Hatco TK-100-208-QS, TK-72, TK-135B Manual

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Page 1

WARNING

ADVERTENCIA

AVERTISSEMENT

hatcocorp.com

(see page 2)

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(voir page 14)

Installation and Operating Manual

Manuel d'installation et d'utilisation

Toast King

Electric Conveyor Toasters

Grille-Pain à Convoyeur

TK Series/Série

Do not operate this equipment unless you have read and understood the contents of this manual! Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury or death. This manual contains important safety information concerning the maintenance, use, and operation of this product. If you’re unable to understand the contents of this manual, please bring it to the attention of your supervisor. Keep this manual in a safe location for future reference.

English = p 2

No opere este equipo al menos que haya leído y comprendido el contenido de este manual! Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesión o muerte. Este manual contiene importante información sobre seguridad concerniente al mantenimiento, uso y operación de este producto. Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor. Almacenar este manual en una localización segura para la referencia futura.

Ne pas utiliser cet équipement sans avoir lu et compris le contenu de ce manuel ! Le non-respect des instructions contenues dans ce manuel peut entraîner de graves blessures ou la mort. Ce manuel contient des informations importantes concernant l'entretien, l'utilisation et le fonctionnement de ce produit. Si vous ne comprenez pas le contenu de ce manuel, veuillez le signaler à votre supérieur. Conservez ce manuel dans un endroit sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.

Français = p 14

Page 2

WARNING

CAUTION

NOTICE

24 Hour 7 Day Parts and Service Assistance available in the United States and Canada by calling 800-558-0607.

CONTENTS

English

Important Owner Information ..............................................2

Introduction...........................................................................2

Important Safety Information...............................................3

Model Description.................................................................4

Model Designation................................................................4

Specifications........................................................................5

Plug Configurations .............................................................5

Electrical Rating Chart .........................................................6

Dimensions ..........................................................................7

Installation.............................................................................8

General ................................................................................8

IMPORTANT OWNER INFORMATION

Record the model number, serial number, voltage, and purchase date of the unit in the spaces below (specification label located on the back of the unit). Please have this information available when calling Hatco for service assistance.

Model No. ____________________________________

Serial No. ____________________________________

Voltage ______________________________________

Date of Purchase ______________________________

Operation...............................................................................9

General ................................................................................9

Thermostat Adjustment........................................................9

Maintenance ........................................................................10

General ..............................................................................10

Daily Cleaning....................................................................10

Cleaning the Toasting Baskets ..........................................10

Troubleshooting Guide.......................................................11

Options and Accessories...................................................12

Limited Warranty.................................................................13

Authorized Parts Distributors............................Back Cover

Business Hours: 7:00 AM to 5:00 PM Central Standard Time (CST)

(Summer Hours: June to September— 7:00

AM to 5:00 PM CST Monday–Thursday

7:00

AM to 4:00 PM CST Friday)

Telephone: 800-558-0607; 414-671-6350

e-mail: [email protected]

Completing online warranty registration will prevent delay in obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Parts & Service pull-down menu, and click on “Warranty Registration”.

INTRODUCTION

Hatco Toast King Electric Conveyor Toasters are specially designed to speed the toasting operation. Products pass through a heating chamber for rapid and thorough toasting. Dryness, moisture, sugar content, and thickness of bread product affect the ability to achieve the perfect toasted product. Conveyor speed, not temperature, determines the toasting color.

Hatco toasters are quality built to meet the demands of foodservice operations and provide years of trouble-free performance. The metal-sheathed tubular heating elements are guaranteed against breakage and burnout for two years. (If failure of one element should occur, your Hatco toaster will continue to operate – the production may be slightly lower.)

Hatco Electric Conveyor Toasters are products of extensive research and field testing. The materials used were selected for maximum durability, attractive appearance, and optimum performance. Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment.

Additional information can be found by visiting our web site at www.hatcocorp.com.

This manual provides the installation, safety, and operating instructions for Hatco Electric Conveyor Toasters. Hatco recommends all installation, operating, and safety instructions appearing in this manual be read prior to installation or operation of a unit.

Safety information that appears in this manual is identified by the following signal word panels:

WARNING indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in death or serious injury.

CAUTION indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in minor or moderate injury.

NOTICE is used to address practices not related to personal injury.

Form No. TRTKM-0816

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English

WARNING

CAUTION

NOTICE

WARNING

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious injury or death and to avoid damage to equipment or property.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of correct voltage, size, and plug configuration. If plug and receptacle do not match, contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle.

• Turn OFF power switch, unplug power cord/turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not waterproof. Do not operate if unit has been submerged or saturated with water.

• Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where the ambient air temperature is a minimum of 70°F (21°C).

• Do not pull unit by power cord.

• Discontinue use if power cord is frayed or worn.

• Do not attempt to repair or replace a damaged power cord. Cord must be replaced by Hatco, an Authorized Hatco Service Agent, or a person with similar qualifications.

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jetclean spray to clean unit.

• Do not clean unit when it is energized or hot.

• Do not allow liquids to spill into unit.

• This unit must be serviced by qualified personnel only. Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350.

BURN HAZARD:

• Some exterior surfaces on unit will get hot. Use caution when touching these areas.

• Do not remove toast collector pan or baskets for cleaning until toaster is cool.

Locate unit at proper counter height in an area that is convenient for use. Location should be level to prevent unit or its contents from falling accidentally and strong enough to support weight of unit and contents.

Products thicker than 1-1/4" (32 mm) will cause conveyor system to jam, which could ignite product inside toaster.

Misalignment of toasting baskets will cause conveyor to jam. Hold down bars should be facing out and lying flat on baskets. Incorrectly positioned bars will cause conveyor to stop.

Always operate toaster with toast collector pan installed. Toasting of coated or buttered products such as garlic

bread, cheese sandwiches, and sweet rolls is NOT recommended. Residue will reduce toaster performance and could ignite inside toaster. Using toaster with food products listed above will void unit warranty.

FIRE HAZARD:

• Locate unit a minimum of 1″ (25 mm) from combustible walls and materials. If safe distances are not maintained, combustion or discoloration could occur.

• Do not locate toaster under shelving or closer than 12" (305 mm) from the ceiling.

• Do not place anything on top of toaster. Do not place toaster near or underneath curtains or other combustible materials. Items near or on top of toaster could catch fire causing injury and/or damage to toaster.

EXPLOSION HAZARD: Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity of this or any other appliance.

In case of fire, disconnect toaster from power source immediately. This allows unit to cool, making it easier and safer to put out the fire.

Make sure all operators have been instructed on the safe and proper use of the unit.

This unit is not intended for use by children or persons with reduced physical, sensory, or mental capabilities. Ensure proper supervision of children and keep them away from unit.

Form No. TRTKM-0816

Do not locate unit in an area subject to excessive temperatures or grease from grills, fryers, etc. Excessive temperatures could cause damage to the unit.

Do not locate toaster in an area that restricts air flow around front or rear of unit.

Do not locate unit in area with excessive air movement around unit. Avoid areas that may be subject to active air movements or currents (i.e., near exhaust fans/hoods, air conditioning ducts, and exterior doors).

Do not lay unit on the side with control panel or manual advance knob. Damage to unit could occur.

Use non-abrasive cleaners and cloths only. Abrasive cleaners and cloths could scratch finish of unit, marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation.

This unit is intended for commercial use only—NOT for household use.

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MODEL DESCRIPTION

Manual Advance Knob

Toasting

Basket

Toast

Collector

Pan

Speed Control

Selector Switch

T K - X X X B

Toast King

Model Number

B = Buns model (Toasts one side)

No Character = Bread and Buns

All Models

Toast King®Electric Conveyor Toasters are fast, dependable, and versatile. They are designed for constant, high volume applications featuring three-basket access for fast loading to toast between 720–1500 slices of bread per hour, depending on the model. Multiple, fast heat-up heating elements ensure continuous toasting.

Every unit includes a toast collector pan, heated toast storage area, power saving thermostat, speed control, manual advance, and factory attached 4' (1219 mm) cord and plug.

TK-72 Model

The TK-72 model toasts up to 12 bread or bun slices per minute (720 per hour) and features toasting baskets two-slices wide.

