HENDI 274156, 274163 User guide [pl]

Download

Page 1

CHOCOLATE FOUNTAIN

CHOCOLATE

FOUNTAIN

274156, 274163

SCHOKOLADENBRUNNEN

CHOCOLADE FONTEIN

FONTANNA DO CZEKOLADY

FONTAINE À CHOCOLAT

FONTANA DI CIOCCOLATA

FANTANA DE CIOCOLATA

ΣΥΝΤΡΙΒΆΝΙ ΣΟΚΟΛΆΤΆΣ

ČOKOLADNA FONTANA

ČOKOLÁDOVÁ FONTÁNA

CSOKOLÁDÉ SZÖKŐKÚT

ШОКОЛАДНИЙ ФОНТАН

ŠOKOLAADIFONTÄÄN

ŠOKOLĀDES STRŪKLAKA

ŠOKOLADO FONTANAS

English ........................................................... 7

GB: User manual

Deutsch ........................................................... 10

DE: Benutzerhandbuch

Nederlands ..................................................... 13

NL: Gebruikershandleiding

Polski .............................................................. 16

PL: Instrukcja obsługi

Français .......................................................... 20

FR: Manuel de l’utilisateur

Italiano ............................................................ 23

IT: Manuale utente

Română ........................................................... 27

RO: Manual de utilizare

Ελληνικά .......................................................... 30

GR: Εγχειρίδιο χρήστη

Hrvatski ........................................................... 33

HR: Korisnički priručnik

Čeština ........................................................... 36

CZ: Uživatelská příručka

Magyar ............................................................ 39

HU: Felhasználói kézikönyv

Український .................................................... 43

UA: Посібник користувача

Eesti keel ........................................................ 46

EE: Kasutusjuhend

Latviski ............................................................ 49

LV: Lietotāja rokasgrāmata

Lietuvių ........................................................... 52

LT: Naudojimo instrukcija

Português ....................................................... 55

PT: Manual do utilizador

Español ........................................................... 58

ES: Manual del usuario

Slovenský ........................................................ 62

SK: Používateľská príručka

Dansk .............................................................. 65

DK: Brugervejledning

Suomalainen ................................................... 68

FI: Käyttöopas

Norsk .............................................................. 71

NO: Brukerhåndbok

Slovenščina ..................................................... 74

SI: Navodila za uporabo

Svenska ........................................................... 77

SE: Användarhandbok

български ...................................................... 80

BG: Ръководство за потребителя

Русский ........................................................... 83

RU: Руководство пользователя

FONTE DE CHOCOLATE

FUENTE DE CHOCOLATE

FONTÁNA NA ČOKOLÁDOVÉ

CHOKOLADEFONTÆN

SUKLAALÄHDE

SJOKOLADEFONTENE

ČOKOLADNA VODNJAKA

CHOKLADFONTÄN

ШОКОЛАДОВ ФОНТАН

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНТАН

Page 2

READ MANUAL

INDOOR

GB: Read user manual and keep this with the appliance. DE: Lesen Sie das Benutzerhandbuch und bewahren Sie es

zusammen mit dem Gerät auf.

NL: Lees de gebruikershandleiding en bewaar deze bij het

apparaat.

PL: Należy przeczytać instrukcję obsługi i zachować ją wraz

z urządzeniem.

FR: Lisez le manuel d’utilisation et conservez-le avec

l’appareil.

IT: Leggere il manuale dell’utente e conservarlo con

l’apparecchiatura.

RO: Citiți manualul de utilizare și păstrați-l împreună cu

aparatul.

GR: Διαβάστε το εγχειρίδιο χρήστη και φυλάξτε το μαζί με τη

συσκευή. HR: Pročitajte upute za uporabu i sačuvajte ovo uz uređaj. CZ: Přečtěte si uživatelskou příručku a uschovejte ji u

spotřebiče. HU: Olvassa el a használati útmutatót, és tartsa azt a

készülék közelében. UA: Прочитайте посібник користувача та тримайте його

разом із приладом.

GB: For indoor use only. DE: Nur zur Verwendung im Innenbereich. NL: Alleen voor gebruik binnenshuis. PL: Do użytku wewnątrz pomieszczeń. FR: Pour l’usage à l’intérieur seulement. IT: Destinato solo all’uso domestico. RO: Doar pentru uz la interior. GR: Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο. HR: Samo za unutarnju upotrebu. CZ: Pouze pro vnitřní použití. HU: Csak beltéri használatra. UA: Використовувати тільки всередині приміщень. EE: Ainult sisetingimustes kasutamiseks.

EE: Lugege kasutusjuhendit ja hoidke seda koos seadmega. LV: Izlasiet lietošanas pamācību un saglabājiet to kopā ar

ierīci.

LT: Perskaitykite naudojimo instrukciją ir palikite ją su

prietaisu.

PT: Leia o manual do utilizador e guarde-o juntamente com

o aparelho. ES: Lea el manual del usuario y consérvelo con el aparato. SK: Prečítajte si návod na použitie a uschovajte ho spolu so

spotrebičom. DK: Læs brugervejledningen, og opbevar den sammen med

apparatet. FI: Lue käyttöohje ja säilytä se laitteen mukana. NO: Les bruksanvisningen og ta vare på den. SI: Preberite navodila za uporabo in jih shranite skupaj z

napravo. SE: Läs bruksanvisningen och förvara den tillsammans

med produkten. BG: Прочетете ръководството за потребителя и го

запазете заедно с уреда. RU: Прочтите руководство пользователя и сохраните его

вместе с прибором.

LV: Tikai lietošanai telpās. LT: Naudoti tik patalpoje. PT: Apenas para uso interno. ES: Sólo para uso en interiores. SK: Iba na vnútorné použitie. DK: Kun til indendørs brug. FI: Vain sisäkäyttöön. NO: Kun til innendørs bruk. SI: Samo za uporabo v zaprtih prostorih. SE: Endast för inomhusbruk. BG: Да се използва само на закрито. RU: Использовать только в помещениях.

WASH

GB: NOTE: This manual is translated from original English manual using AI and machine translations. DE: HINWEIS: Dieses Handbuch wurde aus dem englischen Originalhandbuch mit KI und maschinellen Übersetzungen übersetzt. NL: OPMERKING: Deze handleiding is vertaald vanuit de originele Engelse handleiding met behulp van AI en machinevertalingen. PL: UWAGA: Niniejszy podręcznik został przetłumaczony z oryginalnego podręcznika w języku angielskim przy użyciu AI i tłumaczeń maszynowych. FR: REMARQUE : Ce manuel est traduit à partir du manuel original en anglais à l’aide de l’IA et de traductions automatiques. IT: NOTE: Questo manuale è tradotto dal manuale originale in inglese utilizzando l’intelligenza artificiale e le traduzioni automatiche. RO: NOTĂ: Acest manual este tradus din manualul original în limba engleză folosind AI și traduceri automate. GR: ΣΗΜΕΊΩΣΗ: Άυτό το εγχειρίδιο μεταφράζεται από το πρωτότυπο αγγλικό εγχειρίδιο χρησιμοποιώντας AI και αυτόματες μεταφράσεις. HR: NAPOMENA: Ovaj priručnik je preveden iz izvornog engleskog priručnika s AI i strojnim prijevodima. CZ: POZNÁMKA: Tato příručka je přeložena z původní anglické příručky pomocí umělé inteligence a strojových překladů. HU: MEGJEGYZÉS: Ez a kézikönyv az eredeti angol kézikönyvből származik, mesterséges intelligencia és gépi fordítások segítségével. UA: ПРИМІТКА: Цей посібник перекладається з оригінального англійського посібника з використанням штучного інтелекту та машинного

перекладу. EE: MÄRKUS: Käesolev kasutusjuhend on tõlgitud originaal inglise keeles, kasutades AI ja masinate tõlkeid. LV: PIEZĪME: Šī rokasgrāmata tiek tulkota no oriģinālās angļu valodas rokasgrāmatas, izmantojot mākslīgā intelekta un veļas mašīnas tulkojumus. LT: PASTABA: Šis vadovas išverstas iš originalaus anglų kalbos vadovo naudojant dirbtinį intelektą ir mašininį vertimą. PT: NOTA: Este manual é traduzido do manual original em inglês utilizando IA e traduções de máquinas. ES: NOTA: Este manual está traducido del manual original en inglés utilizando IA y traducciones automáticas. SK: POZNÁMKA: Táto príručka je preložená z pôvodnej anglickej príručky pomocou umelej inteligencie a strojového prekladu. DK: BEMÆRK: Denne vejledning er oversat fra den originale engelske vejledning ved hjælp af AI og maskinoversættelser. FI: HUOMAUTUS: Tämä opas on käännetty alkuperäisestä englanninkielisestä oppaasta käyttäen tekoälyä ja konekäännöksiä. NO: MERK: Denne håndboken oversettes fra den originale engelske håndboken ved hjelp av AI og maskinoversettelser. SI: OPOMBA: Ta priročnik je preveden iz izvirnega angleškega priročnika z uporabo umetne inteligence in strojnih prevodov. SE: NOTERA: Denna handbok är översatt från den engelska originalmanualen med AI och maskinöversättningar. BG: ЗАБЕЛЕЖКА: Това ръководство е преведено от оригиналното английско ръководство с помощта на AI и машинни преводи. RU: ПРИМЕЧАНИЕ: Это руководство переведено из оригинального руководства на английском языке с использованием ИИ и машинных

переводов.

Page 3

4 13 12

6 10

Page 4

4 5

Page 5

GB: Technical specifications / DE: Technische Angaben / NL: Technische gegevens / PL: Dane techniczne / FR: Données techniques / IT: Parametri di base / RO: Parametrii de bază / GR: Βασικές παράμετροι / HR: Tehnički podaci / CZ: Technická specifikace / HU: Műszaki adatok / UA: Технічні характеристики / EE: Tehnilised andmed / LV: Tehniskās specifikācijas / LT: Techninės specifikacijos / PT: Especificações técnicas / ES: Especificaciones técnicas / SK: Technické špecifikácie / DK: Technical specifications / FI: Tekniset tiedot / NO: Tekniske spesifikasjoner / SI: Tehnične specifikacije / SE: Tekniska specifikationer / BG: Технически спецификации / RU: Технические данные

A 274156 274163 B 230V~ 50 / 60 Hz / 230В~ 50 / 60 Гц C 265W / Вт 300W / Вт D I E 0°C ~ 100°C 0°C ~ 150°C F 6000 g / г 8000 g / г G Ø330x(H)700 mm / мм Ø370x(H)840 mm / мм H 6 kg /кг 6.8 kg / кг

A: GB: Item no. / DE: Art.-Nr. / NL: Artikelnr. / PL: Nr pozycji / FR: N° d’article / IT: N. articolo / RO: Nr. articolului/ GR: Αρ. είδους

/ HR: Broj stavke / CZ: Položka č. / HU: Cikkszám / UA: Номер елемента / EE: Artikli nr / LV: Vienums Nr. / LT: Prekės Nr. / PT: Item n.o / ES: N.o de artículo / SK: Č. položky / DK: Varenr. / FI: Kohteen nro / NO: Varenr. / SI: Št. izdelka / SE: Art.nr / BG: Номер на елемент / RU: Номер позиции

B: GB: Rated voltage and frequency / DE: Nennspannung und Frequenz / NL: Nominale spanning en frequentie / PL: Znamionowe

napięcie i częstotliwość / FR: Tension et fréquence nominales / IT: Tensione e frequenza nominali / RO: Tensiune nominală și frecvență / GR: Ονομαστική τάση και συχνότητα / HR: Nazivni napon i frekvencija / CZ: Jmenovité napětí a frekvence / HU: Névleges feszültség és frekvencia / UA: Номінальна напруга та частота / EE: Nimipinge ja -sagedus / LV: Nominālais spriegums un frekvence / LT: Vardinė įtampa ir dažnis / PT: Tensão e frequência nominais / ES: Tensión y frecuencia nominales / SK: Menovité napätie a frekvencia / DK: Nominel spænding og frekvens / FI: Nimellisjännite ja -taajuus / NO: Nominell spenning og frekvens / SI: Nazivna napetost in frekvenca / SE: Märkspänning och frekvens / BG: Номинално напрежение и честота / RU: Номинальное напряжение и частота

C: GB: Rated input power / DE: Nenneingangsleistung / NL: Nominaal ingangsvermogen / PL: Znamionowa moc wejściowa /

FR: Puissance d’entrée nominale / IT: Potenza nominale in ingresso / RO: Putere nominală de intrare / GR: Ονομαστική ισχύς εισόδου / HR: Nazivna ulazna snaga / CZ: Jmenovitý vstupní výkon / HU: Névleges bemeneti teljesítmény / UA: Номінальна вхідна потужність / EE: Nimisisendvõimsus / LV: Nominālā ieejas jauda / LT: Vardinė įėjimo galia / PT: Potência de entrada nominal / ES: Potencia de entrada nominal / SK: Menovitý vstupný výkon / DK: Nominel indgangseffekt / FI: Nimellistuloteho / NO: Nominell inngangseffekt / SI: Nazivna vhodna moč / SE: Märkineffekt / BG: Номинална входяща мощност / RU: Номинальная входная мощность

D: GB: Protection class (Class) / DE: Schutzklasse (Klasse) / NL: Beschermingsklasse (klasse) / PL: Klasa ochrony (klasa) /

FR: Classe de protection (classe) / IT: Classe di protezione (classe) / RO: Clasă de protecție (clasă) / GR: Κλάση προστασίας (κατηγορία) / HR: Klasa zaštite (klasa) / CZ: Třída ochrany (třída) / HU: Védelmi osztály (osztály) / UA: Клас захисту (клас) / EE: Kaitseklass (klass) / LV: Aizsardzības klase (klase) / LT: Apsaugos klasė (klasė) / PT: Classe de proteção (classe) / ES: Clase de protección (clase) / SK: Trieda ochrany (trieda) / DK: Beskyttelsesklasse (klasse) / FI: Suojausluokka (luokka) / NO: Beskyttelsesklasse (klasse) / SI: Razred zaščite (razred) / SE: Skyddsklass (klass) / BG: Клас на защита (Клас) / RU: Класс защиты (класс)

E: GB: Temperature settings / DE: Temperatur-Einstellungen / NL: Temperatuur instellingen / PL: Ustawienia temperatury /

FR: Réglages de température / IT: Impostazioni della temperatura / RO: Setări de temperatură / GR: Ρυθμίσεις θερμοκρασίας / HR: Postavke temperature / CZ: Nastavení teploty / HU: Hőmérséklet-beállítások / UA: Налаштування температури / EE: Temperatuurisätted / LV: Temperatūras iestatījumi / LT: Temperatūros nuostatos / PT: Deﬁnições de temperatura / ES: Ajustes de temperatura / SK: Nastavenie teploty / DK: Temperaturindstillinger / FI: Lämpötila-asetukset / NO: Temperaturinnstillinger / SI: Nastavitve temperature / SE: Temperaturinställningar / BG: Настройки на температурата / RU: Настройки температуры

F: GB: Maximum quantity of chocolate / DE: Maximale Menge Schokolade / NL: Maximale hoeveelheid chocolade / PL: Mak-

symalna ilość czekolady / FR: Quantité maximale de chocolat / IT: Quantità massima di cioccolato / RO: Cantitatea maximă de ciocolată / GR: Μέγιστη ποσότητα σοκολάτας / HR: Najveća količina čokolade / CZ: Maximální množství čokolády / HU: A csokoládé maximális mennyisége / UA: Максимальна кількість шоколаду / EE: Maksimaalne šokolaadi kogus / LV: Maksimālais šokolādes daudzums / LT: Didžiausias šokolado kiekis / PT: Quantidade máxima de chocolate / ES: Cantidad máxima de chocolate / SK: Maximálne množstvo čokolády / DK: Maksimal mængde chokolade / FI: Suklaan enimmäismäärä / NO: Maksimal mengde sjokolade / SI: Največja količina čokolade / SE: Maximal mängd choklad / BG: Максимално количество шоколад / RU: Максимальное количество шоколада

Page 6

G: GB: Dimensions / DE: Abmessungen / NL: Afmetingen / PL: Wymiary / FR: Dimensions / IT: Dimensioni / RO: Dimensiuni /

GR: Διαστάσεις / HR: Dimenzije / CZ: Rozměry / HU: Méretek / UA: Розміри / EE: Mõõtmed / LV: Izmēri / LT: Matmenys / PT: Dimensões / ES: Dimensiones / SK: Rozmery / DK: Mål / FI: Mitat / NO: Mål / SI: Mere / SE: Mått / BG: Размери / RU: Размеры

H: GB: Net weight / DE: Nettogewicht / NL: Nettogewicht / PL: Waga netto / FR: Poids net / IT: Peso netto / RO: Greutate netă /

GR: Καθαρό βάρος / HR: Neto težina / CZ: Čistá hmotnost / HU: Nettó tömeg / UA: Вага нетто / EE: Netokaal / LV: Neto svars / LT: Grynasis svoris / PT: Peso líquido / ES: Peso neto / SK: Čistá hmotnosť / DK: Nettovægt / FI: Nettopaino / NO: Nettovekt / SI: Neto teža / SE: Nettovikt / BG: Нетно тегло / RU: Вес нетто

GB: Remark: Technical speciﬁcation is subjected to change without prior notiﬁcation. DE: Anmerkung: Die technische Speziﬁkation kann ohne vorherige Ankündigung geändert werden. NL: Opmerking: De technische speciﬁcatie zijn onderworpen aan wijzigingen zonder voorafgaande kennisgeving. PL: Uwaga: Specyﬁkacja techniczna może zostać zmieniona bez powiadomienia. FR: Remarque: La spéciﬁcation technique peut être modiﬁée sans notiﬁcation préalable. IT: Osservazione: Le speciﬁche tecniche sono soggette a modiﬁche senza preavviso. RO: Observație: Speciﬁcația tehnică se poate modiﬁca fără notiﬁcare prealabilă. GR: Σημείωση: Οι τεχνικές προδιαγραφές μπορούν να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση. HR: Napomena: Tehničke speciﬁkacije podložne su promjenama bez prethodne obavijesti. CZ: Poznámka: Technická speciﬁkace se může změnit bez předchozího upozornění. HU: Megjegyzés: A műszaki adatok előzetes értesítés nélkül változhatnak. UA: Зауваження: Технічні характеристики можуть змінюватися без попереднього повідомлення. EE: Märkus: Tehnilisi andmeid võidakse muuta ilma eelneva teavitamiseta. LV: Piezīme: Tehniskās speciﬁkācijas var tikt mainītas bez iepriekšēja brīdinājuma. LT: Pastaba: Techninė speciﬁkacija gali būti keičiama be išankstinio įspėjimo. PT: Observação: As especiﬁcações técnicas estão sujeitas a alterações sem notiﬁcação prévia. ES: Observación: Las especiﬁcaciones técnicas están sujetas a cambios sin previo aviso. SK: Poznámka: Technické špeciﬁkácie podliehajú zmenám bez predchádzajúceho oznámenia. DK: Bemærkning: Tekniske speciﬁkationer kan ændres uden forudgående varsel. FI: Huomautus: Teknisiä tietoja voidaan muuttaa ilman ennakkoilmoitusta. NO: Merknad: Teknisk spesiﬁkasjon kan endres uten forhåndsvarsel. SI: Opomba: Tehnične speciﬁkacije se lahko spremenijo brez predhodnega obvestila. SE: Anmärkning: Tekniska speciﬁkationer kan ändras utan föregående meddelande. BG: Забележка: Техническите спецификации подлежат на промяна без предварително уведомление. RU: Примечание. Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления.

Page 7

ENGLISH

Dear Customer, Thank you for purchasing this HENDI appliance. Read this user manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below, before installing and using this appliance for the first time.

Safety instructions

• Only use the appliance for the intended purpose it was designed for, as described in this manual.

• The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect operation and improper use.

• DANGER! RISK OF ELECTRIC SHOCK! Do not at-

tempt to repair the appliance by yourself. Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids. Never hold the appliance under running water.

• NEVER USE A DAMAGED APPLIANCE! Check the electrical

connections and cord regularly for any damage. When damaged, disconnect the appliance from the power supply. Any repairs should only be carried out by a supplier or qualiﬁed person to avoid danger or injury.

• WARNING! When positioning the appliance, route the power

cable safely if necessary to avoid unintentional pulling, being damaged, coming into contact with the heating surface, or causing a tripping hazard.

• WARNING! As long as the plug is in the socket the appliance

is connected to the power supply.

• WARNING! ALWAYS switch off the appliance before discon-

necting from the power supply, cleaning, maintenance or storage.

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency mentioned on the appliance label.

• Do not touch the plug/electrical connections with wet or damp hands.

• Keep the appliance and electrical plug/connections away from water and other liquids. If the appliance falls into water, remove the power supply connections immediately. Do not use the appliance until it has been checked by a certiﬁed technician. Failure to follow these instructions will cause life threatening risks.

• Connect the power supply into an easily accessible electrical outlet so you can disconnect the appliance immediately in case of emergency.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away from open ﬁre. Never pull the power cord to unplug it from the socket, always pull the plug instead.

• Never carry the appliance by its cord.

• Never try to open the housing of the appliance yourself.

• Do not insert objects into the housing of the appliance.

• Never leave the appliance unattended during use.

• This appliance should be operated by trained personnel in kitchen of the restaurant, canteens or bar staff, etc.

• This appliance should not be operated by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or persons that have a lack of experience and knowledge.

• This appliance should, under any circumstances, not be used by children.

• Keep the appliance and its electrical connections out of reach of children.

• Never use accessories or any extra devices other than those supplied with the appliance or recommended by the manufacturer. Failure to do so could pose a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original parts and accessories.

• Do not operate this appliance by means of an external timer or remote-control system.

• Do not place the appliance on a heating object (gasoline, electric, charcoal cooker, etc.).

• Do not cover the appliance in operation.

• Do not place any objects on top of the appliance.

• Do not use the appliance near any open ﬂames, explosive or ﬂammable materials. Always operate the appliance on a horizontal, stable, clean, heat-resistant and dry surface.

• The appliance is not suitable for installation in an area where a water jet could be used.

• Leave a space of at least 20 cm around the appliance for ventilation during use.

• WARNING! Keep all ventilation openings on the appliance free from obstruction.

Special safety instructions

• This appliance is intended for commercial use.

• CAUTION! RISK OF BURNS! HOT SURFACES! The

temperature of the accessible surfaces are very high during use. Touch only the control panel, handles, switches, timer control knobs or temperature control knobs.

• CAUTION! ALWAYS switch the machine off and disconnect

the power supply before touching any motoring parts.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualiﬁed persons in order to avoid a hazard.

• ATTENTION! Do not ﬁll the load over MAX level.

•

WARNING! Never remove or open the lid while the appliance is operating. The steam may come out and cause burns.

• Never use this appliance without water.

• DANGEROUS! RISK OF INJURY! There are moving

parts inside the bowl, which may cause injury. Switch off the machine and disconnect it from the power supply before doing any operations.

• Avoid boiling dry. This appliance is secured against boiling dry by an overheating protection.

• This overheating protection turns off the appliance automatically. In that case, let the appliance cool down completely before using it again. Adding water to a hot kettle is dangerous because sudden steam can arise.

Intended use

• This appliance is intended to be used in household and similar applications such as:

-staff kitchen areas in shops, ofﬁces and others working

environment;

-farm houses;

-by clients in hotels, motels and other residential type en-

vironment;

-bed and breakfast type environment.

• The appliance is designed only for heating a variety of chocolate directly. Any other use may lead to damage of the appliance or personal injury.

• Operating the appliance for any other purpose shall be deemed a misuse of the device. The user shall be solely liable for improper use of the device.

Page 8

Grounding installation

This appliance is classiﬁed as protection class I and must be connected to a protective ground. Grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current. This appliance is ﬁtted with a power cord with grounding plug or electrical connections with grounding wire. The connections must be properly installed and grounded.

Main parts of the product

(Fig.1 on page 3)

1. Pipe holder

2. Fountain pipe

3. Auger

4. Silica gel ring (Ø 24mm)

5. Air-proof ring (Ø 20mm)

6. Base unit

7. FUSE housing

8. Motor / Heater switch

9. Power connector

10. Temperature adjuster

11. Heat dissipation hole

12. Motor axle

13. Seal ring (Ø 220mm)

14. Chocolate pool Remark: The content of this manual applies for all listed items unless speciﬁed otherwise. The appearance may vary from the shown illustrations.

Preparation before use

• Remove all protective packaging and wrapping.

• Check that the device is in good condition and with all accessories. In case of incomplete or damaged delivery, please contact the supplier immediately. In this case, do not use the device.

• Clean the accessories and the appliance before use (See ==> Cleaning & Maintenance).

• Make sure the appliance is completely dry.

• Place the appliance on a horizontal, stable and heat resistant surface that is safe against water splashes.

• Keep the packaging if you intend to store your appliance in the future.

• Keep the user manual for future reference.

NOTE! Due to manufacturing residues, the appliance may emit a light odor during the ﬁrst few uses. This is normal and does not indicate any defect or hazard. Make sure the appliance is well ventilated.

Installation / Assembly & Disassembly

• Place the seal ring on the top of round edge of the base unit.

• Screw in the chocolate pool on the base unit by clockwise.

• Place the auger on the motor axle of the base unit.

• Place the fountain pipe over and cover the auger and screw in the fountain pipe on the base unit by anti-clockwise.

• Place the pipe holder on the top of fountain pipe and line up the center hole with the top of auger.

• The chocolate fountain is now ready for use.

REPLACE the thermal cut-out

• Please note that a FUSE housing, which covered with a protective cap, is located on the right side of heater / motor switch of the appliance(Fig.2 on page 3).

• Unplug the appliance from the electrical outlet ﬁrst.

• Allow the appliance to completely cool down.

• Unscrew the black protective cap of the FUSE housing by anti-clockwise.

• Press and screw back the protective cap of FUSE housing by clockwise after thermal cut-out(included) is replaced.

Operating instructions

• Switch position: Left is for the heater, Right is for the motor.

• Turn on the heating element and switch to 80°C to preheat the chocolate fountain around 3 - 5mins.

• Prepare 6000 grams (274156) / 8000 grams (274163) of chocolate as follows:

- Put the chocolate in a heat-resistant bowl.

- Put the bowl in a pot with warm water (60°C). NOTE! Don’t

let the water boil.

- Stir the chocolate until is has melted completely. Do not

add water to or spil water into the chocolate.

- The chocolate has to be ﬂuid (like yoghurt). If that is not

the case, add some tasteless vegetable oil (sun ﬂower) to it.

• Turn on the motor and pour the chocolate into the lower bowl.

• The auger moves the chocolate up.

• You can start now.

• Only use fruit that is sufﬁciently cooled and has a dry surface. The low temperature of the fruit helps the chocolate to solidify and the dry surface helps the chocolate to attach easier to the fruit. Too much moist/water will deteriorate the consistancy of the chocolate.

NOTE! Air bubbles in the fountain pipe disrupt the evenly ﬂow of chocolate. In which case you must turn off the motor and wait for the air bubbles to escape from the fountain pipe (this may take a few minutes). It is normal for air to escape at the bottom of the fountain pipe during this procedure. Switch the motor on again if the fountain pipe is free of air bubbles. NOTE! Be careful of temperature adjuster. Too high temperature will be turning chocolate into bad quality quickly.

Cleaning & maintenance

• ATTENTION! Always disconnect the appliance from the power supply and cool down before storage, cleaning & maintenance.

• Do not use water jet or steam cleaner for cleaning and do not push the appliance under the water as the parts will get wet and electric shock might be resulted.

• If the appliance is not kept in a good state of cleanliness, this can adversely affect the life of the appliance and result in a dangerous situation.

• Food residues should be regularly cleaned and removed from the appliance. If the appliance is not cleaned properly, it will reduce its lifespan and may result in a dangerous condition during use.

Page 9

Cleaning

• Clean the cooled exterior surface with a cloth or sponge slightly dampened with a mild soap solution.

• For reasons of hygiene, the appliance should be cleaned before and after use.

• Avoid water contacting the electrical components.

• Clean the inside of container with a non-abrasive detergent and rinse with clean water.

• Never immerse the appliance in water or other liquids.

• Never use aggressive cleaning agents, abrasive sponges, or cleaning agents containing chlorine. Do not use steel wool, metallic utensils, or any sharp or pointed objects for cleaning. Do not use petrol or solvents!

• No parts are dishwasher safe.

Maintenance

• Check the operation of the appliance regularly to prevent serious accidents.

• If you see that the appliance is not working properly or that there is a problem, stop using it, switch it off and contact the supplier.

• All maintenance, installation and repair work must be carried out by specialised and authorised technicians, or recommended by the manufacturer.

Transportation and Storage

• Before storage, always make sure that the appliance has been disconnected from the power supply and completely cooled down.

• Store the appliance in a cool, clean and dry place.

• Never place heavy objects on the appliance as this could damage it.

• Do not move the appliance while it is under operation. Disconnect the appliance from power supply when moving and hold it at the bottom.

Replacement of silica gel ring & air-proof ring

•

When the silica gel ring or air-proof ring was broken. Please follow below procedures to replace. They shall be replaced every sixth months if the product is operating for 12h per day.

1) Screw out chocolate pool from the base unit.

2) Take out and discard the used silica gel ring and air-proof

ring from the motor axle (Fig.3 on page 4).

3) Take out the new air-proof ring and add lubrication oil(high

temperature resistance) into the concave area(Fig.4 on page 4).

4) Insert the new air-proof ring (lubrication oil face down)

back to the motor axle (Make sure it is fully inserted)(Fig.5 on page 4).

5) Clean the remaining lubrication oil with a damp cloth and

detergent.

6) Insert the new silica gel ring back to the motor axle and ﬁx

it ﬁrmly(Fig.6 on page 4).

7) Screw in chocolate pool back to the base unit.

NOTE! DON’T SCRATCH THE MOTOR AXLE WHEN TAKE OUT THE AIR-PROOF RING.

Troubleshooting

If the appliance does not function properly, please check the below table for the solution. If you are still unable to solve the problem, please contact the supplier/service provider.

Problem Possible cause Possible solution Chocolate

drips and doesn’t ﬂow evenly down the fountain pipe.

The ﬂow of chocolate is interrupted.

The ﬂow of chocolate is slow and doesn’t reach the top of the fountain pipe.

The chocolate is too thick.

The appliance is not level, but is slanted.

Not enough chocolate.

The ﬂow of chocolate is obstructed by pieces of food.

Blockages in the ﬂow of chocolate might be caused by pieces of food.

There is air in the column, as a result of which the chocolate cannot ﬂow constantly.

Add some vegetable oil to the chocolate. Do not mix water into the chocolate!

Adjust the level of the appliance with the adjustable feet of the motor unit.

Add some melted chocolate.

Turn off the appliance and remove the pieces of fruit.

• Turn off the motor and clear the blockage.

•

Check if the motor is switched on and running.

•

Check the level of chocolate, add melted chocolate if necessary.

•

Turn off the appliance and wait for a few minutes, until all the chocolate in the basin ﬂows back. You will see bubbles escaping from beneath the fountain pipe.

•

Check chocolate level and add melted chocolate if necessary.

Warranty

Any defect affecting the functionality of the appliance which becomes apparent within one year after purchase will be repaired by free repair or replacement provided the appliance has been used and maintained in accordance with the instructions and has not been abused or misused in any way. Your statutory rights are not affected. If the appliance is claimed under warranty, state where and when it was purchased and include proof of purchase (e.g. receipt). In line with our policy of continuous product development we reserve the right to change the product, packaging and documentation speciﬁcations without notice.

Discarding & Environment

When decommissioning the appliance, the product must not be disposed of with other household waste. Instead, it is your responsibility to dispose to your waste equipment by hand-

ure to follow this rule may be penalized in accordance with applicable regulations on waste disposal. The separate collection and recycling of your waste equipment at the time of disposal will help conserve natural resources and ensure that it is recycled in a manner that protects human health and the environment. For more information about where you can drop off your waste

ing it over to a designated collection point. Fail-

Page 10

for recycling, please contact your local waste collection company. The manufacturers and importers do not take responsibility for recycling, treatment and ecological disposal, either

directly or through a public system.

DEUTSCH

Sehr geehrter Kunde, Vielen Dank, dass Sie dieses HENDI Gerät gekauft haben. Lesen Sie dieses Benutzerhandbuch sorgfältig durch und achten Sie dabei besonders auf die unten aufgeführten Sicherheitsvorschriften, bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal installieren und verwenden.

Sicherheitshinweise

• Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie in diesem Handbuch beschrieben.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäßen Betrieb und unsachgemäßen Gebrauch verursacht werden.

• GEFAHR! STROMSCHLAGGEFAHR! Versuchen Sie

nicht, das Gerät selbst zu reparieren. Tauchen Sie die elektrischen Teile des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Halten Sie das Gerät niemals unter ﬂießendem Wasser.

• VERWENDEN SIE NIEMALS EIN BESCHÄDIGTES GERÄT!

Überprüfen Sie die elektrischen Anschlüsse und das Kabel regelmäßig auf Schäden. Wenn das Gerät beschädigt ist, trennen Sie es von der Stromversorgung. Alle Reparaturen sollten nur von einem Lieferanten oder einer qualiﬁzierten Person durchgeführt werden, um Gefahren oder Verletzungen zu vermeiden.

• WARNUNG! Verlegen Sie das Netzkabel bei der Positio-

nierung des Geräts bei Bedarf sicher, um unbeabsichtigtes Ziehen, Beschädigungen, Kontakt mit der Heizﬂäche oder Stolpergefahr zu vermeiden.

• WARNUNG! Solange sich der Stecker in der Steckdose be-

ﬁndet, ist das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen.

• WARNUNG! Schalten Sie das Gerät STETS aus, bevor Sie

es von der Stromversorgung trennen, reinigen, warten oder lagern.

• Schließen Sie das Gerät nur mit der auf dem Geräteetikett angegebenen Spannung und Frequenz an eine Steckdose an.

• Die Stecker-/Elektroanschlüsse nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.

• Halten Sie das Gerät und die elektrischen Stecker/Anschlüsse von Wasser und anderen Flüssigkeiten fern. Wenn das Gerät in Wasser fällt, entfernen Sie sofort die Netzanschlüsse. Verwenden Sie das Gerät erst, wenn es von einem zertiﬁzierten Techniker überprüft wurde. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen führt zu lebensbedrohlichen Risiken.

• Schließen Sie das Netzteil an eine leicht zugängliche Steckdose an, damit Sie das Gerät im Notfall sofort trennen können.

• Stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht mit scharfen oder heißen Gegenständen in Kontakt kommt und halten Sie es von offenen Bränden fern. Ziehen Sie niemals das Netzka-

bel, um es aus der Steckdose zu ziehen, sondern ziehen Sie immer den Stecker.

• Tragen Sie das Gerät niemals am Kabel.

• Versuchen Sie niemals, das Gehäuse des Geräts selbst zu öffnen.

• Führen Sie keine Gegenstände in das Gehäuse des Geräts ein.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt.

• Dieses Gerät sollte von geschultem Personal in der Küche des Restaurants, Kantinen oder Barpersonal usw. bedient werden.

• Dieses Gerät darf nicht von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis betrieben werden.

• Dieses Gerät darf unter keinen Umständen von Kindern verwendet werden.

• Bewahren Sie das Gerät und seine elektrischen Anschlüsse für Kinder unzugänglich auf.

• Verwenden Sie niemals anderes Zubehör oder andere Geräte als das mit dem Gerät gelieferte oder vom Hersteller empfohlene. Andernfalls könnte ein Sicherheitsrisiko für den Benutzer bestehen und das Gerät beschädigt werden. Verwenden Sie nur Originalteile und Zubehör.

• Betreiben Sie dieses Gerät nicht mit einem externen Timer oder einer Fernbedienung.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf ein Heizobjekt (Benzin, Elektro, Holzkohle usw.).

• Decken Sie das Gerät nicht im Betrieb ab.

• Stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.

• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von offenen Flammen, explosiven oder brennbaren Materialien. Betreiben Sie das Gerät immer auf einer horizontalen, stabilen, sauberen, hitzebeständigen und trockenen Oberﬂäche.

• Das Gerät ist nicht für die Installation in einem Bereich geeignet, in dem ein Wasserstrahl verwendet werden könnte.

• Lassen Sie während des Gebrauchs mindestens 20 cm um das Gerät herum Platz für die Belüftung.

• WARNUNG! Halten Sie alle Lüftungsöffnungen am Gerät frei von Hindernissen.

Besondere Sicherheitshinweise

•

Dieses Gerät ist für den kommerziellen Gebrauch bestimmt.

• VORSICHT! VERBRENNUNGSGEFAHR! HEIßE

OBERFLÄCHEN! Die Temperatur der zugänglichen

Oberﬂächen ist während des Gebrauchs sehr hoch. Berühren Sie nur das Bedienfeld, die Griffe, Schalter, Timer-Regler oder Temperaturregler.

• VORSICHT! Schalten Sie die Maschine IMMER aus und trennen Sie die Stromversorgung, bevor Sie Motorteile berühren.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder ähnlich qualiﬁzierten Personen ersetzt werden, um eine Gefahr zu vermeiden.

• AUFMERKSAMKEIT! Füllen Sie die Last nicht über den MAX-Wert.

•

WARNUNG! Entfernen oder öffnen Sie niemals den Deckel, während das Gerät in Betrieb ist. Der Dampf kann austreten und Verbrennungen verursachen.

• Verwenden Sie dieses Gerät niemals ohne Wasser.

Page 11

• GEFÄHRLICH! VERLETZUNGSGEFAHR! In der

Schüssel beﬁnden sich bewegliche Teile, die zu Verletzungen führen können. Schalten Sie die Maschine aus und trennen Sie sie von der Stromversorgung, bevor Sie irgendwelche Arbeiten durchführen.

• Trockenes Kochen vermeiden. Dieses Gerät ist durch einen Überhitzungsschutz gegen Trockenkochen gesichert.

• Dieser Überhitzungsschutz schaltet das Gerät automatisch aus. Lassen Sie das Gerät in diesem Fall vollständig abkühlen, bevor Sie es wieder verwenden. Die Zugabe von Wasser in einen heißen Wasserkocher ist gefährlich, da plötzlich Dampf entstehen kann.

Verwendungszweck

• Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und in ähnlichen Anwendungen vorgesehen, wie z. B.:

-Personalküchenbereiche in Geschäften, Büros und ande-

ren Arbeitsumgebungen;

-Bauernhäuser;

-von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohnumge-

bungen;

-Betten- und Frühstücks-Umgebung.

• Das Gerät ist nur zum direkten Erhitzen einer Vielzahl von Schokoladensorten ausgelegt. Jede andere Verwendung kann zu Schäden am Gerät oder zu Verletzungen führen.

• Der Betrieb des Geräts für andere Zwecke gilt als Missbrauch des Geräts. Der Benutzer haftet allein für die unsachgemäße Verwendung des Geräts.

Installation der Erdung

Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss an eine Schutzerde angeschlossen werden. Die Erdung reduziert das Risiko eines Stromschlags, indem ein Escape-Draht für den elektrischen Strom bereitgestellt wird. Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit Erdungsstecker oder elektrischen Anschlüssen mit Erdungsdraht ausgestattet. Die Anschlüsse müssen ordnungsgemäß installiert und geerdet sein.

Hauptbestandteile des Produktes

(Abb. 1 auf Seite 3 )

1. Rohrhalter

2. Brunnenrohr

3. Schnecke

4. Kieselgelring (Ø 24 mm)

5. Luftdichter Ring (Ø 20 mm)

6. Basiseinheit

7. SICHERUNGS-Gehäuse

8. Motor-/Heizschalter

9. Netzanschluss

10. Temperaturregler

11. Loch für Wärmeableitung

12. Motorachse

13. Dichtungsring (Ø 220 mm)

14. Schokoladen-Pool

Bemerkung: Sofern nicht anders angegeben, gilt der Inhalt dieses Handbuchs für alle aufgeführten Artikel. Das Erscheinungsbild kann von den gezeigten Abbildungen abweichen.

Vorbereitung vor Gebrauch

• Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und Verpackungen.

• Überprüfen Sie, ob sich das Gerät in gutem Zustand und mit allen Zubehörteilen beﬁndet. Bei unvollständiger oder beschädigter Lieferung wenden Sie sich bitte umgehend an den Lieferanten. Verwenden Sie in diesem Fall das Gerät nicht.

• Reinigen Sie das Zubehör und das Gerät vor dem Gebrauch (siehe ==> Reinigung und Wartung).

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.

• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitzebeständige Oberﬂäche, die gegen Wasserspritzer sicher ist.

• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie beabsichtigen, Ihr Gerät in Zukunft zu lagern.

• Bewahren Sie das Benutzerhandbuch zur späteren Bezugnahme auf.

HINWEIS! Aufgrund von Herstellungsrückständen kann das Gerät während der ersten Verwendungen einen leichten Geruch abgeben. Dies ist normal und weist nicht auf einen Defekt oder eine Gefahr hin. Stellen Sie sicher, dass das Gerät gut belüftet ist.

Montage / Zusammenbau & Demontage

• Platzieren Sie den Dichtungsring auf der Oberseite der runden Kante der Basiseinheit.

• Schokoladenbecken im Uhrzeigersinn an der Basiseinheit einschrauben.

• Setzen Sie die Schnecke auf die Motorachse der Basiseinheit.

• Platzieren Sie das Brunnenrohr über und decken Sie das Förderband ab und schrauben Sie das Brunnenrohr gegen den Uhrzeigersinn in die Basiseinheit ein.

• Platzieren Sie den Rohrhalter auf der Oberseite des Brunnenrohrs und richten Sie das mittlere Loch mit der Oberseite der Schnecke aus.

• Der Schokoladenbrunnen ist jetzt einsatzbereit.

ERSETZEN Sie den Thermoausschnitt

• Bitte beachten Sie, dass sich auf der rechten Seite des Heizgeräts/Motorschalters des Geräts ein mit einer Schutzkappe abgedecktes SICHERUNGSgehäuse beﬁndet (Abb. 2 auf Seite 3 ).

• Ziehen Sie zuerst den Netzstecker aus der Steckdose.

• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

• Lösen Sie die schwarze Schutzkappe des SICHERUNGSgehäuses gegen den Uhrzeigersinn.

• Drücken und schrauben Sie die Schutzkappe des FUSE-Gehäuses nach dem Austausch des Thermo-Cutouts (im Lieferumfang enthalten) im Uhrzeigersinn zurück.

Bedienungsanleitung

• Schalterposition: Links steht für das Heizelement, rechts steht für den Motor.

• Schalten Sie das Heizelement ein und schalten Sie es auf 80 °C, um den Schokoladenbrunnen etwa 3–5 Minuten vorzuheizen.

• 6000 Gramm (274156) / 8000 Gramm (274163) Schokolade wie folgt zubereiten:

- Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben.

- Die Schüssel in einen Topf mit warmem Wasser (60 °C)

geben. HINWEIS! Lassen Sie das Wasser nicht kochen.

Page 12

- Die Schokolade umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Geben Sie kein Wasser in die Schokolade und spucken Sie es nicht in die Schokolade.

- Die Schokolade muss ﬂüssig sein (wie Joghurt). Wenn das nicht der Fall ist, etwas geschmackloses Pﬂanzenöl (Sonnenblüte) dazugeben.

• Schalten Sie den Motor ein und gießen Sie die Schokolade in die untere Schüssel.

• Die Schokolade wird vom Schneckenförderer nach oben bewegt.

• Sie können jetzt beginnen.

• Verwenden Sie nur ausreichend gekühltes Obst mit trockener Oberﬂäche. Die niedrige Temperatur der Frucht hilft der Schokolade, sich zu verfestigen, und die trockene Oberﬂäche hilft der Schokolade, sich leichter an die Frucht anzuheften. Zu viel Feuchtigkeit/Wasser verschlechtert die Konsistenz der Schokolade.

HINWEIS! Luftblasen im Brunnenrohr stören den gleichmäßigen Schokoladenﬂuss. In diesem Fall müssen Sie den Motor ausschalten und warten, bis die Luftblasen aus dem Brunnenrohr entweichen (dies kann einige Minuten dauern). Es ist normal, dass Luft während dieses Verfahrens am Boden des Brunnenrohrs entweicht. Schalten Sie den Motor wieder ein, wenn das Brunnenrohr frei von Luftblasen ist. HINWEIS! Achten Sie auf den Temperaturregler. Zu hohe Temperaturen werden schnell Schokolade in schlechte Qualitätbringen.

Reinigung und Wartung

• AUFMERKSAMKEIT! Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung und kühlen Sie es vor der Lagerung, Reinigung und Wartung ab.

• Verwenden Sie keinen Wasserstrahl oder Dampfreiniger zur Reinigung und schieben Sie das Gerät nicht unter das Wasser, da die Teile nass werden und ein Stromschlag entstehen könnte.

• Wenn das Gerät nicht in einem guten Sauberkeitszustand gehalten wird, kann dies die Lebensdauer des Geräts beeinträchtigen und zu einer gefährlichen Situation führen.

• Speisereste sollten regelmäßig gereinigt und aus dem Gerät entfernt werden. Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß gereinigt wird, verkürzt es seine Lebensdauer und kann während des Gebrauchs zu einem gefährlichen Zustand führen.

Reinigung

• Reinigen Sie die gekühlte Außenﬂäche mit einem Tuch oder Schwamm, der leicht mit einer milden Seifenlösung angefeuchtet ist.

• Aus Hygienegründen sollte das Gerät vor und nach dem Gebrauch gereinigt werden.

• Vermeiden Sie, dass Wasser mit den elektrischen Komponenten in Kontakt kommt.

• Reinigen Sie die Innenseite des Behälters mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel und spülen Sie ihn mit sauberem Wasser ab.

• Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

• Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, Scheuerschwämme oder chlorhaltige Reinigungsmittel. Verwenden Sie zur Reinigung keine Stahlwolle, Metalluten-

silien oder scharfe oder spitze Gegenstände. Kein Benzin oder Lösungsmittel verwenden!

• Keine Teile sind spülmaschinenfest.

Wartung

• Überprüfen Sie regelmäßig den Betrieb des Geräts, um schwere Unfälle zu vermeiden.

• Wenn Sie feststellen, dass das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert oder ein Problem vorliegt, stellen Sie die Verwendung ein, schalten Sie es aus und wenden Sie sich an den Lieferanten.

• Alle Wartungs-, Installations- und Reparaturarbeiten müssen von spezialisierten und autorisierten Technikern durchgeführt oder vom Hersteller empfohlen werden.

Transport und Lagerung

• Stellen Sie vor der Lagerung immer sicher, dass das Gerät vom Netz getrennt und vollständig abgekühlt wurde.

• Lagern Sie das Gerät an einem kühlen, sauberen und trockenen Ort.

• Stellen Sie niemals schwere Gegenstände auf das Gerät, da dies zu Schäden führen könnte.

• Bewegen Sie das Gerät nicht, während es in Betrieb ist. Trennen Sie das Gerät vom Netz, wenn Sie es bewegen, und halten Sie es unten.

Austausch Kieselgelring & Luftdichtring

•

Wenn der Kieselgelring oder der luftdichte Ring gebrochen wurde. Bitte befolgen Sie die folgenden Verfahren zum Austausch. Sie werden alle sechs Monate ausgetauscht, wenn das Produkt 12 Stunden pro Tag in Betrieb ist.

1) Schokoladenpool aus der Basiseinheit herausschrauben.

2) Nehmen Sie den gebrauchten Kieselgelring und den luft-

dichten Ring aus der Motorachse heraus und entsorgen Sie ihn (Abb. 3 auf Seite 4 ).

3) Nehmen Sie den neuen luftdichten Ring heraus und geben

Sie Schmieröl (Hochtemperaturbeständigkeit) in den konkaven Bereich (Abb. 4 auf Seite 4 ).

4) Setzen Sie den neuen luftdichten Ring (Schmieröl mit der

Vorderseite nach unten) wieder in die Motorachse ein (stellen Sie sicher, dass er vollständig eingesetzt ist)(Abb.5 auf Seite 4 ).

5) Reinigen Sie das restliche Schmieröl mit einem feuchten

Tuch und Reinigungsmittel.

6) Setzen Sie den neuen Kieselgelring wieder in die Moto-

rachse ein und befestigen Sie ihn fest (Abb.6 auf Seite 4 ).

7) Schokoladenpool wieder in die Basiseinheit schrauben.

HINWEIS! KRATZEN SIE NICHT AN DER MOTORACHSE, WENN SIE DEN LUFTDICHTEN RING HERAUSNEHMEN.

Fehlerbehebung

Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, ﬁnden Sie die Lösung in der folgenden Tabelle. Wenn Sie das Problem immer noch nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Lieferanten/Dienstleister.

Page 13

Problem Mögliche

Schokolade tropft und ﬂießt nicht gleichmäßig über die Brunnenleitung.

Der Schokoladenﬂuss wird unterbrochen.

Der Schokoladenﬂuss ist langsam und erreicht nicht die Spitze der Brunnenpfeife.

Ursache Die Schokolade

ist zu dick.

Das Gerät ist nicht waagerecht, sondern schräg.

Nicht genug Schokolade.

Der Schokoladenﬂuss wird durch Lebensmittel behindert.

Verstopfungen im Schokoladenﬂuss können durch Lebensmittel verursacht werden.

In der Säule beﬁndet sich Luft, wodurch die Schokolade nicht ständig ﬂießen kann.

Mögliche Lösung

Geben Sie etwas Pﬂanzenöl in die Schokolade. Mischen Sie kein Wasser in die Schokolade!

Stellen Sie die Höhe des Geräts mit den verstellbaren Füßen der Motoreinheit ein.

Etwas geschmolzene Schokolade hinzugeben.

Schalten Sie das Gerät aus und entfernen Sie die Obststücke.

• Schalten Sie den Motor aus und beseitigen Sie die Verstopfung.

•

Prüfen Sie, ob der

Motor eingeschaltet ist und läuft.

•

Die Schokoladenmenge

überprüfen und bei Bedarf geschmolzene Schokolade hinzufügen.

•

Schalten Sie das Gerät

aus und warten Sie einige Minuten, bis die gesamte Schokolade im Becken zurückﬂießt. Unterhalb des Brunnenrohrs werden Sie Blasen sehen, die austreten.

• Schokoladengehalt überprüfen und bei Bedarf geschmolzene Schokolade hinzufügen.

Garantie

Defekte, die die Funktionsfähigkeit des Geräts beeinträchtigen und innerhalb eines Jahres nach dem Kauf sichtbar werden, werden durch kostenlose Reparatur oder Ersatz repariert, sofern das Gerät gemäß den Anweisungen verwendet und gewartet wurde und in keiner Weise missbraucht oder missbraucht wurde. Ihre gesetzlichen Rechte bleiben unberührt. Wenn das Gerät im Rahmen der Garantie beansprucht wird, geben Sie an, wo und wann es gekauft wurde, und legen Sie einen Kaufbeleg (z. B. Beleg) bei. Im Einklang mit unserer Richtlinie der kontinuierlichen Produktentwicklung behalten wir uns das Recht vor, die Produkt-, Verpackungs- und Dokumentationsspeziﬁkationen ohne Vorankündigung zu ändern.

Entsorgung und Umwelt

Bei der Außerbetriebnahme des Geräts darf das Produkt nicht mit anderem Hausmüll entsorgt werden. Stattdessen liegt es in Ihrer Verantwortung, Ihre Abfallausrüstung zu entsorgen, in-

melstelle übergeben. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann

dem Sie sie an eine dafür vorgesehene Sam-

gemäß den geltenden Vorschriften zur Abfallentsorgung bestraft werden. Die separate Sammlung und Wiederverwertung Ihrer Abfallausrüstung zum Zeitpunkt der Entsorgung trägt zum Schutz natürlicher Ressourcen bei und stellt sicher, dass sie auf eine Weise recycelt wird, die die menschliche Gesundheit und die Umwelt schützt. Für weitere Informationen darüber, wo Sie Ihren Abfall zum Recycling abgeben können, wenden Sie sich bitte an Ihr örtliches Abfallsammelunternehmen. Die Hersteller und Importeure übernehmen weder direkt noch über ein öffentliches System die Verantwortung für Recycling, Aufbereitung und ökologische Entsorgung.

NEDERLANDS

Geachte klant, Bedankt voor de aankoop van dit HENDI-apparaat. Lees deze gebruikershandleiding zorgvuldig door en let vooral op de hieronder beschreven veiligheidsvoorschriften voordat u dit apparaat voor het eerst installeert en gebruikt.

Veiligheidsinstructies

• Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel waarvoor het is ontworpen, zoals beschreven in deze handleiding.

• De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt door onjuiste bediening en onjuist gebruik.

• GEVAAR! RISICO OP ELEKTRISCHE SCHOKKEN!

Probeer het apparaat niet zelf te repareren. Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.

• GEBRUIK NOOIT EEN BESCHADIGD APPARAAT! Contro-

leer de elektrische aansluitingen en het snoer regelmatig op schade. Als het apparaat beschadigd is, koppelt u het los van de stroomtoevoer. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een leverancier of gekwaliﬁceerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.

• WAARSCHUWING! Leid bij het plaatsen van het apparaat

het netsnoer zo nodig veilig om onbedoeld trekken, beschadiging, contact met het verwarmingsoppervlak of struikelgevaar te voorkomen.

• WAARSCHUWING! Zolang de stekker in het stopcontact zit,

is het apparaat aangesloten op de stroomvoorziening.

• WAARSCHUWING! Schakel het apparaat ALTIJD uit voordat

u het loskoppelt van de stroomtoevoer, reiniging, onderhoud of opslag.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die op het label van het apparaat staan vermeld.

• Raak de stekker/elektrische aansluitingen niet aan met natte of vochtige handen.

• Houd het apparaat en de elektrische stekker/aansluitingen uit de buurt van water en andere vloeistoffen. Als het apparaat in water valt, verwijder dan onmiddellijk de voedingsaansluitingen. Gebruik het apparaat niet voordat het is gecontroleerd door een gecertiﬁceerde technicus. Het niet opvolgen van deze instructies leidt tot levensbedreigende risico’s.

• Sluit de voeding aan op een gemakkelijk toegankelijk stopcontact, zodat u het apparaat in geval van nood onmiddellijk

Page 14

kunt loskoppelen.

• Zorg ervoor dat het snoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Trek nooit aan het netsnoer om het uit het stopcontact te halen, trek altijd aan de stekker.

• Draag het apparaat nooit aan het snoer.

• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.

• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.

• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.

•

Dit apparaat moet worden bediend door getraind personeel in

de keuken van het restaurant, kantines of barpersoneel, enz.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of personen met een gebrek aan ervaring en kennis.

• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid door kinderen worden gebruikt.

• Houd het apparaat en de elektrische aansluitingen buiten het bereik van kinderen.

• Gebruik nooit accessoires of extra apparaten die niet bij het apparaat zijn geleverd of door de fabrikant worden aanbevolen. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en het apparaat beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.

• Gebruik dit apparaat niet met een externe timer of afstandsbediening.

• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsobject (benzine, elektrisch, houtskoolfornuis, enz.).

• Dek het apparaat niet af als het in werking is.

• Plaats geen voorwerpen op het apparaat.

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van open vuur, explosieve of ontvlambare materialen. Gebruik het apparaat altijd op een horizontaal, stabiel, schoon, hittebestendig en droog oppervlak.

• Het apparaat is niet geschikt voor installatie in een ruimte waar een waterstraal kan worden gebruikt.

• Laat een ruimte van ten minste 20 cm rond het apparaat voor ventilatie tijdens gebruik.

• WAARSCHUWING! Houd alle ventilatieopeningen op het ap- paraat vrij van obstakels.

Speciale veiligheidsinstructies

• Dit apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik.

• VOORZICHTIGHEID! RISICO OP BRANDWONDEN!

HETE OPPERVLAKKEN! De temperatuur van de

toegankelijke oppervlakken is tijdens gebruik zeer hoog. Raak alleen het bedieningspaneel, de handgrepen, schakelaars, timerknoppen of temperatuurregelknoppen aan.

• VOORZICHTIGHEID! Schakel de machine ALTIJD uit en koppel de voeding los voordat u motoronderdelen aanraakt.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant, diens servicemonteur of gelijkwaardig gekwaliﬁceerde personen om gevaar te voorkomen.

• AANDACHT! Vul de lading niet boven het MAX-niveau.

•

WAARSCHUWING! Verwijder of open het deksel nooit terwijl het apparaat in werking is. De stoom kan eruit komen en brandwonden veroorzaken.

• Gebruik dit apparaat nooit zonder water.

• GEVAARLIJK! RISICO OP LETSEL! Er zitten bewe-

gende onderdelen in de kom, die letsel kunnen veroorzaken. Schakel de machine uit en koppel deze los van de stroomvoorziening voordat u werkzaamheden uitvoert.

• Vermijd droogkoken. Dit apparaat is beveiligd tegen droogkoken door een oververhittingsbeveiliging.

• Deze oververhittingsbeveiliging schakelt het apparaat automatisch uit. Laat het apparaat dan volledig afkoelen voordat u het weer gebruikt. Water toevoegen aan een hete waterkoker is gevaarlijk omdat er plotseling stoom kan ontstaan.

Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke toepassingen, zoals:

-personeelskeukens in winkels, kantoren en andere wer-

komgevingen;

-boerderijen;

door klanten in hotels, motels en andere woonomgevingen;

-bed en ontbijt omgeving.

• Het apparaat is alleen ontworpen voor het direct verwarmen van verschillende soorten chocolade. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of persoonlijk letsel.

• Gebruik van het apparaat voor enig ander doel wordt beschouwd als misbruik van het apparaat. De gebruiker is als enige aansprakelijk voor onjuist gebruik van het apparaat.

Aarding installatie

Dit apparaat is geclassiﬁceerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een beschermende aarding. Aarding vermindert het risico op elektrische schokken door een ontsnappingsdraad voor de elektrische stroom te leveren. Dit apparaat is uitgerust met een netsnoer met aardingsstekker of elektrische aansluitingen met aardingsdraad. De aansluitingen moeten correct worden geïnstalleerd en geaard.

Hoofdonderdelen van het product

(Afb. 1 op pagina 3)

1. Pijphouder

2. Vulpijp

3. Vijzel

4. Silica gel ring (Ø 24mm)

5. Luchtdichte ring (Ø 20 mm)

6. Basiseenheid

7. ZEKERING behuizing

8. Schakelaar motor/verwarming

9. Stroomaansluiting

10. Temperatuurregelaar

11. Hitteafvoergat

12. Motoras

13. Afdichtingsring (Ø 220 mm)

14. Chocolade zwembad

Opmerking: De inhoud van deze handleiding is van toepassing op alle vermelde items, tenzij anders aangegeven. Het uiterlijk kan afwijken van de getoonde afbeeldingen.

Voorbereiding voor gebruik

• Verwijder alle beschermende verpakkingen en wikkels.

• Controleer of het apparaat in goede staat verkeert en alle accessoires heeft. Neem in geval van onvolledige of beschadigde levering onmiddellijk contact op met de leverancier. Gebruik in dit geval het apparaat niet.

• Reinig de accessoires en het apparaat voor gebruik (zie ==> Reiniging en onderhoud).

• Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.

• Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebe-

Page 15

stendig oppervlak dat veilig is tegen waterspatten.

• Bewaar de verpakking als u van plan bent uw apparaat in de toekomst op te bergen.

• Bewaar de gebruikershandleiding voor toekomstig gebruik.

OPMERKING! Vanwege productieresten kan het apparaat tijdens de eerste paar keer gebruik een lichte geur afgeven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed geventileerd is.

Installatie/montage en demontage

• Plaats de afdichtring bovenop de ronde rand van de basiseenheid.

•

Schroef het chocoladereservoir rechtsom op de basiseenheid.

• Plaats de vijzel op de motoras van de basiseenheid.

• Plaats de vulpijp over en dek de vijzel af en schroef de vulpijp tegen de klok in op de basiseenheid.

• Plaats de leidinghouder bovenop de vulpijp en lijn het middelste gat uit met de bovenkant van de vijzel.

• De chocoladefontein is nu klaar voor gebruik.

De thermische uitschakeling VERVANGEN

• Houd er rekening mee dat een FUSE-behuizing, die bedekt is met een beschermkap, zich aan de rechterkant van de verwarmings-/motorschakelaar van het apparaat bevindt (Afb. 2 op pagina 3 ).

• Trek eerst de stekker van het apparaat uit het stopcontact.

