Home electric DG 3002 User Manual

Dampfgarer

food steamer

755-900 W

Bedienungsanleitung

User Manual

DG 3002

SICHERHEITSHINWEISE

3

DEUTSCH

Sicherheitshinweise

Bevor Sie dieses Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung
sorgfältig durch und befolgen Sie alle Sicherheitshinweise.

• Lesen Sie aufmerksam die Sicherheitshinweise und verwenden Sie das Gerät nur

entsprechend den Angaben in der Bedienungsanleitung.

• Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, prüfen Sie, ob die Angaben auf dem

Typenschild mit der Stromart und der Netzspannung Ihres Netzbetreibers
übereinstimmen.

• Trennen Sie das Gerät vom Netz, wenn es nicht verwendet wird oder gereinigt werden

soll.

• Dieses Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt.

• Lassen Sie das Gerät im eingesteckten Zustand nicht unbeaufsichtigt.

• Das Gerät ist nur für den Gebrauch in trockenen, geschlossenen Räumen geeignet.

• ACHTUNG: Bestimmte Teile des Gerätes können im Betrieb sehr heiß werden. Fassen

Sie das Gerät nur an den dafür vorgesehenen Griffen und Knöpfen an.
Verbrennungsgefahr!

• Verwenden Sie kein Zubehör, das nicht mit dem Gerät zusammen geliefert wird.

• Benutzen Sie das Gerät niemals mit einem defekten Kabel oder Stecker.

• Nehmen Sie das Gerät nie in Betrieb, wenn es heruntergefallen, beschädigt, ins

Wasser gefallen oder im Freien aufbewahrt wurde. Schicken Sie es zur Überprüfung
an das Servicecenter.

• Tragen oder ziehen Sie das Gerät niemals am Netzkabel. Schützen Sie das Netzkabel

vor heißen Oberflächen oder sonstigen Beschädigungen und klemmen Sie es nicht ein.

• Ziehen Sie das Kabel nur am Stecker aus der Steckdose.

• Bedienen Sie das Gerät oder das Kabel nie mit nassen Händen.

• Verwenden Sie das Gerät nicht mit einem unzulässigen Verlängerungskabel.

• Bewahren Sie das Gerät nur in trockenen, geschlossenen Räumen auf. Stellen Sie das

Gerät nach Gebrauch beiseite.

• Das Innere des Gerätes ist wartungsfrei. Um Beschädigungen und elektrischen Schlag

zu vermeiden, entfernen Sie bitte keine Gehäuseteile und versuchen Sie nie, das Gerät
selbst zu reparieren. Sollten am Gerät Funktionsstörungen auftreten oder falls es auf
den Boden oder ins Wasser gefallen ist, wenden Sie sich unbedingt an unsere Hotline.
Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen Schäden für den Benutzer führen.

• Reparaturen am Gerät oder an der Anschlußleitung dürfen nur von einem autorisierten

Reparaturservice durchgeführt werden. Bei unsachgemäßen Reparaturen entfällt der
Garantieanspruch.

• Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den

Hersteller oder seinen Kundendienst ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

BEWAHREN SIE DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF

BEDIENUNG

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DEUTSCH

1. Deckel mit Dampföffnungen

2. Speise- / Reis-/ Suppenschale

3. Oberer Garbehälter

4. Mittlerer Garbehälter

5. Unterer Garbehälter

6. Tropfschale (mit Aromafilter)

7. Dampfdiffusor

8. Wasserbehälter

9. LED Bedienanzeige

10. Start/Stopp Taste und Wassernachfüllanzeiger

11. Auswahltasten

12. Timer Einstellung

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Nehmen Sie das Gerät und alles Zubehör aus der Verpackung.
Entfernen Sie alle Aufkleber, falls vorhanden. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch den Deckel,
die Reisschale, die Garbehälter, den Dampfdiffusor, den Aromafilter und die Tropfschale in
warmem Wasser mit Spülmittel. Ausspülen und sorgfältig abtrocknen. Wischen Sie das Innere des
Wasserbehälters mit einem feuchten Tuch aus.

GEBRAUCH

1. Stellen Sie das Gerät auf eine feste, ebene Unterlage und entfernt von Gegenständen auf, die
durch Dampf beschädigt werden könnten wie z.B. Wände und überstehende Regale.

2. Füllen Sie den Wasserbehälter mit kaltem Leitungswasser wie in Abb. 1 or Abb. 2 bis zur
entsprechenden Markierung auf.

