Hotpoint C 6V9 P.3 User Manual

Download

Page 1

Zalecenia eksploatacyjne

W celu zapewnienia SPRAWNEGO i BEZPIECZNEGO dzia∏ania urzàdzenia nale˝y:

• korzystaç wy∏àcznie z us∏ug AUTORYZOWANYCH serwisów

• stosowaç tylko ORYGINALNE cz´Êci zamienne

1. Niniejsze urzàdzenie przeznaczone jest do zastosowaƒ domowych oraz nieprofesjonalnych.

2. Przed przystàpieniem do u˝ytkowania urzàdzenia, nale˝y starannie zapoznaç si´ z podr´cznikiem u˝ytkownika. Zawiera on wa˝ne zalecenia dotyczàce bezpieczeƒstwa instalacji, obs∏ugi oraz konserwacji kuchenki. Podr´cznik nale˝y zachowaç do póêniejszego u˝ytku.

3. Po rozpakowaniu kuchenki nale˝y sprawdziç czy

w trakcie transportu nie uleg∏a ona uszkodzeniu i czy nie brakuje ˝adnych cz´Êci. W przypadku jakichkolwiek wàtpliwoÊci nale˝y zasi´gnàç porady wykwalifikowanego technika. Wszelkie elementy opakowania (torby plastykowe, pianka poliestrowa, gwoêdzie, itp.) nale˝y przechowywaç w miejscach, do których nie majà dost´pu dzieci, poniewa˝ elementy te mogà byç dla nich niebezpieczne.

4. Urzàdzenie powinno byç instalowane zgodnie z zaleceniami producenta, przez wykwalifikowanego specjalist´. Niew∏aÊciwa instalacja mo˝e byç przyczynà niebezpiecznych wypadków i innego rodzaju zagro˝eƒ zdrowia ludzi, zwierzàt lub innych obiektów. Za zagro˝enia tego typu producent urzàdzenia nie bierze odpowiedzialnoÊci.

5. Instalacja elektryczna urzàdzenia b´dzie bezpieczna wy∏àcznie wtedy, gdy kuchenka zostanie przy∏àczona do sprawnej instalacji uziemiajàcej, spe∏niajàcej obowiàzujàce wymagania bezpieczeƒstwa. W przypadku wàtpliwoÊci co do posiadanej przez Paƒstwa instalacji uziemiajàcej zalecamy konsultacj´ wykwalifikowanego specjalisty. Producent urzàdzenia nie bierze odpowiedzialnoÊci za szkody spowodowane przez urzàdzenie, które nie zosta∏o w∏aÊciwie uziemione.

6. Przed pod∏àczeniem urzàdzenia do zasilania nale˝y sprawdziç, czy dane podane na tabliczce znamionowej odpowiadajà parametrom sieci zasilajàcej.

7. Nale˝y sprawdziç, czy dopuszczalne obcià˝enie sieci elektrycznej oraz gniazdek sieciowych pozwala na przy∏àczenie urzàdzenia. Maksymalny pobór mocy podany jest na tabliczce znamionowej. W przypadku wàtpliwoÊci nale˝y zasi´gnàç porady wykwalifikowanego technika.

8. Do pod∏àczenia urzàdzenia do sieci elektrycznej nale˝y u˝yç wielobiegunowego wy∏àcznika sieciowego o odleg∏oÊci styków co najmniej 3 mm.

9. Je˝eli gniazdko sieciowe i wtyczka urzàdzenia nie pasujà do siebie, nale˝y zlecieç wykwalifikowanemu elektrykowi wymian´ gniazdka oraz sprawdzenie, czy przekrój kabli w gniazdku odpowiada maksymalnej mocy pobieranej przez urzàdzenie. Stosowanie przejÊciówek, rozga∏´ziaczy ani przed∏u˝aczy nie jest zalecanie.

10. Nie nale˝y pozostawiaç urzàdzenia pod∏àczonego do zasilania, jeÊli nie jest ono u˝ywane. Je˝eli urzàdzenie nie jest u˝ywane, nale˝y wy∏àczyç je wy∏àcznikiem g∏ównym i zakr´ciç dop∏yw gazu.

11. Nie wolno zas∏aniaç szczelin wylotowych goràcego powietrza ani szczelin wentylacyjnych.

12. Nie wolno samodzielnie wymieniaç kabla zasilajàcego.

Uszkodzony kabel zasilajàcy mo˝e byç wymieniony wy∏àcznie w autoryzowanym punkcie serwisowym.

13. Niniejsze urzàdzenie mo˝e byç stosowane wy∏àcznie do celów, do jakich zosta∏o zaprojektowane. Wszelkie inne zastosowania (na przyk∏ad ogrzewanie pomieszczeƒ) nale˝y uznaç za niew∏aÊciwe, a tym samym niebezpieczne. Producent nie bierze odpowiedzialnoÊci za szkody i zniszczenia wynik∏e z niew∏aÊciwego lub nieodpowiedniego u˝ytkowania urzàdzenia.

14. Podczas korzystania z urzàdzeƒ elektrycznych nale˝y przestrzegaç kilku podstawowych zasad. W szczególnoÊci: q nie wolno dotykaç urzàdzenia mokrymi lub wil-

gotnymi d∏oƒmi, ani majàc mokre stopy,

q nie wolno korzystaç z urzàdzenia, przebywajàc

w jego otoczeniu bez obuwia,

q nie stosowaç przed∏u˝aczy, a jeÊli b´dzie to konie-

czne, nale˝y zachowaç szczególnà ostro˝noÊç,

q aby wy∏àczyç kabel zasilajàcy z gniazdka siecio-

wego w ˝adnym wypadku nie nale˝y ciàgnàç za kabel,

q nie nara˝aç urzàdzenia na dzia∏anie czynników

atmosferycznych (deszczu, s∏oƒca, itp.),

q z urzàdzania nie powinny korzystaç bez nadzoru

dzieci ani osoby nie znajàce urzàdzenia.

15. Przed przystàpieniem do czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych nale˝y zawsze, za pomocà g∏ównego wy∏àcznika lub wyjmujàc wtyczk´ kabla zasilajàcego z gniazdka, od∏àczyç urzàdzenie od zasilania.

16. Je˝eli zauwa˝y si´ p´kni´cia na powierzchni p∏yty ceramicznej, nale˝y natychmiast od∏àczyç pràd. W celu naprawienia uszkodzenia nale˝y zwróciç si´ wy∏àcznie do autoryzowanego punktu naprawy i stosowaç wy∏àcznie oryginalne cz´Êci zamienne. Nie zastosowanie si´ do tej zasady mo˝e spowodowaç, ˝e urzàdzenie nie b´dzie bezpieczne.

17. Je˝eli urzàdzenie ma pozostawaç przez jakiÊ czas nie u˝ywane, radzimy od∏àczyç przewód zasilajàcy po uprzednim wyj´ciu wtyczki z gniazdka. Nale˝y ponadto odpowiednio zabezpieczyç te cz´Êci urzàdzenia, które mog∏yby stanowiç zagro˝enie, zw∏aszcza dla dzieci, które mog∏yby w zabawie u˝yç urzàdzenia do celów niezgodnych z jego przeznaczeniem.

18. P∏yta ceramiczna jest odporna na wahania temperatury i uderzenia. Je˝eli jednak zostanie uderzona czymÊ ostrym, jak nó˝ czy inne narz´dzia, mo˝e p´knàç. W takim wypadku nale˝y natychmiast od∏àczyç zasilanie i zwróciç si´ do autoryzowanego punktu naprawy.

19. Nale˝y pami´taç, ˝e p∏ytki grzejne pozostajà ciep∏e przez oko∏o pó∏ godziny po wy∏àczeniu. W tym cza-

Page 2

Instalacja

Poni˝sze instrukcje przeznaczone sà dla wykwalifikowanego specjalisty instalujàcego urzàdzenie. Instrukcje te majà na celu zapewnienie mo˝liwie najbardziej profesjonalnego i doÊwiadczonego wykonania czynnoÊci zwiàzanych z instalacjà i konserwacjà urzàdzenia. Wa˝ne: Wszelkie prace regulacyjne lub konserwacyjne nale˝y przeprowadzaç po od∏àczeniu kuchenki od zasilania.

Instalacja kuchni

q Kuchnia elektryczna pod wzgl´dem ochrony przed

przegrzaniem otaczajàcych powierzchni jest przyrzàdem klasy X i jako taka mo˝e byç zabudowana w ciàgu meblowym tylko do wysokoÊci p∏yty roboczej tj. 850 mm od posadzki. Zabudowa powy˝ej tego poziomu jest zabroniona.

q Odleg∏oÊç pomi´dzy palnikami nawierzchniowy-

mi, a okapem nadkuchennym powinna wynosiç min. 650 mm. Okap nale˝y – w przypadku braku

w pomieszczeniu zblokowanej wentylacji nawiewno-wywiewnej – u˝ywaç jako poch∏aniacz.

Uwaga: Kuchnia zabudowana w klasie X (PN-92/E-

08208/01) nie mo˝e byç zabudowana wysokim meblem. Jednak w ka˝dym przypadku meble do zabudowy muszà mieç ok∏adzin´ oraz klej do jej przyklejenia odporny na temperatur´ 100°C. Niespe∏nienie tego warunku mo˝e spowodowaç zdeformowanie powierzchni lub odklejenia ok∏adziny. Je˝eli nie mamy pewnoÊci co do odpornoÊci termicznej mebli, kuchni´ nale˝y zabudowaç meblami zachowujàc odst´p ok. 2 cm. Przyk∏ad ustawienia kuchni (rys.). Âciana znajdujàca si´ za kuchnià powinna byç uodporniona na wysokie temperatury. Podczas korzystania z kuchni, jej tylna Êciana mo˝e rozgrzaç si´ do temperatury oko∏o 50°C, ponad temperatur´ otoczenia. W∏aÊciwa instalacja kuchni wymaga uwzgl´dnienia poni˝szych kwestii: a) kuchni´ mo˝na ustawiç w kuchni, kuchnio-jadalni lub

pokoju spe∏niajàcym warunki techniczne wynikajàce

sie nie nale˝y przypadkowo stawiaç na nich ˝adnych naczyƒ lub przedmiotów.

20. Nie wolno w∏àczaç powierzchni grzejnych, je˝eli znajduje si´ na nich folia aluminiowa lub tworzywa plastikowe.

21. Nie nale˝y zbli˝aç si´ do nagrzanych powierzchni.

22. U˝ywajàc drobnego sprz´tu AGD nale˝y zwróciç

uwag´, aby przewody zasilajàce tych urzàdzeƒ nie dotyka∏y rozgrzanych powierzchni.

23. U˝ywajàc do gotowania rondli, nale˝y zwróciç uwag´, by ich ràczki by∏y skierowane do Êrodka, aby ich przypadkiem nie wywróciç.

24. Nie wolno pozostawiaç w∏àczonej powierzchni grzejnej, je˝eli nic na niej nie gotujemy, poniewa˝ ulegnie ona bardzo szybkiemu rozgrzaniu, co mo˝e uszkodziç elementy grzejne.

