Hendi 588369, 588031, 588376 User Manual [en, pl, ro, it, cs +5]

User manual
Gebrauchsanweisung
Gebruikshandleiding
Instrukcja obsługi
Mode d’emploi

Manuale del prodotto
Instrucţiunile utilizatorului
Használati utasítás
Návod k použití
Návod na použitie

CREAM WHIPPER

Aluminium

You should read this user manual carefully before using the
appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese
Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze
gebruikshandleiding aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie
przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant
d’utiliser l’appareil.

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere
attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de
folosirea aparatului.

Note: pictures may differ
from the actual model.

Holder / Nozzles/ Brush

Thank you for choosing this versatile and high quality Hendi Cream
Whipper. With this universal kitchen tool you can create a multitude
of light desserts, creams, sweet mousses as well as sauces. Some
kinds of liquid ingredients, such as coffee, chocolate-syrup, vanilla
cream, etc. can be used in Hendi Cream Whipper, but only if they con­tain no insoluble substances!

For guaranteed quality, please use Hendi cream chargers only.
Please read the instructions thoroughly before using the first time!

User Instructions

(see illustrations on the fold-out pages of the cover)

1. When using your whipper for the first time, or if you have not used it
for a while, rinse the bottle first with lukewarm water, then with cold
water before filling it with cream.

2. Fill with well chilled fresh cream or well mixed and strain­ed liquid ingredients (fig. 1). Never exceed the maximum fil­ling quantity engraved on the outside of the bottle (maxi­mum 0.25 liter for 0.25 liter bottle, maximum one pint/0.5
liter for 0.5 L bottle or maximum 0.95 quart/0.95 liter for bottle).
If you want to sweeten your cream, we recommend using sugar sy­rup. If using sugar or cream stiffener, stir and dissolve it first com­pletely into a little cream to avoid the formation of lumps.

3. Ensure that the head gasket is positioned correctly and firmly in the
head (fig. 1). Then place the head on the bottle and screw closed as
follows: Turn the head clockwise until you feel resistance, then turn
a further quarter of a turn. Do not cross-thread! (fig. 2)

4. Insert the silver-coloured Hendi cream charger (N

O) into the char-

2

ger holder as illustrated (fig. 1).

5. Screw the charger holder and charger on to the inlet valve until gas
is released into the bottle with a hissing sound (fig. 3). Use 1 charger
per filling (2 chargers with 0.95 quart/liter bottle). Shake the whip­per briskly 4~5 times in a vertical direction. When using well cooled
light cream or other mixtures, shake up to ten times. Unscrew the
charger holder and charger (fig. 4). The slight hissing sound while
unscrewing is normal. Remove and discard the used charger. Hendi
chargers are made from high grade steel and can be recycled.

6. To dispense the content, hold the whipper vertically (decorating
nozzle pointing downward) about 1 cm above the surface. Then
press the lever lightly (fig. 4). If whipped cream is not firm en­ough, shake once more. When using later, do not shake again.
Keep filled cream whipper in the refrigerator but never in the
deep-freezing compartment or in the freezer. Before placing the
whipper in the refrigerator, remove the decorating nozzle from the
nozzle adaptor, rinse with lukewarm water and replace. The content
will stay fresh for several days in the refrigerator.

EN

Important Directions

Mind the following important points:

1. To get a better result, please cool the whipper well under cold water
or in the refrigerator before filling.

2. Only use soluble ingredients. For sweetening, it is best to use su­gar syrup or liquid sweeteners. Granulated sugar or salt should first
be dissolved in cool water or cream. Use powderized or liquid spi­ces only. Insoluble substances such as seeds, pulp, etc. prevent the
closure of the dispensing piston or might impair the proper functi­oning of the whipper. If you use blended mixtures, please use a fine
strainer to remove seeds or pulp.

3. The Hendi Cream Whipper is well suited for the preparation of cold
mousses, sauces or Espumas. It is NOT suitable for hot sauces! Do
not use strong acidic ingredients like apple-, lemon-, orange-juice in
the cream whipper.

4. Excessive shaking may stiffen pure cream to a degree that it looses
its soft texture, therefore please do not over shake! Do not shake
every time before dispensing. Please shake recipes consisting of
mixtures of cream and other liquids well and more frequently.

3

5. When dispensing, always hold the whipper upside down (deco-

rating nozzle pointing downward), otherwise gas will escape and
some cream may remain inside the whipper.

6. For best result, serve immediately upon dispensing.

7. For spare parts, please contact your dealer or Hendi directly.

8. Use only genuine Hendi Cream Whipper spare parts. Never com-

bine parts with other Hendi products or other manufacturers’ pro­ducts. Hendi components are identified by Hendi marks on the
head, charger holder, and the bottom of the bottle.

9. For repairs always return the entire unit (head plus bottle).

Troubleshooting

The charger is not pierced open:

An unsuitable charger has been used or charger was inserted incor­rectly. Use the exclusively disposable Hendi cream charger and place
it in the charger holder as shown in Fig. 1.

You have not pressed the lever, nevertheless, cream flows from the
nozzle and can’t be stopped:
a) Additives such as powdered sugar, cream stiffener, pulp, etc. have

not been completely dissolved, blocking the piston. Turn the whip­per into upright position (nozzle up), place it on the countertop and
wait until content has settled on the bottom. Cover the nozzle well
with a heavy towel and carefully press the lever to release gas until
hissing sound stops, then unscrew the head, clean the dispensing
piston, strain contents and refill the whipper.

b) The dispensing piston is damaged. Send the appliance to Hendi or

a service center.

When the charger is being screwed in, gas escapes between the
bottle and the head:

a) The head gasket is missing. Insert a head gasket in the head.
b) The head gasket is damaged. Insert a new gasket.
c) The head is not screwed on firmly enough. Screw the head onto

EN

the bottle firmly in accordance with User Instructions.

d) The upper edge of the bottle is damaged. Send the appliance to

Hendi or a service center.

Cream is still liquid after preparation:

a) The whipper was not shaken firmly or often enough. Shake again

firmly.

b) The whipper was not turned upside down when pressing the lever.

Always turn the whipper upside down before pressing the lever
(decorating nozzle pointing vertically downward!)

Cream is too firm and “spits” sideways from the nozzle:

The whipper has been shaken too much. Do not over shake nor sha­ke before each dispensing.

IMPORTANT: Do not attempt to modify the whipper. If you cannot
solve a problem with the help of these instructions, please contact
Hendi or a service center.

Cleaning

Before opening, allow remaining pressure to escape by pressing the
lever until no cream or gas is discharged through the nozzle. An in­significant amount of cream may remain in the bottle – a teaspoon of
liquid cream at the most.

Follow steps 1, 2 and 3 to clean your Hendi Cream Whipper:

1. Unscrew the head then remove the head gasket and decorating

nozzle. Hold end of the piston inside the head while unscrewing
the nozzle adaptor with the other hand.

2. Thoroughly clean each individual component with a mild detergent

and a brush.

4

3. Allow the parts to dry and reassemble them later.

4. When cleaning, only remove parts as shown in fig. 5.

5. Do not use any sharp objects or abrasive materials when cleaning

the bottle.

6. Do not put any Hendi Cream Whippper parts into the dishwasher.

Do not clean/soak any Hendi Cream Whipper plastic head in water
above 40 ºC/104ºF!

Safety Instructions

1. Please keep this instruction booklet for later reference to avoid

any improper handling or operating. This whipper is designed ex­clusively for the purposes specified in this manual.

2. The whipper and the charger are pressure containers which requi-

re increased attention and care.

3. For the chargers, pertinent safety instructions are given on its

package.

4. Keep Hendi Cream Whipper and chargers out of the reach of child-

ren.

5. For safety reasons, do not bend over the whipper nor lean over the

whipper when screwing in the charger! Remark that the cream
maker head has to be firmly screwed on before the cream maker
can be taken into operation with the charger.

6. Hendi head screws easily onto the bottle in an up-right position.

Do not cross-thread.

7. All Hendi parts can be assembled easily; therefore never use force.

8. Never use the whipper if damaged. Hendi Cream Whipper which

has been dropped should be checked by Hendi before resuming
use.

9. Press the lever until the hissing sound stops before opening Hendi

Cream Whipper when gas has completely escaped.

10. Do not expose Hendi Cream Whipper to heat (stove, sunlight,

oven, microwave, etc.).

11. Please be advised that tampering with the whipper and/or its

components voids any and all warranties of the manufacture/
supplier.

NLNL

EN

Warranty

Defective whipper (faulty materials or bad workmanship) will be re­paired without charge (freight prepaid!) within 12 months of date of
purchase per valid invoice. This warranty does not cover any liabi­lity for malfunction caused by improper use, use of damaged/wear
parts, or any consequential damage. In order to assure the proper
functioning of your cream whipper, only use original Hendi parts. In
particular, we shall not satisfy any warranty or liability claims for
malfunction, damage, and consequential damage resulting from any
failure of complying with and/or failure to read this manual and the
safety instructions contained therein. For further information: visit
us at www.hendi.eu

5

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Hendi Sahnegerät entschieden
haben. Mit diesem vielfältigen Küchengerät können Sie in Sekun­denschnelle leichte Desserts, Cremes, Moussekreationen bzw.
süße Sahne und Soßen aufschäumen. Für garantierte Qualität soll­ten Sie Hendi Sahnekapseln verwenden. Vor der ersten Anwen­dung beachten Sie bitte die nachstehende Hinweise.

Gebrauchsanweisung

(beachten Sie bitte die Abbildung auf der Umschlagseite)

1. Wird das Gerät erstmals verwendet, oder war es längere Zeit nicht

in Gebrauch, Flasche zuerst mit warmem, danach mit kaltem
Wasser ausspülen.

2. Gut gekühlte, frische Sahne (Abb. 1) bzw. sonstige Zutaten je nach

Rezept einfüllen. Füllen Sie nie mehr als die zulässige Menge
(max. 0.25/ 0,5 l oder 0.95 L. je nach Modell) in das Gerät. Zum
Süßen eignen sich Puderzucker oder flüssige Süßstoffe am bes­ten. Um Klumpenbildung zu vermeiden, bitte Zutaten vor dem
Einfüllen gut verrühren.

3. Flaschendichtung in den Gerätekopf geben (Abb.1) und diesen

danach gerade und fest auf die Flasche aufschrauben. Der Gerä­tekopf ist richtig aufgeschraubt, wenn kein Flaschengewinde
sichtbar ist. Setzen Sie den Kopf niemals schief auf die Flasche!
(Abb. 2)

4. Hendi Sahnekapseln (N

O), in den Kapselhalter einlegen (Abb. 1).

2

5. Kapsel mit Kapselhalter zügig aufschrauben (Abb.3), bis der Kap-

selinhalt hörbar einströmt. Pro Füllung 1 Kapsel verwenden (2
Kapseln bei 0.95L-Flasche). Gerät 4 – 5x kräftig senkrecht schüt­teln. Bei gut gekühlter haltbarer oder Light-Sahne oder anderen
Gemischen bis zu 10 x schütteln. Danach Kapselhalter abschrau­ben. Ein leises Zischen beim Abschrauben ist normal. Leere Kap­sel entfernen und als Altmetall entsorgen (Abb. 4).

6. Zur Entnahme, das Gerät senkrecht (Garniertülle nach unten ge-

richtet), ca. 1 cm über Garniergut, halten und den Hebel leicht
andrücken (Abb. 4). Sollte die Schlagsahne (Mousse, Schaum)
nicht fest genug sein, nochmals kurz schütteln. Heben Sie Ihr

DE

Hendi Sahnegerät immer im Kühlschrank auf (Idealtemperatur 4

-5°C, daher nie im Tiefkühlfach oder in der Tiefkühltruhe!). Auf­bewahrung im gefüllten Zustand: Schrauben Sie die Garniertülle
vom Adapter und spülen Sie diese gut aus, danach wieder auf­schrauben. Stellen Sie das Hendi Sahnegerät nach Gebrauch wie­der in den Kühlschrank. So bleibt der Inhalt mehrere Tage haltbar.

Wichtige Hinweise

1. Gerät vor dem Füllen entweder unter fließendem kalten Wasser

oder im Kühlschrank abkühlen lassen.

2. Nur gut lösliche Zutaten einfüllen. Zum Süßen eignen sich Pu-

derzucker oder flüssige Süßstoffe am besten. Kristallzucker oder
Salz vorher in etwas Wasser oder Milch auflösen. Gewürze in
Pulver- oder flüssiger Form verwenden. Nicht lösliche Stoffe wie
Körner u.s.w. machen das Schließen des Entnahmeventils bzw.
das Funktionieren des Hendi Gerätes unmöglich. Wenn Sie einen
Mixer verwenden, benutzen Sie bitte anschließend ein feines Sieb
um Fruchtstücke oder Samenkörner etc. zu entfernen.

3. das Hendi Sahnegerät ist geeignet für die Zubereitung von Sah-

ne, Mousses, Soßen, Cremes, Schäume, etc. NICHT geeignet fur
heiße Soßen. Im Sahnespender dürfen keine Flüssigkeiten mit ho­hem Säuregrad aufbewahrt werden, und zwar solche wie Apfel-,
Zitronen- oder Orangensaft.

4. Pure Sahne wird durch häufiges Schütteln zu steif, daher nur 4 -5

mal schütteln und nicht vor jeder Entnahme schütteln. Rezepte
mit Mischungen aus Sahne und anderen Flüssigkeiten können je­doch öfter und bei jeder Entnahme geschüttelt werden.

5. Gerät immer senkrecht mit dem Kopf nach unten verwenden, da

sonst Druck entweicht und eine völlige Entleerung des Gerätes
nicht mehr möglich ist.

6. Durch das bessere Aufschlagen als bei herkömmlichen Methoden

sollte Sahne, Schaum, Mousse etc. möglichst kurz vor dem Ver­zehr dem Gerät entnommen werden.

6

7. Für Ersatzteile kontaktieren Sie bitte Ihren Händler oder Hendi

direkt.

8. Verwenden Sie ausschließlich Hendi Originalteile! Kombinieren

Sie niemals Fremdfabrikate mit den Hendi Geräteteilen. Hendi
Teile erkennen Sie an entsprechenden Kennzeichnungen an Kopf,
Kapselhalter und dem Flaschenboden.

9. Zur Reparatur senden Sie bitte immer das ganze Gerät (Kopf und

Flasche) ein.