Abb. 1: Füllen Sie für ein ununterbrochenes Dämpfen Wasser durch die Einfüllöffnung ein oder
nach

Abb.1

BEDIENUNG

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DEUTSCH

Abb. 2: Füllen Sie Wasser direkt in den Wasserbehälter

Abb.2

Warnung: Geben Sie kein Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter, Wein, Brühe oder andere Flüssig­keiten als Leitungswasser in den Wasserbehälter.

3. Stellen Sie die Tropfschale auf den Gerätesockel und überzeugen Sie sich davon, dass sie eben
aufliegt.

4. Geben Sie Kräuter oder Gewürze in den Aromafilter, um Geschmack hinzuzufügen. Sie können
aber auch reines Leitungswasser ohne Zugabe von Kräutern im Aromafilter verwenden, wenn Sie
dies bevorzugen.

Aromafiltertipps:

Geben Sie frische oder getrocknete Kräuter in den Aromafilter, um das gesunde Essen zu würzen.
Thymian, Koriander, Basilikum, Dill, Curry and Estragon sind nur einige der Kräuter und Gewürze,
die zusammen mit Knoblauch, Kümmel und Meerrettich den Geschmack verbessern, ohne dass
man Salz zufügen muss.
A.) Verwenden Sie die in der Dämpfanleitung angegebenen Kräuter oder verwenden Sie Ihre Lieb­ lingskräuter, um neue Kombinationen zu kreieren.
B.) Würzvorschläge gelten für 1/2 bis zu 3 Teelöffeln getrockneter Kräuter oder Gewürze.
Wenn Sie frische Kräuter verwenden, hacken Sie die Blätter und verdreifachen die Menge.
C.) Damit kleine Kräuter oder Gewürze nicht durch den Aromafilter fallen, spülen Sie diesen aus
oder befeuchten ihn, ehe Sie die Gewürze zugeben.

5. Abhängig vom Modell kann Ihr Dampfgarer mit 1, 2 oder 3 Garbehältern ausgestattet sein.

6. Abhängig von der Wahl des Benutzers können die Garbehälter in mehreren verschiedenen
Positionen zusammengesetzt werden.

7. Geben Sie die Lebensmittel in die Schalen. Wir empfehlen, große Stücke, die eine längere
Garzeit haben, in die unterste Schale zu legen.

8. Setzen Sie die Schale auf den Gerätesockel und legen den Deckel auf.

9. Stecken Sie den Netzstecker ein, stellen den Timer (näheres unter TIMER EINSTELLEN) auf
die empfohlene Zeit ein und das Dämpfen beginnt innerhalb von 30 Sekunden.

WARNUNG:
Berühren Sie nicht den Gerätesockel, die Dampfschalen oder den Deckel während des
Gebrauchs, da diese sehr heiß werden.

10. Wenn das Dämpfen abgeschlossen ist, piept der Timer zweimal und geht automatisch in den
Warmhaltemodus und leuchtet auf.

11. Nach 20 Minuten warm halten piept das Gerät fünfmal und schaltet innerhalb einer Minute mit
zweimal piepen ab.

Warnung: Verwenden Sie einen Topflappen, wenn Sie den Deckel oder Garbehälter entfernen, um
Verbrennungen zu vermeiden, weil heißer Dampf austreten wird. Entfernen Sie den Deckel
langsam, mit der Innenseite von Ihnen abgewandt und lassen den Dampf langsam entweichen.
Halten Sie den Deckel über das Gerät, damit das Kondenswasser dort abtropfen kann. Fassen Sie
während des Dämpfvorganges nicht ins Gerät. Wenn Sie den Garvorgang überprüfen oder
umrühren möchten, verwenden Sie hierfür ein Küchenutensil mit langem Stil.

12. Um ein Übergaren des Essens zu vermeiden, entfernen Sie den Garbehälter sofort mittels
eines Topflappens und stellen ihn auf eine Platte oder auf den umgedrehten Deckel. Wenn Sie
den Reisbehälter verwenden, entfernen Sie diesen vorsichtig, indem sie ihn an den Seiten
halten und wenn notwendig, verwenden Sie ein Küchenutensil mit langem Stil.

13. Wenn Sie das Gerät nicht mehr brauchen, ziehen Sie den Netzstecker aus der Wand und
lassen es vollständig abkühlen, bevor Sie die Tropfschale entfernen und es wegräumen.

