Hatco GR5A-24 Installation Manual

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ADVERTENCIA

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(voir page 18)

Glo-Ray

Curved Infrared Strip Heaters

Rampes chauffantes arrondies à infrarouge

GR5A, GR5AH, GR5AL, and GR5AHL

Series/Série

Installation and Operating Manual

Manuel d’installation et d’utilisation

Do not operate this equipment unless you have read and understood the contents of this manual! Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury or death. This manual contains important safety information concerning the maintenance, use, and operation of this product. If you’re unable to understand the contents of this manual, please bring it to the attention of your supervisor. Keep this manual in a safe location for future reference.

WARNING

English = p 2

No opere este equipo al menos que haya leído y comprendido el contenido de este manual! Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesión o muerte. Este manual contiene importante información sobre seguridad concerniente al mantenimiento, uso y operación de este producto. Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor. Almacenar este manual en una localización segura para la referencia futura.

AVERTISSEMENT

Ne pas utiliser cet équipement sans avoir lu et compris le contenu de ce manuel ! Le non-respect des instructions contenues dans ce manuel peut entraîner de graves blessures ou la mort. Ce manuel contient des informations importantes concernant l’entretien, l’utilisation et le fonctionnement de ce produit. Si vous ne comprenez pas le contenu de ce manuel, veuillez le signaler à votre supérieur. Conservez ce manuel dans un endroit sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.

Français = p 18

Page 2

CONTENTS

English

Important Owner Information .............................................. 2

Introduction ...........................................................................2

Important Safety Information .............................................. 3

Model Description ................................................................4

Model Designation ...............................................................4

Specifications ....................................................................... 4

Dimensions — Strip Heater ................................................. 4

Dimensions — Control Box .................................................. 5

Electrical Ratings Charts ..................................................... 5

Installation .............................................................................7

General ................................................................................ 7

Installation Site Requirements ............................................. 8

Installing the Unit ................................................................. 8

Installing the Controls .......................................................... 9

IMPORTANT OWNER INFORMATION

Record the model number, serial number, voltage, and purchase date of your strip heater in the spaces below (specification label located on the underside of the unit). Please have this information available when calling Hatco for service assistance.

Model No. ________________________________________

Serial No. _________________________________________

Voltage ___________________________________________

Date of Purchase ___________________________________

Operation ............................................................................. 11

General .............................................................................. 11

Maintenance ........................................................................ 12

General .............................................................................. 12

Daily Cleaning ...................................................................12

Replacing a Display Light .................................................. 12

Troubleshooting Guide ......................................................13

Options and Accessories .................................................. 14

Limited Warranty ................................................................17

Authorized Parts Distributors ........................... Back Cover

Business Hours: 7:00 am to 5:00 pm Central Standard Time (CST)

(Summer Hours: June to September— 7:00 am to 5:00 pm CST Monday–Thursday 7:00 am to 4:00 pm CST Friday)

Telephone: 800-558-0607; 414-671-6350

E-mail: partsandservice@hatcocorp.com

24 Hour 7 Day Parts and Service Assistance available in the United States and Canada by calling 800-558-0607.

Completing online warranty registration will prevent delay in obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Parts & Service pull-down menu, and click on “Warranty Registration”.

INTRODUCTION

Hatco Glo-Ray® Curved Infrared Strip Heaters keep hot foods at optimum serving temperatures longer. The sleek, curved design minimizes the strip heaters size while accenting and warming the food product below. Specially designed reflectors direct the heat from the element to safely maintain peak serving temperatures longer without cooking the food beyond the point of excellence. Glo-Ray Curved Strip Heaters are perfect for front-of-the-house applications such as buffet and serving lines.

Glo-Ray Curved Infrared Strip Heaters are products of extensive research and field testing. The materials used were selected for maximum durability, attractive appearance, and optimum performance. Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment.

This manual provides the installation, safety, and operating instructions for Glo-Ray Curved Infrared Strip Heaters. Hatco recommends all installation, operating, and safety instructions appearing in this manual be read prior to installation or operation of a unit.

Additional information can be found by visiting our web site at www.hatcocorp.com.

Safety information that appears in this manual is identified by the following signal word panels:

WARNING

WARNING indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in death or serious injury.

CAUTION

CAUTION indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in minor or moderate injury.

NOTICE

NOTICE is used to address practices not related to personal injury.

Form No. GR5ALM-0217

Page 3

English

WARNING

CAUTION

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious

injury or death and to avoid damage to equipment or property.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Units require a hardwired connection to on-site electrical system. Connection must be properly grounded and of correct voltage, size, and configuration for electrical specifications of unit. Contact a qualified electrician to determine and install proper electrical connection.

• Unit must be installed by a qualified electrician. Installation must conform to all local electrical codes. Installation by unqualified personnel will void unit warranty and may lead to electric shock or burn, as well as damage to unit and/or its surroundings.

• Control box must be mounted in a vertical surface. Mounting control box in a horizontal surface may result in the collection of liquids and lead to electric shock.

• Turn OFF power switch, turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not waterproof. Do not operate if unit has been submerged or saturated with water.

• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jet-clean spray to clean this unit.

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

• Use only Genuine Hatco Replacement Parts when service is required. Failure to use Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may subject operators of the equipment to hazardous electrical voltage, resulting in electrical shock or burn. Genuine Hatco Replacement Parts are specified to operate safely in the environments in which they are used. Some after-market or generic replacement parts do not have the characteristics that will allow them to operate safely in Hatco equipment.

FIRE HAZARD:

• Do not install high wattage units above or around combustible surfaces. Discoloration or combustion could occur. High wattage units must be installed in non-combustible surroundings only.

• Make sure to follow the installation information listed below for specific strip heaters. If safe distances are not maintained, discoloration or combustion could occur.

a. Do not install standard wattage strip heaters (GR5A,

GR5AL models) less than 11ʺ (279 mm) above

combustible surfaces.

b. Do not install high wattage strip heaters (GR5AH,

GR5AHL models) less than 10ʺ (254 mm) above

non-combustible surfaces.

c. Do not install standard wattage units less than 1ʺ

(25 mm) away from a combustible wall or adjacent surface.

EXPLOSION HAZARD: Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity of this or any other appliance.

Make sure all operators have been instructed on the safe and proper use of the unit.

This unit is not intended for use by children or persons with reduced physical, sensory, or mental capabilities. Ensure proper supervision of children and keep them away from the unit.

Use only Hatco-approved LED light assemblies that are designed specifically for food holding areas. Using LED light assemblies not designed for food holding areas could result in personal injury and/or food contamination.

Make sure food product has been heated to the proper food-safe temperature before placing in unit. Failure to heat food product properly may result in serious health risks. This unit is for holding pre-heated food product only.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350.

BURN HAZARD: Some exterior surfaces on the unit will get hot. Use caution when touching these areas.

Standard and approved manufacturing oils may smoke up to 30 minutes during initial startup. This is a temporary condition. Operate unit without food product until smoke dissipates.

To ensure safe and proper operation, refer to “Installation Site Requirements” in the INSTALLATION section of this manual.

NOTICE

Units are voltage-specific. Refer to specification label for electrical requirements before beginning installation.

Do not add a decorative soffit to hide a pass-through mounted strip heater. Excessive heat can cause unit failure.

Install remote-mounted control box outside of areas subject to temperatures above 104°F (40°C). Excessive temperatures will cause controls to overheat, malfunction, and fail.

Damage to any countertop material caused by heat generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty. Contact the manufacturer of the countertop material for application information.

Use non-abrasive cleaners and cloths only. Abrasive cleaners and cloths could scratch the finish of the unit, marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation.

Do not locate unit in area with excessive air movement around unit. Avoid areas that may be subject to active air movements or currents (i.e., near exhaust fans/hoods, air conditioning ducts, and exterior doors).

Form No. GR5ALM-0217

Page 4

MODEL DESCRIPTION

G R 5 A H L - XX

Glo-Ray Curved

Aluminum Housing

L = LED Display Lights No Character = No Lights

Width (in inches)

H = High Wattage

No Character = Standard Wattage

Angle Bracket

LED Light Channel

Remote

Control Box

English

All Models

All Glo-Ray® Curved Infrared Strip Heaters consist of a curved, aluminum housing that is ideal for installation in tight spaces. A pre-focused heat pattern directs heat from a tubular element to bathe the entire holding surface below. Curved Infrared Strip Heaters are available in standard or high wattage configurations

in widths of 18ʺ–72ʺ (457–1829 mm). Finish options include

several Designer colors and gloss finishes. Curved Infrared Strip Heaters are supplied with angle brackets

for under-shelf mounting. The standard 5ʹ (1524 mm) element wire leads are housed in 3ʹ (914 mm) of conduit.

NOTE: Refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES section for

countertop mounting options.

NOTE: Units can be ordered with up to 10ʹ (3 m) of

element wire leads, depending on the installation location of the control box. On units with lights, the LED wire leads always will be 18” (457 mm) longer than the element wire leads.

GR5A and GR5AH Models

These models are heat only. Controls options are all remotemounted and include a control box, ON/OFF (I/O) Toggle Switch, or an Infinite Heat Control.

GR5AL and GR5AHL Models

In addition to heat, these models include dual LED light channels that provide display lighting to accent the food product below. Controls are housed in a remote-mounted control box and include an ON/OFF (I/O) Toggle Switch, a POWER ON Indicator Light, and an Infinite Heat Control Knob. The standard

LED wire leads are 18ʺ (457 mm) longer than the element wire

leads.

MODEL DESIGNATION

SPECIFICATIONS

Dimensions — Strip Heater

Model Width (A) Depth (B)

GR5A, GR5AL,

GR5AH, and GR5AHL

18″–72″

(457–1829 mm)

5-15/16″

(149 mm)

Unit

Height (C)

2″

(51 mm)

GR5AL Series Strip Heater

Overall

Height (D)

3″

(76 mm)

Form No. GR5ALM-0217

Page 5

English

A B

Side ViewFront View Trim Cover

Dimensions — Control Box (GR5AL Series)

Model Width (A) Depth (B)

Control Box

NOTE: Make sure the control box installation location provides

enough space behind the vertical surface for the depth of the control box and electrical connections.

10-1/8ʺ

(257 mm)

6-1/4ʺ

(159 mm)

Height (C)

SPECIFICATIONS

4-3/4ʺ

(120 mm)

NOTE: Shipping weights shown below are estimates.