Problemlösungen

Die Kapsel wird nicht aufgestochen:

Eine unpassende Kapsel wurde verwendet oder der Kapselhalter
wurde nicht korrekt aufgeschraubt. Benützen Sie nur Hendi Cream

- Sahnekapseln und setzten Sie die Kapsel wie in Abb. 1 in den Kap­selhalter ein. Obwohl Sie den Hebel nicht gedrückt haben kommt

Schlagsahne aus der Tülle und kann nicht gestoppt werden:

a) Zutaten wie Puderzucker, Sahnesteif, Fruchtfleisch usw. haben

sich nicht vollständig aufgelöst und blockieren das Entnahmeven­til. Benutzen Sie nur Zutaten die sich vollständig aufgelöst haben
und verrühren Sie alles gut bevor Sie es in das Gerät einfüllen.
Stellen Sie das Gerät auf eine ebene feste Fläche (Tülle senkrecht
nach oben) stülpen Sie ein festes Tuch über den Gerätekopf und
drücken Sie vorsichtig den Hebel bis das Gas komplett entwichen
ist und das Zischgeräusch stoppt. Dann schrauben Sie den Kopf
ab und reinigen Sie das Entnahmeventil. Sieben Sie den Flasche­ninhalt mit einem feinen Sieb und nehmen Sie das Gerät wieder
in Betrieb.

b) Das Entnahmeventil ist beschädigt. Senden Sie das ganze Gerät

zum Händler oder Hendi Service Center. Wenn die Sahnekapsel
eingeschraubt wird, entweicht

Gas zwischen dem Kopf und der Flasche:

a) Die Kopfdichtung fehlt. Setzen Sie die Kopfdichtung fest in den

Gerätekopf ein.

b) Die Kopfdichtung ist beschädigt. Beschaffen Sie eine neue Kopf-

dichtung gemäß Ersatzteilliste.

c) Der Gerätekopf wurde nicht fest genug aufgeschraubt. Schrauben

Sie den Kopf gemäß Gebrauchsanleitung fest.

d) Der Rand des Flaschenhalses ist beschädigt. Senden Sie das

komplette Gerät zum Händler oder Hendi Service Center.

Der Inhalt ist bei der Entnahme zu flüssig.

a) Das Gerät wurde nicht fest genug geschüttelt. Nochmals kräftig

schütteln.

b) Das Gerät wurde beim Drücken des Hebels nicht immer umge-

dreht. Halten Sie das Gerät beim Hebeln immer auf den Kopf, mit
der Tülle senkrecht nach unten.

Die Sahne ist zu steif und “spritzt” seitlich aus der Tülle.Das Gerät
wurde zu stark geschüttelt. Schütteln Sie das Gerät nicht zu stark
und schütteln Sie es nicht bei jeder Entnahme.

WICHTIG: ändern Sie bitte nichts an dem Gerät. Falls Sie ein Pro­blem nicht mit Hilfe dieser Anleitung lösen können, kontaktieren Sie
bitte ein Service Center, Ihren Händler oder Hendi.

Reinigung

Vor dem Öffnen den restlichen Druck völlig entweichen lassen, in­dem Sie den Hebel betätigen. Für die normale Reinigung Ihres Hendi
Sahnegerätes folgen Sie bitte die Punkte 1, 2 und 3:

1. Gerätekopf abschrauben, Dichtung herausnehmen und Gar-

niertülle abschrauben. Während Sie das Endstück des Entnah­meventils an der Kopfinnenseite halten, schrauben Sie bitte den
Garniertüllenadapter ab und ziehen dann das Entnahmeventil aus
dem Gerätekopf heraus.

2. Alle Bestandteile mit einem milden Waschmittel gründlich abbür-

DE

7

sten und mit Wasser gut spülen.

3. Bestandteile an der Luft trocknen lassen und Gerät in geöffnetem

Zustand (Kopf nicht aufgeschraubt) aufbewahren.

4. Bei der Reinigung nur jene Teile demontieren, die in Abb. 5 dar-

gestellt sind.

5. Verwenden Sie bei der Reinigung des Flaschenkörpers(innen und

außen) keine scharfen Gegenstände.

6. Reinigen Sie den Kunststoff nicht mit Wasser, das über 40 ºC heiß

ist. Das Gerät ist nicht Geschirrspülmachinengeeignet.

Sicherheitshinweise

1. Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. Hendi Geräte dienen aus-

schließlich zum Aufschlagen von Sahne, Mousses, Soßen, Cre­mes, Schäume, etc.

2. Die Geräte sowie die Kapseln sind Druckbehälter, die daher be-

sonders vorsichtig gehandhabt werden sollten.

3. Bitte beachten Sie die Sicherheitshinweise für Kapseln auf den

Kapselschachteln.

4. Bitte bewahren Sie Geräte und Kapseln für Kinder unerreichbar

auf.

5. Aus Sicherheitsgründen bitten wir Sie, sich, während des Eindrüc-

kens der Kapsel, nicht über das Gerät zu beugen.

6. Der Gerätekopf ist in gerader, aufrechter Position, leicht auf die

Flasche aufzuschrauben. Bitte den Kopf keinesfalls schief auf­schrauben.

7. Da alle Teile des Hendi Gerätes leicht montierbar sind, vermeiden

Sie bitte jegliche Gewaltanwendung.

8. Achten Sie darauf, dass das Gerät nie im beschädigten Zustand

verwendet wird. Heruntergefallene Geräte sollten vor Wieder­verwendung, zur Sicherheitsüberprüfung an Hendi eingeschickt
werden.

9. Das Gerät darf erst geöffnet werden, wenn der Druck vollständig

entwichen ist. Solange auf den Hebel drücken, bis das Zischen
aufhört.

DE

10. Gerät vor Hitze schützen (Herdplatte, Sonneneinstrahlung, Back-

ofen, Mikrowelle usw.)

11. Jeder eigenmächtige Reparaturversuch oder unsachgemäße Ma-

nipulation, wie z.B. das Verwenden von gerätefremden Teilen, hat
das Erlöschen der Garantie sowie Haftungsausschluss zur Folge.

Gewährleistung

Jeder Schaden am Gerät (Materialfehler oder mangelhafte Verar­beitung), der innerhalb von 12 Monaten nach Datum des gültigen
Kaufbeleges auftritt, wird von uns kostenlos behoben. Für Mängel,
durch unsachgemäßen Gebrauch, Verwendung von beschädigten
Teilen oder für jegliche Folgeschäden, besteht kein Garantie-oder
Haftungsanspruch! Voraussetzung für eine einwandfreie Funktion
des Gerätes ist die Verwendung von original Hendi Geräteteilen.
Gebrauchsanweisung bitte unbedingt lesen! Weitere Informationen:

www.hendi.eu

8

Wij danken u voor het aankopen van het Hendi slagroomapparaat.
Hiermee kunt u een hele reeks lichte en luchtige slagroomberei­dingen, mousses en sauzen maken. Gebruik om veiligheidsrede­nen en voor het garanderen van een goede kwaliteit, enkel Hendi
patronen.

Lees voor gebruik van het Hendi slagroomapparaat aandachtig de
gebruiksaanwijzing.

Gebruiksaanwijzing

(zie illustraties op de uitklapbare pagina’s van de cover)

1. Alvorens het slagroomapparaat voor de eerste keer te gebruiken,

of wanneer u hem reeds lang niet meer heeft gebruikt, moet de
fles eerst met warm water en nadien met koud water worden uit­gespoeld. Daarna kan u ze vullen met slagroom.

2. Vul de fles met de verse vloeibare slagroom en de andere ingre-

diënten (naar recept). Vul de fles van het slagroomapparaat nooit
met meer vloeistof dan aangeduid staat op de zijkant van het ap­paraat: voor 0.25 L maximum 250 ml, 0,5 L. maximum 500 ml of
voor 0.95 L. maximum 950 ml. Voor een aantal recepten dienen
vaste ingrediënten eerst te worden opgelost of verdund om de vor­ming van klonters te vermijden.

3. Plaats de afsluitring in de kop van het Hendi slagroomapparaat en

draai de kop goed recht en stevig vast op de fles. Draai de kop er
nooit scheef op.

4. Plaats de Hendi patroon (N

O) in de patroonhouder.

2

5. Draai de patroonhouder met de patroon vast tot er een penetratie

van gas (gesis) in de fles te horen is. Gebruik voor de slagroom­spuit van en 0,25 en 0,5 L. slechts één patroon per bereiding. Voor
het 0.95 L. slagroomapparaat zijn twee patronen nodig. Schud
het apparaat stevig in verticale richting nadat de patroon/patro­nen zijn vastgedraaid. Gebruikt u zeer koude of lichte slagroom,
dan moet het toestel een tiental keer worden geschud. Draai de
patroonhouder los, het te horen gesis is normaal. Verwijder de
stalen patronen, deze zijn recyclebaar afvalmetaal.

6. Om de bereiding op te dienen plaatst u het apparaat ver-

ticaal, met de kop naar beneden en oefent u een lich­te druk uit op de hendel. Is de slagroom of de mous­se niet stevig genoeg, schud dan nog een keer. Het is niet
nodig om het slagroomapparaat na elk gebruik te schudden.
Bewaar het slagroomapparaat in de koelkast maar plaats hem
nooit in de diepvriezer. Plaatst u het slagroomapparaat in de koel­kast, maak dan eerst de garneerspuit los, reinig deze met lauw­warm water en wat afwasmiddel en draai hem dan terug op de
kop. De bereiding kan verscheidene dagen in de koelkast worden
bewaard.

NLNL NL

Onderhoud

Let de volgende belangrijke punten:

1. Voordat u het slagroomapparaat vult, de fles afkoelen onder koud

water of enkele ogenblikken in de koelkast plaatsen.

2. Gebruik alleen oplosbare ingrediënten. Voor gesuikerde bereidin-

gen wordt bij voorkeur het gebruik van poedersuiker of vloeibare
suiker aangeraden. Kristalsuiker en zout moeten voor gebruik in
water of melk worden opgelost. Gebruik alleen kruiden in poeder­vorm of vloeibare aromaten. Niet oplosbare ingrediënten zoals
pulp of pitten kunnen de garneerspuit verstoppen. Mousses die­nen te worden gefilterd alvorens in de fles te gieten. Als u meng­sels, gebruik dan een fijne zeef te verwijderen zaden of pulp.

3. Het Hendi slagroomapparaat mag worden gebruikt voor slag-

roombereidingen, mousses en roomsauzen. NIET geschikt voor
warme sauzen. Gebruik geen sterke zure vloeistoffen zoals ap­pel-, citroen-, sinaasappelsap in het slagroomapparaat.

4. Indien u te lang schudt, wordt de bereiding te dik, waardoor ze niet

volledig kan worden geserveerd. Schud daarom 4 tot 5 keer vlak
voor het opdienen. Het is onnodig om het Hendi slagroomapparaat
voor elk gebruik te schudden.

9

5. Houd, voor het opdienen van de bereiding, het slagroomapparaat

verticaal met de kop naar beneden, zo niet ontsnapt de druk waar­door het onmogelijk wordt om de bereiding volledig uit de fles te
drukken.

6. Het beste resultaat krijgt u door de room/mousse snel na de be-

reiding op te dienen.

7. Vraag onderdelen rechtstreeks bij uw verkoper aan.

8. Gebruik alleen Hendi onderdelen. Combineer nooit onderdelen

van een vreemd merk met Hendi onderdelen.

9. Stuur voor reparaties het slagroomapparaat altijd volledig met

alle onderdelen terug: fles en kop.

Problemen

De verzegeling van de patroon is niet doorbroken:

Een niet geschikt patroon is gebruikt of de patroon is niet juist in de
houder geplaatst. Gebruik alleen Hendi slagroompatronen en plaats
deze in de houder zoals staat aangeven op afbeelding 1.

U heeft de hendel niet ingedrukt, toch blijft er slagroom uit de tuit
komen:

a) Heeft u het slagroomapparaat gevuld met poedersuiker of poe-

dergelatine (niet volledig opgelost), dan kan de toevoer naar de
garneerspuit verstopt raken; draai de kop van de fles dan nooit
los. Laat de fles rusten zodat de inhoud onderaan de fles stabili­seert. Bedek de kop met een dikke doek en druk op de hendel om
de druk te laten ontsnappen tot u geen gesis meer hoort. Maak de
kop los, reinig de kop grondig, zeef de inhoud en vul het apparaat
opnieuw.

b) Het uitlaatventiel is kapot. Zend het apparaat retour aan uw le-

verancier.

Wanneer het apparaat vastgedraaid wordt, hoort u gas ontsnappen
tussen de fles en de kop:

a) De afsluitring in de kop mist. Plaats een afsluitring in de kop.

NL

b) De afsluitring in de kop is beschadigd. Plaats een nieuwe afsluit-

ring in de kop.

c) De kop is niet stevig genoeg op de fles gedraaid. Schroef de kop op

de fles volgens de gebruiksaanwijzing.

d) De rand van de flessenhals is beschadigd. Zend het apparaat re-

tour aan uw leverancier.

Slagroom is nog vloeibaar na bereiding:

a) Er is niet stevig of vaak genoeg geschud. Schud stevig.
b) Het apparaat is niet met de kop naar beneden geplaatst toen de

hendel werd ingedrukt. Houd het apparaat altijd ondersteboven
voordat u de hendel indrukt (met de tuit loodrecht naar beneden).

Slagroom is te stijf of te dik en blijft aan de zijkant van de tuit hangen:

Er is te veel geschud. Schud niet te veel en schud ook niet elke keer
voor gebruik.

BELANGRIJK:

Wijzig zelf niets aan het apparaat. Slaagt u er nog
steeds niet in het probleem op te lossen, stuur het slagroomappa­raat dan terug voor reparatie naar uw leverancier.

Reiniging

Voordat u het slagroomapparaat openmaakt, moet u op de hendel
drukken en de fles helemaal leegspuiten tot er geen druk meer op
de fles zit. Volg de stappen 1, 2 en 3 te reinigen:

1. Voor het reinigen: de kop van de fles losdraaien, de afsluitring van

de kop en de garneerspuit verwijderen.

2. Elk onderdeel afzonderlijk reinigen met water en afwasmiddel.

3. Laat de onderdelen drogen en bewaar ze afzonderlijk.

4. Haal voor het reinigen de onderdelen zoals afgebeeld in fig.5 uit

elkaar.

10

5. Gebruik geen puntige of scherpe voorwerpen om het slagroomap-

paraat te reinigen.

