HOOVER HOP 455 PX User Manual

FORNI DA INCASSO

ISTRUZIONI PER L’USO

IT

OVENS

USER INSTRUCTIONS

HORNOS EMPOTRABLES

INSTRUCCIONES DE USO

OVEN

GEBRUIKSAANWIJZING

EINBAUBACKÖFEN

BEDIENUNGSANLEITUNG

FORNOS

MANUAL DE INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

GB

ES

NL

DE

PT

HOOVER - Via Privata Eden Fumagalli - 20047 Brugherio (Milano) - Italy

AVVERTENZE GENERALI

Leggere attentamente le istruzioni incluse in questo libretto. Vi danno importanti indicazioni sulla sicurezza d'installazione e d'impiego,
per la manutenzione e la pulizia, ed anche qualche consiglio per un ottimo utilizzo del forno. Conservare con cura questo documento
per ogni consultazione ulteriore ed annotare qui sotto, prima dell'installazione il numero di serie del forno, nel caso di richiesta d'intervento

del servizio di assistenza.

Dopo aver sballato il forno assicurarsi che non sia danneggiato,
in caso di dubbi contattare personale qualificato.
Tenere i materiali utilizzati per l’imballo (buste di plastica, polistirolo,
chiodi o graffette) fuori dalla portata dei bambini.

Il produttore declina ogni responsabilità nel caso di
non rispetto delle istruzioni spiegate nel presente libretto

Placca segnaletica (situata sul lato

dell’ apparecchio)

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA

• Questa apparecchiatura nelle parti destinate a venire a con­tatto con sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione
della dir. CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del
25/01/92.
Apparecchio conforme alle Direttive Europee 89/336/CEE,
73/23/CEE e successive modifiche

INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA

• Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per
il quale è stato espressamente concepito, e cioè per la cottura
di alimenti.
Ogni altro uso (ad esempio riscaldamento ambiente) è da
considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non
può essere considerato responsabile per eventuali danni
derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta
l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:

- non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla
presa di corrente

- non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi

- non usare l’apparecchio a piedi nudi

- non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini

o da incapaci, senza sorveglianza

- in generale è sconsigliabile l’uso di adattatori, prese multiple
e prolunghe.

- In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell’apparecchio,
spegnerlo e non manometterlo.

• In caso di danneggiamento del cavo, provvedere tempesti­vamente alla sua sostituzione secondo le seguendi indicazioni:
aprire il coperchio morsettiera, togliere il cavo di alimentazione
e sostituirlo con uno corrispondente,

H05V2V2-F)

Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professio­nalmente qualificato. Il conduttore di terra (giallo-verde), deve
obbligatoriamente essere più lungo di circa 10 mm. rispetto
ai conduttori di linea.
Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro
di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l’utilizzo di ri­cambi originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la
sicurezza dell’apparecchio.

• Il forno possiede delle caratteristiche tecniche ben definite e
perció non potrete apportare modifiche.

• Non utilizzate mai macchine a vapore o ad alta pressione per
la pulizia del forno.

• Non mettete alcun prodotto infiammabile nel forno. Potrebbe
incendiarsi se il forno venissa acceso accidentalmente.

• Non appogiatevi e non fate sedere i bambini sulla porta del
forno.

• Usate gli appositi guanti da forno per introdurre ed estrarre
dal forno recipienti, cibi ed accessori.

e adeguato alla portata dell’apparecchio.

(tipo H05RR-F, H05VV-F,

RACCOMANDAZIONI

• Dopo ogni utilizzo, eseguire la manutenzione favorirà una
perfetta pulizia con la pirolisi.

• Non rivestire mai le pareti del forno con alluminio o con altri
materiali simili. Si rischia di bruciare il foglio d'alluminio e di
danneggiare le pareti del forno.

• É consigliato di non utilizzare il forno alle alte temperature per
non rischiare di provocare fumo e odori. É dunque meglio
allungare il tempo di cottura e abbassare leggermente la
temperatura.

• Vi consigliamo di utilizzare solo dei piatti che resistano alle
alte temperature.

INSTALLAZIONE

L’installazione è a carico dell’acquirente e la Casa Costruttrice
è esonerata da questo servizio, gli eventuali interventi richiesti
alla Casa Costruttrice che dipendono da una errata installazione
non sono compresi nella garanzia.
L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni da
personale professionalmente qualificato. Una errata installazione
può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei
quali il costruttore non può essere considerato responsabile.
Il mobile nel quale il forno deve essere incassato deve essere
realizzato con materiali resistenti al calore.

Il forno puó essere incassato sia sotto un piano di cottura
sia in colonna.

Prima del fissaggio : é indispensabile assicurare una buona

aerazione del vano di incasso al fine di permettere una buona
circolazione dell'aria necessaria al raffreddamento ed alla
protezione dei meccanismi interni. Bisogna quindi praticare aperture
(vedere ultima pagina).

COLLEGAMENTO ELETTRICO

L'INSTALLAZIONE DEL FORNO DEVE ESSERE EFFETTUATA
DA UN INSTALLATORE AUTORIZZATO O DA UN TECNICO
QUALIFICATO.

L'installazione di questo apparecchio deve essere effettuata in
conformità delle Norme vigenti.
La casa costruttrice, declina ogni responsabilità in caso di mancato
rispetto delle suddette norme.

Importante: la casa costruttrice resta sollevata da ogni responsabilità
per eventuali danni a persone o cose, derivanti dal mancato
allacciamento della linea di terra.

Il forno è conforme ai requisiti di sicurezza previsti dalle norme
e deve essere munito di spina tripolare con polo di terra che
assicura la completa messa a terra.
L'efficacia della sicurezza è comunque subordinata anche alla
corretta messa a terra del vostro impianto. Pertanto, prima di
alimentare elettricamente il forno accertarsi che la
presa abbia un corretto collegamento di messa a terra e che la
portata amperometrica del contatore elettrico risulti idonea per
l'assorbimento indicato dai dati di targa del forno.
Nota: non dimenticate che l'apparecchio potrebbe aver bisogno
di manutenzione da parte dell'assistenza tecnica. Ponete quindi
la presa di corrente in una posizione facilmente accessibile.
Questo apparecchio é venduto provvisto di cordone di alimentazione
con presa di corrente e deve essere utilizzato esclusivamente
con una tensione di 230 Volts.

Attenzione: nel caso si desideri realizzare una connessione
fissa alla rete, si dovrà interporre tra l'apparecchio e la rete, un
dispositivo omnipolare di interruzione con distanza dei contatti
di almeno 3 mm. Il cavo di terra non deve essere interrotto
dall'interruttore.

FAR VERIFICARE L'EFFICIENZA DELL'IMPIANTO DI MESSA
A TERRA.

La sostituzione del cordone di alimentazione deve essere effettuata
dal servizio di assistenza tecnica o da personale altamente
qualificato, in conformità alle caratteristiche d'origine.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di smontaggio, si deve
staccare la spina dalla presa di corrente o togliere corrente a
mezzo dell'interruttore generale dell'impianto elettrico.

1 IT

DOTAZIONE DEL FORNO

Prima di utilizzare gli accessori del forno per la prima volta
è necessario pulirli. Per questa operazione si consiglia di
utilizzare una spugna. Successivamente risciacquare ed
asciugare gli accessori.

La griglia semplice serve da supporto

per teglie, pirofile, stampi per i dolci.
La griglia porta-piatto serve in
particolare per le grigliate di carne
poiché sostiene anche la leccarda che
raccoglie i grassi che colano.

Grazie ai loro profili speciali, le griglie
restano sempre in orizzontale, anche
quando vengono estratte verso
l'esterno. Non c'é nessun rischio quindi
che i tegami scivolino o si ribaltino.

La leccarda serve a raccogliere i
grassi che colano durante la cottura
con il grill. Puo essere appoggiata sotto
la griglia, inserita nelle apposite guide
della griglia o ancora, posta sul fondo
del forno. Deve essere utilizzata sola­mente con il grill, il girarrosto o il turbo
girarrosto.
Attenzione: in tutti gli altri modi di
cottura, la leccarda deve essere tolta
dal forno.

Non usare mai la leccarda per cuocere
gli arrosti perché ne risulterebbe un
eccessivo sviluppo di fumo e vapori e
il forno si sporcherebbe inultimente.

MANUTENZIONE DEL FORNO

• Prima di effettuare la pulizia attendere che l'apparecchio si
raffreddi.

• Non usare mai prodotti abrasivi, pagliette metalliche o
oggetti taglienti che potrebbero danneggiare lo smalto e
l'acciaio.

• Usare semplicemente acqua saponata o prodotti a base di
ammoniaca.

LE PARTI IN VETRO

Alla fine di ogni utilizzo del forno, asciugate con carta assorbente.
Se gli schizzi sono troppo grandi, pulite con una spugna ed un
detergente. Sciacquate ed asciugate. Non usare mai prodotti
abrasivi o oggetti taglienti.

LA GUARNIZIONE PORTA FORNO

Pulire con una spugna e del detergente.

GLI ACCESSORI

Pulire con una spugna imbevuta d'acqua saponata. Risciacquare
e asciugare. Non usare prodotti abrasivi.

LA LECCARDA

Dopo aver grigliato, estrarre la leccarda dal forno. Abbiate cura
di svuotarla in un recipiente a parte, lavare e risciaquare con
dell'acqua calda e una spugna imbevuta di detersivo.
Lasciarla a riposo con uno strato d'acqua e detergente per
ammorbidire le incrostazioni.
Puo anche essere lavata, in lavastoviglie o con prodotti reperibili
in commercio.
Non lasciare mai la leccarda sporca all'interno del forno.

LUCE FORNO

Staccare la spina di alimentazione prima di ogni operazione di
pulizia o di sostituzione della lampadina.
La lampadina e il bulbo protettivo sono realizzati con un materiale
resistente alle alte temperature.

GUIDA TELESCOPICA

Estrarre i bracci telescopici e posizio­nare la griglia porta leccarda B dietro
al fermo griglia nella parte frontale.

Completare con l’inserimento della
griglia piana C e della leccarda D

Gli accessori devono essere tolti dal forno se non vengono
utilizzati.

LA COTTURA AL GRILL

Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi.
A questo scopo consigliamo di inserire la griglia generalmente nel
3° o 4° ripiano, secondo le dimensioni dei cibi (Fig. pag. 6).
Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione
alcune carni magre di selvaggina ed i polpettoni.
La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti
con olio.

IL GIRARROSTO

Non si effettua preriscaldamen­to per le cotture al girarrosto.
Le cotture al girarrosto si effet­tuano a porta chiusa.

TEMPI DI COTTURA

Alle pagine 6-7 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati
tempi e temperature consigliati per le prime cotture. Ad esperienza
acquisita potrete variare a vostro piacimento i valori riportati nella
tabella stessa.

Caratteristiche della lampadina:
230 V~ - 25 W - Base E 14 ­Temperatura 300°C.

Per la sostituzione della lampadina

difettosa, è sufficiente smontare il

bulbo in vetro,

- togliere la lampadina,

- sostituirla con una lampadina identica e,

- riavvitare il bulbo in vetro che serve come
protezione.

FORNO AUTOPULENTE CATALITICO

Speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura
microporosa, offerti come accessori opzionali per tutti i modelli,
eliminano la pulizia manuale del forno.
I grassi proiettati sulle pareti durante la cottura, vengono decomposti
dallo smalto, mediante un processo catalitico di ossidazione e
trasformati in prodotti gassosi.
Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire
l’autopulizia. Tale caratteristica può essere ripristinata mediante
un riscaldamento per circa 10-20 minuti del forno vuoto impostando
la manopola forno in corrispondenza della massima temperatura.
Non usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche, oggetti appuntiti,
panni ruvidi, prodotti chimici o detersivi che possono danneggiare
irrimediabilmente lo smalto.
Si consiglia inoltre di utilizzare pentole a bordi alti nel caso di
cotture di vivande particolarmente grasse (arrosti, ecc.) e di usare
la leccarda quando si esegue la cottura al grill.Qualora, per
particolari condizioni di sporco, non fosse sufficiente l’azione
precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi con un
panno morbido od una spugna inumiditi con acqua calda.
La porosità dello smalto è fondamentale per garantire l’azione
autopulente.

N.B.: Tutti i pannelli autopulenti in commercio hanno un’efficacia
di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forno. Dopo tale
limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti.

2 IT

PULIZIA DEL FORNO: LA PIROLISI

La pirolisi è un sistema di pulizia che sfrutta le alte temperature

per rimuovere lo sporco.
I fumi risultanti dal processo vengono puliti tramite il passaggio
nel filtro catalizzatore.
poiché durante il processo di pirolisi la temperatura è estremamente
alta, la porta del forno è munita di un blocco di sicurezza per
impedirne l'apertura.
Durante la pirolisi è possibile che un leggero odore si propaghi
nella stanza; sarà più o meno percettibile a seconda dell'aerazione
della stessa.

IMPORTANTE :

- Prima della pirolisi:

• Togliete tutti gli accessori dal forno perché potrebbero danneggiarsi

con l'alta temperatura della pirolisi.

• É importante togliere ogni accumulo di grasso. Residui grassi

in quantità elevata potrebbero infiammarsi sotto l'azione del
calore intenso che si sprigiona durante la pirolisi.

• Chiudere la porta del forno

• Nel caso di installazione di un piano di cottura sopra il forno,

non

utilizzare mai i bruciatori o le piastre elettriche durante l'operazione
di pirolisi allo scopo di evitare un eccessivo riscaldamento del
cruscotto del forno.

• É altamente sconsigliato l'utilizzo dei prodotti detergenti o altri

prodotti per la pulizia dei forni.
La pirolisi lascia sulle pareti del forno un deposito di qualche
residuo biancastro.
Attendere il raffreddamento del forno poi pulire l'interno del forno
con una spugna umida.

Nota:

• una pulizia dopo una cottura permette di beneficiare del calore

già immagazzinato nel forno e quindi economia di energia.

Il forno pirolisi é dotato di una turbina di raffreddamento per
proteggere dal calore i componenti del forno. La turbina di
raffreddamento parte automaticamente quando il centro forno
raggiunge temperature elevate e continua a funzionare per qualche
minuto dopo la fine della pirolisi.

PER ATTIVARE LA PIROLISI:
Vengono proposti due cicli di Pirolisi:

ECO 1:30 Raccomandato per un forno normalmente sporco.
Durata: 90 minuti *.

SUP 2:00 Raccomandato per un forno molto sporco. Durata: 120
minuti *.

* tempi non modificabili.

- Ruotare il selettore finzioni su P. La sigla P si accende e

lampeggia la scritta ECO.

- Con i tasti di regolazione " + " e " - scegliere il ciclo di pirolisi in

funzione del grado di sporco del forno. Le scritte ECO e SUP

lampeggiano.

- La convalida è automatica dopo tre secondi. La scritta (ECO o

SUP) del ciclo scelto diventa fissa e la sigla P lampeggia. Il forno

si avvia la salita in temperatura. Quando la temperatura arriva

a livelli elevati, la porta viene bloccata e si accende il simbolo

.
La partenza della ciclo Pirolisi può essere differita modificando

l'ora di fine di ciclo (ad esempio per utilizzare una tariffa serale
economica o per realizzare il ciclo di pirolisi fuori dalla presenza
dei bambini). Vedere capitolo ' USO DEL PROGRAMMATORE
ELETTRONICO’

Al termine del ciclo di Pirolisi:

- Il forno si ferma automaticamente. Lampeggiano i simboli e

- Riportare il selettore funzioni sulla posizione " 0 ". L'ora del giorno

appare.

- La temperatura scende. Quando la porta viene sbloccata il

simbolo si spegne.

- La turbina di raffreddamento continua a girare e si ferma solo

quando gli organi interni del forno si saranno raffreddati

sufficientemente.

SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI

CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE: cosa fare?

Il Suo prodotto è garantito, alle condizioni e nei termini riportati
sul certificato inserito nel prodotto ed in base alle previsioni del
decreto legislativo 24/02, nonché del decreto legislativo 6 settembre
2005, n. 206, per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di
consegna del bene.

Così come riportato nei testi dei Decreti Legislativi citati, il certificato
di garanzia dovrà essere da Lei conservato, debitamente compilato,
per essere mostrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato,
in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente
valido rilasciato dal rivenditore al momento dell’acquisto (bolla di
consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul quale siano indicati
il nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi
identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione

Resta pure inteso che, salvo prova contraria, poiché si presume
che i difetti di conformità che si manifestano entro sei mesi dalla
consegna del bene esistessero già a tale data, a meno che tale
ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura
del difetto di conformità, il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato
Gias, verificato il diritto all’intervento, lo effettuerà senza addebitare
il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi.
Per contro, nel successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della
garanzia, sarà invece onere del consumatore che intenda fruire
dei rimedi accordati dalla garanzia stessa provare l’esistenza del
difetto di conformità del bene sin dal momento della consegna;
nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta
prova, non potranno essere applicate le condizioni di garanzia
previste e pertanto il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato
Gias effettuerà l’intervento addebitando al consumatore tutti i costi
relativi.

ESTENSIONE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI : come?

Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia
convenzionale Lei troverà le informazioni ed i documenti necessari
per prolungare la garanzia dell’apparecchio sino a 5 anni e così,
in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio,
la manodopera ed i ricambi.
Per qualsiasi informazione necessitasse, La preghiamo rivolgersi
al numero telefonico del Servizio Clienti 0392086811.

ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi ?

Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua
completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari;
comunque qualora il Suo prodotto presenti anomalie o mal
funzionamenti, prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato,
consigliamo vivamente di effettuare i controlli indicati sopra.

UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA.
Qualora il problema dovesse persistere, componendo il “Numero
Utile” sotto indicato, sarà messo in contatto direttamente con il

Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato
che opera nella Sua zona di residenza.
Attenzione, la chiamata è a pagamento;
il costo verrà comunicato, tramite

messaggio vocale, dal Servizio clienti
dell’operatore telefonico utilizzato. Dettagli sono presenti sul sito
internet www.hoover.it

MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?

E’ indispensabile che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica
Autorizzato la sigla del prodotto ed il numero di matricola (16
caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul certificato di
garanzia oppure sulla targa matricola del prodotto (figura in ultima
pagina). In questo modo Lei potrà contribuire ad evitare trasferte
inutili del tecnico, risparmiando oltretutto i relativi costi.

Questo elettrodomestico è marcato confor­memente alla Direttiva Europea 2002/96/CE sui
rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche
(WEEE).
Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito
correttamente, aiuterete ad evitare possibili
conseguenze negative all’ambiente e alla salute
delle persone, che potrebbero verificarsi a causa
d’un errato trattamento di questo prodotto giunto

a fine vita.
Il simbolo sul prodotto indica che questo apparecchio non può
essere trattato come un normale rifiuto domestico; dovrà invece
essere consegnato al punto più vicino di raccolta per il riciclo
delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Lo smaltimento deve essere effettuato in accordo con le regole
ambientali vigenti per lo smaltimento dei rifiuti.
Per informazioni più dettagliate sul trattamento, recupero e riciclo
di questo prodotto, per favore contattare l’ufficio pubblico di
competenza (del dipartimento ecologia e ambiente), o il vostro
servizio di raccolta rifiuti a domicilio, o il negozio dove avete
acquistato il prodotto.

3 IT

USO DEL PROGRAMMATORE ELETTRONICO

FUNZIONE COME SI ATTIVA COME SI SPEGNE COSA FA A COSA SERVE

LAMPADA
FORNO

OROLOGIO

SUONERIA

SICUREZZA
BAMBINI

DURATA
COTTURA

Da utilizzare anche
per il ciclo di pirolisi

FINE
COTTURA

Da utilizzare anche
per il ciclo di pirolisi

• Spostando la manopola
(1) sul simbolo viene
accesa la lampada

• Posizionare il selettore 1
sul simbolo

• Regolare l’ora con i tasti
e (durante la regola­zione i numeri sul display
lampeggiano)

• Posizionare il selettore 1
sul simbolo

• Regolare la durata con i
tasti e (durante la
regolazione i numeri sul
display lampeggiano)

• Posizionare il selettore 1
sul simbolo la spia
lampeggia

• Premere insieme i tasti

e per 3 secondi

• Confermato smette di lam­peggiare

• Selezionare una funzione

di cottura (selettore 2)

• Posizionare il selettore 1
sul simbolo

• Regolare la durata con i
tasti e (durante la re­golazione i numeri sul
display lampeggiano)

• Selezionare una funzione

di cottura (selettore 2)

• Posizionare il selettore 1
sul simbolo

• Regolare l’ora di fine cottura
con i tasti e (durante
la regolazione i numeri sul
display lampeggiano)

IL PROGRAMMATORE

Display orologio Visualizzazione sicurezza

• Posizionare il selettore sul
simbolo

• Dopo il tempo impostato
la funzione si spegne da
sola; se deve essere
fermata prima è necessario
portare il tempo impostato
a 0 (selettore 1 su e
utilizzati i tasti e )

• Premere insieme i tasti
e per 3 secondi

• La spia lampeggia

• Al termine della durata
impostata la funzione si
spegne da sola; se deve
essere fermata prima è
necessario fermare il forno
oppure portare a 00:00 la
durata cottura (selettore 1
su simbolo ed utilizzare
i tasti e )

• All’ora impostata la funzione
si spegne da sola; se deve
essere fermata prima è
necessario fermare il forno
posizionando il selettore 2
sul simbolo

• Permettedi regolare l’ora
indicata dall’orologio del
forno

• Permette di avere un
segnale sonoro (per alcuni
secondi) al termine del
tempo impostato

• Non permette di cambiare
le impostazioni del forno
(neanche girando acciden­talmente i selettori)

• Permette di memorizzare

l’ora di fine cottura

• Al termine dell’imposta-

zione posizionare il selet­tore 1 sul simbolo per
visualizzare l’ora corrente

• Per visualizzare il tempo

programmato posizionare
il selettore 1 sul simbolo

• Permette di memorizzare
l’ora di fine cottura

• Al termine dell’impostazione
posizionare il selettore 1
sul simbolo per visua­lizzare l’ora corrente

• Per visualizzare il tempo
programmato posizionare
il selettore 1 sul simbolo

• Questa funzione è utile per
ispezionare il forno quando
spento

• Regolare l’ora utilizzando
i tasti e durante la re­golazione i numeri sul
display lampeggiano

• Viene utilizzato come
promemoria

• Il funzionamento della

funzione è indipendente
dal forno (può essere
utilizzato anche a forno
spento)

• Attivata a forno spento non
permette l’accensione
del forno stesso

• Attivata a forno funzionante
non permette di cambiare
le impostazioni del forno
(spostamento accidentale
dei selettori)

Attenzione: il forno può
essere ancora spento
girando il selettore 2
sulla posizione 0

• Al termine della durata di
cottura impostata ferma
automaticamente il forno
ed avvisa, per alcuni
secondi, con segnale
sonoro

• Tipicamente si utilizza que­sta funzione con la funzio­ne ‘durata cottura’ - ad
esempio il cibo desidrato
deve cuocere per 45 minuti
e desidero sia pronto per
le ore 12:30; in tal caso
selezionare la funzione di
cottura desiderata

impostare la durata cottura
a 45 minuti impostare la
fine cottura alle 12:30

la cottura avrà automa­ticamente inizio alle ore
11:45 (12:30 meno 45 mi­nuti), all’ora impostata
come fine cottura il forno
si spegne automatica­mente

Attenzione: impostando
solo la fine cottura e non
la durata della cottura la
cottura inizierà subito e
terminerà all’ora di fine
cottura impostata

Visualizzazione funzioni

programmatore

Il programma esegue alcuni controlli ad ogni impostazione e in
conseguenza può essere percepito un piccolo ritardo sulla partenza

Tasti regolazione

ATTENZIONE:

la prima operazione da eseguire dopo instal­lazione o interruzione di corrente (tali situazioni
si riconoscono perché sul display lampeggia
l’ora 12:00) é la regolazione dell’orologio,
altrimenti il forno non funziona.

4 IT

ISTRUZIONI PER L’USO

Visualizzazione sicurezza Display temperatureDisplay orologio

Impostazioni funzioni

programmatore

Visualizzazione funzioni

programmatore

Tasti regolazione

• Se l’orologio non viene impostato il forno non funziona e sul display lampeggia l’ora 12:00.

Per avviare la cottura è necessario selezionare una funzione con la manopola (2), sul display si illuminerà il simbolo corrispondente
e la temperatura automaticamente pre-definita lampeggerà, se si desidera modificare tale temperatura, agire sui tasti o .
Dopo qualche secondo il forno entrerà in funzione, ma è possibile regolare il programmatore per l’avvio differito all’ora desiderata
(si veda il capitolo “Il programmatore”). Il simbolo della funzione cottura lampeggerà fino a che il forno non avrà raggiunto la temperatura
indicata sul display, raggiunta smetterà di lampeggiare e un suono avviserà l’utente.

Nota bene: È possibile interrompere il funzionamento del forno in qualsiasi momento riportando la manopola (2) sullo “ ”.

Simbolo

Temperatura

predefinita

Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 utilizzato
per la definizione della classe energetica.

210° C

Programma di prova secondo CENELEC EN 50304.

Possibile

regolazione

50°-280° C220° C

50°-240° C

In funzione della temperatura impostata il forno sceglie automaticamente la funzione
di cottura ottimale.

Convezione naturale

Sono in funzione la resistenza suola e la resistenza cielo forno.
È la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti,
mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti. Si ottengono buoni risultati per
cotture su un ripiano.

Forno ventilato

Sono in funzione la resistenza di suola e di cielo con l’ausilio della ventola interna
al forno. Questa funzione è indicata per la cottura di pollame, pesce, pane, ecc.
Questo sistema di cottura assicura anche una buona distribuzione del calore e quindi
è possibile cuocere su ampia superficie qualsiasi pietanza.

P

DF

Impostazioni funzioni

forno (cottura)

Visualizzazione modi

cottura

Funzione

DF

210° C

60° C

40° C

210° C

210° C

50°-240° C

180°-240° C

180°-230° C

180°-240° C240° C

180°-240° C240° C

Suola ventilata

Adatta per cotture delicate (torte-soufflè).