25. Zalecenia przed pierwszym u˝yciem. Klej u˝yty do zabezpieczenia p∏yty mo˝e pozostawiaç t∏uste Êlady. Radzimy usunàç go przed rozpocz´ciem u˝ytkowania urzàdzenia za pomocà delikatnego (nie Êciernego) Êrodka czystoÊci. Przez pierwszych kilka godzin u˝ytkowania mo˝e unosiç si´ znad kuchni zapach gumy, który jednak szybko zniknie.

26. Je˝eli urzàdzenie uleg∏o awarii lub pracuje niew∏aÊciwie, nale˝y od∏àczyç je od zasilania i pozostawiç je w spokoju do czasu przybycia wezwanego technika. Wszelkie naprawy powinny byç wykonywane wy∏àcznie przez autoryzowany punkt serwisowy. Nale˝y zawsze ˝àdaç stosowania oryginalnych cz´Êci zamiennych. Nieprzestrzeganie powy˝szych zasad mo˝e przyczyniç si´ do zmniejszenia bezpieczeƒstwa urzàdzenia.

27. W przypadku gdy zrezygnujà Paƒstwo z u˝ywania kuchenki lub innych elektrycznych urzàdzeƒ domowego u˝ytku, dobrze b´dzie, po od∏àczeniu od zasilania, zabezpieczyç je przez odci´cie kabla zasilajàcego. Wykonanie tych czynnoÊci zmniejszy mo˝liwoÊç ulegni´cia nieszcz´Êliwym wypadkom przez dzieci,

które mog∏yby u˝ywaç urzàdzenia jako zabawki.

28. Jednym z cz´stszych typów wypadków, które mogà zdarzyç si´ podczas korzystania z kuchenek sà poparzenia ma∏ych dzieci. Mogà one powstaç: a) w wyniku dotkni´cia goràcych cz´Êci, b) w wyniku rozlania goràcych p∏ynów, c) gdy dziecko Êciàgnie na siebie naczynie, chwy-

tajàc za wystajàcy poza blat kuchenki uchwyt.

29. Nale˝y pami´taç, ˝e skóra ma∏ych dzieci jest o wiele bardziej wra˝liwa ni˝ skóra osób doros∏ych, przez co bardziej nara˝ona jest na pora˝enia. Dlatego te˝ zalecamy, aby podczas korzystania z urzàdzenia oraz podczas jego stygni´cia po zakoƒczeniu gotowania uniemo˝liwiç przebywanie w jego pobli˝u ma∏ych dzieci.

30. Aby zapobiec mo˝liwoÊci przypadkowego rozlania goràcej zawartoÊci, do gotowania na p∏ytkach elektrycznych nie nale˝y u˝ywaç garnków z nierównym lub zdeformowanym dnem.

31. Szczególnej uwagi nale˝y do∏o˝yç podczas korzystania z naczyƒ do sma˝enia frytek itp., aby uniknàç mo˝liwoÊci rozlania goràcego oleju. Naczyƒ takich nie wolno w ˝adnym wypadku pozostawiaç bez nadzoru poniewa˝ przegrzany olej móg∏by zaczàç si´ gotowaç i zapaliç na goràcym elemencie grzewczym.

32. W pobli˝u w∏àczonego urzàdzenia nie wolno u˝ywaç ∏atwopalnych p∏ynów, jak na przyk∏ad benzyna lub inne ∏atwopalne rozpuszczalniki.

33. Nie nale˝y pozwalaç dzieciom na zbli˝anie si´ do kuchenki, zw∏aszcza podczas korzystania z grilla lub piekarnika, poniewa˝ cz´Êci te podczas pieczenia stajà si´ bardzo goràce.

34. Je˝eli urzàdzenie nie jest u˝ywane nale˝y upewniç si´ czy wszystkie pokr´t∏a ustawione sà w po∏o˝eniu „q”/„o”.

35. Do szuflady kuchni nie wolno wk∏adaç goràcych naczyƒ i materia∏ów ∏atwopalnych.

36. Kuchni´ nale˝y ustawiç na pod∏odze (nie ustawiaç

na cokole).

Page 3

z przytoczonych przepisów; nie wolno jej instalowaç w ∏azience ani w pomieszczeniu z prysznicem,

b) meble znajdujàce si´ obok kuchni, które wystajà po-

wy˝ej powierzchni kuchni, powinny znajdowaç si´ w odleg∏oÊci co najmniej 200 mm od kraw´dzi p∏yty grzejnej. Nie wolno wieszaç zas∏on zaraz za kuchnià ani w odleg∏oÊci 110 mm od Êcianek bocznych kuchni,

c) okapy nale˝y montowaç zgodnie z instrukcjami poda-

nymi w do∏àczonych do nich instrukcjach obs∏ugi,

d) szafki sàsiadujàce z okapem powinny znajdowaç

si´ w odleg∏oÊci co najmniej 420 mm od powierzchni kuchni. Minimalna odleg∏oÊç nad poziomem palników, w jakiej mogà byç mocowane elementy umeblowania kuchni wykonane z materia∏ów nie zabezpieczonych termicznie wynosi 700 mm,

e) Êciana stykajàca si´ z tylnà Êcianà kuchni powinna byç

wykonana z materia∏u ˝aroodpornego. Tylna Êciana kuchenki mo˝e si´ rozgrzaç podczas pracy do temperatury wy˝szej o 50°C od temperatury otoczenia.

Poziomowanie kuchenki

Kuchenka wyposa˝ona jest w nó˝ki o zmiennej wysokoÊci umo˝liwiajàce odpowiednie wypoziomowanie urzàdzenia. JeÊli jest to konieczne, nale˝y wkr´ciç lub wykr´ciç nó˝ki znajdujàce si´ w naro˝nikach podstawy kuchenki a˝ do uzyskania w∏aÊciwego wypoziomowania.

Pod∏àczenie do instalacji elektrycznej

Aby zapobiec nagrzewaniu si´ kabla zasilajàcego, nale˝y go przed przystàpieniem do korzystania z kuchenki ca∏kowicie rozwinàç. Kuchenki nale˝y pod∏àczaç do zasilania wed∏ug poni˝szego diagramu:

Monta˝ kabla zasilajàcego

Otwarcie skrzynki zaciskowej:

q odkr´ciç Êrub´ „V”, q pociàgnàç i otworzyç pokryw´ skrzynki zaciskowej.

W celu pod∏àczenia kabla wykonaç nast´pujàce czynnoÊci: q Wstawiç mostki A i B we w∏aÊciwe miejsca, w zale˝-

noÊci od typu pod∏àczenia, zgodnie ze schematem

pokazanym powy˝ej. Uwaga: Mostki sà fabrycznie wkr´cone w pozycji pod∏àczenia kuchni do jednej fazy 230 V (dwa mostki ∏àczà punkty 1-2-3 ). Mostek ∏àczàcy punkty 4-5 znajduje si´ w dolnej cz´Êci kostki przy∏àczeniowej. q Zamocowaç kabelki pod g∏ówkami Êrub przestrze-

gajàc kolorów: niebieski (N) do gniazda 5; ˝ó∏to-

-zielony ( ) do gniazda , jak na rysunku.

q Pozosta∏e kable (R-S-T) zamocowaç w gniazdach

1-2-3. q Zamocowaç kabel zasilajàcy w odpowiedniej

prowadnicy i zamknàç pokryw´ przykr´cajàc wkr´t

„V”.

Pod∏àczenie kuchni do instalacji elektrycznej

Na kablu zasilajàcym nale˝y zamontowaç standardowà wtyczk´, odpowiadajàcà maksymalnemu obcià˝eniu, które podano na tabliczce znamionowej. Ewentualnie mo˝na pod∏àczyç urzàdzenie bezpoÊrednio do instalacji elektrycznej. W tym przypadku nale˝y dodatkowo zamontowaç jednobiegunowy wy∏àcznik sieciowy o odleg∏oÊci styków co najmniej 3 mm i odpowiadajàcy obowiàzujàcym przepisom bezpieczeƒstwa (przewód uziemiajàcy nie mo˝e byç roz∏àczany przez wy∏àcznik). Wy∏àcznik ten b´dzie odcina∏ kuchenk´ od zasilania. Kabel zasilajàcy powinien byç u∏o˝ony w taki sposób, aby temperatura w ˝adnym punkcie jego powierzchni nie mog∏a przekroczyç temperatury pokojowej powi´kszonej o 50°C. Przed wykonaniem po∏àczenia nale˝y sprawdziç, czy: q bezpiecznik oraz instalacja elektryczna wytrzymajà

obcià˝enie kuchenki, q instalacja elektryczna wyposa˝ona jest w skuteczny

system uziemiajàcy spe∏niajàcy wymagania aktual-

nych standardów i przepisów,

q wtyczka lub wy∏àcznik sieciowy b´dà ∏atwo dost´pne, q w przypadku wymiany kabla nale˝y zwróciç uwag´,

aby przewód uziemienia by∏ d∏u˝szy o oko∏o 2 cm

od pozosta∏ych przewodów.

Rysunek A Rysunek B

Page 4

Dane techniczne

Kuchnia elektyczna z p∏ytà ceramicznà i piekarnikiem „Siedmiu kucharzy”

Kuchnia elektryczna z p∏ytà ceramicznà i piekarnikiem „Siedmiu kucharzy”

A Panel sterujàcy B Kratka piekarnika C Taca na kapiàcy t∏uszcz lub do pieczenia D Regulowane nó˝ki E Kontrolka uruchomienia piekarnika F Elektroniczny programator piekarnika G Pokr´t∏o wybierajàce opcje pracy piekarnika H Pokr´t∏o termostatu piekarnika I Pokr´t∏a grza∏ek p∏yty kuchni L Kontrolka w∏àczenia elektrycznej p∏ytki grzejnej

Wymiary piekarnika

szerokoÊç 32 cm g∏´bokoÊç 40,5 cm wysokoÊç 39,5 cm

Obj´toÊç robocza piekarnika:

52 litry

Max. moc piekarnika:

2950 W

Moce grza∏ek p∏yty:

lewa przednia 1700 W lewa tylna 1200 W prawa tylna 1700 W prawa przednia 1200 W

Max. moc grza∏ek p∏yty:

5800 W

Etykieta energetyczna

Etykieta energetyczna jest zgodna z Dyrektywà UE 2002/ 40/CE (norma EN 50304). Energoch∏onnoÊç podana w oparciu o nastawy piekarnika:

– pieczenie statyczne: wybrana funkcja – pieczenie dynamiczne: wybrana funkcja

Cz´stotliwoÊç i napi´cie zasilania kuchenki:

230/400V 3N ~ 50Hz

Urzàdzenie jest zgodne z nast´pujàcymi norma-

mi Wspólnoty Europejskiej:

– 72/23/EEC z dnia 19/02/73 (Niskie Napi´cie)

i póêniejsze zmiany.

– 89/336/EEC z dnia 03/05/89 (KompatybilnoÊç

Elektromagnetyczna) i póêniejsze zmiany.

– 93/68/EEC z dnia 22/07/93 i póêniejsze zmiany.

Niniejsze urzàdzenie posiada certyfikat bezpie-

czeƒstwa wydany przez OBR „PREDOM” w War-

szawie.

Uwaga:

Tabliczka znamionowa w zale˝noÊci od modelu umieszczona jest na: – wewn´trznej stronie drzwiczek schowka, – wewn´trznej stronie lewego boku kuchni widoczna

po wysuni´ciu szuflady.

