Page 1
INSTRUKCJA
UŻYTKOWANIA
PIEKARNIK DO ZABUDOWY
Page 2
Dziękujemy za Państwa zaufanie i zakup naszego urządzenia.
Aby ułatwić Państwu korzystanie z niniejszego produktu, w załączeniu przekazujemy
szczegółową instrukcję obsługi. Podane w niej wskazówki powinny umożliwić Państwu
możliwie jak najszybsze zaznajomienie się ze swoim nowym urządzeniem.
Proszę upewnić się, że otrzymaliście Państwo urządzenie w stanie nieuszkodzonym.
W razie stwierdzenia powstania szkód w transporcie proszę skontaktować się z punktem
sprzedaży, w którym urządzenie zostało zakupione, lub regionalnym dystrybutorem,
który dostarczył urządzenie. Numer telefonu można znaleźć na fakturze lub na
dokumencie dostawy.
Instrukcja dotycząca zabudowy i przyłączenia znajduje się na osobnej kartce.
W treści instrukcji stosowane są przedstawione poniżej symbole, które posiadają podane
obok nich znaczenia:
INFORMACJA!
Informacja, porada, wskazówka lub zalecenie
OSTRZEŻENIE!
Ostrzeżenie – ogólne niebezpieczeństwo
Ważne jest, by dokładnie zapoznać się z treścią instrukcji.
Page 3
Spis treści
4Środki bezpieczeństwa ..........................................................................................................
6Pozostałe ważne ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa .................................................
8Opis urządzenia .......................................................................................................................
8Tabliczka znamionowa – dane urządzenia ...............................................................................
9Panel sterowania .......................................................................................................................
10Wyposażenie urządzenia ........................................................................................................
10Wskaźniki kontrolne ..................................................................................................................
10Prowadnice ...............................................................................................................................
11Wyłącznik w drzwiczkach piekarnika ........................................................................................
11Wentylator chłodzący ...............................................................................................................
11Wyposażenie piekarnika i akcesoria .........................................................................................
13Przed pierwszym użyciem ......................................................................................................
14Pierwsze włączenie ................................................................................................................
15Wybór ustawień .......................................................................................................................
15TRYB PROFESJONALNY (pro bake) ........................................................................................
21TRYB AUTOMATYCZNY (auto bake) ........................................................................................
24WYBÓR FUNKCJI DODATKOWYCH (extra bake) ....................................................................
24Ochrona przed dziećmi .............................................................................................................
26Uruchamianie procesu pieczenia ..........................................................................................
27Koniec pieczenia i wyłączenie piekarnika. ...........................................................................
28WYBÓR USTAWIEŃ OGÓLNYCH ..........................................................................................
30Ogólne wskazówki dotyczące pieczenia ..............................................................................
31Tabela pieczenia .....................................................................................................................
35Pieczenie z termosondą .........................................................................................................
37Zalecane poziomy wypieczenia dla różnych rodzajów mięs ....................................................
38Konserwacja i czyszczenie ....................................................................................................
39Czyszczenie piekarnika za pomocą programu Steam clean ....................................................
40Zdejmowanie prowadnic drabinkowych oraz teleskopowych ..................................................
41Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek i szyb drzwiczek ............................................................
42Wymiana żarówki ......................................................................................................................
43Tabela usterek i błędów .........................................................................................................
43Specjalne ostrzeżenia i zgłaszanie usterek ...............................................................................
44Utylizacja .................................................................................................................................
45Test potraw ..............................................................................................................................
3
Page 4
Środki bezpieczeństwa
WAŻNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWAProsimy o uważne przeczytanie instrukcji i zachowanie jej
na przyszłość.
Urządzenie należy podłączyć do instalacji elektrycznej
posiadającej wbudowany mechanizm rozłączający. Instalacja
elektryczna musi zostać wykonana zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
Środki do rozłączania muszą być włączone do stałego
okablowania zgodnie z zasadami okablowania.
Aby uniknąć przegrzania, urządzenia nie wolno montować za
ozdobnymi drzwiami.
Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, aby uniknąć
zagrożenia, musi zostać wymieniony przez producenta,
serwisanta lub podobnie wykwalifikowane osoby (tylko w
przypadku urządzeń dostarczanych z przewodem zasilającym).
Urządzenie bardzo nagrzewa się podczas użycia. Należy
uważać, by nie dotknąć elementów grzejnych wewnątrz
piekarnika.
4
Page 5
Dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby o ograniczonej
sprawności fizycznej, czuciowej lub umysłowej, jak również
nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i wiedzy, mogą
korzystać z urządzenia tylko pod nadzorem lub po szkoleniu
w zakresie bezpiecznego korzystania z urządzenia i
uświadomieniu o potencjalnych zagrożeniach. Dzieci nie
powinny zajmować się czyszczeniem ani konserwacją
urządzenia bez odpowiedniego nadzoru.
OSTRZEŻENIE: Dostępne części mogą nagrzewać się podczas
użytkowania. Małe dzieci powinny być trzymane z dala.
OSTRZEŻENIE: W czasie pracy urządzenie i jego odkryte części
bardzo się nagrzewają. Należy uważać, by nie dotknąć
elementów grzejnych. Dzieci do lat 8 powinny być cały czas
po kontrolą.
Urządzenie nie jest przeznaczone do sterowania za
pośrednictwem zewnętrznych programatorów czasowych lub
specjalnych układów sterowania.
Należy używać wyłącznie termosondy przeznaczonej do użycia
w tym piekarniku.
Do czyszczenia szyb w drzwiczkach piekarnika lub szkła na
pokrywie płyty kuchennej nie należy używać żrących środków
czyszczących lub ostrych metalowych skrobaków, które mogą
uszkodzić powierzchnię i doprowadzić do pęknięcia szklanych
powierzchni.
Nie należy czyścić urządzenia odkurzaczami parowymi lub
wysokociśnieniowymi, aby nie doszło do porażenia prądem
elektrycznym.
5
Page 6
OSTRZEŻENIE: Przed przystąpieniem do wymiany żarówki,
upewnić się, że urządzenie zostało wyłączone z prądu, aby
uniknąć niebezpieczeństwa porażenia prądem elektrycznym.
Nigdy nie należy wlewać wody na dno komory piekarnika.
Różnice temperatury mogą powodować uszkodzenia
emaliowanych części.
Pozostałe ważne ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenie jest przeznaczone do użytku domowego. Nie wykorzystywać go do innych celów takich
jak ogrzewanie pomieszczenia, suszenie zwierząt domowych lub innych zwierząt, papieru, tkanin, ziół,
itp., ponieważ mogłoby to doprowadzić do zranienia lub wybuchu pożaru.
Urządzenie należy podłączyć do instalacji elektrycznej posiadającej wbudowany mechanizm
rozłączający. Instalacja elektryczna musi zostać wykonana zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Nie należy podnosić urządzenia trzymając je za uchwyt drzwiczek.
Nadmierne obciążenie może spowodować uszkodzenie zawiasów drzwiczek piekarnika Nie należy
stawać lub siadać na otwartych drzwiczkach piekarnika ani się o nie opierać. Na drzwiczkach piekarnika
nie należy również stawiać ciężkich przedmiotów.
Przytrzaśnięcie w drzwiczkach piekarnika kabli zasilających innych urządzeń, używanych w pobliżu
niniejszego urządzenia, może doprowadzić do zwarcia. Ważne jest, aby kable zasilające innych
urządzeń znajdowały się w bezpiecznej odległości.
W czasie pracy piekarnika jego drzwiczki bardzo się nagrzewają. Dla dodatkowej ochrony zamontowane
jest trzecie szkło, które obniża temperaturę powierzchni zewnętrznej (dotyczy tylko niektórych modeli).
Pamiętać o tym, że otwory wentylacyjne nigdy nie powinny być zasłonięte lub w inny sposób
zablokowane.
Nie należy wykładać ścianek piekarnika folią aluminiową oraz stawiać na dnie komory piekarnika
żadnych blach lub innych naczyń. Powyższe czynności zmniejszają cyrkulację powietrza w piekarniku,
utrudniają proces pieczenia i niszczą emaliowaną powłokę
Zalecane jest, aby w czasie pieczenia nie otwierać drzwiczek piekarnika, ponieważ prowadzi to do
zwiększenia zużycia energii i zbierania się kondensatu.
W czasie oraz na końcu pieczenia należy szczególnie ostrożnie otwierać drzwiczki piekarnika, aby się
nie poparzyć.
Aby zapobiec osadzaniu się kamienia, po zakończonym pieczeniu należy zostawić otwarte drzwiczki
piekarnika, który w ten sposób ochłodzi się do temperatury pokojowej.
Czyścić można wyłącznie ochłodzony piekarnik.
Ewentualne niezgodności w odcieniach kolorów pomiędzy różnymi urządzeniami lub elementami w
obrębie tej samej stylizacji mogą się zdarzać z powodu różnych czynników takich jak różne kąty
patrzenia na urządzenia, różnokolorowe tła, materiały czy oświetlenie pomieszczenia.
6
Page 7
Nigdy nie należy wlewać wody na dno komory piekarnika. Różnice temperatur mogą powodować
uszkodzenia emaliowanych części.
Nie należy używać uszkodzonego urządzenia. Skontaktować się z autoryzowanym serwisantem.