Cover

Width (D)

11ʺ

(279 mm)

Cover

Depth (E)

5/16ʺ

(8 mm)

Cover

Height (F)

5-1/2ʺ

(140 mm)

Electrical Ratings Chart — GR5A Models

Shipping

Model Voltage Watts Amps

GR5A-18 120

208 1.2 240 1.0

GR5A-24 120

208 1.7 240 1.4

GR5A-30 120

208 2.2 240 1.9

GR5A-36 120

208 2.8 240 2.4

GR5A-42 120

208 3.2 240 2.8

GR5A-48 120

208 3.8 240 3.3

GR5A-54 120

208 4.4 240 3.9

GR5A-60 120

208 5.0 240 4.4

GR5A-66 120

208 5.6 240 4.8

GR5A-72 120

208 6.1 240 5.3

Form No. GR5ALM-0217

250

350

450

575

675

800

925

1050

1160

1275

2.1

2.9

3.8

4.8

5.6

6.7

7.7

8.8

9.7

10.6

Weight

10 lbs.

(5 kg)

11 lbs.

(5 kg)

12 lbs.

(5 kg)

13 lbs.

(6 kg)

14 lbs.

(6 kg)

15 lbs.

(7 kg)

17 lbs.

(8 kg)

18 lbs.

(8 kg)

19 lbs.

(9 kg)

20 lbs.

(9 kg)

Electrical Ratings Chart — GR5AL Models

Shipping

Model Voltage Watts Amps

GR5AL-18 120

254

356

458

584

686

812

939

1066

1177

1294

GR5AL-24 120

GR5AL-30 120

GR5AL-36 120

GR5AL-42 120

GR5AL-48 120

GR5AL-54 120

GR5AL-60 120

GR5AL-66 120

GR5AL-72 120

208 1.2 240 1.1

208 1.7 240 1.5

208 2.2 240 1.9

208 2.9 240 2.5

208 3.3 240 2.9

208 4.0 240 3.4

208 4.6 240 4.0

208 5.2 240 4.5

208 5.7 240 5.0

208 6.3 240 5.5

2.2

3.0

3.9

4.9

5.8

6.9

7.9

9.0

10.0

10.9

Weight

13 lbs.

(6 kg)

14 lbs.

(7 kg)

15 lbs.

(7 kg)

17 lbs.

(8 kg)

18 lbs.

(9 kg)

20 lbs.

(9 kg)

21 lbs.

(10 kg)

22 lbs.

(10 kg)

24 lbs.

(11 kg)

25 lbs.

(12 kg)

Page 6

SPECIFICATIONS

Model Voltage Watts Amps

GR5AH-18 120

208 1.7 240 1.5

GR5AH-24 120

208 2.4 240 2.1

GR5AH-30 120

208 3.2 240 2.8

GR5AH-36 120

208 3.8 240 3.3

GR5AH-42 120

208 4.6 240 4.0

GR5AH-48 120

208 5.3 240 4.6

GR5AH-54 120

208 6.0 240 5.2

GR5AH-60 120

208 6.7 240 5.8

GR5AH-66 120

208 7.5 240 6.2

GR5AH-72 120

208 8.3 240 7.2

* Infinite switch not available.

350

500

660

800

950

1100

1250

1400

1560

1725

2.9

4.2

5.5

6.7

7.9

9.2

10.4

11.7

13.0 *

14.4 *

Shipping

Weight

10 lbs.

(5 kg)

11 lbs.

(5 kg)

12 lbs.

(5 kg)

13 lbs.

(6 kg)

14 lbs.

(6 kg)

15 lbs.

(7 kg)

17 lbs.

(8 kg)

18 lbs.

(8 kg)

19 lbs.

(9 kg)

20 lbs.

(9 kg)

Electrical Ratings Chart — GR5AHL ModelsElectrical Ratings Chart — GR5AH Models

Model Voltage Watts Amps

GR5AHL-18 120

208 1.7 240 1.5

GR5AHL-24 120

208 2.5 240 2.1

GR5AHL-30 120

208 3.2 240 2.8

GR5AHL-36 120

208 3.9 240 3.4

GR5AHL-42 120

208 4.7 240 4.0

GR5AHL-48 120

208 5.4 240 4.7

GR5AHL-54 120

208 6.1 240 5.3

GR5AHL-60 120

208 6.9 240 6.0

GR5AHL-66 120

208 7.7 240 6.6

GR5AHL-72 120

208 8.5 240 7.3

354

506

668

809

961

1112

1264

1416

1577

1744

English

Shipping

Weight

3.0 13 lbs.

(6 kg)

4.3 14 lbs.

(7 kg)

5.6 15 lbs.

(7 kg)

6.8 17 lbs.

(8 kg)

8.1 18 lbs.

(9 kg)

9.4 20 lbs.

(9 kg)

10.7 21 lbs.

(10 kg)

11.9 22 lbs.

(10 kg)

13.3 24 lbs.

(11 kg)

14.7 25 lbs.

(12 kg)

Form No. GR5ALM-0217

Page 7

English

CAUTION

INSTALLATION

General

Use the information in this section to install a Glo-Ray® Curved Infrared Strip Heater. Strip heaters are shipped with most components pre-assembled.

WARNING

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

FIRE HAZARD:

• Do not install high wattage units above or around combustible surfaces. Discoloration or combustion could occur. High wattage units must be installed in non-combustible surroundings only.

• Make sure to follow the installation information listed below for specific strip heaters. If safe distances are not maintained, discoloration or combustion could occur.

a. Do not install standard wattage strip heaters (GR5A,

GR5AL models) less than 11ʺ (279 mm) above

combustible surfaces.

b. Do not install high wattage strip heaters (GR5AH,

GR5AHL models) less than 10ʺ (254 mm) above non-

combustible surfaces.

c. Do not install standard wattage units less than 1ʺ

(25 mm) away from a combustible wall or adjacent surface.

1. Remove the unit from the shipping carton, and remove all packing materials.

NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage,

complete online warranty registration. See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details.

2. Remove tape and protective packaging from all surfaces of the unit.

NOTE: For units equipped with tubular stands, refer to the

OPTIONS AND ACCESSORIES section for installtion details.

3. Install the unit in an appropriate location. Refer to “Installation Site Requirements” and the “Installing the Unit” procedure in this section.

• Locate the unit in an area where the ambient air

temperature is constant and a minimum of 70°F (21°C). Avoid areas that may be subject to active air movements or currents (i.e., near exhaust fans/hoods, air conditioning ducts, and exterior doors).

• Verify that minimum clearance requirements and

recommended mounting heights are met. Refer to “Installation Site Requirements” in this section.

• GR5A and GR5AL Series strip heaters can be installed

over a steam table. Follow the standard minimum clearance requirements.

4. Install the remote control box or individual controls in the desired location. Refer to “Installing the Controls” in this section for detailed information.

To ensure safe and proper operation, refer to “Installation Site Requirements” in the INSTALLATION section of this manual.

NOTICE

Units are voltage-specific. Refer to specification label for electrical requirements before beginning installation.

Do not add a decorative soffit to hide a pass-through mounted strip heater. Excessive heat can cause unit failure.

NOTE: Contact the manufacturer of the countertop base

material for application information and surface temperature limits before installing the unit.

Form No. GR5ALM-0217

Page 8

Heat Pattern Dimension

(approximately 12″ [305 mm]—

determined by mounting height)

11–13″

(279–330 mm)

Combustible

10–13″

(254–330 mm)

Non-Combustible

Recommended

Standard Wattage

Height

Recommended

High Wattage

Height

13–16″

(330–406 mm)

INSTALLATION

WARNING

Shelf

Back or

Side Wall

Countertop

Installation Site Requirements

The installation site must meet specific requirements for safe and proper installation of the unit.

• Make sure the countertop material is designed to withstand long periods of hot food holding temperatures. Contact the manufacturer of the countertop material for application information.

• Make sure the installation site provides the proper minimum clearances for adjacent surfaces.

FIRE HAZARD: Do not install high wattage units above or around combustible surfaces. Discoloration or combustion could occur. High wattage units must be installed in noncombustible surroundings only.

Minimum Clearance Requirements— Combustible Surroundings

Model A B C

GR5A and

GR5AL

Minimum Clearance Requirements— Non-Combustible Surroundings

Model A B C

GR5A and

GR5AL

GR5AH and

GR5AHL

NOTE: GR5A and GR5AL Series strip heaters can be installed

over a steam table. Follow the minimum clearance requirements for non-combustible surroundings.

11ʺ

(279 mm)

10ʺ

(254 mm)

10ʺ

(254 mm)

Minimum Clearances

(25 mm)

(0 mm)

0”

1”

(25 mm)

1”

(25 mm)

1”

(25 mm)

English

Recommended Element Height for the GR5A Series in all widths

NOTE: The size of heat pattern will vary depending on the

height of the unit.

Installing the Unit

Use the following procedure to install the unit using the supplied angle brackets.

NOTE:Unitscanbeordered with upto10ʹ(3 m)ofelement

wire leads, depending on the installation location of the control box. On light-equipped units, the LED wire leads always will be 18" (457 mm) longer than the element wire leads.

NOTICE

Damage to any countertop material caused by heat generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty. Contact manufacturer of countertop material for application information.

1. Determine the exact mounting location on the underside of the shelf.

NOTE:The attached angle brackets provide 1″ (25 mm)

clearance between the unit and an overshelf.

NOTE: Units can be mounted to a flat shelf or a shelf with

rolled/flanged edges. The unit must be installed with

theminimum1″(25mm)clearancemeasuredfromthe

lowest part of the overshelf. For example, a shelf with

a1"(25mm)flangededgewouldrequiretheunittobe installed2"(51mm)belowtheundersideoftheshelf.If

minimum distances are not maintained, damage to the surroundings and/or failure to the unit could occur.

2. Fasten the angle brackets to the underside of the shelf using appropriate fasteners (not supplied by Hatco). Make sure the unit is facing the desired direction with the wire leads on the proper side before fastening the unit to the shelf.

Form No. GR5ALM-0217

Page 9

English

Shelf

Angle bracket

fastened to

underside of shelf.

1" (25 mm)

Minimum

Gap

NOTICE

WARNING

10-1/8"

(257 mm)

4-3/4"

(121 mm)

10-7/16"

(265 mm)

2-1/2" (64 mm)

1-1/8″ (29 mm)

7/16″

(11 mm)

3/8″

(9 mm)

Silicone Sealant

INSTALLATION

Installing the Control Box—GR5AL Series

Use the following procedure to install the GR5AL Series control box.

NOTE:Unitscanbeorderedwithupto10ʹ(3m)ofelement

wire leads, depending on the installation location of the control box. The LED wire leads always will be 18" (457 mm) longer than the element wire leads.

Control box must be mounted in a vertical surface. Mounting control box in a horizontal surface may result in the collection of liquids and lead to electric shock.

Flat Shelf Installation

3. Route the element wire leads and LED wire leads toward the installation location for the control box/controls.

NOTE: Curved Infrared Strip Heaters with lights (GR5AL Series)

require two separate power supplies from the control box. A high voltage supply for the heating element and a low voltage supply for the LED light channels.

