Hotpoint C 348 PV.2, C 349 P.2, C 349 PV.2, C 348 PT.2 User Manual

Zalecenia eksploatacyjne

1. Niniejsze urzàdzenie przeznaczone jest do zastosowaƒ domowych oraz nieprofesjonalnych.

2. Niniejsza instrukcja dotyczy urzàdzenia klasy 1 (instalowanego niezale˝nie) lub urzàdzeƒ klasy 2 – podklasy 1 (instalowanych mi´dzy dwoma szafkami).

3. Przed przystàpieniem do u˝ytkowania urzàdzenia, nale˝y starannie zapoznaç si´ z podr´cznikiem u˝ytkownika. Zawiera on wa˝ne zalecenia dotyczàce bezpieczeƒstwa instalacji, obs∏ugi oraz konserwacji kuchni. Podr´cznik nale˝y zachowaç do póêniejszego u˝ytku.

4. Po rozpakowaniu kuchni nale˝y sprawdziç, czy

w trakcie transportu nie uleg∏a ona uszkodzeniu i czy nie brakuje ˝adnych cz´Êci. W przypadku jakichkolwiek wàtpliwoÊci nale˝y zasi´gnàç porady wykwalifikowanego technika. Wszelkie elementy opakowania (torby plastikowe, pianka poliestrowa, gwoêdzie, itp.) nale˝y przechowywaç w miejscach, do których nie majà dost´pu dzieci, poniewa˝ elementy te mogà byç dla nich niebezpieczne.

5. Urzàdzenie powinno byç instalowane zgodnie z zaleceniami producenta, przez wykwalifikowanego specjalist´. Niew∏aÊciwa instalacja mo˝e byç przyczynà niebezpiecznych wypadków i innego rodzaju zagro˝eƒ zdrowia ludzi, zwierzàt lub innych obiektów. Za zagro˝enia tego typu producent urzàdzenia nie bierze odpowiedzialnoÊci.

6. Instalacja elektryczna urzàdzenia b´dzie bezpieczna wy∏àcznie wtedy gdy kuchnia zostanie przy∏àczona do sprawnej instalacji uziemiajàcej, spe∏niajàcej obowiàzujàce wymagania bezpieczeƒstwa. W przypadku wàtpliwoÊci co do posiadanej przez Paƒstwa instalacji uziemiajàcej zalecamy konsultacj´ wykwalifikowanego specjalisty. Producent urzàdzenia nie bierze odpowiedzialnoÊci za szkody spowodowane przez urzàdzenie, które nie zosta∏o w∏aÊciwie uziemione.

7. Przed pod∏àczeniem urzàdzenia do zasilania nale˝y sprawdziç, czy dane podane na tabliczce znamionowej odpowiadajà parametrom sieci zasilajàcej.

8. Nie nale˝y pozostawiaç urzàdzenia w∏àczonego bez potrzeby. Je˝eli urzàdzenie nie jest u˝ywane, nale˝y wy∏àczyç je wy∏àcznikiem g∏ównym i zakr´ciç dop∏yw gazu.

9. Niniejsze urzàdzenie mo˝e byç stosowane wy∏àcznie do celów, do jakich zosta∏o zaprojektowane. Wszelkie inne zastosowania (na przyk∏ad – ogrzewanie pomieszczeƒ) nale˝y uznaç za niew∏aÊciwe, a tym samym niebezpieczne. Producent nie bierze odpowiedzialnoÊci za szkody i zniszczenia wynik∏e z niew∏aÊciwego i nieodpowiedniego lub niedba∏ego u˝ytkowania urzàdzenia.

10. Korzystanie z kuchni elektrycznych wymaga przestrzegania kilku podstawowych zasad. W szczególnoÊci: q nie wolno dotykaç urzàdzenia mokrymi lub wil-

gotnymi d∏oƒmi, ani majàc mokre stopy,

q nie wolno pracowaç przy urzàdzeniu boso, q nie zaleca si´ stosowania przed∏u˝aczy; jeÊli za-

stosowanie ich jest konieczne, nale˝y zachowaç szczególnà ostro˝noÊç,

q podczas od∏àczania urzàdzenia od sieci zasila-

jàcej nie wolno ciàgnàç za kabel,

q nie wolno nara˝aç urzàdzenia na dzia∏anie czyn-

ników atmosferycznych (deszcz, s∏oƒce, itp.),

q z urzàdzania nie powinny korzystaç bez nadzoru

dzieci ani osoby niedoÊwiadczone.

11. Przed przystàpieniem do czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych nale˝y zawsze, za pomocà g∏ównego wy∏àcznika lub wyjmujàc wtyczk´ kabla zasilajàcego z gniazdka, od∏àczyç urzàdzenie od zasilania.

12. Je˝eli urzàdzenie uleg∏o awarii lub pracuje niew∏aÊciwie, nale˝y od∏àczyç je od zasilania, zakr´ciç kurek gazu i pozostawiç je w spokoju do czasu przybycia wezwanego technika. Wszelkie naprawy powinny byç wykonywane wy∏àcznie przez autoryzowany punkt serwisowy. Nale˝y zawsze ˝àdaç stosowania oryginalnych cz´Êci zamiennych. Nieprzestrzeganie powy˝szych zasad mo˝e przyczyniç si´ do zmniejszenia bezpieczeƒstwa urzàdzenia.

13. W przypadku gdy zrezygnujà Paƒstwo z u˝ywania kuchni lub innych elektrycznych urzàdzeƒ domowego u˝ytku, dobrze b´dzie, po od∏àczeniu od zasilania, zabezpieczyç je przez odci´cie kabla zasilajàcego. Wykonanie tych czynnoÊci zmniejszy mo˝liwoÊç ulegni´cia nieszcz´Êliwym wypadkom przez dzieci, które mog∏yby u˝ywaç urzàdzenia jako zabawki.

14. Do wk∏adania i wyjmowania naczyƒ do i z piekarnika nale˝y stosowaç r´kawice kuchenne, chroniàce skór´ d∏oni, nadgarstków i ràk.

15. Podczas u˝ytkowania urzàdzenie staje si´ goràce. Zaleca si´ zachowywaç ostro˝noÊç, aby unikaç dotykania goràcych elementów wewnàtrz piekarnika.

16. Jednym z najcz´stszych rodzajów nieszcz´Êliwych wypadków, które majà miejsce podczas korzystania z kuchni i piekarników, sà oparzenia dzieci. Mogà one powstaç w przypadku: q dotkni´cia przez dziecko goràcych elementów

kuchni,

q rozlania goràcych p∏ynów, q Êciàgni´cia przez dziecko naczynia stojàcego na

kuchni i oblania si´ goràcym p∏ynem.

17. Nale˝y pami´taç, ˝e skóra dzieci jest bardziej delikatna ni˝ doros∏ych i ∏atwiej ulega poparzeniom. W trakcie korzystania z kuchni oraz po zakoƒczeniu pracy, gdy kuchnia jest wcià˝ goràca, nie wolno pozwalaç dzieciom na zbli˝anie si´ do urzàdzenia. Jest to szczególnie wa˝ne w przypadku drzwiczek piekarnika, które stajà si´ bardzo goràce po pieczeniu przez d∏u˝szy czas w maksymalnej temperaturze.

18. Nie nale˝y stosowaç niestabilnych naczyƒ i patelni, gdy˝ mog∏oby to groziç rozlaniem ich goràcej zawartoÊci.

19. Patelnie nale˝y ustawiaç na Êrodku elektrycznych p∏ytek grzewczych lub palników gazowych. Niecentralne ustawienie patelni mo˝e groziç rozlaniem goràcej zawartoÊci.

20. Szczególniej uwa˝aç nale˝y podczas korzystania

z naczyƒ do sma˝enia frytek itp., aby uniknàç mo˝liwoÊci rozlania goràcego oleju. Naczyƒ takich nie wolno w ˝adnym wypadku pozostawiaç bez nadzoru poniewa˝ przegrzany olej móg∏by zaczàç si´ gotowaç i zapaliç na goràcym elemencie grzewczym lub od p∏omienia palnika.

21. Niektóre elementy urzàdzenia, zw∏aszcza elektryczne p∏ytki grzejne, utrzymujà wysokà temperatur´ jeszcze przez d∏ugi czas od zakoƒczenia ich u˝ywania. Nie nale˝y ich dotykaç, zanim ca∏kowicie ostygnà.

22. W pobli˝u w∏àczonego urzàdzenia nie wolno u˝ywaç ∏atwopalnych p∏ynów, jak na przyk∏ad benzyna lub inne ∏atwopalne rozpuszczalniki.

23. Aby zapobiec mo˝liwoÊci przypadkowego rozlania goràcej zawartoÊci, do gotowania na palnikach gazowych lub p∏ytkach elektrycznych nie nale˝y u˝ywaç garnków z nierównym lub zdeformowanym dnem.

24. Podczas u˝ywania ma∏ych urzàdzeƒ elektrycznych AGD w pobli˝u kuchni nale˝y uwa˝aç aby ich kable zasilajàce nie dotyka∏y goràcych cz´Êci kuchni.

25. Je˝eli urzàdzenie nie jest u˝ywane, nale˝y upewniç si´, czy wszystkie pokr´t∏a ustawione sà w po∏o˝eniu „q”/„O”.

26. Nie nale˝y pozwalaç dzieciom na zbli˝anie si´ do kuchni, zw∏aszcza podczas korzystania z grilla lub piekarnika, poniewa˝ cz´Êci te podczas pieczenia stajà si´ bardzo goràce.

27. Do poprawnego dzia∏ania kuchni gazowych konieczna jest w∏aÊciwa wymiana powietrza w pomieszczeniu, w którym sà one zainstalowane. Nale˝y sprawdziç czy wymagania przedstawione w rozdziale „Ustawianie kuchni” sà spe∏nione.

28. Niektóre modele kuchni wyposa˝one sà w szklanà

pokryw´ blatu. Nie nale˝y jej zamykaç zanim wszystkie palniki nie ostygnà gdy˝ ciep∏o z palników mog∏oby doprowadziç do p´kni´cia szyby.

29. Do szuflady kuchni nie wolno wk∏adaç goràcych naczyƒ.

Instalacja

Poni˝sze instrukcje przeznaczone sà dla wykwalifikowanego specjalisty instalujàcego urzàdzenie. Instrukcje te majà na celu zapewnienie mo˝liwie najbardziej profesjonalnego i doÊwiadczonego wykonania czynnoÊci zwiàzanych z instalacjà i konserwacjà urzàdzenia.

Wa˝ne: wszelkie prace regulacyjne lub konserwacyjne nale˝y przeprowadzaç po od∏àczeniu kuchni od zasilania.

Ustawianie kuchni

Wymagania dla pomieszczeƒ kuchennych: Przed przystàpieniem do instalowania kuchni gazowej w pomieszczeniu kuchennym itp., nale˝y upewniç si´, czy spe∏nia ono stawiane mu wymagania. Podstawà prawnà, w oparciu o którà oceniamy przydatnoÊç pomieszczenia do zainstalowania w nim kuchni gazowej, jest Rozporzàdzenie Ministra Gospodarki Przestrzennej i Budownictwa z dnia 14 grudnia 1994 r. w sprawie

warunków technicznych, jakim powinny odpowiadaç budynki i ich usytuowanie, b´dàce aktem wykonaw-

czym do Prawa budowlanego z dnia 7 lipca 1994 r. (Dz.U. Nr 15 z dnia 25.02.99, poz. 140). Wa˝ne: niniejsze urzàdzenie mo˝e byç instalowane i wykorzystywane wy∏àcznie w pomieszczeniach z trwa∏à wentylacjà, zgodnie z obowiàzujàcymi przepisami technicznymi. Ponadto konieczne jest przestrzeganie zaleceƒ podanych poni˝ej: a) Pomieszczenie, w którym ma byç zainstalowana

kuchnia powinno byç wyposa˝one w system wentylacji odprowadzajàcy na zewnàtrz spaliny powstajàce podczas spalania. Instalacja ta powinna sk∏adaç si´ z okapu lub wentylatora elektrycznego,

który w∏àcza si´ automatycznie za ka˝dym razem gdy uruchamiana jest kuchnia.

b) Pomieszczenie powinno równie˝ umo˝liwiaç do-

p∏yw powietrza, które niezb´dne jest do w∏aÊciwego spalania gazu. Dop∏yw powietrza powinien byç nie mniejszy ni˝ 2 m3/h na jeden kW mocy palników. Powietrze mo˝e byç dostarczane bàdê w wyniku bezpoÊredniego przep∏ywu z zewnàtrz przez kana∏ o przekroju co najmniej 100 cm2, którego konstrukcja musi uniemo˝liwiaç przypadkowe zablokowanie (rysunek A). Ewentualnie dop∏yw powietrza mo˝e odbywaç si´ poÊrednio z sàsiednich pomieszczeƒ, które wyposa˝one sà w kana∏y wentylacyjne wychodzàce na zewnàtrz, spe∏niajàce wymagania dla kana∏ów opisane powy˝ej. Wszystko to przy za∏o˝eniu, ˝e sàsiednie pomieszczenia nie sà pomieszczeniami wspólnymi, sypialniami ani nie wyst´puje w nich zagro˝enie po˝arowe (rysunek B).

komin lub rozga∏´ziony

kana∏ dymowy

(w przypadku kuchenek)

bezpoÊrednio

na zewnàtrz

c) JeÊli kuchnia jest wykorzystywana intensywnie

i d∏ugo, to mo˝e okazaç si´ konieczne otworzenie okna dla poprawienia wentylacji.

d) Gaz p∏ynny jest ci´˝szy od powietrza i w zwiàzku

z tym ma tendencje do gromadzenia si´ na dolnych poziomach. Pokoje, w których zainstalowano butle z gazem p∏ynnym, powinny byç wyposa˝one w kana∏y wentylacyjne wyprowadzone z pomieszczenia na zewnàtrz, umo˝liwiajàce wydostawanie si´ gazu w przypadku nieszczelnoÊci. Z tego samego powodu butle z gazem, zarówno puste jak i cz´Êciowo nape∏nione, nie powinny byç ani instalowane ani przechowywane w pomieszczeniach usytuowanych pod powierzchnià ziemi (piwnice, itp.). Dobrà praktykà jest przechowywanie w pomieszczeniu kuchennym jedynie tego zbiornika, który jest aktualnie wykorzystywany, pod warunkiem ˝e nie znajduje si´ on zbyt blisko êróde∏ ciep∏a (piecyki, kominki, piekarniki, itp.), które mog∏yby zwi´kszyç temperatur´ we wn´trzu zbiornika powy˝ej 50°C.

