Hotpoint CE6VP4, CE6VP6 User Manual

Istruzioni per l’uso

CUCINA E FORNO

IT

									Sommario
		IT		GB			FR
									Installazione, 2-3
	Italiano, 1			English, 14			Français, 26
									Posizionamento e livellamento
									Collegamento elettrico
		RS		CZ			SK		Tabella caratteristiche
									Descrizione dell’apparecchio, 4
	Русский, 38			Cesky,50			Svenska, 62
									Vista d’insieme

Pannello di controllo

CE6VP4 R/HA CE6VP6 EU/HA

Avvio e utilizzo, 5-9

Impostare l’ora Avviare il forno Programmi di cottura

Consigli pratici di cottura

Pianificare la cottura con il programmatore elettronico Pianificare la cottura con il programmatore analogico Tabella cottura in forno

Utilizzo del piano cottura vetroceramica,

10

Accendere e spegnere le zone di cottura Le zone di cottura

Precauzioni e consigli, 11

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 12

Escludere la corrente elettrica Pulire l’apparecchio

Sostituire la lampadina di illuminazione del forno Pulire il piano cottura vetroceramica

Assistenza, 13

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Installazione

È importante conservare questo libretto per poterlo IT consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio.

Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

L’installazione dell’apparecchio va effettuata secondo queste istruzioni da personale qualificato.

Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione deve essere eseguito con la cucina disinserita dall’impianto elettrico.

Posizionamento e livellamento

È possibile installare l’apparecchio di fianco a mobili che non superino in altezza il piano di lavoro.

Assicurarsi che la parete a contatto con il retro dell’apparecchio sia di materiale non infiammabile e resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:

•porre l’apparecchio in cucina, in sala da pranzo o in un monolocale (non in bagno);

•se il piano della cucina è più alto di quello dei mobili, essi devono essere posti ad almeno 600 mm dall’apparecchio;

•se la cucina viene

	HOOD				installata sotto un pensile,
					esso dovrà mantenere
	Min. 600mm.	Min. 420mm.	min. 650 mm. with hood	min. 700 mm. without hood	una distanza minima dal
	Min. 420mm.				piano di 420 mm.
					Tale distanza deve
					essere di 700 mm se i
					pensili sono infiammabili
					(vedi figura);
					• non posizionare
					tende dietro la cucina o

a meno di 200 mm dai suoi lati;

•eventuali cappe devono essere installate secondo le indicazioni del relativo libretto di istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare l’apparecchio, avvitare i piedini di regolazione forniti in dotazione nelle apposite sedi poste negli angoli alla base della cucina (vedi figura).

Le gambe* si montano a incastro sotto la base della cucina.

Collegamento elettrico

Montaggio cavo di alimentazione

Apertura morsettiera:

• Servendosi di un cacciavite, fare leva sulle linguette laterali del coperchio della morsettiera;

• Tirare ed aprire il coperchio della morsettiera.

Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti operazioni:

• svitare la vite del serracavo e le viti dei contatti

I ponticelli vengono predisposti dalla Fabbrica per il collegamento a 230V monofase (vedi figura).

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

N L

5

3

1

4

2

•per effettuare i collegamenti elettrici delle figure, utilizzare i due ponticelli alloggiati dentro la scatola (vedi figura - riferimento "P")

		P
N	L1
	L2	L3

* Presente solo su alcuni modelli.

2

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

N

L2 L1

5	3	1
	4	2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

N L3 L2 L1

5	3	1
	4	2

•fissare il cavo di alimentazione nell’apposito fermacavo e chiudere il coperchio.

Collegamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi tabella Dati tecnici).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme nazionali in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

•la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

•la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato della targhetta caratteristiche;

•la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche;

•la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa	IT
della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati.

L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE
Dimensioni	32x43,5x40 cm
Forno HxLxP
Volume	lt. 56
Dimensioni utili	larghezza cm 42
del cassetto	profondità cm 44
scaldavivande	altezza cm 8,5
Tensione e
frequenza	vedi targhetta caratteristiche
d'alimentazione
Piano di cottura
in ceramica
Anteriore sx	1700 W
Posteriore sx	1200 W
Posteriore dx	2200 W
Anteriore dx	1200 W
Assorbimento
piani di cottura
in ceramica Max	6300 W
	Direttiva 2002/40/CE
	sull’etichetta dei forni elettrici.
	Norma EN 50304
	Consumo energia convezione
ENERGY	Naturale – funzione di
LABEL	riscaldamento:	Tradizionale;
	Consumo energia dichiarazione
	Classe convezione Forzata -
	funzione di
	riscaldamento:	Pasticceria.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successive modificazioni - 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni - 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni. 2002/96/CE

3

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

IT

Piano cottura vetroceramica

Pannello di controllo

GUIDE

di scorrimento dei ripiani

Ripiano GRIGLIA

posizione 5

posizione 4

Ripiano LECCARDA

posizione 3

posizione 2

Piedino di regolazione

posizione 1

Piedino di regolazione

Pannello di controllo

Spia

TERMOSTATO

Manopola

Programmatore

Spia

PROGRAMMI

elettronico

FUNZIONAMENTO

di cottura*

PIASTRE

Manopola

TERMOSTATO

Tasto CONTAMINUTI

Spia

TERMOSTATO

Manopola

PROGRAMMI

9

Manopole piastre

ALOGENE

Tasto FINE COTTURA

Tasto DURATA COTTURA

Manopola

PROGRAMMATORE ANALOGICO*

Spia

FUNZIONAMENTO

PIASTRE

12	12
	11
3	10
	9
6	8
	7

Manopola					Manopole piastre
TERMOSTATO					ALOGENE

* Presente solo su alcuni modelli.

4

Avvio e utilizzo

Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Negli apparecchi dotati di programmatore elettronico per utilizzare il forno elettrico premere

contemporaneamente i tasti e (sul display compare il simbolo ) prima di selezionare la funzione di cottura desiderata.

Prima dell'uso, togliere tassativamente le pellicole in plastica poste ai lati dell'apparecchio

Impostare l’ora*

			Premere la manopola
			del PROGRAMMATORE
	12		e ruotarla in senso
			antiorario fino a
9		3	impostare l’ora corrente.
	6

L’impostazione dell’ora è possibile solo se il forno è collegato all’impianto elettrico. In caso di mancanza di corrente il PROGRAMMATORE si ferma: al ripristino della corrente è necessario regolare nuovamente l’ora.

Avviare il forno

1.Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI.