Installing the Controls

GR5A and GR5AL Series strip heaters have different control options. GR5A Series units can be ordered with an RMB Series Remote Control Box or individual, remote-mounted controls. GR5AL Series units come standard with a specific remotemounted control box. Refer to the appropriate section below for installation information.

Remote Control Boxes (RMB)—GR5A Series

Hatco Remote Control Boxes (RMB Series) include switches, wire leads, and/or indicator lights and are shipped ready for installation.

The RMB Series require one remote control box per strip heater.

NOTE: Remote control boxes are available in several

configurations depending on the model. All boxes are built in accordance with UL standards to accommodate switches, indicator lights, and wiring. See the OPTIONS AND ACCESSORIES section for more information.

NOTICE

Install remote-mounted control box outside of areas subject to temperatures above 104°F (40°C). Excessive temperatures will cause controls to overheat, malfunction, and fail.

IMPORTANT NOTE:

Remote-mounted control boxes and control switches must be installed in a cool, dry location as far away from any heat zone as possible. Do not mount control boxes directly on, under, or above unit. Do not mount control boxes in direct contact with any heated surface or near any steam generating equipment.

1. Cut and drill the appropriate holes in the vertical surface where the control box will be installed. Refer to the illustration below for cutout and screw hole dimensions.

NOTE: Make sure the control box installation location provides

enough space behind the vertical surface for the depth of the control box and electrical connections.

Remote Mounted Controls—GR5A Series

Optional remote mounted control switches include ON/OFF (I/O) toggle switches and infinite heat controls. These controls need to be installed into an approved electrical box/enclosure (not supplied) by a qualified electrician. See the OPTIONS AND ACCESSORIES section for more information.

NOTE: When two or more units are mounted where the heat

from one housing tends to raise the temperature of another, the controls should be installed in a remote control box. Units in a multiple installation should use remote mounted controls.

To prevent premature failure of components due to excessive heat, remote mounted control switches must be installed outside the strip heater heat zone.

Form No. GR5ALM-0217

Control Box Cutout and Screw Hole Dimensions

NOTE: Make sure the width of the control box cutout does not

exceed the above dimension.

2. Complete the routing of the element wire leads and the LED wire leads from the unit to meet up with the control box through the cutout.

NOTE: Curved Infrared Strip Heaters with lights (GR5AL and

GR5AHL models) require two separate power supplies from the control box. A high voltage supply for the heating element and a low voltage supply for the LED light channels.

3. Route the wire leads from the on-site power supply to meet up with the control box through the cutout.

continued...

Page 10

Low Voltage Terminal Block

Access Cover

Power

Knockouts

Power Knockouts

High Voltage

Terminal Block

(4-Pole)

DO NOT INSTALL BOX

IN THIS AREA

DO NOT INSTALL

BOX IN THIS AREA

Trim Cover

Trim Cover Screw

Control Box

Control Box Cutout

Heat

INSTALLATION

4. Remove the four trim cover screws from the control box, and remove the trim cover.

5. Have a qualified electrician make the appropriate electrical connections to the control box. Refer to the wiring diagram included with the unit.

a. Connect the LED wire leads from the unit to the low

voltage 2-pole terminal block on the outside of the control box.

b. Connect the element wire leads from the unit, through

a power knockout, to the high voltage 4-pole terminal block inside the access cover of the control box.

c. Connect the on-site power supply through a power

knockout, to the high voltage 4-pole terminal block inside the access cover of the control box.

English

Installing the Control Box

GR5AL Control Box Electrical Connections

6. Position the control box into the cutout opening through the front side. Make sure that none of the electrical wires are pinched or stressed.

7. Fasten the control box to the vertical surface using four screws (not supplied).

8. Apply a 1/4″ (6 mm) bead of NSF-approved silicone sealant

where the trim cover will contact the cabinet surface. Refer to the “Control Box Cutout and Screw Hole Dimensions” illustration for more information.

9. Reinstall the trim cover on the control box and secure in position using the four trim cover screws. Make sure to embed the trim cover edge into the silicone.

Form No. GR5ALM-0217

Page 11

English

WARNING

CAUTION

Infinite Heat Control

Indicator Light

ON/OFF (I/O) Toggle Switch

Infinite

Heat Control

Indicator Light

RMB Control Box (GR5A Series)

GR5AL Series Control Box

OPERATION

General

Glo-Ray® Curved Infrared Strip Heaters are designed for ease of operation. Use the following information and procedures to operate the unit.

Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment.

BURN HAZARD: Some exterior surfaces on unit will get hot. Use caution when touching these areas.

Standard and approved manufacturing oils may smoke up to 30 minutes during initial startup. This is a temporary condition. Operate unit without food product until smoke dissipates.

Controls

GR5A Series Curved Infrared Strip Heaters are available with a remote-mounted control box or remote-mounted controls. GR5AL Series Curved Infrared Strip Heaters come standard with a remote-mounted control box. The following is a list of the available controls for all Curved Infrared Strip Heaters.

ON/OFF (I/O) Toggle Switch—Turns power on and off to the heating elements and the LED light channels (if equipped).

Infinite Heat Control—Controls the heat output of the heating element. Some Infinite Heat Controls also turn power on and off to the heating elements (OFF [O] position).

Indicator Light—Illuminates when power is on, and shuts off when power is off.

Startup

1. Turn on the strip heater.

• If unit is equipped with a ON/OFF (I/O) toggle switch, move the toggle switch to the ON (I) position.

• If unit is equipped with an Infinite Heat Control, turn the control to the desired setting.

• The indicator light will illuminate (if equipped), the heating elements will energize, and the LED light channels will illuminate (if equipped).

2. Allow 30 minutes to reach operating temperature before

placing preheated food product underneath the strip heater.

Form No. GR5ALM-0217

Control Boxes

Shutdown

1. Move the ON/OFF (I/O) toggle switch to the OFF (O)

position or turn the Infinite Heat Control to the OFF (O) position.

• The indicator light will shut off, the LED lights will shut off, and the heating elements will shut down.

Page 12

MAINTENANCE

WARNING

LED Light Channel

End Box Cover

Mounting Screw

Retaining

Clip

End Box

LED Wire Connector

LED Wire

Connector

(remote

box)

English

General

Glo-Ray® Curved Infrared Strip Heaters are designed for maximum durability and performance with minimum maintenance.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Turn OFF power switch, turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not waterproof. Do not operate if unit has been submerged or saturated with water.

• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jetclean spray to clean this unit.

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350.

Replacing a Display Light—GR5AL Series

The display lights consist of two LED light channels that illuminate the warming area. These light channels have special covers to guard against injury and food contamination in the event of breakage.

To replace a LED light channel:

1. Turn off the unit, allow the unit to cool, and disconnect the power supply at the circuit breaker.

2. Remove the end box cover underneath the power supply end of the unit. To remove the end plate:

a. Remove the mounting screw that secures the end box

cover to the end box.

b. Remove the end box cover.

3. Release and remove the LED light channel from three retaining clips—one on each end of the channel and one in the middle.

• At each retaining clip location, grasp the inside edge of

the light channel, and carefully pull the channel down and out of the clip.

4. Disconnect the LED wire lead connectors located where the end box cover was removed.

NOTICE

Use non-abrasive cleaners and cloths only. Abrasive cleaners and cloths could scratch the finish of the unit, marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation.

Daily Cleaning

To preserve the finish of the strip heater, it is recommended that all surfaces be cleaned daily.

1. Turn off the unit and allow the unit to cool.

2. Wipe down all metal surfaces with a water-dampened, non-abrasive cloth. Stubborn stains may be removed with a good stainless steel or non-abrasive cleaner. Clean hard to reach areas using a small brush and mild soap.

3. Wipe dry the entire unit using a non-abrasive, dry cloth.

Replacing a Display Light

5. Connect the new LED light channel wire lead to the remote box LED wire lead.

6. Position the new LED light channel in the unit, and carefully snap it into each retaining clip.

7. Tuck the LED wire leads neatly up into the space between the light channel and the end box.

8. Position the end box cover over the end box, and secure using the mounting screw.

NOTE: Hatco LED light channels meet NSF standards for

food holding and display areas. For replacement LED light channels part numbers, refer to the GR5A Series Replacement Parts List on the Hatco website (www.hatcocorp.com).

Form No. GR5ALM-0217

Page 13

English

WARNING

TROUBLESHOOTING GUIDE

This unit must be serviced by qualified personnel only. Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch, turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

Symptom Probable Cause Corrective Action

Unit is turned “On” but there is no heat.

Heat on but no lights (GR5AL only).

Heat is inadequate. Unit mounted too high above target area. Lower unit, putting effective heat closer to target.

Heat is excessive. Unit mounted too close to target area. Check to see that installation is within specifications for type/

Control switches burn out. Remote control box is mounted too close to

No power to unit. Check circuit breaker and reset as necessary.

Switch is defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Wiring is open. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Heating element defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

LED assembly defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Faulty wiring. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Excessive air movement around strip heater target area.

Heat control set too low. Increase heat control setting.

Incorrect power supply (low). Check power supply to unit, making sure it matches rating on

Heat control set too high. Decrease heat control setting.

Voltage supply too high. Check power supply to unit, making sure it matches rating on

the heat zone.

Switches used are not Hatco supplied. Genuine Hatco Parts are specified to operate safely and

Restrict or redirect air movement (air conditioning duct or exhaust fan) away from unit.

the unit. If power supply is incorrect, change to match rating on unit.

model. Increase mounting height if too close.

unit. If power supply is incorrect, change to match rating.

Move remote control box away from the heat zone. The maximum ambient temperature allowed for the control box is 104°F (40°C).

properly in the environment in which they are used. Contact Authorized Service Agent or Hatco to replace switches with Genuine Hatco Replacement Parts.

Troubleshooting Questions?

If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on

Find Service Agent, or contact the Hatco Parts and Service Team at: Telephone: 800-558-0607 or 414-671-6350

e-mail: partsandservice@hatcocorp.com

Form No. GR5ALM-0217

Page 14

OPTIONS AND ACCESSORIES

English

Non-Adjustable Stands

Aluminum, non-adjustable stands are available as a factoryinstalled option for the permanent mounting of GR5A and GR5AL Series strip heaters to a countertop. They are available

in heights of 10″ (254 mm), 12″ (305 mm), 14″ (356 mm), and 16″ (406 mm).

1. Determine the exact mounting location on the countertop for the unit. Refer to “Installation Site Requirements” in the INSTALLATION section of this manual.

2. Prepare the location of each stand mounting flange on the countertop.

a. Cut out the mounting flange templates provided on this

page. Use the templates for accurate mounting hole, conduit hole, and LED hole locations.