Page 5

Instrukcja obs∏ugi

Poszczególne funkcje kuchenki obs∏ugiwane sà za pomocà pokr´te∏ znajdujàcych si´ na panelu sterujàcym.

Uwaga: Przed pierwszym u˝yciem piekarnika i grilla nale˝y urzàdzenie wygrzaç. Wygrzewanie powinno trwaç oko∏o pó∏ godziny. W tym czasie piekarnik powinien byç pusty, termostat powinien byç ustawiony na najwy˝szà temperatur´, drzwi powinny byç otwarte. Nale˝y równie˝ zapewniç odpowiednià wentylacj´ kuchni. Zapach, który odczuwany jest za zwyczaj podczas wygrzewania kuchenki, zwiàzany jest z parowaniem substancji wykorzystywanych do zabezpieczenia piekarnika na czas magazynowania.

Uwaga: Dolnà pó∏k´ nale˝y wykorzystywaç podczas grilowania i pieczenia na ro˝nie. W przypadku innych opcji piekarnika nie nale˝y stosowaç dolnej pó∏ki. Nie nale˝y nic k∏aÊç na dolnej cz´Êci piekarnika podczas pracy urzàdzenia – mo˝e to spowodowaç uszkodzenie emalii. Do pieczenia nale˝y u˝ywaç wy∏àcznie kratk´ piekarnika.

Wa˝ne: W kuchni wyposa˝onej w elektroniczny programator przed uruchomieniem piekarnika nale˝y najpierw jednoczeÊnie wcisnàç przyciski i (na wyÊwietlaczu pojawi si´ symbol ).

Pokr´t∏a piekarnika (G) (H)

Piekarnik „7 Kucharzy” ∏àczy zalety normalnego piekarnika z mo˝liwoÊciami piekarnika z termoobiegiem. Jest urzàdzeniem wielofunkcyjnym, pozwalajàcym na wybranie jednego z 7 sposobów przygotowania potrawy. Funkcje wybiera si´ przy pomocy pokr´t∏a funkcji roboczych „G” i pokr´t∏a termostatu „H” znajdujàcych si´ na panelu sterowania. Pokr´t∏a te s∏u˝à do wyboru ró˝nych funkcji oraz do ustawiania temperatury w∏aÊciwej dla potraw pieczonych w piekarniku. Funkcje pieczenia sà ustawiane przez odpowiednie operowanie dwoma pokr´t∏ami:

G – opcje pracy piekarnika H – temperatura pieczenia

Po ustawieniu pokr´t∏a w dowolnym po∏o˝eniu, poza po∏o˝eniem „Off”, zapali si´ lampka O sygnalizacyjna piekarnika. Ustawienie pokr´t∏a na symbolu umo˝liwia w∏àczenie oÊwietlenia piekarnika bez koniecznoÊci w∏àczania ˝adnych elementów grzejàcych. Podczas pieczenia oÊwietlenie piekarnika ca∏y czas jest w∏àczone, ˝eby przypominaç nam o pracy urzàdzenia.

1. Piekarnik statyczny

Po∏o˝enie pokr´t∏a „G”: . Po∏o˝enie pokr´t∏a „H”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C a Max. Po wybraniu tego programu zapali si´ lampka kontrolna piekarnika oraz w∏àczone zostanà oba elementy grzejne – górny i dolny. W tym trybie piekarnik pracuje podobnie do tradycyjnych pieców stosowanych przez nasze babki. Statyczny piec konwekcyjny jest niezastàpiony

w przygotowywaniu potraw sk∏adajàcych si´ z dwóch lub wi´kszej iloÊci oddzielnych sk∏adników, które po∏àczone tworzà ostateczne danie, jak na przyk∏ad: kapusta i ˝eberka wieprzowe, dorsz na s∏ono po hiszpaƒsku, sztokfisz all’anconetana, krucha ciel´cina z ry˝em, itp. Doskona∏e rezultaty uzyskuje si´ równie˝ podczas przyrzàdzania daƒ z wo∏owiny lub ciel´ciny, takich jak: mi´sa duszone, gulasze, dziczyzna, noga lub ∏opatka wieprzowe, itp. Wymagajà one powolnego pieczenia i stopniowego dodawania bulionu lub p∏ynów. Ten tryb pieczenia nadaje si´ równie˝ doskonale do pieczenia kruchych ciastek lub herbatników jak równie˝ deserów owocowych. W trybie statycznego pieca konwekcyjnego zalecane jest korzystanie jedynie z jednego poziomu piekarnika. Wykorzystanie wi´kszej iloÊci tac wp∏yn´∏oby negatywnie na rozk∏ad temperatury wewnàtrz piekarnika. Wybór jednego z poziomów w piekarniku umo˝liwia zró˝nicowanie stopnia wypieczenia górnej i dolnej cz´Êci potrawy. Pieczenie na dwóch pierwszych dolnych poziomach zapewni rozprowadzanie wi´kszej iloÊci ciep∏a w dolnej cz´Êci piekarnika.

2. Pieczenie ciasta

Po∏o˝enie pokr´t∏a „G”: . Po∏o˝enie pokr´t∏a „H”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C a Max. W tej funkcji zaczyna dzia∏aç termoobieg i wszystkie elementy zapewniajàce delikatne ciep∏o g∏ównie od do∏u. Ta funkcja jest przeznaczona do gotowania delikatnych potraw, w szczególnoÊci ciast które muszà wyrosnàç, co u∏atwia podgrzewanie od spodu. Praktyczne rady: – przed w∏o˝eniem potrawy piekarnik musi byç roz-

grzany, – nie wolno piec wi´cej ni˝ jednà brytfann´, – potrawy nale˝y ustawiaç na kratce piekarnika, – kratk´ nale˝y wsunàç w pozycj´ nr 3, – nie otwieraç drzwi piekarnika w trakcie pieczenia.

3. Pieczenie pizzy

Po∏o˝enie pokr´t∏a „G”: . Po∏o˝enie pokr´t∏a „H”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C a Max. W tej pozycji sà w∏àczone dolny i obwodowy element grzejny oraz termoobieg. Pozwala to na szybkie nagrzanie piekarnika dzi´ki du˝ej mocy dostarczanej (2700 W), przy czym ciep∏o rozchodzi si´ g∏ównie z do∏u. Funkcja „pieczenie pizzy” jest szczególnie zalecana do potraw wymagajàcych du˝ej iloÊci ciep∏a, na przyk∏ad: pizzy i du˝ych pieczeni. Nale˝y u˝ywaç tylko jednego poziomu, gdy˝ w przypadku u˝ywania dwóch poziomów nale˝y zamieniç potrawy miejscami w trakcie ich przygotowywania.

4. Piekarnik z nawiewem

Po∏o˝enie pokr´t∏a „G”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „H”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C a Max. W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest cyrkulacja goràcego powietrza. Ruch powietrza wokó∏ po-

Page 6

trawy wywo∏ywany jest przez wentylator znajdujàcy si´ w dolnej cz´Êci piekarnika. To w∏aÊnie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona potrawa przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y czas pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem istnieje mo˝liwoÊç równoczesnego pieczenia ró˝nych potraw, pod warunkiem, ˝e ich czasy pieczenia sà jednakowe. W trybie tym mo˝na wykorzystaç trzy pó∏ki jednoczeÊnie, patrz rozdzia∏ „równoczesne pieczenie na wielu pó∏kach”. Kilka uwag na temat potraw, których przygotowywanie zalecane jest w tym trybie: Tryb ten umo˝liwia uzyskanie doskona∏ych rezultatów przy pieczeniu daƒ wymagajàcych zapiekania i dosyç d∏ugiego czasu pieczenia, na przyk∏ad: lazania, pieczone makarony, risotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi´ki doskona∏emu rozk∏adowi ciep∏a mo˝liwe jest stosowanie ni˝szych temperatur do przygotowywania pieczeni. Dzi´ki ni˝szej temperaturze zmniejsza si´ wysychanie i uzyskuje si´ bardziej kruche mi´so oraz zapobiega si´ jego kurczeniu. Tryb z nawiewem nadaje si´ szczególnie dobrze do pieczenia ryb z minimalnym dodatkiem przypraw – pozwala to na zachowanie ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e rezultaty uzyskuje si´ równie˝ przy duszeniu warzyw, na przyk∏ad: kapusty, rzepy, marchewki, cukini, bak∏a˝anów, papryki. Desery: tryb ten gwarantuje równie˝ osiàgni´cie wyÊmienitych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych, jak na przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty, croissanty. Tryb z nawiewem mo˝e byç stosowany do rozmra˝ania mi´sa, ryb i chleba – po ustawieniu temperatury na 80°C–100°C. Aby rozmroziç bardziej delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´t∏o termostatu na 50°C bàdê zastosowaç obieg zimnego powietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.

5. Grill

Po∏o˝enie pokr´t∏a „G”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „H”: Max. W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypromieniowywanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczonego w górnej cz´Êci piekarnika. Wyjàtkowo wysoka temperatura grilla, po∏àczona z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem, umo˝liwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni mi´s i pieczeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest jednoczeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu dania. Funkcja ta pozwala wi´c na otrzymywanie soczystych i kruchych daƒ mi´snych. Pieczenie w tym trybie zalecane jest przede wszystkim do przygotowywania daƒ, które wymagajà wysokich temperatur na powierzchni, jak na przyk∏ad ciel´cina lub befsztyki, ˝eberka, filety, hamburgery, itp...

6. Podwójny Grill

Po∏o˝enie pokr´t∏a „G”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „H”: Max. W trybie tym element grzejny jest znacznie wi´kszy ni˝ w normalnych trybach. Dzi´ki nowemu kszta∏towi, grill ten ma wydajnoÊç wi´kszà o oko∏o 50% od tradycyjnych. Eliminuje on ponadto obszary nie ogrzanego powietrza, które mogà pojawiaç si´ w naro˝nikach piekarnika.

7. Podwójny grill z wentylacjà

Po∏o˝enie pokr´t∏a „G”: . Po∏o˝enie pokr´t∏a „H”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C a 200°C. Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie cieplne elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego powietrza. Po∏àczenie takie zapobiega przypalaniu si´ powierzchni potraw oraz umo˝liwia dotarcie energii cieplnej do wn´trza daƒ. Tryb ten nadaje si´ doskonale do pieczenia mieszanych – warzywno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek, kotletów z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto doskonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i nadziewanà màtw´, itp.

Uwaga: Z opcji grilla (programy 5, 6, 7) nale˝y korzystaç przy zamkni´tych drzwiczkach.

Kontrolka piekarnika (E)

Sygnalizuje moment, w którym piekarnik grzeje. W momencie osiàgni´cia temperatury zadanej pokr´t∏em termostatu kontrolka zgaÊnie. W∏àczy si´ ponownie, kiedy grza∏ki znowu zacznà grzaç, a˝ do osiàgni´cia temperatury, kiedy znowu zgaÊnie. Kontrolka informuje o prawid∏owej pracy termostatu, który czuwa nad utrzymaniem sta∏ej temperatury w piekarniku.

Kontrolka w∏àczenia p∏ytki grzejnej (L)

Kontrolka Êwieci si´ po w∏àczeniu dowolnej p∏ytki grzejnej.

Wa˝ne: Podczas korzystania z piekarnika lub grilla nale˝y uniemo˝liwiç dzieciom dost´p do urzàdzenia. Drzwiczki piekarnika podczas pieczenia rozgrzewajà si´ do bardzo wysokiej temperatury.

