Hicold TS 14 GN User Manual [ru]

и

и

ррууккооввооддссттвво

ООО «Колдкомпани»

ТТЕЕППЛЛООВВООЙ

У

ТТУ

55115511--000044--448

РРООССССИИЯ

ПАСПОРТ

о

ССееррггииеев

Я

Й

8

552222447755--22001155

о

ппо

ээккссппллууааттаацциии

Л

ССТТООЛ

в

ППооссаад

д

и

ВВВВЕЕДДЕЕННИИЕ

Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на столы
технологические тепловые: далее по тексту – стол, торговой марки «HiCold».
Стол тепловой является необходимым дополнением к линиям раздачи
питания или может использоваться как отдельный предмет оборудования
раздачи питания.
Столы используются:

- для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и
сохранения температуры выложенных на тарелки блюд;

- для сохранения температуры продуктов питания в гастроёмкостях или
других емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием в
тарелки блюд.

По воздействию климатических факторов внешней среды стол

изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150.

1 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и

наружной стенкой заполнено теплоизолятором. Верх стола накрыт
столешницей. На стол навешиваются теплоизолированные дверки. Блок
управления находится на съемной панели. Для создания и поддержания
необходимой температуры в столе установлены энергосберегающие
керамические нагревательные элементы сухого обогрева, контроллер с
датчиком, вентилятор для обеспечения конвекции воздуха. Внутри стола
расположена перфорированная полка с возможностью обеспечения
регулировке по высоте.

Шнур для подключения стола к сети электропитания расположен в нижней

части отсека блока управления.

Для контроля температуры в объеме и управления стола используется
контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При
достижении заданной температуры контроллер отключает нагревательный
элемент, а при понижении температуры ниже установленной - включает его.

Е .

-2-

1 2 3

4 5 6

8

1.2 Схема теплового стола:

1. Столешница

2. Контроллер

3. Кнопка включения

4. Блок нагревательный

5. Полка перфорированная

6. Дверь

7. Опора регулируемая

1.3 Варианты исполнения теплового стола:

• Столешница - без борта/с бортом

• Дверцы купе - односторонние/двухсторонние

-3-