Mantenimento in caldo

Utilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l’ausilio della ventola.
La temperatura è pre-regolata a 60°C costanti (per questa funzione non è possibile
modificare la temperatura di funzionamento). Ideale per tenere in caldo i cibi appena
cotti senza rischio di sovracottura, è molto pratico anche per riscaldare le stoviglie
che devono essere servite calde.

Scongelamento

Utilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l’ausilio della ventola.
La temperatura è pre-regolata a 40°C costanti (per questa funzione non è possibile
modificare la temperatura di funzionamento). Questa funzione permette di scongelare
rapidamente prima della cottura.

Grigliatura tradizionale a porta chiusa

In questa posizione viene inserita la resistenza del grill a raggi infrarossi. Ottima nella
cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon).

Grill ventilato a porta chiusa

L’aria, riscaldata dalla resistenza grill, viene aspirata dal ventilatore che la riversa
sulle vivande alla temperatura desiderata tra 180 e 230°C. Il grill ventilato sostituisce
egregiamente il girarrosto e garantisce ottimi risultati con pollame, salsicce e carni
rosse, anche in quantità rilevante.

Grill più girarrosto

Inserimento resistenza grill e motorino girarrosto.
Serve per effettuare cotture allo spiedo.

Turbo Girarrosto.

Si utilizza a porta chiusa. Uso della resistenza superiore, della turbina e del girarrosto
che permette la rotazione degli alimenti da cuocere. Questa funzione, con l’utilizzo
della turbina, evita il seccarsi del cibo.

Sono disponibili due doppie funzioni, selezionabili con i tasti e , la funzione
scelta appare sul display e viene confermata dopo 3 secondi.

DF1: scongelamento a 40°C (30 minuti) + forno ventilato a 200°C (45 minuti)
DF2: forno ventilato a 200°C (45 minuti) + mantenimento in caldo a 60°C (60 minuti)

La durata di cottura con forno ventilato può essere modificata mettendo il selettore
funzioni su . I tempi dello scongelamento e del mantenimento in caldo non sono
modificabili. La temperatura di cottura con forno ventilato è modificabile (tasti o )
solo quando questa parte è attiva (simbolo acceso sul display).

P

Pirolisi, vedere capitolo relativo

5 IT

CONSIGLI PER LA COTTURA

Le temperature ed i tempi di cottura vengono forniti a titolo indicativo per facilitare l'uso del
forno. L'esperienza personale dovrebbe permettere di adattare le ricette ad i gusti ed alle
abitudini personali.
Ricordate che la cottura a temperature elevate puó causare schizzi di liquidi ed il forno
sporcandosi puó produrre fumo. Vi consigliamo di ridurre la temperatura di cottura, anche
se ció significa allungarne la durata.

PESCE

Le pareti del forno sono dotate di
supporti per le griglie a differenti livelli.

Piatto

Spigola o Orata

Coda di rospo

Filetto di sogliola 160° C115-20 minuti6 pezzi

Pesce alla griglia

Convezione Naturale

Convezione Naturale

Modo

cottura

Convezione Forzata

Grill

Quantità

1kg intero 220° C130 minuti

1kg brasato 220° C130 minuti

6 filetti 275° C42x5 minuti

°C

cottura

Tempo

di cottura

VERDURE - ALTRI PIATTI

Piatto

Cavolo al forno

Paté in crosta

Paté in crosta 200-220° C 1 ora/kg
Cicoria con

emmental
Soufflé

salatini/dolci
Pomodori al forno

Convezione Naturale

Convezione Naturale

Modo

cottura

Convezione Forzata

Convezione Forzata

Convezione Forzata

Quantità

per 6 200-220° C

per 6

per 6

6-8 pezzi 200-220° C

°C

cottura

180-200° C

180-200° C 50-60 min

Tempo

di cottura

1 ora

25-30 min

40-45 min

Posizione

griglia

Consigli

Ø 22

Flan di pere

“Quiche Lorraine” 6 pers. 45-50 min

“Gratin dauphinois”

Tutte le cotture si fanno con la griglia al livello ‘1’, eccetto quelle indicate con ‘*’ che richiedono il posizionamento della griglia al livello
centrale

Suola ventilata

Suola ventilata

Turbogrill

per 6

220° C 35-40 min

220° C

200° C6 porzioni Piatto ovale45 min

6 IT

CARNE

É consigliabile salare la carne solo a fine cottura, poiché il sale favorisce la fuoriscita dei grassi, il forno si sporca più facilmente e
produce più fumo. Gli arrosti di carne bianca, vitello, agnello e pesce possono essere messi nel forno freddo.
La cottura risulterà più lunga ma il cibo verrà cotto uniformemente anche nel suo interno.

Per la carne rossa, un buon preriscaldamento del forno è alla base di una cottura migliore.
PER GRIGLIARE

• Prima d'infornare: tirate fuori la carne dal congelatore qualche ora prima di grigliarla. Poggiatela su fogli di carta da cucina per migliorare
il gusto ed impedire che la carne rimanga fredda al suo interno. Aggiungete pepe e spezie prima di grigliare ma ricordatevi di salare
solamente a fine cottura. Cosí la carne resterà morbida e saporita. Ungete tutta la carne da cuocere con un po' d'olio, possibilmente con
un pennello da cucina. Aggiungete ancora un po' di aromi e di pepe. Mettete il piatto nel forno. Girate la carne a metà cottura senza bucarla.

• Durante la cottura: non bucate mai il cibo mentre cuoce, o mentre lo si gira: i grassi e l'acqua della carne escono ed il cibo diventa asciutto.

Piatto

Anatra

Tacchino 5/6 kg 2 ore 30 - 3 ore

Oca 160-180° C 2 - 2 ore 30 min.3/4 kg

Cosciotto agnello 200-220° C 15 min. per 1/2 kg

Pollo arrosto

Roast beef

Coniglio arrosto 800-1 kg 50-60 min

Manzo

Agnello / Montone 1 kg 20-25 min

Kebab 275° C 2x8 min

Costolette di maiale

Ogni ricetta va cucinata con la griglia posizionata sul livello "1".

Convezione Naturale

Convezione Naturale

Convezione Naturale

Convezione Naturale

Convezione Naturale

Convezione Naturale

Modo

cottura

Convezione Forzata

Girarrosto

Girarrosto

Grill

Grill

Quantità

1,5 kg 200-220° C 1 ora 30 min.

1/1,5 kg 220° C

1kg 275° C 15-20 min

6 pezzi

6 pezzi 275° C 2x8 min

°C

cottura

160-180° C

240° C 15 min per 1/2 kg

200-220° C

275° C

Tempo

di cottura

circa 1 ora

Consigli

senza preriscaldam.

senza preriscaldam.
Girare a metà

cottura
Girare a metà

cottura

DOLCI

Evitate di utilizzare degli stampi lucidi perché questi riflettono il calore e possono bruciare l'esterno del dolce. Se la doratura del dolce
fosse troppo rapida, ricoprirlo con un foglio di carta da forno o di alluminio. Attenzione : usate il foglio d'alluminio dalla parte giusta: la
parte lucida deve essere rivolta verso il dolce. In caso contrario il calore sarà riflesso e non penetrerà all'interno dell'alimento.
Evitate di aprire la porta del forno durante i primi 20-25 minuti di cottura altrimenti tutti dolci che richiedono une lievitazione durante la
cottura come soufflés, brioches, etc. si sgonfieranno immediatamente. Per controllare la cottura, pungete il centro del dolce con la punta
di una lama di coltello. Se una volta estratta sarà pulita, allora il dolce è cotto ed è possibile fermare la cottura.
Nel caso in cui la punta della lama rimanga umida, o con dei residui di pasta, continuate la cottura abbassando leggermente la temperatura
per evitare che il dolce si bruci esternamente.

Piatto

Brioche 200° C 40-45 min

Pan di spagna

Bigné 40 pezzi 35 min

Base per torta 20-30 min

Meringhe

* con la ventilazione e la resistenza suola, raccomandiamo il preriscaldamento per risparmiare tempo.

Modo

di cottura

Convezione Forzata

Convezione Forzata

Convezione Forzata

Convezione Forzata

Convezione Forzata

Suola ventilata

Quantità

800 grs 1

per 6 Ø 271

6 pezzi

1 teglia 80-85° C 4 h 30 1

°C

di cottura

180-200° C 30-35 min

190° C

180-200° C

200° C 15-20 min

Tempo

di cottura

Livello

griglia

1

1Pasta sfoglia

Consigli

Ø 27

2 teglie*1 / 3

7 IT

GENERAL WARNINGS

• Read the instructions carefully to make the most of your oven. We recommend you keep the instructions for installation and use for
later reference, and before installing the oven, note its serial number below in case you need to get help from the after-sales service.

When you have unpacked the oven, make sure that it has not
been damaged in any way. If you have any doubts at all, do
not use it: contact a professionally qualified person.
Keep packing materials such as plastic bags, polystyrene, or
nails out of the reach of children because they are dangerous
for children.

The company shall not be liable if the instructions
provided in this document are not complied with.

DECLARATION OF COMPLIANCE

• The parts of this appliance that may come into contact with
foodstuffs comply with the provisions of EEC Directive 89/109.

This appliances complies with Directives 89/336/EEC,

73/23/EEC and following changes.

SAFETY HINTS

• The oven must be used only for the purpose for which it was

designed: it must only be used for cooking food.
Any other use, e.g. as a form of heating, is an improper use
of the oven and is therefore dangerous.

• The manufacturers cannot be held responsible for any damage

caused by improper, incorrect or unreasonable use.
When using any electrical appliance you must follow a
few basic rules.

- Do not pull on the power cable to remove the plug from the

socket.

- Do not touch the oven with wet or damp hands or feet.

- Do not use the oven unless you are wearing something on

your feet.

- Do not allow children or irresponsible people to use the

oven unless they are carefully supervised.

- It is not generally a good idea to use adapters, multiple sockets

for several plugs or cable extensions.

- If the oven breaks down or develops a fault switch it off at the

mains and do not touch it.

• If the cable is damaged it must be replaced promptly.

When replacing the cable, follow these instructions.
Remove the power cable and replace it with one of the HO5RR­F, H05VV-F, H05V2V2-F type. The cable must be able to bear
the electrical current required by the oven. Cable replacement
must be carried out by properly qualified technicians.
The earthing cable (yellow-green) must be 10 mm longer than
the power cable.
Use only an approved service centre for repairs and ensure
that only original parts are used. If the above instructions are
not adhered to the manufacturers cannot guarantee the safety
of the oven.

• The oven you have just acquired has the described technical

characteristics and you must not make any modifications to it.

• Never use a steam or high-pressure spray to clean the oven.

• Do not store flammable products in the oven; they can catch

fire if the oven comes on accidentally.

• Do not press on and do not let children sit on the oven door.

• Use kitchen oven gloves, when putting into or removing a dish

from the oven.

RECOMMENDATIONS

• After each use of the oven, a minimum of cleaning will help

keep the oven perfectly clean.

• Do not line the oven walls with aluminium foil or single-use

protection available from stores. Aluminium foil or any other
protection, in direct contact with the hot enamel, risks melting
and deteriorating the enamel of the insides.

• In order to prevent excessive dirtying of your oven and the

resulting strong smoky smells, we recommend not using the
oven at too high a temperature. It is better to extend the cooking
time and lower the temperature a little.

• In addition to the accessories supplied with the oven, we advise

you only use dishes and baking moulds resistant to very high
temperatures.

• Identification plate (located on the side of the oven)

INSTALLATION

Installation is the customer’s responsibility. The manufacturers
have no obligation to carry this out. If the assistance of the
manufacturer is required to rectify faults arising from incorrect
installation, this assistance is not covered by the guarantee.
The installation instructions for professionally qualified personnel
must be followed. Incorrect installation may cause harm or injury
to people, animals or belongings. The manufacturer cannot be
held responsible for such harm or injury.
The kitchen unit in which the oven is to be fitted must be made
of material resistant to temperatures of at least 70°C.

The oven can be located high in a column or under a worktop.

Before fixing: you must ensure good ventilation in the oven space

to allow proper circulation of the fresh air required for cooling and
protecting the internal parts. Make the openings specified on last
page according to the type of fitting.

ELECTRICAL CONNECTION

THE ELECTRICAL CONNECTION SHOULD BE CARRIED OUT
BY AN APPROVED CONTRACTOR OR TECHNICIAN WITH
SIMILAR QUALIFICATIONS.

The installation receiving the appliance must comply with the
standard in force in the installation country.
The manufacturer does not accept any responsibility if this provision
is not complied with.

Connection to the network must be by earthed socket outlet, or
by means of a multipole circuit-breaker having a distance between
contacts of at least 3 mm.

The installation must be protected by suitable fuses, and have
wires with a large enough cross-section to supply the oven normally.

CONNECTION:

The oven is fitted with a power lead for connecting exclusively to
a voltage of 230 V AC across the phases or across phase and
neutral.

Connection must be carried out having first checked:
. the supply voltage indicated on the meter,
. the circuit-breaker setting.

The lead protection wire (green/yellow) connected to the earth
terminal of the oven must be connected to the earth terminal of
the installation.

Caution:
. Have the earth continuity of the installation checked by an
electrician before making the connection.
. The manufacturer will not be liable for any incident, or the
possible consequences that may arise from the use of the
oven not earthed, or connected to an earth with defective
continuity.

NB:

Do not forget that the oven may require after-sales service.
Also, locate the socket outlet so that the oven can be connected
once it is removed from its space.

Power supply cable

please have this done by the after-sales service or by someone
with similar qualifications.

8 GB

:

if the power supply cable has to be changed,

OVEN EQUIPMENT

The simple shelf can take moulds

and dishes.
The tray holder shelf is especially
good for grilling things. Use it with the
drip tray.

The special profile of the shelves
means they stay horizontal even when
pulled right out. There is no risk of a
dish sliding or spilling.

The drip tray catches the juices from
grilled foods. It can be put on a shelf,
or slid under the rails. It is only used
with the Grill, Rotisserie, or Fan
Assisted Grill; remove it from the oven
for other cooking methods.

Never use the drip tray as a roasting
tray as this creates smoke and fat will
spatter your oven making it dirty.

TELESCOPIC SHELF KIT

Slide out the runners and position the
shelf support B behind the shelf stop
located at the front side of the kit.
Complete assembly by inserting plain
shelf C and drip tray D

CLEANING THE OVEN

. Wait for the oven to cool down before doing any cleaning

by hand.

. Never clean your oven with abrasive cleaners, wire wool or

sharp objects, or the enamel may be damaged beyond repair.

. Only use soapy water or bleach (ammonia) cleaners.
GLASS PARTS

We recommend you wipe clean the glass door with absorbent
kitchen paper every time you use the oven. If the spattering is
heavy, then you can clean with a well squeezed sponge and
detergent, and rinse. Never use abrasive cleaners or sharp objects.

OVEN DOOR SEAL

If this gets dirty, clean the oven seal with a slightly damp sponge.

ACCESSORIES

Clean them with a sponge soaked in soapy water. Rinse with
clean water and dry off. Avoid abrasive cleaners.

DRIP TRAY

After grilling, remove the drip tray from the oven. Take care to
pour the warm grease into a container. Wash and rinse the drip
tray in hot water with a sponge soaked in washing up liquid.
If residues remain attached, soak them off in water and detergent.
It can also go in a dish washer or be cleaned with a commercial
oven cleaner.
Never placer a soiled drip tray in the oven.
Never leave the drip tray in during pyrolysis.

OVEN LIGHTING
Disconnect the power supply from the oven before cleaning
or replacing the lamp.

The bulb and its cover are made of material resistant to high
temperatures.

When the oven is in use, any unused accessories should be
removed from the oven.

THE TURNSPIT

No preheating is required for
Rotisserie cooking.
Rotisserie cooking is done
with the door closed.

GRILLING

Grilling makes it possible to give food a rich brown colour quickly.
For browning we recommend that you insert the grill onto the
fourth level, depending on the proportions of the food (see fig.
page 13).
Almost all food can be cooked under the grill except for very lean
game and meat rolls.
Meat and fish that are going to be grilled should first be lightly
doused with oil.

COOKING TIME

For recommended cooking times and temperatures the first time
you use the oven, refer to the tables on pages 13 - 14. You may
then wish to vary these times and settings in the light of your own
experience.

Bulb characteristics:
230 V AC - 25 W - E 14 base ­Temperature 300°C

To change a defective bulb, just
. unscrew the glass cover,

. unscrew the bulb,
. replace it with the same type: see
characteristics above,
. after replacing the defective bulb, screw back
the protective glass cover.

SELF-CLEANING OVEN WITH CATALYTIC

Special self-cleaning panels covered in a micro-porous coating
are available as optional extras for all models. If they are fitted,
the oven no longer needs to be cleaned by hand.
The fat that is splattered onto the sides of the oven during roasting
is eliminated by the microporous coating which breaks the fat
down by catalysis and transforms it into gas.
Excessive splattering may nevertheless block the pores and
therefore hinder self-cleaning. The self-cleaning capacity may be
restored by switching on the empty oven to maximum for about
10-20 minutes.
Do not use abrasive products, metal cleaning wads, sharp objects,
rough cloths, or chemical products and detergents that may
permanently damage the catalytic lining.
It is a good idea to use deep roasting trays to roast fatty foods
such as joints of meat etc. and to put a tray underneath the grill
to catch surplus fat.
If the walls of the oven are so thickly coated in grease that the
catalytic lining is no longer effective remove surplus grease with
a soft cloth or sponge soaked in hot water.
The lining must be porous for self-cleaning to be effective.

N.B.: All catalytic linings currently on the market have a working
life of about 300 hours. They should therefore be replaced after
about 300 hours.

9 GB

CLEANING THE OVEN : PYROLYSIS

Pyrolysis is a cleaning method that uses high temperatures to
destroy dirt.
The resulting smoke is cleaned by the passage of a catalyser.
The oven door is provided with a safety lock that prevents it being
opened during pyrolysis due to the necessity of high temperatures.
The pyrolysis cycle may result in a slight odour in the kitchen
which will be more or less noticeable depending on the latter’s
aeration.

IMPORTANT:

Before carrying out pyrolysis:

• Take all accessories out of the oven as they will be damaged

in the high pyrolysis temperatures;

• Clean away all excess food spills or large scraps of food
which would take too long to be destroyed. Effectively, large
amounts of grease may catch fire under the intense heat
emitted by pyrolysis.

• Close the oven door.

. If you have an hob top installed above the oven, never use

the gas burners or the electric plates during pyrolysis to
avoid excessive heating of the oven’s control panel.

. It is strongly advised not to use detergents or any other

recommended product for cleaning ovens.

• Open the oven door.

Pyrolysis leaves a white residue on the oven walls.
Wait for the oven to cool completely then clean the inside of the
oven with a damp sponge to wipe off the residue.

Remarks:

•

you will save energy by cleaning directly after cooking thus

making use of the residual heat in the oven.

The cooling fan operates from the start of the pyrolysis.

•

•

The cooling fan only stops when the oven parts are sufficiently
cooled.

SERVICE CENTRE

Before calling the Service Centre
If the oven is not working, we recommend that:

• you check that the oven is properly plugged into the power
supply.

If the cause of the fault cannot be detected:
disconnect the oven from the mains, do not touch the oven and
call the after sales service.

Before calling the Service Centre remember to make a note
of the serial number on the serial number specifications plate.

The oven is supplied with a guarantee certificate that ensures that
it will be repaired free of charge by the Service Centre whilst
under guarantee.

This appliance is marked according to the
European directive 2002/96/EC on Waste
Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
By ensuring this product is disposed of correctly,
you will help prevent potential negative
consequences for the environment and human
health, which could otherwise be caused by
inappropriate waste handling of this product.
The symbol on the product indicates that this

product may not be treated as household waste.
Instead it shall be handed over to the applicable collection point
for the recycling of electrical and electronic equipment
Disposal must be carried out in accordance with local
environmental regulations for waste disposal.
For more detailed information about treatment, recovery and
recycling of this product, please contact your local city office,
your household waste disposal service or the shop where you
purchased the product.

ACTIVATING THE PYROLYSIS CYCLE:

Two cycles are proposed:

ECO 1:30 Oven normally dirty. 90 minutes *.

SUP 2:00 Oven very dirty. 120 minutes *.

* times cannot be changed.

- Rotate the function selector to the position P. Symbol P if lighted
and word ECO blinks on the display.

- Chose the pyrolysis cycle using " + " and " –“ buttons. Words
ECO or SUP blinks on the display.

- Selection is automatically confirmed after 3 seconds. Word Eco
(or SUP) is fixe and symbol P blinks. The oven starts raising in
temperature. Once the temperature reaches high level the door
is locked; symbol is lighted.

A delayed start can be setted. See chapter ‘USE OF THE
PROGRAMMER’

At the end of pyrolysis cycle:

- The oven will automatically switch off. Symbols and blinks.

- Rotate the function selector to the position ‘0’

- The oven temperature will decrease. Once the door is unlocked
the symbol is switched off.

- The coolong fan only stops when the oven parts are sufficiently
cooled.

10 GB

USE OF THE PROGRAMMER

FUNCTION HOW TO ACTIVATE ITHOW TO SWITCH IT OFF WHAT IT DOES WAT IT IS FOR

OVEN
LIGH

CLOCK

ALARM

CHILD
SAFETY

COOKING
TIME

(To be used even for
the pyrolysis cycle)

END OF
COOKING

(To be used even for
the pyrolysis cycle)

• When knob (1) is turned
to the symbol, the light
comes on

• Turn the selector knob (1)
to the symbol.

• Using the and buttons,
set the time of day (while
setting, the numbers on
the display will flash)

• Turn selector knob 1 to the
symbol.

• Set the cooking time using
the and buttons (while
setting, the numbers on
the display will flash)

• Turn the selector knob 1
to the symbol. The
indicator light will flash.

• Press the and buttons
at the same time, for three
seconds.

• The setting is confirmed
when the light stops
flashing.

• To select a cooking fun-

ction use (selector knob 2)

• Turn selector knob 1 to the
symbol

• Set the cooking time using
the and buttons (while
setting, the numbers on
the display will flash)

• Select a cooking func­tion (selector knob 2)

• Turn the selector knob to
the symbol.

• Set the end of cooking time
using the and buttons
(while setting, the numbers
on the display will flash)

THE PROGRAMMER

• Turn the selector knob to
the position

• When the set cooking time
is up, the oven will auto­matically switch itself off. If
you need to stop it before
then, you must turn the set
time to 0 (selector knob 1
on and then use the
and buttons)

• Press buttons and
together for three seconds.
The light flashes.

• When the cooking time is
up, the oven will switch it
self off.
If you need to stop it before
then, the oven must be
switched off, or the cooking
time must be turned to 00:00.
(selector 1 to symbol ,
and use the and
buttons)

• At the pre-set time the oven
automatically switches
itself off. If you need to stop
it before then, switch the
oven off by turning the
selector knob 2 to the

symbol.

• Allows you to regulate the
time shown on the oven
clock

• Provides an audible alarm
signal (for a few seconds)
at the end of cooking time.

• The oven settings cannot
be altered (even when the
knobs are accidentally
adjusted)

• Allows the end of cooking

time to be stored in the
memory.

• When the cooking time

has been set, turn selector
knob 1 to the symbol
to display the time of day.

• To display the programmed

time turn selector knob 1
to the symbol.

• Allows the end of cooking
time to be stored in the
memory.

• When the cooking time has
been set, turn selector
knob 1 to the symbol to
display the time of day.

• To display the programmed
time turn selector knob 1
to the symbol.

• This function is useful for
checking that the oven is
fully operational.

• Using the and buttons,
set the time of day (while
setting, the numbers on the
display will flash)

NB: Set the clock imme­diately after installing the
appliance or after an inter­ruption to the power sup­ply (this is shown by 12:00
flashing on the display).

• Useful as a reminder

• This function works

independently of the
oven (it can be used
even when the oven is
not working)

• Operates even when the
oven is not on preventing
it from being inadvertently
switched on.

• Is operational when the
oven is on and prevents
any alterations to the
settings (through acciden­tal turning of the knobs)

NB: the oven can still be
switched off by turning se­lector knob 2 to position 0.

• When the set cooking time
is up the oven switches
itself off automatically and
for a few seconds an alarm
sounds.

• This function is used typi­cally used with ‘cooking
time’ function. For example
if the dish has to be
cooked for 45 minutes and
needs to be ready by
12:30, simply select the
required function, set the
cooking time to 45 minutes
and the end of cooking
time to 12:30.
Cooking will start automa­tically at 11:45 (12:30
minus 45 mins) and
will continue until the pre­set end-of-cooking-time,
when the oven will switch
itself off automatically.

Clock display Safety display

Programmer function

display

Control buttons

WARNING

The first operation to carry out after the oven has been
installed or following the interruption of power supply
(this is recognizable the display pulsating and showing
12:00) is setting the correct time.

A slight delay will occour when setting a programme, while the
oven carries out internal diagnostics.

11 GB

OPERATING INSTRUCTIONS

Safety display Temperature displayClock display

Programme function

selector knob

Programmer function

display

Regulator buttons

• If the clock is not set the oven will not work and 12:00 will flash on the display.

To start cooking a function must be selected using knob (2). The corresponding symbol will appear on the display and the automatically
pre-set temperature will flash. If you wish to alter that temperature, press the or buttons.
After a few seconds the oven will start working, but the programme selector can be regulated so that the start is delayed until the required
time (see chapter “The Programmer”). The cooking function symbol will flash until the oven reaches the temperature shown on the
display. When that temperature is reached it will stop flashing and an audible signal sounds.
The oven can be switched off at any stage by simply turning the selector knob (2) to “ ”.

Symbol

Pre-set

temperature

220° C

Tested in accordance with the CENELEC EN 50304
used for definition of energy class.

210° C

Tested in accordance with the CENELEC EN 50304.

Temperature

range setting

50°-280° C

50°-240° C

Setting the temperature the oven automatically chooses the optimal cooking function.

Natural convection

Both upper and lower elements are working.
Traditional cooking, best for roasting a leg of lamb or game.
Ideal for biscuits and baked apples, and for crisping foods.
Best results are obtained by placing on a shelf .

Fan oven

Both the upper and lower elements are working, assisted by the internal oven fan.
This function is recommended for cooking poultry, fish, bread etc. This system ensures
an even distribution of heat, making it possible to cook any dish on a large tray.