• Laat het apparaat volledig afkoelen.

• Schroef de zwarte beschermdop van de FUSE-behuizing linksom los.

• Druk de beschermdop van de FUSE-behuizing in en schroef deze met de klok mee terug nadat de thermische uitsparing (meegeleverd) is vervangen.

Bedieningsinstructies

• Schakelstand: Links is voor de verwarming, rechts is voor de motor.

• Zet het verwarmingselement aan en schakel over op 80°C om de chocoladefontein ongeveer 3 - 5 minuten voor te verwarmen.

• Bereid als volgt 6000 gram (274156) / 8000 gram (274163) chocolade:

- Doe de chocolade in een hittebestendige kom.

- Zet de kom in een pot met warm water (60°C). OPMER-

KING! Laat het water niet koken.

- Roer de chocolade totdat deze volledig is gesmolten. Voeg

geen water toe aan de chocolade of spil er geen water in.

- De chocolade moet vloeibaar zijn (zoals yoghurt). Als dat

niet het geval is, voeg er dan wat smaakloze plantaardige olie (zonnebloem) aan toe.

• Zet de motor aan en giet de chocolade in de onderste kom.

• De vijzel beweegt de chocolade omhoog.

• U kunt nu beginnen.

• Gebruik alleen fruit dat voldoende is afgekoeld en een droog oppervlak heeft. De lage temperatuur van het fruit helpt de chocolade te stollen en het droge oppervlak helpt de chocolade gemakkelijker aan het fruit te hechten. Te veel vocht/ water zal de consistentie van de chocolade verslechteren.

OPMERKING! Luchtbellen in de vulpijp verstoren de gelijkmatig stromende chocolade. In dat geval moet u de motor uitschakelen en wachten tot de luchtbellen uit de vulpijp ontsnappen (dit kan enkele minuten duren). Het is normaal dat er

tijdens deze procedure lucht ontsnapt aan de onderkant van de vulpijp. Schakel de motor opnieuw in als de vulpijp geen luchtbellen bevat. OPMERKING! Wees voorzichtig met de temperatuurregelaar. Een te hoge temperatuur is het snel in slechte kwaliteitmengen van chocolade.

Reiniging en onderhoud

• AANDACHT! Koppel het apparaat altijd los van de voeding

en koel het af voordat u het opbergt, reinigt en onderhoudt.

• Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor het reinigen en duw het apparaat niet onder water, omdat de onderdelen nat worden en er elektrische schokken kunnen ontstaan.

• Als het apparaat niet schoon wordt gehouden, kan dit een negatieve invloed hebben op de levensduur van het apparaat en leiden tot een gevaarlijke situatie.

• Voedselresten moeten regelmatig worden gereinigd en uit het apparaat worden verwijderd. Als het apparaat niet goed wordt gereinigd, verkort dit de levensduur en kan dit leiden tot een gevaarlijke situatie tijdens het gebruik.

Reiniging

• Reinig het gekoelde buitenoppervlak met een doek of spons die licht bevochtigd is met een milde zeepoplossing.

• Om redenen van hygiëne moet het apparaat voor en na gebruik worden gereinigd.

• Vermijd contact van water met de elektrische componenten.

• Reinig de binnenkant van de container met een niet-schurend reinigingsmiddel en spoel af met schoon water.

• Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, schuursponzen of reinigingsmiddelen die chloor bevatten. Gebruik voor het reinigen geen staalwol, metalen keukengerei of scherpe of puntige voorwerpen. Gebruik geen benzine of oplosmiddelen!

• Geen enkel onderdeel is vaatwasmachinebestendig.

Onderhoud

• Controleer regelmatig de werking van het apparaat om ernstige ongevallen te voorkomen.

• Als u ziet dat het apparaat niet goed werkt of dat er een probleem is, stop dan met het gebruik, schakel het uit en neem contact op met de leverancier.

• Alle onderhouds-, installatie- en reparatiewerkzaamheden moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerde en bevoegde technici, of worden aanbevolen door de fabrikant.

Transport en opslag

• Zorg er vóór opslag altijd voor dat het apparaat is losgekoppeld van de stroomtoevoer en volledig is afgekoeld.

• Bewaar het apparaat op een koele, schone en droge plaats.

• Plaats nooit zware voorwerpen op het apparaat, omdat dit het kan beschadigen.

• Verplaats het apparaat œniet terwijl het in bedrijf is. Koppel het apparaat tijdens het verplaatsen los van de voeding en houd het aan de onderkant vast.

Vervanging van silicagelring en luchtdichte ring

•

Wanneer de silicagelring of luchtdichte ring gebroken is. Volg onderstaande procedures om te vervangen. Ze moeten

Page 16

om de zes maanden worden vervangen als het product 12 uur per dag in bedrijf is.

1) Schroef het chocoladereservoir uit de basiseenheid.

2) Verwijder de gebruikte silicagelring en luchtdichte ring van de motoras en gooi deze weg (Afb. 3 op pagina 4).

3) Verwijder de nieuwe luchtdichte ring en voeg smeerolie (hoge temperatuur weerstand) toe in het holle gebied(Fig.4 op pagina 4 ).

4) Plaats de nieuwe luchtdichte ring (smeerolie naar beneden gericht) terug op de motoras (Zorg ervoor dat deze volledig is geplaatst)(Fig.5 op pagina 4 ).

5) Reinig de resterende smeerolie met een vochtige doek en een reinigingsmiddel.

6) Plaats de nieuwe silicagelring terug op de motoras en bevestig deze stevig(Fig.6 op pagina 4 ).

7) Schroef de chocoladepool terug op de basiseenheid.

OPMERKING! BEKRAS DE MOTORAS NIET WANNEER U DE LUCHTDICHTE RING ERUIT HAALT.

Problemen oplossen

Als het apparaat niet goed werkt, controleer dan de onderstaande tabel voor de oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/dienstverlener.

Probleem Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing Chocola-

de druppelt en stroomt niet gelijkmatig door de vulpijp.

De chocoladestroom wordt onderbroken.

De chocoladestroom is traag en bereikt de bovenkant van de vulpijp niet.

De chocolade is te dik.

Het apparaat staat niet waterpas, maar is schuin.

Niet genoeg chocolade.

De doorstroming van chocolade wordt belemmerd door stukjes voedsel.

Verstoppingen in de chocoladestroom kunnen worden veroorzaakt door stukjes voedsel.

Er zit lucht in de kolom waardoor de chocolade niet constant kan stromen.

Voeg wat plantaardige olie toe aan de chocolade. Meng geen water door de chocolade!

Pas het niveau van het apparaat aan met de verstelbare voeten van de motoreenheid.

Voeg wat gesmolten chocolade toe.

Schakel het apparaat uit en verwijder de stukken fruit.

• Zet de motor uit en verwijder de verstopping.

•

Controleer of de motor is

ingeschakeld en draait.

•

Controleer de hoeveel-

heid chocolade, voeg indien nodig gesmolten chocolade toe.

•

Schakel het apparaat

uit en wacht een paar minuten totdat alle chocolade in de wasbak terugstroomt. U ziet bubbels ontsnappen van onder de fonteinpijp.

•

Controleer het cho-

coladeniveau en voeg indien nodig gesmolten chocolade toe.

Garantie

Elk defect dat de functionaliteit van het apparaat beïnvloedt en dat binnen een jaar na aankoop aan het licht komt, wordt gerepareerd door gratis reparatie of vervanging, mits het apparaat is gebruikt en onderhouden volgens de instructies en op geen enkele manier is misbruikt of verkeerd gebruikt. Uw wettelijke rechten worden niet aangetast. Als het apparaat onder garantie wordt geclaimd, vermeld dan waar en wanneer het is gekocht en voeg een aankoopbewijs (bijv. ontvangstbewijs) toe. In overeenstemming met ons beleid van continue productontwikkeling behouden we ons het recht voor om de product-, verpakkings- en documentatiespeciﬁcaties zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen.

Afvoeren en milieu

Bij het buiten gebruik stellen van het apparaat mag het product niet worden afgevoerd met ander huishoudelijk afval. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afvalapparatuur

weg te gooien door het over te dragen aan een aangewezen inzamelpunt. Het niet naleven van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de toepasselijke regelgeving inzake afvalverwijdering. Het gescheiden inzamelen en recyclen van uw afvalapparatuur op het moment van verwijdering helpt natuurlijke hulpbronnen te behouden en ervoor te zorgen dat het wordt gerecycled op een manier die de menselijke gezondheid en het milieu beschermt. Neem voor meer informatie over waar u uw afval kunt afgeven voor recycling contact op met uw lokale afvalinzamelingsbedrijf. De fabrikanten en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzij rechtstreeks, hetzij via een openbaar systeem.

POLSKI

Szanowny Kliencie, Dziękujemy za zakup tego urządzenia HENDI. Przed zainstalowaniem i pierwszym użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi, zwracając szczególną uwagę na opisane poniżej przepisy bezpieczeństwa.

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa

• Urządzenie należy użytkować wyłącznie zgodnie z jego prze-

znaczeniem opisanym w niniejszej instrukcji.

• Producent nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek

uszkodzenia spowodowane nieprawidłową eksploatacją i niewłaściwym użytkowaniem.

• NIEBEZPIECZEŃSTWO! RYZYKO PORAŻENIA PRĄ-

DEM! Nie podejmować samodzielnych prób naprawy

urządzenia. Nie zanurzać elektrycznych części urządzenia w wodzie ani innych płynach. Nigdy nie trzymać urządzenia pod bieżącą wodą.

• NIGDY NIE UŻYWAJ USZKODZONEGO URZĄDZENIA! Należy

regularnie sprawdzać połączenia elektryczne i przewód pod kątem uszkodzeń. W przypadku uszkodzenia należy odłączyć urządzenie od zasilania. Wszelkie naprawy powinny być wykonywane wyłącznie przez dostawcę lub wykwaliﬁkowaną osobę, aby uniknąć niebezpieczeństwa lub obrażeń ciała.

• OSTRZEŻENIE! Podczas ustawiania urządzenia należy w

Page 17

razie potrzeby poprowadzić przewód zasilający bezpiecznie, aby uniknąć przypadkowego pociągnięcia, uszkodzenia, kontaktu z powierzchnią grzewczą lub zagrożenia potknięciem się.

• OSTRZEŻENIE! Dopóki wtyczka jest podłączona do gniazda,

urządzenie jest podłączone do zasilania.

• OSTRZEŻENIE! ZAWSZE należy wyłączać urządzenie przed

odłączeniem od źródła zasilania, czyszczeniem, konserwacją lub przechowywaniem.

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka elektrycznego o napięciu i częstotliwości podanej na etykiecie urządzenia.

• Nie dotykać wtyczki/połączeń elektrycznych mokrymi lub wilgotnymi rękami.

• Urządzenie oraz wtyczkę/połączenia elektryczne należy przechowywać z dala od wody i innych płynów. Jeśli urządzenie przedostanie się do wody, należy natychmiast odłączyć je od źródła zasilania. Nie używać urządzenia, dopóki nie zostanie sprawdzone przez certyﬁkowanego technika. Niezastosowanie się do tych instrukcji będzie stanowić zagrożenie dla życia.

• Podłączyć zasilacz do łatwo dostępnego gniazdka elektrycznego, aby w razie nagłego wypadku można było natychmiast odłączyć urządzenie.

• Upewnić się, że przewód nie styka się z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i trzymać go z dala od otwartego ognia. Nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający, aby odłączyć go od gniazdka. Zamiast tego zawsze wyciągać wtyczkę.

• Nigdy nie przenosić urządzenia za przewód.

•

Nigdy nie należy samodzielnie otwierać obudowy urządzenia.

• Nie wkładać żadnych przedmiotów do obudowy urządzenia.

• Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

• Urządzenie powinno być obsługiwane przez przeszkolony personel w kuchni restauracji, stołówki lub bar itp.

• Urządzenie nie powinno być obsługiwane przez osoby o ograniczonych zdolnościach ﬁzycznych, sensorycznych lub umysłowych, a także przez osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i wiedzy.

• Urządzenie nie powinno być w żadnym wypadku używane przez dzieci.

• Urządzenie i jego połączenia elektryczne należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

• Nigdy nie używać akcesoriów ani innych urządzeń innych niż dostarczone z urządzeniem lub zalecane przez producenta. W przeciwnym razie może dojść do zagrożenia bezpieczeństwa użytkownika i uszkodzenia urządzenia. Należy używać wyłącznie oryginalnych części i akcesoriów.

• Nie używać urządzenia za pomocą zewnętrznego zegara lub systemu zdalnego sterowania.

• Nie stawiać urządzenia na elementach grzejnych (benzynowych, elektrycznych, węglowych itp.).

• Nie zakrywać urządzenia podczas pracy.

• Nie umieszczać żadnych przedmiotów na urządzeniu.

• Nie używać urządzenia w pobliżu otwartego ognia, materiałów wybuchowych lub łatwopalnych. Urządzenie należy zawsze obsługiwać na poziomej, stabilnej, czystej, odpornej na wysoką temperaturę i suchej powierzchni.

• Urządzenie nie nadaje się do instalacji w miejscu, w którym można użyć strumienia wody.

• Podczas użytkowania pozostawić co najmniej 20 cm miejsca

wokół urządzenia w celu zapewnienia wentylacji.

• OSTRZEŻENIE! Wszystkie otwory wentylacyjne w urządze-

niu powinny być wolne od przeszkód.

Specjalne instrukcje dotyczące bezpieczeństwa

• Urządzenie jest przeznaczone do użytku komercyjnego.

• UWAGA! RYZYKO OPARZEŃ! GORĄCYCH PO- WIERZCHNI! Temperatura dostępnych powierzchni

jest bardzo wysoka podczas użytkowania. Dotknąć tylko panelu sterowania, uchwytów, przełączników, pokręteł zegara lub pokręteł regulacji temperatury.

• UWAGA! Przed dotknięciem jakichkolwiek części silnika na-

leży ZAWSZE wyłączyć urządzenie i odłączyć zasilanie.

• Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, musi zostać wy-

mieniony przez producenta, jego przedstawiciela serwisowego lub podobnie wykwaliﬁkowane osoby, aby uniknąć zagrożenia.

• UWAGĘ! Nie napełniać wsadu powyżej poziomu MAX.

•

OSTRZEŻENIE! Nigdy nie zdejmować ani nie otwierać pokrywy podczas pracy urządzenia. Para może wydostać się i spowodować oparzenia.

• Nigdy nie używać urządzenia bez wody.

• NIEBEZPIECZNE! RYZYKO OBRAŻEŃ! Wewnątrz miski znajdują się ruchome części, które mogą spo-

wodować obrażenia ciała. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania.

• Unikać wrzenia na sucho. Urządzenie jest zabezpieczone

przed wrzeniem na sucho przez zabezpieczenie przed przegrzaniem.

• Zabezpieczenie przed przegrzaniem powoduje automa-

tyczne wyłączenie urządzenia. W takim przypadku przed ponownym użyciem należy odczekać, aż urządzenie całkowicie ostygnie. Dodawanie wody do gorącego czajnika jest niebezpieczne, ponieważ może powstać nagła para.

Przeznaczenie

• Urządzenie jest przeznaczone do użytku domowego i podob-

nych zastosowań, takich jak:

-zatrudniać kuchnie w sklepach, biurach i innych miejscach pracy;

-domy rolnicze;

-przez klientów w hotelach, motelach i innych obiektach mieszkalnych;

-otoczenie łóżkiem i śniadaniem.

•

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do bezpośredniego podgrzewania różnych rodzajów czekolady. Każde inne użycie może prowadzić do uszkodzenia urządzenia lub obrażeń ciała.

• Używanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu należy uznać za niewłaściwe użycie urządzenia. Użytkownik ponosi wyłączną odpowiedzialność za niewłaściwe korzystanie z urządzenia.

Instalacja uziemienia

To urządzenie jest sklasyﬁkowane jako urządzenie klasy I i musi być podłączone do uziemienia ochronnego. Uziemienie zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym poprzez zapewnienie przewodu ewakuacyjnego dla prądu elektrycznego. Urządzenie jest wyposażone w przewód zasilający z wtyczką uziemiającą lub połączenia elektryczne z przewodem uziemiającym. Połączenia muszą być prawidłowo zainstalowane i uziemione.

Page 18

Główne części produktu

(Rys. 1 na stronie 3)

1. Uchwyt do rur

2. Rura fontanny

3. Przenośnik śrubowy

4. Krzemionkowy pierścień żelowy (Ø 24 mm)

5. Pierścień odporny na działanie powietrza (Ø 20 mm)

6. Jednostka podstawowa

7. Obudowa bezpiecznika

8. Przełącznik silnika/grzałki

9. Złącze zasilania

10. Regulator temperatury

11. Otwór rozpraszający ciepło

12. Oś silnika

13. Pierścień uszczelniający (Ø 220 mm)

14. Basen czekoladowy Uwaga: Treść niniejszej instrukcji dotyczy wszystkich wymienionych pozycji, chyba że określono inaczej. Wygląd może różnić się od przedstawionych na ilustracjach.

Przygotowanie przed użyciem

• Usunąć wszystkie opakowania ochronne i opakowania.

• Sprawdzić, czy urządzenie jest w dobrym stanie i czy jest wyposażone we wszystkie akcesoria. W przypadku niepełnej lub uszkodzonej dostawy należy niezwłocznie skontaktować się z dostawcą. W takim przypadku nie należy używać urządzenia.

• Przed użyciem wyczyścić akcesoria i urządzenie (patrz ==> Czyszczenie i konserwacja).

• Upewnić się, że urządzenie jest całkowicie suche.

• Ustawić urządzenie na poziomej, stabilnej i odpornej na wysoką temperaturę powierzchni, która jest bezpieczna przed rozpryskami wody.

• Opakowanie należy przechowywać, jeśli urządzenie ma być przechowywane w przyszłości.

• Zachowaj instrukcję obsługi do wykorzystania w przyszłości.

UWAGA! Ze względu na pozostałości produkcyjne urządzenie może emitować lekki zapach podczas kilku pierwszych zastosowań. Jest to normalne zjawisko i nie oznacza żadnych wad ani zagrożeń. Upewnić się, że urządzenie jest dobrze wentylowane.

• Pozostawić urządzenie do całkowitego ostygnięcia.

• Odkręcić czarną nasadkę ochronną obudowy FUSE w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

• Po wymianie wyłącznika termicznego (w zestawie) nacisnąć i przykręcić pokrywę ochronną obudowy FUSE zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

Instrukcja obsługi

• Pozycja przełącznika: Lewa dotyczy grzałki, prawa dotyczy silnika.

• Włączyć grzałkę i przełączyć ją na 80°C, aby podgrzać czekoladową fontannę przez około 3–5 minut.

• Przygotować 6000 gramów (274156) / 8000 gramów (274163) czekolady w następujący sposób:

- Umieścić czekoladę w żaroodpornej misce.

- Umieścić miskę w garnku z ciepłą wodą (60°C). UWAGA!

Nie pozwól, aby woda zagotowała.

- Wymieszać czekoladę do całkowitego roztopienia. Nie

dodawać wody do czekolady ani nie wsypywać jej do czekolady.

- Czekolada musi być płynna (jak jogurt). Jeśli tak nie jest,

dodaj do niej bezsmakowy olej roślinny (kwiat słonecznika).

• Włączyć silnik i wlać czekoladę do dolnej miski.

• Wyrzutnik przesuwa czekoladę w górę.

• Możesz zacząć już teraz.

• Używać wyłącznie owoców, które są wystarczająco chłodzone i mają suchą powierzchnię. Niska temperatura owoców pomaga czekoladzie zestalić się, a sucha powierzchnia ułatwia jej przymocowanie do owoców. Zbyt duża ilość wilgoci/ wody pogorszy konsystencję czekolady.

UWAGA! Pęcherzyki powietrza w rurze fontanny zakłócają równomierny przepływ czekolady. W takim przypadku należy wyłączyć silnik i poczekać, aż pęcherzyki powietrza wydostaną się z rury fontanny (może to potrwać kilka minut). Podczas tej procedury powietrze może wydostać się na dnie rury fontanny. Ponownie włączyć silnik, jeśli w rurze fontanny nie ma pęcherzyków powietrza. UWAGA! Należy uważać na regulator temperatury. Zbyt wysoka temperatura to szybkie wprowadzenieczekolady do złej jakości.

Instalacja/montaż i demontaż

• Umieścić pierścień uszczelniający na górnej krawędzi okrągłej podstawy.

• Przykręcić basen z czekoladą do podstawy zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

• Umieścić przenośnik śrubowy na osi silnika jednostki podstawowej.

• Umieścić rurę fontanny na powierzchni i przykryć ślimakiem oraz wkręcić śrubę w rurę fontanny na podstawie w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

• Umieścić uchwyt rury na górze rury fontanny i wyrównać otwór środkowy z górną częścią przenośnika śrubowego.

• Czekoladowa fontanna jest teraz gotowa do użycia.

WYMIEŃ wyłącznik termiczny

• Należy pamiętać, że obudowa FUSE, która jest pokryta nasadką ochronną, znajduje się po prawej stronie grzałki / przełącznika silnika urządzenia (rys. 2 na stronie 3).

• Najpierw odłączyć urządzenie od gniazdka elektrycznego.

Czyszczenie i konserwacja

• UWAGĘ! Przed przechowywaniem, czyszczeniem i kon-

serwacją należy zawsze odłączyć urządzenie od zasilania i ostygnąć.

• Nie używać strumienia wody ani myjki parowej do czyszczenia ani nie wpychać urządzenia pod wodę, ponieważ może to spowodować zamoczenie części i porażenie prądem elektrycznym.

• Jeśli urządzenie nie jest utrzymywane w dobrym stanie czystości, może to niekorzystnie wpłynąć na żywotność urządzenia i spowodować niebezpieczeństwo.

• Pozostałości żywności należy regularnie czyścić i usuwać z urządzenia. Jeśli urządzenie nie zostanie prawidłowo wyczyszczone, skróci to jego żywotność i może spowodować zagrożenie podczas użytkowania.

Page 19

Czyszczenie

• Ochłodzoną powierzchnię zewnętrzną należy czyścić ściereczką lub gąbką lekko zwilżoną łagodnym roztworem mydła.

• Ze względów higienicznych urządzenie należy czyścić przed i po użyciu.

• Unikać kontaktu wody z elementami elektrycznymi.

• Oczyścić wnętrze pojemnika nieściernym detergentem i spłukać czystą wodą.

• Nigdy nie zanurzać urządzenia w wodzie ani innych płynach.

• Nigdy nie używać agresywnych środków czyszczących, ściernych gąbek ani środków czyszczących zawierających chlor. Do czyszczenia nie należy używać wełny stalowej, metalowych narzędzi ani żadnych ostrych lub spiczastych przedmiotów. Nie używać benzyny ani rozpuszczalników!

• Żadne części nie nadają się do mycia w zmywarce.

Konserwacja

• Należy regularnie sprawdzać działanie urządzenia, aby uniknąć poważnych wypadków.

• Jeśli zauważysz, że urządzenie nie działa prawidłowo lub wystąpił problem, przestań z niego korzystać, wyłącz je i skontaktuj się z dostawcą.

• Wszelkie prace konserwacyjne, montażowe i naprawcze muszą być wykonywane przez wyspecjalizowanych i autoryzowanych techników lub zalecane przez producenta.

Transport i przechowywanie

• Przed przechowywaniem należy zawsze upewnić się, że urządzenie zostało odłączone od zasilania i całkowicie ochłodzone.

• Urządzenie należy przechowywać w chłodnym, czystym i suchym miejscu.

• Nigdy nie umieszczać na urządzeniu ciężkich przedmiotów, ponieważ może to spowodować jego uszkodzenie.

• Nie przesuwać urządzenia podczas pracy. Podczas przenoszenia urządzenia odłączyć je od zasilania i przytrzymać je u dołu.

Wymiana pierścienia żelowego z krzemionki i pierścienia hydroodpornego

•

Gdy pierścień żelowy krzemionkowy lub pierścień nieprzepuszczający powietrza zostały złamane. W celu wymiany należy postępować zgodnie z poniższymi procedurami. Należy je wymieniać co sześć miesięcy, jeśli produkt działa przez 12 godzin dziennie.

1) Wykręć basen czekoladowy z jednostki podstawowej.

2) Wyjąć i wyrzucić zużyty pierścień żelowy z krzemionki i pier-

ścień nieprzepuszczający powietrza z osi silnika (rys. 3 na stronie 4).

3) Wyjąć nowy pierścień odporny na działanie powietrza i do-

dać olej smarowy (wysoka odporność na działanie temperatury) do obszaru wklęsłego (rys. 4 na stronie 4).

4) Umieścić nowy pierścień nieprzepuszczający powietrza

(olej smarujący skierowany w dół) z powrotem w osi silnika (upewnić się, że jest całkowicie włożony)(rys. 5 na stronie

4).

5) Pozostały olej smarowy należy czyścić wilgotną ściereczką

z detergentem.

6) Włożyć nowy pierścień żelowy z krzemionką z powrotem do

osi silnika i mocno ją przymocować (rys. 6 na stronie 4).

7) Przykręcić basen z czekoladą z powrotem do jednostki podstawowej.

UWAGA! NIE ZARYSOWAĆ OSI SILNIKA PODCZAS WYJMOWANIA PIERŚCIENIA ODPORNEGO NA DZIAŁANIE POWIETRZA.

Rozwiązywanie problemów

Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, należy zapoznać się z poniższą tabelą. Jeśli nadal nie możesz rozwiązać problemu, skontaktuj się z dostawcą/dostawcą usług.

Problem Możliwa przyczyna Możliwe rozwiązanie Czekolada

kapie i nie przepływa równomiernie przez rurę fontanny.

Przepływ czekolady zostaje przerwany.

Przepływ czekolady jest powolny i nie dociera do szczytu rury fontanny.

Czekolada jest za gęsta.

Urządzenie nie jest wypoziomowane, ale jest pochylone.

Za mało czekolady. Dodać roztopioną

Przepływ czekolady jest utrudniony przez kawałki żywności.

Niedrożności w przepływie czekolady mogą być spowodowane przez kawałki żywności.

W kolumnie znajduje się powietrze, w wyniku którego czekolada nie może płynąć bez przerwy.

Dodać trochę oleju roślinnego do czekolady. Nie mieszać wody z czekoladą!

Wyregulować poziom urządzenia za pomocą regulowanych nóżek modułu silnika.

czekoladę. Wyłączyć urządzenie i

wyjąć owoce.

• Wyłączyć silnik i usunąć blokadę.

•

Sprawdzić, czy silnik jest włączony i pracuje.

•

Sprawdź poziom czekolady, w razie potrzeby dodaj roztopioną czekoladę.

•

Wyłączyć urządzenie i odczekać kilka minut, aż cała czekolada w zbiorniku odleje. Pęcherzyki uciekają spod rury fontanny.

•

Sprawdź poziom czekolady i w razie potrzeby dodaj roztopioną czekoladę.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w ciągu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłatnie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzystywane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z przeznaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie narusza innych praw użytkownika wynikających z przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urządzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwarancji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i dołączyć dowód zakupu (np. paragon). Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu oraz danych technicznych podawanych w dokumentacji.

Page 20

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj! Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających niebezpieczne składniki na własną rękę! Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko należy odstawić do punktu odbioru odpadów elektrycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za przekazanie wyco-

fanego z użytkowania urządzenia do punktu gospodarowania odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może być karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepisami dotyczącymi gospodarowania odpadami. Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest poprawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej informacji dotyczących dostępnych usług w zakresie odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokalną ﬁrmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci oznacza, że tego produktu nie wolno wyrzucać do zwykłych pojemników na odpady. Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie

ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje przedostaną się w sposób niekontrolowany do środowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem zapobiega potencjalnym negatywnym konsekwencjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia. Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby naszej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzyskane z przetwarzania sprzętu.

mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

FRANÇAIS

Cher client, Merci d’avoir acheté cet appareil HENDI. Lisez attentivement ce manuel d’utilisation, en accordant une attention particulière aux réglementations de sécurité décrites ci-dessous, avant d’installer et d’utiliser cet appareil pour la première fois.

Consignes de sécurité

• Utilisez l’appareil uniquement pour l’usage prévu pour lequel il a été conçu, comme décrit dans ce manuel.

• Le fabricant n’est pas responsable des dommages causés par un fonctionnement incorrect et une utilisation incorrecte.

• DANGER ! RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE! N’es-

sayez pas de réparer l’appareil vous-même. N’immergez pas les composants électriques de l’appareil dans de l’eau ou d’autres liquides. Ne tenez jamais l’appareil sous l’eau courante.

• NE JAMAIS UTILISER UN APPAREIL ENDOMMAGÉ! Vériﬁez

régulièrement que les connexions électriques et le cordon ne sont pas endommagés. Lorsqu’il est endommagé, dé-

branchez l’appareil de l’alimentation électrique. Toute réparation ne doit être effectuée que par un fournisseur ou une personne qualiﬁée pour éviter tout danger ou blessure.

• AVERTISSEMENT! Lors du positionnement de l’appareil,

acheminez le câble d’alimentation en toute sécurité si nécessaire pour éviter toute traction involontaire, tout dommage, tout contact avec la surface chauffante ou tout risque de trébuchement.

• AVERTISSEMENT! Tant que la prise est branchée, l’appareil

est branché sur l’alimentation.

• AVERTISSEMENT! TOUJOURS éteindre l’appareil avant de

le débrancher de l’alimentation électrique, du nettoyage, de l’entretien ou du stockage.

• Raccordez l’appareil à une prise électrique uniquement avec la tension et la fréquence mentionnées sur l’étiquette de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise/les connexions électriques avec des mains mouillées ou humides.

• Tenez l’appareil et les prises/raccordements électriques à l’écart de l’eau et d’autres liquides. Si l’appareil tombe dans l’eau, retirez immédiatement les connexions de l’alimentation électrique. N’utilisez pas l’appareil tant qu’il n’a pas été vériﬁé par un technicien certiﬁé. Le non-respect de ces instructions entraînera des risques mettant en jeu le pronostic vital.

• Branchez l’alimentation sur une prise électrique facilement accessible aﬁn de pouvoir débrancher immédiatement l’appareil en cas d’urgence.

• Assurez-vous que le cordon n’entre pas en contact avec des objets tranchants ou chauds et tenez-le à l’écart du feu. Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation pour le débrancher de la prise, tirez toujours sur la prise à la place.

• Ne portez jamais l’appareil par son cordon.

• N’essayez jamais d’ouvrir vous-même le boîtier de l’appareil.

• N’insérez pas d’objets dans le boîtier de l’appareil.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant l’utilisation.

• Cet appareil doit être utilisé par du personnel qualiﬁé dans la cuisine du restaurant, dans les cantines ou au bar, etc.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes qui manquent d’expérience et de connaissances.

• Cet appareil ne doit en aucun cas être utilisé par des enfants.

• Gardez l’appareil et ses connexions électriques hors de portée des enfants.

• N’utilisez jamais d’accessoires ou d’autres dispositifs que ceux fournis avec l’appareil ou recommandés par le fabricant. Le non-respect de cette consigne peut présenter un risque pour la sécurité de l’utilisateur et endommager l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires d’origine.

• N’utilisez pas cet appareil au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de télécommande.

• Ne placez pas l’appareil sur un objet chauffant (essence, électrique, cuisinière à charbon, etc.).

• Ne couvrez pas l’appareil en fonctionnement.

• Ne placez aucun objet sur l’appareil.

• N’utilisez pas l’appareil à proximité de ﬂammes nues, de

Page 21

matériaux explosifs ou inﬂammables. Utilisez toujours l’ap-

pareil sur une surface horizontale, stable, propre, résistante à la chaleur et sèche.

• L ’appareil ne convient pas à une installation dans une zone où un jet d’eau pourrait être utilisé.

• Laissez un espace d’au moins 20 cm autour de l’appareil

pour la ventilation pendant l’utilisation.

• AVERTISSEMENT! Veillez à ce que toutes les ouvertures de

ventilation de l’appareil ne soient pas obstruées.

Instructions de sécurité spéciales

• Cet appareil est destiné à un usage commercial.

• LA PRUDENCE ! RISQUE DE BRÛLURES ! SUR-

FACES CHAUDES ! La température des surfaces

accessibles est très élevée pendant l’utilisation. Touchez uniquement le panneau de commande, les poignées, les commutateurs, les boutons de commande du minuteur ou les boutons de contrôle de la température.

• LA PRUDENCE! TOUJOURS éteindre la machine et débran-

cher l’alimentation électrique avant de toucher des pièces de moteur.

• Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son agent d’entretien ou des personnes qualiﬁées de la même manière aﬁn d’éviter tout danger.

• ATTENTION! Ne pas remplir la charge au-delà du niveau

MAX.

•

AVERTISSEMENT! Ne retirez ou n’ouvrez jamais le couvercle lorsque l’appareil est en marche. La vapeur peut sortir et provoquer des brûlures.

• N’utilisez jamais cet appareil sans eau.

• DANGEREUX! RISQUE DE BLESSURE ! Il y a des

pièces mobiles à l’intérieur du bol, qui peuvent causer des blessures. Éteignez la machine et débranchez-la de l’alimentation électrique avant d’effectuer toute opération.

• Éviter de faire bouillir à sec. Cet appareil est protégé contre l’ébullition à sec par une protection contre la surchauffe.

• Cette protection contre la surchauffe éteint automatiquement l’appareil. Dans ce cas, laissez l’appareil refroidir complètement avant de l’utiliser à nouveau. L’ajout d’eau à une bouilloire chaude est dangereux car une vapeur soudaine peut survenir.

Utilisation prévue

• Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que:

-les zones de cuisine du personnel dans les magasins, bu-

reaux et autres environnements de travail ;

-maisons agricoles;

-par les clients dans les hôtels, motels et autres environne-

ments de type résidentiel;

-Environnement de type chambre et petit-déjeuner.

• L’appareil est conçu uniquement pour chauffer directement une variété de chocolats. Toute autre utilisation peut endommager l’appareil ou causer des blessures corporelles.

• L’utilisation de l’appareil à toute autre ﬁn sera considérée comme une mauvaise utilisation de l’appareil. L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation inappropriée de l’appareil.

Installation de mise à la terre

Cet appareil est classé en classe de protection I et doit être raccordé à une terre de protection. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique en fournissant un ﬁl de fuite pour le courant électrique. Cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation avec ﬁche de mise à la terre ou de connexions électriques avec ﬁl de mise à la terre. Les connexions doivent être correctement installées et mises à la terre.

Principales parties du produit

(Fig. 1 à la page 3 )

1. Porte-tuyau

2. Tuyau de fontaine

3. Tarière

4. Anneau gel de silice (Ø 24mm)

5. Anneau étanche à l’air (Ø 20mm)

6. Unité de base

7. Boîtier du FUSIBLE

8. Interrupteur moteur/réchauffeur

9. Connecteur d’alimentation

10. Régulateur de température

11. Trou de dissipation thermique

12. Axe moteur

13. Bague d’étanchéité (Ø 220mm)

14. Piscine de chocolat Remarque: Le contenu de ce manuel s’applique à tous les éléments répertoriés, sauf indication contraire. L’apparence peut varier par rapport aux illustrations illustrées.

Préparation avant utilisation

• Retirez tous les emballages et emballages de protection.

• Vériﬁez que l’appareil est en bon état et avec tous les accessoires. En cas de livraison incomplète ou endommagée, veuillez contacter immédiatement le fournisseur. Dans ce cas, n’utilisez pas l’appareil.

• Nettoyez les accessoires et l’appareil avant utilisation (voir ==> Nettoyage et entretien).

• Assurez-vous que l’appareil est complètement sec.

• Placez l’appareil sur une surface horizontale, stable et résistante à la chaleur, sans risque d’éclaboussures d’eau.

• Conservez l’emballage si vous avez l’intention de ranger votre appareil à l’avenir.

• Conservez le manuel de l’utilisateur pour référence ultérieure.

REMARQUE! En raison des résidus de fabrication, l’appareil peut émettre une légère odeur lors des premières utilisations. Cela est normal et n’indique aucun défaut ou danger. Assurez-vous que l’appareil est bien ventilé.

Installation / Montage et démontage

• Placez la bague d’étanchéité sur le bord rond de l’unité de base.

• Vissez dans la piscine de chocolat de l’unité de base dans le sens des aiguilles d’une montre.

• Placez la tarière sur l’axe moteur de l’unité de base.

• Placez le tuyau de la fontaine sur et couvrez la tarière et vissez le tuyau de la fontaine sur l’unité de base dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

• Placer le porte-tuyau sur le dessus de la fontaine et aligner

Page 22

le trou central avec le dessus de la tarière.

• La fontaine en chocolat est maintenant prête à l’emploi.

REMPLACER le disjoncteur thermique

• Veuillez noter qu’un boîtier FUSE, recouvert d’un capuchon de protection, se trouve sur le côté droit de l’interrupteur du réchauffeur/moteur de l’appareil (Fig. 2, page 3 ).

• Débranchez d’abord l’appareil de la prise électrique.

• Laissez l’appareil refroidir complètement.

• Dévisser le capuchon de protection noir du boîtier du FUSE

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

• Presser et revisser le capuchon de protection du boîtier du FUSE dans le sens des aiguilles d’une montre après le remplacement de la coupure thermique (incluse).

Mode d’emploi

• Position du commutateur: Gauche est pour le réchauffeur, Droite est pour le moteur.

• Allumez la résistance et passez à 80 °C pour préchauffer la fontaine en chocolat pendant 3 à 5minutes.

• Préparez 6 000grammes (274156) / 8 000grammes (274163) de chocolat comme suit:

-Mettre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur.

- Mettre le bol dans une cuve avec de l’eau chaude (60°C).

REMARQUE! Ne laissez pas l’eau bouillir.

- Remuer le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complètement

fondu. N’ajoutez pas d’eau au chocolat et ne versez pas d’eau dans le chocolat.

Le chocolat doit être ﬂuide (comme le yaourt). Si ce n’est pas le cas, ajoutez-y de l’huile végétale insipide (ﬂeur du soleil).

• Allumez le moteur et versez le chocolat dans le bol inférieur.

• La tarière déplace le chocolat vers le haut.

• Vous pouvez commencer maintenant.

• Utilisez uniquement des fruits sufﬁsamment refroidis et dont la surface est sèche. La basse température du fruit aide le chocolat à se solidiﬁer et la surface sèche aide le chocolat à s’attacher plus facilement au fruit. Un excès d’eau/humidité détériore la consistance du chocolat.

REMARQUE ! Les bulles d’air dans le tuyau de la fontaine perturbent le ﬂux homogène du chocolat. Dans ce cas, vous devez éteindre le moteur et attendre que les bulles d’air s’échappent du tuyau de la fontaine (cela peut prendre quelques minutes). Il est normal que l’air s’échappe au fond du tuyau de la fontaine pendant cette procédure. Remettez le moteur sous tension si le tuyau de la fontaine ne contient pas de bulles d’air. REMARQUE! Faites attention au régulateur de température. Une température trop élevée mettra rapidement lechocolat en mauvaise qualité.

Nettoyage et entretien

• ATTENTION ! Débranchez toujours l’appareil de l’alimen- tation et refroidissez-le avant de le ranger, de le nettoyer et de l’entretenir.

• N’utilisez pas de jet d’eau ou de nettoyeur à vapeur pour le nettoyage et ne poussez pas l’appareil sous l’eau, car les pièces risquent d’être mouillées et un choc électrique pourrait en résulter.

• Si l’appareil n’est pas maintenu en bon état de propreté, cela peut nuire à sa durée de vie et entraîner une situation dangereuse.

• Les résidus alimentaires doivent être régulièrement nettoyés et retirés de l’appareil. Si l’appareil n’est pas nettoyé correctement, il réduira sa durée de vie et peut entraîner une situation dangereuse pendant l’utilisation.

Nettoyage

• Nettoyez la surface extérieure refroidie avec un chiffon ou une éponge légèrement humidiﬁé avec une solution de savon doux.

• Pour des raisons d’hygiène, l’appareil doit être nettoyé avant et après utilisation.

• Éviter tout contact avec l’eau des composants électriques.

• Nettoyez l’intérieur du récipient avec un détergent non abrasif et rincez à l’eau claire.

• N’immergez jamais l’appareil dans de l’eau ou d’autres liquides.

• N’utilisez jamais d’agents nettoyants agressifs, d’éponges abrasives ou d’agents nettoyants contenant du chlore. N’utilisez pas de laine d’acier, d’ustensiles métalliques ou d’objets pointus ou pointus pour le nettoyage. N’utilisez pas d’essence ou de solvants!

• Aucune pièce n’est lavable au lave-vaisselle.

Maintenance

• Vériﬁez régulièrement le fonctionnement de l’appareil pour éviter les accidents graves.

• Si vous constatez que l’appareil ne fonctionne pas correctement ou qu’il y a un problème, arrêtez de l’utiliser, éteignez-le et contactez le fournisseur.

• Tous les travaux d’entretien, d’installation et de réparation doivent être effectués par des techniciens spécialisés et autorisés, ou recommandés par le fabricant.

Transport et stockage

• Avant de ranger l’appareil, assurez-vous toujours qu’il a été débranché de l’alimentation et complètement refroidi.

• Rangez l’appareil dans un endroit frais, propre et sec.

• Ne placez jamais d’objets lourds sur l’appareil, car cela pourrait l’endommager.

• Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est en cours de fonctionnement. Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique lorsque vous le déplacez et maintenez-le en bas.

Remplacement de l’anneau en gel de silice et de l’anneau étanche à l’air

•

Lorsque l’anneau en gel de silice ou l’anneau étanche à l’air a été cassé. Veuillez suivre les procédures ci-dessous pour le remplacer. Ils seront remplacés tous les six mois si le produit fonctionne pendant 12heures par jour.

1) Vissez la piscine de chocolat de l’unité de base.

2) Sortez et jetez l’anneau en gel de silice usagé et l’anneau

étanche à l’air de l’axe du moteur (Fig. 3 à la page 4 ).

3) Sortez la nouvelle bague étanche à l’air et ajoutez de l’huile

de lubriﬁcation (résistance à haute température) dans la zone concave (Fig. 4 à la page 4 ).

4) Remettre la nouvelle bague d’étanchéité à l’air (huile de

lubriﬁcation vers le bas) sur l’axe du moteur (Vériﬁer qu’elle est bien insérée)(Fig. 5 à la page 4 ).

5) Nettoyer l’huile de lubriﬁcation restante avec un chiffon hu-

mide et un détergent.

6) Remettez le nouvel anneau en gel de silice sur l’axe du mo-

Page 23

teur et ﬁxez-le fermement(Fig.6 à la page 4 ).

7) Revissez la piscine de chocolat sur l’unité de base.

REMARQUE! NE RAYEZ PAS L’AXE DU MOTEUR LORSQUE VOUS RETIREZ L’ANNEAU ÉTANCHE À L’AIR.

Dépannage

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, consultez le tableau ci-dessous pour connaître la solution. Si vous ne parvenez toujours pas à résoudre le problème, veuillez contacter le fournisseur/prestataire de services.

Problème Cause possible Solution possible Le chocolat

coule et ne coule pas uniformément le long du tuyau de la fontaine.

Le ﬂux de chocolat est interrompu.

Le ﬂux de chocolat est lent et n’atteint pas le haut du tuyau de la fontaine.

Le chocolat est trop épais.

L’appareil n’est pas de niveau, mais est incliné.

Pas assez de chocolat.

Le ﬂux de chocolat est obstrué par des morceaux de nourriture.

Les blocages dans le ﬂux de chocolat peuvent être causés par des morceaux d’aliments.

Il y a de l’air dans la colonne, ce qui empêche le chocolat de circuler constamment.

Ajouter de l’huile végétale au chocolat. Ne mélangez pas l’eau au chocolat!

Réglez le niveau de l’appareil à l’aide des pieds réglables du moteur.

Ajoutez du chocolat fondu.

Éteignez l’appareil et retirez les morceaux de fruits.

• Éteignez le moteur et éliminez le blocage.

•

Vériﬁez si le moteur

est allumé et en marche.

•

Vériﬁer le niveau de

chocolat, ajouter le chocolat fondu si nécessaire.

•

Éteignez l’appareil et

attendez quelques minutes jusqu’à ce que tout le chocolat dans la cuvette revienne. Vous verrez des bulles s’échapper sous le tuyau de la fontaine.

•

Vériﬁer le niveau de

chocolat et ajouter le chocolat fondu si nécessaire.

Garantie

Tout défaut affectant le fonctionnement de l’appareil qui devient apparent dans l’année suivant l’achat sera réparé ou remplacé gratuitement à condition que l’appareil ait été utilisé et entretenu conformément aux instructions et qu’il n’ait pas été utilisé de manière abusive ou incorrecte de quelque manière que ce soit. Vos droits statutaires ne sont pas affectés. Si l’appareil est revendiqué sous garantie, indiquez où et quand il a été acheté et incluez une preuve d’achat (par ex., reçu). Conformément à notre politique de développement continu des produits, nous nous réservons le droit de modiﬁer les spéciﬁcations du produit, de l’emballage et de la documentation sans préavis.

Mise au rebut et environnement

Lors de la mise hors service de l’appareil, le produit ne doit pas être mis au rebut avec d’autres déchets ménagers. Au lieu de cela, il est de votre responsabilité de jeter vos déchets

en les remettant à un point de collecte désigné. Le non-respect de cette règle peut être sanctionné conformément aux réglementations applicables en matière d’élimination des déchets. La collecte et le recyclage séparés de vos déchets au moment de leur élimination contribueront à préserver les ressources naturelles et à garantir qu’ils sont recyclés d’une manière qui protège la santé humaine et l’environnement. Pour plus d’informations sur l’endroit où vous pouvez déposer vos déchets pour recyclage, veuillez contacter votre entreprise locale de collecte des déchets. Les fabricants et les importateurs ne sont pas responsables du recyclage, du traitement et de l’élimination écologique, que ce soit directement ou par le biais d’un système public.

ITALIANO

Gentile cliente, Grazie per aver acquistato questo elettrodomestico HENDI. Prima di installare e utilizzare questo apparecchio per la prima volta, leggere attentamente il presente manuale d’uso, prestando particolare attenzione alle norme di sicurezza descritte di seguito.

Istruzioni di sicurezza

• Utilizzare l’apparecchiatura solo per lo scopo per cui è stata

progettata, come descritto nel presente manuale.

• Il produttore non è responsabile per eventuali danni causati

da un funzionamento errato e da un uso improprio.

• PERICOLO! RISCHIO DI SCOSSE ELETTRICHE! Non

tentare di riparare l’apparecchiatura da soli. Non immergere le parti elettriche dell’apparecchiatura in acqua o altri liquidi. Non tenere mai l’apparecchiatura sotto l’acqua corrente.

• NON UTILIZZARE MAI UN APPARECCHIO DANNEGGIATO!

Controllare regolarmente che i collegamenti elettrici e il cavo non presentino danni. Se danneggiato, scollegare l’apparecchiatura dall’alimentazione. Eventuali riparazioni devono essere eseguite solo da un fornitore o da una persona qualiﬁcata per evitare pericoli o lesioni.

• AVVERTENZA! Quando si posiziona l’apparecchiatura, in-

stradare il cavo di alimentazione in modo sicuro, se necessario, per evitare di tirare involontariamente, danneggiarsi, venire a contatto con la superﬁcie di riscaldamento o causare un pericolo di inciampo.

• AVVERTENZA! Finché la spina è nella presa, l’apparecchia-

tura è collegata all’alimentazione.

• AVVERTENZA! Spegnere SEMPRE l’apparecchiatura prima

di scollegarla dall’alimentazione, dalla pulizia, dalla manutenzione o dalla conservazione.

• Collegare l’apparecchiatura solo a una presa elettrica con la tensione e la frequenza indicate sull’etichetta dell’apparecchiatura.

• Non toccare la spina/i collegamenti elettrici con le mani bagnate o umide.

Page 24

• Tenere l’apparecchiatura e la spina/le connessioni elettriche lontane dall’acqua e da altri liquidi. Se l’apparecchiatura cade in acqua, rimuovere immediatamente i collegamenti dell’alimentazione. Non utilizzare l’apparecchiatura ﬁnché non è stata controllata da un tecnico certiﬁcato. La mancata osservanza di queste istruzioni causerà rischi potenzialmente letali.

• Collegare l’alimentatore a una presa elettrica facilmente accessibile in modo da poter scollegare immediatamente l’apparecchiatura in caso di emergenza.

• Assicurarsi che il cavo non entri in contatto con oggetti afﬁlati o caldi e tenerlo lontano da ﬁamme libere. Non tirare mai il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla presa, ti-

rare sempre la spina.

• Non trasportare mai l’apparecchiatura per il cavo.

• Non tentare mai di aprire autonomamente l’alloggiamento dell’apparecchiatura.

• Non inserire oggetti nell’alloggiamento dell’apparecchiatura.

• Non lasciare mai l’apparecchiatura incustodita durante l’uso.

• Questo apparecchio deve essere utilizzato da personale qualiﬁcato in cucina del ristorante, mense o personale del bar, ecc.

• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone con ridotte capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali o da persone che non hanno esperienza e conoscenza.

• Questo apparecchio non deve mai essere utilizzato dai bambini.

• Tenere l’apparecchiatura e i relativi collegamenti elettrici fuori dalla portata dei bambini.

• Non utilizzare mai accessori o altri dispositivi diversi da quelli forniti con l’apparecchiatura o raccomandati dal produttore. La mancata osservanza di questa indicazione potrebbe rappresentare un rischio per la sicurezza dell’utente e danneggiare l’apparecchiatura. Utilizzare solo parti e accessori originali.

• Non utilizzare l’apparecchiatura mediante un timer esterno o un sistema di controllo remoto.

• Non posizionare l’apparecchiatura su un oggetto riscaldante (benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.).

• Non coprire l’apparecchiatura in funzione.

• Non posizionare oggetti sopra l’apparecchiatura.

• Non utilizzare l’apparecchiatura in prossimità di ﬁamme libere, materiali esplosivi o inﬁammabili. Utilizzare sempre l’apparecchiatura su una superﬁcie orizzontale, stabile, pulita, resistente al calore e asciutta.

• L’apparecchiatura non è adatta per l’installazione in un’area in cui è possibile utilizzare un getto d’acqua.

• Lasciare uno spazio di almeno 20 cm intorno all’apparecchiatura per la ventilazione durante l’uso.

• AVVERTENZA! Mantenere tutte le aperture di ventilazione dell’apparecchiatura libere da ostruzioni.

Istruzioni di sicurezza speciali

• Questo apparecchio è destinato all’uso commerciale.

• ATTENZIONE! RISCHIO DI USTIONI! SUPERFICI

CALDE! La temperatura delle superﬁci accessibili è

molto elevata durante l’uso. Toccare solo il pannello di controllo, le maniglie, gli interruttori, le manopole di controllo del timer o le manopole di controllo della temperatura.

• ATTENZIONE! Spegnere SEMPRE la macchina e scollegare

l’alimentazione prima di toccare qualsiasi parte del motore.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da personale ugualmente qualiﬁcato per evitare rischi.

• ATTENZIONE! Non riempire il carico oltre il livello MAX.

•

AVVERTENZA! Non rimuovere o aprire mai il coperchio men-

tre l’apparecchiatura è in funzione. Il vapore può fuoriuscire e causare ustioni.

• Non utilizzare mai questo apparecchio senza acqua.

• PERICOLOSO! RISCHIO DI LESIONI! All’interno della

sare lesioni. Spegnere la macchina e scollegarla dall’alimentazione prima di eseguire qualsiasi operazione.

• Evitare di ebollire a secco. Questa apparecchiatura è protetta contro l’ebollizione a secco da una protezione contro il surriscaldamento.

• Questa protezione contro il surriscaldamento spegne automaticamente l’apparecchiatura. In tal caso, lasciare raffreddare completamente l’apparecchiatura prima di riutilizzarla. Aggiungere acqua a un bollitore caldo è pericoloso perché può veriﬁcarsi vapore improvviso.

ciotola sono presenti parti mobili che possono cau-

Uso previsto

• Questo apparecchio è destinato all’uso domestico e in applicazioni simili quali:

-aree cucina del personale in negozi, ufﬁci e altri ambienti

di lavoro;

-case agricole;

-da clienti in hotel, motel e altri ambienti residenziali;

-ambiente tipo letto e colazione.

• L’apparecchiatura è progettata solo per riscaldare direttamente una varietà di cioccolatini. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni all’apparecchiatura o lesioni personali.

• Il funzionamento dell’apparecchiatura per qualsiasi altro scopo deve essere considerato un uso improprio del dispositivo. L’utente sarà l’unico responsabile per l’uso improprio del dispositivo.

Installazione di messa a terra

Questa apparecchiatura è classiﬁcata come classe di protezione I e deve essere collegata a una messa a terra di prote-

zione. La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo un ﬁlo di fuga per la corrente elettrica. Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con ﬁlo di messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi a terra correttamente.

Parti principali del prodotto

(Fig. 1 a pagina 3 )

1. Supporto tubo

2. Tubo della fontana

3. Evacuatore

4. Anello in gel di silice (Ø 24 mm)

5. Anello a tenuta d’aria (Ø 20 mm)

6. Unità base

7. Alloggiamento FUSIBILE

8. Interruttore motore/riscaldatore

9. Connettore di alimentazione

10. Regolatore della temperatura

11. Foro dissipazione calore

Page 25

12. Asse motore

13. Anello di tenuta (Ø 220 mm)

14. Piscina di cioccolato Nota: Il contenuto di questo manuale si applica a tutti gli elementi elencati, salvo diversamente speciﬁcato. L’aspetto può variare rispetto alle illustrazioni mostrate.

Preparazione prima dell’uso

• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l’involucro.

• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o danneggiata, contattare immediatamente il fornitore. In questo caso, non utilizzare il dispositivo.

• Pulire gli accessori e l’apparecchiatura prima dell’uso (vedere ==> Pulizia e manutenzione).

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia completamente asciutta.

• Posizionare l’apparecchiatura su una superﬁcie orizzontale, stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d’acqua.

• Conservare la confezione se si intende conservare l’apparecchiatura in futuro.

• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.

NOTA! A causa dei residui di produzione, l’apparecchiatura può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che l’apparecchiatura sia ben ventilata.

Installazione / Montaggio e smontaggio

• Posizionare l’anello di tenuta sulla parte superiore del bordo rotondo dell’unità base.

• Avvitare in senso orario il pool di cioccolato sull’unità base.

• Posizionare la coclea sull’asse del motore dell’unità base.

• Posizionare il tubo della fontana e coprire la coclea e avvitare il tubo della fontana sull’unità base in senso antiorario.

• Posizionare il portatubo sulla parte superiore del tubo della fontana e allineare il foro centrale con la parte superiore della coclea.

• La fontana di cioccolato è ora pronta per l’uso.

SOSTITUIRE l’interruttore termico

•

Si noti che un alloggiamento FUSE, coperto da un cappuccio di protezione, si trova sul lato destro dell’interruttore del riscaldatore/motore dell’apparecchiatura (Fig. 2 a pagina 3 ).

• Scollegare prima l’apparecchiatura dalla presa elettrica.

• Lasciare raffreddare completamente l’apparecchiatura.

• Svitare il cappuccio di protezione nero dell’alloggiamento del FUSE in senso antiorario.

• Premere e riavvitare il cappuccio protettivo dell’alloggiamento FUSE in senso orario dopo la sostituzione dell’interruttore termico (incluso).

Istruzioni operative

• Posizione dell’interruttore: Sinistra è per il riscaldatore, Destra è per il motore.

• Accendere la resistenza e passare a 80 °C per preriscaldare la fontana di cioccolato per circa 3 - 5 minuti.

• Preparare 6000 grammi (274156) / 8000 grammi (274163) di cioccolato come segue:

- Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore.

- Mettere la ciotola in una pentola con acqua calda (60 °C).

NOTA! Non lasciate bollire l’acqua.

- Mescolare il cioccolato ﬁnché non si è sciolto completamente. Non aggiungere acqua né versare acqua nel cioccolato.

- Il cioccolato deve essere ﬂuido (come lo yogurt). In caso contrario, aggiungere un po’ di olio vegetale insapore (ﬁore del sole).

• Accendere il motore e versare il cioccolato nella ciotola inferiore.

• La coclea sposta il cioccolato verso l’alto.

• Puoi iniziare ora.

• Utilizzare solo frutta sufﬁcientemente raffreddata e con superﬁcie asciutta. La bassa temperatura del frutto aiuta il cioccolato a solidiﬁcarsi e la superﬁcie secca aiuta il cioccolato ad attaccarsi più facilmente al frutto. Troppa umidità/ acqua deteriora la consistenza del cioccolato.

NOTA! Le bolle d’aria nel tubo della fontana interrompono il ﬂusso uniforme del cioccolato. In tal caso è necessario spegnere il motore e attendere che le bolle d’aria fuoriescano dal tubo della fontana (ciò potrebbe richiedere alcuni minuti). È normale che l’aria fuoriesca dal fondo del tubo della fontana durante questa procedura. Accendere nuovamente il motore se il tubo della fontana è privo di bolle d’aria. NOTA! Fare attenzione al regolatore di temperatura. Una temperatura troppo alta trasformerà rapidamente il cioccolato in cattiva qualità.

Pulizia e manutenzione

• ATTENZIONE! Scollegare sempre l’apparecchiatura dall’ali- mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sottoporla a manutenzione.

• Non utilizzare getti d’acqua o scovolino per la pulizia e non spingere l’apparecchiatura sotto l’acqua, in quanto le parti si bagnano e potrebbero veriﬁcarsi scosse elettriche.

• Se l’apparecchiatura non viene mantenuta in un buon stato di pulizia, ciò può inﬂuire negativamente sulla durata dell’apparecchiatura e causare una situazione pericolosa.

• I residui di cibo devono essere regolarmente puliti e rimossi dall’apparecchiatura. Se l’apparecchiatura non viene pulita correttamente, ridurrà la sua durata e potrebbe causare condizioni pericolose durante l’uso.

Pulizia

• Pulire la superﬁcie esterna raffreddata con un panno o una spugna leggermente inumiditi con una soluzione detergente delicata.

• Per motivi di igiene, l’apparecchiatura deve essere pulita prima e dopo l’uso.

• Evitare che l’acqua entri in contatto con i componenti elettrici.

• Pulire l’interno del contenitore con un detergente non abrasivo e sciacquare con acqua pulita.

• Non immergere mai l’apparecchiatura in acqua o altri liquidi.

• Non utilizzare mai detergenti aggressivi, spugne abrasive o detergenti contenenti cloro. Non utilizzare lana d’acciaio, utensili metallici o oggetti appuntiti o appuntiti per la pulizia. Non utilizzare benzina o solventi!

• Nessuna parte può essere lavata in lavastoviglie.

Page 26

Manutenzione

• Controllare regolarmente il funzionamento dell’apparecchiatura per evitare gravi incidenti.

• Se si nota che l’apparecchiatura non funziona correttamente o che c’è un problema, smettere di usarla, spegnerla e contattare il fornitore.

• Tutti i lavori di manutenzione, installazione e riparazione devono essere eseguiti da tecnici specializzati e autorizzati o raccomandati dal produttore.

Trasporto e stoccaggio

• Prima della conservazione, assicurarsi sempre che l’apparecchiatura sia stata scollegata dall’alimentazione e com-

pletamente raffreddata.

• Conservare l’apparecchiatura in un luogo fresco, pulito e asciutto.

• Non collocare mai oggetti pesanti sull’apparecchiatura, in quanto ciò potrebbe danneggiarla.

• Non spostare l’apparecchiatura mentre è in funzione. Scollegare l’apparecchiatura dall’alimentazione elettrica durante lo spostamento e tenerla in basso.

Sostituzione dell’anello in gel di silice e dell’anello a tenuta d’aria

•

Quando l’anello in gel di silice o l’anello a tenuta d’aria si è rotto. Seguire le procedure seguenti per la sostituzione. Devono essere sostituiti ogni sesto mese se il prodotto è in funzione per 12 ore al giorno.

1) Svitare il pool di cioccolato dall’unità base.

2) Estrarre e gettare l’anello in gel di silice e l’anello a tenuta d’aria usati dall’asse del motore (Fig.3 a pagina 4 ).

3) Estrarre il nuovo anello a tenuta d’aria e aggiungere olio lubriﬁcante (resistenza alle alte temperature) nell’area concava (Fig.4 a pagina 4 ).

4) Inserire il nuovo anello a tenuta d’aria (olio lubriﬁcante rivolto verso il basso) nell’asse del motore (assicurarsi che sia completamente inserito)(Fig.5 a pagina 4 ).

5) Pulire l’olio lubriﬁcante rimanente con un panno umido e un detergente.

6) Rimettere il nuovo anello in gel di silice sull’asse del motore e ﬁssarlo saldamente (Fig.6 a pagina 4 ).

7) Riavvitare il pool di cioccolato sull’unità base.

NOTA! NON GRAFFIARE L’ASSE DEL MOTORE QUANDO SI ESTRAE L’ANELLO A TENUTA D’ARIA.

Risoluzione dei problemi

Se l’apparecchiatura non funziona correttamente, controllare la soluzione nella tabella seguente. Se non riesci ancora a risolvere il problema, contatta il fornitore/fornitore di servizi.

Problema Possibile causa Possibile soluzione Il cioc-

colato gocciola e non scorre uniformemente lungo il tubo della fontana.

Il ﬂusso di cioccolato viene interrotto.

Il ﬂusso di cioccolato è lento e non raggiunge la parte superiore della pipa stilograﬁca.

Il cioccolato è troppo spesso.

L'apparecchiatura non è in piano, ma inclinata.

Cioccolato insufﬁciente.

Il ﬂusso di cioccolato è ostruito da pezzi di cibo.

I blocchi nel ﬂusso di cioccolato possono essere causati da pezzi di cibo.

C’è aria nella colonna, per cui il cioccolato non può ﬂuire costantemente.

Aggiungere un po’ di olio vegetale al cioccolato. Non mescolare acqua nel cioccolato!

Regolare il livello dell'apparecchiatura con i piedini regolabili dell'unità motore.

Aggiungere un po’ di cioccolato fuso.

Spegnere l'apparecchiatura e rimuovere i pezzi di frutta.

• Spegnere il motore e rimuovere il blocco.

•

Controllare se il

motore è acceso e in funzione.

•

Controllare il livello di

cioccolato, aggiungere cioccolato fuso se necessario.

•

Spegnere l'apparec-

chiatura e attendere alcuni minuti, ﬁno a quando tutto il cioccolato nel lavabo non ritorna indietro. Vedrete delle bolle fuoriuscire da sotto il tubo della fontana.

•

Controllare il livello

di cioccolato e aggiungere il cioccolato fuso, se necessario.

Garanzia

Qualsiasi difetto che comprometta la funzionalità dell’apparecchiatura che diventi evidente entro un anno dall’acquisto sarà riparato mediante riparazione o sostituzione gratuita, a condizione che l’apparecchiatura sia stata utilizzata e sottoposta a manutenzione in conformità alle istruzioni e non sia stata in alcun modo abusata o utilizzata in modo improprio. I Suoi diritti legali non sono compromessi. Se l’apparecchiatura è richiesta in garanzia, indicare dove e quando è stata acquistata e includere la prova di acquisto (ad es. ricevuta). In linea con la nostra politica di sviluppo continuo del prodotto, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare le speciﬁche del prodotto, dell’imballaggio e della documentazione senza preavviso.

Smaltimento e ambiente

Durante lo smantellamento dell’apparecchiatura, il prodotto non deve essere smaltito con altri riﬁuti domestici. Al contrario, è responsabilità dell’utente smaltire le apparecchiature di scarto

La mancata osservanza di questa regola può essere penalizzata in conformità con le normative applicabili sullo smaltimento dei riﬁuti. La raccolta e il riciclaggio separati delle apparecchiature di scarto al momento dello smaltimento contribuiranno a preservare le risorse naturali e a garantire

consegnandole a un punto di raccolta designato.

Page 27

che vengano riciclate in modo da proteggere la salute umana e l’ambiente. Per ulteriori informazioni su dove è possibile depositare i riﬁuti per il riciclaggio, contattare la società locale di raccolta riﬁuti. I produttori e gli importatori non si assumono alcuna responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ecologico, né direttamente né tramite un sistema pubblico.

ROMÂNĂ

Stimate client, Vă mulţumim pentru achiziţionarea acestui aparat electrocasnic HENDI. Citiţi cu atenţie acest manual de utilizare, acordând o atenţie deosebită reglementărilor de siguranţă evidenţiate mai jos, înainte de a instala şi utiliza acest aparat pentru prima dată.

Instrucțiuni de siguranță

• Utilizați aparatul numai în scopul pentru care a fost conceput, conform descrierii din acest manual.

• Producătorul nu este răspunzător pentru nicio daună cauzată de funcționarea incorectă și utilizarea necorespunzătoare.

• PERICOL! RISC DE ELECTROCUTARE! Nu încercați

să reparați aparatul singur. Nu scufundați componentele electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• NU UTILIZAȚI NICIODATĂ UN APARAT DETERIORAT! Veriﬁ-

cați periodic conexiunile electrice și cablul pentru a depista eventualele deteriorări. Dacă este deteriorat, deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Orice reparații trebuie efectuate numai de către un furnizor sau o persoană caliﬁcată pentru a evita pericolul sau vătămarea.

• AVERTISMENT! Când poziționați aparatul, direcționați ca-

blul de alimentare în siguranță, dacă este necesar, pentru a evita tragerea accidentală, deteriorarea, contactul cu suprafața de încălzire sau riscul de împiedicare.

• AVERTISMENT! Atât timp cât ștecherul este în priză, apara-

tul este conectat la sursa de alimentare.

• AVERTISMENT! Opriți ÎNTOTDEAUNA aparatul înainte de

a-l deconecta de la sursa de alimentare, curățare, întreținere sau depozitare.

• Conectați aparatul la o priză electrică numai cu tensiunea și frecvența menționate pe eticheta aparatului.

• Nu atingeți ștecherul/conexiunile electrice cu mâinile umede sau umede.

• Țineți aparatul și ștecherul/conexiunile la distanță de apă și alte lichide. Dacă aparatul cade în apă, scoateți imediat conexiunile sursei de alimentare. Nu utilizați aparatul până când nu a fost veriﬁcat de un tehnician certiﬁcat. Nerespectarea acestor instrucțiuni va cauza riscuri care pun viața în pericol.

• Conectați sursa de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât să puteți deconecta imediat aparatul în caz de urgență.

• Asigurați-vă că cablul nu intră în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și țineți-l la distanță de foc deschis. Nu trageți niciodată de cablul de alimentare pentru a-l scoate din priză, trageți întotdeauna de ﬁșă.

• Nu transportați niciodată aparatul de cablu.

•

Nu încercați niciodată să deschideți singur carcasa aparatului.

• Nu introduceți obiecte în carcasa aparatului.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat în timpul utilizării.

• Acest aparat trebuie utilizat de personal instruit în bucătăria restaurantului, cantinelor sau barului etc.

• Acest aparat nu trebuie utilizat de persoane cu capacități ﬁzice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoane care nu au experiență și cunoștințe suﬁciente.

• Acest aparat nu trebuie utilizat de copii în niciun caz.

• Nu lăsați aparatul și conexiunile sale electrice la îndemâna copiilor.

• Nu utilizați niciodată accesorii sau alte dispozitive suplimentare în afară de cele furnizate împreună cu aparatul sau recomandate de producător. Nerespectarea acestei instrucțiuni poate reprezenta un risc pentru utilizator și poate deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.

• Nu utilizați acest aparat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de telecomandă.

• Nu așezați aparatul pe un obiect de încălzire (benzină, electrică, aragaz cu cărbune etc.).

• Nu acoperiți aparatul în timpul funcționării.

• Nu așezați obiecte pe aparat.

• Nu utilizați aparatul în apropierea ﬂăcărilor deschise, a materialelor explozive sau inﬂamabile. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, rezistentă la căldură și uscată.

• Aparatul nu poate ﬁ instalat într-o zonă în care poate ﬁ utilizat un jet de apă.

• Lăsați un spațiu de cel puțin 20 cm în jurul aparatului pentru ventilare în timpul utilizării.

• AVERTISMENT! Păstrați toate oriﬁciile de ventilație de pe aparat ferite de obstrucții.

Instrucțiuni speciale privind siguranța

• Acest aparat este destinat utilizării comerciale.

• PRECAUȚIE! RISC DE ARSURI! SUPRAFEȚE FIER-

BINȚI! Temperatura suprafețelor accesibile este

foarte ridicată în timpul utilizării. Atingeți numai panoul de comandă, mânerele, comutatoarele, butoanele de comandă a cronometrului sau butoanele de comandă a temperaturii.

• PRECAUȚIE! Opriți ÎNTOTDEAUNA mașina și deconectați sursa de alimentare înainte de a atinge orice piese ale motorului.

• În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de către producător, agentul său de service sau persoane cu o caliﬁcare similară pentru a evita orice pericol.

• ATENȚIE! Nu umpleți încărcătura peste nivelul MAX.

•

AVERTISMENT! Nu scoateți și nu deschideți niciodată capacul în timp ce aparatul funcționează. Aburul poate ieși și poate provoca arsuri.

• Nu utilizați niciodată acest aparat fără apă.

• PERICULOS! RISC DE VĂTĂMARE! Există piese în

mișcare în interiorul vasului, care pot provoca vătămări. Opriți mașina și deconectați-o de la sursa de alimentare înainte de a efectua orice operație.

• Evitați ﬁerberea uscată. Acest aparat este protejat împotriva ﬁerberii uscate prin intermediul unei protecții la supraîncălzire.

Page 28

• Această protecție la supraîncălzire oprește automat aparatul. În acest caz, lăsați aparatul să se răcească complet înainte de a-l utiliza din nou. Adăugarea apei la un ﬁerbător ﬁerbinte este periculoasă, deoarece poate apărea abur brusc.

Domeniu de utilizare

• Acest aparat este destinat utilizării în aplicații casnice și similare, cum ar ﬁ:

-spațiile de bucătărie ale personalului din magazine, birouri

și alte medii de lucru;

-case de ferme;

-de către clienții din hoteluri, moteluri și alte medii de tip

rezidențial;

-tip pat și mic dejun.

• Aparatul este proiectat doar pentru a încălzi direct o varietate de ciocolată. Orice altă utilizare poate duce la deteriorarea aparatului sau la vătămarea corporală.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop va ﬁ considerată o utilizare incorectă a dispozitivului. Utilizatorul va ﬁ singurul responsabil pentru utilizarea necorespunzătoare a dispozitivului.

Instalarea împământării

Acest aparat este clasiﬁcat ca ﬁind din clasa de protecţie I și trebuie conectat la o împământare de protecție. Împământarea reduce riscul de electrocutare prin asigurarea unui ﬁr de evacuare pentru curentul electric. Acest aparat este dotat cu un cablu de alimentare cu ștecăr cu împământare sau conexiuni electrice cu cablu de împământare. Conexiunile trebuie instalate și împământate corespunzător.

Principalele componente ale produsului

(Fig. 1 la pagina 3)

1. Suport pentru țevi

2. Țeavă rezervor

3. Transportor

4. Inel gel de siliciu (Ø 24 mm)

5. Inel rezistent la aer (Ø 20 mm)

6. Unitate de bază

7. Carcasă FUSE

8. Comutator motor / radiator

9. Conector de alimentare

10. Dispozitiv de reglare a temperaturii

11. Oriﬁciu de disipare a căldurii

12. Punte motor

13. Inel de etanșare (Ø 220 mm)

14. Piscină de ciocolată

Observaţie: Conținutul acestui manual se aplică tuturor articolelor listate, cu excepția cazului în care se speciﬁcă altfel. Aspectul poate varia față de ilustrațiile prezentate.

Pregătirea înainte de utilizare

• Îndepărtați toate ambalajele și ambalajele de protecție.

• Veriﬁcați dacă dispozitivul este în stare bună și cu toate accesoriile. În cazul unei livrări incomplete sau deteriorate, vă rugăm să contactați imediat furnizorul. În acest caz, nu utilizați dispozitivul.

• Curățați accesoriile și aparatul înainte de utilizare (consultați ==> Curățare și întreținere).

• Asigurați-vă că aparatul este complet uscat.

• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă și rezistentă la căldură, care este sigură împotriva stropirii cu apă.

• Păstrați ambalajul dacă intenționați să depozitați aparatul pe viitor.

• Păstrați manualul de utilizare pentru consultare ulterioară.

NOTĂ! Din cauza reziduurilor rezultate din fabricație, aparatul poate emite un miros ușor în timpul primelor câteva utilizări. Acest lucru este normal și nu indică niciun defect sau pericol. Asigurați-vă că aparatul este bine ventilat.

Instalare / Asamblare și dezasamblare

• Așezați inelul de etanșare în partea de sus a marginii rotunde a unității de bază.

• Înșurubați în mod orar fondul de ciocolată de pe unitatea de bază.

• Așezați burghiul spiral pe axul motorului unității de bază.

• Plasați țeava rezervorului și acoperiți sfredelul și înșurubați în sens antiorar țeava rezervorului de pe unitatea de bază.

• Așezați suportul pentru țeavă pe partea superioară a țevii rezervorului și aliniați oriﬁciul central cu partea superioară a burghiului spiral.

• Rezervorul de ciocolată este acum gata de utilizare.

ÎNLOCUIȚI decupajul termic

• Rețineți că o carcasă de siguranță, care este acoperită cu un capac de protecție, se aﬂă în partea dreaptă a încălzitorului / comutatorului motorului aparatului (Fig. 2 de la pagina 3 ).

• Deconectați mai întâi aparatul de la priza electrică.

• Lăsați aparatul să se răcească complet.

• Deșurubați capacul de protecție negru al carcasei SIGURANȚEI în sens antiorar.

• Apăsați și înșurubați la loc capacul de protecție al carcasei SIGURANȚEI în sensul acelor de ceasornic după ce s-a înlocuit decupajul termic (inclus).

Instrucțiuni de utilizare

• Poziția comutatorului: Stânga este pentru încălzitor, Dreapta este pentru motor.

• Porniți elementul de încălzire și comutați la 80°C pentru a preîncălzi rezervorul de ciocolată în jur de 3 - 5 minute.

• Preparați 6000 de grame (274156) / 8000 de grame (274163) de ciocolată după cum urmează:

- Puneți ciocolata într-un bol rezistent la căldură.

- Puneți bolul într-o oală cu apă caldă (60 °C). NOTĂ! Nu

lăsați apa să ﬁarbă.

- Amestecați ciocolata până când se topește complet. Nu

adăugați apă și nu vărsați apă în ciocolată.

- Ciocolata trebuie să ﬁe ﬂuidă (ca iaurtul). Dacă nu este

așa, adăugați ulei vegetal fără gust (ﬂoare de soare) la acesta.

• Porniți motorul și turnați ciocolată în bolul inferior.

• Burghiul transportă ciocolata în sus.

• Puteți începe acum.

• Utilizați numai fructe care sunt suﬁcient de răcite și au o suprafață uscată. Temperatura scăzută a fructului ajută ciocolata să se solidiﬁce, iar suprafața uscată ajută ciocolata să se atașeze mai ușor la fruct. Prea multă umiditate/apă va deteriora consistența ciocolatei.

NOTĂ! Bulele de aer din țeava rezervorului perturbă ﬂuxul uniform de ciocolată. În acest caz, trebuie să opriți motorul

Page 29

și să așteptați ca bulele de aer să iasă din țeava rezervorului (aceasta poate dura câteva minute). În timpul acestei proceduri, este normal ca aerul să iasă prin partea inferioară a conductei rezervorului. Porniți din nou motorul dacă țeava rezervorului nu prezintă bule de aer. NOTĂ! Aveți grijă la dispozitivul de reglare a temperaturii. O temperatură prea ridicată va duce ciocolata la o calitate proastă.

Curățare și întreținere

• ATENȚIE! Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de

alimentare și răciți-l înainte de depozitare, curățare și întreținere.

• Nu folosiți jet de apă sau un aparat de curățat cu aburi pentru curățare și nu împingeți aparatul sub apă, deoarece componentele se vor uda și se pot produce șocuri electrice.

• Dacă aparatul nu este menținut curat, acest lucru poate afecta negativ durata de viață a aparatului și poate duce la o situație periculoasă.

• Reziduurile alimentare trebuie curățate regulat și scoase din aparat. Dacă aparatul nu este curățat corespunzător, durata sa de viață va ﬁ redusă și poate duce la o stare periculoasă în timpul utilizării.

Curăţare

• Curățați suprafața exterioară răcită cu o lavetă sau un burete ușor umezit cu o soluție slabă de săpun.

• Din motive de igienă, aparatul trebuie curățat înainte și după utilizare.

• Evitați contactul cu apa al componentelor electrice.

• Curățați interiorul recipientului cu un detergent neabraziv și clătiți cu apă curată.

• Nu scufundați niciodată aparatul în apă sau în alte lichide.

• Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresivi, bureți abrazivi sau agenți de curățare care conțin clor. Nu utilizați bureți de sârmă, ustensile metalice sau orice obiecte ascuțite sau tăioase pentru curățare. Nu utilizați benzină sau solvenți!

• Nicio piesă nu poate ﬁ spălată în mașina de spălat vase.

Întreţinere

• Veriﬁcați regulat funcționarea aparatului pentru a preveni accidentele grave.

• Dacă vedeți că aparatul nu funcționează corespunzător sau că există o problemă, opriți-l și contactați furnizorul.

• Toate lucrările de întreținere, instalare și reparații trebuie efectuate de tehnicieni specializați și autorizați sau recomandate de producător.

Transport şi depozitare

• Înainte de depozitare, asigurați-vă întotdeauna că aparatul a fost deconectat de la sursa de alimentare și s-a răcit complet.

• Depozitați aparatul într-un loc răcoros, curat și uscat.

• Nu puneți niciodată obiecte grele pe aparat, deoarece acesta se poate deteriora.

• Nu mutați aparatul în timp ce acesta este în funcțiune. Deconectați aparatul de la sursa de alimentare când îl mutați și țineți-l în partea de jos.

Înlocuirea inelului de silica gel și a inelului impermeabil

•

Când inelul de silica gel sau inelul de protecție la aer a fost rupt. Vă rugăm să urmați procedurile de mai jos pentru înlocuire. Acestea vor ﬁ înlocuite la ﬁecare șase luni dacă produsul funcționează timp de 12 ore pe zi.

1) Scoateți rezerva de ciocolată din unitatea de bază.

2) Scoateți și aruncați inelul de silica gel uzat și inelul de protecție la aer de pe axul motorului (Fig. 3 de la pagina 4 ).

3) Scoateți noul inel rezistent la aer și adăugați ulei de lubriﬁere (rezistență ridicată la temperatură) în zona concavă (Fig. 4 de la pagina 4).

4) Introduceți noul inel de siguranță la aer (cu fața în jos a uleiului de lubriﬁere) înapoi în axul motorului (asigurați-vă că este introdus complet)(Fig. 5 de la pagina 4).

5) Curățați uleiul lubriﬁant rămas cu o lavetă umedă și detergent.

6) Introduceți noul inel cu silica gel înapoi pe axul motorului și ﬁxați-l ferm (Fig. 6 de la pagina 4 ).

7) Înșurubați fondul de ciocolată înapoi pe unitatea de bază.

NOTĂ! NU ZGÂRIAȚI AXUL MOTORULUI CÂND SCOATEȚI INELUL DE PROTECȚIE ÎMPOTRIVA AERULUI.

Depanare

Dacă aparatul nu funcționează corespunzător, veriﬁcați tabelul de mai jos pentru soluție. Dacă în continuare nu puteți rezolva problema, vă rugăm să contactați furnizorul/furnizorul de servicii.

Problemă Cauză posibilă Soluție posibilă Ciocolata

picură și nu curge uniform pe țeava rezervorului.

Fluxul de ciocolată este întrerupt.

Curgerea ciocolatei este lentă și nu ajunge în vârful conductei rezervorului.

Ciocolata este prea groasă.

Aparatul nu este orizontal, dar este înclinat.

Ciocolată insuﬁcientă. Adăugați puțină ciocola-

Fluxul de ciocolată este obstrucționat de bucăți de alimente.

Blocajele din ﬂuxul de ciocolată pot ﬁ cauzate de bucăți de alimente.

Există aer în coloană, drept pentru care ciocolata nu poate curge constant.

Adăugați ulei vegetal la ciocolată. Nu amestecați apa cu ciocolata!

Reglați nivelul aparatului cu picioarele reglabile ale unității motorului.

tă topită. Opriți aparatul și scoa-

teți bucățile de fructe.

• Opriți motorul și eliminați blocajul.

•

Veriﬁcați dacă

motorul este pornit și funcționează.

•

Veriﬁcați nivelul de

ciocolată, adăugați ciocolată topită dacă este necesar.

•

Opriți aparatul și aș-

teptați câteva minute, până când toată ciocolata din bazin curge înapoi. Veți vedea bule care evadează de sub țeava rezervorului.

•

Veriﬁcați nivelul de

ciocolată și adăugați ciocolată topită dacă este necesar.

Page 30

Garanție

Orice defect care afectează funcționalitatea aparatului care devine evident în termen de un an de la achiziție va ﬁ reparat prin reparații gratuite sau înlocuire, cu condiția ca aparatul să ﬁ fost utilizat și întreținut în conformitate cu instrucțiunile și să nu ﬁ fost abuzat sau utilizat necorespunzător în niciun fel. Drepturile dvs. legale nu sunt afectate. Dacă aparatul este revendicat în garanţie, speciﬁcaţi unde şi când a fost achiziţionat şi includeţi dovada achiziţionării (de ex. chitanţă). În conformitate cu politica noastră de dezvoltare continuă a produselor, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca fără preaviz produsul, ambalajul și speciﬁcațiile documentației.

Aruncați și protejați mediul înconjurător

La scoaterea din uz a aparatului, produsul nu trebuie eliminat împreună cu alte deșeuri me-

Nerespectarea acestei reguli poate ﬁ penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea și reciclarea separată a deșeurilor dvs. de echipamente la momentul eliminării va ajuta la conservarea resurselor naturale și va asigura reciclarea acestora într-o manieră care protejează sănătatea umană și mediul înconjurător. Pentru mai multe informații despre locul în care vă puteți lăsa deșeurile pentru reciclare, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea pentru reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică, ﬁe direct, ﬁe printr-un sistem public.

najere. În schimb, este responsabilitatea dvs. să eliminați deșeurile de echipamente prin predarea acestora la un punct de colectare desemnat.

ΕΛΛΗΝΙΚΆ

Αγαπητέ πελάτη, Σας ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτή τη συσκευή HENDI. Διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο χρήστη, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στους κανονισμούς ασφαλείας που περιγράφονται παρακάτω, πριν από την πρώτη εγκατάσταση και χρήση αυτής της συσκευής.

Οδηγίες ασφαλείας

• Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για τον προβλεπόμενο σκοπό για τον οποίο σχεδιάστηκε, όπως περιγράφεται στο παρόν εγχειρίδιο.

• Ο κατασκευαστής δεν φέρει ευθύνη για τυχόν ζημιές που προκλήθηκαν από εσφαλμένη λειτουργία και ακατάλληλη χρήση.

• ΚΊΝΔΥΝΟΣ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΊΑΣ! Μην

επιχειρήσετε να επισκευάσετε τη συσκευή μόνοι σας. Μην εμβαπτίζετε τα ηλεκτρικά μέρη της συσκευής σε νερό ή άλλα υγρά. Μην κρατάτε ποτέ τη συσκευή κάτω από τρεχούμενο νερό.

• ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΊΤΕ ΠΟΤΈ ΣΥΣΚΕΥΉ ΠΟΥ ΈΧΕΙ ΥΠΟΣΤΕΊ ΖΗΜΙΆ! Ελέγχετε τακτικά τις ηλεκτρικές συνδέσεις και το καλώδιο για τυχόν ζημιές. Σε περίπτωση ζημιάς, αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος. Οποιεσδήποτε επισκευές πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο από προμηθευτή ή εξειδικευμένο άτομο για την αποφυγή κινδύνου ή τραυματισμού.

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Κατά την τοποθέτηση της συσκευής, δρομολογήστε το καλώδιο ρεύματος με ασφάλεια, εάν είναι

απαραίτητο, για να αποφύγετε τυχόν ακούσιο τράβηγμα, ζημιά, επαφή με την επιφάνεια θέρμανσης ή κίνδυνο παραπατήματος.

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Εφόσον το φις είναι στην πρίζα, η συσκευή

είναι συνδεδεμένη στην παροχή ρεύματος.

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Απενεργοποιείτε ΠΑΝΤΟΤΕ τη συσκευή

πριν από την αποσύνδεση από την παροχή ρεύματος, τον καθαρισμό, τη συντήρηση ή την αποθήκευση.

• Συνδέετε τη συσκευή μόνο σε πρίζα με την τάση και τη συχνότητα που αναφέρονται στην ετικέτα της συσκευής.

• Μην αγγίζετε το φις/τις ηλεκτρικές συνδέσεις με βρεγμένα ή υγρά χέρια.

• Διατηρείτε τη συσκευή και το φις/τις ηλεκτρικές συνδέσεις μακριά από νερό και άλλα υγρά. Εάν η συσκευή πέσει σε νερό, αφαιρέστε αμέσως τις συνδέσεις τροφοδοσίας. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή μέχρι να ελεγχθεί από πιστοποιημένο τεχνικό. Η μη τήρηση αυτών των οδηγιών θα προκαλέσει κινδύνους απειλητικούς για τη ζωή.

• Συνδέστε το τροφοδοτικό σε μια εύκολα προσβάσιμη πρίζα, ώστε να μπορείτε να αποσυνδέσετε τη συσκευή αμέσως σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.

• Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο δεν έρχεται σε επαφή με αιχμηρά ή ζεστά αντικείμενα και φυλάξτε το μακριά από ανοιχτή φωτιά. Μην τραβάτε ποτέ το καλώδιο ρεύματος για να το αποσυνδέσετε από την πρίζα, αλλά να τραβάτε πάντα το φις.

• Μην μεταφέρετε ποτέ τη συσκευή από το καλώδιό της.

• Μην προσπαθήσετε ποτέ να ανοίξετε μόνοι σας το περίβλημα της συσκευής.

• Μην εισάγετε αντικείμενα στο περίβλημα της συσκευής.

• Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επίβλεψη κατά τη διάρκεια της χρήσης.

• Ο χειρισμός της συσκευής αυτής πρέπει να γίνεται από εκπαιδευμένο προσωπικό στην κουζίνα του εστιατορίου, σε καντίνες ή σε μπαρ κ.λπ.

• Η συσκευή αυτή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή πνευματικές ικανότητες ή άτομα με έλλειψη εμπειρίας και γνώσης.

• Η συσκευή αυτή δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να χρησιμοποιείται από παιδιά.

• Διατηρείτε τη συσκευή και τις ηλεκτρικές της συνδέσεις μακριά από παιδιά.

• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ εξαρτήματα ή πρόσθετες συσκευές εκτός από αυτές που παρέχονται με τη συσκευή ή συνιστώνται από τον κατασκευαστή. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρξει κίνδυνος για την ασφάλεια του χρήστη και να προκληθεί ζημιά στη συσκευή. Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια εξαρτήματα και παρελκόμενα.

• Μη χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή με εξωτερικό χρονοδιακόπτη ή σύστημα τηλεχειρισμού.

• Μην τοποθετείτε τη συσκευή πάνω σε θερμαντικό αντικείμενο (βενζινοκίνητο, ηλεκτρικό, κάρβουνο κ.λπ.).

• Μην καλύπτετε τη συσκευή σε λειτουργία.

• Μην τοποθετείτε αντικείμενα επάνω στη συσκευή.

• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή κοντά σε γυμνές φλόγες, εκρηκτικά ή εύφλεκτα υλικά. Να χειρίζεστε πάντα τη συσκευή σε οριζόντια, σταθερή, καθαρή, ανθεκτική στη θερμότητα και στεγνή επιφάνεια.

• Η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για εγκατάσταση σε χώρο όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί πίδακας νερού.

• Αφήστε χώρο τουλάχιστον 20 cm γύρω από τη συσκευή για εξαερισμό κατά τη χρήση.

Page 31

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Διατηρείτε όλα τα ανοίγματα εξαερισμού

στη συσκευή ελεύθερα από εμπόδια.

Ειδικές οδηγίες ασφαλείας

• Η συσκευή αυτή προορίζεται για εμπορική χρήση.

• ΠΡΟΣΟΧΉ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΕΓΚΑΥΜΆΤΩΝ! ΘΕΡΜΈΣ ΕΠΙ- ΦΆΝΕΙΕΣ! Η θερμοκρασία των προσβάσιμων επιφα-

νειών είναι πολύ υψηλή κατά τη χρήση. Αγγίξτε μόνο τον πίνακα ελέγχου, τις λαβές, τους διακόπτες, τους χρονοδιακόπτες ή τους διακόπτες θερμοκρασίας.

• ΠΡΟΣΟΧΉ! Να απενεργοποιείτε ΠΑΝΤΟΤΕ το μηχάνημα και

να αποσυνδέετε το τροφοδοτικό πριν αγγίξετε οποιαδήποτε εξαρτήματα του κινητήρα.

• Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας έχει υποστεί ζημιά, πρέπει να

αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, τον αντιπρόσωπο σέρβις ή από κατάλληλα καταρτισμένα άτομα, ώστε να αποφευχθεί τυχόν κίνδυνος.

• ΠΡΟΣΟΧΉ! Μην γεμίζετε το φορτίο πάνω από το επίπεδο

MAX.

•

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Ποτέ μην αφαιρείτε ή ανοίγετε το καπάκι ενώ η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Ο ατμός μπορεί να βγει και να προκαλέσει εγκαύματα.

• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ αυτή τη συσκευή χωρίς νερό.

• ΕΠΙΚΊΝΔΥΝΟ! ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΎ! Υπάρχουν κινούμενα μέρη στο εσωτερικό του μπολ, τα οποία

μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμό. Απενεργοποιήστε το μηχάνημα και αποσυνδέστε το από την παροχή ρεύματος πριν από οποιαδήποτε λειτουργία.

• Αποφύγετε το βράσιμο. Αυτή η συσκευή είναι ασφαλισμένη

έναντι του βρασμού και της υπερθέρμανσης.

• Αυτή η προστασία υπερθέρμανσης απενεργοποιεί αυτόματα

τη συσκευή. Σε αυτή την περίπτωση, αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς πριν τη χρησιμοποιήσετε ξανά. Η προσθήκη νερού σε έναν καυτό βραστήρα είναι επικίνδυνη επειδή μπορεί να προκληθεί ξαφνικός ατμός.

Προβλεπόμενη χρήση

• Αυτή η συσκευή προορίζεται για οικιακή χρήση και παρόμοιες

εφαρμογές, όπως:

-τους χώρους κουζίνας του προσωπικού σε καταστήματα, γραφεία και άλλα εργασιακά περιβάλλοντα,

-αγροτικές κατοικίες,

-από πελάτες σε ξενοδοχεία, μοτέλ και άλλα περιβάλλοντα κατοικιών,

-περιβάλλον τύπου κρεβατιού και πρωινού.

• Η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο για απευθείας θέρμανση μιας ποικιλίας σοκολάτας. Οποιαδήποτε άλλη χρήση μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη συσκευή ή τραυματισμό.

• Η λειτουργία της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο σκοπό θα πρέπει να θεωρείται εσφαλμένη χρήση της συσκευής. Ο χρήστης θα είναι αποκλειστικά υπεύθυνος για την ακατάλληλη χρήση της συσκευής.

Εγκατάσταση γείωσης

Αυτή η συσκευή έχει ταξινομηθεί ως κατηγορίας προστασίας I και πρέπει να συνδεθεί σε προστατευτική γείωση. Η γείωση

μειώνει τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας παρέχοντας ένα καλώδιο διαφυγής για το ηλεκτρικό ρεύμα. Αυτή η συσκευή διαθέτει καλώδιο ρεύματος με βύσμα γείωσης ή ηλεκτρικές συνδέσεις με καλώδιο γείωσης. Οι συνδέσεις πρέπει να είναι σωστά εγκατεστημένες και γειωμένες.

Κύρια μέρη του προϊόντος

(Εικ. 1 στη σελίδα 3)

1. Βάση σωλήνα

2. Σωλήνας πηγής

3. Γρεζομεταφορέας

4. Δακτύλιος γέλης πυριτίου (Ø 24 mm)

5. Αερόστεγος δακτύλιος (Ø 20 mm)

6. Μονάδα βάσης

7. Περίβλημα ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

8. Διακόπτης κινητήρα / θερμαντήρα

9. Σύνδεσμος τροφοδοσίας

10. Ρυθμιστής θερμοκρασίας

11. Οπή διάχυσης θερμότητας

12. Άξονας κινητήρα

13. Δακτύλιος στεγανοποίησης (Ø 220 mm)

14. Πισίνα σοκολάτας Παρατήρηση: Το περιεχόμενο αυτού του εγχειριδίου ισχύει για όλα τα στοιχεία που αναφέρονται, εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά. Η εμφάνιση μπορεί να διαφέρει από τις εικόνες που εμφανίζονται.

Προετοιμασία πριν από τη χρήση

• Αφαιρέστε όλη την προστατευτική συσκευασία και το περιτύλιγμα.

• Ελέγξτε ότι η συσκευή είναι σε καλή κατάσταση και με όλα τα παρελκόμενα. Σε περίπτωση ατελούς ή κατεστραμμένης παράδοσης, επικοινωνήστε αμέσως με τον προμηθευτή. Σε αυτή την περίπτωση, μη χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

• Καθαρίστε τα εξαρτήματα και τη συσκευή πριν από τη χρήση (Βλ. ==> Καθαρισμός και συντήρηση).

• Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι εντελώς στεγνή.

• Τοποθετήστε τη συσκευή σε οριζόντια, σταθερή και ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια, η οποία είναι ασφαλής για πιτσιλιές νερού.

• Φυλάξτε τη συσκευασία εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τη συσκευή σας στο μέλλον.

• Φυλάξτε το εγχειρίδιο χρήστη για μελλοντική αναφορά.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Λόγω υπολειμμάτων κατασκευής, η συσκευή μπορεί να εκπέμψει ελαφριά οσμή κατά τη διάρκεια των πρώτων λίγων χρήσεων. Αυτό είναι φυσιολογικό και δεν αποτελεί ένδειξη ελαττώματος ή κινδύνου. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή αερίζεται καλά.

Εγκατάσταση / συναρμολόγηση & αποσυναρμολόγηση

• Τοποθετήστε τον δακτύλιο στεγανοποίησης στο επάνω μέρος του στρογγυλού άκρου της μονάδας βάσης.

• Βιδώστε την πισίνα σοκολάτας στη μονάδα βάσης δεξιόστροφα.

• Τοποθετήστε το τρυπάνι στον άξονα του κινητήρα της μονάδας βάσης.

• Τοποθετήστε το σωλήνα πηγής και καλύψτε το τρυπάνι και βιδώστε το σωλήνα πηγής στη μονάδα βάσης αριστερόστροφα.

• Τοποθετήστε τη βάση του σωλήνα στο επάνω μέρος του σωλήνα πηγής και ευθυγραμμίστε την κεντρική οπή με το επάνω μέρος του τρυπανιού.

• Το σιντριβάνι σοκολάτας είναι πλέον έτοιμο για χρήση.

Page 32

ΆΝΤΙΚΆΤΆΣΤΆΣΗ της θερμικής διακοπής

• Σημειώστε ότι ένα περίβλημα ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ, το οποίο καλύπτεται από ένα προστατευτικό καπάκι, βρίσκεται στη δεξιά πλευρά του διακόπτη θερμαντήρα / κινητήρα της συσκευής(Σχ.2 στη σελίδα 3 ).

• Αποσυνδέστε πρώτα τη συσκευή από την πρίζα.

• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς.

• Ξεβιδώστε το μαύρο προστατευτικό καπάκι του περιβλήματος της ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ αριστερόστροφα.

• Πιέστε και βιδώστε προς τα πίσω το προστατευτικό καπάκι του περιβλήματος της ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ δεξιόστροφα μετά την αντικατάσταση της θερμικής διακοπής (περιλαμβάνεται).

Οδηγίες λειτουργίας

• Θέση διακόπτη: Αριστερά είναι για το θερμαντήρα, Δεξιά για τον κινητήρα.

• Ενεργοποιήστε την αντίσταση και μεταβείτε στους 80°C για

να προθερμάνετε το σιντριβάνι σοκολάτας για περίπου 3 - 5 λεπτά.

• Προετοιμάστε 6000 γραμμάρια (274156) / 8000 γραμμάρια (274163) σοκολάτας ως εξής:

- Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ ανθεκτικό στη θερ-

μότητα.

- Τοποθετήστε το μπολ σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό

(60°C). ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Μην αφήνετε το νερό να βράσει.

- Ανακατέψτε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει εντελώς. Μην προ-

σθέτετε νερό στη σοκολάτα και μην τη χύνετε.

- Η σοκολάτα πρέπει να είναι ρευστή (όπως το γιαούρτι). Αν

δεν συμβαίνει αυτό, προσθέστε λίγο άγευστο φυτικό λάδι (ηλιόλουστο λουλούδι) σε αυτό.

• Ενεργοποιήστε τον κινητήρα και ρίξτε τη σοκολάτα στο κάτω μπολ.

• Ο κοχλίας μετακινεί τη σοκολάτα προς τα πάνω.

• Μπορείτε να ξεκινήσετε τώρα.

• Χρησιμοποιείτε μόνο φρούτα που έχουν κρυώσει επαρκώς και έχουν στεγνή επιφάνεια. Η χαμηλή θερμοκρασία των φρούτων βοηθά τη σοκολάτα να στερεοποιηθεί και η ξηρή επιφάνεια βοηθά τη σοκολάτα να προσαρτηθεί ευκολότερα στα φρούτα. Η υπερβολική ποσότητα υγρού/νερού θα υποβαθμίσει τη σύσταση της σοκολάτας.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Οι φυσαλίδες αέρα στον σωλήνα της πηγής διαταράσσουν την ομοιόμορφη ροή της σοκολάτας. Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να απενεργοποιήσετε τον κινητήρα και να περιμένετε να διαφύγουν οι φυσαλίδες αέρα από τον σωλήνα της πηγής (αυτό μπορεί να διαρκέσει μερικά λεπτά). Είναι φυσιολογικό να διαφύγει αέρας στο κάτω μέρος του σωλήνα της πηγής κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Ενεργοποιήστε ξανά τον κινητήρα εάν ο σωλήνας της πηγής δεν περιέχει φυσαλίδες αέρα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Προσέχετε τον ρυθμιστή θερμοκρασίας. Η πολύ υψηλή θερμοκρασία θα προκαλέσει γρήγορατην κακή ποιότητα της σοκολάτας.

Καθαρισμός και συντήρηση

• ΠΡΟΣΟΧΉ! Αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την παροχή ρεύματος και την ψύχετε πριν από την αποθήκευση, τον καθαρισμό και τη συντήρηση.

• Μη χρησιμοποιείτε πίδακα νερού ή ατμοκαθαριστή για τον καθαρισμό και μην σπρώχνετε τη συσκευή κάτω από το νερό, καθώς τα εξαρτήματα θα βραχούν και μπορεί να προκληθεί ηλεκτροπληξία.

• Εάν η συσκευή δεν διατηρείται σε καλή κατάσταση καθαριότητας, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάρκεια ζωής της συσκευής και να προκαλέσει επικίνδυνες καταστάσεις.

• Τα υπολείμματα τροφίμων πρέπει να καθαρίζονται τακτικά και να αφαιρούνται από τη συσκευή. Εάν η συσκευή δεν καθαριστεί σωστά, θα μειωθεί η διάρκεια ζωής της και μπορεί να προκληθεί επικίνδυνη κατάσταση κατά τη χρήση.

Καθαρισμός

• Καθαρίστε την κρύα εξωτερική επιφάνεια με ένα πανί ή σφουγγάρι ελαφρώς νοτισμένο με ήπιο διάλυμα σαπουνιού.

• Για λόγους υγιεινής, η συσκευή πρέπει να καθαρίζεται πριν και μετά τη χρήση.

• Αποφύγετε την επαφή νερού με τα ηλεκτρικά εξαρτήματα.

• Καθαρίστε το εσωτερικό του δοχείου με μη αποξεστικό απορρυπαντικό και ξεπλύνετε με καθαρό νερό.

• Ποτέ μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή άλλα υγρά.

• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ ισχυρά καθαριστικά, λειαντικά σφουγγάρια ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο. Μη χρησιμοποιείτε ατσαλόσυρμα, μεταλλικά εργαλεία ή αιχμηρά αντικείμενα για τον καθαρισμό. Μην χρησιμοποιείτε βενζίνη ή διαλύτες!

• Κανένα εξάρτημα δεν είναι ασφαλές για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Συντήρηση

• Ελέγχετε τακτικά τη λειτουργία της συσκευής για την αποφυγή σοβαρών ατυχημάτων.

• Εάν διαπιστώσετε ότι η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά ή ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε, απενεργοποιήστε την και επικοινωνήστε με τον προμηθευτή.

• Όλες οι εργασίες συντήρησης, εγκατάστασης και επισκευής πρέπει να πραγματοποιούνται από εξειδικευμένους και εξουσιοδοτημένους τεχνικούς ή να συνιστώνται από τον κατασκευαστή.

Μεταφορά και αποθήκευση

• Πριν από την αποθήκευση, να βεβαιώνεστε πάντα ότι η συσκευή έχει αποσυνδεθεί από την παροχή ρεύματος και έχει κρυώσει εντελώς.

• Αποθηκεύστε τη συσκευή σε δροσερό, καθαρό και στεγνό χώρο.

• Μην τοποθετείτε ποτέ βαριά αντικείμενα επάνω στη συσκευή, καθώς αυτό μπορεί να την καταστρέψει.

• Μην μετακινείτε τη συσκευή ενώ βρίσκεται σε λειτουργία. Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος όταν τη μετακινείτε και κρατήστε την στο κάτω μέρος.

Άντικατάσταση του δακτυλίου γέλης πυριτίου και του αεροστεγούς δακτυλίου

•

Όταν έχει σπάσει ο δακτύλιος γέλης πυριτίου ή ο αεροστεγής δακτύλιος. Ακολουθήστε τις παρακάτω διαδικασίες για αντικατάσταση. Θα πρέπει να αντικαθίστανται κάθε έκτο μήνα εάν το προϊόν λειτουργεί για 12 ώρες την ημέρα.

1) Ξεβιδώστε την πισίνα σοκολάτας από τη μονάδα βάσης.

2) Αφαιρέστε και απορρίψτε τον χρησιμοποιημένο δακτύλιο από

γέλη πυριτίου και τον αεροστεγή δακτύλιο από τον άξονα του κινητήρα (Σχ. 3 στη σελίδα 4 ).

3) Αφαιρέστε τον νέο αεροστεγή δακτύλιο και προσθέστε λιπα-

ντικό λάδι (αντίσταση υψηλής θερμοκρασίας) στην κοίλη περιοχή(Σχ.4 στη σελίδα 4 ).

Page 33

4) Εισαγάγετε τον νέο αεροστεγή δακτύλιο (με το λάδι λίπανσης προς τα κάτω) πίσω στον άξονα του κινητήρα (Βεβαιωθείτε ότι έχει εισαχθεί πλήρως)(Σχ. 5 στη σελίδα 4 ).

5) Καθαρίστε το υπόλοιπο λιπαντικό λάδι με ένα υγρό πανί και απορρυπαντικό.

6) Τοποθετήστε το νέο δακτύλιο από γέλη πυριτίου πίσω στον άξονα του κινητήρα και στερεώστε τον σταθερά(Σχ.6 στη σελίδα 4 ).

7) Βιδώστε τη δεξαμενή σοκολάτας πίσω στη μονάδα βάσης.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ! ΜΗΝ ΓΡΑΤΣΟΥΝΊΖΕΤΕ ΤΟΝ ΆΞΟΝΑ ΤΟΥ ΚΙΝΗΤΉΡΑ ΌΤΑΝ ΒΓΆΖΕΤΕ ΤΟΝ ΑΕΡΟΣΤΕΓΉ ΔΑΚΤΎΛΙΟ.

Άντιμετώπιση προβλημάτων

Αν η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά, ελέγξτε τον παρακάτω πίνακα για το διάλυμα. Εάν εξακολουθείτε να μην μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα, επικοινωνήστε με τον προμηθευτή/πάροχο υπηρεσιών.

Πρόβλημα Πιθανή αιτία Πιθανή λύση Η

σοκολάτα στάζει και δεν ρέει ομοιόμορφα στον σωλήνα της πηγής.

Η ροή της σοκολάτας διακόπτεται.

Η ροή της σοκολάτας είναι αργή και δεν φτάνει στην κορυφή του σωλήνα πηγής.

Η σοκολάτα είναι πολύ πηχτή.

Η συσκευή δεν είναι επίπεδη, αλλά έχει κλίση.

Δεν υπάρχει αρκετή σοκολάτα.

Η ροή της σοκολάτας παρεμποδίζεται από κομμάτια τροφίμων.

Οι εμφράξεις στη ροή της σοκολάτας μπορεί να προκληθούν από κομμάτια τροφίμων.

Υπάρχει αέρας στη στήλη, ως αποτέλεσμα του οποίου η σοκολάτα δεν μπορεί να ρέει συνεχώς.

Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι στη σοκολάτα. Μην αναμιγνύετε νερό στη σοκολάτα!

Ρυθμίστε το επίπεδο της συσκευής με τα ρυθμιζόμενα πόδια της μονάδας μοτέρ.

Προσθέστε λίγη λιωμένη σοκολάτα.

Απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφαιρέστε τα κομμάτια φρούτων.

• Απενεργοποιήστε τον κινητήρα και σβήστε το εμπόδιο.

•

Ελέγξτε αν ο κινητήρας είναι

ενεργοποιημένος και σε λειτουργία.

•

Ελέγξτε το επίπεδο της

σοκολάτας και προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα, εάν είναι απαραίτητο.

•

Απενεργοποιήστε τη

συσκευή και περιμένετε μερικά λεπτά, μέχρι να επιστρέψει όλη η σοκολάτα στη λεκάνη. Θα δείτε φυσαλίδες να διαφεύγουν από κάτω από τον σωλήνα της πηγής.

•

Ελέγξτε τη στάθμη της

σοκολάτας και προσθέστε λιωμένη σοκολάτα, εάν είναι απαραίτητο.

Εγγύηση

Κάθε ελάττωμα που επηρεάζει τη λειτουργικότητα της συσκευής και παρουσιάζεται εντός ενός έτους μετά την αγορά θα επισκευάζεται με δωρεάν επισκευή ή αντικατάσταση, με την προϋπόθεση ότι η συσκευή έχει χρησιμοποιηθεί και συντηρηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες και δεν έχει υποστεί οποιαδήποτε κατάχρηση ή κακή χρήση. Τα νόμιμα δικαιώματά σας δεν επηρεάζονται. Εάν η συσκευή καλύπτεται από εγγύηση, δηλώστε πού και πότε αγοράστηκε και συμπεριλάβετε απόδειξη αγοράς (π.χ. απόδειξη).

Σύμφωνα με την πολιτική μας για τη συνεχή ανάπτυξη προϊόντων, διατηρούμε το δικαίωμα να αλλάξουμε τις προδιαγραφές προϊόντων, συσκευασίας και τεκμηρίωσης χωρίς προειδοποίηση.

Άπόρριψη και περιβάλλον

Κατά τον παροπλισμό της συσκευής, το προϊόν δεν πρέπει να απορρίπτεται μαζί με άλλα οικιακά απορρίμματα. Αντ’ αυτού, είναι δική σας ευθύνη να απορρίψετε τον απόβλητο εξοπλισμό σας πα-

ραδίδοντάς τον σε ένα καθορισμένο σημείο συλλογής. Η μη τήρηση αυτού του κανόνα μπορεί να τιμωρηθεί σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς για την απόρριψη αποβλήτων. Η ξεχωριστή συλλογή και ανακύκλωση του άχρηστου εξοπλισμού σας κατά τη στιγμή της απόρριψης θα βοηθήσει στη διατήρηση των φυσικών πόρων και θα διασφαλίσει ότι ανακυκλώνεται με τρόπο που προστατεύει την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πού μπορείτε να αποθέσετε τα απορρίμματα για ανακύκλωση, επικοινωνήστε με την τοπική εταιρεία συλλογής απορριμμάτων. Οι κατασκευαστές και οι εισαγωγείς δεν αναλαμβάνουν ευθύνη για την ανακύκλωση, την επεξεργασία και την οικολογική απόρριψη, είτε απευθείας είτε μέσω ενός δημόσιου συστήματος.

ΣΕΡΒΙΣ ΕΛΛΑΔΟΣ: Τηλ.: 213 0 998989 (10 γραμμές) [email protected]

HRVATSKI

Poštovani korisniče, Hvala vam što ste kupili ovaj HENDI uređaj. Pažljivo pročitajte ovaj priručnik za uporabu i pritom obratite posebnu pozornost na niže navedene sigurnosne propise, prije prve ugradnje i uporabe uređaja.

Sigurnosne upute

• Uređaj upotrebljavajte samo u svrhu za koju je namijenjen,

kako je opisano u ovom priručniku.

• Proizvođač nije odgovoran za bilo kakva oštećenja uzrokova-

na neispravnim radom i nepravilnom uporabom.

• OPASNOST! OPASNOST OD STRUJNOG UDARA! Ne

pokušavajte sami popraviti uređaj. Električne dijelove uređaja nemojte uranjati u vodu ili neku drugu tekućinu. Nikada nemojte držati uređaj pod tekućom vodom.

• NIK ADA NEMOJTE KORISTITI OŠTEĆENI UREĐAJ! Redovito

provjeravajte električne spojeve i kabele za eventualna oštećenja. Ako je oštećen, uređaj isključite iz električne mreže. Popravke smije obavljati samo dobavljač ili kvaliﬁcirana osoba kako bi se izbjegle opasnosti ili ozljede.

• UPOZORENJE! Prilikom postavljanja uređaja, ako je po-

trebno, kabel za napajanje usmjerite na siguran način kako biste izbjegli nenamjerno povlačenje, oštećivanje, kontakt s površinom za grijanje ili opasnost od spoticanja.

• UPOZORENJE! Dok god je utikač u utičnici, uređaj je priklju-

čen na napajanje.

• UPOZORENJE! UVIJEK isključite uređaj prije isključivanja iz

napajanja, čišćenja, održavanja ili pohrane.

• Uređaj spajajte samo na električnu utičnicu s naponom i frekvencijom navedenim na naljepnici uređaja.

Page 34

• Ne dodirujte utikač/električne spojeve vlažnim rukama.

• Uređaj i električne priključke/priključke držite podalje od vode i drugih tekućina. Ako uređaj padne u vodu, odmah uklonite električne priključke. Uređaj ne upotrebljavajte dok ga nije provjerio ovlašteni tehničar. Nepridržavanje ovih uputa može dovesti do po život opasnih rizika.

• Spojite napajanje u lako dostupnu električnu utičnicu kako biste mogli odmah isključiti uređaj u hitnom slučaju.

• Pazite da kabel ne dođe u dodir s oštrim ili vrućim predmetima i držite ga dalje od otvorenog požara. Nikada nemojte povlačiti kabel za napajanje kako biste ga isključili iz utičnice, uvijek povucite utikač.

• Nikada nemojte nositi uređaj za kabel.

• Nikad sami nemojte pokušavati otvoriti kućište uređaja.

• Ne stavljajte predmete u kućište uređaja.

• Nikad ne ostavljajte uređaj bez nadzora tijekom uporabe.

• Uređajem treba upravljati osposobljeno osoblje u kuhinji restorana, kantine ili osoblja bara, itd.

• Ovim uređajem ne smiju rukovati osobe sa smanjenim ﬁzičkim, osjetilnim odnosno umnim sposobnostima ili osobe

koje nemaju dovoljno iskustva i znanja.

• Ovaj uređaj djeca ne smiju upotrebljavati ni pod kojim okolnostima.

• Uređaj i električne spojeve držite izvan dohvata djece.

• Nikada ne upotrebljavajte pribor niti bilo koje dodatne uređaje osim onih koje je isporučio uređaj ili preporučio proizvođač. Ako to ne učinite, može doći do sigurnosnog rizika za korisnika i može oštetiti uređaj. Koristite samo originalne dijelove i dodatnu opremu.

• Ne upravljajte ovim uređajem pomoću vanjskog tajmera ili sustava daljinskog upravljanja.

• Nemojte stavljati uređaj na grijaći predmet (benzin, električnu struju, štednjak s ugljenom itd.).

• Ne prekrivajte uređaj u radu.

• Ne stavljajte predmete na uređaj.

• Uređaj ne upotrebljavajte u blizini otvorenih plamena, eksplozivnih ili zapaljivih materijala. Uređaj uvijek koristite na vodoravnoj, stabilnoj, čistoj, otpornoj na toplinu i suhoj površini.

• Uređaj nije prikladan za postavljanje u prostor gdje se može koristiti mlaz vode.

• Ostavite najmanje 20 cm prostora oko uređaja radi prozračivanja tijekom uporabe.

• UPOZORENJE! Pazite da svi ventilacijski otvori na uređaju nisu blokirani.

Posebne sigurnosne upute

• Ovaj je uređaj namijenjen komercijalnoj uporabi.

•

OPREZ! OPASNOST OD OPEKLINA! VRUĆE POVRŠINE! Temperatura dostupnih površina je vrlo visoka tije-

kom uporabe. Dodirnite samo upravljačku ploču, ručke, prekidače, kontrolne tipke tajmera ili regulatore temperature.

• OPREZ! UVIJEK isključite stroj i iskopčajte napajanje prije dodirivanja bilo kakvih dijelova za motor.

• Ako je kabel za napajanje oštećen, mora ga zamijeniti proizvođač, njegov servisni zastupnik ili slične kvaliﬁcirane osobe kako bi se izbjegla opasnost.

• PAŽNJA! Nemojte puniti teret iznad razine MAX.

•

UPOZORENJE! Nikada nemojte uklanjati ili otvarati poklopac

dok uređaj radi. Para može izaći i uzrokovati opekline.

• Nikada ne koristite ovaj uređaj bez vode.

• OPASNO! OPASNOST OD OZLJEDE! Unutar zdjele se

nalaze pokretni dijelovi, što može prouzročiti ozljede. Isključite stroj i iskopčajte ga iz napajanja prije bilo kakvih radnji.

• Izbjegavajte kipuće sušenje. Ovaj je uređaj osiguran od kipućeg suhog zbog pregrijavanja.

• Ova zaštita od pregrijavanja automatski isključuje uređaj. U tom slučaju pustite da se uređaj potpuno ohladi prije ponovnog korištenja. Dodavanje vode u vruće kuhalo opasno je jer može doći do iznenadne pare.

Namjena

• Ovaj uređaj namijenjen je za uporabu u kućanstvu i za slične namjene kao što su: – kuhinjske prostore u trgovinama, uredima i drugim rad-

nim okruženjima; – poljoprivredne kuće; – od strane klijenata u hotelima, motelima i drugim reziden-

cijalnim vrstama okoliša; – Okruženje s krevetom i doručkom.

• Uređaj je namijenjen samo za izravno zagrijavanje raznih čokolada. Svaka druga uporaba može dovesti do oštećenja uređaja ili tjelesnih ozljeda.

• Rukovanje uređajem u bilo koju drugu svrhu smatrat će se zlouporabom uređaja. Korisnik je isključivo odgovoran za nepropisnu uporabu uređaja.

Instalacija za uzemljenje

Ovaj je uređaj klasiﬁciran kao razred zaštite I i mora biti spojen na zaštitno uzemljenje. Uzemljenje smanjuje rizik od strujnog udara pružanjem žice za izlaz električne struje. Ovaj uređaj opremljen je kabelom za napajanje s utikačem za uzemljenje ili električnim priključcima sa žicom za uzemljenje. Priključci moraju biti pravilno montirani i uzemljeni.

Glavni dijelovi proizvoda

(Sl. 1 na stranici 3)

1. Držač cijevi

2. Cijev fontane

3. Pužni vijak

4. Prsten od silicij gela (Ø 24 mm)

5. Prsten otporan na zrak (Ø 20 mm)

6. Osnovna jedinica

7. Kućište FUSE

8. Prekidač motora / grijača

9. Priključak za napajanje

10. Podešavanje temperature

11. Otvor za raspršivanje topline

12. Motorna osovina

13. Brtveni prsten (Ø 220 mm)

14. Čokoladni bazen

Napomena: Sadržaj ovog priručnika odnosi se na sve navedene stavke, osim ako nije drugačije navedeno. Izgled se može razlikovati od prikazanih ilustracija.

Priprema prije uporabe

• Uklonite svu zaštitnu ambalažu i omote.

• Provjerite je li uređaj u dobrom stanju i sa svim dodacima. U slučaju nepotpune ili oštećene isporuke odmah se obratite dobavljaču. U tom slučaju nemojte upotrebljavati uređaj.

• Očistite pribor i uređaj prije uporabe (pogledajte ==> Čišće-

Page 35

nje i održavanje).

• Provjerite je li uređaj potpuno suh.

• Uređaj postavite na vodoravnu, stabilnu i toplinsku površinu koja je sigurna od prskanja vode.

• Držite pakiranje ako namjeravate pohraniti svoj uređaj u budućnosti.

• Čuvajte korisnički priručnik za buduću uporabu.

NAPOMENA! Zbog proizvodnih ostataka uređaj tijekom prvih nekoliko uporaba može ispuštati lagani miris. To je normalno i ne ukazuje na bilo kakav nedostatak ili opasnost. Provjerite je li uređaj dobro prozračen.

Instalacija / sastavljanje i rastavljanje

• Postavite brtveni prsten na vrh okruglog ruba osnovne jedinice.

• Zavijte čokoladni bazen na baznoj jedinici u smjeru kazaljke na satu.

• Postavite spiralu na osovinu motora osnovne jedinice.

• Postavite cijev fontane preko i prekrijte spiralu i vijak u cijev fontane na baznoj jedinici suprotno od smjera kazaljke na satu.

• Postavite držač cijevi na vrh cijevi fontane i poravnajte središnji otvor s vrhom spirale.

• Čokoladna fontana je sada spremna za uporabu.

ZAMJENA toplinskog prekida

• Imajte na umu da se kućište FUSE, koje je prekriveno zaštitnim poklopcem, nalazi na desnoj strani prekidača grijača / motora uređaja (slika 2 na stranici 3 ).

• Najprije isključite uređaj iz električne utičnice.

• Pustite da se uređaj potpuno ohladi.

• Odvrnite crni zaštitni poklopac kućišta FUSE u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.

• Pritisnite i zavijte zaštitni poklopac kućišta FUSE u smjeru kazaljke na satu nakon zamjene toplinskog prekida (uključeno).

Upute za uporabu

• Položaj prekidača: Lijevo je za grijač, desno za motor.

• Uključite grijaći element i prebacite na 80°C kako biste prethodno zagrijali čokoladnu fontanu na 3 – 5 min.

• Pripremite 6000 grama (274156)/8000 grama (274163) čokolade na sljedeći način:

- Stavite čokoladu u posudu otpornu toplini.

- Stavite posudu u posudu s toplom vodom (60°C). NAPO-

MENA! Ne dopustite da voda prokuha.

- Pomiješajte čokoladu dok se potpuno ne otopi. Nemojte

dodavati vodu u čokoladu ili pilule vodu.

Čokolada mora biti tekućina (poput jogurta). Ako to nije slučaj, dodajte malo bezukusnog biljnog ulja (cvjeta sunca).

• Uključite motor i ulijte čokoladu u donju zdjelu.

• Spirala pomiče čokoladu prema gore.

• Možete početi sada.

• Upotrebljavajte samo voće koje je dovoljno ohlađeno i ima suhu površinu. Niska temperatura voća pomaže čokoladi da očvrsne, a suha površina pomaže čokoladi da se lakše pričvrsti za voće. Previše vlage/vode će pogoršati konzistenciju čokolade.

NAPOMENA! Mjehurići zraka u cijevi fontane ometaju ravnomjerno protok čokolade. U tom slučaju morate isključiti motor i pričekati da mjehurići zraka pobjegnu iz cijevi fontane

(to može potrajati nekoliko minuta). Normalno je da zrak tijekom ovog postupka pobjegne na dnu cijevi fontane. Ponovno uključite motor ako cijev fontane nema mjehurića zraka. NAPOMENA! Pazite na podešavanje temperature. Previsoka temperatura brzo ćeuvući čokoladu u lošu kvalitetu.

Čišćenje i održavanje

• PAŽNJA! Uvijek isključite uređaj iz napajanja i ohladite ga

prije skladištenja, čišćenja i održavanja.

• Za čišćenje nemojte koristiti mlaznicu ili parni čistač i nemojte gurati uređaj pod vodu jer će se dijelovi smočiti i može doći do strujnog udara.

• Ako se uređaj ne održava u dobrom stanju čistoće, to može negativno utjecati na životni vijek uređaja i rezultirati opasnom situacijom.

• Ostaci hrane moraju se redovito čistiti i vaditi iz uređaja. Ako uređaj nije pravilno očišćen, to će smanjiti njegov vijek trajanja i može dovesti do opasnog stanja tijekom uporabe.

Čišćenje

• Ohlađenu vanjsku površinu očistite krpom ili spužvom lagano navlaženom blagom otopinom sapuna.

• Iz razloga higijene uređaj treba očistiti prije i nakon upotrebe.

• Izbjegavajte dodirivanje vode s električnim komponentama.

• Očistite unutrašnjost spremnika neabrazivnim deterdžentom i isperite čistom vodom.

• Nikada ne uranjajte uređaj u vodu ili druge tekućine.

• Nikada ne upotrebljavajte agresivna sredstva za čišćenje, abrazivne spužve ili sredstva za čišćenje koja sadrže klor. Nemojte koristiti čeličnu vunu, metalni pribor ili oštre ili šiljaste predmete za čišćenje. Nemojte koristiti benzin ili otapala!

• Nijedan dio nije siguran za pranje u perilici posuđa.

Održavanje

• Redovito provjeravajte rad uređaja kako biste spriječili ozbiljne nezgode.

• Ako vidite da uređaj ne radi ispravno ili da postoji problem, prestanite ga koristiti, isključite ga i kontaktirajte dobavljača.

• Sve radove na održavanju, instalaciji i popravcima moraju obavljati specijalizirani i ovlašteni tehničari ili ih preporučuje proizvođač.

Prijevoz i skladištenje

• Prije skladištenja, uvijek provjerite je li uređaj isključen iz električne mreže i potpuno se ohladio.

• Uređaj čuvajte na hladnom, čistom i suhom mjestu.

• Nikada ne stavljajte teške predmete na uređaj jer bi ih to moglo oštetiti.

• Ne pomičite uređaj dok je u pogonu. Isključite uređaj iz napajanja prilikom pomicanja i držite ga na dnu.

Zamjena prstena silicijevog gela i prstena otpornog na zrak

•

Kada je oštećen prsten silicijevog gela ili prsten otporan na zrak. Slijedite dolje navedene postupke za zamjenu. Oni se zamjenjuju svakih šest mjeseci ako proizvod radi 12 sati dnevno.

1) Izvucite čokoladni bazen iz osnovne jedinice.

Page 36

2) Izvadite i bacite iskorišteni silicijevi gel prsten i prsten otporan na zrak s osovine motora (slika 3 na stranici 4 ).

3) Izvadite novi prsten otporan na zrak i dodajte ulje za podmazivanje (otpornost na visoku temperaturu) u područje konkave (slika 4 na stranici 4).

4) Umetnite novi prsten otporan na zrak (uljno ulje okrenuto prema dolje) natrag u osovinu motora (Provjerite je li potpuno umetnut)(slika 5 na stranici 4 ).

5) Preostalo ulje za podmazivanje očistite vlažnom krpom i deterdžentom.

6) Umetnite novi silicijski gel prsten natrag u osovinu motora i čvrsto ga učvrstite (slika 6 na stranici 4 ).

7) Vijak u čokoladnom bazenu vratite u osnovnu jedinicu.

NAPOMENA! NEMOJTE GREBATI OSOVINU MOTORA KADA IZVLAČITE PRSTEN OTPORAN NA ZRAK.

Rješavanje problema

Ako uređaj ne radi ispravno, molimo provjerite rješenje u tablici u nastavku. Ako i dalje ne možete riješiti problem, obratite se dobavljaču / pružatelju usluga.

Problem Mogući uzrok Moguće rješenje

Čokolada kapa i ne teče ravnomjerno niz cijev fontane.

Protok čokolade je prekinut.

Protok čokolade je spor i ne dolazi do vrha cijevi fontane.

Čokolada je previše gusta.

Uređaj nije niveliran, ali je nagnut.

Nema dovoljno čokolade.

Protok čokolade ometaju komadići hrane.

Blokade u protoku čokolade mogu biti uzrokovane komadima hrane.

U stupcu se nalazi zrak, zbog čega čokolada ne može stalno teći.

Dodajte malo biljnog ulja u čokoladu. Nemojte miješati vodu s čokoladom.

Podesite razinu uređaja pomoću podesivih nožica jedinice motora.

Dodajte otopljenu čokoladu.

Isključite uređaj i uklonite komadiće voća.

• Isključite motor i uklonite blokadu.

•

Provjerite je li motor

uključen i radi li.

•

Provjerite razinu

čokolade, po potrebi dodajte rastopljenu čokoladu.

•

Isključite uređaj i

pričekajte nekoliko minuta dok se čokolada u spremniku ne vrati natrag. Vidjet ćete mjehuriće koji izlaze ispod cijevi fontane.

•

Provjerite razinu

čokolade i po potrebi dodajte otopljenu čokoladu.

Jamstvo

Neispravnosti koje utječu na funkcionalnost uređaja koje se pojave u roku od jedne godine nakon kupnje popravljat će se besplatnim popravkom ili zamjenom, pod uvjetom da je uređaj korišten i održavan u skladu s uputama i da nije na bilo koji način bio zlouporabljen ili pokvaren. To ne utječe na vaša zakonska prava. Ako je uređaj pokriven jamstvom, navedite gdje

i kada je kupljen i uključite dokaz o kupnji (npr. račun). U skladu s našim pravilima o kontinuiranom razvoju proizvoda pridržavamo pravo na promjenu opisa proizvoda, pakiranja i dokumentacije bez prethodne obavijesti.

Odbacivanje otpada i okoliš

Kada prestaje s uporabom uređaja, proizvod se ne smije odlagati s drugim kućnim otpadom. Umjesto toga, vaša je odgovornost odlagati na vašu otpadnu opremu predajući je na određeno

sabirno mjesto. Nepridržavanje tog pravila može se kazniti u skladu s primjenjivim propisima o odlaganju otpada. Zasebnim sakupljanjem i recikliranjem vaše otpadne opreme u vrijeme odlaganja čuvaju se prirodni resursi i osigurava se njezino recikliranje na način koji štiti ljudsko zdravlje i okoliš. Za više informacija o tome gdje možete uskratiti svoj otpad radi recikliranja, obratite se lokalnoj tvrtki za prikupljanje otpada. Proizvođači i uvoznici ne preuzimaju odgovornost za recikliranje, tretman i ekološko zbrinjavanje, bilo izravno ili putem javnog sustava.

ČEŠTINA

Vážený zákazníku, Děkujeme vám za zakoupení tohoto spotřebiče HENDI. Před první instalací a použitím tohoto spotřebiče si pozorně přečtěte tuto uživatelskou příručku a věnujte zvláštní pozornost níže uvedeným bezpečnostním předpisům.

Bezpečnostní pokyny

• Spotřebič používejte pouze k určenému účelu, k němuž byl

navržen, jak je popsáno v této příručce.

• Výrobce neodpovídá za žádné škody způsobené nesprávným

provozem a nesprávným používáním.

• NEBEZPEČÍ! NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM

PROUDEM! Nepokoušejte se spotřebič opravovat

sami. Elektrické části spotřebiče neponořujte do vody ani jiných kapalin. Nikdy nedržte spotřebič pod tekoucí vodou.

• NIKDY NEPOUŽÍVEJTE POŠKOZENÝ SPOTŘEBIČ! Pravidel-

ně kontrolujte, zda elektrické spoje a kabely nejsou poškozeny. Poškozený spotřebič odpojte od napájení. Opravy smí provádět pouze dodavatel nebo kvaliﬁkovaná osoba, aby se zabránilo nebezpečí nebo zranění.

• VAROVÁNÍ! Při umisťování spotřebiče veďte napájecí kabel

bezpečně, pokud je to nutné, aby nedošlo k neúmyslnému vytažení, poškození, kontaktu s topnou plochou nebo nebezpečí zakopnutí.

• VAROVÁNÍ! Dokud je zástrčka v zásuvce, spotřebič je připo-

jen k napájecí síti.

• VAROVÁNÍ! Před odpojením od napájení, čištěním, údržbou

nebo skladováním spotřebič VŽDY vypněte.

• Spotřebič připojujte pouze k elektrické zásuvce s napětím a

frekvencí uvedenou na štítku spotřebiče.

• Nedotýkejte se zástrček / elektrických spojů mokrýma nebo

vlhkýma rukama.

• Spotřebič a elektrické zástrčky/přípojky udržujte mimo do-

sah vody a jiných kapalin. Pokud spotřebič spadne do vody, okamžitě odpojte napájecí přípojky. Spotřebič nepoužívejte, dokud jej nezkontroluje kvaliﬁkovaný technik. Nedodržení

Page 37

těchto pokynů bude mít za následek život ohrožující rizika.

• Napájecí zdroj zapojte do snadno přístupné elektrické zásuvky, abyste mohli v případě nouze spotřebič okamžitě odpojit.

• Dbejte na to, aby se kabel nedostal do kontaktu s ostrými nebo horkými předměty, a chraňte jej před otevřeným ohněm. Nikdy netahejte za napájecí kabel, abyste jej vypojili ze zásuvky, ale vždy vytáhněte zástrčku.

• Nikdy nepřenášejte přístroj za kabel.

• Nikdy se nepokoušejte sami otevřít kryt spotřebiče.

• Do krytu spotřebiče nevkládejte žádné předměty.

• Během používání nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru.

• Tento spotřebič by měl obsluhovat vyškolený personál v kuchyni restaurace, pracovníci jídelny nebo baru atd.

• Tento přístroj by neměly obsluhovat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby s nedostatkem zkušeností a znalostí.

• Tento spotřebič by za žádných okolností neměly používat děti.

• Uchovávejte spotřebič a jeho elektrické přípojky mimo dosah dětí.

• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství nebo jiná zařízení než ta, která jsou dodávána se spotřebičem nebo která doporučuje výrobce. Pokud tak neučiníte, může to představovat bezpečnostní riziko pro uživatele a poškodit spotřebič. Používejte pouze originální díly a příslušenství.

• Tento spotřebič nepoužívejte pomocí externího časovače nebo dálkového ovládání.

• Nepokládejte spotřebič na topné těleso (benzín, elektrický, uhlíkový sporák atd.).

• Nezakrývejte provoz spotřebiče.

• Na spotřebič nepokládejte žádné předměty.

• Nepoužívejte spotřebič v blízkosti otevřeného ohně, výbušných nebo hořlavých materiálů. Spotřebič vždy provozujte na vodorovném, stabilním, čistém, tepelně odolném a suchém povrchu.

• Spotřebič není vhodný k instalaci v místě, kde lze použít vodní trysku.

• Během používání nechte kolem spotřebiče prostor alespoň 20 cm pro větrání.

• VAROVÁNÍ! Udržujte všechny větrací otvory na spotřebiči bez překážek.

Zvláštní bezpečnostní pokyny

• Tento spotřebič je určen ke komerčnímu použití.

• OPATRNOST! NEBEZPEČÍ POPÁLENÍ! HORKÉ PO-

VRCHY! Teplota přístupných povrchů je během pou-

žívání velmi vysoká. Dotkněte se pouze ovládacího panelu, rukojetí, spínačů, ovladačů časovače nebo ovladačů teploty.

• OPATRNOST! Než se dotknete jakýchkoli částí motoru, VŽDY vypněte stroj a odpojte napájení.

• Je-li napájecí kabel poškozený, musí jej vyměnit výrobce, jeho servisní technik nebo podobně kvaliﬁkovaná osoba, aby se zabránilo nebezpečí.

• POZORNOST! Neplňte náplň nad MAXIMÁLNÍ úroveň.

•

VAROVÁNÍ! Nikdy neodstraňujte ani neotevírejte víko, když je spotřebič v provozu. Pára může vytékat a způsobit popáleniny.

• Tento spotřebič nikdy nepoužívejte bez vody.

• NEBEZPEČNÉ! RIZIKO ZRANĚNÍ! Uvnitř mísy jsou

pohyblivé části, které mohou způsobit zranění. Před prováděním jakýchkoli operací vypněte stroj a odpojte jej od zdroje napájení.

• Vyhněte se varu nasucho. Tento spotřebič je díky ochraně proti přehřátí zajištěn proti vyvaření nasucho.

• Tato ochrana proti přehřátí spotřebič automaticky vypne. V takovém případě nechte spotřebič před dalším použitím zcela vychladnout. Přidávání vody do horké konvice je nebezpečné, protože může dojít k náhlé tvorbě páry.

Určené použití

• Tento spotřebič je určen k použití v domácnosti a podobných aplikacích, jako jsou:

- kuchyňky pro zaměstnance v obchodech, kancelářích a

dalších pracovních prostředích;

- farmářské domy;

- klienty hotelů, motelů a jiných ubytovacích zařízení; – prostředí typu lůžka a snídaně.

• Spotřebič je určen pouze k přímému ohřevu celé řady čokolády. Jakékoli jiné použití může vést k poškození spotřebiče nebo zranění osob.

• Provoz spotřebiče k jakémukoli jinému účelu se považuje za nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní odpovědnost za nesprávné použití zařízení.

Instalace uzemnění

Tento spotřebič je klasiﬁkován jako ochranný typ I a musí být připojen k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko úrazu elektrickým proudem poskytnutím únikového vodiče pro elektrický proud. Tento spotřebič je vybaven napájecím kabelem se zemnicí zástrčkou nebo elektrickými přípojkami se zemnicím vodičem. Přípojky musí být řádně nainstalovány a uzemněny.

Hlavní části výrobku

(Obr. 1 na straně 3)

1. Držák trubek

2. Trubka zásobníku

3. Šnek

4. Prstenec z gelového oxidu křemičitého (Ø 24 mm)

5. Vzduchotěsný kroužek (Ø 20 mm)

6. Základní jednotka

7. Kryt pojistek

8. Spínač motoru/topení

9. Konektor napájení

10. Nastavení teploty

11. Otvor pro odvod tepla

12. Motorová náprava

13. Těsnicí kroužek (Ø 220 mm)

14. Směs čokolády

Poznámka: Obsah této příručky se vztahuje na všechny uvedené položky, pokud není uvedeno jinak. Vzhled se může lišit od zobrazených ilustrací.

Příprava před použitím

• Odstraňte všechny ochranné obaly.

• Zkontrolujte, zda je přístroj v dobrém stavu a s veškerým příslušenstvím. V případě neúplného nebo poškozeného doručení prosím okamžitě kontaktujte dodavatele. V takovém případě prostředek nepoužívejte.

Page 38

• Před použitím vyčistěte příslušenství a spotřebič (viz ==> Čištění a údržba).

• Ujistěte se, že je spotřebič zcela suchý.

• Spotřebič položte na vodorovný, stabilní a žáruvzdorný povrch, který je bezpečný proti stříkající vodě.

• Pokud chcete spotřebič uložit v budoucnu, uschovejte jeho obal.

• Návod k použití si uschovejte pro budoucí použití.

POZNÁMKA! Z důvodu zbytků z výroby může spotřebič během prvních několika použití vydávat lehký zápach. To je normální a neznamená to žádnou závadu ani nebezpečí. Ujistěte se, že je spotřebič dobře větraný.

Instalace / montáž a demontáž

• Umístěte těsnicí kroužek na horní část kulatého okraje základní jednotky.

• Našroubujte čokoládový bazén na základní jednotku po směru hodinových ručiček.

• Umístěte šnek na nápravu motoru základní jednotky.

• Umístěte trubku zásobníku a zakryjte šnek a šroub do trubky zásobníku na základní jednotce proti směru hodinových ručiček.

• Umístěte držák potrubí na horní část potrubí zásobníku a vyrovnejte středový otvor s horní částí šneku.

• Čokoládová fontána je nyní připravena k použití.

VÝMĚNA tepelné ochrany

• Vezměte prosím na vědomí, že kryt pojistky, který je zakryt ochranným krytem, se nachází na pravé straně ohřívače / spínače motoru spotřebiče (Obr. 2 na straně 3 ).

• Nejprve odpojte spotřebič od elektrické zásuvky.

• Nechte spotřebič zcela vychladnout.

• Odšroubujte černý ochranný kryt krytu POJISTKY proti směru hodinových ručiček.

• Po výměně tepelného výřezu (součástí dodávky) zatlačte a zašroubujte ochranný kryt krytu POJISTKY ve směru hodinových ručiček.

Návod k obsluze

• Poloha spínače: Levá je pro ohřívač, pravá je pro motor.

• Zapněte topný článek a přepněte na 80 °C, aby se čokoládová fontána předehřála přibližně 3–5 minut.

• Připravte 6000 gramů (274156) / 8000 gramů (274163) čokolády následujícím způsobem:

- Vložte čokoládu do žáruvzdorné mísy.

- Vložte mísu do hrnce s teplou vodou (60 °C). POZNÁMKA!

Nenechte vodu vařit.

- Čokoládu promíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Do čo-

kolády nepřidávejte vodu ani do ní nestříkněte vodu.

- Čokoláda musí být tekutá (jako jogurt). Pokud tomu tak

není, přidejte do ní chutný rostlinný olej (slunečnicový květ).

• Zapněte motor a nalijte čokoládu do spodní mísy.

• Šnek posune čokoládu nahoru.

• Nyní můžete začít.

• Používejte pouze ovoce, které je dostatečně vychladlé a má suchý povrch. Nízká teplota ovoce pomáhá čokoládě tuhnout a suchý povrch pomáhá čokoládě snadněji se k ovoci přichytit. Příliš mnoho vlhkosti/vody zhorší konzistenci čokolády.

POZNÁMKA! Vzduchové bubliny v potrubí zásobníku narušují rovnoměrný tok čokolády. V takovém případě musíte vypnout

motor a počkat, až z potrubí zásobníku unikají vzduchové bubliny (to může trvat několik minut). Během tohoto postupu je normální, že vzduch uniká na dně potrubí zásobníku. Pokud v potrubí zásobníku nejsou vzduchové bubliny, znovu zapněte motor. POZNÁMKA! Dávejte pozor na nastavení teploty. Příliš vysoká teplota rychle přemění čokoládu na špatnou kvalitu.

Čištění a údržba

• POZORNOST! Před skladováním, čištěním a údržbou vždy

odpojte spotřebič od napájení a vychladněte.

• K čištění nepoužívejte vodní trysku ani parní čistič a netlačte spotřebič pod vodu, protože by se části namočily a mohlo by dojít k úrazu elektrickým proudem.

• Pokud není spotřebič udržován v dobrém stavu čistoty, může to nepříznivě ovlivnit jeho životnost a způsobit nebezpečnou situaci.

• Zbytky potravin je třeba pravidelně čistit a odstraňovat ze spotřebiče. Pokud není spotřebič řádně vyčištěn, sníží se jeho životnost a během používání může dojít k nebezpečnému stavu.

Čištění

• Očistěte ochlazený vnější povrch hadříkem nebo houbičkou mírně navlhčenou v jemném mýdlovém roztoku.

• Z hygienických důvodů je nutné spotřebič před použitím a po něm vyčistit.

• Zabraňte kontaktu vody s elektrickými součástmi.

• Vyčistěte vnitřek nádoby neabrazivním čisticím prostředkem a opláchněte čistou vodou.

• Spotřebič nikdy neponořujte do vody nebo jiných kapalin.

•

Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, abrazivní houbičky nebo čisticí prostředky obsahující chlór. K čištění nepoužívejte ocelovou vlnu, kovové náčiní ani žádné ostré nebo špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla!

• Žádné součásti nelze mýt v myčce nádobí.

Údržba

• Pravidelně kontrolujte provoz spotřebiče, abyste zabránili vážným nehodám.

• Pokud vidíte, že spotřebič nefunguje správně nebo že se vyskytl problém, přestaňte jej používat, vypněte jej a kontaktujte dodavatele.

• Veškerá údržba, instalace a opravy musí být prováděny specializovanými a autorizovanými techniky nebo doporučeny výrobcem.

Přeprava a skladování

• Před uskladněním se vždy ujistěte, že byl spotřebič odpojen od zdroje napájení a zcela vychladl.

• Spotřebič skladujte na chladném, čistém a suchém místě.

• Nikdy na spotřebič nepokládejte těžké předměty, protože by se tím mohl poškodit.

• Když je spotřebič v provozu, nepřemisťujte jej. Při přemisťování odpojte spotřebič od zdroje napájení a držte jej na dně.

Výměna silikagelového kroužku a vzduchotěsného kroužku

•

Když byl porušen silikagelový nebo vzduchotěsný kroužek. Při výměně postupujte podle níže uvedených postupů. Pokud je výrobek v provozu 12 hodin denně, musí být vyměněn každých šest měsíců.

Page 39

1) Vyšroubujte zásobník čokolády ze základní jednotky.

2) Vyjměte a zlikvidujte použitý silikagelový kroužek a vzduchotěsný kroužek z osy motoru (Obr. 3 na straně 4).

3) Vyjměte nový vzduchotěsný kroužek a do konkávní oblasti přidejte mazací olej (odolnost proti vysokým teplotám) (obr. 4 na straně 4).

4) Vložte nový vzduchotěsný kroužek (mazací olej lícem dolů) zpět na osu motoru (ujistěte se, že je zcela zasunutý)(Obr. 5 na straně 4 ).

5) Zbývající mazací olej očistěte vlhkým hadříkem a čisticím prostředkem.

6) Vložte nový silikagelový kroužek zpět na osu motoru a pevně jej upevněte (obr. 6 na straně 4).

7) Přišroubujte zásobník čokolády zpět k základní jednotce.

POZNÁMKA! PŘI VYJÍMÁNÍ VZDUCHOTĚSNÉHO KROUŽKU NEPOŠKRÁBEJTE OSU MOTORU.

Odstraňování problémů

Pokud spotřebič nefunguje správně, zkontrolujte prosím, zda je roztok v níže uvedené tabulce. Pokud problém stále nemůžete vyřešit, obraťte se na dodavatele/poskytovatele služeb.

Problém Možná příčina Možné řešení Čokoláda

odkapává a nestéká rovnoměrně potrubím zásobníku.

Průtok čokolády je přerušen.

Průtok čokolády je pomalý a nedosahuje na horní část potrubí zásobníku.

Čokoláda je příliš silná.

Spotřebič není vyrovnaný, ale nakloněný.

Nedostatek čokolády.

Tok čokolády je blokován kousky jídla.

Ucpání toku čokolády může být způsobeno kousky jídla.

Ve sloupci je vzduch, v jehož důsledku nemůže čokoláda neustále proudit.

Přidejte do čokolády trochu rostlinného oleje. Nemíchejte vodu s čokoládou!

Pomocí nastavitelných nožiček motorové jednotky upravte úroveň spotřebiče.

Přidejte trochu rozpuštěné čokolády.

Vypněte spotřebič a vyjměte kusy ovoce.

• Vypněte motor a odstraňte zablokování.

•

Zkontrolujte, zda je

motor zapnutý a v chodu.

•

Zkontrolujte množství

čokolády, v případě potřeby přidejte rozpuštěnou čokoládu.

•

Vypněte spotřebič a

počkejte několik minut, dokud se veškerá čokoláda v nádržce nevrátí zpět. Uvidíte bubliny unikající zpod potrubí zásobníku.

•

Zkontrolujte hladinu

čokolády a v případě potřeby přidejte rozpuštěnou čokoládu.

Záruka

Jakákoliv závada ovlivňující funkci spotřebiče, která se objeví do jednoho roku od zakoupení, bude opravena bezplatnou opravou nebo výměnou za předpokladu, že byl spotřebič používán a udržován v souladu s pokyny a že nebyl žádným způso-

bem zneužit ani zneužít. Vaše zákonná práva nejsou dotčena. Pokud je spotřebič reklamován v rámci záruky, uveďte, kde a kdy byl zakoupen, a přiložte doklad o zakoupení (např. doklad o zakoupení). V souladu s našimi zásadami neustálého vývoje produktů si vyhrazujeme právo bez předchozího upozornění změnit speciﬁkace produktu, balení a dokumentace.

Likvidace a prostředí

Při vyřazování spotřebiče z provozu se tento spotřebič nesmí likvidovat s jiným domácím odpadem. Namísto toho je vaší odpovědností zlikvidovat odpadní zařízení předáním na určené

sběrné místo. Nedodržení tohoto pravidla může být penalizováno v souladu s platnými předpisy o likvidaci odpadu. Samostatný sběr a recyklace vašich odpadních zařízení při likvidaci pomůže zachovat přírodní zdroje a zajistí, že budou recyklovány způsobem, který chrání lidské zdraví a životní prostředí. Další informace o tom, kde můžete odpad odevzdat k recyklaci, získáte od místní společnosti pro sběr odpadu. Výrobci a dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, zpracování a ekologickou likvidaci, a to ani přímo, ani prostřednictvím veřejného systému.

MAGYAR

Tisztelt Ügyfelünk! Köszönjük, hogy megvásárolta ezt a HENDI készüléket. A készülék első üzembe helyezése és használata előtt figyelmesen olvassa el ezt a felhasználói kézikönyvet, különös figyelmet fordítva az alább ismertetett biztonsági előírásokra.

Biztonsági utasítások

• A készüléket kizárólag a jelen kézikönyvben leírt rendelteté-

sének megfelelően használja.

• A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen használatból és

használatból eredő károkért.

• VESZÉLY! ÁRAMÜTÉS VESZÉLYE! Ne kísérelje meg

saját maga megjavítani a készüléket. Ne merítse a készülék elektromos alkatrészeit vízbe vagy más folyadékba. Soha ne tartsa a készüléket folyó víz alatt..

• SOHA NE HASZNÁLJON SÉRÜLT KÉSZÜLÉKET! Rend-

szeresen ellenőrizze az elektromos csatlakozásokat és a vezetéket, hogy nem sérültek-e. Ha sérült, válassza le a készüléket az elektromos hálózatról. A veszély vagy sérülés elkerülése érdekében a javításokat csak beszállító vagy képzett személy végezheti.

• FIGYELMEZTETÉS! A készülék elhelyezésekor szükség

esetén biztonságosan vezesse el a tápkábelt, hogy elkerülje a véletlen meghúzást, a károsodást, a fűtőfelülettel való érintkezést vagy a botlásveszélyt.

• FIGYELMEZTETÉS! Amíg a dugasz az aljzatban van, a ké-

szülék csatlakoztatva van a tápegységhez.

• FIGYELMEZTETÉS! MINDIG kapcsolja ki a készüléket, mi-

előtt leválasztja az áramellátásról, tisztításról, karbantartásról vagy tárolásról.

• A készüléket csak a készülék címkéjén feltüntetett feszültséggel és frekvenciával rendelkező elektromos aljzathoz csatlakoztassa.

Page 40

• Ne érintse meg a dugaszt/elektromos csatlakozásokat nedves vagy nedves kézzel.

• Tartsa távol a készüléket és az elektromos dugaszt/csatlakozókat víztől és más folyadékoktól. Ha a készülék vízbe esik, azonnal távolítsa el a tápcsatlakozókat. Ne használja a készüléket addig, amíg azt szakképzett technikus nem ellenőrizte. Ezen utasítások be nem tartása életveszélyes kockázatokat okozhat.

• Csatlakoztassa a tápegységet egy könnyen hozzáférhető elektromos aljzathoz, hogy vészhelyzet esetén azonnal le tudja választani a készüléket.

• Ügyeljen arra, hogy a vezeték ne érintkezzen éles vagy forró tárgyakkal, és tartsa távol nyílt tűztől. Soha ne húzza ki a tápkábelt az aljzatból, hanem inkább mindig húzza ki a dugót.

• Soha ne szállítsa a készüléket a kábelénél fogva.

• Soha ne próbálja meg saját maga kinyitni a készülék burkolatát.

• Ne helyezzen tárgyakat a készülék házába.

• Használat közben soha ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket.

• A készüléket kizárólag képzett személyzet használhatja az étterem konyhájában, étkezdéjében vagy bárjában stb.

• A készüléket nem használhatják csökkent ﬁzikai, érzék-

szervi vagy szellemi képességekkel rendelkező személyek, illetve megfelelő tapasztalattal és tudással nem rendelkező személyek.

• A készüléket gyermekek semmilyen körülmények között nem használhatják.

• A készüléket és elektromos csatlakozásait gyermekektől elzárva tárolja.

• Soha ne használjon a készülékhez mellékelt vagy a gyártó által ajánlott tartozékoktól vagy kiegészítő eszközöktől eltérő tartozékokat. Ennek elmulasztása biztonsági kockázatot jelenthet a felhasználó számára, és károsíthatja a készüléket. Csak eredeti alkatrészeket és tartozékokat használjon.

• Ne működtesse a készüléket külső időzítővel vagy távvezérlő rendszerrel.

• Ne helyezze a készüléket fűtőtárgyra (benzin, elektromos, széntűzhely stb.).

• Ne takarja le a készüléket működés közben.

• Ne helyezzen semmilyen tárgyat a készülék tetejére.

• Ne használja a készüléket nyílt láng, robbanásveszélyes vagy gyúlékony anyagok közelében. A készüléket mindig vízszintes, stabil, tiszta, hőálló és száraz felületen üzemeltesse.

• A készülék nem alkalmas olyan helyre történő beszerelésre, ahol vízsugár használható.

• Hagyjon legalább 20 cm-es helyet a készülék körül, hogy használat közben szellőzhessen.

• FIGYELMEZTETÉS! A készülék szellőzőnyílásait tartsa aka- dálymentesen.

Speciális biztonsági utasítások

• Ez a készülék kereskedelmi használatra készült.

•

LEGYEN ÓVATOS! ÉGÉSI SÉRÜLÉS VESZÉLYE! FORRÓ FELÜLETEK! Használat közben a hozzáférhető

felületek hőmérséklete nagyon magas. Csak a kezelőpanelt, a fogantyúkat, a kapcsolókat, az időzítő szabályozógombjait vagy a hőmérséklet-szabályozó gombokat érintse meg.

• LEGYEN ÓVATOS! MINDIG kapcsolja ki a gépet, és válassza

le a tápellátást, mielőtt hozzáérne a motor alkatrészeihez.

• Ha a tápkábel megsérül, a veszély elkerülése érdekében a gyártóval, a szervizzel vagy más hasonlóan képzett szakemberrel kell kicseréltetni.

• FIGYELEM! Ne töltse a terhelést MAX szint fölé.

•

FIGYELMEZTETÉS! Soha ne vegye le vagy nyissa fel a fedelet, amíg a készülék működik. A gőz kifolyhat és égési sérüléseket okozhat.

• Soha ne használja a készüléket víz nélkül.

• VESZÉLYES! SÉRÜLÉSVESZÉLY! A tálban mozgó

nak. Bármilyen művelet elvégzése előtt kapcsolja ki a gépet, és válassza le az áramellátásról.

• Ne forraljon szárazon. Ez a készülék túlmelegedés elleni védelemmel van ellátva a forró víztől való elállás ellen.

• Ez a túlmelegedés elleni védelem automatikusan kikapcsolja a készüléket. Ebben az esetben az ismételt használat előtt hagyja teljesen lehűlni a készüléket. Víz hozzáadása a forró vízforralóhoz veszélyes, mert hirtelen gőz keletkezhet.

alkatrészek találhatók, amelyek sérülést okozhat-

Rendeltetésszerű használat

• A készüléket háztartási és hasonló alkalmazásokban való használatra tervezték, mint például:

-személyzeti konyhák az üzletekben, irodákban és más

munkakörnyezetekben;

-farmházak;

-szállodákban, motelekben és egyéb lakókörnyezetben lévő

ügyfelek számára;

-ágyas és reggeli típusú környezet.

• A készüléket kizárólag különféle csokoládék közvetlen melegítésére tervezték. Minden egyéb használat a készülék károsodásához vagy személyi sérüléshez vezethet.

• A készülék bármilyen más célból történő üzemeltetése a készülék helytelen használatának minősül. Kizárólag a felhasználó felelős az eszköz nem megfelelő használatáért.

Földelés

Ez a készülék I. védelmi osztályba tartozik, és védőföldeléshez kell csatlakoztatni. A földelés csökkenti az áramütés veszélyét azáltal, hogy az elektromos áramhoz elvezető vezetéket biztosít. Ez a készülék földelt dugóval ellátott tápkábellel, vagy földelt vezetékkel ellátott elektromos csatlakozásokkal van ellátva. A csatlakozásokat megfelelően kell felszerelni és földelni.

A termék fő részei

(1. ábra a 3. oldalon)

1. Csőtartó

2. Szökővezeték

3. Csiga

4. Szilikagél gyűrű (Ø 24 mm)

5. Levegőálló gyűrű (Ø 20 mm)

6. Alapegység

Page 41

7. BIZTOSÍTÉK ház

8. Motor / Fűtés kapcsoló

9. Tápcsatlakozó

10. Hőmérséklet-szabályozó

11. Hőelvezető nyílás

12. Motor tengelye

13. Tömítőgyűrű (Ø 220 mm)

14. Csokoládés medence Megjegyzés: A jelen kézikönyv tartalma minden felsorolt elemre vonatkozik, kivéve, ha másként nem határozzák meg. A megjelenés eltérhet az ábrán láthatótól.

Használat előtti előkészítés

• Távolítson el minden védőcsomagolást és csomagolást.

• Ellenőrizze, hogy a készülék jó állapotban van-e, és az öszszes tartozékkal együtt. Hiányos vagy sérült szállítás esetén kérjük, azonnal lépjen kapcsolatba a szállítóval. Ebben az esetben ne használja a készüléket.

• Használat előtt tisztítsa meg a tartozékokat és a készüléket (lásd ==> Tisztítás és karbantartás).

• Ellenőrizze, hogy a készülék teljesen száraz-e.

• Helyezze a készüléket vízszintes, stabil és hőálló felületre, amely vízfröccsenés ellen védett.

• Őrizze meg a csomagolást, ha a jövőben tárolni kívánja a készüléket.

• Őrizze meg a használati útmutatót későbbi használatra.

MEGJEGYZÉS! A gyártási maradványok miatt a készülék enyhe szagot bocsáthat ki az első néhány használat során. Ez normális jelenség, és nem jelez semmilyen hibát vagy veszélyt. Győződjön meg arról, hogy a készülék jól szellőzik.

Telepítés/összeszerelés és szétszerelés

• Helyezze a tömítőgyűrűt az alapegység kerek szélének tetejére.

• Csavarja be az alapegység csokoládékészletét az óramutató járásával megegyező irányban.

• Helyezze a csigát az alapegység motortengelyére.

• Helyezze a szökővezetéket a csigára, és fedje le a csigát, majd az óramutató járásával ellentétes irányban csavarja be az alapegység szökővezetékét.

• Helyezze a csőtartót a szökőkút tetejére, és igazítsa a középső furatot a csiga tetejére.

• A csokoládé szökőkút most már használatra kész.

CSERÉLJE KI a hőkioldót

• Vegye ﬁgyelembe, hogy a védősapkával ellátott BIZTOSÍTÉK ház a készülék fűtőegységének / motorkapcsolójának jobb oldalán található (2.ábra a 3. oldalon).

• Először húzza ki a készüléket a konnektorból.

• Hagyja teljesen lehűlni a készüléket.

• Csavarja le a FUSE ház fekete védőkupakját az óramutató járásával ellentétes irányban.

• A hőkioldó (mellékelt tartozék) cseréje után az óramutató járásával megegyező irányban nyomja le és csavarozza viszsza a BIZTOSÍTÉK ház védősapkáját.

Üzemeltetési utasítások

• Kapcsoló pozíciója: A bal a fűtőegység, a jobb a motor.

• Kapcsolja be a fűtőelemet, és kapcsolja be 80 °C-ra a csokoládés szökőkút előmelegítéséhez 3 - 5 perc körül.

• Készítsen elő 6000 gramm (274156) / 8000 gramm (274163) csokoládét az alábbiak szerint:

- Tegye a csokoládét egy hőálló edénybe.

- Tegye a tálat meleg vízzel (60 °C) töltött edénybe. MEG-

JEGYZÉS! Ne hagyja, hogy a víz felforrjon.

- Keverje össze a csokoládét, amíg teljesen meg nem olvad.

Ne öntsön vizet a csokoládéba, és ne köpjön vizet bele.

- A csokoládénak folyékonynak kell lennie (mint a joghurt-

nak). Ha nem így van, adjon hozzá íztelen növényi olajat (napvirágot).

• Kapcsolja be a motort, és öntse a csokoládét az alsó tálba.

• A csiga felfelé mozgatja a csokoládét.

• Most már elkezdheti.

• Csak megfelelően hűtött és száraz felületű gyümölcsöket használjon. A gyümölcs alacsony hőmérséklete segít a csokoládé megszilárdulásában, a száraz felület pedig segít a csokoládénak könnyebben hozzátapadni a gyümölcshöz. A túl sok nedves/víz rontja a csokoládé állagát.

MEGJEGYZÉS! A szökőkút csövében lévő légbuborékok megzavarják a csokoládé egyenletes áramlását. Ebben az esetben kapcsolja ki a motort, és várja meg, amíg a légbuborékok eltávoznak a szökőkút csövéből (ez eltarthat néhány percig). Normális jelenség, ha az eljárás során levegő távozik a szökőkútcső alján. Kapcsolja be újra a motort, ha a szökővezeték légbuborékmentes. MEGJEGYZÉS! Ügyeljen a hőmérséklet-állítóra. A túl magas hőmérséklet miatt a csokoládé gyorsan rossz minőségű lesz.

Tisztítás és karbantartás

• FIGYELEM! Tárolás, tisztítás és karbantartás előtt mindig válassza le a készüléket az elektromos hálózatról, és hűtse le.

• Ne használjon vízsugarat vagy gőztisztítót a tisztításhoz, és ne nyomja a készüléket víz alá, mert az alkatrészek benedvesedhetnek, és áramütés következhet be.

• Ha a készüléket nem tartják megfelelő tisztaságú állapotban, az hátrányosan befolyásolhatja a készülék élettartamát, és veszélyes helyzetet eredményezhet.

• Az ételmaradványokat rendszeresen meg kell tisztítani, és el kell távolítani a készülékből. Ha a készüléket nem tisztítja meg megfelelően, az csökkenti annak élettartamát, és használat közben veszélyes állapotot okozhat.

Tisztítás

• Enyhe szappanos oldattal enyhén megnedvesített ruhával vagy szivaccsal tisztítsa meg a hűtött külső felületet.

• Higiéniai okokból a készüléket használat előtt és után meg kell tisztítani.

• Kerülje az elektromos alkatrészek vízzel való érintkezését.

• Tisztítsa meg a tartály belsejét nem súroló hatású tisztítószerrel, és öblítse le tiszta vízzel.

• Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba.

• Soha ne használjon agresszív tisztítószereket, súrolószivacsokat vagy klórtartalmú tisztítószereket. A tisztításhoz ne használjon acélgyapotot, fémeszközöket vagy éles vagy hegyes tárgyakat. Ne használjon benzint vagy oldószereket!

• Egyetlen alkatrész sem tisztítható mosogatógépben.

Page 42

Karbantartás

• A súlyos balesetek megelőzése érdekében rendszeresen ellenőrizze a készülék működését.

• Ha azt látja, hogy a készülék nem működik megfelelően, vagy probléma van, ne használja tovább, kapcsolja ki, és forduljon a forgalmazóhoz.

• Minden karbantartási, telepítési és javítási munkát szakképzett és felhatalmazott technikusoknak kell elvégezniük, vagy a gyártónak kell javasolnia.

Szállítás és tárolás

• Tárolás előtt mindig győződjön meg arról, hogy a készülék le lett választva a hálózatról, és teljesen lehűlt.

• A készüléket hűvös, tiszta és száraz helyen tárolja.

• Soha ne helyezzen nehéz tárgyakat a készülékre, mivel ez károsíthatja azt.

• Ne mozgassa a készüléket működés közben. Mozgatás közben válassza le a készüléket az elektromos hálózatról, és tartsa alul.

Szilikagél gyűrű és levegőálló gyűrű cseréje

•

Amikor a szilikagél gyűrű vagy a levegőálló gyűrű eltört. A cseréhez kövesse az alábbi eljárásokat. Hatodik havonta cserélendők, ha a termék napi 12 órán keresztül üzemel.

1) Csavarja ki a csokoládé poolt az alapegységből.

2) Vegye ki és dobja ki a használt szilikagél gyűrűt és a le-

vegőálló gyűrűt a motor tengelyéről (3.ábra a 4. oldalon).

3) Vegye ki az új levegőálló gyűrűt, és töltsön kenőolajat (ma-

gas hőmérsékleti ellenállás) a homorú területre (4.ábra a

4. oldalon).

4) Helyezze vissza az új levegőálló gyűrűt (kenési olaj felüle-

tével lefelé) a motortengelyre (Ellenőrizze, hogy teljesen be van-e helyezve)(5.ábra a 4. oldalon).

5) Tisztítsa meg a maradék kenőolajat nedves ruhával és tisz-

títószerrel.

6) Helyezze vissza az új szilikagél gyűrűt a motor tengelyére,

és rögzítse szorosan (6.ábra a 4. oldalon).

7) Csavarja vissza a csokoládé poolt az alapegységre.

MEGJEGYZÉS! NE KARCOLJA MEG A MOTORTENGELYT, AMIKOR KIVESZI A LEVEGŐÁLLÓ GYŰRŰT.

Hibaelhárítás

Ha a készülék nem működik megfelelően, kérjük, ellenőrizze az alábbi táblázatban a megoldást. Ha továbbra sem tudja megoldani a problémát, kérjük, forduljon a szállítóhoz/szolgáltatóhoz.

Probléma Lehetséges ok Lehetséges megoldás Csokoládé

csepeg, és nem áramlik egyenletesen a szökőkút csövén.

A csokoládé áramlása megszakad.

A csokoládé áramlása lassú, és nem éri el a szökőkút tetejét.

A csokoládé túl vastag.

A készülék nem vízszintes, hanem ferde.

Nincs elég csokoládé.

A csokoládé áramlását az ételdarabok akadályozzák.

A csokoládé áramlásának elzáródását ételdarabok okozhatják.

Az oszlopban levegő van, ami miatt a csokoládé nem tud folyamatosan áramlani.

Adjon növényi olajat a csokoládéhoz. Ne keverje a vizet a csokoládéba!

Állítsa be a készülék szintjét a motoregység állítható lábaival.

Adjon hozzá egy kis olvasztott csokoládét.

Kapcsolja ki a készüléket, és távolítsa el a gyümölcsdarabokat.

• Kapcsolja ki a motort, és szüntesse meg az eltömődést.

•

Ellenőrizze, hogy a motor be van-e kapcsolva és működik-e.

•

Ellenőrizze a csokoládé szintjét, szükség esetén adjon hozzá olvasztott csokoládét.

•

Kapcsolja ki a készüléket, és várjon néhány percet, amíg a tálban lévő csokoládé visszafolyik. Látni fogja, ahogy buborékok szöknek ki a szökőkút alatt.

•

Ellenőrizze a csokoládé szintjét, és szükség esetén adjon hozzá olvasztott csokoládét.

Jótállás

A készülék működését befolyásoló minden olyan hiba, amely a vásárlást követő egy éven belül válik nyilvánvalóvá, javításra vagy cserére szorul, feltéve, hogy a készüléket az utasításoknak megfelelően használták és karbantartották, és semmilyen módon nem használták fel helytelenül vagy használták fel helytelenül. Az Ön törvényben biztosított jogait ez nem érinti. Ha a készülékre garanciális igény vonatkozik, adja meg, hogy hol és mikor vásárolta meg, és mellékelje a vásárlást igazoló bizonylatot (pl. nyugtát). A folyamatos termékfejlesztésre vonatkozó irányelvünkkel összhangban fenntartjuk a jogot a termék, a csomagolás és a dokumentáció előzetes értesítés nélküli módosítására.

Elvetés és környezet

A készülék üzemen kívül helyezése során a terméket nem szabad más háztartási hulladékkal együtt ártalmatlanítani. Ehelyett az Ön felelőssége, hogy a hulladékgyűjtő berendezéseket a

nak a ﬁgyelmen kívül hagyása a hulladék ártalmatlanítására vonatkozó hatályos előírásokkal összhangban büntetést vonhat maga után. A hulladéktároló berendezések ártalmatlanításkori elkülönített gyűjtése és újrahasznosítása segít a természeti erőforrások megőrzésében, és biztosítja, hogy az emberi egészséget és a környezetet védő módon kerül újrahasznosításra.

kijelölt gyűjtőhelyre szállítsa. Ennek a szabály-

Page 43

Ha többet szeretne megtudni arról, hogy hová lehet a hulladékot újrahasznosítani, forduljon a helyi hulladékgyűjtő vállalathoz. A gyártók és az importőrök nem vállalnak felelősséget az újrahasznosításért, a kezelésért és az ökológiai hulladékkezelésért sem közvetlenül, sem pedig nyilvános rendszeren keresztül.

УКРАЇНСЬКИЙ

Шановний клієнте! Дякуємо, що придбали цей прилад HENDI. Уважно прочитайте цей посібник користувача, звертаючи особливу увагу на правила техніки безпеки, описані нижче, перед першим встановленням і використанням цього приладу.

Інструкції з техніки безпеки

• Використовуйте прилад лише за призначенням, як описано в цьому посібнику.

• Виробник не несе відповідальності за будь-які збитки, спричинені неправильною експлуатацією та неправильним використанням.

• НЕБЕЗПЕКА! РИЗИК УРАЖЕННЯ ЕЛЕКТРИЧНИМ

СТРУМОМ! Не намагайтеся ремонтувати прилад

самостійно. Не занурюйте електричні частини приладу у воду або інші рідини. Ніколи не тримайте прилад під проточною водою.

• НІКОЛИ НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ ПОШКОДЖЕНИЙ ПРИ- ЛАД! Регулярно перевіряйте електричні з’єднання та шнур на наявність пошкоджень. У разі пошкодження від’єднайте прилад від джерела живлення. Будь-який ремонт має виконуватися лише постачальником або кваліфікованою особою, щоб уникнути небезпеки або травми.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Під час розміщення приладу безпеч- но прокладіть кабель живлення, якщо це необхідно, щоб уникнути ненавмисного натягу, пошкодження, контакту з поверхнею нагрівання або небезпеки відключення.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Поки штекер знаходиться у гнізді, прилад підключається до електромережі.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! ЗАВЖДИ вимикайте прилад, перш ніж від’єднувати його від електромережі, чищення, обслуговування або зберігання.

• Підключайте прилад до електричної розетки лише за допомогою напруги та частоти, зазначених на етикетці приладу.

• Не торкайтеся вилки/електричного з’єднання вологими або вологими руками.

• Тримайте прилад та електричну вилку/з’єднання подалі від води та інших рідин. Якщо прилад потрапив у воду, негайно вийміть з’єднання з джерелом живлення. Не використовуйте прилад, доки його не перевірить сертифікований спеціаліст. Недотримання цих інструкцій призведе до ризиків, що загрожують життю.

• Під’єднайте джерело живлення до легкодоступної електричної розетки, щоб можна було негайно від’єднати прилад у разі виникнення надзвичайної ситуації.

• Переконайтеся, що шнур не контактує з гострими чи гарячими предметами, та тримайте його подалі від відкритого вогню. Ніколи не тягніть за шнур живлення, щоб від’єд- нати його від розетки; натомість завжди тягніть за вилку.

• Ніколи не носіть прилад за шнур.

• Ніколи не намагайтеся самостійно відкривати корпус приладу.

• Не вставляйте предмети в корпус приладу.

• Ніколи не залишайте прилад без нагляду під час використання.

• Цим приладом повинен керувати кваліфікований персо- нал на кухні ресторану, їдальні або бару тощо.

• Цей прилад не повинні експлуатувати особи з обмежени- ми фізичними, сенсорними або розумовими здібностями або особи з недостатнім досвідом і знаннями.

• Цей прилад за жодних обставин не повинен використо- вуватися дітьми.

• Зберігайте прилад та його електричні підключення в недоступному для дітей місці.

• Ніколи не використовуйте аксесуари або будь-які додаткові пристрої, окрім тих, що постачаються разом із приладом або рекомендовані виробником. Якщо цього не зробити, це може становити загрозу безпеці користувача та пошкодити прилад. Використовуйте лише оригінальні деталі та аксесуари.

• Не використовуйте цей прилад із зовнішнім таймером або системою дистанційного керування.

• Не ставте прилад на нагрівальний об’єкт (бензин, електрична плита, вугільна плита тощо).

• Не накривайте прилад під час роботи.

• Не ставте на прилад жодних предметів.

• Не використовуйте прилад поблизу відкритого вогню, вибухонебезпечних або легкозаймистих матеріалів. Завжди експлуатуйте прилад на горизонтальній, стійкій, чистійкій, жаростійкій і сухій поверхні.

• Прилад не можна встановлювати в місцях, де можна використовувати струмінь води.

• Під час роботи залиште місце на відстані принаймні 20 см навколо приладу для вентиляції.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Тримайте всі вентиляційні отвори на приладі вільними від перешкод.

Спеціальні інструкції з безпеки

•

Цей прилад призначений для комерційного використання.

• ОБЕРЕЖНІСТЬ! РИЗИК ОПІКІВ! ГАРЯЧІ ПОВЕРХ-

НІ! Під час використання температура доступних

поверхонь дуже висока. Торкніться лише панелі керування, ручок, перемикачів, ручок керування таймером або ручок керування температурою.

• ЗАСТЕРЕЖЕННЯ! ЗАВЖДИ вимикайте машину та від’єднуйте її, перш ніж торкатися будь-яких моторних частин.

• Якщо кабель живлення пошкоджений, його повинен замінити виробник, його сервісна служба або інші кваліфіковані особи, щоб уникнути небезпеки.

• УВАГА! Не заповнюйте завантажені матеріали вище рів- ня MAX.

•

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Ніколи не знімайте та не відкривайте кришку під час роботи приладу. Пара може з’явитися і спричинити опіки.

• Ніколи не використовуйте цей прилад без води.

• НЕБЕЗПЕЧНО! РИЗИК ТРАВМУВАННЯ! У чаші є

рухомі частини, які можуть призвести до травмування. Перш ніж виконувати будь-які операції, вимкніть машину та від’єднайте її від джерела живлення.

• Уникайте кип’ятіння насухо. Прилад захищений від кип’ятіння під час перегріву.

Page 44

• Цей захист від перегрівання автоматично вимикає прилад. У такому випадку дайте приладу повністю охолонути, перш ніж знову використовувати його. Додавання води до гарячого чайника є небезпечним, оскільки може виникнути раптова пара.

Цільове використання

• Цей прилад призначений для використання в побутових і аналогічних сферах, таких як:

- кухонні зони працівників у магазинах, офісах та інших

робочих середовищах;

- сільськогосподарські будинки;

- клієнтами готелів, мотелів та інших житлових примі-

щень;

- середовище типу ліжка та сніданку.

• Прилад призначений лише для нагрівання різних шоколадів. Будь-яке інше використання може призвести до пошкодження приладу або травм.

• Експлуатація приладу з будь-якою іншою метою вважа- ється неправильним використанням приладу. Користувач несе одноосібну відповідальність за неналежне використання пристрою.

Установка заземлення

Цей прилад належить до класу захисту I і має бути під’єднаний до захисної заземлення. Заземлення знижує ризик ураження електричним струмом, надаючи провід для вито-

ку електричного струму. Цей прилад оснащений кабелем живлення з вилкою заземлення або електричними з’єднаннями з дротом заземлення. З’єднання повинні бути належним чином встановлені та заземлені.

Основні частини продукту

(Рис. 1 на стор. 3)

1. Тримач труб

2. Труба Fountain

3. Зростання

4. Кільце силікагелю (Ø 24 мм)

5. Повітряно-стійке кільце (Ø 20 мм)

6. Базовий блок

7. Корпус FUSE

8. Перемикач двигуна/нагрівача

9. Роз’єм живлення

10. Регулятор температури

11. Отвір для розсіювання тепла

12. Моторна вісь

13. Герметичне кільце (Ø 220 мм)

14. Шоколадний басейн

Зауваження: Вміст цього посібника застосовується до всіх перелічених елементів, якщо не зазначено інше. Зовнішній вигляд може відрізнятися від зображених зображень.

Підготовка перед використанням

• Зніміть захисну упаковку та упаковку.

• Переконайтеся, що пристрій у хорошому стані та з усіма аксесуарами. У разі неповної або пошкодженої доставки негайно зверніться до постачальника. У цьому випадку не використовуйте пристрій.

• Перед використанням очистіть аксесуари та прилад (див. ==> Очищення та догляд).

• Переконайтеся, що прилад повністю сухий.

• Помістіть прилад на горизонтальну, стійку та жаростійку поверхню, безпечну для бризок води.

• Зберігайте упаковку, якщо ви плануєте зберігати ваш прилад у майбутньому.

• Зберігайте посібник користувача для подальшого використання.

ПРИМІТКА! Через виробничі залишки прилад може випу- скати легкий запах під час перших декількох застосувань. Це нормально і не вказує на будь-який дефект або небезпеку. Переконайтеся, що прилад добре провітрюється.

Встановлення/збирання та розбирання

• Встановіть ущільнювальне кільце на верхній частині круглого краю базової моделі.

• Прикрутіть шоколадний баун на базовому блоці за годинниковою стрілкою.

• Встановіть шнек на осях двигуна основного блоку.

• Встановіть фонтанову трубу на місце та накрийте шнек і прикрутіть фонтанову трубу до базової моделі проти годинникової стрілки.

• Помістіть тримач труби у верхню частину труби фонтану та вирівняйте центральний отвір верхом шнека.

• Тепер шоколадний фонтан готовий до використання.

ЗАМІНІТЬ тепловий виріз

• Зверніть увагу, що корпус FUSE, закритий захисним ковпачком, розташований праворуч від нагрівача/перемикача двигуна приладу (рис. 2 на стор. 3).

• Спочатку від’єднайте прилад від електричної розетки.

• Дайте приладу повністю охолонути.

• Відкрутіть чорний захисний ковпачок корпусу FUSE проти годинникової стрілки.

• Після заміни теплового вирізу (включено) натисніть і відкрутіть назад захисну кришку корпусу FUSE за годинниковою стрілкою.

Інструкції з експлуатації

• Положення перемикання: Ліворуч призначений для нагрівача, праворуч — для двигуна.

• Увімкніть нагрівальний елемент і перейдіть на 80°C, щоб попередньо прогріти шоколадний фонтан приблизно через 3–5 хвилин.

• Приготуйте 6000 грамів (274156) / 8000 грамів (274163) шоколаду наступним чином:

- Покладіть шоколад у жаростійку миску.

- Поставте миску в каструлю з теплою водою (60°C). ПРИ-

МІТКА! Не допускайте закипання води.

- Перемішуйте шоколад до повного розтоплення. Не до-

давайте воду до шоколаду та не розпилюйте її.

- Шоколад повинен бути рідким (наприклад, йогурт).

Якщо це не так, додайте до нього трохи рослинної олії, що не має смаку (сонячна квітка).

Page 45

• Увімкніть двигун і налийте шоколад у нижню миску.

• Шоколад переміщує шоколад вгору.

• Ви можете почати зараз.

• Використовуйте лише достатньо охолоджені фрукти, що мають суху поверхню. Низька температура фруктів допомагає шоколаду затвердіти, а суха поверхня допомагає шоколаду легше прикріпити до фруктів. Занадто велика кількість вологи/води погіршить консистенцію шоколаду.

ПРИМІТКА! Бульбашки повітря в трубі фонтану порушують рівномірний потік шоколаду. У цьому випадку необхідно вимкнути двигун і зачекати, поки повітряні бульбашки втечуть з труби фонтану (це може зайняти кілька хвилин). Під час цієї процедури повітря виходить із дна труби фонтану. Увімкніть двигун знову, якщо в трубі фонтану немає бульбашок повітря. ПРИМІТКА! Будьте обережні з регулятором температури. Занадто висока температура швидкоперетворить шоколад на погану якість.

Очищення та технічне обслуговування

• УВАГА! Завжди відключайте прилад від джерела живлен- ня та охолоджуйте його перед зберіганням, очищенням та обслуговуванням.

• Не використовуйте струмінь води або пароочищувач для очищення та не штовхайте прилад під воду, оскільки деталі можуть стати вологими, і це може призвести до ураження електричним струмом.

• Якщо прилад не знаходиться в гарному стані чистоти, це може негативно вплинути на термін служби приладу та призвести до небезпечної ситуації.

• Залишки їжі слід регулярно чистити та видаляти з приладу. Якщо прилад не очищується належним чином, це скоротить його термін служби і може призвести до небезпечних умов під час використання.

Очищення

• Очистіть охолоджену зовнішню поверхню ганчіркою або губкою, злегка змоченою м’яким мильним розчином.

• З міркувань гігієни прилад слід чистити до та після використання.

• Уникайте контакту води з електричними компонентами.

• Очистіть внутрішню частину контейнера неабразивним миючим засобом і промийте чистою водою.

• Ніколи не занурюйте прилад у воду або інші рідини.

• Ніколи не використовуйте агресивні засоби для чищення, абразивні губки або засоби для чищення, що містять хлор. Не використовуйте для чищення сталеві мочалки, металеве приладдя або будь-які гострі чи загострені предмети. Не використовуйте бензин або розчинники!

• Жодні деталі не можна мити в посудомийній машині.

Транспортування та зберігання

• Перед зберіганням переконайтеся, що прилад від’єднано від джерела живлення та повністю охолоджено.

• Зберігайте прилад у прохолодному, чистому та сухому місці.

• Ніколи не ставте на прилад важкі предмети, оскільки це може пошкодити його.

• Не переміщуйте прилад під час його роботи. Під час переміщення від’єднайте прилад від джерела живлення та тримайте його внизу.

Заміна кільця із силікагелем та повітронепроникного кільця

•

Коли було зламано кільце із силікагелем або повітронепроникне кільце. Будь ласка, виконайте наведені нижче процедури для заміни. Їх слід замінювати кожні шості місяці, якщо продукт працює 12 годин на добу.

1) Викрутіть шоколадний батончик з основного блоку.

2) Вийміть і викиньте використане кільце силікагелю та по-

вітронепроникне кільце з осі електродвигуна (див. мал. 3 на стор. 4).

3) Вийміть нове повітропроникне кільце та додайте змащу-

вальну олію (високий температурний опір) у увігнуту зону (мал. 4 на стор. 4).

4) Вставте нове пневматичне кільце (змащувальна олива

лицьовою стороною вниз) назад до осі двигуна (Переконайтеся, що вона повністю вставлена)(Рис. 5 на стор. 4 ).

5) Очистіть оливу для змащення, що залишилася, вологою

ганчіркою з миючим засобом.

6) Вставте нове кільце з силікагелем назад до осі елек-

тродвигуна і міцно його зафіксуйте (Мал. 6 на стор. 4 ).

7) Прикрутіть шоколадний батончик назад до основного

блоку.

ПРИМІТКА! НЕ ДРЯПАЙТЕ МОТУЗКУ ДВИГУНА ПІД ЧАС ВИЙМАННЯ ПОВІТРОНЕПРОНИКНОГО КІЛЬЦЯ.

Усунення несправностей

Якщо прилад не працює належним чином, зверніться до наведеної нижче таблиці для отримання рішення. Якщо ви все ще не можете вирішити проблему, зверніться до постачальника послуг/постачальника послуг.

Технічне обслуговування

• Регулярно перевіряйте роботу приладу, щоб уникнути серйозних нещасних випадків.

• Якщо ви помітили, що прилад не працює належним чи- ном або виникла проблема, припиніть його використання, вимкніть його та зверніться до постачальника.

• Усі роботи з технічного обслуговування, монтажу та ремонту мають виконуватися спеціалізованими та уповноваженими фахівцями або рекомендовані виробником.

Page 46

Проблема Можлива причина Можливе рішення

Шоколад капає і не тече рівномірно по трубі фонтану.

Потік шоколаду переривається.

Потік шоколаду повільний і не досягає верхньої частини фонтанової труби.

Шоколад занадто товстий.

Прилад не вирівняний, а нахилений.

Недостатньо шоколаду.

Потік шоколаду перекриває шматки їжі.

Закупорки в потоці шоколаду можуть бути викликані шматочками їжі.

У колонці є повітря, внаслідок чого шоколад не може постійно текти.

Додайте трохи рослинної олії в шоколад. Не змішуйте воду з шоколадом!

Відрегулюйте рівень приладу за допомогою регульованих ніжок моторного блоку.

Додайте розтоплений шоколад.

Вимкніть прилад і вийміть шматки фруктів.

• Вимкніть двигун і очистіть блокування.

•

Перевірте, чи двигун

увімкнено та чи працює.

•

Перевірте рівень шо-

коладу, за необхідності додайте розтоплений шоколад.

•

Вимкніть прилад і

зачекайте кілька хвилин, доки весь шоколад у раковині не почне текти назад. Ви побачите бульбашки, що виходять з-під труби фонтану.

•

Перевірте рівень

шоколаду та за необхідності додайте розтоплений шоколад.

Гарантія

Будь-які дефекти, що впливають на функціональність приладу, які стають очевидними протягом одного року після покупки, будуть відремонтовані за допомогою безкоштовного ремонту або заміни за умови, що прилад використовувався та підтримувався відповідно до інструкцій, а також не був зловживаний або не був використаний неналежним чином. Це не впливає на Ваші законні права. Якщо прилад вимагався за гарантією, вкажіть, де і коли він був придбаний, і додайте підтвердження покупки (наприклад, квитанцію). Відповідно до нашої політики постійної розробки продукції ми залишаємо за собою право змінювати технічні характеристики виробу, упаковки та документації без попереднього повідомлення.

Утилізація та довкілля

При виведенні приладу з експлуатації його не можна утилізувати разом з іншими побутовими відходами. Замість цього ви несете відповідальність за утилізацію свого обладнання

пункту збору. Недотримання цього правила може бути покаране відповідно до чинних правил утилізації відходів. Окреме збирання та переробка вашого обладнання для

для відходів, передаючи його призначеному

відходів під час утилізації допоможе зберегти природні ресурси та забезпечити їх переробку у спосіб, який захищає здоров’я людини та довкілля. Для отримання додаткової інформації про те, де можна перекинути відходи для переробки, зверніться до місцевої компанії з збору відходів. Виробники та імпортери не несуть відповідальності за переробку, лікування та екологічну утилізацію, як безпосередньо, так і через загальнодоступну систему.

EESTI KEEL

Lugupeetud klient! Täname, et ostsite selle HENDI seadme. Lugege käesolev kasutusjuhend tähelepanelikult läbi, pöörates erilist tähelepanu allpool toodud ohutusnõuetele, enne kui seadme esmakordselt paigaldate ja kasutate.

Ohutusjuhised

• Kasutage seadet ainult ettenähtud otstarbel, nagu käesolevas juhendis kirjeldatud.

• Tootja ei vastuta mis tahes kahjude eest, mis on põhjustatud ebaõigest kasutamisest või ebaõigest kasutusest.

• OHT! ELEKTRILÖÖGIOHT! Ärge püüdke seadet ise

parandada. Ärge kastke seadme elektrilisi osi vette ega muudesse vedelikesse. Ärge kunagi hoidke seadet voolava vee all.

• ÄRGE KUNAGI KASUTAGE KAHJUSTATUD SEADET! Kont-

rollige elektriühendusi ja toitejuhet regulaarselt kahjustuste suhtes. Kui seade on kahjustatud, eemaldage see vooluvõrgust. Ohu ja vigastuste vältimiseks tohib parandustöid teha ainult tarnija või kvaliﬁtseeritud isik.

• HOIATUS! Seadme paigutamisel suunake toitejuhe ohutult,

et vältida juhuslikku sissetõmbamist, kahjustamist, kokkupuutes kuuma pinnaga või komistusohtu.

• HOIATUS! Kui pistik on seinakontaktis, on seade toitealli-

kaga ühendatud.

• HOIATUS! Enne vooluvõrgust lahutamist, puhastamist,

hooldamist või ladustamist lülitage seade ALATI välja.

• Ühendage seade pistikupessa ainult seadme etiketil toodud pinge ja sagedusega.

• Ärge puudutage pistikut/elektrilisi ühendusi märgade või niiskete kätega.

• Hoidke seade ja elektripistikud veest ning teistest vedelikest eemal. Kui seade kukub vette, eemaldage kohe toiteühendused. Ärge kasutage seadet enne, kui kvaliﬁtseeritud tehnik on seda kontrollinud. Nende juhiste eiramine võib põhjustada eluohtlikke riske.

• Ühendage toiteallikas kergesti ligipääsetavasse pistikupessa, et saaksite seadme hädaolukorras kohe vooluvõrgust eemaldada.

• Veenduge, et juhe ei puutu kokku teravate või kuumade esemetega ja hoidke seda eemal lahtisest tulest. Ärge kunagi tõmmake toitejuhtmest, et see pistikupesast eemaldada, vaid tõmmake selle asemel alati pistikust.

• Ärge kunagi kandke seadet selle juhtmest.

• Ärge kunagi püüdke seadme korpust ise avada.

• Ärge sisestage esemeid seadme korpusesse.

• Ärge jätke seadet kasutamise ajal järelevalveta.

• Seda seadet peaks kasutama ainult koolitatud personal

Page 47

restorani köögis, sööklates, baarides jne.

• Seda seadet ei tohi kasutada füüsilise, sensoorse või vaimse puudega inimesed ega isikud, kellel puuduvad vastavad kogemused ja teadmised.

• Lapsed ei tohi seda seadet mingil juhul kasutada.

• Hoidke seade ja selle elektriühendused lastele kättesaamatus kohas.

• Ärge kunagi kasutage muid tarvikuid ega lisaseadmeid pea- le nende, mis on seadmega kaasas või tootja poolt soovitatud. Vastasel juhul riskite kasutaja ohutusega ja võite seadet kahjustada. Kasutage ainult originaalvaruosi ja -tarvikuid.

• Ärge kasutage seadet välise taimeri või kaugjuhtimissüs- teemi abil.

• Ärge asetage seadet kuumutusobjektile (bensiin, elektrip- liit, söepliit jne).

• Ärge katke töötavat seadet kinni.

• Ärge asetage seadme peale mingeid esemeid.

• Ärge kasutage seadet lahtise tule, plahvatusohtlike või ker- gestisüttivate materjalide läheduses. Kasutage seadet alati horisontaalsel, stabiilsel, puhtal, kuumakindlal ja kuival pinnal.

• Seade ei sobi paigaldamiseks kohta, kus võib olla veejuga.

• Jätke kasutamise ajal seadme ümber vähemalt 20 cm ruumi ventileerimiseks.

• HOIATUS! Hoidke kõik seadme ventilatsiooniavad takistus- teta.

Spetsiaalsed ohutusjuhised

• See seade on ette nähtud äriliseks kasutamiseks.

• ETTEVAATLIK! PÕLETUSTE OHT! KUUMAD PIN-

NAD! Kättesaadavate pindade temperatuur on ka-

sutamise ajal väga kõrge. Puudutage ainult juhtpaneeli, käepidemeid, lüliteid, taimeri juhtnuppe või temperatuuri juhtnuppe.

• ETTEVAATLIK! Enne mootoriosade puudutamist lülitage masin ALATI välja ja lahutage toiteallikas.

• Kui toitejuhe on kahjustatud, peab selle ohu vältimiseks välja vahetama tootja, tema teenindusagent või sarnase kvaliﬁkatsiooniga isikud.

• TÄHELEPANU! Ärge täitke koormust üle MAX-taseme.

•

HOIATUS! Ärge eemaldage ega avage kaant, kui seade töö- tab. Aur võib välja tulla ja põhjustada põletusi.

• Ärge kunagi kasutage seadet ilma veeta.

• OHTLIK! VIGASTUSE OHT! Kaussi sees on liikuvaid

osi, mis võivad põhjustada vigastusi. Enne mis tahes toimingute tegemist lülitage masin välja ja lahutage see vooluvõrgust.

• Vältige kuiva keetmist. See seade on ülekuumenemise kaitse abil kinnitatud kuiva keetmise eest.

• See ülekuumenemise kaitse lülitab seadme automaatselt välja. Sellisel juhul laske seadmel enne uuesti kasutamist täielikult maha jahtuda. Vee lisamine kuumale veekeetjale on ohtlik, sest võib tekkida äkiline aur.

Ettenähtud kasutus

• See seade on mõeldud kasutamiseks majapidamistes ja sarnastes rakendustes, näiteks:

- töötajate köögialad kauplustes, kontorites ja teistes töö-

keskkondades;

- talumajad;

- klientide poolt hotellides, motellides ja muudes elamu-

tüüpides;

- voodi ja hommikusöögi tüüpi keskkond.

• Seade on mõeldud ainult erinevate šokolaadide soojendamiseks. Mis tahes muu kasutamine võib põhjustada seadme kahjustusi või kehavigastusi.

• Seadme mis tahes muul otstarbel kasutamist loetakse seadme väärkasutuseks. Kasutaja vastutab ainuisikuliselt seadme ebaõige kasutamise eest.

Maanduse paigaldamine

See seade on klassiﬁtseeritud I kaitseklassi ja see peab olema ühendatud kaitsemaandusega. Maandamine vähendab elektrilöögi ohtu, pakkudes elektrivoolu jaoks väljapääsujuhet. See seade on varustatud toitejuhtmega, millel on maanduspistik, või elektriühendustega, millel on maandusjuhe. Ühendused peavad olema õigesti paigaldatud ja maandatud.

Toote peamised osad

(Joonis 1 lk 3 )

1. Toru hoidik

2. Purskkaevu toru

3. Auger

4. Silica geelrõngas (Ø 24 mm)

5. Õhukindel rõngas (Ø 20 mm)

6. Põhiseade

7. FUSE korpus

8. Mootori/kütteseadme lüliti

9. Toitepistmik

10. Temperatuuri reguleerimine

11. Soojuse dissipatsiooniava

12. Mootori telg

13. Tihendirõngas (Ø 220 mm)

14. Šokolaadi bassein

Märkus: Selle juhendi sisu kehtib kõigi loetletud esemete kohta, kui pole teisiti öeldud. Välimus võib joonisel näidatud illustratsioonidest erineda.

Ettevalmistus enne kasutamist

• Eemaldage kogu kaitsepakend ja mähkimine.

• Kontrollige, kas seade on heas seisukorras ja koos kõigi tarvikutega. Ebatäieliku või kahjustatud kohaletoimetamise korral võtke kohe ühendust tarnijaga. Sellisel juhul ärge seadet kasutage.

• Puhastage enne kasutamist tarvikud ja seade (vt ==> Puhastamine ja hooldus).

• Veenduge, et seade on täiesti kuiv.

• Asetage seade horisontaalsele, stabiilsele ja kuumakindlale pinnale, mis on veepritsmete eest ohutu.

• Hoidke pakendit, kui kavatsete seadet tulevikus säilitada.

• Hoidke kasutusjuhendit edaspidiseks kasutamiseks.

MÄRKUS! Tootmisjääkide tõttu võib seade esimestel kasutustel tekitada kerget lõhna. See on normaalne ega viita defektile ega ohule. Veenduge, et seade on hästi ventileeritud.

Paigaldamine/kokkupanek ja lahtivõtmine

• Asetage tihendusrõngas alusseadme ümmarguse serva peale.

• Keerake šokolaadibassein põhiseadmesse päripäeva.

• Asetage tigutoitur põhiseadme mootoriteljele.

• Asetage purskkaevutoru üle ja katke tigutoitur ja kruvi purskkaevutorus põhiseadmel vastupäeva.

Page 48

• Asetage toruhoidik purskkaevutoru peale ja joondage keskmine auk tigutoituri ülaosaga.

• Šokolaadipurskkaev on nüüd kasutamiseks valmis.

Termilise väljalülituse VAHELIMINE

• Pange tähele, et kaitsekorgiga kaetud FUSE korpus asub seadme küttekeha / mootori lüliti paremal küljel (joonis 2 leheküljel 3 ).

• Ühendage seade kõigepealt vooluvõrgust lahti.

• Laske seadmel täielikult maha jahtuda.

• Keerake FUSE korpuse must kaitsekork vastupäeva lahti.

• Pärast termilise väljalülituse (kaasas) väljavahetamist vajutage FUSE korpuse kaitsekorki ja keerake see päripäeva tagasi.

Kasutusjuhend

• Lüliti asend: Vasak on küttekeha jaoks, parem on mootori jaoks.

• Lülitage kütteelement sisse ja valige 80 °C, et šokolaadipurskkaev umbes 3–5 minutit eelsoojendada.

• Valmistage 6000 grammi (274156) / 8000 grammi (274163) šokolaadi järgmiselt:

- Pange šokolaad kuumuskindlasse kaussi.

- Pange kauss nõusse sooja veega (60 °C). MÄRKUS! Ära

lase vett keema.

- Segage šokolaadi, kuni see on täielikult sulanud. Ärge li-

sage šokolaadile vett ega pritsige seda.

- Šokolaad peab olema vedel (nagu jogurt). Kui see nii ei ole,

lisage sellele maitsetu taimeõli (päikeselill).

• Lülitage mootor sisse ja valage šokolaad alumisse kaussi.

• Tigutoitur liigutab šokolaadi üles.

• Võite alustada kohe.

• Kasutage ainult piisavalt jahutatud ja kuiva pinnaga puuvilju. Puuvilja madal temperatuur aitab šokolaadil tahkestada ja kuiv pind aitab šokolaadil puuviljale kergemini kinnitada. Liiga palju niisket / vett halvendab šokolaadi konsistentsi.

MÄRKUS! Õhumullid purskkaevu torus häirivad šokolaadi ühtlaselt voolamist. Sellisel juhul peate mootori välja lülitama ja ootama, kuni õhumullid purskkaevutorust välja pääsevad (see võib võtta paar minutit). Selle protseduuri ajal on normaalne, et õhk põgeneb purskkaevu toru põhjas. Lülitage mootor uuesti sisse, kui purskkaevutoru on õhumullideta. MÄRKUS! Olge ettevaatlik temperatuuriregulaatoriga. Liiga kõrge temperatuur on šokolaadi purustamine halva kvaliteediga kiiresti.

Puhastamine ja hooldus

• TÄHELEPANU! Enne hoiustamist, puhastamist ja hoolda- mist eemaldage seade alati vooluvõrgust ja jahutage maha.

• Ärge kasutage puhastamiseks veejuga ega aurupuhastit ning ärge lükake seadet vee alla, sest osad saavad märjaks ja tulemuseks võib olla elektrilöök.

• Kui seadet ei hoita heas puhtuses, võib see kahjustada seadme eluiga ja põhjustada ohtliku olukorra.

• Toidujääke tuleb regulaarselt puhastada ja seadmest eemaldada. Kui seadet ei puhastata korralikult, vähendab see selle eluiga ja võib kasutamise ajal põhjustada ohtlikke seisundeid.

Puhastamine

• Puhastage jahutatud välispinda lapi või käsnaga, mida on kergelt niisutatud pehmetoimelise seebilahusega.

• Hügieenilistel põhjustel tuleb seadet enne ja pärast kasutamist puhastada.

• Vältige vee kokkupuudet elektrikomponentidega.

• Puhastage mahuti sisemust mitteabrasiivse pesuainega ja loputage puhta veega.

• Ärge kunagi kastke seadet vette ega muudesse vedelikesse.

• Ärge kunagi kasutage agressiivseid puhastusvahendeid, abrasiivseid käsnasid ega kloori sisaldavaid puhastusvahendeid. Ärge kasutage puhastamiseks terasvilla, metallist nõusid ega teravaid või teravaid esemeid. Ärge kasutage bensiini ega lahusteid!

• Ükski osa ei ole nõudepesumasinakindel.

Hooldus

• Kontrollige regulaarselt seadme tööd, et vältida tõsiseid õnnetusi.

• Kui näete, et seade ei tööta korralikult või esineb probleem, lõpetage selle kasutamine, lülitage see välja ja võtke ühendust tarnijaga.

• Kõiki hooldus-, paigaldus- ja remonditöid peavad tegema spetsialiseerunud ja volitatud tehnikud või tootja poolt soovitatud.

Transport ja hoiustamine

• Enne hoiustamist veenduge alati, et seade on vooluvõrgust lahti ühendatud ja täielikult maha jahtunud.

• Hoidke seadet jahedas, puhtas ja kuivas kohas.

• Ärge kunagi asetage seadmele raskeid esemeid, kuna see võib neid kahjustada.

• Ärge liigutage seadet töötamise ajal. Eemaldage seade voo- luvõrgust, kui liigute ja hoiate seda all.

Lisilikageelirõnga ja õhukindla rõnga vahetamine

•

Kui silikageeli- või õhukindel rõngas on katki. Palun järgige allpool kirjeldatud asendamisprotseduure. Need asendatakse iga kuue kuu järel, kui toode töötab 12 tundi päevas.

1) Keerake šokolaadibassein põhiseadmest välja.

2) Võtke välja ja visake ära kasutatud silikageelirõngas ja õhu-

kindel rõngas mootori teljelt (joonis 3 lk 4).

3) Võtke välja uus õhukindel rõngas ja lisage õli (kõrge tempe-

ratuurikindlus) nõgusasse kohta (joonis 4 lk 4).

4) Sisestage uus õhukindel rõngas (määrdeõli ots allapoole)

tagasi mootori teljele (veenduge, et see on täielikult sisestatud)(Joonis 5 lk 4).

5) Puhastage ülejäänud määrdeõli niiske lapi ja pesuvahen-

diga.

6) Sisestage uus silikageelirõngas tagasi mootori teljele ja

kinnitage see kindlalt (joonis 6 lk 4 ).

7) Keerake šokolaadibassein tagasi põhiseadmesse.

MÄRKUS! ÄRGE KRIIMUSTAGE MOOTORI TELGE, KUI VÕTATE VÄLJA ÕHUKINDLA RÕNGA.

Tõrkeotsing

Kui seade ei tööta korralikult, kontrollige lahust allolevast tabelist. Kui te ikka veel ei suuda probleemi lahendada, võtke ühendust tarnija/teenuse osutajaga.

Page 49

Probleem Võimalik põhjus Võimalik lahendus Šokolaad

tilgub ja ei voola ühtlaselt purskkaevutorusse.

Šokolaadi vool katkeb.

Šokolaadi vool on aeglane ja ei jõua purskkaevu toru tippu.

Šokolaad on liiga paks.

Seade ei ole tasane, vaid kaldus.

Šokolaadi pole piisavalt.

Šokolaadi vool on takistatud toidutükkidega.

Šokolaadivoolu blokeeringud võivad olla põhjustatud toidutükkidest.

Kolonnis on õhku, mille tulemusena šokolaad ei saa pidevalt voolata.

Lisage šokolaadile veidi taimeõli. Ärge segage vett šokolaadi!

Reguleerige seadme taset mootori seadme reguleeritavate jalgadega.

Lisage sulatatud šokolaad.

Lülitage seade välja ja eemaldage puuviljatükid.

• Lülitage mootor välja ja eemaldage ummistus.

•

Kontrollige, kas moo-

tor on sisse lülitatud ja töötab.

•

Kontrollige šokolaadi

taset, vajadusel lisage sulatatud šokolaadi.

•

Lülitage seade välja ja

oodake mõni minut, kuni kogu šokolaad anumas voolab tagasi. Näete mullid, mis väljuvad purskkaevu toru alt.

•

Kontrollige šokolaadi

taset ja lisage vajaduse korral sulatatud šokolaadi.

Garantii

Kõik defektid, mis mõjutavad seadme funktsionaalsust ja mis ilmnevad ühe aasta jooksul pärast ostu sooritamist, parandatakse tasuta remondi või asendamisega, kui seadet on kasutatud ja hooldatud vastavalt juhistele ning seda ei ole mingil viisil kuritarvitatud või väärkasutatud. See ei mõjuta teie seadusest tulenevaid õigusi. Kui seadet nõutakse garantii alusel, siis märkige, kus see osteti, ja lisage ostutõend (nt kviitung). Kooskõlas meie toote pideva arendamise poliitikaga jätame endale õiguse muuta toote, pakendi ja dokumentatsiooni tehnilisi andmeid ette teatamata.

Kõrvaldamine ja keskkond

Seadme väljalülitamisel ei tohi seda kõrvaldada koos muude olmejäätmetega. Selle asemel on teie kohustus visata jäätmed kogumispunkti. Selle reegli mittejärgimine võib olla kooskõlas

eeskirjadega sanaliseeritud. Teie seadmete jäätmete eraldi kogumine ja ringlussevõtt kõrvaldamise ajal aitab säilitada loodusressursse ja tagab selle ringlussevõtu viisil, mis kaitseb inimeste tervist ja keskkonda. Lisateabe saamiseks selle kohta, kuhu võite oma jäätmed ringlussevõtuks viia, võtke ühendust kohaliku jäätmekogumisettevõttega. Tootjad ja importijad ei võta vastutust ringlussevõtu, töötlemise ja ökoloogilise hävitamise eest, kas otse või avaliku süsteemi kaudu.

jäätmete kõrvaldamist käsitlevate kohalduvate

LATVISKI

Cienījamais klient, Pateicamies, ka iegādājāties šo HENDI ierīci. Pirms ierīces pirmās uzstādīšanas un lietošanas reizes uzmanīgi izlasiet šo lietotāja rokasgrāmatu, īpašu uzmanību pievēršot drošī- bas noteikumiem, kas izklāstīti tālāk.

Drošības norādījumi

• Izmantojiet ierīci tikai paredzētajam mērķim, kā aprakstīts šajā rokasgrāmatā.

• Ražotājs neatbild par bojājumiem, kas radušies nepareizas ekspluatācijas un nepareizas lietošanas rezultātā.

• NEKĀDĀ GADĪJUMĀ NEIZMANTOJIET BOJĀTU IE-

RĪCI! Nemēģiniet remontēt ierīci patstāvīgi. Neie-

gremdējiet ierīces elektriskās daļas ūdenī vai citos šķidru- mos. Nekad neturiet ierīci tekošā ūdenī.

• NEVER USE A DAMAGED APPLIANCE! Regulāri pārbaudiet, vai elektriskie savienojumi un vads nav bojāti. Ja ierīce ir bojāta, atvienojiet to no elektrotīkla. Lai izvairītos no briesmām vai ievainojumiem, visus remontdarbus drīkst veikt tikai piegādātājs vai kvaliﬁcēts speciālists.

• BRĪDINĀJUMS! Novietojot ierīci, droši izvietojiet barošanas vadu, ja nepieciešams, lai izvairītos no nejaušas vilkšanas, sabojāšanas, saskares ar sildvirsmu vai paklupšanas riska.

• BRĪDINĀJUMS! Kamēr spraudnis ir kontaktligzdā, ierīce ir pievienota strāvas padevei.

• BRĪDINĀJUMS! VIENMĒR izslēdziet ierīci, pirms atvienojat to no elektrotīkla, tīrīšanas, apkopes vai uzglabāšanas.

• Pieslēdziet ierīci elektrības kontaktligzdai tikai ar spriegumu un frekvenci, kas norādīta uz ierīces etiķetes.

• Nepieskarieties kontaktdakšas/elektriskajiem savienojumiem ar slapjām vai mitrām rokām.

• Turiet ierīci un elektrisko aizgriezni/savienojumus atstatus no ūdens un citiem šķidrumiem. Ja ierīce iekrīt ūdenī, nekavējoties atvienojiet strāvas padevi. Nelietojiet ierīci, kamēr to nav pārbaudījis kvaliﬁcēts speciālists. Šo norādījumu neievērošana var radīt dzīvībai bīstamus riskus.

• Pievienojiet strāvas avotu viegli pieejamai kontaktligzdai, lai ārkārtas gadījumā varētu nekavējoties atvienot ierīci.

• Pārliecinieties, ka vads nesaskaras ar asiem vai karstiem priekšmetiem, un neļaujiet tiem aizdegties. Nekad nevelciet strāvas vadu, lai atvienotu to no kontaktligzdas. Tā vietā vienmēr velciet kontaktdakšu.

• Nekādā gadījumā neturiet ierīci aiz vada.

• Nekādā gadījumā nemēģiniet atvērt ierīces korpusu.

• Neievietojiet ierīcē priekšmetus.

• Nekad neatstājiet ierīci bez uzraudzības lietošanas laikā.

• Šo ierīci drīkst izmantot tikai apmācīti darbinieki restorāna virtuvē, ēdnīcās vai bāros utt.

• Šo ierīci nedrīkst izmantot personas ar ierobežotām ﬁziskām, sensorām vai garīgām spējām, kā arī personas ar nepietiekamu pieredzi un zināšanām.

• Šo ierīci nekādā gadījumā nedrīkst lietot bērni.

• Glabājiet ierīci un tās elektriskos savienojumus bērniem nepieejamā vietā.

• Nekad neizmantojiet ierīces komplektācijā iekļautos vai ražotāja ieteiktos piederumus vai ierīces. Pretējā gadījumā pastāv drošības risks lietotājam un ierīces bojājumi. Izmantojiet tikai oriģinālās daļas un piederumus.

• Neizmantojiet šo ierīci ar ārēju laika slēdzi vai tālvadības

Page 50

sistēmu.

• Nenovietojiet ierīci uz sildāmā priekšmeta (benzīna, elektriskā, ogles plīts utt.).

• Nenosedziet ierīci, ja tā darbojas.

• Nenovietojiet nekādus priekšmetus uz ierīces virsmas.

• Nelietojiet ierīci atklātas liesmas, sprādzienbīstamu vai viegli uzliesmojošu materiālu tuvumā. Vienmēr darbiniet ierīci uz horizontālas, stabilas, tīras, karstumizturīgas un sausas virsmas.

• Ierīce nav piemērota uzstādīšanai vietā, kur varētu izmantot ūdens strūklu.

• Atstājiet vismaz 20 cm lielu vietu ap ierīci, lai nodrošinātu ventilāciju lietošanas laikā.

• BRĪDINĀJUMS! Nenobloķējiet ierīces ventilācijas atveres.

Īpašas drošības instrukcijas

• Šī ierīce ir paredzēta komerciālai lietošanai.

• PIESARDZĪBA! APDEGUMU RISKS! KARSTĀM

VIRSMĀM! Pieejamo virsmu temperatūra lietoša-

nas laikā ir ļoti augsta. Pieskarieties tikai vadības panelim, rokturiem, slēdžiem, taimera vadības regulatoriem vai temperatūras vadības regulatoriem.

• PIESARDZĪBA! VIENMĒR izslēdziet mašīnu un atvienojiet to no elektrotīkla pirms pieskaraties kādai no motora daļām.

• Ja strāvas padeves vads ir bojāts, lai izvairītos no nelaimes gadījumiem, to jānomaina ražotājam, tā servisa pārstāvim vai kvaliﬁcētam speciālistam.

• UZMANĪBU! Neuzpildiet līdz MAX līmenim.

•

BRĪDINĀJUMS! Nekad nenoņemiet un neatveriet vāku, ka- mēr ierīce darbojas. Tvaiks var izplūst un izraisīt apdegumus.

• Nekādā gadījumā nelietojiet šo ierīci bez ūdens.

• BĪSTAMS! TRAUMU RISKS! Traukā ir kustīgas daļas,

kas var radīt ievainojumus. Pirms jebkādu darbību

veikšanas izslēdziet mašīnu un atvienojiet to no elektrotīkla.

• Izvairieties vārīt sausu. Šī ierīce ir droša pret vārīšanos sausumā, pateicoties aizsardzībai pret pārkaršanu.

• Šī aizsardzība pret pārkaršanu automātiski izslēdz ierīci. Šādā gadījumā ļaujiet ierīcei atdzist līdz galam, pirms lietojat to atkal. Ūdens pievienošana karstajai tējkannai ir bīstama, jo var rasties pēkšņs tvaiks.

Paredzētā lietošana

• Šī ierīce ir paredzēta izmantošanai mājsaimniecībā un līdzīgos gadījumos, piemēram:

-personāla virtuves zonās veikalos, birojos un citās darba

vidēs;

-ziemeļmājas;

-viesu lietošanai viesnīcās, moteļos un citās dzīvojamās

telpās;

-viesu namos.

• Ierīce ir paredzēta tieši dažādu šokolādes veidu karsēšanai. Izmantojot ierīci citos veidos, tā var tikt sabojāta vai gūt miesas bojājumus.

• Ierīces lietošana jebkādiem citiem nolūkiem uzskatāma par ierīces nepareizu izmantošanu. Lietotājs ir atbildīgs tikai par ierīces neatbilstošu lietošanu.

Zemējuma uzstādīšana

Šī ierīce ir klasiﬁcēta kā I aizsardzības klase un tai jābūt savienotai ar aizsargzemējumu. Zemējums samazina strāvas trieciena risku, nodrošinot strāvas novadīšanas vadu. Šī ierīce ir aprīkota ar strāvas vadu ar zemējuma spraudni vai elektriskajiem savienojumiem ar zemējuma vadu. Savienojumiem jābūt pareizi uzstādītiem un iezemētiem.

Izstrādājuma galvenās daļas

(1. att. 3.lappusē)

1. Cauruļu turētājs

2. Fountain caurule

3. Gliemežvārpsta

4. Silīcija gēla gredzens (Ø 24 mm)

5. Gaisa necaurlaidīgs gredzens (Ø 20 mm)

6. Pamatbloks

7. SŪKŅA korpuss

8. Motora/sildītāja slēdzis

9. Barošanas savienotājs

10. Temperatūras regulators

11. Karstuma izkliedes atvere

12. Motora ass

13. Blīvgredzens (Ø 220 mm)

14. Šokolādes baseins Piezīme: Šīs rokasgrāmatas saturs attiecas uz visiem uzskaitītajiem vienumiem, ja nav norādīts citādi. Izskats var atšķir- ties no attēlā redzamā.

Sagatavošana pirms lietošanas

• Noņemiet visu aizsargiepakojumu un iesaiņojumu.

• Pārbaudiet, vai ierīce ir labā stāvoklī un ar visiem piederumiem. Ja piegāde ir nepilnīga vai bojāta, lūdzu, nekavējoties sazinieties ar piegādātāju. Šādā gadījumā nelietojiet ierīci.

• Tīriet papildpiederumus un ierīci pirms lietošanas (skatiet ==> Tīrīšana un apkope).

• Pārliecinieties, ka ierīce ir pilnīgi sausa.

• Novietojiet ierīci uz horizontālas, stabilas un karstumizturīgas virsmas, kas ir droša pret ūdens šļakatām.

• Ja plānojat ierīci turpmāk glabāt, saglabājiet iesaiņojuma materiālus.

• Saglabājiet lietotāja rokasgrāmatu turpmākām uzziņām.

PIEZĪME! Ražošanas pārpalikumu dēļ ierīce pirmajās lieto- šanas reizēs var radīt vieglu smaku. Tas ir normāli un nenorāda uz defektiem vai bīstamību. Pārbaudiet, vai ierīce ir labi ventilēta.

Uzstādīšana/salikšana un izjaukšana

• Novietojiet blīvgredzenu uz pamatnes apaļās malas.

• Ieskrūvējiet šokolādes pūlā pamatni pulksteņa rādītāja virzienā.

• Novietojiet gliemezi uz pamatnes motora ass.

• Nolieciet strūklakas cauruli otrādi un pārklājiet gliemežvārpstu un ieskrūvējiet strūklakas caurulē uz pamatnes pretēji pulksteņrādītāju kustības virzienam.

• Novietojiet caurules turētāju uz strūklakas caurules un salāgojiet centra atveri ar gliemežvārpstas augšpusi.

• Tagad šokolādes strūklaka ir gatava lietošanai.

Page 51

NOMAINIET termisko izgriezumu

• Lūdzu, ņemiet vērā, ka FUSE korpuss, kas pārklāts ar aizsargvāciņu, atrodas ierīces sildītāja/motora slēdža labajā pusē(. 2.att. 3. lappusē).

• Vispirms atvienojiet ierīci no elektrotīkla.

• Ļaujiet ierīcei pilnībā atdzist.

• Noskrūvējiet FUSE korpusa melno aizsargvāciņu pretēji pulksteņrādītāju kustības virzienam.

• Pēc termiskās izslēgšanās (ietilpst) spiediet un ieskrūvējiet atpakaļ FUSE korpusa aizsargvāciņu pulksteņa rādītāja virzienā.

Lietošanas instrukcijas

• Slēdža pozīcija: Kreisā puse ir sildītājam, labā puse — motoram.

• Lai uzsildītu šokolādes strūklu apmēram 3–5 min, ieslēdziet sildelementu un pārslēdzieties uz 80 °C temperatūru.

• Sagatavojiet 6000 gramus (274156) / 8000 gramus (274163) šokolādes šādā veidā:

- Ielieciet šokolādi karstumizturīgā bļodā.

- Ielieciet bļodu katlā ar siltu ūdeni (60 °C). PIEZĪME! Nepie-

ļaujiet ūdens uzvārīšanos.

- Samaisiet šokolādi, līdz tā pilnībā izkususi. Šokolādei ne-

pievienojiet ūdeni vai neizsūknējiet ūdeni.

- Šokolādei jābūt šķidrai (piemēram, jogurtam). Ja tas tā

nav, pievienojiet tai nedaudz bezgaršīgas augu eļļas (sun ziedu).

• Ieslēdziet motoru un ielejiet šokolādi apakšējā kausā.

• Gliemežvārpsta pārvieto šokolādi uz augšu.

• Jūs varat sākt tagad.

• Izmantojiet tikai tādus augļus, kas ir pietiekami vēsi un ar sausu virsmu. Zemā augļu temperatūra palīdz šokolādei sacietēt, un sausā virsma palīdz šokolādei vieglāk pievienot augļus. Pārāk liels mitrums/ūdens pasliktinās šokolādes konsistenci.

PIEZĪME! Gaisa burbuļi strūklakas caurulē traucē vienmērī- gu šokolādes plūsmu. Šādā gadījumā jums jāizslēdz motors un jāgaida, līdz no strūklakas caurules izplūst gaisa burbuļi (tas var ilgt dažas minūtes). Šīs procedūras laikā gaiss izplūst strūklakas caurules apakšā. Vēlreiz ieslēdziet motoru, ja strūklakas caurulē nav gaisa burbuļu. PIEZĪME! Uzmanieties no temperatūras regulētāja. Pārāk augsta temperatūra ātri radīs nepatīkamu šokolādes kvalitāti.

Tīrīšana un apkope

• UZMANĪBU! Pirms uzglabāšanas, tīrīšanas un apkopes vienmēr atvienojiet ierīci no elektrotīkla un atdzesējiet.

• Tīrīšanai neizmantojiet ūdens strūklu vai tvaika tīrītāju un nespiediet ierīci zem ūdens, jo daļas var kļūt slapjas un var rasties elektriskās strāvas trieciens.

• Ja ierīce netiek uzturēta labā tīrības līmenī, tas var nelabvēlīgi ietekmēt ierīces darbmūžu un izraisīt bīstamu situāciju.

• Ēdiena atliekas regulāri jānotīra un jāizņem no ierīces. Ja ierīce netiek pienācīgi iztīrīta, tā saīsinās tās kalpošanas laiku un lietošanas laikā var izraisīt bīstamu stāvokli.

Tīrīšana

• Notīriet dzesēto ārējo virsmu ar drānu vai sūkli, kas nedaudz samitrināts ar maigu ziepju šķīdumu.

• Higiēnas apsvērumu dēļ ierīce jātīra pirms un pēc lietošanas.

• Izvairieties no ūdens saskares ar elektriskajām sastāvdaļām.

• Notīriet tvertnes iekšpusi ar neabrazīvu mazgāšanas līdzekli un noskalojiet ar tīru ūdeni.

• Nekādā gadījumā neiegremdējiet ierīci ūdenī vai citos šķid- rumos.

• Nedrīkst izmantot agresīvus tīrīšanas līdzekļus, abrazīvus sūkļus vai tīrīšanas līdzekļus, kas satur hloru. Tīrīšanai neizmantojiet tērauda sūkli, metāla piederumus vai asus vai asus priekšmetus. Neizmantojiet benzīnu vai šķīdinātājus!

• Neviena detaļa nav mazgājama trauku mazgājamajā mašīnā.

Apkope

• Regulāri pārbaudiet ierīces darbību, lai novērstu nopietnus negadījumus.

• Ja redzat, ka ierīce nedarbojas pareizi vai ir radusies problēma, pārtrauciet tās lietošanu, izslēdziet to un sazinieties ar piegādātāju.

• Visus apkopes, uzstādīšanas un labošanas darbus drīkst veikt tikai speciālisti un pilnvaroti speciālisti, vai tos iesaka ražotājs.

Transportēšana un glabāšana

• Pirms uzglabāšanas vienmēr pārliecinieties, ka ierīce ir atvienota no elektrotīkla un pilnībā atdzisusi.

• Glabājiet ierīci vēsā, tīrā un sausā vietā.

• Nenovietojiet uz ierīces smagus priekšmetus, jo tas var to sabojāt.

• Nepārvietojiet ierīci, kamēr tā darbojas. Pārvietojot ierīci, atvienojiet to no elektrotīkla un turiet apakšā.

Silīcija gēla gredzena un gaisa necaurlaidīgā gredzena nomaiņa

•

Kad tika salauzts silīcija gēla gredzens vai gaisa necaurlaidīgais gredzens. Lūdzu, izpildiet tālāk norādītās aizstāšanas procedūras. Ja izstrādājums darbojas 12 stundas diennaktī, tos nomaina ik pēc sešiem mēnešiem.

1) Izskrūvējiet šokolādes baseinu no pamatnes.

2) Izņemiet un izmetiet izmantoto silīcija gēla gredzenu un

gaisu necaurlaidīgo gredzenu no motora ass (4. lappuse ).

3) Izņemiet jauno, gaisu necaurlaidīgo gredzenu un pievieno-

jiet eļļošanas eļļu(augsta temperatūras noturība) ieliektajā vietā (4.attēls 4. lappusē).

4) Ievietojiet jauno, gaisu necaurlaidīgo gredzenu (eļļošanas

eļļa ar priekšpusi uz leju) atpakaļ pie motora ass (Pārliecinieties, ka tas ir pilnībā ievietots)(Attēls. 5, 4. lappusē).

5) Notīriet atlikušo smēreļļu ar mitru drānu un mazgāšanas

līdzekli.

6) Ievietojiet jauno silīcija gēla gredzenu atpakaļ pie motora

ass un stingri nostipriniet (4.att. 6. lappusē ).

7) Ieskrūvējiet šokolādes baseinā atpakaļ pamatblokā.

PIEZĪME! IZŅEMOT GAISU NECAURLAIDĪGO GREDZENU, NESASKRĀPĒJIET MOTORA ASI.

Page 52

Problēmu novēršana

Ja ierīce nedarbojas pareizi, lūdzu, skatiet risinājumu tabulā tālāk. Ja problēmu joprojām neizdodas atrisināt, sazinieties ar pakalpojuma sniedzēju.

Problēma Iespējamais cēlonis Iespējamais risinājums

Šokolādes piles un neplūst vienmērīgi pa strūklakas cauruli.

Šokolādes plūsma tiek pārtraukta.

Šokolādes plūsma ir lēna un nesasniedz strūklakas caurules augšdaļu.

Šokolāde ir pārāk bieza.

Ierīce nav nolīmeņota, bet ir novietota slīpi.

Nav pietiekami daudz šokolādes.

Šokolādes plūsmu nosprosto ēdiena gabali.

Šokolādes plūsmas nosprostojumu var izraisīt ēdiena gabali.

Kolonnā ir gaiss, kā rezultātā šokolāde nevar nepārtraukti plūst.

Šokolādei pievienojiet nedaudz augu eļļas. Šokolādei nejaukt ūdeni!

Noregulējiet ierīces līmeņojumu ar motora bloka regulējamajām kājiņām.

Pievienojiet nedaudz izkausētas šokolādes.

Izslēdziet ierīci un izņe- miet augļu gabaliņus.

• Izslēdziet motoru un iztīriet bloķējošās daļas.

•

Pārbaudiet, vai motors

ir ieslēgts un darbojas.

•

Pārbaudiet šokolādes

līmeni, pievienojiet kausēto šokolādi, ja nepieciešams.

•

Izslēdziet ierīci un

pagaidiet dažas minūtes, līdz visa šokolāde baseinā atgriežas. Jūs redzēsiet, ka zem strūklakas caurules izplūst burbuļi.

•

Pārbaudiet šokolādes

līmeni un, ja nepieciešams, pievienojiet kausēto šokolādi.

Garantija

Defektus, kas ietekmē ierīces funkcionalitāti un parādās gada laikā pēc tās iegādes, var novērst, tos salabojot vai nomainot bez maksas, ja ierīce tiek izmantota un uzturēta atbilstoši instrukcijām un nav izmantota nepareizi vai nepareizi. Jūsu likumīgās tiesības netiek ietekmētas. Ja ierīces garantija tiek pieprasīta, norādiet, kur un kad ierīce tika iegādāta, un iekļaujiet pirkuma apliecinājumu (piem., kvīti). Saskaņā ar mūsu pastāvīgas produktu izstrādes politiku mēs paturam tiesības bez brīdinājuma mainīt produktu, iepakojumu un dokumentācijas speciﬁkācijas.

Likvidēšana un vide

Bojājot ierīci, to nedrīkst izmest kopā ar citiem sadzīves atkritumiem. Tā vietā jūs esat atbildīgs par atbrīvošanos no atkritumiem, nododot tos atkritumu savākšanas punktā. Šī noteikuma ne-

šajiem noteikumiem par atkritumu likvidēšanu. Jūsu atkritumu aprīkojuma atsevišķa savākšana un pārstrāde iznīcināšanas laikā palīdzēs saglabāt dabas resursus un nodrošinās to pārstrādi tādā veidā, kas aizsargā cilvēku veselību un vidi.

ievērošana var tikt sodīta saskaņā ar spēkā eso-

Lai iegūtu plašāku informāciju par to, kur jūs varat atmest atkritumus pārstrādei, lūdzu, sazinieties ar savu vietējo atkritumu savākšanas uzņēmumu. Ražotājs un importētājs neuzņemas atbildību par pārstrādi, apstrādi un ekoloģisku likvidēšanu ne tieši, ne izmantojot publisku sistēmu.

LIETUVIŲ

Gerb. kliente, Dėkojame, kad įsigijote šį „HENDI“ prietaisą. Prieš montuodami ir naudodami šį prietaisą pirmą kartą, atidžiai perskaitykite šį naudotojo vadovą, ypač atkreipdami dėmesį į toliau pateiktas saugos taisykles.

Saugos instrukcijos

• Prietaisą naudokite tik pagal numatytą paskirtį, kaip aprašyta šiame vadove.

• Gamintojas neatsako už jokią žalą, atsiradusią dėl netinkamo naudojimo ir netinkamo naudojimo.

• PAVOJUS! ELEKTROS SMŪGIO PAVOJUS! Nebandy-

kite patys taisyti prietaiso. Nemerkite prietaiso elektrinių dalių į vandenį ar kitus skysčius. Niekada nelaikykite prietaiso po tekančiu vandeniu.

• NIEKADA NENAUDOKITE PAŽEISTO PRIETAISO! Regulia-

riai tikrinkite elektros jungtis ir laidą, ar nėra pažeidimų. Jeigu prietaisas pažeistas, atjunkite jį nuo maitinimo šaltinio. Visus remonto darbus turi atlikti tik tiekėjas arba kvaliﬁkuotas asmuo, kad būtų išvengta pavojaus ar sužalojimo.

• ĮSPĖJIMAS! Pastatydami prietaisą, jei reikia, saugiai veskite

maitinimo laidą, kad netyčia nesitrauktumėte, nenukentėtų, nesusiliestų su kaitinimo paviršiumi arba nekiltų pavojus suklupti.

• ĮSPĖJIMAS! Kol kištukas yra lizde, prietaisas yra prijungtas

prie maitinimo šaltinio.

• ĮSPĖJIMAS! VISADA išjunkite prietaisą prieš atjungdami

nuo maitinimo šaltinio, valymo, priežiūros ar laikymo.

• Prietaisą junkite tik prie elektros lizdo, kurio įtampa ir dažnis nurodyti prietaiso etiketėje.

• Nelieskite kištuko / elektros jungčių šlapiomis arba drėgnomis rankomis.

• Prietaisą ir elektros kištuką / jungtis laikykite atokiai nuo vandens ir kitų skysčių. Jeigu prietaisas patenka į vandenį, nedelsdami ištraukite maitinimo jungtis. Nenaudokite prietaiso, kol jo nepatikrino sertiﬁkuotas technikas. Nesilaikant šių nurodymų kyla pavojus gyvybei.

• Prijunkite maitinimo šaltinį prie lengvai pasiekiamo elektros lizdo, kad avarijos atveju prietaisą būtų galima nedelsiant atjungti.

• Įsitikinkite, kad laidas nesiliečia su aštriais ar karštais daiktais ir saugo jį nuo atviros ugnies. Niekada netraukite maitinimo laido, kad jį ištrauktumėte iš lizdo, visada traukite kištuką.

• Niekada nenešiokite prietaiso už jo laido.

• Niekada nebandykite patys atidaryti prietaiso korpuso.

• Nekiškite daiktų į prietaiso korpusą.

• Niekada nepalikite prietaiso be priežiūros naudojimo metu.

• Šį prietaisą turi naudoti apmokytas personalas restorano virtuvėje, valgykla arba baro personalas ir t. t.

• Šio prietaiso neturėtų naudoti asmenys, turintys ﬁzinių, jutiminių ar protinių gebėjimų, arba asmenys, neturintys

Page 53

patirties ir žinių.

• Šio prietaiso jokiu būdu negalima naudoti vaikams.

• Laikykite prietaisą ir jo elektros jungtis vaikams nepasiekiamoje vietoje.

• Niekada nenaudokite priedų ar kitų papildomų prietaisų, išskyrus tuos, kurie tiekiami su prietaisu arba kuriuos rekomenduoja gamintojas. To nepadarius, naudotojui gali kilti pavojus saugai ir prietaisas gali būti sugadintas. Naudokite tik originalias dalis ir priedus.

• Nenaudokite šio prietaiso išoriniu laikmačiu arba nuotolinio valdymo sistema.

• Nedėkite prietaiso ant kaitinimo objekto (dujinės, elektrinės, anglies viryklės ir pan.).

• Neuždenkite veikiančio prietaiso.

• Ant prietaiso viršaus nedėkite jokių daiktų.

• Nenaudokite prietaiso šalia atviros liepsnos, sprogių ar degių medžiagų. Prietaisą visada naudokite ant horizontalaus, stabilaus, švaraus, karščiui atsparaus ir sauso paviršiaus.

• Prietaisas netinka montuoti toje vietoje, kurioje galima naudoti vandens srovę.

• Naudojimo metu palikite bent 20 cm plotą aplink prietaisą ventiliacijai.

• ĮSPĖJIMAS! Visas prietaiso ventiliacijos angas laikykite ne- užkimštas.

Specialios saugos instrukcijos

• Šis prietaisas skirtas naudoti komerciniais tikslais.

• ATSARGIAI! NUDEGIMO PAVOJUS! KARŠTI PAVIR-

ŠIAI! Naudojimo metu prieinamų paviršių tempera-

tūra yra labai aukšta. Palieskite tik valdymo skydelį, rankenas, jungiklius, laikmačio valdymo rankenėles arba temperatūros valdymo rankenėles.

• ATSARGIAI! VISADA išjunkite mašiną ir atjunkite maitinimo šaltinį prieš liesdami bet kokias variklio dalis.

• Jei pažeistas maitinimo laidas, jį turi pakeisti gamintojas, jo techninės priežiūros atstovas arba panašios kvaliﬁkacijos asmenys, kad būtų išvengta pavojaus.

• DĖMESIO! Nepilkite skalbinių virš MAX lygio.

•

ĮSPĖJIMAS! Niekada nenuimkite ir neatidarykite dangčio, kol prietaisas veikia. Garas gali ištekėti ir nudeginti.

• Niekada nenaudokite šio prietaiso be vandens.

• PAVOJINGA! SUŽEIDIMO PAVOJUS! Dubenyje yra

judančių dalių, kurios gali sužaloti. Prieš atlikdami bet kokius veiksmus, išjunkite mašiną ir atjunkite ją nuo maitinimo šaltinio.

• Venkite sauso virimo. Šis prietaisas apsaugotas nuo sauso virimo apsaugant nuo perkaitimo.

• Ši apsauga nuo perkaitimo automatiškai išjungia prietaisą. Tokiu atveju prieš vėl naudodami prietaisą palaukite, kol jis visiškai atvės. Vandens pridėjimas į karštą virdulį yra pavojingas, nes gali atsirasti staigių garų.

• Prietaisas skirtas tik tam, kad būtų galima tiesiogiai šildyti įvairius šokoladus. Bet koks kitoks naudojimas gali sugadinti prietaisą arba sužaloti žmogų.

• Prietaiso naudojimas bet kokiais kitais tikslais laikomas netinkamu prietaiso naudojimu. Naudotojas yra atsakingas tik už netinkamą prietaiso naudojimą.

Įžeminimo įrengimas

Šis prietaisas priskiriamas I apsaugos klasei ir turi būti prijungtas prie apsauginio įžeminimo. Įžeminimas sumažina elektros šoko riziką, suteikiant elektros srovės išėjimo laidą. Šiame prietaise įrengtas maitinimo laidas su įžeminimo kištuku arba elektros jungtimis su įžeminimo laidu. Jungtys turi būti tinkamai sumontuotos ir įžemintos.

Pagrindinės produkto dalys

(1 pav., 3 psl.)

1. Vamzdžių laikiklis

2. fontano vamzdis

3. Sraigtas

4. Silicio gelio žiedas (Ø 24 mm)

5. Orui atsparus žiedas (Ø 20 mm)

6. Bazinis blokas

7. FUSE korpusas

8. Variklio / šildytuvo jungiklis

9. Maitinimo jungtis

10. Temperatūros reguliatorius

11. Šilumos išsklaidymo anga

12. Variklio ašis

13. Sandarinimo žiedas (Ø 220 mm)

14. Šokoladinis baseinas

Pastaba: Šio vadovo turinys taikomas visiems išvardytiems elementams, nebent nurodyta kitaip. Išvaizda gali skirtis nuo rodomų iliustracijų.

Paruošimas prieš naudojimą

• Nuimkite visas apsaugines pakuotes ir įvyniojimą.

• Patikrinkite, ar prietaisas yra geros būklės ir su visais priedais. Jei pristatymas nepilnas arba pažeistas, nedelsdami kreipkitės į tiekėją. Tokiu atveju nenaudokite prietaiso.

• Prieš naudodami išvalykite priedus ir prietaisą (žr. ==> Valymas ir priežiūra).

• Patikrinkite, ar prietaisas visiškai sausas.

•

Padėkite prietaisą ant horizontalaus, stabilaus ir karščiui atsparaus paviršiaus, kuris būtų saugus nuo vandens purslų.

• Jei ateityje ketinate laikyti prietaisą, laikykite pakuotę.

• Laikykite naudotojo vadovą ateičiai.

PASTABA! Dėl gamybos liekanų prietaisas gali skleisti lengvą kvapą per pirmuosius kelis naudojimo būdus. Tai yra normalu ir nerodo jokio defekto ar pavojaus. Patikrinkite, ar prietaisas gerai vėdinamas.

Numatytoji paskirtis

• Šis prietaisas skirtas naudoti buitiniuose ir panašiuose prietaisuose, pvz.:

- darbuotojų virtuvės patalpos parduotuvėse, biuruose ir

kitose darbo aplinkose;

- ūkiniai namai;

- klientų viešbučiuose, moteliuose ir kitoje gyvenamojo tipo

aplinkoje;

- Lovos ir pusryčių tipo aplinka.

Montavimas / surinkimas ir išardymas

• Uždėkite sandarinimo žiedą ant pagrindo apvalaus krašto viršaus.

• Įsukite šokolado telkinį ant pagrindo bloko pagal laikrodžio rodyklę.

• Uždėkite sraigtą ant pagrindo bloko variklio ašies.

• Uždėkite fontano vamzdį ir prieš laikrodžio rodyklę uždenkite sraigtą ir varžtą ant pagrindo bloko esančiame fontano vamzdyje.

Page 54

• Uždėkite vamzdžio laikiklį ant fontano vamzdžio viršaus ir sraigto viršuje išdėstykite centrinę skylę.

• Šokoladinis fontanas jau paruoštas naudoti.

PAKEISKITE terminį išjungiklį

• Atkreipkite dėmesį, kad FUSE korpusas, uždengtas apsauginiu dangteliu, yra prietaiso šildytuvo / variklio jungiklio dešinėje pusėje (2pav. 3 psl.).

• Pirmiausia atjunkite prietaisą nuo elektros lizdo.

• Leiskite prietaisui visiškai atvėsti.

• Prieš laikrodžio rodyklę atsukite juodą apsauginį FUSE korpuso dangtelį.

• Pakeitę terminį išjungiklį (pridedamas) pagal laikrodžio rodyklę paspauskite ir prisukite FUSE korpuso apsauginį dangtelį.

Naudojimo instrukcijos

• Perjungimo padėtis: Kairė skirta šildytuvui, dešinė – varikliui.

• Įjunkite kaitinimo elementą ir įjunkite 80 °C temperatūrą, kad šokoladinis fontanas būtų pašildytas maždaug 3–5 minutes.

• Paruoškite 6000 gramų (274156) / 8000 gramų (274163) šokolado taip:

- Šokoladą įdėkite į karščiui atsparų indą.

- Įdėkite dubenį į puodą su šiltu vandeniu (60 °C). PASTABA!

Neleiskite vandeniui užvirti.

- Išmaišykite šokoladą, kol jis visiškai ištirps. Į šokoladą ne-

pilkite vandens ir nepilkite vandens.

Šokoladas turi būti skystas (kaip jogurtas). Jei taip nėra, pridėkite šiek tiek beskonio augalinio aliejaus (saulės gėlių).

• Įjunkite variklį ir supilkite šokoladą į apatinį dubenį.

• Sraigtas pakelia šokoladą.

• Galite pradėti jau dabar.

• Naudokite tik tuos vaisius, kurie yra pakankamai atvėsinti ir turi sausą paviršių. Žema vaisių temperatūra padeda šokoladui sukietėti, o sausas paviršius padeda šokoladui lengviau pritvirtinti prie vaisių. Per daug drėgnas / vanduo pablogins šokolado konsistencija.

PASTABA! Oro burbuliukai fontano vamzdyje sutrikdo vienodą šokolado srautą. Tokiu atveju turite išjungti variklį ir palaukti, kol oro burbuliukai ištrūks iš fontano vamzdžio (tai gali užtrukti kelias minutes). Šios procedūros metu normalu, kad oras išbėga fontano vamzdžio apačioje. Jei fontano vamzdyje nėra oro burbuliukų, vėl įjunkite variklį. PASTABA! Būkite atsargūs su temperatūros reguliatoriumi. Pernelyg aukšta temperatūra bus greitai supjaustyti šokoladą į blogą kokybę.

Valymas ir priežiūra

• DĖMESIO! Visada atjunkite prietaisą nuo maitinimo šaltinio ir atvėsinkite prieš jį laikydami, valydami ir atlikdami techninę priežiūrą.

• Valydami nenaudokite vandens srovės arba garų valiklio ir nestumkite prietaiso po vandeniu, nes dalys sušlaps ir gali kilti elektros smūgis.

• Jeigu prietaisas nėra laikomas geros švaros būklės, tai gali neigiamai paveikti prietaiso veikimo trukmę ir sukelti pavojingą situaciją.

• Maisto likučius reikia reguliariai valyti ir išimti iš prietaiso. Jeigu prietaisas nėra tinkamai išvalytas, jis sutrumpina jo

naudojimo trukmę ir naudojimo metu gali sukelti pavojingą būklę.

Valymas

• Aušintą išorinį paviršių valykite šluoste arba kempine, šiek tiek sudrėkinta švelniu muilo tirpalu.

• Higienos sumetimais prietaisą reikia valyti prieš ir po naudojimo.

• Saugokite, kad vanduo nepatektų į elektros komponentus.

• Talpyklos vidų valykite neabrazyviniu plovikliu ir nuplaukite švariu vandeniu.

• Niekada nemerkite prietaiso į vandenį ar kitus skysčius.

• Niekada nenaudokite agresyvių valymo priemonių, abrazyvinių kempinių ar valymo priemonių, kurių sudėtyje yra chloro. Valymui nenaudokite plieno vilnos, metalinių indų ar aštrių ar smailių daiktų. Nenaudokite benzino ar tirpiklių!

• Jokių dalių negalima plauti indaplovėje.

Techninė priežiūra

• Reguliariai tikrinkite prietaiso veikimą, kad išvengtumėte rimtų nelaimingų atsitikimų.

• Jeigu pastebite, kad prietaisas veikia netinkamai arba kyla problemų, nustokite jį naudoti, išjunkite prietaisą ir kreipkitės į tiekėją.

• Visus techninės priežiūros, montavimo ir remonto darbus turi atlikti specializuoti ir įgalioti technikai arba rekomenduoja gamintojas.

Transportavimas ir laikymas

• Prieš saugodami prietaisą visada įsitikinkite, kad jis buvo atjungtas nuo maitinimo šaltinio ir visiškai atvėsęs.

• Prietaisą laikykite vėsioje, švarioje ir sausoje vietoje.

• Niekada nedėkite ant prietaiso sunkių daiktų, nes jie gali jį sugadinti.

• Nejudinkite prietaiso, kol jis veikia. Judėdami atjunkite prietaisą nuo maitinimo šaltinio ir laikykite jį apačioje.

Silicio gelio žiedo ir orui atsparaus žiedo pakeitimas

•

Kai silikagelio žiedas arba orui atsparus žiedas buvo sulaužytas. Norėdami pakeisti, vadovaukitės toliau pateiktomis procedūromis. Jie keičiami kas šeštą mėnesį, jei produktas veikia 12 val. per dieną.

1) Išsukite šokoladinį baseiną iš pagrindo bloko.

2) Iš variklio ašies išimkite ir išmeskite panaudotą silikagelio

žiedą ir orui atsparų žiedą (3pav., 4 psl.).

3) Išimkite naują orui nepralaidų žiedą ir į įgaubtą plotą įpil-

kite tepimo alyvos (atsparumo aukštai temperatūrai (4pav., 4 psl.).

4) Įdėkite naują oro nepraleidžiantį žiedą (tepalinės alyvos vei-

das nukreiptas žemyn) atgal į variklio ašį (įsitikinkite, kad jis yra visiškai įkištas)(5pav. 4 psl.).

5) Likusią tepimo alyvą nuvalykite drėgna šluoste ir plovikliu.

6) Įdėkite naują silikagelio žiedą atgal į variklio ašį ir tvirtai jį

pritvirtinkite (6pav., 4 psl.).

7) Įsukite šokolado baseiną atgal į pagrindo bloką.

PASTABA! NEBRAIŽYKITE VARIKLIO AŠIES, KAI IŠIMSITE ORUI NEPRALAIDŲ ŽIEDĄ.

Page 55

Trikčių šalinimas

Jeigu prietaisas veikia netinkamai, žr. toliau pateiktą tirpalo lentelę. Jei vis dar negalite išspręsti problemos, kreipkitės į tiekėją / paslaugų teikėją.

Problema Galima priežastis Galimas sprendimas Šokoladas

lašėja ir tolygiai neteka žemyn fontano vamzdžiu.

Šokolado srautų srautas nutrūko.

Šokolado srautas yra lėtas ir nepasiekia fontano vamzdžio viršaus.

Šokoladas yra per storas.

Prietaisas nelygus, bet yra nuožulnus.

Neužtenka šokolado.

Šokolado tekėjimą trukdo maisto gabalėliai.

Šokolado srautų blokadą gali sukelti maisto produktai.

Stulpelyje yra oro, dėl kurio šokoladas negali nuolat tekėti.

Į šokoladą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Nemaišykite vandens su šokoladu.

Sureguliuokite prietaiso lygį reguliuojamomis variklio bloko kojelėmis.

Įpilkite šiek tiek ištirpusio šokolado.

Išjunkite prietaisą ir išimkite vaisių gabalus.

• Išjunkite variklį ir pašalinkite užsikimšimą.

•

Patikrinkite, ar

variklis įjungtas ir veikia.

•

Patikrinkite šokola-

do kiekį, jei reikia, įpilkite ištirpusio šokolado.

•

Išjunkite prietaisą

ir palaukite kelias minutes, kol visas šokoladas baseine sutekės atgal. Pamatysite burbulus, bėgančius iš fontano vamzdžio.

•

Patikrinkite šokolado

lygį ir, jei reikia, įpilkite ištirpusio šokolado.

Garantija

Bet koks defektas, turintis įtakos prietaiso veikimui po vienerių metų nuo jo įsigijimo, bus pašalintas nemokamai jį pataisant arba pakeičiant, jeigu prietaisas buvo naudojamas ir prižiūrimas pagal instrukcijas ir juo nebuvo piktnaudžiaujama arba juo nebuvo piktnaudžiaujama. Jūsų įstatyminėms teisėms tai netaikoma. Jei prietaiso garantinė vertė yra ribota, nurodykite, kur ir kada jis buvo įsigytas, ir pateikite pirkimo įrodymą (pvz., čekį). Laikydamiesi savo nuolatinio gaminių kūrimo politikos, pasiliekame teisę keisti gaminio, pakuotės ir dokumentacijos speciﬁkacijas be išankstinio įspėjimo.

Pašalinimas ir aplinka

Deaktyvuojant prietaisą, jo negalima išmesti kartu su kitomis buitinėmis atliekomis. Vietoje to, jūs atsakote už tai, kad jūsų atliekų tvarkymo įranga būtų atiduota specialiai tam skirtam su-

gali būti nubaustas pagal atliekų šalinimo taisykles. Atskiras jūsų atliekų įrangos surinkimas ir perdirbimas atliekų šalini-

rinkimo punktui. Šios taisyklės nesilaikymas

mo metu padės tausoti gamtos išteklius ir užtikrins, kad ji būtų perdirbama taip, kad būtų apsaugota žmonių sveikata ir aplinka. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kur galite atiduoti atliekas perdirbti, susisiekite su vietine atliekų surinkimo įmone. Gamintojas ir importuotojas neprisiima atsakomybės už perdirbimą, apdorojimą ir ekologinį šalinimą tiesiogiai ar per viešąją sistemą.

PORTUGUÊS

Caro Cliente, Obrigado por adquirir este aparelho HENDI. Leia atentamente este manual do utilizador, prestando especial atenção aos regulamentos de segurança descritos abaixo, antes de instalar e utilizar este aparelho pela primeira vez.

Instruções de segurança

• Utilize o aparelho apenas para a ﬁnalidade para a qual foi concebido, conforme descrito neste manual.

• O fabricante não é responsável por quaisquer danos causados por um funcionamento incorreto e utilização incorreta.

• PERIGO! RISCO DE CHOQUE ELÉTRICO! Não tente

reparar o aparelho sozinho. Não mergulhe as peças elétricas do aparelho em água ou outros líquidos. Nunca segure o aparelho sob água corrente.

• NUNCA UTILIZE UM APARELHO DANIFICADO! Veriﬁque re-

gularmente as ligações elétricas e o cabo quanto a danos. Quando estiver daniﬁcado, desligue o aparelho da fonte de alimentação. Quaisquer reparações só devem ser realizadas por um fornecedor ou pessoa qualiﬁcada para evitar perigos ou ferimentos.

• AVISO! Quando posicionar o aparelho, encaminhe o cabo de

alimentação em segurança, se necessário, para evitar puxar acidentalmente, daniﬁcar-se, entrar em contacto com a superfície de aquecimento ou causar um perigo de tropeçar.

• AVISO! Desde que a ﬁcha esteja na tomada, o aparelho está

ligado à fonte de alimentação.

• AVISO! Desligue SEMPRE o aparelho antes de o desligar

da fonte de alimentação, limpeza, manutenção ou armazenamento.

• Ligue o aparelho apenas a uma tomada elétrica com a tensão e frequência mencionadas na etiqueta do aparelho.

• Não toque na ﬁcha/ligações elétricas com as mãos molhadas ou húmidas.

• Mantenha o aparelho e a ﬁcha/ligações elétricas afastados de água e outros líquidos. Se o aparelho cair na água, retire imediatamente as ligações da fonte de alimentação. Não utilize o aparelho até que tenha sido veriﬁcado por um técnico certiﬁcado. O incumprimento destas instruções irá causar riscos de vida.

• Ligue a fonte de alimentação a uma tomada elétrica de fácil acesso para que possa desligar o aparelho imediatamente em caso de emergência.

• Certiﬁque-se de que o cabo não entra em contacto com objetos aﬁados ou quentes e mantenha-o afastado de fogo aberto. Nunca puxe o cabo de alimentação para o desligar da tomada; em vez disso, puxe sempre pela ﬁcha.

• Nunca transporte o aparelho pelo cabo.

• Nunca tente abrir a estrutura do aparelho sozinho.

Page 56

• Não insira objetos na caixa do aparelho.

• Nunca deixe o aparelho sem vigilância durante a utilização.

• Este aparelho deve ser operado por pessoal qualiﬁcado na cozinha do restaurante, cantinas ou pessoal do bar, etc.

• Este aparelho não deve ser operado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas que não tenham experiência e conhecimento.

• Este aparelho não deve, em circunstância alguma, ser utilizado por crianças.

• Mantenha o aparelho e as suas ligações eléctricas fora do alcance das crianças.

• Nunca utilize acessórios ou quaisquer outros dispositivos além dos fornecidos com o aparelho ou recomendados pelo fabricante. Se não o ﬁzer, pode representar um risco de segurança para o utilizador e pode daniﬁcar o aparelho. Utilize apenas peças e acessórios originais.

• Não utilize este aparelho através de um temporizador externo ou de um sistema de controlo remoto.

• Não coloque o aparelho sobre um objecto de aquecimento (gasolina, electricidade, fogão a carvão, etc.).

• Não tape o aparelho em funcionamento.

• Não coloque quaisquer objetos sobre o aparelho.

• Não utilize o aparelho perto de chamas abertas, materiais explosivos ou inﬂamáveis. Utilize sempre o aparelho numa superfície horizontal, estável, limpa, resistente ao calor e seca.

• O aparelho não é adequado para instalação numa área onde possa ser utilizado um jacto de água.

• Deixe um espaço de pelo menos 20 cm em redor do aparelho para ventilação durante a utilização.

• AVISO! Mantenha todas as aberturas de ventilação do apa- relho livres de obstruções.

Instruções especiais de segurança

• Este aparelho destina-se a utilização comercial.

• CUIDADO! RISCO DE QUEIMADURAS! SUPERFÍCIES

QUENTES! A temperatura das superfícies acessíveis

é muito elevada durante a utilização. Toque apenas no painel de controlo, nas pegas, nos interruptores, nos botões de controlo do temporizador ou nos botões de controlo da temperatura.

• CUIDADO! Desligue SEMPRE a máquina e desligue a fonte de alimentação antes de tocar em quaisquer peças motorizadas.

• Se o cabo de alimentação estiver daniﬁcado, tem de ser substituído pelo fabricante, pelo seu agente de assistência técnica ou por pessoas igualmente qualiﬁcadas para evitar perigos.

• ATENÇÃO! Não encha a carga acima do nível MAX.

•

AVISO! Nunca retire ou abra a tampa enquanto o aparelho estiver a funcionar. O vapor pode sair e provocar queimaduras.

• Nunca utilize este aparelho sem água.

• PERIGOSO! RISCO DE LESÃO! Existem peças mó-

veis no interior da taça, o que pode causar lesões. Desligue a máquina e desligue-a da fonte de alimentação antes de realizar quaisquer operações.

• Evite ferver a seco. Este aparelho está protegido contra fervura seca por uma protecção contra sobreaquecimento.

• Esta protecção contra sobreaquecimento desliga o aparelho automaticamente. Nesse caso, deixe o aparelho arrefecer

completamente antes de voltar a utilizá-lo. Adicionar água a uma chaleira quente é perigoso porque pode surgir vapor súbito.

Utilização prevista

• Este aparelho destina-se a ser utilizado em aplicações domésticas e semelhantes, tais como:

- áreas de cozinha de pessoal em lojas, escritórios e outros

ambientes de trabalho;

-casas agrícolas;

-por clientes em hotéis, motéis e outros ambientes do tipo

residencial;

- ambiente tipo cama e pequeno-almoço.

• O aparelho foi concebido apenas para aquecer diretamente uma variedade de chocolate. Qualquer outra utilização pode provocar danos no aparelho ou lesões pessoais.

• A utilização do aparelho para qualquer outro ﬁm deve ser considerada uma utilização indevida do dispositivo. O utilizador será o único responsável pela utilização indevida do dispositivo.

Instalação de ligação à terra

Este aparelho está classiﬁcado como classe de protecção I e tem de ser ligado a uma ligação à terra de protecção. A ligação à terra reduz o risco de choque eléctrico ao fornecer um ﬁo de escape para a corrente eléctrica. Este aparelho está equipado com um cabo de alimentação com ﬁcha de ligação à terra ou ligações eléctricas com ﬁo de ligação à terra. As conexões devem estar devidamente instaladas e aterradas.

Principais partes do produto

(Fig. 1 na página 3 )

1. Suporte de tubo

2. Tubo de fonte

3. Parafuso sem ﬁm

4. Anel de gel de sílica (Ø 24 mm)

5. Anel à prova de ar (Ø 20 mm)

6. Unidade de base

7. Caixa de FUSÍVEIS

8. Interruptor do motor/aquecedor

9. Conector de alimentação

10. Regulador de temperatura

11. Orifício de dissipação de calor

12. Eixo do motor

13. Anel de vedação (Ø 220 mm)

14. Piscina de chocolate

Observação: O conteúdo deste manual aplica-se a todos os itens listados, salvo especiﬁcação em contrário. A aparência pode variar das ilustrações mostradas.

Preparação antes da utilização

• Remova todas as embalagens e invólucros de proteção.

• Veriﬁque se o dispositivo está em boas condições e com todos os acessórios. Em caso de entrega incompleta ou daniﬁcada, contacte imediatamente o fornecedor. Neste caso, não utilize o dispositivo.

• Limpe os acessórios e o aparelho antes da utilização (Consulte ==> Limpeza e manutenção).

• Certiﬁque-se de que o aparelho está completamente seco.

• Coloque o aparelho numa superfície horizontal, estável e

Page 57

resistente ao calor, segura contra salpicos de água.

• Guarde a embalagem se pretender armazenar o seu aparelho no futuro.

• Guarde o manual do utilizador para consulta futura.

NOTA! Devido aos resíduos de fabrico, o aparelho pode emitir um odor ligeiro durante as primeiras utilizações. Isto é normal e não indica qualquer defeito ou perigo. Certiﬁque-se de que o aparelho está bem ventilado.

e aguardar que as bolhas de ar escapem do tubo da fonte (isto pode demorar alguns minutos). É normal que o ar saia no fundo do tubo da fonte durante este procedimento. Ligue novamente o motor se o tubo da fonte não apresentar bolhas de ar. NOTA! Tenha cuidado com o regulador de temperatura. Uma temperatura demasiado elevada implicará rapidamente uma má qualidade dochocolate.

Instalação/montagem e desmontagem

• Coloque o anel de vedação na parte superior da extremidade redonda da unidade de base.

• Enrosque a piscina de chocolate na unidade de base no sentido dos ponteiros do relógio.

• Coloque o parafuso sem ﬁm no eixo do motor da unidade de base.

• Coloque o tubo da fonte sobre e cubra o parafuso sem ﬁm e aperte o tubo da fonte na unidade de base no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.

• Coloque o suporte do tubo no topo do tubo da fonte e alinhe o orifício central com o topo do parafuso sem ﬁm.

• A fonte de chocolate está agora pronta a ser utilizada.

SUBSTITUIR o corte térmico

•

Tenha em atenção que uma caixa de FUSÍVEL, coberta com uma tampa protetora, está localizada no lado direito do interruptor do aquecedor/motor do aparelho(Fig. 2 na página 3 ).

• Desligue primeiro o aparelho da tomada eléctrica.

• Deixe o aparelho arrefecer completamente.

• Desaperte a tampa de protecção preta do compartimento do FUSÍVEL no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.

• Pressione e aparafuse novamente a tampa de protecção da caixa do FUSÍVEL no sentido dos ponteiros do relógio após o corte térmico (incluído) ser substituído.

Instruções de funcionamento

• Posição do interruptor: A esquerda é para o aquecedor, a direita é para o motor.

• Ligue o elemento de aquecimento e mude para 80 °C para pré-aquecer a fonte de chocolate durante cerca de 3 a 5 minutos.

• Prepare 6000 gramas (274156) / 8000 gramas (274163) de chocolate da seguinte forma:

- Coloque o chocolate numa taça resistente ao calor.

- Coloque a taça numa panela com água morna (60 °C).

NOTA! Não deixe a água ferver.

- Mexa o chocolate até derreter completamente. Não adi-

cione água nem salpique água no chocolate.

- O chocolate tem de ser líquido (como iogurte). Se não for

esse o caso, adicione algum óleo vegetal insípido (ﬂor do sol).

• Ligue o motor e deite o chocolate na taça inferior.

• O parafuso sem ﬁm move o chocolate para cima.

• Pode começar agora.

• Utilize apenas fruta suﬁcientemente arrefecida e com uma superfície seca. A baixa temperatura da fruta ajuda o chocolate a solidiﬁcar e a superfície seca ajuda o chocolate a ﬁxar-se mais facilmente à fruta. Demasiada humidade/água irá deteriorar a consistência do chocolate.

NOTA! As bolhas de ar no tubo da fonte interrompem o ﬂuxo uniforme do chocolate. Nesse caso, deve desligar o motor

Limpeza e manutenção

• ATENÇÃO! Desligue sempre o aparelho da fonte de ali-

mentação e arrefeça antes de armazenar, limpar e fazer a manutenção.

• Não utilize jacto de água ou produto de limpeza a vapor para limpar e não empurre o aparelho debaixo de água, pois as peças podem ﬁcar molhadas e provocar choques eléctricos.

• Se o aparelho não for mantido em bom estado de limpeza, tal pode afectar adversamente a vida útil do aparelho e resultar numa situação perigosa.

• Os resíduos de alimentos devem ser limpos regularmente e removidos do aparelho. Se o aparelho não for limpo correctamente, reduzirá a sua vida útil e poderá resultar em condições perigosas durante a utilização.

Limpeza

• Limpe a superfície exterior arrefecida com um pano ou esponja ligeiramente humedecida com uma solução de sabão suave.

• Por motivos de higiene, o aparelho deve ser limpo antes e depois da utilização.

• Evite o contacto de água com os componentes elétricos.

• Limpe o interior do recipiente com um detergente não abrasivo e enxagúe com água limpa.

• Nunca mergulhe o aparelho em água ou outros líquidos.

• Nunca utilize agentes de limpeza agressivos, esponjas abrasivas ou agentes de limpeza que contenham cloro. Não utilize palha-de-aço, utensílios metálicos ou objectos aﬁados ou pontiagudos para limpar. Não utilize gasolina ou solventes!

• Nenhuma peça pode ser lavada na máquina de lavar loiça.

Manutenção

• Veriﬁque regularmente o funcionamento do aparelho para evitar acidentes graves.

• Se veriﬁcar que o aparelho não está a funcionar correctamente ou que existe um problema, pare de o utilizar, desligue-o e contacte o fornecedor.

• Todos os trabalhos de manutenção, instalação e reparação devem ser realizados por técnicos especializados e autorizados, ou recomendados pelo fabricante.

Transporte e armazenamento

• Antes de armazenar, certiﬁque-se sempre de que o aparelho foi desligado da fonte de alimentação e arrefecido completamente.

• Guarde o aparelho num local fresco, limpo e seco.

• Nunca coloque objectos pesados sobre o aparelho, pois isso pode daniﬁcá-lo.

• Não desloque o aparelho enquanto este estiver em funcionamento. Desligue o aparelho da fonte de alimentação quando o deslocar e mantenha-o na parte inferior.

Page 58

Substituição do anel de gel de sílica e anel à prova de ar

•

Quando o anel de gel de sílica ou o anel à prova de ar estavam partidos. Siga os procedimentos abaixo para substituir. Devem ser substituídos a cada seis meses se o produto estiver a funcionar durante 12 horas por dia.

1) Retire a piscina de chocolate da unidade de base.

2) Retire e elimine o anel de gel de sílica usado e o anel à prova de ar do eixo do motor (Fig. 3 na página 4 ).

3) Retire o novo anel à prova de ar e adicione óleo de lubriﬁcação (resistência a alta temperatura) na área côncava(Fig. 4 na página 4 ).

4) Insira o novo anel à prova de ar (com o óleo de lubriﬁcação virado para baixo) novamente no eixo do motor (Certiﬁque-

-se de que está totalmente inserido)(Fig. 5 na página 4 ).

5) Limpe o óleo de lubriﬁcação restante com um pano húmido e detergente.

6) Insira o novo anel de gel de sílica novamente no eixo do motor e ﬁxe-o ﬁrmemente(Fig. 6 na página 4 ).

7) Volte a apertar a piscina de chocolate à unidade de base.

NOTA! NÃO RISQUE O EIXO DO MOTOR QUANDO RETIRAR O ANEL À PROVA DE AR.

Resolução de problemas

Se o aparelho não funcionar correctamente, veriﬁque a solução na tabela abaixo. Se continuar a não conseguir resolver o problema, contacte o fornecedor/prestador de serviços.

Problema Causa possível Solução possível

O chocolate goteja e não ﬂui uniformemente pelo tubo da fonte.

O ﬂuxo de chocolate é interrompido.

O ﬂuxo de chocolate é lento e não chega ao topo do tubo da fonte.

O chocolate é demasiado espesso.

O aparelho não está nivelado, mas sim inclinado.

Chocolate insuﬁciente.

O ﬂuxo de chocolate é obstruído por pedaços de alimentos.

Os bloqueios no ﬂuxo de chocolate podem ser causados por pedaços de alimentos.

Há ar na coluna, como resultado do qual o chocolate não pode ﬂuir constantemente.

Adicione um pouco de óleo vegetal ao chocolate. Não misture água no chocolate!

Ajuste o nível do aparelho com os pés ajustáveis da unidade do motor.

Adicione um pouco de chocolate derretido.

Desligue o aparelho e retire os pedaços de fruta.

• Desligue o motor e limpe o bloqueio.

•

Veriﬁque se o motor

está ligado e em funcionamento.

•

Veriﬁque o nível de

chocolate, adicione chocolate derretido, se necessário.

•

Desligue o aparelho

e aguarde alguns minutos, até que todo o chocolate na bacia volte a ﬂuir. Verá bolhas a escapar debaixo do tubo da fonte.

•

Veriﬁque o nível de

chocolate e adicione chocolate derretido, se necessário.

Garantia

Qualquer defeito que afecte a funcionalidade do aparelho que se torne aparente no prazo de um ano após a compra será reparado através de reparação ou substituição gratuita, desde que o aparelho tenha sido utilizado e mantido de acordo com as instruções e não tenha sido utilizado de forma abusiva ou indevida. Os seus direitos legais não são afetados. Se o aparelho for reclamado ao abrigo da garantia, indique onde e quando foi comprado e inclua um comprovativo de compra (por exemplo, recibo). De acordo com a nossa política de desenvolvimento contínuo de produtos, reservamo-nos o direito de alterar as especiﬁcações do produto, embalagem e documentação sem aviso prévio.

Eliminação e ambiente

Ao desativar o aparelho, o produto não deve ser eliminado juntamente com outros resíduos domésticos. Em vez disso, é da sua responsabilidade eliminar os seus resíduos de equipamento

entregando-os num ponto de recolha designado. O incumprimento desta regra pode ser penalizado de acordo com os regulamentos aplicáveis sobre eliminação de resíduos. A recolha e reciclagem separadas dos seus equipamentos residuais no momento da eliminação ajudarão a conservar os recursos naturais e a garantir que são reciclados de forma a proteger a saúde humana e o ambiente. Para mais informações sobre onde pode depositar os seus resíduos para reciclagem, contacte a sua empresa local de recolha de resíduos. Os fabricantes e importadores não assumem a responsabilidade pela reciclagem, tratamento e eliminação ecológica, quer diretamente quer através de um sistema público.

ESPAÑOL

Estimado cliente: Gracias por comprar este electrodoméstico HENDI. Lea atentamente este manual del usuario, prestando especial atención a las normativas de seguridad descritas a continuación, antes de instalar y utilizar este aparato por primera vez.

Instrucciones de seguridad

• Utilice el aparato únicamente para el ﬁn para el que fue

diseñado, tal como se describe en este manual.

• El fabricante no se hace responsable de ningún daño cau-

sado por un funcionamiento incorrecto y un uso inadecuado.

• ¡PELIGRO! ¡RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA! No

intente reparar el aparato usted mismo. No sumerja las piezas eléctricas del aparato en agua u otros líquidos. Nunca sostenga el aparato bajo el agua corriente.

• ¡NUNCA UTILICE UN APARATO DAÑADO! Compruebe re-

gularmente si hay daños en las conexiones eléctricas y el cable. Si está dañado, desconecte el aparato de la fuente de alimentación. Las reparaciones solo deben ser realizadas por un proveedor o persona cualiﬁcada para evitar peligros o lesiones.

• ¡ADVERTENCIA! Al colocar el aparato, coloque el cable de

alimentación de forma segura si es necesario para evitar

Page 59

tirones accidentales, daños, contacto con la superﬁcie térmica o riesgo de tropiezo.

• ¡ADVERTENCIA! Mientras el enchufe esté en la toma de

corriente, el aparato estará conectado a la fuente de alimentación.

• ¡ADVERTENCIA! Apague SIEMPRE el aparato antes de des-

conectarlo de la fuente de alimentación, de la limpieza, del mantenimiento o del almacenamiento.

• Conecte el aparato únicamente a una toma de corriente con la tensión y frecuencia mencionadas en la etiqueta del aparato.

• No toque el enchufe/las conexiones eléctricas con las manos húmedas o mojadas.

• Mantenga el aparato y el enchufe/las conexiones eléctricas alejados del agua y otros líquidos. Si el aparato cae al agua, retire inmediatamente las conexiones de la fuente de alimentación. No utilice el aparato hasta que un técnico certiﬁcado lo haya comprobado. Si no se siguen estas instrucciones, se producirán riesgos potencialmente mortales.

• Conecte la fuente de alimentación a una toma de corriente de fácil acceso para poder desconectar el aparato inmediatamente en caso de emergencia.

• Asegúrese de que el cable no entre en contacto con objetos aﬁlados o calientes y manténgalo alejado del fuego abierto. Nunca tire del cable de alimentación para desenchufarlo de la toma; tire siempre del enchufe en su lugar.

• Nunca lleve el aparato con el cable.

• Nunca intente abrir la carcasa del aparato usted mismo.

• No introduzca objetos en la carcasa del aparato.

• Nunca deje el aparato sin supervisión durante su uso.

• Este aparato debe ser utilizado por personal formado en la cocina del restaurante, comedores o personal del bar, etc.

• Este aparato no debe ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, ni por personas que carezcan de experiencia y conocimientos.

• Este aparato no debe ser utilizado por niños bajo ninguna circunstancia.

• Mantenga el aparato y sus conexiones eléctricas fuera del alcance de los niños.

• Nunca utilice accesorios ni dispositivos adicionales que no sean los suministrados con el aparato o recomendados por el fabricante. De lo contrario, podría suponer un riesgo para la seguridad del usuario y dañar el aparato. Utilice únicamente piezas y accesorios originales.

• No utilice este aparato mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto.

• No coloque el aparato sobre un objeto calefactor (gasolina, electricidad, cocina de carbón, etc.).

• No cubra el aparato en funcionamiento.

• No coloque ningún objeto encima del aparato.

• No utilice el aparato cerca de llamas abiertas, materiales explosivos o inﬂamables. Utilice siempre el aparato sobre una superﬁcie horizontal, estable, limpia, resistente al calor y seca.

• El aparato no es adecuado para su instalación en zonas en las que se pueda utilizar un chorro de agua.

• Deje un espacio de al menos 20 cm alrededor del aparato para que se ventile durante el uso.

• ¡ADVERTENCIA! Mantenga todas las aberturas de ventila- ción del aparato libres de obstrucciones.

Instrucciones especiales de seguridad

• Este aparato está diseñado para uso comercial.

• ¡PRECAUCIÓN! ¡RIESGO DE QUEMADURAS! ¡SU- PERFICIES CALIENTES! La temperatura de las su-

perﬁcies accesibles es muy alta durante el uso. Toque solo el panel de control, las asas, los interruptores, los mandos de control del temporizador o los mandos de control de temperatura.

• ¡PRECAUCIÓN! Apague SIEMPRE la máquina y desconec-

te la fuente de alimentación antes de tocar cualquier pieza motorizada.

• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reempla-

zado por el fabricante, su agente de servicio o personas con cualiﬁcación similar para evitar riesgos.

• ¡ATENCIÓN! No llene la carga por encima del nivel MAX.

• 

ADVERTENCIA! Nunca retire ni abra la tapa mientras el

aparato esté en funcionamiento. El vapor puede salir y causar quemaduras.

• No utilice nunca este aparato sin agua.

• ¡PELIGROSO! ¡RIESGO DE LESIONES! Hay piezas

lesiones. Apague la máquina y desconéctela de la fuente de alimentación antes de realizar cualquier operación.

• Evite hervir en seco. Este aparato está protegido contra la

ebullición en seco mediante una protección contra el sobrecalentamiento.

• Esta protección contra sobrecalentamiento apaga el apa-

rato automáticamente. En ese caso, deje que el aparato se enfríe por completo antes de volver a utilizarlo. Añadir agua a un hervidor caliente es peligroso porque puede surgir vapor repentino.

móviles dentro del recipiente que pueden causar

Uso previsto

• Este aparato está diseñado para utilizarse en aplicaciones

domésticas y similares, como:

- áreas de cocina de personal en tiendas, oﬁcinas y otros entornos de trabajo;

- casas agrícolas;

- por clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial;

- Ambiente tipo desayuno y cama.

• El aparato está diseñado solo para calentar una variedad de chocolate directamente Cualquier otro uso puede provocar daños en el aparato o lesiones personales.

• El uso del aparato para cualquier otro ﬁn se considerará un uso indebido del dispositivo. El usuario será el único responsable del uso indebido del dispositivo.

Instalación de conexión a tierra

Este aparato está clasiﬁcado como protección de clase I y debe conectarse a una toma de tierra protectora. La conexión a tierra reduce el riesgo de descarga eléctrica al proporcionar un cable de escape para la corriente eléctrica. Este aparato está equipado con un cable de alimentación con enchufe de conexión a tierra o conexiones eléctricas con cable de conexión a tierra. Las conexiones deben estar correctamente instaladas y conectadas a tierra.

Page 60

Partes principales del producto

(Fig. 1 de la página 3 )

1. Soporte de tubería

2. Tubo de la fuente

3. Extractor de barrena

4. Anillo de gel de sílice (Ø 24 mm)

5. Anillo resistente al aire (Ø 20 mm)

6. Unidad base

7. Carcasa del FUSIBLE

8. Interruptor del motor/calentador

9. Conector de alimentación

10. Ajustador de temperatura

11. Oriﬁcio de disipación de calor

12. Eje del motor

13. Anillo de sellado (Ø 220 mm)

14. Piscina de chocolate Observación: El contenido de este manual se aplica a todos los elementos enumerados a menos que se especiﬁque lo contrario. El aspecto puede variar con respecto a las ilustraciones mostradas.

Preparación antes del uso

• Retire todo el embalaje protector y el envoltorio.

• Compruebe que el dispositivo está en buenas condiciones y con todos los accesorios. En caso de entrega incompleta o dañada, póngase en contacto con el proveedor inmediatamente. En este caso, no utilice el dispositivo.

• Limpie los accesorios y el aparato antes de utilizarlos (consulte ==> Limpieza y mantenimiento).

• Asegúrese de que el aparato esté completamente seco.

• Coloque el aparato sobre una superﬁcie horizontal, estable y resistente al calor que sea segura contra salpicaduras de agua.

• Guarde el embalaje si desea guardar su electrodoméstico en el futuro.

• Guarde el manual del usuario para futuras consultas.

¡NOTA! Debido a los residuos de fabricación, el aparato puede emitir un ligero olor durante los primeros usos. Esto es nor-

mal y no indica ningún defecto o peligro. Asegúrese de que el aparato esté bien ventilado.

• Desenrosque la tapa protectora negra de la carcasa del FUSIBLE en sentido antihorario.

• Presione y vuelva a enroscar la tapa protectora de la carcasa del FUSIBLE en el sentido de las agujas del reloj después de reemplazar el corte térmico (incluido).

Instrucciones de funcionamiento

• Posición del interruptor: Izquierda es para el calentador, Derecha es para el motor.

• Encienda la resistencia y cambie a 80 °C para precalentar la fuente de chocolate entre 3 y 5 minutos.

• Prepare 6000 gramos (274156)/8000 gramos (274163) de chocolate de la siguiente manera:

- Coloque el chocolate en un recipiente resistente al calor.

- Coloque el recipiente en una olla con agua tibia (60 °C).

¡NOTA! No dejes que el agua hierva.

- Remueva el chocolate hasta que se haya fundido comple-

tamente. No añada agua ni derrame agua en el chocolate.

- El chocolate debe ser ﬂuido (como el yogur). Si no es así,

añada un poco de aceite vegetal insípido (ﬂor del sol).

• Encienda el motor y vierta el chocolate en el recipiente inferior.

• La barrena mueve el chocolate hacia arriba.

• Puede empezar ahora.

• Utilice únicamente frutas que estén suﬁcientemente frías y tengan una superﬁcie seca. La baja temperatura de la fruta ayuda al chocolate a solidiﬁcarse y la superﬁcie seca ayuda al chocolate a adherirse más fácilmente a la fruta. Demasiada humedad/agua deteriorará la consistencia del chocolate.

¡NOTA! Las burbujas de aire en la tubería del surtidor inte- rrumpen el ﬂujo uniforme del chocolate. En tal caso, debe apagar el motor y esperar a que las burbujas de aire salgan de la tubería del surtidor (esto puede tardar unos minutos). Es normal que el aire salga por la parte inferior de la tubería del surtidor durante este procedimiento. Vuelva a encender el motor si la tubería del surtidor no tiene burbujas de aire. ¡NOTA! Tenga cuidado con el regulador de temperatura. Una temperatura demasiado alta será rápidamente la desmenuza del chocolate en mala calidad.

Instalación/montaje y desmontaje

• Coloque el anillo de sellado en la parte superior del borde redondo de la unidad base.

• Atornille la piscina de chocolate en la unidad base en el sentido de las agujas del reloj.

• Coloque la barrena en el eje del motor de la unidad base.

• Coloque la tubería del surtidor sobre la barrena y atorníllela en sentido antihorario en la unidad base.

• Coloque el soporte del tubo en la parte superior del tubo del surtidor y alinee el oriﬁcio central con la parte superior del sinfín.

• La fuente de chocolate ya está lista para usar.

SUSTITUYA el corte térmico

• Tenga en cuenta que la carcasa del FUSIBLE, cubierta con una tapa protectora, se encuentra en el lado derecho del interruptor del calentador/motor del aparato (Fig. 2 en la página 3 ).

• Desenchufe primero el aparato de la toma de corriente.

• Deje que el aparato se enfríe por completo.

Limpieza y mantenimiento

• ¡ATENCIÓN! Desconecte siempre el aparato de la fuente de

alimentación y enfríelo antes de guardarlo, limpiarlo y realizar el mantenimiento.

• No utilice chorros de agua ni limpiadores de vapor para la limpieza y no empuje el aparato bajo el agua, ya que las piezas se mojarán y podrían producirse descargas eléctricas.

• Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, esto puede afectar negativamente a su vida útil y provocar una situación peligrosa.

• Los residuos de alimentos deben limpiarse y eliminarse regularmente del aparato. Si el aparato no se limpia correctamente, reducirá su vida útil y puede resultar en una condición peligrosa durante su uso.

Limpieza

• Limpie la superﬁcie exterior enfriada con un paño o esponja ligeramente humedecido con una solución de jabón suave.

• Por razones de higiene, el aparato debe limpiarse antes y después de su uso.

Page 61

• Evite que el agua entre en contacto con los componentes eléctricos.

• Limpie el interior del recipiente con un detergente no abrasivo y enjuague con agua limpia.

• Nunca sumerja el aparato en agua u otros líquidos.

• No utilice nunca productos de limpieza agresivos, esponjas abrasivas ni productos de limpieza que contengan cloro. No utilice lana de acero, utensilios metálicos ni objetos aﬁlados o puntiagudos para la limpieza. ¡No utilice gasolina ni disolventes!

• No hay piezas aptas para lavavajillas.

Mantenimiento

• Compruebe periódicamente el funcionamiento del aparato para evitar accidentes graves.

• Si ve que el aparato no funciona correctamente o que hay un problema, deje de usarlo, apáguelo y póngase en contacto con el proveedor.

• Todos los trabajos de mantenimiento, instalación y reparación deben ser realizados por técnicos especializados y autorizados, o recomendados por el fabricante.

Transporte y almacenamiento

• Antes de guardarlo, asegúrese siempre de que el aparato se ha desconectado de la fuente de alimentación y se ha enfriado por completo.

• Guarde el aparato en un lugar fresco, limpio y seco.

• Nunca coloque objetos pesados sobre el aparato, ya que podría dañarlo.

• No mueva el aparato mientras esté en funcionamiento. Desconecte el aparato de la fuente de alimentación cuando se mueva y manténgalo en la parte inferior.

Sustitución del anillo de gel de sílice y el anillo resistente al aire

•

Cuando se rompió el anillo de gel de sílice o el anillo antiaire. Siga los siguientes procedimientos para reemplazar. Se sustituirán cada seis meses si el producto funciona durante 12 horas al día.

1) Desenrosque la piscina de chocolate de la unidad base.

2) Retire y deseche el anillo de gel de sílice usado y el anillo

antiaire del eje del motor (Fig.3 en la página 4 ).

3) Saque el nuevo anillo de protección antiaire y añada acei-

te lubricante (resistencia a altas temperaturas) en la zona cóncava (Fig. 4 en la página 4 ).

4) Vuelva a insertar el nuevo anillo de prueba de aire (aceite de

lubricación boca abajo) en el eje del motor (asegúrese de que esté completamente insertado)(Fig. 5 en la página 4 ).

5) Limpie el aceite lubricante restante con un paño húmedo

y detergente.

6) Vuelva a insertar el nuevo anillo de gel de sílice en el eje del

motor y fíjelo ﬁrmemente(Fig.6 en la página 4 ).

7) Vuelva a enroscar la piscina de chocolate en la unidad base.

¡NOTA! NO ARAÑE EL EJE DEL MOTOR CUANDO SAQUE EL ANILLO ANTIAIRE.

Resolución de problemas

Si el aparato no funciona correctamente, compruebe la solución en la tabla siguiente. Si sigue sin poder resolver el problema, póngase en contacto con el proveedor/proveedor de servicios.

Problema Causa posible Posible solución El choco-

late gotea y no ﬂuye uniformemente por la tubería del surtidor.

El ﬂujo de chocolate se interrumpe.

El ﬂujo de chocolate es lento y no llega a la parte superior de la tubería del surtidor.

El chocolate es demasiado espeso.

El aparato no está nivelado, pero está inclinado.

No hay suﬁciente chocolate.

El ﬂujo de chocolate está obstruido por trozos de comida.

Los bloqueos en el ﬂujo de chocolate pueden deberse a trozos de comida.

Hay aire en la columna, como resultado de lo cual el chocolate no puede ﬂuir constantemente.

Añade un poco de aceite vegetal al chocolate. ¡No mezcle agua con el chocolate!

Ajuste el nivel del aparato con las patas ajustables de la unidad del motor.

Añade un poco de chocolate derretido.

Apague el aparato y retire los trozos de fruta.

• Apague el motor y elimine el bloqueo.

•

Compruebe si el motor está encendido y en funcionamiento.

•

Compruebe el nivel de chocolate y añada chocolate derretido si es necesario.

•

Apague el aparato y espere unos minutos hasta que todo el chocolate del recipiente vuelva a ﬂuir. Verá burbujas escapando por debajo de la tubería del surtidor.

•

Compruebe el nivel de chocolate y añada chocolate derretido si es necesario.

Garantía

Cualquier defecto que afecte a la funcionalidad del aparato que se haga evidente en el plazo de un año desde la compra se reparará o sustituirá gratuitamente siempre que el aparato se haya utilizado y mantenido de acuerdo con las instrucciones y no se haya abusado o utilizado indebidamente de ninguna manera. Sus derechos legales no se ven afectados. Si el aparato se reclama bajo garantía, indique dónde y cuándo se compró e incluya la prueba de compra (p. ej., recibo). De acuerdo con nuestra política de desarrollo continuo de productos, nos reservamos el derecho de cambiar las especiﬁcaciones del producto, el embalaje y la documentación sin previo aviso.

Descarte y medio ambiente

Al desmontar el aparato, el producto no debe desecharse junto con otros residuos domésticos. En su lugar, es su responsabilidad desechar el equipo de desecho entregándolo a un

de esta norma puede ser penalizado de acuerdo con las normativas aplicables sobre eliminación de residuos. L recogida y el reciclaje separados de sus equipos de desecho en el momento de su eliminación ayudarán a conservar los recursos naturales y garantizarán que se reciclen de una manera que

punto de recogida designado. El incumplimiento

Page 62

proteja la salud humana y el medio ambiente. Para obtener más información sobre dónde puede depositar sus residuos para su reciclaje, póngase en contacto con su empresa local de recogida de residuos. Los fabricantes e importadores no asumen responsabilidad alguna por el reciclaje, el tratamiento y la eliminación ecológica, ya sea directamente o a través de un sistema público.

SLOVENSKÝ

Vážený zákazník, Ďakujeme, že ste si zakúpili tento spotrebič HENDI. Pred inštaláciou a prvým použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na použitie, pričom osobitnú pozornosť venujte bezpečnostným predpisom uvedeným nižšie.

Bezpečnostné pokyny

• Spotrebič používajte iba na určený účel, na ktorý je určený, ako je opísané v tomto návode.

• Výrobca nezodpovedá za žiadne škody spôsobené nesprávnou prevádzkou a nesprávnym použitím.

• NEBEZPEČENSTVO! RIZIKO ZÁSAHU ELEKTRIC-

KÝM PRÚDOM! Nepokúšajte sa spotrebič opraviť

sami. Neponárajte elektrické časti spotrebiča do vody ani iných tekutín. Spotrebič nikdy nedržte pod tečúcou vodou.

• NIKDY NEPOUŽÍVAJTE POŠKODENÝ SPOTREBIČ! Pravidel- ne kontrolujte elektrické pripojenia a kábel, či nie sú poškodené. Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej siete. Všetky opravy smie vykonávať iba dodávateľ alebo kvaliﬁkovaná osoba, aby sa predišlo nebezpečenstvu alebo zraneniu.

• VAROVANIE! Pri umiestňovaní spotrebiča v prípade potreby bezpečne veďte napájací kábel, aby ste predišli neúmyselnému ťahaniu, poškodeniu, kontaktu s vyhrievacím povrchom alebo nebezpečenstvu zakopnutia.

• VAROVANIE! Kým je zástrčka v zásuvke, spotrebič je pripo- jený k zdroju napájania.

• VAROVANIE! Pred odpojením od napájania, čistením, údrž- bou alebo uskladnením spotrebič VŽDY vypnite.

• Spotrebič pripájajte do elektrickej zásuvky iba s napätím a

frekvenciou uvedenou na štítku spotrebiča.

• Nedotýkajte sa konektorov/elektrických prípojok mokrými alebo vlhkými rukami.

• Spotrebič a elektrickú zástrčku/pripojenia uchovávajte mimo dosahu vody a iných tekutín. Ak spotrebič spadne do vody, okamžite odpojte prípojky napájania. Spotrebič nepoužívajte, kým ho neskontroluje certiﬁkovaný technik. Nedodržanie týchto pokynov bude mať za následok život ohrozujúce riziká.

• Pripojte napájanie do ľahko dostupnej elektrickej zásuvky, aby ste mohli v prípade núdze spotrebič okamžite odpojiť.

• Dbajte na to, aby sa kábel nedostal do kontaktu s ostrými alebo horúcimi predmetmi a nepribližujte ho k otvorenému ohňu. Nikdy neťahajte za napájací kábel, aby ste ho odpojili od zásuvky, vždy ťahajte za zástrčku.

• Spotrebič nikdy neprenášajte za kábel.

• Nikdy sa nepokúšajte otvoriť kryt spotrebiča sami.

• Do krytu spotrebiča nevkladajte žiadne predmety.

• Počas používania nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Tento spotrebič by mal obsluhovať vyškolený personál v ku-

chyni reštaurácie, jedálne, bary atď.

• Tento spotrebič by nemali obsluhovať osoby so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosťami, ani osoby s nedostatočnými skúsenosťami a vedomosťami.

• Tento spotrebič by za žiadnych okolností nemali používať deti.

• Spotrebič a jeho elektrické pripojenia uchovávajte mimo dosahu detí.

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo ani žiadne ďalšie zariadenia okrem tých, ktoré sa dodávajú so spotrebičom alebo ktoré odporúča výrobca. V opačnom prípade by mohlo dôjsť k bezpečnostnému riziku pre používateľa a k poškodeniu spotrebiča. Používajte iba originálne diely a príslušenstvo.

• Spotrebič nepoužívajte s externým časovačom alebo diaľkovým ovládaním.

• Spotrebič neumiestňujte na vykurovací predmet (benzín, elektrina, sporák s dreveným uhlím atď.).

• Spotrebič nezakrývajte v prevádzke.

• Na spotrebič neumiestňujte žiadne predmety.

• Spotrebič nepoužívajte v blízkosti otvoreného ohňa, výbušných alebo horľavých materiálov. Spotrebič vždy prevádzkujte na vodorovnom, stabilnom, čistom, teplovzdornom a suchom povrchu.

• Spotrebič nie je vhodný na inštaláciu na mieste, kde by sa dal použiť vodný prúd.

• Počas používania nechajte okolo spotrebiča priestor aspoň 20 cm na vetranie.

• VAROVANIE! Všetky vetracie otvory na spotrebiči udržiavajte bez prekážok.

Špeciálne bezpečnostné pokyny

• Tento spotrebič je určený na komerčné použitie.

• OPATRNOSŤ! RIZIKO POPÁLENÍN! HORÚCE PO-

VRCHY! Teplota prístupných povrchov je počas pou-

žívania veľmi vysoká. Dotknite sa iba ovládacieho panela, rukovätí, spínačov, ovládačov časovača alebo ovládačov teploty.

• OPATRNOSŤ! Skôr než sa dotknete akýchkoľvek častí moto- ra, VŽDY vypnite stroj a odpojte napájanie.

• Ak je napájací kábel poškodený, musí ho vymeniť výrobca, jeho servisný zástupca alebo podobne kvaliﬁkované osoby, aby sa predišlo nebezpečenstvu.

• POZORNOSŤ! Náplň nenapĺňajte nad úroveň MAX.

•

VAROVANIE! Nikdy neodstraňujte ani neotvárajte veko počas

prevádzky spotrebiča. Para môže vytiecť a spôsobiť popáleniny.

• Nikdy nepoužívajte tento spotrebič bez vody.

• NEBEZPEČNÉ! RIZIKO PORANENIA! Vo vnútri misky

sa nachádzajú pohyblivé časti, ktoré môžu spôsobiť zranenie. Pred vykonaním akýchkoľvek operácií vypnite stroj a odpojte ho od napájania.

• Vyhnite sa suchému varu. Tento spotrebič je zaistený proti vriacemu suchému vzduchu ochranou proti prehriatiu.

• Táto ochrana pred prehriatím automaticky vypne spotrebič. V takom prípade nechajte spotrebič pred opätovným použitím úplne vychladnúť. Pridanie vody do horúcej kanvice je nebezpečné, pretože môže dôjsť k náhlej pare.

Page 63

Určené použitie

• Tento spotrebič je určený na použitie v domácnostiach a podobných priestoroch, ako napríklad:

- kuchynské priestory pre zamestnancov v obchodoch, kan-

celáriách a iných pracovných prostrediach,

- domov;

- pre klientov v hoteloch, moteloch a v inom prostredí rezi-

denčného typu,

- prostredie typu postele a raňajok.

• Spotrebič je určený len na priame zohrievanie rôznych druhov čokolády. Akékoľvek iné použitie môže viesť k poškodeniu spotrebiča alebo zraneniu osôb.

• Prevádzka spotrebiča na akýkoľvek iný účel sa považuje za nesprávne použitie zariadenia. Používateľ nesie výhradnú zodpovednosť za nesprávne používanie zariadenia.

Uzemnenie

Tento spotrebič je klasiﬁkovaný ako ochranná trieda I a musí byť pripojený k ochrannému uzemneniu. Uzemnenie znižuje riziko zásahu elektrickým prúdom zabezpečením únikového drôtu pre elektrický prúd. Tento spotrebič je vybavený napájacím káblom s uzemňovacou zástrčkou alebo elektrickými pripojeniami s uzemňovacím vodičom. Prípojky musia byť správne nainštalované a uzemnené.

Hlavné časti výrobku

(Obr. 1 na strane 3)

1. Držiak potrubia

2. Fontánové potrubie

3. Závitovka

4. Silikagélový krúžok (Ø 24 mm)

5. Vzduchotesný krúžok (Ø 20 mm)

6. Základná jednotka

7. Kryt POISTKY

8. Spínač motora/vyhrievania

9. Napájací konektor

10. Regulátor teploty

11. Otvor na odvádzanie tepla

12. Motorová náprava

13. Tesniaci krúžok (Ø 220 mm)

14. Čokoládový bazén

Poznámka: Obsah tejto príručky sa vzťahuje na všetky uvedené položky, pokiaľ nie je uvedené inak. Vzhľad sa môže líšiť od zobrazených ilustrácií.

Príprava pred použitím

• Odstráňte všetky ochranné obaly a obaly.

• Skontrolujte, či je zariadenie v dobrom stave a so všetkým príslušenstvom. V prípade neúplného alebo poškodeného doručenia okamžite kontaktujte dodávateľa. V takom prípade zariadenie nepoužívajte.

• Pred použitím príslušenstvo a spotrebič vyčistite (pozrite ==> Čistenie a údržba).

• Uistite sa, že je spotrebič úplne suchý.

• Spotrebič umiestnite na vodorovný, stabilný a teplovzdorný povrch, ktorý je bezpečný proti postriekaniu vodou.

• Ak chcete spotrebič v budúcnosti uskladniť, uschovajte si ho.

• Používateľskú príručku si odložte na budúce použitie.

POZNÁMKA! Z dôvodu zvyškov z výroby môže spotrebič počas prvých niekoľkých použití uvoľňovať mierny zápach. Je to

normálne a neznamená to žiadnu chybu ani nebezpečenstvo. Uistite sa, že je spotrebič dobre vetraný.

Inštalácia/montáž a demontáž

• Umiestnite tesniaci krúžok na hornú časť okrúhleho okraja základnej jednotky.

• Naskrutkujte čokoládový bazén na základnú jednotku v smere hodinových ručičiek.

• Závitovku umiestnite na nápravu motora základnej jednotky.

• Nasaďte proti smeru hodinových ručičiek plniacu rúrku a zakryte závitovku a zaskrutkujte ju do základnej jednotky proti smeru hodinových ručičiek.

• Umiestnite držiak rúrky na hornú časť fontány a zarovnajte stredový otvor s hornou časťou závitovky.

• Čokoládová fontána je teraz pripravená na použitie.

VÝMENA tepelného výrezu

• Upozorňujeme, že kryt POISTKY s ochranným krytom sa nachádza na pravej strane ohrievača/prepínača motora spotrebiča (obr. 2 na strane 3).

• Najprv odpojte spotrebič od elektrickej zásuvky.

• Spotrebič nechajte úplne vychladnúť.

• Odskrutkujte čierny ochranný kryt krytu POISTKY proti smeru hodinových ručičiek.

• Po výmene tepelného výrezu (súčasť dodávky) zatlačte a naskrutkujte ochranný kryt krytu POISTKY v smere hodinových ručičiek.

Prevádzkové pokyny

• Poloha spínača: Ľavá je pre ohrievač, pravá je pre motor.

• Zapnite ohrevný článok a prepnite na 80 °C, aby sa fontána čokolády predhriala približne 3 – 5 minút.

• Pripravte 6 000 gramov (274156)/8 000 gramov (274163) čokolády nasledujúcim spôsobom:

- Čokoládu vložte do ohňovzdornej misy.

- Misu vložte do hrnca s teplou vodou (60 °C). POZNÁMKA!

Nedovoľte, aby voda zovrela.

- Čokoládu premiešajte, kým sa úplne neroztopí. Do čokolá-

dy nepridávajte vodu ani do nej nelejte vodu.

- Čokoláda musí byť tekutá (ako jogurt). Ak to tak nie je, pri-

dajte do nej nejaký nechutný rastlinný olej (slnečný kvet).

• Zapnite motor a nalejte čokoládu do spodnej misky.

• Závitovka posunie čokoládu nahor.

• Môžete začať hneď.

• Používajte iba ovocie, ktoré je dostatočne chladené a má suchý povrch. Nízka teplota ovocia pomáha stuhnúť čokoládu a suchý povrch pomáha čokoláde ľahšie priľnúť k ovociu. Príliš veľa vlhkosti/vody poškodí konzistenciu čokolády.

POZNÁMKA! Vzduchové bubliny v potrubí fontány narúšajú rovnomerný tok čokolády. V takom prípade musíte motor vypnúť a počkať, kým vzduchové bubliny neuniknú z potrubia fontány (môže to trvať niekoľko minút). Je normálne, že počas tohto postupu uniká vzduch na dne fontánovej rúry. Ak na potrubí fontány nie sú vzduchové bubliny, znova zapnite motor. POZNÁMKA! Dávajte pozor na regulátor teploty. Príliš vysoká teplota rýchlo vyladí čokoládu na zlú kvalitu.

Čistenie a údržba

• POZORNOSŤ! Pred uskladnením, čistením a údržbou vždy odpojte spotrebič od elektrickej siete a nechajte ho vychladnúť.

Page 64

• Na čistenie nepoužívajte prúd vody ani parný čistič a netlačte spotrebič pod vodu, pretože diely sa namočia a môže dôjsť k zásahu elektrickým prúdom.

• Ak spotrebič nie je v dobrom stave čistoty, môže to nepriaznivo ovplyvniť jeho životnosť a spôsobiť nebezpečnú situáciu.

• Zvyšky jedla by sa mali pravidelne čistiť a odstraňovať zo spotrebiča. Ak spotrebič nie je správne vyčistený, skráti jeho životnosť a môže spôsobiť nebezpečné podmienky počas používania.

Čistenie

• Ochladený vonkajší povrch vyčistite handričkou alebo špongiou mierne navlhčenou jemným mydlovým roztokom.

• Z hygienických dôvodov je potrebné spotrebič pred použitím a po ňom vyčistiť.

• Zabráňte kontaktu elektrických komponentov s vodou.

• Vnútro nádoby vyčistite neabrazívnym čistiacim prostriedkom a opláchnite čistou vodou.

• Spotrebič nikdy neponárajte do vody ani iných tekutín.

• Nikdy nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky, abrazívne špongie ani čistiace prostriedky s obsahom chlóru. Na čistenie nepoužívajte oceľovú vlnu, kovové pomôcky ani žiadne ostré alebo špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani rozpúšťadlá!

• Žiadne diely nie sú vhodné do umývačky riadu.

Údržba

• Pravidelne kontrolujte činnosť spotrebiča, aby ste predišli vážnym nehodám.

• Ak zistíte, že spotrebič nefunguje správne alebo že sa vyskytol problém, prestaňte ho používať, vypnite ho a kontaktujte dodávateľa.

• Všetky údržby, inštalácie a opravy musia vykonávať špecializovaní a oprávnení technici alebo musí ich odporúčať výrobca.

Preprava a skladovanie

• Pred uskladnením sa vždy uistite, že spotrebič je odpojený od napájania a úplne vychladnutý.

• Spotrebič skladujte na chladnom, čistom a suchom mieste.

• Na spotrebič nikdy neklaďte ťažké predmety, pretože by ho

to mohlo poškodiť.

• Spotrebič nepremiestňujte, keď je v prevádzke. Pri presúvaní odpojte spotrebič od napájania a podržte ho naspodku.

Výmena silikagélového krúžku a nepriedušného krúžku

•

Pri prasknutí silikagélového krúžku alebo vzduchotesného krúžku. Pri výmene postupujte podľa nižšie uvedených postupov. Ak je výrobok v prevádzke 12 hodín denne, musí sa vymieňať každých 6 mesiacov.

1) Odskrutkujte čokoládový bazén zo základnej jednotky.

2) Z nápravy motora vyberte a zlikvidujte použitý silikagélový

krúžok a vzduchotesný krúžok (obr. 3 na strane 4).

Vyberte nový vzduchotesný krúžok a do konkávnej oblasti pridajte mazací olej (vysokoteplotný odpor) (obr. 4 na strane 4).

4) Vložte nový vzduchotesný krúžok (mazací olej smeruje na-

dol) späť na nápravu motora (Uistite sa, že je úplne zasunutý)(Obr. 5 na strane 4 ).

5) Zvyšný mazací olej vyčistite vlhkou handričkou a čistiacim

prostriedkom.

6) Vložte nový silikagélový krúžok späť na nápravu motora a pevne ho upevnite (obr. 6 na strane 4).

7) Zaskrutkujte čokoládový bazén späť do základnej jednotky.

POZNÁMKA! NEPOŠKRIABTE NÁPRAVU MOTORA PRI VYBERANÍ NEPRIEDUŠNÉHO KRÚŽKU.

Riešenie problémov

Ak spotrebič nefunguje správne, skontrolujte nižšie uvedenú tabuľku pre roztok. Ak problém stále nedokážete vyriešiť, obráťte sa na dodávateľa/poskytovateľa služieb.

Problém Možná príčina Možné riešenie Čokoláda

kvapká a netečie rovnomerne po potrubí fontány.

Tok čokolády je prerušený.

Tok čokolády je pomalý a nedosahuje vrch rúry na fontánu.

Čokoláda je príliš hustá.

Spotrebič nie je vo vodorovnej polohe, ale je naklonený.

Nedostatok čokolády.

Tok čokolády blokujú kúsky potravín.

Upchatie toku čokolády môže byť spôsobené kúskami jedla.

V stĺpci je vzduch, v dôsledku ktorého čokoláda nemôže neustále prúdiť.

Do čokolády pridajte trochu rastlinného oleja. Do čokolády nemiešajte vodu!

Upravte úroveň spotrebiča pomocou nastaviteľných nožičiek jednotky motora.

Pridajte roztopenú čokoládu.

Spotrebič vypnite a vyberte kúsky ovocia.

• Vypnite motor a odstráňte zablokovanie.

•

Skontrolujte, či je motor zapnutý a či je v chode.

•

Skontrolujte množstvo čokolády, v prípade potreby pridajte roztopenú čokoládu.

•

Spotrebič vypnite a počkajte niekoľko minút, kým sa všetka čokoláda v miske nevráti späť. Pod potrubím fontány unikajú bubliny.

•

Skontrolujte hladinu čokolády a v prípade potreby pridajte roztopenú čokoládu.

Záruka

Všetky chyby ovplyvňujúce funkčnosť spotrebiča, ktoré sa objavia do jedného roka po zakúpení, budú opravené bezplatnou opravou alebo výmenou za predpokladu, že spotrebič bol použitý a udržiavaný v súlade s pokynmi a že nebol nijakým spôsobom zneužitý ani nesprávne použitý. Vaše zákonné práva nie sú ovplyvnené. Ak sa na spotrebič vzťahuje záruka, uveďte, kde a kedy bol zakúpený a uveďte doklad o kúpe (napr. potvrdenie). V súlade s našimi zásadami neustáleho vývoja produktov si vyhradzujeme právo zmeniť špeciﬁkácie produktu, balenia a dokumentácie bez predchádzajúceho upozornenia.

Likvidácia a životné prostredie

Pri vyraďovaní spotrebiča z prevádzky sa výrobok nesmie likvidovať s iným komunálnym odpadom. Namiesto toho je vašou zodpovednosťou zlikvidovať odpadové zariadenie jeho odovzdaním na určenom zbernom mieste. Nedodržanie

Page 65

tohto pravidla môže byť penalizované v súlade s platnými predpismi o likvidácii odpadu. Separovaný zber a recyklácia vášho odpadového zariadenia v čase jeho likvidácie pomôže chrániť prírodné zdroje a zabezpečí, aby bolo recyklované spôsobom, ktorý chráni ľudské zdravie a životné prostredie. Ďalšie informácie o tom, kde môžete odovzdať svoj odpad na recykláciu, získate od miestnej spoločnosti na zber odpadu. Výrobcovia a dovozcai nenesú zodpovednosť za recykláciu, spracovanie a ekologickú likvidáciu, a to ani priamo, ani prostredníctvom verejného systému.

DANSK

Kære kunde Tak, fordi du købte dette HENDI-apparat. Læs denne brugervejledning omhyggeligt, og vær især opmærksom på de sikkerhedsbestemmelser, der er beskrevet nedenfor, før du installerer og bruger dette apparat første gang.

Sikkerhedsanvisninger

• Apparatet må kun bruges til det tilsigtede formål, som beskrevet i denne vejledning.

• Producenten er ikke ansvarlig for skader, der skyldes forkert betjening og forkert brug.

• FARE! RISIKO FOR ELEKTRISK STØD! Forsøg ikke

selv at reparere apparatet. Nedsænk ikke apparatets elektriske dele i vand eller andre væsker. Hold aldrig apparatet under rindende vand.

• BRUG ALDRIG ET BESKADIGET APPARAT! Kontrollér de

elektriske forbindelser og ledningen regelmæssigt for skader. Hvis apparatet er beskadiget, skal du koble det fra strømforsyningen. Reparationer må kun udføres af en le- verandør eller en kvaliﬁceret person for at undgå fare eller personskade.

• ADVARSEL! Når apparatet placeres, skal strømkablet om

nødvendigt føres sikkert for at undgå utilsigtet træk, beskadigelse, kontakt med varmeﬂaden eller risiko for at snuble.

• ADVARSEL! Så længe stikket er i stikkontakten, er appara-

tet sluttet til strømforsyningen.

• ADVARSEL! Sluk ALTID for apparatet, før du kobler det fra

strømforsyningen, rengør, vedligeholder eller opbevarer det.

• Tilslut kun apparatet til en stikkontakt med den spænding og frekvens, der er angivet på apparatets mærkat.

• Rør ikke ved stikket/de elektriske forbindelser med våde eller fugtige hænder.

•

Hold apparatet og det elektriske stik væk fra vand og andre væsker. Hvis apparatet falder i vand, skal du straks fjerne strømforsyningstilslutningerne. Brug ikke apparatet, før det er blevet kontrolleret af en autoriseret tekniker. Manglende overholdelse af disse instruktioner vil medføre livstruende risici.

• Tilslut strømforsyningen til en lettilgængelig stikkontakt, så du straks kan tage stikket ud af kontakten i nødstilfælde.

• Sørg for, at ledningen ikke kommer i kontakt med skarpe eller varme genstande, og hold den væk fra åben ild. Træk aldrig i netledningen for at tage den ud af stikkontakten, men træk altid i stikket i stedet for.

• Bær aldrig apparatet i ledningen.

• Forsøg aldrig selv at åbne kabinettet.

• Indsæt ikke genstande i apparatets kabinet.

• Efterlad aldrig apparatet uden opsyn under brug.

• Dette apparat skal betjenes af uddannet personale i restaurantens køkken, kantiner eller barpersonale osv.

• Apparatet må ikke betjenes af personer med nedsatte fysiske, sansemæssige eller mentale evner, eller personer med manglende erfaring og viden.

• Apparatet må under ingen omstændigheder bruges af børn.

• Opbevar apparatet og dets elektriske tilslutninger utilgængeligt for børn.

• Brug aldrig andet tilbehør eller andet end det, der følger med apparatet, eller som producenten anbefaler. Hvis dette ikke gøres, kan det udgøre en sikkerhedsrisiko for brugeren og beskadige apparatet. Brug kun originale dele og tilbehør.

• Betjen ikke dette apparat ved hjælp af en ekstern timer eller et fjernbetjeningssystem.

• Stil ikke apparatet på en varmegenstand (benzin, el, komfur osv.).

• Tildæk ikke apparatet, mens det er i brug.

• Stil ikke genstande oven på apparatet.

• Brug ikke apparatet i nærheden af åben ild, eksplosive eller brandfarlige materialer. Brug altid apparatet på en vandret, stabil, ren, varmebestandig og tør overﬂade.

• Apparatet er ikke egnet til installation i et område, hvor der kan anvendes en vandstråle.

• Der skal være mindst 20 cm fri plads omkring apparatet til ventilation under brug.

• ADVARSEL! Hold alle ventilationsåbninger på apparatet fri for forhindringer.

Særlige sikkerhedsanvisninger

• Dette apparat er beregnet til kommerciel brug.

• FORSIGTIG! RISIKO FOR FORBRÆNDINGER! VAR-

ME OVERFLADER! Temperaturen på de tilgængeli-

ge overﬂader er meget høj under brug. Berør kun kontrolpanelet, håndtag, kontakter, timerkontrolknapper eller temperaturkontrolknapper.

• FORSIGTIG! Sluk ALTID for maskinen, og afbryd strømforsy- ningen, før du rører ved nogen af motordelene.

• Hvis netledningen er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, dennes servicerepræsentant eller tilsvarende kvaliﬁcerede personer for at undgå fare.

• OPMÆRKSOMHED! Fyld ikke belastningen over MAX-niveau.

•

ADVARSEL! Fjern eller åbn aldrig låget, mens apparatet er i drift. Dampen kan komme ud og forårsage forbrændinger.

• Brug aldrig dette apparat uden vand.

• FARLIGT! RISIKO FOR PERSONSKADE! Der er be-

vægelige dele inde i skålen, som kan forårsage personskade. Sluk for maskinen, og frakobl den fra strømfor- syningen, før du udfører nogen handlinger.

• Undgå at koge tørt. Dette apparat er sikret mod at koge tørt med en overophedningsbeskyttelse.

• Denne overophedningsbeskyttelse slukker automatisk for apparatet. I så fald skal du lade apparatet køle helt af, før du bruger det igen. Det er farligt at tilsætte vand til en varm kedel, da der kan opstå pludselig damp.

Page 66

Tilsigtet brug

• Dette apparat er beregnet til at blive brugt i husholdninger og lignende anvendelser, såsom:

-bemandede køkkenområder i butikker, kontorer og andre

arbejdsmiljøer;

-farmhuse;

-af kunder på hoteller, moteller og andre boligområder

-værelse og morgenmadstypemiljø.

• Apparatet er kun beregnet til at opvarme forskellige typer chokolade direkte. Enhver anden brug kan føre til beskadigelse af apparatet eller personskade.

• Betjening af apparatet til andre formål anses for at være misbrug af apparatet. Brugeren er eneansvarlig for forkert brug af enheden.

Installation af jordforbindelse

Dette apparat er klassiﬁceret som beskyttelsesklasse I og skal tilsluttes en beskyttende jordforbindelse. Jordforbindelse reducerer risikoen for elektrisk stød ved at levere en ﬂugtledning til den elektriske strøm. Dette apparat er udstyret med en netledning med jordstik eller elektriske forbindelser med jordledning. Tilslutningerne skal være korrekt installeret og jordforbundet.

Produktets hoveddele

(Fig. 1 på side 3 )

1. Rørholder

2. Rør til springvand

3. Snegl

4. Silikagelring (Ø 24 mm)

5. Lufttæt ring (Ø 20 mm)

6. Basisenhed

7. FUSE-hus

8. Motor/varmelegeme-kontakt

9. Strømstik

10. Temperaturjustering

11. Hul til varmeaﬂedning

12. Motoraksel

13. Forseglingsring (Ø 220 mm)

14. Chokolade-pool

Bemærkning: Indholdet af denne vejledning gælder for alle anførte elementer, medmindre andet er angivet. Udseendet kan variere fra de viste illustrationer.

Klargøring før brug

• Fjern al beskyttende emballage og indpakning.

• Kontrollér, at apparatet er i god stand og med alt tilbehør. I tilfælde af ufuldstændig eller beskadiget levering bedes du straks kontakte leverandøren. I dette tilfælde må enheden ikke anvendes.

• Rengør tilbehøret og apparatet før brug (se ==> Rengøring og vedligeholdelse).

• Sørg for, at apparatet er helt tørt.

• Anbring apparatet på en vandret, stabil og varmebestandig overﬂade, der er sikker mod vandstænk.

•

Behold emballagen, hvis du vil opbevare dit apparat i fremtiden.

• Gem brugervejledningen til fremtidig reference.

BEMÆRK! På grund af produktionsrester kan apparatet udsende en let lugt under de første få anvendelser. Dette er normalt og angiver ikke nogen defekt eller fare. Sørg for, at apparatet er godt ventileret.

Installation/montering og demontering

• Anbring tætningsringen øverst på den runde kant af basisenheden.

• Skru chokoladepuljen på basisenheden med uret.

• Anbring sneglen på motorakslen på basisenheden.

• Anbring springvandsrøret over og dæk sneglen og skru springvandsrøret på basisenheden med uret.

• Anbring rørholderen på toppen af springvandsrøret, og ret midterhullet ind med toppen af sneglen.

• Chokoladespringvandet er nu klar til brug.

UDSKIFT den termiske udskæring

• Bemærk, at et FUSE-hus, der er dækket med en beskyttelseshætte, er placeret på højre side af varmelegemet/motorkontakten på apparatet(Fig.2 på side 3 ).

• Tag først stikket ud af stikkontakten.

• Lad apparatet køle helt af.

• Skru den sorte beskyttelseshætte af FUSE-huset mod uret.

• Tryk og skru beskyttelseshætten på FUSE-huset tilbage med uret, når den termiske udskæring(medfølger) er udskiftet.

Betjeningsvejledning

• Kontaktposition: Venstre er for varmeapparatet, højre er for motoren.

• Tænd for varmelegemet, og skift til 80°C for at forvarme chokoladefontænen i ca. 3-5 minutter.

• Tilbered 6000 gram (274156) / 8000 gram (274163) chokolade på følgende måde:

- Læg chokoladen i en varmebestandig skål.

- Hæld skålen i en gryde med varmt vand (60°C). BEMÆRK!

Lad ikke vandet koge.

- Rør i chokoladen, indtil den er smeltet helt. Tilsæt ikke

vand til eller hæld vand i chokoladen.

- Chokolade skal være ﬂydende (som yoghurt). Hvis det ikke

er tilfældet, tilsættes noget smagløs vegetabilsk olie (solblomst) til det.

• Tænd for motoren, og hæld chokoladen i den nederste skål.

• Sneglen ﬂytter chokoladen op.

• Du kan starte nu.

• Brug kun frugt, der er tilstrækkeligt afkølet og har en tør overﬂade. Frugtens lave temperatur hjælper chokoladen med at størkne, og den tørre overﬂade hjælper chokoladen med at fastgøre sig lettere til frugten. For meget fugt/vand vil forringe chokoladens konsistens.

BEMÆRK! Luftbobler i springvandsrøret forstyrrer chokola- dens jævnt ﬂow. I så fald skal du slukke for motoren og vente på, at luftboblerne slipper ud af springvandsrøret (dette kan tage et par minutter). Det er normalt, at luften slipper ud i bunden af springvandsrøret under denne procedure. Tænd for motoren igen, hvis springvandsrøret er fri for luftbobler. BEMÆRK! Vær forsigtig med temperaturjustering. For høj temperatur vil hurtigt være tu rning chokolade i dårlig kvalitet.

Rengøring og vedligeholdelse

• OPMÆRKSOMHED! Afbryd altid apparatet fra strømforsy- ningen, og afkøl det før opbevaring, rengøring og vedligeholdelse.

• Brug ikke vandstråle eller damprenser til rengøring, og skub ikke apparatet under vandet, da delene bliver våde, og

Page 67

der kan opstå elektrisk stød.

• Hvis apparatet ikke holdes i en god renlighedstilstand, kan det påvirke apparatets levetid negativt og resultere i en farlig situation.

• Madrester skal regelmæssigt rengøres og fjernes fra apparatet. Hvis apparatet ikke rengøres korrekt, vil det reducere dets levetid og kan resultere i en farlig tilstand under brug.

Rengøring

• Rengør den afkølede udvendige overﬂade med en klud eller svamp, der er let fugtet med en mild sæbeopløsning.

• Af hygiejnehensyn skal apparatet rengøres før og efter brug.

• Undgå, at vand kommer i kontakt med de elektriske komponenter.

• Rengør indersiden af beholderen med et ikke-slibende rengøringsmiddel, og skyl med rent vand.

• Nedsænk aldrig apparatet i vand eller andre væsker.

• Brug aldrig aggressive rengøringsmidler, slibende svampe eller rengøringsmidler, der indeholder klor. Brug ikke ståluld, metalredskaber eller skarpe eller spidse genstande til rengøring. Brug ikke benzin eller opløsningsmidler!

• Ingen dele tåler opvaskemaskine.

Vedligeholdelse

• Kontrollér apparatets drift regelmæssigt for at forhindre alvorlige ulykker.

• Hvis du ser, at apparatet ikke fungerer korrekt, eller at der er et problem, skal du stoppe med at bruge det, slukke det og kontakte leverandøren.

• Alt vedligeholdelses-, installations- og reparationsarbejde skal udføres af specialiserede og autoriserede teknikere eller anbefales af producenten.

Transport og opbevaring

• Før opbevaring skal du altid sørge for, at apparatet er blevet frakoblet strømforsyningen og helt kølet af.

• Opbevar apparatet på et køligt, rent og tørt sted.

• Anbring aldrig tunge genstande på apparatet, da det kan beskadige det.

• Flyt ikke apparatet, mens det er i drift. Afbryd apparatet fra strømforsyningen, når du ﬂytter det, og hold det nede i bunden.

Udskiftning af silicagelring og lufttæt ring

•

Når silicagelringen eller den lufttætte ring er gået i stykker. Følg nedenstående procedurer for udskiftning. De skal udskiftes hver sjette måned, hvis produktet er i drift i 12 timer om dagen.

1) Skru chokoladepoolen ud af basisenheden.

2) Tag den brugte silicagelring og den lufttætte ring ud af mo-

torakslen (Fig.3 på side 4 ).

3) Tag den nye lufttætte ring ud, og påfyld smøreolie (høj tem-

peraturmodstand) i det konkave område(Fig.4 på side 4 ).

4) Sæt den nye lufttætte ring (smøreolie med forsiden nedad)

tilbage på motorakslen (Sørg for, at den er sat helt i)(Fig.5 på side 4 ).

5) Rengør den resterende smøreolie med en fugtig klud og

rengøringsmiddel.

6) Sæt den nye silicagelring tilbage på motorakslen, og fast-

gør den med fast hånd(Fig.6 på side 4 ).

7) Skru chokoladepuljen i igen til basisenheden.

BEMÆRK! UNDGÅ AT RIDSE MOTORAKSLEN, NÅR DU TAGER DEN LUFTTÆTTE RING UD.

Fejlfinding

Hvis apparatet ikke fungerer korrekt, skal du tjekke nedenstående tabel for løsningen. Hvis du stadig ikke kan løse pro- blemet, bedes du kontakte leverandøren/tjenesteudbyderen.

Problem Mulig årsag Mulig løsning Chokolade

drypper og ﬂyder ikke jævnt ned i springvandsrøret.

Chokoladestrømmen afbrydes.

Chokoladestrømmen er langsom og når ikke toppen af springvandsrøret.

Chokolade er for tyk.

Apparatet er ikke i niveau, men skråt.

Ikke nok chokolade. Tilsæt smeltet cho-

Strømmen af chokolade er blokeret af stykker af mad.

Blokeringer i strømmen af chokolade kan være forårsaget af stykker af mad.

Der er luft i søjlen, som følge heraf kan chokoladen ikke ﬂyde konstant.

Tilsæt lidt vegetabilsk olie til chokoladen. Bland ikke vand i chokoladen!

Juster apparatets niveau med motorenhedens justerbare fødder.

kolade. Sluk for apparatet, og

fjern frugtstykkerne.

• Sluk for motoren, og fjern blokeringen.

•

Kontrollér, om moto-

ren er tændt og køre r.

•

Kontrollér niveauet

af chokolade, tilsæt smeltet chokolade, hvis det er nødvendigt.

•

Sluk for apparatet, og

vent et par minutter, indtil al chokoladen i bassinet ﬂyder tilbage. Du vil se bobler, der slipper ud under springvandsrøret.

•

Kontrollér chokola-

deniveauet, og tilsæt smeltet chokolade, hvis det er nødvendigt.

Garanti

Enhver defekt, der påvirker apparatets funktion, og som bliver synlig inden for et år efter købet, vil blive repareret gratis, forudsat at apparatet er blevet brugt og vedligeholdt i overensstemmelse med anvisningerne og ikke er blevet misbrugt eller misbrugt på nogen måde. Dine lovbestemte rettigheder påvirkes ikke. Hvis apparatet er dækket af garantien, skal du angive, hvor og hvornår det blev købt og inkludere købsbevis (f.eks. kvittering). I overensstemmelse med vores politik om kontinuerlig produktudvikling forbeholder vi os ret til at ændre produkt-, emballage- og dokumentationsspeciﬁkationer uden varsel.

Kassering og miljø

Når apparatet tages ud af drift, må produktet ikke bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald. Det er i stedet dit ansvar at bortskaffe dit affaldsudstyr ved at aﬂevere det til et

delse af denne regel kan straffes i overensstemmelse med gældende regler for bortskaffelse af affald. Den separate ind-

udpeget indsamlingssted. Manglende overhol-

Page 68

samling og genbrug af dit affaldsudstyr på bortskaffelsestidspunktet vil bidrage til at bevare naturressourcerne og sikre, at det genbruges på en måde, der beskytter menneskers sundhed og miljøet. For yderligere oplysninger om, hvor du kan aﬂevere dit affald til genbrug, bedes du kontakte dit lokale affaldsselskab. Producenterne og importørerne tager ikke ansvar for genbrug, behandling og økologisk bortskaffelse, hverken direkte eller gennem et offentligt system.

SUOMALAINEN

Hyvä asiakas, Kiitos, että ostit tämän HENDI-laitteen. Lue tämä käyttöopas huolellisesti ja kiinnitä erityistä huomiota alla oleviin turvallisuusmääräyksiin ennen laitteen ensimmäistä asennusta ja käyttöä.

Turvallisuusohjeet

• Käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen, johon se on suunniteltu, tässä oppaassa kuvatulla tavalla.

• Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka johtuvat virheellisestä käytöstä tai virheellisestä käytöstä.

• VAARA! SÄHKÖISKUN VAARA! Älä yritä korjata lai-

tetta itse. Älä upota laitteen sähköosia veteen tai muihin nesteisiin. Älä koskaan pidä laitetta juoksevan veden alla.

• ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ VAURIOITUNUTTA LAITETTA! Tar-

kista sähköliitännät ja johto säännöllisesti vaurioiden varalta. Jos laite on vaurioitunut, irrota se virtalähteestä. Vain toimittaja tai pätevä henkilö saa tehdä korjauksia vaaratilanteiden ja loukkaantumisten välttämiseksi.

• VAROITUS! Kun sijoitat laitteen paikalleen, reititä virtajohto

tarvittaessa turvallisesti, jotta vältetään tahaton vetäminen, vaurioituminen, kosketus lämmityspintaan tai kompastumisvaara.

• VAROITUS! Kun pistoke on pistorasiassa, laite on kytketty

virtalähteeseen.

• VAROITUS! Sammuta AINA laite ennen sen irrottamista

virtalähteestä, puhdistuksesta, kunnossapidosta tai varastoinnista.

• Kytke laite pistorasiaan vain laitteen merkinnöissä mainitulla jännitteellä ja taajuudella.

• Älä koske pistokkeeseen/sähköliitäntöihin märillä tai kos- teilla käsillä.

• Pidä laite ja sähköpistoke/-liitännät poissa vedestä ja muista nesteistä. Jos laite putoaa veteen, irrota virransyöttöliitännät välittömästi. Älä käytä laitetta, ennen kuin valtuutettu teknikko on tarkistanut sen. Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen aiheuttaa hengenvaarallisia riskejä.

• Kytke virtalähde helposti saavutettavaan pistorasiaan, jotta voit irrottaa laitteen välittömästi hätätilanteessa.

• Varmista, että johto ei joudu kosketuksiin terävien tai kuumien esineiden kanssa ja pidä johto poissa avotulen läheisyydestä. Älä koskaan irrota virtajohtoa pistorasiasta vetämällä, vaan vedä sen sijaan aina pistokkeesta.

• Älä koskaan kanna laitetta sen johdosta.

• Älä koskaan yritä avata laitteen koteloa itse.

• Älä työnnä esineitä laitteen koteloon.

• Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa käytön aikana.

• Koulutetun henkilökunnan on käytettävä tätä laitetta ravintolan keittiössä, ruokaloissa tai baarissa jne.

• Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt, joiden fyysiset, aistinvaraiset tai henkiset kyvyt ovat rajoittuneet, tai henkilöt, joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa.

• Lapset eivät saa missään tapauksessa käyttää tätä laitetta.

• Pidä laite ja sen sähköliitännät poissa lasten ulottuvilta.

• Älä koskaan käytä muita kuin laitteen mukana toimitettuja tai valmistajan suosittelemia lisävarusteita tai lisälaitteita. Muussa tapauksessa vaarana voi olla käyttäjän turvallisuus ja laitteen vaurioituminen. Käytä vain alkuperäisiä osia ja lisävarusteita.

• Älä käytä tätä laitetta ulkoisen ajastimen tai kauko-ohjaus- järjestelmän avulla.

• Älä aseta laitetta lämmityskohteen päälle (bensiini, sähkö, hiililiesi jne.).

• Älä peitä laitetta käytössä.

• Älä aseta mitään esineitä laitteen päälle.

• Älä käytä laitetta avotulen, räjähtävien tai tulenarkojen ma- teriaalien läheisyydessä. Käytä laitetta aina vaakasuoralla, vakaalla, puhtaalla, lämmönkestävällä ja kuivalla pinnalla.

• Laite ei sovellu asennettavaksi paikkaan, jossa voidaan käyttää vesisuihkua.

• Jätä laitteen ympärille vähintään 20 cm tilaa ilmanvaihtoa varten käytön aikana.

• VAROITUS! Pidä laitteen kaikki tuuletusaukot esteettöminä.

Erityiset turvallisuusohjeet

• Tämä laite on tarkoitettu kaupalliseen käyttöön.

• VAROVAISUUTTA! PALOVAMMOJEN VAARA! KUU-

MIA PINTOJA! Saavutettavien pintojen lämpötila on

käytön aikana erittäin korkea. Kosketa vain ohjauspaneelia, kahvoja, kytkimiä, ajastimen vääntimiä tai lämpötilan vääntimiä.

• VAROVAISUUTTA! Sammuta AINA kone ja irrota virtalähde ennen moottorin osien koskettamista.

• Jos virtajohto vaurioituu, valmistajan, huoltoedustajan tai vastaavasti koulutetun henkilön on vaihdettava se vaaran välttämiseksi.

• HUOMIO! Älä täytä kuormaa yli MAX-tason.

•

VAROITUS! Älä koskaan irrota tai avaa kantta laitteen ollessa toiminnassa. Höyry voi tulla ulos ja aiheuttaa palovammoja.

• Älä koskaan käytä tätä laitetta ilman vettä.

• VAARALLINEN! LOUKKAANTUMISEN VAARA! Kul-

hon sisällä on liikkuvia osia, jotka voivat aiheuttaa loukkaantumisen. Sammuta kone ja irrota se virtalähteestä ennen minkään toiminnon suorittamista.

• Vältä kiehumista kuivaksi. Laite on suojattu kiehumiskuivalta ylikuumenemissuojalla.

• Tämä ylikuumenemissuoja sammuttaa laitteen automaattisesti. Anna tällöin laitteen jäähtyä kokonaan ennen kuin käytät sitä uudelleen. Veden lisääminen kuumaan kattilaan on vaarallista, koska seurauksena voi olla äkillinen höyry.

Käyttötarkoitus

• Tämä laite on tarkoitettu kotitalouskäyttöön ja vastaaviin käyttötarkoituksiin, kuten:

- henkilöstön keittiöalueet kaupoissa, toimistoissa ja muis-

sa työympäristöissä

- maanviljelyskodit

- asiakkaiden toimesta hotelleissa, motelleissa ja muissa

Page 69

asuinympäristöissä

- sänky- ja aamiaistyyppinen ympäristö.

• Laite on suunniteltu ainoastaan erilaisten suklaalajien suoraan lämmittämiseen. Muu käyttö voi johtaa laitteen vaurioitumiseen tai henkilövahinkoihin.

• Laitteen käyttö muihin tarkoituksiin katsotaan laitteen väärinkäytöksi. Käyttäjä on yksin vastuussa laitteen virheellisestä käytöstä.

Maadoituksen asennus

Tämä laite on luokiteltu suojausluokan I laitteeksi, ja se on kytkettävä suojamaadoitukseen. Maadoitus vähentää sähköiskun vaaraa antamalla sähkövirralle pakojohdon. Tässä laitteessa on virtajohto, jossa on maadoituspistoke, tai sähköliitännät, joissa on maadoitusjohto. Liitännät on asennettava ja maadoitettava asianmukaisesti.

Tuotteen pääosat

(Kuva 1 sivulla 3 )

1. Putken pidike

2. Suihkulähdeputki

3. Syöttöruuvi

4. Silica-geelirengas (Ø 24 mm)

5. Ilmatiivis rengas (Ø 20 mm)

6. Perusyksikkö

7. SULAKEkotelo

8. Moottorin/lämmittimen kytkin

9. Virtaliitin

10. Lämpötilan säädin

11. Lämmönpoistoaukko

12. Moottorin akseli

13. Tiivisterengas (Ø 220 mm)

14. Suklaa-allas

Huomautus: Tämän oppaan sisältö koskee kaikkia lueteltuja kohteita, ellei toisin mainita. Ulkonäkö voi poiketa esitetyistä kuvista.

Valmistelu ennen käyttöä

• Poista kaikki suojapakkaukset ja kääreet.

• Tarkista, että laite on hyvässä kunnossa ja että siinä on kaikki lisävarusteet. Jos toimitus on puutteellinen tai vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä toimittajaan. Tässä tapauksessa laitetta ei saa käyttää.

• Puhdista lisävarusteet ja laite ennen käyttöä (katso ==> Puhdistus ja huolto).

• Varmista, että laite on täysin kuiva.

• Aseta laite vaakasuoralle, vakaalle ja lämmönkestävälle alustalle, joka on turvallinen vesiroiskeita vastaan.

• Säilytä pakkaus, jos aiot säilyttää laitettasi tulevaisuudessa.

• Säilytä käyttöopas myöhempää tarvetta varten.

HUOMAUTUS! Valmistusjäämien vuoksi laitteesta voi lähteä kevyt haju muutaman ensimmäisen käyttökerran aikana. Tämä on normaalia, eikä se merkitse mitään vikaa tai vaaraa. Varmista, että laite on hyvin tuuletettu.

Asennus/asennus ja purkaminen

• Aseta tiivisterengas perusyksikön pyöreän reunan päälle.

• Ruuvaa suklaaallas kiinni pohjayksikköön myötäpäivään.

• Aseta syöttöruuvi perusyksikön moottorin akselille.

• Aseta suihkulähdeputki syöttöruuvin päälle ja peitä se. Ruuvaa suihkulähdeputki kiinni perusyksikköön vastapäivään.

• Aseta putkipidike suihkulähteen putken päälle ja kohdista keskireikä syöttöruuvin yläosaan.

• Suklaasuihkulähde on nyt käyttövalmis.

VAIHDA lämpökatkaisu

• Huomaa, että suojakorkilla päällystetty FUSE-kotelo sijaitsee laitteen lämmittimen/moottorin kytkimen oikealla puolella (kuva 2 sivulla 3 ).

• Irrota laite ensin pistorasiasta.

• Anna laitteen jäähtyä kokonaan.

• Avaa FUSE-kotelon musta suojakorkki kiertämällä sitä vastapäivään.

• Paina ja kierrä FUSE-kotelon suojakorkkia myötäpäivään sen jälkeen, kun lämpöaukko (sisältyy pakkaukseen) on vaihdettu.

Käyttöohjeet

•

Kytkimen asento: Vasen on lämmittimelle, oikea moottorille.

•

Kytke lämpövastus päälle ja aseta lämpötilaksi 80 °C esilämmittääksesi suklaan suihkulähteen noin 3–5 minuutin ajan.

• Valmista 6000 grammaa (274156) / 8000 grammaa (274163) suklaata seuraavasti:

- Laita suklaa lämmönkestävään kulhoon.

- Aseta kulho lämpimän veden (60 °C) astiaan. HUOMAU-

TUS! Älä anna veden kiehua.

- Sekoita suklaata, kunnes se on sulanut kokonaan. Älä li-

sää vettä tai sivele vettä suklaaseen.

- Suklaan on oltava nestemäistä (kuten jogurttia). Jos näin

ei ole, lisää siihen mautonta kasviöljyä (aurinkokukkaa).

• Käynnistä moottori ja kaada suklaa alempaan kulhoon.

• Syöttöruuvi siirtää suklaata ylöspäin.

• Voit aloittaa nyt.

• Käytä vain riittävästi jäähdytettyjä ja kuivapintaisia hedelmiä. Hedelmien alhainen lämpötila auttaa suklaata kiinteytymään ja kuiva pinta helpottaa suklaan kiinnittymistä hedelmiin. Liian paljon kosteaa/vettä heikentää suklaan koostumusta.

HUOMAUTUS! Suihkuputken ilmakuplat häiritsevät suklaan tasaista virtausta. Tällöin moottori on sammutettava ja ilmakuplien on odotettava poistuvan suihkulähteen putkesta (tämä voi kestää muutaman minuutin). On normaalia, että suihkulähdeputken pohjasta vuotaa ilmaa tämän toimenpiteen aikana. Kytke moottori uudelleen päälle, jos suihkulähteen putkessa ei ole ilmakuplia. HUOMAUTUS! Ole varovainen lämpötilan säätimen suhteen. Liian korkea lämpötila saa suklaan sorvaamaan nopeasti huonoon laatuun.

Puhdistus ja huolto

• HUOMIO! Irrota laite aina virtalähteestä ja jäähdytä ennen varastointia, puhdistusta ja huoltoa.

• Älä käytä puhdistukseen vesi- tai höyrypesuria äläkä työn- nä laitetta veden alle, sillä osat kastuvat ja seurauksena voi olla sähköisku.

• Jos laitetta ei pidetä hyvässä kunnossa, se voi vaikuttaa haitallisesti laitteen käyttöikään ja aiheuttaa vaaratilanteen.

• Ruoantähteet on puhdistettava säännöllisesti ja poistettava laitteesta. Jos laitetta ei puhdisteta kunnolla, sen käyttöikä lyhenee ja se voi aiheuttaa vaaratilanteen käytön aikana.

Page 70

Puhdistus

• Puhdista jäähdytetty ulkopinta mietoon saippualiuokseen kostutetulla liinalla tai sienellä.

• Hygieniasyistä laite on puhdistettava ennen käyttöä ja käytön jälkeen.

• Vältä veden joutumista kosketuksiin sähkökomponenttien kanssa.

• Puhdista säiliön sisäpuoli hankaamattomalla pesuaineella ja huuhtele puhtaalla vedellä.

• Älä koskaan upota laitetta veteen tai muihin nesteisiin.

• Älä koskaan käytä voimakkaita puhdistusaineita, hankaa- via sieniä tai klooria sisältäviä puhdistusaineita. Älä käytä teräsvillaa, metallisia välineitä tai teräviä tai teräväkärkisiä esineitä puhdistamiseen. Älä käytä bensiiniä tai liuottimia!

• Mitään osia ei voi pestä astianpesukoneessa.

Kunnossapito

• Tarkista laitteen toiminta säännöllisesti vakavien onnettomuuksien välttämiseksi.

• Jos huomaat, että laite ei toimi kunnolla tai että siinä on ongelma, lopeta sen käyttö, sammuta se ja ota yhteyttä toimittajaan.

• Kaikki huolto-, asennus- ja korjaustyöt on annettava erikoistuneiden ja valtuutettujen teknikoiden tehtäväksi tai valmistajan suosittelemaksi.

Kuljetus ja varastointi

• Varmista aina ennen säilytystä, että laite on irrotettu virtalähteestä ja että se on täysin jäähtynyt.

• Säilytä laitetta viileässä, puhtaassa ja kuivassa paikassa.

• Älä koskaan aseta raskaita esineitä laitteen päälle, sillä ne voivat vahingoittaa laitetta.

• Älä siirrä laitetta sen ollessa käynnissä. Irrota laite virtaläh- teestä, kun siirrät sitä, ja pidä sitä alhaalla.

Silica-geelirenkaan ja ilmatiiviin renkaan vaihto

•

Kun silikageelirengas tai ilmatiivis rengas rikkoutui. Noudata alla olevia menettelyjä vaihtaaksesi tuotteen. Ne on vaihdettava kuudennen kuukauden välein, jos tuotetta käytetään 12 tuntia päivässä.

1) Ruuvaa suklaaallas irti perusyksiköstä.

2) Poista ja hävitä käytetty silikageelirengas ja ilmatiivis ren-

gas moottorin akselista (kuva 3 sivulla 4 ).

3) Irrota uusi ilmatiivis rengas ja lisää voiteluöljyä (korkean

lämpötilan kestävyys) koveralle alueelle(kuva 4 sivulla 4 ).

4) Aseta uusi ilmatiivis rengas (voiteluöljypuoli alaspäin) ta-

kaisin moottorin akseliin (varmista, että se on kunnolla paikallaan)(kuva 5 sivulla 4 ).

5) Puhdista jäljellä oleva voiteluöljy kostealla liinalla ja pe-

suaineella.

6) Aseta uusi silikageelirengas takaisin moottorin akseliin ja

kiinnitä se tukevasti(kuva 6 sivulla 4 ).

7) Kierrä suklaaallas takaisin perusyksikköön.

HUOMAUTUS! ÄLÄ NAARMUTA MOOTTORIN AKSELIA, KUN IRROTAT ILMATIIVIIN RENKAAN.

Vianetsintä

Jos laite ei toimi kunnolla, tarkista ratkaisu alla olevasta taulukosta. Jos ongelma ei ratkea, ota yhteyttä toimittajaan/ palveluntarjoajaan.

Ongelma Mahdollinen syy Mahdollinen ratkaisu Suklaa

tippuu eikä virtaa tasaisesti suihkulähdeputkea pitkin.

Suklaan virtaus keskeytyy.

Suklaan virtaus on hidasta eikä saavuta suihkulähdeputken yläosaa.

Suklaa on liian paksua.

Laite ei ole vaakatasossa, mutta se on vinossa.

Suklaa ei riitä. Lisää sulanutta

Ruoan palaset estävät suklaan virtauksen.

Suklaan virtauksen tukkeumat voivat johtua ruokapaloista.

Pylväässä on ilmaa, jonka vuoksi suklaa ei pääse virtaamaan jatkuvasti.

Lisää suklaaseen kasviöljyä. Älä sekoita vettä suklaaseen!

Säädä laitteen tasoa moottoriyksikön säädettävillä jaloilla.

suklaata. Sammuta laite ja poista

hedelmät.

• Sammuta moottori ja poista tukos.

•

Tarkista, onko moot-

tori käynnissä.

•

Tarkista suklaan taso

ja lisää tarvittaessa sulanut suklaa.

•

Sammuta laite ja

odota muutama minuutti, kunnes kaikki altaan suklaa on valunut takaisin. Näet, että suihkulähdeputken alta vuotaa kuplia.

•

Tarkista suklaan taso

ja lisää tarvittaessa sulanut suklaa.

Takuu

Kaikki laitteen toimintaan vaikuttavat viat, jotka ilmenevät vuoden kuluessa ostosta, korjataan tai vaihdetaan maksutta edellyttäen, että laitetta on käytetty ja huollettu ohjeiden mukaisesti eikä sitä ole käytetty väärin tai väärin. Tämä ei vaikuta lakisääteisiin oikeuksiisi. Jos laite on takuun alainen, ilmoita mistä ja milloin se on ostettu ja liitä mukaan ostotosite (esim. kuitti). Pidätämme oikeuden muuttaa tuote-, pakkaus- ja dokumentointitietoja ilman erillistä ilmoitusta tuotekehityksen jatkuvan menettelytavan mukaisesti.

Hävittäminen ja ympäristö

Kun poistat laitteen käytöstä, tuotetta ei saa hävittää muun kotitalousjätteen mukana. Sen sijaan on sinun vastuullasi hävittää jätelaitteistosi luovuttamalla se määrätylle keräyspisteelle.

voidaan rangaista soveltuvien jätteiden hävittämistä koskevien määräysten mukaisesti. Jätelaitteiston erillinen keräys ja kierrätys hävittämisen yhteydessä auttaa säästämään luonnonvaroja ja varmistamaan, että se kierrätetään tavalla, joka suojaa ihmisten terveyttä ja ympäristöä. Lisätietoja siitä, mihin jäte voidaan viedä kierrätettäväksi, saat ottamalla yhteyttä paikalliseen jätteenkeräysyhtiöön. Valmistajat ja maahantuojat eivät ota vastuuta kierrätyksestä, käsittelystä ja ekologisesta hävittämisestä joko suoraan tai julkisen järjestelmän kautta.

Tämän säännön noudattamatta jättämisestä

Page 71

NORSK

Kjære kunde, Takk for at du kjøpte dette HENDI-produktet. Les denne bruksanvisningen nøye, og vær spesielt oppmerksom på sikkerhetsforskriftene som er beskrevet nedenfor, før du installerer og bruker dette apparatet for første gang.

Sikkerhetsinstruksjoner

• Bruk apparatet kun til det formålet det er beregnet for, som beskrevet i denne håndboken.

• Produsenten er ikke ansvarlig for skader forårsaket av feil bruk og feil bruk.

• FARE! RISIKO FOR ELEKTRISK STØT! Ikke forsøk å

reparere apparatet selv. Ikke senk de elektriske delene av apparatet ned i vann eller andre væsker. Hold aldri apparatet under rennende vann.

• BRUK ALDRI ET SKADET APPARAT! Kontroller de elek-

triske tilkoblingene og ledningen regelmessig for eventuelle skader. Hvis den er skadet, må du koble produktet fra strømforsyningen. Alle reparasjoner skal kun utføres av en leverandør eller kvaliﬁsert person for å unngå fare eller skade.

• ADVARSEL! Når du plasserer produktet, må du om nød-

vendig føre strømkabelen for å unngå utilsiktet trekking, at den kommer i kontakt med varmeﬂaten eller forårsaker snublefare.

• ADVARSEL! Så lenge støpselet er i kontakten, er apparatet

koblet til strømforsyningen.

• ADVARSEL! Slå ALLTID av apparatet før du kobler fra

strømforsyningen, rengjør, vedlikehold eller lagrer det.

• Koble apparatet kun til en stikkontakt med spenningen og frekvensen som er angitt på apparatets etikett.

• Ikke berør støpselet/elektriske koblinger med våte eller fuktige hender.

• Hold apparatet og elektriske plugger/koblinger unna vann og andre væsker. Hvis produktet faller i vann, må du fjerne strømforsyningskontaktene umiddelbart. Ikke bruk appa- ratet før det har blitt kontrollert av en sertiﬁsert tekniker. Hvis disse instruksjonene ikke følges, vil det føre til livstruende risikoer.

• Koble strømforsyningen til et lett tilgjengelig strømuttak slik at du umiddelbart kan koble fra apparatet i nødstilfeller.

• Sørg for at ledningen ikke kommer i kontakt med skarpe eller varme gjenstander, og hold den unna åpen ild. Trekk aldri i selve strømledningen for å trekke den ut av stikkontakten. Trekk alltid i stedet.

• Bær aldri apparatet etter ledningen.

• Prøv aldri å åpne kabinettet til produktet selv.

• Ikke stikk gjenstander inn i apparatets hus.

• La aldri apparatet stå uten tilsyn under bruk.

• Dette apparatet skal betjenes av opplært personell på kjøk- kenet til restauranten, kantine- eller barpersonell, osv.

• Dette apparatet skal ikke brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller personer med manglende erfaring og kunnskap.

• Dette apparatet skal under ingen omstendigheter brukes av barn.

• Hold apparatet og elektriske tilkoblinger utilgjengelige for barn.

• Bruk aldri tilbehør eller andre ekstra enheter enn de som

følger med apparatet eller anbefales av produsenten. Hvis dette ikke gjøres, kan det utgjøre en sikkerhetsrisiko for brukeren og skade apparatet. Bruk kun originale deler og tilbehør.

• Ikke bruk dette apparatet med en ekstern timer eller fjernkontrollsystem.

• Ikke plasser produktet på en varmegjenstand (bensin, elektrisk, kullkoker osv.).

• Ikke dekk til apparatet mens det er i bruk.

• Ikke plasser gjenstander oppå produktet.

• Ikke bruk apparatet i nærheten av åpne ﬂammer, eksplosive eller brennbare materialer. Bruk alltid apparatet på en horisontal, stabil, ren, varmebestandig og tørr overﬂate.

• Apparatet er ikke egnet for montering i et område der det kan brukes en vannstråle.

• La det være en avstand på minst 20 cm rundt apparatet for ventilasjon under bruk.

• ADVARSEL! Hold alle ventilasjonsåpninger på produktet fri for hindringer.

Spesielle sikkerhetsinstruksjoner

• Dette apparatet er beregnet for kommersiell bruk.

• FORSIKTIGHET! RISIKO FOR BRANNSKADER! VAR-

ME OVERFLATER! Temperaturen på de tilgjengelige

overﬂatene er svært høy under bruk. Berør kun kontrollpanelet, håndtakene, bryterne, tidsur-kontrollknappene eller temperaturkontrollbryterne.

• FORSIKTIGHET! Slå ALLTID av maskinen og koble fra strømforsyningen før du berører noen motordeler.

• Hvis strømledningen er skadet, må den skiftes ut av produsenten, dennes serviceagent eller tilsvarende kvaliﬁserte personer for å unngå fare.

• OPPMERKSOMHET! Ikke fyll lasten over MAX-nivå.

•

ADVARSEL! Fjern eller åpne aldri lokket mens produktet er i bruk. Dampen kan komme ut og forårsake brannskader.

• Bruk aldri dette apparatet uten vann.

• FARLIG! FARE FOR SKADE! Det er bevegelige deler

inne i bollen, noe som kan forårsake skade. Slå av maskinen og koble den fra strømforsyningen før du utfører noen operasjoner.

• Unngå å koke tørr. Dette produktet er sikret mot koking tørr ved en overoppheting beskyttelse.

• Denne overopphetingsbeskyttelsen slår av produktet automatisk. I så fall må du la produktet kjøle seg helt ned før du bruker det igjen. Tilsetning av vann til en varm vannkoker er farlig fordi plutselig damp kan oppstå.

Tiltenkt bruk

• Dette apparatet er beregnet på bruk i husholdninger og lignende bruksområder som:

-bemanne kjøkkenområder i butikker, kontorer og andre

arbeidsmiljøer;

-farmhus;

-av kunder på hoteller, moteller og andre boligtyper;

-seng og frokosttype miljø.

• Apparatet er kun utformet for å varme opp en rekke typer sjokolade direkte. All annen bruk kan føre til skade på apparatet eller personskade.

• Bruk av apparatet til andre formål skal anses som misbruk av apparatet. Brukeren skal alene være ansvarlig for feil bruk av enheten.

Page 72

Installasjon av jording

Dette apparatet er klassiﬁsert som beskyttelsesklasse I og må kobles til en beskyttende jording. Jording reduserer risikoen for elektrisk støt ved å gi en rømningsledning for den elektriske strømmen. Dette apparatet er utstyrt med en strømledning med jordingsstøpsel eller elektriske koblinger med jordingsledning. Tilkoblingene må være riktig installert og jordet.

Hoveddeler av produktet

(Fig. 1 på side 3 )

1. Rørholder

2. Fountain-rør

3. Auger

4. Silikagelring (Ø 24 mm)

5. Lufttett ring (Ø 20 mm)

6. Baseenhet

7. FUSE-hus

8. Bryter for motor/varmer

9. Strømkontakt

10. Temperaturjustering

11. Hull for varmespredning

12. Motoraksel

13. Tetningsring (Ø 220 mm)

14. Sjokoladebasseng Merknad: Innholdet i denne håndboken gjelder for alle oppførte elementer med mindre annet er spesiﬁsert. Utseendet kan variere fra illustrasjonene som vises.

Klargjøring før bruk

• Fjern all beskyttende emballasje og innpakning.

• Kontroller at enheten er i god stand og med alt tilbehør. Ved ufullstendig eller skadet levering, ta kontakt med leverandøren umiddelbart. I dette tilfellet må du ikke bruke enheten.

• Rengjør tilbehøret og produktet før bruk (se ==> Rengjøring og vedlikehold).

• Sørg for at produktet er helt tørt.

• Plasser produktet på en horisontal, stabil og varmebestandig overﬂate som er trygg mot vannsprut.

• Ta vare på emballasjen hvis du har tenkt å oppbevare produktet i fremtiden.

• Ta vare på brukerhåndboken for fremtidig referanse.

MERK! På grunn av produksjonsrester kan apparatet avgi en lett lukt i løpet av de første bruksområdene. Dette er normalt og indikerer ingen defekt eller fare. Sørg for at produktet er godt ventilert.

Installasjon/montering og demontering

• Plasser tetningsringen på toppen av den runde kanten av baseenheten.

• Skru inn sjokoladebassenget på baseenheten med klokken.

• Plasser skruen på motorakselen på baseenheten.

• Plasser fyllerøret over og dekk til skruen og skru inn fyllerø- ret på baseenheten med klokken.

• Plasser rørholderen på toppen av fyllerøret og innrett det midtre hullet med toppen av skruen.

• Sjokoladefontenen er nå klar til bruk.

ERSTATT den termiske utskjæringen

• Vær oppmerksom på at et FUSE-hus, som er dekket med en beskyttelseshette, er plassert på høyre side av varme-/ motorbryteren på produktet(Fig. 2 på side 3 ).

• Koble apparatet fra stikkontakten først.

• La produktet avkjøles helt.

• Skru av den svarte beskyttelseshetten på FUSE-huset mot klokken.

• Trykk og skru tilbake beskyttelseshetten på FUSE-huset med klokken etter at termisk utskjæring (inkludert) er skiftet ut.

Bruksanvisning

• Bryterposisjon: Venstre er for varmeapparatet, høyre er for motoren.

• Slå på varmeelementet og bytt til 80 °C for å forvarme sjokoladefontenen rundt 3–5 minutter.

• Tilbered 6000 gram (274156) / 8000 gram (274163) sjokolade på følgende måte:

- Legg sjokoladen i en varmebestandig bolle.

- Legg bollen i en gryte med varmt vann (60 °C). MERK! Ikke

la vannet koke.

- Rør sjokoladen til den er helt smeltet. Ikke tilsett vann i

sjokoladen.

- Sjokolade må være ﬂytende (som yoghurt). Hvis det ikke

er tilfelle, tilsett litt smakløs vegetabilsk olje (solblomst) til den.

• Slå på motoren og hell sjokoladen i den nedre bollen.

• Transportskruen ﬂytter sjokoladen opp.

• Du kan starte nå.

• Bruk kun frukt som er tilstrekkelig avkjølt og har en tørr overﬂate. Den lave temperaturen på frukten hjelper sjokoladen til å stivne, og den tørre overﬂaten hjelper sjokoladen til å feste seg lettere til frukten. For mye fuktighet/vann vil forringe sjokoladens konsistens.

MERK! Luftbobler i fontenerøret forstyrrer den jevnt ﬂyten av sjokolade. I så fall må du slå av motoren og vente på at luftbobler slipper ut av fontenerøret (dette kan ta noen minutter). Det er normalt at luft slipper ut på bunnen av fontenen røret under denne prosedyren. Slå motoren på igjen hvis fontenerøret er fritt for luftbobler. MERK! Vær forsiktig med temperaturjusteringen. For høy temperatur vil være å rning sjokolade til dårlig kvalitet raskt.

Rengjøring og vedlikehold

• OPPMERKSOMHET! Koble alltid apparatet fra strømforsy- ningen og avkjøl før oppbevaring, rengjøring og vedlikehold.

• Ikke bruk vannstråle eller damprenser til rengjøring og ikke skyv apparatet under vann, da delene vil bli våte og elektrisk støt kan oppstå.

• Hvis produktet ikke holdes i god stand, kan dette påvirke produktets levetid negativt og føre til en farlig situasjon.

• Matrester bør rengjøres og fjernes regelmessig fra produktet. Hvis produktet ikke rengjøres riktig, vil det redusere levetiden og kan føre til en farlig tilstand under bruk.

Rengjøring

• Rengjør den avkjølte utvendige overﬂaten med en klut eller svamp som er lett fuktet med en mild såpeløsning.

• Av hygieniske årsaker bør apparatet rengjøres før og etter bruk.

Page 73

• Unngå at vann kommer i kontakt med de elektriske komponentene.

• Rengjør innsiden av beholderen med et ikke-slipende rengjøringsmiddel og skyll med rent vann.

• Senk aldri apparatet ned i vann eller andre væsker.

• Bruk aldri aggressive rengjøringsmidler, slipende svamper eller rengjøringsmidler som inneholder klor. Ikke bruk stålull, metallredskaper eller skarpe eller spisse gjenstander til rengjøring. Ikke bruk bensin eller løsemidler!

• Ingen deler kan vaskes i oppvaskmaskin.

Vedlikehold

• Kontroller bruken av apparatet regelmessig for å unngå alvorlige ulykker.

• Hvis du ser at produktet ikke fungerer som det skal eller at det er et problem, må du slutte å bruke det, slå det av og kontakte leverandøren.

• Alt vedlikeholds-, installasjons- og reparasjonsarbeid må utføres av spesialiserte og autoriserte teknikere, eller anbefales av produsenten.

Transport og oppbevaring

• Før oppbevaring må du alltid sørge for at apparatet er koblet fra strømforsyningen og fullstendig avkjølt.

• Oppbevar apparatet på et kjølig, rent og tørt sted.

• Plasser aldri tunge gjenstander på apparatet, da dette kan skade det.

• Ikke ﬂytt apparatet mens det er i bruk. Koble produktet fra strømforsyningen når du ﬂytter og hold det nederst.

Utskifting av silikagelring og lufttett ring

•

Når silikagelringen eller den lufttette ringen ble brutt. Følg prosedyrene nedenfor for å erstatte. De skal skiftes ut hver sjette måned hvis produktet er i drift i 12 timer per dag.

1) Skru ut sjokoladebassenget fra baseenheten.

2) Ta ut og kast den brukte silikagelringen og den lufttette

ringen fra motorakselen (Fig. 3 på side 4 ).

3) Ta ut den nye lufttette ringen og tilsett smøreolje(høy tem-

peraturmotstand) i det konkave området(Fig.4 på side 4 ).

4) Sett inn den nye lufttette ringen (smøreolje med forsiden

ned) tilbake til motorakselen (pass på at den er satt helt inn)(Fig.5 på side 4 ).

5) Rengjør den gjenværende smøreoljen med en fuktig klut

og vaskemiddel.

6) Sett den nye silikagelringen tilbake på motorakselen og

fest den godt (Fig.6 på side 4 ).

7) Skru i sjokoladebassenget tilbake til baseenheten.

MERK! IKKE SKRAP MOTORAKSELEN NÅR DU TAR UT DEN LUFTTETTE RINGEN.

Feilsøking

Hvis produktet ikke fungerer som det skal, sjekk tabellen nedenfor for løsningen. Hvis du fortsatt ikke kan løse proble- met, ta kontakt med leverandøren/tjenesteleverandøren.

Problem Mulig årsak Mulig løsning Sjokolade

drypper og ﬂyter ikke jevnt nedover fontenen røret.

Strøm- men av sjokolade avbrytes.

Sjokoladestrømmen er langsom og når ikke toppen av fontenerøret.

Sjokolade er for tykk.

Produktet er ikke vannrett, men skråstilt.

Ikke nok sjokolade. Tilsett litt smeltet

Strømmen av sjokolade er hindret av matbiter.

Blokkeringer i strømmen av sjokolade kan være forårsaket av biter av mat.

Det er luft i kolonnen, som et resultat av at sjokoladen ikke kan strømme hele tiden.

Tilsett litt vegetabilsk olje i sjokoladen. Ikke bland vann i sjokoladen!

Juster nivået på produktet med de justerbare føttene på motorenheten.

sjokolade. Slå av produktet og

fjern fruktbitene.

• Slå av motoren og fjern blokkeringen.

•

Kontroller om motoren er slått på og går.

•

Kontroller sjokoladenivået, tilsett smeltet sjokolade om nødvendig.

•

Slå av produktet og vent i noen minutter til all sjokoladen i beholderen renner tilbake. Du vil se bobler som rømmer fra under fontenen røret.

•

Kontroller sjokoladenivået og tilsett smeltet sjokolade om nødvendig.

Garanti

Enhver feil som påvirker funksjonaliteten til produktet som blir synlig innen ett år etter kjøp, vil bli reparert ved gratis reparasjon eller erstatning, forutsatt at apparatet har blitt brukt og vedlikeholdt i henhold til instruksjonene og ikke har blitt misbrukt eller misbrukt på noen måte. Dine lovbestemte rettigheter påvirkes ikke. Hvis apparatet kreves under garanti, oppgi hvor og når det ble kjøpt og inkluder kjøpsbevis (f.eks. kvittering). I tråd med våre retningslinjer for kontinuerlig produktutvikling forbeholder vi oss retten til å endre produkt-, emballasjeog dokumentasjonsspesiﬁkasjoner uten varsel.

Kassering og miljø

Når produktet tas ut av drift, må det ikke kastes sammen med annet husholdningsavfall. I stedet er det ditt ansvar å kaste avfallet ved å levere det til et angitt innsamlingssted. Manglende over-

til gjeldende forskrifter for avfallshåndtering. Den separate innsamlingen og resirkuleringen av avfallsutstyret på kasseringstidspunktet vil bidra til å bevare naturressurser og sikre at det resirkuleres på en måte som beskytter menneskers helse og miljøet. For mer informasjon om hvor du kan levere avfall for resirkulering, ta kontakt med ditt lokale avfallsinnsamlingsselskap.

holdelse av denne regelen kan straffes i henhold

Page 74

Produsentene og importørene tar ikke ansvar for resirkulering, behandling og miljøvennlig avhending, verken direkte eller gjennom et offentlig system.

SLOVENŠČINA

Spoštovana stranka, Zahvaljujemo se vam za nakup naprave HENDI. Pred prvo namestitvijo in uporabo naprave natančno preberite ta navodila za uporabo, pri tem pa bodite še posebej pozorni na spodaj opisane varnostne predpise.

Varnostna navodila

• Napravo uporabljajte samo za predvideni namen, za katerega je bila zasnovana, kot je opisano v tem priročniku.

• Proizvajalec ni odgovoren za škodo, ki je nastala zaradi nepravilnega delovanja in nepravilne uporabe.

• NEVARNOST! NEVARNOST ELEKTRIČNEGA ŠOKA!

Naprave ne poskušajte popraviti sami. Električnih delov naprave ne potapljajte v vodo ali druge tekočine. Naprave nikoli ne držite pod tekočo vodo.

• NIKOLI NE UPORABLJAJTE POŠKODOVANE NAPRAVE!

Redno preverjajte električne priključke in kabel glede morebitnih poškodb. Ko je naprava poškodovana, jo odklopite iz napajanja. Vsa popravila lahko izvede samo dobavitelj ali usposobljena oseba, da se izogne nevarnosti ali poškodbam.

• OPOZORILO! Ko nameščate napravo, napajalni kabel po

potrebi varno napeljite, da se izognete nenamernemu vlečenju, poškodbam, stiku z grelno površino ali nevarnosti spotikanja.

• OPOZORILO! Dokler je vtič v vtičnici, je naprava priključena

na napajanje.

• OPOZORILO! Pred odklopom iz električnega omrežja, či-

ščenjem, vzdrževanjem ali shranjevanjem napravo VEDNO izklopite.

• Napravo priključite samo na električno vtičnico z napetostjo in frekvenco, navedeno na nalepki naprave.

• Vtiča/električnih priključkov se ne dotikajte z mokrimi ali vlažnimi rokami.

• Napravo in električni vtič/priključke hranite stran od vode in drugih tekočin. Če naprava pade v vodo, takoj odstranite napajalne priključke. Naprave ne uporabljajte, dokler je ne preveri pooblaščeni tehnik. Neupoštevanje teh navodil bo povzročilo življenjsko nevarna tveganja.

• Napajalnik priključite v lahko dostopno električno vtičnico, tako da lahko napravo takoj izključite v nujnih primerih.

• Prepričajte se, da kabel ne pride v stik z ostrimi ali vročimi predmeti in ga hranite stran od odprtega ognja. Nikoli ne vlecite napajalnega kabla, da ga odklopite iz vtičnice, vedno

povlecite vtič.

• Naprave nikoli ne nosite s kablom.

• Nikoli ne poskušajte sami odpreti ohišja naprave.

• Ne vstavljajte predmetov v ohišje naprave.

• Med uporabo naprave nikoli ne puščajte brez nadzora.

• Napravo mora upravljati usposobljeno osebje v kuhinji restavracije, menzah ali baru itd.

• Naprave ne smejo uporabljati osebe z zmanjšanimi telesnimi, čutnimi ali duševnimi sposobnostmi ali osebe s pomanjkanjem izkušenj in znanja.

•

Tega aparata v nobenem primeru ne smejo uporabljati otroci.

• Napravo in njene električne priključke hranite zunaj dosega otrok.

• Nikoli ne uporabljajte dodatne opreme ali drugih naprav, razen tistih, ki so priložene napravi ali jih priporoča proizvajalec. V nasprotnem primeru lahko predstavlja varnostno tveganje za uporabnika in lahko poškoduje napravo. Uporabljajte samo originalne dele in dodatke.

• Naprave ne uporabljajte prek zunanjega časovnika ali sistema za daljinsko upravljanje.

• Naprave ne postavljajte na grelni predmet (bencin, električni, štedilnik z ogljem itd.).

• Naprave ne pokrivajte med delovanjem.

• Ne postavljajte predmetov na vrh naprave.

• Naprave ne uporabljajte v bližini odprtega ognja, eksplozivnih ali vnetljivih materialov. Napravo vedno uporabljajte na vodoravni, stabilni, čisti, toplotno odporni in suhi površini.

• Naprava ni primerna za namestitev na območju, kjer je mogoče uporabiti vodni curek.

• Med uporabo pustite okoli naprave vsaj 20 cm prostora za prezračevanje.

• OPOZORILO! Vse prezračevalne odprtine na napravi naj ne ovirajo.

Posebna varnostna navodila

• Ta naprava je namenjena za komercialno uporabo.

• PREVIDNOST! NEVARNOST OPEKLIN! VROČE PO-

VRŠINE! Temperatura dostopnih površin je med

uporabo zelo visoka. Dotaknite se samo upravljalne plošče, ročajev, stikal, gumbov programske ure ali gumbov za nadzor temperature.

• PREVIDNOST! VEDNO izklopite stroj in odklopite napajanje, preden se dotaknete katerega koli motornega dela.

• Če je napajalni kabel poškodovan, ga mora zamenjati proizvajalec, njegov serviser ali podobno usposobljena oseba, da se izogne nevarnosti.

• POZORNOST! Tovora ne napolnite nad nivojem MAX.

•

OPOZORILO! Med delovanjem naprave nikoli ne odstranite ali odprite pokrova. Para lahko pride ven in povzroči opekline.

• Naprave nikoli ne uporabljajte brez vode.

• NEVARNO! NEVARNOST POŠKODB! V posodi so gib-

ljivi deli, ki lahko povzročijo poškodbe. Izklopite stroj

in ga odklopite iz napajanja, preden začnete z delom.

• Izogibajte se vrenju suhega. Ta naprava je zaščitena pred vrenjem in sušenjem zaradi zaščite pred pregrevanjem.

• Ta zaščita pred pregrevanjem samodejno izklopi napravo. V tem primeru naj se naprava pred ponovno uporabo popolnoma ohladi. Dodajanje vode v vroč kotliček je nevarno, ker se lahko pojavi nenadna para.

Predvidena uporaba

• Ta naprava je namenjena za uporabo v gospodinjstvu in podobnih aplikacijah, kot so:

- sestavljanje kuhinjskih površin v trgovinah, pisarnah in

drugih delovnih okoljih;

- kmečke hiše;

- s strani strank v hotelih, motelih in drugih stanovanjskih

okoljih;

- nočitev in zajtrkovalno okolje.

• Naprava je zasnovana samo za neposredno segrevanje različne čokolade. Kakršna koli druga uporaba lahko povzroči poškodbe naprave ali telesne poškodbe.

Page 75

• Delovanje naprave za kateri koli drug namen se šteje za zlorabo naprave. Uporabnik je izključno odgovoren za nepravilno uporabo naprave.

Namestitev ozemljitve

Ta naprava je razvrščena kot zaščitni razred I in mora biti priključena na zaščitno podlago. Ozemljitev zmanjšuje tveganje električnega udara z zagotavljanjem ubežne žice za električni tok. Ta naprava je opremljena z napajalnim kablom z ozemljitvenim vtičem ali električnimi priključki z ozemljitveno žico. Priključki morajo biti pravilno nameščeni in ozemljeni.

Glavni deli izdelka

(Slika 1 na strani 3)

1. Držalo cevi

2. Cev za vodnjak

3. Polžni transporter

4. Obroč iz silikagela (Ø 24 mm)

5. Zračno odporen obroč (Ø 20 mm)

6. Osnovna enota

7. Ohišje FUSE

8. Stikalo motorja/grelnika

9. Napajalni priključek

10. Regulator temperature

11. Odprtina za odvajanje toplote

12. Os motorja

13. Tesnilni obroč (Ø 220 mm)

14. Čokoladni bazen

Opombe: Vsebina tega priročnika velja za vse navedene elemente, razen če ni določeno drugače. Videz se lahko razlikuje od prikazanih ilustracij.

Priprava pred uporabo

• Odstranite vso zaščitno embalažo in ovoj.

• Preverite, ali je pripomoček v dobrem stanju in z vsemi dodatki. V primeru nepopolne ali poškodovane dostave se nemudoma obrnite na dobavitelja. V tem primeru naprave ne uporabljajte.

• Pred uporabo očistite dodatno opremo in napravo (glejte ==> Čiščenje in vzdrževanje).

• Prepričajte se, da je naprava popolnoma suha.

• Napravo postavite na vodoravno, stabilno in toplotno odporno površino, ki je varna pred brizganjem vode.

• Če nameravate napravo shraniti v prihodnosti, jo hranite.

• Navodila za uporabo shranite za prihodnjo uporabo.

OPOMBA! Zaradi proizvodnih ostankov lahko naprava v prvih nekaj uporabah oddaja lahek vonj. To je normalno in ne kaže na kakršno koli napako ali nevarnost. Prepričajte se, da je naprava dobro prezračevana.

Namestitev/sestavljanje in razstavljanje

• Namestite tesnilni obroč na vrh okroglega roba osnovne enote.

• Privijte čokoladni bazen na osnovni enoti v smeri urinega kazalca.

• Polž namestite na os motorja osnovne enote.

• Cev za vodnjak namestite čez in pokrijte polža in vijak v cev za vodnjak na osnovni enoti v nasprotni smeri urinega kazalca.

• Držalo cevi postavite na vrh cevi za vodnjak in poravnajte

središčno luknjo z vrhom polža.

• Čokoladni vodnjak je pripravljen za uporabo.

ZAMENJAVA termičnega izreza

• Upoštevajte, da je ohišje FUSE, ki je prekrito z zaščitnim pokrovčkom, na desni strani grelnika/stikala motorja naprave (slika 2 na strani 3).

• Najprej izključite napravo iz električne vtičnice.

• Pustite, da se naprava popolnoma ohladi.

• Odvijte črni zaščitni pokrovček ohišja FUSE v nasprotni smeri urinega kazalca.

• Po zamenjavi termičnega izreza (priloženega) pritisnite in privijte zaščitni pokrovček ohišja FUSE v smeri urinega kazalca.

Navodila za uporabo

• Položaj stikala: Levo je za grelec, desno je za motor.