IMPORTANT NOTE

Make sure the page has not been scaled in size. Measure the box on the bottom of this page to check accuracy.

b. Refer to the “Stand Mounting Measurements” table

and the illustration in this section for unit-specific measurements.

c. Verify which stand will have the conduit and LED wire

leads passing through it and the countertop.

d. Carefully measure, locate, and tape each template onto

the countertop at its appropriate position.

e. Drill holes through the approriate “Drill Here” locations on

each template.

NOTE: Do not drill LED wire hole for GR5A series strip heaters.

3. Feed the conduit and LED wire leads from the unit through the appropriate holes, and position the unit on the countertop.

4. Fasten the stands to the countertop using appropriate fasteners (not supplied by Hatco). Each mounting flange has two mounting hole locations.

5. Route the element wire leads and LED wire leads toward the installation location for the control box. Refer to the INSTALLATION section of this manual for control box/ control installation.

NOTE: Mounting hole size will be determined by fastener size.

This box is

2″ x 2″ when

printed

correctly.

Check page scaling if box

is not 2″ x 2″ when printed.

Conduit

Drill Here

Hole Cutout Ø =

1-3/32″

(28 mm)

LED Drill Here

Ø = 0.25"

(6mm)

Mounting Hole

Stand Mounting Flange Templates

Mounting

Hole

Mounting Hole

Form No. GR5ALM-0217

Page 15

English

LED Wire Hole

Conduit Hole

Mounting Holes

(2-1/2″ [64 mm]

on center)

Top view of mounting ﬂanges.

Stands removed for clarity.

WARNING

Side View

Top View

Front View

OPTIONS AND ACCESSORIES

Stand Mounting Measurements

Model

GR5A-18

GR5AL-18

GR5A-24

GR5AL-24

GR5A-30

GR5AL-30

GR5A-36

GR5AL-36

GR5A-42

GR5AL-42

GR5A-48

GR5AL-48

GR5A-54

GR5AL-54

GR5A-60

GR5AL-60

GR5A-66

GR5AL-66

GR5A-72

GR5AL-72

Outside

Flange (A)

17-7/16″

(443 mm)

23-7/16″

(595 mm)

29-7/16″

(747 mm)

35-7/16″

(900 mm)

41-7/16″

(1052 mm)

47-7/16″

(1205 mm)

53-7/16″

(1357 mm)

59-7/16″

(1509 mm)

65-7/16″

(1662 mm)

71-7/16″

(1814 mm)

Inside

Flange (B)

14-3/16″

(360 mm)

20-3/16″

(512 mm)

26-3/16″

(665 mm)

32-3/16″

(817 mm)

38-3/16″

(970 mm)

44-3/16″

(1122 mm)

50-3/16″

(1274 mm)

56-3/16″

(1427 mm)

62-3/16″

(1579 mm)

68-3/16″

(1732 mm)

Mounting Holes (C)

15-5/16″

(389 mm)

21-5/16″

(541 mm)

27-5/16″

(694 mm)

33-5/16″

(846 mm)

39-5/16″

(999 mm)

45-5/16″

(1151 mm)

51-5/16″

(1303 mm)

57-5/16″

(1456 mm)

63-5/16″

(1608 mm)

69-5/16″

(1761 mm)

Remote Control Boxes — RMB Series

RMB Series remote control boxes are available in various configurations for use with strip heaters. Remote control boxes locate controls away from the heat of the unit, increasing the life span of the controls. All models are built in accordance with UL standards with switches, indicator lights, and wiring. Consult the factory for type and location of RMB Series controls for enclosure.

NOTE: RMB Series remote control boxes require one remote

control box per strip heater.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch, disconnect unit from power source, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

1. Determine the area to mount the RMB box.

IMPORTANT NOTE:

Remote-mounted control boxes and control switches must be installed in a cool, dry location as far away from any heat zone as possible. Do not mount control boxes or switches directly on, under, or above unit. Do not mount control boxes or switches in direct contact with any heated surface or near any steam generating equipment.

Dimensions

Model

RMB-3

Series

RMB-7

Series

Width

(A)

5-15/16″

(150 mm)

9-3/8″

(239 mm)

Depth

(B)

3″

(76 mm)

3″

(76 mm)

Height

(C)

2-5/8″

(67 mm)

2-5/8″

(67 mm)

Screw

WIdth

(D)

6-5/16″

(161 mm)

9-13/16″

(249 mm

Screw

Height

(E)

1-5/8″

(41 mm)

1-5/8″

(41 mm)

Form No. GR5ALM-0217

Remote Control Box Dimensions

2. Secure the RMB to the mounting surface using appropriate screws or fasteners.

• Use the mounting flange on each end of the RMB.

NOTE: Sizing of the power supply wire leads and upstream

overcurrent protection must conform with National Electric Code (NEC) requirements as well as all local codes.

3. Remove the wiring access cover on bottom of the control enclosure by removing screws and sliding cover off.

4. Identify and remove the appropriate knockouts from the control enclosure for the electrical connections.

5. Attach conduit connectors to the knockouts in the control enclosure.

continued...

Page 16

OPTIONS AND ACCESSORIES

WARNING

LINE

100V 120V 208V 240V

NEUTRAL NEUTRAL 208V 240V

LOAD

English

6. Make the electrical connections between the unit and the output terminals on the terminal block or wire leads inside the control enclosure. Refer to the wiring diagrams included with the unit and the RMB control box.

NOTE: To ground the RMB, use either a separate ground wire,

metallic conduit, or other locally accepted method in accordance with the National Electric Code (NEC) or Canadian Electric Code (CEC).

7. Tie all ground leads (green and/or green/yellow leads) together and terminate with a UL Listed wire nut.

8. Make the electrical connections between the power supply and the input terminals on the terminal block or wire leads inside the control box. Refer to the wiring diagram included with the RMB control box.

NOTE: Verify which wire leads from the foodwarmer are for

phase, neutral, and/or lighting connections, as applicable.

9. Make sure all wire connections are tight, and secure both conduit runs to the conduit connectors.

10. Reinstall the wiring access cover on bottom of the control box.

11. Turn on power at the fused disconnect switch/circuit breaker, turn on the unit, and test operation.

Infinite Switch

Use the following procedure to install an infinite switch. An infinite switch needs to be installed into an approved electrical box/enclosure (not supplied) by a qualified electrician.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch, disconnect unit from power source, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

NOTICE

To prevent premature failure of components due to excessive heat, remote mounted control switches must be installed outside the strip heater heat zone.

1. Verify unit is off and disconnected from the power source.

2. Install the infinite switch. Refer to the wiring diagram for proper electrical connections. Make sure the switch is installed with the “H1” terminal oriented on top. This will ensure that the switch functions match the markings on the switch label.

• Power In: L1 and L2 (for 100V and 120V units, L2 is

neutral)

• To Heating Element: H1 and H2

NOTE: The terminals on the infinite switch are specially

designed, high-temperature rated terminals that do not require solder connections.

NOTICE

The infinite switch must be installed using the terminals and wires supplied with the switch. Failure to use the supplied Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may damage the equipment.

Infinite Switch Wiring Diagram (rear view)

NOTE: Make sure the switch is installed with the “H1” terminal

orientedontop(“12o’clock”position),asshownabove.

This will ensure that the switch functions match the markings on the switch label.

Infinite Switch Kit Part Numbers

Part Number Voltage R02.19.018.00 120 volt R02.19.017.00 208 volt R02.19.019.00 240 volt

Form No. GR5ALM-0217

Page 17

English

LIMITED WARRANTY

1. PRODUCT WARRANTY

Hatco warrants the products that it manufactures (the “Products”) to be free from defects in materials and workmanship, under normal use and service, for a period of one (1) year from the date of purchase when installed and maintained in accordance with Hatco’s written instructions or 18 months from the date of shipment from Hatco. Buyer must establish the Product’s purchase date by registering the Product with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole discretion.

Hatco warrants the following Product components to be free from defects in materials and workmanship from the date of purchase (subject to the foregoing conditions) for the period(s) of time and on the conditions listed below:

a) One (1) Year Parts and Labor PLUS One (1) Additional Year Parts-Only Warranty:

Conveyor Toaster Elements (metal sheathed) Drawer Warmer Elements (metal sheathed) Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Strip Heater Elements (metal sheathed) Display Warmer Elements (metal sheathed air heating) Holding Cabinet Elements (metal sheathed air heating) Heated Well Elements—HW and HWB Series (metal sheathed)

b) Two (2) Year Parts and Labor Warranty:

Induction Ranges

c) One (1) Year Parts and Labor PLUS Four (4) Years Parts-Only Warranty:

3CS and FR Tanks

d) One (1) Year Parts and Labor PLUS Nine (9) Years Parts-Only Warranty on:

Electric Booster Heater Tanks Gas Booster Heater Tanks

e) Ninety (90) Day Parts-Only Warranty:

Replacement Parts

THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, EXPRESSED OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT. Without limiting the generality of the foregoing, SUCH WARRANTIES DO NOT COVER: Coated incandescent light bulbs, fluorescent lights, heat lamp bulbs, coated halogen light bulbs, halogen heat lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light tubes, glass components, and fuses; Product failure in booster tank, fin tube heat exchanger, or other water heating equipment caused by liming, sediment buildup, chemical attack, or freezing; or Product misuse, tampering or misapplication, improper installation, or application of improper voltage.

2. LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES

Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be limited solely, at Hatco’s option, to repair or replacement using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatcoauthorized service agency (other than where Buyer is located outside of the United States, Canada, United Kingdom, or Australia, in which case Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be limited solely to replacement of part under warranty) with respect to any claim made within the applicable warranty period referred to above. Hatco reserves the right to accept or reject any such claim in whole or in part. In the context of this Limited Warranty, “refurbished” means a part or Product that has been returned to its original specifications by Hatco or a Hatco-authorized service agency. Hatco will not accept the return of any Product without prior written approval from Hatco, and all such approved returns shall be made at Buyer’s sole expense. HATCO WILL NOT BE LIABLE, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE THE PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF ANY OTHER PRODUCT OR GOODS.

Form No. GR5ALM-0217

Page 18

AVERTISSEMENT

ATTENTION

Service d'assistance et de pièces de

le 800-558-0607.

