HOOVER HOS 558 User Manual

FORNI DA INCASSO

ISTRUZIONI PER L’USO

FOURS ENCASTRABLES

NOTICE D’EMPLOI ET D’INSTALLATION

IT

FR

OVENS

USER INSTRUCTIONS

HORNOS EMPOTRABLES

INSTRUCCIONES DE USO

OVEN

GEBRUIKSAANWIJZING

EINBAUBACKÖFEN

BEDIENUNGSANLEITUNG

FORNOS

MANUAL DE INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

GB

ES

NL

DE

PT

HOOVER - Via Privata Eden Fumagalli - 20047 Brugherio Milano Italy

AVVERTENZE GENERALI

Leggere attentamente le istruzioni incluse in questo libretto. Vi danno importanti indicazioni sulla sicurezza d'installazione e d'impiego,
per la manutenzione e la pulizia, ed anche qualche consiglio per un ottimo utilizzo del forno. Conservare con cura questo documento
per ogni consultazione ulteriore ed annotare qui sotto, prima dell'installazione il numero di serie del forno, nel caso di richiesta d'intervento
del servizio di assistenza.

Dopo aver sballato il forno assicurarsi che non sia danneggiato,
in caso di dubbi contattare personale qualificato.
Tenere i materiali utilizzati per l'imballo (buste di plastica,
polistirolo, chiodi o graffette) fuori dalla portata dei bambini.

Il produttore declina ogni responsabilità nel caso di non
rispetto delle istruzioni spiegate nel presente libretto

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

• Questa apparecchiatura nelle parti destinate a venire a con­tatto con sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione
della dir. CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del
25/01/92.
Apparecchio conforme alle Direttive Europee 73/23/CEE e
89/336/CEE , sostituite rispettivamente da 2006/95/CE e
2004/108/CE , e successive modifiche.

INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA

Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il
quale è stato espressamente concepito, e cioè per la cottura di
alimenti.
Ogni altro uso (ad esempio riscaldamento ambiente) è da
considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può
essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti
da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
Questo apparecchio non è destinato ad essere usato da bambini
e persone incapaci o inesperte all'uso del prodotto, a meno che
non vengano sorvegliate o istruite riguardo all'uso dell'apparecchio
da una persona responsabile della loro sicurezza.
Sorvegliare i bambini in modo tale da assicurarsi che non giochino
con l'apparecchio.
Durante l’uso il forno diventa caldo, fare attenzione a non toccare
gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza
di alcune regole fondamentali. In particolare:

- non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla
presa di corrente

- non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi

- non usare l’apparecchio a piedi nudi

- non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini

o da incapaci, senza sorveglianza

- in generale è sconsigliabile l’uso di adattatori, prese multiple
e prolunghe.

- In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell’apparecchio,
spegnerlo e non manometterlo.

In caso di danneggiamento del cavo, provvedere tempestivamente
alla sua sostituzione secondo le seguendi indicazioni:

- aprire il coperchio morsettiera, togliere il cavo di alimentazione
e sostituirlo con uno corrispondente,

H05V2V2-F) e adeguato alla portata dell’apparecchio.

Tale operazione dovrà essere eseguita da personale
professionalmente qualificato. Il conduttore di terra (giallo-verde),
deve obbligatoriamente essere più lungo di circa 10 mm. rispetto

ai conduttori di linea.
Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di
assistenza tecnica autorizzato e richiedere l’utilizzo di ricambi
originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la
sicurezza dell’apparecchio.

Il forno possiede delle caratteristiche tecniche ben definite e perció
non potrete apportare modifiche.
Non utilizzate mai macchine a vapore o ad alta pressione per la
pulizia del forno.

Non mettete alcun prodotto infiammabile nel forno. Potrebbe
incendiarsi se il forno venissa acceso accidentalmente.
Non appogiatevi e non fate sedere i bambini sulla porta del forno.
Usate gli appositi guanti da forno per introdurre ed estrarre dal
forno recipienti, cibi ed accessori.

RACCOMANDAZIONI

• Dopo ogni utilizzo, eseguire la manutenzione favorirà una

perfetta pulizia con la pirolisi.

• Non rivestire mai le pareti del forno con alluminio o con altri

materiali simili. Si rischia di bruciare il foglio d'alluminio e di
danneggiare le pareti del forno.

• É consigliato di non utilizzare il forno alle alte temperature per

non rischiare di provocare fumo e odori. É dunque meglio allungare
il tempo di cottura e abbassare leggermente la temperatura.

• Vi consigliamo di utilizzare solo dei piatti che resistano alle alte

temperature.

(tipo H05RR-F, H05VV-F,

INSTALLAZIONE

L’installazione è a carico dell’acquirente e la Casa Costruttrice
è esonerata da questo servizio, gli eventuali interventi richiesti
alla Casa Costruttrice che dipendono da una errata installazione
non sono compresi nella garanzia.
L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni da
personale professionalmente qualificato. Una errata installazione
può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei
quali il costruttore non può essere considerato responsabile.
Il mobile nel quale il forno deve essere incassato deve essere
realizzato con materiali resistenti al calore.
Il forno puó essere incassato sia sotto un piano di cottura sia in
colonna.

Prima del fissaggio:

aerazione del vano di incasso al fine di permettere una buona
circolazione dell'aria necessaria al raffreddamento ed alla protezione
dei meccanismi interni. Bisogna quindi praticare aperture (vedere
ultima pagina).

é indispensabile assicurare una buona

COLLEGAMENTO ELETTRICO

L'INSTALLAZIONE DEL FORNO DEVE ESSERE EFFETTUATA
DA UN INSTALLATORE AUTORIZZATO O DA UN TECNICO
QUALIFICATO.
L'installazione di questo apparecchio deve essere effettuata in
conformità delle Norme vigenti.
La casa costruttrice, declina ogni responsabilità in caso di mancato
rispetto delle suddette norme.
Importante: la casa costruttrice resta sollevata da ogni responsabilità
per eventuali danni a persone o cose, derivanti dal mancato
allacciamento della linea di terra.
Il forno è conforme ai requisiti di sicurezza previsti dalle norme
e deve essere munito di spina tripolare con polo di terra che
assicura la completa messa a terra.
L'efficacia della sicurezza è comunque subordinata anche alla
corretta messa a terra del vostro impianto. Pertanto, prima di
alimentare elettricamente il forno accertarsi che la presa abbia
un corretto collegamento di messa a terra e che la portata
amperometrica del contatore elettrico risulti idonea per
l'assorbimento indicato dai dati di targa del forno.
Nota: non dimenticate che l'apparecchio potrebbe aver bisogno
di manutenzione da parte dell'assistenza tecnica. Ponete quindi
la presa di corrente in una posizione facilmente accessibile.

Attenzione: nel caso si desideri realizzare una connessione

fissa alla rete, si dovrà interporre tra l'apparecchio e la rete,
un dispositivo omnipolare di interruzione con distanza dei
contatti di almeno 3 mm. Il cavo di terra non deve essere
interrotto dall'interruttore.

FAR VERIFICARE L'EFFICIENZA DELL'IMPIANTO DI MESSA
A TERRA.

La sostituzione del cordone di alimentazione deve essere
effettuata dal servizio di assistenza tecnica o da personale
altamente qualificato, in conformità alle caratteristiche d'origine.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di smontaggio, si deve
staccare la spina dalla presa di corrente o togliere corrente a
mezzo dell'interruttore generale dell'impianto elettrico.

1 IT

Placca segnaletica (situata sul

lato dell' apparecchio)

HOOVER presenta PRO Tecnology

La tecnologia e l'esperienza di Hoover hanno portato
all'interno del mondo domestico una caratteristica tipica
della cottura professionale; un sistema Multijet di
ventilazione perimetrale permette l'erogazione di
microflussi d'aria calda a bassa velocità direttamente
sul cibo, avvolgendolo a 360°.
Questo consente una cottura "morbida", ovvero
omogenea su tutta la superficie, una bassa dispersione
di acqua dai cibi e cotture contemporanee su più livelli
del forno.

IL GIRARROSTO

Non si effettua preriscaldamento
per le cotture al girorrosto. Le
cotture al girarrosto si effetuano
a porta chiusa.

MANUTENZIONE DEL FORNO

• Prima di effettuare la pulizia attendere che l'apparecchio si
raffreddi.

• Non usare mai prodotti abrasivi, pagliette metalliche o oggetti
taglienti che potrebbero danneggiare lo smalto e l'acciaio.

• Usare semplicemente acqua saponata o prodotti a base di
ammoniaca.

LE PARTI IN VETRO

Alla fine di ogni utilizzo del forno, asciugate con carta assorbente.
Se gli schizzi sono troppo grandi, pulite con una spugna ed un
detergente. Sciacquate ed asciugate. Non usare mai prodotti
abrasivi o oggetti taglienti.

DOTAZIONE DEL FORNO

Prima di utilizzare gli accessori del forno per la prima volta
è necessario pulirli. Per questa operazione si consiglia di
utilizzare una spugna. Successivamente risciacquare ed
asciugare gli accessori.

LA GRIGLIA

La griglia semplice serve da
supporto per teglie, pirofile, stampi
per i dolci.

LA LECCARDA

La leccarda serve a raccogliere i
grassi che colano durante la cottura
con il grill.

Non usare mai la leccarda per cuocere gli arrosti perché ne
risulterebbe un eccessivo sviluppo di fumo e vapori e il forno si
sporcherebbe inutilmente.

Gli accessori devono essere tolti dal forno se non vengono
utilizzatti.

LA GUARNIZIONE PORTA FORNO

Pulire con una spugna e del detergente.

GLI ACCESSORI

Pulire con una spugna imbevuta d'acqua saponata. Risciacquare
e asciugare. Non usare prodotti abrasivi.