Dodatkowa wentylacja

Niektóre modele zosta∏y wyposa˝one w wentylator ch∏odzàcy, który w∏àcza si´ przekr´cajàc pokr´t∏o wyboru funkcji roboczych „G”. Podczas gotowania wentylator jest zawsze w∏àczony, o czym Êwiadczy delikatny szum, wydawany przez strumieƒ powietrza wydobywajàcy si´ na zewnàtrz na styku drzwiczek i panelu sterowania piekarnika.

Uwaga: Po zakoƒczeniu pieczenia dobrze jest trzymaç, przez kilka minut, w∏àczony wentylator przy ustawieniu termostatu w pozycji „q” w celu obni˝enia temperatury piekarnika.

Dodatkowa, trzecia szyba do drzwiczek

Istnieje mo˝liwoÊç dokupienia specjalnego zestawu zmniejszajàcego temperatur´ drzwiczek dzia∏ajàcego piekarnika. JeÊli w Paƒstwa domu sà ma∏e dzieci, zakup tego zestawu jest koniecznoÊcià. Numer zestawu to

053413. Zestaw ten instalowany i rozprowadzany jest przez autoryzowane punkty serwisowe.

Page 7

Elektroniczny programator pieczenia

Funkcja ta umo˝liwia zaprogramowanie piekarnika lub grilla w jeden z nast´pujàcych sposobów: q opóênione rozpocz´cie pieczenia trwajàcego okre-

Êlonà iloÊç czasu,

q natychmiastowe rozpocz´cie pieczenia trwajàcego

okreÊlonà iloÊç czasu,

q minutnik.

Funkcje przycisków:

: minutnik – godziny i minuty : czas pieczenia : czas koƒca pieczenia : ustawianie czasu pieczenia – do ty∏u : ustawianie czasu pieczenia – do przodu

Ustawianie zegara

Po pod∏àczeniu urzàdzenia do zasilania lub w przypadku przerwy w zasilaniu, zegar zostanie automatycznie skasowany (ustawi si´ na godzin´ 0:00) i zacznie migaç.

q Przycisnàç jednoczeÊnie przyciski i a na-

st´pnie ustawiç czas (w ciàgu 4 sekund) za pomocà przycisków oraz . Przycisk przesuwa czas do przodu.

Przycisk cofa czas. Za ka˝dym razem, gdy konieczne b´dzie ustawienie zegara, nale˝y wykonaç czynnoÊci opisane powy˝ej.

R´czne sterowanie pracà piecyka

Po ustawieniu czasu, programator prze∏àczy si´ automatycznie w tryb r´cznego sterowania piecykiem. Uwaga: Przestawianie piekarnika na sterowania r´czne i automatyczne odbywa si´ przez jednoczesne naciskanie przycisków i .

Programowanie pracy piekarnika

Podczas programowania konieczne jest ustawienie czasu trwania pieczenia oraz czasu, kiedy pieczenie ma si´ zakoƒczyç. Za∏ó˝my, ˝e wyÊwietlacz pokazuje godzin´ 10:00.

1. Wybraç odpowiedni tryb pokr´t∏em trybu piekarnika

a pokr´t∏em termostatu odpowiednià temperatur´

(na przyk∏ad – piekarnik konwencjonalny, tempera-

tura 200°C);

2. Przycisnàç przycisk a nast´pnie (w ciàgu czterech

sekund) rozpoczàç ustawianie czasu pieczenia, za

pomocà przycisków i . Za∏ó˝my, ˝e chcemy

ustawiç czas pieczenia na 30 minut. Na wyÊwietlaczu

pojawi si´:

Po zwolnieniu przycisku, po oko∏o 4 sekundach, na

wyÊwietlaczu pojawi si´ ponownie bie˝àca godzina,

wraz z symbolem i literà „A” (auto).

3. Przycisnàç przycisk

a nast´pnie za pomocà

przycisków i ustawiç godzin´, o której pie-

czenie ma si´ zakoƒczyç. Za∏ó˝my, ˝e ma byç to

godzina 1:00 po po∏udniu.

4. Po zwolnieniu przycisku, po oko∏o 4 sekundach, na wyÊwietlaczu pojawi si´ bie˝àcy czas.

Zapali si´ litera „A” przypominajàc, ˝e d∏ugoÊç i godzina zakoƒczenia pieczenia zosta∏y zaprogramowane w trybie automatycznym. W ten sposób, piekarnik w∏àczy si´ automatycznie o 12:30 by po 30 minutach wy∏àczyç si´. Gdy piekarnik jest w∏àczony, na wyÊwietlaczu, przez ca∏y czas pieczenia, wyÊwietlany b´dzie symbol . W dowolnej chwili procesu pieczenia mo˝na wyÊwietliç ustawiony czas pieczenia przyciskajàc przycisk oraz godzin´ zakoƒczenia pieczenia – przyciskajàc przycisk .

Zakoƒczenie ustawionego czasu pieczenia, zostanie zasygnalizowane kilkuminutowym sygna∏em minutnika; aby go wy∏àczyç – nale˝y po prostu przycisnàç dowolny przycisk, poza przyciskami i .

Je˝eli zaprogramowano wy∏àcznie d∏ugoÊç (punkt 1 i 2) czasu pieczenia, piekarnik w∏àczy si´ natychmiast.

W celu skasowania ustawienia programatora nale˝y jednoczeÊnie wcisnàç przyciski i .

Minutnik

Minutnik umo˝liwia odliczanie ustalonego okresu czasu. Funkcja ta nie w∏àcza ani nie wy∏àcza piekarnika – jedynie sygnalizuje up∏yni´cie ustawionego czasu. Po przyciÊni´ciu przycisku na wyÊwietlaczu pojawi si´:

Nast´pnie, za pomocà przycisków i nale˝y ustawiç wybrany czas do odliczania. Po zwolnieniu przycisku, minutnik zacznie odliczanie, a na wyÊwietlaczu prezentowany b´dzie bie˝àcy czas.

Po osiàgni´ciu ustawionego czasu, rozlegnie si´ sygna∏ akustyczny, który mo˝na wy∏àczyç przyciskajàc dowol-

ny z przycisków (poza przyciskami i ); wtedy znajdujàcy si´ do tej pory na wyÊwietlaczu symbol

zgaÊnie.

Poprawianie / odwo∏ywanie ustawieƒ

q Wprowadzone dane mogà zostaç w dowolnym

momencie zmienione, przez przyciÊni´cie klawisza

lub .

q Gdy odwo∏uje si´ ustawionà wartoÊç d∏ugoÊci

pieczenia, dane godziny zakoƒczenia pieczenia zostanà równie˝ odwo∏ane i vice versa.

q W trakcie programowania piekarnika, nie mo˝na

wprowadziç godziny zakoƒczenia pieczenia wczeÊniejszej od czasu trwania pieczenia.

Regulacja g∏oÊnoÊci sygna∏u dêwi´kowego

Po ustawieniu i zatwierdzeniu ustawieƒ zegara, przyciskiem mo˝na dokonaç regulacji poziomu g∏oÊnoÊci sygna∏u alarmowego (3 poziomy).

Page 8

Pieczenie - porady

Kuchenka umo˝liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw na wiele ró˝nych sposobów, umo˝liwiajàc wybór najlepszej metody dla danego rodzaju dania. Z czasem nauczà si´ Paƒstwo najlepszych sposobów wykorzystania tego niezwykle wygodnego urzàdzenia. Przedstawione poni˝ej wskazówki sà jedynie ogólnymi zaleceniami, które mogà byç zmieniane odpowiednio do w∏asnego doÊwiadczenia.

Wst´pne nagrzewanie piekarnika

W przypadkach, gdy zachodzi koniecznoÊç uprzedniego nagrzania piekarnika, w zasadzie ka˝dorazowo przy pieczeniu potraw przygotowywanych z u˝yciem dro˝d˝y, zaleca si´ skorzystanie z funkcji roboczej „pieczenie pizzy” pozwalajàcej na szybkie nagrzanie piekarnika, przy niewielkim zu˝yciu energii. Po w∏o˝eniu potrawy do piekarnika, w zale˝noÊci od potrzeby mo˝na skorzystaç z innej funkcji roboczej urzàdzenia.

Jednoczesne korzystanie z wi´cej ni˝ jednego poziomu roboczego piekarnika

Jednoczesne pieczenie na dwóch poziomach roboczych piekarnika jest mo˝liwe jedynie przy w∏àczeniu funkcji 4

„termoobieg”. Zaleca si´ skorzystanie z drugiego i trzeciego poziomu gdy˝ pierwszy i czwarty sà bezpoÊrednio ogrzewane, co mo˝e spowodowaç przypalenie si´ delikatnych potraw. U˝ywajàc trzech poziomów jednoczeÊnie nale˝y u˝ywaç poziomów Êrodkowych, nale˝y tak˝e zamieniç miejscami potraw´ z trzeciego i czwartego poziomu podczas pieczenia.

Korzystanie z opiekacza

Piekarnik 7 kucharzy daje paƒstwu 3 ró˝ne mo˝liwoÊci opiekania. Dla ma∏ych porcji nale˝y korzystaç z funkcji 5 „grill”, która przy niewielkim poborze mocy (tylko 1200 W) pozwala na osiàgniecie doskona∏ych rezultatów opiekania niewielkich porcji produktów, w przypadku takich potraw jak tosty, parówki itp. Z uwagi na fakt, i˝ tylko Êrodkowa cz´Êç grzejnika opiekacza ˝arzy si´, potrawy umieszczone w naro˝nikach rusztu piekarnika nie sà opiekane.

Nale˝y zatem pami´taç o w∏aÊciwym umieszczeniu potraw na ruszcie, tj. w jego centralnej cz´Êci.

Funkcja 6 „podwójny grill” gwarantuje natomiast pe∏ne wykorzystanie powierzchni rusztu. U˝ywaç dla równomiernie roz∏o˝onych potraw, zajmujàcych ca∏à powierzchni´ rusztu w celu uzyskania równo zrumienionej na z∏oty kolor skórki.

Funkcja 7 „podwójny grill z nawiewem” okazuje si´ niezastàpiona w przypadku koniecznoÊci szybkiego opiekania, ∏àczàc zalety opiekacza z korzyÊciami wynikajàcymi ze stosowania funkcji termoobiegu: gotowa potrawa jest pi´knie przyrumieniona i dobrze wypieczona od do∏u. Umo˝liwia opiekanie du˝ych kawa∏ków mi´sa i drobiu bez u˝ycia ro˝na. Mo˝na równie˝ korzystaç z opisanej funkcji w koƒcowym etapie pieczenia potraw, w celu

równomiernego przyrumieniania. Uwaga! Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´tych drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas lepsze rezultaty i znacznà oszcz´dnoÊç energii (oko∏o 10%). Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza, zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji temperatury w pozycji maximum. Wymóg ten ÊciÊle zwiàzany jest z zasadami, na których opiera si´ funkcjonowanie opiekacza – optymalna wydajnoÊç promieni podczerwonych dzia∏ajàcych na potraw´ osiàgana jest w wysokich temperaturach. W przypadku gdy jest taka potrzeba mo˝na oczywiÊcie obni˝yç temperatur´ w piekarniku, gdy pracuje on w jednej z funkcji z u˝yciem opiekacza. W tym celu, wystarczy za pomocà termoregulatora ustawiç (ni˝szà od maksymalnej) ˝àdanà temperatur´. Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do komory piekarnika, u˝ywajàc opiekacza nale˝y umieÊciç specjalnà blach´ na pierwszym poziomie od do∏u.