Poziomowanie kuchni

Kuchnia wyposa˝ona jest w nó˝ki o zmiennej wysokoÊci umo˝liwiajàce odpowiednie wypoziomowanie urzàdzenia. JeÊli jest to konieczne, nale˝y wkr´ciç lub wykr´ciç nó˝ki znajdujàce si´ w naro˝nikach podstawy kuchni a˝ do uzyskania w∏aÊciwego wypoziomowania.

Instalacja kuchni q Kuchnia gazowa pod wzgl´dem ochrony przed

przegrzaniem otaczajàcych powierzchni jest przyrzàdem klasy X i jako taka mo˝e byç zabudowana w ciàgu meblowym tylko do wysokoÊci p∏yty roboczej tj. 850 mm od posadzki. Zabudowa powy˝ej tego poziomu jest zabroniona.

q Odleg∏oÊç pomi´dzy palnikami nawierzchniowy-

mi, a okapem nadkuchennym powinna wynosiç min. 650 mm. Okap nale˝y – w przypadku braku w pomieszczeniu zblokowanej wentylacji nawiewno-wywiewnej – u˝ywaç jako poch∏aniacz.

Uwaga: Kuchnia zabudowana w klasie X (PN-92/E-

08208/01) nie mo˝e byç zabudowana wysokim meblem. Jednak w ka˝dym przypadku meble do zabudowy muszà mieç ok∏adzin´ oraz klej do jej przyklejenia odporny na temperatur´ 100°C. Niespe∏nienie tego warunku mo˝e spowodowaç zdeformowanie powierzchni lub odklejenia ok∏adziny. Je˝eli nie mamy pewnoÊci co do odpornoÊci termicznej mebli, kuchni´ nale˝y zabudowaç meblami zachowujàc odst´p ok. 2 cm. Przyk∏ad ustawienia kuchni (rys.). Âciana znajdujàca si´ za kuchnià powinna byç uodporniona na wysokie temperatury. Podczas korzystania z kuchni, jej tylna Êciana mo˝e rozgrzaç si´ do temperatury oko∏o 50°C, ponad temperatur´ otoczenia. W∏aÊciwa instalacja kuchni wymaga uwzgl´dnienia poni˝szych kwestii: a) kuchni´ nale˝y ustawiç na pod∏odze (nie ustawiaç

na cokole) w kuchni, kuchnio-jadalni lub pokoju spe∏niajàcym warunki techniczne wynikajàce z przytoczonych przepisów; nie wolno jej instalowaç w ∏azience ani w pomieszczeniu z prysznicem; urzàdzenie powinno byç tak ustawione, ˝eby wtyczka by∏a dost´pna,

b) meble znajdujàce si´ obok kuchni, które wystajà

powy˝ej powierzchni kuchni, powinny znajdowaç si´ w odleg∏oÊci co najmniej 200 mm od kraw´dzi p∏yty z palnikami. Nie wolno wieszaç zas∏on zaraz za kuchnià ani w odleg∏oÊci 200 mm od Êcianek bocznych kuchni,

c) okapy nale˝y montowaç zgodnie z instrukcjami

podanymi w do∏àczonych do nich instrukcjach obs∏ugi,

d) szafki sàsiadujàce z okapem powinny znajdowaç si´

w odleg∏oÊci co najmniej 420 mm od powierzchni kuchni. Minimalna odleg∏oÊç nad poziomem palników, w jakiej mogà byç mocowane elementy umeblowania kuchni wykonane z materia∏ów nie zabezpieczonych termicznie wynosi 700 mm,

Rysunek A.

Przyk∏ady otworów

wentylacyjnych

szczegó∏ A pomieszczenie pomieszczenie,

sàsiednie które ma byç

wentylowane

Rysunek B.

Powi´kszenie szczeliny

wentylacyjnej pomi´dzy

oknem i pod∏ogà

e) Êciana stykajàca si´ z tylnà Êcianà kuchni powinna

byç wykonana z materia∏u ˝aroodpornego. Tylna Êciana kuchni mo˝e si´ rozgrzaç podczas pracy do temperatury wy˝szej o 55°C od temperatury otoczenia.

Pod∏àczenie gazu do kuchni CzynnoÊç ta mo˝e byç wykonana jedynie przez tech-

nika z odpowiednimi uprawnieniami, autoryzowanego przez producenta.

Pod∏àczyç kuchni´ do butli gazowej lub rury instalacji gazowej, przestrzegajàc obowiàzujàcych przepisów, wy∏àcznie po uprzednim ustaleniu, czy kuchnia mo˝e byç zasilana gazem wyst´pujàcym w danej instalacji. JeÊli jest inaczej, nale˝y wykonaç zalecania podane w cz´Êci „Dostosowywanie kuchni do ró˝nych rodzajów gazów”. Niektóre modele kuchni umo˝liwiajà pod∏àczenie instalacji gazowej z lewej lub prawej strony urzàdzenia – aby zmieniç stron´ zasilania, nale˝y zamieniç po∏o˝enie uchwytu w´˝a i korka zamykajàcego oraz wymieniç uszczelk´ (do∏àczonà do kuchni). W przypadku pod∏àczenia do butli z gazem p∏ynnym nale˝y zastosowaç regulator ciÊnienia, spe∏niajàcy obowiàzujàce przepisy.

Wa˝ne: nale˝y sprawdziç, czy ciÊnienie gazu w instalacji jest zgodne z zaleceniami podanymi w tabeli 1 zatytu∏owanej „Parametry dysz i palników”. Zapewni to bezpiecznà prac´ kuchni, w∏aÊciwe zu˝ycie gazu oraz przed∏u˝y czas bezawaryjnej pracy kuchni.

Pod∏àczenie do elastycznego przewodu metalowego oznakowanego znakiem „B”

W przypadku instalowania kuchni zgodnie z za∏o˝eniami dla Klasy 2, podrozdzia∏ 1, do pod∏àczenia kuchni do instalacji gazowej nale˝y u˝yç przewodu elastycznego wy∏àcznie metalowego, odpowiadajàcego obowiàzujàcym przepisom. Z∏àcze doprowadzajàce gaz do kuchenki to z∏àcze m´skie z gwintem 1/2" do rur gazowych o przekroju okràg∏ym. Do pod∏àczenia nale˝y stosowaç wy∏àcznie rury i uszczelki odpowiadajàce aktualnie obowiàzujàcym normom. Maksymalna d∏ugoÊç przewodu elastycznego nie mo˝e przekraczaç 2000 mm.

Pod∏àczenie do sztywnej instalacji rurowej

Z∏àcze doprowadzajàce gaz do kuchni to cylinder z gwintem 1/2". Pod∏àczenie do instalacji gazowej powinno byç wykonane w taki sposób, który nie wywo∏uje napr´˝eƒ w ˝adnym punkcie instalacji, ani na ˝adnej cz´Êci urzàdzenia.

Pod∏àczenie w´˝em elastycznym

Kuchni´ gazowà pod∏àczamy w´˝em elastycznym tylko w przypadku zasilania gazem p∏ynnym z butli gazowej. W celu po∏àczenia króçca kuchni z w´˝em elastycznym nale˝y zastosowaç co najmniej 0,5 m odcinek rury stalowej instalacyjnej, która uniemo˝liwi zetkni´cie si´ w´˝a z goràcymi Êcianami kuchni.

Do pod∏àczenia nale˝y zastosowaç wà˝ gazowy odpowiadajàcy wymaganiom okreÊlonym przez krajowe normy. JeÊli kuchnia zasilana jest gazem p∏ynnym nale˝y zastosowaç regulatory ciÊnienia, które spe∏niajà krajowe przepisy techniczne. Wewn´trzna Êrednica w´˝a powinna wynosiç: q 8 mm, w przypadku zasilania gazem p∏ynnym.

Sprawdziç, czy wà˝ jest ÊciÊle dopasowany na obu koƒcach. Do zamocowania w´˝a u˝yç standardowych zacisków. G∏ówne postanowienia obowiàzujàcych norm technicznych przewidujà, ˝e: q wà˝ nie powinien w ˝adnym punkcie stykaç si´

z „goràcymi” elementami kuchni,

q wà˝ nie powinien byç d∏u˝szy ni˝ 1500 mm, q wà˝ nie powinien byç w ˝adnym miejscu zgi´ty ani

naciàgni´ty, na ca∏ej swojej d∏ugoÊci nie powinien równie˝ posiadaç ciasnych zakr´tów ani zw´˝eƒ,

q na ca∏ej swojej d∏ugoÊci wà˝ powinien byç dost´-

pny, tak aby mo˝liwa by∏a kontrola jego zu˝ycia,

q w przypadku wykrycia nieszczelnoÊci wà˝ powinien

byç ca∏kowicie wymieniony; naprawianie nieszczelnego w´˝a jest zabronione.

Sprawdzanie szczelnoÊci Wa˝ne: Po zakoƒczeniu instalacji kuchni nale˝y spraw-

dziç szczelnoÊç wszystkich po∏àczeƒ stosujàc do tego wod´ z myd∏em. Do sprawdzania szczelnoÊci nie wolno w ˝adnym wypadku stosowaç ognia!

Pod∏àczenie do instalacji elektrycznej

Kuchnie, które wyposa˝one sà w trójbiegunowy kabel zasilajàcy przystosowane sà do zasilania pràdem zmiennym o parametrach podanych na tabliczce znamionowej. Przewód uziemiajàcy jest koloru ˝ó∏to-zielonego.

Pod∏àczenie kuchni gazowej do instalacji elektrycznej Uwaga: Do zasilania kuchni nie nale˝y stosowaç

transformatorów, przejÊciówek ani boczników, gdy˝ mogà si´ one nadmiernie nagrzewaç lub zapaliç.

Na kablu zasilajàcym zamontowano standardowà wtyczk´, odpowiadajàcà maksymalnemu obcià˝eniu, które podano na tabliczce znamionowej. Kabel zasilajàcy powinien byç u∏o˝ony w taki sposób, aby temperatura w ˝adnym punkcie jego powierzchni nie mog∏a przekroczyç temperatury pokojowej powi´kszonej o 50°C. Przed wykonaniem po∏àczenia nale˝y sprawdziç, czy: q bezpiecznik oraz instalacja elektryczna wytrzymajà

obcià˝enie kuchni,

q instalacja elektryczna wyposa˝ona jest w skuteczny

system uziemiajàcy spe∏niajàcy wymagania aktualnych standardów i przepisów,

q wtyczka jest ∏atwo dost´pna.

Dostosowywanie kuchni do innych rodzajów gazów

CzynnoÊç ta mo˝e byç wykonana jedynie przez technika z odpowiednimi uprawnieniami, autoryzowanego przez producenta.

JeÊli gaz, którym ma byç zasilana kuchnia ró˝ni si´ od gazu przewidzianego dla kuchni w wersji fabrycznej (GZ50 – 20 mbar) nale˝y wymieniç dysze palnika i przeprowadziç regulacj´ wielkoÊci dop∏ywu powietrza.

Wymiana dysz palników, regulacja minimalnej wielkoÊci p∏omienia i regulacja dop∏ywu powietrza a) Palniki blatu kuchenki

q Zdemontowaç ruszty i wysunàç palniki z kuchni. q Za pomocà specjalnego klucza nasadowego 7

mm odkr´ciç dysze i wymieniç je na nowe, odpowiednie do gazu nowego typu (patrz Tabela 1).

b) Regulacja minimalnej wielkoÊci p∏omienia

q Ustawiç zawór gazu w po∏o˝eniu najmniejszego

p∏omienia.

q Zdemontowaç pokr´t∏o i przekr´ciç Êrub´ regu-

lacyjnà (znajdujàcà si´ bàdê po jednej ze stron trzonka lub w jego Êrodku – Rysunek A). Przekr´ciç Êrub´ w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, do po∏o˝enia, w którym p∏omieƒ b´dzie ma∏y i stabilny.

q Sprawdziç czy p∏omieƒ nie gaÊnie podczas szyb-

kiego kr´cenia zaworem. Uwaga: W przypadku zasilania gazem p∏ynnym, Êruba regulacyjna powinna byç ca∏kowicie wkr´cona do samego koƒca.

c) Regulacja dop∏ywu powietrza

Zastosowane palniki nie wymagajà regulacji powietrza.

JeÊli ciÊnienie gazu w instalacji ró˝ni si´ od wartoÊci, podanych w niniejszej instrukcji, nale˝y zastosowaç regulator ciÊnienia.

Wa˝ne: Po zakoƒczonej regulacji, nale˝y zmieniç

nalepk´ z opisem rodzaju gazu, do jakiego kuchnia jest przystosowana.