WARNUNG:

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Tropfschale entfernen, denn obwohl andere Teile des Gerätes
schon abgekühlt sind, kann das Wasser im Wasserbehälter und in der Auffangschale immer noch
sehr heiß sein.
Verwenden Sie das Gerät nicht ohne Dampfschalen und Deckel.

TIMER EINSTELLEN

Netzstecker in die Steckdose stecken, das Gerät geht mit einem Piep in den Standby-Modus

Abb.3

BEDIENUNG

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DEUTSCH

BEDIENUNG

7

DEUTSCH

Drücken Sie die Auswahltasten, um das vorgegebene Garprogramm auszuwählen. Das Gerät
enthält bereits eingegebene Kochprogramme für die unterschiedlichen Nahrungsmittel:

• Wählen Sie die voreingestellten Garprogramme wie folgt:

Warmhalten Eier/Fleisch Fisch/Gemüse Geflügel Reis Suppe

Minuten
10 15 20 30 42 60

• Drücken Sie den ausgewählten Taste einmal, es ertönt ein Piepton und das gewählte Garpro-

gramm leuchtet auf und beginnt in der vorgegebenen Zeit zu laufen.

• Um das Garprogramm zu verändern, drücken Sie die gewählte Taste einmal. Mit einem Piepton

hört die Taste auf, zu leuchten. Wählen Sie Ihre bevorzugte Einstellung, indem Sie die
alternativen Auswahltasten einmal mit einem Piepton drücken. Der ausgewählte Modus
leuchtet auf und beginnt in der vorgegebenen Zeit zu laufen.

• Sie können die Garzeit jederzeit neu einstellen, indem Sie den Timer nach “+” oder “-“, drehen.

• Um den Arbeitsgang zu unterbrechen, drücken Sie die “Start/Stopp” Taste oder

drücken die gewählte Modus Taste erneut.

HINWEIS:

1. Der Timer läuft in der fest eingestellten Zeit im ausgewählten Modus ab.

2. Um das Gerät abzuschalten, drücken Sie die “Start/Stopp” Taste zweimal.

3. Um das Gerät wieder einzuschalten, drücken Sie erneut die “Start/Stopp” Taste.

EIER KOCHEN

1. Stellen Sie das Gerät wie unter “GEBRAUCH” und “TIMER EINSTELLEN” beschrieben auf.

2. Legen Sie die Eier wie in Abb. 4 in die Dampfschale, die integrierte Eierhalter hat.

3. Legen Sie den Deckel auf.

4. Stellen Sie den Timer auf die gewünschte oder empfohlene Garzeit ein.

Abb.4 Abb.5

BEDIENUNG

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DEUTSCH

REIS KOCHEN

1. Stellen Sie das Gerät wie unter “GEBRAUCH” und “TIMER EINSTELLEN” beschrieben auf.

2. Setzen Sie eine Dampfschale auf den Gerätesockel.

3. Geben Sie 1 Tasse Reis und 1½ Tassen Wasser in den Reisbehälter (Maximum 250 Gramm
Reis).

4. Bedecken Sie die Reisschale mit dem Deckel..

5. Stellen Sie den Timer auf die gewünschte oder empfohlene Garzeit ein.

WARMHALTEFUNKTION

Der Geschmack- und Nährwert dampfgegarten Essens ist am höchsten, wenn es frisch zubereitet
ist. Wenn Sie dennoch das Essen für kurze Zeit warm halten möchten, wählen Sie “KEEP WARM”
durch Drücken der Auswahltaste im Garpro

g

ramm und wenn nötig, stellen Sie die Zeit

entsprechend ein.

AUTOMATISCHE WARMHALTEFUNKTION

1. Das Gerät schaltet automatisch mit zwei Pieptönen auf 20 Minuten “KEEP WARM” Modus,
wenn die gewählte Garzeit beendet ist.

2. Wenn der “KEEP WARM” Modus beendet ist, piept das Gerät fünfmal und schaltet nach einer
Minute automatisch mit zwei Pieptönen ab.

WASSER WÄHREND DES KOCHENS NACHFÜLLEN

Für Rezepte mit langer Garzeit:

1. Wenn der Wasserstand niedriger als auf “MIN” Level ist, ertönt der Summer dauerhaft.

2. Das Nachfüllsymbol leuchtet auf.

3. Überprüfen Sie den Wasserstand

4. Kontrollieren Sie den Timer Abb.6

5. Füllen Sie Wasser durch die Einfüllöffnung nach wie in Abb. 6

6. Stellen Sie den Timer auf die gewünschte Garzeit ein

Hinweis:

Wenn Sie Wasser höher als auf “MIN” Level einfüllen, stoppt der Summer und das
Nachfüllsymbol hört auf zu leuchten.