• Vklopite grelni element in preklopite na 80 °C, da predgrejete čokoladni vodnjak okoli 3-5 minut.

• Pripravite 6000 gramov (274156) / 8000 gramov (274163) čokolade na naslednji način:

- Čokolado položite v toplotno odporno posodo.

- Posodo dajte v posodo s toplo vodo (60 °C). OPOMBA! Ne

pustite, da voda zavre.

- Čokolado premešamo, dokler se popolnoma ne stopi. V

čokolado ne dodajajte vode ali vlijete vode.

- Čokolada mora biti tekoča (kot jogurt). Če temu ni tako,

mu dodajte nekaj okusnega rastlinskega olja (sončne rože).

• Vklopite motor in vlijte čokolado v spodnjo posodo.

• Polž premakne čokolado navzgor.

• Začnete lahko zdaj.

• Uporabljajte samo sadje, ki je dovolj ohlajeno in ima suho površino. Nizka temperatura sadja pomaga čokoladi, da se strdi, suha površina pa pomaga, da se čokolada lažje pritrdi na sadje. Preveč vlage/vode bo poslabšalo konsistanco čokolade.

OPOMBA! Zračni mehurčki v vodnjaku motijo enakomerno kroženje čokolade. V tem primeru morate izklopiti motor in počakati, da zračni mehurčki pobegnejo iz cevi za vodnjak (to lahko traja nekaj minut). Normalno je, da zrak med tem postopkom uhaja na dnu cevi za vodnjak. Motor ponovno vklopite, če vodna cev ne vsebuje zračnih mehurčkov. OPOMBA! Bodite previdni pri prilagajanju temperature. Previsoka temperatura bo hitro spremenila čokolado v slabo kakovost.

Čiščenje in vzdrževanje

• POZORNOST! Pred shranjevanjem, čiščenjem in vzdrževa- njem napravo vedno izključite iz napajanja in se ohladite.

• Za čiščenje ne uporabljajte vodnega curka ali čistila za paro in naprave ne potiskajte pod vodo, saj se deli zmočijo in lahko pride do električnega udara.

• Če naprava ni v dobrem stanju, lahko to negativno vpliva na življenjsko dobo naprave in povzroči nevarno stanje.

• Ostanke hrane je treba redno čistiti in odstranjevati iz naprave. Če naprava ni pravilno očiščena, bo skrajšala njeno življenjsko dobo in lahko med uporabo povzroči nevarno stanje.

Page 76

Čiščenje

• Ohlajeno zunanjo površino očistite s krpo ali gobico, rahlo navlaženo z blago milnico.

• Zaradi higiene je treba napravo očistiti pred in po uporabi.

• Preprečite stik vode z električnimi komponentami.

• Notranjost posode očistite z neabrazivnim detergentom in jo sperite s čisto vodo.

• Naprave nikoli ne potapljajte v vodo ali druge tekočine.

• Nikoli ne uporabljajte agresivnih čistilnih sredstev, abrazivnih gobic ali čistilnih sredstev, ki vsebujejo klor. Za čiščenje ne uporabljajte jeklene volne, kovinskih pripomočkov ali ostrih ali koničastih predmetov. Ne uporabljajte bencina ali topil.

• Nobeni deli niso varni za pomivanje v pomivalnem stroju.

Vzdrževanje

• Redno preverjajte delovanje naprave, da preprečite resne nesreče.

• Če opazite, da naprava ne deluje pravilno ali da pride do težave, jo prenehajte uporabljati, izklopite in se obrnite na dobavitelja.

• Vsa vzdrževalna dela, montažo in popravila morajo izvajati specializirani in pooblaščeni tehniki ali jih priporoča proizvajalec.

Prevoz in skladiščenje

• Pred shranjevanjem se vedno prepričajte, da je bila naprava odklopljena iz napajanja in popolnoma ohlajena.

• Napravo shranjujte na hladnem, čistem in suhem mestu.

• Na napravo nikoli ne postavljajte težkih predmetov, saj bi to lahko poškodovalo napravo.

• Naprave ne premikajte med delovanjem. Med premikanjem napravo izključite iz napajanja in jo držite na dnu.

Zamenjava obroča iz silika gela in neprepustnega obroča

•

Ko je bil obroč iz silika gela ali protizračen obroč zlomljen. Upoštevajte spodnje postopke za zamenjavo. Zamenjajo se vsakih šest mesecev, če izdelek deluje 12 ur na dan.

1) Iz osnovne enote privijte čokoladni bazen.

2) Odstranite in zavrzite uporabljeni obroč iz silikagela in pro-

tizračni obroč z osi motorja (slika 3 na strani 4 ).

3) Vzemite nov protizračni obroč in v concave območje dodajte

olje za mazanje (visoka temperaturna upornost) (slika 4 na strani 4 ).

4) Nov protizračni obroč (obrazno stran mazalnega olja) vsta-

vite nazaj na os motorja (Prepričajte se, da je popolnoma vstavljen) (slika 5 na strani 4 ).

5) Preostalo mazalno olje očistite z vlažno krpo in detergen-

tom.

6) Nov obroč iz silikagela vstavite nazaj na os motorja in ga

trdno pritrdite (slika 6 na strani 4 ).

7) Vijak v čokoladnem bazenu nazaj na osnovno enoto.

OPOMBA! NE OPRASKAJTE OSI MOTORJA, KO ODSTRANITE PROTIZRAČNI OBROČ.

Odpravljanje težav

Če naprava ne deluje pravilno, preverite spodnjo tabelo za raztopino. Če težave še vedno ne morete odpraviti, se obrnite na dobavitelja/ponudnika storitev.

Težava Možni vzrok Možna rešitev Čokolada

kaplja in ne teče enakomerno po vodnjaku.

Tok čokolade je prekinjen.

Pretok čokolade je počasen in ne doseže vrha fontane.

Čokolada je preveč debela.

Naprava ni izravnana, temveč nagnjena.

Ni dovolj čokolade. Dodajte nekaj čokolade. Tok čokolade ovirajo

kosi hrane. Blokade v pretoku

čokolade lahko povzročijo kosi hrane.

V stebru je zrak, zaradi česar čokolada ne more nenehno teči.

V čokolado dodajte nekaj rastlinskega olja. Ne mešajte vode v čokolado!

Prilagodite raven naprave z nastavljivimi nogami motorne enote.

Izklopite napravo in odstranite koščke sadja.

• Izklopite motor in odstranite blokado.

•

Preverite, ali je motor

vklopljen in delujoč.

•

Preverite raven

čokolade, po potrebi dodajte stopljeno čokolado.

•

Izklopite napravo

in počakajte nekaj minut, dokler vsa čokolada v posodi ne teče nazaj. Videli boste, kako mehurčki uhajajo izpod vodnjaka.

•

Preverite raven čo-

kolade in po potrebi dodajte stopljeno čokolado.

Garancija

Okvare, ki vplivajo na funkcionalnost naprave in se pojavijo v enem letu po nakupu, se popravijo s brezplačnim popravilom ali zamenjavo, če je bila naprava uporabljena in se je ohranila v skladu z navodili in ni bila zlorabljena ali napačno uporabljena. To ne vpliva na vaše zakonske pravice. Če je za napravo veljala garancija, navedite, kje in kdaj je bila kupljena, in priložite dokazilo o nakupu (npr. račun). Skladno z našo politiko nenehnega razvoja izdelkov si pridržujemo pravico do spremembe izdelka, embalaže in speciﬁkacij dokumentacije brez predhodnega obvestila.

Odstranjevanje in okolje

Med odstranjevanjem naprave ne odvrzite izdelka skupaj z drugimi gospodinjskimi odpadki. Namesto tega ste sami odgovorni, da odpadno opremo odvržete na ustrezno zbirno mesto. Ne-

z veljavnimi predpisi o odlaganju odpadkov. Ločeno zbiranje in recikliranje vaše odpadne opreme v času odlaganja bo pomagalo ohraniti naravne vire in zagotoviti, da se reciklira na način, ki varuje zdravje ljudi in okolje. Za več informacij o tem, kam lahko odložite svoje odpadke za recikliranje, se obrnite na lokalno komunalno podjetje. Proizvajalci in uvozniki ne prevzemajo odgovornosti za recikliranje, obdelavo in ekološko odstranjevanje, bodisi neposredno bodisi prek javnega sistema.

upoštevanje tega pravila lahko kaznuje v skladu

Page 77

SVENSKA

Bästa kund, Tack för att du köper denna apparat från HENDI. Läs denna bruksanvisning noggrant och var särskilt uppmärksam på de säkerhetsföreskrifter som anges nedan, innan du installerar och använder produkten för första gången.

Säkerhetsinstruktioner

• Använd apparaten endast för avsett ändamål som den är avsedd för, enligt beskrivningen i denna handbok.

• Tillverkaren är inte ansvarig för skador som orsakas av felaktig användning eller felaktig användning.

• FARA! RISK FÖR ELSTÖTAR! Försök inte reparera

produkten själv. Sänk inte ned apparatens elektriska delar i vatten eller andra vätskor. Håll aldrig produkten under rinnande vatten.

• ANVÄND ALDRIG EN SKADAD APPARAT! Kontrollera de

elektriska anslutningarna och sladden regelbundet med avseende på skador. Om produkten är skadad, koppla bort den från eluttaget. Reparationer får endast utföras av en leverantör eller kvaliﬁcerad person för att undvika fara eller skada.

• VARNING!

• VARNING! Så länge kontakten sitter i uttaget är produkten

• VARNING! Stäng ALLTID av apparaten innan den kopplas

• Anslut endast produkten till ett eluttag med den spänning

• Vidrör inte stickkontakten/elektriska anslutningar med våta

• Håll apparaten och elkontakten/anslutningarna borta från

• Anslut strömförsörjningen till ett lättåtkomligt eluttag så att

• Se till att sladden inte kommer i kontakt med vassa eller

• Bär aldrig apparaten i sladden.

• Försök aldrig öppna apparatens hölje själv.

• För inte in föremål i apparatens hölje.

• Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.

• Denna produkt ska användas av utbildad personal i restau-

• Apparaten får inte användas av personer med nedsatt fy-

• Apparaten får under inga omständigheter användas av barn.

• Förvara apparaten och dess elektriska anslutningar utom

• Använd aldrig tillbehör eller andra apparater än de som

Vid placering av produkten ska strömkabeln dras säkert om det behövs för att undvika att oavsiktligt dra, skadas, komma i kontakt med värmeytan eller orsaka snubbelrisk.

ansluten till strömförsörjningen.

bort från strömförsörjningen, rengöring, underhåll eller förvaring.

och frekvens som anges på produktens etikett.

eller fuktiga händer.

vatten och andra vätskor. Om produkten faller i vatten, ta omedelbart bort strömförsörjningsanslutningarna. Använd inte produkten förrän den har kontrollerats av en certiﬁerad tekniker. Underlåtenhet att följa dessa instruktioner kommer att orsaka livshotande risker.

du kan koppla bort produkten omedelbart i en nödsituation.

heta föremål och håll den borta från öppen eld. Dra aldrig i nätsladden för att dra ut den ur vägguttaget, dra alltid i stickkontakten.

rangens kök, matsalar eller barpersonal osv.

sisk, sensorisk eller mental förmåga eller personer som saknar erfarenhet och kunskap.

räckhåll för barn.

medföljer apparaten eller rekommenderas av tillverkaren. Underlåtenhet att göra detta kan utgöra en säkerhetsrisk för användaren och kan skada produkten. Använd endast originaldelar och tillbehör.

• Använd inte produkten med en extern timer eller ett fjärrkontrollsystem.

• Placera inte produkten på ett värmeobjekt (bensin, elektrisk spis, kolspis, etc.).

• Täck inte över produkten när den är i drift.

• Placera inga föremål ovanpå produkten.

• Använd inte apparaten i närheten av öppen eld, explosiva eller lättantändliga material. Använd alltid produkten på en horisontell, stabil, ren, värmetålig och torr yta.

• Produkten är inte lämplig för installation i ett område där vattenstråle kan användas.

• Lämna ett utrymme på minst 20 cm runt apparaten för ventilation under användning.

• VARNING! Håll alla ventilationsöppningar på produkten fria från hinder.

Särskilda säkerhetsanvisningar

• Denna produkt är avsedd för kommersiellt bruk.

• FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! HETA

YTOR! Temperaturen på de åtkomliga ytorna är

mycket hög under användning. Vidrör endast kontrollpanelen, handtagen, brytarna, timerkontrollvreden eller temperaturkontrollvreden.

• FÖRSIKTIGHET! Stäng ALLTID av maskinen och koppla bort strömförsörjningen innan du vidrör några motordelar.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, dess serviceombud eller personer med liknande kompetens för att undvika fara.

• UPPMÄRKSAMHET! Fyll inte lasten över MAX-nivån.

•

VARNING! Ta aldrig bort eller öppna locket när produkten är i drift. Ångan kan komma ut och orsaka brännskador.

• Använd aldrig denna apparat utan vatten.

• FARLIGT! RISK FÖR SKADA! Det ﬁnns rörliga delar

inuti skålen, vilket kan orsaka skador. Stäng av maskinen och koppla bort den från strömförsörjningen innan du utför några åtgärder.

• Undvik att koka torrt. Denna apparat är säkrad mot kokning och torr genom överhettningsskydd.

• Detta överhettningsskydd stänger av produkten automatiskt. Låt i så fall produkten svalna helt innan du använder den igen. Att tillsätta vatten i en varm vattenkokare är farligt eftersom plötslig ånga kan uppstå.

Avsedd användning

• Denna apparat är avsedd att användas i hushåll och liknande applikationer som:

-bemanna köksutrymmen i butiker, kontor och andra ar-

betsmiljöer;

-gårdshus;

- av kunder på hotell, motell och andra typer av bostäder;

-bädds- och frukostmiljö.

• Produkten är endast avsedd för direktuppvärmning av en mängd choklad. All annan användning kan leda till skador på produkten eller personskador.

• Användning av produkten för något annat ändamål ska anses vara ett missbruk av produkten. Användaren är ensam ansvarig för felaktig användning av enheten.

Page 78

Installation av jordning

Denna produkt är klassiﬁcerad som skyddsklass I och måste anslutas till en skyddsjord. Jordning minskar risken för elektriska stötar genom att tillhandahålla en utrymningskabel för den elektriska strömmen. Denna apparat är utrustad med en nätsladd med jordkontakt eller elektriska anslutningar med jordkabel. Anslutningarna måste vara korrekt installerade och jordade.

Huvuddelar av produkten

(Fig. 1 på sidan 3 )

1. Rörhållare

2. Fontänrör

3. Snöskruv

4. Kiselgelring (Ø 24 mm)

5. Lufttät ring (Ø 20 mm)

6. Basenhet

7. SÄKRINGShus

8. Motor/värmare

9. Strömkontakt

10. Temperaturjusterare

11. Hål för värmeavledning

12. Motoraxel

13. Tätningsring (Ø 220 mm)

14. Chokladpool Anmärkning: Innehållet i denna handbok gäller för alla listade artiklar om inget annat anges. Utseendet kan variera från de illustrationer som visas.

Förberedelse före användning

• Ta bort alla skyddsförpackningar och omslag.

• Kontrollera att apparaten är i gott skick och med alla tillbehör. Vid ofullständig eller skadad leverans, kontakta leverantören omedelbart. Använd i så fall inte enheten.

• Rengör tillbehören och produkten före användning (se ==> Rengöring och underhåll).

• Se till att produkten är helt torr.

• Placera produkten på en horisontell, stabil och värmebeständig yta som är säker mot vattenstänk.

• Behåll förpackningen om du tänker förvara produkten i framtiden.

• Behåll användarhandboken för framtida referens.

OBS! På grund av rester från tillverkningen kan produkten avge en lätt lukt under de första användningarna. Detta är normalt och indikerar inte någon defekt eller fara. Se till att produkten är väl ventilerad.

Installation/montering och demontering

• Placera tätningsringen ovanpå den runda kanten på basenheten.

• Skruva fast chokladpoolen på basenheten medurs.

• Placera snöskruven på basenhetens motoraxel.

• Placera fontänröret över och täck snöskruven och skruva in fontänröret på basenheten moturs.

• Placera rörhållaren ovanpå fontänröret och rikta in mitthålet mot snöskruvens ovansida.

• Chokladfontänen är nu klar att användas.

BYT ut den termiska avstängningen

• Observera att ett SÄKRINGShus, som är täckt med ett skyddslock, sitter på höger sida av produktens värme-/motorbrytare(Fig. 2 på sidan 3 ).

• Koppla först bort apparaten från eluttaget.

• Låt produkten svalna helt.

• Skruva av det svarta skyddslocket på FUSE-huset moturs.

• Tryck och skruva tillbaka skyddslocket på SÄKRINGShuset medurs efter att termisk utskärning (medföljer) har bytts ut.

Bruksanvisning

• Omkopplarläge: Vänster är för värmaren, höger är för motorn.

• Slå på värmeelementet och byt till 80 °C för att förvärma chokladfontänen cirka 3–5 minuter.

• Förbered 6 000 gram (274156)/8 000 gram (274163) choklad enligt följande:

- Lägg chokladen i en värmetålig skål.

- Lägg skålen i en kastrull med varmt vatten (60 °C). OBS!

Låt inte vattnet koka.

- Rör om chokladen tills den har smält helt. Tillsätt inte

vatten till eller spill inte vatten i chokladen.

- Chokladen måste vara ﬂytande (som yoghurt). Om så inte

är fallet, tillsätt lite smaklös vegetabilisk olja (solblomma) till den.

• Slå på motorn och häll chokladen i den nedre skålen.

• Snöskruven ﬂyttar upp chokladen.

• Du kan börja nu.

• Använd endast frukt som är tillräckligt kyld och har en torr yta. Fruktens låga temperatur hjälper chokladen att stelna och den torra ytan hjälper chokladen att fästa lättare på frukten. För mycket fukt/vatten försämrar chokladens konsistens.

OBS! Luftbubblor i fontänröret stör det jämnt ﬂöde av choklad. I så fall måste du stänga av motorn och vänta på att luftbubblorna ska ﬂy från fontänröret (detta kan ta några minuter). Det är normalt att luft läcker ut längst ner på fontänröret under denna procedur. Slå på motorn igen om fontänröret är fritt från luftbubblor. OBS! Var försiktig med temperaturjusteringen. För hög temperatur kommer att tu rning choklad i dålig kvalitet snabbt.

Rengöring och underhåll

• UPPMÄRKSAMHET! Koppla alltid bort produkten från strömförsörjningen och låt den svalna före förvaring, rengöring och underhåll.

• Använd inte vattenstråle- eller ångtvätt för rengöring och tryck inte apparaten under vattnet eftersom delarna blir våta och elektriska stötar kan uppstå.

• Om produkten inte hålls ren kan detta påverka produktens livslängd negativt och leda till en farlig situation.

• Livsmedelsrester ska rengöras regelbundet och tas bort från produkten. Om produkten inte rengörs ordentligt minskar den livslängden och kan leda till ett farligt tillstånd under användning.

Page 79

Rengöring

• Rengör den kylda utvändiga ytan med en trasa eller svamp som fuktats något med en mild tvållösning.

• Av hygienskäl ska produkten rengöras före och efter användning.

• Undvik att vatten kommer i kontakt med de elektriska komponenterna.

• Rengör behållarens insida med ett icke-slipande rengöringsmedel och skölj med rent vatten.

• Sänk aldrig ned apparaten i vatten eller andra vätskor.

• Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, slipande svampar eller rengöringsmedel som innehåller klor. Använd inte stålull, metallredskap eller vassa eller spetsiga föremål för rengöring. Använd inte bensin eller lösningsmedel!

• Inga delar kan diskas i diskmaskin.

Underhåll

• Kontrollera att produkten fungerar regelbundet för att förhindra allvarliga olyckor.

• Om du ser att produkten inte fungerar korrekt eller att det ﬁnns ett problem, sluta använda den, stäng av den och kontakta leverantören.

• Allt underhåll, installation och reparationsarbete måste utföras av specialiserade och auktoriserade tekniker, eller rekommenderas av tillverkaren.

Transport och förvaring

• Se alltid till att produkten har kopplats bort från strömförsörjningen och svalnat helt före förvaring.

• Förvara produkten på en sval, ren och torr plats.

• Placera aldrig tunga föremål på produkten eftersom det kan skada den.

• Flytta inte produkten när den är i drift. Koppla bort produkten från strömförsörjningen när den rör sig och håll den i botten.

Byte av kiselgelring och lufttät ring

•

När kiselgelringen eller den lufttäta ringen var trasig. Följ nedanstående procedurer för att byta ut. De ska bytas ut var sjätte månad om produkten är i drift i 12 timmar per dag.

1) Skruva ut chokladpoolen från basenheten.

2) Ta ut och kassera den använda kiselgelringen och lufttäta

ringen från motoraxeln (Fig. 3 på sidan 4 ).

3) Ta ut den nya lufttäta ringen och fyll på smörjolja(högt tem-

peraturmotstånd) i det konkava området(Fig.4 på sidan 4 ).

4) Sätt tillbaka den nya lufttäta ringen (smörjolja vänd nedåt)

på motoraxeln (se till att den är helt införd)(Fig.5 på sidan 4 ).

5) Rengör återstående smörjolja med en fuktig trasa och ren-

göringsmedel.

6) Sätt tillbaka den nya kiselgelringen på motoraxeln och fäst

den ordentligt(Fig.6 på sidan 4 ).

7) Skruva tillbaka chokladpoolen till basenheten.

OBS! REPA INTE MOTORAXELN NÄR DU TAR UT DEN LUFTTÄTA RINGEN.

Felsökning

Om produkten inte fungerar korrekt, kontrollera nedanstående tabell för lösningen. Kontakta leverantören/tjänsteleverantören om du fortfarande inte kan lösa problemet.

Problem Möjlig orsak Möjlig lösning Choklad

droppar och ﬂödar inte jämnt ner i fontänröret.

Chokladﬂödet avbryts.

Chokladﬂödet är långsamt och når inte toppen av fontänröret.

Chokladen är för tjock.

Produkten är inte jämn, men är lutande.

Inte tillräckligt med choklad.

Chokladﬂödet hindras av matbitar.

Blockeringar i chokladﬂödet kan orsakas av bitar av mat.

Det ﬁnns luft i kolonnen, vilket gör att chokladen inte kan ﬂöda konstant.

Tillsätt lite vegetabilisk olja till chokladen. Blanda inte vatten i chokladen!

Justera produktens nivå med motorenhetens justerbara fötter.

Tillsätt lite smält choklad.

Stäng av produkten och ta bort fruktbitarna.

• Stäng av motorn och rensa blockeringen.

•

Kontrollera om motorn

är påslagen och igång.

•

Kontrollera choklad-

nivån, tillsätt smält choklad vid behov.

•

Stäng av produkten

och vänta i några minuter tills all choklad i tvättstället ﬂödar tillbaka. Du kommer att se bubblor som ﬂyr från under fontänröret.

•

Kontrollera chokladni-

vån och tillsätt smält choklad vid behov.

Garanti

Alla defekter som påverkar produktens funktion och som blir uppenbara inom ett år efter inköpet kommer att repareras genom kostnadsfri reparation eller utbyte, förutsatt att produkten har använts och underhållits i enlighet med instruktionerna och inte har missbrukats eller missbrukats på något sätt. Dina lagstadgade rättigheter påverkas inte. Om produkten omfattas av garantin ska du ange var och när den köptes och inkludera inköpsbevis (t.ex. kvitto). I enlighet med vår policy för kontinuerlig produktutveckling förbehåller vi oss rätten att ändra speciﬁkationerna för produkt, förpackning och dokumentation utan föregående meddelande.

Kassering och miljö

När produkten tas ur bruk får den inte kasseras tillsammans med annat hushållsavfall. Istället är det ditt ansvar att kassera din avfallsutrustning genom att lämna över den till en utsedd

regel kan bestraffas i enlighet med gällande bestämmelser om avfallshantering. Separat insamling och återvinning av din avfallsutrustning vid tidpunkten för kassering kommer att bidra till att bevara naturresurser och säkerställa att den återvinns på ett sätt som skyddar människors hälsa och miljön. För mer information om var du kan lämna in ditt avfall för återvinning, kontakta ditt lokala återvinningsföretag. Tillverkarna och importörerna tar inte ansvar för materialåtervinning, behandling och ekologiskt bortskaffande, varken direkt eller genom ett offentligt system.

uppsamlingsplats. Underlåtenhet att följa denna

Page 80

БЪЛГАРСКИ

Уважаеми клиенти, Благодарим Ви, че закупихте този уред HENDI. Прочетете внимателно това ръководство за потребителя, като обър- нете особено внимание на правилата за безопасност, описани по-долу, преди да инсталирате и използвате този уред за първи път.

Инструкции за безопасност

• Използвайте уреда само по предназначение, за което е предназначен, както е описано в това ръководство.

• Производителят не носи отговорност за щети, причинени от неправилна работа и неправилна употреба.

• ОПАСНОСТ! РИСК ОТ ТОКОВ УДАР! Не се опит-

вайте да ремонтирате уреда сами. Не потапяйте електрическите части на уреда във вода или други течности. Никога не дръжте уреда под течаща вода.

• НИКОГА НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ПОВРЕДЕН УРЕД! Прове-

рявайте редовно електрическите връзки и кабела за повреди. Когато е повреден, изключете уреда от електрозахранването. Всички ремонти трябва да се извършват само от доставчик или квалифицирано лице, за да се избегне опасност или нараняване.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Когато позиционирате уреда, про-

карайте захранващия кабел безопасно, ако е необходимо, за да избегнете неволно дърпане, повреда, контакт с нагревателната повърхност или опасност от препъване.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Докато щепселът е в гнездото, уре-

дът е свързан към захранването.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ВИНАГИ изключвайте уреда, пре-

ди да го изключите от захранването, почистването, поддръжката или съхранението.

• Свържете уреда към електрически контакт само с напре- жението и честотата, посочени на етикета на уреда.

• Не докосвайте щепсела/електрическите връзки с мокри или влажни ръце.

• Дръжте уреда и електрическите щепсели/връзки далеч от вода и други течности. Ако уредът попадне във вода, незабавно извадете връзките на захранването. Не използвайте уреда, докато не бъде проверен от сертифициран техник. Неспазването на тези инструкции ще доведе до животозастрашаващи рискове.

• Свържете захранването към лесно достъпен електри- чески контакт, така че да можете да изключите уреда незабавно в случай на спешност.

• Уверете се, че кабелът не влиза в контакт с остри или горещи предмети и го дръжте далеч от открит огън. Никога не дърпайте захранващия кабел, за да го изключите от контакта, а винаги дърпайте щепсела вместо това.

• Никога не носете уреда за кабела му.

•

Никога не се опитвайте да отваряте корпуса на уреда сами.

• Не вкарвайте предмети в корпуса на уреда.

•

Никога не оставяйте уреда без надзор по време на употреба.

• Този уред трябва да се управлява от обучен персонал в

кухнята на ресторанта, столовете или бара и др.

• Този уред не трябва да се използва от лица с намалени физически, сетивни или умствени възможности или лица, които нямат опит и познания.

• Този уред при никакви обстоятелства не трябва да се използва от деца.

• Съхранявайте уреда и неговите електрически връзки на място, недостъпно за деца.

• Никога не използвайте аксесоари или допълнителни устройства, различни от доставените с уреда или препоръчани от производителя. Неспазването на това може да представлява риск за безопасността на потребителя и да повреди уреда. Използвайте само оригинални части и аксесоари.

• Не работете с този уред чрез външен таймер или система за дистанционно управление.

• Не поставяйте уреда върху нагревателен предмет (бензин, електричество, печка с въглен и др.).

• Не покривайте уреда при работа.

• Не поставяйте предмети върху уреда.

• Не използвайте уреда в близост до открит пламък, експлозивни или запалими материали. Винаги работете с уреда на хоризонтална, стабилна, чиста, топлоустойчива и суха повърхност.

• Уредът не е подходящ за монтаж в зона, където може да се използва водна струя.

• Оставете пространство от най-малко 20 см около уреда за вентилация по време на употреба.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Пазете всички вентилационни от- вори на уреда от препятствия.

Специални инструкции за безопасност

• Този уред е предназначен за търговска употреба.

• ПРЕДПАЗЛИВОСТ! РИСК ОТ ИЗГАРЯНИЯ! ГОРЕ-

ЩИ ПОВЪРХНОСТИ! Температурата на достъпни-

те повърхности е много висока по време на употреба. Докоснете само контролния панел, дръжките, превключвателите, копчетата за управление на таймера или копчетата за управление на температурата.

• ПРЕДПАЗЛИВОСТ! ВИНАГИ изключвайте машината и изключвайте електрозахранването, преди да докосвате движещите се части.

• Ако захранващият кабел е повреден, той трябва да бъде заменен от производителя, неговия сервизен агент или лица с подобна квалификация, за да се избегне опасност.

• ВНИМАНИЕ! Не пълнете товара над нивото на MAX.

•

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Никога не сваляйте и не отваряйте капака, докато уредът работи. Парата може да излезе и да причини изгаряния.

• Никога не използвайте този уред без вода.

•

ОПАСНО! РИСК ОТ НАРАНЯВАНЕ! Вътре в купата има

движещи се части, които могат да причинят нараняване. Изключете машината и я изключете от електрозахранването, преди да извършите каквито и да било операции.

• Избягвайте да кипите на сухо. Този уред е защитен срещу вряне на сухо чрез защита от прегряване.

• Тази защита срещу прегряване изключва уреда автоматично. В този случай оставете уреда да се охлади напълно, преди да го използвате отново. Добавянето на вода към горещ чайник е опасно, защото може да възникне внезапна пара.

Предназначение

• Този уред е предназначен за употреба в домашни условия и подобни приложения като:

-персонални кухненски зони в магазини, офиси и други

работни среди;

Page 81

-селскостопански къщи;

-от клиенти в хотели, мотели и друга жилищна среда;

-среда за легло и закуска.

• Уредът е предназначен само за директно нагряване на различни видове шоколад. Всяка друга употреба може да доведе до повреда на уреда или до нараняване.

• Работата с уреда за всякакви други цели се счита за злоупотреба с устройството. Потребителят носи цялата отговорност за неправилната употреба на устройството.

Заземяваща инсталация

Този уред е класифициран като защитен клас I и трябва да бъде свързан към защитно заземяване. Заземяването намалява риска от токов удар, като осигурява изходен проводник за електрическия ток. Този уред е снабден със захранващ кабел със заземяващ щепсел или електрически връзки със заземяващ проводник. Връзките трябва да бъдат правилно монтирани и заземени.

Основни части на продукта

(Фиг. 1 на страница 3 )

1. Държач за тръба

2. Тръба за фонтан

3. Шнек

4. Пръстен от силициев гел (Ø 24 mm)

5. Въздухоустойчив пръстен (Ø 20 mm)

6. Базова единица

7. Корпус на предпазител

8. Превключвател за мотор/нагревател

9. Захранващ конектор

10. Регулатор на температурата

11. Отвор за разсейване на топлината

12. Моторна ос

13. Запечатващ пръстен (Ø 220 mm)

14. Шоколадов басейн

Забележка: Съдържанието на това ръководство се отнася за всички изброени елементи, освен ако не е посочено друго. Външният вид може да се различава от показаните илюстрации.

Подготовка преди употреба

• Отстранете всички защитни опаковки и опаковки.

• Проверете дали устройството е в добро състояние и с всички аксесоари. В случай на непълна или повредена доставка, моля, свържете се незабавно с доставчика. В този случай не използвайте устройството.

• Почистете принадлежностите и уреда преди употреба (вижте ==> Почистване и поддръжка).

• Уверете се, че уредът е напълно сух.

• Поставете уреда върху хоризонтална, стабилна и топлоустойчива повърхност, която е безопасна срещу пръски вода.

• Съхранявайте опаковката, ако възнамерявате да съхра- нявате уреда си в бъдеще.

• Запазете ръководството за потребителя за бъдещи справки.

ЗАБЕЛЕЖКА! Поради остатъци от производството, уредът може да излъчва лек мирис по време на първите няколко употреби. Това е нормално и не показва никакъв дефект или опасност. Уверете се, че уредът е добре вентилиран.

Монтаж / монтаж и разглобяване

• Поставете уплътнителния пръстен върху горния кръгъл ръб на базовия модул.

• Завийте шоколадовия басейн на основния модул по часовниковата стрелка.

• Поставете шнека върху оста на мотора на базовия модул.

• Поставете тръбата на фонтана върху нея и покрийте шнека и завинтете тръбата на фонтана върху базовия модул обратно на часовниковата стрелка.

• Поставете държача на тръбата върху тръбата на фонтана и изравнете централния отвор с горната част на шнека.

• Шоколадовият фонтан вече е готов за употреба.

ЗАМЯНА на термичното изключване

• Моля, обърнете внимание, че корпусът на FUSE, който е покрит със защитна капачка, се намира от дясната страна на нагревателя/превключвателя на мотора на уреда (Фиг. 2 на стр. 3 ).

• Първо изключете уреда от електрическия контакт.

• Оставете уреда да се охлади напълно.

• Развийте черната защитна капачка на корпуса на FUSE обратно на часовниковата стрелка.

• Натиснете и завийте обратно предпазната капачка на корпуса на FUSE по посока на часовниковата стрелка след смяна на термичното отрязване (включено).

Инструкции за работа

• Позиция на превключвателя: Лявото е за нагревателя, дясното е за мотора.

• Включете нагревателния елемент и превключете на 80°C, за да затоплите предварително шоколадовия фонтан около 3 - 5 минути.

• Пригответе 6000 грама (274156) / 8000 грама (274163) шоколад, както следва:

- Поставете шоколада в топлоустойчива купа.

- Поставете купата в съд с топла вода (60°C). ЗАБЕЛЕЖ-

КА! Не позволявайте на водата да кипи.

- Разбъркайте шоколада, докато се разтопи напълно. Не

добавяйте вода и не пръскайте вода в шоколада.

- Шоколадът трябва да е течен (като кисело мляко). Ако

това не е така, добавете малко безвкусно растително масло (слънчево цвете) към него.

• Включете двигателя и налейте шоколада в долната купа.

• Шнекът придвижва шоколада нагоре.

• Можете да започнете сега.

• Използвайте само плодове, които са достатъчно охла- дени и имат суха повърхност. Ниската температура на плодовете помага на шоколада да се втвърди, а сухата повърхност помага на шоколада да се прикрепи по-лесно към плодовете. Твърде много влага/вода ще влоши консистенцията на шоколада.

ЗАБЕЛЕЖКА! Въздушните мехурчета в тръбата на фонтана нарушават равномерното протичане на шоколада. В този случай трябва да изключите мотора и да изчакате въздушните мехурчета да излязат от тръбата на фонтана (това може да отнеме няколко минути). Нормално е по време на тази процедура въздухът да излиза на дъното на тръбата на фонтана. Включете двигателя отново, ако тръбата на фонтана не съдържа въздушни мехурчета. ЗАБЕЛЕЖКА! Внимавайте с регулатора на температурата. Твърде високата температура бързо ще доведе до бързотопреливане на шоколада в лошо качество.

Page 82

Почистване и поддръжка

• ВНИМАНИЕ! Винаги изключвайте уреда от електро-

захранването и охлаждайте преди съхранение, почистване и поддръжка.

• Не използвайте водна струя или пароструйка за почистване и не натискайте уреда под водата, тъй като частите ще се намокрят и може да се получи токов удар.

• Ако уредът не се поддържа в добро състояние на чистота, това може да повлияе неблагоприятно на живота на уреда и да доведе до опасна ситуация.

• Остатъците от храна трябва редовно да се почистват и отстраняват от уреда. Ако уредът не е почистен правилно, това ще намали неговия експлоатационен живот и може да доведе до опасно състояние по време на употреба.

Почистване

• Почистете охладената външна повърхност с кърпа или гъба, леко навлажнена с мек сапунен разтвор.

• По хигиенни причини уредът трябва да се почисти преди и след употреба.

•

Избягвайте контакт на вода с електрическите компоненти.

• Почистете вътрешността на контейнера с неабразивен препарат и изплакнете с чиста вода.

• Никога не потапяйте уреда във вода или други течности.

• Никога не използвайте агресивни почистващи препарати, абразивни гъби или почистващи препарати, съдържащи хлор. Не използвайте стоманена вълна, метални прибори или остри или остри предмети за почистване. Не използвайте бензин или разтворители!

• Никакви части не са безопасни за съдомиялна машина.

Поддръжка

• Проверявайте редовно работата на уреда, за да предотвратите сериозни инциденти.

• Ако видите, че уредът не работи правилно или че има проблем, спрете да го използвате, изключете го и се свържете с доставчика.

• Всички дейности по поддръжка, монтаж и ремонт трябва да се извършват от специализирани и упълномощени техници или да се препоръчват от производителя.

Транспортиране и съхранение

• Преди съхранение винаги се уверявайте, че уредът е изключен от електрозахранването и е напълно охладен.

• Съхранявайте уреда на хладно, чисто и сухо място.

• Никога не поставяйте тежки предмети върху уреда, тъй като това може да го повреди.

• Не местете уреда, докато работи. Изключете уреда от захранването, когато се движите, и го задръжте в долната част.

Подмяна на пръстен от силициев гел и въздухоустойчив пръстен

•

Когато пръстенът от силициев гел или въздухоустойчивият

пръстен са счупени. Моля, следвайте процедурите по-долу, за да ги замените. Те се подменят на всеки шест месеца, ако продуктът работи 12 часа на ден.

1) Отвийте шоколадовия басейн от базовия модул.

2) Извадете и изхвърлете използвания пръстен от силици-

ев гел и въздухоустойчивия пръстен от моста на мотора (Фиг. 3 на страница 4 ).

3) Извадете новия въздухоустойчив пръстен и добавете смазочно масло (високо температурна устойчивост) в вдлъбнатата зона (Фиг. 4 на страница 4 ).

4) Поставете новия въздухоустойчив пръстен (смазочно масло с лице надолу) обратно към оста на мотора (Уверете се, че е напълно вкаран)(Фиг. 5 на страница 4 ).

5) Почистете останалото смазочно масло с влажна кърпа и почистващ препарат.

6) Поставете новия пръстен със силициев гел обратно към оста на мотора и го фиксирайте здраво (Фиг. 6 на страница 4 ).

7) Завийте шоколадовия басейн обратно към базовия модул.

ЗАБЕЛЕЖКА! НЕ ДРАСКАЙТЕ ОСТА НА МОТОРА, КОГАТО ИЗВАЖДАТЕ ВЪЗДУХОУСТОЙЧИВИЯ ПРЪСТЕН.

Отстраняване на неизправности

Ако уредът не работи правилно, моля, проверете таблицата по-долу за разтвора. Ако все още не можете да разрешите проблема, моля, свържете се с доставчика/доставчика на услуги.

Проблем Възможна причина Възможно решение Шокола-

дът капе и не тече равномерно по тръбата на фонтана.

Потокът от шоколад е прекъснат.

Потокът от шоколад е бавен и не достига върха на чешмата.

Шоколадът е твърде дебел.

Уредът не е нивелиран, но е наклонен.

Няма достатъчно шоколад.

Потокът на шоколад е възпрепятстван от парчета храна.

Запушванията в потока на шоколада могат да бъдат причинени от парчета храна.

В колоната има въздух, в резултат на който шоколадът не може да тече постоянно.

Добавете малко растително масло към шоколада. Не смесвайте вода в шоколада!

Регулирайте нивото на уреда с регулируемите крачета на двигателния агрегат.

Добавете малко разтопен шоколад.

Изключете уреда и извадете парчетата плодове.

• Изключете двигателя и изчистете блокажа.

•

Проверете дали

двигателят е включен и работи.

•

Проверете нивото на

шоколада, добавете разтопен шоколад, ако е необходимо.

•

Изключете уреда и

изчакайте няколко минути, докато целият шоколад в басейна се върне обратно. Ще видите мехурчета, които излизат под тръбата на фонтана.

•

Проверете нивото на

шоколада и добавете разтопен шоколад, ако е необходимо.

Гаранция

Всеки дефект, засягащ функционалността на уреда, който се вижда в рамките на една година след покупката, ще бъде ремонтиран чрез безплатен ремонт или замяна, при условие че уредът е бил използван и поддържан в съот-

Page 83

ветствие с инструкциите и не е бил злоупотребяван или употребяван по никакъв начин. Вашите законови права не са засегнати. Ако се изисква гаранция на уреда, посочете къде и кога е закупен и добавете доказателство за покупка (напр. разписка). В съответствие с нашата политика за непрекъснато разработване на продукти ние си запазваме правото да променяме без предизвестие спецификациите на продукта, опаковката и документацията.

Изхвърляне и околна среда

При извеждане от употреба на уреда, продуктът не трябва да се изхвърля заедно с други битови отпадъци. Вместо това, Ваша отговорност е да изхвърлите оборудването за отпадъ-

събиране. Неспазването на това правило може да бъде санкционирано в съответствие с приложимите разпоредби за изхвърляне на отпадъци. Разделното събиране и рециклиране на Вашето оборудване за отпадъци по време на изхвърлянето ще помогне за запазването на природните ресурси и за гарантиране на рециклирането им по начин, който защитава човешкото здраве и околната среда. За повече информация за това къде можете да оставите отпадъците си за рециклиране, моля, свържете се с местната компания за събиране на отпадъци. Производителите и вносителите не носят отговорност за рециклиране, третиране и изхвърляне на околната среда, нито директно, нито чрез обществена система.

ци, като го предадете на определен пункт за

РУССКИЙ

Уважаемый клиент! Благодарим вас за покупку этого прибора HENDI. Внимательно прочитайте данное руководство пользователя, уделяя особое внимание приведенным ниже правилам техники безопасности, прежде чем устанавливать и использовать прибор в первый раз.

Инструкции по технике безопасности

• Используйте прибор только по назначению, предназна- ченному для него, как описано в данном руководстве.

• Изготовитель не несет ответственности за любые по- вреждения, вызванные неправильной эксплуатацией и неправильным использованием.

• ОПАСНОСТЬ! РИСК ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕ-

СКИМ ТОКОМ! Не пытайтесь самостоятельно от-

ремонтировать прибор. Не погружайте электрические части прибора в воду или другие жидкости. Никогда не держите прибор под проточной водой.

• НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОВРЕЖДЕННЫЙ ПРИ-

БОР!

Регулярно проверяйте электрические соединения и шнур на наличие повреждений. Если прибор поврежден, отключите его от источника питания. Любые ремонтные работы должны выполняться только поставщиком или квалифицированным специалистом во избежание опасности или травм.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При размещении прибора проло-

жите кабель питания безопасно, если это необходимо, чтобы избежать непреднамеренного вытягивания, повреждения, контакта с нагревательной поверхностью или возникновения опасности спотыкания.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Пока вилка находится в розетке,

прибор подключен к источнику питания.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ВСЕГДА выключайте прибор перед

отключением от источника питания, очисткой, техническим обслуживанием или хранением.

• Подключайте прибор к электрической розетке только с напряжением и частотой, указанными на этикетке прибора.

• Не прикасайтесь к штепсельным/электрическим соединениям влажными или влажными руками.

• Держите прибор и электрические штепсели/разъемы вдали от воды и других жидкостей. Если прибор упадет в воду, немедленно отсоедините соединения источника питания. Не используйте прибор до тех пор, пока он не будет проверен сертифицированным техническим специалистом. Несоблюдение этих инструкций может привести к опасным для жизни рискам.

• Подключите источник питания к легкодоступной электри- ческой розетке, чтобы вы могли немедленно отсоединить прибор в случае чрезвычайной ситуации.

• Убедитесь, что шнур не соприкасается с острыми или горячими предметами, и держите его вдали от открытого огня. Никогда не тяните за шнур питания, чтобы отсоединить его от розетки, а всегда тяните за вилку.

• Никогда не переносите прибор за шнур.

• Никогда не пытайтесь самостоятельно открыть корпус прибора.

• Не вставляйте предметы в корпус прибора.

• Никогда не оставляйте прибор без присмотра во время использования.

• Данный прибор должен эксплуатироваться обученным персоналом на кухне ресторана, столовых, бара и т. д.

• Данный прибор не должен эксплуатироваться лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями.

• Данный прибор ни при каких обстоятельствах не должен использоваться детьми.

• Храните прибор и его электрические соединения в недо- ступном для детей месте.

• Никогда не используйте принадлежности или какие-либо дополнительные устройства, кроме поставляемых вместе с прибором или рекомендованных производителем. Несоблюдение этого требования может представлять угрозу для безопасности пользователя и повредить прибор. Используйте только оригинальные детали и принадлежности.

• Не эксплуатируйте прибор с помощью внешнего таймера или системы дистанционного управления.

• Не ставьте прибор на нагревательный предмет (бензин, электроплиту, угольную плиту и т. д.).

• Не закрывайте прибор во время работы.

• Не кладите какие-либо предметы на прибор.

• Не используйте прибор вблизи открытого огня, взрывчатых или легковоспламеняющихся материалов. Всегда эксплуатируйте прибор на горизонтальной, устойчивой, чистой, теплостойкой и сухой поверхности.

• Прибор не подходит для установки в местах, где можно использовать водяной жиклер.

• Во время использования оставляйте вокруг прибора пространство не менее 20 см для вентиляции.

RU RU

Page 84

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не допускайте засорения всех вен-

тиляционных отверстий прибора.

Специальные инструкции по технике безопасности

• Данный прибор предназначен для коммерческого ис- пользования.

• С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! РИСК ОЖОГОВ! ГОРЯЧИЕ

ПОВЕРХНОСТИ! Во время использования темпе-

ратура доступных поверхностей очень высока. Прикасайтесь только к панели управления, ручкам, переключателям, ручкам таймера или ручкам регулировки температуры.

• С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! ВСЕГДА выключайте машину и от- соединяйте источник питания, прежде чем прикасаться к каким-либо деталям двигателя.

• В случае повреждения шнура питания его должен заменить производитель, его сервисный агент или лица с аналогичной квалификацией во избежание опасности.

• ВНИМАНИЕ! Не заполняйте груз выше уровня MAX.

•

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Никогда не снимайте и не открывайте крышку во время работы прибора. Пар может выходить и вызывать ожоги.

• Никогда не используйте прибор без воды.

• ОПАСНО! РИСК ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМЫ! Внутри

чаши находятся движущиеся части, которые могут привести к травме. Перед выполнением каких-либо операций выключите машину и отсоедините ее от источника питания.

• Избегайте кипения в сухом виде. Данный прибор защи- щен от кипения и высыхания за счет защиты от перегрева.

• Эта защита от перегрева автоматически выключает прибор. В этом случае дайте прибору полностью остыть, прежде чем использовать его снова. Добавление воды в горячий чайник опасно, поскольку может возникнуть внезапный пар.

Целевое использование

• Данный прибор предназначен для использования в бы- товых и аналогичных условиях, таких как:

-поле для персонала в магазинах, офисах и других рабо-

чих помещениях;

-в фермерских домах;

-клиентами в отелях, мотелях и других жилых помеще-

ниях;

-условия проживания с завтраком.

• Прибор предназначен только для непосредственного нагрева различных видов шоколада. Любое другое использование может привести к повреждению прибора или травме.

• Эксплуатация прибора в любых других целях считается неправильным использованием прибора. Пользователь несет единоличную ответственность за ненадлежащее использование устройства.

Установка заземления

Данный прибор относится к классу защиты I и должен быть подключен к защитному заземлению. Заземление снижает риск поражения электрическим током за счет использования отводящего провода для электрического тока.

Данный прибор оснащен шнуром питания с вилкой заземления или электрическими соединениями с проводом заземления. Соединения должны быть правильно установлены и заземлены.

Основные части продукта

(Рис. 1 на стр. 3 )

1. Держатель трубы

2. Труба экструдера

3. Шнек

4. Кольцо из силикагеля (Ø 24 мм)

5. Воздушное кольцо (Ø 20 мм)

6. Базовый блок

7. Корпус предохранителя

8. Переключатель двигателя/нагревателя

9. Разъем питания

10. Регулятор температуры

11. Отверстие для отвода тепла

12. Ось двигателя

13. Уплотнительное кольцо (Ø 220 мм)

14. Шоколадный бассейн Примечание: Содержание данного руководства примени- мо ко всем перечисленным элементам, если не указано иное. Внешний вид может отличаться от показанных иллюстраций.

Подготовка перед использованием

• Снимите всю защитную упаковку и обертку.

• Убедитесь, что устройство находится в хорошем состоянии и со всеми принадлежностями. В случае неполной или поврежденной доставки немедленно свяжитесь с поставщиком. В этом случае не используйте устройство.

• Перед использованием очистите принадлежности и прибор (см. ==> «Очистка и техническое обслуживание»).

• Убедитесь, что прибор полностью сухой.

• Поместите прибор на горизонтальную, устойчивую и термостойкую поверхность, которая защищена от брызг воды.

• Сохраните упаковку, если планируете хранить прибор в будущем.

• Сохраните руководство пользователя для дальнейшего использования.

ПРИМЕЧАНИЕ! Из-за производственных остатков прибор может излучать легкий запах во время первых нескольких применений. Это нормально и не указывает на какой-либо дефект или опасность. Убедитесь, что прибор хорошо вентилируется.

Установка/сборка и разборка

• Поместите уплотнительное кольцо на верхнюю часть круглой кромки базового блока.

• Вкрутите шоколадную башню на базовом блоке по часовой стрелке.

• Установите шнек на ось двигателя базового блока.

• Установите трубку экструдера на место, закройте шнек и закрутите трубку экструдера на базовом блоке против часовой стрелки.

• Поместите трубодержатель на верхнюю часть трубы экструдера и совместите центральное отверстие с верхней частью шнека.

• Теперь шоколадный фонтан готов к использованию.

Page 85

ЗАМЕНИТЕ термический вырез

• Обратите внимание на то, что корпус ПРЕДОХРАНИТЕЛЯ, покрытый защитным колпачком, расположен с правой стороны выключателя нагревателя/двигателя прибора (рис. 2 на стр. 3).

• Сначала отключите прибор от электрической розетки.

• Дайте прибору полностью остыть.

• Открутите черный защитный колпачок корпуса предохра- нителя против часовой стрелки.

• Нажмите и закрутите защитный колпачок корпуса предохранителя по часовой стрелке после замены термического предохранителя (входит в комплект).

Инструкции по эксплуатации

• Положение переключателя: Левая — для нагревателя, правая — для двигателя.

• Включите нагревательный элемент и переключитесь на 80°C, чтобы предварительно нагреть шоколадный фонтан примерно через 3–5 минут.

• Приготовьте 6000 грамм (274156) / 8000 грамм (274163) шоколада следующим образом:

- Положите шоколад в термостойкую миску.

- Поставьте миску в кастрюлю с теплой водой (60°C).

ПРИМЕЧАНИЕ! Не допускайте кипения воды.

- Перемешивайте шоколад до полного расплавления. Не

добавляйте в шоколад воду и не разбрызгивайте ее.

- Шоколад должен быть жидким (например, йогурт). Если

это не так, добавьте в него безвкусное растительное масло (солнечный цветок).

• Включите двигатель и налейте шоколад в нижнюю миску.

• Шнек поднимает шоколад.

• Вы можете начать прямо сейчас.

• Используйте только те фрукты, которые достаточно ох- лаждены и имеют сухую поверхность. Низкая температура фруктов помогает шоколаду затвердеть, а сухая поверхность помогает шоколаду легче прикрепиться к фрукту. Слишком много влаги/воды ухудшит консистенцию шоколада.

ПРИМЕЧАНИЕ! Пузырьки воздуха в трубке экструдера на- рушают равномерный поток шоколада. В этом случае необходимо выключить двигатель и подождать, пока пузырьки воздуха выпадут из трубы экструдера (это может занять несколько минут). Во время этой процедуры воздух может выходить на дно трубы экструдера. Если в трубе экструдера нет пузырьков воздуха, снова включите двигатель. ПРИМЕЧАНИЕ! Будьте осторожны с регулятором темпе- ратуры. Слишком высокая температура быстро приведет к тому, чтошоколад станет плохого качества.

Очистка и техническое обслуживание

• ВНИМАНИЕ! Перед хранением, очисткой и техническим обслуживанием всегда отключайте прибор от источника питания и охлаждайте его.

• Не используйте для очистки водяной жиклер или пароочиститель и не толкайте прибор под водой, так как детали могут намокнуть, что может привести к поражению элек- трическим током.

• Если прибор не находится в хорошем состоянии, это мо- жет негативно сказаться на сроке службы прибора и привести к опасной ситуации.

• Пищевые остатки следует регулярно очищать и удалять

из прибора. Если прибор не очищен должным образом, он сократит срок его службы и может привести к опасному состоянию во время использования.

Очистка

•

Очистите охлажденную внешнюю поверхность тканью или губкой, слегка смоченной в мягком мыльном растворе.

• В целях соблюдения гигиены прибор следует чистить до и после использования.

•

Избегайте попадания воды на электрические компоненты.

• Очистите внутреннюю часть контейнера неабразивным моющим средством и промойте чистой водой.

• Никогда не погружайте прибор в воду или другие жидкости.

• Никогда не используйте агрессивные чистящие средства, абразивные губки или чистящие средства, содержащие хлор. Не используйте для очистки стальную шерсть, металлические принадлежности или любые острые или заостренные предметы. Не используйте бензин или растворители!

• Ни одна деталь не подходит для мытья в посудомоечной машине.

Техническое обслуживание

• Регулярно проверяйте работу прибора во избежание серьезных несчастных случаев.

• Если вы видите, что прибор не работает должным обра- зом или что возникла проблема, прекратите его использование, выключите его и обратитесь к поставщику.

• Все работы по техническому обслуживанию, установке и ремонту должны выполняться специализированными и уполномоченными техническими специалистами или рекомендованы производителем.

Транспортировка и хранение

• Перед хранением убедитесь, что прибор отключен от источника питания и полностью остыл.

• Храните прибор в прохладном, чистом и сухом месте.

• Никогда не кладите тяжелые предметы на прибор, так как это может повредить его.

• Не перемещайте прибор во время работы. При перемещении отсоединяйте прибор от источника питания и держите его в нижней части.

Замена кольца из силикагеля и воздухонепроницаемого кольца

•

При поломке кольца из силикагеля или воздухонепроницаемого кольца. Для замены следуйте приведенным ниже процедурам. Их следует заменять каждые шестые месяцы, если продукт работает в течение 12 часов в день.

1) Выкрутите шоколадный пул из базового блока.

2) Извлеките и утилизируйте использованное кольцо из

силикагеля и воздухонепроницаемое кольцо с оси двигателя (рис. 3 на стр. 4).

3) Извлеките новое воздухонепроницаемое кольцо и до-

бавьте смазочное масло (высокотемпературное сопротивление) в вогнутую зону (рис. 4 на стр. 4).

4) Вставьте новое воздухонепроницаемое кольцо (смазоч-

ное масло лицевой стороной вниз) обратно в ось двигателя (убедитесь, что оно полностью вставлено)(Рис. 5 на стр. 4 ).

RU RU

Page 86

5) Очистите оставшееся смазочное масло влажной тканью с моющим средством.

6) Вставьте новое кольцо из силикагеля обратно в ось двигателя и надежно закрепите его (рис. 6 на стр. 4).

7) Привинтите шоколадный пул к базовому блоку.

ПРИМЕЧАНИЕ! НЕ ЦАРАПАЙТЕ ОСЬ ДВИГАТЕЛЯ ПРИ СНЯТИИ ВОЗДУХОНЕПРОНИЦАЕМОГО КОЛЬЦА.

Поиск и устранение неисправностей

Если прибор не работает должным образом, проверьте раствор в таблице ниже. Если вы все еще не можете решить проблему, обратитесь к поставщику/поставщику услуг.

Проблема Возможная причина Возможное решение Шоколад

затекает и не течет равномерно по трубе экструдера.

Поток шоколада прерывается.

Поток шоколада медленный и не достигает верхней части трубы экструдера.

Шоколад слишком толстый.

Прибор не выровнен, но наклонен.

Недостаточно шоколада.

Поток шоколада затруднен кусочками пищи.

Закупорка потока шоколада может быть вызвана кусочками пищи.

В колонне есть воздух, в результате которого шоколад не может постоянно течь.

Добавьте в шоколад растительное масло. Не смешивайте воду с шоколадом!

Отрегулируйте уровень прибора с помощью регулируемых ножек блока двигателя.

Добавьте расплавленный шоколад.

Выключите прибор и извлеките кусочки фруктов.

• Выключите двигатель и устраните закупорку.

•

Проверьте, включен

ли и работает ли двигатель.

•

Проверьте уровень

шоколада, при необходимости добавьте расплавленный шоколад.

•

Выключите прибор и

подождите несколько минут, пока весь шоколад в раковине не вернется. Вы увидите пузырьки, выходящие из-под трубы экструдера.

•

Проверьте уровень

шоколада и при необходимости добавьте расплавленный шоколад.

В соответствии с нашей политикой непрерывной разработки продукции мы оставляем за собой право изменять спецификации продукции, упаковки и документации без предварительного уведомления.

Утилизация и защита окружающей среды

При выводе прибора из эксплуатации изделие нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами. Вместо этого вы несете ответственность за утилизацию вашего оборудова-

ния для отходов, передав его в назначенный пункт сбора. Несоблюдение этого правила может повлечь за собой наказание в соответствии с применимыми правилами утилизации отходов. Отдельный сбор и переработка вашего оборудования для отходов во время утилизации поможет сохранить природные ресурсы и обеспечить его переработку таким образом, чтобы защитить здоровье человека и окружающую среду. Для получения дополнительной информации о том, где вы можете сдать отходы для переработки, обратитесь в местную компанию по сбору отходов. Производители и импортеры не несут ответственности за переработку, обработку и экологические утилизацию, как напрямую, так и через общественную систему.

Гарантия

Любые дефекты, влияющие на функциональность прибора, которые становятся очевидными в течение одного года после покупки, будут устранены путем бесплатного ремонта или замены при условии, что прибор был использован и обслуживался в соответствии с инструкциями, а также не использовался не по назначению или не по назначению.

Ваши законные права не затрагиваются. Если на прибор распространяется гарантия, укажите, где и когда он был приобретен, и приложите подтверждение покупки (например, квитанцию).

Page 87

Page 88

HENDI B.V.

Innovatielaan 6 6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: +31 317 681 040 Email: [email protected]

PKS HENDI South East Europe SA

5 Metsovou Str. 18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700 Email: [email protected]

HENDI Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12 62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 658 7000 Email: [email protected]

HENDI GmbH

Ehring 15 5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 6274 200 10 0 Email: ofﬁ[email protected]

HENDI Romania S.R.L.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330 Email: ofﬁ[email protected]

GB: Changes, printing and typesetting errors reserved. DE: Änderungen und Druckfehler vorbehalten. NL: Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. PL: Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów

drukarskich w instrukcji. FR: Variations et fautes d’impression réservés. IT: Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riserva-

ti. RO: Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de impri-

mare. GR: Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. HR: Pridržane promjene, ispis i pogreške u pisanju. CZ: Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny. HU: Változások, nyomtatási és beállítási hibák fenntartva. UA: Помилки в друку та друку збережено.

HENDI Italia S.R.L.

Via Leonardo da Vinci 4 39100 Bolzano (BZ), Italy

Tel: +39 800 727 438 Email: ofﬁ[email protected]

HENDI HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected]

Find HENDI on internet:

www.hendi.com www.facebook.com/HendiToolsforChefs https://www.linkedin.com/company/hendi-tools-for-chefs/ www.youtube.com/HendiEquipment

EE: Muudatused, printimine ja kirjavead reserveeritud. LV: Izmaiņas, drukāšana un tipu iestatīšanas kļūdas rezervētas. LT: Pakeitimai, spausdinimo ir spausdinimo klaidos yra rezer-

vuotos. PT: Alterações, impressão e erros de digitação reservados. ES: Cambios, errores de impresión y de tipo reservados. SK: Zmeny, tlač a chyby preprúdenia sú vyhradené. DK: Ændringer, udskrivning og typeindstillingsfejl reserveret. FI: Muutokset, tulostus- ja kirjoitusvirheet pidätetään. NO: Feil ved endringer, utskrift og typeinnstiling reservert. SI: Spremembe, tiskanje in napake pri nastavljanju vtipkanja so

rezervirane. SE: Ändringar, utskrift och inställningsfel reserverade. BG: Запазени са промени, печат и типови грешки. RU: Изменения, печати и верстки ошибки защищены.