Pieczenie ciast

Ciasta nale˝y wk∏adaç do nagrzanego piekarnika, piekarnik osiàga w∏aÊciwà temperatur´, gdy zgaÊnie lampka kontrolna „O”. Standardowa temperatura pieczenia wynosi ok. 160°C. Nie nale˝y otwieraç drzwi piekarnika w trakcie pieczenia gdy˝ mo˝e to spowodowaç opadni´cie ju˝ wyroÊni´tego ciasta. Masa wsadowa ciasta (ciasta ubijane) nie powinna byç zbyt p∏ynna, w przeciwnym razie wyd∏u˝a to cykl pieczenia. Najcz´Êciej powtarzajàce si´ problemy w przypadku pieczenia ciast:

Ciasto jest zbyt suche.

Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝szà o 10°C i skróciç czas pieczenia.

Ciasto „siada”.

Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y obni˝yç o 10°C temperatur´ pieczenia

Wierzch ciasta jest przypalony.

UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziomie piekarnika, ustawiç ni˝szà temperatur´, wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto ma zakalec.

Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç temperatur´ i wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto przywar∏o do formy.

Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà.

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na dwóch ró˝nych poziomach uzyskaliÊmy niezadowalajàcy rezultat w przypadku jednego z nich (ró˝nica w stopniu wypieczenia).

Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝enie potraw do piekarnika, wcale nie oznacza, i˝ muszà one zostaç wyj´te w jednakowym czasie.

Page 9

Pieczenie pizzy

W celu uzyskania najlepszych rezultatów, przy pieczeniu pizzy, nale˝y zastosowaç funkcj´ 3 „pieczenie pizzy”: – Wst´pnie nagrzaç piekarnik, nie krócej ni˝ przez 15

minut.

– UmieÊciç pizz´ w aluminiowej blasze i u∏o˝yç na rusz-

cie stanowiàcym wyposa˝enie piekarnika. Stosowanie b´dàcej na wyposa˝eniu blachy do pieczenia, wyd∏u˝y∏oby niepotrzebnie czas pieczenia, a pizza nie by∏aby dostatecznie chrupiàca.

– Unikaç cz´stego otwierania drzwi piekarnika podczas

pieczenia.

– W przypadku pizzy z du˝à iloÊcià nadzienia (capric-

ciosa, quattro stagioni) zaleca si´ dodanie mozzarelli w po∏owie pieczenia.

– W przypadku pieczenia na wi´cej ni˝ jednym poziomie

(maksymalnie na 3) zaleca si´ w∏àczenie termoobiegu

gdy˝ przy w∏àczenie samej funkcji „pie- czenie pizzy” powoduje, ˝e pierwszy poziom od do∏u jest cieplejszy od pozosta∏ych.

Potrawy mi´sne i rybne

Aby uniknàç nadmiernego wysuszenia mi´sa, zalecana minimalna masa ustalona zosta∏a na 1 kg. Drób i ryby powinny byç pieczone w niskich temperaturach (150–175°C). Zalecana temperatura dla mi´s zale˝y natomiast w du˝ym stopniu od ˝àdanego stopnia wypieczenia. Je˝eli pragniemy, aby mi´so by∏o „krwiste” nale˝y w pierwszej fazie pieczenia, ustawiç na krótki okres czasu wysokà temperatur´ rz´du 200–220°C, by póêniej stopniowo jà obni˝aç. Przy wyborze odpowiedniej temperatury nale˝y kierowaç si´ nast´pujàcà zasadà: im wi´ksza porcja mi´sa, tym ni˝sza temperatura i d∏u˝szy czas pieczenia. U∏o˝yç mi´so na Êrodku rusztu i umieÊciç pod nim blach´ na kapiàcy t∏uszcz. Potrawa powinna znajdowaç si´ poÊrodku piekarnika. JeÊli chce si´, by by∏a ona bardziej ogrzewana od do∏u, nale˝y skorzystaç z ni˝szych poziomów. Aby pieczeƒ zachowa∏a wszystkie walory smakowe (szczególnie w przypadku kaczki i dziczyzny), nale˝y od góry ob∏o˝yç jà boczkiem lub s∏oninà.

Page 10

Instrukcja obs∏ugi p∏yty ceramicznej

Opis p∏yty do gotowania

P∏yta zosta∏a zaopatrzona w 2 promieniste grza∏ki elektryczne i 2 grza∏ki halogenowe z rozszerzonymi polami. Grza∏ki sà usytuowane pod powierzchnià p∏yty w zaznaczonych polach, które stajà si´ czerwone podczas u˝ywania.

A Pola grzewcze B Rozszerzone pola grzewcze C Kontrolki temperatury p∏yty. Wskazujà, ˝e jedna lub

wi´cej p∏ytek majà temperatur´ ponad 60°C; tak˝e po ich wy∏àczeniu

Opis elementów grzejnych

Elementy promieniste zwyk∏e sk∏adajà si´ z okràg∏ych

oporników. Stajà si´ one czerwone w 10-20 sekund po w∏àczeniu.

Elementy promieniste z podwójnà Êrednicà. Majà takà funkcj´ jak elementy promieniste zwyk∏e. Wyró˝niajà si´ tym, ˝e sk∏adajà si´ z dwóch cz´Êci grzejnych. Mo˝na w∏àczyç tylko jednà czeÊç lub obie.

Pokr´t∏a p∏ytek normalnych. Ka˝dà p∏ytk´ uruchamia si´ osobnym pokr´t∏em, przy pomocy którego mo˝na wybraç ˝àdanà temperatur´, od najni˝ej 1 do najwy˝szej 12.

Pokr´t∏a p∏ytek specjalnych. Pokr´t∏a pozwalajà wybraç pomi´dzy dwoma poziomami mocy, z czego ka˝dy mo˝na regulowaç od minimum 1 do maximum 12. Przekr´cajàc pokr´t∏o zgodnie z ruchem wskazówek zegara od 1 do 12 ustawia si´ co raz wy˝szy poziom mocy pojedynczego pola. Po przekr´ceniu pokr´t∏a do koƒca ( ), s∏ychaç lekki stuk, w∏àcza si´ maksymalna moc (rozszerzone pole), którà mo˝na regulowaç od 1 do 12 kr´càc pokr´t∏em w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. W celu ponownego ustawienia mocy na najni˝szym poziomie nale˝y przekr´ciç pokr´t∏o na pozycj´ zero. W przypadku p∏yt ceramicznych z p∏ytkami o podwójnej mocy, pierwsze przekr´cenie pokr´t∏a w∏àcza mniejszà cz´Êç p∏ytki (wewn´trznà), w celu w∏àczenia obu, tak by p∏ytka do gotowania by∏a wi´ksza, nale˝y ustawiç pokr´t∏o na pozycji ( ), a nast´pnie wybraç ˝àdany poziom mocy od 12 do 1.

Uwagi na temat u˝ytkowania p∏yty ceramicznej

Aby osiàgnàç najlepsze rezultatu gotujàc na p∏ycie, nale˝y przestrzegaç kilku podstawowych zasad dotyczàcych gotowania i przygotowywania potraw.

– U˝ywaç garnków z p∏askim dnem, by byç pewnym

˝e garnek przystaje do p∏ytki.

– U˝ywaç garnków o wystarczajàcej Êrednicy zakrywa-

jàcych w ca∏oÊci p∏ytk´, tak by wykorzystywane by∏o ca∏e ciep∏o.

– Upewniç si´, ˝e spód garnka jest czysty i suchy, co

zapewnia dobre przyleganie i d∏ugie u˝ytkowanie p∏ytek i samych garnków.

– Nie u˝ywaç naczyƒ u˝ywanych jednoczeÊnie na palni-

kach gazowych. Skoncentrowanie ciep∏a w palnikach gazowych jest takie, ˝e mo˝e deformowaç dno garnka tak wi´c u˝ywajàc go nast´pnie na blacie ceramicznym nie osiàgnie si´ nigdy zamierzonego rezultatu.

Pozycja Zastosowanie p∏ytki

0 wy∏àczona 1 topienie mas∏a, czekolady 2 podgrzewanie p∏ynów 3 podgrzewanie p∏ynów 4 kremy i sosy 5 kremy i sosy 6 gotowanie w temperaturze wrzenia 7 gotowanie w temperaturze wrzenia 8 pieczeƒ

9 pieczeƒ 10 du˝e sztuki mi´sa 11 du˝e sztuki mi´sa 12 sma˝enie

do rozszerzenia pola grzewczego

Page 11

Pieczenie w piekarniku – porady praktyczne

Funkcje Pieczona Waga Numer Czas Pozycja Czas piekarnika potrawa (kg) pó∏ki rozgrzewania regulatora pieczenia

od do∏u wst´pnego (min.) temperatury (min.)

1. W∏àczony kaczka 1 3 15 200 65-75 grzejnik pieczeƒ ciel´ca 1 3 15 200 70-75 dolny i górny pieczeƒ wieprzowa 1 3 15 200 70-80

herbatniki – 3 15 180 15-20

tarta 1 3 15 180 30-35

2. Pieczenie kruche ciasta 0,5 3 15 180 20-30 ciasta torty z owocami 1 2/3 15 180 45-50

ciasto ze Êliwkami – 3 15 180 40-50

biszkopt – 3 15 160 25-30

3. Pieczenie pizzy pizza 0,5 3 15 220 15-20 pieczeƒ ciel´ca 1 2 10 220 25-30

kurczak 1 2/3 10 180 60-70

4. W∏àczony pizza (na kilku poziomach) 1 2/4 15 230 15-20

termoobieg lasagne 1,8 3 10 180 30-35

tagliatelle zapiekane 1 3 10 180 20-30

makaron zapiekany 1,5 3 10 180 20-30

jagni´ 1,5 2 10 180 40-45

kurczak + ziemniaki 1 2/4 15 200 60-70

makrela 1 2 10 180 30

kie∏czak Êródziemnomorski 1 2 10 180 55-60

tort czekoladowy 1 3 10 160 50-60

ciasto ze Êliwkami 1 3 10 160 40-50

ciasto ptysiowe (na 2 poziomach) 0,5 2/4 10 190 20-25

herbatniki (na 2 poziomach) 0,5 2/4 10 180 10-15

biszkopt (na 2 poziomach) 1 2/4 10 165 20-25

makaron zapiekany (na 2 poziomach) 2,5 2/4 15 200 35-40

5. W∏àczony sola i màtwa 1 4 5 Max 8

grill szasz∏yki z kalmarów

i krewetek 1 4 5 Max 4

dorsz w plastrach 1 4 5 Max 10

warzywa z rusztu 1 3/4 5 Max 8-10

6. W∏àczony befsztyk ciel´cy 1 4 5 Max 15

podwójny grill kotlety 1,5 4 5 Max 20

hamburgery 1 3 5 Max 7

makrela 1 4 5 Max 15-20

7. Podwójny grill kurczak z rusztu 1,5 2 5 200 55-60

z nawiewem nadziewana màtwa 1,5 2 5 200 30-35

porcje ryby 1,5 2 5 200 30-35

Uwaga: podane czasy pieczenia sà przybli˝one i mogà byç ró˝ne w zale˝noÊci od indywidualnych upodobaƒ.