TK-100 Model

The TK-100 model toasts up to 16 bread or bun slices per minute (960 per hour) and features toasting baskets threeslices wide.

TK-135B Model

The TK-135B model is a buns only toaster that toasts up to 22 bun slices per minute (1320 per hour) and features toasting baskets three-slices wide.

TK-155B Model

The TK-155B model is a 3-part hamburger bun toaster that toasts up to 25 3-part bun slices per minute (1500 per hour) and features toasting baskets three-slices wide. The outside buns are toasted on one side, the middle bun is toasted on both sides.

English

TK-100 Model

MODEL DESIGNATION

Form No. TRTKM-0816

Page 5

English

WARNING

NEMA 6-20P

NEMA 6-30P

SPECIFICATIONS

Plug Configurations

Units are supplied from the factory with an electrical cord and plug installed. Plugs are supplied according to the applications.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of correct voltage, size, and plug configuration. If plug and receptacle do not match, contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle.

NOTE: Specification label located on the back of the unit. See

label for serial number and verification of unit electrical information.

Plug Configurations

NOTE: Receptacles are not supplied by Hatco, but some are

available as accessories.

Connecting Supply Wires

If local codes require Greenfield or conduit hook-up, consult a licensed electrical contractor to perform supply wire connection. Access to the unit wiring is through the rear lower access panel.

To connect supply wires to the toaster:

1. Remove the screws securing the side panels, and remove the side panels.

2. Remove the screws securing the rear lower access panel, and remove the panel.

3. Insert the Greenfield or conduit through the opening in the rear access panel and attach to the power supply bracket. Connect the wires.

4. Attach the ground wire to the power supply bracket at the threaded hole marked “G”.

5. Reinstall access panel and side panels.

Form No. TRTKM-0816

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SPECIFICATIONS

English

Electrical Rating Chart

Model Voltage Hertz Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight

TK-72 208 60 4038 19.4 NEMA 6-20P* 73 lbs. (33 kg)

240 60 4038 16.8 NEMA 6-20P* 73 lbs. (33 kg) 200 50 3733 18.7 NEMA 6-20P 73 lbs. (33 kg) 220 50 4038 18.4 No Cap 73 lbs. (33 kg)

220 60 4038 18.4 No Cap 73 lbs. (33 kg) 220–230 CE 50 4038–4414 18.4–19.2 No Cap 73 lbs. (33 kg) 230–240 CE 50 3708–4038 16.1–16.8 No Cap 73 lbs. (33 kg)

240 50 4038 16.8 No Cap 73 lbs. (33 kg)

TK-75

TK-100 208 60 5038 24.0 NEMA 6-30P 88 lbs. (40 kg)

TK-105

TK-135B 208 60 4338 20.9 NEMA 6-30P 88 lbs. (40 kg)

TK-155B 208 60 5018 24.1 NEMA 6-30P 88 lbs. (40 kg)

220–230 CE 50 5238–5725 23.8–24.9 No Cap 73 lbs. (33 kg) 230–240 CE 50 4811–5238 21.0–21.8 No Cap 73 lbs. (33 kg)

240 60 5038 21.0 NEMA 6-30P 88 lbs. (40 kg)

200 50 4657 23.3 NEMA 6-30P 88 lbs. (40 kg)

220 60 5038 22.9 No Cap 88 lbs. (40 kg)

220 50 5038 22.9 No Cap 88 lbs. (40 kg) 220–230 CE 50 5038–5507 22.9–23.9 No Cap 88 lbs. (40 kg) 230–240 CE 50 4626–5038 20.1–21.0 No Cap 88 lbs. (40 kg)

240 50 5038 21.0 No Cap 88 lbs. (40 kg)

220 50 7438 33.8 No Cord 88 lbs. (40 kg)

240 50 5678 23.7 No Cap 88 lbs. (40 kg) 220–230 CE 50 7438–8129 33.8–35.3 No Cord 88 lbs. (40 kg) 230–240 CE 50 6830–7438 30.0–31.0 No Cord 88 lbs. (40 kg)

240 60 4338 18.1 NEMA 6-20P* 88 lbs. (40 kg)

220 60 4338 19.7 No Cap 88 lbs. (40 kg)

220 50 4338 19.7 No Cap 88 lbs. (40 kg) 220–230 CE 50 4338–4741 19.7–20.6 No Cap 88 lbs. (40 kg) 230–240 CE 50 3984–4338 17.3–18.1 No Cap 88 lbs. (40 kg)

240 50 4338 18.1 No Cap 88 lbs. (40 kg)

240 60 5018 20.9 NEMA 6-30P 88 lbs. (40 kg)

220 60 5018 22.8 No Cap 88 lbs. (40 kg)

220 50 5018 22.8 No Cap 88 lbs. (40 kg)

240 50 5018 20.9 No Cap 88 lbs. (40 kg)

The shaded areas contain electrical information for International models only.

* NEMA 6-30P for Canada.

NOTE: Units with “No Cap” plug configuration come with a power cord only (no plug).

Form No. TRTKM-0816

Page 7

English

Front View

Side View

Dimensions

SPECIFICATIONS

Width

Model

TK-72 18-1/4″

TK-75 18-1/4″

TK-100 22-3/4″

TK-105 22-3/4″

TK-135B 22-3/4″

TK-155B 22-3/4″

* Add 4′′ (102 mm) to the height of the unit if the 4′′ (102 mm) leg accessory is installed.

(A)

(464 mm)

(578 mm)

Depth

(B)

17-5/8″

(448 mm)

17-5/8″

(448 mm)

17-5/8″

(448 mm)

17-5/8″

(448 mm)

17-5/8″

(448 mm)

17-5/8″

(448 mm)

Height

(C)*

33-1/4″

(844 mm)

33-1/4″

(844 mm)

33-1/4″

(844 mm)

33-1/4″

(844 mm)

33-1/4″

(844 mm)

33-1/4″

(844 mm)

Footprint Width (D)

13-3/4″

(349 mm)

13-3/4″

(349 mm)

18-1/4″

(464 mm)

18-1/4″

(464 mm)

18-1/4″

(464 mm)

18-1/4″

(464 mm)

Footprint Depth (E)

11-1/4″

(287 mm)

11-1/4″

(287 mm)

11-1/4″

(287 mm)

11-1/4″

(287 mm)

11-1/4″

(287 mm)

11-1/4″

(287 mm)

Form No. TRTKM-0816

Page 8

INSTALLATION

Toast Collector

Pan

Speed Control

Selector Switch

Manual Advance Knob

NOTICE

WARNING

General

Hatco Toast King®Electric Conveyor Toasters are shipped with all components pre-assembled. Care should be taken when unpacking the shipping carton to avoid damage to the unit and the components enclosed.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where ambient air temperature is a minimum of 70°F (21°C).

EXPLOSION HAZARD: Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity of this or any other appliance.

FIRE HAZARD:

• Locate unit a minimum of 1″ (25 mm) from combustible walls and materials. If safe distances are not maintained, combustion or discoloration could occur.

1. Remove the unit from the carton.

NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage,

complete online warranty registration. See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details.

2. Remove tape and protective packaging from all surfaces

of the unit.

3. Place the unit in the desired location. This may require two

people.

• Locate the unit in an area where the ambient air temperature is constant and a minimum of 70°F (21°C). Avoid areas that may be subject to active air movements or currents (i.e., near exhaust fans/hoods, air conditioning ducts, exterior doors).

• Make sure the unit is at the proper counter height in an area convenient for use.

• Make sure the countertop is level and strong enough to support the weight of the unit and food product.

• Make sure all the feet on the bottom of the unit are positioned securely on the countertop.

English

Do not locate unit in an area subject to excessive temperatures or grease from grills, fryers, etc. Excessive temperatures could cause damage to the unit.

Do not locate toaster in an area that restricts air flow around front or rear of unit.

4. Install the toast collector pan.

5. If the unit does not have a plug installed on the power cord, contact a qualified electrician to determine and install the proper voltage and size electrical plug. See the SPECIFICATIONS section for details.

NOTE: Hatco tests each toaster with bread product prior to

shipping.

TK-100 Model

Form No. TRTKM-0816

Page 9

English

WARNING

CAUTION

Selector Switch

Speed Control

Manual Advance Knob

Thermostat Adjustment Screw

General

Hatco Toasters are designed for ease of operation. Perform the following procedure to operate the toaster.

Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment.

1. Plug the unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage, size, and plug configuration. See the SPECIFICATIONS section for details.

2. Turn the Selector Switch from the OFF (O) position to the TOAST or BUNS position.

NOTE: When toasting buns or bagels, place cut side facing out

and set the Selector Switch to the BUNS position.

3. Turn the Speed Control counter-clockwise to the lightest/fastest position while the unit heats up.

NOTE: Allow approximately 20–30 minutes for a warm-up period.

Always operate toaster with toast collector pan installed. BURN HAZARD: Some exterior surfaces on unit will get hot.

Use caution when touching these areas.

4. After warm-up period, set the Speed Control to the desired toast darkness setting. The “1” setting on the Speed Control knobs represents the lightest toast setting and the “7” setting represents the darkest.

NOTE: To toast moist products such as English muffins, rye

bread, or whole wheat, slow the conveyor by turning the Speed Control knob to a DARKER setting (clockwise).

Toasting of coated or buttered products such as garlic bread, cheese sandwiches, and sweet rolls is NOT recommended. Residue will reduce toaster performance and could ignite inside toaster. Using toaster with food products listed above will void unit warranty.

Products thicker than 1-1/4" (32 mm) will cause conveyor system to jam, which could ignite product inside toaster.

OPERATION

Control Panel (TK-100 shown)

Manual Advance

The manual advance knob is located on the right side panel of the toaster. This knob permits manual advancement of the toasting baskets and allows rapid discharge of toast.

Thermostat Adjustment

The thermostat adjustment screw is located on the control panel. The thermostat controls the toasting chamber temperature and is preset at the factory.

If adjustment is needed, use the following procedure.

1. Turn the Selector Switch to the TOAST or BUNS position and allow approximately 20–30 minutes for a warm-up period.

• The thermostat should be adjusted when the toaster is at the operation temperature.

2. Turn the adjustment screw using a small screwdriver.

• Turn the screw clockwise to increase temperature or counterclockwise to decrease the temperature.

NOTE: Do not turn the screw more than 1/8 turn at a time.

Allow at least five minutes for temperature to stabilize.

Form No. TRTKM-0816

Page 10

MAINTENANCE

WARNING

CAUTION

Spring-Loaded

Chain

Toasting Basket

Hold Down

Bar

English

General

Hatco Electric Conveyor Toasters are designed for maximum durability and performance, with minimum maintenance.

NOTE: The conveyor chain gear motor is permanently

lubricated and requires no maintenance.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Turn OFF power switch, unplug power cord/turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not waterproof. Do not operate if unit has been submerged or saturated with water.

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jetclean spray to clean this unit.

• Do not clean unit when it is energized or hot.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350.

Daily Cleaning

To preserve the finish of the toaster, it is recommended that the metal surfaces be wiped daily with a non-abrasive, damp cloth.

Submerging or saturating unit with water will damage the unit and void unit warranty.

Do not remove toast collector pan or baskets for cleaning until toaster is cool.

1. Turn the Selector Switch to the OFF (O) position, unplug

power cord/turn off power at circuit breaker, and allow the unit to cool.

2. Remove and empty the toast collector pan.

3. Wash the toast collector pan with warm water and a mild

detergent. Rinse with water.

4. Allow the toast collector pan to air dry before placing back

into the toaster.

5. Wipe the exterior surface of the toaster with a damp cloth.

NOTICE: Use non-abrasive cleaners and cloths only.

6. Wipe dry the entire unit using a dry, non-abrasive cloth.

Cleaning the Toasting Baskets

The toasting baskets need to be removed from the toaster periodically in order to be cleaned properly.

1. Use the manual advance knob on the right side of the unit to advance the baskets without energizing the unit.

2. Remove the baskets by pushing the spring-loaded chain away from the basket while pulling the basket away from the chain and outward.

• The chain link pins must be pulled out of the toasting basket holes on the top of each side of the baskets.

Removing Toasting Baskets

NOTE: Do not detach the hold down bars when cleaning

toasting baskets.

3. Wipe clean with a soft, damp cloth or soak the baskets in a mild solution of soap and water.

4. Re-install a basket by aligning a pin on each chain with the holes in each side of the toasting basket. The pin on the right-hand chain must be exactly opposite the pin on the left-hand chain.

5. To attach the remaining baskets, advance the conveyor and repeat the previous step. Each basket must be hung immediately below the preceding basket for all baskets to fit properly.

Misalignment of toasting baskets will cause conveyor to jam. Hold down bars should be facing out and lying flat on baskets. Incorrectly positioned bars will cause conveyor to stop.

Form No. TRTKM-0816

Page 11

English

WARNING

TROUBLESHOOTING GUIDE

This unit must be serviced by qualified personnel only. Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch, unplug power cord/turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

Symptom Probable Cause Corrective Action

Toast too light. Speed Control set on a light setting. Turn Speed Control to a darker setting.

Thermostat is set to low. Refer to “Thermostat Adjustment” in the

Supply voltage to unit is low. Verify the supply voltage to the toaster matches the

Heating element defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for

Toast too dark. Speed Control set on a dark setting. Turn Speed Control to a lighter setting.

Thermostat is set to high. Refer to “Thermostat Adjustment” in the

Supply voltage to unit is high. Verify the supply voltage to the toaster matches the

Unit takes too long to toast. The first few batches can take longer because the

Unit toasts on one side only. (TK-135B and TK-155B models are

designed to toast one side of buns/bagels only.)

Toaster trips the circuit breaker or GFCI.

toaster needs time to heat up when initially turned on.

Supply voltage to unit is low. Verify the supply voltage to the toaster matches the

The selector switch is in the BUNS position. Move the selector switch to the BREAD position.

Heating element defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for

Circuit breaker is not sized properly for the toaster.

Wiring fault inside toaster. Contact Authorized Service Agent or Hatco for

OPERATION section for information.

unit specifications.

assistance.

OPERATION section for information.

unit specifications.

Wait until the toaster is at full operation temperature before inserting bread.

unit specifications.

assistance.

Check circuit breaker for proper sizing.

assistance.

Troubleshooting Questions?

If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on

Find Service Agent, or contact the Hatco Parts and Service Team at:

Telephone: 800-558-0607 or 414-671-6350 e-mail: [email protected]

Form No. TRTKM-0816

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OPTIONS AND ACCESSORIES

Lengthen

Shorten

Adjustable Tip

NOTICE

English

4" (102 mm) Adjustable Legs

4” (102 mm) adjustable legs are available as accessories for all models. Use the following procedure to install the legs.

Do not lay unit on the side with control panel or manual advance knob. Damage to unit could occur.

1. Carefully place unit on its side.

2. Thread the 4" (102 mm) adjustable legs into the existing leg holes on the bottom of the unit.

3. After all legs are secure, return the unit to the upright position. This may require two people.

4. Level the unit by turning the adjustable tip on each leg. Use a 5/8″ (16mm) open-end wrench to make leveling adjustments.

Baskets for Jumbo Buns

Baskets for Jumbo Buns are available as accessories for TK-100, TK-135B, and TK-155B Models only. These baskets accommodate large buns up to 5-1/2" (140 mm) in diameter.

Security Control Cover

An optional security control cover is available for all models (not for field retrofit). A security control cover includes the control cover, bracket, fuse cover, and mounting hardware.

Receptacles

Receptacles are available as accessories for units using NEMA 6-20P or NEMA 6-30P plugs.

Mounting Brackets

Mounting brackets are available as accessories to securely and permanently mount a toaster. The brackets are installed in the leg mounting holes. Fasteners not supplied.

Form No. TRTKM-0816

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English

LIMITED WARRANTY

1. PRODUCT WARRANTY

Hatco warrants the products that it manufactures (the “Products”) to be free from defects in materials and workmanship, under normal use and service, for a period of one (1) year from the date of purchase when installed and maintained in accordance with Hatco’s written instructions or 18 months from the date of shipment from Hatco. Buyer must establish the Product’s purchase date by registering the Product with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole discretion.