Rysunek A

Etykieta energetyczna

w odniesieniu do DU nr 16 z 1999 poz. 145

Producent MERLONI Elettrodomestici Wyrób Kuchnia gazowo-elektryczna C 348 P.2 U; C 348 PV.2 U; C 348 PT.2 U Palnik R A S TC Moc palników (kW) 2,7 0,9 1,7 3,0

GZ35 / GZ 50 / GPB-B Deklarowana sprawnoÊç 66,9 / 66,3 / 63,9 58,2 / 60,0 / 58,2 61,6 / 61,9 / 59,3 58,6 / 58,3 / 58,0

palnika (%) St´˝enie tlenku w´gla przy 122 / 133 / 181 35 / 24 / 48 124 / 75 / 46 475 / 135 / 402

deklarowanej sprawnoÊci (w przeliczeniu na suche i nierozcieƒczone spaliny) ppm

Deklarowane straty cieplne piekarnika elektrycznego (W/dm

) 8,73

Parametry dysz i palników

Tabela 1

Gaz naturalny Gaz naturalny Gaz p∏ynny

GZ50 GZ35 GPB

Palnik Ârednica Moc Dysza Przep∏yw* Dysza Przep∏yw* Dysza Przep∏yw*

(mm) termiczna 1/100 l/h 1/100 l/h 1/100 l/h

(p.c.i*) (mm) (mm) (mm) Szybki (du˝y – R) 100 2,70 116 285 158 398 86 225 Âredniej pr´dkoÊci (Êredni – S) 75 1,70 106 180 143 251 70 142 Pomocniczy (ma∏y – A) 55 0,90 79 95 106 133 50 75 Potrójna korona (TC) 130 3,00 133 318 197 442 91 250 CiÊnienie gazu Minimalne 16 10 29

Nominalne (mbar) 20 13 36 Maksymalne 25 16 44

* A 0°C 1013 mbar – gaz suchy GZ 50 p.c.i. 35.9 MJ/m

GZ 53 p.c.i. 25.8 MJ/m

GPB p.c.i. 123.6 MJ/m

Dane techniczne

Wymiary wewn´trzne piekarnika

szerokoÊç 39 cm g∏´bokoÊç 41 cm wysokoÊç 34 cm

Obj´toÊç robocza piekarnika:

54 litry

Wymiary górnej p∏yty roboczej:

szerokoÊç 42 cm g∏´bokoÊç 44 cm wysokoÊç 23 cm

Etykieta energetyczna

Etykieta energetyczna jest zgodna z Dyrektywà UE 2002/ 40/CE (norma EN 50304). Energoch∏onnoÊç podana w oparciu o nastawy piekarnika:

– pieczenie statyczne: wybrana funkcja – pieczenie dynamiczne: wybrana funkcja

Napi´cie i cz´stotliwoÊç zasilania:

patrz tabliczka znamionowa

Palniki:

odpowiednie do ka˝dego z typów gazu, które podano na tabliczce znamionowej

Niniejsze urzàdzenie posiada certyfikat bezpieczeƒstwa wydany przez OBR „PREDOM” w Warszawie.

Niniejsze urzàdzenie spe∏nia poni˝sze zalecenia Unii Europejskiej:

• 73/23/EEC z dn. 19/02/73 (Niskie napi´cia) wraz z póêniejszymi zmianami,

• 89/336/EEC z dn. 03/05/89 (KompatybilnoÊç elektromagnetyczna) wraz z póêniejszymi zmianami,

• 90/396 EEC z dn. 29/06/90 (Gaz) wraz z póêniejszymi zmianami,

• 93/68/EEC z dn. 22/07/93 wraz z póêniejszymi zmianami.

Uwaga:

Tabliczka znamionowa w zale˝noÊci od modelu umieszczona jest na:

q wewn´trznej stronie drzwiczek schowka, q wewn´trznej stronie lewego boku kuchni widoczna

po wysuni´ciu szuflady.

C 348 PT.2 UC 348 PV.2 U

C 349 PV.2 U

C 349 P.2 U

104

85/90

Opis kuchenki

A P∏yta podpalnikowa B Palnik gazowy C Urzàdzenie zabezpieczajàce – w∏àcza si´ w sytuacji, gdy

p∏omieƒ przypadkowo zgaÊnie (np. w wyniku rozlania cieczy na palnik, przeciàgów, itp.); dzia∏anie urzàdzenia polega na odci´ciu dop∏ywu gazu do palnika

D Ruszt E Panel sterujàcy F Regulowane nó˝ki G Taca na kapiàcy t∏uszcz lub do pieczenia H Zapalacz iskrowy, elektryczny K Kratka piekarnika L Pokr´t∏o wybierajàce opcje pracy piekarnika M Pokr´t∏o termostatu piekarnika N Pokr´t∏a kurków gazowych palników p∏yty kuchni O Kontrolka uruchomienia piekarnika R Elektroniczny programator S Blokada drzwi piekarnika (nie wszystkie modele).

Otwarcie drzwi jest mo˝liwe po lekkim uniesieniu blokady do góry

Funkcje kuchni i jej obs∏uga

Poszczególne funkcje kuchni obs∏ugiwane sà za pomocà pokr´te∏ znajdujàcych si´ na panelu sterujàcym.

Pokr´t∏a do regulacji p∏omieni palników blatu kuchni (N)

Przyporzàdkowanie palników do pokr´te∏ przedstawione jest na rysunkach znajdujàcych si´ przy pokr´t∏ach. Pe∏ne kó∏ko oznacza aktywny palnik. Palnik zapala si´ za pomocà zapa∏ki lub zapalniczki elektronicznej, wciskajàc i przekr´cajàc pokr´t∏o palnika w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara w po∏o˝enie maksy- malne oznaczone symbolem . Ka˝de pokr´t∏o mo˝e byç ustawione w po∏o˝eniu odpowiadajàcym p∏omieniowi maksymalnemu, minimalnemu oraz w po∏o˝eniach poÊrednich. Pokr´t∏o mo˝e wskazywaç ró˝ne symbole – q (pozycja wy∏àczona) po∏o˝enie maksymalne lub minimalne . Aby wy∏àczyç palnik, nale˝y przekr´ciç pokr´t∏o w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara do p∏o˝enia oznaczonego kropkà q.

Elektroniczna zapalniczka palników blatu kuchenki

Niektóre modele wyposa˝one sà w elektronicznà zapalniczk´ palników blatu kuchenki. Ich obecnoÊç mo˝na stwierdziç po g∏owicy zapalniczki (szczegó∏ H). Aby zapaliç wybrany palnik nale˝y po prostu przycisnàç i przekr´ciç odpowiednie pokr´t∏o w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara w po∏o˝enie maksy- malne oznaczone symbolem , trzymajàc wciÊni´te pokr´t∏o a˝ do zapalenia si´ palnika.

Wa˝ne: jeÊli p∏omieƒ palnika zgaÊnie przypadkowo, nale˝y zakr´ciç pokr´t∏em dop∏yw gazu i odczekaç oko∏o 1 minuty przed podj´ciem próby jego ponownego rozpalenia.

Urzàdzenie zabezpieczajàce

W modelach wyposa˝onych w urzàdzenie zabezpieczajàce (C) nale˝y przytrzymaç pokr´t∏o wciÊni´te przez oko∏o 6 sekund, do momentu, a˝ czujnik urzàdzenia zabezpieczajàcego nagrzeje si´ i zacznie podtrzymywaç p∏omieƒ.

Uwaga: Przed pierwszym u˝yciem piekarnika i grilla nale˝y urzàdzenie wygrzaç. Wygrzewanie powinno trwaç oko∏o pó∏ godziny. W tym czasie piekarnik powinien byç pusty, termostat powinien byç ustawiony na najwy˝szà temperatur´, drzwi powinny byç otwarte. Nale˝y równie˝ zapewniç odpowiednià wentylacj´ kuchni. Zapach, który odczuwany jest zazwyczaj podczas wygrzewania kuchenki, zwiàzany jest z parowaniem substancji wykorzystywanych do zabezpieczenia piekarnika na czas magazynowania.

Uwaga: Dolnà pó∏k´ nale˝y wykorzystywaç podczas grillowania i pieczenia na ro˝nie. W przypadku innych opcji piekarnika nie nale˝y stosowaç dolnej pó∏ki. Nic nie nale˝y k∏aÊç na dolnej cz´Êci piekarnika podczas pracy urzàdzenia – mo˝e to spowodowaç uszkodzenie emalii. Do pieczenia nale˝y u˝ywaç wy∏àcznie kratk´ piekarnika.

Wa˝ne: W kuchni wyposa˝onej w elektroniczny programator przed uruchomieniem piekarnika nale˝y najpierw jednoczeÊnie wcisnàç przyciski i (na wyÊwietlaczu pojawi si´ symbol ).

Blokada drzwi piekarnika (nie we wszystkich modelach)

Niektóre modele sà wyposa˝one w zabezpieczenie drzwi piekarnika umieszczone pomi´dzy panelem kontrolnym a drzwiami piekarnika. W celu otworzenia drzwi nale˝y unieÊç blokad´ „A” jak na rysunku.

Pokr´t∏a piekarnika (L) (M)

Piekarnik „7 Kucharzy” ∏àczy zalety normalnego piekarnika z mo˝liwoÊciami piekarnika z termoobiegiem. Jest urzàdzeniem wielofunkcyjnym, pozwalajàcym na wybranie jednego z 7 sposobów przygotowania potrawy. Funkcje wybiera si´ przy pomocy pokr´t∏a funkcji roboczych „L” i pokr´t∏a termostatu „M” znajdujàcych si´ na panelu sterowania. Pokr´t∏a te s∏u˝à do wyboru ró˝nych funkcji oraz do ustawiania temperatury w∏aÊciwej dla potraw pieczonych w piekarniku. Funkcje pieczenia sà ustawiane przez odpowiednie operowanie dwoma pokr´t∏ami:

L – opcje pracy piekarnika M – temperatura pieczenia

Po ustawieniu pokr´t∏a w dowolnym po∏o˝eniu, poza po∏o˝eniem „Off”, zapali si´ lampka O sygnalizacyjna piekarnika. Ustawienie pokr´t∏a na symbolu umo˝liwia w∏àczenie oÊwietlenia piekarnika bez koniecznoÊci w∏àczania elementów grzejàcych.

1. Piekarnik statyczny

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: . Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu pomi´dzy 50°C, a Max.

Po wybraniu tego programu zapali si´ lampka kontrolna piekarnika oraz w∏àczone zostanà oba elementy grzejne – górny i dolny. W tym trybie piekarnik pracuje podobnie do tradycyjnych pieców stosowanych przez nasze babki. Statyczny piec konwekcyjny jest niezastàpiony w przygotowywaniu potraw sk∏adajàcych si´ z dwóch lub wi´kszej iloÊci oddzielnych sk∏adników, które po∏àczone tworzà ostateczne danie, jak na przyk∏ad: kapusta i ˝eberka wieprzowe, dorsz na s∏ono po hiszpaƒsku, krucha ciel´cina z ry˝em, itp. Doskona∏e rezultaty uzyskuje si´ równie˝ podczas przyrzàdzania daƒ z wo∏owiny lub ciel´ciny, takich jak: mi´sa duszone, gulasze, dziczyzna, noga lub ∏opatka wieprzo-

we, itp. Wymagajà one powolnego pieczenia i stopniowego dodawania bulionu lub p∏ynów. Ten tryb pieczenia nadaje si´ równie˝ doskonale do pieczenia kruchych ciastek lub herbatników jak równie˝ deserów owocowych. W trybie statycznego pieca konwekcyjnego zalecane jest korzystanie jedynie z jednego poziomu piekarnika. Wykorzystanie wi´kszej iloÊci tac wp∏yn´∏oby negatywnie na rozk∏ad temperatury wewnàtrz piekarnika. Wybór jednego z poziomów w piekarniku umo˝liwia zró˝nicowanie stopnia wypieczenia górnej i dolnej cz´Êci potrawy. Pieczenie na dwóch pierwszych dolnych poziomach zapewni rozprowadzanie wi´kszej iloÊci ciep∏a w dolnej cz´Êci piekarnika.

2. Pieczenie ciasta

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: . Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C, a Max. W tej funkcji zaczyna dzia∏aç termoobieg i wszystkie elementy grzejne zapewniajàce delikatne ciep∏o g∏ównie od do∏u. Ta funkcja jest przeznaczona do gotowania delikatnych potraw, w szczególnoÊci ciast które muszà wyrosnàç, co u∏atwione jest podgrzewaniem od spodu.

Praktyczne rady: q przed w∏o˝eniem potrawy piekarnik musi byç roz-

grzany,

q nie wolno piec wi´cej ni˝ jednà brytwann´, q potrawy nale˝y ustawiaç na kratce piekarnika, q kratk´ nale˝y wsunàç w pozycj´ nr 3, q nie otwieraç drzwi piekarnika w trakcie pieczenia.

3. Pieczenie pizzy

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C a Max. W tej pozycji sà w∏àczone dolny i obwodowy element grzejny oraz termoobieg. Pozwala to na szybkie nagrzanie piekarnika dzi´ki dostarczeniu du˝ej mocy (2700 W), przy czym ciep∏o rozchodzi si´ g∏ównie z do∏u. Funkcja „pieczenie pizzy” jest szczególnie zalecana do potraw wymagajàcych du˝ej iloÊci ciep∏a, na przyk∏ad pizzy i du˝ych pieczeni. Nale˝y u˝ywaç tylko jednego poziomu. W przypadku u˝ywania dwóch poziomów nale˝y zamieniç potrawy miejscami w trakcie ich przygotowywania.