6. NIET geschikt voor de vaatwasser! Opgelet: gebruik geen warm

water warmer dan 40ºC om het plastic te reinigen.

Veiligheidsvoorschriften

1. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Het Hendi slagroomap-

paraat mag uitsluitend worden gebruikt voor slagroombereidin­gen, mousses en roomsauzen.

2. De slagroomspuiten en patronen zijn recipiënten onder druk

waarbij bijzondere veiligheidsvoorschriften in acht moeten wor­den genomen.

3. Voor de patronen staan relevante veiligheid aanwijzingen op de

verpakking vermeld.

4. Bewaar het slagroomapparaat en de patronen buiten het bereik

van kinderen.

5. Om veiligheidsredenen wordt aangeraden niet over het apparaat

te buigen tijdens het vastdraaien van de patroon.

7. De onderdelen van het Hendi slagroomapparaat passen vlot en

soepel in elkaar. Het is dus niet nodig om overdadig veel kracht
te zetten.

8. Gebruik nooit een beschadigd of gevallen slagroomapparaat.

9. Open het Hendi slagroomapparaat uitsluitend wanneer de fles niet

langer onder druk staat: laat het gas eerst uit de fles ontsnappen
door op de hendel te drukken tot het gesis stopt.

10. Stel het Hendi slagroomapparaat niet bloot aan hevige warmte

(oven, zon, microgolven).

11. Indien u iets probeert te herstellen of wanneer u een verkeerde

handeling uitvoert met het slagroomapparaat, vervalt de garan­tie.

Garantie

Een defect slagroomapparaat (defect materiaal of fabricagefout)
wordt gratis hersteld (transport vooraf betaald) binnen een termijn
van 12 maanden na aankoopdatum bij voorlegging van de kassabon.
Deze garantie is niet van toepassing op schade die veroorzaakt is door
normale slijtage, gebrekkig of onjuist onderhoud, onkundig gebruik,
gebruik van beschadigde onderdelen, niet naleven van instructies in
de gebruiksaanwijzing, onderdelen van derden, of andere schade die
voorkomt uit voorgenoemde factoren. Om een optimaal gebruik van
uw Hendi slagroomapparaat te garanderen, dient u uitsluitend Hendi
onderdelen te gebruiken. Lees voor gebruik aandachtig de gebruiks­aanwijzing. Bezoek ons ook eens op www.hendi.eu

NLNL NL

11

Dziękujemy za wybranie wysokiej jakości, wielofunkcyjnego syfonu
do bitej śmietany firmy Hendi. Przy pomocy tego urządzenia może
cie Państwo stworzyć całą gamę lekkich deserów, kremów, słod­kich musów, jak również i sosów. Do syfonu do bitej śmietany Hendi
można dodawać niektóre rodzaje płynnych składników, takich kawa,
syrop czekoladowy, krem waniliowy, itp., pod warunkiem, że nie za
wierają one substancji nierozpuszczalnych! Gwarancję jakości daje
jedynie stosowanie nabojów firmy Hendi.

Przed pierwszym użyciem, prosimy o dokładne zapoznanie się z
instrukcją!

-

-

Instrukcja obsługi

(patrz: rysunki na rozkładanych stronach opakowania)

1. Jeżeli używasz syfonu po raz pierwszy lub jeżeli syfon nie był uży-

wany przez jakiś czas, przepłucz butelkę letnią, a następnie zimną
wodą zanim napełnisz go śmietaną.

2. Napełnij butelkę odpowiednio schłodzoną, świeżą śmietaną lub

innymi płynnymi składnikami zgodnie z przepisem (Rys.1). Nigdy
nie napełniaj butelki większą ilością śmietany niż jest to wskaza­ne na butelce (maksymalnie 0.25, 0.5 lub 0.95 litr w zależności od
modelu syfonu). Jeżeli trzeba dosłodzić śmietanę, zalecamy sto­sowanie syropu cukrowego. W przypadku cukru lub zagęszczacza
należy najpierw rozmieszać i rozpuścić go całkowicie w niewiel­kiej ilości śmietany, co zapobiegnie tworzeniu się grudek.

3. Upewnij się, że uszczelka znajduje się w odpowiedniej pozycji i

ściśle przylega do głowicy(Rys. 1). Następnie nakręć głowicę na
butelkę równo i mocno, zgodnie z następującymi wskazówkami:
przekręć głowicę zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż do
napotkania oporu, a następnie wykonajcie dodatkowe ćwierć obro­tu. Uwaga na przekręcenie gwintu! (Rys. 2)

4. Włóż srebrny nabój firmy Hendi (N

O) do uchwytu naboju, zgodnie

2

z instrukcjami na rysunku (Rys. 1).

5. Nakręć uchwyt z nabojem na zawór wlotowy do momentu, aż gaz

zostanie wtłoczony do butli, wydając przy tym syczący dźwięk (Rys.

PL

3). Stosuj 1 nabój do jednego napełnienia (2 naboje do ładowania
syfonu o poj. 0.95 litra). Wstrząśnij energicznie syfonem 4-5 razy, w
górę i w dół. W przypadku stosowania schłodzonych lekkich śmie­tan lub innych mieszanek, należy wstrząsnąć do dziesięciu razy.
Odkręć uchwyt z nabojem (Rys. 4). W trakcie odkręcania pojawi
się lekki syczący dźwięk. Wyjmij i wyrzuć zużyty nabój. Naboje fir­my Hendi wykonane są z wysokiej jakości stali i mogą być podane
recyklingowi.

6. W celu dozowania bitej śmietany, trzymaj syfon w pozycji piono-

wej (dysza dekoracyjna skierowana do dołu) w odległości ok.
1 cm od dekorowanej powierzchni. Następnie lekko przyciśnij
dźwignię (Rys. 4). Jeżeli bita śmietana nie jest wystarczająco
sztywna, należy jeszcze raz wstrząsnąć butelką z jej zawartoś­cią. Nie należy ponownie wstrząsać przed każdym dozowaniem.
Napełniony syfon do bitej śmietany należy przechowywać w
lodówce, nigdy w miejscu przeznaczonym do produktów głęboko
mrożonych, lub w zamrażarce. Przed włożeniem syfonu do lodów­ki, zdejmij końcówkę dozującą z głowicy, przepłucz ją letnią wodą
i ponownie umocuj na wylocie głowicy. Przechowywana w lodówce
zawartość pozostanie świeża przez kilka dni.

Ważne wskazówki

Pamiętaj o następujących rzeczach:

1. W celu osiągnięcia lepszych efektów, przed napełnieniem, należy

porządnie schłodzić syfon w zimnej wodzie lub w lodówce.

2. Należy stosować jedynie składniki rozpuszczalne. Do dosłodzenia naj-

lepiej jest używać syropu cukrowego lub płynnych słodzików. Cukier
lub sól w granulacie powinny być uprzednio całkowicie rozpuszczone
w zimnej wodzie lub śmietanie. Stosuj jedynie sproszkowane lub płyn
ne dodatki. Substancje nierozpuszczalne, takie jak ziarna, miazga,
itp. blokują ruch zaworu spustowego lub mogą spowodować niepra
widłową pracę syfonu. W przypadku stosowania różnorakich miesza-

12

-

-

nek, korzystaj z gęstego sita, które zatrzyma ziarna lub miazgę.

3. Syfon do bitej śmietany doskonale nadaje się do przygotowywania zimnych

musów, sosów lub pianek. Nie należy przygotowywać gorących sosów. W
syfonie do bitej śmietany nie należy przechowywać płynów o wysokiej
kwasowości, takich jak sok jabłkowy, cytrynowy lub pomarańczowy.

4. Zbyt mocne wstrząsanie powoduje powstanie zbyt sztywnej śmie-

tany, straci ona swoją puszystą konsystencję, dlatego też nie na­leży tego robić! Nie należy wstrząsać syfonem za każdym razem
przed dozowaniem. Dokładniejsze i częstsze wstrząsanie stosuje
się do lekkich śmietan oraz mieszanki śmietany i innych płynów.

5. W momencie użycia syfon należy trzymać w pozycji odwrotnej (dys-

za dekoracyjna skierowana do dołu). W przeciwnym razie gaz ulot­ni się i część śmietany może pozostać wewnątrz syfonu.

6. Lepsze efekty daje serwowanie deseru zaraz po dozowaniu z syfonu.

7. W sprawie części zamiennych, prosimy o kontakt ze sprzedawcą

lub bezpośrednio z firmą Hendi.

8. Używaj wyłącznie oryginalnych części zamiennych przeznaczonych

do syfonu do bitej śmietany Hendi. Nigdy nie należy łączyć części
z innych produktów firmy Hendi lub pochodzących od innych pro­ducentów. Komponenty firmy Hendi wyróżniają znaki towarowe
umieszczone na głowicy, uchwycie naboju oraz dnie butelki.

9. Do naprawy, należy zawsze wysłać kompletne urządzenie (głowica

+ butelka).

Wykrywanie i usuwanie usterek

Nabój nie zostaje udrożniony w momencie nabicia:

Użyto niewłaściwego naboju lub nabój został nieprawidłowo włożony.
Stosuj jedynie jednorazowy nabój firmy Hendi i umieść go w uchwy­cie naboju, zgodnie ze wskazówkami na Rys.1.

Dźwignia nie została naciśnięta, a mimo to śmietana wypływa z
dyszy i nie można jej zatrzymać:

a) Dodatki, takie jak cukier puder, zagęszczacz, miazga, itp. nie roz-

puściły się całkowicie powodując blokadę zaworu. Przekręć syfon
o 180 stopni (z dyszą skierowaną do góry), postaw go na blacie ku­chennym i poczekaj, aż zawartość spłynie na dno. Zakryj szczelnie
dyszę ręcznikiem i ostrożnie naciśnij dźwignię w celu wypuszcze­nia gazu, trzymając ją w tej pozycji do momentu ustania syczące­go dźwięku, a następnie odkręć głowicę, wyczyść zawór, przecedź
zawartość i ponownie napełnijcie syfon.

b) Zawór spustowy został zniszczony. Wyślij urządzenie do firmy

Hendi lub punktu serwisowego.

Podczas wkręcania naboju, gaz ucieka pomiędzy butelką a głowicą.

a) Brak uszczelki głowicy. Nałóż uszczelkę na głowicę.
b) Uszczelka głowicy jest zniszczona. Załóż nową uszczelkę.
c) Głowica nie jest dokręcona wystarczająco szczelnie. Nakręć

dokładnie głowicę na butelkę, zgodnie ze wskazówkami podanymi
w dziale: Instrukcja obsługi

d) Górny brzeg butelki jest uszkodzony. Wyślij urządzenie do firmy

Hendi lub punktu serwisowego.

Konsystencja przygotowanej śmietany jest płynna:

a) Syfon nie został wstrząśnięty energicznie lub wystarczającą ilość

razy. Wstrząśnij urządzeniem ponownie.

b) W momencie naciśnięcia dźwigni, syfon nie został obrócony do

góry nogami. Zawsze obracaj syfon o 180 stopni przed naciśnię­ciem dźwigni (dysza dekoracyjna skierowana pionowo do dołu!)

NLNL PL

Śmietana jest zbyt gęsta i rozpryskuje się na boki przy opuszczaniu
dyszy:

Syfon został wstrząśnięty zbyt wiele razy. Nie należy wstrząsać zbyt
intensywnie ani przed każdym dozowaniem.
WAŻNE: Nie próbuj dokonywać własnoręcznej modyfikacji syfonu.
Jeżeli nie możesz rozwiązać problemu z pomocą instrukcji, prosimy
o kontakt z firmą Hendi lub punktem serwisowym.

13

Czyszczenie

Przed otwarciem syfonu należy wypuścić całkowicie ciśnienie na­ciskając dźwignię do momentu, kiedy z dyszy przestanie wydobywać
się gaz lub śmietana. W pojemniku może pozostać niewielka ilość
śmietany (maksymalnie łyżeczka płynnej śmietany). Aby wyczyścić
syfon Hendi, należy wykonać czynności oznaczone numerami 1,2 i 3:

1. Odkręć głowicę i wyjmij uszczelkę oraz dyszę dekoracyjną. Przytr-

zymaj koniec zaworu wewnątrz głowicy i jednocześnie odkręć dru­ga ręką końcówkę dyszy.

2. Dokładnie wyczyść każdy element z osobna za pomocą delikatne-

go środka chemicznego i szczoteczki.

3. Poczekaj, aż części wyschną, a następnie złóż je w całość.

4. Podczas czyszczenia, demontuj jedynie te części, które pokazane

są na Rys. 5.

5. Nie używaj żadnych ostrych przedmiotów do mycia butelki.

6. Nie myj żadnych elementów syfonu Hendi w zmywarce, oprócz

tych, które wykonane są ze stali nierdzewnej.Nie myj/zanurzaj ja­kichkolwiek plastikowych części syfonu Hendi w wodzie o tempe­raturze powyżej 40°C/104°F!

Zasady bezpieczeństwa

1. Zachowaj instrukcję obsługi, aby uniknąć nieprawidłowej obsługi i

użytkowania. Syfon przeznaczony jest jedynie do celów określonych
w niniejszej instrukcji obsługi.

2. Napełniony syfon oraz nabój z gazem zawierają gaz pod ciśnieniem

i wymagają przestrzegania podwyższonych zasad bezpieczeństwa.

3. Odpowiednie zalecenia bezpieczeństwa dotyczące nabojów znajd-

ują się na opakowaniu.

4. Syfon Hendi oraz naboje należy trzymać w miejscach niedostęp-

nych dla dzieci.

5. Ze względów bezpieczeństwa nie należy nachylać się nad syfonem

i uchwyt naboju należy skierować „od siebie” w trakcie wkręcania
naboju. Prosimy o zwrócenie uwagi na to, aby głowica syfonu była
dokładnie dokręcona, zanim syfon zostanie uruchomiony za po-

PL

mocą naboju.

6. Głowicę Hendi można z łatwością przykręcić do butelki w pozycji

pionowej. Uwaga na przekręcenie gwintu.

7. Wszystkie części Hendi można z łatwością złożyć w całość i dlate-

go też nie ma konieczności stosowania siły.

8. Nigdy nie należy używać syfonu, jeżeli jest on uszkodzony. W przy-

padku upuszczenia syfonu Hendi, przed ponownym użyciem, po­winien on być sprawdzony przez przedstawicieli Hendi.

9. Przed otwarciem syfonu Hendi należy nacisnąć dźwignię i trzy-

mać ją w tej pozycji do momentu ustania syczącego dźwięku, który
oznacza całkowite ulotnienie się gazu.

10. Należy chronić syfon Hendi przed wysokimi temperaturami (pie-

cyk, promienie słoneczne, piec, kuchenka mikrofalowa, itp.).

11. Ingerencja w syfon i/lub jego elementy powoduje utratę gwarancji

wydanej przez producenta/ dostawcę.

Gwarancja

Wadliwy syfon (wady materiałowe lub nieprawidłowe wykonanie)
zostanie bezpłatnie naprawiony (transport na koszt kupującego!) w
ciągu 12 miesięcy od daty sprzedaży, na podstawie dowodu zakupu.
Gwarancja nie obejmuje usterek powstałych w wyniku uszkodzeń
mechanicznych, niewłaściwego użytkowania urządzenia, jakichkol­wiek zniszczeń powstałych podczas korzystania z uszkodzonych /
zużytych części. W celu zapewnienia prawidłowego działania syfonu,
należy stosować jedynie oryginalne części firmy Hendi. Gwarancja
nie zostanie uznana w przypadku nieprawidłowego użytkowania ur­ządzenia, zniszczenia oraz uszkodzenia będącego efektem nie zas­tosowania się i/lub nie zapoznania się z niniejszą instrukcją obsługi
oraz zaleceniami bezpieczeństwa w niej zawartymi. Więcej inform­acji znajdziesz na stronie: www.hendi.eu

14

Nous vous félicitons d’avoir choisi ce siphon à mousse Hendi Whip­per qui a une finition de qualité et pratique. Cet appareil de cuisine
polyvalent vous permet de préparer rapidement des desserts, des
crèmes, diverses créations culinaires ainsi que des mousses et de
sauces sucrées. Afin de garantir la qualité de notre produit, nous
vous prions d’utiliser seulement les cartouches Hendi.

Avant d’utiliser l’appareil de qualité Hendi, nous vous conseillons
de lire le mode d’emploi très attentivement.

Mode d’emploi

(Voir les illustrations sur les pages repliées de la couverture)

1. En cas de première utilisation de l’appareil ou s’il n’a pas été uti-

lisé pendant un certain temps, rincez la bouteille à l’eau tiède.

2. Remplissez la bouteille Hendi de crème réfrigérée ou d’autres in-

grédients selon la recette. Ne dépassez pas la quantité maximale
de la bouteille (0.25/0.5 L ou 0.95 L). Pour éviter la formation des
grumeaux, remuez les ingrédients.

3. Veillez à ce que le joint soit bien inséré dans la tête (illustration 1).

La tête est bien vissée si l’on ne voit plus rien du filet. Ne jamais
placer la tête de travers! (illustration 2)

4. Placez la cartouche Hendi (N

O) dans le porte-cartouche (illus-

2

tration 1).

5. Vissez le porte cartouche avec la cartouche jusqu’à ce que vous

entendiez le gaz arriver dans le siphon. Vous avez besoin d’une
cartouche par préparation pour le siphon à chantilly de 0,25 et
0,5 L. Pour le siphon à chantilly 0.95 L vous devez utiliser 2 car­touches. Après avoir vissé la cartouche/les cartouches, secouez
énergiquement dans le sens verticale. Si vous utilisez de chantilly
très froide ou légère, il faudrait secouer l’appareil une dizaine de
fois. Ensuite dévissez le porte cartouche, il est normal d’attendre
de sifflement. Enlevez les cartouches en acier, fait en métal recy­clable.

6. Tenir l’émulsionneur de manière absolument verticale (le bec de

décoration doit être dirigé vers le bas) à environ 1 cm au-dessus
du mets à garnir et presser légèrement le levier (illustration 4). Au
cas où la crème ou la mousse n’aurait pas atteint la consistan­ce voulue, secouez de nouveau brièvement l’appareil. Ne secouez
plus l’appareil lors des utilisations ultérieures. Conservez l’ap­pareil rempli dans le réfrigérateur (jamais dans le congélateur ni
dans le compartiment congélation). Entreposage de l’émulsion­neur plein: Retirez la partie supérieure de la garniture de douille,
rincez-la brièvement à l’eau courante et replacez-la sur l’appareil.
Après l’emploi, placez l’émulsionneur dans le réfrigérateur. De
cette façon, le contenu restera frais durant plusieurs jours.

NLNL FR

Précisions importantes

Prêtez attention aux points importants suivants:

1. Avant de remplir l’appareil rafraîchir avec de l’eau froide ou placer

l’appareil dans le réfrigérateur.

2. N’utiliser que des ingrédients se dissolvant facilement. Le suc-

re en poudre ou les édulcorants liquides conviennent le mieux à
l’édulcoration. Le sucre cristallin ou le sel doit être dissous aupa­ravant dans un peu d’eau ou un peu de lait. N’utilisez que des
condiments en poudre. Les ingrédients non solubles comme des
graines etc. empêchent la fermeture de la soupape de sortie et
gênent le fonctionnement de l’émulsionneur Hendi. Si vous uti­lisez les mélanges, veuillez utiliser un tamis fin pour retirer les
graines ou la pulpe.

3. Le siphon à crème chantilly Hendi est bien adapté pour la prépa-

ration des mousses à froid, des sauces ou des espumas. Ne con­vient pas aux préparations chaudes. Ne pas user dans le siphon à
chantilly de liquides à haute acidité, tels que le jus de pomme, de
citron, ou d’orange.

4. La crème pure se durcit si on la secoue trop: ne secouer l’émul-

sionneur que 4-5 fois. Ne secouez plus l’appareil lors des utilisa­tions ultérieures.

15

5. Si l’appareil n’est pas placé verticalement avec la tête vers le bas,

la pression peut se dégager et rendre impossible une vidange
complète.

6. N’extraire les crèmes, mousses et sauces qu’au dernier moment

avant la consommation.

7. Pour les pièces détachées, veuillez contacter votre revendeur ou

Hendi directement.

8. N’utilisez que des pièces originales! Hendi Whipper. Ne mélangez

jamais les pièces de Hendi Whipper avec d’autres pièces Hendi ou
de produits de fabrication étrangère aux pièces d’appareil Hendi.

9. Pour les réparations, retournez toujours l’unité entière (tête plus

bouteille).

Dépannage

Le chargeur n’est pas percé-ouvert:

Un chargeur non convenable a été utilisé ou bien un chargeur a été
inséré incorrectement. Utilisez exclusivement les chargeurs de crè­mes Hendi jetables et placez-les dans le support de chargeur com­me indiqué sur la Fig. 1.

Vous n’avez pas appuyé sur le levier de distribution, mais néan­moins, la crème coule à partir du bec et ne peut s’arrêter:

a) Les additifs tels les sucres an poudre, épaississeurs de crème,

pulpe etc. n’ont pas été complètement dissous, bloquant le piston.
Utilisez seulement les ingrédients qui se dissolvent complète­ment. Bien mélanger avant de verser dans la bouteille. Tournez le
Fouetteur en position droite (bec vers le haut), couvrez bien le bec
à l’aide d’une lourde serviette et appuyez fermement sur le levier.
Ou bien si cela n’a pas d’effet, pressez la valve vers le bas avec le
bout de votre doigt, pour libérer le gaz jusqu’à ce que le bruit de
sifflement s’arrête, puis retirez le chapeau de bec et dévissez la
tête, nettoyez ensuite la valve de distribution et les contenus.

b) La valve de distribution est endommagée. Contactez votre four-

nisseur.

FR

Lorsque le chargeur est vissé, du gaz s’échappe entre la bouteille
et la tête:

a) Il manque le corps principal. Insérez le corps principal dans la

tête.
b) Le corps principal est endommagé. Insérez un nouveau corps.
c) La tête n’est pas vissée assez fermement. Vissez la tête sur la

bouteille en conformité avec les instructions d’utilisation.
d) Le coin haut de la bouteille est endommagé. Envoyez votre ap-

pareil à un centre de réparation ou à Hendi.

La crème est encore liquide après la préparation:

a) Le fouetteur n’a pas été secoué fermement ou assez souvent.

Secouez à nouveau fermement.
b) Le fouetteur n’a pas été retourné lorsque le levier de distribution a

été pressé. Retournez toujours la bouteille avant d’appuyer sur le

levier de distribution (bec décorateur pointant verticalement vers

le bas!)

La crème est trop ferme et “crache” sur les côtés du bec:

L’appareil a été trop secoué. Ne secouez pas trop ou secouez avant
chaque utilisation.

IMPORTANT: N’essayez pas de modifier le fouetteur. Si vous ne pou­vez pas résoudre un problème à l’aide de ces instructions, veuillez
contacter Hendi ou un centre de réparation.

Nettoyage

Avant l’ouverture de l’émulsionneur, évacuer la pression résiduelle
en pressant sur le levier. Suivez les étapes 1, 2 et 3 pour nettoyer:

1. Dévissez la tête de l’appareil, retirez la douille de garniture, de

même que le joint placé sur la bague intérieure.

16

2. Nettoyez soigneusement toutes les composantes avec un produit

à vaisselle doux et rincez à l’eau potable.

3. Laissez sécher les diverses composantes à l’air et rangez l’émul-

sionneur sous forme démontée.

4. Pour le nettoyage, ne démonter que les pièces indiquées sur l’il-

lustration 5.

5. Ne pas nettoyer la bouteille (dedans et dehors) avec des objets

abrasifs.

6. Cet appareil n’est pas convient pour lave-vaiselle. N’utilisez pas

d’eau au dessus de 40 ºC pour laver le plastique.

Indications de sécurité

1. Conservez soigneusement le mode d’emploi et recherchez des

informations supplémentaires à notre page Internet. Cet appareil

n’est destiné qu’à la production de crèmes, mousses, sauces etc.

2. Les cartouches et les appareils sont des récipients à pression

soumis à des mesures particulières de sécurité.

3. Pour les chargeurs, de pertinentes instructions de sécurité sont

données sur l’emballage.

4. Ne laissez pas les émulsionneurs et les cartouches à la portée

des enfants.

5. Ne vous penchez pas sur l’appareil au moment du vissage des

cartouches ou du dévissage de la tête pour des raisons de sécu-

rité.

6. La tête du Hendi Whipper se visse facilement dans la bouteille

dans une position droite. Ne pas forcer.

7. Comme toutes les pièces du Hendi se montent aisément, ne ja-

mais forcer l’appareil.

8. N’utilisez pas les unités endommagées. Les unités qui sont tom-

bées doivent être vérifiées auprès de Hendi avant réutilisation.

9. L’émulsionneur ne peut être ouvert que lorsque toute la pression a

été évacuée. Presser sur le levier jusqu’à tout bruit cesse.

10. Protéger l’émulsionneur de la chaleur (plaques de cuisson, rayo-

nnement solaire, four, etc.)

11. Évitez toute manipulation pouvant engendrer l’expiration de la

garantie et l’exclusion du droit de responsabilité.

NLNL FR

Garantie

Tout dommage dû un à un défaut de matériel ou de fabrication sur­venant jusqu’à 12 mois après la date figurant sur la facture d’achat
sera réparé gratuitement par nous.

Les défauts résultant d’une utilisation impropre ou de l’endom­magement ne sont pas sujets à la garantie. La condition du foncti­onnement irréprochable de l’appareil est l’utilisation de composants
Hendi Whipper originaux. Lire impérativement le mode d’emploi!
Informations complémentaires: www.hendi.eu

17

Si ringrazia per aver scelto un apparecchio per la panna Hendi.
Con questo apparecchio molteplice da cucina, in pochi secondo,
si possono schiumare dei leggeri dessert, creme, delle creazioni
di mousse, oppure panna, sia dolce sughi. Per avere una qualità
garantita. Si dovrebbero usare le capsule di panna Hendi. Prima
di usare l’apparecchio, si prega vivamente di leggere le seguenti
indicazioni.

Istruzioni per l’uso

(si prega di osservare le illustrazioni della copertina)

1. Se l’apparecchio viene usato per la prima volta, oppure non è stato

usato per lungo tempo, sciacquare prima con acqua calda, poi con

acqua fredda.

2. Riempire di panna fresca, fredda, (illustrazione 1) o altri ingre-

dienti, secondo ricetta. Non riempire mai l’apparecchio con più

della quantità consentita (max. 0,25 / 0,5 litri oppure 0.95 litro, a

seconda del modello). Per dolcificare si prestano molto bene lo

zucchero a velo o i dolcificanti liquidi. Per evitare il formarsi di

grumi, si consiglia di mescolare molto bene gli ingredienti.

3. Immettere la guarnizione nella testa dell’apparecchio (vedi illus-

trazione 1) e avvitarla diritta e fissa. Così la testa dell’apparecchio

è sistemata. Anche se non c’è una filettatura, non apporre mai la

testata storta sulla bottiglia! (vedi illustrazione 2)

4. Inserire le capsule di panna Hendi (N

O) nel contenitore per cap-

2

sule (vedi ill. 1).

5. Avvitare rapidamente la capsula (vedi ill. 3) finché si sente il con-

tenuto della capsula che si riversa nella bottiglia. Per riempire

usare 1 capsula (2 capsule per la bottiglia da 0.95 L.). scuotere

energicamente 4 – 5 volte orizzontalmente l’apparecchio. Quando

si usa panna molto fredda o panna light o altri liquidi, è consigliato

scuotere la bottiglia almeno 10 volte. Poi svitare il contenitore. Un

leggero sibilo durante lo svitamento è normale. Togliere la capsu-

la vuota e smaltirla come metallo. (vedi ill. 4)

6. Per estrarre, tenere l’apparecchio verticalmente (con il beccuccio

rivolto all’ingiù) a circa 1 cm dall’oggetto e premere leggermente

IT

la leva (vedi ill. 4). Se la panna (la mousse o altro) non è abbas-

tanza compatta, scuotere ancora brevemente. Conservare semp-

re l’apparecchio per la panna Hendi, in frigo (temperatura ideale

4-5° C), perciò mai nella cella frigorifera o freezer !). Conserva-

re sempre la bottiglia piena. Svitare il beccuccio da guarnizione

dall’adapter e sciacquarlo molto bene, poi riavvitarlo. Dopo l’uso,

riporre l’apparecchio per panna Hendi, nuovamente nel frigo. Così

il contenuto si conserva per più giorni.