LA LECCARDA

Dopo aver grigliato, estrarre la leccarda dal forno. Abbiate cura
di svuotarla in un recipiente a parte, lavare e risciaquare con
dell'acqua calda e una spugna imbevuta di detersivo.
Lasciarla a riposo con uno strato d'acqua e detergente per
ammorbidire le incrostazioni.
Puo anche essere lavata, in lavastoviglie o con prodotti reperibili
in commercio.
Non lasciare mai la leccarda sporca all'interno del forno.

LUCE FORNO

Staccare la spina di alimentazione prima di ogni operazione di
pulizia o di sostituzione della lampadina.
La lampadina e il bulbo protettivo sono realizzati con un materiale
resistente alle alte temperature.

Caratteristiche della

lampadina:

230 V~ - 25 W - Base E 14 ­Temperatura 300°C.

Per la sostituzione della lampadina

difettosa, è sufficiente smontare il

bulbo in vetro,

- togliere la lampadina,

- sostituirla con una lampadina identica
e, riavvitare il bulbo in vetro che serve
come protezione.

2 IT

SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI

CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE: cosa fare?

Il Suo prodotto è garantito, alle condizioni e nei termini riportati
sul certificato inserito nel prodotto ed in base alle previsioni del
decreto legislativo 24/02, nonché del decreto legislativo 6 settembre
2005, n. 206, per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di
consegna del bene.

Così come riportato nei testi dei Decreti Legislativi citati, il certificato
di garanzia dovrà essere da Lei conservato, debitamente compilato,
per essere mostrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato,
in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente
valido rilasciato dal rivenditore al momento dell’acquisto (bolla di
consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul quale siano indicati
il nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi
identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione

Resta pure inteso che, salvo prova contraria, poiché si presume
che i difetti di conformità che si manifestano entro sei mesi dalla
consegna del bene esistessero già a tale data, a meno che tale
ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura
del difetto di conformità, il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato
Gias, verificato il diritto all’intervento, lo effettuerà senza addebitare
il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi.
Per contro, nel successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della
garanzia, sarà invece onere del consumatore che intenda fruire
dei rimedi accordati dalla garanzia stessa provare l’esistenza del
difetto di conformità del bene sin dal momento della consegna;
nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta
prova, non potranno essere applicate le condizioni di garanzia
previste e pertanto il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato
Gias effettuerà l’intervento addebitando al consumatore tutti i costi
relativi.

Questo elettrodomestico è marcato conformemente
alla Direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti da
apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE).
Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito
correttamente, aiuterete ad evitare possibili
conseguenze negative all’ambiente e alla salutedelle

persone, che potrebbero verificarsi a causa d’un
errato trattamento di questo prodotto giunto a fine vita. Il simbolo
sul prodotto indica che questo apparecchio non può essere
trattato come un normale rifiuto domestico; dovrà invece essere
consegnato al punto più vicino di raccolta per il riciclo delle
apparecchiature elettriche ed elettroniche. Lo smaltimento deve
essere effettuato in accordo con le regole ambientali vigenti per
lo smaltimento dei rifiuti. Per informazioni più dettagliate sul
trattamento, recupero e riciclo di questo prodotto, per favore
contattare l’ufficio pubblico di competenza (del dipartimento
ecologia e ambiente), o il vostro servizio di raccolta rifiuti a
domicilio, o il negozio dove avete acquistato il prodotto.

ESTENSIONE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI : come?

Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia
convenzionale Lei troverà le informazioni ed i documenti necessari
per prolungare la garanzia dell’apparecchio sino a 5 anni e così,
in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio,
la manodopera ed i ricambi.
Per qualsiasi informazione necessitasse, La preghiamo rivolgersi
al numero telefonico del Servizio Clienti 199 12 13 14.

ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi ?

Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua
completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari.

UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA.
Qualora il problema dovesse persistere, componendo il “Numero
Utile” sotto indicato, sarà messo in contatto direttamente con il

dell’operatore telefonico utilizzato. Dettagli sono presenti sul sito
internet www.hoover.it

MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?

E’ indispensabile che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica
Autorizzato la sigla del prodotto ed il numero di matricola (16
caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul certificato di
garanzia oppure sulla targa matricola del prodotto. In questo modo
Lei potrà contribuire ad evitare trasferte inutili del tecnico,
risparmiando oltretutto i relativi costi.

Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato
che opera nella Sua zona di residenza.
Attenzione, la chiamata è a pagamento;
il costo verrà comunicato, tramite
messaggio vocale, dal Servizio clienti

3 IT

PRESENTAZIONE "PANELLO DI COMMANDO"

Pannello di controllo: ora, programmazione della modalità di cottura, indicatori
di funzionamento, temperatura di cottura e posizionamento della griglia

Selettore

funzioni

Manopola regolazione e conferma

Impostazioni

Regolazione in senso antiorario per “-” ed in senso orario per “+”

:

Per conferma impostazioni:

peso/quantità, temperatura, programmazione di tempo e fine cottura

PRESENTAZIONE DEL DISPLAY

Modalità di cottura
selezionata : automatico

Girarrosto

Indicatore Booster:
preriscaldamento

Indicatore:
sicurezza bambini

L

premere la manopola

Programmazione
cottura: tempo di
cottura, e fine cottura

contaminuti

Indicatore:

salita di temperatura

Selettore

modalità di cottura

Indicatore programmazione:
durata, contaminuti e fine cottura

L

Orologio
es. : 9.00

indicatore :
Blocca porta

Indicatore modalità di cottura
e livello di posizionamento
consigliato della griglia

Zona di testo

PRIMA DELL’USO

• PRIMA PULIZIA

. É necessario effettuare una prima pulizia del forno prima di
utilizzarlo.

Passare uno straccio umido sull’esterno del forno.
Pulire con una spugna gli accessori all’interno del forno.
Fare riscaldare il forno prima di inserire il cibo per una durata
di un'ora alla temperatura massima al fine di fare scomparire
l'odore di nuovo. Durante quest’operazione, ventilare la stanza.

• QUELLO CHE SI DEVE SAPERE

Confermare le operazioni: le modifiche devono essere

confermate premendo il bottone centrale.

Spegnere il forno: É utile quando si fá un errore di

manipolazione. Per fermare il funzionamento del forno. ....

portare la manopola del forno su «O» stop.

La sicurezza «bambino» : è possibile bloccare i comandi del
forno selezionando la sicurezza bambino. Vedere pagina 8.

Turbina di raffreddamento: permette di proteggere dal calore
il quadro comandi ed i comandi elettronici. Inizia automa­ticamente e si ferma automaticamente. Continua dunque a
girare qualche minuto dopo l’arresto del forno.

Luce del forno: resta accesa per tutte le operazioni di cottura
o ruotando la manopola del programmatore sul simbolo della
lampadina.

Temperatura di cottura:
es. : 200°C oppure
funzionamento grill

Quantità (n° persone
o peso dell’alimento)

• REGOLAZIONE DELL'OROLOGIO

L'orologio deve essere regolato prima del primo utilizzo del forno.

. Regolazione dell'orologio :

1-Girare la manopola del programmatore sul simbolo orologio.

2- I minuti lampeggiano, regolare il bottone centrale girandolo

verso il simbolo "-" o "+". Confermare premendo il bottone.

3- Le ore lampeggiano, regolare il bottone centrale girandolo

verso il simbolo "-" o "+". Confermare premendo il bottone.

4- Posizionare di nuovo la manopola sulla posizione di arresto.

L'ora presente é regolata.

• IMPOSTAZIONE LINGUA

Sul pannello di controllo è preimpostata la lingua inglesa, può
comunque essere selezionata un altra lingue.

Per cambiare la lingua selezionata, seguire la seguente procedura:

a.Impostare il selettore funzioni (manopola di sinistra) sul
simbolo "luce".
b.Premere la manopola centrale +/- per 3 secondi. Il pannello
di controllo mostrerà "English". Girare la manopola centrale +/­e premere per la conferma quando la lingua desiderata appare
sul pannello di controllo. Alla conferma l'indicazione della lingua
scompare dal pannello di controllo.
c.La selezione è confermata. Impostare il selettore funzioni sulla
posizione 0.

4 IT

USO DEL FORNO

• MODALITÁ DI USO

Modalità Manuale:

selezionare 9 diverse modalità
di cottura.

É possibile

Modalità AUTOMATICA:

selezionare tra 6 famiglie di ricette.
A seconda della ricetta il forno
imposta automaticamente modalità cottura,

temperatura e tempo di cottura.

É possibile

selezionata

Modalità pirolisi

in carico la pulizia integrale delle
pareti.

: il forno prende

Modalità Mantenimento
in caldo

Modalità SCONGELAMENTO

MODO AUTOMATICA

Quando il forno è in spento sul pannello di controllo appare
solamente l'ora.

1- Selezionare la famiglia di ricette girando il selettore modalità
di cottura (manopola di destra) sulla posizione corrispondente:

.. ANTIPASTI PESCE CARNE ROSTICCERIA VERDURE DOLCI ..

2- Girare la manopola centrale +/- fino a quando appare la ricetta
desiderata. Confermare la selezione premendo la manopola.

- SELETTTORE MODALITÁ DI COTTURA -

3- A seconda della ricetta selezionata, verranno visualizzate sul
pannello di controllo le seguenti informazioni:

• Gli elementi riscaldanti attivi della modalità di cottura e il livello
di posizionamento della griglia consigliato

... infornare il piatto da cucinare sul secondo livello.

• La temperatura impostata (non modificabile).

• Il peso dell'alimento da cucinare o il numero di persone/porzioni
che può essere modificato girando la manopola centrale +/­(impostazione modificabile quando l'indicatore lampeggia).
Quindi confermare la selezione premendo la manopola

centrale +/-.
Si accende l'indicatore AUTO (modalità automatica) ed il forno

inizia il riscaldamento.

L'indicatore di temperatura lampeggia fino a quando viene
raggiunta la temperatura di cottura della ricetta selezionata.
Alla fine di questa fase di riscaldamento il forno emette un
segnale sonoro e l’indicatore diventa fisso.