4. Piekarnik z nawiewem

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C a Max. W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest cyrkulacja goràcego powietrza. Ruch powietrza wokó∏ potrawy wywo∏ywany jest przez wentylator znajdujàcy si´ w tylnej cz´Êci piekarnika. To w∏aÊnie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona potrawa przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y czas pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem istnieje mo˝liwoÊç równoczesnego pieczenia ró˝nych potraw, pod warunkiem, ˝e ich czasy pieczenia sà jednakowe. W trybie tym mo˝na wykorzystaç trzy pó∏ki jedno-

czeÊnie, patrz rozdzia∏ „równoczesne pieczenie na wielu pó∏kach”. Kilka uwag na temat potraw, których przygotowywanie zalecane jest w tym trybie: tryb ten umo˝liwia uzyskanie doskona∏ych rezultatów przy pieczeniu daƒ wymagajàcych zapiekania i dosyç d∏ugiego czasu pieczenia, na przyk∏ad: lazania, pieczone makarony, risotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi´ki doskona∏emu rozk∏adowi ciep∏a, mo˝liwe jest stosowanie ni˝szych temperatur do przygotowywania pieczeni. Dzi´ki ni˝szej temperaturze zmniejsza si´ wysychanie i uzyskuje si´ bardziej kruche mi´so oraz zapobiega si´ jego kurczeniu. Tryb z nawiewem nadaje si´ szczególnie dobrze do pieczenia ryb z minimalnym dodatkiem przypraw – pozwala to na zachowanie ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e rezultaty uzyskuje si´ równie˝ przy duszeniu warzyw, na przyk∏ad: kapusty, rzepy, marchewki, cukini, bak∏a˝anów, papryki. Desery: tryb ten gwarantuje równie˝ osiàgni´cie wyÊmienitych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych, jak na przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty, croissanty. Tryb z nawiewem mo˝e byç stosowany do rozmra˝ania mi´sa, ryb i chleba – po ustawieniu temperatury na 80–100°C. Aby rozmroziç bardziej delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´t∏o termostatu na 50°C bàdê zastosowaç obieg zimnego powietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.

5. Grill

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: Max. W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypromieniowywanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczonego w górnej cz´Êci piekarnika. Wyjàtkowo wysoka temperatura grilla, po∏àczona z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem, umo˝liwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni mi´s i pieczeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest jednoczeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu dania. Funkcja ta pozwala wi´c na otrzymywanie soczystych i kruchych daƒ mi´snych. Pieczenie w tym trybie zalecane jest przede wszystkim do przygotowywania daƒ, które wymagajà wysokich temperatur na powierzchni, jak na przyk∏ad ciel´cina lub befsztyki, ˝eberka, filety, hamburgery, itp...

6. Podwójny grill

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: Max. W trybie tym element grzejny jest znacznie wi´kszy ni˝ w normalnych trybach. Dzi´ki nowemu kszta∏towi, grill ten ma wydajnoÊç wi´kszà o oko∏o 50% od tradycyjnych. Eliminuje on ponadto obszary nie ogrzanego powietrza, które mogà pojawiaç si´ w naro˝nikach piekarnika.

7. Podwójny grill z wentylacjà

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: .

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 50°C, a 200°C Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie cieplne elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego powietrza.

Po∏àczenie takie zapobiega przypalaniu si´ powierzchni potraw oraz umo˝liwia dotarcie energii cieplnej do wn´trza daƒ. Tryb ten nadaje si´ doskonale do pieczenia mieszanych – warzywno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek, kotletów z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto doskonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i nadziewanà màtw´, itp.

Uwaga: z opcji grilla (programy 5, 6, 7) nale˝y korzystaç przy zamkni´tych drzwiczkach.

Kontrolka piekarnika (O)

Sygnalizuje moment, w którym piekarnik grzeje. W momencie osiàgni´cia temperatury zadanej pokr´t∏em termostatu kontrolka zgaÊnie. W∏àczy si´ ponownie kiedy grza∏ki znowu zacznà grzaç a˝ do osiàgni´cia temperatury kiedy znowu zgaÊnie. Kontrolka informuje o prawid∏owej pracy termostatu, który czuwa nad utrzymaniem sta∏ej temperatury w piekarniku.

Wa˝ne:

Podczas korzystania z piekarnika lub grilla nale˝y uniemo˝liwiç dzieciom dost´p do urzàdzenia. Drzwiczki piekarnika podczas pieczenia rozgrzewajà si´ do bardzo wysokiej temperatury.

Ro˝en

Uruchamianie ro˝na. Z ro˝na korzysta si´ w nast´pujàcy sposób:

1. Zamontowaç ro˝en w otworze znajdujàcym si´ w tylnej lewej cz´Êci piekarnika, sprawdzajàc, czy przednie po∏àczenie ro˝na umieszczone zosta∏o poprawnie w ramce mocujàcej.

2. Zdemontowaç plastikowy uchwyt i uruchomiç silnik obracajàcy ro˝en za pomocà pokr´t∏a wyboru funkcji (L) ustawiajàc w pozycji .

3. Uruchomiç grza∏k´ grilla pokr´t∏em (M) pozycja Max.

W czasie korzystania z funkcji grilla i ro˝na nale˝y pami´taç o wsuni´ciu, na najni˝szy poziom piekarnika, tacy na kapiàcy t∏uszcz.

Szuflada / schowek kuchni

Pod piekarnikiem znajduje si´ szuflada lub schowek (w zale˝noÊci od modelu) przeznaczone do przechowywania garnków i akcesoriów kuchni. Ponadto, w czasie pieczenia mogà byç wykorzystywane do trzymania potraw w cieple. Drzwi schowka otwiera si´ przez lekkie uniesienie i obrócenie ku do∏owi. Uwaga: W szufladzie / schowku nie nale˝y przechowywaç rzeczy ∏atwopalnych.

Porady praktyczne dotyczàce korzystania z palników gazowych

Uzyskanie najlepszych wyników mo˝liwe b´dzie jeÊli b´dà Paƒstwo pami´tali o poni˝szych kwestiach: q do gotowania na ka˝dym z palników nale˝y u˝ywaç

naczyƒ o rozmiarach odpowiednich do rozmiarów palnika (patrz tabela). Naczynie nale˝y dobraç tak aby p∏omienie nie wychodzi∏y poza kraw´dzie naczynia;

q stosowaç wy∏àcznie naczynia o p∏askich dnach; q po osiàgni´ciu temperatury wrzenia ustawiç regulator

p∏omienia w po∏o˝eniu minimum;

q stosowaç garnki wraz z pokrywkami.

Palnik Ârednica naczynia (cm)

Szybki (R) 24 – 26 Âredniej pr´dkoÊci (S) 16 – 20 Pomocniczy (A) 10 – 14 Potrójna korona (TC) 24 – 26

Dodatkowa, trzecia szyba do drzwiczek

Istnieje mo˝liwoÊç dokupienia specjalnego zestawu zmniejszajàcego temperatur´ drzwiczek dzia∏ajàcego piekarnika. JeÊli w Paƒstwa domu sà ma∏e dzieci, zakup tego zestawu jest koniecznoÊcià. Numer zestawu to 076650. Zestaw ten instalowany i rozprowadzany jest przez autoryzowane punkty serwisowe.

Elektroniczny programator pieczenia

Funkcja ta umo˝liwia zaprogramowanie piekarnika lub grilla w jeden z nast´pujàcych sposobów: q opóênione rozpocz´cie pieczenia trwajàcego okre-

Êlonà iloÊç czasu,

q natychmiastowe rozpocz´cie pieczenia trwajàcego

okreÊlonà iloÊç czasu,

q minutnik. Funkcje przycisków:

: minutnik – godziny i minuty : czas pieczenia : czas koƒca pieczenia : ustawianie czasu pieczenia – do ty∏u : ustawianie czasu pieczenia – do przodu

Ustawianie zegara

Po pod∏àczeniu urzàdzenia do zasilania lub w przypadku przerwy w zasilaniu, zegar zostanie automatycznie skasowany (ustawi si´ na godzin´ 0:00) i zacznie migaç.

q Przycisnàç jednoczeÊnie przyciski i a na-

st´pnie ustawiç czas (w ciàgu 4 sekund) za pomocà przycisków oraz . Przycisk przesuwa czas do przodu.

Przycisk cofa czas. Za ka˝dym razem, gdy konieczne b´dzie ustawienie zegara, nale˝y wykonaç czynnoÊci opisane powy˝ej.

R´czne sterowanie pracà piecyka

Po ustawieniu czasu, programator prze∏àczy si´ automatycznie w tryb r´cznego sterowania piecykiem. Uwaga: Przestawianie piekarnika na sterowania r´czne i automatyczne odbywa si´ przez jednoczesne naciskanie przycisków i .

Programowanie pracy piekarnika

Podczas programowania konieczne jest ustawienie czasu trwania pieczenia oraz czasu, kiedy pieczenie ma si´ zakoƒczyç. Za∏ó˝my, ˝e wyÊwietlacz pokazuje godzin´ 10:00.

1. Wybraç odpowiedni tryb pokr´t∏em trybu piekarnika

a pokr´t∏em termostatu odpowiednià temperatur´

(na przyk∏ad – piekarnik konwencjonalny, tempera-

tura 200°C);

2. Przycisnàç przycisk a nast´pnie (w ciàgu czterech

sekund) rozpoczàç ustawianie czasu pieczenia, za

pomocà przycisków i . Za∏ó˝my, ˝e chcemy

ustawiç czas pieczenia na 30 minut. Na wyÊwietlaczu

pojawi si´:

Po zwolnieniu przycisku, po oko∏o 4 sekundach, na

wyÊwietlaczu pojawi si´ ponownie bie˝àca godzina,

wraz z symbolem i literà „A” (auto).

3. Przycisnàç przycisk

a nast´pnie za pomocà

przycisków i ustawiç godzin´, o której pie-

czenie ma si´ zakoƒczyç. Za∏ó˝my, ˝e ma byç to

godzina 1:00 po po∏udniu.

4. Po zwolnieniu przycisku, po oko∏o 4 sekundach, na wyÊwietlaczu pojawi si´ bie˝àcy czas.

Zapali si´ litera „A” przypominajàc, ˝e d∏ugoÊç i godzina zakoƒczenia pieczenia zosta∏y zaprogramowane w trybie automatycznym. W ten sposób, piekarnik w∏àczy si´ automatycznie o 12:30 by po 30 minutach wy∏àczyç si´. Gdy piekarnik jest w∏àczony, na wyÊwietlaczu, przez ca∏y czas pieczenia, wyÊwietlany b´dzie symbol . W dowolnej chwili procesu pieczenia mo˝na wyÊwietliç ustawiony czas pieczenia przyciskajàc przycisk oraz godzin´ zakoƒczenia pieczenia – przyciskajàc przycisk .

Zakoƒczenie ustawionego czasu pieczenia, zostanie zasygnalizowane kilkuminutowym sygna∏em minutnika; aby go wy∏àczyç – nale˝y po prostu przycisnàç dowolny przycisk, poza przyciskami i .

Je˝eli zaprogramowano wy∏àcznie d∏ugoÊç (punkt 1 i 2) czasu pieczenia, piekarnik w∏àczy si´ natychmiast.

W celu skasowania ustawienia programatora nale˝y jednoczeÊnie wcisnàç przyciski i .

Minutnik

Minutnik umo˝liwia odliczanie ustalonego okresu czasu. Funkcja ta nie w∏àcza ani nie wy∏àcza piekarnika – jedynie sygnalizuje up∏yni´cie ustawionego czasu. Po przyciÊni´ciu przycisku na wyÊwietlaczu pojawi si´:

Nast´pnie, za pomocà przycisków i nale˝y ustawiç wybrany czas do odliczania. Po zwolnieniu przycisku, minutnik zacznie odliczanie, a na wyÊwietlaczu prezentowany b´dzie bie˝àcy czas.

Po osiàgni´ciu ustawionego czasu, rozlegnie si´ sygna∏ akustyczny, który mo˝na wy∏àczyç przyciskajàc dowolny z przycisków (poza przyciskami i ); wtedy znajdujàcy si´ do tej pory na wyÊwietlaczu symbol

zgaÊnie.

Poprawianie / odwo∏ywanie ustawieƒ

q Wprowadzone dane mogà zostaç w dowolnym

momencie zmienione, przez przyciÊni´cie klawisza

lub .

q Gdy odwo∏uje si´ ustawionà wartoÊç d∏ugoÊci

pieczenia, dane godziny zakoƒczenia pieczenia zostanà równie˝ odwo∏ane i vice versa.

q W trakcie programowania piekarnika, nie mo˝na

wprowadziç godziny zakoƒczenia pieczenia wczeÊniejszej od czasu trwania pieczenia.

Regulacja g∏oÊnoÊci sygna∏u dêwi´kowego

Po ustawieniu i zatwierdzeniu ustawieƒ zegara, przyciskiem mo˝na dokonaç regulacji poziomu g∏oÊnoÊci sygna∏u alarmowego (3 poziomy).

Pieczenie – porady

Kuchnia umo˝liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw na wiele ró˝nych sposobów, umo˝liwiajàc wybór najlepszej metody dla danego rodzaju dania. Z czasem nauczà si´ Paƒstwo najlepszych sposobów wykorzystania tego niezwykle wygodnego urzàdzenia. Przedstawione poni˝ej wskazówki sà jedynie ogólnymi zaleceniami, które mogà byç zmieniane odpowiednio do w∏asnego doÊwiadczenia.

Wst´pne nagrzewanie piekarnika

W przypadkach, gdy zachodzi koniecznoÊç uprzedniego nagrzania piekarnika, w zasadzie ka˝dorazowo przy pieczeniu potraw przygotowywanych z u˝yciem dro˝d˝y, zaleca si´ skorzystanie z funkcji roboczej „pieczenie pizzy” pozwalajàcej na szybkie nagrzanie piekarnika, przy niewielkim zu˝yciu energii. Po w∏o˝eniu potrawy do piekarnika, w zale˝noÊci od potrzeby mo˝na skorzystaç z innej funkcji roboczej urzàdzenia.