2.Scegliere la temperatura consigliata per il programma o quella desiderata ruotando la manopola TERMOSTATO.

Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate è consultabile nell’apposita tabella (vedi

Tabella cottura in forno).

* Presente solo su alcuni modelli.

Durante la cottura è sempre possibile:

• modificare il programma di cottura agendo sulla IT manopola PROGRAMMI;

•modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

•pianificare la durata e l’ora di fine della cottura (vedi sotto);

•interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto. Utilizzate la posizione 1 del forno solo in caso di cotture con il girarrosto.

Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

Spia TERMOSTATO

La sua accensione segnala che il forno sta producendo calore. Si spegne quando all’interno viene raggiunta la temperatura selezionata. A questo punto la spia si accende e si spegne alternativamente, indicando che il termostato è in funzione e mantiene costante la temperatura.

Luce del forno

Si accende ruotando la manopola PROGRAMMI in qualsiasi posizione diversa da “0” e resta accesa finché il forno è in funzione. Selezionando 8 con la manopola, la luce si accende senza attivare alcun elemento riscaldante.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

5

Programmi di cottura

IT

Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 50°C e MAX, tranne:

•GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);

•GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di 200°C).

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni “mignon” su tre ripiani contemporaneamente.

Programma FAST COOKING

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola offrendo un calore costante e uniforme.

Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo programma è particolarmente indicato per cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma GRILL

Si attiva la parte centrale dell’elemento riscaldante superiore e il girarrosto (ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale (bistecche di vitello e di manzo, filetto, entrecote). È un programma dai consumi contenuti, ideale per grigliare piatti di ridotte dimensioni. Posizionare il cibo al centro della griglia, poiché negli angoli non viene cotto.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale, la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore.

Le cotture GRILL e GRATIN debbono essere effettuate a porta chiusa.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

1.mettere la leccarda in posizione 1;

2.mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3.azionare il girarrosto selezionando con la manopola PROGRAMMIo ;

6

! Col programma avviato, se si apre la porta il girarrosto si arresta.

Consigli pratici di cottura

Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

MULTICOTTURA

•Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

•Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

GRILL

•Nelle cotture GRILL mettere la griglia in posizione 5 e la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi). Nella cottura GRATIN mettere la griglia in posizione 2 o 3 e la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura.

•Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

•Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in dotazione. Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

•Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.

Pianificare la cottura con il programmatore elettronico*

Impostare l’orologio

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un black-out, il display lampeggia su 0.00.

Per regolare l’ora:

1.premere contemporaneamente i tasti DURATA COTTURA $e FINE COTTURA %;

2.entro 4 secondi impostare l’ora esatta premendo i

tasti * e ). Con il tasto * il tempo aumenta; con il tasto ) il tempo diminuisce.

Dopo aver impostato l’ora, il programmatore va automaticamente in posizione manuale.

* Presente solo su alcuni modelli.

Impostare il contaminuti

Con il contaminuti si può impostare un conto alla IT rovescia al termine del quale viene emesso un

segnale acustico.

Per impostare il contaminuti:

1. premere il tasto CONTAMINUTI H. Sul display compare:

N

2.premere i tasti *e ) per impostare il tempo desiderato;

3.quando si rilasciano i tasti parte il conto alla rovescia e sul display compare l’ora corrente:

R

4. a tempo scaduto viene emesso un segnale acustico, che può essere arrestato premendo un tasto qualsiasi (esclusi i tasti *e )): il simbolo H si spegne.

Il contaminuti non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

Regolare il volume del segnale acustico

Dopo aver scelto e confermato le impostazioni dell’orologio, tramite il tasto ) è possibile regolare il volume del segnale acustico.

Pianificare la durata di una cottura con inizio ritardato

Innanzitutto occorre decidere il programma di cottura e la temperatura desiderati, agendo sulle manopole PROGRAMMI e TERMOSTATO del forno.

A questo punto è possibile pianificare la durata di una cottura:

1.premere il tasto DURATA COTTURA $;

2.entro 4 secondi impostare la durata cottura

desiderata premendo i tasti * e ). Se per esempio si pianifica una durata di 30 minuti, sul display compare:

N

3.quando si rilasciano i tasti, passati 4 secondi, sul

display ricompare l’ora corrente (per esempio le

10.00) con il simbolo m e la lettera A (AUTO): In seguito occorre pianificare l’ora di fine cottura:

4.premere il tasto FINE COTTURA %;

5.entro 4 secondi regolare l’ora di fine cottura

desiderata premendo i tasti * e ). Se per esempio si vuol fare terminare la cottura alle ore 13.00, sul diplay compare:

O

6. quando si rilasciano i tasti, passati 4 secondi, sul display ricompare l’ora corrente (per esempio le 10.00) con la lettera A (AUTO):

P

Secondo l’esempio proposto, il forno si accenderà automaticamente alle ore 12.30 in modo da terminare dopo 30 minuti, entro le 13.00.

7

Pianificare la durata di una cottura con inizio

IT immediato

Seguire la procedura per pianificare la durata cottura descritta sopra (punti 1-3).

La lettera A accesa ricorda l’avvenuta pianificazione di durata e di fine cottura in funzione AUTO. Per ripristinare il funzionamento manuale del forno, dopo ogni cottura AUTO premere contemporaneamente i tasti DURATA COTTURA $ e FINE COTTURA %.

Il simbolo m resta acceso insieme al forno per tutta la durata della cottura.

In qualsiasi momento è possibile visualizzare la durata impostata premendo il tasto DURATA COTTURA $, e visualizzare l’ora di fine cottura premendo il tasto FINE COTTURA %. A fine cottura suona un segnale acustico. Per interromperlo premere un tasto qualsiasi, esclusi i tasti * e ).

Annullare una cottura programmata

Premere contemporaneamente i tasti DURATA

COTTURA $ e FINE COTTURA %.

Correggere o cancellare i dati impostati

I dati impostati possono essere cambiati in qualsiasi momento premendo il tasto corrispondente (CONTAMINUTI, DURATA COTTURA o FINE COTTURA) e premendo il tasto *oppure ). Cancellando la durata cottura si ha la cancellazione automatica anche della fine cottura e viceversa. Nel caso di funzionamento programmato, l’apparecchio non accetta tempi di fine cottura antecedenti a quelli di inizio cottura proposti dall’apparecchio stesso.

* Presente solo su alcuni modelli.

Pianificare la cottura con il programmatore analogico*

Pianificare una durata con inizio immediato

1.Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il tempo di durata cottura desiderato.