Hatco warrants the following Product components to be free from defects in materials and workmanship from the date of purchase (subject to the foregoing conditions) for the period(s) of time and on the conditions listed below:

a) One (1) Year Parts and Labor PLUS One (1) Additional

Year Parts-Only Warranty:

Conveyor Toaster Elements (metal sheathed) Drawer Warmer Elements (metal sheathed) Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Strip Heater Elements (metal sheathed) Display Warmer Elements (metal sheathed air heating) Holding Cabinet Elements (metal sheathed air heating) Heated Well Elements — HW and HWB Series

(metal sheathed)

b) One (1) Year Parts and Labor PLUS Four (4) Years

Parts-Only Warranty:

3CS and FR Tanks

c) One (1) Year Parts and Labor PLUS Nine (9) Years

Parts-Only Warranty on:

Electric Booster Heater Tanks Gas Booster Heater Tanks

d) Ninety (90) Day Parts-Only Warranty:

Replacement Parts

THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, EXPRESSED OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT. Without limiting the generality of the foregoing, SUCH WARRANTIES DO NOT COVER: Coated incandescent light bulbs, fluorescent lights, heat lamp bulbs, coated halogen light bulbs, halogen heat lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light tubes, glass components, and fuses; Product failure in booster tank, fin tube heat exchanger, or other water heating equipment caused by liming, sediment buildup, chemical attack, or freezing; or Product misuse, tampering or misapplication, improper installation, or application of improper voltage.

2. LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES

Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be limited solely, at Hatco’s option, to repair or replacement using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatcoauthorized service agency (other than where Buyer is located outside of the United States, Canada, United Kingdom, or Australia, in which case Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be limited solely to replacement of part under warranty) with respect to any claim made within the applicable warranty period referred to above. Hatco reserves the right to accept or reject any such claim in whole or in part. In the context of this Limited Warranty, “refurbished” means a part or Product that has been returned to its original specifications by Hatco or a Hatco-authorized service agency. Hatco will not accept the return of any Product without prior written approval from Hatco, and all such approved returns shall be made at Buyer’s sole expense. HATCO WILL NOT BE LIABLE, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE THE PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF ANY OTHER PRODUCT OR GOODS.

Form No. TRTKM-0816

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AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVIS

Service d'assistance et de pièces de rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux États-Unis et au Canada en composant le 800-558-0607.

SOMMAIRE

Français

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Installation

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....19

....20

Mode d'emploi.....................................................................21

Généralités.........................................................................21

Réglage du thermostat ......................................................21

Maintenance ........................................................................22

Généralités.........................................................................22

Nettoyage quotidien...........................................................22

Nettoyage des paniers du pain grillé .................................22

Guide de Dépannage ..........................................................23

Options et Accessoires......................................................24

Garantie Limitée..................................................................25

Autorisés Distributeurs de Pièces........Couverture Arrière

INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE

Noter le numéro de modèle, le numéro de série, le voltage et la date d’achat de votre appareil ci-dessous (Étiquette des caractéristiques techniques située au dos de l'appareil). Veuillez avoir cette information à portée de la main si vous appelez Hatco pour assistance.

Modèle No. ______________________________________

Numéro de série __________________________________

Voltage __________________________________________

Date d’achat ______________________________________

Horaires ouvrables: 7h00 à 17h00

Heure du Centre des États-Unis (CST) (Horaires d’été : juin à septembre— 7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi 7h00 à 16h00 CST le vendredi)

Téléphone : 800-558-0607; 414-671-6350

Courriel : [email protected]

Enregistrez votre appareil!

Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Parts & Service, puis cliquez sur Warranty Registration.

INTRODUCTION

Les grille-pain Hatco à convoyeur Toast King sont spécialement conçu pour accélérer le grillage du pain. Les produits à griller passent dans une chambre chauffante pour un grillage rapide et complet. La teneur en eau, la teneur en sucre et l’épaisseur du pain affectent la capacité d’atteindre un grillage parfait. La vitesse du convoyeur et non la température détermine la coloration de grillage.

Les grille-pain Hatco sont fabriqués avec un souci de qualité pour satisfaire la demande des opérations de restauration et pour fournir des années de fonctionnement sans soucis. Les éléments métalliques chauffants tubulaires sont garantis contre toute rupture et panne électrique pour une période de deux ans. (si l’un des éléments venait à tomber en panne, votre grille-pain Hatco continuera de fonctionner — seule la production devrait légèrement diminuer).

Les grille-pain électriques à convoyeur Hatco font l'objet de recherches approfondies et d'essais. Les matériaux utilisés ont été sélectionnés pour une durabilité maximale, une apparence attractive et des performances optimales. Chaque unité est soigneusement inspectée et testée avant expédition.

Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre site Web à www.hatcocorp.com.

Ce manuel fournit les instructions relatives à l'installation, à la sécurité et au fonctionnement des grille-pain électriques à convoyeur Hatco. Hatco vous recommande de lire l’ensemble des instructions d’installation et d'utilisation et toutes les consignes de sécurité dans ce manuel avant d’installer et d’utiliser l'appareil.

Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont identifiées par les mots indicateurs suivants :

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer la mort ou des blessures graves.

ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou moyennes.

AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles.

Formulaire n° TRTKM-0816

Page 15

Français

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVIS

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez l'information de securite importante suivante avant d'utiliser cet équipement pour éviter

des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d'endommager l'équipement ou la propriété.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

• Brancher l’appareil sur une prise de courant avec terre de tension, de format et de configuration des broches corrects. Si la fiche et la prise ne se correspondent pas, s’adresser à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects.

• Mettez l'interrupteur sur « OFF » (arrêt), débranchez le cordon d'alimentation/coupez le courant au disjoncteur, et laissez refroidir l'appareil avant d'effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou d'entretien.

• L’appareil n’est pas à l’épreuve des intempéries. Placer l’appareil à l’intérieur à une température ambiante de 21°C minimum.

• Ne pas tirer l’appareil par son cordon électrique.

• Ne pas utiliser l’appareil si le cordon est endommagé ou usé.

• Ne pas tenter de réparer ni de changer un cordon électrique endommagé. Ce cordon doit être changé par Hatco, par un réparateur Hatco agréé ou par une personnes de qualifications comparables.

• Cet appareil doit uniquement être réparé par un personnel qualifié. Toute réparation par un personnel non qualifié peut entraîner une électrocution et des brûlures.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur l’appareil.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne jamais introduire de couteau, fourchette ou autre objet semblable dans les fentes du grille-pain.

• Ne pas soulever le grille-pain en plaçant les doigts dans les fentes et en saisissant les éléments chauffants.

• Ne pas nettoyer l’appareil lorsqu’il est sous tension ou chaud.

• Ne pas renverser de liquide dans l’appareil.

DANGER D’INCENDIE :

• Placer l’appareil à un minimum de 25 mm des parois et matières combustibles. Si une distance sûre n’est pas maintenue, la chaleur peut provoquer une combustion ou une altération de couleur.

• Ne placez pas le grille-pain sur une étagère ou à moins de 305 mm (12") du plafond.

• Ne rien placer sur le dessus du grille-pain. Ne pas placer le grille-pain à proximité ou en dessous de rideaux ou autres matières combustibles. Des articles proches ou sur le dessus du grille-pain peuvent s’enflammer et provoquer des blessures corporelles et des dommages du grille-pain.

DANGER D’EXPLOSION: Ne pas entreposer ni utiliser d’essence ou autres gaz ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou d’autres.

En cas d’incendie, débrancher immédiatement le grille-pain de sa source d’électricité. Ceci permet à l’appareil de refroidir et le feu peut être éteint de façon plus facile et plus sûre.

N'utilisez pas cet appareil avec une minuterie externe ou un système de télécommande.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou 414-671-6350.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont bien surveillés et tenez-les à l'écart de l'appareil.

DANGER DE BRÛLURE :

• Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution.

• Retirez le bac de récupération du pain grillé ou les paniers pour les laver uniquement lorsque le grille-pain est froid.

Placer l’appareil sur un plan de travail de hauteur correcte à un endroit qui convient pour son utilisation. Le support doit être de niveau pour éviter toute chute accidentelle du grille-pain ou de son contenu et suffisamment solide pour résister au poids de l’appareil et de son contenu.

Les produits d'une épaisseur supérieure à 32 mm (1-1/4") peuvent rester bloqués dans le convoyeur et s'enflammer dans le grille-pain.