Jednoczesne korzystanie z wi´cej ni˝ jednego poziomu roboczego piekarnika

Jednoczesne pieczenie na dwóch poziomach roboczych piekarnika jest mo˝liwe jedynie przy w∏àczeniu funkcji 4

„termoobieg”. Zaleca si´ skorzystanie z drugiego i trzeciego poziomu, gdy˝ pierwszy i czwarty sà bezpoÊrednio ogrzewane, co mo˝e spowodowaç przypalenie si´ delikatnych potraw. U˝ywajàc trzech poziomów jednoczeÊnie nale˝y u˝ywaç poziomów Êrodkowych, nale˝y tak˝e zamieniç miejscami potraw´ z trzeciego i czwartego poziomu podczas pieczenia.

Korzystanie z opiekacza

Piekarnik „7 kucharzy” daje paƒstwu 3 ró˝ne mo˝liwoÊci opiekania.

Dla ma∏ych porcji nale˝y korzystaç z funkcji 5 „grill”, która przy niewielkim poborze mocy (tylko 1200W) pozwala na osiàgniecie doskona∏ych rezultatów opiekania niewielkich porcji produktów, w przypadku takich potraw jak tosty, parówki itp. Z uwagi na fakt, i˝ tylko Êrodko-

wa cz´Êç grzejnika opiekacza ˝arzy si´, potrawy umieszczone w naro˝nikach rusztu piekarnika nie sà opiekane. Nale˝y zatem pami´taç o w∏aÊciwym umieszczeniu potraw na ruszcie, tj. w jego centralnej cz´Êci.

Funkcja 6 „podwójny grill” gwarantuje natomiast pe∏ne wykorzystanie powierzchni rusztu. U˝ywaç dla równomiernie roz∏o˝onych potraw, zajmujàcych ca∏à powierzchni´ rusztu w celu uzyskania równo zrumienionej na z∏oty kolor skórki.

Funkcja 7 „podwójny grill z nawiewem” okazuje si´ niezastàpiona w przypadku koniecznoÊci szybkiego opiekania, ∏àczàc zalety opiekacza z korzyÊciami wynikajàcymi ze stosowania funkcji termoobiegu: gotowa potrawa jest pi´knie przyrumieniona i dobrze wypieczona od do∏u. Umo˝liwia opiekanie du˝ych kawa∏ków mi´sa i drobiu bez u˝ycia ro˝na. Mo˝na równie˝ korzystaç z opisanej funkcji w koƒcowym etapie pieczenia potraw, w celu równomiernego przyrumieniania.

Uwaga! Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´tych drzwiach piekarnika – osiàgniemy wówczas lepsze rezultaty i znacznà oszcz´dnoÊç energii (oko∏o 10%).

Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza, zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji temperatury w pozycji maximum. Wymóg ten ÊciÊle zwiàzany jest z zasadami, na których opiera si´ funkcjonowanie opiekacza – optymalna wydajnoÊç promieni podczerwonych dzia∏ajàcych na potraw´ osiàgana jest w wysokich temperaturach. W przypadku gdy jest taka potrzeba mo˝na oczywiÊcie obni˝yç temperatur´ w piekarniku, gdy pracuje on w jednej z funkcji z u˝yciem opiekacza. W tym celu, wystarczy za pomocà termoregulatora ustawiç (ni˝szà od maksymalnej) ˝àdanà temperatur´. Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do komory piekarnika, u˝ywajàc opiekacza, nale˝y umieÊciç specjalnà blach´ na pierwszym poziomie od do∏u.

Pieczenie ciast

Ciasta nale˝y wk∏adaç do nagrzanego piekarnika, piekarnik osiàga w∏aÊciwà temperatur´, gdy zgaÊnie lampka kontrolna „O”. Standardowa temperatura pieczenia wynosi ok. 160°C. Nie nale˝y otwieraç drzwi piekarnika w trakcie pieczenia gdy˝ mo˝e to spowodowaç opadni´cie ju˝ wyroÊni´tego ciasta. Masa wsadowa ciasta (ciasta ubijane) nie powinna byç zbyt p∏ynna, w przeciwnym razie wyd∏u˝a to cykl pieczenia.

Najcz´Êciej powtarzajàce si´ problemy w przypadku pieczenia ciast:

Ciasto jest zbyt suche.

Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝szà o 10°C i skróciç czas pieczenia.

Ciasto „siada”.

Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y obni˝yç o 10°C temperatur´ pieczenia.

Wierzch ciasta jest przypalony.

UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziomie piekarnika, ustawiç ni˝szà temperatur´, wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto ma zakalec.

Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç temperatur´ i wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto przywar∏o do formy.

Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà.

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na dwóch ró˝nych poziomach uzyskaliÊmy niezadowalajàcy rezultat w przypadku jednego z nich (ró˝nica w stopniu wypieczenia).

Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝enie potraw do piekarnika, wcale nie oznacza, i˝ muszà one zostaç wyj´te w jednakowym czasie.

Pieczenie pizzy

W celu uzyskania najlepszych rezultatów, przy pieczeniu pizzy, nale˝y zastosowaç funkcj´ 3 „pieczenie pizzy”: q Wst´pnie nagrzaç piekarnik, nie krócej ni˝ przez 15

minut.

q UmieÊciç pizz´ w aluminiowej blasze i u∏o˝yç na

ruszcie stanowiàcym wyposa˝enie piekarnika. Stosowanie b´dàcej na wyposa˝eniu blachy do pieczenia, wyd∏u˝y∏oby niepotrzebnie czas pieczenia, a pizza nie by∏aby dostatecznie chrupiàca.

q Unikaç cz´stego otwierania drzwi piekarnika pod-

czas pieczenia.

q W przypadku pizzy z du˝à iloÊcià nadzienia (capric-

ciosa, quattro stagioni) zaleca si´ dodanie mozzarelli w po∏owie pieczenia.

q W przypadku pieczenia na wi´cej ni˝ jednym poziomie

(maksymalnie na 3) zaleca si´ w∏àczenie termoobiegu

gdy˝ przy w∏àczeniu samej funkcji „pie- czenie pizzy” powoduje, ˝e pierwszy poziom od do∏u jest cieplejszy od pozosta∏ych.

Potrawy mi´sne i rybne

Aby uniknàç nadmiernego wysuszenia mi´sa, zalecana minimalna masa ustalona zosta∏a na 1 kg. Drób i ryby powinny byç pieczone w niskich temperaturach (150–175°C). Zalecana temperatura dla mi´s zale˝y natomiast w du˝ym stopniu od ˝àdanego stopnia wypieczenia. Je˝eli pragniemy, aby mi´so by∏o „krwiste” nale˝y w pierwszej fazie pieczenia, ustawiç na krótki okres czasu wysokà temperatur´ rz´du 200–220°C, by póêniej stopniowo jà obni˝aç. Przy wyborze odpowiedniej temperatury nale˝y kierowaç si´ nast´pujàcà zasadà: im wi´ksza porcja mi´sa, tym ni˝sza temperatura i d∏u˝szy czas pieczenia. U∏o˝yç mi´so na Êrodku rusztu i umieÊciç pod nim blach´ na kapiàcy t∏uszcz. Potrawa powinna znajdowaç si´ poÊrodku piekarnika. JeÊli chce si´ by by∏a ona bardziej ogrzewana od do∏u, nale˝y skorzystaç z ni˝szych poziomów. Aby pieczeƒ zachowa∏a wszystkie walory smakowe (szczególnie w przypadku kaczki i dziczyzny) nale˝y od góry ob∏o˝yç jà boczkiem lub s∏oninà.

Przed przystàpieniem do czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych nale˝y zawsze od∏àczyç urzàdzenie od zasilania, za pomocà g∏ównego wy∏àcznika lub wyjmujàc wtyczk´ kabla zasilajàcego z gniazdka.

Aby zapewniç d∏ugà ˝ywotnoÊç kuchni nale˝y jà regularnie czyÊciç pami´tajàc, ˝e:

q powierzchnie emaliowane (w szczególnoÊci panel

sterujàcy) i samoczyszczàce powinny byç przemywane ciep∏à wodà – nie wolno u˝ywaç substancji Êcierajàcych ani ˝ràcych;

q wn´trze piekarnika nale˝y czyÊciç mo˝liwie cz´sto;

mycie takie nale˝y przeprowadzaç gdy piekarnik jest wcià˝ ciep∏y stosujàc do tego ciep∏à wod´ ze Êrodkiem myjàcym, na koniec piekarnik dobrze sp∏ukaç i wytrzeç do sucha;

q korony palników nale˝y myç mo˝liwie cz´sto w go-

ràcej wodzie, stosujàc Êrodek myjàcy usuwajàcy osad; sprawdziç czy otwory wylotowe gazu w koronie nie zatka∏y si´;

q je˝eli elementy ze stali nierdzewnej poddane zostanà

dzia∏aniu agresywnych detergentów (zawierajàcych fosfor) lub wody o du˝ym st´˝eniu wapna, zostanà one nara˝one na korozj´. Zaleca si´ przemywanie tych cz´Êci oraz osuszanie ich zaraz po umyciu. Dobrà praktykà b´dzie równie˝ wycieranie do sucha wszelkich rozlanych p∏ynów, kropli i plam wody;

Uwaga: Nie wolno zamykaç szklanej pokrywy kuchenki zanim palniki kuchenki wystygnà. Wa˝ne: Nale˝y okresowo sprawdzaç zu˝ycie w´˝a gazowego i w przypadku zauwa˝enia jakichkolwiek usterek wymieniç go; zalecamy wymian´ w´˝a co 5 lat.

Czyszczenie p∏yty podpalnikowej

q Szklanà p∏yt´ podpalnikowà nale˝y czyÊciç jedynie

Êrodkami przeznaczonymi do czyszczenia szk∏a. Nie stosowaç narz´dzi ani agresywnych Êrodków chemicznyh, które mogà porysowaç szyb´.

q Powierzchnia p∏yty powinna byç czyszczona regu-

larnie przy pomocy roztworu wodnego Êrodka chemicznego bez w∏aÊciwoÊci Êciernych. W pierwszej kolejnoÊci nale˝y usunàç t∏uszcz i przypalone resztki jedzenia przy pomocy ∏opatki np.: CERA (nie do∏à-

czona) (rys. B). CzyÊciç p∏yt´ gdy jest letnia u˝ywajàc odpowiedniego Êrodka czyszczàcego i r´czników papierowych, wytrzeç wilgotnà Êcierkà, a nast´pnie do sucha. Cukier i potrawy z du˝à jego zawartoÊcià nale˝y natychmiast usunàç z jeszcze ciep∏ej p∏ytki przy pomocy ∏opatki. Specjalne Êrodki czyszczàce tworzà na powierzchni warstw´ chroniàcà przed brudem. Chroni ona tak˝e powierzchnià przed ewentualnymi uszkodzeniami spowodowanymi potrawami z du˝à zawartoÊcià cukru. W ˝adnym przypadku nie nale˝y u˝ywaç gàbek lub produktów Êciernych, a tak˝e agresywnych chemicznie produktów takich jak spraye do kuchenek lub odplamiacze (rys. C).

Konserwacja i czyszczenie piekarnika

Rysunek B Rysunek C

Konserwacja zaworów gazowych

Po pewnym czasie korzystania z kuchenki zawory gazu mogà zabrudziç si´. Przejawem tego b´dà trudnoÊci w ich obracaniu lub ich zaklejanie si´. W takiej sytuacji konieczna jest wymiana na nowy. Uwaga: CzynnoÊç ta mo˝e byç wykonana jedynie przez technika z odpowiednimi uprawnieniami, autoryzowanego przez producenta.

Wymiana ˝arówki oÊwietlenia piekarnika

q wy∏àczyç zasilanie kuchni, przekr´cajàc przycisk

wy∏àcznika sieciowego lub wyjmujàc wtyczk´ z kontaktu

q odkr´ciç szklanà os∏on´ uchwytu lampki q odkr´ciç lampk´ i wymieniç ˝arówk´ – musi to byç

˝arówka wysokotemperaturowa (300°C) o nast´pujàcych parametrach:

– napi´cie: 230 V – moc: 25 W – gwint: E14

q zamontowaç szklanà os∏on´ i przy∏àczyç kuchni´ do

zasilania

Demonta˝ górnej pokrywy

Pokryw´ kuchni mo˝na w ∏atwy sposób zdjàç. Trzymajàc oburàcz nale˝y jà tylko lekko unieÊç do góry.

Katalityczny system samoczyszczenia

Piekarnik niektórych modeli kuchenek pokryty jest emalià katalitycznà. W wysokiej temperaturze emalia katalityczna ma w∏aÊciwoÊci likwidowania wszelkich rodzajów t∏uszczów spo˝ywczych i resztek pokarmu osadzajàcych si´ na jej powierzchni. PorowatoÊç emalii ma na celu zwi´kszenie powierzchni oddzia∏ywania, co zwi´ksza efektywnoÊç procesu utleniania.

Po zakoƒczeniu pieczenia, z regu∏y na Êciankach paneli osadza si´ t∏uszcz i kawa∏ki potraw. Opró˝niç piekarnik, zamknàç drzwiczki i pokr´t∏em termostatu ustawiç temperatur´ na maximum. W zale˝noÊci od warstwy osad zostanie usuni´ty w ciàgu 60-90 min. Wi´ksze warstwy t∏uszczu mo˝na wczeÊniej zmyç przy pomocy goràcej wody i mi´kkiej szczoteczki.