Page 12

Konserwacja i czyszczenie piekarnika

Przed przystàpieniem do czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych nale˝y zawsze od∏àczyç urzàdzenie od zasilania, za pomocà g∏ównego wy∏àcznika lub wyjmujàc wtyczk´ kabla zasilajàcego z gniazdka.

Aby zapewniç d∏ugà ˝ywotnoÊç kuchenki nale˝y jà regularnie czyÊciç pami´tajàc, ˝e: – powierzchnie emaliowane i samoczyszczàce powin-

ny byç przemywane ciep∏à wodà – nie wolno u˝ywaç substancji Êcierajàcych ani ˝ràcych;

– wn´trze piekarnika nale˝y czyÊciç mo˝liwie cz´sto;

mycie takie nale˝y przeprowadzaç gdy piekarnik jest wcià˝ ciep∏y stosujàc do tego ciep∏à wod´ ze Êrodkiem myjàcym, na koniec piekarnik przetrzeç wilgotnà szmatkà, a potem wytrzeç do sucha;

– je˝eli elementy ze stali nierdzewnej poddane zostanà

dzia∏aniu agresywnych detergentów (zawierajàcych fosfor) lub wody o du˝ym st´˝eniu wapna zostanà one nara˝one na korozje. Zaleca si´ przemywanie tych cz´Êci oraz osuszanie ich zaraz po umyciu. Dobrà praktykà b´dzie równie˝ wycieranie do sucha wszelkich rozlanych p∏ynów, kropli i plam wody.

Czyszczenie p∏yty

Zanim zaczniesz gotowaç, powierzchnia p∏yty musi byç wyczyszczona przy pomocy wilgotnej Êcierki, tak by usunàç kurz i resztki jedzenia. Powierzchnia p∏yty powinna byç czyszczona regularnie przy u˝yciu letniej wody i nie Êciernego detergentu. Co jakiÊ czas nale˝y u˝ywaç Êrodka przeznaczonego specjalnie do czyszczenia p∏yt ceramicznych. Najpierw nale˝y usunàç z p∏yty wszystkie resztki jedzenia i t∏uszczu przy pomocy ∏opatki do czyszczenia na przyk∏ad CERA (nie nale˝y do wyposa˝enia).

CzyÊciç p∏yt´, gdy jest letnia, u˝ywajàc odpowiedniego Êrodka czyszczàcego i r´czników papierowych, wytrzeç wilgotnà Êcierkà, a nast´pnie do sucha. Folia aluminiowa, plastikowe przedmioty i materia∏y syntetyczne, które przypadkiem si´ roztopi∏y, podobnie jak cukier i potrawy z du˝à jego zawartoÊcià, nale˝y natychmiast usunàç z jeszcze ciep∏ej p∏ytki przy pomocy ∏opatki. Specjalne Êrodki czyszczàce tworzà na powierzchni warstw´ chroniàcà przed brudem. Chroni ona tak˝e powierzchnià przed ewentualnymi uszkodzeniami spowodowanymi potrawami z du˝à zawartoÊcià cukru. W ˝adnym przypadku nie nale˝y u˝ywaç gàbek lub produktów Êciernych, a tak˝e agresywnych chemicznie produktów takich jak spraye do kuchenek lub odplamiacze.

OSTRZE˚ENIE: Je˝eli powierzchnia p∏yty ceramicznej jest p´kni´ta, nale˝y wy∏àczyç kuchni´ z gniazda zasilajàcego, aby uniknàç mo˝liwoÊci pora˝enia pràdem elektrycznym.

Wymiana ˝arówki oÊwietlenia piekarnika

– Wy∏àczyç zasilanie kuchenki, przekr´cajàc przycisk

wy∏àcznika sieciowego lub wyjmujàc wtyczk´ z kon-

taktu (o ile jest dost´pna). – Odkr´ciç szklanà os∏on´ uchwytu lampki. – Odkr´ciç lampk´ i wymieniç ˝arówk´ – musi to byç

˝arówka wysokotemperaturowa (300°C) o nast´pujà-

cych parametrach:

• Napi´cie: 230 V

• moc: 25 W

• gwint: E14

– Zamontowaç szklanà os∏on´ i przy∏àczyç kuchenk´

do zasilania.

Ârodki do czyszczenia Dost´pne w: p∏yt ceramicznych

∏opatka do szyb sklepy gospodarstwa z ostrzem domowego

ostrza wyjmowane sklepy gospodarstwa

domowego, supermarkety, sklepy chemiczne

p∏yn do czyszczenia regionalne serwisy, sklepy

partnerskie „Ariston”, supermarkety

Page 13

Instruction

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

1 This appliance is intended for non-prof essional use within

the home.

2 Before using the appliance, carefully read the instructions

contained in this manual, as they provide important information for ensuring safe installation, use and maintenance. Keep this manual as a ref erence guide.

3 Remove the pac king and make sure the appliance hasn’t been

damaged during transport. If you have any doubts, don’t use the appliance. Call a qualified technician for assistance. For safety , keep pac king materials (plastic bags, polystyrene foam, tacks, etc.) a wa y from children.

4 The appliance must be installed by a qualified technician in

accordance with the manufacturer’ s instructions. No liability f or injury or damage to persons, animals or property will be accepted by the manufacturer arising from failure to follow these instructions.

5 The electrical safety of this appliance is ensured only if it is

correctly connected to an efficiently earthed system in accordance with electrical safety regulations. Make sure this basic safety requirement has been complied with. If in doubt, have it chec ked by a qualified technician. No liability for damage will be accepted by the manufacturer because of defective earthing.

6 Before connecting the appliance, mak e sure the specifications

on the rating plate correspond with those of your pow er supply .

7 Check that your supply and sockets are sufficient for the total

load taken by your appliance which is stated on the r ating plate. If you hav e any doubts, contact a qualified technician for service.

8 A multipole circuit break er with a space between contacts of 3

mm or more must be fitted for installation

9 If the socket and cook er plug are not compatible, have the soc ket

replaced with a suitable model by a qualified technician who should also check that the cross-section of the sock et cab le is suited to the power absorbed by the appliance. The use of adaptors, multiple sockets and/or extensions, is not recommended. If their use can not be avoided, remember to use only single or multiple adapters and extensions which comply with current safety regulations. In these cases, never exceed the maximum current capacity indicated on the single adaptor or extension and the maximum pow er indicated on the multiple adapter.

10 Do not leave the appliance plugged in if it is not necessary.

Switch off the main switch and gas cock when y ou are not using the cooker .

11 The openings and slots used for ventilation and dispersion

of heat must never be closed or plug ged.

12 The user must not replace the supply cable of this appliance.

Always call an after-sales servicing centre authorised by the manufacturer in the case of cable damage or replacement.

13 This appliance must be used for the purpose for which it was

expressly designed. Any other use (e.g. heating rooms) is considered to be improper and consequently dangerous. The manufacturer declines all responsibility f or damage resulting from improper and irresponsible use.

14 A number of fundamental rules must be followed when using

electrical appliances. The following are of particular importance:

· do not touch the appliance when your hands or feet are wet

· do not use the appliance barefooted

· do not use extensions, but if these are necessary caution

must be ex ercised.

· never pull the pow er supply cable or the appliance to unplug

the appliance plug from the mains.

· never leave the appliance exposed to atmospheric agents

(rain, sun etc.)

· do not allow children or persons who are not familiar with

the appliance to use it, without supervision.

15 Always unplug the hob from the mains or switch off the main

switch before cleaning or carrying out maintenance operations.

16 If the surface of the glass breaks, disconnect the appliance

immediately. For repairs call only an authorised after-sales servicing centre and request the use of original spare par ts only. Failure to comply with the above may compromise the safety of the appliance.

17 If you are no longer using the appliance, remember to make it

unserviceable by unplugging the appliance from the mains and cutting the supply cable. Also make all potentially dangerous parts of the appliance, safe, above all for children who could play with the appliance.

18 The vitreous china hob is resistant to temperature fluctuations

and shockproof. Remember however that sharp kitchen tools or cutters may break the surface of the hob. If this happens, unplug the cooker immediately from the mains and call your local servicing centre.

19 Remember that the cooking surface remains hot for at least

half an hour after you switch off the surface. Do not place containers or other objects on the hot surface.

20 Avoid setting an ything on the glass surf ace of the cooktop . 21 Do not turn on the cooking surfaces if there are sheets of

aluminium foil or plastic on the hob.

22 Keep aw ay from the hot surf aces . 23 When using small electrical household appliances close to the

hob, ensure that the power cable does not rest on the hot surfaces

24 Keep pot handles turned inwards to av oid knoc king the pot off

the hob.

25 When you turn on the cooking surface always place a pot on

the surface immediately as it will otherwise overheat v ery quickly and possibly damage the heating elements.

26 Preliminary instructions. The glass sealant utilised may lea ve

traces of grease on the glass. Remember to wipe these away with a normal non abrasive detergent before you turn on the appliance. During the first few hours of use there may be a smell of rubber which will disappear very quickly.

27 When the appliance is in use, the heating elements and

some parts of the oven door become extremely hot. Make sure you don't touch them and keep children well away.

28 Make sure the knobs are in the “•”/”o” position when the appli-

ance is not in use.

29 If the cooker is placed on a pedestal, take the necessary

precautions to prevent the same from sliding off the pedestal itself.

Page 14

Installation

The following instructions should be read by a qualified technician to ensure that the appliance is installed, regulated and technically serviced correctly in compliance with current regulations. Important: disconnect the cooker from the electricity when making any adjustement, maintenance operation, etc.

Positioning

The cooker is prepared with protection degree against excessive heating of type X, the appliance can therefore be installed next to cabinets, provided the height does not exceed that of the hob

Levelling

In order to have a perf ect levelling of the cook er adjustable feets are supplyed (see Fig.1). They can be screwed in the seats positioned in the corners of the cooker base.

Feeding cable installation

Terminal block opening:

· Unscrew screw “V”

· Pull and open the junction block lid

For the installation of the feeding cable carry out the following operations:

· position the small connection A-B according to the type

of connection that has to be performed using the

scheme shown in the figure 3. Note: the small connections are prepared by the F actory for the 230V monophase connection (contacts 1-2-3 are connected to one another). The br idge 4-5 is situated in the lower part of the terminal block.

· introduce the cables (N and ) as shown in the figu-

re and tighten the relative screws.

· fix the remaining cables on the 1-2-3 clips.

· fix the feeding cable in the special cable stop and close

the cover f astening it with the screw “V”.

Electrical connection

The power supply cable since its size depends on the electric connection (see the following connection diagram).

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

400 3N

400V 2N

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

230V 1N

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

1 2

12345

Connecting the supply cable to the mains

Fit a plug, normalised for the load indicated on the data plate, on the cable; when making the connection directly to the mains, an omnipoIar switch with a minimum opening of 3 mm between the contacts, must be installed between the appliance and the mains. This s witch must be sufficient for the load and must comply to regulations in force (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The power supply cable must be positioned so that it does not exceed 50°C more than room temperature at any point of its length. Before making the connection check that:

· the limiter valve and the home system can support the

appliance load (see data plate);

· the power supply system has an efficient earthing

connection which complies with the provisions of

current regulations;

· the socket or omnipoar circuit-breaker is easily

accessible once the cooker has been installed.