Un mauvais alignement des paniers du grille-pain peut provoquer un blocage du convoyeur. Les barres de maintien inférieures doivent être tournées vers l'extérieur et placées à plat contre les paniers. Les barres qui ne sont pas correctement placées provoqueront un arrêt du convoyeur.

Toujours utiliser le grille-pain avec le bac à miettes en place. Il n’est PAS conseillé de griller des produits glacés ou beurrés tels

que pain à l’ail, sandwichs au fromage et viennoiseries glacées. Les résidus réduisent les performances du grille-pain et peuvent s’enflammer à l’intérieur de l’appareil. L’utilisation du grille-pain avec les produits alimentaires indiqués ci-dessus a pour effet d’annuler la garantie.

Ne placez pas l'appareil dans une zone soumise à des températures excessives ou exposée à de la graisse provenant de grils, poêles, etc. Des températures excessives risquent d'endommager l'appareil.

Ne placez pas le grille-pain dans une zone qui réduit le flux d'air autour de l'avant et de l'arrière de l'appareil.

N'installez pas l’appareil dans un endroit présentant des déplacements d'air excessifs. Évitez les zones pouvant être soumises à des déplacements d’air ou à des courants d’air actifs (proximité de ventilateurs d’extraction/de hottes d’aspiration, de conduites de climatisation et de portes extérieures).

Ne posez pas l'appareil sur le côté comportant le panneau de contrôle ou le bouton d'avance manuelle. L'appareil pourrait être endommagé.

Utiliser uniquement des produits nettoyants non abrasifs. Les produits nettoyants abrasifs peuvent rayer la finition de l’appareil, ce qui altère son apparence et le rend plus susceptible d’accumuler la saleté.

Cet appareil est conçu exclusivement pour une utilisation commerciale — PAS pour un emploi domestique.

Formulaire n° TRTKM-0816

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DESCRIPTION DU MODÈLE

Bouton d'avance manuelle

Panier

du pain

grillé

Bac de

récupération

du pain grillé

Réglage de la vitesse

Sélecteur

T K - X X X B

Toast King

Numéro de Modèle

B = Modèle Buns (Toasts un Côté)

Pas de lettre = pains et petits pains

Tous les modèles

Les grille-pain électriques à convoyeur Toast King®sont rapides, fiables et polyvalents. Ils sont conçus pour une utilisation en continu et pour de gros volumes. Ils possèdent un accès aux trois paniers pour un chargement rapide qui permet de griller de 720 à 1 500 tranches de pain par heure, en fonction du modèle. Les éléments chauffants, nombreux et rapides, permettent de faire griller du pain en continu.

Chaque appareil possède un bac de récupération du pain, une zone de stockage des pains grillés, un thermostat d'économie d'énergie, un réglage de la vitesse, une avance manuelle ainsi qu'un cordon d'alimentation de 1 219 mm (4') et une prise installés en usine.

Modèles Toast King

Les modèles Toast King permettent une utilisation en continu et pour de gros volumes. Ils possèdent des éléments chauffants rapides, un accès aux trois paniers pour un chargement rapide ainsi qu'un couvercle aéré qui permettent de griller de 720 à 1 500 tranches de pain par heure.

Modèle TK-72

Le modèle TK-72 permet de griller jusqu'à 12 tranches de pain ou petits pains par minute (720 par heure) et possède des paniers de grillage permettant de poser deux buns côte à côte.

Modèle TK-100

Le modèle TK-100 permet de griller jusqu'à 16 tranches de pain ou petits pains par minute (960 par heure) et possède des paniers de grillage permettant de poser trois buns côte à côte.

Modèle TK-135B

Le modèle TK-135B est un grille-pain pour buns uniquement et peut griller jusqu'à 22 demis buns par minute (1320 par heure) et possède des paniers de grillage permettant de poser trois buns côte à côte.

Modèle TK-155B

Le modèle TK-155B est un grille-pain pour buns uniquement et peut griller jusqu'à 25 tiers de buns par minute (1500 par heure) et possède des paniers de grillage permettant de poser trois buns côte à côte. Les chapeaux des petits pains sont grillés d'un côté, le petit pain du milieu est grillé des deux côtés.

Français

Série TK

DÉSIGNATION DU MODÈLE

Formulaire n° TRTKM-0816

Page 17

Français

AVERTISSEMENT

NEMA 6-20P

NEMA 6-30P

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Configuration des Fiches

Les appareils sont livrés avec un cordon électrique avec fiche. Différentes fiches sont fournies selon les applications.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Brancher l’appareil sur une prise de courant avec terre de tension, de format et de configuration des broches corrects. Si la fiche et la prise ne se correspondent pas, s’adresser à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects.

NOTA: Étiquette des caractéristiques techniques située au dos

de l'appareil. Veuillez vous reporter à l'étiquette pour connaître le numéro de série et les données électriques de l'appareil.

Configuration des fiches

NOTA: Les prises ne sont pas fournies par Hatco, mais

certaines d'entre elles sont disponibles comme accessoires.

Connexion des fils d'alimentation

Si les codes locaux requièrent un «Greenfield» ou un raccord gainé, consulter un électricien qualifié pour effectuer le câblage de raccord au secteur. L’accès au câblage de l’appareil se fait au travers du panneau arrière inférieur.

Pour raccorder les fils d’alimentation au grille-pain:

1. Enlever les vis maintenant les panneaux latéraux et enlever ceux-ci.

2. Enlever les vis maintenant le panneau d’accès arrière inférieur et enlever le panneau.

3. Insérer le «Greenfield» ou la gaine dans l’ouverture du panneau arrière et attacher le support d’alimentation électrique. Raccorder les fils.

4. Brancher le fil de terre sur le support d’alimentation dans le trou fileté marqué «G» (Ground=terre).

5. Replacer le panneau arrière et les panneaux latéraux.

Formulaire n° TRTKM-0816

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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des valeurs nominales électriques

Français

Configuration de

Modèle Tension Hertz Puissance Intensitè

TK-72 208 60 4038 19.4 NEMA 6-20P* 33 kg (73 lbs.)

240 60 4038 16.8 NEMA 6-20P* 33 kg (73 lbs.) 200 50 3733 18.7 NEMA 6-20P 33 kg (73 lbs.) 220 50 4038 18.4 Aucun plafond 33 kg (73 lbs.)

220 60 4038 18.4 Aucun plafond 33 kg (73 lbs.) 220–230 CE 50 4038–4414 18.4–19.2 Aucun plafond 33 kg (73 lbs.) 230–240 CE 50 3708–4038 16.1–16.8 Aucun plafond 33 kg (73 lbs.)

240 50 4038 16.8 Aucun plafond 33 kg (73 lbs.)

TK-75

TK-100 208 60 5038 24.0 NEMA 6-30P 40 kg (88 lbs.)

TK-105

TK-135B 208 60 4338 20.9 NEMA 6-30P 40 kg (88 lbs.)

TK-155B 208 60 5018 24.1 NEMA 6-30P 40 kg (88 lbs.)

220–230 CE 50 5238–5725 23.8–24.9 Aucun plafond 33 kg (73 lbs.) 230–240 CE 50 4811–5238 21.0–21.8 Aucun plafond 33 kg (73 lbs.)

240 60 5038 21.0 NEMA 6-30P 40 kg (88 lbs.)

200 50 4657 23.3 NEMA 6-30P 40 kg (88 lbs.)

220 60 5038 22.9 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

220 50 5038 22.9 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.) 220–230 CE 50 5038–5507 22.9–23.9 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.) 230–240 CE 50 4626–5038 20.1–21.0 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

240 50 5038 21.0 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

220 50 7438 33.8 Aucun cordon 40 kg (88 lbs.)

240 50 5678 23.7 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.) 220–230 CE 50 7438–8129 33.8–35.3 Aucun cordon 40 kg (88 lbs.) 230–240 CE 50 6830–7438 30.0–31.0 Aucun cordon 40 kg (88 lbs.)

240 60 4338 18.1 NEMA 6-20P* 40 kg (88 lbs.)

220 60 4338 19.7 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

220 50 4338 19.7 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.) 220–230 CE 50 4338–4741 19.7–20.6 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.) 230–240 CE 50 3984–4338 17.3–18.1 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

240 50 4338 18.1 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

240 60 5018 20.9 NEMA 6-30P 40 kg (88 lbs.)