Uwaga: katalityczna emalia jest bardzo wytrzyma∏a, ale pomimo to nale˝y wystrzegaç si´: – rysowania emalii ostrymi przedmiotami (np. nó˝), – stosowania do mycia Êciernych detergentów i ma-

teria∏ów, w przeciwnym razie emalia mo˝e straciç w∏aÊciwoÊci samoczyszczenia.

Emalia nie zostanie zniszczona przez elementy wyposa˝enia piekarnika (ruszt, taca, zestaw do ro˝na). Pojawienie si´ bia∏ych Êladów na akcesoriach w miejscach styku z panelami jest rzeczà normalnà.

Etapy utleniania si´ t∏uszczu

Przekrój  przez emali´  katalitycznà  panelu



Porowata  katalityczna emalia Pe∏na emalia Blacha

Pieczenie w piekarniku – porady praktyczne

Funkcje Pieczona Waga Numer Czas Pozycja Czas piekarnika potrawa (kg) pó∏ki rozgrzewania regulatora pieczenia

od do∏u wst´pnego (min.) temperatury (min.)

1. W∏àczony kaczka 1 3 15 200 65-75 grzejnik pieczeƒ ciel´ca 1 3 15 200 70-75 dolny i górny pieczeƒ wieprzowa 1 3 15 200 70-80

herbatniki – 3 15 180 15-20

tarta 1 3 15 180 30-35

2. Pieczenie kruche ciasta 0,5 3 15 180 20-30 ciasta torty z owocami 1 2/3 15 180 45-50

ciasto ze Êliwkami – 3 15 180 40-50

biszkopt – 3 15 160 25-30

3. Pieczenie pizzy pizza 0,5 3 15 220 15-20 pieczeƒ ciel´ca 1 2 10 220 25-30

kurczak 1 2/3 10 180 60-70

4. W∏àczony pizza (na kilku poziomach) 1 2/4 15 230 15-20

termoobieg lasagne 1,8 3 10 180 30-35

tagliatelle zapiekane 1 3 10 180 20-30

makaron zapiekany 1,5 3 10 180 20-30

jagni´ 1,5 2 10 180 40-45

kurczak + ziemniaki 1 2/4 15 200 60-70

makrela 1 2 10 180 30

kie∏czak Êródziemnomorski 1 2 10 180 55-60

tort czekoladowy 1 3 10 160 50-60

ciasto ze Êliwkami 1 3 10 160 40-50

ciasto ptysiowe (na 2 poziomach) 0,5 2/4 10 190 20-25

herbatniki (na 2 poziomach) 0,5 2/4 10 180 10-15

biszkopt (na 2 poziomach) 1 2/4 10 165 20-25

makaron zapiekany (na 2 poziomach) 2,5 2/4 15 200 35-40

5. W∏àczony sola i màtwa 1 4 5 Max 8

grill szasz∏yki z kalmarów

i krewetek 1 4 5 Max 4

dorsz w plastrach 1 4 5 Max 10

warzywa z rusztu 1 3/4 5 Max 8-10

6. W∏àczony befsztyk ciel´cy 1 4 5 Max 15

podwójny kotlety 1,5 4 5 Max 20 grill hamburgery 1 3 5 Max 7

makrela 1 4 5 Max 15-20

Ro˝no

ciel´cina 1,0 – 5 Max 70-80

kurczak 2,0 – 5 Max 70-80

7. Podwójny kurczak z rusztu 1,5 2 5 200 55-60

grill nadziewana màtwa 1,5 2 5 200 30-35 z nawiewem porcje ryby 1,5 2 5 200 30-35

Ro˝no

ciel´cina 1,5 – 5 200 70-80

kurczak 1,5 – 5 200 70-80

jagni´ 1,5 – 5 200 70-80

Szasz∏yki

mi´sne 1,0 – 5 Max 40-45

warzywne 0,8 – 5 Max 25-30

Uwaga: podane czasy pieczenia sà przybli˝one i mogà byç ró˝ne w zale˝noÊci od indywidualnych upodobaƒ.

Important safety warnings

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

1 This appliance is intended for nonprofessional use

within the home.

2 These instructions are only for those countries whose

symbols appear in the booklet and on the serial no. plate of the appliance.

3 This owner’s manual is f or a class 1 appliance (in-

sulated) or class 2, subc lass 1 appliances (installed between two cabinets.

4 Before using your appliance, read the instructions in

this owner’s manual carefully since it provides all the information you need to ensure safe installation, use and maintenance. Always keep this owner’s manual close to hand since you may need to refer to it in the future.

5 When you have removed the packing, check that the

appliance is not damaged. If y ou have any doubts, do not use the appliance and contact your nearest Ariston Service Centre. Never leave the packing components (plastic bags, polystyrene foam, nails, etc.) within the reach of children since they are a source of potential danger.

6 The appliance must be installed only by a qualified tech-

nician in compliance with the instructions provided. The manufacturer declines all liability for improper installation, which may result in personal injury and damage to property.

7 The electrical safety of this appliance can only be guar-

anteed if it is correctly and efficiently earthed, in compliance with regulations on electrical safety. Always ensure that the earthing is efficient. If you have any doubts, contact a qualified technician to check the system. The manuf acturer declines all liability for damage resulting from a system which has not been earthed.

8 Before plugging the appliance into the mains, check

that the specifications indicated on the date plate (on the appliance and/or packaging) correspond with those of the electrical and gas systems in your home.

9 Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appliance, as indicated on the data plate. If you have any doubts, contact a qualified technician.

10 An omnipolar s witch with a contact opening of at least

3 mm or more is required for installation.

11 If the socket and appliance plug are not compatible,

have the socket replaced with a suitable model by a qualified technician, who should also check that the cross-section of the socket cable is sufficient for the power absorbed by the appliance. The use of adaptors, multiple sockets and/or e xtensions, is not recommended. If their use cannot be avoided, remember to use only single or multiple adapters and extensions which comply with current safety regulations. In these cases, never exceed the maximum current capacity indicated on the individual adaptor or extension and the maximum power indicated on the multiple adapter .

12 Do not lea ve the appliance plugged in if it is not in use .

Switch off the main switch and gas supply when you are not using the appliance.

13 The openings and slots used for ventilation and heat

dispersion must nev er be cov ered.

14 The user m ust not replace the supply cable of this ap-

pliance. Always contact an after-sales service centre which has been authorised by the manufacturer if the cable has been damaged or needs replacement.

15 This appliance m ust be used for the purpose for which

it was expressly designed. An y other use (e.g. heating rooms) is considered to be improper and consequently dangerous. The manufacturer declines all liability for damage resulting from improper and irresponsible use.

16 A n umber of fundamental rules must be followed when

using electrical appliances. The following are of particular importance:

• Do not touch the appliance when your hands or feet are wet.

• Do not use the appliance barefooted.

• Do not use extensions, but if they are necessar y, caution must be exercised.

• Never pull the pow er supply cable or the appliance to unplug the appliance plug from the mains.

• Never lea ve the appliance exposed to atmospheric agents (rain, sun etc.)

• Do not allow children or persons who are not familiar with the appliance to use it, without supervision.

17 Alw a ys unplug the appliance from the mains or switch

off the main switch before cleaning or carrying out maintenance.

18 If you are no longer using an appliance of this type,

remember to make it unserviceable by unplugging the appliance from the mains and cutting the supply cable. Also make all potentially dangerous parts of the appliance safe, above all for children who could play with the appliance.

19 To avoid accidental spillage do not use cookware with

uneven or def ormed bottoms on the electric plates. T urn the handles of pots and pans inwards to av oid knoc king them over accidentally.

20 Never use flammable liquids such as alcohol or gaso-

line, etc. near the appliance when it is in use.

21 When using small electric appliances near the hob,

keep the supply cord away from the hot parts.

22 Make sure the knobs are in the “•”/”¡” position when

the appliance is not in use.

23 When the appliance is in use, the heating elements

and some parts of the oven door become extremely hot. Make sure you don’t touch them and keep children well awa y.

24 If the cooker is placed on a pedestal, take the neces-

sary precautions to prevent the same from sliding off the pedestal itself.

Installation

All instruction on the following pages must be carried out by a competent person (corgi registered) in compliance with gas safety (installation and use) regulation 1984.

Important: disconnect the cooker from the electrycity and gas supply when any adjustment, etc.

Positioning your appliance

Y our cook er is designed with a degree of protection against overheating in class X; the appliance can therefore be installed next to cabinets, provided the height does not exceed that of the hob. The wall touching the back panel of the cooker should be non-inflammable. Remember that during use, the back panel of the cooker ma y reach a temperature up to 50°C above that of the room temperature . Important: this appliance may be installed and used only in permanently ventilated rooms in compliance with current directives. The following precautions should be taken:

a) The room must be provided with an external exhaust

system obtained with a hood or with an electric ventilator that goes on automatically each time the unit is switched on.

containing LPG cans must have openings tow ards the outside in order to allow the venting from the ground of eventual gas leak. Thus, the LPG cans must not be installed or settled in rooms that are below the ground level, (cellar , etc.) whether the cans are empty or partially full. It is advisable to keep in the room only the can which is being used, and it must be placed away from direct heat sources (ovens, fireplaces, stoves, etc.) that could make the can reach temperatures higher than 50°C.

Levelling your appliance (only on a fe w models) Your cooker is supplied with feet for levelling the appliance. If necessary, these feet can be screwed into the housings in the corners of the cooker base.

Mounting the legs (only on a few models) Press-fit legs are supplied which fit under the base of your cooker.

In the case of chimneys or flues Directly to the

with branches (for cook ers) exterior

b) The room must be provided with a system for air inflow

which is necessary for a regular combustion. The air flow necessary for the combustion should be at least 2 m3/h for kW of installed power. The system may be realized by drawing the air directly from outside the building through a pipe that has at least a 100 cm useable section and which must not be accidently obstructed (Fig. A). And fur ther it may be realized indirectly from other adjacent rooms which are provided with a ventilation pipe for the e xpulsion of the fumes to the outside of the building as foresaid, and which must not be part of the building in common use or rooms with risk of fire, or bedrooms (Fig. B).

Detail A Adjacent Room to

room be ventilated

Fig. A Fig. B

Examples of ventilation openings Increased opening between

for the comburent ai r the door and and floor

c) Dur ing prolonged use of the appliance you may con-

sider it necessary to open a window to the outside to improve ventilation.

d) The liquefied petroleum gases, which are heavier than

air, stagnate towards the g round. Theref ore, the rooms

Installation of the cooker

The appliance can be installed next to furniture units which are no taller than the top of the cooker hob. The wall in direct contact with the back panel of the cooker must be made of non-flammable material. During operation the back panel of the cooker could reach a temperature of 50°C above room temperature. For proper installation of the cooker, the following precautions must be taken: a) The appliance can be placed in a kitchen, dining room

or bedsit, but not in a bathroom.

b) All furniture around the appliance must be placed at

least 200 mm from the top of the cooker, should the surface of the appliance be higher than the worktop of this furniture. Curtains should not be placed behind the cooker or less than 200 mm away from the sides of the appliance.

c) Any hoods must be installed according to the require-

ments in the installation manual for the hoods themselves.

d) If the cooker is installed beneath a wall cabinet, the

latter must be situated at a minimum of 420 mm above the hob. The minimum distance between the worktop and kitchen units made of combustible material is 700 mm.

e) The wall in direct contact with the back panel of the

cooker must be made of non-flammable materials.

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Connecting the gas

The appliance should be connected to the mains or to a gas cylinder in compliance with current directives. Bef ore making the connection, check that the cooker is regulated for the gas supply you are using. If not, follow the instructions indicated in the paragraph “Adapting to different types of gas”. On some models the gas supply can be connected on the left or on the right, as necessary; to change the connection, reverse the position of the hose holder with that of the cap and replace replace the gasket (supplied with the appliance). When using liquid gas from a cylinder, install a pressure regulator which complies with current directive. Important: check that the supply pressure complies with the values indicated in table 1 “Characteristics of the burners and nozzles” since this will ensure safe operation, correct consumption and ensure a longer life to your appliance.

Connection with hose

Make the connection using a gas hose complying with the the characteristics provided in current directive. The internal diameter of the pipe used is as follows:

- 8mm for liquid gas;

- 13mm for methane gas. When installing the hose, remember to take the following precautions:

• No part of the hose should touch par ts whose tem-

perature exceeds 50°C;

• The length of the hose should be less than 1500 mm;

• The hose should not be subject to twisting or pulling,

and should not have bends or kinks.

• The hose should not touch objects with sharp edges,

any moving parts, and it should not be crushed;

• The full length of the hose should be easy to inspect in

order to check its condition; Check that the hose fits firmly into place at the two ends and fix it with clamps complying to current directive.If any of the above recommendations can not be adopted, fle xible metal pipes should be used. Should the cooker be installed according to the conditions of Class 2, subdivision 1, only a flexible metal pipe which is in compliance with current safety standards should be used to make the connection to the gas mains.

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a threaded attachment

Remove the hose holder fitted on the appliance. The gas supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical male attachment. Only pipes and gaskets complying with current directives. The full length of the pipe must not exceed 2000 mm.

Tight control Important: when installation has been completed, check

the pipe fitting for leaks with a soapy solution. Ne ver use a flame. Once the connection has been made, ensure that the flexible metal tube does not touch any moving parts and is not crushed.

Connecting the supply cable to the mains

Install a normalised plug corresponding to the load indicated on the data plate. When connecting the cable directly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm between the appliance and the mains. The omnipolar circuit breaker should be sized according to the load and should comply with current regulations (the earth wire should not be interrupted by the circuit breaker). The supply cable should be positioned so that it does not reach a temperature of more than 50°C with respect to the room temperature, along its length. Before making the connection, check that:

• the limiter valve and the home system can support the appliance load (see data plate);

• the mains is properly earthed in compliance with current directives and regulations;

• there is easy access to the socket and omnipolar circuit breaker , once the hob has been installed.

