Hendi 232712 User Manual

User manual
Instrukcja obsługi

DISHWASHER

ZMYWARKA DO NACZYŃ

Item: 232712

You should read this user manual carefully before
using the appliance

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie
dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

EN

Keep this manual with the appliance.
Zachowaj instrukcję urządzenia.

For indoor use only.
Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

CONTENTS

1. IMPORTANT SAFETY REGULATIONS ...................................3

2. SPECIFIC SAFETY RULES .................................................... 4

3. INSTALLATION INSTRUCTIONS ...........................................5

4. OPERATING INSTRUCTIONS ................................................ 8

5. WARRANTY .......................................................................... 16

6. DISCARDING & ENVIRONMENT ........................................... 16

2

Dear Customer,
Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please read
this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below.

1. IMPORTANT SAFETY REGULATIONS

• This appliance is intended for commercial use only and must not be used for
household use.

• The appliance must only be used for the purpose for which it was intended and
designed. The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect
operation and improper use.

• Keep the appliance and electrical plug away from water and any other liquids. In
the event that the appliance should fall into water, immediately remove plug from
the socket and do not use until the appliance has been checked by a certified
technician. Failure to follow these instructions could cause a risk to lives.

• Never attempt to open the casing of the appliance yourself.

• Do not insert any objects in the casing of the appliance.

• Do not touch the plug with wet or damp hands.

• Danger of electric shock! Do not attempt to repair the appliance yourself. In case
of malfunctions, repairs are to be conducted by qualified personnel only.

EN

• Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical
outlet and contact the retailer if it is damaged.

• Warning! Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other
liquids. Never hold the appliance under running water.

• Regularly check the power plug and cord for any damage. If the power plug or po­wer cord is damaged, it must be replaced by a service agent or similarly qualified
persons in order to avoid danger or injury.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep
it away from open fire. To pull the plug out of the socket, always pull on the plug
and not on the cord.

• Ensure that the cord (or extension cord) is positioned so that it will not cause a
trip hazard.

• Always keep an eye on the appliance when in use.

• Warning! As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the
power source.

• Turn off the appliance before pulling the plug out of the socket.

• Never carry the appliance by the cord.

• Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance.

3

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency
mentioned on the appliance label.

• Connect the power plug to an easily accessible electrical outlet so that in case of
emergency the appliance can be unplugged immediately. To completely switch off
the appliance pull the power plug out of the electrical outlet.

• Always turn the appliance off before disconnecting the plug.

• Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Fa­ilure to do so could pose a safety risk to the user and could damage the applian­ce. Only use original parts and accessories.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced
physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge.

• This appliance must not be used by children under any circumstances.

• Keep the appliance and its cord out of reach of children.

• Always disconnect the appliance from the mains if it is left unattended or is not in
use, and before assembly, disassembly or cleaning.

• Never leave the appliance unattended during use.

2. SPECIFIC SAFETY RULES

EN

• Never pull the appliance by the power lead.

• Do not apply any additional agents other than the ones supplied with the applian­ce.

2.1 Preparation before the first use

• Check the appliance for defects. If you discover any defects, contact your supplier
without delay and DO NOT operate the appliance.

• Remove the whole packaging and the protective film.

• Clean the appliance with lukewarm water and soft cloth.

• Unless recommended otherwise, place the appliance on a flat and stable surface.

• Allow adequate space around the appliance to enable proper ventilation.

• Place the appliance in such a way that you always have easy access to the power
plug.

2.2 INTENDED USE

This appliance is intended for washing crockery, such as glasses, cups, plates
and cutlery. Any other use of the appliance will be considered as misuse with all
the consequences of this fact.

4

2.3 WATER SOFTENERS

• CAUTION: all appliances requiring constant connection with the water supply

system (including this appliance) must have an additional water softener atta­ched in order to remove calcium and magnesium compounds. The softener must
be used in compliance with the manufacturer’s recommendations set out in the
user’s manual.

• If the softener is not attached or is misused and/or regenerated, the distribu­tor shall reject all complaints entailing repairs required due to the limescale
build-up in the appliance.

• It is recommended to use softeners from the wide range offered by HENDI. Ask
your HENDI sales representative for assistance in the selection of the appropria­te model. We recommend the following agents for the proper regeneration of the
softeners: Salt tablets, 25 kg bags - code: 231265

General Hardness of water
°dGH °fH mmol/l °e Water softener
above 24 above 40 above 4,2 above 28 Necessary
18 - 24 32 - 40 3,2 – 4,2 22 - 28 Necessary
12 - 18 19 – 32 2,1 – 3,2 13 - 22 Necessary
4 - 12 7 - 19 0,7 – 2,1 5 - 13 Necessary
below 4 below 7 below 0,7 below 5 Not required

3. INSTALLATION INSTRUCTIONS

3.1. Introduction

• This appliance complies with the needs of modern
and professional cooking.

• Please read these instructions carefully before op­erating this appliance.

• In this manual you will find all significant safety
indications, as well as other essential information
needed for the regular start-up - and operation it­self - of the appliance.

• The person undertaking, on behalf of the user, the
installation, start-up, maintenance and repair of
the dishwasher, should be familiar with the op-

erating instructions or trained by our customer
service department. This is the only way to ensure
the correct operation of the appliance and to avoid
extra repair expenses.

• Keep these instructions in a safe place for future
reference.

• As a condition to any warranty service obligation,
the client must complete and send the Warranty
Certificate to our company within 10 days of pur­chase date.

EN

5

3.2. Advantages

This dishwasher has the following advantages:

• is made of Stainless Steel 18/8 304

• is manufactured and tested for continuous oper­ation.

• easy and simple cleaning

• no jamming during the door opening and closing:

• perfect dish and glass washing

• less environmental pollution

• excellent and friendly service; all spare parts avail­able

• reduced water consumption

simple use

3.2.1 Marking

• Input voltage xxV

• Required voltage frequency (e.g. 50Hz)

• The marks and:

EN

The manufacturer is not responsible for any damage ensuing from faulty connection of the appliance.

3.3. Installation suggestions

This dishwasher is delivered with water inlet and
outlet hoses.
According to its construction, the connection of the
machine to water and power supply must be perfor­med by an authorized and locally recognized instal-

3.3.1 Installation

• Open the package. Before setting up the appliance,
check it for any externally visible damage due to
transportation. If in any doubt, call for a specialist
to check it (from the authorized local dealer who
sold the appliance).

• Place the dishwasher at the installation area,
close to the necessary water and power supply (the
ground should be sufficiently stable).

• Remove the protective foil protecting the steel
housing of the dishwasher from scratches. Any

6

ler by keeping the existing specifications. Before
connecting the appliance, check that the connection
data on the data plate (voltage and connected load)
match the mains electricity supply.

remaining adhesive residue should be carefully re­moved. Do not use any scouring materials. Leaving
the protective foil can cause difficult to remove ad­hesive glue foil to the dishwasher’s steel housing.

• The appliance should be placed horizontally. Pos­sible inclinations should be corrected using a spir­it level.

• Following the successful installation, the dish­washer should be cleaned thoroughly with a con­ventional detergent before it is put into operation.

3.4 Connection to the water supply

ATTENTION: The connection with the water supply

should be made according to the current safety
standards.

The dishwasher may be connected only to a cold
water supply.* (In case you want to connect it to a
hot water supply, please contact our company)

• The water supply hose should have a flap valve
(non-return valve) according to DIN 1988.

• The water supply hose/pipe should be rinsed be­fore the appliance’s connection.

