles
*
FR
NL
7
NL
FR
Eclairage du four
Pour lallumer, amener le bouton PROGRAMMES sur
une position autre que la position 0. Il reste allumé
tant que le four est en marche. Si le bouton est
amené sur
aucune résistance.
, la lampe sallume sans activer
8
Utiliser le programmateur fin de cuisson*
1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant
faire un tour presque complet au bouton
PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON dans le sens
des aiguilles dune montre.
2. Puis en faisant marche arrière, sélectionner le
temps désiré en amenant les minutes indiquées sur
le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en
face du repère fixe du tableau de bord.
3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit
et le four séteint.
4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de
cuisson peut être utilisé comme une simple
minuterie.
Pour utiliser le four en fonctionnement manuel,
cest-à-dire sans programmateur fin de cuisson,
amener le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE
CUISSON en face du symbole '.
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