Indicazioni importanti

1. Prima del riempimento, far raffreddare l’apparecchio sotto l’acqua

corrente fredda, oppure in frigo.

2. Adoperare solo ingredienti che si sciolgono bene. Per la dolcifi-

cazione, sono particolarmente indicati lo zucchero a velo oppure

dolcificanti liquidi. Sciogliere lo zucchero cristallino o sale in poca

acqua o latte, prima dell’uso. Usare solamente aromi in polvere

o in forma liquida. Materiali non solubili come grani etc., rendo-

no impossibile la chiusura rispettivamente il funzionamento del-

l’apparecchio Hendi. Se si usa un mixer, è indicato adoperare un

setaccio fine per allontanare pezzetti di frutta oppure chicchi di

grano.

3. L’apparecchio per panna Hendi, è adatto per la preparazione di

panna, mousse, sughi, creme, schiume, etc. NON adatto per sughi

caldi. Non usare liquidi acidi aggressivi come succo di mela, di

limone, di arancio nel montapanna.

4. Scuotendo spesso la bottiglia, la panna pura diventa troppo fissa,

perciò scuotere l’apparecchio massimo 4 – 5 volte e non prima di

ogni uso. Ricette con mescolanze di panna ed altri liquidi però,

possono essere scossi dopo ogni uso.

5. Adoperare l’apparecchio sempre in modo verticale con la testata

rivolta verso il basso. Altrimenti la pressione si attenua e non è più

possibile uno svuotamento totale dell’apparecchio stesso.

18

6. Per una migliore montatura rispetto a metodi tradizionali, la pan-

na, la schiuma, la mousse etc., dovrebbero essere tolte dall’appa-

recchio solo poco prima del consumo.

7. Per le parti di ricambio, contattare il vostro fornitore o direttamen-

te la Hendi.

8. Adoperare esclusivamente ricambi originali Hendi ! Non abbinare

mai ricambi diversi con quelli originali Hendi. Ricambi: i ricambi

Hendi si riconoscono dai rispettivi contrassegni sulla testata, sul

contenitore di capsule e sul fondo della bottiglia.

9. Per le riparazioni, si prega di inviare sempre l’intero apparecchio

(testata e bottiglia).

Risoluzione dei problemi

La capsula non deve essere mai forata:

È stata usata una capsula inadatta o il contenitore della capsula
non è stato correttamente avvitato. Usare esclusivamente le capsu­le panna Hendi Cream ed apporre la capsula sul contenitore come
indicato sull’illustrazione 1.

Sebbene non è stato premuta la leva, la panna esce dal beccuccio e
non può essere fermata:

a. Ingredienti come lo zucchero a velo, panna compatta o polpa di

frutta etc., non si sono sciolti completamente e bloccano la valvola

di scarico. Usare solo ingredienti che si sciolgono completamente

e mescolare gli ingredienti molto bene, prima di introdurli nell’ap-

parecchio. Porre l’apparecchio su di una superficie solida e piatta

(il beccuccio è rivolto orizzontalmente in su), coprire con un telo

la testata dell’apparecchio e premere con attenzione la leva, fino

a quando il gas è completamente fuoruscito e il sibilo è cessato.

Poi svitare la testata e pulire accuratamente la valvola di scarico.

Scolare il contenuto della bottiglia con un colino fitto e rimettere

l’apparecchio in funzione.
b. La valvola di scarico è danneggiata. Inviare tutto l’apparecchio al

fornitore o direttamente al Hendi Service Center.

NLNL IT

Se la capsula di panna viene avvitata. Fuoriesce gas tra la testata
e la bottiglia:

a. Manca la guarnizione di testa. Inserire bene la guarnizione nella

testata.
b. La guarnizione di testa è danneggiata. Procurarsi una nuova guar-

nizione tramite l’apposita lista dei ricambi.
c. La testata dell’apparecchio non è stata abbastanza avvitata. Avvi-

tare la testata secondo le istruzioni d’uso.
d. L’orlo del collo della bottiglia è danneggiato. Spedire l’intero appa-

recchio al fornitore o direttamente al Hendi Service Center.

Il contenuto è troppo liquido quando fuoriesce.

a L’apparecchio non è stato scosso a sufficienza. Scuotere nuova-

mente l’apparecchio con forza.

b L’apparecchio non è stato girato mentre si azionava la leva. Tene-

re l’apparecchio sempre girato sulla testa, con il beccuccio rivolto
orizzontalmente verso il basso, quando si preme la leva.

La panna è troppo fissa e “spruzza” lateralmente dal beccuccio.
L’apparecchio è stato scosso troppo violentemente. Non scuotere
l’apparecchio ogni qualvolta si usa.

IMPORTANTE. Non alterare assolutamente l’apparecchio. In caso
non fosse possibile risolvere un problema con l’aiuto delle indica­zioni, contattare il Service Center, il vostro fornitore o direttamente
Hendi.

19

Pulizia

Prima di aprire l’apparecchio, fare fuoruscire completamente la
pressione, azionando la leva.

Per la normale pulizia del vostro apparecchio per la panna Hendi, si
prega di seguire i punti 1, 2 e 3:

1. Svitare la testa dell’apparecchio, togliere la guarnizione e svitare il

beccuccio. Mentre si leva la parte terminale della valvola di scari-

co, tenendola nella parte interna della testata, svitare l’adattatore

del beccuccio e levare la ventola dalla testata dell’apparecchio.

2. Spazzolare accuratamente tutti i componenti dell’apparecchio con

un blando detersivo e poi sciacquare bene con acqua.

3. Asciugare i componenti dell’apparecchio all’aria e conservare l’ap-

parecchio aperto(senza avvitare la testata).

4. Per la pulizia, smontare solo quelle parti, indicate nelle istruzioni

sotto il numero 5.

5. Per la pulizia della bottiglia (interno ed esterno), non usare oggetti

appuntiti.

6. Consigliamo di NON mettere nella lavastoviglie le parti dell’ap-

parecchio che non sono in acciaio inox. Non pulire la plastica con

acqua che superi i 40° C. l’apparecchio non è adatto alla lavasto-

viglie.

Indicazioni di sicurezza

1. Si prega di conservare le istruzioni d’uso. Gli apparecchi Hendi

servono esclusivamente per montare panna, mousse, sughi, cre-

me e schiume.

2. Gli apparecchi così come le capsule, sono contenitori a pressione

che, perciò, devono venire usati con cautela.

3. Osservare sempre le disposizioni di sicurezza indicate sulle sca-

tole delle capsule.

4. Conservare gli apparecchi e le capsule, in posti non accessibili ai

bambini.

5. Per motivi di sicurezza si raccomanda di non chinarsi sull’appa-

IT

recchio mentre si schiaccia la capsula.

6. Avvitare la testata dell’apparecchio sulla bottiglia, in posizione

eretta e diritta. Non avvitare mai la testata storta.

7. Tutte le parti dell’apparecchio Hendi, sono facilmente componibili

perciò, evitare di usare la forza.

8. Non usare mai l‘apparecchio quando è danneggiato. Se l’apparec-

chio cade a terra, prima di riusarlo, spedirlo alla Hendi per una

revisione di sicurezza.

9. Si deve aprire l’apparecchio, solo dopo aver allontanato completa-

mente la pressione. Premere la leva fino alla fine del sibilo.

10. Salvaguardare l’apparecchio dal calore (piastra della stufa, raggi

solari, forno o microonde, etc.)

11. Ogni tentativo di riparazione autonoma o manipolazione dell’ap-

parecchio, come l’uso di ricambi non originali, ha per conse­guenza l’estinzione e l’esclusione dalla garanzia.

Garanzia

Qualsiasi danno all’apparecchio (danno materiale od elaborazione
difettosa), che si presenta entro 12 mesi dalla data dello scontrino
valido d’acquisto, viene riparato gratuitamente.

Per danni causati per uso improprio, per uso di parti danneggiate
o per danni conseguenti, non esiste garanzia ! Presupposto per un
perfetto funzionamento dell’apparecchio è, l’uso dei ricambi originali
Hendi. Si prega di leggere accuratamente le istruzioni d’uso. Ulterio­ri informazioni: www.hendi.eu

20

Vă mulţumim că aţi ales acest aparat versatil de bătut frişca de
la Hendi. Cu această unealtă universală de bucătărie puteţi crea o
multitudine de deserturi uşoare, creme, spume dulci sau sărate şi
de asemenea sosuri. Ingredientele cum sunt cafeaua, siropul de
ciocolată, crema de vanilie, etc. pot fi folosite în aparatul de bătut
frişcă Hendi, dar doar dacă nu conţin substanţe insolubile.

Pentru calitate garantată, vă rugăm folosiţi doar rezervorul de
frişcă de la Hendi. Vă rugăm să citiţi instrucţiunile cu atenţie înain­te de a-l folosi pentru prima dată!

Instrucţiuni de folosire

(vedeţi ilustraţiile pe paginile pliate ale coperţii)

1. Atunci când folosiţi aparatul de bătut frişcă pentru prima dată,

sau dacă nu l-aţi mai folosit de mult timp, clătiţi recipientul cu apă

călduţă, iar apoi cu apă rece înainte de a-l umple cu frişcă.

2. Umpleţi recipientul cu ingrediente lichide bine amestecate şi tari

(fig. 1). Nu depăşiţi niciodată cantitatea maximă de umplere mar-

cată pe fundul recipientului (maxim jumătate dintr-un sfert 0,25 l

pentru 0,25 L din recipient, maxim un sfert 0,5 L pentru un reci-

pient de 0,5 L sau 0.95 litru pentru un recipient de 0.95 L.) Dacă

doriţi să îndulciţi frişca, vă recomandăm să folosiţi sirop de zahăr.

Dacă folosiţi zahăr sau întăritor de frişcă, amestecaţi şi dizolvaţi-l

complet mai întâi într-o cantitate mică de frişcă pentru a evita for-

marea cocoloaşelor.

3. Asiguraţi-vă că garnitura capacului este poziţionată corect şi ferm

în partea de sus (fig. 1). Puneţi capacul pe recipient şi înşurubaţi-l

strâns astfel: Învârtiţi capacul în sensul acelor de ceasornic până

când simţiţi rezistenţă, apoi mai învârtiţi încă un sfert de tură. Nu

înşurubaţi prea mult! (fig. 2)

4. Introduceţi rezervorul argintiu Hendi (N

O) în suportul pentru re-

2

zervor după cum arată imaginea (fig. 1)

5. Înşurubaţi suportul şi rezervorul în supapa de admisie până când

gazul este eliberat şi auziţi un fâsâit (fig. 3). Folosiţi un rezervor

pentru umplere (2 încărcătoare pentru 1 sfert /recipient de 0.95

litru). Agitaţi recipientul repede de 4-5 ori în plan vertical. Atunci

când folosiţi frişcă dietetică, răcită bine sau alte amestecuri, agi-

taţi de până la zece ori. Deşurubaţi suportul şi rezervorul (fig. 4).

Fâsâitul care se aude atunci când deşurubaţi este normal. Scoa-

teţi şi aruncaţi rezervorul folosit. Rezervoarele Hendi sunt făcute

din oţel de calitate superioară şi pot fi reciclate.

6. Pentru a dispersa conţinutul, ţineţi aparatul vertical (duza de de-

corare să fie îndreptată in jos) la 1 cm deasupra suprafeţei. Apoi

apăsaţi uşor mânerul (fig. 4). Dacă frişca nu este suficient de tare,

mai agitaţi o dată. Atunci când îl folosiţi mai târziu nu agitaţi din

nou. Păstraţi aparatul în frigider dar nu în congelator. Înainte de

a-l pune în frigider, scoateţi duza de decorare de pe adaptor, clătiţi

cu apă caldă şi înlocuiţi. Conţinutul se va menţine proaspăt câteva

zile în frigider.

NLNL

RO

Informaţii importante

Luaţi în considerare următoarele puncte importante:

1. Pentru a avea un rezultat mai bun, răciţi bine aparatul în apă rece

sau în frigider înainte de a-l umple.

2. Folosiţi doar ingrediente solubile. Pentru a îndulci amestecul

este cel mai bine să folosiţi sirop de zahăr sau îndulcitori lichizi.

Zahărul granulat sau sarea trebuie mai întâi dizolvată în apă sau

în frişcă. Folosiţi doar condimente pudră sau lichide. Substanţe-

le insolubile cum sunt seminţele şi pulpa etc. previn închiderea

pistonului de dispersie sau pot afecta funcţionarea corectă a apa-

ratului. Dacă folosiţi amestecuri făcute în blender vă rugăm să fo-

losiţi o strecurătoare fină pentru a îndepărta seminţele sau pulpa.

3. Aparatul Hendi pentru frişcă este foarte bun pentru prepararea

spumelor reci, sosurilor sau a spumelor. Nu este adecvat pentru

sosuri calde! Nu depozitaţi lichide acide puternice, cum ar fi sucul

de mere, lămâi sau portocale în sifonul pentru frişcă.

21

4. Agitarea excesivă poate întări frişca astfel încât să îşi piardă textu-

ra fină, aşadar vă rugăm nu agitaţi excesiv! Nu agitaţi recipientul

înaintea fiecărei dispersări. Vă rugăm să agitaţi mai mult şi mai

des amestecurile din frişcă ce conţin şi alte lichide.

5. Atunci când dispersaţi, ţineţi întotdeauna aparatul în jos (duza de

decorare să fie îndreptată în jos), altfel gazul va ieşi şi o parte din

cremă poate rămâne în aparat.

6. Pentru cel mai bun rezultat serviţi imediat după ce aţi dispersat.

7. Pentru piese de schimb vă rugăm să contactaţi dealerul dumne-

avoastră sau direct firma Hendi.

8. Folosiţi doar piesele de schimb de la Hendi. Nu combinaţi nicio-

dată piesele cu alte produse Hendi sau cu alţi producători. Com-

ponentele Hendi sunt identificate prin marcajul Hendi din partea

de sus a aparatului, de pe suportul rezervorului şi de pe fundul

recipientului.

9. Pentru reparaţii expediaţi întotdeauna întreaga unitate (partea de

sus şi sticla).

Probleme

Rezervorul nu s-a perforat:

S-a folosit un rezervor nepotrivit sau rezervorul a fost introdus inco­rect. Folosiţi exclusiv rezervoare consumabile de la Hendi şi puneţi-l
în suportul pentru încărcător după cum este afişat în figura 1.