3.4.1 Drainage connection

The outflow is accomplished through gravity force
(natural flow). The outlet hose should be connected
either directly to the main drainage - where a pipet­te for odours is anticipated, or water runs directly to
a drainage well in the ground, which has a pipette

3.5 Electrical Network connection

ATTENTION: All electrical work must be carried out

by a suitably qualified and competent person.
The dishwasher operates under specific voltage de­pending on the type of the dishwasher.
You should supply the power, depending on the ap­pliance’s power reception (the electrical connection
should be made by authorized electricians). Specifi-

• The water supply hose/pipe should have a mini­mum internal diameter of

• 16 mm and the connection with the hose should
be 3/4 inch.

• All hose collars should be adjusted in a fixed po­sition before the appliance is put into operation.

• The dishwasher can be only connected to a
well-functioning softener

ATTENTION: The water pressure must be between 2
and 5 bar.

for odours.
ATTENTION: The outlet hose should not be placed
higher than a level (as given for each appliance’s
type) from the lower side of the dishwasher’s
dispenser.

cations should be met according to the correspon­ding parts of DIN, VDE, D100, the EVU connection
terms, the relevant ZH 1/37, chapter 7.2 - as well as
the current specifications for accident prevention.
Respectively, the appliance must be connected to a
direct power supply electrical installation through
an HO7 RN-F cable with load relief of the appliance.

EN

3.5.1 Protective duct connection and voltage compensation

The electrical safety of this appliance is ensured
only if the protective duct has been connected and
checked properly. The corresponding specifications
should be met at this point (see paragraph 1.5).
In addition, the appliance should include a voltage
compensation system.

For this reason, the backside of the appliance has a
screw with the indication “voltage compensation”.
Following the electrical connection, the action of
the protective duct, the voltage compensation and
the insulation value should be checked according to
the existing provisions of DIN VDE.

Operation of the drain pump.

To start the pump, do the following:

drain, repeat the cycle.

1. Exclusion

2. Pull out the overflow valve

3. Close the door

4. Knife “start”
After pressing the “start” button for 120 seconds, I
will stop automatically, if you need a further water

7

4. OPERATING INSTRUCTIONS

4.1 Technical data

You can find the technical data of each appliance at the adhesive label of the dishwasher.

Model 232712
Intended use Washing tableware of

max. Height: 325 mm
for glass and 335 mm

for plates
Dimension (mm) 570x600x(H)830
Amount (pcs.)/

1/120
lenght of washing
cycle (s.)

Power (W) 6600
Tension (V) 400
Frequency (Hz) 50
Net weight (kg) 57

The manufacturer and dealer is not liable for any inaccuracies due to printing errors or transcription, in
this manual. In line with our policy of continuous improvement products, we reserve the right to make

EN

modification of the product, packaging and specifications contained in the Documentation without prior
notice.

4.2 Instructions for the dishwasher’s regular operation

The appliance is exclusively used to clean dishes,
cups, glasses, silverware, etc. following their use
during lunches/dinners.
You should pay special attention that the items to be
washed are suitably placed for dishwashing.
Silverware should be cleaned from food residues, if

4.3 Preparation of dishes for washing

Do not let food residues dry onto the dishes. In order
to avoid filter blockage as well as the cleaning water
to become dirty quickly, you should remove large
food residues, olive pips, lemon peels, tooth picks,

4.4 Filling of basket

Put glasses, cups, large plates, etc. with the ope

­ning facing down in the anticipated baskets. Do not
pile one on top of the other.
Glasses should not touch each other (damage in

8

not washed right after lunch / dinner (colouring and
spots from certain foodstuffs).
Do not wash in this appliance items which has been
in contact with acids, mineral oil, grease, gasoline
or colours and solvents (industrial chemicals).

etc., before you place the dishes in the basket.

We recommend you to leave in water for a while or
rinse the glassware that has food residues dried on.

glass, stains due to contact).
Place cutlery in the appropriate basket made of syn­thetic material, with the handle facing down.
Silverware may be placed freely on the levelled pla-

stic basket.
In any case, you should avoid overloading the ba­sket.

4.5 Manual filling of detergent

Water supply hoses should remain free (not blocked
or stretched).

The detergent to be used should be suitable for
dishwashers. After the recommended operating
temperature is accomplished, you may put the de­tergent directly into the dispenser.
If the dishwasher has an integrated detergent pump,
we put the pump’s elastic pipe indicated as DETER­GENT in the detergent dispenser.
Use exclusively detergent with little foam effect.
We recommend that you use detergent and rinse aid
from the same manufacturer.

4.6 Rinse-aid dozer

The dishwashers have an automatic rinse aid dozer.
Put the elastic pipe indicated as “RINSE AID” in the
storage compartment.
The dozer is adjusted from the manufacturer’s pre­mises at its maximum value and may be adjusted
accordingly - depending on water hardness, how
dirty the dishes are, and the detergent used - follo­wing the successful installation of the dishwasher.
Turning the adjustment screw clockwise, the flow is
reduced (-), turning it counter- clockwise the flow is
increased (+). We recommend that you let the con­structor to adjust it (or the specialized personnel of
the authorized local dealer who sold the appliance).

ATTENTION: Do not use detergent for hand-wash.

The correct detergent dosage depends on the water
hardness and the amount of dirt on the dishes. Fol­low the dosage information of the detergent’s ma­nufacturer.
Less detergent quantity affects negatively the wa­shing result, while more detergent quantity does not
present better results, but rather more con­sumption and environmental pollution.

Before you per form these works, you should turn off
the switch of the appliance or turn off the corre­sponding switches so that no current flows, or turn
off the power supply switch.

INDICATION: The dozer should not operate while
dry, since it will loose its suction properties. It is ne­cessary that you have filled the storage compart­ment before the appliance’s installation, so that the
dozer operates correctly during the first wash.
Do not use caustic products. If you do not follow this
indication, you will not be covered by the guarantee.

EN

9

4.7. Control panel operation

4.7.1. Start of the washing program in dishwasher 232712

CONTROL PANEL FOR 232712

1. Open the main external water control valve and

press on the power safety switch dedicated to
the cup washer.

2. Make sure the tank filter “B” of the cup wash-

er has been properly placed in the bottom (see
figure opposite).

3. Make sure the overflow pipe “A” (overflow tube)

has been fitted properly (see figure opposite).

4. Turn on the cup washer by pressing the “ON/

OFF” button - the green “POWER” indicator will
light up - this means that the appliance is pow­ered on.

5. The cup washer tank starts filling with water

EN

(on the first start-up of the appliance, the boiler
will start filling first).

6. When the tank is full, the boiler heater will come

on followed by the tank heater - this is signalled
by the lighting up of the orange “TANK” indica­tors for the tank heater and “BOILER” indicator
for the boiler heater. The heating time is about
30-40 minutes. Do not start the washing cycle
until the heater indicators turn off - the water
will not be hot enough.

7. When both the orange indicators turn off, put

the rack with crockery, close the washer’s door
and start the washing cycle by pressing and
holding the “START” button down for 5 seconds.
During the washing cycle, the green “PRO­GRAM” indicator will remain lit. If the “TANK”
and/or “BOILER” indicator turns on during the
washing cycle, it is a normal event and indi­cates the operation of the heater.

8. The full washing cycle lasts 2 minutes. It is
composed of 1 min. 40 sec. of the main wash­ing with water heated to +62°C and of 20 sec.
of rinsing/scalding with water heated to +85°C.

9. When the washing cycle ends, the “PROGRAM”
indicator will turn off and the cup washer is
ready for another washing cycle.

10. To start another washing cycle, repeat the steps
from 7 to 9

CAUTION: It is recommended to start subsequent washing cycles when the “TANK” and “BOILER” indica­tors are off.