N.B: never use reducers, adaptors or shunts since they can cause heating or burning.The plug and socket must

be easily accessible. Adapting the cooker to different types of gas

In order to adapt the cooker to a different type of gas with respect to the gas for which it was produced (indicated on the label attached to the lid), follow these steps: a) Replacing the burner nozzles on the hob:

• remove the grids and slide the burners from their housings;

• unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner, and replace them with nozzles for the new type of gas (see table 1 “Burner and nozzle characteristics”).

• replace all the components by repeating the steps in reverse order.

b) Minimum regulation of the hob burners:

•

turn the tap to minimum;

• remove the knob and adjust the regulation screw , which is positioned in or next to the tap pin, until the flame is small but steady. N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw must be screwed in to the bottom.

• check that the flame does not turn off when you turn the tap quickly from high to low.

c) Regulating the primary air of the burners: The primary air of the burners requires no regulation.

Important

On completion of the operation, replace the old rating sticker with one indicating the new type of gas used. This sticker is available from our Service Centres.

Note

Should the pressure of the gas used be different (or vary) from the recommended pressure, it is necessary to fit a suitable pressure regulator onto the inlet pipe in compliance with current National Regulations relative to “regulators for channelled gas”.

Burner and nozzle characteristics

Table 1 Natural Gas GZ 50 Natural Gas GZ 35 G PB-B

Burner Diamet er

(mm)

Thermal power

(p.c.i.*)

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

Nozzle

1/100

Flow*

g/h

kW (mm) (mm) (mm)

Triple Crown (TC) 130 2,8 133 297 197 413 91 233

Fast (Large)(R) 100 2,7 116 285 158 398 86 225

Semi Fast (Medium) (S)

Auxiliary (Sm all) (A)

Supply

Pressures

75 1,7 106 180 143 251 70 142

55 0,9 79 95 106 133 50 75

Minimum (mbar)

Nominal (mbar)

Maximum (mbar)

16 20 25

10 13 16

29 36 44

* A 0°C e 1013 mbar-dry gas GZ 50 p.c.i. 35.9 MJ/m³ GZ 35 p.c.i. 25.8 MJ/m³ GPB-B p.c.i. 123.6 MJ/m³

C 349 P.2 U C 348 PV.2 U

C 349 PV.2 U

C 348 PT .2 U

Inner dimensions of the oven:

104

85/90

Inner Volume of the Oven:

Technical Specifications

Width: 39 cm Depth: 41 cm

Height: 34 cm

54 lt

This appliance conforms with the following European Economic Community directives:

Inner Dimensions of the Food Warmer:

Width: 42 cm Depth: 44 cm

Height: 23 cm

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens Norm EN 50304 Energy consumption for Natural conv ection

heating mode: a Con v ection

Declared energy consumption for F orced conv ection Class

heating mode: J V entilation

Voltage and Frequency of Power Supply:

see data plate

Burners:

adaptable for use with all the types of gas indicated on

the data plate situated inside the flap or, once the

dishwarmer drawer has been opened, on the inside wall

of the left-hand side panel.

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low V oltage) and subsequent modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent modifications;

- 90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent modifications.

The cooker with the New “7 cuochi” Oven

A. T ra y f or Catching Overflows B. Gas Burner C. Electronic Lighting Device (only on a few models) D. T op Grate E. Control Panel F. Adjustable Feet or Legs G. Dripping Pan or Baking Sheet H. Flame Failure Device for Cooktop Burners (only on

a few models) K. Oven Rack L. Selector Knob M. Thermostat Knob N. Control Knobs for Gas Burners on Hob O. Thermostat Light R. The electronic cooking programmer S. Door lock device (only on a few models)

How T o Use Y our Appliance

M LN

The various features of cooker are controlled through the knobs and buttons located on the control panel.

Control Knobs for the Gas Burners on the Hob (N) The position of the gas burner controlled by each one of

the knobs is shown by a solid ring •. To light one of the

burners, hold a lighted match or lighter near the burner and, at the same time, press down and turn the corre-

sponding knob counter clockwise to the maximum E setting. Each b urner can be operated at its maximum, mini-

mum or intermediate power. Shown on the knob are the

different symbols for off • (the knob is on this setting

when the symbol corresponds with the reference mark on the control panel), for maximum E and minimum C.

To obtain these settings, turn the knob counter clockwise with respect to the off position. To turn off the burner, turn the knob clockwise until it stops (corresponding again with

the • symbol).

Electronic Ignition for the Gas Hob (only a fe w models) Some models come equipped with an electric starter built into the knob. To light a specific burner push the corresponding knob all the way in and turn it counter-clockwise

to maximum E keeping it pressed down until the burner lights.

Important: Should the b urner flames accidentally go out, turn off the control knob and wait at least 1 minute before trying to relight.

Notice: The first time y ou use your appliance, w e recom-

mend that you set the thermostat to the highest setting and leave the ov en on f or about half an hour with nothing in it, with the oven door shut. Then, open the oven door and let the room air. The odour that is often detected during this initial use is due to the evapor ation of substances used to protect the oven during storage and until it is installed.

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when using the rotisserie to cook (where present). F or all other types of cooking, never use the bottom shelf and never place anything on the bottom of the oven when it is in operation because this could damage the enamel. Always place your cookware (dishes, aluminium f oil, etc. etc.) on the grate provided with the appliance inserted especially along the oven guides.

N.B.: Should the appliance be equipped with an electronic programmer, to use the electric oven, just press buttons

% and % at the same time (the m symbol will appear on

the display) before selecting the desired cooking function. Door lock device (only present on some models)

Some models are equipped with a “door lock” device situated between the control panel and the oven door . To open the door, lift up device “A” indicated in the figure.

Models with Flame Failure Device for Hob Burners

(only a few models) These models are identified by the presence of a flame detection device (see detail H). Important: Since the top burners are equipped with a safety device, after lighting the burner keep the knob pressed in for about 6 seconds to allow the gas to pass until the safety thermocouple is heated.

The Oven Control Knobs

The “7 Programms” ov en combines all the adv antages of traditional “static” ov ens with those of modern “ventilated” ones. The”7 Programms” oven is extremely v ersatile and off ers 7 different but sure and easy ways of cooking. Use the knobs to select the different cooking functions available on the “7 Programms” ov en:

L - selector knob; M - thermostat knob.

When the selector knob is on any other setting than that identified by the “o”, the oven light tur ns on. The setting

identified by the 8 symbol makes it possible to turn the oven light on without having any of the oven heating ele-

ments on. When the oven light is on, it means that the oven is in use, and it will remain on f or the entire time the oven is being used.

1.Convection Mode

- Position of the “L” knob: a

- Position of the “M” knob: between 50 °C and Max On this setting, the light comes on and the top and bottom heating elements are activated. This is the classic, traditional type oven which has perf ected, with exceptional heat distribution and reduced energy consumption. The convection oven is still unequalled when it comes to cooking dishes made up of several ingredients , e.g. cabbage with ribs, stews, etc. Excellent results are achie ved when preparing meat-based dishes as well (braised meats, stew, goulash, wild game, ham etc.) which need to cook slowly and require basting or the addition of liquid. It still remains the best system for cooking pastries and fruit in general and when using specific covered containers for o ven cooking. When cooking in conv ection mode, only use one dripping-pan or cooking rack at a time, otherwise the heat distribution will be uneven. Select from among the va rious rack heights based on whether the dish needs more or less heat from the top or bottom.

2. P astry Mode

- Position of the “L” knob: u

- Position of the “M” knob: between 50° and Max The fan will start and all of the heating elements will turn on. This provides a delicate heating process with a pre valence of heat from the bottom. This mode is ideal f or baking and cooking delicate foods - especially pastries that need to rise because the heat coming from the bottom helps the leavening process. Some advice:

• Always preheat the oven;

• Never place more than one dish in the ov en at a time;

• The rack (unless cooking directly on the dripping-pan)

should be used because it allows for better air circulation; In any case, do not leave unused dripping-pans in the oven;

• Position the rack at the third or second height from the

bottom in order to take full advantage of the heat rising from the bottom of the oven; Place the pastr y pan in the centre of the rack;

• Do not open the door when cooking pastries in order

to prevent rapid temperature changes that could im-

pede the cooking process and make the pastry drop.

3. Pizza Mode

- Position of the “L” knob: w

- Position of the “M” knob: between 50°C and Max The bottom and circular heating elements, as well as the fan, will come on. This combination rapidly heats the o ven due to the large amount of power used by the appliance (2700 W), which results in the production of considerable heat coming prevalently from the bottom and from f orced air circulation. The pizza mode is ideal for foods which need high temperatures to cook, like pizza and large roasts. Use only one dripping-pan or rack at a time. However , if more than one is used, they m ust be switched half way through the cooking process .

4. V entilation Mode

- Position of the “L” knob: J

- Position of the “M” knob: between 50°C and Max Since the heat remains constant and uniform throughout

the oven due to the fan at the bottom, the air cooks and browns food uniformly over its entire surface. With this mode, you can also cook various dishes at the same time, as long as their respective cooking temperatures are the same. A maximum of 2 rack levels can be used at the same time, following the instructions in the section entitled, “Cooking On More Than One Rack”. This cooking mode is ideal for au gratin dishes or those which require an extended cooking time like lasagne etc... Moreover, the excellent heat distribution makes it possible to use lower temperatures when cooking roasts . This results in less loss of juices, meat which is more tender and a decrease in the loss of weight for the roast. The ventilated mode is especially suited for cooking fish, which can be prepared with the addition of a limited amount of condiments, thus maintaining their flavour and appearance. Excellent results can also be attained when cooking vegetable like courgettes , aubergines, peppers, tomatoes, etc. Desserts: leavened cakes are also perfect for the ventilated mode. Moreover , this mode can also be used to thaw meat, fish and bread by setting the temperature to 80°100°C. To thaw more delicate foods, set the thermostat to 50°C or use only the cold air circulation feature by setting the thermostat to 0°C.

5. Grill

- Position of the “L” knob: I

- Position of the “M” knob: Max The extremely high and direct temperature of the grill makes it possible to brown the surf ace of meats and roasts while locking in the juices to keep them tender . The grill is also highly recommended for dishes that require high temperature on the surface: beef steaks, veal, entrecôte, filets, hamburger etc...

6. The “Double Grill”

- Position of the “L” knob: d

- Position of the “M” knob: Max This oversized g rill has a completely new design, increas-

ing cooking efficiency by 50%. The double grill also eliminates pockets of unheated air in the corners of the oven.

Important: Always leave the oven door closed when using the grill setting n order to achieve the best re-

sults and save on energy (about 10%). When using the grill, place the rack at the top rack heights (see cooking table) and place the dripping-pan beneath the oven rack to pre vent grease from falling onto the bottom of the oven.

7. V entilated Double Grill

- Position of the “L” knob: x

- Position of the “M” knob: betw een 50 and 200°C This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation of the heating elements through forced air circulation of the air throughout the oven. This helps prevents foods from burning on the surface, allowing the heat to penetrate into the food. Excellent results are achieved with k ebabs made with meats and vegetables, sausages, ribs , lamb chops, chicken, quail, pork chops, etc. This mode is also ideal for cooking fish steaks, like sw ordfish, tuna, grouper etc. In this function, the rotisserie motor will also turn on (where present). Cooking with this function is especially recommended for meat dishes such as loins, poultry, etc….

Note: When using the grill (features 5, 6, 7), the oven door must be closed.

Thermostat Light (O)

This light indicates that the oven is heating. When it turns off, the temperature inside the ov en has reached the setting made with the thermostat knob. At this point, the light will turn on and off as the oven maintains the temperature at a constant level.

Practical Advice on Using the Burners

In order to obtain the best performance, keep in mind the following:

• Use the appropriate cookware for each burner (see

table) so that the flames do not extend bey ond the bottom of the cookware.

• Only flat bottom cookware should be used.

• At the boiling point, turn the knob to low.

• Always use a lid with the cookware.

Burner ø Cookware diameter (cm)

Fast (R) 24 - 26

Semi Fast (S) 16 - 20 Auxiliary (A) 10 - 14 Triple Crown (TC) 24 - 26

Oven door kit

In order to further decrease the temperature of the oven door and reduce energy consumption, a supplemental kit has been made available . This kit should be installed if the oven is used in the presence of small children. To install the protective glass for the ov en door (code 076650), contact your nearest Merloni Eletrodomestici Service Centre indicated on the list provided with the appliance.

Attention

Avoid the children touch the oven door because it is very hot during the cooking.

The rotisserie

To operate the rotisserie, proceed as follows:

a) place the dripping-pan on the 1st rack; b) insert the special rotisserie support on the 4th rack and

position the spit by inserting it through the special hole

into the rotisserie at the back of the oven; c) to star t the spit, set the oven selection knob (L) on

setting x

Electronic Cooking Programmer

This feature allows you to program the oven or the grill as follows :

• delayed start for a specific length of time;

• immediate start for a specific length of time;

• timer. Button Functions:

: timer - hours and minutes;

: cooking time;

: end cooking time;

: set cooking time - bac kward;

)

: set cooking time - f orward.

How to reset the digital clock.

After the appliance has been connected to the power supply , or when the power has gone out, the clock display will automatically reset to 0:00 and begin to blink.

• Press the $ and % buttons consecutively and then reset the time (within 4 seconds) using the ) and

buttons. The * button sets the time forward.

The ) button sets the time backward.

Whenever the time must be reset, f ollow this same procedure.

Manual Operation of the Oven

After resetting the time, the program automatically switches to the manual mode. Note: To reset the manual mode after each “automatic”

cooking, press the $ and % buttons simultaneously.