Nu aţi apăsat mânerul, cu toate acestea frişca iese din duză şi nu
poate fi oprită:

a. Aditivii ca zahărul pudră, întăritor de frişcă, pulpă etc. nu au fost

dizolvaţi complet şi blochează pistonul. Puneţi aparatul în po-

ziţie dreaptă (cu duza în sus), puneţi-l pe blat şi aşteptaţi până

când conţinutul s-a aşezat în recipient. Acoperiţi duza bine cu un

prosop şi apăsaţi mânerul pentru a elimina un pic de gaz şi tine-

ti apasat mânerul până când fâsâitul se opreşte, apoi desfaceţi

capacul, curăţaţi pistonul de dispersie, strecuraţi conţinutul şi

reumpleţi aparatul.

RO

b. Pistonul de dispersare este stricat. Trimiteţi aparatul la Hendi sau

la un service.

Atunci când rezervorul este înşurubat, gazul scapă între recipient
şi capac:

a. Garnitura capacului lipseşte. Introduceţi o altă garnitură în capac.
b. Garnitura capacului este deteriorată. Introduceţi o altă garnitură

în capac.
c. Capacul nu este strâns destul de bine. Înşurubaţi capacul de reci-

pient conform instrucţiunilor de folosire.
d. Partea de sus a recipientului este deteriorată. Trimiteţi aparatul la

Hendi sau la un service.

Frişca este încă lichidă după preparare:

a. Aparatul nu a fost agitat destul de ferm sau destul de des. Agitaţi

din nou ferm.
b. Aparatul nu a fost întors în jos atunci când s-a apăsat mânerul.

Întoarceţi întotdeauna aparatul în jos înainte de a apăsa mânerul

(duza de decorare trebuie să fie îndreptată vertical, în jos!)

Frişca este prea fermă şi „scuipă” în părţi:

Aparatul a fost agitat prea mult. Nu agitaţi prea mult şi nici nu agitaţi
înainte de fiecare dispersare.

IMPORTANT: Nu încercaţi să modificaţi aparatul. Dacă nu reuşiţi să
rezolvaţi o problemă cu ajutorul acestor instrucţiuni, vă rugăm să
contactaţi Hendi sau un service.

22

Curăţare

Înainte de deschidere, permiteţi eliminarea presiunii prin apăsarea
mânerului până când nu mai este eliminată frişcă sau gaz prin duză.
O cantitate nesemnificativă de frişcă poate rămâne în recipient – cel
mult o linguriţă de frişcă lichidă.

Urmăriţi paşii 1, 2 şi 3 pentru a curăţa aparatul dumneavoastră de
făcut frişcă Hendi:

1. Deşurubaţi capacul apoi înlăturaţi garnitura capacului şi duza

decorativă. Menţineţi capătul pistonului în interiorul capacului în

timp ce deşurubaţi adaptorul duzei cu cealaltă mână.

2. Curăţaţi complet fiecare component cu un detergent şi o perie.

3. Lăsaţi părţile să se usuce şi reasamblaţi-le mai târziu.

4. În timpul curăţării, înlăturaţi părţile doar aşa cum este exempli-

ficat in fig.5.

5. Nu folosiţi obiecte ascuţite sau materiale abrazive atunci când

curăţaţi sticla.

6. Nu puneţi nici o piesa a aparatului de facut frişca în maşina de

spălat. Nu curăţaţi/introduceţi orice piese din plastic a aparatului

de facut frişca în apă dacă temperatura acesteia este mai mare

de 40 ºC/104ºF! Interzisa spalarea la masina de vase.

Instrucţiuni de siguranţă

1. Vă rugăm să păstraţi această broşură cu instrucţiuni pentru utili-

zări ulterioare pentru a evita manevrarea sau folosirea incorectă

a aparatului. Acest aparat este proiectat în mod exclusiv pentru

scopurile menţionate în acest manual.

2. Aparatul şi rezervorul sunt recipiente sub presiune care necesită

grijă şi atenţie mărită.

3. În cazul rezervoarelor, instrucţiunile de siguranţă relevante sunt

menţionate pe ambalajul acestora.

4. A nu se lăsa la îndemâna copiilor aparatul de făcut frişcă Hendi şi

rezervoarele acestuia.

5. Pentru motive de siguranţă, nu vă aplecaţi deasupra aparatului

atunci când înşurubaţi rezervorul. Reţineţi faptul că atunci când

aparatul este pus în funcţiune cu rezervorul, capacul aparatului

trebuie să fie înşurubat strâns.

6. Capacul Hendi se înşurubează uşor pe recipient dacă se află într-o

poziţie verticală dreaptă. Nu înşurubaţi greşit.

7. Toate părţile Hendi pot fi uşor asamblate; aşadar, nu folosiţi nici-

odată forţa.

8. Nu folosiţi niciodată aparatul dacă acesta este stricat. Aparatul de

făcut frişcă Hendi care a fost scăpat trebuie verificat de personalul

Hendi înainte de a fi utilizat.

9. Apăsaţi mânerul până când fâsâitul se opreşte înainte de deschi-

derea aparatul de făcut frişcă Hendi atunci când gazul a fost eli-

minat în totalitate.

10. Nu expuneţi aparatul de făcut frişcă Hendi la căldură (sobă, raze

solare, cuptor, cuptor cu microunde et.)

11. Vă rugăm luaţi la cunoştinţă faptul că deteriorarea aparatului

şi/sau a componentelor acestuia anulează toate garanţiile pro­ducătorului/furnizorului.

NLNL RO

Garanţie

Aparatul defect (materiale deteriorate sau executare defectuoasă)
va fi reparat fără a se percepe taxe (transport preplătit!) în termen
de 12 luni de la data achiziţionării prin factură valabilă. Garanţia nu
acoperă nici o obligaţie privind funcţionarea defectuoasă cauzată de
utilizarea incorectă, utilizarea unor părţi defecte/uzate, sau orice
defecţiuni semnificative. Pentru a asigura buna funcţionare a apa­ratului dumneavoastră de făcut frişcă, folosiţi numai părţi originale
Hendi. În acest caz, nu vom asigura şi nu ne vom asuma nici o ga­ranţie sau obligaţie pentru funcţionarea defectuoasă şi defecţiunile
semnificative care rezultă din nerespectarea şi/sau necitirea acestui
manual şi instrucţiunilor de siguranţă conţinute de acest manual.
Pentru informaţii suplimentare: vizitaţi-ne pe www.hendi.eu

23

Köszönjük, hogy a Hendi cég magas minőségű, többfunkciós tej­színhab szifonját választotta. Ennek a készüléknek a segítségével
Önök egy sor könnyű krémet, édes gyümölcspépet, valamint szószt
tudnak készíteni. A Hendi tejszínhab szifonjába némelyik összete­vőt, pl. kávét, csokoládé szirupot, vanília krémet, stb. bele lehet
tenni, feltéve ha nem tartalmaz oldhatatlan anyagot! A minőségi
garancia kizárólag a Hendi cég patronjainak használata esetén ér­vényes.

Az első használat előtt, kérjük, alaposan ismerkedjen meg a keze­lési útmutatóval!

Kezelési útmutató

(lásd a csomagolás kihajtható oldalain lévő ábrákat)

1. Ha először használja a szifont, vagy ha azt egy idő óta nem hasz-

nálta, öblítse át az üveget langyos, majd hideg vízzel, mielőtt meg-

tölti tejszínnel.

2. Töltse meg az üveget megfelelően hűtött, friss tejszínnel vagy más

a recept szerinti más, folyékony összetevővel (1. ábra). Soha ne

töltsön az üvegen látható jelölésnél több tejszínt az palackba (a

szifon fajtájától függően 0.25, 0.5 vagy 0.95 liter). Ha édesíteni kell

a tejszínt, ajánljuk, hogy cukorszirupot használjon. Cukor vagy sű-

rítő anyag használata esetén, előbb azt teljesen el kell keverni, és

fel kell oldani egy kevés tejszínben, ami megelőzi csomók kelet-

kezését.

3. Győződjön meg róla, hogy a tömítés megfelelő helyzetben van,

és szorosan illeszkedik a fejhez (1. ábra). Majd egyenletesen és

erősen csavarja fel a fejet a palackra, a következő tanácsoknak

megfelelően: csavarja el a fejet az óramutató járásának megfelelő

irányban, egészen ellenállásig, majd csavarjon rajta még egy ne-

gyed fordulatot. Figyeljen arra, hogy ne szakítsa meg a menetet!

(2. ábra)

4. Tegyen be egy, a Hendi cég által gyártott patront (N

O) a patrontar-

2

tóba, az ábrán látható módon (1. ábra).

5. Csavarja fel a tartót a patronnal együtt a bemenő szelepre egészen

HU

addig, amíg a gáz bele nem áramlik a palackba, miközben szisze-

gő hang hallható (3. ábra). Egy feltöltéshez egy patront használjon

(az 0.95 literes szifon feltöltéséhez 2 patront). Erősen rázza fel a

szifont 4-5-ször, függőleges irányban. Hűtött, könnyű tejszín vagy

más keverék használata esetén, tízszer kell megrázni a palackot.

Csavarja le a patron a tartóval (4. ábra). A lecsavaráskor könnyű,

sziszegő hang hallatszik. Vegye ki, és dobja ki az elhasznált pat-

ront. A Hendi cég által gyártott patronok minőségi acélból készül-

tek, és újrahasznosíthatók.

6. A tejszínhab adagolásakor tartsa a szifont függőleges helyzetben

(a dekoráló fúvókával lefelé), körülbelül 1 cm távolságban a deko-

rálandó felülettől. Majd könnyedén húzza meg a kart (4. ábra). Ha

a tejszínhab nem elég kemény, még egyszer fel kell rázni a pa-

lackot a benne lévő tejszínnel. Viszont nem kell minden adagolás

előtt újra felrázni. A tejszínhabbal megtöltött szifont hűtőgépben

kell tárolni, de soha nem mélyhűtőben vagy fagyasztóban. Mielőtt

beteszi a szifont a hűtőszekrénybe, vegye le az adagoló feltétet a

fejről,öblítse át langyos vízzel, és tegye vissza a fejre. A hűtőben

tárolt palack tartalma néhány napig friss marad.

Fontos tanácsok

Ne felejtse el a következőket:

1. A jobb eredmény érdekében, mielőtt megtölti a szifont, le kell azt

hűteni hideg vízben vagy hűtőszekrényben.

2. Kizárólag oldható összetevőket szabad használni. Édesítéshez

legjobb cukorszirupot vagy folyékony édesítőszert használni.

A cukrot vagy őrölt sőt előzetesen teljesen fel kell oldani hideg

vízben vagy tejszínben. Kizárólag porított vagy folyékony összete-

vőket használjon. Az oldhatatlan anyagok, mint magok, pép stb.,

akadályozzák a leeresztő szelep mozgását, vagy a szifont hibás

működését okozhatják. Különböző keverékek használata esetén

használjon sűrű szitát, ami visszatartja a magokat vagy a pépet.

24

3. A tejszínhab szifon kitűnően használható hideg gyümölcspépek,

(meleg) szószok vagy habok készítéséhez. A habszifonban ne tá-

roljon erősen savas folyadékokat, például alma-, citrom- vagy na-

rancslevet.

4. Ha túl erősen rázza fel a palackot, túl kemény tejszínhab kelet-

kezik, elveszti lágy állagát, ezért is nem szabad így tenni! Nem

szabad a szifont minden adagolás előtt felrázni. Alaposabban és

gyakrabban a könnyű tejszínt, valamint a tejszínből és más folya-

dékokból álló keverékeket kell felrázni.

5. A szifont használatakor függőlegesen kell tartani (a dekoráló fú-

vókával lefelé). Egyébként a gáz elillan, és a tejszín egy része a

szifonban marad.

6. Jobb eredmény ad, ha a desszertet rögtön a hab szifonból való

kitöltése után feltálalja.

7. Cserealkatrészek ügyében, kérjük, vegye fel a kapcsolatot az el-

adóval, vagy közvetlenül a Hendi céggel.

8. Kizárólag eredeti, a Hendi tejszínhab szifonhoz készült cserealkat-

részeket használjon. Soha nem a cserealkatrészeket a Hendi cég

más termékeihez használni, vagy más gyártó által készített alkatré

szeket alkalmazni. A Hendi cég termékeit a fejen, a patron tartóján,

valamint a palack alján elhelyezett áruvédjegy különbözteti meg.

9. Javításhoz mindig be kell küldeni a komplett készüléket (fejet +

palackot).

Hibakeresés és -elhárítás

A patron nem szúródik fel a becsavaráskor:

Nem megfelelő patront használt, vagy nem jól helyezte be a patront.
Kizárólag a Hendi cég által gyártott, egyszer használatos patront
használjon, és a tartóba az 1. ábrán látható módon helyezze a patront.

-

A kart nem nyomták meg, ennek ellenére a tejszínkifolyik a szele­pen, és nem lehet megállítani:

a) Az olyan összetevők, mint a porcukor, sűrítő, pép stb. nem oldód-

tak fel teljesen, és blokkolják a szelepet. Fordítsa el a szifont 180

fokkal (szelepével felfelé), állítsa a konyhai munkalapra, és várja

meg, amíg a tartalma lefolyik az aljára. Szorosan takarja be a fú-

vókát egy törölközővel, majd óvatosan nyomja meg a kart, hogy

kiengedje a gázt, és mindaddig tartsa benyomva, amíg a sziszegő

hang meg nem szűnik, majd csavarja le a fejet, tisztítsa ki a sze-

lepet, szűrje le a palack tartalmát, és újra töltse meg a szifont.
b) A leeresztő szelep tönkrement. Küldje be a készüléket a Hendi

céghez vagy egy szervizbe.

A patron becsavarásakor a gáz elszökik a palack és a fej között.

a) Hiányzik a fej tömítése. Tegye fel a tömítést a fejre.
b) A fej tömítése tönkrement. Tegyen be új tömítést.
c) A fej nincs kellően szorosan becsavarva. Alaposan csavarja fel a

fejet a palackra, a Kezelési útmutató fejezetben megadottak sze-

rint.
d) A palack felső pereme sérült. Küldje be a készüléket a Hendi cég-

hez vagy egy szervizbe.

Az elkészült tejszínhab folyékony:

a) Nem rázták fel eléggé erősen vagy elég sokszor a szifont. Rázza
fel újra a szifont.
b) A kar megnyomásakor nem fejjel lefelé tartotta a szifont. Mielőtt
benyomja a kart, mindig fordítsa meg 180 fokkal a szifont (a dekoráló
fúvóka lefelé legyen irányítva!)

HU

A tejszín túl sűrű,és szanaszét spriccel, amikor megnyomják a kart:

A szifont túl sokszor rázták fel. Nem szabad minden használat előtt,
túl intenzíven felrázni.

FONTOS: Ne próbálja önhatalmúlag átalakítani a szifont. Ha a ke­zelési útmutató alapján nem tudja megoldani a problémát, kérjük,
vegye fel a kapcsolatot a Hendi céggel vagy egy szervizzel.

25

Tisztítás

Mielőtt kinyitja a szifont, teljesen ki kell engedni a nyomást a kar
megnyomásával, mindaddig, amíg a szelepen gáz vagy tejszín jön ki.
Az edénybe maradhat egy kevés tejszín (maximum egy kanál folyé­kony tejszín). A Hendi szifont az 1., 2. és 3. számmal jelölt művelete­ket kell végrehajtani:

1. Csavarja le a fejet, és vegye ki a tömítést, valamint a dekoráló fú-

vókát. Tartsa meg a szelep végét a fejen kívül, és ugyanakkor a

másik kezével csavarja ki a fúvóka végét.

2. Alaposan tisztítson ki minden alkatrészt külön-külön egy enyhe

tisztítószerrel és kefével

3. Várja meg, amíg az alkatrészek megszáradnak, majd rakja össze.

4. Tisztításkor csak azokat az alkatrészeket szerelje ki, amelyek az

5. ábrán láthatók.

5. A palack mosásához ne használjon semmilyen éles tárgyat.

6. A Hendi szifon semelyik alkatrészét ne mosogassa mosogatógép-

ben, kivéve azokat, amelyek rozsdamentes acélból készültek.A

Hendi szifon műanyagból készül alkatrészei közül egyiket se mo-

sogassa/merítse 40°C/104°F-nál melegebb hőmérsékletű vízbe.

Biztonsági szabályok

1. Tartsa meg a kezelési útmutatót, hogy el lehessen kerülni a hely-

telen kezelést és használatot. A szifon kizárólag a jelen kezelési

útmutatóban megadott célokra szolgál.

2. A feltöltött szifon és a gázzal töltött patron nyomás alatt vannak,

a kezelésük különösen szigorú biztonsági szabályok betartását

igényli.

3. A patronokra vonatkozó biztonsági utasítások a csomagoláson ta-

lálhatók.

4. A Hendi szifont és a patront tartsa a gyermekektől elzárva.

5. Biztonsági okokból nem szabad a szifon fölé hajolni, és a patron

tartóját „magunktól elfelé” kell tartani, amikor becsavarja a pat-

ront. Kérjük, figyeljen arra, hogy a szifon feje szorosan meg legyen

húzva, mielőtt belecsavarja a patront.

NL26HU

6. A Hendi fejet könnyen rá lehet csavarni a függőleges helyzetben

álló palackra. Figyeljen rá, hogy ne szakítsa meg a menetet.

7. A Hendi mindkét alkatrészét könnyen össze lehet rakni, ezért

nincs szükség erő alkalmazására.

8. Semmi esetre sem szabad használnia szifont, ha az sérült. Ha

leejti a szifont, azt az ismételt használat előtt a Hendi képviselőjé-

nek ellenőriznie kell.

9. A Hendi szifon kinyitása előtt meg kell nyomni a kart, és addig kell

tartani, amíg a sziszegő hang meg nem szűnik, ami a gáz teljes

távozását jelzi.

10. A Hendi szifont védeni kell a magas hőmérséklettel szemben

(sütő, napsugárzás, kályha, mikrohullámú sütő stb.).

11. A szifonba és/vagy annak elemeibe történő beavatkozás a gyártó/

szállító által kiadott garancia elvesztésével jár.

Děkujeme, že jste si zvolili tento všestranný a kvalitní šlehač Hen­di Cream Whipper. S tímto univerzálním kuchyňským nástrojem
můžete vytvořit nepřeberné množství lehkých dezertů, krémů,
sladké mousse, jakožto i omáček. Některé druhy tekutých ingre­diencí, jako například káva, čokoládový sirup, vanilková smetana,
atd. lze se šlehačem Hendi Cream Whipper použít, ale pouze po­kud neobsahují žádné nerozpustné látky!

Pro dosažení garantované kvality prosím používejte pouze
šlehačkové bombičky Hendi. Před prvním použitím si prosím po­zorně přečtěte pokyny!

Uživatelské pokyny (viz ilustrace na složených stranách uvnitř pře-

balu)

1. Před prvním použitím vašeho šlehače, nebo v případě, že jste jej

dlouho nepoužívali, nádobu nejprve vypláchněte vlažnou vodou a

poté studenou vodou před tím, než ji naplníte smetanou.

2. Naplňte nádobu dobře vychlazenou čerstvou smetanou nebo

dobře promíchanými a procezenými tekutými ingrediencemi (obr.

1). Nikdy nepřekračujte maximální objem nádoby vyznačený ryti-

nou na vnější straně (maximum 0,25 litru pro 0,25 litrovou nádobu,

maximum jedna pinta / 0,5 litru pro 0,5 l nádobu nebo maximum

0,95 kvartu / 0,95 litru pro nádobu). Pokud si přejete smetanu dos-

ladit, doporučujeme použít cukrový sirup. Pokud používáte cukr

nebo ztužovač krému, nejprve je promíchejte a zcela rozpusťte ve

troše smetany, abyste zabránili vzniku hrudek.

3. Ujistěte se, že těsnění hlavy je správně a pevně umístěno v hlavě

(obr. 1). Poté položte hlavu na lahev a následujícím způsobem ji

zašroubujte: Otáčejte hlavou proti směru hodinových ručiček do-

kud neucítíte odpor, poté otočte ještě o další čtvrt otáčky. Nezkřiž-

te závit! (obr. 2)

4. Vložte stříbrnou šlehačkovou bombičku Hendi (N2O) do držáku

bombičky podle vyobrazení (obr. 1).

5. Zašroubujte držák bombičky s bombičkou ke vstupnímu ventilu

tak, aby došlo k uvolnění plynu do nádoby, doprovázenému syči-

vým zvukem (obr. 3). Použijte 1 bombičku na náplň (2 bombičky

s lahví o objemu 0,95 kvartu / 1 litr). Šlehač 4–5krát energicky

protřepte ve vertikální ose. Pokud používáte dobře vychlazenou

méně tučnou smetanu nebo jiné směsi, protřepte až desetkrát.

Odšroubujte držák bombičky a bombičku (obr. 4). Slabý syčivý zvuk

při odšroubování je normální. Vyjměte a odložte použitou bombič-

ku. Bombičky Hendi jsou vyrobeny z vysoce jakostní oceli a lze je

recyklovat.

6. Pro nanesení obsahu držte šlehač ve vertikální poloze (zdobicí try-

ska míří směrem dolů) přibližně 1 cm nad povrchem. Poté lehce

stiskněte páčku (obr. 4). Pokud není šlehačka dostatečně pevná,

protřepte ještě jednou. Při pozdějším použití již neprotřepávejte.

Naplněný šlehač uchovávejte v lednici, nikdy však v mrazicím boxu

nebo v mrazáku. Před umístěním šlehače do lednice odejměte

zdobicí trysku z nástavce, propláchněte ji vlažnou vodou a vyměň-

te. Obsah zůstane v lednici čerstvý několik dní.

NL

CZ

Důležité pokyny

Berte na vědomí následující důležité pokyny:

1. Pro dosažení lepších výsledků šlehač před naplněním prosím

dobře ochlaďte pod studenou vodou nebo v lednici.

2. Používejte pouze rozpustné ingredience. Pro doslazení je nejlepší

používat cukrový sirup nebo tekutá sladidla. Granulovaný cukr

nebo sůl by měly být nejprve rozpuštěny ve studené vodě nebo

smetaně. Používejte pouze práškové nebo tekuté koření. Neroz-

pustné ingredience jako semínka, dřeň atd. zabraňují uzavření vý-

pustného pístu a případně mohou narušit řádnou funkci šlehače.

Pokud používáte míchané směsi, použijte prosím jemné sítko pro

odstranění semínek nebo dřeně.

27

3. Šlehač Hendi Cream Whipper se skvěle hodí pro přípravu stu-

dených mousse, omáček nebo espumy. NENÍ však vhodný pro pří-

pravu teplých omáček. Ve šlehači neskladujte silně kyselé tekutiny,

jako je jablečná, citronová nebo pomerančová šťáva.

4. Nadměrné protřepání může ztužit čistou smetanu do té míry, že

ztratí svou jemnou texturu, proto prosím nadměrně neprotřepá-

vejte! Neprotřepávejte pokaždé před nanášením. Recepty sklá-

dající se ze směsí smetany a jiných tekutin prosím protřepávejte

důkladně a častěji.

5. Při nanášení šlehač vždy držte vzhůru nohama (zdobicí tryska

směřuje dolů), jinak unikne plyn a část šlehačky může zůstat uv-

nitř šlehače.

6. Pro dosažení nejlepších výsledků servírujte ihned po nanesení.

7. Pro náhradní díly prosím kontaktujte vašeho distributora nebo pří-

mo společnost Hendi.

8. Používejte pouze originální náhradní díly určené pro šlehač Hen-

di Cream Whipper. Součásti nikdy nekombinujte s jinými produkty

značky Hendi nebo s produkty jiných výrobců. Komponenty značky

Hendi jsou identifikovány značením Hendi na hlavě, držáku bom-

biček a na dnu nádoby.

9. Pro provedení oprav vždy vraťte celou jednotku (hlava plus nádo-

ba).

Řešení problémů

Bombička není propíchnutá:

Byla použita nevhodná bombička nebo byla vložena nesprávným
způsobem. Použijte výhradně jednorázovou šlehačkovou bombičku
Hendi a umístěte ji do držáku bombičky, jak je vyobrazeno na obr. 1.

Nezmáčkli jste páčku, nicméně šlehačka uniká z trysky a nelze ji
zastavit:

a) Aditiva jako práškový cukr, ztužovač krému, dřeň atd. se zcela ne-

rozpustila a zablokovala píst. Otočte šlehač do svislé polohy (trys-

kou nahoru), postavte jej na pracovní desku a vyčkejte, než se ob-

CZ

sah usadí na dnu nádoby. Důkladně zakryjte trysku těžkou utěrkou

a opatrně stiskněte a podržte páčku pro vypuštění plynu, dokud

neustane syčivý zvuk, poté odšroubujte hlavu, vyčistěte výpustný

píst, proceďte obsah nádoby a šlehač znovu naplňte.
b) Výpustný píst je poškozený. Zašlete zařízení společnosti Hendi

nebo do servisního střediska.

Když zašroubovávám bombičku, uniká plyn mezi hlavou a nádobou:

a) Chybí těsnění hlavy. Vložte do hlavy těsnění.
b) Těsnění hlavy je poškozené. Vložte nové těsnění.
c) Hlava není dostatečně pevně našroubována. Pevně našroubujte

hlavu na nádobu v souladu s Uživatelskými pokyny.
d) Horní okraj nádoby je poškozen. Zašlete zařízení společnosti Hen-

di nebo do servisního střediska.

Smetana je po přípravě stále tekutá:

a) Šlehač nebyl dostatečně důrazně protřepán, nebo byl protřepán

málokrát. Opakovaně důrazně protřepte.
b) Šlehač nebyl při stisknutí páčky otočen vzhůru nohama. Před

stisknutím páčky šlehač vždy otočte vzhůru nohama (zdobicí trys-

ka směřuje vertikálně dolů!)

Šlehačka je příliš tuhá a „prská“ stranou z trysky:

Šlehač byl příliš protřepán. Netřepte šlehačem přespříliš ani před
každým nanášením.

DŮLEŽITÉ: Nepokoušejte se provádět na šlehači žádné úpravy. Po­kud nedokážete problém vyřešit pomocí těchto pokynů, kontaktujte
prosím společnost Hendi nebo servisní středisko.

28

Čištění

Před otevřením vypusťte zbývající tlak stisknutím a podržením páčky,
dokud z trysky nepřestane vycházet šlehačka nebo plyn. Nepodstat­né množství šlehačky může v nádobě zůstat – nanejvýš čajová lžička
tekuté smetany. Postupujte podle kroků 1, 2 a 3 pro vyčistění vašeho
šlehače Hendi Cream Whipper:

1. Odšroubujte hlavu a vyjměte těsnění hlavy a zdobicí trysku. Při

odšroubovávání adaptéru trysky držte druhou rukou konec pístu

uvnitř hlavy.

2. Důkladně omyjte každou jednotlivou součást jemným čisticím

prostředkem a kartáčkem.

3. Nechte součásti oschnout a složte je později.

4. Při čištění odejměte pouze součásti vyobrazené na obr. 5.

5. K čištění nepoužívejte žádné ostré předměty ani brusné materiály.

6. Nevkládejte žádné součásti šlehače Hendi Cream Whippper do

myčky nádobí. Nemyjte/nenamáčejte plastovou hlavu šlehače

Hendi Cream Whipper do vody o teplotě vyšší než 40ºC/104ºF!

Bezpečnostní pokyny

1. Prosím, ponechte si tuto brožuru s pokyny pro pozdější využití,

abyste předešli jakémukoli nesprávnému zacházení nebo mani-

pulaci. Tento šlehač byl navržen výlučně pro účely vymezené v této

příručce.

2. Šlehač a bombička jsou tlakové nádoby, které vyžadují zvýšenou

pozornost a opatrnost.

3. U bombiček jsou relevantní bezpečnostní pokyny uvedeny na obalu.

4. Držte šlehač Hendi Cream Whipper a bombičky mimo dosah dětí.

5. Z bezpečnostních důvodů se při zašroubovávání bombičky nena-

hýbejte ani nenaklánějte nad šlehač! Mějte na paměti, že hlava

šlehače musí být pevně našroubována před tím, než lze šlehač s

bombičkou začít používat.

6. Hlava šlehače Hendi se na nádobu snadno šroubuje ve vzpřímené

poloze. Nezkřižte závit.

7. Veškeré součásti šlehače Hendi lze snadno složit. Z toho důvodu

nikdy nepoužívejte sílu.

8. Šlehač nikdy nepoužívejte, pokud je poškozen. Šlehač Hendi

Cream Whipper, který spadl na zem, by měl být před dalším použi-

tím zkontrolován společností Hendi.