10

4.7.2. GENERAL COMMENTS REGARDING Hendi DISHWASHERS 232712

• When the “TANK” indicator turns off, the dishwa­sher is ready to wash.

• Before you insert the rack, make sure all the food
residues are removed.

• Add liquid detergent to the dispenser by hand un­less the dishwasher is fitted with a detergent
dispenser. See if there is enough shine and rinse
agent and detergent in the inside tanks.

• When the washing program ends, the “PRO­GRAM” indicator will come off. Open the door and
remove the rack with clean crockery.

• Leave to dry.

4.8 Safety arrangements

There is a safety adjustment at the door, which in­terrupts the appliance’s operation during washing,
if the door opens by mistake. There is thermal pro­tection integrated in the pump motor winding with
automatic start-up, which interrupts power supply

4.8.1 Further significant indications / Safety indications

No technical modifications are allowed in this ap­pliance. The manufacturer is not responsible for any
possible damages resulting due to modifications.
The same applies in case that the appliance is used
for any other purpose except the one anticipated, in
case of fault or improper use.

If there are any dirt stains or water marks after the

washing cycle, this may be due to:

• inappropriate amount of detergent,

• large mineral content of the rinse water,

• insufficient amount of shine and rinse agent,

• incorrect arrangement of the dishes in the rack,

• low water pressure during rinsing,

• low temperature of water during rinsing,

• clogging or improper fitting of the filters,

• dirty water in the tank and/or boiler.

to the pump, in case of overcharge.

There are thermal safety fuses, which interrupt the
power supply in case of boiler or dispenser overhe­ating.

EN

The water inside the dishwasher is not potable.

Use, maintenance and repair of dishwasher should
be performed only by persons familiar with these
works and informed for any possible risks.

4.9 Daily works

• Turn off the operation switch

• Turn off the main switch / fuses.

• Turn off water supply faucet.

• Empty the dishwasher by removing the overflow

pipe “A” (overflow pipe) but leaving Pump filter
“B”.

11

4.10 Maintenance / Care / Repair

The perfect operation and safe use may be ensured
only through the correct use of the appliance, as
well as the compliance with the operation instruc­tions, the corresponding specifications and the care
and cleaning indications.
This applies both for the compliance of the provi­sions of law on appliance safety (GSG) and the exi­sting specifications of ZH 1 and VBG on accident
prevention.

RECOMMENDATION: Before cleaning or maintenan­ce works, the appliance should not be connected
with voltage through the installed main switch /
fuse. The appliance should never be sprayed with
water or high pressure cleaning aid, because any
insertion of water in the electrical elements may af­fect the regular operation of the appliance as well as

4.10.1 Unloading the water from the dishwasher’s tank (dispenser)

• Turn OFF the power of the dishwasher

• Empty the washing dispenser removing the over-

EN

flow hose A.

• Remove the filter B and clean it carefully with wa­te r.

• Rinse the washing compartment to remove any

the protection against electrical shock (insulating
protection).
We recommend that you prepare a relevant mainte­nance agreement for all maintenance and repair
works with our company (or with a service team /
workshop of an authorized local dealer who sold the
appliance).
All works / repairs performed in this appliance must
be reported on the last page of the operating in­structions, along with the signature / company
name.
Substantially, no safety arrangement should be put
out of operation. If the disassembly of individual
safety arrangements is required, e.g. for mainte­nance or repair works, the reassembly of the re­levant safety arrangements should be performed
immediately after the completion of works.

dirt residues.

• Then, reassemble the parts in reverse order. The
appliance should never operate without a filter.

• During non-operation, the door should remain
half-open or completely open (in order to avoid
odours).

4.10.2 Regular maintenance and cleaning works

Regularly, you should remove the rotating arms and
sprinkler, clean them carefully with water and repo-

sition the parts in reverse order. This work should
be performed with great care.

PAY ATTENTION TO THE CORRECT POSITION OF FILTERS AND SPRINKLER!

Do not cle an the sprinkl er’s injectors with to ols or sharp
objects.
You may clean the appliance with warm water and co­nventional cleaning aids. Rub with water and then let it
dry. The stainless steel parts should be treated with
special means for steel and you should never clean
them with steel wire, brush, etc. Also, you should never
let them touch the surface, since even the lightest con­tact with the surfaces may cause rust formation. You
should use brushes made of polymer plastic or natural
brushes or thin wire.
You should take care to move towards the smoothing
direction, so that you will not scratch the surface. Final-

12

ly, rinse with clean water and dr y thoroughly.
We remind you that corrosion (rust formation) on stain­less steel surfaces is not created by itself, but rather
due to the use of improper cleaning aid (e.g. whitening
or particularly caustic cleaning aid based on chlorine).
Following a particular period of use, calcium sediments
are formed in the internal walls of the dispenser (due to
mineral particles in the water), which may affect the
correct operation of the appliance. For this reason, re­gular removing of salt formations is required.
We recommend letting this work (removing of salt for­mations) to be performed by specialized personnel (or
by an authorized local dealer who sold the appliance).

4.11 Customer service

If you face any problems during the use of your ap­pliance, we kindly ask you to refer to our company

(or to the authorized local dealer who sold the ap­pliance).

4.12 Spare parts, Accessories and Components

All spare parts and components can be found in the
authorized local dealer, who sold this appliance, or
directly in our company.

sarily report the model and serial number of the ap­pliance / machine. These can be found on the label
that is attached on the appliance.

In case of claims or complaints, you should neces-

PROBLEM CAUSE SOLUTION
The dishwasher does not operate

properly

Connection interruption Check the connection

You have not turned the switch of the

appliance ON

Main switch / or fuse has not been

activated / or it is faulty

Turn the switch ON

Check the main switch / or fuse

The switch of the appliance is faulty Refer to the authorized local dealer

The water inlet valve is faulty

who sold the appliance or directly to

the manufacturer

The door is not closed Close the door

You have not turned the water supply

on

The appliance operates, but the
switch LED does not light on

The LED is faulty Change the LED

Boiler heating does not operate Switch or main switch or fuse has

not been activated

Turn the supply on

Check the switch of the appliance

and the main switch or fuse

The safety thermostat of the boiler is

faulty

The 93° thermal fuse of the boiler is

Refer to the authorized local dealer

or the manufacturer

faulty

Pressure regulator is faulty

“Boiler heating” relay is faulty

Boiler fuse is burned out

Boiler heating operates, but LED
does not turn on

Faulty LED Change LED

Dispenser heating does not operate Switch N1 of the appliance or main

switch or fuse has not been activated

Refer to the authorized local dealer

or the manufacturer

Refer to the authorized local dealer

or the manufacturer

Activate the corresponding switch or

fuse

Boiler heating is open Wait

The 85° thermal fuse is faulty. The
dispenser’s fuse is burned out

The thermostat switch of 60° heating

is faulty

“Compartment heating” relay is faulty

Refer to the authorized local dealer

or the manufacturer

EN

13

Dispenser’s heating operates, but
LED does not turn on

Pump motor does not operate

Main switch or fuse is not activated.

Program selection switch is faulty

Motor operates, but pump does not
rotate

An object has jammed the pump fin

petrified following non-operation of

Items do not dry (dishes, glasses,
etc.)

5. WARRANTY

EN

Any defect affecting the functionality of the applian­ce that becomes apparent within one year after pur­chase will be corrected by free repair or replace­ment provided the appliance has been used and
maintained in accordance with the instructions and
has not been abused or misused in any way. Your
statutory rights are not affected. If the appliance is
claimed under warranty, state where and when it

Faulty LED Change LED

Activate the main switch or fuse

The door is not closed.