4- Il tempo di cottura viene impostato automaticamente dal forno
a seconda della ricetta selezionata.

Sul pannello di controllo appariranno le spie “durata” e
“fine cottura”.

Queste impostazioni possono essere modificate girando il
selettore funzioni (manopola di sinistra) sulla posizione "tempo
di cottura" o "fine cottura". L’indicatore "tempo di cottura" o "fine
cottura" inizierà a lampeggiare. Le impostazioni possono quindi
essere modificate ruotando la manopola +- centrale, quindi
premere la manopola per confermare. Ultimata l'operazione
riportare il selettore funzioni di sinistra sulla posizione 0.

Per ulteriori dettagli sulla programmazione consultare il capitolo
intitolato "Programmazione".

5- Quando la cottura è ultimata il forno si spegne automaticamente.

Il forno emetterà un segnale sonoro per 15 secondi e gli indicatori
"Tempo di cottura" e "Fine cottura" inizieranno a lampeggiare.
. Girare il selettore modalità di cottura (manopola di destra) sulla
posizione 0, l'indicatore "Tempo di cottura" e "Fine cottura"
cesseranno di lampeggiare.
La ventola di raffreddamento rimarrà in funzione fino al completo
raffreddamento del forno.

L’indicatore di temperatura lampeggia di nuovo alla fine della
cottura, rimarrà acceso anche dopo aver spento il forno, e si
spegnerà progressivamente sino a quando la temperatura
interna al forno non scende sotto una temperatura bassa.

N.B: tutti i programmi Automatici sono effettuati senza preris­caldamento: Il cibo deve quindi essere messo nel forno all'inizio del
programma, senza aspettare che il forno abbia raggiunto la
temperatura di cottura.

5 IT

MODALITÁ MANUALE

Le modalità di cottura disponibili nella posizione manuale sono
elencate nella tabella riportata di seguito. Ad ogni modalità di
cottura il forno preimposta una temperatura che può essere
modificata all'interno di una determinata scala:

(L2)

(L1)

(L3)

1- Girare il selettore modalità di cottura (manopola di destra) sulla
posizione "Manuale".

2- Selezionare la modalità di cottura desiderata girando la manopola
+/- centrale, quindi confermare premendo la manopola. Sul
pannello di controllo verranno mostrati gli elementi riscaldanti
attivi nella modalità prescelta.

3- Il pannello di controllo mostrerà la temperatura di cottura
preimpostata a seconda della modalità prescelta, che può essere
modificata all'interno di una determinata scala (vedi tabella
precedente).

Per modificare l'impostazione della temperatura di cottura,
girare la manopola centrale +/- e confermare la temperatura
desiderata premendo la manopola.

... la temperatura può essere modificata anche durante il
ciclo di cottura girando la manopola centrale +/-.

Il forno incomincia il riscaldamento.

L'indicatore di temperatura lampeggia fino al
raggiungimento della temperatura preimpostata. Alla
fine di questa fase di riscaldamento il forno emette un
segnale sonoro e l’indicatore diventa fisso.

4- Dopo aver selezionato la modalità di cottura è possibile impostare
un tempo di cottura o un orario di fine cottura girando il selettore
funzioni (manopola di sinistra) sulla posizione "tempo di cottura"
o "fine cottura". Gli indicatori "tempo di cottura" o "fine cottura"
inizieranno a lampeggiare. Selezionare le impostazioni desiderate
girando la manopola centrale +- e quindi premere per confermare.
Ultimata l'impostazione riportare il selettore funzioni (manopola
di sinistra) sulla posizione 0 per confermare la nuova impostazione.

Per ulteriori dettagli sulla programmazione consultare il capitolo
intitolato "Programmazione".

5- Quando la cottura é ultimata, girare il selettore modalità di
cottura (manopola di destra) sulla posizione .

L’indicatore di temperatura lampeggia di nuovo alla fine della
cottura, rimarrà acceso anche dopo aver spento il forno, e si
spegnerà progressivamente sino a quando la temperatura interna
al forno non scende sotto una temperatura bassa.

- Tutte le cotture devono essere effettuate con la porta forno
chiusa -

• CONVEZIONE NATURALE - FORNO STATICO
Sfrutta il calore prodotto contemporaneamente dalla resistenza
superiore ed inferiore. Dopo aver preriscaldato il forno per circa
10 minuti, è il modo di cottura ideale per arrostire carni rosse, roast
beef, cosciotti di agnello, per cuocere pane e biscotti. Posizionate
il ripiano a metà del forno.

• CONVEZIONE FORZATA
Utilizza entrambe le resistenze insieme con la ventilazione. Questa
funzione è raccomandata per pollame, pasticceria, pesce e verdure.
Grazie alla circolazione forzata il calore penetra meglio nel cibo
ed il tempo di cottura e di riscaldamento è inferiore. Si possono
inoltre cuocere pietanze diverse contemporaneamente, poichè la
distribuzione del calore non mescola gli odori tra loro. Calcolare
10 minuti in più quando si cucinano differenti piatti
contemporaneamente.

• RESISTENZA SUOLA ­Utilizzo della resistenza di suola. É il metodo ideale per cuocere i
dolci, quiches e paté.

• RESISTENZA SUOLA + VENTOLA ­Utilizzo della resistenza di suola e della ventilazione. É il metodo
ideale per cuocere crostate e paté. Evitando l'essiccazione delle
pietanze, è particolarmente adatto per dolci che devono lievitare,
per pasta di pane e altre pietanze simili. Per sfruttare questa
funzione vi consigliamo di mettere la teglia al livello più basso. Per
questo modo di cottura il forno necessita un preriscaldamento in
convezione forzata di una decina di minuti.

• CIRCOLARE VENTILATA ­Utilizza entrambe le resistenze insieme con la resistenza circolare.
Questa funzione è raccomandata per pollame, pasticceria, pesce
e verdure, il calore penetra meglio nel cibo ed il tempo di cottura
e di riscaldamento è inferiore. Si possono inoltre cuocere pietanze
diverse contemporaneamente, poichè la distribuzione del calore
non mescola gli odori tra loro. Calcolare 10 minuti in più quando
si cucinano differenti piatti contemporaneamente.

• GRILL ­Utilizza unicamente la resistenza superiore del forno. La funzione
grill puo essere regolata in intensità in funzione dell'alimento da
cucinare. É la funzione ideale per la carne alla griglia, gli spiedini
e le verdure gratinate. Le carni rosse e il pesce devono essere
poste sulla griglia posizionando al di sotto la leccarda. Le carni
bianche debbono essere poste più lontano al grill, la cottura sarà
più lunga ma la carne risulterà più saporita.

• GRILL + VENTOLA ­Utilizzando la ventilazione e la resistenza cielo contemporaneamente.
Si cuociono perfettamente grandi pezzi di cibo, come arrosti,
pollame, ecc..
Mettete la griglia a metà del forno e posizione la leccarda sotto di
essa per raccogliere i grassi. Assicuratevi che il cibo non sia troppo
vicino al grill. Girate la carne a metà cottura.

• GIRARROSTO ­Inserimento resistenza grill e motorino girarrosto, serve per effettuare
cotture allo spiedo.

• GIRARROSTO + VENTOLA
utilizza la resistenza superiore, la ventola, più il girarrosto che
permette la rotazione degli alimenti da cuocere. Questa funzione
é identica a quella sopra, ma con la ventola in più, evita il seccarsi
del cibo.

6 IT

CONSIGLI PER LA COTTURA

È preferibile salare le carni al termine della cottura perchè il sale
favorisce l’espulsione dei grassi, quindi aumenta il grado di sporco
all’interno del forno e la produzione di fumo.
Gli arrosti di carne bianca come vitello, agnello, maiale, e pesce,
possono essere inseriti nel forno freddo, la cottura è più lunga
che col forno preriscaldato, ma la propagazione del calore verso
il centro degli alimenti è più graduale dando migliori risultati di
cottura.

Un adeguato pre-riscaldamento del forno garantisce buoni
risultati di cottura delle carni rosse.

Per le grigliate :

Prima d'infornare:

prima di cuocerla. Si consiglia di posarla su dei fogli di carta
assorbente, in questo modo risulterà più tenera, saporita e non
rischierà di restare fredda all’interno. Aggiungere il pepe e le
spezie prima di grigliare, non salare prima della fine della cottura
altrimenti la carne sarà meno tenera e gustosa.
Spenellare con cura tutte le parti con dell’olio di oliva, meglio se
con un pennellino largo e piatto. Insaporire con pepe ed aromi.

Durante la cottura:

cottura, nemmeno per girarli, altrimenti tutti i grassi liquefatti
coleranno e le carni risulteranno secche.
Le carni devono essere girate a metà cottura tranne la cottura
con il girrarosto.
Attenzione : non cuocere ad una temperatura troppo elevata.
Ci sarà in questo caso rischio di fumo all’interno del forno. Basterà
abbassare la temperatura.
Per la Pasticceria :
Evitare di utilizzare degli stampi lucidi perchè questi riflettono il
calore e possono bruciare l’esterno del dolce. Se la doratura del
dolce fosse troppo rapida, ricoprirlo con un foglio di carta da forno
o di alluminio.
Attenzione : usare il foglio d’alluminio dalla parte giusta, la parte
lucida deve essere rivolta verso il dolce altrimenti il calore sarà
riflesso e non penetrerà all’interno dell’alimento.
Evitare di aprire la porta del forno durante i primi 20-25 min. di
cottura altrimenti tutti i dolci che richiedono una lievitazione
durante la cottura come «soufflés», «brioches», etc. si sgonfieranno
immediatamente.
Per controllare la cottura, pungere il centro con una lama di
coltello o la punta di uno spiedino, se lo si riestrarrà pulito allora
il dolce è cotto ed è possibile arrestare la cottura, nel caso la
lama rimanga umida, o con dei residui di pasta, continuare la
cottura abbassando leggermente la temperatura per evitare che
il dolce si bruci esternamente.