P

DF

Oven function selector

knob (cooking)

Cooking function

display

Function

DF

210° C

50°-240° C

60° C

40° C

210° C

210° C

240° C

180°-240° C

180°-230° C

180°-240° C

240° C 180°-240° C

Lower element & fan

Recommended for delicate cooking (soufflés)

Keeping food warm

The upper and lower elements work intermittently with fan assistance. The temperature
is pre-set at a constant 60°C (this function does not allow the working temperature
to be regulated). Ideal for keeping food hot that has just been cooked, without
overcooking it. It is also useful for warming dishes.

Defrosting

The upper and lower elements work intermittently with fan assistance. The temperature
is pre-set at a constant 40°C (this function does not allow the operating temperature
to be regulated). This function allows rapid defrosting prior to cooking.

Traditional grilling with closed door

In this position, the infrared grill element comes on. Excellent for cooking thin or
medium slices of meat (sausages, chops, bacon)

Fan grilling with closed door

Hot air from the grill element is circulated around the food by the fan at the required
temperature, between 180 and 230°C. The fan is an excellent substitute for the
rotisserie and ensures excellent results with poultry, sausages and red meats, also
in large quantities.

Grill/spit element.

This is used for roasting on the spit.

Fan-assisted Rotisserie.

Use the turbogrill with the door closed. The grilling heating element is used with the
fan and the turnspit. This function prevents the food drying out.

Two double functions are available, to choose use buttons and , the selected
function is displayed and confirmed after 3 seconds.

DF1: defrost at 40°C (30 minutes) + fan oven at 200°C (45 minutes)
DF2: fan oven at 200°C (45 minutes) + warming at 60°C (60 minutes)

The cooking length of the fan oven can be changed turning the function selector to
. Defrost and warming times cannot be changed.
Fan oven cooking temperature can be changed (buttons or ) only when this
cooking function is active (symbol lighted on display).

P

Pyrolysis, see relative chapter.

12 GB

COOKING TIPS

Temperatures and cooking times are given for information only to facilitate using the oven.
Personal experience should then let you adapt these settings to your taste and habits.
Remember that cooking at higher temperatures causes more spattering, and the oven can
become dirty and smokey. It is better to slightly reduce the cooking temperature, even if it
means increasing the cooking time.

FISH

Recipes

Tilefish or bream

Cooking

method

Conv cooking

Quantity

1kg whole 220° C130 min

Cooking

°C

The sides of the oven are equipped
with different positions numbered
from the bottom.

Cooking

time

Shelf level

Monk fish or Salmon

Fillet of sole 160° C115-20 min6 pieces

Grilled fish

Conv cooking

Fan cooking

Grill

1kg braised 220° C130 min

6 fillets 275° C42x5 min

VEGETABLES - OTHERS

Recipes

Braised cabbage

Pâté en croûte 200-220° C 1 hour/kg

Chicory with gruyere for 6 25-30 min
Potatoes in their

jackets
Soufflé

savoury/sweet
Stuffed tomatoes

Cooking

method

Conv cooking

Conv cooking

Fan cooking

Fan cooking

Fan cooking

Fan cooking

Quantity

for 6 200-220° C

for 6

6-8 pieces 200-220° C

Cooking

°C

180-200° C

200-220° about 1 hourfor 6

180-200° C 50-60 min

Cooking

time

1 hour

40-45 min

Tips

Ø 22

Leek flan

Quiche Lorraine for 6 45-50 min

Toast with crottin*

All the cooking was done at shelf position "1" except cooking marked thus "*", which requires cooking at a middle position.

Fan + lower element

Fan + lower element

Turbo grill

for 6

6 pieces 210° C

220° C 35-40 min

220° C

3 min to toast one

side + 4 min/crottin

Flat steak pan

13 GB

MEAT

It is better not to salt meats until after cooking as salt encourages the meat to spatter fat. This will dirty the oven and make a lot of smoke.
Joints of white meat, pork, veal, lamb and fish can be put into the oven cold. The cooking time is longer than in a preheated oven, but
it cooks through to the centre better as the heat has more time to penetrate the joint.

Correct preheating is the basis of successful red meat cookery.

GRILLS

• Before loading the grill: remove the meat from the refrigerator a few hours before grilling. Lay it on several layers of kitchen paper:
this improves seizing, making it tastier and avoids it staying cold at the centre.
Add pepper and spices to the meat before grilling, but add any salt after cooking. This way it will seize better and stay juicy. Baste all
the food to be cooked with a little oil. This is best done with a wide flat basting brush. Then sprinkle with more pepper and herbs (thyme,
etc.).

• During cooking: never pierce the food during cooking even when you turn it. This lets the juice out and it becomes dry.

Recipes

Beef with carrots

Duck

Turkey 5/6 kg 2 - 3 hours

Goose 160-180° C 2 - 2 hours3/4 kg

Leg of lamb 200-220° C 15 min/pound

Roast chicken

Roast beef

Roast rabbit 800-1 kg 50-60 mins

Beef

Lamb / Mutton 1 kg 20-25 min

Kebabs 275° C 2x8 min

Pork chop

Cooking

method

Conv cooking

Conv cooking

Conv cooking

Conv cooking

Conv cooking

Conv cooking

Conv cooking

Fan cooking

Rotisserie

Rotisserie

Grill

Grill

Quantity

for 6 200-220° C

1,5 kg 200-220° C 1 hours

1/1,5 kg 220° C

1kg 275° C 15-20 min

6 pieces

6 pieces 275° C 2x8 min

Cooking

°C

160-180° C

240° C 15 min/pound

200-220° C

275° C

Cooking

time

about 1 hours

about 1 hour

* All cooking was done at shelf position "1".

Tips

No preheat

No preheat
Turn over in mid

cooking
Turn over in mid

cooking

BAKING

Avoid using shiny tins, they reflect the heat and can spoil your cakes. If your cakes brown too quickly, cover them with grease-proof
paper or aluminium foil. Caution: the correct way to use foil is with the shiny side in towards the cake. If not the heat is reflected by the
shiny surface and does not penetrate the food. Avoid opening the door during the first 20 to 25 minutes of cooking: soufflés, brioches,
sponge cakes, etc. will tend to fall. You can check if cakes are done by pricking the centre with a knife blade or metal knitting needle.
If the blade comes out nice and dry, your cake is ready and you can stop cooking. If the blade comes out moist or with bits of cake
attached, continue baking but slightly lower the thermostat so that it is finished off without burning.

Recipes

Brioche 200° C 40-40 min

Cooking

method

Fan cooking

Quantity

800 grs 1

Fan cooking

Pastry base 20-30 min

Meringues

Fruit tart

St Honoré

Fan cooking

Fan cooking

Fan+Lower element*

Fan+Lower element*

Fan+Lower element*

for 6 Ø 271

6 pieces

1 tray 80-85° C

for 6 220° C 35-40 min

6 pieces 30-35 min

Cooking

°C

190° CChoux pastry 40 pieces 35 min

180-200° C

200° C 15-20 min

190° C

Cooking

time

4 hours

TipsShelf level

2 trays1 / 3

1Puff pastry

1

1

1

1

e.g.
Bouchée

Ø profiteroles

* with fan and lower element, we recommend preheating with fan cooking to save time.

14 GB

INSTRUCCIONES GENERALES

• Lea atentamente el presente manual para poder sacar el mejor partido de su horno. Le aconsejamos que conserve el manual de uso
y de instalación para poder consultarlo más adelante y para anotar, antes de la instalación del horno, el número de serie del aparato
para una posible intervención del servicio posventa.

Si el horno presenta cualquier fallo, no lo enchufe o desenchúfelo
de la alimentación general y llame directamente a un servicio
técnico homologado.

El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de
incumplimiento de las instrucciones contenidas en el
presente manual.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

• Este aparato, en las partes destinadas a estar en contacto
con los alimentos cumple la Directiva CEE 89/109.

Este aparato cumple las Directivas Europeas 89/336/CEE,
73/23/CEE y sucesivas modificationes.

INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

• Este aparato deberá destinarse únicamente al uso para el
cual ha sido especialmente concebido, es decir, para la cocción
de alimentos.
Cualquier otro uso (por ejemplo, calentamiento a temperatura
ambiente) debe considerarse impropio, y por lo tanto peligroso.

• El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles
daños causados por el uso impropio, erróneo e irracional del
aparato.

• El uso de cualquier aparato eléctrico comporta la observación
de algunas reglas fundamentales. En particular:

— No tire del cable de alimentación para desenchufar el aparato.
— No toque el aparato con las manos o los pies húmedos o

mojados.

— No utilice el aparato si no lleva calzado.
— No deje que los niños o las personas incapacitadas usen el

aparato sin vigilancia.

— No utilice adaptadores, ladrones ni alargadores.
— En caso de avería o de mal funcionamiento del aparato,

apáguelo y no lo manipule.
En caso de deterioro del cable, sustitúyalo inmediatamente
con arreglo a las siguientes indicaciones:

— saque el cable de alimentación y sustitúyalo por uno (tipo

HO5RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F) y adecuado a la potencia
del aparato.

— esta operación deberá realizarla un técnico especializado. El

hilo de tierra (amarillo-verde) debe ser obligatoriamente
10 mm más largo que los conductores de línea.
En caso de que el aparato precise ser reparado, diríjase
únicamente a un centro de asistencia técnica autorizado y
exija piezas de recambio originales.
No observar todo lo mencionado puede comprometer la
seguridad del aparato.

• El horno que acaba de adquirir posee unas características
técnicas definidas que en ningún caso podrán ser modificadas.

• No utilice nunca un limpiador a vapor o de alta presión para
limpiar el horno.

• No guarde productos inflamables dentro del horno; podrían
prender si alguien pusiera en marcha involuntariamente el
horno.

• No se apoye ni deje sentarse a los niños encima de la puerta
del horno.

• Utilice guantes térmicos de cocina para introducir o retirar un
plato del horno.

RECOMENDACIONES

• Después de cada utilización, limpie el horno superficialmente.
Ello le permitirá obtener unos resultados perfectos cuando lo
limpie a fondo.

• No cubra las paredes del horno con papel de aluminio o con
protecciones desechables que se venden en las tiendas.
El papel de aluminio o cualquier otra protección en contacto
directo con el esmalte caliente podría fundirse y deteriorar el
esmalte de la mufla.

• Para evitar que su horno se ensucie demasiado y que
desprenda fuertes olores de humos, recomendamos no utilizarlo
a una temperatura demasiado elevada. Es preferible alargar
el tiempo de cocción y bajar un poco la temperatura.

• Aparte de los accesorios suministrados con el horno, le
aconsejamos que utilice solamente fuentes y moldes de
repostería resistentes a temperaturas muy elevadas.

Placa de señalización (situada en el lateral del horno).

INSTALACIÓN

La instalación corre a cargo del comprador y el Fabricante queda
exento de este servicio; eventuales intervenciones requeridas a
la Casa Constructora que dependan de una instalación incorrenta
no están incluidas en la Garantia.
La instalación debe ser efectuada según las instrucciones por
personal profesionalmente cualificado. Una instalación errónea
puede causar daños a personas, animales o cosas, de los cuales
el fabricante no puede ser considerado responsable.
El mueble donde se debe empotrar el horno debe estar fabricado
de un material resistente a una temperatura de 70°C como mínimo.

Se pued puede e colocar el horno en un lugar alto dentro de
una columna o empotrarlo debajo de una superficie de trabajo.

Antes de fijarlo: es imprescindible garantizar una buena ventilación

del hueco donde quede empotrado para permitir una buena
circulación del aire fresco necesario para la refrigeración y para
la protección de los órganos interiores. Para ello, realice las
oberturas especificadas en la última página según el tipo de
empotramiento.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

LA CONEXIÓN ELÉCTRICA DEBE SER REALIZADA POR UN
INSTALADOR HOMOLOGADO O POR UN TÉCNICO DE
CALIFICACIÓN SIMILAR.

La instalación del aparato debe cumplir la normativa en vigor del
país de instalación. El fabricante declina cualquier responsabilidad
en caso de incumplimiento de esta exigencia.
La conexión a la red debe efectuarse a través de una toma de
corriente con toma de tierra, o mediante un dispositivo con corte
omnipolar que tenga una distancia de obertura de los contactos
de al menos 3 mm.
Es obligatorio que la instalación quede protegida con los fusibles
adecuados, debiendo incluir unos cables con sección suficiente
para alimentar el aparato con toda normalidad.

CONEXIÓN:

Este aparato está equipado con un cable de alimentación que
permite su conexión exclusivamente con una tensión de 230 V~
entre fases o entre fase y neutro.
La conexión se deberá realizar después de haber comprobado:

• la tensión de alimentación indicada en el contador,

• el ajuste del disyuntor.
El hilo de protección del cable (verde/amarillo) conectado al
terminal de tierra del aparato debe estar conectado al terminal
de tierra de la instalación.

Atención:
. Un profesional deberá comprobar la continuidad de la tierra

de la instalación antes de proceder a la conexión.

. Declinamos toda responsabilidad ante cualquier incidente

y sus posibles consecuencias que pudieran producirse
debido a la utilización de un aparato no conectado a tierra,
o conectado a una tierra cuya continuidad sea defectuosa.

NOTA:

Recuerde que la toma de corriente debe quedar colocada
de manera que pueda enchufar el horno cuando lo haya sacado
del hueco donde está empotrado, por ejemplo en caso de tener
que sacarlo ante una posible intervención del servicio de asistencia
técnica.

Cable de alimentación:

cambiarlo, le aconsejamos que recurra al servicio de asistencia
técnica o a una persona de calificación similar para realizar
dicha operación.

En el caso de que sea necesario

15 ES

EQUIPAMIENTO DEL HORNO

La rejilla simple sirve de soporte para

los moldes y las fuentes.

La rejilla para sostener las fuentes

sirve más especialmente para colocar
las parrilladas. Debe utilizarse junto
con la bandeja que recoge el jugo
decocción (grasera).

Gracias a su perfil especial, las rejillas
permanecen en horizontal hasta el
tope. No hay ningún riesgo de
deslizamiento o de desbordamiento
de la fuente.

La grasera sirve para recoger el jugo
de las parrilladas. Se coloca en la
rejilla, o se desliza bajo las guías. Sólo
se debe utilizar en modo Grill, Asador
o Turbogrill. Para los otros modos de
cocción, retírela del horno.

nunca la grasera como fuente para
asar. Ello provocaría emanación de
humos, salpicaduras de grasa y un
ensuciamiento rápido

No utilice

LA JUNTA UNTA DE LA PUERTA DEL HORNO

Si la junta del horno está muy sucia, límpiela con una esponja
ligeramente humedecida.

LOS ACCESORIOS

Límpielos con una esponja empapada con agua jabonosa.
Enjuáguelos con agua limpia y séquelos. Evite los productos
abrasivos.

LA GRASERA

Después de una parrillada, saque del horno la grasera. Tenga la
precaución de reservar las grasas en un recipiente. Limpie y
enjuague la grasera con agua caliente y utilice una
esponja empapada con producto detergente. Si los residuos
permanecen pegados, déjela en remojo con agua y añádale un
producto detergente.
También se puede lavar en el lavaplatos o con otros productos
que encontrará en las tiendas.
No vuelva a colocar nunca la grasera sucia en el horno.
No efectúe nunca una pirólisis con la grasera en el interior del
horno.

ILUMINACIÓN DEL HORNO
Antes de cualquier operación de limpieza o de reemplazo,
desenchufe el aparato de la alimentación.
La bombilla, así como su protector, están fabricados en un
material resistente a las altas temperaturas.

Deslice las guías hacia delante y
posicione el soporte de la bandeja B
detrás del tope de las bandejas situada
en la parte frontal del kit.
Se queda perfectamente montado in­sertando la bandeja plana C y la rejilla D

Durante la utilización del horno, los accesorios que no utilice
deben ser retirados del mismo.

LA COCCIÓN AL GRILL

Este tipo de cocción permite el dorado rápido de los alimentos.
Con este fin, le aconsejamos introducir la rejilla generalmente en
el 3° o 4° estante, según las dimensiones de los alimentos.
(pág. 20) Casi todas las carnes pueden ser cocidas al grill, excepto
algunas carnes tiernas de caza y albóndigas.
La carne y el pescado para cocinar al grill deben ser ligeramente
untados con aceite.

EL ASADOR

No es necesario precalentar el
horno para las cocciones con
el asador.
Durante las cocciones con el
asador la puerta debe estar
cerrada

TIEMPOS DE COCCIÓN

En las págs. 20 - 21 mostramos una tabla indicativa de los tiempos
y temperaturas aconsejados para las primeras cocciones. Con la
experiencia podrá variar a su gusto los valores mostrados en la
tabla.

MANTENIMIENTO DEL HORNO

• Espere a que el horno se haya enfriado antes de realizar
una operación de limpieza manual.

• No utilice nunca productos abrasivos, esponjas metálicas
u objetos cortantes para limpiar su horno, porque el esmalte
resultaría irremediablemente dañado.

• Utilice solamente agua jabonosa o productos líquidos con
amoniaco.

LAS PARTES ACRISTALADAS

Después de cada utilización del horno, le aconsejamos que seque
el cristal de la puerta del horno con un papel absorbente. Si las
salpicaduras son demasiado importantes, puede limpiarlas después
con una esponja bien escurrida y un producto detergente,
enjuagando a continuación. No utilice nunca productos abrasivos
u objetos cortante.

Características de la bombilla:
230 V~ - 25 W - Casquillo E 14
Temperatura 300°C

Para cambiar una bombilla defectuosa,
bastará con:
. desmontar el protector de cristal

destornillándolo
. desenroscar la bombilla,
. cambiarla por un modelo idéntico

(véanse sus características

más arriba).
. Después de haber cambiado la bombil-

la defectuosa, vuelva a montar el pro-

tector atornillándolo de nuevo

HORNO AUTOLIMPIANTE CATALÍTICO

Los paneles especiales autolimpiantes recubiertos por un esmalte
con estructura microporosa (ofrecidos como accesorios opcionales
en unos modelos o de serie en otros) eliminan la limpieza manual
del horno.
Las grasas proyectadas sobre las paredes durante la cocción,
son descompuestas por el esmalte, mediante un proceso catalítico
de oxidación y son transformados en productos gasos.
Salpicaduras excesivas de grasa pueden obstruir los poros y por
consiguiente impedir la autolimpieza. tal característica puedé ser
restablecidá mediante un calentamiento de unos 10-20 minutos
del horno vacío programándo el horno a la máxima temperatura.
no usar productos abrasivos, barillas metálicas, objetos de punta,
paños rugosos, productos químicos o jabones que puedieran
dañar irremediablemente el esmalte.Se aconseja además utilizar
fuertes con bordes altos en el caso de cocciones de alimentos
particularmente grasos (asados, etc) y utilizar la grasera al realizar
la cocción al grill.
Para el caso que, por condiciones particulares de suciedad, no
fuera suficiente la acción precedente, se aconseja apartar las
grasas con un paño mullido o una esponja humedecidos con agua
caliente. La porosidad del esmalte es fundamental para garantizar
la acción autolimpiante.
N.B. Todos los paneles autolimpiantes comercializados en el
mercado tienen una eficacia de rendimiento de aproximadamente
300 horas de funcionamiento del horno. Pasado dicho límite los
paneles deberían ser sustituidos.

16 ES

LIMPIEZA DEL HORNO: PIRÓLISIS

ASISTENCIA TÉCNICA

La pirólisis es un método de limpieza que utiliza temperaturas
elevadas para eliminar la suciedad.
El humo resultante se limpia con el paso de un catalizador. La
puerta del horno está provista de un cierre de seguridad que
previene su apertura durante la pirólisis, puesto que es necesario
alcanzar una temperatura elevada. El ciclo de pirólisis podría
impregnar la cocina de un olor desagradable que podrá ser más
o menos notable dependiendo de la ventilación posterior.

IMPORTANTE:
Antes de comenzar la pirólisis:

• Saque todos los accesorios fuera del horno ya que podrían

sufrir algún daño al estar expuestos a las altas temperaturas de
pirólisis.

• Elimine todo tipo de salpicaduras o grandes residuos de
alimentos puesto que el proceso de eliminación sería demasiado
largo. Las cantidades grandes de grasa podrían prender a

causa del intenso calor producido por la pirólisis.

• Cierre la puerta del horno.

• Si su cocina está instalada sobre el horno, nunca utilice los
quemadores de gas o las placas eléctricas durante la pirólisis
para evitar el calentamiento excesivo del panel de control
del horno.

• Se recomienda enérgicamente no utilizar detergentes o
cualquier otro producto de limpieza de hornos recomendado.

La pirólisis deja un residuo blanco sobre las paredes del horno.
Espere a que el horno se haya enfriado completamente y limpie
a continuación el interior del horno con una esponja húmeda para
retirar los residuos.

Observaciones:

• Ahorrará energía si limpia directamente después de cocinar ya
que así hace uso del calor residual del interior del horno.

• El ventilador de refrigeración funciona desde el comienzo de la
pirólisis.

• El ventilador de refrigeración se detiene sólo cuando todos los
componentes del horno están suficientemente fríos.

En caso de incorrecto funcionamiento del horno le aconsejamos:
— verificar la buena conexión del enchufe en la toma de corriente.

En caso de que no se determine la causa del mal funcionamiento:
apagar el aparato sin manipularlo y llamar al Servicio de

Asistencia Técnica. Antes de llamar al Centro de Asistencia
recuerde tomar nota del número de matrícula situado en la
tarjeta matrícula del producto (Fig. última página).

El aparato está dotado de un certificado de garantía que le permite
disponer del Servicio Asistencia Técnica.

Este electrodomestico está marcado conforme
a la directiva Europea 2002/96/CE sobre los
residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
(WEEE).
Asegurándose que este producto ha sido
eliminado correctamente, ayudará a evitar
posibles consecuencias negativas en el ambiente
y la salud de las personas, que pudiera verificarse
por causa de un anómalo tratamiento de este

producto
El simbolo sobre el producto indica que este aparato no puede
ser tratado como un residuo doméstico normal, en su ligar deberá
ser entregado al centro de recogidas para reciclaje de aparatos
eléctricos y electrónicos.
La eliminación debe ser efectuada de acuerdo con las reglas
medioambientales vigentes para el tratamiento de los residuos.
Para informacion más detallada sobre el tratamiento, recuperación
y reciclaje de este producto, por favor contacte con la oficina
compentente (del departamento de ecología y mediomabiente),
o su servicio de recogida a domicilio si lo hubiera o el punto de
venta donde compró el producto.

PARA ACTIVAR LA PIROLISIS:

se proponen dos ciclos de pirolisis:

ECO 1:30: recomendado para un horno con suciedad normal.
Duración 90 minutos*
SUP 2:00 :recomendado para un horno muy sucio. Duración: 120
minutos*

* tiempos no modificables.

- Girar el selector de funciones hacia “Pirolisis”. La letra P se enciende
e intermitentemente aparece la lectura ECO

- Con las opciones de regulación “+” y “-“ seleccionar el ciclo de
pirolisis en función del grado se suciedad del horno. Las palabras
ECO y SUP inician su intermitencia.

- El inicio de la función es automático. El horno inicia a elevar la
temperatura. Cuando la misma llega a un nivel elevado, la puerta
se bloquea y se enciende el simbolo

El inicio del ciclo Pirolisis puede ser diferido modificando la hora de
fin de ciclo (por ejemplo para utilizar una tarifa nocturna económica
o para realizar el ciclo pirolisis fuera de la presencia de niños). Ver
capitulo “USO DEL PROGRAMADOR ELECTRÓNICO”.

Al finalizar el ciclo de Pirolisis:

- El horno se apaga automáticamente. En intermitencia y

- Llevar el selector de funciones a la posición “0”. La hora en curso
aparecerá.

- La temperatura desciende. Cuando la puerta se desbloquea, el
simbolo se apaga.

- La turbina de enfriamiento continúa a girar y se para solamente
cuando los componentes internos del horno se han enfriado
suficientemente.

17 ES

USO DEL PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

FUNCIÓN CÓMO SE ACTIVA CÓMO SE APAGA QUÉ HACE A QUÉ SIRVE

LÁMPARA
DEL HORNO

RELOJ

TIMBRE

SEGURO PARA
NIÑOS

DURACIÓN
DE COCCIÓN

Para ser usada
siempre en el ciclo
de pirolisis

FINAL DE
COCCIÓN

Para ser usada
siempre en el ciclo
de pirolisis

• Posicionando el mando (1)
en el símbolo se
enciende la lámpara.

• Posicione el selector 1 en
el símbolo .

• Ajuste la hora con los
botones y (durante
el ajuste, los números en
el visualizador parpadean).

• Posicione el selector 1 en
el símbolo .

• Seleccione la duración de
cocción con los botones

y (durante la selección,

los números en el visua­lizador parpadean).

• Posicione el selector 1 en
el símbolo , el indicador
empieza a parpadear.

• Pulse simultáneamente los
botones y durante
tres segundos.

• El botón “Confirmado” deja
de parpadear.

• Seleccione una modalidad
de cocción (selector 2).

• Posicione el selector 1 en
el símbolo .

• Seleccione la duración de
cocción con los botones

y (durante la selección,

los números en el visualizador
parpadean).

• Seleccione una modalidad

de cocción (selector 2).

• Posicione el selector 1 en
el símbolo .

• Seleccione la hora de final
de cocción con los boto­nes y (durante la
selección, los números en
el visualizador parpa­dean).

• Posicione el selector en el
símbolo .

• Transcurrido el tiempo
seleccionado, esta función
seapaga automáticamen­te; si debe interrumpirse
antes, e necesario poner
el tiempo a 00:00 (selector
1 en el símbolo y pul­sando los botones y ).

• Pulse conjuntamente los
botones y durante
tres segundos.

• El indicador empieza a
parpadear.

• Transcurrido el tiempo
seleccionado, esta función
seapaga automática­mente; si debe interrum­pirse antes de transcurrir
este tiempo es necesario
detener el horno o poner
a 00:00 la duración de
cocción (selector 1 en el
símbolo y pulsando los
botones y ).

• A la hora programada, esta
función se apaga automá­ticamente; si debe inter­rumpirse antes de esta
hora es necesario detener
el horno posicionando el
selector 2 en el símbolo

.

PROGRAMADOR

Visualizador del

reloj

Visualización de las fun-

ciones del programador

l programa sigue algunos procedimientos con cada programación,
y en consecuencia puede ser percibido un pequeño retraso en el
inicio.

Visualización del seguro

Botones de ajuste

• Permite ajustar la hora del
reloj del horno.

• Permite oír una señal
sonora (durante unos
segundos) al final del
tiempo programado.

• No permite cambiar la
configuración del horno
(incluso girando acciden­talmente los selectores).

• Permite memorizar la hora

de final de cocción.

• Permite visualizar la hora

actual al final de la selec­ción, posicionando el se­lector 1 en el símbolo .

• Permite visualizar el tiempo

de cocción programado,
posicionando el selector
1 en el símbolo .

• Permite memorizar la hora
de final de cocción.

• Permite visualizar la hora
actual al final de la selec­ción, posicionando el

selec-

tor 1 en el símbolo .

• Permite visualizar el tiempo
de cocción programado,
posicionando el selector 1
en el símbolo .

ATENCIÓN

La primera operación que
hay que efectuar después de
la instalación o después de
una interrupción de la
corriente (este tipo de situa­ciones se reconocen al
observar que en la pantalla
de visualización parpadea la
hora 12:00 ) es el ajuste de
la hora.

18 ES

• Esta función es útil para
comprobar el estado del
horno cuando está apagado.

• Ajustar la hora mediante
los botones y .
Durante el ajuste, los
n˙meros en el visualizador
parpadean.

Atención: esta es la
primera operación que
debe efectuarse tras su
instalación o un corte de
corriente (estas situacio­nes se reconocen por el
parpadeo de la hora 12:00
en el visualizador).

• Se utiliza como recordatorio.

• El funcionamiento de

esta función es indepen­diente del funciona­miento del horno (puede
utilizarse también con el
horno apagado).

• Activado con el horno
apagado no permite su
encendido.

• Activado con el horno en
funcionamiento no permite
cambiar la programación
del horno (posicionamiento
accidental de los selectores).

Atención: siempre puede
apagarse el horno en cual­quier momento girando el
selector 2 en la posición 0.

• Detiene el horno al final
del tiempo de cocción
programado y avisa de
ello activando una señal
sonora durante unos
segundos.

• Esta función suele utilizar­se junto con la función de
“duración de cocción”. Por
ejemplo, el alimento de­seado debe cocerse du­rante 45 minutos y estar
listo para las 12:30 horas;
en este caso, seleccione
la modalidad de cocción
deseada, programe la
duración de cocción en 45
minutos y programe el
final de cocción a las 12:30
horas. La cocción empe-

zará automáticamente a
las 11:45 horas (12:30
horas menos 45 minutos)
y se detiene automática­mente a la hora de final
de cocción programada.
Atención: de programar
solamente el final de
cocción sin su duración,
la cocción empezará
enseguida y terminará a
la hora de final de coc­ción programada.

ISTRUCCIONES DE USO

Visualizador del reloj

Selección de las funcio-

nes del programador

Visualización de las fun­ciones del programador

Visualización del seguro

P

DF

Visualizador de tempe­ratura

Selección de las funcio-

DF

P

nes del horno (cocción)

Visualización de las modali-

dades de cocción

Botones de ajuste

• De no fijarse la hora en el reloj, el horno no funcionará y en el visualizador parpadeará la hora 12:00.

Para que se inicie la cocción, es necesario seleccionar una modalidad con el mando (2), en el visualizador se iluminará el correspondiente
símbolo y empieza a parpadear la temperatura preestablecida automáticamente. Si se desea modificar la temperatura, pulse los botones
y . El horno empieza a funcionar pasados unos segundos, aunque puede programarse el programador para el inicio retardado,
a la hora deseada (véase el capítulo “Programador”). El símbolo de la modalidad de cocción parpadeará hasta que el horno haya
alcanzado la temperatura indicada en el visualizador. Al alcanzar esta temperatura dejará de parpadear y se oirá un sonido que avisa
de ello al usuario.

Nota: Puede detenerse el funcionamiento del horno en cualquier momento posicionando el mando (2) en el “ ”.

Simbolo

Temperatura

predeterminada

220° C

Programa de prueba segun CENELEC EN 50304 utilizado para
la definición de la clase energética

210° C

Programa de prueba segun CENELEC EN 50304

Posible

regolazione

50°-280° C

50°-240° C

Modalidad

En función de la temperatura introducida, el horno elige automáticamente la función
de cocción óptima

Convección natural

Utilización simultánea de la resistencia de la base y del techo del horno. Esta
modalidad equivale a la cocción tradicional, excelente para asar piernas, caza. Ideal
para cocer galletas, manzanas al horno y preparar platos muy crujientes. Se consiguen
unos buenos resultados poniendo los alimentos en un solo estante .

Horno ventilado

Utilización de la resistencia de la base y del techo, además del ventilador interno
del horno. Esta función es ideal para cocer aves, pescado, pan, etc. Asimismo, esta
modalidad de cocción asegura una buena distribución del calor por lo que puede
cocinarse cualquier plato sobre una superficie amplia.

DF

210° C

60° C

40° C

210° C

210° C

50°-240° C

180°-240° C

180°-230° C

180°-240° C240° C

180°-240° C240° C

Base ventilada

Ideal para cocciones delicadas (tartas, souflés).

Mantenimiento en caliente

Utilización intermitente de la resistencia de la base y del techo, además del ventilador.
La temperatura está predeterminada a 80°C constantes (para esta función no puede
modificarse la temperatura de funcionamiento). Ideal para mantener los alimentos
calientes sin riesgo de sobrecocción. También es muy útil para calentar la vajilla que
debe mantenerse caliente.

Descongelación

Utilización intermitente de la resistencia de la base y del techo, además del ventilador.
La temperatura está predeterminada a 40°C constantes (para esta función no puede
modificarse la temperatura de funcionamiento). Esta función permite descongelar
rápidamente los alimentos antes de su cocción.

Asador tradicional con puerta cerrada

En esta posición se conecta la resistencia del asador de rayos infrarrojos. Ideal para
cocer carne de mediano y pequeño grosor (salchichas, chuletas, bacon).

Asador ventilado con puerta cerrada

El aire calentada por la resistencia del asador, es aspirada por el ventilador que la
vierte sobre los alimentos a la temperatura deseada, comprendida entre 180 y 230°C.
El asador ventilado sustituye estupendamente al asador giratorio y asegura unos
resultados óptimos con aves, salchichas y carnes rojas, incluso en cantidades
relevantes.

Grill asador rotativo

Pesistencia grill y motor asador.
Sirve para realizar asados.

Turbo Asador. Debe utilizarse con la puerta cerrada. Utilizacìon de la resistencia
superior junto con el asador mas la turbina. Este modo de coccion es idéntico a la
del asador giratorio, excepto en que aprovecha mejor el funcionamiento de la turbina
en el fondo del horno, evitando que se sequen los alimentos.

Están disponibles dos dobles funciones, seleccionables con las teclas. y , la
función seleccionada aparece en el display y se confirma automáticamente después
de 3 segundos.

DF1: Descongelación a 40ºC (30 minutos)+ horno ventilado a 200ºC (45 minutos)
DF2: Horno ventilado a 200ºC (45 minutos) + mantenimiento del calor a 60ºC
(60 minutos)

La duración de la cocción con horno ventilado puede ser modificada posicionando
el selector de funciones en (simbolo de duración cocción). Los tiempos de
descongelación y del mantenimiento del calor no son modificables.
La temperatura de cocción con horno ventilado es modificable (tecla o ) sólo
cuando esta parte está activa (simbolo encendido en el display)

P

Pirolisis, ver el capítulo correspondiente.

19 ES

CONSEJOS DE COCCIÓN

Las temperaturas, así como los tiempos de cocción, se dan a título indicativo para facilitar
el buen manejo del aparato. La experiencia personal permitirá más adelante adaptar estos
parámetros a los gustos y a las costumbres de cada uno.

Cabe señalar que como más alta es la temperatura de una cocción, más riesgo hay de
que se produzcan salpicaduras importantes, favoreciendo así que el horno se ensucie y

genere humos. Por ello, a menudo es preferible moderar ligeramente la temperatura de
cocción, aunque ello suponga un tiempo de cocción más largo.

PESCADOS

Recetas

Lubina o Dorada

Modo de cocción

Conv natural

Cantidad

1kg entero 220° C130 minutos

°C cocción Tiempo de cocción

Las paredes del horno están equipadas
con diferentes niveles numerados
empezando desde abajo.

Nivel empezando

por abajo

Rape o Salmón

Filete lenguado 160° C115-20 min.6 piezas

Pescado asado

Conv natural

Calor circulante

Grill

1kg asado 220° C130 minutos

6 filetes 275° C42x5 min.

VERDURAS - VARIOS

Recetas

Coles asadas

Empanada 200-220° C 1 hora/kg

Endivias con gruyere 6 pers. 25-30 min.
Soufflé

salado/dulce
Tomates rellenos

Tarta de puerros

Quiche Lorraine 6 pers. 45-50 min.
Patatas al gratén

con crema de leche

Todas las cocciones se han realizado en el nivel «1» excepto las cocciones marcadas con el símbolo «*» que requieren una cocción
a nivel medio.

Modo de cocción

Conv natural

Conv natural

Calor circulante

Calor circulante

Calor circulante

Resistencia inf.

circulante

Resistencia inf.

circulante

Turbogrill

Cantidad

6 pers. 200-220° C

6 pers.

6-8 pièces 200-220° C

6 pers.

°C cocción Tiempo de cocción

1 h

180-200° C

180-200° C 50-60 min.

40-45 min.

220° C 35-40 min.

220° C

200° C6 portions Plato tierra45 min.

Consejos

Ø 22

20 ES

CARNES

Es preferible salar las carnes sólo al final de la cocción, porque la sal favorece las salpicaduras de grasa y, con ello, un ensuciamiento
rápido del horno y una generación de humo importante. Los asados de carne blanca, cerdo, ternera, cordero y los pescados pueden
colocarse en el horno frío. De este modo, la cocción será más larga que con el horno calentado previamente,
pero el alimento a cocinar quedará mejor cocido por dentro, porque el calor tendrá más tiempo para propagarse hacia el interior del
alimento.

Un buen precalentamiento es siempre garantía de éxito en la cocción de la carne roja.
PARA LAS PARRILLADAS

• Antes de meter en el horno la parrillada: saque la carne de la nevera algunas horas antes de asarla. Colóquela encima de varias capas
de papel absorbente: de esta manera quedará mejor soasada, más sabrosa y no habrá riesgo de que quede fría por dentro.
Sazone la carne con pimienta y con especias antes de asarla, pero sálela solamente cuando esté cocida. Así quedará mejor soasada
y más jugosa. Cubra con un poco de aceite todas las piezas que quiera cocer. Lo mejor es utilizar un pincel largo y plano. Sazónelas
después con pimienta y algunas hierbas (romero, etc.).
Meta la parrillada en el horno.

• Durante la cocción: no pinche nunca los alimentos durante su cocción, ni cuando les dé la vuelta: perderían sujugo y la parrillada
quedaría seca.

Recetas

Pato

Pavo 5/6 kg 2 h 30 - 3 h

Oca 160-180° C 2 - 2 h 30 min.3/4 kg

Pierna de cordero 200-220° C 15 min./libra

Pollo asado

Asado de buey

Conejo asado 800-1 kg 50-60 min.

Buey

Cordero 1 kg 20-25 min.

Cerdo 275° C 45-50 min.1 kg

Costilla de cerdo

Modo de cocción

Conv natural

Conv natural

Conv natural

Conv natural

Conv natural

Conv natural

Calor circulante

Asador

Asador

Asador

Grill

Cantidad

1,5 kg 200-220° C 1 h 30 min.

1/1,5 kg 220° C

1kg 275° C 15-20 min.

6 piezas 275° C 2x8 min.

°C cocción Tiempo de cocción

160-180° C

1 h aprox.

240° C 15 min./ libra

200-220° C

275° C

Todas las cocciones se han realizado en el nivel «1».

REPOSTERÍA

Consejos

Sin precalentam.

Sin precalentam.

Sin precalentam.
Dar la vuelta a mitad

cocción

Evite utilizar moldes brillantes. Reflejan el calor y pueden ser perjudiciales para la cocción de los pasteles. Si los pasteles que prepara
se doran demasiado rápido, recúbralos con una hoja de papel sulfurizado o con una hoja de papel de aluminio. ¡Atención! Utilice la
hoja de aluminio en el sentido correcto: el lado brillante debe estar de cara al pastel. En el caso contrario, el calor se reflejará en la
cara brillante y no penetrará dentro de la comida.
Evite abrir la puerta del horno durante los 20 – 25 primeros minutos de cocción: los soufflés, bollos, bizcochos de Saboya, etc., volverían
a bajar enseguida. Para controlar la cocción de sus pasteles, pínchelos en el centro con un cuchillo o con
una aguja de hacer punto. Si al sacarla está seca, significa que el pastel está bien cocido. Puede parar la cocción. Si sale húmeda o
con partículas de pastel pegadas, continúe la cocción pero bajando ligeramente el termostato para que el pastel termine de cocerse
sin quemarse.

Recetas

Bollo 200° C 40-40 min.

Pastel de Saboya

Genovesa

Base de tarta 20-30 min.

Merengues

Pastel St Honoré

Modo de cocción

Calor circulante

Calor circulante

Calor circulante

Calor circulante

Calor circulante

Resistencia inf.

circulante*

Resistencia inf.

circulante*

Cantidad

800 grs 1

6 pers. Ø 271

6 piezas

1 placa 80-85° C 4 h 30 1 Ø profiteroles

°C cocción Tiempio

180-200° C 35-40 min.

180-200° C 30-35 min.

180-200° C

200° C 15-20 min.

190° C6 piezas 30-35 min.

Nivel piso

1

1

1Hojaldre

11

Consejos

molde Ø 27

molde Ø 27

ex: volavánt

* con resistencia inferior circulante, recomendamos un precalentamiento con calor circulante para ganar tiempo.

21 ES

ALGEMENE AANWIJZINGEN

De handleiding aandachtig lezen zodat u de oven optimaal kan gebruiken. Wij raden u aan de installatie- en gebruikshandleiding voor
een latere raadpleging te bewaren en er, vóór de installatie van de oven, het serienummer van het toestel op te noteren voor de
aanvraag van een eventuele interventietussenkomst door de dienst-na-verkoop.

Wanneer uw oven een defect vertoont, mag u deze niet aansluiten
of moet u deze van het stroomnet halen en onmiddellijk een
beroep doen op een door erkende technische dienst.

Onze aansprakelijkheid of verantwoordelijkheid geldt niet
wanneer u de richtlijnen in deze handleiding niet naleeft.

LEES DEZE HANDLEIDING AANDACHTIG

• De onderdelen, die in contact komen met voedsel voldoen
aan de EEC richtlijn 89/109.
Dit apparaat voldoet aan de EEC richtlijn 89/336, 73/23
eneventuele wijzigingen.
Verzeker u ervan dat de oven niet is beschadigd. Indien u
hieraan twijfelt, dient u de oven niet te gebruiken en direct
contact op te nemen met de leverancier. Houdt u het
verpakkingsmateriaal van de oven (plastic zakjes, piepschuim
en karton) uit de buurt van kinderen. Dit materiaal kan een
gevaar opleveren voor kinderen.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

• Het apparaat dient uitsluitend gebruikt te worden voor het doel,
waarvoor het is ontworpen, d.w.z. het bereiden van voedsel.
Elk ander doel, bijvoorbeeld als verwarming, is onjuist gebruik
van de oven en gevaarlijk.
De fabrikant is niet verantwoordelijk voor mogelijke schade ten
gevolge van een onjuist, verkeerd of onverstanding gebruik van
de oven.

• Bij het gebruik van elk elektrische apparaat dienen

verschillende regels in acht genomen te worden:

- Trek niet aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te
halen;

- Raak het apparaat niet met vochtige of natte handen of voeten aan;

- Gebruik het apparaat niet indien u geen schoeisel draagt;

- Zorg ervoor dat kinderen en/of onbevoegde personen het
apparaat niet zonder toezicht gebruiken;

- Gebruik geen adapters, tussenverbindingen en/of
verlengsnoeren;

- Zet het apparaat bij hapering of siechte werking af en ga er niet
aan sieutelen.
De kabel dient bij beschadiging direct vervangen te worden en
wel op de volgende wijze:

- Haal de stekker uit het stopcontact of schakel de gehele
elektrische installatie uit;

- Verwijder de kabel en vervang hem door een even lange nieuwe,
(van het type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F). Deze kabel
moet geschikt zijn voor het vermogen van het apparaat;

- Dit dient door een technische specialist uitgevoerd te worden;

- De aarde-draad (geel/groen) moet 10 mm langer zijn dan de
andere draden.

Voor reparaties aan het apparaat dient u zich uitsluitend tot een
officiële technische service te wenden, alwaar u originele onderdelen
kunt bestellen. Indien al hetgeen hierboven niet in acht wordt
genomen, kan de veiligheid van het apparaat niet gegarandeerd
worden.

• De oven die u net aanschafte, bezit bepaalde technische

kenmerken en u mag onder geen enkel beding wijzigingen aan
dit toestel aanbrengen.

• U mag nooit een stoomreiniger of hogedrukreiniger gebruiken
om de oven schoon te maken.

• Geen brandbare producten in de oven bewaren; ze kunnen

ontvlammen bij het onvrijwillig aanzetten van de oven.

• U mag niet op de ovendeur leunen en u mag er ook geen

kinderen op laten zitten.

• U moet hittebestendige ovenwanten gebruiken om een schotel

in de oven te plaatsen of eruit te halen.

AANBEVELINGEN

• Na elk gebruik voert u een klein onderhoud uit zodat het
schoonmaken van de oven gemakkelijker verloopt.

• De ovenwanden niet bekleden met aluminiumfolie of
wegwerpverpakkingen die in de handel verkrijgbaar zijn. De
aluminiumfolie of eender welke andere bescherming die
rechtstreeks in contact komt met de verwarmde lak, kan smelten
en de lak van de moffel beschadigen.

• Om een buitensporige vervuiling van uw oven evenals sterke
rookgeuren te vermijden, raden wij u aan de oven op een niet
al te hoge temperatuur te gebruiken. Het is verkieslijk om de
baktijd te verlengen en de temperatuur iets lager in te stellen.

• Naast de bij de oven geleverde accessoires raden wij u aan

INSTALLATIE

De installatie valt onder de verantwoording van de koper zelf. De
fabrikant is voor de installatie niet verantwoordelijk. Eventuele
bijstand van de fabrikant bij onjuiste installatie valt niet onder de
garantie. De oven dient door een technisch bevoegd persoon
geïnstalleerd te worden volgens de installatie instructies. De
fabrikant is niet verantwoordelijk voor eventuele persoonlijke of
materiële schade ten gevolge van een onjuiste installatie.Het
meubel waarin de oven in te bouwen is, moet vervaardigd zijn in
materialen die bestand zijn tegen een minimale temperatuur van
70°C.

of ingebouwd worden onder het werkvlak.

Vóór de plaatsing plaatsing: u moet voor een goede verluchting

van de inbouwniche zorgen zodat de voor de afkoeling en be­scherming van de interne organen noodzakelijke luchtcirculatie
gewaarborgd is. Hiervoor moet u de op laatste pagina verduidelijkte
openingen aanbrengen volgens het inbouwtype.

ELEKTRISCHE AANSLUITING

DE ELEKTRISCHE AANSLUITING MOET DOOR EEN ERKENDE
INSTALLATEUR OF EEN TECHNICUS MET EEN
GELIJKAARDIGE KNOWHOW UITGEVOERD WORDEN.

De installatie waarin het toestel te plaatsen is, moet conform de
geldende norm in het land van installatie zijn. Wijst elke
aansprakelijkheid of verantwoordelijkheid af bij het niet naleven
van deze vereiste.
De aansluiting op het net dient te gebeuren aan de hand van een
geaard stopcontact of via een voorziening voor omnipolaire
stroomonderbreking met een openingsafstand tussen de contacten
van minstens 3 mm.
De installatie moet met gepaste zekeringen beschermd worden
en een bedrading van een voldoende doorsnede krijgen voor een
normale voeding van het toestel.

AANSLUITING:

Dit toestel is uitgerust met een snoer waarbij er enkel een aansluiting
kan gebeuren met een spanning van 230 V~ tussen fases of
tussen fase en neutraal.
De aansluiting moet in overeenstemming gebeuren nadat u het
volgende controleerde:

• de voedingsspanning op de teller,

• de regeling van de hoofdschakelaar.
De beveiligingsdraad van het snoer (groen/geel) die op de Aardklem
van het toestel aangesloten is, moet ook op de Aardklem van de
installatie aangesloten zijn.

Opgepast:

• U moet een professional gebruiken om na te gaan of de

• Onze aansprakelijkheid en verantwoordelijkheid is niet van

OPMERKING:

van de DNV kan vereisen. U moet er ook op letten dat het
stopcontact zo geplaatst wordt dat u het snoer kan uittrekken
wanneer de oven uit de niche gehaald is.
snoer te vervangen is, raden wij u aan dit door de dienst-na­verkoop of een persoon met een gelijkaardige knowhow te laten
uitvoeren.

22 NL

Identificatieplaatje (aan de zijkant van de oven)

enkel schotels en bakvormen te gebruiken die tegen zeer hoge
temperaturen bestand zijn.

De oven kan in de hoogte geplaatst worden in een kolom

aarding van de installatie overloopt voordat u met de
aansluiting verder gaat.

toepassing voor eender welke incidenten of de eventuele
gevolgen ervan die kunnen optreden door het gebruik van
een toestel dat niet op een aarding aangesloten is of dat
op een aarding met een defecte overloop aangesloten werd.

U mag niet vergeten dat het toestel een tussenkomst

Snoer:

wanneer het

UITRUSTING VAN DE OVEN

Het eenvoudige rooster dient als steun voor vormen en schotels.
Het schotelrooster dient meer

bepaald voor het grillen. Dit wordt
meestal samen met de lekbak gebruikt.

Dankzij hun speciaal profiel blijven ze
steeds horizontaal, zelfs wanneer ze
maximaal uitgetrokken zijn. Er bestaat
geen enkel risico op het schuiven of
overlappen van de gerechten.

De lekbak is bestemd voor het
opvangen van de jus bij het grillen. Hij
staat op het rooster of schuift in de
rails. Deze wordt slechts gebruikt in
de modus Grillen, Draaispit of
Turbogrill. Voor alle andere bakwijzen
moet u deze uit de oven halen. De
lekbak nooit als bakschaal gebruiken,
er kan zich rookontwikkeling,
vetverspreiding en een snelle vervuiling
van de oven voordoen

TELESCOPISCH GELEIDE SYSTEEM

Schuif de geleiders uit en plaats de
houder B achter de beveiliging aan de
voorzijde van de geleiders.
Voltooi de installatie door de bakplaat

C en de uitlekschaal D te plaatsen.

Wanneer u de oven gebruikt, moet u alle niet benutte
accessoires uit de oven verwijderen.

.

GRILLEREN

Grilleren maakt het mogelijk het voedsel snel een diepe bruine
kleur te geven. Afhankelijk van de grootte van uw gerecht raden
wij u aan dit op het vierde niveau te zetten.
Bijna elk voedsel kan worden bereid onder de grill afgezien van
erg mager vlees of.een rollade. Vlees en vis dat u gaat grillen,
dient u eerst licht tebestrijken met olie.

ONDERHOUD VAN DE OVEN.

• De oven laten afkoelen voordat u deze manueel
schoonmaakt.

• Nooit schuurmiddelen, metalen sponsjes of snijdende
voorwerpen gebruiken om de oven schoon te maken. Zo

beschadigt u namelijk onherroepelijk de lak.

• Enkel zeepwater of vloeibare middelen met ammoniak
gebruiken.

DE GLAZEN ONDERDELEN

Wij bevelen u aan om na elk gebruik het glas van de ovendeur
schoon te maken d.m.v. absorberend papier. Indien er teveel
vetspatten op zitten kan u deze nadien met een uitgewrongen
spons en een schoonmaakmiddel reinigen en daarna spoelen.
Nooit schuurmiddelen of snijdende voorwerpen gebruiken.

DE DICHTING VAN DE OVENDEUR

Bij grote vervuiling moet u de dichting van de ovendeur met een
lichtjes vochtige spons schoonmaken.

DE ACCESSOIRES

Deze moet u met een spons en wat zeepwater schoonmaken.
Spoelen met helder water en afdrogen. Schuurmiddelen zijn steeds
te vermijden.

DE LEKBAK

Na het grillen de lekbak uit de oven halen. De vetten in een
recipiënt gieten. De lekbak wassen en spoelen in warm water met
een spons doordrenkt van detergent. Indien de resten blijven
kleven de lekbak in water met een schoonmaakmiddel laten
weken. Deze kan natuurlijk ook in de vaatwasser of met een
product dat in de handel verkrijgbaar is, schoongemaakt worden.
Een vuile lekbak nooit opnieuw in de oven plaatsen.
Een lekbak nooit een pyrolysecyclus laten doorlopen.

OVENVERLICHTING Het toestel van de stroomtoevoer halen
voor u de verlichting schoonmaakt of de lamp vervangt.

De lamp en zijn bescherming zijn vervaardigd uit materialen die
zeer warmtebestendig zijn.

Kenmerken van de lamp:
230 V~ - 25 W - Huls E 14 -

Temperatuur 300°C

Voor het vervangen van de lamp vol­staat het:
. de glazen bescherming te verwijderen,
. de lamp weg te nemen,
. deze te vervangen door een identiek
model: zie bovenstaande kenmerken,
. na vervanging van de defecte lamp,
de glazen bescherming terug te
plaatsen.

HET DRAAISPIT

Bij het draaispit moet er niet
voorverwarmd worden.
Het bakken met het draaispit
gebeurt met een gesloten deur

KOOKTIJDEN

Op pagina 27 - 28 vindt u de aanbevolen kooktijden en
temperaturen. Houdt u deze gegevens aan als u de eerste keer
een gerecht gaat bereiden in uw oven. U kunt deze tijden en
temperaturen echter aanpassen aan uw eigen ervaringen.
Wij raden u aan uw oven eerst een half uur op vol vermogen aan
te zetten om onprettige luchtjes uit de oven te verwijderen

ZELFREINIGENDE OVENWANDEN

Als extra optie zijn voor alle modellen speciale zelfreinigende
ovenwanden met een micro-poreuse beschermlaag verkrijgbaar.
Met deze ovenwanden hoeft u uw oven niet meer met de hand
schoon te maken. Het vet dat tijdens het bereiden van uw voedsel
tegen de wanden aan komt, wordt door de micro-poreuse
beschermlaag afgebroken en de katalytische wanden zetten het
om in gas. Bovenmatig spatten kan desondanks de poriën
verstoppen en daardoor de zelfreiniging hinderen. Dit kan worden
hersteld door de lege oven ongeveer 10-20 minuten op de maximum
temperatuur aan te zetten.
Gebruik geen bijtende middelen, metalen sponsjes, scherpe
voorwerpen, ruwe doeken of chemische schoonmaakmiddelen,
deze kunnen permanente schade toebrengen aan de katalytische
wanden.
Wij raden u aan om diepe bakplaten te gebruiken of een vangschaal
onder de grill te plaatsen, wanneer u vettig voedsel bereid.
Indien de wanden zodanig met vet zijn bedekt, dat de katalytische
reining niet langer effectief is, dient u dit vet met een zachte doek
of spons doordrenkt in heet water schoon te maken.
De wanden moet poreus gehouden worden voor een doelmatige
reiniging.

N.B.: Alle zelfreinigende ovenwanden, die momenteel verkrijgbaar
zijn hebben een levensduur van ongeveer 300 uur. U dient deze
dus na ongeveer 300 uur te vervangen.

23 NL

HET SCHOONMAKEN VAN DE OVEN :
PYROLYSE

De Pyrolyse schoonmaak methode is een methode
welke d.m.v. hoge temperaturen vuil verwijderd.
De rook welke ontstaat wordt door de doorgang van
een katalysator gereinigd.
De oven deur is beveiligd zodat deze niet kan worden
geopend tijdens de pyrolyse. De pyrolyse kan een
lichte geur veroorzaken in de keuken afhankelijk van
de ventilatie..

BELANGRIJK:

Voordat u de pyrolyse methode gaat gebruiken:

• verwijder alle accessoires uit de oven; deze zullen als u ze niet
verwijderd beschadigen tijdens het gebruik van de pyrolyse
methode

• Verwijder alle losse en grote delen etensresten, deze kunnen
namelijk vlamvatten door de hitte van de pyrolyse methode

• Sluit de oven deur.

• Als uw kookplaat boven de oven is geïnstalleerd, gebruik dan
NOOIT de gaspitten of elektrische kookzones tijdens de pyrolyse
schoonmaak methode.

• Wij adviseren u om geen schoonmaak middelen te gebruiken
bij het reinigen van de oven.

• De pyrolyse methode laat een witte laag op de oven wand
achter, wacht tot de oven is afgekoeld, daarna kunt u de
laag verwijderen met een vochtige spons.

Opmerking:

• U bespaart energie door de oven direct na gebruik
schoon te maken. U maakt dan gebruik van de
overgebleven hitte van de oven.

.

SERVICE DIENST

Alvorens u de Service Dienst belt
Indien de oven niet werkt, raden wij u aan:
— na te gaan of het apparaat goed is aangesloten.

Indien u de oorzaak niet kunt ontdekken:
— haal de stekker uit het stopcontact of sluit de elektriciteit van
de oven af middels de hoofdschakelaar
— gebruik de oven niet meer en ga er niet zelf aan sleutelen
— bel de Service Dienst
Noteert u, voordat u de Service Dienst belt, het typenummer van
uw oven (zie binnenzijde van de ovendeur) Bij de oven zit een
garantiecertificaat, welke u recht geeft op één jaar garantie vanaf
de datum van aankoop.

Dit apparaat voldoet aan de Europese richtlijnen
2002/96/EC voor elektrische en elektronische
afval.
Door dit apparaat correct te verwijderen, helpt
u het potentiële negatieve gevolg voor de
omgeving en menselijke gezondheid te
voorkomen., welke anders door onjuiste
verwijdering zou kunnen worden veroorzaakt.

Het symbool op het product duidt aan dat dit
product niet behandeld zal worden als huishuidelijk afval. In
plaats daarvan zal het apparaat naar het verzamelpunt voor de
recycling van elektrische en elektronische uitrusting gaan.
De verwijdering moet in overeenstemming met plaatselijke
milieuvoorschriften voor afvalverwerking uitgevoerd worden
Voor meer gedetailleerde informatie over de verwijderingvan dit
product, neemt u contact op met uw gemeenlijke reinigingsdienst
of de dealer waar u het apparaat heeft gekocht.

• De ventilator werkt vanaf het begin van de pyrolyse
methode.

• De ventilator stopt alleen als de accessoires voldoende
zijn afgekoeld.

ACTIVEREN VAN DE PYROLYSE METHODE:

Twee mogelijkheden:

ECO 1:30 Oven normal vuil, 90 minuten*
SUP 2:00 Oven heel erg vuil, 120 minuten*

* Deze tijden kunnen niet veranderd worden.

- Draai de programmaknop naar de P, symbool P licht geeft en

het word ECO knippert op het display

- Kies de Pyrolyse methode met “ + “ en “- “ toetsen, het woord

ECO of SUP knippert op het display.

- De keuze wordt automatisch na 3 sec. vastgelegd. Het word

ECO of SUP knippert niet meer en P knippert. De oventemperatuur

zal stijgen. Als de temperatuur hoog is zal de deur beveiligd

worden, het symbool zal gaan branden.

U kunt de starttijd uitstellen, zie hoofdstuk “ELEKTRONISCHE
PROGRAMMA'S GEBRUIKEN”

Einde van het programma:

- De oven gaat automatisch uit, De zymbolen en gaan

branden

- Draai de programmaknop naar “0”

- De Temperatuur zal afnemen. Als de deur ontgrendeld is gaat

het lampje uit.

- De Ventilator stopt als de oven voldoende is afgekoeld.

24 NL

ELEKTRONISCHE PROGRAMMA'S GEBRUIKEN

FUNCTIE HOE TE ACTIVEREN HOE UIT TE SCHAKELEN WERKING DOEL

OVENLAMP

KLOK

ALARM

KINDVEILIG

BAKTIJD

Kan gebruikt worden

• Als de schakelaar (1) op
gedraaid wordt, gaat het

lampje aan

• Draai de schakelaar (1)
op .

• Gebruik de en knop­pen (u ziet hierbij de getal­len op het display aan­springen)

• Draai de schakelaar 1 op
het symbool.

• Stel het einde van de ba­ktijd in met de en
knoppen (u ziet hierbij de
getallen op het display
aanspringen)

• Draai schakelaar 1 op het
symbool. Het lichtje
springt aan.

• Druk de en knoppen
tegelijkertijd voor drie
seconden in.

• Als het licht uitspringt is
de oven goed ingesteld.

• Kies een bakfunctie met

behulp van schakelaar 2

• Draai schakelaar 1 op het
symbool

• Stel de baktijd in met de

en knoppen (u ziet

hierbij de getallen op het
display aanspringen)

voor de pyrolyse
methode

EINDE
BAKTIJD

Kan gebruikt worden
voor de pyrolyse
methode

• Kies een bakfunctie met

schakelaar 2

• Draai de schakelaar 1 op
het symbool .

• Stel het einde van de
baktijd in met de en
knoppen (u ziet hierbij de
getallen op het display
aanspringen)

PROGRAMMERING

Klokdisplay Veiligheidsdisplay

• Draai de schakelaar op •Om de tijd op de ovenklok

• Als de baktijd voorbij is,
springt de oven vanzelf uit.
Mocht u de oven voor het
aflopen van de ingestelde
baktijd uit willen schakelen,
zet u de ingestelde tijd op
0 (schakelaar 1 op en
gebruik daarna de en

knoppen).

• Druk de en knoppen
tegelijkertijd voor drie
seconden in.

• Het licht springt aan.

• Als de baktijd voorbij is,
springt de oven vanzelf uit.
Mocht u de oven voor het
aflopen van de ingestelde
baktijd uit willen schakelen,
moet u de oven zelf
uitschakelen. U kunt ook de
baktijd op 00:00 instellen.
(draai schakelaar 1 op het
symbool , en gebruik
de en knoppen)

• De oven schakelt auto­matisch op de ingestelde
tijd uit. Als u voor deze
ingestelde tijd de oven uit
wilt schakelen, draait
u schakelaar 2 tot het
symbool.

in te stellen

• U hoort een alarmgeluid
(voor een paar seconden)
aan het eind van de baktijd.

• De oveninstellingen kunnen
niet veranderd worden (ook
niet als er per ongeluk aan
de schakelaars gedraaid
wordt)

• Zorgt ervoor dat het eind

van de baktijd in het ge­heugen van de oven wordt
opgeslagen.

• Als de baktijd is ingesteld,

draai schakelaar 1 op het
symbool zodat de
ingestelde tijd van de klok
weer zichtbaar is.

• Zorgt ervoor dat het eind
van de baktijd in het geheu­gen van de oven wordt
opgeslagen.

• Als de baktijd is ingesteld,
draai schakelaar 1 op het
symbool zodat de inge­stelde tijd van de klok weer
zichtbaar is.

• Met deze functie kunt u
controleren of de oven
werkt.

• Gebruik de en knop­pen, stel de tijd in (u ziet
hierbij de getallen op het
display aanspringen)

NB: Stel de klok onmid­dellijk na het installeren
van het apparaat in. Doe
dit ook wanneer de
stroom is uitgevallen (als
de tijd van 12.00 op het
display knippert weet u
dat de stroom is uitgevallen).

• Handig, want deze functie

kunt u ook gebruiken als

de oven niet in gebruik is.

• Deze functie werkt zelfs
als de oven niet in gebruik
is, zodat voorkomen kan
worden dat de oven per
ongeluk aangezet wordt.

• Deze functie is werkzaam
als de oven aan is en voor­komt dat de instellingen
veranderd worden (bijvoor­beeld als er per ongeluk
aan de schakelaars
gedraaid wordt)

NB: de oven kan altijd uitge­zet worden door schake­laar 2 op 0 te zetten.

• Als de ingestelde baktijd
verstreken is, wordt de
oven automatisch uitge­schakeld en hoort u enige
seconden een alarm.

• Deze functie werkt zelfs
als de oven niet in gebruik
is, zodat voorkomen kan
worden dat de oven per
ongeluk aangezet wordt.

• Deze functie is werkzaam
als de oven aan is en
voorkomt dat de instel­lingen veranderd worden
(bijvoorbeeld als er per
ongeluk aan de schake­laars gedraaid wordt)

NB: de oven kan altijd
uitgezet worden door
schakelaar 2 op 0 te zetten.

Programmeerbare

functiedisplay

Een kleine vertraging zal optreden wanneer het programma wordt
ingesteld, omdat de oven een interne controle uitvoert.

regelaar knoppen

WAARSCHUWING

Na installatie van de oven en na het
onderbreken van de voeding (dit is te
herkennen aan de knipperende cijfers 12:00
op het scherm) dient u eerst de juiste tijd in te
stellen.

25 NL

INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVEN

Veiligheidsdisplay TemperatuurdisplayKlokdisplay

Programma

Functieschakelaar

Programmeerbare

functiedisplay

regelaar knoppen

• Als de klok niet is geïnstalleerd, dan werkt de oven niet en op het display knippert 12:00.

Voordat u met het bereiden van eten kunt beginnen, moet er met behulp van schakelaar 2 een bakfunctie zijn gekozen. Het bijbehorende
symbool is te zien op het display en de automatisch ingestelde temperatuur springt aan. Als u de temperatuur wilt veranderen, dan kunt
u dit doen aan de hand van de of knoppen. Na een paar seconden treedt de oven in werking. Het functieprogramma kan echter
op zo’n manier worden ingesteld dat het opstarten tot het gewenste moment kan worden uitgesteld (zie verder hoofdstuk “Programmering”).
Het symbool van de bakfunctie springt aan wanneer de oven de gewenste temperatuur bereikt. Deze temperatuur is op het display is
te zien. Als de temperatuur is bereikt, stopt het knipperen en is er een alarmgeluid te horen.
De oven kan te allen tijde uitgeschakeld worden door schakelaar 2 op “ ” te draaien.

Symbool

Instel-

temperatuur

220° C

Testprogramma volgens norm CENELEC EN 50304 ter bepaling
van de energie efficiency klasse.

210° C

Testprogramma volgens norm CENELEC EN 50304

210° C

Temperatuur-

regulering

50°-280° C

50°-240° C

50°-240° C

Automatische keuze. Instellen van de temperatuur, de oven kiest automatisch de
optimale kook functie.

Natuurlijke convectie

De boven- en onderelementen worden hierbij geactiveerd. Traditioneel bakken, het
meest geschikt voor het grillen van lamsbout of wild. Ideaal voor koekjes en stoofappels
en knapperige spijzen. U krijgt het beste resultaat wanneer u het gerecht op een
bakplaat plaatst

Ventilatoroven

De boven- en onderelementen worden hierbij geactiveerd en werken met behulp van
de interne ovenventilator. Deze functie is te gebruiken voor het bereiden van gevogelte,
vis, brood etc. Dit systeem zorgt ervoor dat de hete lucht gelijkmatig verdeeld wordt.
Deze functie is uitermate geschikt voor het bereiden van allerlei soort gerechten in
grote hoeveelheden.

Onderelement & ventilator

Speciaal voor delicate gerechten (soufflés)

P

DF

Ovenfunctie

functieknop (bakken)

Ovenfunctie

display

Functie

DF

P

60° C

40° C

210° C

210° C

180°-240° C

180°-230° C

180°-240° C240° C

180°-240° C240° C

Het eten warm houden

De boven- en onderelementen werken afwisselend en met behulp van de ventilators.
Stel de oven in op constant 60°C (met deze functie kan de temperatuur waarmee
u op dat moment werkt niet gereguleerd worden). Ideaal voor het warm houden van
eten dat net klaargemaakt is zonder dat het aanbrandt. Deze functie is ook te
gebruiken om eten op te warmen.

Ontdooien

De boven- en onderelementen werken afwisselend en met behulp van de ventilators.
Stel de oven in op constant 40°C (met deze functie kan de temperatuur waarmee
u op dat moment werkt niet gereguleerd worden). Deze functie zorgt ervoor dat u
razendsnel kunt ontdooien.

Traditioneel grillen met gesloten deur

Met deze functie worden de infrarode elementen geactiveerd. Uitstekend voor het
grillen van dunne of normale plakjes vlees (worst, koteletten, bacon).

Ventilator grillen met gesloten deur

Hete lucht van het grillelement stroomt langs het eten door de ventilator op gewenste
temperatuur tussen de 180 en 230°C. De ventilator is een uitstekende vervanger
voor het roosterspit en is ook uitermate geschikt voor het bereiden van gevogelte,
worst en rood vlees, ook in grote hoeveelheden.

Plateau positie

Inwerkingstelling van de grill/draaimotor van het spit.
Voor gerechten aan het spit of roosteren.

Draaispit met Ventilatie. Gebruik de turbogrill functie met de deur gesloten.
Het grillelement wordt dan samen gebruikt met de ventilator en de draaispit. Deze
functie voorkomt dat etenswaren uitdrogen.

Er zijn twee dubbelfuncties beschikbaar, om deze te selecteren gebruikt u de knoppen
en , De gekozen functie verschijnt in het display en wordt bevestigd na 3
seconden.

DF1: Ontdooien bij 40°C (30 minuten) + hetelucht oven bij 200°C (45 minuten)
DF2: Hetelucht oven bij 200°C (45 minuten) + verwarmen bij 60°C (60 minuten)

De kooktijd van het hetelucht programma kan worden aangepast door de
functiekeuzeknop te draaien naar .De duur van het ontdooien en verwarmen kan
niet worden aangepast. De temperatuur kan alleen worden aangepast (knoppen
of ) wanneer deze kookfunctie is geactiveerd ( symbool is verlicht op het
display).

Pyrolyse, zie bijbehorende hoofdstuk.

26 NL

RAADGEVINGEN BIJ HET BAKKEN

De baktemperaturen en -tijden zijn louter informatief om de werking van het toestel te
vergemakkelijken. De persoonlijke ervaring laat dan toe deze instellingen naar eigen smaak
en gewoonte af te stellen.
Wij merken echter op dat hoe hoger de baktemperatuur is, hoe groter de kans op aanzienlijke
spatten en hoe groter de vervuiling van de oven en de mogelijkheid op rookvorming zalzijn.
Het is dus vaak verkieslijk om de baktemperatuur te matigen, zelfs wanneer dit een langere
baktijd inhoudt.

VIS

Recepten

Bakwijze

Hoeveelheid

Bak°C

De ovenwanden zijn voorzien van
verschillende niveaus die van beneden
naar boven genummerd zijn.

Baktijd de

cuisson

Schapniveau van

onderuit

Baars of brasem

Zeeduivel of zalm

Tongfilet 160° C115-20 min6 stukken

Gegrilde vis

Naturrl. conv.

Naturrl. conv.

Hete lucht

Grill

1kg volledig 220° C130 minuten

1kg gestoofd 220° C130 minuten

6 filets 275° C42x5 min

GROENTEN - DIVERS

Recepten

Gestoomde kolen

Bladerdeegpastei 200-220° C 1 uur/kg

Witloof in kaas 6 pers. 25-30 min

Zout/zoete soufflé

Gevulde tomaten
Flamiche

met prei
Quiche Lorraine 6 pers. 45-50 min

Bakwijze

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Hete lucht

Hete lucht

Hete lucht

Vloer/hete lucht

Vloer/hete lucht

Hoeveelheid Bak°C Baktijd Tips

6 pers. 200-220° C

180-200° C

6 pers.

6-8 stukken 200-220° C

6 pers.

180-200° C 50-60 min

220° C 35-40 min

220° C

1 u

40-45 min

Ø 22

Gratin dauphinois 200° C6 portie Oval schotel45 min.

Al het bakken gebeurde op schapniveau «1» uitgezonderd het bakken dat gemarkeerd werd met het symbool «*», wat u in het midden
moet bakken.

Turbogrill

27 NL

VLEES

Wij raden aan het vlees pas te zouten op het einde van het bakken omdat zout het vet activeert en dus zorgt voor een snellere vervuiling
van de oven en aanzienlijke rookontwikkeling. De gebraden van wit vlees, varken, kalf, lam en vis kunnen in een koude oven geplaatst
worden. Het bakken gaat hier iets trager dan bij een reeds voorverwarmde oven, maar gebeurt beter in het midden van het te bakken
stuk aangezien de warmte meer tijd heeft om tot het midden van de eetwaren door te dringen.

Goed voorverwarmen ligt steeds aan de basis van een goed gebraden stuk rood vlees.
OM TE GRILLEN

• Voordat u het grillstuk in de oven stopt:
Het vlees enkele uren voor het grillen uit de koelkast nemen. Wij raden u aan dit op laagjes absorberend papier te leggen : het bruint
makkelijker, blijft sappiger en blijft niet koud aan de binnenzijde.
Het vlees kruiden voor u het op de grill legt, maar het zout slechts gebruiken na het bakken, want anders zal het vlees slecht bruinen
en minder sappig zijn. Alle te bakken stukken met een beetje olie insmeren. Het best gebruikt u een lang en vlak penseel. Vervolgens
met peper en enkele kruiden (tijm, …) besprenkelen.
Het grillstuk in de oven stoppen.

• Tijdens het bakken:
Nooit in de eetwaren prikken tijdens het bakken , ook niet wanneer u ze omdraait: het sap loopt eruit en het vlees wordt droog.

Recepten

Eend

Kalkoen 5/6 kg 2 u 30 - 3 u

Gans 160-180° C 2 - 2u 30 min.3/4 kg

Schapenbout 200-220° C 15 min./pond

Gebraden kip

Rundgebraad

Gebraden konijn 800-1 kg 50-60 min.

Rund

Lamp / schaap 1 kg 20-25 min.

Spiesen 275° C 2x8 min.

Varkensrib

Al het bakken gebeurde op schapniveau “1”.

Bakwijze

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Hete lucht

Draaispit

Draaispit

Grill

Grill

Hoeveelheild Bak°C Baktijd Tips

1,5 kg 200-220° C 1 u 30 min.

160-180° C

1/1,5 kg 220° C

240° C 15 min/pound

200-220° C

1kg 275° C 15-20 min.

275° C

6 stukken

6 stukken 275° C 2x8 min.

ongeveer 1 u

Zonder
voorverwarming

Zonder
voorverwarming

Halverwege draaien

Halverwege draaien

GEBAK

U moet steeds vermijden om glanzende vormen te gebruiken, aangezien deze de warmte weerkaatsen en het bakken van de taart
nadelig kunnen beïnvloeden. Wanneer uw taarten te vlug goudbruin bakken, moet u ze met een vel perkament- of aluminiumpapier
bedekken. Opgepast: u moet het aluminiumpapier wel langs de juiste zijde gebruiken: de glanzende zijde moet naar de taart gericht
zijn. Is dit niet het geval, dan zal de warmte op het glanzende oppervlak weerkaatsen en niet tot de kern van het gerecht doordringen.
U moet ook vermijden de ovendeur tijdens de eerste 20 tot 25 minuten te openen: de soufflés, taarten, koekjes, gebakjes kunnen
invallen. Om het bakken van uw gebak te controleren, moet u in de kern met een mes of een breinaald prikken. Wanneer deze er droog
uitkomt, is uw taart klaar. U kan de oven dan stoppen. Wanneer het mes er vochtig of met enkele taartdeeltjes uitkomt, moet u blijven
bakken maar met een lichtjes lagere temperatuur zodat de taart blijft bakken zonder aan te branden.

Recepten

Cake

Vruchtenclafoutis

Quadre - quarts 1,5 kg 45-50 min.

Versierde taart 200-220° C 40-45 min. for 6

Brioche 200° C 40-40 min.

Savoie - taart

Génoise

Crèmevulling 40 stukken 35 min.

Tartbodem 20-30 min.

Schuimgebakje

Vruchtentaart

St Honoré

* Bij de combinatie vloer/hete lucht raden wij aan met hete lucht voor te verwarmen zodat u tijd wint.

Bakwijze

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Natuurl. conv.

Hete lucht

Hete lucht

Hete lucht

Hete lucht

Hete lucht

Hete lucht

Vloer / hete lucht*

Vloer / hete lucht*

Vloer / hete lucht*

Hoeveelheid

1,5 kg 180-200° C

6 pers. 200-220° C 40-50 min.

800 grs 1

6 pers. Ø 271

6 stukken

1 plaat 80-85° C

6 pers. 220° C 35-40 min.

6 stukken 30-35 min.

Bak°C Baktijd

50+60 min.

200-220° C

180-200° C

180-200° C 30-35 min.

190° C

180-200° C

200° C 15-20 min.

190° C

35-40 min.

4 u 30

28 NL

Schapniveau

1

1 Ø 27

1

1Bladerdeeg

1

1

11

Tips

Ø 271

vorm Ø 271

Vorm Ø 271

2 platen1 / 3

vb: Hapjes

profiterolen

ALLGEMEINE HINWEISE

• Lesen Sie die in diesem Handbuch enthaltene Bedienungsanleitung ausführlich durch. Sie liefert wichtige Hinweise für die Installation,
die Bedienung und die Pflege sowie einige Tipps zum optimalen Gebrauch Ihres Ofens. Bewahren Sie diese Unterlagen an sicherer
Stelle auf, damit Ihnen diese Informationen auch zukünftig jederzeit zur Verfügung stehen.

Wir können keine Haftung für eventuelle Schäder
übernehmen, die durch Mißachtung der folgenden
Anweisungen entstehen sollten

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG:

• Dieses Gerät entspricht der EU-Vorschrift 89/109 für die

Bereiche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

.

Das Gerät entspricht den EU-Normen 89/336/EEG, 73/23/EEG
und deren nachträglichen Änderungen.

SICHERHEITSHINWEISE

• Dieses Gerät darf ausschließlich für den Zweck eingesetzt

werden, für den es hergestellt wurde, nämlich die Zubereitung
von Speisen.
Jede andere Anwendung (beispielsweise das Heizen von
Räumen) ist deshalb als zweckentfremdet zu betrachten und
demzufolge gefährlich. Der Hersteller kann für eventuelle
Schäden, die auf einen ungeeigneten, fehlerhaften und
unvernünftigen Einsatz zurückzuführen sind, nicht verantwortlich
gemacht werden.
Die Verwendung jedes elektrischen Gerätes erfordert die
Beachtung einiger grundsätzlichen Regeln. Das sind
insbesondere:

- Das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen oder Füßen

berühren.

- Das Gerät nicht barfuß bedienen.

- Verhindern Sie, dass Kinder oder unfähige Personen

unbeaufsichtigt am Gerät hantieren.

- Bei Ausfällen und/oder Funktionsstörungen ist das Gerät

abzuschalten. Versuchen Sie nicht, den Fehler auf eigene
Faust zu beheben.

- Bei Beschädigung des Zuleitungskabels ist dieses so schnell

wie möglich auszutauschen. Dies ist ausschließlich durch
qualifiziertes Fachpersonal durchzuführen, unter Beachtung
folgender Hinweise: Blechschutzdeckel abnehmen, Kabel
abschrauben und durch ein anderes (Typ HO5RR-F, H05VV­F, H05V2V2-F) ersetzen. Das Kabel muss der Leistung des
Gerätes entsprechen. Der Erdleiter (gelb-grün) muss
vorschriftsgemäß 10 mm länger sein als die Hauptleiter.
Bei einer erforderlichen Reparatur wenden Sie sich bitte an
Ihren zuständigen Werkskundendienst und verlangen Sie die
Verwendung von Original-Ersatzteilen.
Die Missachtung der vorgenannten Hinweise kann die Sicherheit
des Gerätes beeinträchtigen.

- Der Ofen, den Sie erworben haben, zeichnet sich durch

bestimmte technische Eigenschaften aus; auf keinen Fall
dürfen Änderungen an der Ausstattung vorgenommen werden.

- Benutzen Sie niemals Dampf- oder Hochdruckvorrichtungen

zum Reinigen des Ofens!

- Lagern Sie keine entflammbaren Gegenstände im Ofen; sie

könnten verbrennen, wenn der Ofen unbeabsichtigt einge­schaltet wird!

- Stützen Sie sich nicht an der Ofentür ab und stellen Sie sicher,

dass keine Kinder sich darauf setzen!

- Benutzen Sie Küchenhandschuhe, wenn Sie Gerichte in den

Ofen stellen oder daraus herausnehmen!

EMPFEHLUNGEN

• Den Ofen nach jeder Benutzung reinigen - dies begünstigt die

vollständige Reinigung der Pyrolyse.

• Um eine übermäßige Verschmutzung des Ofens sowie den

daraus resultierenden starken Rauchdunst zu vermeiden,
empfehlen wir Ihnen, den Ofen nicht bei zu hohen
Temperaturen zu nutzen. Es ist günstiger, die Garzeit zu
verlängern und die Temperatur ein wenig zu senken.

• Wir empfehlen Ihnen, außer den mitgelieferten Zubehörteilen

nur Bleche und Backformen zu verwenden, die sehr hohen
Temperaturen widerstehen.

• Niemals die Backofenwände mit Aluminiumpapier ausschlagen.

Das in direktem Kontakt mit den erhitzten Teilen stehende
Aluminiumpapier könnte schmelzen und das Email des Muffels
zerstören.

INSTALLATION

Der Einbau erfolgt auf Kosten des Endverbrauchers. Der Hersteller
ist von diesem Dienst entbunden. Eventuell an den Hersteller
herangetragene Ansprüche, die auf einen falschen Einbau
zurückgehen, sind von jeder Garantieleistung ausgeschlossen.
Der Einbau muss entsprechend der Anleitung und durch qualifiziertes
Fachpersonal erfolgen. Durch einen falschen Einbau können
Schäden an Personen, Tieren oder Sachen verursacht werden,
für die der Hersteller nicht verantwortlich gemacht werden kann.

Das Möbelstück, welches den Ofen aufnehmen soll, muss gegen
Temperaturen von mindestens 70° C beständig sein.

Der Ofen kann in einen säulenförmigen Hohlraum oder unter
eine Arbeitsfläche eingebaut werden.

Vor dem festen Einbau des Ofens: Bei jedem Einbau muss

sichergestellt werden, dass der Ofenraum gut gelüftet wird, damit
die Kaltluftzufuhr zur Kühlung und zum Schutz der
Innenflächen des Ofens gewährleistet werden kann. Bohren Sie
hierfür anhand der Zeichnungen auf Seite 43 je nach Einbauweise
die entsprechenden Öffnungen ein.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

DER ELEKTRISCHE ANSCHLUSS MUSS VON EINEM
ZUGELASSENEN ELEKTRIKER ODER EINEM ÄHNLICH
QUALIFIZIERTEN TECHNIKER HERGESTELLT WERDEN.

Die Hausinstallation, an die das Gerät angeschlossen wird, muss
entsprechend den geltenden Normen des Landes ausgeführt
werden, wo dieses zum Einsatz kommt.
Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Schäden ab, die
auf Missachtung dieser Bestimmung zurückzuführen sind.

Der Anschluss an die Stromversorgung muss über eine geerdete
Wandsteckdose oder mittels eines omnipolaren Ausschalters mit
einem Öffnungsabstand zwischen den Kontakten von
mindestens 3 mm hergestellt werden.

Der elektrische Anschluss muss durch geeignete Sicherungen
geschützt sein; der Kabelquerschnitt muss groß genug sein, um
eine ordnungsgemäße Stromversorgung des Gerätes zu
ermöglichen.
ANSCHLUSS: Der Ofen ist mit einem Versorgungskabel
ausgestattet, das ausschließlich für eine Spannung von 230 V
WS zwischen den Phasen oder zwischen Phase und Nulleiter
geeignet ist.
Der Anschluss muss entsprechend der Skizze auf der nächsten
Seite ausgeführt werden, nachdem

• die auf dem Zähler angezeigten Einspeisespannung

• und die Auslegung des Ausschalters für den Stromkreis
geprüft worden sind.
Der gelb-grüne Erdungskabel, das an einem Ende an den
Erdungskontakt des Gerätes angeschlossen ist, muss am anderen
Ende mit dem Erdungskontakt der Stromquelle verbunden
sein.
Warnung:

• Vor der Inbetriebnahme lassen Sie die Kontinuität der
Erdverbindung von einem Elektriker überprüfen!

• Der Hersteller kann nicht für Unfälle oder Schäden haftbar
gemacht werden, die auf fehlende oder unsachgemäße bzw.
unterbrochene Erdung zurückzuführen sind.

HINWEIS: Bitte beachten Sie, dass der Ofen ggf. auch einmal
instandgesetzt oder gewartet werden muss. Um diese Arbeiten
zu erleichtern, sorgen Sie dafür, dass die Steckdose sich an
einer Stelle befindet, wo es möglich ist, den Ofen zu bewegen,
ohne die Stromversorgung unterbrechen zu müssen.
Stromkabel: Das Stromkabel darf ausschließlich durch unseren
Kundendienst oder durch einen qualifizierten Servicetechniker
ausgewechselt werden.

29 DE

OFENAUSSTATTUNG

Der einfache Rost dient als Unterlage für Bleche und Backformen.
Der Grillrost ist vorrangig zum Ablegen

von Grillstücken vorgesehen. Er wird
zusammen mit dem Soßenfänger
verwendet.

Dank ihres speziellen Profils bleiben
die Roste immer waagerecht, auch
wenn sie bis zum Anschlag
herausgezogen werden.
Die Gerichte können nicht
herunterrutschen oder überlaufen

Der Soßenfänger ist zum Auffangen des
Saftes der Grillstücke bestimmt.
Er kann auf den Rost gestellt, unter ihn
geschoben oder auf die Bodenplatte
gestellt werden. Den Soßenfänger
niemals als Unterlage zum Braten
verwenden.
Dies würde Rauchentwicklung und
Fettspritzer und damit eine schnelle
Verschmutzung des Ofens verursachen.

TELESKOPSCHIENE

Ziehen Sie die Schienen heraus und
legen Sie die Backblechhalterung B hinter
dem Stopper, der sich vorne am Rahmen
befindet, auf.
Vervollständigen Sie den Einbau durch
Auflegen von Rost C und Fettpfanne D

DICHTUNG DER OFENTÜR

Wenn es notwendig ist, sie zu reinigen, benutzen Sie dabei einen
feuchten Schwamm, den Sie vorher in heiße Seifenlösung
eingetaucht haben. Spülen Sie die Dichtungen mit klarem Wasser
und trocknen Sie sie

ZUBEHÖR

Benutzen Sie zur Reinigung der Zubehörteile einen Schwamm
und heiße Seifenlösung. Spülen Sie danach die Teile mit klarem
Wasser und trocknen Sie sie. Vermeiden Sie die Verwendung
von korrosiven Reinigungsmitteln. Auffangschale: Entfernen Sie
nach dem Grillen die Auffangschale aus dem Ofen und gießen
Sie das Fett in einen Behälter. Reinigen und spülen Sie die
Auffangschale in sehr heißem Wasser, verwenden Sie dabei einen
Schwamm und Waschpulver. Sollten an der Auffangschale immer
noch hartnäckige angebrannte Speiserückstände haften
bleiben, so tauchen Sie sie in eine Wasser- und Waschmittellauge.
Die Auffangschale ist spülmaschinenfest; sie kann also auch im
Geschirrspüler oder mit einem handelsüblichen Backofenreiniger
gereinigt werden. Bewahren Sie die verschmutzte Auffangschale
nicht im Ofen auf. Die Auffangschale darf nicht mit Pyrolyse
gereinigt werden.

OFENBELEUCHTUNG
Vor dem Reinigen oder dem Erneuern der Lichtquelle muss
die Stromversorgung ausgeschaltet und der Stecker vom
Netz getrennt werden!

Die Lampe und ihr Gehäuse bestehen aus einem extrem
hitzebeständigen Material.

.

Technische Daten der Lampe:
230 V ~ - 25 W - Base E 14
Temperatur 300°C

Während der Nutzung des Ofens müssen die nicht
gebrauchten Teile aus dem Ofen entfernt werden.

GRILLEN

Zum Grillen empfehlen wir, das Grillgut je nach Größe auf den 3.
oder 4. Gitterrost von unten zu schieben (s. Abb. Seite 34). Fast
alle Fleischsorten eignen sich zum Grillen, mit Ausnahme von
sehr magerem Wild. Vor dem Grillen sollte das Grillgut ein wenig
mit Öl oder Fett bestrichen werden.

DER DREHSPIEß

Bei Zubereitungen mit dem
Drehspieß erfolgt kein
Vorheizen.
Die Tür muss bei Gebrauch
des Drehspießes geschlos­sen blieben.

GARZEITEN

Auf Seite 34 - 35 finden Sie eine Tabelle, in der Richtzeiten und
Temperaturen zum Braten und Backen verschiedener Speisen
angegeben sind. Durch Ihre persönliche Erfahrung werden Sie
diese Angaben entsprechend Ihrem Geschmack und Ihren
Gewohnheiten anpassen können.

REINIGUNG UND WARTUNG

• Lassen Sie vor dem Reinigen den Backofen abkühlen.

• Benutzen Sie zum Reinigen niemals aggressive
Reinigungsmittel, Scheuerkissen, harte Bürsten oder scharfe
Gegenstände, denn diese könnten die Emailoberfläche der
Ofenwände dauerhaft schädigen.

• Verwenden Sie lediglich eine Seifenlösung oder Bleichmittel
(Ammoniak).

• Legen Sie die Ofenwände nie mit Aluminiumfolie aus, da
es dadurch zu einem Hitzestau kommt, der die Emaille
permanent schädigen könnte.

GLASSCHEIBE

Es wird empfohlen, nach jeder Benutzung mit einem
absorbierenden Papiertuch die Glasscheibe innen abzuwischen.
Sind Flecken vorhanden, können Sie die Scheibe nach dem
Abkühlen des Ofens mit einem Schwamm und einem Glasreiniger
säubern. Benutzen Sie keine scheuernden Reinigungsmittel oder
scharfen bzw. spitzen Gegenstände.

Anweisungen zum Auswechseln
einer defekten oder durchgebrannten
Lampe:

• Entfernen Sie einfach das Glas­gehäuse.

• Schrauben Sie die defekte Lampe ab.

• Ersetzen Sie sie mit einer neuen gleichen
Typs: siehe die o.a. technischen Daten.

• Schrauben Sie nach dem Auswechseln
den Schutzdeckel wieder an.

KATALYTISCHES SELBSTREINIGUNGSSET

Der Reinigungsset ist als Zubehör für alle Backöfen erhältlich.
Dank der selbstreinigenden Einsätze für die Innenwände des
Backofens wird das mühselige Reinigen von Hand überflüssig.
Die Fett-, Öl-, Fleischsaft- und Soßenspritzer im Backraum werden
durch ein katalytisches Verfahren während des Backens zersetzt
und in gasförmige Verbindungen umgewandelt. Die Mikroporen­Beschichtung der Einsätze kann durch größere Fettspritzer verstopft
und die selbstreinigende Wirkung dadurch vermindert werden.
Dies lässt sich jedoch sehr einfach beheben, indem der leere
Backofen auf höchste Hitze eingestellt und ca. 10 bis 20 Minuten
lang aufgeheizt wird. Benutzen Sie keine scheuernden oder
ätzenden Mittel, auch keine Stahlwolle, Schaber oder spitzen
Gegenstände. Chemische Reinigungsmittel können die Poren
des Emailüberzugs verstopfen und so die Reinigungswirkung
verhindern.
Zum Braten von besonders großen bzw. fetthaltigen Bratenstücken
ist es ratsam, einen hohen Bräter zu benutzen. Beim Grillen
empfiehlt es sich, die Fettpfanne zum Auffangen der Bratflüssigkeit
zu benutzen.
Entfernen Sie eventuelle Überlaufreste oder Fettrückstände mit
einem feuchten Lappen oder Schwamm.
Die Emailbeschichtung muss immer porös bleiben, damit die
Reinigungswirkung optimal gewährleistet ist.

HINWEIS: Alle handelsüblichen Selbstreinigungssysteme haben
eine begrenzte Leistungsdauer. Nach ca. 300 Betriebsstunden
des Backofens sollte Ihr Reinigungsset ausgetauscht werden

30 DE

REINIGUNG DES BACKOFENS: DIE
PYROLYSE

Die Pyrolyse ist ein Reinigungssystem, das mit dem Einsatz sehr

hoher Temperaturen die Schmutzpartikeln im Backofen verdampfen
lässt und somit entfernt.
Die dabei entstehenden Dämpfe werden beim Durchgang durch
den Katalysatorfilter gereinigt.
Da während der Pyrolysereinigung die Temperatur im Backofen
extrem hoch ist, verriegelt ein Sicherheitsmechanismus die Tür,
so dass sie nicht geöffnet werden kann.
Während der Pyrolyse kann ein leichter Geruch im Raum entstehen,
das je nach Durchlüftung des Raumes unterschiedlich stark
wahrnehmbar ist.

WICHTIG :

- Vor der Pyrolyse:

• Entfernen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen, sie würden
die hohen Temperaturen nicht ohne Schaden überstehen.

• Großflächig übergelaufene Speisen oder große Fettflecken
entfernen. Fettrückstände, besonders wenn sie in großer Anzahl
vorhanden sind, können sich unter Einwirkung der starken
Wärme, die von der Pyrolyse ausgeht, leicht entzünden.

• Schließen Sie die Backofentür.

• Wenn über dem Backofen noch ein Kochfeld installiert ist, dürfen
die Kochstellen (Gasbrenner, Elektroplatten oder Ceranflächen)
während der Pyrolyse nicht benutzt werden, damit sich das
Schaltbrett nicht übermäßig erhitzt.
Backofenreinigungsmittel oder andere handelsübliche
Reinigungsmittel dürfen auf keinen Fall verwendet werden.
Die Pyrolyse hinterlässt auf den Backofenwänden einige weißliche
Rückstände. Warten Sie, bis der Backofen vollständig abgekühlt
ist und reinigen Sie dann das Backofeninnere mit einem feuchten
Schwamm.

Anmerkung:

• Wenn Sie die Pyrolysereinigung direkt nach einem Backvorgang
starten, wird die noch vorhandene Wärme für die Pyrolyse
ausgenutzt, und Sie können so Zeit und Strom sparen.

Der Backofen mit Pyrolyse ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet,
damit die Backofenkomponenten vor der Hitze geschützt werden
können. Der Kühlventilator tritt automatisch in Funktion, sobald
in der Mitte des Backofens hohe Temperaturen erreicht werden,
und bleibt noch für einige Minuten nach dem Ende der Pyrolyse
eingeschaltet.

PYROLYSE-FUNKTION STARTEN
Es stehen zwei Pyrolyse-Programme zur Verfügung:

ECO 1:30: Empfohlen für einen normal verschmutzten Backofen.
Dauer 90 Minuten*.

Ende des Pyrolyseprogramms

- Der Backofen schaltet sich automatisch ab. Die Symbole
und blinken.

- Drehen Sie den Wahlschalter für die Backfunktion wieder auf
die Position “0”. Die aktuelle Uhrzeit wird eingeblendet.

- Temperatur fängt an zu sinken. Sobald die Tür entriegelt wird,
erlischt das Symbol

- Das Abkühlventilator dreht weiter und schaltet sich erst dann
ab, wenn alle inneren Bauteile des Backofens ausreichend
abgekühlt sind.

TECHNISCHER KUNDENDIENST

Sollte Ihr Backofen einmal nicht richtig funktionieren, prüfen
Sie zuerst, ob die Stromversorgung gewährleistet ist. Ist die
Ursache der Fehlfunktion nicht ausfindig zu machen, wenden Sie
sich bitte an Ihren zuständigen Werkskundendienst unter Angabe
des Modells und der Seriennummer, die auf dem Typenschild
angegeben sind (s. Abb. 4 letzten Seite). Auf Ihr Gerät gewähren
wir eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum. Bewahren Sie
Ihre Kaufrechnung sorgfältig auf und legen Sie sie bei Bedarf als
Garantienachweis dem Kundendienst vor. Die
Garantiebedingungen sind im beigefügten Serviceheft angegeben.

Dieses Elektrohaushaltsgerät ist entsprechend
der EU-Richtlinie 2002/96/CE über Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet.
Bitte sorgen Sie dafür, dass das Gerät
ordnungsgemäß entsorgt wird, damit mögliche
negative Auswirkungen auf Umwelt und
Gesundheit vermieden werden, die bei einer
unsachgemäßen Entsorgung des Altgerätes

entstehen könnten.
Das Symbol auf dem Produkt bedeutet, dass dieses Gerät nicht
in den normalen Hausmüll gehört, sondern den jeweiligen
kommunalen Rücknahmesystemen für Elektro- und Elektronik­Altgeräte übergeben werden muss. Die Entsorgung muss im
Einklang mit den geltenden Umweltrichtlinien für die
Abfallentsorgung erfolgen.
Für nähere Informationen über Entsorgung und Recycling dieses
Produktes wenden Sie sich bitte an Ihre kommunalen
Einrichtungen (Umweltamt) oder an die
Abfallentsorgungsgesellschaft Ihrer Stadt bzw. an Ihren Händler.

SUP 2:00: Empfohlen bei starker Verschmutzung des
Backofeninneren. Dauer: 120 Minuten*.

* Die Dauer kann nicht verändert werden.

- Drehen Sie den Wahlschalter für die Backfunktion auf “Pyrolyse”.
Der Buchstabe P auf und die Aufschrift ECO blinkt

- Mit den Einstelltasten " + " und " – " wählen Sie das gewünschte
Pyrolyseprogramm je nach Verschmutzungsgrad des Backofens.
Die Aufschriften ECO und SUP blinken.

- Das Programm wird automatisch nach drei Sekunden bestätigt.
Die Aufschrift (ECO bzw. SUP) leuchtet nun permanent und der
Buchstabe P blinkt. Der Backofen fängt an aufzuheizen. Sobald
eine sehr hohe Temperatur erreicht wird, wird die Backofentür
verriegelt, und das Symbol leuchtet auf.

Sie können das Pyrolyseprogramm auch mit einer Startverzögerung
einstellen, indem Sie die Uhrzeit für das Programmende verändern
(z.B. um die günstigeren Stromtarife am Abend auszunutzen oder
um die Pyrolyse dann zu starten, wenn keine Kinder im Haus
sind). Siehe hierzu den Kapitel “ELEKTRONISCHEN
PROGRAMMIERERS”

31 DE

GEBRAUCH DES ELEKTRONISCHEN PROGRAMMIERERS

FUNKTION EINSCHALTEN AUSSCHALTEN FUNKTION NÜTZLICH FÜR

BACKOFEN­BELEUCH­TUNG

UHR

MINUTENZÄHLER

KINDER­SICHERUNG

BACKDAUER

Einzustellen auch
beim Pyrolyse­Zyklus

BACKZEITENDE

Einzustellen auch
beim Pyrolyse­Zyklus

• Durch drehen des Knopfes
(1) auf das Symbol
schaltet sich das Licht ein

• Wahlschalter 1 auf Symbol
einstellen

• Uhrzeit einstellen mit den
Tasten und (bei der
Einstellung blinken die
Zahlen im Display)

• Wahlschalter 1 auf Symbol
einstellen

• Die Minutendauer mit den
Tasten und einstellen
(während der Einstellung
blinken die Zahlen im
Display)

• Wahlschalter 1 auf Symbol
bringen. Die Anzeige
blinkt

• Die Tasten und
gleichzeitig für 3 Sekunden
drücken

• Nach Bestätigung hört das
Blinken auf

• Funktion wählen

(Wahlschalter 2)

• Wahlschalter 1 auf Symbol
einstellen

• Backdauer mit den Tasten

und einstellen (bei

der Einstellung blinken die
Zahlen im Display)

• Funktion wählen
(Wahlschalter 2)

• Wahlschalter 1 auf Symbol
einstellen

• Backzeitende mit den
Tasten und einstellen
(bei der Einstellung blinken
die Zahlen im Display

ZEITSCHALTUHR

Uhrzeitanzeige Anzeige Kindersicherung

• Wahlschalter auf das
Symbol bringen

• Nach Ablauf der eingestel­lten Zeit schaltet sich die
Funktion automatisch ab.
Um vorher zu stoppen, brin­gen Sie die eingestellte Zeit
auf 0 (Wahlschalter 1 auf
Symbol und Tasten

und betätigen)

• Tasten und
gleichzeitig 3 Sekunden
lang drücken

• Die Kontrollanzeige blinkt

• Am Ende der eingestellten
Backdauer schaltet sich
die Funktion automatisch
aus. Um vorher zu stop­pen, muß der Backofen
abgeschaltet oder die
Backdauer auf 00:00
eingestellt werden (Wahl
schalter 1 auf Symbol

und Tasten und

betätigen)

• Zu der eingestellten Uhrzeit
schaltet sich die Funktion
automatisch ab. Um vorher
zu stoppen, muß der
Backofen abgeschaltet
werden (Wahlschalter 2
auf Symbol bringen)

• Stellt die Uhrzeit der Uhr
ein

• Es ertönt ein Alarmsignal
nach der eingestellten
Zeitdauer

• Der Backofen ist gesperrt
(keine Einstellung möglich,
auch nicht durch Drehen
der Wahlschalter)

• Speichert das Ende der

Backzeit.

• Nach der Einstellung

Wahlschalter 1 auf Symbol
bringen, um die aktuelle
Uhrzeit zu sehen

• Um die eingestellte Back-

dauer zu sehen, Wahl­schalter 1 auf Symbol
stellen

• Speichert das Ende der
Backzeit.

• Nach der Einstellung
Wahlschalter 1 auf Symbol
bringen, um die aktuelle
Uhrzeit zu sehen

• Um die eingestellte Back­dauer zu sehen, Wahl­schalter 1 auf Symbol
stellen

• Zum Überprüfen des
Backofens, wenn er
ausgeschaltet ist

• Zur Uhrzeiteinstellung
durch die Tasten und
Bei der Einstellung blinken
die Zahlen im Display.

Achtung: immer zuerst
durchzuführen nach der
Erstinstallation bzw. nach
einem Stromausfall (zu
erkennen an der blin­kenden Uhrzeitanzeige
12:00)

• Als Minutenzähler sehr
nützlich

• Diese Funktion ist unab­hängig vom Betrieb des
Backofens (kann also
auch bei ausgeschal­tetem Backofen benutzt
werden)

• Wenn die Funktion bei
ausgeschaltetem Backofen
aktiviert wird, kann der
Backofen nicht einge­schaltet werden

• Bei eingeschaltetem
Backofen können die
Einstellungen nicht verän­dert werden

Achtung: der Backofen
kann trotzdem ausge­schaltet werden durch
Drehen des Wahlschalters
2 auf die Position 0

• Nach Ende der eingestel­lten Backdauer schaltet
sich der Backofen automa­tisch ab und es ertönt
einige Sekunden lang ein
akustisches Signal

• Diese Funktion wird zu­sammen mit der Backda­uer benutzt. Z.B. soll Ihre
Speise 45 Minuten backen
und um 12:30 fertig sein.
Wählen Sie die zuerst die
Backfunktion, dann Ba­ckzeitdauer 45 Minuten
einstellen, dann Back­zeitende 12:30 eingeben
Der Backofen startet
automatisch um 11:45
(12:30 minus 45 Min.) und
schaltet sich dann zu der
eingestellten Zeit ab

Achtung: wenn Sie nur
das Backzeitende und
nicht auch die Dauer
einstellen, fängt der
Backofen sofort an zu
arbeiten und stoppt zu
der eingestellten Zeit.

Einstellung Funktionen

Zeitschaltuhr

Das Programm führt bei jeder Einstellung einige Kontrollen durch.
Es kann dadurch eine kurze Verzögerung beim Programmstart
erfolgen.

Einstellungstasten

HINWEIS

Das erste, was nach der Installation des Ofens
oder nach der Unterbrechung der
Stromversorgung (die am blinkenden Display
mir der Anzeige 12:00 zu erkennen ist) gemacht
werden muss, ist die Einstellung der korrekten
Uhrzeit.

32 DE

BEDIENUNGSANLEITUNG

Uhrzeitanzeige

Einstellung Funktionen

Zeitschaltuhr

Anzeige funktionen

Zeitschaltuhr

Anzeige Kindersicherung

P

DF

DF

P

Temperaturdisplay

Einstellung Funktionen

Backofen

Anzeige

Backofen

Einstellungstasten

• Wenn die Uhr nicht eingestellt wird, kann der Backofen nicht funktionieren und auf dem Display blinkt die Uhrzeit 12:00

Um den Backvorgang zu starten, wählen Sie die gewünschte Backfunktion mit dem Wahlschalter 2. Im Display leuchtet das entsprechende
Symbol auf und die voreingestellte Temperatur erscheint blinkend im Temperaturdisplay. Wenn Sie die Temperatur verändern möchten,
betätigen Sie die Tasten bzw. .Nach einigen Sekunden tritt der Backofen in Funktion, aber es ist möglich, die Zeitschaltuhr für
einen zeitverzögerten Start einzustellen (siehe hierzu den Kapitel “Zeitschaltuhr”).Das Symbol für die Backfunktion blinkt so lange, bis
der Backofen die im Display angezeigte Temperatur erreicht hat. Danach hört es auf zu blinken und es ertönt ein Signalton.
HINWEIS: Es ist möglich, den Backofen durch Drehen des Wahlschalters 2 auf die Position jederzeit abzuschalten.

Symbol

voreingestellte

Temperatur

220° C

Prüfprogramm gemäß CENELEC EN 50304 zur Feststellung
der Energieeffizienzklasse

210° C

Prüfprogramm gemäß CENELEC EN 50304

mögliche

Einstellung

50°-280° C

50°-240° C

Funktion

Je nach eingestellter Temperatur wählt der Backofen automatisch die optimale
Betriebsfunktion

Ober-/Unterhitze

Das obere und das untere Heizelement sind im Betrieb. Für traditionelles Garen,
ausgezeichnet geeignet zum Braten von Keulen, Wildbret, ideal für Plätzchen, Kekse
und Bratäpfel und für alle Speisen, die schön knusprig werden sollen. Gute Ergebnisse
werden beim Braten auf nur einer Schiene bei Einstellung

Umlufthitze

Die obere und die untere Heizung sowie der Ventilator sind im Betrieb. Diese Funktion
eignet sich zum Garen von Geflügel, Fisch, zum Backen von Brot usw. Da sie eine
gute Verteilung der Hitze ermöglicht, können auf einer breiten Fläche Speisen aller
Art zubereitet werden.