Close the door

Main relay is faulty

Pump motor is faulty

Refer to the authorized local dealer

or the manufacturer

Refer to the authorized local dealer

or the manufacturer

Salts or detergent have been

the appliance

Rotate the screw on the backside of

the motor, until it rotates freely

Compartment has no drying aid Insert drying aid to the compartment

Drying valve is faulty

Program switch is faulty

Rinsing arms do not rotate

Refer to the authorized local dealer

or the manufacturer

Basket does not rotate

was bought and include proof of purchase (f.e. re­ceipt).

In line with our policy of continuous product deve­lopment we reserve the right to change the product,
packaging and documentation specifications witho­ut notice.

6. DISCARDING & ENVIRONMENT

When decommissioning the appliance, the product
must not be disposed of with other household waste.
Instead, it is your responsibility to dispose to your
waste equipment by handing it over to a designated
collection point. Failure to follow this rule may be
penalized in accordance with applicable regulations
on waste disposal. The separate collection and re­cycling of your waste equipment at the time of
disposal will help conser ve natural resources and

14

ensure that it is recycled in a manner that protects
human health and the environment. For more infor­mation about where you can drop off your waste for
recycling, please contact your local waste collection
company. The manufacturers and importers do not
take responsibility for recycling, treatment and eco­logical disposal, either directly or through a public
system.

151617

PL

SPIS TREŚCI

1. WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA ................................... 19

2. SZCZEGÓLNE PRZEPISY BEZPIECZEŃSTWA ...................... 20

3. INSTRUKCJE INSTALACJI ....................................................22

4. INSTRUKCJA OBSŁUGI ........................................................24

5. GWARANCJA ........................................................................ 33

6. WYCOFANIE Z UŻYTKOWANIA I OCHRONA ŚRODOWISKA .. 33

18

Szanowny Kliencie,
Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed
podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić
szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

1. WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne
uszkodzenie urządzenia lub zranienie osób.

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego i nie
może być stosowane do użytku domowego.

• Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent nie
ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą
i niewłaściwym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed
kontaktem z wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku za­nurzenia urządzenia w wodzie, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z kontak­tu, a następnie zlecić kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej in­strukcji może spowodować zagrożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

• Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie należy samodzielnie naprawiać
urządzenia. Wszelkie usterki i niesprawności winny być usuwane wyłącznie przez
wykwalifikowany personel.

• Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia! Uszkodzone urządzenie należy
odłączyć od sieci i skontaktować się ze sprzedawcą.

• Ostrzeżenie: Nie zanurzać części elektrycznych urządzenia w wodzie ani w innych
płynach. Nie wkładać urządzenia pod bieżącą wodę.

• Regularnie sprawdzać wtyczkę i kabel zasilający pod kątem uszkodzeń. Uszko­dzoną wtyczkę lub kabel przekazać w celu naprawy do punktu serwisowego lub
innej wykwalifikowanej osoby, aby zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obraże­niom ciała.

• Upewnić się, czy kabel zasilający nie styka się z ostrymi ani gorącymi przedmiota­mi; trzymać kabel z dala od otwartego płomienia. Aby wyjąć wtyczkę z gniazdka,
zawsze ciągnąć za wtyczkę, a nie za przewód.

• Zabezpieczyć kabel zasilający (lub przedłużający) przed przypadkowym wycią­gnięciem z kontaktu. Przewód poprowadzić w sposób uniemożliwiający przypad-

PL

19

kowe potknięcie.

• Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania.

• Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włożona do gniazdka, urządzenie należy uważać
za podłączone do zasilania.

• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłączyć urządzenie.

• Nigdy nie przenosić urządzenia, trzymając za kabel.

• Nie używać żadnych akcesoriów, które nie zostały dostarczone wraz z urządze­niem.

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości
podanych na tabliczce znamionowej.

• Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miej­scu, tak by w przypadku awarii istniała możliwość natychmiastowego odłączenia
urządzenia. W celu całkowitego wyłączenia urządzenia odłączyć je od źródła za­silania. W tym celu wyjąć z gniazdka wtyczkę znajdującą się na końcu sznura
odłączanego urządzenia.

• Przed odłączeniem wtyczki zawsze pamiętać o wyłączeniu urządzenia!

• Nie korzystać z akcesoriów niezalecanych przez producenta. Zastosowanie nieza­lecanych akcesoriów może stwarzać zagrożenie dla użytkownika oraz prowadzić
do uszkodzenia urządzenia. Korzystać wyłącznie z oryginalnych części i akceso-

PL

riów.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osła­bione zdolności fizyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpo­wiedniej wiedzy i doświadczenia.

• W żadnym wypadku nie zezwalać na obsługę urządzenia przez dzieci.

• Urządzenie wraz z przewodem przechowywać poza zasięgiem dzieci.

• Nie dopuścić, by dzieci wykorzystywały urządzenie do zabawy.

• Zawsze odłączyć urządzenie od zasilania, jeżeli ma być ono pozostawione bez
nadzoru, a także przed montażem, demontażem i czyszczeniem.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

2. SZCZEGÓLNE PRZEPISY BEZPIECZEŃSTWA

• Nigdy nie ciągnij urządzenia za kabel zasilający.

• Nie stosuj żadnych dodatkowych środków oprócz tych, które zostały dostarczone
wraz z urządzeniem.

20

2.1 Przygotowanie przed pierwszym użyciem

• Sprawdź, czy urządzenie nie jest uszkodzone. W przypadku jakichkolwiek uszko­dzeń niezwłocznie skontaktuj się ze swoim dostawcą i NIE korzystaj z urządzenia.

• Zdjąć całe opakowanie i folię ochronną .

• Wyczyść urządzenie przy pomocy letniej wody i miękkiej szmatki.

• O ile nie zalecono inaczej, ustawić urządzenie na płaskim i stabilnym podłożu.

• Zapewnić wystarczającą przestrzeń wokół urządzenia, aby umożliwić wentylację
urządzenia.

• Ustaw urządzenie tak, aby mieć zawsze dobry dostęp do wtyczki.

2.2 PRZEZNACZENIE

Urządzenie służy do mycia naczyń stołowych jak szkło, filiżanki, talerze, sztućce.
Każde inne użycie uważa się za niezgodnie z przeznaczeniem ze wszelkimi wyni­kającymi z tego konsekwencjami.

2.3 ZMIĘKCZACZE DO WODY

PL

• UWAGA: wszystkie urządzenia wymagające stałego podłączenia do sieci wodnej
(między innymi niniejsze urządzenie) koniecznie muszą mieć podłączony dodat­kowo zmiękczacz wody usuwający z niej związki wapnia i magnezu. Zmiękczacz
musi być użytkowany zgodnie z zaleceniami producenta zawartymi w instrukcji
obsługi.

• W przypadku braku podłączenia zmiękczacza lub jego złego użytkowania i/lub
regeneracji dystrybutor nie będzie uznawać reklamacji związanych z naprawa

-

mi wynikającymi z zakamienienia urządzenia.

• Zaleca się stosowanie zmiękczaczy z bogatej oferty HENDI. W odpowiednim do

­borze konkretnego modelu pomoże Ci przedstawiciel handlowy firmy HENDI. Do
prawidłowej regeneracji zmiękczaczy zalecamy: Tabletki solne, worek 25 kg –
kod: 231265

21

Twardość wody

Stopnie niemieckie

°dGH

Stopnie francuskie

°fH

mmol/l Stopnie Clarka

°e

Podłączenie
zmiękczacza

powyżej 24 powyżej 40 powyżej 4,2 powyżej 28 Konieczne

18 - 24 32 - 40 3,2 – 4,2 22 - 28 Konieczne
12 - 18 19 – 32 2,1 – 3,2 13 - 22 Konieczne
4 - 12 7 - 19 0,7 – 2,1 5 - 13 Konieczne
poniżej 4 poniżej 7 poniżej 0,7 poniżej 5 Niewymagane

3. INSTRUKCJE INSTALACJI

3.1. Wprowadzenie

• Urządzenie wychodzi naprzeciw wymaganiom
nowoczesnej, profesjonalnej kuchni.

• Przed przystąpieniem do obsługi urządzenia na­leży uważnie przeczytać instrukcję.

• Zawiera ona ważne wskazówki dotyczące bez­pieczeństwa, a także inne podstawowe informacje
niezbędne do rozruchu i regularnej eksploatacji
urządzenia.

• Osoba odpowiedzialna za instalację, rozruch, kon-

PL

3.2. Zalety

Zalety zmywarki:

• wykonanie ze stali nierdzewnej 18/8 304,

• wytworzenie i przetestowanie pod kątem ciągłej
pracy,

• łatwe i proste czyszczenie,

• brak zacinania przy otwieraniu i zamykaniu drzwi:
łatwość użytkowania

3.2.1 Oznaczenie

Na tabliczce znamionowej dostępne są m.in. nastę­pujące oznaczenia:

• dotyczące zasilania elektrycznego: moc, na­pięcie, częstotliwość,

• dotyczące zasilania wodnego: ciśnienie i mak­symalna temperatura wody zasilającej

Tabliczka znamionowa znajduje się na obudowie
urządzenia. Przed podłączeniem urządzenia należy
sprawdzić zgodność oznaczeń z tabliczki z warto­ściami mediów, do których ma być podłączona.

serwację i naprawę zmywarki musi zapoznać się
z instrukcją obsługi albo przejść szkolenie ser­wisowe w firmie HENDI Polska Sp. o.o. To jedy­ny sposób na zapewnienie poprawnego działania
urządzenia i uniknięcie dodatkowych wydatków na
naprawy.

• Instrukcję należy przechowywać w bezpiecznym
miejscu na przyszłość.

• idealne mycie naczyń i szkła (w zależności od modelu)

• mniejsze zanieczyszczenie środowiska

• doskonały i przyjazny serwis; dostępność wszyst­kich części zamiennych

• zmniejszone zużycie wody

Przykład tabliczki znamionowej:

22

Producent oraz sprzedawca nie ponoszą odpowiedzialności za jakiekolwiek wypadki i szkody spowodo­wane nieprawidłowym podłączeniem urządzenia.

3.3. Instalacja

Zmywarka dostarczana jest z przewodami dopro­wadzającymi i odprowadzającymi wodę.
Podłączenie do instalacji wodociągowej, kanaliza­cyjnej i elektrycznej może w ykonać wyłącznie
uprawniony instalator, zgodnie z lokalnie obowiązu-

3.3.1 Wskazówki dotyczące instalacji

• Otworzyć opakowanie. Przed konfiguracją urządze­nia należy sprawdzić je pod kątem widocznych usz­kodzeń transportowych. W razie wątpliwości we­zwać specjalistę w celu sprawdzenia (od lokalnego
autoryzowanego dystrybutora, który sprzedał
urządzenie).

• Umieścić zmywarkę w obszarze instalacji, w po­bliżu niezbędnego źródła wody i zasilania (podłoże
musi być odpowiednio stabilne).

• Zdjąć folię ochronną, zabezpieczającą stalową
obudowę zmywarki przed zarysowaniami. Ewentu-

3.4 Podłączenie do instalacji wodociągowej

UWAGA: Podłączenie do instalacji wodociągowej

należy wykonać zgodnie z obowiązującymi standar­dami bezpieczeństwa.

Zmywarkę można podłączyć wyłącznie do instala­cji zimnej wody.* (Jeśli wymagane jest podłącze­nie do instalacji ciepłej wody, należy skontaktować
się ze sprzedawcą)

• Przewód doprowadzający wodę powinien być wy­posażony w zawór kulowy

• (jednokierunkowy), zgodny z normą DIN 1988.

• Przewód doprowadzający wodę należy przepłukać

jącymi przepisami. Przed podłączeniem urządzenia
należy sprawdzić, czy dane dotyczące podłączenia
zawarte na tabliczce znamionowej (napięcie i obcią­żenie) odpowiadają parametrom sieci.

alne resztki kleju ostrożnie usunąć. Nie stosować
żadnych rysujących materiałów. Nie zdjęcie folii
ochronnej może spowodować trudne do usunię­cia przyklejenie się kleju folii do obudowy stalowej
zmywarki.

• Urządzenie należy wypoziomować. Ewentualne od­chylenia od poziomu korygować za pomocą pozi­omicy.

• Po pomyślnej instalacji i przed oddaniem do eksp­loatacji należy dokładnie umyć zmywarkę zwykłym
detergentem.

PL

przed podłączeniem urządzenia.

• Minimalna wewnętrzna średnica przewodu do­prowadzającego wodę powinna wynosić 16 mm, a
połączenie z przewodem powinno mieć 3/4 cala.

• Wszystkie kołnierze przewodu należy zamocować
na stałe przed oddaniem urządzenia do eksploat­acji.

• Zmywarkę można podłączyć tylko ze sprawnie
działającym zmiękczaczem

UWAGA: Ciśnienie wody musi zawierać się w prze­dziale od 2 do 5 bara.

3.4.1 Podłączenie do instalacji kanalizacyjnej

Spust wody jest grawitacyjny (przepływ naturalny).
Przewód wylotowy należy podłączyć bezpośrednio
do głównego spustu, w którym przewidziano syfon
eliminujący brzydkie zapachy, albo bezpośrednio do
kanalizacji z syfonem.
UWAGI: Przewodu spustowego nie wolno umiesz-

czać powyżej określonego poziomu (wyznaczonego
dla każdego rodzaju urządzenia) od dołu dozownika
zmywarki. W przeciwnym razie woda nie spłynie do
kanalizacji i może wylewać się na podłogę poprzez
drzwi zmywarki.

23

3.5 Podłączenie do instalacji elektrycznej

UWAGA: Wszystkie czynności elektryczne muszą

być wykonywane w yłącznie przez wykwalifikowany i
autoryzowany serwis.
Zmywarka pracuje pod określonym napięciem, w
zależności od modelu urządzenia.
Dostarczaną moc należy dostosować do parame­trów urządzenia (połączenie elektryczne musi być
wykonane w yłącznie przez uprawniony serwis). Na­leży przestrzegać norm DIN, VDE, D100, warunków
podłączenia EVU, przepisów ZH 1/37, rozdział 7.2, a

cych zapobiegania wypadkom.
Urządzenie należy podłączyć do instalacji elek­trycznej za pomocą przewodu HO7 RN-F.

UWAGA: po podłączeniu zmywarki do prądu BEZ­WZGLĘDNIE SPRAWDZIĆ kierunek obrotu pompy.
Kierunek pompy MUSI BYĆ ZGODNY z kierunkiem
strzałki umieszczonej na pompie. Wszelkie napra­wy wynikłe ze złego podłączenia będą traktowane
jako pogwarancyjne ze wszelkimi wynikającymi z
tego skutkami.

także lokalnie obowiązujących przepisów dotyczą-

3.5.1 Podłączenie przewodu ochronnego i kompensacji zmian napięcia

Bezpieczeństwo elektryczne urządzenia zapewnio­ne jest wyłącznie wtedy, gdy podłączono i spraw­dzono przewód ochronny. W tym miejscu należy
spełnić odpowiednie wymogi (patrz pkt 1.5). Ponad­to, urządzenie powinno mieć system kompensacji

„kompensacja zmian napięcia”. Po podłączeniu do
instalacji elektrycznej i podłączeniu przewodu
ochronnego należy sprawdzić zgodność systemu
kompensacji zmian napięcia i wartości izolacji z

przepisami DIN VDE.
zmian napięcia.
Z tyłu urządzenia znajduje się śruba oznaczona jako

PL

4. INSTRUKCJA OBSŁUGI

4.1 Dane techniczne

Dane techniczne urządzenia niezbędne do podłą­czenia do odpowiednich mediów znajdują się na ta-

Model 232712
Przeznaczenie Mycie nacz y ń s toł ow y ch

o maks. wysokości:

325 mm dla szkła oraz

335 mm dla talerzy
Wymiary (mm) 570x600x(H)830
Ilość (szt.)/

1/120
Długość cyklu
mycia (s.)

Moc (W) 6600
Napięcie (V) 400
Częstotliwość (Hz) 50
Waga netto (kg) 57

24

bliczce znamionowej znajdującej się na obudowie
zmywarki.

Producent i sprzedawca nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek niedokładności wynikające z błę­dów drukarskich lub transkrypcji, występujące w niniejszej instrukcji. Zgodnie z naszą polityką ciągłego
udoskonalania produktów zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w produkcie, opakowaniu
oraz specyfikacjach zawartych w dokumentacji bez uprzedniego powiadomienia.

4.2 Instrukcje bieżącej obsługi zmywarki

Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do mycia
naczyń, filiżanek, szklanek, srebrnych naczyń itp.
(w zależności od modelu).
Należy zwrócić szczególną uwagę na odpowiednie
rozmieszczenie naczyń w urządzeniu.
Srebrne naczynia należy oczyścić z pozostałości
żywności, o ile nie są one myte zaraz po użyciu (nie
które rodzaje żywności mogą spowodować odbar-

4.3 Przygotowanie naczyń do mycia

Nie dopuszczać do zaschnięcia resztek żywności na
naczyniach. Aby uniknąć zapchania filtrów i szyb­kiego zabrudzenia wody do mycia, należy usuwać
większe pozostałości ży wności, pestki, skórki, wy-

4.4 Napełnianie kosza

Szklanki/kieliszki, filiżanki, duże talerze itp. należy
układać dnem do góry w odpowiednich koszach. Nie
układać naczyń jedno na drugim.
Szklanki/kieliszki nie powinny stykać się ze sobą.
Sztućce umieścić w odpowiednim koszu wykona­nym z tworzywa sztucznego, rączką do dołu.

wienia i plamy).
Nie myć w urządzeniu naczyń, które miały kontakt z
kwasami, olejami mineralnymi, smarem, benzyną
albo barwnikami czy rozpuszczalnikami (przemy­słowe substancje chemiczne).
Standardowe zestawy koszy mogą się różnić w za-

-

leżności od modelu zmywarki.

kałaczki itp. z naczyń przed umieszczeniem ich w
koszu.
W przypadku pozostałości żywności na szkle, zale­camy namoczenie albo płukanie.

Srebrne naczynia można ułożyć swobodnie na pla­stikow ym koszu.
Unikać przepełnienia kosza.
Przewody doprowadzające wodę nie mogą być za­blokowane (zagięte) ani rozciągnięte.

PL

25

4.5 Ręczne dozowanie detergentu

Należ y stosować detergenty w płynie, przeznaczone
wyłącznie do zmywarek gastronomicznych. Zaleca­my stosowanie detergentu i płynu nabłyszczająco-

-płuczącego jednego producenta.
Zaleca się korzystanie ze specjalistycznych dozow­ników płynu myjącego.

UWAGA: Nie wolno stosować środków myjących
przeznaczonych do zmywania ręcznego.

4.6 Dozownik nabłyszczacza

Zmywarka wyposażona jest w automatyczny dozow­nik płynu nabłyszczająco-płuczącego (bez zbiorni­ka)a. Umieścić końcówkę elastycznego przewód
oznaczonego jako RINSE AID (NABŁYSZCZACZ) w
zewnętrznym zbiorniku z płynem nabłyszczająco-

-płuczącym.
Dozownik regulowany jest przez producenta, do­myślnie ustawiona jest war tość maksymalna - moż­na ją zmienić w zależności od twardości wody, stop­nia zabrudzenia naczyń i stosowanego detergentu

PL

- po pomyślnej instalacji zmywarki przez autoryzo­wany serwis.
Obrócenie śruby regulacyjnej w prawo powoduje
zmniejszenie przepły wu (-), a w lewo - zwiększenie

Poprawna dawka detergentu zależy od twardości
wody i stopnia zabrudzenia naczyń. Należy stoso­wać się do wskazówek producenta detergentu.
Mniejsza ilość detergentu może mieć negatywny
wpływ na wyniki zmywania, natomiast większa ilość
nie oznacza lepszych wyników, raczej większe zuży­cie i zanieczyszczenie środowiska. W celu ustalenia
optymalnej dawki detergentu zaleca się ze skorzy­stania z wyspecjalizowanego serwisu.

przepływu nabłyszczacza (+). Regulację przepro­wadzić może wyłącznie autoryzowany serwis.
Przed wykonaniem tych czynności należy bez­względnie wyłączyć przełącznik urządzenia i
wszystkie inne przełączniki, aby odciąć przepły wy,
albo odłączyć urządzenie od zasilania.

ZALECENIE: Nie używać dozownika, gdy w urządze­niu nie ma detergentu, nie będzie on zasysał pro­duktu. Wymagane jest napełnienie komory przed
instalacją urządzenia, aby umożliwić poprawną pra­cę dozownika przy pierwszym myciu.
Nie używać żrących produktów. Nieprzestrzeganie
tego zalecenia powoduje unieważnienie gwarancji.

4.7. Obsługa paneli sterowania

4.7.1. Uruchomienie programu mycia w zmywarce do naczyń 232712

PANEL ZMYWARKI DO NACZYŃ: 232712

1. Otworzyć główny, zewnętrzny zawór wody oraz
włącznik bezpieczeństwa zasilania elektrycznego
dedykowany zmywarce.

2. Sprawdzić, czy filtr wanny „B” zmywarki został
poprawnie umieszczony w dnie (patrz rys. obok)

3. Sprawdzić, czy przewód przelewowy „A”(rura
przelewowa) jest poprawnie zainstalowany (patrz
rys. obok)

26

4. Włącz zmywarkę przyciskiem „ON/OFF” – zaświe­ci się zielona lampka „POWER” – oznacza, że
urządzenie jest pod napięciem.

5. Wanna zmywarki zaczyna napełniać się wodą
(tylko przy pierwszym rozruchu maszyny, jako
pierwszy zaczyna napełniać się bojler).

6. Gdy wanna jest napełniona załączają się grzałki
bojlera a następnie wanny – sygnalizowane jest

to poprzez zapalenie się pomarańczowych lam­pek „TANK” dla grzałki wanny oraz „BOILER” dla
grzałki bojlera. Czas nagrzewania wynosi około
30-40 min. Do momentu zgaszenia lampek pracy
grzałek nie załączać cyklu mycia – woda nie jest
wystarczająco nagrzana.

7. Gdy obie pomarańczowe lampki grzałek zgasną
włożyć kosz z naczyniami, zamknąć drzwi zmy­warki i uruchomić cykl mycia wduszając przycisk
„START” przez 5 sekund. W czasie cyklu mycia
pali się zielona lampka „PROGRAM”. Zapalenie
się lampek grzałek „TANK” i/lub „BOILER” pod­czas cyklu mycia jest zjawiskiem normalnym i
wskazuje na pracę danej grzałki.

8. Pełen cykl mycia wynosi 2 minuty. Składają się
na niego 1 min. 40 s. mycia zasadniczego wodą o
temp. +62°C oraz 20 s. płukania/wyparzania wodą
+85°C

9. Po zakończeniu cyklu mycia lampka „PROGRAM”
gaśnie a zmywarka gotowa jest na kolejny cykl
mycia.

10. Aby uruchomić kolejny cykl mycia powtarzaj
czynności od punktu 7 do 9.

UWAGA: Zaleca się uruchamianie kolejnych cykli mycia gdy lampki grzałek „TANK” oraz „BOILER” są
wyłączona.

4.7.2. UWAGI OGÓLNE DLA ZMYWARKI DO NACZYŃ HENDI 232712

-

• Zgaśnięcie kontrolki „TANK” sygnalizuje goto

wość zmywarki do mycia.

• Przed włożeniem kosza upewnić się, że usunięto

wszystkie pozostałości żywności.

• Ręcznie dodać płynny detergent do dozownika,

chyba że zmywarka wyposażona jest w dozownik

czająco-płuczącego i detergentu w wewnętrz­nych zbiornikach jest wystarczający.

• Po zakończeniu programu mycia lampka „PRO­GRAM” gaśnie. Otworzyć drzwi i wyjąć kosz z
czystymi naczyniami.

• Pozostawić do osuszenia.

detergentu. Sprawdzić czy poziom płynu nabł ysz-

Jeśli po myciu pozostały plamy od zabrudzeń albo wody, może wynikać to z:

• nieodpowiedniej ilości detergentu,

• dużej zawartości składników mineralnych w wo­dzie do płukania,

• nieodpowiedniej ilości płynu nabłyszczająco-płu­czącego

• nieprawidłowego ułożenia naczyń w koszu,

• niskiego ciśnienia wody podczas płukania,

• niskiej temperatury wody w trakcie płukania,

• zapchania albo niepoprawnej instalacji filtrów

• brudnej wody w wannie i/lub bojlerze

4.8 Środki bezpieczeństwa

W drzwiach zmywarki zamontowano zabezpiecze- nie, które przerywa pracę urządzenia w razie przy-

27

PL

padkowego otwarcia drzwi. Silnik pompy wyposażo­ny jest w zabezpieczenie termiczne włączane przy
rozruchu, które odłącza zasilanie pompy w przy-

Urządzenie wyposażone jest w bezpieczniki, które
odcinają zasilanie w przypadku przegrzania bojlera
albo dozownika.

padku przepięcia.

4.8.1 Inne ważne informacje / wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Nie wolno w żaden sposób ingerować w urządzenie.
Producent oraz sprzedawca nie ponoszą odpowie­dzialności za ewentualne uszkodzenia wynikające z
takiej ingerencji.
To samo dotyczy nieprawidłowej eksploatacji urzą­dzenia albo niezgodnie z przeznaczeniem.

4.9 Bieżąca obsługa

• Wyłączyć zmywarkę przyciskiem ON/OFF

• Wyłączyć główny, ścienny
przełącznik prądu odłączając
zmywarkęod zasilania.

• Odłączyć dopływ wody zmykając zawór dopusz­czający.

PL

• Opróżnić wannę zmywarki w yjmując przewód
przelewowy „A” (rurę przelewową), ale pozosta-

4.10 Konserwacja / naprawy

Idealna praca i bezpieczeństwo urządzenia możliwe
są wyłącznie przy poprawnej eksploatacji urządze­nia, zgodnie z instrukcją obsługi, specyfikacją i
wskazówkami dotyczącymi konserwacji i czyszcze­nia.
Dotyczy to zarówno zgodności z przepisami w za­kresie bezpieczeństwa urządzeń, jak i przepisami
BHP.

ZALECENIE: Przed przystąpieniem do mycia albo
konser wacji należy bezwzględnie odłączyć zasila­nie urządzenia za pomocą wyłącznika głównego /
bezpiecznika. Urządzenia nie wolno spryskiwać
wodą ani myć za pomocą myjki ciśnieniowej, ponie­waż kontakt elementów elektrycznych z wodą może

Woda znajdująca się w zmywarce nie nadaje się do picia.

Czynności związane z obsługą, konser wacją i na­prawą urządzenia mogą wykonywać wyłącznie oso­by przeszkolone i zapoznane z ewentualnym ryzy­kiem.

wiając filtr pompy „B”.

negatywnie wpłynąć na pracę urządzenia i na za­bezpieczenia przed porażeniem (izolację).
Zalecamy zawarcie umow y serwisowej dotyczącej
wszelkich prac konserwacyjnych i napraw­czych z autoryzowanym serwisem
Wszelkie prace / naprawy wykonane na urządzeniu
należy odnotować pisemnie wraz z datą i przedmio­tem naprawy oraz podpisem serwisanta i nazwą
firmy serwisowej.
Nie wolno usuwać żadnych zabezpieczeń z urządze­nia. Jeśli wymagany jest demontaż poszczególnych
zabezpieczeń, np. do czynności konserwacyjnych
albo napraw y, należy koniecznie zamontować je po­nownie niezwłocznie po zakończeniu prac.

28

4.10.1 Opróżnianie zbiornika zmywarki z wody

• Wyłączyć zasilanie zmywarki.

• Opróżnić wannę zmywarki w yjmując przewód
przelewowy „A” (rurę przelewową).

• Wyjąć filtr pompy „B” i wyczyścić dokładnie wodą.

• Opłukać zbiornik, aby usunąć zabrudzenia.

Urządzenia nie wolno eksploatować bez filtra pom­py „B” gdyż może to uszkodzić pompę myjącą.
W okresie nieużywania urządzenia należy pozosta­wić uchylone albo otwarte drzwi (aby uniknąć po­wstawania nieprzyjemnych zapachów.

• Następnie zmontować części w odwrotnej kolej­ności.

4.10.2 Bieżąca konserwacja i czyszczenie

Należy regularnie demontować obrotowe ramiona
myjące i płuczące, oczyścić je dokładnie pod bieżą­cą wodą i założyć ponownie. Czynności te wykony-

wać zachowując ostrożność, aby nie pogubić drob­nych elementów oraz nie zranić się o ewentualne
ostre elementy ramion.

ZWRÓCIĆ UWAGĘ NA POPRAWNY MONTAŻ FILTRÓW I RAMION MYJĄCYCH I PŁUCZĄCYCH!

Nie czyścić dysz ramion myjących i płuczących ostry­mi narzędziami.
Urządzenie można czyścić za pomocą ciepłej wody i
tradycyjnych środków. Przemyć wodą i pozostawić do
wyschnięcia. Elementy ze stali nierdzewnej należy
czyścić przeznaczonymi do tego środkami, nigdy nie
stosować drucianych zmywaków, szczotek itp. Nie na­leży dopuszczać do kontaktu powierzchni z nimi, po­nieważ nawet krótki kontakt może spowodować ko­rozję. Wolno stosować szczotki z polimerowym albo
naturalnym włosiem.
Należy także czyścić powierzchnię w kierunku szczot­kowania, aby uniknąć zarysowań. Następnie dokład-

nie spłukać czystą wodą i osuszyć.
Prz ypominamy, że korozja (r dza) na powierzchniach ze
stali nierdzewnej nie pow staje sama z siebie, w ynika
raczej ze stosowania nieodpowiednich środków do
czyszczenia (np. wybielających albo żrących środków
na bazie chloru). Po upływie pewnego okresu eksplo­atacji, na wewnętrznych ściankach dozownika mogą
wy trącać się osady wapniowe (z uwagi na obecność
cząstek mineralnych w wodzie), które mogą mieć
wpływ na poprawne działanie urządzenia. Z tego po­wodu konieczne jest regularne usuwanie osadów.
Zalecamy zlecenie tej czynności autoryzowanemu
serwisowi.

