Zboża, rośliny strączkowe i makarony
Zaleca się wcześniejsze namoczenie zbóż i roślin strączkowych
wymagających dłuższego gotowania. Zboża mają tendencję do pienienia się
podczas gotowania, zatem po osiągnięciu odpowiedniego do gotowania
poziomu ciśnienia, powinno się zmniejszyć ogień, aby tylko lekki strumień
pary wydobywał się spod obciążnika. Nie wypełniać naczynia powyżej
połowy objętości.
Zboża,
rośliny
strączkowe
i makarony
Ryż 250 400 4
Soczewica 250 500 2
Suszony
groch,
namoczony
Suszony groch 250 500 15
Makaron 100 500 7
Spaghetti 100 500 6
Ilość
[g]
250 350 4
Ilość
wody
[ml]
Czas
gotowania
pod
ciśnieniem
Sposób studzenia
Otworzyć natychmiast
po wypuszczeniu pary
Pozostawić do
stopniowego stygnięcia
Pozostawić do
stopniowego stygnięcia
Pozostawić do
stopniowego stygnięcia
Otworzyć natychmiast
po wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast
po wypuszczeniu pary
IMPORTER:
Przedsiębiorstwo Prywatne „Singh” Harmeet Singh
ul. Tysiąclecia 84A
40-871 Katowice
DYSTRYBUTOR:
EVERS POLAND Krzysztof Wieczorek
ul. Kużaja 51
41-922 Radzionków
tel.: 32 254 86 48
faks: 32 757 06 38
email: biuro@szybkowary.com
www.szybkowary.com
a better way to cook
www.szybkowary.com
WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA UŻYWANIA
SZYBKOWARU MARKI HAWKINS
1. Przeczytaj uważnie całą instrukcję.
2. Nie dotykaj gorących powierzchni. Używaj uchwytów.
3. Dzieci mogą używać szybkowaru tylko pod ścisłym nadzorem osoby
dorosłej.
4. Używaj kuchenek i palenisk tylko wymienionych w instrukcji.
5. Nie umieszczaj szybkowaru w nagrzanym piekarniku. Nie myj
szybkowaru w zmywarce.
6. Zachowaj najwyższą ostrożność przemieszczając szybkowar
wypełniony gorącym płynem.
7. Nie używaj szybkowaru w sposób niezgodny z jego przeznaczeniem.
8. Urządzenie gotuje pod ciśnieniem 103 kPa (268 kg/m). Niewłaściwe
użytkowanie może prowadzić do oparzeń. Nie używaj naczynia, jeśli
nie jest poprawnie i szczelnie zamknięte.
(Patrz: Zamykanie szybkowaru HAWKINS)
9. Zawsze tuż przed zamknięciem pokrywki sprawdź drożność wentyla
odprowadzającego parę.
10. Obciążnik wentyla jest starannie wyważonym przyrządem do
regulacji ciśnienia w trakcie gotowania. Nie umieszczaj niczego nad
nim podczas gotowania.
11. Rozpoczynając gotowanie pod ciśnieniem, zamknij pokrywkę BEZ
obciążnika na wentylu. Umieść go tam DOPIERO PO tym, gdy stały
strumień pary zacznie swobodnie uchodzić przez wentyl. (zobacz:
Sposób gotowania)
12. Zawsze przed rozpoczęciem gotowania napełnij szybkowar wodą
w ilości wskazanej w przepisie (lub 240 ml na każde 10 min
gotowania). Nigdy nie wypełniaj naczynia powyżej 2/3 jego objętości.
W przypadku produktów zwiększających swą objętość w trakcie
gotowania, takich jak ryż czy suszone warzywa, nie wypełniaj
naczynia więcej niż do połowy. W przypadku gotowania roślin
strączkowych, nie przekraczaj 1/3 objętości naczynia. Przepełnienie
szybkowaru może zatkać wentyl odprowadzający parę
i przyczynić się do nadmiernego wzrostu ciśnienia.
13. Pamiętaj, że pewne produkty, takie jak mus jabłkowy, żurawiny,
kasza perłowa, płatki owsiane i inne zboża, łuskany groch, drobny
makaron, spaghetti czy rabarbar mogą się pienić bądź pryskać,
zatykając wentyl odprowadzający parę. Tego typu produkty nie
powinny być gotowane w szybkowarze.
str. 2
Warzywa
Mało soczyste lub podsuszone warzywa należy przed gotowaniem
namoczyć kilka minut w zimnej wodzie, nie dotyczy to warzyw obieranych
i obficie płukanych w wodzie. Gotując duże ilości warzyw i innych
składników w małej ilości wody nie wolno przekraczać maksymalnej
dostępnej pojemności naczynia czyli 2/3. Warzyw nie należy rozgotowywać.
Warzywa
Buraczki pokrojone
w kostkę
Marchewka
pokrojona w kostkę
Kapusta pokrojona
na ćwiartki
Seler 500 150 3
Kalafior podzielony
na różyczki
Fasolka 500 150 4
Zielony groszek
łuskany
Por pokrojony w
kostkę
Ziemniaki
przekrojone na
połówki
Szpinak 500 75 3
Rzepa pokrojona na
ćwiartki
Ilość
[g]
500 200 3
500 150 2
500 50 2
500 150 2
500 100 2
500 150 2
500 200 2
500 150 3
Ilość
wody
[ml]
Czas
gotowania
pod
ciśnieniem
Sposób studzenia
Pozostawić do
stopniowego stygnięcia
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
Pozostawić do
stopniowego stygnięcia
Otworzyć natychmiast po
wypuszczeniu pary
str. 11