SOMMAIRE

Français

Informations Importantes pour le Propriétaire ................18

Introduction .........................................................................18

Consignes de Sécurité Importantes ................................. 19

Description du Modèle ....................................................... 20

Désignation du Modèle ...................................................... 20

Caractéristiques Techniques ............................................20

Dimensions — Rampe chauffante ..................................... 20

Dimensions — Boîtier de commande ................................ 21

Tableaux des caractéristiques électriques......................... 21

Installation ...........................................................................23

Généralités ........................................................................23

Exigences du lieu d’installation .........................................24

Installer l’appareil ...............................................................24

Installer les commandes .................................................... 25

Mode d’emploi ....................................................................27

Généralités ........................................................................27

Maintenance ........................................................................ 28

Généralités ........................................................................28

Nettoyage quotidien ...........................................................28

Remplacer un tube d’éclairage ..........................................28

Guide de Dépannage ..........................................................29

Options et Accessoires .....................................................30

Garantie Limitée .................................................................33

Autorisés Distributeurs de Pièces ........Couverture Arrière

INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE

Notez le numéro de modèle, le numéro de série, la tension et la date d’achat de l’appareil dans les espaces ci-dessous (plaque signalétique située sous l’appareil). Veuillez avoir cette information à portée de la main si vous appelez Hatco pour assistance.

Modèle No. _______________________________________

Numéro de série ___________________________________

Voltage __________________________________________

Horaires ouvrables: 7h00 à 17h00 Heure du Centre des États-Unis (CST)

(Horaires d’été : juin à septembre— 7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi 7h00 à 16h00 CST le vendredi)

Téléphone: 800-558-0607; 414-671-6350

Courriel: partsandservice@hatcocorp.com

Date d’achat ______________________________________

Votre appareil!

Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www. hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Parts & Service, puis cliquez sur Warranty Registration.

INTRODUCTION

Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge Glo-Ray de Hatco permettent de maintenir les plats au chaud à une température optimale plus longtemps. Le design compact et arrondi permet de réduire la taille des rampes chauffantes, de mettre en valeur et de maintenir les aliments au chaud, tel qu’expliqué ci-dessous. Les réflecteurs ont été spécialement conçus pour orienter la chaleur vers les aliments en toute sécurité et en maintenant une température optimale plus longtemps, sans les cuire davantage. Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge Glo-Ray sont idéales pour être placées en salle, tel que sur un buffet ou un self-service.

Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge Glo-Ray sont le fruit de recherches approfondies ; elles ont fait l’objet d’essais sur le terrain. Les matériaux utilisés ont été sélectionnés afin de garantir une durée de vie maximale, un design attractif et des performances optimales. Chaque unité est inspectée et testée minutieusement avant d’être expédiée.

Ce manuel contient des instructions relatives à l’installation, la sécurité et l’utilisation des rampes chauffantes arrondies à infrarouge Glo-Ray. Hatco vous recommande de lire l’ensemble des instructions d’installation, de sécurité et d’utilisation fournies dans ce manuel avant d’installer et d’utiliser l’appareil.

rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux États-Unis et au Canada en composant

Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre site Web à www.hatcocorp.com.

Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont identifiées par les mots indicateurs suivants :

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer la mort ou des blessures graves.

ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou moyennes.

AVIS

AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles.

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 19

Français

AVERTISSEMENT

ATTENTION

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez l’information de securite importante suivante avant d’utiliser cet équipement pour éviter

des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d’endommager l’équipement ou la propriété.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE:

• Les appareils doivent être raccordés au circuit électrique local. Le câblage doit être mis à la terre de manière appropriée. Son voltage, ses dimensions et sa configuration doivent également correspondre aux spécifications électriques de l’appareil. Contactez un électricien qualifié pour procéder au choix et à l’installation des branchements électriques adaptés.

• L’appareil doit être installé par un électricien qualifié. L’installation doit être conforme à l’ensemble des réglementations électriques locales. Une installation par un personnel non qualifié provoquera une annulation de la garantie de l’appareil. Cela peut également entraîner un choc électrique ou une brûlure et endommager l’unité et/ou les zones environnantes.

• Le boîtier de commande doit être installé sur une surface verticale. L’installation du boîtier de commande sur une surface horizontale peut entraîner une accumulation de liquides et un risque d’électrocution.

• Placez l’interrupteur sur « ARRÊT », coupez le courant au niveau du disjoncteur et laissez l’appareil refroidir avant d’effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou d’entretien.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur l’appareil.

• Utilisez uniquement des pièces de rechange d’origine Hatco lorsque l’entretien est nécessaire. Utilisez des pièces détachées Hatco authentiques sous peine d’annuler toutes les garanties et d’exposer l’utilisateur à des tensions électriques dangereuses pouvant entraîner une électrocution ou des brûlures. Les pièces de rechange authentiques Hatco sont spécifiées pour fonctionner en toute sécurité dans les environnements dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces de rechange génériques ou d’après-vente n’ont pas les caractéristiques qui leur permettent d’opérer en toute sécurité dans les équipements Hatco.

DANGER D’INCENDIE:

• N’installez pas d’appareil haute puissance au-dessus ou à proximité de surfaces combustibles. Une décoloration ou une combustion pourraient survenir. Les appareils haute puissance doivent uniquement être installés dans un environnement non combustible.

• Assurez-vous de suivre les informations d’installation cidessous pour des rampes chauffantes spécifiques. Si les distances de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou combustion peut avoir lieu.

a. N’installez pas de rampe chauffante à puissance standard

(modèles GR5A et GR5AL) à moins de 279 mm (11") audessus des surfaces combustibles.

b. N’installez pas de rampe chauffante haute puissance

(modèles GR5AH et GR5AHL) à moins de 254 mm (10") audessus des surfaces non combustibles.

c. N’installez pas d’appareil à puissance standard à moins

de 25 mm (1") d’un mur combustible ou d’une surface adjacente.

RISQUE D’EXPLOSION: Ne conservez pas ou n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

Assurez-vous que tous les opérateurs ont été formés à l’utilisation sûre et correcte de l’appareil.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont bien surveillés et tenez-les à l’écart de l’appareil.

Utilisez uniquement des systèmes d’éclairage à LED agréés par Hatco conçus spécialement pour les zones de maintien au chaud. L’utilisation d’un système d’éclairage à LED non conçu pour les zones de maintien au chaud pourrait provoquer des blessures et/ ou contaminer les aliments.

S’assurer que le produit alimentaire a été chauffé à une température adaptée au maintien de sa salubrité avant de le mettre dans l’appareil sous peine de risques graves pour la santé. Cet appareil est destiné au maintien au chaud de produits alimentaires préchauffés uniquement.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou 414-671-6350.

DANGER DE BRÛLURE: Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution

Les graisses standards et approuvées utilisées lors de la fabrication peuvent provoquer des fumées au cours du démarrage initial pendant 30 minutes. Il s’agit d’un état temporaire. Utilisez l’appareil sans produit alimentaire jusqu’à ce que la fumée disparaisse.

Assurez-vous que le fonctionnement est sûr et adapté. Référezvous aux « Exigences d’espace minimum » indiquées dans la section INSTALLATION de ce manuel

AVIS

Les unités ne fonctionnent qu’à la tension spécifiée. Reportezvous à l’étiquette des caractéristiques des exigences électriques avant de commencer l’installation.

Ne masquez pas une rampe chauffante montée sur un passe-plat avec une sous-face décorative. Une température excessive peut entraîner une panne de l’unité.

Installez le boîtier de commande monté à distance hors des zones soumises à des températures supérieures à 40°C (104°F). Des températures excessives entraîneront une surchauffe, un dysfonctionnement et une défaillance.

Les dommages pouvant être causés au dessus de comptoir par l’équipement de Hatco ne sont pas couverts par la garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour les informations concernant l’application.

Utilisez seulement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient érafler la finition de l’unité, entachant son apparence et la rendant susceptible à l’accumulation de saleté.

L’appareil ne doit pas être installé à un endroit présentant des déplacements d’air excessifs. Évitez les zones pouvant être soumises à des déplacements d’air ou à des courants d’air actifs (proximité de ventilateurs d’extraction/de hottes d’aspiration, de conduites de climatisation et de portes extérieures).

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 20

DESCRIPTION DU MODÈLE

Cornière

Barre à LED

Boîtier de commande

à distance

G R 5 A H L - XX

Glo-Ray arrondie

Revêtement en aluminium

L = Lampes à LED Aucun caractère = Aucun éclairage

Largeur (en pouces)

H = haute puissance

bsence de lettre = puissance standard

Français

Tous les Modèles

All Glo-Ray® Toutes les rampes chauffantes arrondies à infrarouge se composent d'un boîtier en aluminium arrondi, idéal pour l'installation dans des espaces réduits. Les modèles de transferts thermiques préétablis dirigent la chaleur émise par un élément tubulaire afin qu'elle baigne entièrement la surface de service dessous. Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge se déclinent en haute puissance et puissance standard avec une largeur de 457 à 1 829 mm (18"–72"). Les options de finition comprennent plusieurs Designer finitions de couleurs et de brillance.

Rampes chauffantes arrondies à infrarouge sont fournies avec des crochets d'angle pour une fixation sous une étagère. Les câbles électriques standard de 5po (1 524 mm) sont contenus dans un conduit de 3po (914 mm).

NOTA: Référez-vous à la section OPTIONS ET ACCESSOIRES

pour connaître les options de fixation sur comptoir.

NOTA: Les appareils peuvent être commandés avec un élément

disposantde filsélectriquespouvantmesurer jusqu’à 3m(10"),enfonctiondulieud’installationduboîtierde

commande. Pour les appareils avec éclairage, les fils électriques des LED mesurent toujours 457 mm (18")

deplusquelesfilsélectriquesdel’élément.

Modèles GR5A et GR5AH

Ces modèles produisent de la chaleur uniquement. Les options de commande sont toutes montées à distance et comprennent un boîtier de commande, un interrupteur à bascule Marche/ Arrêt(I/O) ou une commande de chaleur continue.

Modèles GR5AL et GR5AHL

En plus de la chaleur, ces modèles comprennent deux lumières LED qui fournissent un éclairage d'appoint pour mettre en lumière le produit alimentaire dessous. Les commandes sont situées dans un boîtier de commande monté à distance et sont composées d'un interrupteur à bascule Marche/Arrêt(I/O), d'un témoin lumineux POWER ON, et d'un bouton de commande de la chaleur continue. Les câbles de LED standard sont de 18po (18") de plus que les fils électriques de l'élément.