Page 15

Technical characteristics

Oven

Dimensions (WxDxH) 32x40,5x39,5 cm Volume 52 lt Oven absorption Max 2950 W

Ceramic Hob

Front Left 1700 W Back Left 1200 W Back Right 1700 W Front Right 1200 W

Hob Ceramic absorption Max 5800 W

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens Norm EN 50304 Energy consumption for Natural conv ection

heating mode: a Convection

Declared energy consumption for Forced con vection Class

heating mode: u Pastry

V oltage and frequency 230V / 400V 3N AC 50 Hz

This appliance conforms with the following European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low V oltage) and subsequent modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent modifications.

Cooker description

A Control panel B Oven grate shelf C Drip pan or cooking plate D Adjustable fet E Thermostat Light

F The electronic cooking programmer (only on certain

models)

G Selector Knob H Thermostat Knob

I Electric plate knob L The pilot lamp

E L

0 0 0 0

12 11 10

G H F

12 11

Page 16

Using instructions the oven

The various functions included in the cooker are selected by operating the control devices located on the cooker control panel.

Notice: The first time you use your appliance, we recommend that you set the thermostat to the highest setting and leave the ov en on f or about half an hour with nothing in it, with the oven door shut. Then, open the oven door and let the room air. The odour that is often detected during this initial use is due to the evaporation of substances used to protect the oven during storage and until it is installed.

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when using the rotisserie to cook (where present). For all other types of cooking, never use the bottom shelf and never place anything on the bottom of the oven when it is in operation because this could damage the enamel. Always place your cookware (dishes, aluminium f oil, etc. etc.) on the grate provided with the appliance inserted especially along the oven guides.

N.B.: Should the appliance be equipped with an electronic programmer, to use the electric oven, just press buttons

and at the same time (the symbol will appear

on the display) before selecting the desired cooking function.

The Oven Control Knobs

The

7 Cuochi

vection ovens with those of the more modern forced air v entilation models. It is an extremely versatile appliance that allows you to easily and safely choose between 7 different cooking modes . The various features offered by the “7 Cuochi” oven are selected by means of the knobs located on the control panel:

G - selector knob (identified by the symbol);

oven combines the advantages of traditional con-

2. P astry Mode

- Position of the “G” knob:

- Position of the “H” knob: between 50° and Max The fan will start and all of the heating elements will turn on. This provides a delicate heating process with a prevalence of heat from the bottom. This mode is ideal for baking and cooking delicate foods - especially pastries that need to rise because the heat coming from the bottom helps the leavening process . Some advice:

• Always preheat the ov en;

• Nev er place more than one dish in the oven at a time;

• The rack (unless cooking directly on the dripping-pan) should

be used because it allows for better air circulation; In any case, do not leave un used dripping-pans in the oven;

• P osition the rack at the third or second height from the bot-

tom in order to take full advantage of the heat rising from the bottom of the oven; Place the pastry pan in the centre of the rack;

• Do not open the door when cooking pastries in order to pre-

vent rapid temperature changes that could impede the cooking process and make the pastry drop.

3. Pizza Mode

- Position of the "G" knob:

- Position of the “H” knob: between 50°C and Max The bottom and circular heating elements, as well as the fan, will come on. This combination rapidly heats the oven due to the large amount of power used by the appliance (2800-2900 W), which results in the production of considerable heat coming pre valently from the bottom and from forced air circulation. The pizza mode is ideal for foods which need high temper atures to cook, like pizza and large roasts. Use only one dripping-pan or rack at a time. However , if more than one is used, they must be switched half way through the cooking process.

H - thermostat knob (identified by the symbol). When the selector knob is on any other setting than that identi-

fied by the “•”, symbol, the o ven light turns on. The setting identified by the symbol makes it possible to turn the oven light

on without having any of the oven heating elements on.

1. Con vection Mode

- Position of the “G” knob:

- Position of the “H” knob: between 50°C and Max On this setting, the light comes on and the top and bottom heating elements are activated. This is the classic, traditional type oven which Ariston has perfected, with exceptional heat distribution and reduced energy consumption. The con vection ov en is still unequalled when it comes to cooking dishes made up of sever al ingredients, e.g. cabbage with ribs, stews, etc. Excellent results are achieved when preparing meat-based dishes as well (braised meats, stew , goulash, wild game, ham etc.) which need to cook slowly and require basting or the addition of liquid. It still remains the best system for cooking pastries and fruit in general. When cooking in convection mode , only use one drippingpan or cooking rack at a time, otherwise the heat distribution will be uneven. Select from among the v arious rack heights based on whether the dish needs more or less heat from the top or bottom.

4. V entilation Mode

- Position of the “G” knob:

- Position of the “H” knob: betw een 50°C and Max

Both the heating elements and the fan will come on. Since the heat remains constant and uniform throughout the oven due to the fan at the bottom, the air cooks and browns f ood unif ormly over its entire surf ace. With this mode, you can also cook various dishes at the same time, as long as their respective cooking temperatures are the same. A maximum of 2 rack lev els can be used at the same time, following the instructions in the section entitled, "Cooking On More Than One Rac k". This cooking mode is ideal for au gratin dishes or those which require an e xtended cooking time like lasagne etc... Moreover, the excellent heat distribution makes it possible to use lower temperatures when cooking roasts. This results in less loss of juices, meat which is more tender and a decrease in the loss of weight for the roast. The v entilated mode is especially suited for cooking fish, which can be prepared with the addition of a limited amount of condiments, thus maintaining their flavour and appearance. Excellent results can also be attained when cooking vegetable-based side dishes lik e cabbage, beats, courgettes, aubergines, peppers, etc. Desserts: leavened cak es are also perfect for the v entilated mode. Moreover, this mode can also be used to thaw white or red meat, fish and bread by setting the temperature to 80°-100°C.

Page 17

T o tha w more delicate foods, set the thermostat to 50°C or use only the cold air circulation feature by setting the thermostat to 0°C.

5. Grill

- Position of the “G” knob:

- Position of the “H” knob: Max The central heating element of the grill will come on. The incandescent heating element cooks food by means of thermal radiation directed downward. The extremely high and direct tempera ture of the grill makes it possible to brown the surf ace of meats and roasts while locking in the juices to keep them tender . The grill is also highly recommended for dishes that require high temperature on the surface: beef steaks, v eal, entrecôte, filets, hamburger etc...

6. Double Grill

- Position of the “G” knob :

- Position of the “H” knob : Max This oversized grill has a completely new design, increasing cooking efficiency by 50%. The double grill also eliminates pockets of unheated air in the corners of the oven.

7. V entilated Double Grill

- Position of the “G” knob:

- Position of the “H” knob: between 50 and 200°C This combination of features increases the effectiv eness of the unidirectional thermal radiation of the heating elements through forced air circulation of the air throughout the ov en. This helps prevents f oods from burning on the surface, allowing the heat to penetrate into the food. Excellent results are achiev ed with k ebabs made with meats and vegetables, sausages, ribs, lamb chops, chick en, quail, pork chops, etc. This mode is also ideal for cooking fish steaks, lik e swordfish, tuna, grouper etc. Note: All grill modes (features 5, 6 and 7) must be used with the oven door closed.

Thermostat Light (E) This light indicates that the oven is heating. When it turns off, the temperature inside the oven has reached the setting made with the thermostat knob. At this point, the light will turn on and off as the oven maintains the temperature at a constant le vel.

Green Light (L) This turns on whenever any electric heating element in the cooktop.

Attention

Avoid the children touch the oven door because it is very hot during the cooking.

Forced Air V entilation

In order to reduce the external temperature of the oven, some models have been equipped with a cooling f an which comes on when the "G" knob is turned to a cooking setting. The fan remains on during the cooking process and a flow of air can be heard exiting between the ov en door and the control panel. After y ou have finished cooking, it a good idea to keep the f an on for a fe w minutes by setting the thermostat knob to "•" in order to allow the oven to cool down rapidly.

3rd Oven Glass

In order to further decrease the temperature of the oven door and reduce energy consumption, a supplemental kit has been made available . This kit should be installed if the oven is used in the presence of small children. To install the protective glass for the oven door (code 053413), contact your nearest Merloni Eletrodomestici Service Centre indicated on the list provided with the appliance.

Page 18

The electronic cooking programmer

This feature allows you to program the oven or the grill as follows :

• delayed start for a specific length of time;

• immediate start for a specific length of time;

• timer. Button Functions:

: timer - hours and minutes; : cooking time; : end cooking time; : set cooking time - backward; : set cooking time - forw ard.

How to reset the digital clock.

After the appliance has been connected to the power supply , or when the power has gone out, the clock display will automatically reset to 0:00 and begin to blink.

• Press the and buttons consecutively and then reset the time (within 4 seconds) using the and

buttons. The button sets the time forw ard. The button sets the time backward.

Whenever the time must be reset, f ollow this same procedure.

Manual Operation of the Oven

After resetting the time, the program automatically switches to the manual mode. Note: To reset the manual mode after each “automatic”

cooking, press the and buttons simultaneously.

Start delayed cooking with preset duration

The length of the cooking program as well as the time at which the cooking program ends must be set. If we assume that the time displayed on the timer is 10:00:

1. Turn the oven control knobs to the feature and temperature desired (e.g. conv entional ov en, 200°C);

4. After the button has been released, the current time will be displayed after appro ximately 4 seconds:

The letter "A" will light up reminding you that the length and end cooking time were programmed in automatic mode. At this point, the ov en will turn on automatically at 12:30 and then turn off after 30 minutes. When the oven is

turned on, the symbol will be displayed for the entire cooking time. At any time during the cooking process, the length of the cooking time can be displayed b y pressing

the button, and the end cooking time by pressing the

button.

After the cooking time has expired, the timer will ring for several minutes; to turn it off , simply press an y of

the buttons except the and buttons. Immediate start with preset duration

By programming just the duration (points 1 and 2 of the “Start delayed cooking with preset duration” section), cooking will start up immediately.

T o cancel a cooking sc hedule already pr ogrammed

Press the and buttons simultaneously.

Timer Feature

The timer feature allows you to enter a giv en amount of time from which the timer begins to count down. This f eature does not turn the oven on or off; it merely sounds when the time has expired.

When the button has been pressed, the display will read as follows:

Then use the and buttons to set the desired time. After the button has been released, the timer will start to count down and the current time will be display ed.

2. Press the button and then set the cooking time (within four seconds) using the and buttons. Let us sup-

pose that we set the cooking time at 30 minutes. The display will read as follo ws:

After the button has been released, the current time will be displayed again after appro ximately 4 seconds, along

with the symbol and the letter "A" (AUTO);

3. Press the button and then use the and buttons to set the time for when the cooking program should end. Let us suppose this time to be 1:00 p .m.

After the time has expired, an acoustical signal will be emitted, which can be turned off by pressing any of the buttons (except

the and buttons) at this point the symbol will also turn off.

Correction/Cancellation of Data

• The data entered can be changed at any time by pressing the corresponding button and the or buttons.

• When the data for the length of the cooking time is cancelled, the data for the end cooking time are also cancelled automatically , and vice v ersa.

• If the oven has been programmed, it will not accept end cooking times which are before the start of the cooking process.