The letter "A" will light up reminding you that the length and end cooking time were programmed in automatic mode. At this point, the ov en will turn on automatically at 12:30 and then turn off after 30 minutes. When the o ven is

turned on, the m symbol will be displayed f or the entire cooking time. At any time during the cooking process, the

length of the cooking time can be displayed b y pressing the

button, and the end cooking time by pressing the

button.

After the cooking time has expired, the timer will ring for several minutes; to turn it off, simpl y press any of

the buttons except the ) and * buttons. Immediate start with preset duration

By programming just the duration (points 1 and 2 of the “Start delayed cooking with preset duration” section), cooking will start up immediately.

T o cancel a cooking schedule alread y pr ogrammed

Press the $ and % buttons simultaneously.

Timer Feature

The timer feature allows you to enter a giv en amount of time from which the timer begins to count down. This feature does not turn the oven on or off; it merely sounds when the time has expired.

When the H button has been pressed, the display will read as follows:

Start delayed cooking with preset duration

The length of the cooking program as well as the time at which the cooking program ends must be set. If we assume that the time displayed on the timer is 10:00:

1. T urn the oven control knobs to the f eature and temperature desired (e.g. conv entional oven, 200°C);

2. Press the $ button and then set the cooking time (within four seconds) using the ) and * buttons. Let us suppo-

se that we set the cooking time at 30 minutes. The displa y will read as follows:

After the button has been released, the current time will be displayed again after appro ximately 4 seconds, along

with the m symbol and the letter "A" (AUT O);

3. Press the % button and then use the ) and * buttons to set the time for when the cooking program should end.

Let us suppose this time to be 1:00 p.m.

4. After the button has been released, the current time will be displayed after appro ximately 4 seconds:

Then use the * and ) buttons to set the desired time. After the button has been released, the timer will start to count

down and the current time will be display ed.

After the time has expired, an acoustical signal will be emitted, which can be turned off by pressing any of the buttons (except

the * and ) buttons) at this point the H symbol will also turn off.

Correction/Cancellation of Data

• The data entered can be changed at any time by pressing the corresponding button and the * or ) buttons.

• When the data for the length of the cooking time is cancelled, the data for the end cooking time are also cancelled automatically , and vice v ersa.

• If the oven has been programmed, it will not accept end cooking times which are before the start of the cooking process.

Buzzer volume control

Once you have made and confirmed the clock settings, use button ) to adjust the volume of the alarm buzzer .

Practical Cooking Advice

The oven offers a wide range of alternatives which allow you to cook any type of f ood in the best possible wa y . With time you will learn to make the best use of this versatile cooking appliance and the following directions are only a guideline which may be varied according to your own personal experience.

Preheating

If the oven must be preheated (this is generally the case

when cooking leavened f oods), the w “pizza mode” (setting three) can be used to reach the desired temperature

as quickly as possible in order to save on energy. Once the food has been placed in the ov en, the most appropriate cooking mode can then be selected.

Cooking on More Than One Rack

If you have to cook on more than one rack at the same time, use only setting 4, J “v entilated mode, ” which is the

only one that is appropriate for this type of cooking. The rack heights used should be the three centre ones, as the bottom and top racks receive too much direct heat, which could burn more delicate foods. If three racks are used at the same time, the food on the middle rack will tak e a little longer to cook. Therefore, leave it in the o ven f or an additional few minutes. If you are preparing a complete meal with all three racks at the same time, place the dish that calls for a lower cooking temper ature (generally pastries) on the middle rack.

Using the Grill

The oven allows y ou to use two different grilling methods. Use the no. 5 setting I “Grill” f or small portions. Energy

consumption for this feature is only 1200 W; ho wev er , it is ideal for grilling small dishes or portions, e.g. toast, frankfurters, etc.

Place the food in the centre of the grill, as only the centre of the heating element is turned on. Food in the corners of the oven will not be cooked.

The no. 6 setting d “Double Grill” allows you to grill along the entire surface area of the grill itself. Use this feature

when you hav e food distributed uniformly beneath the grill and you want it to be browned evenly .

Important: Always leave the oven door closed when using the grill setting n order to achieve the best re-

sults and save on energy (about 10%). When using the grill settings, it is recommended that the thermostat be set to maximum, as this is the optimal setting for the grill, which utilizes radiation produced b y infrared rays. However, this does not mean that lower temperature settings cannot be used when necessary by simply turning the control knob. When using the grill, place the rack at the 4 rack heights (see cooking table) and place the dripping-pan beneath the oven rack to prevent grease from falling onto the bottom of the oven.

Setting 7 x “V entilated Double Grill”, is extremely use- ful for grilling foods rapidly, as the distribution of heat makes

it possible not only to brown the surface , but also to cook the bottom part. It can also be used to grill large pieces of meat or fowl. Moreover, it can also be used for browning foods at the end of the cooking process.

When using this function, place the grid on the 2nd or 3rd oven rac k from the bottom (see cooking tab le) then, to prevent fat and grease from dripping onto the bottom of the o ven and thus smoke from forming, place a dripping-pan on the 1st rack from the bottom. When using this function together with the spit (only on some models), you can also cook dishes on the dripping-pan situated on the 1st rack, for example: potatoes, etc…….

Baking Pastries

When baking pastries, always place them in the ov en after it has been preheated. Make sure you wait until the oven has been preheated thoroughly (the red “ O” light will turn off). The temperature is normally around 160°C. Do not open the door while the pastry is cooking in order to prevent it from dropping. Batters m ust not be too runny , as this will result in prolonged cooking times. In general:

Pastry is too dry

Increase the tem peratur e by 10°C and r educ e the

cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the t emperat ure b y 10°C.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and increase the cooking time.

Cooked well on the inside but sticky on the outside

Use less liquid, lower t he tem perat ure, and incr ease the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well and sprink le it with a dusting o f flour.

I used more than one level and they are not all at the same cooking point

Use a lower temperature s ettin g. It is not nec essa ry to remove the food from all the ra cks at t he sam e time.

Cooking Pizza For best results when cooking pizza, use setting 3 w “The

Pizza Oven”:

• Preheat the oven for at least 15 minutes;

• Use a light aluminium pizza pan, placing it on the broiler

supplied with the oven. If the dripping-pan is used, this will extend the cooking time, making it difficult to get a crispy crust;

• Do not open the oven door frequently while the pizza

is cooking;

• If the pizza has a lot of toppings (three of four), it is

recommended that the mozzarella cheese be placed on top halfway through the cooking process.

Cooking fish and meat

When cooking white meat, fowl and fish use low temperatures. (150°C-175°C). When red meat must be superficially well-cooked but succulent inside, it is advisable to start with a high temperature (200-220°C) for a short time, and then to reduce it at a later point. Generally speaking,

the more meat there is, the lower the temperature and the longer the cooking time should be.Place the meat in the centre of the grid and put a spill-tray underneath to catch grease drips. Insert the grid so that it is in the middle of the oven. If more heat from below is required, use the 1° bottom shelf.

Practical Cooking Advice

Selection

Knob Setting

1 Covection Mode

2 Pastry Mode

3 Pizza Mode

4 Ventilation Mode

5 Grill Mode

Type of Food Wt.

Duck Roast beef Roast pork Biscuits Tarts

Cakes Pies Plum cake Sponge cake

Pizza Roast beef Chicken

Pizza (on 2 racks ) Lasagne Pasta bakes au grat in Baked Pasta Lamb Chicken + potatoes Mackerel Sea Bream Plum cake Cream puffs (on 2 racks Biscuits (on 2 rack s) Sponge cake (on 2 racks) Pasta bakes au grat in (on 2 racks)

Sole and squid Squid and shrimp on spi ts Cod fillets Grilled vegetables

Rack Position

(Kg)

1 1 1

0.5 1

0.5 1 1

1.8 1

1.5

1.5 1 1

1.5 1

0.5

0.5 1

2.5

1 1 1 1

From Oven

Bottom

3 3 3 3 3

2/3

3 3

3 2

2/3

2-4

3 3 3 2

2-4

2 2

3 2-4 2-4 2-4

2-4

4 3/4

Preheating

Time

(minutes)

15 15 15 15 15

15 15 15 15

15 10 10

15 10 10 10 10 15 10 10 10 10 10 10

5 5 5 5

Thermostat

Knob

Setting

200 200 200 180 180

180 180 180 160

220 220 180

230 180 180 180 180 200 180 180 160 190 180 165

200

Max Max Max Max

Cooking

Time

(minutes)

65-75 70-75 70-80 15-20 30-35

20-30 45-50 40-50 25-30

15-20 25-30 60-70

15-20 30-35 20-30 20-30 40-45 60-70

30 55-60 40-50 20-25

10-15 20-25

35-40

8 4

8-10

6 Double Grill

7 Ventilated Double Grill

NB: cooking times are app rox imate an d may v ary ac cord ing to per son al tast e. When coo king usin g the gr ill or double grill or venti lated dou ble gr ill, the dripp ing-pa n must always be plac ed on the 1 st ove n rac k from t e bot tom.

Veal steaks Cutlets Hamburgers Caballas Toasted sandwiches

With rotisserie

Veal on the spit Chicken on the spit

Grilled chicken Cuttle-fish Chicken (inserted on the spit) + potatoes (on the dripp ing-pan)

With rotisserie

Veal on the spit Chicken on the spit Lamb on the spit

With multi-skewer rotisseri e

(only a few models) Meat kebabs Vegetable kebabs

1.5 1 1

n.° 4

1.0

2.0

1.5

1.0

0.8

4 4 3 4 4

2 2

5 5 5 5 5

5 5

5 5 5 5

5 5 5

5 5

Max Max Max Max Max

Max Max

200 200 200 200

200 200 200

Max Max

15-20

70-80 70-80

55-60 30-35 70-75 70-75

70-80 70-80 70-80

40-45 25-30

Cooker routine maintenance and cleaning

Before each operation, disconnect the cooker fr om the electricity .To assure the long life of the cooker, it must be

thoroughly cleaned frequently, keeping in mind that:

· Do not use steam equipment to clean the appliance.

· the enamelled parts and the self-cleaning panels are

washed with warm water without using any abrasive powders or corrosive substances which could ruin them;

· the inside of the oven should be cleaned fair ly often while it is still warm using warm water and detergent, followed by careful rinsing and drying;

· the flame spreaders should be washed frequently with hot water and detergent taking care to eliminate any scale;

· in cookers equipped with automatic lighting, the terminal part of the electronic instant lighting devices should be cleaned frequently and the gas outlet holes of the flame spreaders should be checked to make sure they are free of any obstructions;

· the electric plates are cleaned with a damp cloth and they should be lubricated with a little oil while they still warm;

· Stainless steel may become marked if it comes into contact with very hard water or harsh detergents (containing phosphorous) for long periods of time. After cleaning, it is advisable to rinse thoroughly and dry. It is also recommended to dry any water drops;

· On models with glass covers, the covers should be cleaned with hot water; the use of rough cloths or abrasives is to be av oided.

N.B: a void closing the co ver while the gas burners are still warm. Remove any liquid from the lid before opening it. Important: per iodically check the wear of the gas hose

and substitute it if there are any defects; we recommended changing it every year .

Replacing the oven lamp

· Unplug the oven from the mains;

· Remove the glass cov er of the lamp-holder;

· Remove the lamp and replace with a lamp resistant to

high temperatures (300°C) with the following characteristics::

- V oltage 230V

- Wattage 25W

- T ype E14

· Replace the glass cover and reconnect the oven to

the mains.

Gas tap maintenance

The taps may jam in time or they ma y become difficult to turn. If so , the tap itself must be replaced.

N.B.: This operation m ust be performed by a technician authorised by the manufacturer .

Removing the lid

The cooker lid can be removed to f acilitate cleaning. To remove the lid, first open it completely and pull it upwards (see figure)

Cleaning the Glass Top

• The top should be cleaned with products made especially for glass. A v oid using abrasive products or pads , which could scratch the surface of the glass.

• The surface of the top must be cleaned regularly with a solution of warm water and a non-abrasive cleaner. First remove all grease and spills from the top with an

appropriate scraper, such as B (not provided). (Fig. A) Clean the top while it is still warm, using an appropriate cleaning product. Rub with a damp cloth and dry. Sugar or food with a high sugar content must me removed immediately from the cooking areas with a scraper while they are still hot. In no case whatsoever should abrasive pads or products be used, nor chemically aggressive cleaning products such as ov en cleaners or stain removers (Fig. B).

The catalytic self-cleaning system

Some models have oven liners coated with a porous enamel also known as catalytic enamel. When hot, this enamel destroys all greasy f ood particles. For this “o xidation” to occur, the oven liners must reach a temperature of at least 170°C. The porosity of the catalytic enamel increases its surface area, thus making the oxidation process more effectiv e.

When cooking is done, should some grease and food particles remain on the oven liners, leave the appliance on with nothing in it and the door shut, with the tempera- ture knob on the maximum setting, for 60-90 minutes , depending on the degree of soil. You can remove large amounts of grease using hot water and a soft brush.

Stages in the oxidation of grease and fats

1 2 3

Section of catalytic enamel oven liner

Attention: catalytic enamel is very strong, but nonetheless, avoid:

- scratching the enamel with sharp objects (i.e. a knif e),

- using abrasive detergents or products to clean it, otherwise you will destroy the enamel’ s self-cleaning properties. The enamel will not be damaged by the accessories (shelves, tra y , rotisserie set). Do not be concerned if white marks appear on these accessories where they come into contact with the enamel surfaces.

Porous catalytic enamel Solid enamel

Steel sheet

Hotpoint C 348 PV.2, C 349 P.2, C 349 PV.2, C 348 PT.2 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual