Home element HE-MG-600 User Manual [ru]

М’ЯСОРУБКА

HE-MG600

RUS Руководство по эксплуатации МЯСОРУБКА GBR User manual MEAT GRINDER UKR Посібник з експлуатації

М’ЯСОРУБКА

KAZ Пайдалану бойынша нҧсқаулық

RUS Описание

1. Моторный блок

2. Кнопка включения функции реверса (REV) / выключения (OFF)

3. Кнопка включения (ON)

4. Кнопка - фиксатор съемного блока

5. Отверстие для крепления съемного блока

6. Толкатель

7. Загрузочный лоток

8. Съемный блок мясорубки

9. Шнек

10. Нож

11. Решетки для приготовления фарша

GBR Parts list

1. Motor unit

2. Reverse/OFF button

3. ON button

4. Grinder head locking button

5. Grinder head inlet

6. Food pusher

7. Food tray

8. Removable grinder head body

9. Feeder screw

10. Cutting blade

11. Cutting plates

12. Fixing ring

UKR Комплектація

1. Моторний блок

2. Кнопка включення функції реверсу (REV) / виключення (OFF)

3. Кнопка включення (ON)

4. Кнопка - фіксатор знімного блоку

5. Отвір для кріплення знімного блоку

6. Штовхач

7. Завантажувальний лоток

8. Знімний блок м'ясорубки

9. Шнек

10. Ніж

11. Решітки для приготування фаршу

KAZ Комплектация

1. Моторлы блок

2. Реверс (REV) / өшіру (OFF)

функциясын қосу түймешігі

3. Өшіру түймешігі (ON)

4. Алынбалы блоктың бекіткіштүймешігі

5. Алынбалы блоктың бекіткіш

саңылауы

6. Итергіш

7. Жүктеу ұяшығы

8. Ет тартқыштың алынбалы блогы

9. Шнек

RUS Фактическая комплектность данного товара может отличаться от заявленной в настоящем руководстве. Внимательно проверяйте комплектность при выдаче товара продавцом. GBR Real set of the appliance could be different from listed in the User manual. Check once buy. KAZ Бұл тауардың нақты жинағы осы нұсқаулықта жарияланғаннан басқа болуы мүмкін. Сатушы тауарды берген кезде жинағын мұқият тексеріңіз. UKR Фактична комплектність даного товару може відрізнятися від заявленої в цьому посібнику. Уважно перевіряйте комплектність при видачі товару продавцем.

12. Фиксирующее кольцо

13. Насадка для колбас и сепаратор

14. Насадки для кеббе

Решетки: 3 мм - кнельная масса 5 мм - котлетная масса 7 мм - крупная рубка

13. Sausages attachment and separator

14. Kebbe attachments

Cutting plates: 3mm – for cooking pasty 5mm – for cooking cutlets 7mm – for chopping

12. Фіксуюче кільце

13. Насадка для ковбасок і сепаратор

14. Насадки для кеббе Решітки: 3 мм - кнельна маса 5 мм - котлетна маса 7 мм - крупна рубка

10. Пышақ

11. Фарш жасауға арналған торлар

12. Бекіткіш сақина

13. Шұжықшаларға арналған саптама

мен сепаратор

14. Кеббеге арналған саптамалар Торлар: 3 мм - кнельді масса 5 мм - котлетті масса 7 мм – ірілей турау

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

 Перед использованием прибора внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и сохраните ее для справок в дальнейшем.  Данный прибор не предназначен для использования людьми с физическими и психическими ограничениями, не имеющими опыта обращения с данным прибором. В таких случаях

пользователь должен быть предварительно проинструктирован человеком, отвечающим за его безопасность.

 Перед первым использованием прибора проверьте, соответствует ли электропитание Вашей мясорубки, указанное в таблице с техническими характеристиками, электропитанию в Вашей

локальной сети.

 Использовать только в бытовых целях. Прибор не предназначен для промышленного использования.  Прибор следует использовать только так, как описано в данной инструкции.  Если изделие некоторое время находилось при температуре ниже 0ºC, перед включением его следует выдержать в комнатных условиях не менее 2 часов.  Не разрешается разбирать устройство, если оно подключено к сети. Не касайтесь вращающихся частей прибора! Всегда отключайте прибор от сети питания, если Вы его не используете, а

также перед чисткой.

 Во избежание поражения электрическим током, НЕ ОПУСКАЙТЕ ПРИБОР В ВОДУ ИЛИ ДРУГИЕ ЖИДКОСТИ.  Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время работы тканью или другими материалами. Это затрудняет вентиляцию и может привести к поломке прибора.  Не позволяйте детям пользоваться прибором.  Не оставляйте включенный прибор без присмотра.  Не используйте принадлежности, не входящие в комплект данного прибора.  Не перегружайте прибор продуктами.  Следите, чтобы шнур питания не касался острых кромок и горячих поверхностей.  Не ставьте прибор на горячую газовую или электрическую плиту или вблизи источников тепла.  Будьте осторожны при обращении с ножом – он очень острый.  Не проталкивайте продукты в горловину пальцами, используйте для этого толкатель.  Если продукты застряли в загрузочной горловине, выключите аппарат, дождитесь полной остановки лезвий, отсоедините его от сети и разберите, чтобы извлечь застрявшие продукты.  При перемещении не держите аппарат за загрузочный лоток или загрузочную горловину. Держите аппарат обеими руками за корпус.  При использовании насадок для колбасок и кеббе не устанавливайте нож и решетки.  Не используйте прибор с поврежденным электрошнуром.  Не измельчайте в мясорубке твердые продукты (кости, имбирь, орехи и т.п.)  Рекомендуемое максимальное время непрерывной работы - не более 10 минут с обязательным перерывом не менее 15 минут.  Если сработала система защиты от перегрева двигателя, не включайте прибор, пока он полностью не остынет.  Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать прибор. При обнаружении неполадок в работе прибора обращайтесь в ближайший сервисный центр.  В процессе использования прибора, блок мясорубки имеет небольшой люфт, что не является неполадкой.  Не перекручивайте сильно фиксирующее кольцо, чтобы остановить движение, это может привести к поломке.  Съемные металлические детали мясорубки (шнек, решетки, нож) могут окислиться после использования. Это нормально и не является неисправностью.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

 Распакуйте прибор и удалите все этикетки.  Проверьте наличие всех компонентов прибора и отсутствие повреждений.  Очистите прибор согласно разделу «Чистка и уход». Не погружайте моторный блок в воду.  Перед сборкой все части прибора должны полностью высохнуть.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

СБОРКА

1. Нажмите кнопку-фиксатор съемного блока и вставьте съѐмный блок в отверстие для крепления съемного блока на корпусе (Рис.1). Зафиксируйте съемный блок, повернув его влево против часовой стрелки (Рис.2).

2. Вставьте в блок мясорубки шнек длинным концом и поворачивайте его до тех пор, пока он не встанет на место (Рис.3).

3. Наденьте на спиральный шнек нож режущей частью наружу (Рис.4).

4. Установите плотно на нож одну из решеток так, чтобы ее выступы вошли в пазы на блоке мясорубки, а режущие кромки ножа плотно прилегали к ее плоскости, иначе мясо не будет перемалываться (Рис.5).

5. Затяните фиксирующее кольцо (не перетягивая) (Рис.6). Установите на блок мясорубки лоток для продуктов (Рис.7). Поставьте мясорубку на ровную поверхность. Ничем не блокируйте вентиляционные отверстия.

ОБРАБОТКА МЯСА

1. Подготовьте мясо к измельчению. Удалите кости и хрящи.

ВНИМАНИЕ: Замороженное мясо необходимо полностью разморозить.

2. Порежьте мясо на куски такого размера, чтобы они легко проходили в загрузочную горловину.

3. Подставьте емкость под блок мясорубки.

4. Подключите прибор к сети и включите его, нажав на кнопку включения ON.

5. Положите мясо на загрузочный лоток и постепенно подавайте мясо в мясорубку толкателем. Никогда не проталкивайте мясо пальцами.

6. После окончания работы выключите мясорубку, нажав на кнопку REV/OFF, и отключите ее от электросети.

РЕВЕРС

1. Если мясорубка забилась, выключите ее, нажав на кнопку REV/OFF, дождитесь остановки вращения шнека, и, не отключая от электросети, нажмите на кнопку REV/OFF еще раз.

2. Спиральный шнек начнет вращаться в обратном направлении и вытолкнет застрявшие продукты.

3. Если это не помогает, отключите мясорубку от электросети, разберите и прочистите.

НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ

Вы можете сами готовить вкусные домашние сосиски и колбасу по своему рецепту.

СБОРКА

1. Поместите спиральный шнек в съемный блок мясорубки.

2. Установите сепаратор на шнек.

3. Установите насадку для колбас на сепаратор.

4. Затяните фиксирующее кольцо (не перетягивая).

5. Установите на блок мясорубки лоток для продуктов (Рис.8).

6. Установите толкатель в отверстие загрузочного лотка.

7. Поставьте мясорубку на ровную поверхность.

Ничем не блокируйте вентиляционные отверстия.

Внимание: Установка ножа и решетки не производится!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ

1. Подготовьте фарш/рубленое мясо для колбасок. Добавьте соль и специи по вкусу.

2. Предварительно замочите оболочку для колбасок в теплой воде, чтобы придать ей эластичность.

3. Поместите оболочку для колбасы на насадку и завяжите на конце оболочки узел. Узел должен находиться в 1-2 см от выходного отверстия насадки, чтобы фарш плотно заполнял

оболочку.

4. Поместите измельченное мясо в лоток.

5. Подставьте емкость под блок мясорубки.

6. Подключите прибор к сети и включите его, нажав на кнопку включения ON.

7. Наполните оболочку, мягко проталкивая мясо в отверстие загрузочного лотка с помощью толкателя (Рис.8).

8. Снимайте оболочку с насадки по мере наполнения фаршем. Часть оболочки оставьте пустой для формирования узла. Не перегружайте мясорубку. При завершении процесса, выключите

мясорубку и извлеките из нее остатки мяса.

9. Скрутите оболочку, чтобы получить колбасу. Определите длину колбасы по вашему желанию.

10. По окончании работы отсоедините прибор от электросети.

Примечание: Если оболочка прилипнет к насадке, смочите ее водой.

НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЕББЕ

Кеббе – это традиционное ближневосточное блюдо. Его обычно готовят из баранины и булгура, которые перекручивают в однородный фарш. Из фарша делают полые трубочки, наполняя их более грубым фаршем со специями, и обжаривают в масле.

СБОРКА

1. Вставьте в блок мясорубки шнек длинным концом и поворачивайте его до тех пор, пока он не встанет на место.

2. Установите насадки для кеббе на спиральный шнек (Рис.9).

3. Затяните фиксирующее кольцо (не перетягивая) (Рис.10).

Кеббе

Ингредиенты: Говядина (филе) – 500 г Баранина (филе) – 500 г Булгур – 250 г Лук репчатый - 200 г Орехи кедровые– 100 г Масло растительное Соль, специи

Порядок приготовления Булгур замочить в воде комнатной температуры на 15 минут, затем оставшуюся жидкость слить, булгур отжать. Мясо зачистить от пленок и жил. Мясо с половиной лука (100 г) нарезать произвольно, так что бы куски проходили в загрузочную камеру мясорубки. Оставшийся лук нарезать мелкими кубиками. Мясорубку собрать согласно инструкции и установить решетку для котлетной массы 5 мм. Пропустить мясо через мясорубку, отделить половину фарша и повторно пропустить через мясорубку с крупно нарезанным луком. В полученный фарш добавить булгур, соль, специи и перемешать до однородной массы. Оставшийся фарш вместе с мелко нарезанным луком, кедровыми орехами, солью и специями обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до полной готовности. Мясорубку собрать согласно инструкции и установить насадку для приготовления кеббе. Фарш с булгуром пропустить через мясорубку, регулируя длину получившейся трубочки вручную. Трубочки начинить обжаренным фаршем и защипать края. Готовые полуфабрикаты пожарить во фритюре в течение 10 минут.

Котлеты домашние

Ингредиенты: Говядина (филе) – 400 г Свинина (филе) – 400 г Хлеб белый – 100 г Лук репчатый – 100 г Молоко – 100 мл Сухари панировочные

Порядок приготовления Мясо с луком нарезать произвольно так, чтобы куски проходили в загрузочную камеру мясорубки. Белый хлеб замочить в воде на 10 минут и тщательно отжать. Мясорубку собрать согласно инструкции и установить решетку для котлетной массы 5 мм. Мясо вместе с луком и хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, молоко, тщательно перемешать и выбить. Из котлетной массы сформировать котлеты продолговатой формы толщиной 1,5 см и запанировать в сухарях. Готовые полуфабрикаты обжарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла до румяной корочки, после чего довести до готовности в духовке.

4. Установите на блок мясорубки лоток для продуктов. Установите толкатель в отверстие загрузочного лотка.

5. Поставьте мясорубку на ровную поверхность. Ничем не блокируйте вентиляционные отверстия.

Внимание: Установка ножа и решетки не производится!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕББЕ

1. Уложите заранее приготовленный фарш в загрузочный лоток. Подставьте емкость под блок мясорубки.

2. Подключите прибор к сети и включите его, нажав на кнопку ON.

3. Толкателем проталкивайте фарш. Пропустите фарш через насадку для приготовления кеббе.

4. Выключите мясорубку, нажав кнопку REV/OFF, когда колбаска достигнет желаемой длины. Обрежьте колбаску ножом возле самой насадки.

5. Порежьте получившуюся полую колбаску на кусочки желаемой длины (Рис.11).

6. Наполните колбаски начинкой и залепите их концы.

7. Обжарьте кеббе в масле.

8. По окончании работы отсоедините прибор от электросети.

РЕЦЕПТЫ

+ 11 hidden pages