Page 19

Practical Cooking Advice

The 7 cuochi oven offers a wide range of alternatives which allow you to cook any type of f ood in the best possible wa y . The various features mak e it possible to select the lev el of heat and to direct it as you like: from the bottom, from above or unif ormly . With time you will learn to make the best use of this versatile cooking appliance and the following directions are only a guideline which may be varied according to your o wn personal experience.

Preheating

If the oven must be preheated (this is generally the case when

cooking leavened f oods), the "pizza mode" (setting three) can be used to reach the desired temperature as quickly as possible in order to save on energy. Once the food has been placed in the oven, the most appropriate cooking mode can then be selected.

Cooking on More Than One Rac k

If you hav e to cook on more than one rack at the same time, use only setting 4, “ventilated mode, ” which is the only one that is

appropriate for this type of cooking. The rack heights used should be the three centre ones, as the bottom and top racks receiv e too much direct heat, which could burn more delicate foods. If three racks are used at the same time, the f ood on the middle rack will take a little longer to cook. Theref ore, leave it in the oven for an additional few minutes. If you are preparing a complete meal with all three racks at the same time, place the dish that calls for a lower cooking temperature (gener ally pastries) on the middle rack.

Using the grill

The 7 cuochi oven off ers you three different grilling modes. Use setting 5 “The Grill,” for small portions. Although electrical

consumption is a mere 1200 W, it allows you to grill small portions like toasted sandwiches, hotdogs, etc., to perf ection. P osition the food under the centre of the grill because only the central part of the top heating element is turned on. Food placed in

the corners will not cook properly . Setting 6 “The Double Grill”, allows you to grill along the entire surface area of the g rill. Use this mode when you have f ood distributed uniformly throughout the oven and you would like to brown the items uniformly.

Setting 7 “The Double Ventilated Grill”, is e xtremely useful for grilling foods rapidly, as the distribution of heat makes it possible not only to brown the surf ace, but also to cook the bottom part. It can also be used to grill large pieces of meat or fowl without a rotisserie. Moreover , it can also be used f or browning foods at the end of the cooking process.

Important: always use the grill with the oven door c losed. This will allow you both to attain excellent results and to save energy (about 10%). When using an y of the three grilling

modes, it is recommended that the thermostat knob be turned to the highest setting, as it is the most efficient way to use the g rill (which utilizes infrared ra ys). If necessary , howe ver, the thermostat can be set to lower temperatures by simply turning the knob to the desired setting. To prevent f at and grease from dripping onto the bottom of the oven, place the dripping-pan beneath the rack used for g rilling.

Baking Pastries

When baking pastries, always place them in the oven after it has been preheated. Make sure you wait until the oven has been preheated thoroughly (the red “E” light will turn off). The temperature is normally around 160°C. Do not open the door while the pastry is cooking in order to prevent it from dropping. Batters must not be too runny, as this will result in prolonged cooking times. In gener al:

Pastry is too dry

Increase the temperature by 10°C and reduce the

cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the the temperature by 10°C.

Pastry is too da rk on t op

Place it on a lower rack, lower the temperature, and increase the cooking t ime.

Cooked well on the inside but sticky on the outside

Use less liquid, l ower the temperature, and increas e the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well and sprinkl e it wit h a dusting of flour.

I used more than one level and they are not all at the same cooking point

Use a lower temperature setting. It is not necessary to remove the food from all the racks at the same time.

Cooking Pizza For best results when cooking pizza, use setting 3 “The

Pizza Oven”:

• Preheat the oven f or at least 15 minutes;

• Use a light aluminium pizza pan, placing it on the broiler

supplied with the oven. If the dripping-pan is used, this will extend the cooking time, making it difficult to get a crispy crust;

• Do not open the oven door frequently while the pizza is cook-

ing;

• If the pizza has a lot of toppings (three of four), it is recom-

mended that the mozzarella cheese be placed on top halfway through the cooking process.

Page 20

Cooking Fish and Meat

Meat must weigh at least 1 Kg in order to prev ent it from drying out. When cooking white meat, f owl and fish, use low temperature settings (150°C-175°C). For red meat that should be well done on the outside while tender and juicy in the inside, it is a good idea to start with a high temperature setting (200°C-220°C) for a short time, then turn the oven down afterwards. In general, the larger the roast, the lower the temperature setting. Place the meat on the centre of the rack and place the dripping pan beneath it to catch the fat. Make sure that the rack is inserted so that it is in the centre of the oven. If you would like to increase the amount of heat from below, use the low rack heights. For savoury roasts (especially duck and wild game), dress the meat with lard or bacon on the top.

Pratical advice for oven cooking

Selection

Knob Setting

1 Convection Mode

2 Pastry Mode

3 Pizza Mode

4 Ventilation

Mode

Type of Food Wt.

Duck Roast beef Roast pork Biscuits

Cakes Pies

Pizza Roast beef Chicken

Pizza (several levels) Lasagne Baked Tagliatelle Baked Pasta Lamb Chicken Mackerel Sea Bream Chocolate cake

(Kg)

1 1 1

0.5 1

0.5 1 1

1 1 1 1 1 1 1

1.5 1

Rack Position

From Oven

Bottom

3 3 3 3

2/3

3 3

2/3 2/3

3 3 3 2 3 2 2 3

Preheating Time

(minutes)

15 15 15 15

15 15

15 10 10

15 10 10 10 10 15 10 10 10

Thermostat

Knob

Setting

200 200 200 160

180 180

220 200 180

220 180 180 180 180 200 180 180 160

Cooking

Time

(minutes)

65-75 70-75 70-80 15-20

20-30 45-50

15-20 45-55 60-70

15-20 30-35 20-30 20-30 40-45 60-70 50-55 55-60 50-60

5 Grill Mode

6 Double Grill

Mode

7 Double Grill Ventilation

Mode

NB: cooking times are approximate and may vary according to personal taste.

Sole and squid Calamari and shrimp Kabobs Cod fillets Grilled vegetables

Veal steaks Chops Hamburger s Mackerel

Grilled chicken Stuffed cuttle-fish

1 1

1.5 1 1

1.5

4 4

3-4

4 4 3 4

2 2

5 5

5 5 5 5

5 5

Max Max

Max Max Max Max

200 200

8 4

8-10

15-20

20-25

55-60 40-45

Page 21

User's instructions the ceramic hob

Description

The hob is provided with 2 conventional radiant heating zones and 2 halogen heating with extendable cooking zones. These heaters are incorporated under the surface of the hob as zones which redden while they are in use:

A. Radiant heating zones B. Extendable radiant cooking zones C. Lights which indicate whether the corresponding

heaters are at a temperature in excess of 60° C; even if the hob/zone has been switched off .

Description of the cooking zones Traditional cooking zones are made up of circular

heating elements. They turn red approximately ten seconds after they hav e been turned on.

Extendable radiant cooking zones.

These operate in a similar way to tr aditional cooking zones, and can be recognised for their e xtendab le heating z one (see Fig. C). You can turn on only the smaller inner cooking zone or both.

l Traditional cooking zone control knobs. Each

cooking zone is fitted with a control knob allowing you to select from 12 different temperature settings from a minimum of 1 to a maximum of 12.

l Special cooking zone control knobs. These control

knobs allow you to choose from two different power levels, both adjustab le from a minim um setting of 1 to a maximum setting of 12. Turn the knob clockwise from 1 to 12 to set the lower power level. Tur n the knob to the travel limit stop (A), which is indicated by a slight click, to enable the maxim um power lev el, which in turn can be adjusted between 12 and 1 by turning the knob anticlockwise. To restore the minimum power level, turn the knob and set it back to the zero setting. With glass ceramic hobs featuring e xtendable cooking zones (see Fig. C), the first part of the knob travel enables the smaller (inner) cooking zone, to enable both cooking zones and thus have an extended cooking zone, turn the knob to setting (A) and then select the desired power le v el from 12 to 1.

Set. Radi ant Burner

0 Off 1 To m elt bu tter and ch ocola te. 2

To heat liquids.

3 4

For creams and sauc es.

5 6

For cooking at the bo iling poin t.

7 8

For roasts.

For boiling large piec es of m eat.

11 12 For frying.

For utilising bot h cookin g are as.

Instructions for using the pyroceramic top

To obtain the best results from your hob, there are some basic rules to follow when cooking or preparing food.

· All types of pots and pans may be used on the ceramic glass cooktop. However, the bottom surface must be perfectly flat. Naturally, the thicker the bottom of the pot or pan, the more uniformly the heat is distributed.

· Make sure that the base of the pan completely covers the cooking ring, so as to make full use of the heat produced

· Always mak e sure that the pan base is always dry and clean so as to guarantee proper contact as well as longer-lasting pans and the long life-span of the hob.

· Do not use the same pans which are used for cooking on gas burners. The heat strength of gas b urners may deform the pan base and will not give the same results if it is subsequently used on a glazed ceramic hob.

Page 22

Routine maintenance and cleaning of the oven

Disconnect the oven from the source of electricity before performing any maintenance or cleaning. To

ensure a long life for your oven, clean it frequently and carefully, keeping in mind that:

· Do not use steam equipment to clean the appliance.

· the enamelled par ts and the self-cleaning panels should be washed with warm water without the addition of abrasive powders or corrosive substances which could damage the finish;

· stainless steel may become marked if it comes into contact with very hard water or harsh detergents (containing phosphorous) for long periods of time. After cleaning, it is advisable to rinse thoroughly and dry. It is also recommended to dry any water drops;

· avoid dirt and grease accumulating on the control panel by cleaning it frequently . Use non-abrasiv e sponges or soft cloths to avoid scr atching enamelled or shiny steel parts.

Cleaning the hob surface

Prior to cooking, the hob surface should always be cleaned using a damp cloth to remove any dust or stray food particles. The hob surface should be regularly cleaned with a lukewarm solution of water and a mild detergent. Periodically it may be necessary to use a proprietary ceramic hob cleaner. First remove all spilt food and fat with a window scrape, preferably the razor blade type

(not supplied) or, failing that, the fixed blade

razor edge type (see Fig. A). Then clean the hob while it is still warm to the touch with a suitable cleaner and paper towel. Then rinse it and wipe it dry with a clean cloth .If aluminium foil or plastic items are accidentally allowed to melt on the hob surface they should be immediately removed from the hot cooking area with a scraper. This will avoid any possible damage to the surface . This also applies to sugar or any food with a high sugar content. Do not use abrasive sponges or scourers of any type. Corrosive cleaners such as oven sprays and stain removers should also not be used (see Fig. B).

Glass ceramic hob cleane rs Available f rom

Window scrape r R azor bl ad e scrapers

Replacement blades DIY Stores,

COLLO luneta HOB BRITE Hob Clean SWISSCLEANER

DIY Stores

supermar kets, chemists

Boots, Co-op st ore s, depar tment sto res, Regi ona l Electri ci t y Compa ny sh ops, supermar kets

Replacing the oven light bulb

· Either pull out the plug (if it is accessible) or disconnect the oven from the mains by turning off the multipole switch used for connecting the oven to the electricity source;

· Remove the glass cover of the lamp holder;

· Unscrew the bulb and replace it with a high tempera-

ture resistant bulb (300°C) with the following characteristics:

- Voltage 230/240 V

- Wattage 25W

- Type E14

· Replace the glass cover and reconnect the power supply to the oven.

Fig. A Fig. B