Rampe chauffante GR5AL

DÉSIGNATION DU MODÈLE

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions — Rampe chauffante

Modéle Largeur (A) Profonduer (B)

GR5A, GR5AL,

GR5AH, et GR5AHL

457–1829 mm

(18″–72″)

149 mm

(5-15/16″)

Hauteur de

l’appareil (C)

51 mm

(2″)

Hauteur

globale (D)

76 mm

(3″)

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 21

Français

A B

Vue de côtéVue de face Couvercle

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions — Boîtier de commande (GR5AL Série)

Modéle Largeur (A)

Boîtier de

commande

257 mm (10-1/8ʺ)

Profonduer

(B)

159 mm

(6-1/4ʺ)

Hauteur (C)

120 mm

(4-3/4ʺ)

Largeur du

couvercle (D)

279 mm

(11ʺ)

Profondeur du

couvercle (E)

8 mm

(5/16ʺ)

Hauteur du

couvercle (F)

140 mm

(5-1/2ʺ)

NOTA: Assurez-vous que le lieu d’installation du boîtier de

commande prévoit suffisamment de place derrière la surface verticale pour la profondeur du boîtier de commande et les branchements électriques

Tableau des caractéristiques électriques— Modèles GR5A

Modéle Tension Amps Intensité

GR5A-18 120

208 240

GR5A-24 120

208 1.7 240 1.4

GR5A-30 120

208 2.2 240 1.9

GR5A-36 120

208 240 2.4

GR5A-42 120

208 3.2 240 2.8

GR5A-48 120

208 3.8 240 3.3

GR5A-54 120

208 4.4 240 3.9

GR5A-60 120

208 5.0 240 4.4

GR5A-66 120

208 5.6 240 4.8

GR5A-72 120

208 240 5.3

250

350

450

575

675

800

925

1050

1160

1275

2.1

1.2

1.0

2.9

3.8

4.8

2.8

5.6

6.7

7.7

8.8

9.7

10.6

6.1

Poids

d’embarquement

10 lbs.

(5 kg)

11 lbs.

(5 kg)

12 lbs.

(5 kg)

13 lbs.

(6 kg)

14 lbs.

(6 kg)

15 lbs.

(7 kg)

17 lbs.

(8 kg)

18 lbs.

(8 kg)

19 lbs.

(9 kg)

20 lbs.

(9 kg)

NOTA: Le poids des éléments expédiés figurant ci-dessous est

estimatif.

Tableau des caractéristiques électriques— Modèles GR5AL

Modéle Tension Amps Intensité

GR5AL-18 120

208 240

GR5AL-24 120

208 1.7 240 1.5

GR5AL-30 120

208 2.2 240 1.9

GR5AL-36 120

208 240 2.5

GR5AL-42 120

208 3.3 240 2.9

GR5AL-48 120

208 4.0 240 3.4

GR5AL-54 120

208 4.6 240 4.0

GR5AL-60 120

208 5.2 240 4.5

GR5AL-66 120

208 5.7 240 5.0

GR5AL-72 120

208 240 5.5

254

356

458

584

686

812

939

1066

1177

1294

2.2

1.2

1.1

3.0

3.9

4.9

2.9

5.8

6.9

7.9

9.0

10.0

10.9

6.3

Poids

d’embarquement

13 lbs.

(6 kg)

14 lbs.

(7 kg)

15 lbs.

(7 kg)

17 lbs.

(8 kg)

18 lbs.

(9 kg)

20 lbs.

(9 kg)

21 lbs.

(10 kg)

22 lbs.

(10 kg)

24 lbs.

(11 kg)

25 lbs.

(12 kg)

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 22

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Français

Tableau des caractéristiques électriques— Modèles GR5AH

Modéle Tension Amps Intensité

GR5AH-18 120

208 1.7 240 1.5

GR5AH-24 120

208 2.4 240 2.1

GR5AH-30 120

208 3.2 240 2.8

GR5AH-36 120

208 3.8 240 3.3

GR5AH-42 120

208 4.6 240 4.0

GR5AH-48 120

208 5.3 240 4.6

GR5AH-54 120

208 6.0 240 5.2

GR5AH-60 120

208 6.7 240 5.8

GR5AH-66 120

208 7.5 240 6.2

GR5AH-72 120

208 8.3 240 7.2

* Interrupteur continu non disponible.

350

500

660

800

950

1100

1250

1400

1560

1725

2.9

4.2

5.5

6.7

7.9

9.2

10.4

11.7

13.0 *

14.4 *

Poids

d’embarquement

10 lbs.

(5 kg)

11 lbs.

(5 kg)

12 lbs.

(5 kg)

13 lbs.

(6 kg)

14 lbs.

(6 kg)

15 lbs.

(7 kg)

17 lbs.

(8 kg)

18 lbs.

(8 kg)

19 lbs.

(9 kg)

20 lbs.

(9 kg)

Tableau des caractéristiques électriques— Modèles GR5AHL

Modéle Tension Amps Intensité

GR5AHL-18 120

208 1.7 240 1.5

GR5AHL-24 120

208 2.5 240 2.1

GR5AHL-30 120

208 3.2 240 2.8

GR5AHL-36 120

208 3.9 240 3.4

GR5AHL-42 120

208 4.7 240 4.0

GR5AHL-48 120

208 5.4 240 4.7

GR5AHL-54 120

208 6.1 240 5.3

GR5AHL-60 120

208 6.9 240 6.0

GR5AHL-66 120

208 7.7 240 6.6

GR5AHL-72 120

208 8.5 240 7.3

354

506

668

809

961

1112

1264

1416

1577

1744

3.0

4.3

5.6

6.8

8.1

9.4

10.7

11.9

13.3

14.7

Poids

d’embarquement

13 lbs.

(6 kg)

14 lbs.

(7 kg)

15 lbs.

(7 kg)

17 lbs.

(8 kg)

18 lbs.

(9 kg)

20 lbs.

(9 kg)

21 lbs.

(10 kg)

22 lbs.

(10 kg)

24 lbs.

(11 kg)

25 lbs.

(12 kg)

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 23

Français

INSTALLATION

Généralités

Utilisez les informations contenues dans ce chapitre pour installer une rampe chauffante arrondie à infrarouge Glo-Ray®. Les rampes chauffantes sont expédiées avec la majorité des composants déjà montés.

AVERTISSEMENT

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE:

DANGER D’INCENDIE:

• Assurez-vous de suivre les informations d’installation ci-dessous pour des rampes chauffantes spécifiques. Si les distances de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou combustion peut avoir lieu.

a. N’installez pas de rampe chauffante à puissance

standard (modèles GR5A et GR5AL) à moins de

279 mm (11″) au-dessus des surfaces combustibles.

b. N’installez pas de rampe chauffante haute puissance

(modèles GR5AH et GR5AHL) à moins de 254 mm (10”) au-dessus des surfaces non combustibles.

c. N’installez pas d’appareil à puissance standard à

moins de 25 mm (1") d’un mur combustible ou d’une surface adjacente.

NOTA: Contactez le fabricant du matériel de base du comptoir

pourdes informations concernant l’application etles limites de température à la surface avant d’installer l’appareil.

1. Retirez l’appareil du carton de livraison et retirez tous les éléments d’emballage.

NOTA:Pouréviterdesretardsdansl’obtentiondelacouverture

de la garantie, complétez l’enregistrement en ligne

de votre garantie. Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus

de détails.

2. Retirez le ruban et l’emballage de protection de toutes les surfaces de l’appareil.

NOTA: Pour les appareils équipés de supports tubulaires,

reportez-vous à la section OPTIONS ET ACCESSOIRES pour obtenir les instructions d'installation.

3. Installez l’appareil dans un endroit approprié. Veuillez consulter les procédures « Exigences du lieu d’installation » et « Installer l’appareil » de ce chapitre.

• Placez l’appareil dans une zone dont la température

ambiante est constante (21°C [70°F] minimum). Évitez les zones pouvant être soumises à des déplacements d’air ou à des courants d’air actifs (proximité de ventilateurs d’extraction/de hottes d’aspiration, de conduites de climatisation et de portes extérieures).

• Vérifiez que les exigences de dégagement minimum et

les consignes en matière de hauteur d’installation sont respectées. Veuillez consulter les « Exigences du lieu d’installation » de ce chapitre.

• Les rampes chauffantes GR5A et GR5AL peuvent être

installées au-dessus d’une table à vapeur. Respectez les exigences de dégagement minimum.

4. Installez le boîtier de commande à distance ou les commandes individuelles à l'endroit voulu. Référez-vous à « Installer les commandes » dans cette section pour obtenir des informations détaillées.

ATTENTION

Assurez-vous que le fonctionnement est sûr et adapté. Référez-vous aux « Exigences d’espace minimum » indiquées dans la section INSTALLATION de ce manuel

AVIS

Les unités ne fonctionnent qu’à la tension spécifiée. Reportez-vous à l’étiquette des caractéristiques des exigences électriques avant de commencer l’installation.

Ne masquez pas une rampe chauffante montée sur un passe-plat avec une sous-face décorative. Une température excessive peut entraîner une panne de l’unité.

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 24

INSTALLATION

Dimension de la zone de chauffe

(environ 305 mm [12"] en fonction de la hauteur)

279–330 mm

(11–13″)

Combustible

254–330 mm

(10–13″)

Non combustible

Hauteur recommandée

pour puissance

standard

Hauteur recommandée

pour haute

puissance

330–406 mm

(13–16″)

Étagère

Mur à l'arrière

ou sur le côté

Comptoir

Exigences du lieu d’installation

Le lieu d’installation doit satisfaire aux exigences spécifiques concernant l’installation sécurisée et correcte de l’appareil.

• Assurez-vous que le matériau du comptoir est conçu pour résister à de longues périodes de températures de maintien de la chaleur des aliments. Contactez le fabricant du comptoir pour obtenir des informations concernant ce problème.

• Assurez-vous que le lieu d’installation respecte les dégagements minimum appropriés pour les surfaces adjacentes.

AVERTISSEMENT

Français

RISQUE D'INCENDIE : n'installez pas d'appareil haute puissance au-dessus ou à proximité de surfaces combustibles. Une décoloration ou une combustion pourraient survenir. Les appareils haute puissance doivent uniquement être installés dans un environnement non combustible.

Exigences de dégagement minimum — Environnement combustible

Modéle A B C

GR5A et

GR5AL

Exigences de dégagement minimum — Environnement non combustible

Modéle A B C

GR5A et

GR5AL

GR5AH et

GR5AHL

NOTA: Les rampes chauffantes GR5A et GR5AL peuvent être

installéesau-dessus d’unetableàvapeur.Respectez

les exigences de dégagement minimum pour les environnements non combustibles.

279 mm

(11ʺ)

254 mm

(10ʺ)

254 mm

(10")

Exigences de dégagement minimum

25 mm

(1")

0 mm

(0”)

0 mm

(0")

25 mm

(1")

25 mm

(1")

25 mm

(1")

Hauteur recommandée de l’élément pour la série GR5A toutes

NOTA: Les dimensions de la zone de chauffe varient en

fonctiondelahauteurdel’appareil.

largeurs confondues

Installer l’appareil

Appliquez la procédure suivante pour installer l’appareil en utilisant les cornières fournies.

NOTA: Les appareils peuvent être commandés avec des fils

électriques pouvant mesurer jusqu’à 3 m (10"), en fonctiondulieud’installationduboîtierdecommande.