DF

P

210° C

60° C

40° C

210° C

210° C

50°-240° C

180°-240° C

180°-230° C

Unterhitze mit Umluft

Sehr geeignet für feine Backwaren (Kuchen, Soufflés)

Warmhalten

Die obere und die untere Heizung sind wechselnd im Betrieb. Der Ventilator läuft.
Die Temperatur ist auf 60°C voreingestellt (für diese Funktion kann man die
Betriebstemperatur nicht verändern). Ideal zum Warmhalten der fertig gegarten
Speisen, ohne sie zu zerkochen. Auch sehr praktisch für das Erwärmen von Geschirr.

Auftauen

Die untere und die obere Heizung und der Ventilator sind wechselnd im Betrieb. Die
Temperatur ist auf 40°C voreingestellt (für diese Funktion kann man die
Betriebstemperatur nicht verändern). Diese Funktion ermöglicht ein schnelles Auftauen
direkt vor dem Garen.

Traditionelles Grillen bei geschlossener Tür

Bei dieser Funktion ist die Infrarot-Grillheizung in Betrieb. Ideal für das Grillen von
Fleischstücken kleiner und mittlerer Größe (Würste, Rippchen, Bacon)

Umluftgrill bei geschlossener Tür

Die von der Grillheizung erwärmte Luft wird durch den Ventilator auf die Speisen
umgewälzt bei einer Temperatur zwischen 180 und 230°C. Der Umluftgrill ersetzt
hervorragend den Drehspieß und ermöglicht beste Ergebnisse bei Geflügel, Würsten
und rotem Fleisch auch in größeren Mengen

Grill mit Drehspieß

Einschaltung der Grillheizung und des Bratspießmotors.
Dient zum Braten am Spieß.

Drehspieß mit Umluft.

Benutzen Sie den Turbogrill bei geschlossener Tür. Die Grillheizung wird zusammen
mit dem Umluftventilator und dem Drehspieß aktiviert. Diese Funktion verhindert das
Austrocknen der Speisen

Es stehen zwei Kombifunktionen zur Verfügung, die mit den Tasten und eingestellt
werden können. Die gewählte Funktion erscheint auf dem Display und wird nach 3
Sekunden bestätigt.

DF1: Auftauen bei 40°C (30 Minuten) + Umlufthitze bei 200°C (45 Minuten)
DF2: Umlufthitze bei 200°C (45 Minuten) + Warmhalten bei 60°C (60 Minuten)

Die Backdauer der Umlufthitze kann verändert werden, indem der Wahlschalter für
die Backfunktion auf (Symbol Backdauer) gebracht wird. Die Dauer für das
Auftauen und das Warmhalten können dagegen nicht verändert werden.
Die Temperatur der Umlufthitze kann nur dann verändert werden (Tasten bzw. ),
wenn diese Funktion aktiv ist (Symbol leuchtet im Display).

Pyrolyse, siehe entsprechendes Kapitel

33 DE

TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNG

Folgende Tipps bezüglich Backtemperatur und Backzeit sollen nur als Empfehlung betrachtet
werden und lediglich dazu dienen, Ihnen den Gebrauch des Ofens zu erleichtern. Die
persönliche Erfahrung, sowie Ihr Geschmack und Ihre Gewohnheiten werden Ihnen dazu
verhelfen, die optimalen Werte für Ihre Gerichte herauszufinden.

Bitte beachten Sie, dass je höher die Zubereitungstemperatur ist, desto höher das Risiko
einer Verschmutzung der Innenwände des Backofens ist, wodurch es zu Rauchentwicklung

kommt. Es ist deshalb in den meisten Fällen empfehlenswert, die Zubereitungstemperatur
leicht zu reduzieren, selbst wenn dadurch eine eventuelle Verlängerung der Garzeit
einzukalkulieren ist.

FISCH

Gerichte

Ziegelfisch
oder Brasse

Seeteufel
oder Lachs

Schollenfilet 160° C115-20 Min6 Stück

Betriebsart

Oberhitze/Unterhitze

Oberhitze/Unterhitze

Umluft

Menge

1kg ganz 220° C130 Min

1kg geschmort 220° C130 Min

Zubereitungs-

temperatur in °C

Die Seiten des Ofens sind mit
verschiedenen, von unten an
nummerierten Einschubebenen

versehen.

Zubereitungs-

dauer

Einschubebene

von unten

Grillfisch

Grill

6 Filets MAX 42x5 Min

GEMÜSE UND SONSTIGES

Gerichte

Schichtkohl,
geschmort

Ragout in Teigmantel 200-220° C 1 Stunde/kg
Chicorée mit

Gruyere-Käse
Süßes oder

pikantes Soufflé
Gefüllte

Tomaten
Lauch- oder

Porreekuchen
Quiche Lorraine 6 Pers. 45-50 Min
Bohneneintopf mit

Käse überbacken
Steingutgeschirr

Betriebsart

Oberhitze/Unterhitze

Oberhitze/Unterhitze

Umluft

Umluft

Umluft

Umluft mit hunterhitze

Umluft mit hunterhitze

Turbogrill

Menge

6 Pers. 200-220° C

6 Pers. 25-30 Min

6 Pers.

6-8 Stück 200-220° C

6 Pers.

Zubereitungs-

temperatur in °C

180-200° C

180-200° C 50-60 Min

220° C 35-40 Min

220° C

200° C6 Portionen 45 Min

Zubereitungs-

dauer

1 Stunde

40-45 Min

Tipps

Ø 22

Alle Backvorgänge erfolgen auf der Einschubebene 1, mit Ausnahme der mit ‘*’ angegebenen Gerichte, bei denen der Gitterrost in
die mittlere Einschubleiste eingeschoben werden muss.

34 DE

FLEISCH

Die Gerichte sollten erst nach Abschluss des Zubereitungsprozesses gesalzen werden, da Salz die Ausscheidung von Fett aus dem
Fleisch fördert und somit Spritzer und Rauchentwicklung im Ofeninneren verursachen kann.

Für die Zubereitung von Braten aus weißem Fleisch (Schwein, Kalb, Lamm) sowie Fisch sollte der Ofen nicht vorgewärmt werden. Die
Zubereitung dauert dadurch länger als in einem vorgeheizten Ofen, jedoch wird das Fleisch in der Mitte besser durchgegart, da die
Hitze langsamer in das Fleischstück ein- und vordringt.

Ein korrektes Vorheizen ist die Voraussetzung für beste Ergebnisse beim Zubereiten roter Fleischarten.
GRILL:

• Vor dem Grillen: nehmen Sie das Grillgut einige Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Es ist zu empfehlen, es auf mehrlagiges

Saugpapier zu legen: Dadurch wird überflüssiges Wasser entfernt, der Geschmack kommt besser zur Geltung und das Fleisch wird
gut durchgegart. Bestreuen Sie das Grillgut vor dem Grillen mit Pfeffer und Gewürzen, salzen Sie aber erst nach
der Zubereitung. Somit kann es besser geschnitten werden und saftig bleiben. Bepinseln Sie das Grillgut mit ein wenig Öl. Benutzen
Sie dazu am besten einen breiten Flachpinsel.
Danach würzen Sie das Fleisch mit noch mehr Pfeffer und Kräutern (Thymian usw.).
Sie können jetzt das Grillgut in den Ofen legen.

• Während des Grillens: stechen Sie nie das Grillgut während des Grillens ein, auch nicht, wenn Sie es drehen. Der
Saft würde sonst austreten und das Fleisch somit stärker austrocknen.

Gerichte

Ente

Truthahn 5-6 kg 2 bis 3 Stunden

Gans 160-180° C3-4 kg

Lammkeule 200-220° C 15 Min/Pfund

Grillhähnchen

Roast beef

Kaninchenbraten 50-60 Min

Rindfleisch
Lamm /

Hammelfleisch
Kebab MAX 2x8 Min

Schweinekotelett

Betriebsart

Oberhitze/Unterhitze

Oberhitze/Unterhitze

Oberhitze/Unterhitze

Oberhitze/Unterhitze

Oberhitze/Unterhitze

Oberhitze/Unterhitze

Umluft

Braten mit Drehspieß

Braten mit Drehspieß

Grill

Grill

Menge

1,5 kg 200-220° C 2 Stunden

1-1,5 kg

200 g - 1 kg

1 kg

1 kg

6 Stück

6 Stück

Zubereitungs-

temperatur in °C

160-180° C

220° C ca. 1 Stunde

240° C 15 Min/Pfund

200-220° C

MAX 15-20 Min

MAX

MAX 2x8 Min

Zubereitungs-

dauer

1
2

1
2

1

2 bis 2 Stunden

2

20-25 Min

Tipps

kein Vorheizen

kein Vorheizen
Nach der Hälfte

der Kochzeit wenden
Nach der Hälfte

der Kochzeit wenden

Für die Zubereitung aller o.a. Gerichte soll die Ablage auf Position "1" gelegt werden.

BACKEN (für Kuchen und Pasteten):

Vermeiden Sie die Verwendung von glänzenden Backformen: sie reflektieren nämlich die Hitze und können dadurch das
Backgut verderben. Falls Ihr Kuchen zu schnell bräunt, decken Sie ihn mit einer Lage fettbeständigem Papier oder Aluminiumfolie ab.
Achtung! Verwenden Sie die Aluminiumfolie richtig: Sie ist so auf das Backgut zu legen, dass deren glänzende Seite zum Backgut
hin gerichtet ist (matte Seite nach oben); anderenfalls wird die Hitze von der glänzenden Oberfläche nach außen
reflektiert und kann nicht in das Backgut eindringen. Vermeiden Sie es, die Backofentür in den ersten 20 bis 25 Minuten der Zubereitung
zu öffnen; Biskuitkuchen, Souffles und Brötchen könnten sonst einsinken.
Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, stechen Sie ihn mit einer Messerklinge oder einer metallischen Stricknadel ein: Ist sie beim
Herausziehen sauber und trocken, dann ist der Kuchen durch und Sie können das Backen beenden. Sollte das Messer oder die Nadel
dagegen feucht oder sollte noch Teig daran haften geblieben sein, ist der Garvorgang fortzusetzen, allerdings mit
leicht verminderter Temperatur, so dass das Backgut nicht weiter gebräunt wird.

Gerichte

Hefegebäck 200° C 40-45 Min

Biskuit

Rosinenkuchen

Brandteig 40 Stück 35 Min

Mürbeteig 20-30 Min

Blätterteig

Baiser

Obstkuchen

Betriebsart

Umluft

Umluft

Umluft

Umluft

Umluft

Umluft

Umluft mit hunterhitze*

Umluft mit hunterhitze*

Menge

800 Gramm

6 Stück Ø 271

6 Stück

1 Tablett 80-85° C 4 Stunden

6 Pers. 220° C 35-40 Min

Zubereitungs-

temperatur in °C

180-200° C

180-200° C 30-35 Min

190° C

180-200° C

200° C 15-20 Min

Zubereitungs-

dauer

35-40 Min

1
2

Einschubleiste

von unten

1

1

1

1

1

1

Tipps

Formen Ø 27

2 Ablagen

Ø 27

Windbeutel1 / 3

z.B.

* Betriebsart "Umluft mit Unterhitze"; damit Sie Zeit sparen können, empfehlen wir das Vorwärmen mit Betriebsart "Oberhitze / Unterhitze".

35 DE

INDICAÇÕES DE CARÁCTER GERAL

• Ler atentamente este manual, para poder tirar todo o partido do forno. Aconselhamos que este manual seja guardado para posterior
consulta e que nele seja anotado, antes da instalação do aparelho, o respectivo número de série para os casos em que, eventualmente,
seja necessário recorrer à intervenção do Serviço Após Venda..

• Não guardar produtos inflamáveis no forno; podem inflamar-se
por activação involuntária do forno.

• Não se apoie nem deixe que as crianças se sentem na porta
do forno.

• Utilizar luvas térmicas de cozinha, para introduzir ou retirar
qualquer recipiente do forno. Keep packing materials such as
plastic bags, polystyrene, or nails out of the reach of children
because they are dangerous for children.

Declinamos eclinamos toda a responsabilidade em caso de
incumprimento das instruções deste manual.

DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE:

• Os componentes utilizados neste electrodoméstico que podem

entrar em contacto com géneros alimentares satisfazem o
disposto na directiva da CEE 89/109.

Além disso, este electrodoméstico satisfaz o disposto nas
directivas da CEE 89/336/CEE, 73/23/CEE e alterações
subsequentes das mesmas.

Depois de ter retirado o seu forno da embalagem, certifique­se de que ele não apresenta qualquer tipo de danos. Se tiver

qualquer dúvida, não o utilize e entre em contacto com um
técnico qualificado.
Mantenha os materiais utilizados na embalagem, como, por
exemplo, sacos de plástico, poliestireno ou pregos, fora do
alcance das crianças; estes materiais podem constituir fontes
de perigo para as crianças.

INFORMAÇÃO SOBRE SEGURANÇA

O forno só deverá ser utilizado para o fim para que foi concebido,
ou seja, o forno só deverá ser utilizado para cozinhar alimentos.
Todo e qualquer outro tipo de utilização, como, por exemplo,
para aquecer o ambiente, é considerada uma forma imprópria
de utilizar o forno e, consequentemente, é considerada perigosa.
O fabricante declina toda e qualquer responsabilidade por
quaisquer danos provocados por uma utilização imprópria,
incorrecta ou irrazoável do forno.
Sempre que utilizar um aparelho eléctrico, deverá observar
determinadas regras básicas.
Não puxe pelo cabo para desligar a ficha do aparelho da
tomada de alimentação de energia.
Não toque no forno com mãos ou pés molhados ou húmidos.
Nunca utilize o forno quando estiver descalço.
Não permita que crianças ou adultos irresponsáveis utilizem
o forno, salvo sob a supervisão de alguém responsável.
Normalmente nunca é boa ideia utilizar adaptadores, fichas
múltiplas e extensões.
Se o forno se avariar ou ficar defeituoso, desligue-o, retirando
a ficha do respectivo cabo de alimentação de energia da
tomada, e não lhe toque.
Se o cabo de alimentação de energia apresentar qualquer tipo
de dano, ele terá de ser imediatamente substituído. Ao proceder
à substituição do cabo siga estas instruções.
Desmonte o cabo de alimentação de energia danificado e
substitua-o por um HO5RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F
apto a suportar a corrente eléctrica de que o forno necessita.
A substituição do cabo deverá ser sempre levada a cabo por
um técnico devidamente qualificado.
O cabo de ligação à terra (amarelo/verde) tem de ter um
comprimento 10 mm superior ao comprimento do cabo de
alimentação de energia.
Sempre que o seu forno necessitar de ser reparado, recorra
exclusivamente a um serviço de assistência técnica aprovado;
certifique-se sempre de que só são utilizadas peças
sobressalentes originais. Se estas instruções não forem
cumpridas, o fabricante não poderá assegurar a segurança
do forno.

• O forno que acaba de adquirir tem características técnicas

bem definidas e, por isso, não pode sofrer quaisquer
modificações.

• A porta do forno integra vários vidros para evitar o risco de

queimadura quando em funcionamento. Todavia, aconselhamos
a manter as crianças afastadas.

Placa de identificação (ao lado do forno)

• Nunca limpar o forno com aparelhos a vapor ou a alta pressão.

• Se o forno apresentar qualquer avaria, não o ligar ou desligá
lo da corrente e contactar directamente os serviços técnicos
acreditados pelo fabricante.

RECOMENDAÇÕES

• Sempre que o forno for utilizado, fazer uma pequena limpeza
para que este se mantenha em perfeitas condições.

• Não forrar as paredes do forno com folha de alumínio ou com
qualquer protecção descartável vulgarmente à venda, pois pode
fundir em contacto directo com o esmalte quente e danificar o
forno.

• Para evitar que o forno se suje excessivamente e também o
fumo e cheiro que daí podem resultar, não o usar a temperaturas
demasiado altas. É preferível demorar mais o tempo e baixar
um pouco o nível térmico.

• Para além dos acessórios fornecidos conjuntamente com o
forno, aconselhamos a utilizar apenas recipientes resistentes
a altas temperaturas

.

INSTALAÇÃO

Compete ao cliente proceder à instalação do forno. O fabricante
não tem qualquer obrigação de proceder à instalação do forno.
Se for necessária assistência técnica do fabricante para repar
avarias ou defeitos resultantes de uma instalação incorrecta do
forno, esta assistência técnica não está coberta pela garantia.
A instalção deve ser efectuada segundo as instruções dos técnicos
qualificados. Uma instalação incorrecta do forno pode causar
danos em pessoas, animais ou objectos. Neste caso, o fabricante
não poderá ser responsabilizado por esses danos.
O móvel em que o forno vai ser encastrado devem ser resistente
a temperaturas de 70°C no mínimo.

O forno pode ser encaixado por baixo de uma bancada ou
colocado em plano superior em coluna adequada.

Antes da fixação fixação: É indispensável certificar-se de que

o nicho de encastramento tem bom arejamento, para circulação
do ar frio necessário à refrigeração e à protecção dos
órgãos internos. Para isso, fazer a uma abertura própria, conforme
indicado na página 43, consoante com o tipo de encastramento.

LIGAÇÃO ELÉCTRICA

A LIGAÇÃO ELÉCTRICA DO FORNO DEVE SER EFECTUADA
POR UM INSTALADOR ACREDITADO OU POR UM TÉCNICO
COM QUALIFICAÇÃO SEMELHANTE.

A instalação eléctrica a que o forno vai ser ligado deve estar de
acordo com as normas vigentes no país de instalação.
O fabricante declina a sua responsabilidade em caso de
incumprimento desta exigência.
A ligação à rede deve ser feita através de tomada de corrente com
ligação à terra ou através de um dispositivo de corte omnipolar,
com uma distância de abertura dos contactos de pelo menos 3mm.
A instalação deve obrigatoriamente ser protegida por fusíveis
apropriados e possuir fios com secção suficiente para a alimentação
normal do aparelho

LIGAÇÃO:

Este aparelho tem um cabo de alimentação que permite apenas
a sua ligação a corrente de 230 V~, entre fases ou entre fase e
neutro.

36 PT

A ligação deve ser efectuada de acordo com o esquema da página
seguinte, depois de verificada:
. a tensão de alimentação do contador,
. a regulação do disjuntor.
O fio de protecção do cabo (verde/amarelo), ligado ao borne Terra
do aparelho, deve ser ligado ao borne Terra da instalação.

Atenção:

• Mandar verificar por um profissional a continuidade da
terra da instalação, antes de proceder à ligação.

• Declinamos qualquer responsabilidade por acidentes ou
pelas suas eventuais consequências, em caso de não
ligação à terra do aparelho ou por ligação a terra com
deficiente continuidade.

NOTA: Não esquecer que o aparelho pode necessitar de qualquer

intervenção por parte do Serviço Após Venda. Por isso, mandar
colocar a tomada de corrente de forma a poder ligar-se
o forno, quando fora do nicho.
Cabo de alimentação: Se for necessário, substituir o cabo de
alimentação; essa substituição deve ser efectuada pelo Serviço
Após Venda ou por pessoas com qualificação idêntica.

EQUIPAMENTO DO FORNO

A grelha simples serve de suporte para formas, travessas, etc.
A grelha porta-recipientes serve

mais particularmente para grelhados;
associa-se ao tabuleiro de recolha de
sucos.

Devido ao seu perfil especial, as
grelhas permanecem na horizontal
mesmo quando puxadas ao máximo
para o exterior, pelo que não existe
qualquer risco do recipiente que
contêm escorregar ou transbordar.

O tabuleiro buleiro de recolha de
sucos serve para aparar o suco dos

grelhados. Pode ser colocado por cima
da grelha ou introduzido nas calhas.
Só se utiliza com o Grelhador, o Espeto
ou o Turbogrelhador. Nos outros
modos de cozedura deve ser retirado
do forno. Nunca utilizar este tabuleiro
como recipiente para assar, pois
causaria salpicos de gordura e fumos,
e rapidamente sujaria o forno.

Faça deslizar as calhas para o exterior,
e coloque o suporte da prateleira B
por detrás do travão colocado na parte
frontal do kit.
Complete a montagem inserindo a
prateleira C e o tabuleiro D

Durante a utilização do forno, os acessórios não usados
devem ser retirados do forno.

GRELHAR

O grelhador do forno permite-lhe cozinhar rapidamente os
alimentos, dando-lhes um atraente tom acastanhado.
Para gratinar os alimentos, recomendamos que coloque a prateleira
no quarto nível; este posicionamento da prateleira dependerá
naturalmente da quantidade de alimentos, pelo que recomendamos
que consulte a fig. na página 41.
Quase todos os alimentos podem ser cozinhados com o grelhador,
à excepção de caça muito magra e de rolos de carne.
As carnes e os peixes a serem grelhados deverão ser previamente
ligeiramente untados com óleo ou outra gordura.

ESPETO

Não é preciso pré-aquecer o
forno para utilizar o espeto.
Os cozinhados no espeto
fazem-se com a porta fechada.

TEMPOS DE COZEDURA

Para saber quais os tempos de cozedura recomendados para
cozinhar os alimentos, quando utilizar o forno pela primeira vez,
recomendamos que consulte as tabelas constantes na páginas
41, 42. Quando adquirir mais experiência do modo de
funcionamento do seu forno, poderá querer alterar os tempos
indicados segundo o seu gosto.

LIMPEZA DO FORNO

• Esperar que o forno arrefeça, antes de proceder à sua
limpeza manual.

• Nunca utilizar produtos abrasivos, esfregões de arame ou
objectos cortantes, para limpar o forno, pois danificariam
irremediavelmente o esmalte.

• Utilizar apenas água e sabão ou produtos líquidos
amoniacais.

A PARTE ENVIDRAÇADA

Sempre que o forno for utilizado, aconselhamos a limpar o vidro
da porta com papel absorvente. Se houver demasiados salpicos,
pode limpar depois com uma esponja seca e detergente. Nunca
utilizar produtos abrasivos ou objectos cortantes.

A JUNTA DA PORTA DO FORNO

Se estiver muito suja, limpá-la com uma esponja ligeiramente
húmida.

OS AC ACESSÓRIOS ESSÓRIOS

Limpá-los com uma esponja embebida em água e sabão. Enxaguar
com água limpa e secar. Evitar produtos abrasivos.

O TABULEIRO DE RECOLHA DE SUCOS

Depois de grelhar, retirar do forno este tabuleiro. Ter o cuidado
de deitar a gordura num recipiente. Lavar e enxaguar o tabuleiro
de recolha de sucos com água quente, utilizando
uma esponja com detergente.
Se os resíduos ficarem colados, mergulhá-lo em água com
detergente. Também pode ser limpo na máquina de lavar ou com
um dos produtos habitualmente vendidos para este fim.
Nunca voltar a utilizar, no forno, o tabuleiro de recolha de sucos
sujo. Nunca utilizar o processo de pirólise no tabuleiro de recolha
de sucos.

LUZ DO FORNO

Desligar o aparelho da corrente, antes de fazer qualquer operação
de limpeza ou de substituição.
A lâmpada e a respectiva tampa são de material resistente a
temperaturas bastante altas.

Características da lâmpada:
230 V~ - 25 W - Casquilho E 14
Temperatura 300°C

Para substituir uma lâmpada fundida,
basta:
. desapertar a tampa de vidro,
. desapertar a lâmpada,
. substituí-la por outra idêntica (ver
características acima),
. após substituição da lâmpada, voltar a
apertar a tampa de vidro que serve de
protecção

FORNO AUTO-LIMPANTE COM
REVESTIMENTO CATALÍTICO

Tem à sua disposição, como acessórios extra, painéis especiais,
auto-limpantes, revestidos por uma camada micro-porosa. Estes
painéis existem para todos os modelos. Uma vez instalados estes
painéis, deixa de ser necessário limpar manualmente o interior
do forno.
A gordura que salta para as paredes laterais do forno quando são
assados ou grelhados alimentos é eliminada pela camada micro­porosa, que decompõe a gordura por meio de catálise e a
transforma em gás.
No entanto, um excesso de salpicos de gordura poderá entupir
os poros e, por isso, impedir a auto-limpeza. Para repor a
capacidade auto-limpante, basta ligar o forno vazio à temperatura
máxima, durante cerca de 10 a 20 minutos.
Nunca utilize produtos abrasivos, esfregões de metal, objectos
afiados, panos rugosos ou produtos químicos ou detergentes que
possam danificar permanentemente o revestimento catalítico do
seu forno.
Quando pretender assar alimentos gordos, o ideal será utilizar
tabuleiros de paredes altas e colocar um tabuleiro por baixo da
grelha, para apanhar a gordura excessiva.

37 PT

Se as paredes interiores do forno estiverem coberta por uma
camada de gordura tão espessa que o revestimento catalítico já
não é eficaz, remova o excesso de gordura com um pano macio
ou uma esponja embebido(a) em água quente.
Para que a limpeza automática possa ser levada a cabo com
eficácia é necessário que o revestimento catalítico do interior do
forno esteja poroso.
N.B.: Todos os revestimentos catalíticos actualmente disponíveis
no mercado têm uma vida útil de cerca de 300 horas. Por isso,
deverão ser substituídas de 300 em 300 horas de utilização.

LIMPEZA DO FORNO: PIRÓLISE

A pirólise é um método de limpeza que recorre a temperaturas
elevadas para destruir a sujidade.
O fumo resultante é eliminado através a passagem de um
catalizador. A porta do forno dispõe de um fecho de segurança
que a impede de ser aberta durante a pirólise, tendo em vista as
temperaturas elevadas que são necessárias. A realização do ciclo
de pirólise poderá dar azo à presença de um cheiro ligeiro na
cozinha, que será mais ou menos notório conforme o arejamento
da mesma.

IMPORTANTE:

Antes de levar a cabo a pirólise:

• Remova todos os acessórios do forno, a fim de evitar que

sejam danificados pelas temperaturas elevadas registadas durante
a pirólise.