OSTRZEŻENIE!
Przed podłączeniem urządzenia dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi. Gwarancja
nie obejmuje napraw lub roszczeń odszkodowawczych powstałych w wyniku
nieprawidłowego montażu lub obsługi urządzenia.
7
Page 8
Opis urządzenia
INFORMACJA!
Funkcje i wyposażenie urządzenia są zależne od modelu.
Podstawowe wyposażenie piekarnika składa się z prowadnic drabinkowych, płytkiej blachy oraz rusztu.
5 prowadnice - poziomy pieczenia1 panel sterujący
6 tabliczka znamionowa2 przełącznik na drzwiczkach
7 drzwiczki piekarnika3 oświetlenie
8 uchwyt drzwiczek4 gniazdo przyłączeniowe termosondy
Tabliczka znamionowa – dane urządzenia
Tabliczka znamionowa z podstawowymi danymi o urządzaniu znajduje się na krawędzi piekarnika.
5 kod1 numer seryjny
6 Kod QR (zależy od modelu)2 model
7 dane techniczne3 typ
8 oznakowanie zgodności4 znak towarowy
8
Page 9
Panel sterowania
(w zależności od modelu)
1. Przycisk on | off
2. przycisk profesjonalnego trybu pieczenia (pro bake)
3. przycisk automatycznego ustawienia pieczenia (auto bake)
4. pokrętło wyboru ustawień i potwierdzania
- obracając pokrętło wybrać ustawienia
- naciskając pokrętło potwierdzić ustawienia
5. przycisk wyboru dodatkowych funkcji (extra bake) oraz ogólnych ustawień urządzenia
6. przycisk włączania i wyłączania oświetlenia w piekarniku (light)
7. przycisk start I stop włączania, przerywania i potwierdzania ustawień
8. wyświetlacz:
A. tryby pracy, program etapowy (STEP)
B. specjalne programy pieczenia, programy automatyczne, zapiekanie
C. zegar, funkcje czasowe, termosonda, czas pieczenia
D. programy specjalne, wcześniejsze nagrzewanie
E. temperatura, waga
INFORMACJA!
Aby przyciski lepiej reagowały, należy ich dotykać możliwie największą powierzchnią opuszka
palca. Przy każdym dotknięciu przycisku słychać sygnał dźwiękowy.
9
Page 10
Wyposażenie urządzenia
Wskaźniki kontrolne
Oświetlenie piekarnika: włącza się przy otwieraniu lub zamykaniu drzwiczek, przy rozpoczęciu i
zakończeniu pieczenia oraz przy dotknięciu określonego przycisku na panelu sterowania.
Prowadnice
• Prowadnice umożliwiają przygotowywanie żywności na pięciu poziomach.
• Poziomy liczą się od dołu do góry.
• Prowadnice 4 i 5 są przeznaczone do grillowania.
• Blachy i ruszt powinny być prawidłowo obrócone podczas wsuwania ich do urządzenia.
Metalowe prowadnice
Ruszt i blachy należy zawsze wkładać do
wyprofilowanej szczeliny prowadnicy.
Prowadnice teleskopowe
(w zależności od modelu)
Prowadnice teleskopowe mogą znajdować się
na 2. i 4. poziomie.
Przy prowadnicach teleskopowych ruszt lub
blachę należy umieścić na prowadnicy. Ne tę
samą prowadnicę można wstawić ruszt wraz z
blachą do zbierania tłuszczu (płytka lub głęboka
blacha).
10
Page 11
Prowadnice teleskopowe na zatrzask
(w zależności od modelu)
Prowadnicę teleskopową na zatrzask można
wstawić na wybraną pozycję między dwiema
prowadnicami drabinkowymi.
Należy umieścić ją na drabinkach symetrycznie,
z lewej i prawej strony piekarnika. W tym celu
należy najpierw zahaczyć górny zacisk
prowadnicy pod prętem drabinki, a następnie
wcisnąć jeszcze dolny zacisk aż do usłyszenia
dźwięku zatrzaśnięcia.
UWAGA: Prowadnice można umieścić na
dowolnej wysokości między poziomami
drabinek.
INFORMACJA!
Prowadnic teleskopowych na zatrzask nie należy umieszczać na dwupoziomowych prowadnicach
z częściowym wysuwem. Można je zamontować na jednopoziomowych prowadnicach z
częściowym wysuwem, czyli na 3-4 poziomie oraz 4-5 poziomie.
Prowadnica teleskopowa powinna być prawidłowo obrócona i wysuwać się na zewnątrz (z
piekarnika).
Wyłącznik w drzwiczkach piekarnika
(w zależności od modelu)
Jeżeli podczas użytkowania otwarte zostaną drzwiczki piekarnika, przełącznik wyłączy ogrzewanie
piekarnika oraz wentylator. Po zamknięciu drzwiczek piekarnika przełącznik ponownie włączy
ogrzewanie w piekarniku.
OSTRZEŻENIE!
Używanie piekarnika z otwartymi drzwiami i załączonym (zamkniętym) wyłącznikiem
drzwiowym jest niedozwolone. Piekarnik zasygnalizuje błąd i trzeba będzie go zresetować.
Wentylator chłodzący
W urządzenie wbudowany jest wentylator chłodzący, który chłodzi obudowę, drzwiczki oraz panel
sterujący.
Po wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący działa jeszcze przez jakiś czas, chłodząc w ten sposób
piekarnik.
Wyposażenie piekarnika i akcesoria
(w zależności od modelu)
RUSZT służy do grillowania, można też na nim
postawić naczynie lub blachę z żywnością.
11
Page 12
INFORMACJA!
Ruszt ma haczyk zabezpieczający, dlatego
przy wyciąganiu należy go zawsze trochę
unieść
PŁYTKA BLACHA służy do pieczenia płaskich
i drobnych wypieków. Można jej używać
również jako naczynia do zbierania tłuszczu.
OSTRZEŻENIE!
Płytka blacha może odkształcić się
podczas pieczenia. Po ochłodzeniu
wróci do stanu pierwotnego.
Odkształcenie nie wpływa na jej
funkcjonalność.
UNIWERSALNA GŁĘBOKA BLACHA służy do
pieczenia warzyw oraz wilgotnych ciast. Można
jej używać również jako naczynia do zbierania
tłuszczu.
INFORMACJA!
Głębokiej blachy podczas pieczenia nie
należy wkładać na pierwszy poziom
prowadnic.
TERMOSONDA( BAKESENSOR).
OSTRZEŻENIE!
Urządzenie i niektóre jego części nagrzewają się podczas pieczenia.
12
Page 13
Przed pierwszym użyciem
• Z piekarnika usunąć wyposażenie oraz resztki opakowania (karton, styropian).
• Wyposażenie oraz wnętrze piekarnika wytrzeć wilgotną szmatką. Nie należy używać szorstkich
szmatek oraz środków czyszczących.
• Opróżniony piekarnik nagrzewać w trybie górnej i dolnej grzałki około godziny w temperaturze
250°C. Z piekarnika wydobywa się charakterystyczny »»»zapach nowości«««, dlatego trzeba
dobrze wywietrzyć pomieszczenie.
13
Page 14
Pierwsze włączenie
Po pierwszym podłączeniu urządzenia do sieci elektrycznej lub po dłuższej awarii zasilania na
wyświetlaczu miga 12:00.
Pierwszy krok to wybór i potwierdzenie podstawowych ustawień poniżej.
INFORMACJA!
Zmienia się je obracając POKRĘTŁO. Żądane ustawienie potwierdzić poprzez naciśnięcie
POKRĘTŁA lub dotknięcie przycisku .
1. USTAWIENIE GODZINY
Ustawić czas bieżący. Najpierw należy ustawić i potwierdzić minuty, a
następnie godzinę.
INFORMACJA!
W celu zmiany ustawionej godziny sprawdź rozdział Funkcje
dodatkowe.
2. POZIOM GŁOŚNOŚCI SYGNAŁÓW DŹWIĘKOWYCH
Ustawienia domyślne - średnia głośność. Na wyświetlaczu pojawi się
napis VoL oraz aktualnie ustawiony poziom głośności sygnałów
dźwiękowych. Obracając POKRĘTŁO zwiększa lub zmniejsza się
głośność.
3. OŚWIETLENIE WYŚWIETLACZA
Ustawienia domyślne - oświetlenie średnie. Na wyświetlaczu pojawi się
napis brht oraz aktualnie ustawiona wartość intensywności oświetlenia.
Obracając POKRĘTŁO zwiększa lub zmniejsza się intensywność
oświetlenia.
Po zatwierdzeniu wybranych ustawień na wyświetlaczu pojawi się czas bieżący. Urządzenie jest w
stanie gotowości.
14
Page 15
Wybór ustawień
Interfejs daje więcej możliwości wyboru:
• Tryb profesjonalny (pro bake)
• Tryb automatyczny (auto bake)
• Funkcje dodatkowe (extra bake)
• Program etapowy (STEP) v trybie profesjonalnym (pro bake)
• Programy automatyczne w trybie automatycznym (auto bake)
INFORMACJA!
• Ustawienia można przeglądać obracając POKRĘTŁO.
• Wybrane ustawienia należy najpierw potwierdzić poprzez naciśnięcie pokrętła, a następnie
je zmienić.