Togliere la carne dal frigorifero qualche ora

Non perforare mai gli alimenti durante la

IL MODO MANTENIMENTO IN CALDO /
IL MODO SCONGELAMENTO

La selezione di questi programmi è diretta.

• Mantimento in caldo: girare il selettore modalità di cottura
(manopola di destra) su Mantenimento in caldo. Utilizzo
intermittente della resistenza di suola e di cielo con l’ausilio dela
ventola. Ideale per mantenere in caldo i cibi appena cotti senza
rischio di sovracottura, é molto pratico anche per riscaldare le
stoviglie.

... la temperatura è preimpostata a 60° C e non può
essere modificata.

• Scongelamento: girare il selettore modalità di cottura (manopola
di destra) su scongelamento. La modalità scongelamento viene
ottenuta con il funzionamento degli elementi riscaldanti superiore
ed inferiore congiuntamente alla ventola, per garantire una
circolazione di aria calda all'interno del forno. Avvolgere il cibo
da scongelare in fogli di alluminio (la parte brillante del foglio
all'interno).

.... la temperatura è preimpostata a 40° C è non può essere

modificata.

Queste due funzioni possono essere programmate: per effettuare
la programmazione girare il selettore funzioni (manopola di sinistra)
sulla posizione "tempo di cottura" o "fine cottura". Gli indicatori
"tempo di cottura" o "fine cottura" inizieranno a lampeggiare.
Selezionare le impostazioni desiderate girando la manopola
centrale +/- e quindi premere per confermare.
Ultimata l'impostazione riportare il selettore funzioni (manopola
di sinistra) sulla posizione 0 per confermare la nuova impostazione.

Per ulteriori dettagli sulla programmazione consultare il capitolo
intitolato "Programmazione".

LA PROGRAMMAZIONE

INDICATORE DEL PANNELLO DI
CONTROLLO

Selettore di funzioni

Il contaminuti: il suo funzionamento è indipendente dal forno e non
agisce sulla cottura, ma serve unicamente da indicatore.
Girare il selettore funzioni sulla posizione Contaminuti, l'indicatore
temporizzatore e l'ora 00.00 verranno visualizzate sul pannello di
controllo.
I minuti incominceranno a lampeggiare, girare la manopola centrale
+/- per l'impostazione desiderata e quindi premere per confermare.
Le ore incominceranno a lampeggiare, girare la manopola centrale
+/- per l'impostazione desiderata e quindi premere per confermare.
Riportare il selettore funzioni sulla posizione 0.
Alla fine del tempo impostato il forno emette un segnale sonoro
per 15 secondi e l'indicatore contaminuti attivo inizierà a lampeggiare.

Programmazione del tempo di cottura:
Nelle differenti ricette della modalità automatica il tempo di cottura
è preimpostato dal forno e può essere modificato dall'utente. Nelle
modalità manuali, scongelamento e mantenimento in caldo il tempo
di cottura può essere impostato dall'utente:
Dopo aver selezionato la modalità di cottura girare il selettore
funzioni sulla posizione Tempo di cottura. Il simbolo Tempo di
cottura viene visualizzato sul pannello di controllo. Nel caso in cui
sia stata selezionata una ricetta verrà visualizzato il relativo tempo
di cottura preimpostato dal forno, per le modalità di cottura manuali,
scongelamento e mantenimento in caldo verrà visualizzato 00.00.
I minuti incominceranno a lampeggiare, girare la manopola centrale
+/- per l'impostazione desiderata e quindi premere per confermare.
Le ore incominceranno a lampeggiare, girare la manopola centrale
+/- per l'impostazione desiderata e quindi premere per confermare.
Riportare il selettore funzioni sulla posizione 0.
Terminato il ciclo di cottura il forno emetterà un segnale sonoro per
15 secondi e gli indicatori Tempo di cottura e Fine cottura inizieranno
a lampeggiare; gli indicatori cesseranno di lampeggiare quando il
selettore modalità di cottura (manopola di destra) viene riportato
sulla posizione 0.

Programmazione del ora di fine cottura:
Nelle differenti ricette della modalità automatica il tempo di cottura
è preimpostato dal forno e di conseguenza l'ora di fine cottura, e
può essere modificato dall'utente.
Nelle modalità manuali, scongelamento e mantenimento in caldo
l'ora di fine di cottura può essere impostato dall'utente:
Dopo aver selezionato la modalità di cottura girare il selettore
funzioni sulla posizione Fine cottura. Il simbolo Fine cottura viene
visualizzato sul pannello di controllo. Nel caso in cui sia stata
selezionata una ricetta verrà visualizzato il relativo orario di fine
cottura preimpostato dal forno, per le modalità di cottura manuali,
scongelamento e mantenimento in caldo verrà visualizzata l'ora.
I minuti incominceranno a lampeggiare, girare la manopola centrale
+/- per l'impostazione desiderata e quindi premere per confermare.
Le ore incominceranno a lampeggiare, girare la manopola centrale
+/- per l'impostazione desiderata e quindi premere per confermare.
N.B. una volta selezionato il tempo di cottura e l'ora di fine cottura,
il forno calcolerà automaticamente l'ora di accensione (ora di fine
cottura meno tempo di cottura).
Alla fine del ciclo di cottura il forno si spegne automaticamente ed
emette un segnale sonoro per 15 secondi; gli indicatori Tempo di
cottura e Fine cottura inizieranno a lampeggiare ; gli indicatori
cesseranno di lampeggiare quando il selettore modalità di cottura
(manopola di destra) viene riportato sulla posizione 0.

7 IT

PIROLISI

LA SICUREZZA "BAMBINO"

Il forno è dotato di un sistema di pulizia pirolisi tramite pirolisi, cioè
con distruzione dei grassi ad alta temperatura. Questa operazione
si effettua automaticamente per mezzo del programmatore. I fumi
risultanti vengono resi “puliti” grazie al passaggio su un pirolizzatore
di cui l’azione inizia nel momento della cottura degli alimenti.
A causa della temperatura elevata necessaria alla pirolisi, la porta
del forno è munita di una serratura di sicurezza.
La pirolisi puó essere fermata in ogni momento. Nonostante ció,
la porta non si aprirà fintanto che l’indicatore Blocca porta é
illuminato.
NOTA: nel caso di installazione di un piano di cottura sopra al forno,
non utilizzare mai i fuochi durante l’operazione di pirolisi allo scopo
di evitare un eccessivo riscaldamento del cruscotto del forno.

TRE CICLI DI PIROLISI sono preimpostati.

• Pirolisi ECO: pulizia del forno medianamento sporco, funzionamento
a 475°C per una durata di 90 minuti.

• Pirolisi NORMALE: pulizia del forno normalmente sporco, funziona­mento a 475°C per una durata di 105 minuti.

• Pirolisi SUPER: pulizia del forno molto sporco, funzionamento
a 475°C per una durata di 120 minuti.

Non utilizzare mai prodotti distribuiti in commercio per la
pulizia del forno a pirolisi !

Notare: una pulizia dopo una cottura permette di beneficiare del
calore già immagazzinato nel forno e quindi economia di energia.

Prima di realizzare una pirolisi

- Togliere dal forno gli accessori: non sopporterebbero senza subire
danni la temperatura di pirolisi.

- Togliere i grossi residui la cui eliminazione richiedderebbe un
tempo troppo lungo. I residui grassi prodotti in quantità anormale
sono in effetti suscettibili ad infiammarsi sotto l’azione di calore
intenso che emana la pirolisi.

- Chiudere la porta del forno.
Utilizzo del modo pirolisi

- Girare il selettore modalità di cottura su “P” Pirolisi.

- Girare il bottone centrale -/+ per scegliere il modo Pirolisi in
funzione del grado di sporcizia.

- Confermare premendo il tasto centrale.
Il forno inizia la pirolisi.
Sul display, l’ora di fine Pirolisi e gli indicatori “Tempo di cottura”
e “Fine cottura” s’illuminano.
Durante il ciclo pirolisi l’indicatore Blocca porta s’illumina, la porta
é bloccata e la ventola di raffredamento si accende.
L’indicatore di salita in temperatura lampeggia fino a quando viene
raggiunta la temperatura di pirolisi, e diventa fisso.
La partenza del pirolisi puó essere differita registrando un’ora di
fine ciclo (da cui un risparmio di energia secondo le diverse tariffe
orarie).

- Girare la manopola del selettore funzioni sulla posizione dell’ora
di fine ciclo e programmare l’ora desiderata.

- Riportare il selettore funzioni sulla posizione di arresto.
Alla fine del ciclo di pirolisi il forno si spegne automaticamente ed
emette un segnale sonoro per 15 secondi; gli indicatori Tempo di
cottura e Fine cottura inizieranno a lampeggiare ; gli indicatori
cesseranno di lampeggiare quando il selettore modalità di cottura
(manopola di destra) viene riportato sulla posizione 0.
La porta resta bloccata fino a che l’indicatore Blocca porta é
illuminato.
La ventola di raffredamento non si arresta fino a che la temperatura
per i componenti sia ragionevole.
L’indicatore di temperatura lampeggia di nuovo alla fine della pirolisi,
rimarrà acceso anche dopo aver spento il forno, e si spegnerà
progressivamente sino a quando la temperatura interna al forno
non scende sotto una temperatura bassa.
La pirolisi lascia sulle pareti del forno un deposito di qualche residuo
biancastro. Attendere il raffredamento del forno. Per pulirlo passare
con una spugna umida.

Il forno Vi suggerisce automaticamente quando è necessario o
consigliabile effettuare un ciclo di pirolisi. Il forno mantiene memoria
di tutte le impostazioni effettuate: modi di cottura, temperature,

tempi, ecc.... è quindi in grado di fare una valutazione del grado

di sporcizia all’interno del forno stesso e conseguentemente
suggerire la necessità di eseguire un ciclo di pirolisi.
Per far partire il ciclo di pirolisi seguire le indicazioni fornite qui
sopra. Al termine del ciclo di pirolisi il forno azzera automaticamente
la propria memoria.