Sur les appareils équipés d'éclairage, les fils électriques des LED mesurent toujours 457 mm (18") de plus que

lesfilsélectriquesdel’élément.

1. Déterminez le lieu d’installation exact sous l’étagère.

NOTA: Les cornières fixées permettent un dégagement de

25mm(1")entrel’appareilettouteétagèresituéeau-

dessus.

NOTA: Les appareils peuvent être montés sur une étagère

plate ou une étagère avec des bordures enroulées ou

retournées.L’appareildoitêtreinstallé en respectant undégagementminimumde25mm(1")souslapartie inférieuredel’étagère du dessus. Par exemple, une étagèredont labordureenrouléemesure 25 mm(1") nécessiteunmontage51mm(2")souscettedernière.

Si les distances minimum ne sont pas respectées, des dommages à proximité de l'appareil et/ou un échec de fonctionnement de l'appareil pourraient survenir.

2. Fixez la cornière sous l’étagère en utilisant les fixations adaptées (non fournies par Hatco). Assurez-vous que l’appareil est tourné dans la direction souhaitée avec les fils électriques sur le bon côté avant de fixer l’appareil à l’étagère.

AVIS

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 25

257 mm

(10-1/8")

121 mm

(4-3/4")

265 mm

(10-7/16")

64 mm (2-1/2")

29 mm (1-1/8″)

11 mm (7/16″)

9 mm

(3/8″)

Joints en silicone

Étagère

Cornière fixée

sous l'étagère.

Écart

minimum de

25 mm (1")

Français

Installation d’une étagère plate

3. Orientez les fils électriques de l’élément et des barres à LED vers le lieu d’installation du boîtier de commande.

NOTA: Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge

avec éclairage (GR5AL Série) nécessitent deux

sources d’alimentation différentes à partir du boîtier

de commande. Une alimentation haute tension pour

l’élémentde chauffeetunealimentationfaibletension

pour la barre à LED.

Installer les commandes

Les rampes chauffantes des séries GR5A et GR5AL ont des options de commande différentes. Les appareils de la série GR5A peuvent être commandés avec un boîtier de commande à distance ou des commandes individuelles montées à distance. Les appareils de la série GR5AL sont livrées avec un boîtier de commande spécifique monté à distance. Référez-vous à la section appropriée ci-dessous pour consulter les procédures d'installation.

Boîtier de commande à distance (RMB)—Série GR5A

Les boîtiers de commande à distance de Hatco (Série RMB) comportent des interrupteurs, des câbles électriques et/ou des témoins lumineux et sont expédiés prêts pour l'installation.

La série RMB nécessite un boîtier de commande à distance par rampe chauffante.

NOTA : des boîtiers de commande à distance sont disponibles

dans plusieurs configurations selon le modèle. Tous les boîtiers sont construits conformément aux normes UL pour accueillir les interrupteurs, les témoins lumineux et le câblage. Consultez la section OPTIONS ET ACCESSOIRES pour obtenir plus d'informations.

Commandes montées à distance—Série GR5A

Les interrupteurs de commande montés à distance, en option, incluent les interrupteurs à bascule Marche/Arrêt (I/O) et les commandes de chaleur continue. Ces commandes doivent être installées par un électricien qualifié dans une boîte/un boîtier électrique approuvé (non fourni). Pour plus de détails, consultez la section OPTIONS ET ACCESSOIRES.

NOTA : lorsque deux appareils ou plus sont montés là où la

chaleur d'un boîtier tend à augmenter la température d'un autre, les interrupteurs de contrôle doivent être installés dans un boîtier de commande à distance. Les appareils dans une installation multiple doivent utiliser des boîtiers de commande à distance.

Pour éviter une défaillance prématurée des composants due à une chaleur excessive, les interrupteurs de commande à distance doivent être installés à l'extérieur de la zone de chaleur des rampes chauffantes.

Formulaire n° GR5ALM-0217

AVIS

INSTALLATION

Installation du boîtier de commande—(GR5AL Série)

Suivez la procédure ci-dessous pour installer le boîtier de commande GR5AL.

NOTA: Les appareils peuvent être commandés avec des fils

électriques pouvant mesurer jusqu’à 3 m (10"), en fonctiondu lieud’installationduboîtier decommande.

Les fils électriques des LED mesurent toujours 457 mm

(18")deplusquelesfilsélectriquesdel’élément.

AVERTISSEMENT

Le boîtier de commande doit être installé sur une surface verticale. L’installation du boîtier de commande sur une surface horizontale peut entraîner une accumulation de liquides et un risque d’électrocution.

AVIS

REMARQUE IMPORTANTE:

Les boîtiers de commande montés à distance doivent être installés dans un endroit froid et sec aussi loin que possible de toute zone de chaleur. Ne montez pas les boîtiers de commande directement sur, en dessous ou au-dessus de l’appareil. Ne montez pas les boîtiers de commande directement en contact avec une surface chauffée ou près d’un équipement générant de la vapeur.

1. Découpez et percez des orifices appropriés dans la surface verticale à l’endroit où vous souhaitez installer le boîtier de commande. Veuillez vous référer à l’illustration ci-dessous pour consulter les dimensions de découpe et de passage.

NOTA: Assurez-vous que le lieu d’installation du boîtier de

commande prévoit suffisamment de place derrière la surface verticale pour la profondeur du boîtier de commande et les branchements électriques.

Dimensions de découpe et de passage du boîtier de commande

NOTA: Veillez à ce que la largeur de la découpe du boîtier de

commanden’excèdepaslesdimensionsci-dessus.

2. Terminez l’acheminement des fils électriques de l’élément et des barres à LED à partir de l’appareil vers le boîtier de commande à travers la découpe.

NOTA: Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge avec

éclairage (modèles GR5AL et GR5AHL) nécessitent

deux sources d’alimentation différentes à partir du

boîtier de commande. Une alimentation haute tension

pour l’élément de chauffe et une alimentation faible

tension pour la barre à LED.

suite…

Page 26

Borne basse tension

Couvercle

Entrées

défonçables

Entrées défonçables

Borne haute

tension (4 pôles)

NE PAS INSTALLER LE

BOÎTIER À CET ENDROIT

NE PAS INSTALLER LE

BOÎTIER À CET ENDROIT

Couvercle

Vis du couvercle

Boîtier de

commande

Découpe du boîtier de commande

Chaleur

INSTALLATION

3. Orientez les fils électriques de l’alimentation électrique des locaux vers les fils électriques du boîtier de commande à travers la découpe.

4. Retirez les quatre vis du couvercle du boîtier de commande et retirez le couvercle.

5. Demandez à un électricien qualifié d’effectuer les raccordements électriques appropriés au boîtier de commande. Veuillez consulter le diagramme de câblage fourni avec l’appareil.

a. Raccordez les fils électriques des LED à partir de

l’appareil sur la borne basse tension à deux pôles située à l’extérieur du boîtier de commande.

b. Raccordez les fils électriques de l’élément à partir de

l’appareil, via l’une des entrées défonçables, à la borne haute tension à quatre pôles située à l’intérieur du couvercle du boîtier de commande.

c. Raccordez l’alimentation électrique des locaux, via l’une

des entrées défonçables, à la borne haute tension à quatre pôles située à l’intérieur du couvercle du boîtier de commande.

Français

Installation du boîtier de commande GR5AL

Connexions électriques du boîtier de commande GR5AL

6. Installez le boîtier de commande dans la découpe prévue à cet effet, en le faisant passer par l’avant. Assurez-vous qu’aucun fil électrique ne soit pincé ou étiré.

7. Fixez le boîtier de commande sur la surface verticale à l’aide de quatre vis (non fournies).

8. Appliquez un point de joint en silicone approuvé par la

NSF de 1/4″ (6 mm) là où le couvercle sera en contact

avec la surface de l'armoire. Référez-vous à l'illustration « Découpe du boîtier de commandes et dimensions du trou des vis » pour obtenir plus d'informations.

9. Réinstallez le couvercle sur le boîtier de commande et fixez-le à l’aide des quatre vis. Assurez-vous que l'extrémité du couvercle est bien enfoncée dans le joint en silicone.

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 27

Français

AVERTISSEMENT

Témoin lumineux

Interrupteur à bascule ON/OFF (I/O) (marche/arrêt)

Commande de chaleur continue

Boîtier de commande de la série GR5AL

Commande de

chaleur continue

Boîtier de commande RMB (Série GR5A)

MODE D’EMPLOI

Généralités

Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge Glo-Ray® sont conçues pour une utilisation facile. Utilisez les informations et les procédures suivantes pour faire fonctionner l’appareil.

Lire tous les messages de sécurité de la section CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES avant d’utiliser ce matériel.

ATTENTION

DANGER DE BRÛLURE: Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution

Commandes

Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge de la série GR5A sont disponibles avec un boîtier de commande monté à distance ou des commandes montées à distance. Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge de la série GR5AL sont livrées avec un boîtier de commande monté à distance. Vous trouverez ci-dessous la liste des commandes disponibles pour les rampes chauffantes arrondies à infrarouge.

Interrupteur à bascule Marche/Arrêt (I/O)—Allume et éteint les éléments de chauffe et la lumière LED (le cas échéant).

Commande de chaleur continue—Régule la sortie de chaleur de l'élément de chauffe. Certaines commandes de chaleur continue allument ou éteignent également les éléments de chauffe (position (O) Arrêt).

Témoin lumineux—S’allume lorsque le courant est allumé, s’éteint lorsque le courant est éteint.

Démarrage

1. Allumez la rampe chauffante.

• Si l'appareil est équipé d'un interrupteur à bascule Marche/Arrêt (I/O), placez-le en position ON (Marche) (I).

• Si l'appareil est équipé d'une commande de chaleur en continue, tournez le bouton sur le réglage désiré.

• Le témoin lumineux s'allumera (le cas échéant), les éléments de chauffe produiront de la chaleur et la lumière LED s'allumera (le cas échéant).

2. Attendez 30 minutes avant de placer les aliments sous

la rampe chauffante afin que cette dernière atteigne une température optimale.

Formulaire n° GR5ALM-0217

Boîties de commande

Arrêt

1. Positionnez l'interrupteur à bascule Marche/Arrêt (I/O) sur

la position OFF (Arrêt) (O) ou positionnez le régulateur de chaleur en continu sur la position OFF (Arrêt) (O).

• Le témoin lumineux s’éteint, les lampes à LED s’éteignent, et les éléments de chauffe s’éteignent.

