HINARI HBMC10 User Manual
HINARI
Un
boulanger
à donicile
GUIDE
D'UTILISATION
RECUEIL
&
-
J-*,:,ii
*, !q.,;
*
*
-Ô
-t
*
,,it
,',,:,
. . , ',,]:
'
!s.l
4l'li
Jtt
s,{
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:j
.:)
.:1
1
DE RECETTES
FOUR
A PAIN
HBMC - 1O
ro
:.:41:ir:a
rlr:l::
a,:
:,'::]:
:::
:2
Four à
Merci d'avoir
durant de
Vous connaissez
instants à la lecture de ces
vous familiariser avec des nouvelles
de votre achat.
pain
nombreuses années.
Hinari modele
choisi ce four
probablement
Pensez à la sécurité
Pensez à la vôtre mais aussi
rattachant avant d'utiliser
HBMC
qui
a été
déjà ce
instructions d'utilisation.
à celle d'autrui.
votre lour,
pour
conçu
type de four mais consacrez
fonctions et vous
vous
Lisez au
-
10
garantir
un usage sans
Elles ont été
permetre
préalable
les recommandations s'y
quand
rédigées
de tirer
problème
quelques
même
le but de
dans
le maximum de
profit
Recommandations
en
matière
de
sécurité
Alimentation
Branchez
230V
Utilisation
impérativement
à 240V
courant
.
Le
four
opération.
vous
.
Ce
materiel
un
usage
.
N'immergez
d'alimentation,
même
tiquide.
.
Le
four
stable, qui
o
Si cette
lisse,
caoutchouc
.
Assurez-vous
exposé
situé
.
Avant
assurez_vous
cm
minimum
I'appareil
.
Une
torsqu'on
enfants.
.
Veillez
d'alimentation
d'une
des
enfants.
.
Lorsque
le
couvrir,
.
Aussitôt
se refroidir
.
pas
Ne
recommandés
.
pas
Ne
cuve-moule
pourralt
.
Si le
cordon
endommagé,
est
defectueux
fonctionné),
marche.
agréé
du
reste
gants
de
dans
doit
surface
intercalez
aux
près
de le
des
surveillance
travaille à proximité
à ce
surface
le
ni
utilisé,
utiliser
déformer,
fonctionnea.
Retournez
pour
contrôle
A lire
à une
alternatif,
four
très
chaud
par
précaution,
isolanrs.
est
destiné
domestique.
pas
le
cordon
sa
fiche
I'eau
ou
oans
posé
être
résiste
bien
de travail
petite
une
que
le
four
rayons
directs
d'une
source
mettre
en
qu'une
distance
sépare
les
murs
ou
étroite
que
le
cordon
ne
soit
chaude
four
est
en
soulever
le
debranchez
avant
tout
nettoyage.
d,accessotres
par
le fabricant.
ni
endommager
pain,
à
sinon
(ou
la
fiche)
ou
si I'appareil
(ou
ayant
pas
ne
le
mettre
le
à
et réparation.
avant
prise
de
S0
Hz
après
munissez-
uniquement
ou le
four
un
autre
sur
une
à la
chaleur.
est
natte
n'est
de
soleil.
de
chaleur.
marcne,
parois
mobiliers.
est
nécessaire
des
pas
au
contact
eVou
à la
marche,
couvercle.
et
laissez
non
le
four
est
lui
mal
en
un
Centre
secteur
une
lui_
surface
très
en
pas
de 1
0
de
portée
pas
ne
la
ne
même
première
la
de
à
Après-vente
ni
utilisati;
.
Lorsque
le
moule à pain,
dépasser
sera
cuit
vous
éviterêz
Dâte.
.
Des
éléments
matériaux
introduits
provoquer
d'incendie.
.
.
pas
ll
n'est
même,
I'opération
d,outils
spéciaux
préférable
ll
est
revendeur
un
doute
fonctionnement
matériel.
vous
introduisez
veillez
le
niveau
de
manière
tout
métalliques
ne
doivent
dans
I'appareil,
un coun
possible
de
chaque
sur
l,installation,
ou la
pâte
la
à ne
oas
indiqué
:
votre
homogène
débordement
ou
autres
pas
être
cela
circuit
et
un
de
réparer
nécessitant
consulter
fois
que
vous
le
sécurité
votre
de
dans
pain
et
dê la
pourrait
risque
par
soi_
liemoloi
avez
votre
3
Introduction
Retirez avec
son
emballage
éventuellement conserver
ultérieur.
Ce four vous
domicile, d
utiliser sans
melanger et à
veuillez
lire et suivre les instructions
permettant
vous
oerformance et de la sécurité.
A I'intérieur du
Vous
trouverez :
L'appareil
pale
la
de
Un verre doseur
Un élément de mesure
Le
Guide d'Utilisation/ Recueil de recettes.
précaution
que
vous
permet
'environ
d'avoir du
7009 max..
que
perdiez
vous
pétrir.
Avant
de commencer,
de bénéficier à la fois de sa
carton
(comprenant
pétrissage)
la cuve-moule à
votre
pouvez
pain
ll est simple à
temps
du
matériel de
pour
un usage
frais à
à
suivantes.
pain
Dosage
Utilisez uniquement
Vérifiez
la
pas
manière
Pesez
meilleurs
forme liquide)
ambiantè.
des ingrédients
des ingrédiènts frais.
la date d'expiration.
date de validité
de bons
précise,
la farine corrêctement. Pour
est déoassée ne donnent
pains.
Dosez les ingredients
I'aide
à
résultats, les ingrédients
doivent être à température
Les levures dont
du verre
doseur.
obtenir de
(sauf
de
sous
5
Mise en marche
Secteur
Branchez la fiche
mettre
et
en marche le four.
à une
prise
de secteur
et
Remarque
En
cas de non utilisation, il
débrancher
plus prudent
est
de
Veuillez lire
mettre I'appareil
instructions
ces
en marche
Nettoyage
Avant la l
I'appareil, lavez
de
savon. Rincez et
Avec
four,
Lavez aussi l'élément
ooseur.
ere
utilisation, Ne
pétrissage
un linge humide, essuyez I'extérieur
de la cuve et l'intérieur
l'intérieur de la cuve
avec de I'eau chaude
séchez convenablement.
pas
du couvercle,
de mesure et le verre
avant de
brancher
et
et du
la
pale
du
Fonction
Après utilisation,
trop
possible
Des bips se font
il faudra laisser à I'appareil
refroidir
sécurite
(au
élevée
dessus
de recommencer
entendre
suffisamment.
la
si
température demeure
40'
de
C) il n'est
dans l'immédiat.
(2
courts
le temps
Signification de I'alarme
Faire un choix
menu
La température à
I'intérieur
élevée
est
dans le
2 courts et 1 long
trop
et un long) :
de se
sonore
pas
(bip)
I
l
Description
Poignée de couvercle
Hublot de contrôle
Our'es d'aération
pain
Cuve-Moule
(mise
Panneau ae--------*-
commanoes
Corps
à
place)
en
de I'appareil
-
lr
.og.
lt:
tr:
I
r''
i
'..:.-".2
t.,a
Pale de
pétrissa
n
-------<&
de'
Panneau
commandes
Commandes
menus
Vene dosèur
de
Témoin de
en marche/arrêt
Bouton
Arrît
Touche
mise
Marche/
de Sélection
Basic
W.Wheat
Sweet
French
Cake
Dough
Or/Off
Select
=
BASIC
=
BLE COMPLET
=
SUCRE
=
ALAFRANCAISE
=
GATEAUX
=
PATEAPIZZA
=
MARCGVARRET
=
SELECTION
Utilisation
du four
Cuisson d'une miche de
Utilisez un des réglages standards
Ouvrez le couvercle et retirez la cuve en vous
servant de la
poignée
et en soulevant.
pain
Introduire tous les ingrédients dans la cuve
(voir
le chapitre des recettes). Veillez à ne
en laisser à I'extérieur.
pas
Enlevez éventuellement les miettes déposées
position.
pale
sur
Veillez
à ce
I'axe
sur
d'entrainement.
I'axe comme indiqué sur le dessin.
qu'elle
soit bien bloquée en
Placez la
Levure
Ingrédients
Eau
Tous les ingrédients doivent être à la
température de la
pièce (21-27C)
Remarque:
Lorque la température ambiante est au-dessus
18'C,
de
43'C)
utilisez de
pour
I'eau tiMe
faciliter la fermentation de la levure.
(environ
38-
Toujours:
Mettre
ingrédients
sont
énumérés
Dosez
autre liquide
lorsque
Puis
aioutez
ingrédients
que
C'est
loin
Avant
levure
de lever
(L'eau
ingredients
convenablement).
du
secs,
vous
ajoutez
très important
du sel.
de mixer,
avec
du
sel.
correctement.
va activer
ne
soient
dans la
cuve les
dans
I'ordre
dans
et ajoutez
sel, de la
à l'exception
en
évitez
la
de I'eau
premier,
en
précisé.
ce sera
farine
demier
et laissez
garder
dê
de
mettre
Cela empêcherait
levure
avant
mixés
et
ou ils
la recette.
ou
sauf
et
d,autres
de la levure,
reposer.
la
levure
en contact
Ia levure
que
les
pétris
au
sec,
la
t
t
Essuyez
l'eau
l'extérieur
Placez
la
doucement
position.
Laissez
la
ou vers
I'arrière
cuve
est bien
pétrissage
et
de la
cuve.
cuve
dans le
vers
poignée
du four.
bloquée
puisssent
autres dépôts
four en
pour
le
bas
tomber
à
Assurez-vous
pour que
avoir lieu
indésirables
poussant
la
la
bloquer
plat,
vers
I'avant
que
le mixage
correctement,
en
à
la
et le
\.,
---*,__:/"
Refermez
Branchez
l'appareil
doucement
prise
à
une
en marche.
,/
le
couvercle.
murale
et mettre
Reglage
Menu
Duree
1
2
3
4
5
6
Pour
choisir un menu,
bouton
SELECT. A chaque
programme
circulaire et
La liste
ci-dessus est accessible
à la section recettes.
Le témoin
cycle
menu choisi
de cuisson.
Appuyez
L'alarme
et courts
Remarque:
On ajoute des fruits
petrissage
haches
avertis
lmportant:
De la
le couvercle. Par
gants.
par
par
vapeur
pour
eviter
pale
la
huit
bips courts.
peut
s'echapper
prudence,
BASIC
W.WHEAT
SWEET = brioches
FRENCH
CAKE
DOUGH
appuyez sur le
pression
par permutation
change
un bip se fait entendre.
et mentionnée
clignote durant tout le
sur le
bouton Marche/ Arrêt.
sonore émettra
pour
avertir
et noix a la fin du cycle
que
petrissage.
de
des bips longs
que
pain
le
ceux-ci ne soient
Vous
lorsqu'on ouvre
munissez-vous
=
basic
= pains
= pains
=
gateaux/cakes
= pâtes/petits
le
est cuit.
de
serez
de
au froment
la
à
française
pains
Remarque:
Le four est equipe
permettant
venant
condition
apres la cuisson. Apres
retirez
croute deviendra toute
De
meme
n'ouvrez
sur Marche/ Arreù Votre
chaud
Lorsque
Marche/ Arret
avec
Remarque:
Pour
soit activee,
appuyee
3h1Omn
3h50mn
3h20mn
3h30mn
th25mn
thlSmn
d'une fonction
garder
de
d'etre cuit,
le
pendant
les
precaution.
que
pendant
"
pas
de ne
pain
que possible
des
pour
gateaux.
les
pas
le
couvercle
22 minutes.
bips s'arretent, appuyez
et ouvrez le couvercle
la commande
appuyez et
pendant
2 a 3 secondes.
une heure,
periode,
sinon la
Si vous
(ou
appuyez
reste
la
pain
au chaud le
eteindre " le four
cette
molle.
gateau
Marche/ Arret
gardez
a
sur
Retirez la
gants.
le haut
l'enlevez du four.
cuve en
Soulevez
pour
debloquer et ensuite
vous munissant
poignée
la
et
de
tirez vers
Toujours
cuisine, retournez la
secouez doucement
Placez
vapeur
refroidisse vite.
vous
en
celui-ci sur une
puisse
munissant de
s'échapper et le
cuve-moule et
pour
grille
gants
libérer le
que
afin
pain
de
le
pain,
la
Remarque:
pain
Si le
facilement,
bas
de
Placez la cuve sur une surface calorifugée.
lmportant:
La
cuve, la
pale
d'entrainement et le
portés
sont
à une
pétrissage,
de
pain
température
I'axe
lui même,
élevée.
I
I
I'aide d'un
la
Si
ensemble,
ou en
Le four
préparation
Préparation
Suivre les mêmes
pain
le
livre
les ingrédients. Vous
l'état de vos
de cuisson.
peut
ne
être démoulé
tournez I'axe de rotation
la
cuve) dans les deux sens, à
gant-
pale
plastique pour
de
pain
et le
utilisez un ustensile en bois
peut
mais vous devez vous référer au
recettes
se dégagent
les
aussi être
des
des cakes
gâteaux
utilisé dans
gâteaux,
procédures que pour
pour
ce
devez surveiller
après
séparer.
qui
concerne
une heure
(en
la
Entretien
lmportant
Avant
toute
chose,
été
débranché
Nettoyage
Cuve
Essuyez
avec un
convenablement.
lmportânt
Ne
vous
servez
car ceci
risque
anti-adhésif
De même,
Utilisez
liquide
du moule.
évitez
éventuellement
pour
vaisselle.
assurez-vous
prise
de la
pas
d'endommager
linge
humide,
d'ustensiles
tampons
et
murale.
ou
simplement
que
puis
séchez
métalliques
le
revêtement
produits
le four
abrasifs.
du
a
Après
utilisation,
puis
essuyez
avec
un linge
petite
une
Pale
de
Après
chaque
avec
un linge
sécher.
Si nécessaire,
un
dent
S'il n'est
cuvette
I'immerger
soit refroidie
instant
souple.
d'eau
puis
pas
laissez
les
miettes
humide.