Sicurezza bambini:
Questa funzione impedisce ai bambini di poter mettere in funzione
il forno o modificarne le impostazioni di cottura. Questo sistema di
sicurezza blocca il pannello di controllo del forno.

SONO DISPONIBILI DUE LIVELLI DI SICUREZZA:

Livello 1: il sistema consente il blocco del selettore modalità
di cottura e della manopola centrale +/­Per attivarlo: girare il selettore funzioni (manopola di sinistra)
sulla posizione sicurezza bambini. L'indicatore sicurezza
bambini lampeggia.
Per disattivarlo: riportare il selettore funzioni (manopola di
sinistra) sulla posizione 0.

Livello 2: Il sistema consente il blocco di tutti i selettori.
Per attivarlo: girare il selettore funzioni (manopola di sinistra)

sulla posizione sicurezza bambino e tenere premuta la
manopola centrale +/- per tre secondi. L'indicatore sicurezza
bambini si accende.
Per disattivarlo: seguire la stessa procedura per l'attivazione
della sicurezza (girare il selettore funzioni sulla posizione
sicurezza bambino e tenere premuta la manopola centrale +/­per tre secondi).

*Nota: per ragioni di sicurezza, il forno può essere spento girando
il selettore modalità di cottura sulla posizioni 0 anche se è stata
attivata la sicurezza bambino.

8 IT

INSTRUCTIONS GENERALES

- Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissent d’importantes indications sur la sécurité d’installation,
l’emploi du four et son entretien. Conserver soigneusement cette notice d’utilisation pour toutes consultations ultérieures.

- Après avoir déballé votre four, vérifier que l’appareil est complet. Les emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer
un danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de non
respect des instructions fournies dans la notice.

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un
dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement
du collant des panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce
phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de
cuire des aliments.

Avant installation de l'appareil, il faut relever le numéro de série et

le noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.

Plaque signalétique (située sur le côté de l’enveloppe extérieure)

DECLARATION DE CONFORMITÉ:

• Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des
substances alimentaires sont conformes à la prescription de
la Dir. CEE 89/109.
Produit compatible avec les Directives Européennes 73/23/EEC
et 89/336/EEC, remplacées par 2006/95/EC et 2004/108/EC,
et les modifications successives.

CONSIGNES DE SECURITE

Cet appareil est conçu pour cuire des aliments. Tout autre
utilisation (exemple chauffage d’appoint) doit être considéré
comme impropre.
Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de
dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications
techniques du produit.
Lorsque le four est en fonctionnement, la porte est particulièrement
chaude, les éléments chauffants sont brûlants, nous
recommandons donc la prudence. Eloigner les jeunes enfants.
Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes
(notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans
connaissance sur l’utilisation du produit, à moins qu’elles ne soient
surveillées, ou instruites sur l’utilisation de l’appareil, par une
personne responsable de leur sécurité.
Surveillez les enfants pour être sûr qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil.
L’emploi d’un appareil électrique nécessite quelques règles de
sécurité.

- Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

- Ne pas toucher l’appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

- Evitez d’utiliser l’appareil pieds nus.

- Veillez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipuler le four.

L’utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre
appareil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais
fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En
cas de détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en
suivant les indications suivantes: ôtez le fil d’alimentation électrique
et remplacez-le par un (du type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2F)
adapté à la puissance de l’appareil. Vous veillerez à ce que cette
opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour
l’utilisateur c’est la certitude d’obtenir des pièces de rechange
d’origine. Le non-respect de ces règles peut compromettre la
sécurité de l’appareil.

• Le four que vous venez d'acquérir possède des caractéristiques

techniques définies et en aucun cas vous ne pourrez apporter
des modifications sur cet appareil.

• Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour

le nettoyage du four.

• Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils pour-

raient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.

• Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la

porte du four.

• Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour

retirer un plat du four.

• Si votre four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher

ou le débrancher de l'alimentation générale et faire appel
directement à un service technique agréé du constructeur.

RECOMMANDATIONS

• Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui

favorisera le nettoyage parfait du four.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium

ou des protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium

ou toute autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé,
risque de fondre et de détériorer l'émail du moufle.

• Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les

fortes odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons
de ne pas utiliser le four à trop forte température. Il est préférable
de rallonger le temps de cuisson et de baisser la température.

• Nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moules

à pâtisserie résistants à de très hautes températures.

INSTALLATION

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le
constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une
mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie.
Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux
personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité
du constructeur ne peut être engagée.
L'installation du four doit être réalisée par un installateur agréé
ou un technicien de qualification similaire.
Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé
en matériaux résistant à de hautes températures.
Le four peut être placé en hauteur dans une colonne ou enchâssé
sous un plan de travail.
Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une bonne
aération dans la niche d'encastrement afin de permettre la bonne
circulation de l'air frais nécessaire au refroidissement
et à la protection des organes intérieurs. Pour cela, réaliser les
ouvertures spécifiées selon le type d'encastrement (dernière page).

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ÊTRE REALISE PAR
UN INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALI­FICATION SIMILAIRE.

• L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100.
Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect
de cette exigence.

Important:

Faire vérifier la continuité de la terre de l’installation avant de
procéder au raccordement.
N

otre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident,
ou ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage
d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la
continuité serait défectueuse.

Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de
courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif
à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.

• L'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles
appropriés, et comporter des fils d'une section suffisante pour
alimenter normalement l'appareil.
Raccordement: cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation
permettant le raccordement exclusivement sous une tension de
230V~ entre phases ou entre phase et neutre.

• Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié :
. la tension d’alimentation indiquée au compteur et,
. le réglage du disjoncteur.

• Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre
de l’appareil doit être relié à la Borne Terre de l’installation.

NOTA: ne pas oublier que l'appareil peut nécessiter une opération
de S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon à pouvoir
brancher le four une fois sorti de sa niche.

Câble d'alimentation:

s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette
opération par le service après-vente ou une personne de qualifi­cation similaire.

si le changement du câble d'alimentation

9 FR

Hoover présente la Technologie PRO

La technologie et l'expérience d'HOOVER ont permis
d'adapter une caractéristique typique de la cuisine
professionnelle au monde domestique ; un système
de ventilation latérale Multijet distribue un micro flux
d'air chaud directement sur l'aliment, à faible vitesse,
en l'enveloppant complètement.
Cela favorise une cuisson plus douce, plus homogène,
une faible perte d'humidité de l'aliment et des cuissons
simultanées sur différents niveaux.

TOURNEBROCHE

Le préchauffage n'est pas
nécessaire pour les cuis­sons au tournebroche.
Les cuissons au tournebro­che se font porte fermée.

ENTRETIEN GENERAL DU FOUR

• Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une
opération de nettoyage manuel.

• Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d’éponges métalliques
ou d’objets tranchants pour nettoyer le four, l’émail serait
irrémédiablement abîmé.

• N’utiliser que de l’eau savonneuse ou des produits liquides
ammoniaqués.

LES PARTIES VITREES

A la fin de chaque utilisation, essuyer avec un papier absorbant.
Si les projections sont trop importantes, nettoyer avec une éponge
et un produit détergent. N’utiliser jamais de produits abrasifs ou
d’objets tranchants.

EQUIPEMENT DU FOUR

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous
recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée
de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage.

La grille simple sert de support

aux moules et aux plats.

Le plat récolte-sauce est destiné
à recevoir le jus des grillades.

Ne jamais utiliser ce plat comme
plat à rôtir, il en résulterait des

dégagements
encrassement rapide du four.

Pendant l’utilisation du four, les accessoires non utilisés
doivent être retirés du four.

de fumée, des projections de graisse et un

LE JOINT PORTE DE FOUR

Nettoyer avec une éponge et un produit détergent.

LES ACCESSOIRES

Nettoyer avec une éponge imbibée d’eau savonneuse. Rincer
avec de l’eau propre et sècher. Eviter les produits abrasifs.

LE PLAT RECOLTE-SAUCE

Après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four. Prendre
soin de reverser les graisses (tièdes) dans l’évier. Laver et rincer
le plat récolte-sauce dans de l’eau chaude, avec une éponge
imbibée de produit lessiviel. Si les résidus restent collés, le faire
tremper dans de l’eau et un produit détergent. Il peut aussi être
nettoyé dans un lave-vaisselle ou avec un produit du commerce.
Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé dans un four.

ECLAIRAGE DU FOUR

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four veillez à débrancher
électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques,
elles sont conçues pour résister à une température élevée.

Caractéristiques de l'ampoule :
230 V~ - 25 W - Culot E 14 ­ Température 300°C

Pour la substitution de l'ampoule défec­tueuse, il vous suffit de:

• démonter le cache en verre en le
dévissant,

• dévisser l'ampoule,

• la remplacer par un modèle identique:
voir caractéristiques ci-dessus,

• après remplacement de l'ampoule
défectueuse, remonter le cache verre

qui sert de protection en le revissant.

10 FR

ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée.
Après ces vérifications, adressez vous à votre revendeur ou
prévenez directement notre service technique qui interviendra
dans les plus brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie
fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d’achat
du four.

Cet appareil est commercialisé en accord avec
la directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets des équipements électriques et
électroniques (DEEE).
En vous assurant que ce produit est correctement
recyclé, vous participez à la prévention des
conséquences négatives sur l’environnement et
la santé publique qui pourrait être causé par une

Le symbole sur ce produit indique qu’il ne doit pas être traité
comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu’à un point
de recyclage des déchets électriques et électroniques.
La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les
réglementations environnementales concernant la mise au rebut
de ce type de déchets.
Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et
du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre
centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez
acheté ce produit.

mise au rebut inappropriée de ce produit.