220 60 5018 22.8 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

220 50 5018 22.8 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

240 50 5018 20.9 Aucun plafond 40 kg (88 lbs.)

Fiches

Poids

d’embarquement

Les informations électriques présentent dans les cases ombrées font référence aux modèles destinés à l’exportation

uniquement.

* NEMA 6-30P pour le Canada.

NOTA: Pour les appareils ayant une configuration sans plafond, seule un cordon d'alimentation est fourni (pas de prise).

Formulaire n° TRTKM-0816

Page 19

Français

Vue de face

Vue de côté

Dimensions

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Largeur

Modèle

TK-72 464 mm

TK-75 464 mm

TK-100 578 mm

TK-105 578 mm

TK-135B 578 mm

TK-155B 578 mm

* Ajoutez 102 mm (4′′) à la hauteur de l'appareil si ce dernier possède un pied de 102 mm (4′′).

(A)

(18-1/4″)

(22-3/4″)

Profondeur

(B)

448 mm

(17-5/8″)

448 mm

(17-5/8″)

448 mm

(17-5/8″)

448 mm

(17-5/8″)

448 mm

(17-5/8″)

448 mm

(17-5/8″)

Hauteur

(C)*

844 mm

(33-1/4″)

844 mm

(33-1/4″)

844 mm

(33-1/4″)

844 mm

(33-1/4″)

844 mm

(33-1/4″)

844 mm

(33-1/4″)

Empattement

Largeur (D)

349 mm (13-3/4″)

464 mm (18-1/4″)

Empattement

Profondeur (E)

287 mm (11-1/4″)

Formulaire n° TRTKM-0816

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INSTALLATION

Bac de récupération du pain grillé

Réglage de la vitesse

Sélecteur

Bouton d'avance manuelle

AVIS

AVERTISSEMENT

Généralités

Les composants des grille-pain électriques à convoyeur Toast

King

Hatco sont déjà assemblés lors de l'expédition. Faire attention lors du déballage pour éviter d'endommager l'appareil et ses composants.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: L’appareil n’est pas à l’épreuve des intempéries. Placer l’appareil à l’intérieur à une température ambiante de 21°C minimum.

DANGER D’EXPLOSION: Ne pas entreposer ni utiliser d’essence ou autres gaz ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou d’autres.

DANGER D’INCENDIE:

• Danger d’incendie: Placer l’appareil à un minimum de 25 mm des parois et matières combustibles. Si une distance sûre n’est pas maintenue, la chaleur peut provoquer une combustion ou une altération de couleur.

1. Retirer l'appareil de sa boîte.

NOTA: Pour éviter des retards dans l'obtention de la

couverture de la garantie, complétez l'enregistrement en ligne de votre garantie. Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE

PROPRIETAIRE pour plus de détails.

2. Retirer l'adhésif et l'emballage de protection de toutes les

surfaces de l'appareil.

3. Placer l’appareil à l’endroit souhaité. Cette étape nécessite

deux personnes.

• Placez l’appareil à un endroit où la température ambiants est constante et de 21 °C minimum. Évitez les endroits susceptibles d’activer les mouvements ou les courants d’air (proximité des ventilateurs ou hottes d’évacuation et conduites de climatisation).

• S’assurer que l’appareil est sur un plan de travail de hauteur correcte à un endroit qui convient pour son utilisation.

• S’assurer que le plan de travail est de niveau et suffisamment solide pour résister au poids de l’appareil et des produits alimentaires.

• Vérifier que tous les pieds sous l’appareil reposent solidement sur le plan de travail.

Français

Ne placez pas le grille-pain dans une zone qui réduit le flux d'air autour de l'avant et de l'arrière de l'appareil.

4. Installez le bac de récupération du pain grillé.

5. Si aucune prise n'est installée sur le cordon d'alimentation de l'appareil, contactez un électricien qualifié afin de déterminer et d'installer la tension et la taille de prise électrique adéquates. Consultez la section CARACTÉRISTIQUES pour obtenir plus de détails.

NOTA: Hatco teste tous les grille-pain avec du pain avant de

les expédier.

TK-100 Model

Formulaire n° TRTKM-0816

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Français

AVERTISSEMENT

ATTENTION

Sélecteur

Réglage de la vitesse

Bouton d'avance manuelle

Vis de réglage du thermostat

Généralités

Les grille-pain Hatco sont conçus pour une utilisation facile. Son fonctionnement est décrit ci-dessous.

Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes de sécurité importantes avant d’utiliser ce matériel.

1. Brancher l'appareil sur une prise électrique correctement mise à la terre du type, de la taille et de la tension corrects. Pour plus de détails, voir CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.

2. Déplacez le sélecteur de la position OFF (O) à la position TOAST ou BUNS.

NOTA: Lorsque vous faites griller des petits pains ou des

bagels, placez le côté coupé vers l'extérieur et placez le sélecteur sur la position BUNS.

3. Tournez le bouton de réglage de la vitesse dans le sens contraire des aiguilles d'une montre vers la position la plus claire/plus rapide pendant que l'appareil chauffe.

NOTA : Compter 20–30 minutes de préchauffage environ.

Toujours utiliser le grille-pain avec le bac à miettes en place. DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures de

l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution.

4. Après la période de pré-chauffage, réglez la vitesse en fonction de la couleur de pain souhaitée. Le réglage « 1 » sur les boutons de réglage de la vitesse représente la couleur de pain la plus claire et le réglage « 7 » représente la plus foncée.

NOTA: Pour griller des produits à forte teneur en eau tels que

des « English Muffins », du pain complet ou du pain noir, ralentir la vitesse du convoyeur en tournant le sélecteur de vitesse vers une position plus lente (sens des aiguilles d’une montre).

MODE D'EMPLOI

Panneau de commande (vue du TK-100)

Avance manuelle

La mollette d’avance manuelle est située sur le côté droit du grille-pain. Cette mollette permet une rotation manuelle des paniers et permet une décharge rapide des toasts.

Réglage du thermostat

La vis de réglage du thermostat est située sur le panneau de contrôle. Le thermostat permet de régler la température de la chambre du grille-pain qui est préréglée en usine.

S'il est nécessaire de la régler, suivez la procédure suivante.

1. Déplacez le sélecteur vers la position TOAST ou BUNS et attendez que l'appareil chauffe pendant 20 à 30 minutes.

• Vous devez attendre que le grille-pain ait atteint sa température de fonctionnement avant de régler le thermostat.

2 Tournez la vis de réglage à l'aide d'un petit tournevis.

• Tournez la vis dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour réduire la température.

NOTA: Ne pas tourner la vis de plus de 1/8ème de tour

à la fois. Laisser 5 minutes s’écouler pour permettre à la température de se stabiliser.

Il n’est PAS conseillé de griller des produits glacés ou beurrés tels que pain à l’ail, sandwichs au fromage et viennoiseries glacées. Les résidus réduisent les performances du grille-pain et peuvent s’enflammer à l’intérieur de l’appareil. L’utilisation du grille-pain avec les produits alimentaires indiqués ci-dessus a pour effet d’annuler la garantie.

Les produits d'une épaisseur supérieure à 32 mm (1-1/4") peuvent rester bloqués dans le convoyeur et s'enflammer dans le grille-pain.

Formulaire n° TRTKM-0816

Page 22

MAINTENANCE

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVIS

Tendeur

automatique

Panier du pain grillé

Barre de maintien

ATTENTION

Français

Généralités

Le grille-pain à fentes Hatco a été conçu pour une durabilité maximum et une performance optimum, avec un minimum d'entretien.

NOTA: Le motoréducteur à chaîne du convoyeur se lubrifie en

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE:

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au +1 414-671-6350.

permanence et ne nécessite pas d'entretien.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur l’appareil.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas nettoyer l’appareil lorsqu’il est sous tension ou chaud.

Nettoyage quotidien

Pour préserver la finition du grille-pain, il est recommandé de passer quotidiennement un chiffon humide sur ses surfaces métalliques.

DANGER DE BRÛLURE : Retirez le bac de récupération du pain grillé ou les paniers pour les laver uniquement lorsque le grille-pain est froid.

L'immersion ou la saturation de l'appareil avec de l'eau endommagera l'appareil et annulera la garantie du produit.