On
brosse
douce
pétrissage
utilisation,
doux
ou une
trempez
essuyez
avec une
Séchez
convenablement.
possible
de I'enlever,
chaude
et
savonneuse
complètement
et recommencez
le
d'abord
ou traces
peut
utiliser
imbibée
retirez
et
éponge
la
jusqu'à
I'opération.
se refroidir
de farine
aussi
d'eau.
essuyez
et laissez
dans I'eau
brosse
à
remplir
et
que
ce
I'eau
la
Intérieur
pas
Ne
mettre
lave-vaisselle.
Ni immerger
Axe
de rotation
Essuyez
simplement
une
éponge
Veillez
à bien
le replacer
dans
Extérieur
Essuyez
avec
N'immergez
des
éléments
la
cuve
dans
l,eau.
avec un
legerement
sécher
un tinge
et n,aspergez pas
le moule
la
chambre
imbibée.
humide
amovibles
linge
doux
pain
à
de
cuisson.
de
liquide
dans le
ou
avant
de
Rangement
Assurez-vous que
refroidi.
Tous
les
éléments
nettoyés
et séchés
Entreposez
le four
le four
est
complètement
amovibles
convenablement.
avec
doivent
le
couvercle
être
fermé,
Section
d'abord
lire
Veuillez
I'utilisation
fabrication
du
des
Recettes
instructions
les
procéder à
de
avant
four
recettes
diverses
sur
la
est
choix
de
de
mis
cuisson
à
Fonctions
four
Le
un
Faire
recevoir
à
Prêt
cycle
Le
température
La
Réglages
Réglage
l'alarme
marche
en
menu
le
dans
noix
et
fruit
est
I'intérieur
sonore
court
Bip
courts
I bips
courts
terminé
trop
est
élevée
Bips
courts
2
Menu
=
BASIC
W.WHEAT
SWEET
FRENCH=àlafrançaise
GAKE
DOUGH
basic
pains
=
=
brioches
froment
au
= gateaux/cakes
= pâtes/Petits
Pains
et
et
1
longs
long
Duree
3h10mn
3h50mn
3h20mn
3h30mn
th25mn
th1Smn
Ces
NOTA:
indicatifs
différents
et
utilisés
recettes
peuvent
et
selon
respect
du
qualité
la
données
sont
donner
des
proportions'
des
a
résultats
des
ingrédients
titre
très
Sommaire
Basic
Pain blanc
Pain aux oignons,
Pain à
Pain aux o1ives..,,..,..
14
basique.........,
la tomate
fromage et
15
herbes.,,,.,.......16
....................17
18
Dough
pains
Petits
Pain au romarin et à
Petits
fantaisis......................................31
pains
de
l'ai1.................................32
......33
groseilles,,,.
Pain aux
pépites
Pain aux
Pain aux abricots
chocolatées.........................23
et aux noix.......,.,,,,,,,,.........24
French
ta frânçaise.........................
Pain à
Pain au chocolat et
aux noisettes...................26
.............,.....25
Gake
Cake au chocolat
aux cerises..,,.....,,.,............,.,...........,..,...28
Cake
gingembre...........................................29
Pain au
Cake aux
fondant...............................27
fruits..
....................30
Muff ins..................
Pain compfet.....
pour pizza (basique)...............................42
Pâte
Pâte de son
Bagef s ordinaires.,.....,.......,,..,..,........,,,,....,,,,,44
Bagels aux
Bagels aux oignons.,........-..,...,...-.,.....,,...,...,46
pour pi22a...................................43
raisins secs et à
...................41
la cannelle.,......45
Pain
blanc basique
Réglage
à utiliser:
Basic
Ingrédients
Eau
Farine à
Lait en
pain
poudre
blanche forte
sec
Sel
Sucre en
poudre
(semoule)
Beurre
Levure sèche facilement mixable
Méthode
1. Retirez la
2. Posez la
en appuyant
3. Introduire tous les ingrédients ci-dessus
la
4. Remettre la cuve dans le four
5. Ghoisir le menu Basic
6. Appuyez sur Marche
7. A la fin
l'aide d'un
8. Enlevez le
placez
cuve-moule à
pale
de
pour
cuve-moule en
du cycle, retirez la cuve à
gant
pain
du moule et le
grille pour
sur une
pain
du
pétrissage
bien la bloquer en
respectant I'ordre indiqué.
de cuisine.
sur
(ON)
le refroidir.
275ml
,1509
22112 ml / 11lz
71lz ml
10 ml/ 2
25g
21lz ml |
four
I'axe
la
de
cuve
position
dans
680g
cuillère à soupe
11lz
|
cuillère à café
cuillères à café
1lz
cuillère
à café
Loading...