11 FR

PRESENTATION DU TABLEAU DE BORD

Cadran affichage: heure, programmation mode de cuisson, voyants,
température fonction cuisson et positionnement du plat

Manette

programmateur

Touche de réglage et de validation

Ajustement des données: quantité, température, programmation durée

et heure de fin - Réglage possible en tournant la touche vers le “-” ou vers le “+“

Validation des données: appuyer sur la touche

PRESENTATION DU CADRAN D’AFFICHAGE

Choix mode de cuisson :
Auto: affichage lumineux,
mode automatique
Auto éteint : mode manuel

Tournebroche

Affichage Booster:
préchauffage

Voyant:
sécurité enfant

L

Programmation
durée et/ou fin de
cuisson ­Minuteur

Voyant: montée
en température

Manette

sélecteur de four

Affichage programmation:
durée, minuterie et fin

L

Horloge
ex. : 9.00

Voyant:
Fermeture porte du four

Affichage fonctionnalité du
four et niveau gradin
recommandé

Zone de texte

CONSEILS AVANT LA PREMIERE UTILISATION

• UN PREMIER NETTOYAGE doit être réalisé avant la première
utilisation :
. passer un chiffon doux et humide sur les surfaces extérieures
de l'appareil.
. nettoyer avec une éponge additionnée de produit lessiviel, les
accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher.
. faire chauffer le four à vide une bonne heure à la température
maximale pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette
opération, bien aérer la pièce.

• CE QU’IL FAUT SAVOIR

Validation des opérations: toute modificiation doit être validée,

en appuyant sur la touche centrale.

Arrêt du four: Il est possible qu’en cours de manipulation, une
fausse manoeuvre intervienne. Pour arrêter le four ... ramener
la manette du sélecteur de fonction sur la position “STOP”.

La sécurité «enfant»: un verrouillage des commandes du four
est possible en sélectionnant la sécurité enfant. Se reporter au
chapitre “La programmation - La sécurité enfant”.

Turbine de refroidissement: protège et refroidit les commandes
électroniques ainsi que le tableau de bord du four, elle se
déclenche et s’arrête automatiquement même si le four est à
l’arrêt.

Eclairage du four: reste allumé pendant toute la durée de
fonctionnement et dès ouverture de la porte. S’allume en tournant
la manette de programmation sur le symbole “Eclairage”.

Température de cuisson
ex. : 200°C ou
fonctionnement du grilloir

Quantité (n° personne
ou poids de l’aliment)

• REGLAGE DE L’HEURE

A la mise sous tension ou après une coupure de courant, l’horloge
du programmateur doit impérativement être ajustée.

. Pour la mise à l'heure de l'horloge, procéder comme suit :

1- Tourner la manette du programmateur jusqu'au repère “horloge”:

2- les minutes clignotent, ajuster avec la touche centrale, en
tournant vers le "-", ou vers le "+", valider en appuyant sur la
touche centrale.
3- les heures clignotent, ajuster avec la touche centrale, en
tournant vers le "-", ou vers le "+", valider en appuyant sur la
touche centrale.
4-Ramener la manette du programmateur sur la position STOP,
la nouvelle heure est enregistrée.

• CHOIX DE LA LANGUE

L’électronique du four offre la possibilité de changer la version
linguistique. D’origine, l’affichage sur le cadran est pré-programmé
en version anglaise, il est toutefois possible de modifier cette
dernière en une autre version.
Pou changer de version, procéder comme suit:

a.Tourner la manette du programmateur jusqu’au repère
“Eclairage”.
b.Appuyer sur la touche centrale pendant 3 secondes, le cadran
affiche ANGLAIS, en tournant la touche centrale choisir la version
et valider en appuyant sur cette même touche.
c.Le choix est validé, ramener la manette du programmateur
sur la position STOP.

12 FR

UTILISATION DU FOUR

• LES DIFFERENTS MODES D’UTILISATION

Mode Manuel - accès direct

aux modes de fonction cuisson,
9 choix avec plage de
température pré-programmée

Mode Pyrolyse - le four prend
en charge le nettoyage du four ­Trois choix possibles
ECO, NORMAL, SUPER

Mode Etuve - maintien
au chaud d’un plat
cuisiné

MODE AUTOMATIQUE

Mode Décongélation

Mode AUTO -

6 types de plat sont enregistrés. Chaque
menu propose différentes recettes avec
données pre-programmées (quantité,
température et temps de cuisson)

- MANETTE DU SELECTEUR DES FONCTIONS -

Le four est en veille, seule l’indication de l’heure est affichée
sur le cadran.

1- Choisir le type de plat en tournant la manette du sélecteur des
fonctions sur la position de votre choix:

.. ENTREES POISSONS VIANDE ROTISSERIE LEGUMES DESSERTS..

2- Tourner la touche centrale dans un sens ou l’autre et choisir
la recette nécessaire pour le mets à cuire. Valider votre choix en
appuyant sur la touche centrale.

3- En fonction de la recette validée, s'affichent :

• les éléments chauffants fonctionnels pour la recette programmée
ainsi que la recommandation pour le positionnement du mets à
cuire.

... Enfourner le mets à la position conseillée

• une température pré-programmée (donnée fixe - non modifiable)
... l'affichage de la température est fixe.

• le poids ou le nombre de personnes (donnée variable, affichage

clignotant), en tournant la touche centrale, choisir le plus adapté
pour la cuisson puis valider en appuyant sur cette même touche.

... l'affichage du poids ou du nombre de personne devient fixe.

Le four démarre la cuisson en mode Automatique (affichage
AUTO) et commence alors la montée en température.

Le voyant clignote tant que la température de consigne
n'est pas atteinte. Un bip sonore retentit à la fin de cette

opération et le voyant devient fixe.

4- Chaque recette est enregistrée avec une durée de cuisson.

Le voyant durée et

le voyant fin s'affichent.

Il est possible de modifier ces données, pour cela tourner la
manette de programmation sur "durée" ou sur "heure de fin".
L'affichage de la durée ou l'heure de fin clignote, avec la touche
centrale modifier les enregistrements selon votre besoin et
valider.
A la fin de cette modification, ne pas oublier de ramener la
manette de programmation sur Stop pour valider la nouvelle
programmation.

Pour plus de détails sur la programmation, se reporter au
chapitre PROGRAMMATION.

5- Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir

et les symboles Durée et STOP clignotent.
. Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur STOP, si
cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée
et STOP continueront de clignoter.

La turbine de refroidissement continue de tourner et ne s'arrête

que lorsque les composants électroniques seront suffisamment

refroidis.

A la fin de la phase cuisson, le voyant de température clignote

à nouveau et reste allumé même si le four est éteint. Il clignote

pendant la descente de température et disparaît définitivement

lorsqu’il atteint une température suffisamment basse.

NB: il est à noter que toutes les cuissons en mode AUTO sont
réalisées sans préchauffage. Il faut donc enfourner le plat dès le
lancement du programme.

13 FR

MODE MANUEL

Les modes de cuisson proposés en mode Manuel sont décrits
dans le tableau ci-dessous. Une température pour chaque mode
de cuisson est proposée, elle reste modifiable dans une plage
pré-définie.

L2 L1 - L3

1- Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur la
position "Manuel".

2- Tourner la touche centrale dans un sens ou dans l'autre et
choisir le mode de cuisson nécessaire pour le mets à cuire, voir
tableau ci-dessus. Valider votre choix en appuyant sur la touche
centrale.

... L'affichage du mode de cuisson est fixe.

Les éléments chauffants fonctionnels pour le mode de cuisson
choisi s'affichent.

3- En fonction du mode de cuisson enregistré, une température
de consigne s'affiche, elle est modifiable dans une plage pré­définie, voir tableau ci-dessus.

Pour la modifier tourner la touche centrale et valider en appuyant
sur cette même touche.

... l'affichage de la température est fixe mais reste modifiable
pendant toute la durée de la cuisson.

Le four démarre la cuisson en mode "Manuel" et commence la
montée en température.

le voyant clignote tant que la température programmée
n'est pas atteinte. Un bip sonore retentit à la fin de cette
opération et le voyant devient fixe.

- Toutes les cuissons sont réalisées porte fermée -

• CONVECTION NATURELLE - Utilisation simultanée de la
résistance de sole et de voûte. Cette fonction est idéale pour toutes
les cuissons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs,
gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages.

• CHALEUR BRASSEE - Utilisation simultanée de la résistance
de sole, de voûte, et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte
du four. Cette fonction est recommandée pour les volailles, les

pâtisseries, les poissons, les légumes.... La chaleur pénètre mieux

à l'intérieur du mets à cuire et réduit le temps de cuisson. Vous
pouvez réaliser des cuissons combinées avec préparations
identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson
assure en effet une répartition homogène de la chaleur et ne
mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de plus,
pour la cuisson combinée.

• SOLE SEULE - Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour
la cuisson de crème caramel, flans, terrine, cuissons lentes, en
cocotte (poulet, boeuf ...).

• SOLE BRASSEE - Utilisation de la résistance de sole plus la
turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Cette fonction est
idéale pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches,
les pâtés. Elle évite le dessèchement des aliments et favorise la
levée pour les cuissons de cake, pâte à pain et autres cuissons
par le dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur.

• CHALEUR PULSEE - Utilisation simultanée de la résistance
circulaire et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four.
La définition de cette fonction est équivalente à celle de la chaleur
brassée.

• GRIL - Utilisation de la résistance de voûte uniquement. Un
préchauffage de 5 minutes est nécessaire pour le rougissement
de la résistance. C'est le succès assuré pour les grillades, les
brochettes et pour les gratins.
Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps
de cuisson sera alors plus long, mais la viande sera plus savoureuse.
Pour les viandes rouges et filets de poissons, ils peuvent être
placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé dessous. Le
récolte-sauce peut également être positionné sur une grille située
sur le gradin inférieur.

4- Il est possible de programmer une durée et une fin de cuisson,

en positionnant la manette de programmation sur "durée" ou
sur "heure de fin".