9. Před otevřením šlehače Hendi Cream Whipper stiskněte a podržte

páčku do doby, než ustane syčivý zvuk a veškerý plyn unikne.

10. Nevystavujte šlehač Hendi Cream Whipper horku (sporák, slu-

neční svit, trouba, mikrovlnná trouba atd.).

11. Prosím, berte na vědomí, že jakékoli zásahy do šlehače nebo jeho

součástí mají za následek ztrátu veškerých záruk výrobce/doda­vatele.

CZ

Záruka

Vadný šlehač (v důsledku vady materiálu nebo zpracování) bude
bezplatně opraven (dopravné předplaceno!) ve lhůtě 12 měsíců od
data zakoupení podle platné faktury. Tato záruka se nevztahuje na
jakoukoli odpovědnost za závady způsobené nesprávným použitím,
použitím poškozených/opotřebených součástí nebo na jakoukoli
následně vzniklou škodu. Aby byla zajištěna řádná funkce vašeho
šlehače, používejte pouze originální součásti společnosti Hendi. Zej­ména nevyhovíme žádnému nároku vzniklému ze záruky nebo odpo­vědnostnímu nároku uplatněnému v souvislosti se závadou, poškoz­ením, škodou nebo následnou škodou vzniklou v důsledku nesplnění
nebo nepřečtení této příručky nebo bezpečnostních pokynů v nich
obsažených. Pro další informace nás navštivte na stránkách www.
hendi.eu

29

Ďakujeme vám, že ste si vybrali tento univerzálny a vysoko kva­litný šľahač Hendi. S týmto univerzálnym kuchynským nástrojom
môžete vytvárať veľký počet ľahkých zákuskov, krémov, slad­kých šľahaných pien, ako aj omáčok. Niektoré druhy kvapalných
zložiek, ako sú džúsy, káva, čokoládový sirup, vanilkový krém, atď
sa môžu používať v šľahači Hendi, ale iba keď neobsahujú žiadne
nerozpustné látky!

Používajte, prosím, iba šľahačkové bombičky Hendi, aby sa dosiah­la zaručená kvalita. Pred prvým použitím si dôkladne prečítajte
návod!

Návod na používanie (pozrite si ilustrácie na rozkladacích stranách
obalu)

1. Keď používate váš šľahač po prvýkrát alebo ak ste ho dlhšie ne-

používali, skôr, ako ho naplníte smotanou, najprv opláchnite fľašu

vlažnou vodou a potom studenou vodou.

2. Naplňte ho dobre vychladenou čerstvou smotanou alebo dobre

premiešanými a precedenými kvapalnými zložkami (obr. 1). Nik-

dy neprekročte maximálne plniace množstvo vyryté na vonkajšej

strane fľaše (maximálne 0,25 litra pre 0,25 litrovú fľašu, maximál-

ne jedna pinta / 0,5 litra pre 0,5 litrovú fľašu alebo maximálne 0,95

kvartu / 0,95 litra na fľašu). Ak chcete smotanu osladiť, odporúča-

me použiť cukrový sirup. Ak použijete cukor alebo stužovač šľa-

hačky, najprv ho zamiešajte a úplne rozpustite v troške smotany,

aby ste zabránili vytváraniu hrudiek.

3. Zabezpečte, aby bola tesniaca vložka hlavy správne a pevne umi-

estnená v hlave (obr. 1). Potom umiestnite hlavu na fľašu a pevne

ju zaskrutkujte takto: Otáčajte hlavou v smere hodinových ručiči-

ek, až kým nepocítite odpor, potom ňou otáčajte ďalej o štvrť otáč-

ky. Nepostúpte za závit! (obr. 2)

4. Zasuňte strieborne sfarbenú šľahačkovú bombičku Hendi (N2O)

do držiaka bombičky, ako je ilustrované (obr. 1).

5. Naskrutkovávajte držiak bombičky a bombičku na vstupný ven-

SK

til, až kým sa do fľaše neuvoľní plyn so syčiacim zvukom (obr. 3).

Použite 1 bombičku na náplň (2 bombičky s 0,95 kvartovou/litrovou

fľašou). Šľahač silno potraste 4–5 krát vo vertikálnom smere. Keď

používate dobre schladenú ľahkú smotanu alebo iné zmesi, pot-

raste ho až desaťkrát. Odskrutkujte držiak bombičky a bombičku

(obr. 4). Mierny syčiaci zvuk pri odskrutkovávaní je normálny. Vy-

berte a odložte použitú bombičku. Bombičky Hendi sú vyrobené z

vysoko kvalitnej ocele a môžu byť recyklované.

6. Aby ste vypustili obsah, držte šľahač vertikálne (ozdobná dýza

smerujúca dolu) asi 1 cm nad povrchom. Potom zľahka stlačte

páčku (obr. 4). Ak šľahačka nie je dostatočne tuhá, potraste ešte

raz. Ak ho použijete neskôr, už ho nepotraste. Naplnený šľahač

držte v chladničke, ale nikdy nie v mraziacej priehradke alebo v

mrazničke. Pred vložením šľahača do chladničky vyberte ozdobnú

dýzu z nadstavca dýzy, opláchnite ju vlažnou vodou a dajte naspäť.

Obsah zostane v chladničke čerstvý niekoľko dní.

Dôležité usmernenia

Dajte pozor na nasledujúce dôležité body:

1. Aby ste dosiahli lepší výsledok, pred naplnením šľahač silno och-

laďte studenou vodou alebo v chladničke.

2. Používajte iba rozpustné zložky. Na sladenie je najlepšie použiť

cukrový sirup alebo kvapalné sladidlá. Granulovaný cukor alebo

soľ sa musí najprv rozpustiť v studenej vode alebo v smotane.

Používajte iba práškové alebo kvapalné korenia. Nerozpustné lát-

ky, ako sú semená, dreň atď. zabraňujú uzavretiu dávkovacieho

piesta alebo môžu zhoršiť riadne fungovanie šľahača. Ak používa-

te namiešané zmesi, použite jemný filter na odstránenie semien

alebo drene.

30

3. Šľahač Hendi sa dobre hodí na prípravu studených šľahaných pien,

omáčok alebo pien Espuma. NIE je vhodný pre horúce omáčky!

Neskladujte silné kyslé tekutiny ako jablkový, citrónový a poma-

rančový džús v šľahači.

4. Nadmerné potriasanie môže zahustiť čistú šľahačku do takého

stupňa, že stratí svoju mäkkú štruktúru, preto ním silno nepotria

­sajte! Nepotriasajte zakaždým pred dávkovaním. V prípade recep­tov pozostávajúcich zo zmesí smotany a iných kvapalín potriasajte
dôkladne a častejšie.

5. Pri dávkovaní vždy držte šľahač v obrátenej polohe (ozdobná dýza
smerujúca dolu), v opačnom prípade plyn unikne a časť šľahačky
môže zostať vnútri šľahača.

6. Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku podávajte okamžite po príprave.

7. Pre náhradné diely sa skontaktujte s vašim dílerom alebo priamo so
spoločnosťou Hendi.

8. Používajte iba originálne náhradné diely šľahača Hendi. Nikdy ne

­kombinujte diely s inými výrobkami spoločnosti Hendi alebo s výrob­kami iných výrobcov. Komponenty Hendi sú označené značkami spo­ločnosti Hendi na hlave, držiaku bombičky a na spodku fľaše.

9. Na opravy vždy vráťte celú jednotku (hlavu plus fľašu).

Odstraňovanie porúch

Bombička sa prepichnutím neotvorila:

Použila sa nevhodná bombička alebo bombička nebola vložená správ­ne. Používajte výlučne šľahačkovú bombičku Hendi na jedno použitie a
umiestnite ju do držiaka bombičky, ako je ukázané na obr. 1.

Nestlačili ste páčku, napriek tomu pena vyteká z dýzy a nedá sa
zastaviť:

a) Prísady, ako sú práškový cukor, šľahačkový stužovač, dreň atď.

neboli úplne rozpustené a blokujú piest. Otočte šľahač do vzpri­amenej polohy (dýzou hore), položte ho na dosku pracovného sto­la a počkajte, kým sa obsah neusadí na dne. Dýzu dobre prikryte
ťažkou utierkou a opatrne stlačte páčku, aby ste uvoľnili plyn, kým
sa nezastaví syčiaci zvuk, potom odskrutkujte hlavu, vyčistite dáv­kovací piest, preceďte obsah a šľahač znovu naplňte.

b) Dávkovací piest je poškodený. Zariadenie pošlite spoločnosti Hen-

di alebo do servisného strediska.

Keď sa bombička zaskrutkováva, plyn uniká medzi fľašu a hlavu:

a) Chýba tesniaca vložka hlavy. Do hlavy vložte tesniacu vložku.
b) Tesniaca vložka hlavy je poškodená. Vložte novú tesniacu vložku.
c) Hlava nie je dostatočne pevne naskrutkovaná. Hlavu pevne nask-

rutkujte na fľašu v súlade s návodom na používanie.

d) Horná hrana fľaše je poškodená. Zariadenie pošlite spoločnosti

Hendi alebo do servisného strediska.

Po príprave je pena stále kvapalná:

a) Šľahačom sa silno nepotriaslo alebo sa ním netriaslo dostatočne

často. Znovu ním silno potraste.

b) Pri stlačení páčky šľahač nebol otočený v obrátenej polohe. Pred

stlačením páčky šľahač vždy otočte do obrátenej polohy (ozdobná
dýza smeruje vertikálne dolu!)

SK

Pena je príliš tuhá a „strieka“ bokom z dýzy:

Šľahačom bolo potrasené príliš silno. Nepotraste ním príliš silno, ani
ním netraste pred každým dávkovaním.

DÔLEŽITÉ: Nepokúšajte sa šľahač modifikovať. Ak problém nemôže­te vyriešiť pomocou týchto pokynov, skontaktujte sa spoločnosťou
Hendi alebo so servisným strediskom.

31

Čistenie

Pred otvorením umožnite stlačením páčky, aby zostávajúci tlak uni­kol, až kým nebude vytekať cez dýzu žiadna pena. Vo fľaši môže zostať
malé množstvo peny – maximálne za čajovú lyžičku kvapalnej peny.
Aby ste vyčistili váš šľahač Hendi, postupujte podľa krokov 1, 2 a 3:

1. Odskrutkujte hlavu a potom odstráňte tesniacu vložku hlavy a
ozdobnú dýzu. Pri odskrutkovávaní nadstavca dýzy druhou rukou
držte koniec piestu vnútri hlavy.

2. Dôkladne očistite každý jednotlivý komponent so slabým čistiacom
prostriedkom a kefou.

3. Nechajte diely uschnúť a potom ich znovu zmontujte.

4. Pri čistení odstráňte iba diely, ktoré sú ukázané na obr. 5.

5. Pri čistení fľaše nepoužívajte žiadne ostré predmety alebo abra­zívne materiály.

6. Do umývačky riadu nedávajte žiadne diely šľahača Hendi. Nečis­tite/nenamáčajte plastovú hlavu šľahača Hendi do vody nad 40
ºC/104ºF!

Bezpečnostné pokyny

1. Ponechajte si túto brožúrku s pokynmi na neskoršie použitie, aby
ste sa vyhli nevhodnej manipulácii alebo obsluhe. Tento šľahač je
určený výlučne na účely uvedené v tejto príručke.

2. Tento šľahač a bombička sú tlakovými nádobami, ktoré si vyžadujú
zvýšenú pozornosť a starostlivosť.

3. Príslušné bezpečnostné pokyny pre bombičky sú uvedené v ich
balení.

4. Šľahač Hendi a bombičky držte mimo dosahu detí.

5. Z bezpečnostných dôvodov sa nenakláňajte nad šľahač ani sa oň
neopierajte pri zaskrutkovávaní bombičky! Všimnite si, že hlava
šľahača musí byť pevne naskrutkovaná pred spustením šľahača
do prevádzky s bombičkou.

6. Hlava Hendi sa ľahko naskrutkuje na fľašu vo vzpriamenej polohe.
Nepostúpte za závit.

7. Všetky diely Hendi sa môžu ľahko zmontovať, preto nikdy nepouží-

SK

vajte silu.

8. Šľahač nikdy nepoužívajte, keď je poškodený. Šľahač Hendi, ktorý
spadol, musí byť skontrolovaný spoločnosťou Hendi pred obnove­ním používania.

9. Páčku stláčajte, až kým sa nezastaví syčiaci zvuk, skôr ako otvoríte
šľahač Hendi, keď plyn úplne unikol.

10. Nevystavujte šľahač Hendi teplu (sporák, slnečné svetlo, rúra na

pečenie, mikrovlnka atď.).

11. Uvedomte si, že nedovolené zasahovanie do šľahača a/alebo jeho

komponentov ruší všetky záruky výrobcu/dodávateľa.

Záruka

Chybný šľahač (chybné materiály alebo zlé spracovanie) bude op­ravený bezplatne (s predplateným prepravným!) do 12 mesiacov od
dátumu zakúpenia podľa platnej faktúry. Táto záruka nepokrýva zod­povednosť za nesprávne fungovanie spôsobené nevhodným používa­ním, používaním poškodených/opotrebovaných dielov, ani následné
škody. Aby sa zabezpečilo riadne fungovanie vášho šľahača, použí­vajte iba originálne diely spoločnosti Hendi. Neuspokojíme žiadnu
záruku alebo nároky za chybné fungovanie, poškodenie a následné
škody vyplývajúce z nedodržania a/alebo neprečítania tejto príručky
a bezpečnostných pokynov, ktoré sú v nej uvedené. Pre ďalšie infor­mácie: nás navštívte na www.hendi.eu

32

Hendi B.V.

Steenoven 21
3911 TX Rhenen
The Netherlands

Tel: [phone]
Fax: [phone]
Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15
5112 Lamprechtshausen
Austria

Tel: [phone]
Fax: [phone]
Email: offi[email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5
62-023 Gądki
Poland

Tel: [phone]
Fax: [phone]
Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.

Str. Zizinului nr. 106A, Complex Duplex 3 Hala G4
Brasov 500407 RO
Romania

Tel: [phone]
Fax: [phone]
Email: offi[email protected]

www.hendi.eu

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów
drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Modifiche, tipografia e della stampa errori riservati.

- Modificări, tipografice erori rezervate.

36

Copyright 2013 Hendi BV Rhenen - The Netherlands Ver: 13-10-2014