PL

Obsługa pompy spustowej.

Aby włączyć pompę spustową należy wykonać nas­tępujące czynności:

1. Wyłącz urządzenie

2. Wyciągnij zawór przelewowy

3. Zamknij drzwi

4.11 Obsługa klienta

W razie wystąpienia problemów w trakcie eksplo­atacji urządzenia należy zwracać się wyłącznie do

4. Naciśnij „start”
Po naciśnięciu przycisku ‘start’ rozpocznie się 120
sekundowy cykl spustowy i zatrzyma się on au­tomatycznie, jeśli potrzebny jest dalszy spust wody,
powtórz cykl.

autoryzowanego serwisu pod rygorem unieważnie­nia gwarancji.

29

4.12 Części zamienne, akcesoria

Wszystkie części zamienne należy zamawiać u
sprzedawcy urządzenia.

podać model i numer ser yjny urządzenia. Dane te
znajdują się na tabliczce znamionowej.

W razie roszczeń albo reklamacji, należy koniecznie

PROBLEM PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE
Zmywarka nie pracuje prawidłowo Przerwane połączenie elektryczne Sprawdzić połączenie elektryczne

Urządzenie nie zostało włączone Włączyć przełącznik

Wyłącznik główny/bezpiecznik nie

został włączony albo jest uszkodzony

Przełącznik urządzenia jest

uszkodzony

Zawór doprowadzający wodę jest

uszkodzony

Sprawdzić w yłącznik główny albo

bezpiecznik

Skontaktować się z autoryzowanym

serwisem lub sprzedawcą

urządzenia

Drzwi nie są zamknięte Zamknąć drzwi

Doprowadzenie wody nie zostało

otwarte

Urządzenie pracuje, ale kontrolka
nie zapala się

Uszkodzona kontrolka Wymienić kontrolkę

Bojler nie nagrzewa się Nie włączono przełącznika albo

PL

wyłącznika głównego albo

bezpiecznika

Uszkodzony termostat bezpieczeń

stwa bojlera

Uszkodzony bezpiecznik termiczny

Otworzyć zawór wody zasilającej

Sprawdzić przełącznik urządzenia i

wyłącznik główny albo bezpiecznik

­Skontaktować się z autoryzowanym

serwisem

93 C° bojlera

Regulator ciśnienia jest uszkodzony

Uszkodzony przekaźnik nagrzewania

bojlera

Przepalony bezpiecznik bojlera

Bojler nagrzewa się, ale kontrolka
nie zapala się

Uszkodzona kontrolka Wymienić kontrolkę

Nie działa nagrzewanie wanny Nie włączono przełącznika ścinnego

albo wyłącznika głównego albo

bezpiecznika

Skontaktować się z autoryzowanym

serwisem

Skontaktować się z autoryzowanym

serwisem

Włączyć odpowiedni przełącznik

albo bezpiecznik

Czekać do nagrzania się wody w

Nagrzewanie bojlera jest włączone

bojlerze. Woda w wannie nagrzewa

się po bojlerze automatycznie

Bezpiecznik termiczny 85 C° jest
uszkodzony. Przepalony bezpiecznik
dozownika

Przełącznik termostatu na 60 C° jest

uszkodzony

Uszkodzony przekaźnik nagrzewania

Skontaktować się z autoryzowanym

dystrybutorem albo producentem

komory

30

Wanna nagrzewa się, ale kontrolka
nie zapala się

Silnik pompy nie działa Główny wyłącznik albo bezpiecznik

Silnik pracuje, pompa nie obraca się W wirniku pompy utkwił jakiś

Naczynia nie schną Brak płynu nabłyszczająco-płuczą

5. GWARANCJA

Uszkodzona kontrolka Wymienić kontrolkę

nie są włączone. Drzwi nie są

zamknięte.

Przełącznik programu jest

uszkodzony (jeśli jest)

Silnik pompy jest uszkodzony

Przełącznik programu jest

uszkodzony (jeśli jest)

przedmiot

Po dłuższym okresie nieużywania

urządzenia doszło do skamienienia

soli albo detergentu

cego

Zbyt niska temperatura płukania

Przełącznik programu jest

uszkodzony

Ramiona płuczące nie obracają się Odblokować ruch ramion płuczących

Włączyć wyłącznik główny albo

bezpiecznik

Skontaktować się z autoryzowanym

serwisem

Skontaktować się z autoryzowanym

serwisem.

Obrócić śrubę z tyłu silnika aż

zacznie obracać się swobodnie

-

Skontaktować się z autoryzowanym

Dodać płyn

serwisem

PL

Każda usterka powodująca złe funkcjonowan­ie urządzenia, która ujawni się w ciągu jedne­go roku od zakupu, zostanie bezpłatnie usunięta
lub urządzenie zostanie wymienione na inne, pod
warunkiem, że było użytkowane i konserwowane
zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzy­stywany do innych celów lub w jakikolwiek inny
niewłaściwy sposób. Nie narusza to innych praw
użytkownika, wynikających z przepisów prawa. W

6. WYCOFANIE Z UŻYTKOWANIA I OCHRONA ŚRODOWISKA

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

przypadku korzystania z gwarancji, należy podać
miejsce i czas zakupu urządzenia, dołączając do
niego dowód zakupu (np. paragon).
Zgodnie z naszą polityką ciągłego udoskonalania
produktów zastrzegamy sobie prawo do wprow­adzania zmian w produkcie, opakowaniu oraz spe­cyfikacjach zawartych w dokumentacji bez uprzed­niego powiadomienia.

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi od­padami Nie demontuj zużytych urządzeń zawierają-

cych niebezpieczne składniki na własną rękę!
Grożą Ci za to kary grzywny!

31

Po zakończeniu eksploatacji produk­tu nie wolno gromadzić razem z od­padami komunalnymi, tylko należy
odstawić do punktu odbioru odpadów

elektrycznych i elektronicznych. Użyt­kownik ponosi odpowiedzialność za przekazanie
wycofanego z użytkowania urządzenia do punktu
gospodarowania odpadami. Nieprzestrzeganie tej
zasady może być karane zgodnie z lokalnie obow­iązującymi przepisami dotyczącymi gospodarowan­ia odpadami. Jeśli urządzenie wycofane z użytkowa-

nia jest poprawnie odebrane jako osobny odpad,
może zostać przetworzone i zutylizowane w sposób
przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny
wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać
więcej informacji dotyczących dostępnych usług w
zakresie odbioru odpadów, należy skontaktować się
z lokalną firmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci oznacza,
że tego produktu nie wolno wyrzucać do zwykłych
pojemników na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie
mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,
ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem zapo-

przedostaną się w sposób niekontrolowany do śro­dowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także
wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.

biega potencjalnym negatywnym konsekwencjom

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby naszej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzyskane z prze­twarzania sprzętu.

PL

32

333435

Hendi B.V.

Steenoven 21
3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: [phone]
Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14
Brașov, 500164, Romania

Tel: [phone]
Email: offi[email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5
62-023 Gądki, Poland

Tel: [phone]
Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15
5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: [phone]
Email: offi[email protected]

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road
Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: [phone]
Email: [email protected]

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.
18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: [phone]
Email: offi[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower
33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: [phone]
Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu
www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment
www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.
www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de im-

primare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

© 2018 Hendi BV Rhenen - The Netherlands
Ver: 2018/09/19/MW