L'affichage de la durée ou l'heure de fin clignote, avec la
touche centrale modifier les enregistrements selon votre
besoin et valider.
A la fin de cette modification, ne pas oublier de ramener la
manette de programmation sur Stop pour valider la nouvelle

programmation.

Pour plus de détails sur la programmation, se reporter au chapitre
PROGRAMMATION.

5- A la fin de la cuisson, ramener le sélecteur des fonctions sur

Stop.
A la fin de la phase cuisson, le voyant de température clignote
à nouveau et reste allumé même si le four est éteint. Il clignote
pendant la descente de température et disparaît définitivement
lorsqu’il atteint une température suffisamment basse.

• GRIL VENTILE - Utilisation de la résistance de voûte plus la
turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Un préchauffage
est nécessaire pour les viandes rouges et inutile pour les viandes
blanches. Idéal pour les cuissons de volume épais, de pièce entière
telles que rôti de porc, volailles etc... Placer le mets à cuire
directement sur la grille au centre du four, à un niveau moyen.
Glisser le récolte-sauce sous la grille de façon à récupérer les
graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop près du grilloir.
Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson.

• TOURNEBROCHE - Utilisation de la résistance de voûte plus le
tournebroche qui permet la rotation du mets à cuire. Il est préférable
de ne cuire que des pièces de taille moyenne au tournebroche et
de cuire les grosses pièces au four avec la position "turbo-gril" par
exemple, elles n'en seront que meilleures. Le tournebroche est
temporisé en mode programmation c'est-à-dire il continue de
tourner cinq minutes après la fin de cuisson pour répartir les derniers
rayonnements résiduels. Idéal pour retrouver toutes les saveurs
de la rôtisserie à l'ancienne. On ne fait pas de préchauffage pour
les cuissons au tournebroche.

• TOURNEBROCHE VENTILE - Utilisation de la résistance de
voûte, de la turbine, et du tournebroche qui permet la rotation du
mets à cuire. Cette définition est identique à celle du tournebroche
exceptée qu'elle bénéficie en plus du fonctionnement de la turbine
dans le fond de four qui évitera le dessèchement des aliments.

14 FR

QUELQUES CONSEILS DE CUISSON
Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car
le sel favorise les projections de graisse, donc un encrassage
rapide du four et des fumées importantes.

POUR LES GRILLADES : sortir la viande du réfrigérateur quelques

heures avant de la griller. Nous vous conseillons de la poser sur
des épaisseurs de papier absorbant : elle sera mieux saisie, plus
savoureuse et ne risquera pas de rester froide à l'intérieur. Poivrer
et épicer la viande avant de la faire griller, mais ne la saler qu'une
fois cuite, sinon elle serait mal saisie et moins juteuse. Badigeonner
toutes les pièces à cuire avec un peu d'huile. Le mieux est d'utiliser
un pinceau large et plat. Saupoudrer ensuite de poivre et de
quelques herbes (thym, etc..).
Ne jamais piquer les aliments en cours de cuisson, ni lorsque
vous les retournez : leur jus s'écoulerait et la grillade serait sèche.
Les viandes devront être retournées à mi-cuisson, exceptées
avec le Tournebroche qui se charge lui-même de la rotation du
mets à cuire.

Attention : . Si votre four est enfumé, la température affichée
est trop forte, pour y remédier, il faut réduire la température.
Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir.

POUR LES PATISSERIES : éviter d'utiliser des moules brillants.

Ils réfléchissent la chaleur et peuvent nuire à la cuisson des
gâteaux. Si vos gâteaux dorent trop vite, recouvrez-les avec une
feuille de papier sulfurisé, ou bien avec une feuille de papier
aluminium. Attention : utiliser la feuille d'aluminium dans le bon
sens : la face brillante doit être face au gâteau. Dans le cas
contraire, la chaleur se réflètera sur la face brillante et ne pénètrera
pas à l'intérieur du plat.
Eviter d'ouvrir la porte du four pendant les 20 à 25 premières
minutes de cuisson : les soufflés, brioches, biscuits de Savoie,
etc... retomberaient aussitôt.
Pour contrôler la cuisson de vos pâtisseries, piquer le centre
avec la lame d'un couteau. Si elle ressort bien sèche, votre gâteau
est cuit. Vous pouvez arrêter la cuisson. Si la lame ressort humide
ou avec quelques particules de gâteau collées dessus, continuer
la cuisson mais en baissant légèrement la température pour que
la pâtisserie finisse de cuire sans brûler.

LE MODE ETUVE/ LE MODE DECONGELATION

L'accès à ces deux modes de fonctionnement du four est direct.

• Le mode ETUVE : utilisation simultanée de la résistance de
voûte et de sole plus la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du
four. Idéal pour maintenir un plat au chaud sans risque de
surcuisson et pratique aussi pour chauffer les assiettes vides.

.... la température est pré-réglée à 60°C constants aucun

réglage n'est possible.

• Le mode DECONGELATION : utilisation simultanée de la
résistance de voûte et de sole plus la turbine qui brasse l'air dans
l'enceinte du four. Cette fonction permet de réaliser une
décongélation accélérée avant une cuisson. Un petit conseil :
envelopper l'aliment à décongeler dans du papier aluminium,
face brillante face à l'aliment.

.... la température est pré-réglée à 40°C constants aucun

réglage n'est possible.

Ces deux modes de fonctionnement sont programmables dans
le temps. Pour cela tourner la manette de programmation sur
"durée" ou sur "heure de fin". L'affichage de la durée ou l'heure
de fin clignote, avec la touche centrale modifier les enregistrements
selon votre besoin et valider. A la fin de cette modification, ne
pas oublier de ramener la manette de programmation sur STOP
pour valider la nouvelle programmation.

Pour plus de détails sur la programmation, se reporter au chapitre
PROGRAMMATION.

LA PROGRAMMATION

AFFICHAGE SYMBOLES

Fonctionnement du minuteur

Programmation durée

Programmation heure de fin

Programmation sécurité enfant

Selecteur

programmation

MINUTEUR : son fonctionnement est indépendant du four et n'a
aucune incidence sur les éléments chauffants. Il sert simplement
d'aide-mémoire sonore.
. Tourner la manette sur la position Minuterie, le symbole Minuteur
apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge 00 : 00.
. Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster
les minutes nécessaires puis valider en appuyant sur cette même
touche.
. Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster
l'heure nécessaire puis valider en appuyant sur cette même touche.
. Ramener la manette du programmateur sur la position STOP.
Lorsque le temps est écoulé, l'affichage de la durée disparaît.
Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit et l'affichage du
Minuteur clignote (pour écourter le temps, il suffit d'appuyer sur la
touche centrale)...
PROGRAMMATION D'UNE DUREE : les différentes recettes sont
pré-programmées avec une durée. En Mode Manuel, Décongélation,
Etuve, une programmation d'une durée est possible mais pas
indispensable pour le fonctionnement du four.
. Programmer le four pour un mode de fonctionnement.
. Tourner la manette sur la position Durée de cuisson, le symbole
Durée apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une durée
pré-enregistrée pour les recettes, ou 00:00 pour les autres modes
de fonctionnement du four.
. Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster
les minutes nécessaires puis valider en appuyant sur cette même
touche.
. Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster
l'heure nécessaire puis valider en appuyant sur cette même touche.
. Ramener la manette du programmateur sur STOP pour valider
la nouvelle durée.
Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.
Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et
les symboles Durée et STOP clignotent.
. Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur STOP, si
cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et
STOP continueront de clignoter.
PROGRAMMATION D'UNE HEURE DE FIN : les différentes recettes
sont pré-programmées avec une durée donc une heure de fin de
cuisson. En Mode Manuel, Décongélation, Etuve, une programmation
d'une heure de fin de cuisson est possible mais pas indispensable.
. Programmer le four pour un mode de fonctionnement (Mode Auto
ou Mode de cuisson).
. Tourner la manette sur la position Fin de cuisson, le symbole
STOP apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une heure
de fin pré-enregistrée pour les recettes, ou l'heure du moment pour
les autres modes de fonctionnement du four.
. Ramener la manette du programmateur sur STOP pour valider
la nouvelle heure de fin.
. Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les
minutes nécessaires puis valider en appuyant sur cette même
touche.
. Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster
l'heure nécessaire puis valider en appuyant sur cette même touche.
Attention : en départ différé, sur le cadran s'affiche l'heure de fin
avec les symboles Durée et STOP, et reste seulement le mode de
fonctionnement du four.

. Le four calcule automatiquement l'heure de départ (heure de

fin moins la durée).
Lorsque l'heure de fin est atteinte, le four se coupe automatiquement.
Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et
les symboles Durée et STOP clignotent.

. Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur STOP, si
cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et
STOP continueront de clignoter.

Verrouillage porte de four

15 FR

PYROLYSE

Le four est équipé d'un système de nettoyage par pyrolyse, c'est­à-dire par destruction à haute température des salissures. Cette
opération se fait automatiquement au moyen du programmateur.
Les fumées en résultant sont rendues "propres" par passage sur
un pyrolyseur dont l'action commence dès la cuisson des aliments.
A cause de la température élevée nécessaire à la pyrolyse, la porte
du four est munie d'une sécurité qui permet son verrouillage pendant
le cycle.
La Pyrolyse peut être stoppée à tout moment. Cependant, la porte
ne s'ouvrira pas tant que le voyant Blocage de porte est affiché.
NOTA : Si une table de cuisson est installée au dessus du four, ne
jamais utiliser la table pendant l'opération de pyrolyse dans le but
d'éviter un échauffement excessif du tableau de bord du four.

TROIS CYCLES DE PYROLYSE sont pré-programmés.
. PYRO ECO : nettoyage du four moyennement sale. Fonction­nement avec une température de 475°C pendant 90 minutes.
. PYRO NORMALE : nettoyage du four normalement sale. Fonc-
tionnement avec une température de 475°C pendant 105 minutes.
. PYRO RENFORCEE : nettoyage du four très sale. Fonctionnement
avec une température de 475°C pendant une durée de 120 minutes.