2.Tirare la manopola del PROGRAMMATORE e ruotarla in senso antiorario fino a portare l’indice mobile in corrispondenza dell’ora corrente. A fine operazione si avverte uno scatto.

3.Selezionare il programma di cottura desiderato con la manopola PROGRAMMI. Il forno si accende subito e funziona per il tempo di durata cottura impostato.

4.A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico.Per interromperlo ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “9”.

5.Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

• Esempio: sono le ore 9:00 e viene pianificata una durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Pianificare una durata con inizio ritardato

1.Ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il tempo di durata cottura desiderato.

2.Tirare la manopola del PROGRAMMATORE e ruotarla in senso antiorario fino a portare l’indice mobile in corrispondenza dell’ora di inizio cottura voluta.

3.Selezionare il programma di cottura desiderato con la manopola PROGRAMMI. Il forno si accenderà all’ora di inizio impostata e funzionerà per il tempo di durata cottura impostato.

4.A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico.Per interromperlo ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “9”.

5.Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene pianificata una durata di 1 ora e 15 minuti e si impostano le 11:00 come ora di inizio. Il programma inizia automaticamente alle 11:00 e dura fino alle 12:15.

Per annullare una pianificazione ruotare la manopola del PROGRAMMATORE in senso antiorario fino a visualizzare sulla finestrella il simbolo “9”.

8

Tabella cottura in forno

								IT
	Programmi	Alimenti	Peso	Posizione dei	Preriscalda	Temperatura	Durata
			(Kg)	ripiani	mento	consigliata	cottura
					(minuti)		(minuti)
		Anatra	1	3	15	200	65-75
	Forno	Arrosto di vitello o manzo	1	3	15	200	70-75
		Arrosto di maiale	1	3	15	200	70-80
	Tradizionale
		Biscotti (di frolla)	-	3	15	180	15-20
		Crostate	1	3	15	180	30-35
		Crostate	0.5	3	15	180	20-30
		Torta di frutta	1	2 or 3	15	180	40-45
		Plum cake	0.7	3	15	180	40-50
		Pan di spagna	0.5	3	15	160	25-30
	Forno	Crêpes farcite (su 2 ripiani)	1.2	2 and 4	15	200	30-35
		Cake piccoli (su 2 ripiani)	0.6	2 and 4	15	190	20-25
	Pasticceria
		Salatini di sfoglia al formaggio (su 2	0.4	2 and 4	15	210	15-20
		ripiani)
		Bignè (su 3 ripiani)	0.7	1 and 3 and 5	15	180	20-25
		Biscotti (su 3 ripiani)	0.7	1 and 3 and 5	15	180	20-25
		Meringhe (su 3 ripiani)	0.5	1 and 3 and 5	15	90	180
		Surgelati
		Pizza	0.3	2	-	250	12
		Misto zucchine e gamberi in pastella	0.4	2	-	200	20
		Torta rustica di spinaci	0.5	2	-	220	30-35
		Panzerotti	0.3	2	-	200	25
		Lasagne	0.5	2	-	200	35
	Fast cooking	Panetti dorati	0.4	2	-	180	25-30
		Bocconcini di pollo	0.4	2	-	220	15-20
		Precotti
		Ali di pollo dorate	0.4	2	-	200	20-25
		Cibi Freschi
		Biscotti (di frolla)	0.3	2	-	200	15-18
		Plum-cake	0.6	2	-	180	45
		Salatini di sfoglia al formaggio	0.2	2	-	210	10-12
		Pizza (su 2 ripiani)	1	2 and 4	15	230	15-20
		Lasagne	1	3	10	180	30-35
		Agnello	1	2	10	180	40-45
		Pollo arrosto + patate	1+1	2 and 4	15	200	60-70
		Sgombro	1	2	10	180	30-35
	Multicottura	Plum cake	1	2	10	170	40-50
		Bignè (su 2 ripiani)	0.5	2 and 4	10	190	20-25
		Biscotti(su 2 ripiani)	0.5	2 and 4	10	180	10-15
		Pan di spagna (su 1 ripiano)	0.5	2	10	170	15-20
		Pan di spagna(su 2 ripiani)	1	2 and 4	10	170	20-25
		Torte salate	1.5	3	15	200	25-30
		Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Forno Pizza	Arrosto di vitello o manzo	1	2	10	220	25-30
		Pollo	1	2 or 3	10	180	60-70
		Sogliole e seppie	0.7	4	-	Max	10-12
		Spiedini di calamari e gamberi	0.6	4	-	Max	8-10
		Seppie	0.6	4	-	Max	10-15
		Filetto di merluzzo	0.8	4	-	Max	10-15
		Verdure alla griglia	0.4	3 or 4	-	Max	15-20
		Bistecca di vitello	0.8	4	-	Max	15-20
	Grill	Salsicce	0.6	4	-	Max	15-20
		Hamburger	0.6	4	-	Max	10-12
		Sgombri	1	4	-	Max	15-20
		Toast (o pane tostato)	4 and 6	4	-	Max	3-5
		Con girarrosto (ove presente)
		Vitello allo spiedo	1.0	-	5	Max	80-90
		Pollo allo spiedo	1.5	-	5	Max	70-80
		Agnello allo spiedo	1.0	-	5	Max	70-80
		Pollo alla griglia	1.5	2	10	200	55-60
		Seppie	1.5	2	10	200	30-35
		Con girarrosto (ove presente)
	Gratin	Vitello allo spiedo	1.5	-	5	200	70-80
		Agnello allo spiedo	1.5	2	5	200	70-80
		Pollo (allo spiedo) + patate (sulla	1.5	2	5	200	70-75
		leccarda)	-	2	5	200	70-75

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Utilizzo del piano cottura vetroceramica

La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune IT tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare

l’apparecchio, si raccomanda di eliminarle con un prodotto specifico per la manutenzione non abrasivo. Durante le prime ore di funzionamento è possibile avvertire un odore di gomma, che comunque scomparirà presto.

Accendere e spegnere le zone di cottura

Per accendere una zona di cottura ruotare in senso orario la manopola corrispondente.

Per spegnere, ruotare la manopola in senso antiorario fino allo “0”.

L’accensione della spia FUNZIONAMENTO PIASTRE segnala che almeno una piastra del piano cottura è in funzione.

Le zone di cottura

Sul piano cottura ci sono elementi riscaldanti elettrici alogeni. Durante il funzionamento diventano di colore rosso:

		A. Zona di cottura con
		elementi radianti.
A		B B. Zona di cottura con
		elemento alogeno.
		C. Spia di calore: segnala che
	C	la temperatura della zona di

cottura corrispondente è superiore a 60°C, anche nel caso in cui l’elemento sia spento ma ancora caldo.

Zone di cottura con elementi alogeni

Trasmettono il calore tramite l’irradiazione della lampada alogena che contengono. Si caratterizzano per le proprietà che ricordano quelle tipiche del gas: rapida risposta ai comandi e visualizzazione istantanea della potenza.

Descrizione degli elementi riscaldanti

Gli elementi riscaldanti radianti sono costituiti da elementi riscaldanti circolari, che diventano rossi soltanto dopo 10-20 secondi dall'accensione.

Gli elementi riscaldanti alogeni sono costituiti da elementi riscaldanti circolari che garantiscono una distribuzione uniforme della temperatura, oltre ai vantaggi caratteristici degli elementi riscaldanti alogeni.

Le lampade alogene emettono istantaneamente un'elevata quantità di luce e calore con i conseguenti vantaggi pratici:

·rapido riscaldamento (rispetto ad un bruciatore a gas)

·rapido raffreddamento

·temperatura uniforme sull'intera superficie (grazie agli elementi riscaldanti circolari)

Non bisogna fissare lo sguardo sugli elementi alogeni.

	Pos.	Piastra elettrica radiante in	Piastra elettrica
		ceramica	alogena in ceramica
		Piastra elettrica rapida o normale	Piastra elettrica
			automatica
	0	Off	Off
	1	Per la cottura del pesce	Per fondere burro o
			cioccolato
	2	Per la cottura di patate (al vapore),
		minestre, ceci, fagioli
			Per riscaldare i liquidi
	3	Per la cottura prolungata di grandi
		quantità di cibo, zuppe di verdure
	4	Per arrosti (cottura media)	Per sughi (incluse salse
	5	Per arrosti (ben cotti)	dense)
	6	Per la rosolatura o per l'ebollizione	Per la cottura al
		rapida	momento
			dell'ebollizione
	7
	8		Per arrosti
	9
	10		Per stufati
	11
	12		Per la frittura

Consigli pratici per l’uso del piano cottura

•Adoperare pentole con fondo piatto e di elevato spessore, per essere certi che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante;

•adoperare pentole di diametro sufficiente a coprire completamente la zona riscaldante, in modo da garantire lo sfruttamento di tutto il calore;

•accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre perfettamente asciutto e pulito: l’aderenza alle zone di cottura sarà così ottimale e sia le pentole sia il piano cottura dureranno più a lungo;

•evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate

sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui bruciatori a gas può deformare il fondo della pentola, che perde aderenza;

•non lasciare mai una zona di cottura accesa senza pentola poiché potrebbe danneggiarsi.

10

Precauzioni e consigli

L’apparecchioèstatoprogettatoecostruitoinconformitàallenorme internazionalidisicurezza.

Questeavvertenzesonoforniteperragionidisicurezzaedevonoessere letteattentamente.

Sicurezza generale

•Queste istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola dell’apparecchio.

•L’apparecchioèstatoconcepitoperunusoditipononprofessionale all’internodell’abitazione.

•L’apparecchiononvainstallatoall’aperto,nemmenoselospazioè riparato,perchéèmoltopericolosolasciarloespostoapioggiae temporali.

•Nontoccarelamacchinaapiedinudioconlemanioconipiedi bagnatioumidi.

•L’apparecchiodeveessereusatopercuocerealimenti,soloda personeadulteesecondoleistruzioniriportateinquestolibretto.

•Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato) o classe 2 – sottoclasse1(incassatotraduemobili).

•Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

•Evitarecheilcavodialimentazionedialtrielettrodomesticientriin contattoconparticaldedell’apparecchio.

•Nonostruireleaperturediventilazioneedismaltimentodicalore.

•Sullepiastrenondebbonoesserepostepentoleinstabiliodeformate ondeevitareincidentiperrovesciamento.Posizionatelesulpianodi cottura in modo che i manici siano rivolti verso l’interno, per evitare urtiaccidentali.

•Utilizzaresempreguantidafornoperinserireoestrarrerecipienti.

•Nonutilizzareliquidiinfiammabili(alcol,benzina,ecc.)inprossimità dell’apparecchioquandoessoèinuso.

•Nonriporrematerialeinfiammabilenelvanoinferioredidepositoonel forno:sel’apparecchiovienemessoinavvertitamenteinfunzione potrebbeincendiarsi.

• Lesuperficiinternedelcassetto(sepresente)possonodiventare	IT
calde.

•Il piano in vetroceramica è resistente agli urti meccanici, tuttavia può incrinarsi(oeventualmentefrantumarsi)secolpitoconunoggetto appuntito,qualeunutensile.Inquesticasi,scollegare immediatamentel’apparecchiodallaretedialimentazioneerivolgersi all’Assistenza.

•Selasuperficiedelpianoèincrinata,spegnerel'apparecchioper evitare la possibilità di scosse elettriche.

•Nondimenticarechelatemperaturadellezonedicotturarimane piuttostoelevataperalmenotrentaminutidopolospegnimento.

•Tenereadebitadistanzadalpianocotturaqualsiasioggettoche potrebbefondere,adesempiooggettiinplastica,inalluminioo prodotticonunelevatocontenutodizucchero.Fareparticolare attenzioneaimballaggiepellicoleinplasticaoalluminio:se dimenticatisullesuperficiancoracaldeotiepidepossonocausareun gravedannoalpiano.

•Nonposareoggettimetallici(coltelli,cucchiai,coperchi,ecc.)sul pianoperchèpossonodiventarecaldi.

•Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio.

Smaltimento

•Smaltimentodelmaterialediimballaggio:attenersiallenormelocali, cosìgliimballaggipotrannoessereriutilizzati.

•LadirettivaEuropea2002/96/CEsuirifiutidiapparecchiatureelettriche edelettroniche(RAEE),prevedecheglielettrodomesticinondebbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchidismessidevonoessereraccoltiseparatamenteper ottimizzareiltassodirecuperoericiclaggiodeimaterialicheli compongonoedimpedirepotenzialidanniperlasaluteel’ambiente.Il simbolodelcestinobarratoèriportatosututtiiprodottiperricordare gliobblighidiraccoltaseparata.

Perulterioriinformazioni,sullacorrettadismissionedegli elettrodomestici,idetentoripotrannorivolgersialserviziopubblico prepostooairivenditori.

•Quandol’apparecchiononèutilizzato,assicurarsisemprechele manopolesianonellaposizione•.

•Nonstaccarelaspinadallapresadellacorrentetirandoilcavo,bensì afferrandolaspina.

•Nonfarepuliziaomanutenzionesenzaaverprimastaccatolaspina dallareteelettrica.

•Incasodiguasto,innessuncasoaccedereaimeccanismiinterniper tentareunariparazione.Contattarel’Assistenza.

•Nonappoggiareoggettipesantisullaportadelfornoaperta.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

•Azionandoilfornonegliorarichevannodaltardopomeriggiofinoalle primeoredelmattinosicollaboraaridurreilcaricodiassorbimento delleaziendeelettriche.

•SiraccomandadieffettuaresemprelecottureGRILLeGRATINa portachiusa:siaperotteneremiglioririsultaticheperunsensibile risparmiodienergia(10%circa).

•Mantenereefficientiepuliteleguarnizioni,inmodocheaderiscano beneallaportaenonprocurinodispersionidicalore.

11

Manutenzione e cura

Escluderelacorrenteelettrica

IT

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire il forno

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

•Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.

•Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

•L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

•Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in lavastoviglie.

•Il pannello di controllo va pulito da sporco e grassi con una spugna non abrasiva o con un panno morbido.

•L’acciaio inossidabile può macchiarsi se lasciato parecchio tempo a contatto con un’acqua molto calcarea o con prodotti di pulizia contenenti fosforo. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e asciugare con cura.

Controllare le guarnizioni del forno

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino. È consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina di illuminazione del forno

1. Dopo aver disinserito il forno dalla rete elettrica, togliere il coperchio in vetro del portalampada (vedi figura).

2. Svitare la lampadina e

sostituirla con una analoga: tensione 230V, potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio e ricollegare il forno alla rete elettrica.

Pulire il piano cottura vetroceramica

Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali i prodotti in bombolette spray per barbecue e forni, smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono graffiare irrimediabilmente la superficie.

•Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavare il piano con una spugna umida, asciugando quindi con una carta assorbente per cucina.

•Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con un prodotto specifico per la pulizia delle superfici in vetroceramica, sciacquare e asciugare.

•Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti servirsi di un apposito raschietto (non fornito in dotazione). Intervenire non appena possibile, senza attendere che l’apparecchio si sia raffreddato, per evitare l’incrostazione dei residui. Eccellenti risultati si possono ottenere usando una spugnetta in filo d’acciaio inossidabile – specifica per piani in vetroceramica – imbevuta di acqua e sapone.

•In caso sul piano cottura si fossero accidentalmente fusi oggetti o materiali quali plastica o zucchero, rimuoverli con il raschietto immediatamente, finchè la superficie è ancora calda.

•Una volta pulito, il piano può essere trattato con un prodotto specifico per la manutenzione e la protezione: la pellicola invisibile lasciata da questo prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti durante la cottura. Si raccomanda di eseguire queste operazioni con l’apparecchio tiepido o freddo.

•Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita e asciugare accuratamente il piano: i residui di prodotti potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva cottura.

Prodotti specifici per la	Dove acquistarli
pulizia del vetroceramica
Raschietto a lametta e Lamette	Hobbistica e
di ricambi	Ferramenta
Stahl-Fix	Casalinghi
SWISSCLEANER	Fai-Da-Te
WK TOP	Ferramenta
Altri prodotti per vetroceramica	Supermercati

12

Assistenza

Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

IT

Comunicare:

•Il tipo di anomalia;

•Il modello della macchina (Mod.)

•Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

13

Operating Instructions

COOKER AND OVEN

GB

Contents

						Installation, 15-16
IT		GB		FR
						Positioning and levelling
						Electrical connection
				Français, 26
Italiano, 1		English, 14				Table of characteristics

RS		CZ		SK
Русский, 38		Cesky,50		Svenska, 62

Description of the appliance, 17

Overall view Control panel

Start-up and use, 18-22

Setting the time Starting the oven Cooking modes

Practical cooking advice

Planning cooking with the electronic programmer Planning cooking with the analogue programmer Oven cooking advice table

	CE6VP4 R/HA			Using the glass ceramic hob, 23
	CE6VP6 EU/HA
				Switching the cooking zones on and off
				Cooking zones
				Precautions and tips, 24
				General safety
				Disposal
				Respecting and conserving the environment
				Care and maintenance, 25
				Switching the appliance off
				Cleaning the appliance
				Replacing the oven light bulb
				Cleaning the glass ceramic hob
				Assistance

Installation

Before operating your new appliance please read this instruction booklet carefully. It contains important information concerning the safe installation and operation of the appliance.

Please keep these operating instructions for future reference. Make sure that the instructions are kept with the appliance if it is sold, given away or moved.

The appliance must be installed by a qualified professional in accordance with the instructions provided.

Any necessary adjustment or maintenance must be performed after the cooker has been disconnected from the electricity supply.

Positioning and levelling

It is possible to install the appliance alongside cupboards whose height does not exceed that of the hob surface.

Make sure that the wall in contact with the back of the appliance is made from a non-flammable, heatresistant material (T 90°C).

To install the appliance correctly:

•Place it in the kitchen, the dining room or the bedsit (not in the bathroom).

•If the top of the hob

				is higher than the
	HOOD			cupboards, the
	Min. 600mm.		min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood	appliance must be
				installed at least 600
	Min. 420mm.	Min. 420mm.
				mm away from them.
				• If the cooker is
				installed underneath a
				wall cabinet, there must
				be a minimum distance
				of 420 mm between this

cabinet and the top of the hob.

This distance should be increased to 700 mm if the wall cabinets are flammable (see figure).

•Do not position blinds behind the cooker or less than 200 mm away from its sides.

•Any hoods must be installed according to the instructions listed in the relevant operating manual.

Levelling

If it is necessary to level the appliance, screw the adjustable feet into the places provided on each corner of the base of the cooker (see figure).

The legs* fit into the slots on

the underside of the base of GB the cooker.

Electrical connection

Fitting the power supply cable

To open the terminal board:

• Insert a screwdriver into the side tabs of the terminal board cover.

• Pull the cover to open it.

To install the cable, follow the instructions below:

•Loosen the cable clamp screw and the wire contact screws.

The jumpers are pre-set at the Factory for 230 V single-phase connection (see figure).

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

N L

5

3

1

4

2

•To carry out the electrical connections as shown in the figures, use the two jumpers inside the box (see figure - labelled “P”).

		P
N	L1
	L2	L3

* Only available in certain models.

15

GB

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

N

L2 L1

5	3	1
	4	2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

N L3 L2 L1

5	3	1
	4	2

•Secure the power supply cable by fastening the cable clamp screw then put the cover back on.

Connecting the supply cable to the electricity mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the appliance data plate (see Technical

data table).

The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point.

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that:

•The appliance is earthed and the plug is compliant with the law.

•The socket can withstand the maximum power of the appliance, which is indicated by the data plate.

•The voltage is in the range between the values indicated on the data plate.

•The socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

The cable must not be bent or compressed.

The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only.

The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

TABLE OF CHARACTERISTICS

	Oven dimensions	32x43.5x40 cm
	(HxWxD)
	Volume	56 l
	Useful measurements	width 42 cm
	relating to the oven	depth 44 cm
	compartment	height 8.5 cm
	Voltage and frequency	see data plate
	Ceramic hob
	Front Left	1700 W
	Back Left	1200 W
	Back Right	2200 W
	Front Right	1200 W
	Max. ceramic hob
	consumption	6300 W
		Directive 2002/40/EC on the
		label of electric ovens.
		Standard EN 50304
		Energy consumption for Natural
	ENERGY LABEL	convection – heating mode:
		Traditional mode
		Declared energy consumption for
		Forced convection Class –
		heating mode:
		Baking.
		This appliance conforms to the
		following European Economic
		Community directives:
		73/23/EEC dated 19/02/73 (Low
		Voltage) and subsequent
		amendments - 89/336/EEC
		dated 03/05/89 (Electromagnetic
		Compatibility) and subsequent
		amendments - 93/68/EEC dated
		22/07/93 and subsequent
		amendments. 2002/96/EC

16

Description

of the appliance

Overall view

GB

Glass ceramic hob

Control panel										GUIDE RAILS
										for the sliding racks
GRILL rack										position 5
DRIPPING pan										position 4
										position 3
										position 2
Adjustable foot										position 1
										Adjustable foot

Control panel

THERMOSTAT

indicator light

SELECTOR

Electronic

ACTIVE HOTPLATE

knob

cooking

indicator light

programmer*

THERMOSTAT					ELECTRIC HOTPLATE
	knob				control knobs
					COOKING END TIME button
	TIMER button COOKING TIME button
THERMOSTAT					ANALOGUE
indicator light					PROGRAMMER knob*
SELECTOR						ACTIVE COOKING
	Knob					ZONE indicator light

12

9

6

3

12

11

10

9

8

7

THERMOSTAT					HALOGEN
knob					cooking zone knobs

* Only available in certain models.

17

Start-up and use

The first time you use your appliance, heat the empty GB oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances used during the manufacturing process burning away.

Should the appliance be equipped with an electronic programmer, to use the electric oven, just press the

and buttons at the same time (the symbol

will appear on the display) before selecting the desired cooking function.

Before operating the product, remove all plastic film from the sides of the appliance.

Setting the time*

		Press the
		PROGRAMMER knob
		and turn it in an
12		anticlockwise direction
9	3	to set the correct time.
6

The clock can only be set if the oven is connected to the electricity mains. In case of a power failure, the PROGRAMMER will stop: it will be necessary to re-set the correct time once the power has returned.

Starting the oven

1.Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob.

2.Select the recommended temperature for the cooking mode or the desired temperature by turning the THERMOSTAT knob.

A list detailing cooking modes and suggested cooking temperatures can be found in the relevant table (see

Oven cooking advice table).

During cooking it is always possible to:

•Change the cooking mode by turning the SELECTOR knob.

•Change the temperature by turning the THERMOSTAT knob.

* Only available in certain models.

18

•Set the total cooking time and the cooking end time (see below).

•Stop cooking by turning the SELECTOR knob to the “0” position.

Never put objects directly on the bottom of the oven; this will prevent the enamel coating from being damaged. Only use position 1 in the oven when cooking with the rotisserie spit.

Always place cookware on the rack(s) provided.

THERMOSTAT indicator light

When this is illuminated, the oven is generating heat. It switches off when the inside of the oven reaches the selected temperature. At this point the light illuminates and switches off alternately, indicating that the thermostat is working and is maintaining the temperature at a constant level.

Oven light

This is switched on by turning the SELECTOR knob to any position other than “0”. It remains lit as long as the oven is operating. By selecting 8 with the knob, the light is switched on without any of the heating elements being activated.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a cooling fan blows air between the control panel and the oven door.

Once cooking has been completed, the cooling fan continues to operate until the oven has cooled down sufficiently.

Cooking modes

A temperature value between 50°C and MAX can be set for all cooking modes except the following:

•GRILL (recommended: set only to MAX power level)

•GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will be activated. When using this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only. If more than one rack is used, the heat will be distributed in an uneven manner.

OVEN BAKING mode

The rear heating element and the fan are switched on, thus guaranteeing the distribution of heat in a delicate and uniform manner throughout the entire oven. This mode is ideal for baking and cooking temperature sensitive foods (such as cakes that need to rise) and for the preparation of pastries on 3 shelves simultaneously.

FAST COOKING mode

The heating elements and the fan are activated, guaranteeing the distribution of heat consistently and uniformly throughout the oven.

Preheating is not necessary for this cooking mode. This mode is particularly suitable for cooking prepacked food quickly (frozen or pre-cooked). The best results are achieved using one cooking rack only.

MULTILEVEL mode

All the heating elements (top, bottom and circular), as well as the fan, will be activated. Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food in a uniform manner. A maximum of two racks may be used at the same time.

PIZZA OVEN mode

The circular heating elements and the elements at the bottom of the oven are switched on and the fan is activated. This combination heats the oven rapidly by producing a considerable amount of heat, particularly from the element at the bottom. If you use more than one rack at a time, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

			GRILL mode				GB
The central part of the top heating element and the
rotisserie spit (where present) are activated. The high
and direct temperature of the grill is recommended for
food that requires a high surface temperature (veal
and beef steaks, fillet steak and entrecôte). This
cooking mode uses a limited amount of energy and is
ideal for grilling small dishes. Place the food in the
centre of the rack, as it will not be cooked properly if it
is placed in the corners.
			GRATIN mode
The top heating element and the rotisserie (where
present) are activated and the fan begins to operate.
This combination of features increases the
effectiveness of the unidirectional thermal radiation
provided by the heating elements through forced
circulation of the air throughout the oven. This helps
prevent food from burning on the surface and allows
the heat to penetrate right into the food.
The GRILL and GRATIN cooking modes must be
performed with the oven door shut.
Spit roast (only available in certain models)
						To operate the spit roast
						function (see diagram)
						proceed as follows:

1.Place the dripping pan in position 1.

2.Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3.Start the rotisserie using the knob to select MODE

or.

! When the mode is activated, the spit will stop if the door is opened.

19

Practical cooking advice

GB

Do not place racks in position 1 or 5 during fanassisted cooking. Excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

MULTILEVEL

•Use positions 2 and 4, placing the food which requires more heat on the rack in position 2.

•Place the dripping pan on the bottom and the rack on top.

GRILL

•When using the GRILL cooking mode, place the rack in position 5 and the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease). When using the GRATIN cooking mode, place the rack in position 2 or 3 and the dripping pan in position 1 to collect cooking residues.

•We recommend that the power level is set to maximum. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always operate constantly.

PIZZA OVEN

•Use a light aluminium pizza pan. Place it on the rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan as it prevents the crust from forming by extending the total cooking time.

•If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding the mozzarella cheese on top of the pizza halfway through the cooking process.

Planning cooking with the electronic programmer*

Setting the clock

After the appliance has been connected to the power supply, or after a powercut, the clock display will automatically reset to 0:00 and begin to blink.

To set the time:

1.Press the COOKING TIME button $ and the COOKING END TIME %simultaneously.

2.Within 4 seconds of having pressed these buttons,

set the exact time by pressing the * and ) buttons. The *button advances the hours and the )button decreases the hours.

Once the time has been set, the programmer automatically switches to manual mode.

* Only available in certain models.

Setting the timer

The timer enables a countdown to be set, when the time has elapsed a buzzer sounds.

To set the timer proceed as follows:

1. press the TIMER button H. The display shows:

N

2.Press the * and buttons to set the desired time.

3.When the buttons are released the timer begins counting down and the current time appears on the display.

R

4. After the time has elapsed a buzzer will sound, and this can be switched off by pressing any button (except the *and )buttons). The symbol Hwill switch off.

The timer does not switch the oven on or off.

Adjusting the volume of the buzzer

After selecting and confirming the clock settings, use the )button to adjust the volume of the alarm buzzer.

Setting the cooking time with a delayed start

First decide which cooking mode you wish to use and set a suitable temperature using the SELECTOR and THERMOSTAT knobs on the oven.

At this point it is possible to set the cooking time:

1.Press the COOKING TIME button $.

2.Within 4 seconds of having pressed this button, set

the desired amount of time by pressing the * and ) buttons. If, for example, you wish to set a cooking time of

30minutes, the display will show:

N

3.4 seconds after the buttons are released, the

current time (for example 10.00) reappears on the

display with the symbol m and the letter A (AUTO). Next the desired cooking end time must be set:

4.Press the END COOKING TIME button %.

5.Within 4 seconds of having pressed this button,

adjust the cooking end time by pressing the * and ) buttons. If, for example, you want cooking to end at 13.00, the display shows:

O

6. 4 seconds after the buttons are released, the current time (for example 10.00) reappears on the display with the letter A (AUTO).

P

20

At this point, the oven is programmed to switch on automatically at 12:30 and switch off after 30 minutes, at 13.00.

Setting the cooking time with an immediate start

Follow the above procedure for setting the cooking time (points 1-3).

When the letter A appears, this indicates that both the cooking time and the end cooking time have been programmed in AUTO mode. To restore the oven to manual operation, after each AUTO cooking mode press the COOKING TIME $ and END COOKING TIME % buttons simultaneously.

The symbol m will remain lit, along with the oven, for the entire duration of the cooking programme.

The set cooking duration can be displayed at any time by pressing the COOKING TIME button $, and the cooking end time may be displayed by pressing the END COOKING TIME button %. When the cooking time has elapsed a buzzer sounds. To stop it, press any button apart from the * and )buttons.

Cancelling a previously set cooking programme

Press the COOKING TIME button $and the COOKING END TIME %simultaneously.

Correcting or cancelling previously set data

The data entered can be changed at any time by pressing the corresponding button (TIMER, COOKING TIME or COOKING END TIME) and the *or ) button.

When the cooking time data is cancelled, the cooking end time data is also cancelled automatically, and vice versa.

If the oven has already been programmed, it will not accept cooking end times which are before the start of the programmed cooking process.

* Only available in certain models.

Planning cooking with the analogue
programmer*	GB

Programming cooking time with immediate start

1.Turn the PROGRAMMER knob in an anticlockwise direction until the desired cooking time is displayed.

2.Pull the PROGRAMMER knob and turn it in an anticlockwise direction until the marker corresponds with the current time. A click will indicate the end of the programming phase.

3.Select the desired cooking mode using the SELECTOR knob. The oven switches on immediately and remains on for the entire duration of the set cooking time.

4.When the set time has elapsed, a buzzer will sound. To stop the process, turn the PROGRAMMER knob in an anticlockwise direction until the symbol “9” is displayed.

5.Turn the SELECTOR knob to the “0” position.

•For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and 15 minutes is programmed. The programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Programming a delayed cooking time

1.Turn the PROGRAMMER knob in an anticlockwise direction until the desired cooking time is displayed.

2.Pull the PROGRAMMER knob and turn it in an anticlockwise direction until the marker corresponds with the desired cooking start time.

3.Select the desired cooking mode using the SELECTOR knob. The oven will switch on at the set cooking start time and will remain on for the entire duration of the set cooking time.

4.When the set time has elapsed, a buzzer will sound. To stop the process, turn the PROGRAMMER knob in an anticlockwise direction until the symbol “9” is displayed.

5.Turn the SELECTOR knob to the “0” position.

•For example: it is 9:00 a.m., a time of 1 hour and 15 minutes is programmed and the start time is set to 11:00 a.m. The programme will start automatically at 11:00 and will end at 12:15.

To cancel programming, turn the PROGRAMMER knob anticlockwise until the symbol “9” is displayed.

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Oven cooking advice table

	GB
		Cooking	Foods	Weight	Rack Position	Pre-heating	Recommended	Cooking
		modes		(in kg)		time	temperature	time
						(minutes)		(minutes)
			Duck	1	3	15	200	65-75
		Traditional	Roast veal or beef	1	3	15	200	70-75
		Oven	Pork roast	1	3	15	200	70-80
			Biscuits (short pastry)	-	3	15	180	15-20
			Tarts	1	3	15	180	30-35
			Tarts	0.5	3	15	180	20-30
			Fruit cakes	1	2 or 3	15	180	40-45
			Plum cake	0.7	3	15	180	40-50
		Baking	Sponge cake	0.5	3	15	160	25-30
			Stuffed pancakes (on 2 racks)	1.2	2 and 4	15	200	30-35
		Mode	Small cakes (on 2 racks)	0.6	2 and 4	15	190	20-25
			Cheese puffs (on 2 racks)	0.4	2 and 4	15	210	15-20
			Cream puffs (on 3 racks)	0.7	1 and 3 and 5	15	180	20-25
			Biscuits (on 3 racks)	0.7	1 and 3 and 5	15	180	20-25
			Meringues (on 3 racks)	0.5	1 and 3 and 5	15	90	180
			Frozen food
			Pizza	0.3	2	-	250	12
			Courgette and prawn pie	0.4	2	-	200	20
			Country style spinach pie	0.5	2	-	220	30-35
			Turnovers	0.3	2	-	200	25
		Fast	Lasagne	0.5	2	-	200	35
			Golden Rolls	0.4	2	-	180	25-30
		cooking	Chicken morsels	0.4	2	-	220	15-20
			Pre-cooked food
			Golden chicken wings	0.4	2	-	200	20-25
			Fresh Food
			Biscuits (short pastry)	0.3	2	-	200	15-18
			Plum cake	0.6	2	-	180	45
			Cheese puffs	0.2	2	-	210	10-12
			Pizza (on 2 racks)	1	2 and 4	15	230	15-20
			Lasagne	1	3	10	180	30-35
			Lamb	1	2	10	180	40-45
			Roast chicken + potatoes	1+1	2 and 4	15	200	60-70
		Multi-	Mackerel	1	2	10	180	30-35
			Plum cake	1	2	10	170	40-50
		cooking
			Cream puffs (on 2 racks)	0.5	2 and 4	10	190	20-25
			Biscuits (on 2 racks)	0.5	2 and 4	10	180	10-15
			Sponge cake (on 1 rack)	0.5	2	10	170	15-20
			Sponge cake (on 2 racks)	1	2 and 4	10	170	20-25
			Savoury pies	1.5	3	15	200	25-30
		Pizza Mode	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
			Roast veal or beef	1	2	10	220	25-30
			Chicken	1	2 or 3	10	180	60-70
			Soles and cuttlefish	0.7	4	-	Max	10-12
			Squid and prawn kebabs	0.6	4	-	Max	8-10
			Cuttlefish	0.6	4	-	Max	10-15
			Cod filet	0.8	4	-	Max	10-15
			Grilled vegetables	0.4	3 or 4	-	Max	15-20
			Veal steak	0.8	4	-	Max	15-20
		Barbecue	Sausages	0.6	4	-	Max	15-20
			Hamburgers	0.6	4	-	Max	10-12
			Mackerels	1	4	-	Max	15-20
			Toasted sandwiches (or toast)	4 and 6	4	-	Max	3-5
			With rotisserie (where present)
			Veal on the spit	1.0	-	5	Max	80-90
			Chicken on the spit	1.5	-	5	Max	70-80
			Lamb on the spit	1.0	-	5	Max	70-80
			Grilled chicken	1.5	2	10	200	55-60
			Cuttlefish	1.5	2	10	200	30-35
		Gratin	With rotisserie (where present)
			Veal on the spit	1.5	-	5	200	70-80
			Lamb on the spit	1.5	2	5	200	70-80
			Chicken (on the spit) +	1.5	2	5	200	70-75
			potatoes (roasted)	-	2	5	200	70-75

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Using the glass ceramic hob

The glue applied on the gaskets leaves traces of grease on the glass. Before using the appliance, we recommend you remove these with a special nonabrasive cleaning product. During the first few hours of use there may be a smell of rubber which will disappear very quickly.

Switching the cooking zones on and off

To switch on a cooking zone, turn the corresponding knob in a clockwise direction.

To switch it off again, turn the knob in an anticlockwise direction until it is in the “0” position. If the COOKING ZONE ON indicator light is lit, this shows that at least one pf the cooking zones on the hob is switched on.

Cooking zones

The hob is equipped with electric halogen heating elements. When they are in use the following items on the hob become red.

		A. The cooking zone with
		radiant heating elements.
A		B B. The cooking zone with a
		halogen heating element.
		C. The residual heat indicator
	C	light: this indicates that the

temperature of the corresponding cooking zone is greater than 60°C, even when the heating element has been switched off but is still hot.

Cooking zones with halogen heating elements

These emit heat via radiation from the halogen lamps they contain. They have similar properties to gas burners: they are easy to control and reach set temperatures quickly, allowing you to actually see the power they are providing.

Description of the heating elements

The circular radiant heating elements become red 10 - 20 seconds after they have been switched on.

The circular halogen heating elements guarantee even heat distribution in addition to the usual advantages that halogen heating elements bring.

Halogen lamps emit high levels of heat and light as soon as they are switched on, offering the following practical advantages:

·rapid heating (in relation to a gas burner)

·rapid cooling

·even temperature across the whole surface (due to the circular heating elements)

Do not stare directly at the halogen heating elements.

GB

	Pos.	Radiant Ceramic Hot Plate	Ceramic Halogen Hot Plate
		Normal or Fast Hot Plate	Automatic Hot Plate
	0	Off	Off
	1	To cook fish	To melt butter or chocolate
	2	To cook potatoes (steam),
		soup, chickpeas, beans
			To reheat liquids
	3	To continue cooking large
		quantities of food, vegetable
		soup
	4	To roast (medium)	For sauces (including cream
	5	To roast (well done)	sauces)
	6	To brown or quickly bring to a
		boil
			To cook at boiling point
	7
	8		For roasts
	9
	10		For stews
	11
	12		To fry

Practical advice on using the hob

•Use pans with a thick, flat base to ensure that they adhere perfectly to the cooking zone.

•Always use pans with a diameter that is large enough to cover the hotplate fully, in order to use all the heat produced.

•Always make sure that the base of the pan is completely clean and dry: this ensures that the pans adhere perfectly to the cooking zones and that both the pans and the hob remain effective for a longer period of time.

•Avoid using the same cookware that is used on gas burners: the heat concentration on gas burners may have warped the base of the pan, causing it not to adhere to the surface correctly.

•Never leave a cooking zone switched on without a pan on top of it, as doing so may cause the zone to become damaged.

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