• Każde ustawienie potwierdzić poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA.
• Kreska i strzałka wskazują miejsce parametru, który zamierza się ustawić.
•
Program uruchomić poprzez dotknięcie przycisku .
•
Nie działają żadne przyciski oraz POKRĘTŁO oprócz przycisku raz połączenia z Wi-Fi
siecią. Aby włączyć piekarnik potrzebne jest ponowne, dłuższe dotknięcie przycisku.
-krótkie dotknięcie: włączenie lub wyłączenie piekarnika, przerwanie pieczenia lub funkcji.
- długie dotknięcie: piekarnik przełączy się w tryb oszczędzania energii.
Nie działają żadne przyciski oraz POKRĘTŁO oprócz przycisku . Aby włączyć piekarnik
potrzebne jest ponowne, dłuższe dotknięcie przycisku.
TRYB PROFESJONALNY (pro bake)
Funkcja umożliwia dowolne ustawienie parametrów pieczenia – program pieczenia, temperaturę,
szybkie rozgrzewanie oraz czas pracy piekarnika.
Dotknąć przycisku i ustawić:
A tryb pracy
C czas trwania programu
D wstępne nagrzewanie
E temperatura
Dodatkowo można ustawić:
- funkcje czasowe (sprawdź rozdział Funkcje czasowe)
- etapowy tryb pieczenia (STEP) (sprawdź rozdział Program etapowy)
- zapiekanie (GRATIN) (sprawdź rozdział Rozpoczęcie pieczenia)
Szybkie rozgrzewanie
Chcąc jak najszybciej rozgrzać piekarnik do pożądanej temperatury, użyć programu szybkiego
rozgrzewania.
15
Page 16
Aby włączyć funkcję szybkiego rozgrzewania, należy przekręcić POKRĘTŁO do
ustawienia (patrz rysunek, oznaczenie D). Wybór potwierdzić. Obracając POKRĘTŁO
wybrać w całości podświetlony napis i zatwierdzić. Funkcja jest teraz aktywna.
Po osiągnięciu ustawionej temperatury rozgrzewanie zostanie zakończone, a urządzenie wyda sygnał
dźwiękowy. Na wyświetlaczu ukaże się napis door. Otworzyć drzwiczki i włożyć potrawę. Program
automatycznie kontynuuje pieczenie wg wybranych ustawień.
INFORMACJA!
Gdy wybrana jest funkcja nagrzewania wstępnego, nie może być użyta funkcja opóźnionego
włączania.
WYBÓR PROGRAMU
INFORMACJA!
Funkcje i wyposażenie urządzenia są zależne od modelu.
Eksploatacjasymbol
TERMOOBIEG
Termoobieg umożliwia lepszy przepływ powietrza wokół mięsa lub ciasta, wysusza
ich powierzchnię i sprawa, że skórka jest grubsza. Służy do pieczenia mięs,
wypieków, warzyw oraz do suszenia żywności na jednym poziomie lub na kilku
równocześnie.
Dzięki wykorzystaniu pary powierzchnia żywności jest bardziej zapieczona i
chrupiąca.
PROGRAM DO PIECZENIA PIZZY
Służy do pieczenia pizzy oraz ciast o większej zawartości wody. Stosuje się, jeśli
potrawa ma być szybko upieczona i chrupiąca, piecze się na jednym poziomie.
PIECZENIE INTENSYWNE (AIR FRY)
Dzięki intensywnemu pieczeniu skórka potrawy jest chrupiąca, bez dodawania
tłuszczu. Jest to zdrowa, niskokaloryczna odmiana przygotowywania żywności typu
„fast food”. Nadaje się do mniejszych kawałków mięsa, ryb, warzyw oraz gotowych
produktów mrożonych (frytki, nuggetsy).
Dzięki wykorzystaniu pary powierzchnia żywności jest bardziej zapieczona i
chrupiąca.
GRILL Z TERMOOBIEGIEM
Termoobieg zapewnia lepszą cyrkulację gorącego powietrza wokół potrawy, co
prowadzi do lepszego wysuszenia jej powierzchni, a w połączeniu z działaniem
grzałki grilla czyni jej kolor bardziej intensywnym.
Służy do przyspieszonego pieczenia mięsa i warzyw.
PIECZENIE TURBO
Służy do pieczenia potraw, które mają być chrupiące ze wszystkich stron. Funkcja
sprawdza się również jako pierwszy krop etapowego pieczenia mięsa, ponieważ
umożliwia szybkie zrumienienie powierzchni w fazie początkowej oraz wolne
pieczenie w fazie następnej. Mięso jest soczyste, a skórka dobrze zarumieniona.
DUŻY GRILL
Służy do pieczenia większych ilości płaskiej żywności (tostów, bagietek, kiełbas,
kotletów, ryb, szaszłyków itp.) oraz do zapiekania i uzyskiwania chrupiącej skórki.
Cała powierzchnia pod grzałkami, umieszczonymi pod sufitem piekarnika, nagrzewa
się równomiernie.
Najwyższa dozwolona temperatura to: 240 °C.
1)
16
Page 17
Ciąg dalszy tabeli z poprzedniej strony.
Eksploatacjasymbol
GÓRNA I DOLNA GRZAŁKA
1)
Służy do tradycyjnego pieczenia żywności na jednym poziomie, przygotowywania
sufletów oraz pieczenia w niskich temperaturach (wolne pieczenie).
Dzięki wykorzystaniu pary powierzchnia żywności jest bardziej zapieczona i
chrupiąca.
DELIKATNE PIECZENIE
Służy do łagodnego i kontrolowanego pieczenia delikatnych potraw (miękkie kawałki
mięsa) oraz pieczenia ciast o chrupiącym spodzie.
GÓRNA I DOLNA GRZAŁKA Z WENTYLATOREM
Służy do równomiernego pieczenia żywności na jednym poziomie oraz do
przygotowywania sufletów.
DUŻY GRILL Z WENTYLATOREM
Służy do pieczenia drobiu oraz grillowania większych kawałków mięsa.
DUŻY GRILL I DOLNA GRZAŁKA
Służy do przyspieszonego pieczenia na jednym poziomie oraz sprawia, że
powierzchnia ciast jest chrupiąca.
GRILL Z DOLNĄ GRZAŁKĄ I WENTYLATOREM
Służy do przygotowywania wypieków drożdżowych, wszystkich rodzajów chleba
oraz do pasteryzacji.
1)
W tych programach jest możliwe użycie pary podczas pieczenia (sprawdź rozdział Początek pieczenia).
INFORMACJA!
W tych trybach możliwe jest użycie funkcji zapiekanie (sprawdź rozdział Początek pieczenia).
Włączyć pieczenie, dotykając przycisku . Na wyświetlaczu ukażą sie wybranie ustawienia.
FUNKCJE CZASOWE
Obracając POKRĘTŁO wybrać ustawienia funkcji czasowych.
Ustawianie czasu trwania
W tym trybie można określić czas, przez jaki piekarnik ma działać.
Na wyświetlaczu pojawi się ikona , wskazująca na czas trwania
programu. Przekręcić POKRĘTŁO w celu ustawienia żądanej temperatury.
Wybór potwierdzić poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA..
Aby rozpocząć pieczenie, dotknąć przycisku .
17
Page 18
Ustawianie opóźnionego uruchomienia
INFORMACJA!
Kiedy jest włączona funkcja wstępnego nagrzewania, nie można
uruchomić funkcji opóźnionego włączania.
Stosuje się ją wtedy, kiedy potrawa ma zacząć piec się z opóźnieniem.
Potrawę należy włożyć do piekarnika, ustawić tryb i temperaturę. Kolejny
krok to ustawienie czasu trwania pieczenia oraz godziny, o której potrawa
ma być gotowa.
Przykład:
Czas bieżący: 12.00
Czas pieczenia: 2 godziny
Koniec pieczenia: o 18.00
Na wyświetlaczu pojawi się ikona , wskazująca na czas trwania
programu. Wybrać ustawienie i potwierdzić poprzez naciśnięcie
POKRĘTŁA (w naszym przypadku to 2.00). Jeszcze raz przycisnąć
POKRĘTŁO i, obracając je, wybrać ikonę . Zatwierdzić i wybrać
godzinę, o której potrawa ma byc gotowa (w naszym przypadku jest to
18.00). Na wyświetlaczu ukaże się pożądany czas zakończenia (18.00).
Wybór potwierdzić poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA..
Aby rozpocząć pieczenie, dotknąć przycisku .
W trakcie czekania na uruchomienie piekarnik przejdzie w stan
częściowego czuwania (ekran się przyciemni). Wybrane ustawienia włączą
się automatycznie (w naszym przypadku o 16:00). Piekarnik wyłączy się
o wybranej godzinie (w naszym przypadku o 18:00).
18
INFORMACJA!
Na wyświetlaczu naprzemiennie pojawiają się godzina zakończenia
pieczenia oraz czas bieżący (godzina).
Po upływie ustawionego czasu piekarnik automatycznie przestanie
działać. Na wyświetlaczu naprzemiennie pojawiają się End i 00.00.
Wygenerowany zostanie sygnał akustyczny, który można wyłączyć
dotykając dowolnego przycisku. Automatycznie sygnał akustyczny
wyłącza się po upływie jednej minuty.
OSTRZEŻENIE!
Funkcja ta nie jest zalecana do pieczenia żywności, która
wymaga wstępnego nagrzania piekarnika.
Łatwo psujące się produkty spożywcze nie powinny pozostawać
zbyt długo w piekarniku. Przed użyciem tego trybu należy
sprawdzić, czy zegar na urządzeniu pokazuje prawidłowy czas.
Page 19
Ustawienie alarmu
Alarmu można używać samodzielnie, niezależnie od działania piekarnika.
Najdłuższe możliwe ustawienie to 24 godziny. Ostatnia minuta
ustawionego czasu odliczana jest w interwale sekundowym.
Obracając POKRĘTŁO wybrać symbol i potwierdzić ustawienia.
Obrócić pokrętło i ustawić czas trwania alarmu. Ustawienia potwierdzić
poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA.
INFORMACJA!
Wybraną funkcję czasową można zresetować do 00.00 poprzez dłuższe naciśnięcie POKRĘTŁA.
INFORMACJA!
Ostatnio używane wartości funkcji czasowych mogą zostać zapisane, dzięki czemu można je
domyślnie zastosować podczas ponownego użycia funkcji. Funkcja jest domyślnie wyłączona,
jednak można ją włączyć (patrz rozdział Wybór dodatkowych funkcji, Funkcja adaptacji).
19
Page 20
Program etapowy
Ta funkcja umożliwia pieczenie w dwóch etapach (jeden proces przygotowywania żywności łączy dwa
kolejne etapy pieczenia). Funkcję można ustawić w trybie pro bake pro bake .
A1 pierwszy etap pieczenia STEP1, (STEP2)
C czas trwania programu / koniec pieczenia (sprawdź rozdział Funkcje czasowe)
E temperatura
Etap: STEP1
W trybie ustawić program pieczenia i temperaturę. Można także wybrać szybkie rozgrzewanie.
Następnie ustawić czas trwania dla etapu STEP1 (patrz rozdział Funkcje programatora czasowego).
Wybór potwierdzić poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA..
INFORMACJA!
W etapie STEP1 można się zdecydować na opóźnione uruchomienie, jednak nie będzie wtedy
możliwy wybór szybkiego rozgrzewania.
Etap: STEP2
Długie przyciśnięcie przycisku spowoduje wywołanie na wyświetlaczu STEP2 (drugi etap
przygotowywania potraw, pierwszy etap został już ustawiony). Ustawić program, temperaturę i czas
pieczenia. Wybór potwierdzić poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA..
Etapy STEP1 lub STEP2 można zmodyfikować przed rozpoczęciem pieczenia.
Dotknąć przycisku i wybrać etap STEP1. Teraz można zmienić ustawienia. To samo można zrobić
dla etapu STEP2.
Aby wyłączyć program etapowy, należy dłużej przytrzymać przycisk .
Rozpocząć pieczenie poprzez dotknięcie przycisku . Piekarnik rozpocznie pracę wg ustawień
dla etapu STEP1. Po zakończeniu etapu STEP1 rozpocznie się jeszcze etap STEP2.
20
Page 21
TRYB AUTOMATYCZNY (auto bake)
W tym trybie można wybierać między specjalnymi i automatycznymi programami (wcześniej
zaprogramowanymi programami wybranych potraw).
Specjalne programy
Dotknąć przycisku i ustawić:
B program specjalny
C czas trwania programu (sprawdź rozdział Funkcje czasowe)
E temperatura
Obrócić POKRĘTŁO i wybrać ustawienia. Pojawią się wstępnie ustawione wartości. Można zmienić
temperaturę i czas trwania programu.
Eksploatacjasymbol
PIECZENIE ZAMROŻONEJ ŻYWNOŚCI
Służy do pieczenia zamrożonej żywności w krótszym czasie i nie wymaga wstępnego
nagrzewania. Znajduje zastosowanie przy gotowych produktach mrożonych
(pieczywo, rogaliki, lasagne, frytki, nuggetsy), mięsie i warzywach.
PROGRAM DO PIECZENIA PIZZY
Służy do pieczenia pizzy oraz ciast o większej zawartości wody. Stosuje się, jeśli
potrawa ma być szybko upieczona i chrupiąca, piecze się na jednym poziomie.
WOLNE PIECZENIE
2)
Służy do delikatnego, powolnego, jednolitego pieczenia mięsa, ryb oraz ciast na
jednym poziomie. Ten sposób pieczenia zatrzymuje większą część wody w mięsie,
dzięki czemu jest ono bardziej soczyste i miękkie, a ciasta są równomiernie
zrumienione i upieczone. Przedział temperaturowy: 140°C do 220°C.
PIECZENIE INTENSYWNE (AIR FRY)
Dzięki intensywnemu pieczeniu skórka potrawy jest chrupiąca, bez dodawania
tłuszczu. Jest to zdrowa, niskokaloryczna odmiana przygotowywania żywności typu
„fast food”. Nadaje się do mniejszych kawałków mięsa, ryb, warzyw oraz gotowych
produktów mrożonych (frytki, nuggetsy).
1)
W tych trybach możliwe jest użycie funkcji zapiekanie (sprawdź rozdział Początek pieczenia).
2)
Z funkcji tej korzysta się do określania klasy efektywności energetycznej zgodnie z normą EN 60350-1.
1)
1)
1)
Szybkie rozgrzewanie
Przygotowanie niektórych potraw w trybie auto bake zawiera także funkcję szybkiego rozgrzewania.
Napis jest całkowicie podświetlony. Po osiągnięciu ustawionej temperatury rozgrzewanie zostanie
zakończone, a urządzenie wyda sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu ukaże się napis door. Otworzyć
drzwiczki i włożyć potrawę. Program automatycznie kontynuuje pieczenie wg wybranych ustawień.
21
Page 22
INFORMACJA!
Gdy wybrana jest funkcja nagrzewania wstępnego, nie może być użyta funkcja opóźnionego
włączania.
Programy automatyczne
W trybie automatycznym (auto bake) można wybierać różne automatyczne programy (urządzenie,
uwzględniając wybraną potrawę, sugeruje optymalny sposób pieczenia, temperaturę i czas trwania
przygotowywania.
Długie dotknięcie przycisku spowoduje wywołanie na wyświetlaczu programów automatycznych
(patrz. tabela). Tam, gdzie jest to możliwe, można ustawić także wagę potrawy.
Wybrane ustawienie zatwierdzić poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA. Aby rozpocząć, dotknąć
przycisku . Na wyświetlaczu ukażą się wcześniej ustawione wartości.
A program pieczenia
C symbol programu automatycznego/czasu trwania programu
D wstępne nagrzewanie
E wybrana ilość
22
Poziomwyposażenienazwa programusymbol
nagrzewanie
Pieczeń wieprzowaPr11
ruszcie
pieczona wołowinaPr12
ruszcie
drób- w całościPr13
zbierania tłuszczu
nie2ruszt z blachą do
obracanieWstępne
nietak3płytka blachakruche ciastkaPr01
nietak3płytka blachababeczkiPr02
nietak2forma na ruszcieBiszkoptPr03
nietak2płytka blachaciasta drożdżowePr04
nietak2płytka blachaciasto francuskiePr05
nienie2forma na ruszcieszarlotkaPr06
nienie2płytka blachastrucla jabłkowaPr07
nietak3forma na ruszciesuflet czekoladowyPr08
nienie2płytka blachawyrastanie ciastaPr09
nietak2płytka blachachlebPr10
nienie2mniejsza forma na
nienie2mniejsza forma na
po upływie
2/3 czasu
pieczenia
Page 23
Ciąg dalszy tabeli z poprzedniej strony.
Poziomwyposażenienazwa programusymbol
nagrzewanie
Pr14
Pr15
Pr16
Pr17
Pr19
drób – mniejsze
kawałki
mielonego
pieczony kotlet
wołowy
mięso – wolne
pieczenie
pieczona rybaPr18
pieczone ziemniaki
- talarki
INFORMACJA!
W wybranych automatycznych programach możliwe jest użycie funkcji zapiekanie (sprawdź
rozdział Rozpoczęcie pieczenia.)
zbierania tłuszczu
zbierania tłuszczu
ruszcie
zbierania tłuszczu
blacha
nie3ruszt z blachą do
nie4ruszt z blachą do
nie4ruszt z blachą do
obracanieWstępne
po upływie
2/3 czasu
pieczenia
nienie2forma na ruszciepieczeń z mięsa
po upływie
2/3 czasu
pieczenia
nietak2mniejsza forma na
po upływie
2/3 czasu
pieczenia
nienie3uniwersalna, głęboka
nienie2forma na ruszciesuflet warzywnyPr20
nienie2forma na ruszcielasagnePr21
nietak1płytka blachapizzaPr22
23
Page 24
WYBÓR FUNKCJI DODATKOWYCH (extra bake)
Po dotknięciu przycisku na wyświetlaczu pojawią się dodatkowe funkcje z wcześniej ustawionymi
wartościami.
C czas trwania programu
D program
E wcześniej ustawiona temperatura
OBRÓCIĆ POKRĘTŁO i wybrać program. Pojawią się wstępnie ustawione wartości. W niektórych
programach możliwe jest ustawienie temperatury i czasu trwania pieczenia.
INFORMACJA!
Programy można przeglądać obracając POKRĘTŁO. Każde ustawienie potwierdzić poprzez
naciśnięcie POKRĘTŁA.
Steam Clean
Program umożliwia łatwiejsze usuwanie plam w piekarniku (patrz rozdział
Czyszczenie i konserwacja).
Rozmrażanie
Funkcja używana jest do powolnego rozmrażania żywności (tortów, ciast,
ciastek, chleba i bułek oraz głęboko mrożonych owoców). Uprzednio
ustawione wartości programu można zmienić (temperatura, czas trwania).
W połowie czasu rozmrażania fragmenty żywności trzeba przewrócić na
drugą stronę, przemieszać, a w przypadku, gdy uległy zmrożeniu rozdzielić je.
Ogrzewanie
Używane do podtrzymywania ciepłoty przygotowanych potraw. Można
ustawić temperaturę i czas rozpoczęcia i zakończenia podgrzewania.
Podgrzewanie talerzy
Program ten służy do podgrzewania elementów zastawy (talerzy, filiżanek)
przed podaniem w nich żywności, tak by utrzymać jej ciepłotę przez
dłuższy czas. Można ustawić temperaturę i czas rozpoczęcia i
zakończenia podgrzewania.
Ochrona przed dziećmi
W celu włączenia ochrony przed dziećmi przytrzymać (5 sekund) przycisk lampki .Na wyświetlaczu
ukaże się napis Loc. Po ponownym dłuższym dotknięciu przycisku lampki ochrona zostanie wyłączona.
24
Page 25
• Jeżeli blokada zostanie włączona, kiedy nie jest ustawiona żadna funkcja programatora czasowego
(jedynie wyświetlanie aktualnej godziny), piekarnik nie będzie działał.
• Jeżeli ochrona przed dziećmi zostanie włączona po ustawieniu którejkolwiek z funkcji programatora
czasowego, piekarnik będzie działał normalnie i nie będzie możliwa zmiana ustawień.
• Kiedy ochrona przed dziećmi jest włączona, nie można zmieniać programów pieczenia lub
dodatkowych funkcji. Można wyłączyć tylko pieczenie.
• Blokada przed dziećmi będzie działać również po wyłączeniu piekarnika. Aby wybrać nowy system,
najpierw wyłączona musi zostać blokada przed dziećmi.
25
Page 26
Uruchamianie procesu pieczenia
Pieczenie uruchomić poprzez dłuższe przytrzymanie przycisku .
. Dopóki piekarnik nie osiągnie żądanej temperatury, na wyświetlaczu
naprzemiennie pojawiają się aktualna i ustawiona temperatura. Symbol
temperatury najpierw miga, a po osiągnięciu ustawionej temperatury gaśnie.
INFORMACJA!
Jeśli nie jest ustawiona żadna funkcja czasowa, wyświetla się czas trwania pieczenia. Gdy
piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę, rozlegnie się krótki sygnał dźwiękowy.
Dodatkowe zapiekanie
Funkcję można włączyć dopiero po 10 minutach pieczenia (na
wyświetlaczu pojawi się symbol .
Poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA wejść w ustawienia. Przekręcić
POKRĘTŁO do napisu i zatwierdzić wybór Ponownie
przekręcić POKRĘTŁO i wybrać w całości podświetlony napis. Wybór
potwierdzić. Funkcja jest teraz aktywna. Na wyświetlaczu pojawi się czas
trwania pieczenia 10 min (10:00)
Aby zmienić czas trwania, należy dwa razy przycisnąć POKRĘTŁO i
obracając je dostosować czas (max. 30 min). Wybór potwierdzić.
Funkcji tej używa się w ostatniej fazie, kiedy do potrawy dodaje się
sosu/polewy lub gdy chce się dodatkowo zapiec jej powierzchnię.
Podczas zapiekania na potrawie tworzy się chrupiąca, złoto-żółta skórka,
która chroni przed wysuszeniem, a jednocześnie nadaje ładniejszy wygląd
oraz lepszy smak.
INFORMACJA!
Tę funkcje można również wyłączyć podczas pieczenia. Przekręcić
POKRĘTŁO do ustawienia . Wybrać częściowo
oświetlony napis i zatwierdzić wybór poprzez naciśnięcie na
POKRĘTŁO.
26
W przypadku programów pieczenia z funkcją pary należy w zimnym
piekarniku na pierwszym poziomie umieścić płytką blachę. Do blachy
wlać maksymalnie 2 dl wody. Na drugim poziomie umieścić potrawę i
włączyć program.
INFORMACJA!
Jeśli do pieczenia używa się głębokiej blachy, powinno się ją włożyć
o jeden poziom wyżej, niż jest to zalecane w tabeli ustawień.
Aby zapewnić optymalne działanie funkcji, nie otwierać drzwiczek
piekarnika i nie dodawać wody podczas gotowania.
Page 27
Koniec pieczenia i wyłączenie piekarnika.
Operację można przerwać, dotykając przycisku . Na wyświetlaczu pojawi się komunikat End, a
urządzenie wyda sygnał dźwiękowy.
INFORMACJA!
Po zakończonej operacji zostaną przerwane i usunięte wszystkie ustawienia czasu, oprócz alarmu.
Na zegarze pojawi się czas bieżący. Wentylator chłodzący działa jeszcze przez jakiś czas.
Po zakończonym użytkowaniu piekarnika, w kanale/rowku do zbierania kondensatu może
zgromadzić się woda. Kanał oczyścić szmatką lub gąbką.
27
Page 28
WYBÓR USTAWIEŃ OGÓLNYCH
Po dłuższym dotknięciu przycisku na wyświetlaczu na parę sekund pojawi się SEtt, a następnie
menu ustawień ogólnych.
INFORMACJA!
Ustawienia można przeglądać obracając POKRĘTŁO. Ustawienia potwierdzić poprzez naciśnięcie
POKRĘTŁA lub dotknięcie przycisku .
Wyświetlana godzina
Obracając POKRĘTŁO ustawić aktualny czas. Na wyświetlaczu pokazany
jest napis CLoc. Po zatwierdzeniu można wybrać 12-godzinny lub
24-godzinny format czasu. Zatwierdzić i ustawić aktualny czas. Najpierw
ustawić minuty i zatwierdzić wybór, a następnie ustawić godzinę.
Moc sygnałów dźwiękowych
Można wybrać jeden z trzech dostępnych poziomów głośności dźwięku.
Obracając POKRĘTŁO wybrać ustawienie VoL. Zatwierdzić wybór i
ustawić głośność. Do wyboru są cztery poziomy mocy (brak kresek wyłączenie OFF, jedna, dwie lub trzy kreski).
Jasność wyświetlacza
Można wybrać jeden z trzech możliwych poziomów jasności
wyświetlacza. Obracając POKRĘTŁO wybrać ustawienie brht. Zatwierdzić
wybór i określić intensywność (mniejszą lub większą). Do wyboru są trzy
poziomy jasności (jedna, dwie lub trzy kreski).
Wyświetlacz - tryb nocny
Jest to funkcja, która w nocy (między 20.00 i 6.00) automatycznie
zmniejsza jasność wyświetlacza z większej na mniejszą. Wybrać
ustawienie nGht. Obracając POKRĘTŁO wybrać opcję włączenia On lub
wyłączenia OFF.
28
Gotowość
To funkcja, umożliwiająca włączenie lub wyłączenie wyświetlania
aktualnego czasu. Wybrać ustawienie hidE. Obracając POKRĘTŁO
wybrać opcję włączenia ON lub wyłączenia OFF.
Funkcja adaptacyjna
Funkcja ta umożliwia dostosowywanie ustawionej temperatury i czasu
pieczenia. Funkcja ta jest domyślnie wyłączona, można ją jednak włączyć.
Kiedy funkcja jest włączona, ukazuje się ostatnia wybrana wartość czasu
pieczenia. Pod uwagę brane są wartości dla ostatniego pieczenia, które
trwało co najmniej 1 minutę.
Na wyświetlaczu ukaże się napis AdPt. Chcąc wyłączyć funkcję należy
przekręcić POKRĘTŁO i wybrać OFF. Postąpić tak samo w celu
ponownego włączenia funkcji. Na wyświetlaczu wybrać ON.
Page 29
Automatyczne szybkie rozgrzewanie
Funkcja umożliwia automatyczne dodanie funkcji szybkiego podgrzewania
do programów, które na to pozwalają.
Obracając POKRĘTŁO wybrać ustawienie Auto. Wybrać opcję włączenia
On lub wyłączenia OFF.
Sabbath
Funkcja Sabbath umożliwia podtrzymanie ciepłoty potrawy w piekarniku
bez konieczności włączania i wyłączania piekarnika.
Obracając POKRĘTŁO wybrać ustawienie SAbb. Wybrać opcję włączenia
On lub OFF.
Ustawić czas trwania (od 24 do 72 godzin) i temperaturę. Każdy wybór
potwierdzić poprzez naciśnięcie POKRĘTŁA..
Chcąc, by światło świeciło w piekarniku przez cały ten czas, należy je
włączyć, dotykając ikonę .
Dotknięcie przycisku rozpocznie odliczanie czasu. Na wyświetlaczu
ukaże się napis SAbb.
Wszystkie dźwięki i funkcje są wyłączone, poza przyciskiem .
INFORMACJA!
W przypadku przerwy w dostawie prądu funkcja Sabbath zostanie
przerwana i piekarnik powróci do pierwotnych ustawień.
Ustawienia fabryczne
Funkcja umożliwia przywrócenie ustawień fabrycznych urządzenia. Na
wyświetlaczu ukaże się napis FAct. Obracając POKRĘTŁO wybrać rES.
Aby potwierdzić przytrzymać przycisk do końca animacji.
OSTRZEŻENIE!
W przypadku przerwy w dostawie energii elektrycznej lub po wyłączeniu urządzenia,
wszystkie dodatkowe ustawienia zostaną zachowane przez najwyżej kilka minut. Po upływie
tego czasu wszystkie ustawienia, z wyjątkiem sygnału dźwiękowego, powrócą do ustawień
podstawowych.
29
Page 30
Ogólne wskazówki dotyczące pieczenia
• Podczas pieczenia z piekarnika należy usunąć niepotrzebne wyposażenie.
• Wyposażenie powinno być wykonane z materiałów żaroodpornych i nieodbijających ciepła
(dołączone blachy, naczynia emaliowane) i ze szkła żaroodpornego). Jasne materiały (stal szlachetna
czy aluminium) odbijają ciepło, dlatego żywność jest w nich słabiej poddawana obróbce cieplnej.
• Blachy zawsze należy wsuwać do końca komory piekarnika. Podczas pieczenia z wykorzystaniem
rusztu, blachy należy zawsze stawiać na jego środku.
• Aby zoptymalizować proces przygotowywania żywności, zaleca się przestrzeganie wytycznych
zawartych w tabeli przygotowywania żywności. W tym celu powinno się wybrać niższą podaną
temperaturę oraz najkrótszy podany czas pieczenia, sprawdzić końcowy efekt i po zakończonym
pieczeniu, jeśli to potrzebne, dostosować ustawienia.
• Jeśli nie jest to konieczne, podczas pieczenia nie należy otwierać drzwiczek piekarnika.
• Nie należy stawiać blach bezpośrednio na spodzie piekarnika.
• Głębokiej blachy podczas pieczenia nie należy wkładać na 1. prowadnicę.
• Spód piekarnika oraz ruszt nie powinny być przykryte folią aluminiową.
• W przypadku dłuższych programów pieczenia piekarnik można wyłączyć 10 minut przed końcem,
aby wykorzystać do dopieczenia ciepło resztkowe.
• Formy należy zawsze stawiać na ruszcie.
• Podczas pieczenia na różnych poziomach głęboką blachę należy zawsze włożyć na niższy poziom.
• Piekąc według przepisów ze starych książek kucharskich, należy używać programu dolnej i górnej
grzałki (klasyka) oraz o 10°C niższej temperatury, niż tej podanej w przepisie.
• Przed wykorzystaniem papieru do pieczenia należy sprawdzić, czy nadaje się on do użycia w
wysokich temperaturach. Papier należy zawsze odpowiednio przyciąć. Jego użycie zapobiega
przywieraniu żywności do blachy i umożliwia jej łatwiejsze wyjęcie z formy.
• Podczas pieczenia większych porcji mięsa lub ciast o większej zawartości wody, w piekarniku
gromadzi się para, która może powodować powstanie kondensatu na drzwiczkach piekarnika.
Jest to normalne zjawisko, które nie ma wpływu na funkcjonowanie urządzenia. Po zakończonym
pieczeniu należy starannie wytrzeć drzwiczki oraz szybę w drzwiczkach.
• Podczas pieczenia bezpośrednio na ruszcie należy poziom niżej wstawić głęboką blachę, na którą
ściekać będzie tłuszcz.
Wstępne nagrzewanie piekarnika: Piekarnik rozgrzewać tylko wtedy, gdy wymaga tego przepis albo
tabelka w tej instrukcji. Jeżeli używana jest funkcja szybkiego rozgrzewania, nie należy umieszczać
potrawy w piekarniku, zanim będzie on całkowicie ogrzany, chyba że instrukcje mówią inaczej.
Temperatura ma ogromny wpływ na efekt końcowy. Szybkie rozgrzewanie jest zalecane do delikatnych
kawałków mięsa (filetów) oraz do wypieków drożdżowych i biszkoptowych, które wymagają krótszego
czasu pieczenia. Ogrzewanie pustego piekarnika zużywa dużo energii, dlatego jeżeli jest to możliwe,
zaleca się przygotowywanie większej liczby potraw jedna po drugiej lub pieczenie większej liczby
potraw na raz.
Slow Bake: Umożliwia kontrolowane przygotowywanie żywności w niższych temperaturach. Soki w
mięsie równomiernie się rozchodzą, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i delikatne. Odpowiednie
do pieczenia delikatnych kawałków mięsa bez kości. Mięso należy wcześniej podsmażyć ze wszystkich
stron na mocno rozgrzanej patelni.
30
Page 31
Tabela pieczenia
UWAGA: Potrawy, które wymagają wstępnego ogrzewania piekarnika, zaznaczone są w tabeli jedną
gwiazdką * . A potrawy, którym wystarcza 5-minutowe ogrzewanie wstępne – dwiema gwiazdkami ** .
W tym przypadku nie należy używać trybu szybkiego nagrzewania.
Potrawa
CIASTA I WYROBY PIEKARNICZE
ciasta w formach
Biszkopt
ciasto z nadzieniem
babka markurkowa
baba drożdżowa
tarta
brownie
ciasto w blasze
60-70200-2203
60-701802
50-60170-1802
45-55170-1802
35-45170-1803
30-35170-1802
60-70180-1902strudel
34-45200-2102strudel, mrożony
drobne wypieki
ciastka
3rolada biszkoptowa
+ blacha z wodą
13-18170-180 *
30-40180-1902buchty
25-35160 *3babeczki
30-40155-165 *2, 4babeczki, dwa poziomy
17-22180 *2ciasta drożdżowe
18-25160 *2, 4ciasta drożdżowe, 2 poziomy
30-45200-2203ciasto francuskie
25-30170 *2, 4ciasto francuskie, 2 poziomy
30-40150 *3kruche ciastka
30-40150 *2, 4kruche ciastka, 2 poziomy
40-50145 *1, 3, 5kruche ciastka, 3 poziomy
40-50160-1803ciastka
20-25150-160 *2, 4ciastka, 2 poziomy
120-15080-100 *3ciastka bezowe
31
Page 32
Ciąg dalszy tabeli z poprzedniej strony.
Potrawa
chleb
120-15080-100 *2, 4ciastka bezowe, 2 poziomy
15-20130-140 *3makaroniki
15-20130-140 *2, 4makaroniki, 2 poziomy
30-4540-452wyrastanie ciasta
pizza i pozostałe potrawy
MIĘSO
wołowina i cielęcina
pieczeń wołowa (polędwica,
rostbef), 1,5 kg
polędwica, średnio wypieczona, 1
kg
kotlety wołowe, dobrze wypieczone,
4 cm grubości
2chleb na blasze
3świeże bułki
+ blacha z wodą
+ blacha z wodą
40-55190-200
40-55190-200 *2, 4chleb na blasze, 2 poziomy
30-45190-2003chleb w formie
30-45200-2102, 4chleb w formie, 2 poziomy
15-252702płaski chleb (foccacia)
20-30180-200
15-20200-210 *2, 4świeże bułki, 2 poziomy
4-62405tosty
3-52405bagietki
4-10300 *1pizza
25-30210-220 *2, 4pizza, 2 poziomy
10-20200-2202pizza mrożona
10-25200-2202, 4pizza mrożona, 2 poziomy
50-60190-2002tarta na słono, quiche
40-50180-1902burek
130-160160-1702
90-120200-2102duszona wołowina, 1,5 kg
40-60170-190 *2
250-300120-140 *2pieczeń wołowa, wolno pieczenie
25-30220-2304
32
Page 33
Ciąg dalszy tabeli z poprzedniej strony.
Potrawa
wieprzowina
żeberka wieprzowe, wolne
pieczenie
drób
potrawy mięsne
25-35220-2304burgery, 3 cm grubości
120-150160-1702pieczeń cielęca, 1,5 kg
70-90200-2203pieczeń wieprzowa, schab, 1,5 kg
90-120180-1903pieczeń wieprzowa, łopatka, 1,5 kg
80-10080-100 *2filet wieprzowy, 400 g
200-230100-120 *2pieczeń wieprzowa, wolne pieczenia
210-240120-140 *2
20-25220-2304kotlety wieprzowe, 3 cm grubości
60-80200-2202drób, 1,2 - 2,0 kg
70-90170-1802drób faszerowany, 1,5 kg
45-60170-1802drób, piersi
25-40210-2203udka kurczaka
25-40210-2204skrzydełka kurczaka
60-90100-120 *3piersi drobiowe, wolne pieczenie
60-70170-1802pieczeń z mięsa mielonego, 1 kg
RYBY I POTRAWY MORSKIE
WARZYWA
faszerowane ziemniaki (w
mundurkach)
8-15230 **4kiełbasy pieczone, z rusztu
12-20230-2404ryba w całości, 350 g
8-12220-2304filet z ryby, 1 cm grubości
10-15220-2304kotlet z ryby, 2 cm grubości
5-10230 *4przegrzebki
3-10230 *4krewetki
30-40210-220 *3pieczone ziemniaki, talarki
3pieczone ziemniaki, połówki
+ blacha z wodą
40-50200-210 *
30-40190-2003
33
Page 34
Ciąg dalszy tabeli z poprzedniej strony.
Potrawa
20-30210-220 *4frytki, domowej roboty
3mieszanka warzyw, cząstki
PRODUKTY MROŻONE
ZAPIEKANKI, SUFLETY I POTRAWY ZAPIEKANE
POZOSTAŁE
+ blacha z wodą
30-40190-200
30-40190-2003warzywa faszerowane
20-25210-2203frytki
30-40190-2102, 4frytki, 2 poziomy
12-17210-220 *4nuggetsy
15-20210-2202rybie paluszki
30-40200-2102lasagne, 400 g
20-30190-2002warzywa w kawałkach
18-23170-1803francuskie rogaliki
35-45180-1902zapiekanka z ziemniaków
35-45180-1902lasagne
40-60160-1802słodka zapiekanka
35-45160-180 *2słodki suflet
30-45170-1903potrawy zapiekane
20-35180-2002tortille z nadzieniem, enchiladas
6-9240 **4grillowany ser
301802pasteryzacja
34
301253sterylizacja
/150-170 *2gotowanie w kąpieli wodnej
/60-953podgrzewanie potraw
15752podgrzewanie naczyń
Page 35
Pieczenie z termosondą( BAKESENSOR)
(w zależności od modelu)
Termosonda umożliwia bardzo dokładną kontrolę temperatury wewnątrz żywności podczas jej pieczenia.
OSTRZEŻENIE!
Termosonda nie może znajdować się w bezpośrednim sąsiedztwie elementów grzejnych.
1 Metalową końcówkę termosondy należy
wbić w najgrubszą część produktu
przeznaczonego do pieczenia.
2 Wtyczkę termosondy włożyć do gniazdka,
które znajduje się w na przodzie, w prawym
górnym rogu piekarnika (sprawdź zdjęcie). Na
wyświetlaczu pojawi się SEnS. Aby włączyć
funkcję obrócić POKRĘTŁO i wybrać On.
Powtórzyć to samo, aby ponownie wyłączyć tę
funkcję. Na wyświetlaczu wybrać OFF.
UWAGA: Aby wejść w menu SEnS należy
przerwać bieżący program, a następnie
podłączyć sondę temperatury do gniazdka. Po
wstawieniu sondy do piekarnika wszystkie
ustawione wcześniej funkcje zostaną usunięte.
3 Wybrać żądany program i temperaturę
pieczenia (w zakresie do 230°C). Na
wyświetlaczu pojawi się symbol działania sondy
oraz wstępnie ustawiona temperatura, którą
można zmienić obracając POKRĘTŁO. Określić
żądaną końcową temperaturę wewnątrz
produktu spożywczego (w zakresie 30°C 99°C).
UWAGA: Podczas pieczenia z użyciem sondy
ustawienie czasu pieczenia nie jest możliwe.
4 Ustawienia potwierdzić dotykając
przycisku .
5 Gdy produkt osiągnie ustawioną
temperaturę, piekarnik się wyłączy. Na
wyświetlaczu pojawi się End. Rozlegnie się
sygnał dźwiękowy, który można wyłączyć
poprzez dotknięcie dowolnego przycisku. Po
upływie minuty sygnał sam się wyłączy.
35
Page 36
INFORMACJA!
Podczas pieczenia na wyświetlaczu naprzemiennie wyświetlają się ustawiona oraz aktualna
temperatura produktu spożywczego. Jeśli zajdzie taka potrzeba, można w trakcie zmienić
temperaturę pieczenia lub końcową temperaturę wewnątrz produktu spożywczego.
Prawidłowe użycie termosondy za względu na rodzaj produktu spożywczego:
• drób: wbić w najgrubszą część piersi,
• mięso: wbić w chudą część mięsa (nieprzecinaną żyłkami tłuszczu),
• mniejsza porcja mięsa z kością: wbić w miejsce obok kości,
• ryby: wbić w głowę, w kierunku kręgosłupa
OSTRZEŻENIE!
Po zakończonym użyciu sondę należy ostrożnie wyjąć z produktu oraz ze wtyczki, a
następnie oczyścić.
Jeśli na wyświetlaczu pojawi się napis SEnS, mimo iż sonda temperatury nie jest podłączona,
należy oczyścić gniazdko. Należy spróbować kilka razy z rzędu podłączyć i odłączyć sondę
temperatury.
INFORMACJA!
Jeśli sonda nie jest używana, należy usunąć ją z piekarnika.
36
Page 37
Zalecane poziomy wypieczenia dla różnych rodzajów mięs
bardzo
dobrze
wypieczone
68-7359-6553-5848-5246-48wołowina, pieczeń
63-6658-6254-5749-5345-48wołowina, stek
63-6658-6254-5749-5345-48rostbef
71-7466-6860-6354-5749-52burger
63-6658-6254-5749-5345-48cielęcina, stek
63-6658-6254-5749-5345-48cielęcina, schab
75-8565-70///pieczeń, karkówka
/60-69///wieprzowina, stek
80-85////pieczeń z mięsa mielonego
77-8072-7666-7160-65/jagnięcina
77-8072-7666-7160-65/baranina
77-8072-7666-7160-65/kozina
82-90////drób, w całości
62-65////drób, piersi
/62-65///pstrągi
/55-60///tuńczyk
/52-55///łosoś
WOŁOWINA
CIELĘCINA
WIEPRZOWINA
JAGNIĘCINA
BARANINA
KOZINA
DRÓB
RYBY I POTRAWY MORSKIE
średniokrwistekrwisteRodzaj żywności
średnio
wypieczone
dobrze
wypieczone
37
Page 38
Konserwacja i czyszczenie
OSTRZEŻENIE!
Przed rozpoczęciem czyszczenia należy wyłączyć urządzenie z sieci elektrycznej oraz
poczekać, aż się ochłodzi.
Bez odpowiedniego nadzoru dzieci nie powinny czyścić urządzenia lub wykonywać
jakichkolwiek czynności konserwacyjnych.
Wewnętrzna część piekarnika i blachy powleczone są specjalną emalią o gładkiej i wytrzymałej
powierzchni, która ułatwia czyszczenie.
Urządzenie należy regularnie czyścić. Większy brud oraz kamień powinny być usuwane na bieżąco
za pomocą ciepłej wody oraz płynu do mycia naczyń. Używać czystej, miękkiej szmatki lub gąbki.
Zewnętrzna część urządzenia: przy pomocy ciepłej wody z płynem oraz miękkiej szmatki usunąć
brud oraz wytrzeć powierzchnię do sucha.
Wnętrze urządzenia: Do czyszczenia większego brudu używać zwykłych środków czystości
przeznaczonych do piekarnika. Po ich użyciu należy urządzenie starannie wytrzeć mokrą szmatką,
aby usunąć resztki środków czystości.
Wyposażenie i prowadnice: czyścić ciepłą wodą z płynem i wilgotną szmatką. W przypadku większych
zabrudzeń zalecane jest wcześniejsze namoczenie oraz użycie szczotki.
Jeśli efekty nie są zadowalające, należy powtórzyć procedurę czyszczenia.
INFORMACJA!
Nie wolno używać agresywnych i szorstkich środków czystości (szorstkich gąbek I środków,
odrdzewiaczy i odplamiaczy, skrobaków do płyt szklano-ceramicznych).
Wyposażenie piekarnika można myć w zmywarce.
Resztki żywności (tłuszcz, cukry, węglowodany) mogą zapalić się podczas pieczenia, dlatego
należy przed każdym użyciem usunąć większy brud z wnętrza piekarnika oraz z wyposażenia.
38
Page 39
Czyszczenie piekarnika za pomocą programu Steam clean
Program umożliwia łatwiejsze usuwanie plam w piekarniku.
Przynosi najlepsze efekty, gdy jest stosowany regularnie, po każdym pieczeniu.
Przed każdym uruchomieniem programu czyszczącego należy usunąć większy brud oraz pozostałości
jedzenia z piekarnika.
1 Płytką blachę umieścić w pierwszej
prowadnicy wlać do niej 0,4 l ciepłej wody.
2 Po dotknięciu przycisku na
wyświetlaczu pojawią się funkcje dodatkowe.
Obracać POKRĘTŁO aż pojawi się symbol
. Na wyświetlaczu pojawią się wcześniej
zaprogramowanie ustawienia.
3 Program trwa 30 min. Po zakończonym
programu na wyświetlaczu pojawi się napis
End.
4 Po zakończeniu programu ostrożnie wyjąć
blachę używając rękawic ochronnych (może
być w niej jeszcze trochę wody). Plamy wytrzeć
mokrą szmatką i wodą z płynem. Po
zakończonym czyszczeniu urządzenie należy
dokładnie wytrzeć wilgotną szmatkę, aby
usunąć pozostałości środków czyszczących.
INFORMACJA!
Jeśli czyszczenie nie zakończy się pomyślnie (w przypadku brudu szczególnie trudnego do
usunięcia), powtórzyć je.
OSTRZEŻENIE!
Programu Steam clean należy używać tylko wtedy, gdy piekarnik jest całkowicie wystudzony.
39
Page 40
Zdejmowanie prowadnic drabinkowych oraz teleskopowych
A Trzymając prowadnice od dołu wyciągnąć
je w kierunku środka piekarnika.
B Wyjąć je z górnych otworów.
INFORMACJA!
Podczas zdejmowania prowadnic należy
uważać, aby nie uszkodzić emaliowanej
powłoki.
40
Page 41
Zdejmowanie i wstawianie drzwiczek i szyb drzwiczek
1 Najpierw otworzyć całkowicie drzwiczki (na
oścież).
2 Drzwiczki piekarnika są połączone z
zawiasami za pomocą specjalnych zaczepów,
na których znajdują się również jarzma
blokujące. Jarzma blokujące obrócić o 90°, w
kierunku drzwiczek. Powoli zamykać drzwiczki,
aż będą ustawione pod kątem 45° (biorąc pod
uwagę zamkniętą pozycję drzwiczek), następnie
je podnieść i wyjąć.
Szybki w drzwiczkach można oczyścić
również od wewnątrz, ale należy je przed tym
zdjąć. Powtórzyć kroki z punktu 2., ale na razie
nie wyjmować szybek.
3 Usunąć przewód wentylacyjny. Chwycić go
rękoma z lewej i prawej strony drzwiczek.
Usunąć go delikatnie pociągając w swoją
stronę.
4 Szybę chwycić za górną krawędź i wyjąć.
To same kroki powtórzyć przy wyjmowanie
drugiej i trzeciej szyby (zależnie od modelu).
5 Szybki wstawić powtarzając to samo, ale
w odwrotnej kolejności.
INFORMACJA!
Założyć drzwiczki postępując w odwrotnej kolejności. Jeśli drzwiczki nie otwierają lub nie zamykają
się prawidłowo, sprawdzić, czy nacięcia na zawiasach równo przylegają do łoży zawiasów.
OSTRZEŻENIE!
Zawiasy drzwiczek mogą zatrzasnąć się z dużą siłą, dlatego przy wkładaniu i wyjmowania
drzwiczek urządzenia należy zawsze obracać jarzma blokujące do oporu.
Miękkie otwieranie i zamykanie drzwiczek
(w zależności od modelu)
Drzwiczki piekarnika wyposażone są w system, który amortyzuje siły powstające podczas zamykania
drzwiczek. Umożliwia on łatwe, ciche i delikatne zamykanie drzwiczek. Delikatne pchnięcie (do kąta
15°, w biorąc pod uwagę otwartą pozycję drzwiczek) wystarcza, aby drzwiczki samoczynnie i miękko
się zamknęły.
OSTRZEŻENIE!
Jeśli siła przyłożona do zamknięcia drzwi jest zbyt duża, efekt działania systemu zostanie
zredukowany lub system zostanie ominięty ze względów bezpieczeństwa.
41
Page 42
Wymiana żarówki
Żarówka jest materiałem eksploatacyjnym i nie jest objęta gwarancją. Przed wymianą żarówki należy
wyjąć wyposażenie z piekarnika.
Żarówka halogenowa: G9, 230 V, 25 W
1 Przekręcić i usunąć pokrywę (w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara).
Wyjąć żarówkę halogenową.
2 Przy pomocy śrubokrętu płaskiego usunąć
pokrywę. Wyjąć żarówkę halogenową.
INFORMACJA!
Należy uważać, aby nie uszkodzić
emaliowanej powłoki.
Należy stosować ochronę rąk, aby nie ulec
oparzeniu.
OSTRZEŻENIE!
Przed wymianą żarówki urządzenie należy odłączyć od sieci elektrycznej.
42
Page 43
Tabela usterek i błędów
Specjalne ostrzeżenia i zgłaszanie usterek
W czasie trwania okresu gwarancyjnego naprawy może wykonywać wyłącznie zatwierdzony
przez producenta punkt serwisowy.
Przed przystąpieniem do wykonywania jakichkolwiek napraw należy wyłączyć urządzenie z prądu
wyciągając bezpiecznik lub wtyczkę z gniazdka w ścianie.
W przypadku nieprofesjonalnych napraw urządzenia istnieje ryzyko porażenia prądem lub zwarcia
elektrycznego, dlatego nie należy ich wykonywać. Tego rodzaju napraw powinny dokonywać osoby
wykwalifikowane lub serwisanci.
W przypadku mniejszych zakłóceń w funkcjonowaniu urządzenia sprawdzić w instrukcji, czy jest
możliwe samodzielnie usunięcie przyczyny.
Jeśli urządzenie nie działa na skutek nieprawidłowego użytkowania lub obchodzenia się z nim, wizyta
serwisanta w okresie gwarancyjnym nie jest bezpłatna.
Niniejszą instrukcję należy przechować do ponownego użytku lub dla następnego właściciela
urządzenia.
Poniżej przedstawiono szereg porad dotyczących usuwania najczęściej występujących problemów.
PrzyczynaProblem/błąd
Wezwać serwisanta.Główny bezpiecznik domowej instalacji
elektrycznej często wyłącza się.
Podświetlenie piekarnika nie działa.
Panel sterowania nie reaguje, napis na
ekranie się zawiesił.
Wyświetlacz pokazuje błąd ErrX.
Jeśli numer błędu jest dwucyfrowy,
pojawi się ErXX.
Wymiana żarówki w piekarniku opisana jest w rozdziale
Czyszczenie i konserwacja.
Na kilka minut odłączyć urządzenie od zasilania
elektrycznego (odkręcić bezpiecznik lub wyłączyć
główny przełącznik), następnie przyłączyć je ponownie
i włączyć.
Wystąpił błąd modułu elektronicznego. Na kilka minut
odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.
Jeśli błąd nadal się utrzymuje, należy skontaktować się
z punktem serwisowym.
Jeśli mimo zastosowania się do powyższych wskazówek nie można usunąć usterek, należy zadzwonić
do upoważnionego punktu serwisowego. Usuwanie uszkodzeń, powstałych na skutek nieprawidłowej
instalacji lub użytkowania urządzenia, nie jest objęte gwarancją. Koszty naprawy w takim przypadku
ponosi klient.
43
Page 44
Utylizacja
Opakowanie zostało wykonane z materiałów przyjaznych środowisku,
które można recyklingować, utylizować lub zniszczyć bez zagrażania
środowisku. W związku z tym materiały opakowaniowe zostały
odpowiednio oznaczone.
Umieszczony na produkcie lub jego opakowaniu symbol wskazuje na
to, że produktu nie należy traktować jak zwykłych odpadów domowych.
Produkt należy przekazać celem jego przetworzenia do autoryzowanego
punktu zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych.
Zapewnienie prawidłowej utylizacji produktu pozwala zapobiec
niekorzystnemu wpływowi na środowisko i zdrowie ludzi, jaki mógłby
mieć miejsce w przypadku nieprawidłowego pozbycia się produktu. Aby
uzyskać szczegółowe informacje na temat utylizacji i przetwarzania
produktu, należy skontaktować się z właściwą jednostką samorządu
gminnego odpowiedzialną za zarządzanie odpadami, zakładem utylizacji
lub punktem sprzedaży, w którym produkt został zakupiony.
Zastrzegamy sobie prawo do wszelkich zmian i błędów w instrukcji obsługi.
44
Page 45
Test potraw
EN60350-1:należy używać wyłącznie wyposażenia dołączonego przez producenta.
Blachę należy zawsze wkładać do końcowej pozycji na prowadnicy. Wypieki w formach należy umieścić
tak, jak pokazano na rysunku.
* Urządzenie należy wstępnie nagrzać. Nie należy do tego używać funkcji szybkiego nagrzewania.
** Urządzenie wstępnie nagrzewać przez 10 minut. Nie należy do tego używać funkcji szybkiego
nagrzewania.
*** Obrócić po 2/3 czasu pieczenia.
PIECZENIE
umieszczenie
form
25-401503płytka blacha
35-50135 **3płytka blacha
25-40140 **2, 4płytka blacha
45-601351, 4, 5płytka blacha
20-30160-170 **3płytka blacha
20-30155 **3płytka blacha
30-45140 **1,5płytka blacha
30-50140-1501, 3, 5płytka blacha
45-551502
45-551602
45-55170 *2, 4
70-120160 **2
70-1201602
keksy – na jednym
poziomie
keksy – na jednym
poziomie
keksy –
dwupoziomowo
keksy – na trzech
poziomach
babeczki – na jednym
poziomie
babeczki – na jednym
poziomie
babeczki –
dwupoziomowo
babeczki – na trzech
poziomach
Biszkopt
Biszkopt
Tort biszkoptowy –
dwupoziomowo
szarlotka
szarlotka
wyposażeniePotrawa
Okrągła forma
metalowa, średnica
26 cm/ruszt
Okrągła forma
metalowa, średnica
26 cm/ruszt
2 x okrągła metalowa
forma, średnica 26
cm/ruszt
2 x okrągła metalowa
forma, średnica 20
cm/ruszt
2 x okrągła metalowa
forma, średnica 20
cm/ruszt
45
Page 46
GRILLOWANIE
burgery
wyposażeniePotrawa
ruszt + tacka na
ściekający tłuszcz
umieszczenie
form
4-7max5ruszttosty
25-40 ***2305
46
Page 47
896839-a8
Loading...