Ne jamais utiliser des produits distribués dans le commerce
avant de réaliser le nettoyage du four à pyrolyse !

Remarque : un nettoyage enchaîné derrière une cuisson permet
de bénéficier de la chaleur déjà emmagasinée dans le four d'où
une économie d'énergie.

Avant de réaliser une Pyrolyse

- Retirer du four les accessoires : ils ne supporteraient pas sans

dommage la température de pyrolyse.

- Enlever les débordements importants ou gros déchets dont
la destruction demanderait un temps trop long. De plus, des résidus
gras en quantité élevée sont en effet susceptibles de s'enflammer
sous l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.

- Fermer la porte du four.

Mise en route du cycle Pyrolyse
1-Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur la position

"PYROLYSE".
2- Tourner la touche centrale dans un sens ou dans l'autre pour
choisir le cycle en fonction du degré de salissure :

... PYRO ECO ... PYRO NORMALE ... PYRO RENFORCEE ...

Valider votre choix en appuyant sur la touche centrale.
... Le four démarre le cycle PRYOLYSE.
Sur le cadran, s'affiche l'heure* de fin du cycle Pyrolyse et les

voyants "Durée" et "Stop" apparaîssent.
Au cours du cycle Pyrolyse, un cadenas apparaît sur le cadran
pour vous avertir que la porte est bloquée et la turbine de
refroidissement se met en fonctionnement.
Le voyant clignote tant que la température de consigne n'est pas
atteinte et devient fixe.
* Le départ du cycle pyrolyse peut être différé en modifiant une
heure de fin de cycle (d'où une économie d'énergie pour les tarifs
heures creuses). Tourner la manette du programmateur sur la
position heure de fin de cycle et programmer l'heure de fin souhaitée.

Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.
Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et
les symboles Durée et STOP clignotent.
. Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur STOP, si cette
dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et STOP
continueront de clignoter.
Tant que le symbole du Cadenas est affiché, la porte ne peut
s'ouvrir pour des raisons de sécurité car la température centre four
est trop élevée.
La turbine de refroidissement ne s'arrête que lorsque la température
pour les composants électroniques est raisonnable.
A la fin de la phase du cycle pyrolyse, le voyant de température
clignote à nouveau et reste allumé même si le four est éteint. Il
clignote pendant la descente de température et disparaît
définitivement lorsqu’il atteint une température suffisamment basse.

La pyrolyse laisse sur les parois du four un dépôt de quelques
résidus blanchâtres. Attendre le refroidissement du four. Nettoyer
l'enceinte du four pour les éliminer avec une éponge humide.

Le four informe l’utilisateur lorsqu’un cycle pyrolyse doit être
effectué... Le four enregistre toutes les données programmées
comme les modes de fonctionnement, les températures, les temps
de cuisson, etc... il est donc en mesure d’évaluer la salissure à
l’intérieur du four, il propose donc à l’utilisateur, en fonction des
différents élements, de procéder à un cycle pyrolyse.
Pour la mise en route, suivre les étapes comme cité précédemment.
Au terme du cycle pyrolyse, le four redémarre son compteur à zéro,
sans aucune manipulation de la part de l’utilisateur.

LA SECURITE ENFANT

Cette fonction est une sécurité essentielle surtout en présence de
jeunes enfants. Elle évite que l'enfant puisse mettre en
fonctionnement le four ou modifier les données programmées.
Cette sécurité entraîne le verrouillage du tableau de bord à l'arrêt
du four comme en cours d'utilisation (mode cuisson ou pyrolyse).

Deux niveaux de sécurité sont possibles :

NIVEAU 1 : Blocage des commandes Sélecteur modes de
cuisson et Touche centrale
. Pour l'activer :positionner le programmateur sur sécurité enfant
. Action : le sélecteur modes de cuisson et la touche centrale
sont inactifs*.
. Pour le désactiver : positionner le programmateur sur 0.

NIVEAU 2 : Blocage de toutes les commandes
. Pour l'activer :positionner le programmateur sur sécurité enfant
et maintenir la touche centrale appuyée pendant 3 secondes.
. Action : toutes les commandes sont inactives*.
. Pour le désactiver : procédure identique à celle de l'activation.
Positionner le programmateur sur sécurité enfant et maintenir
la touche centrale appuyée pendant 3 secondes.

*Nota : dans tous les cas, pour des raisons de sécurité, même
lorsque les commandes sont verrouillées, le retour à zéro du
sélecteur entraîne un arrêt du four.

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GENERAL WARNINGS

Read the instructions carefully to make the most of your oven. We recommend you keep the instructions for installation and use for
later reference, and before installing the oven, note its serial number below in case you need to get help from the after-sales service.

When you have unpacked the oven, make sure that it has not
been damaged in any way. If you have any doubts at all, do not
use it: contact a professionally qualified person. Keep packing
materials such as plastic bags, polystyrene, or nails out of the
reach of children because they are dangerous for children.

The company shall not be liable if the instructions
provided in this document are not complied with.

DECLARATION OF COMPLIANCE

• The parts of this appliance that may come into contact with
foodstuffs comply with the provisions of EEC Directive 89/109.

Appliance complies with European Directives 73/23/EEC
and 89/336/EEC, replaced by 2006/95/EC and
2004/108/EC, and subsequent amendments.

SAFETY HINTS

• The oven must be used only for the purpose for which it was
designed: it must only be used for cooking food.
Any other use, e.g. as a form of heating, is an improper use of
the oven and is therefore dangerous.

• The manufacturers cannot be held responsible for any damage
caused by improper, incorrect or unreasonable use.

• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or
lack of experience and knowledge, unless they have been given
supervision or instruction concerning use of the appliance by a
person responsible for their safety.

• Children should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.

• All accessible parts are hot when the appliance is in operation,
take care to not touch these elements.
When using any electrical appliance you must follow a few basic
rules.

- Do not pull on the power cable to remove the plug from the
socket.

- Do not touch the oven with wet or damp hands or feet.

- Do not use the oven unless you are wearing something on your
feet.

- Do not allow children or irresponsible people to use the oven
unless they are carefully supervised.

- It is not generally a good idea to use adapters, multiple sockets
for several plugs or cable extensions.

- If the oven breaks down or develops a fault switch it off at the
mains and do not touch it.

• If the cable is damaged it must be replaced promptly.
When replacing the cable, follow these instructions.
Remove the power cable and replace it with one of the
HO5RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F type. The cable must be able
to bear the electrical current required by the oven. Cable
replacement must be carried out by properly qualified
technicians. The earthing cable (yellow-green) must be 10 mm
longer than the power cable.
Use only an approved service centre for repairs and ensure that
only original parts are used. If the above instructions are not
adhered to the manufacturers cannot guarantee the safety of the
oven.

• The oven you have just acquired has the described technical
characteristics and you must not make any modifications to it.

• Never use a steam or high-pressure spray to clean the oven.

• Do not store flammable products in the oven; they can catch
fire if the oven comes on accidentally.

• Do not press on and do not let children sit on the oven door.

• Use kitchen oven gloves, when putting into or removing a dish
from the oven.

RECOMMENDATIONS

• After each use of the oven, a minimum of cleaning will help keep
the oven perfectly clean.

• Do not line the oven walls with aluminium foil or single-use
protection available from stores. Aluminium foil or any other
protection, in direct contact with the hot enamel, risks melting and
deteriorating the enamel of the insides.

• In order to prevent excessive dirtying of your oven and the
resulting strong smoky smells, we recommend not using the oven
at too high a temperature. It is better to extend the cooking time
and lower the temperature a little.

• In addition to the accessories supplied with the oven, we advise
you only use dishes and baking moulds resistant to very high
temperatures.

Identification plate (located on the

side of the oven)

Product code : .................

Serial n° : ........................

INSTALLATION

The manufacturers have no obligation to carry this out. If the
assistance of the manufacturer is required to rectify faults arising
from incorrect installation, this assistance is not covered by the
guarantee.
The installation instructions for professionally qualified personnel
must be followed. Incorrect installation may cause harm or injury
to people, animals or belongings. The manufacturer cannot be
held responsible for such harm or injury.
The kitchen unit in which the oven is to be fitted must be made
of material resistant to temperatures of at least 70°C.

The oven can be located high in a column or under a worktop.

Before fixing: you must ensure good ventilation in the oven space
to allow proper circulation of the fresh air required for cooling and
protecting the internal parts. Make the openings specified on last
page according to the type of fitting.

ELECTRICAL CONNECTION

THE ELECTRICAL CONNECTION SHOULD BE CARRIED OUT
BY AN APPROVED CONTRACTOR OR TECHNICIAN WITH
SIMILAR QUALIFICATIONS.

The installation receiving the appliance must comply with the
standard in force in the installation country.
The manufacturer does not accept any responsibility if this provision
is not complied with.
Connection to the network must be by earthed socket outlet, or
by means of a multipole circuit-breaker having a distance between
contacts of at least 3 mm.
The installation must be protected by suitable fuses, and have
wires with a large enough cross-section to supply the oven normally.

CONNECTION:

The oven is fitted with a power lead for connecting exclusively to
a voltage of 230 V AC across the phases or across phase and
neutral.
Connection must be carried out having first checked:
. the supply voltage indicated on the meter,
. the circuit-breaker setting.
The lead protection wire (green/yellow) connected to the earth
terminal of the oven must be connected to the earth terminal of
the installation.

Caution:

. Have the earth continuity of the installation checked
by an electrician before making the connection.
. The manufacturer will not be liable for any incident, or
the possible consequences that may arise from the use
of the oven not earthed, or connected to an earth with
defective continuity.

NB: Do not forget that the oven may require after-sales service.

Also, locate the socket outlet so that the oven can be connected
once it is removed from its space.

Power supply cable: if the power supply cable has to be changed,
please have this done by the after-sales service or by someone
with similar qualifications.

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