1. Déplacez le sélecteur vers la position OFF (O),

débranchez le cordon d'alimentation/coupez le courant au disjoncteur et laissez l'unité refroidir.

2. Retirez et videz le bac de récupération du pain grillé.

3. Lavez le bac de récupération du pain grillé avec de l'eau

chaude et un détergent doux. Rincez ensuite à l'eau.

4. Laissez sécher le bac de récupération du pain grillé à l'air

libre avant de le replacer dans le grille-pain.

5. Essuyer la surface extérieure du grille-pain avec un chiffon

humide. AVIS: Utiliser uniquement des produits

nettoyants non abrasifs.

6. Essuyez l'intégralité de l'appareil à l'aide d'un chiffon doux

et sec.

Nettoyage des paniers du pain grillé

Vous devez retirer les paniers du pain grillé du grille-pain régulièrement afin de les nettoyer correctement.

1. Avancez les paniers sans activer l'appareil à l'aide du bouton d'avance manuelle situé à droite de l'appareil.

2. Retirez les paniers en poussant le tendeur automatique vers l'extérieur du panier tout en tirant le panier du tendeur vers l'extérieur.

• Les éclisses de chaîne doivent être retirées des trous du panier du pain grillé sur la partie supérieure de chaque côté des paniers.

Retrait des paniers du pain grillé

NOTA: Ne retirez pas les barres de maintien lors du nettoyage

des paniers du pain grillé.

3. Nettoyez-les à l'aide d'un chiffon doux et humide ou laissez-les tremper dans une solution douce ou dans de l'eau et du savon.

4. Replacez le panier en alignant une goupille sur chaque chaîne, en plaçant les trous de chaque côté du panier du pain grillé. La goupille de la chaîne de droite doit être placée à l'opposé de la goupille de la chaîne de gauche.

5. Pour fixer les paniers restants, avancez le convoyeur et répétez l'étape précédente. Chaque panier doit être suspendu juste en-dessous du panier précédent afin que tous les paniers soient correctement placés.

Formulaire n° TRTKM-0816

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Français

AVERTISSEMENT

GUIDE DE DÉPANNAGE

La réparation de cet appareil doit être confiée exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Mettez

l'interrupteur sur « OFF » (arrêt), débranchez le cordon d'alimentation/coupez le courant au disjoncteur, et laissez refroidir l'appareil avant d'effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou d'entretien.

Symptôme Cause Probable Solution

Pain pas assez grillé. Le bouton de réglage de la vitesse est positionné

Pain trop grillé. Le bouton de réglage de la vitesse est positionné

L'appareil met trop de temps pour griller le pain.

L'appareil ne grille que d'un côté. (Les modèles TK-135B et TK-155B

sont conçus pour griller un seul côté des petits pains/bagels.)

Le grille-pain fait sauter le coupecircuit ou le disjoncteur de fuite de terre.

sur un réglage clair.

Le réglage du thermostat est trop bas. Veuillez vous référer à « Réglage du thermostat »

La tension d'alimentation est trop basse. Vérifier la tension d'alimentation pour s'assurer

Élément chauffant défectueux. Contacter un réparateur agréé ou Hatco pour

sur un réglage foncé.

Le réglage du thermostat est trop élevé. Veuillez vous référer à « Réglage du thermostat »

La tension d'alimentation est trop haute. Vérifier la tension d'alimentation pour s'assurer

Les premières fournées peuvent être plus longues car le grille-pain a besoin de temps pour chauffer au démarrage.

La tension d'alimentation est trop basse. Vérifier la tension d'alimentation pour s'assurer

Le sélecteur est sur la position BUNS. Placez le sélecteur en position BREAD.

Élément chauffant défectueux. Contacter un réparateur agréé ou Hatco pour

Le coupe-circuit n'est pas de calibre correct pour le grille-pain.

Erreur de câblage à l'intérieur du grille-pain. Contacter un réparateur agréé ou Hatco pour

Placez le bouton de réglage de la vitesse sur un réglage plus foncé.

dans la section FONCTIONNEMENT pour plus d'informations.

qu'elle correspond aux caractéristiques techniques de l'appareil.

assistance.

Placez le bouton de réglage de la vitesse sur un réglage plus clair.

dans la section FONCTIONNEMENT pour plus d'informations.

qu'elle correspond aux caractéristiques techniques de l'appareil.

Attendez que le grille-pain ait atteint sa température d'utilisation avant de placer le pain.

qu'elle correspond aux caractéristiques techniques de l'appareil.

assistance.

Vérifier si le coupe-circuit est de calibre correct.

assistance.

Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes?

Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d'entretien, ou contactez l'équipe d'entretien et de pièces détachées de Hatco :

Numéro de téléphone: 800-558-0607 ou 414-671-6350

Courriel: [email protected]

Formulaire n° TRTKM-0816

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OPTIONS ET ACCESSOIRES

Rallonger

Raccourcir

Extrémité ajustable

AVIS

Français

Pieds ajustables de 102 mm (4")

Les pieds ajustables de 102 mm (4") sont disponibles en tant qu'accessoires pour tous les modèles. Respectez la procédure suivante pour installer les pieds.

Ne posez pas l'appareil sur le côté comportant le panneau de contrôle ou le bouton d'avance manuelle. L'appareil pourrait être endommagé.

1. Couchez prudemment l'appareil sur le côté.

2. Vissez les pieds réglables de 102 mm (4″) dans les orifices existants destinés aux pieds sur la partie inférieure de l'appareil.

3. Une fois que tous les pieds sont fixés, remettez l'appareil droit. Cette étape nécessite deux personnes.

4. Stabilisez l'unité en tournant l'embout réglable se trouvant sur chaque pied. Réalisez ces réglages à l'aide d'une clé plate de 16 mm (5/8″).

Paniers pour gros pains

Les paniers pour gros pains sont disponibles en tant qu'accessoires pour les modèles TK-100, TK-135B, et TK-155B uniquement. Ces paniers prennent en charge les gros pains jusqu'à 140 mm (5-1/2") de diamètre.

Cache de contrôle de sécurité

Un cache de contrôle de sécurité est disponible en option pour tous les modèles (sauf pour les modèles non réglables). Le cache de contrôle de sécurité comprend un contrôle de commande, un support, un couvercle de fusible et du matériel de montage.

Prises

Les prises sont disponibles en tant qu'accessoires pour les appareils utilisant des fiches NEMA 6-20P ou NEMA 6-30P.

Supports de fixation

Les supports de fixation sont disponibles en tant qu'accessoires et permettent de fixer un grille-pain de façon sécurisée et permanente. Les supports de fixation sont installés sur les orifices de montage des pieds. Les attaches ne sont pas fournies.

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Français

GARANTIE LIMITÉE

1. GARANTIE DU PRODUIT

Hatco garantit que les produits qu'il fabrique (les « Produits ») sont exempts de défauts de matériel et de fabrication, dans des conditions normales d'utilisation et de maintenance, pour une période d'un (1) an à partir de la date d'achat à condition que l'appareil soit installé et entretenu conformément aux instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de l'expédition par Hatco. L'acheteur doit prouver la date d'achat du Produit par l'enregistrement du produit auprès de Hatco ou par d'autres moyens satisfaisants pour Hatco, à sa seule discrétion.

Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exempts de défauts de matériel et de fabrication à partir de la date d'achat (sous réserve des conditions précédentes) pour la ou les périodes de temps et en fonction des conditions listées ci-dessous :

a) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS un an (1) supplémentaire pour les pièces uniquement :

Éléments du grille-pain à convoyeur (enveloppe métallique) Éléments des tiroirs chauffants (enveloppe métallique) Tiroirs, roues et glissières des tiroirs chauffants Éléments des rampes chauffantes (enveloppe métallique) Éléments des vitrines chauffantes

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des armoires de stockage

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des compartiments chauffants —

série HW et HWB (enveloppe métallique)

b) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS quatre (4) ans pour les pièces uniquement :

Cuves 3CS et FR

c) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS neuf (9) ans pour les pièces uniquement :

Cuves des appareils de chauffage d'appoint électriques Cuves des appareils de chauffage d'appoint à gaz

d) Garantie de quatre-vingt-dix (90) jours pour les

pièces uniquement :

Pièces de rechange

LES GARANTIES PRÉCÉDENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES, EXPRESSES OU IMPLICITES, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS À, TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE FINALITÉ PARTICULIÈRE OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE. Sans restreindre la portée générale des énoncés précédents, CES GARANTIES NE COUVRENT PAS : Ampoules d'éclairage à incandescence enduites, lumières fluorescentes, ampoules de lampes chauffantes, ampoules d'éclairage à halogène enduites, ampoules de lampes chauffantes au xénon, tubes d'éclairage DEL, composants en verre et fusibles ; défaut de produit dans la cuve d'un appareil de chauffage d'appoint, dans un échangeur de chaleur à tubes à ailettes ou tout autre équipement de chauffage d'eau causé par la calcification, l'accumulation de sédiments, la réaction d'un produit chimique ou le gel ; ou une mauvaise utilisation, une manipulation ou une mauvaise application, une installation inappropriée du Produit ou l'utilisation d'une tension inappropriée.

2. LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES

La responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheteur prévues par les présentes seront limitées exclusivement, au gré de Hatco, à la réparation ou au remplacement à l'aide de pièces ou de Produits nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco (sauf si l'Acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l'Australie, auquel cas la responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheteur seront limitées exclusivement au remplacement des pièces concernées par la garantie) à l'égard de toute revendication effectuée dans les délais de garantie applicables mentionnés ci-dessus. Hatco se réserve le droit d'accepter ou de rejeter toute réclamation en partie ou dans son intégralité. Dans le cadre de cette Garantie limitée, « remis à neuf » signifie une pièce ou un Produit dont les caractéristiques techniques d'origine ont été restaurées par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco. Hatco n'acceptera aucun retour de Produits sans qu'il n'ait auparavant donné son accord écrit, et tous ces retours approuvés doivent être effectués aux seuls frais de l'Acheteur. HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE, DANS AUCUNE CIRCONSTANCE, DES DOMMAGES CONSÉCUTIFS OU INDIRECTS, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS À, LES COÛTS DE MAIN-D'ŒUVRE OU PERTES DE PROFITS DUS À UNE UTILISATION OU À UNE IMPOSSIBILITÉ D'UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ÉTÉ INTÉGRÉS DANS OU QU'ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN.

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NOTES

Français

Formulaire n° TRTKM-0816

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Français

NOTES

Formulaire n° TRTKM-0816

Page 28

AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS • AUTORISÉS DISTRIBUTEURS DE PIÈCES

HATCO CORPORATION

P.O. Box 340500

Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A.

800-558-0607 414-671-6350

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www.hatcocorp.com

OWA

LABAMA

Jones McLeod Appl. Svc. Birmingham 205-251-0159

RIZONA

ervice Solutions Group

hoenix 602-234-2443

yassee Equipment Co.

hoenix 602-252-0402

ALIFORNIA

Industrial Electric Commercial Parts & Service, Inc. Huntington Beach 714-379-7100

hapman Appl. Service

an Diego 619-298-7106

S P & D Appliance

Commercial Parts & Service, Inc. S. San Francisco 650-635-1900

OLORADO

Hawkins Commercial Appliance Englewood 303-781-5548

FLORIDA

haley Foodservice Repair

acksonville 904-725-7800

J Whaley Foodservice Repair

Orlando 407-757-0851 B.G.S.I.

Pompano Beach 954-971-0456 Comm. Appliance Service

Tampa 813-663-0313

EORGIA

TWC Services Mableton 770-438-9797

Heritage Service Group Norcross 866-388-9837

Southeastern Rest. Svc. Norcross 770-446-6177

HAWAII

Burney’s Comm. Service, Inc. Honolulu 808-848-1466

Food Equip Parts & Service Honolulu 808-847-4871

ILLINOIS

Parts Town Lombard 708-865-7278

Eichenauer Elec. Service Decatur 217-429-4229

Midwest Elec. Appl. Service Elmhurst 630-279-8000

Cone’s Repair Service Moline 309-797-5323

INDIANA

GCS Service Indianapolis 800-727-8710

Goodwin Tucker Group Des Moines 515-262-9308

KENTUCKY

ervice Solutions Group

exington 859-254-8854

L Service Solutions Group

Louisville 502-451-5411

OUISIANA

handlers Parts & Service

aton Rouge 225-272-6620

MARYLAND

Electric Motor Service Baltimore 410-467-8080

GCS Service Silver Spring 301-585-7550

ASSACHUSETTS

Ace Service Co., Inc. Needham 781-449-4220

MICHIGAN

Bildons Appliance Service Detroit 248-478-3320

ommercial Kitchen Service

ay City 989-893-4561

B Midwest Food Equip. Service

Grandville 616-261-2000

MINNESOTA

GCS Service Minnetonka 800-822-2303

MISSOURI

General Parts Kansas City 816-421-5400

Commercial Kitchen Services St. Louis 314-890-0700

Kaemmerlen Parts & Service St. Louis 314-535-2222

NEBRASKA

Anderson Electric Omaha 402-341-1414

NEVADA

Burney’s Commercial Las Vegas 702-736-0006

Hi. Tech Commercial Service N. Las Vegas 702-649-4616

NEW JERSEY

Jay Hill Repair Fairfield 973-575-9145

Service Plus Flanders 973-691-6300

x20365

EW YORK

Acme American Repairs, Inc. Jamaica 718-456-6544

lpro Service Co.

aspeth 718-386-2515

ppliance Installation

uffalo 716-884-7425

B Duffy’s Equipment Services, Inc.

Buffalo 800-836-1014 3Wire Northern

Plattsburgh 800-634-5005

uffy’s Equipment Services, Inc.

auquoit 800-836-1014

S J.B. Brady, Inc.

Syracuse 315-422-9271

NORTH CAROLINA

Authorized Appliance Charlotte 704-377-4501

OHIO

kron/Canton Comm. Svc. Inc.

kron 330-753-6634

A Service Solutions Group

Cincinnati 513-772-6600 Commercial Parts and Service

Columbus 614-221-0057

lectrical Appl. Repair Service

rooklyn Heights 216-459-8700

B E. A. Wichman Co.

Toledo 419-385-9121

OKLAHOMA

Hagar Rest. Service, Inc. Oklahoma City 405-235-2184

Krueger, Inc. Oklahoma City 405-528-8883

OREGON

Ron’s Service, Inc. Portland 503-624-0890

PENNSYLVANIA

Elmer Schultz Services Philadelphia 215-627-5401

FAST Comm. Appl. Service Philadelphia 215-288-4800

Appliance Installation & Service Pittsburgh 412-809-0244

K & D Service Co. Harrisburg 717-236-9039

Electric Repair Co. Reading 610-376-5444

RHODE ISLAND

Marshall Electric Co. Providence 401-331-1163

SOUTH CAROLINA

Whaley Foodservice Repair Lexington 803-996-9900

TENNESSEE

Camp Electric Memphis 901-527-7543

EXAS

GCS Service Fort Worth 800-433-1804

rmstrong Repair Service

ouston 713-666-7100

ooking Equipment Specialist

esquite 972-686-6666

M Commercial Kitchen Repair Co.

San Antonio 210-735-2811

TAH

a Monica’s Rest. Equip. Service

urray 801-263-3221

VIRGINIA

Daubers Norfolk 757-855-4097

Daubers Springfield 703-866-3600

WASHINGTON

Wire Restaurant Appliance

eattle 800-207-3146

WISCONSIN

A.S.C., Inc. Madison 608-246-3160

A.S.C., Inc. Milwaukee 414-543-6460

CANADA

LBERTA

ey Food Equipment Service

K Edmonton 780-438-1690

BRITISH COLUMBIA

Key Food Equipment Service Vancouver 604-433-4484

Key Food Equipment Service Victoria 250-920-4888

MANITOBA

Air Rite, Inc. Winnipeg 204-895-2300

NEW BRUNSWICK

EMR Services, Ltd. Moncton 506-855-4228

ONTARIO

R.G. Henderson Ltd. Toronto 416-422-5580

Choquette - CKS, Inc. Ottawa 613-739-8458

QUÉBEC

Choquette - CKS, Inc. Montreal 514-722-2000

Choquette - CKS, Inc. Québec City 418-681-3944

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