• Limpe todos os derrames de alimentos de maiores
dimensões ou os restos de alimentos de grandes dimensões

que demorariam demasiado tempo a ser destruídos pela pirólise.

Na verdade, eventuais acumulações de grande quantidade
de gordura poderão incendiar-se devido ao calor intenso
produzido durante a pirólise.

• Feche a porta do forno.
. Se tiver uma placa de cozedura instalada por cima do forno,
nunca utilize os queimadores a gás ou as chapas eléctricas
durante a pirólise para evitar um aquecimento excessivo do
painel de comandos do forno.
. O fabricante recomenda vivamente que nunca utilize
detergente ou quaisquer outros produtos recomendados para
a limpeza de fornos.

•

A pirólise deixa um resíduo branco nas paredes do forno. Espere
que o forno arrefeça completamente e, em seguida, limpe o interior
do forno com uma esponja húmida, para eliminar estes resíduos.

Observações:

•

Poupará energia se limpar o forno imediatamente a seguir a
utilizá-lo, tirando desta forma partido do calor residual acumulado
no interior do forno.

• A ventoinha de refrigeração entra em funcionamento assim que
a pirólise se inicia.

• A ventoinha de refrigeração só deixa de trabalhar quando os
componentes do forno tiverem arrefecido o suficiente.

COMO ACTIVAR O CICLO DE PIRÓLISE:
Tem dois ciclos à sua disposição:

ECO 1:30 Para um forno normalmente sujo. Este ciclo tem uma
duração de 90 minutos*.
SUP 2:00 Para um forno muito sujo. Este ciclo tem uma duração
de 120 minutos*.

* Estas durações não podem ser alteradas.

- Rode o botão de selecção de funções para a posição “P”. O

símbolo “P” acende-se e no visor é apresentada a palavra “ECO”,
que fica a piscar.

- Seleccione o ciclo de pirólise pretendido com as teclas “+" ou

"–“. No visor é apresentada a palavra “ECO” ou “SUP", que fica
a piscar.

- A selecção é automaticamente confirmada depois de passados

3 segundos. A palavra “Eco” (ou a palavra “SUP") fica acesa no
visor, sem piscar, e o símbolo “P” fica a piscar. O forno começa
então a subir a temperatura registada no seu interior. Quando
a temperatura atinge o valor elevado necessário, a porta fica
bloqueada e o símbolo acende-se.

Se quiser, pode optar por seleccionar um arranque retardado.
Para o fazer, consulte o capítulo “UTILIZAÇÃO DO
PROGRAMADOR ELECTRONICO”

Uma vez concluído o ciclo de pirólise:

- O forno desliga-se automaticamente. Os símbolos e ficam
a piscar.

- Rode o botão de selecção de funções para a posição “0”.

- A temperatura registada no interior do forno baixa. Quando a
porta do forno fica desbloqueada, o símbolo apaga-se.

- A ventoinha de refrigeração só deixa de trabalhar depois de os
componentes do forno terem atingido uma temperatura
suficientemente baixa.

ASSISTÊNCIA TÉCNICA

Antes de telefonar para a assistência técnica
Se o forno não estiver a trabalhar, recomendamos que:

- verifique se o forno está devidamente ligado à corrente (ficha

correctamente introduzida na tomada).

Se lhe for impossível detectar a causa da avaria:
desligue o forno da corrente, não o tente reparar e ligue para
os serviços de assistência técnica.
Antes de ligar para os serviços de assistência técnica, porém,
tome nota do número de série do forno, constante da respectiva
placa de características (vide a figura na página 43).

Este electrodoméstico está marcado de acordo
com o disposto na directiva europeia 2002/96/CE
relativa aos resíduos de equipamentos eléctricos
e electrónicos (REEE).
Ao assegurar que este produto seja
correctamente eliminado, estará a prevenir
eventuais consequências negativas para o
ambiente e para a saúde, que, de outra forma,

poderiam resultar de um tratamento incorrecto
deste produto, quando eliminado.
O símbolo patente neste produto indica que ele não pode ser
tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue
no centro de recolha apropriado, para reciclagem do equipamento
eléctrico e electrónico.
A eliminação deste produto deve ser levada a cabo de acordo
com os regulamentos localmente aplicáveis à eliminação e ao
tratamento de lixo e resíduos.
Para obter informações mais detalhadas sobre o tratamento, a
recuperação e a reciclagem deste produto, agradecemos que
entre em contacto com a entidade municipal competente, com
o serviço de eliminação de lixos e resíduos ou com o
estabelecimento comercial onde adquiriu o produto.

38 PT

UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

FUNÇÃO COMO ACTIVÁ-LA COMO DESACTIVÁ-LA O QUE FAZ PARA QUE SERVE

• Quando o botão de sele-

LUZ
DO FORNO

RELÓGIO

ALARME

BLOQUEIO DE
SEGURANÇA
PARA
CRIANÇAS

TEMPO DE
COZEDURA

Para utilizar inclusive
no ciclo pirolitico.

FIM DA
COZEDURA

cção (1) é rodado de modo
a coincidir com o símbolo

a luz acende-se

• Rode o botão de selecção
(1) de modo a coincidir
com o símbolo

• Premindo as teclas e
acerte a hora do dia (du­rante o acerto, os números
apresentados no mostrador
ficam a piscar)

• Rode o botão de selecção
1até coincidir com o símbolo

.

• Regule o tempo de cozedura
com as teclas e (du­rante a regulação os núme­ros apresentados no mo­strador ficam a piscar)

• Rode o botão de selecção
1 até coincidir com o símbolo

O indicador luminoso fica

a piscar.

• Prima simultaneamente as
teclas e , durante
três segundos.

• A regulação fica confirmada
quando o indicador
luminoso deixa de piscar.

• Seleccione um modo de

cozedura com o (botão
de selecção 2)

• Rode o botão de selecção

1 até coincidir com o símbo­lo

• Regule o tempo de cozedura

com as teclas e (du­rante a regulação os números
presentados no mostrador
ficam a piscar)

• Seleccione um modo de
cozedura (botão de se­lecção 2)

• Rode o botão de selecção
até coincidir com o sím­bolo

• Regule a hora de fim da
cozedura com as teclas

e (durante a regulação

os números apresentados
no mostrador ficam a piscar)

Para utilizar inclusive
no ciclo pirolitico.

O PROGRAMADOR

• Rode o botão de selecção
para a posição

• Uma vez esgotado o tem­po de cozedura assim
regulado, o forno desliga-se
automaticamente. Se precisar
de interromper o seu funcio­namento antes disso, terá
de desligar o forno ou terá
de alterar a regulação do
tempo de cozedura para 00:00
(rode o botão de selecção
1 de modo a coincidir com
o símbolo , e, em seguida,
regule a hora com as teclas

e ).

• Prima simultaneamente as
teclas e durante três
segundos.

• O indicador luminoso fica
a piscar.

• Uma vez decorrido o tempo
de cozedura assim regu­lado, o forno desliga-se
automaticamente. Se pre­cisar de interromper o seu
funcionamento antes disso,
terá de desligar o forno ou
terá de alterar a regulação
do tempo de cozedura
para 00:00 (rode o botão
de selecção 1 de modo a
coincidir com o símbolo

, e, em seguida, regule

a hora com as teclas e ).

• O forno desliga-se auto­maticamente na hora assim
predefinida. Se precisar de
interromper o seu funcio­namento antes disso, terá
de desligar o forno, rodando
o botão de selecção 2 de
modo a ficar a coincidir com
o símbolo .

Indicação de segurançaMostrador do relógio

• Permite-lhe acertar a hora
apresentada no relógio
do forno

• Emite um sinal sonoro de
aviso (durante alguns se­gundos) uma vez esgotado o
tempo de cozedura regulado.

• As regulações do forno não
podem ser alteradas (mesmo
que a posição dos botões de
selecção seja acidentalmente
alterada)

• Permite a memorização

de um tempo de cozedura
previamente definido.

• Uma vez regulado um

tempo de cozedura, rode
o botão de selecção 1 de
modo a ficar a coincidir
com o símbolo para que
no mostrador sejam apre­sentadas as horas.

• Para ver o tempo de coze-

dura programado rode o
botão de selecção 1 até
coincidir com o símbolo

• Permite a memorização da
hora de fim da cozedura.

• Uma vez regulada uma
hora de fim de cozedura,
rode o botão de selecção
1 de modo ficar a coincidir
com o símbolo para que
no mostrador sejam apre­sentadas as horas.

• Para ver a hora de fim da
cozedura programada rode
o botão de selecção 1 até
ao símbolo .

• Trata-se de uma função útil
para verificar se o forno está
perfeitamente operacional.

• Premindo as teclas e
acerte a hora (durante o
acerto, os números apresen­tados no mostrador ficam
a piscar).

NOTA: Acerte o relógio
ime-diatamente a seguir à
instalação do aparelho ou a
seguir a toda e ualquer
interrupção da alimentação de
energia eléctrica (quando falta
a energia a indicação 12:00
fica a piscar no mostrador).

• É um lembrete muito útil.

• Esta função é indepen-

dente do funcionamento
do forno (podendo ser
utilizada mesmo que o
forno não esteja a ser
utilizado)

• Esta função funciona mesmo
que o forno não esteja a ser
utilizado, impedindo-o de
poder ser acidentalmente
colocado em funcionamento.

• Funciona ainda quando o
forno está a ser utilizado,
evitando que as regu­lações feitas possam ser
alteradas (através da
deslocação acidental de
um botão de selecção)

NOTA: Mesmo com esta
função activada, o forno
continua a poder ser
desligado, para o que basta
rodar o botão de
selecção 2 para a posição 0.

• Uma vez decorrido o tempo
de cozedura assim regulado,
o forno desliga-se automati­camente, sendo emitido um
sinal sonoro de aviso durante
alguns segundos.

• Normalmente, esta função
é utilizada em conjunto
com a função “tempo de
cozedura”. Por exemplo,
se o prato tiver de ser cozinha­do durante 45 minutos e tiver
de estar pronto às 12:30,
basta seleccionar o modo de
cozedura pretendido, regular
um tempo de cozedura com
uma duração de 45 minutos
e regular a hora de fim de
cozedura para as 12:30.
A cozedura inicia-se automa­ticamente às 11:45 (12:30
menos 45 minutos), prosse­guindo até à hora de fim de
cozedura predefinida, altura
em que o forno se desliga
automaticamente.

Mostrador do
programador

Teclas de regulação

Um ligeiro retardamento ocorrerá na programação enquanto o
forno executa os diagnósticos internos.

39 PT

ATENÇÃO

A primeira operação que deve ser levada a
cabo após a instalação do forno ou após um
corte de energia (facilmente detectado no
display onde pisca 12:00 ) é o acertar das
horas.

INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO

Mostrador do relógio

Botão da programador

da função

Mostrador

do programador

Indicação de segurança

P

DF

DF

P

do modo de cozedura

Indicação

da temperatura

Botão de selecção

do forno (cozedura)

Indicação do modo

de cozedura

Teclas de regulação

• Se as horas do relógio não tiverem sido acertadas o forno não funciona; nesse caso no mostrador do relógio será
apresentada a indicação 12:00 a piscar.

Para que o forno comece a funcionar é necessário que tenha sido previamente seleccionado um modo de cozedura com o botão de
selecção (2). O símbolo correspondente será apresentado no mostrador e a temperatura automaticamente predefinida fica a piscar.
Para alterar essa temperatura basta premir as teclas ou . Passados poucos segundos o forno começa a trabalhar; no entanto,
o arranque da cozedura poderá ser regulado com o botão de selecção do programa de modo a iniciar-se mais tarde (vide o capítulo
“O programador”). O símbolo correspondente ao modo de cozedura seleccionado será apresentado de modo intermitente no mostrador
até o forno atingir a temperatura apresentada no mostrador. Uma vez atingida esta temperatura, a indicação deixará de piscar, sendo
emitido um sinal sonoro de aviso.
O forno pode ser desligado em qualquer altura, para o que basta rodar o botão de selecção (2) para a posição correspondente a “ ”.

Simbolo

Temperatura
pre-regulada

Programa testado de acordo com o CENELEC EN 50304
utilizado por definição na classe energética.

210° C

Programa testado de acordo com o CENELEC EN 50304

60° C

40° C

210° C

210° C

Tem dois modos duplos à sua disposição; para os seleccionar, utilize os botões e A função seleccionada é visualizada, sendo
confirmada passados 3 segundos.

DF1: descongelação a 40°C (30 minutos) + forno ventilado a 200°C (45 minutos);

DF

DF2: forno ventilado a 200°C (45 minutos) + manutenção dos alimentos quentes a 60°C (60 minutos). A duração do tempo

de cozedura com o forno ventilado pode ser alterada, para o que só tem de rodar o botão de selecção de funções para (símbolo
do tempo de cozedura). Os tempos regulados para a descongelação e para a manutenção dos alimentos quentes não podem
ser alterados. A temperatura do forno ventilado só pode ser alterada (com os botões ou ) quando esta função de cozedura
está activa (nesse caso o símbolo está iluminado no visor).

Intervalo de

temperatura

50°-240° C220° C

50°-240° C

50°-220° C160° C

180°-240° C

180°-230° C

180°-240° C240° C

180°-240° C240° C

Modo

Selecção automática
Uma vez regulada a temperatura pretendida, o forno selecciona automaticamente
a função de cozedura ideal.

Convecção natural

Resistências superior e inferior ligadas. Modo de cozedura tradicional, especialmente
indicado para assar uma perna de borrego ou caça. Ideal para confeccionar biscoitos
e maçãs assadas e para que os alimentos fiquem dourados e estaladiços. Para que
sejam obtidos os melhores resultados os alimentos deverão ser colocados numa
prateleira

Forno ventilado

Tanto a resistência superior como a inferior do forno estão ligadas, sendo assistidas
pela ventoinha interna do mesmo. Trata-se do modo de cozedura recomendado para
cozinhar aves, peixe, pão, etc. Este sistema assegura uma distribuição uniforme do
calor, possibilitando a confecção de qualquer prato num tabuleiro de grandes
dimensões.

Resistência inferior + ventoinha

Modo de cozedura recomendado para a confecção de pratos delicados (soufflés)

Aquecimento dos pratos

As resistências superior e inferior trabalham de modo intermitente, sendo assistidas
pela ventoinha. A temperatura está previamente regulada por forma a manter-se
constante nos 60°C (neste modo de cozedura não é possível alterar a regulação da
temperatura). É o modo ideal para manter quentes os pratos que acabaram de ser
cozinhados, sem se correr o risco de ficarem demasiado passados. Este modo de
cozedura também é útil para aquecer os pratos em que a refeição vai ser servida.

Descongelação

As resistências superior e inferior trabalham de forma intermitente, sendo assistidas
pela ventoinha. A temperatura está previamente regulada por forma a manter-se
constante nos 40°C (neste modo de cozedura não é possível alterar a regulação da
temperatura). Este modo permite descongelar rapidamente os alimentos antes de
os cozinhar.

Grelhador tradicional com a porta do forno fechada

Nesta posição, a resistência por infravermelhos do grelhador está ligada. É o modo
de cozedura perfeito para cozinhar fatias finas ou médias de carne (salsichas, coste­letas, entremeada, bacon)

Grelhador ventilado com a porta do forno fechada

O ar quente, emitido pela resistência do grelhador, é circulado à volta dos alimentos
pela ventoinha, à temperatura necessária, entre os 180 e os 230°C. A ventoinha
substitui de forma excelente o espeto rotativo e assegura a obtenção de resultados
excelentes com aves, salsichas e carnes vermelhas, mesmo que cozinhadas em
grandes quantidades.

Grill mais espeto giratório

Grelhador/espeto rotativo.
Esta função é utilizada para assar alimentos com o espeto.

Espeto Rotativo Turbo.

Utilize com a porta fechada. O uso da resistência superior, da turbina e do espeto
rotativo permite a rotação do alimento a cozinhar. Esta função, com a utilização da
turbina evita a secagem dos alimentos.

P

Pirólise, consulte o capítulo dedicado a este tema

40 PT

CONSELHOS DE COZEDURA

As temperaturas bem como o tempo de cozedura que a seguir se indicam são dados
apenas com o fim de facilitar o uso inicial do aparelho. A experiência pessoal ditará depois
a adaptação destes tempos ao gosto e aos hábitos de cada um.

Convém notar que quanto mais alta for a temperatura de um cozinhado, mais serão os
salpicos que irão sujar o forno e provocar fumos. É pois preferível baixar ligeiramente a
temperatura, mesmo que para tal seja necessário despender mais tempo.

PEIXES

Pratos

Robalo ou dourada

Pargo ou salmão

Modo de

cozedura

Cozed. comum

Cozed. comum

Quantidade

1kg inteiro 220° C1

1kg assado 220° C130 minutos

°C

cozedura

As paredes do forno tem vários níveis
de patamar numerados a contar de
baixo.

Tempo de

cozedura

30 minutos

Nível de patamar

a contar de baixo

Fillet of sole 160° C115-20 mins6 filtes
Peixe grelahdo

Circ. ar quente

Grelhador

6 filtes 275° C42x5 mins

LEGUMES - DIVERSOS

Pratos

Couves estufadas

Empadões 200-220° C 1 hora/kg

Endivas com gruyère 6 pessoas
Suflés salgados

doces
Tomates recheados

Flamiche de pêras

Modo de

cozedura

Cozed. comum

Cozed. comum

Circ. ar quente

Circ. ar quente

Circ. ar quente

Base ventilada

Quantidade

6 pessoas

6 pessoas

6-8 peças 200-220° C

6 pessoas

°C

cozedura

200-220° C

180-200° C

180-200° C 50-60 minutos

220° C 35-40 minutos

Tempo de

cozedura

1 h

25-30 minutos

40-45 minutos

Conselhos

Ø 22

Quiche Lorraine 6 pessoas 45-50 minutos
Esparguete gratinado

a bolonhesa

Todos os cozinhados foram executados no nível de patamar «1» excepto os pratos marcados com o símbolo «*» que necessitam de cozedura
a nível médio.

Base ventilada

Turbogrelhador

220° C

200° C6 peças Oval earthenware45 minutos

41 PT

CARNES

É preferível só salgar as carnes no final da cozedura, porque o sal contribui para os salpicos de gordura com os consequentes fumos,
e assim o forno suja-se rapidamente. Os assados de carne branca, porco, vitela, cabrito e peixes podem ser postos no forno a frio. A
cozedura é mais demorada do que em forno previamente aquecido, mas o interior da peça coze melhor, pois o ar quente tem mais
tempo para se propagar até ao centro do alimento.

Um bom prévio aquecimento está sempre na origem do êxito da cozedura de uma
carne vermelha.

PARA OS GRELHADOS

• Antes de colocar a carne no forno:
Retirar a carne do frigorífico algumas horas antes de a grelhar. Colocá-la sobre várias camadas de papel absorvente; ficará mais tenra,
mais saborosa e não haverá o risco de ficar gelada no interior. Juntar pimenta e especiarias, antes de a grelhar, mas só a salgar depois
de cozinhada, caso contrário ficará menos tenra e gostosa. Pincelar cada peça com um pouco de óleo. É melhor utilizar um pincel largo
e achatado. Juntar seguidamente pimenta e algumas ervas (tomilho, etc.). Meter a carne no forno.

• Durante a cozedura:
Nunca picar os alimentos enquanto estão a ser cozinhados, nem quando os voltar: o suco
escorreria e ficariam secos.

Pratos

Pato

Perú

Ganso

Perna de cabrito

Frango asado
Carne de vaca

assada
Coelho assado

Beef

Vaca 1kg 275° C 15-20 minutos

Lamb / Mutton 1 kg 20-25 min

Cabrito / Borrego 1 kg

Kebabs 275° C 2x8 min

Espetadas 275° C 2x8 minutos

Pork chop

Pork chop 6 peças 275° C 2x8 minutos

Modo de

cozedura

Coz. comum

Coz. comum

Coz. comum

Coz. comum

Coz. comum

Coz. comum

Circ. ar quente

Espeto

Espeto

Grelhador

Grelhador

Quantidade

1,5 kg

5/6 kg

3/4 kg

1/1,5 kg

800-1 kg

1kg 275° C 15-20 min

6 pieces

6 peças

6 pieces 275° C 2x8 min

°C

cozedura

200-220° C

160-180° C

160-180° C

200-220° C

220° C

240° C

200-220° C

275° C

275° C

Tempo de

cozedura

1 h 30

2 h 30 - 3 h

2 - 2 h 30

15 min/libra

cerca de 1 h

15 min/libra

50-60 minutos

20-25 minutos

Conselhos

Sem préaquecimento

Sem préaquecimento

Virar a meio
da cozedura

Virar a meio
da cozedura

* Todos os cozinhados foram executados no nÍvel de patamar "1".

DOCES

Evitar utilizar formas brilhantes, porque reflectem o calor e podem prejudicar a cozedura dos bolos. Se estes alourarem demasiadamente
depressa, cubra-os com papel de alumínio ou papel vegetal.
Atenção: Utilizar o papel de alumínio no sentido correcto, ou seja – com a face brilhante voltada para o bolo. Caso contrário, a face
brilhante reflectiria o calor, não deixando que este penetrasse no interior. Evitar abrir a porta do forno durante os primeiros 20 a 25
minutos: os suflés, bolos... ficariam espalmados. Para verificar se o bolo se encontra devidamente cozido, picá-lo no centro com a
lâmina de uma faca ou com uma agulha de tricô. Se estas saírem secas, o bolo está cozido, mas se saírem húmidas ou com algumas
partículas de bolo agarradas, continuar a cozedura, mas baixar ligeiramente a temperatura para que o bolo acabe de cozer sem queimar.

Receitas

Bolo inglês

Bolo de frutas

Bolo mármore 1,5 kg 45-50 min

Tarte guarnecida 200-220° C 40-45 min

Brioches 200° C 40-40 min

Pão-de-ló

Pudim flã

Biscoitos 40 peças 35 min

Fundo de tarte 20-30 min

Merengues

Tarte de frutos

Queijadas

* Em base ventilada, recomenda-se um pré-aquecimento em modo de circulação de arquente, para ganhar tempo.

Mode de

cozedura

Coz. comum

Coz. comum

Coz. comum

Coz. comum

Circ. ar quente

Circ. ar quente

Circ. ar quente

Circ. ar quente

Circ. ar quente

Circ. ar quente

Base ventilada*

Base ventilada*

Base ventilada*

Quantidade

1,5 kg 180-200° C

6 pessoas 200-220° C 40-50 min

6 pessoas

800 grs 1

for 6 Ø 271

6 peças

1 placa 80-85° C

6 pessoas 220° C 35-40 min

6 peças 30-35 min

15 GB

42 PT

°C

cozedura

200-220° C

180-200° C

180-200° C 30-35 min

190° C

180-200° C

200° C 15-20 min

190° C

Tempo de

cozedura

50+60 min

35-40 min

4 h 30

Nível

patamar

1

1 Ø 27

1

1 / 3

1Massa folhada

1

1

11

Ø profiteroles

Conselhos

Ø 271

forma Ø 271

forma Ø 271

2 placas

INSTALLAZIONE (dimensioni in mm) IT
INSTALLATION (dimensions mm) GB

INSTALLATIE (afmetingen in mm) NL
INSTALLATION DE

(Die Abmessungen sind in
Millimetern angegeben)

INSTALACION (dimensiones en mm) ES

Forno incassato in colonna

IT

Oven in column

GB

Horno en columna

ES

590

Kolomoven

NL

Einbau des Ofens in einem

DE

säulenförmigen Hohlraum
Forno em coluna

PT

401

557

596

24

500 X 50

15

481

577

540

550

mini

INSTALACAO (dimensões em mm) PT

560

580

Apertura per il passaggio del cavo di alimentazione

IT

Opening for power supply cable

GB

Obertura para pasar el cable de alimentación

ES

Doorgangsopening voor de voedingskabel

NL

Öffnung für das Stromversorgungskabel

DE

Abertura para passagem do cabo de alimentação

PT

500x10

IT

Piano di cottura

GB

Top

ES

Mesa

595 mini

500 X 10

IT

Forno incassato sotto un piano di cottura

GB

Oven fitted under worktop

ES

Horno enpotrado bajo superficie de trabajo

La Ditta costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali errori di stampa contenuti nel presente libretto. Si riserva inoltre il diritto di apportare le modifiche che si

IT

renderanno utili ai propri prodotti senza compromettere le caratteristiche essenziali.
The manufacturer will not be responsible for any inaccuracy resulting from printing or transcript errors contained in this brochure. We reserve the right to carry out

GB

modifications to products as required, including the interests of consumption, without prejudice to the characteristics relating to safety or function.
La empresa constructora declina toda responsabilidad derivada de eventuales errores de impresión contenidos en el presente libro. Se reserva además el derecho

ES

de realizar las modificaciones que se consideren útiles a los productos sin comprometer las características esenciales.

De fabrikant stelt zich niet aansprakelijk voor eventuele drukfouten in deze brochure. Kleine veranderingen en technische ontwikkelingen zijn voorbehouden.

NL

Der Hersteller übernimmt keine Hauftung für eventuelle Druck-oder Übersetzungsfehler dieser Bedienungsanleitung. Der Hersteller behält sich vor, technische

DE

Änderungen zur Verbesserung der Produktqualität im Interesse des Endverbrauchers vorzunehmen.
O fabricante declina toda e qualquer responsabilidade por gralhas, erros tipográficos ou de transcrição/tradução contidos neste manual. Reservamo-nos o direito de

PT

introduzir alterações nos nossos produtos, conforme necessário, tendo inclusive em atenção os interesses relativos ao respectivo consumo, sem prejuízo das
características associadas à segurança ou ao funcionamento dos electrodomésticos.

IT

GB

ES

NL

DE

FR

PT

NL

Tafelblad

DE

Koch- bzw. Arbeitsfläche

PT

Mesa

10 mini

Forno
Oven
Horno
Oven
Ofen
Four
Forno

500 X 50

NL

Oven ingebouwd onder het werkblad

DE

Einbau des Ofens unter einer Arbeitsfläche

PT

Forno por baixo de bancada

IT

Fissaggio

GB

Fixing in the location

ES

Fijación en el huecio de empotramiento

NL

Plaatsing in de inbouwniche

DE

Befestigung des Ofens an seinem Sitz

PT

Fixação em nicho de encastramento

01-2007 • Cod. 41016882

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