AUTOMATISCHE AUSSCHALTFUNKTION

Das Gerät schaltet sich unter folgenden Bedingungen automatisch nach einer Minute mit zwei
Pieptönen aus:

1. Das eingegebene Programm ist beendet.

2. Die gewählte Funktion wurde nicht durch Drücken der “Start/Stopp” Taste bestätigt.

Um das Gerät wieder einzuschalten, erneut die “Start/Stopp” Taste drücken.

NÜTZLICHE HINWEISE

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DEUTSCH

NÜTZLICHE HINWEISE UND TIPPS

1. Für Kochen in großen Höhenlagen muss die Dämpfzeit eventuell erhöht werden. Die genauen
Zeiten unterscheiden sich je nach Einsatzort.

2. Die in den Tabellen angegebenen Dämpfzeiten sind nur eine Orientierungshilfe. Die Zeit ist
abhängig von der Größe des Gargutes, dem Abstand der Stücke innerhalb der Garbehälter und
der Frische der Nahrungsmittel, ebenso wie vom persönlichen Geschmack. Wenn Sie mit dem
Dampfgarer vertraut sind, können Sie die Garzeiten entsprechend einstellen.

3. Eine einzelne Lage von Nahrungsmitteln gart schneller als mehrere Lagen. Daher erhöht sich
die Kochzeit für eine größere Essensmenge.

4. Um das beste Ergebnis zu erzielen, garen Sie nur Stücke mit gleicher Größe. Wenn die Stücke
unterschiedliche Größe haben und ein Übereinanderlegen notwendig ist, legen Sie die kleine­ren Stücke oben auf.

5. Legen Sie die Nahrungsmittel im Garbehälter nicht zu eng zusammen. Lassen Sie etwas Platz
zwischen den Stücken, damit ein maximaler Dampfdurchlauf möglich ist.

6. Wenn Sie große Mengen von Lebensmitteln zubereiten, entfernen Sie den Deckel nach
ungefähr der Hälfte der Dämpfzeit und rühren mit einem langstieligen Küchenutensil um, wobei
Sie Ihre Hände vor dem Dampf mit Topfhandschuhen schützen.

7. Geben Sie kein Salz oder Gewürze in den Garbehälter. Würzen Sie erst anschließend. So
werden mögliche Schäden an den Heizelementen im Wasserbehälter vermieden.

8. Fangen Sie die Flüssigkeit in der Tropfschale auf und verwenden Sie diese in Suppen und
Saucen.

9. Dämpfen Sie nie gefrorenes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte. Immer zuerst vollständig
auftauen.

10. Alle in der Garanleitung angegebenen Zeiten basieren auf der Verwendung von kaltem Wasser
im Wasserbehälter.

11. Die Speise-, Reis- und Suppenschale ist der ideale Behälter, um andere Lebensmittel wie z.B.
Obst, Puddings und schnelle Snacks zuzubereiten.

12. Wenn Sie 3 Garbehälter verwenden:

• Legen Sie immer das größte Stück mit der längsten Kochzeit in den untersten Behälter.

• Sie können auch ein anderes Gericht in die darunter- oder darüber liegenden Behälter geben,

aber da das Kondensat vom oberen in den unteren Behälter tropft, sollten die Aromen
zusammenpassen.

• Wenn Sie Fleisch oder Geflügel zusammen mit Gemüse garen, platzieren Sie immer das

Fleisch oder das Geflügel in der untersten Schale, so dass Säfte von rohem oder halbgarem
Fleisch nicht auf die anderen Speisen tropfen kann.

• Das Dämpfen von Lebensmitteln im oberen Garbehälter dauert für gewöhnlich etwas länger.

Verlängern Sie die Garzeit dementsprechend um weitere fünf Minuten.

• Wenn Lebensmittel mit unterschiedlichen Kochzeiten gedämpft werden, beginnen Sie mit dem

Gericht mit der längsten Garzeit im unteren Behälter. Wenn die verbleibende Garzeit der des
Lebensmittels mit der kürzesten Garzeit entspricht, entfernen Sie vorsichtig den Deckel mit
einem Topflappen und setzen den oberen Behälter darüber. Setzen Sie den Deckel wieder auf
und fahren mit dem Dämpfen fort.