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MAINTENANCE

AVERTISSEMENT

Barre à LED

Couvercle de la boîte d'extrémité

Vis de montage

Clip de

fixation

Boîte d'extrémité

Connecteur des fils électriques des LED

Connecteur des

fils électriques

des LED (boîtier

à distance)

Français

Généralités

Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge Glo-Ray sont conçues pour une durabilité et des performances maximum, avec un entretien minimum.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE:

• Placez l’interrupteur sur « ARRÊT », coupez le courant

au niveau du disjoncteur et laissez l’appareil refroidir avant d’effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou d’entretien.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur l’appareil.

Nettoyage quotidien

Afin de préserver la finition de l’appareil et de conserver son efficacité, il est recommandé de le nettoyer quotidiennement.

1. Éteindre l’appareil, débrancher le cordon d’alimentation et

laisser refroidir l’appareil.

2. Essuyez toutes les surfaces métalliques avec un tissu

doux humide. Les taches tenaces s’enlèvent avec un bon nettoyant non abrasif. Nettoyer les zones difficiles d’accès avec une petite brosse et du savon doux.

3. Essuyez l’intégralité de l’unité en utilisant un chiffon doux

et sec.

AVIS

Remplacer un tube d’éclairage— GR5AL Série

Les tubes d’éclairage se composent de deux barres à LED qui éclairent la zone de maintien au chaud. Ces lampes ont un dispositif de protection spécial pour éviter les blessures et la contamination des aliments en cas de casse.

Pour remplacer une barre à LED :

1. Mettez l’appareil hors tension, laissez-le refroidir, puis coupez le courant au niveau du disjoncteur.

2. Retirez le couvercle de la boîte d’extrémité sous l’alimentation à l’extrémité de l’appareil. Pour retirer le couvercle de la boîte d’extrémité :

a. Retirez la vis de protection du couvercle de la boîte

d’extrémité.

b. Retirez le couvercle de la boîte d’extrémité.

3. Libérez puis retirez la barre à LED des trois clips de fixation qui se situent à chaque extrémité et au centre de la barre.

• Au niveau de chaque clip de fixation, saisissez le bord

intérieur de la barre à LED, et tirez doucement sur la barre pour la retirer de son clip de fixation.

4. Débranchez les connecteurs des fils électriques des LED situés sous la boîte d’extrémité.

Remplacer un tube d’éclairage

5. Raccordez les fils électriques de la nouvelle barre à LED aux fils électriques des LED du boîtier de commande à distance.

6. Placez la nouvelle barre à LED sur l’appareil, et fixez-la doucement dans les clips de fixation.

7. Rentrez les fils électriques des LED dans l’espace situé entre la barre à LED et la boîte d’extrémité.

8. Placez le couvercle sur la boîte d’extrémité, et fixez-le à l’aide de la vis de montage.

NOTA: Les barres à LED de Hatco respectent les normes NSF

en matière de conservation des aliments et de zones

d’étalage.PourremplacerlespiècesdesbarresàLED,

veuillez consulter la liste des pièces de rechange de la série GR5AL disponible sur le site internet de Hatco (www.hatcocorp.com).

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 29

Français

AVERTISSEMENT

GUIDE DE DÉPANNAGE

La réparation de cet appareil doit être confiée exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Placez l’interrupteur sur « ARRÊT », coupez le courant au niveau du disjoncteur et laissez l’appareil refroidir avant d’effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou d’entretien.

Symptômes Causes Probables Action Correctrice

L’appareil est sur ON, mais il n’y a pas de chaleur.

Chaleur allumée mais aucun éclairage (GR5AL uniquement).

La chaleur est inadaptée. L’appareil est monté trop haut par rapport à

La chaleur est excessive. L’appareil est monté trop près de la zone

Les interrupteurs de commande ont grillé.

Pas d’alimentation au niveau de l’appareil.

L’interrupteur est défectueux.

Le câblage est ouvert.

Élément chauffant défectueux.

Les lumières LED sont défectueuses. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

L'appareil est mal connecté. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

la zone cible.

Mouvement d’air excessif autour de la zone cible du réchauffeur de bande.

Le réglage du chauffage est trop bas. Augmentez la chaleur.

Alimentation électrique incorrecte (basse). Vérifiez l’alimentation électrique de l’appareil, assurez-vous

cible.

Le réglage du chauffage est trop élevé. Baissez la chaleur.

La tension est trop élevée. Vérifiez l’alimentation électrique de l’appareil, assurez-vous

Le boîtier de commande à distance est installé trop près de la zone de chauffe.

Les interrupteurs utilisés ne sont pas fournis par Hatco.

Vérifiez le disjoncteur et redémarrez si nécessaire.

Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Baissez l’appareil, permettant de cibler plus efficacement la chaleur.

Restreignez ou redirigez le mouvement de l’air (conduit d’air conditionné ou ventilateur) à distance de l’appareil.

qu’il corresponde aux valeurs sur l’appareil. Si l’alimentation électrique est incorrecte, changez pour correspondre aux valeurs sur l’appareil.

Vérifiez pour vérifier que l’installation est conforme aux spécifications pour le type/modèle Augmentez la hauteur du montage s’il est trop proche.

qu’il correspond aux valeurs sur l’appareil. Si l’alimentation électrique est incorrecte, changez pour correspondre aux valeurs.

Éloignez le boîtier de commande à distance de la zone de chauffe. La température ambiante maximum pour le boîtier de commande est de 40°C (104°F).

Les pièces authentiques Hatco sont conçues pour fonctionner de manière sûre et adaptée dans l’environnement dans lequel elles sont utilisées. Contactez un agent agréé ou Hatco pour remplacer des interrupteurs par des pièces de remplacement authentiques Hatco.

Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ?

Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d’entretien, ou contactez l’équipe d’entretien et de pièces détachées de Hatco :

Numéro de téléphone: 800-558-0607 ou 414-671-6350

Courriel: partsandservice@hatcocorp.com

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 30

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Français

Pieds non réglables

Des pieds en aluminium non ajustables sont disponibles en tant qu'option d'usine pour la fixation permanente des rampes chauffantes des séries GR5A et GR5AL à un comptoir. Ils sont

disponibles en taille 254 mm (10″), 305 mm (12″), 356 mm (14″), et 406 mm (16″).

1. Déterminez le lieu d'installation exact de l'appareil sur le comptoir. Référez-vous aux « Exigences du lieu d'installation » décrites dans la section INSTALLATION de ce mode d'emploi.

2. Déterminez l'emplacement des brides de montage de chaque appareil sur le comptoir.

a. Découpez les patrons de brides de montage fournis sur

cette page. Utilisez les patrons pour déterminer les endroits précis de trou de fixation, trou de conduit, et trou de LED.

REMARQUE IMPORTANTE

Assurez-vous que l'échelle des dimensions de la page n'a pas été modifiée. Mesurez la boîte en bas de cette page pour vérifier la précision.

b. Référez-vous au tableau des « Mesures de fixation

de l'appareil » et à l'illustration dans cette section pour obtenir les mesures spécifiques à chaque appareil.

c. Vérifiez quel appareil aura les câbles de conduit et de

LED passant à travers et sous l'étagère.

d. Mesurez, déterminez l'emplacement et scotchez avec

précision chaque patron à l'endroit exact sur le comptoir.

e. Percez les trous aux emplacements « Percer Ici » sur

chaque patron.

NOTA: Ne percez pas le trou de câble LED pour les rampes

chauffantes des séries GR5A.

3. Alimentez le conduit et le câble LED de l'appareil à travers les trous appropriés et positionnez l'appareil sur le comptoir.

4. Fixez le support sur le comptoir en utilisant les fixations adaptées (non fournies par Hatco). Chaque bride de montage possède deux emplacements pour le trou de fixation.

5. Orientez les fils électriques de l'appareil et les câbles LED vers le lieu d'installation du boîtier de commande. Reportez-vous à la section INSTALLATION de ce mode d'emploi pour l'installation du boîtier de commande.

NOTA: La taille du trou de fixation sera déterminée par la taille

de la fixation.

Cette boîte mesure

2po x 2po lors de

l'impression

correcte.

Vériez l'échelle de cette page

si la boîte ne mesure pas

2po x 2po lors

de l'impression.

NOTA: 2po=50,8 mm

Trou de ﬁxation

Oriﬁce du conduit ici

Découpe de

l'oriﬁce Ø = 28 mm

(1-3/32″)

Oriﬁce LED ici

Ø = 6 mm

(0,25")

Patron de la bride de montage du support

Trou de ﬁxation

Trou

de ﬁxation

Trou de ﬁxation

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 31

Français

Oriﬁce de câble LED

Oriﬁce de conduit

Trous de ﬁxation

(64 mm [2-1/2″]

au centre)

Vue de dessus des brides de ﬁxation.

Supports retirés pour plus de clarté.

AVERTISSEMENT

Vue de côté

Vue du dessus

Vue de face

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Mesures de la fixation du support

Modèle

GR5A-18

GR5AL-18

GR5A-24

GR5AL-24

GR5A-30

GR5AL-30

GR5A-36

GR5AL-36

GR5A-42

GR5AL-42

GR5A-48

GR5AL-48

GR5A-54

GR5AL-54

GR5A-60

GR5AL-60

GR5A-66

GR5AL-66

GR5A-72

GR5AL-72

Bride

extérieure (A)

443 mm

(17-7/16″)

595 mm

(23-7/16″)

747 mm

(29-7/16″)

900 mm

(35-7/16″) 1052 mm

(41-7/16″) 1205 mm

(47-7/16″) 1357 mm

(53-7/16″) 1509 mm

(59-7/16″)

1662 mm (65-7/16″)

1814 mm (71-7/16″)

Bride

intérieure (B)

360 mm

(14-3/16″)

512 mm

(20-3/16″)

665 mm

(26-3/16″)

817 mm

(32-3/16″)

970 mm

(38-3/16″) 1122 mm

(44-3/16″) 1274 mm

(50-3/16″) 1427 mm

(56-3/16″)

1579 mm (62-3/16″)

1732 mm (68-3/16″)

Trou

de montage

(C)

389 mm

(15-5/16″)

541 mm

(21-5/16″)

694 mm

(27-5/16″)

846 mm

(33-5/16″)

999 mm

(39-5/16″)

1151 mm

(45-5/16″)

1303 mm

(51-5/16″)

1456 mm

(57-5/16″)

1608 mm

(63-5/16″)

1761 mm

(69-5/16″)

Boîtiers de commande à distance - Série RMB

Les boîtiers de commande à distance de la série RMB sont disponibles dans des configurations différentes pour une utilisation avec des rampes chauffantes. Les boîtiers de commande à distance déplacent les commandes à distance de la chaleur de l’appareil, augmentant la longévité des commandes. Tous les modèles sont construits conformément aux standards UL avec des interrupteurs, des indicateurs lumineux et des câblages. Consultez l’usine pour connaître le type et l’emplacement des contrôles de la série RMB pour le compartiment.

NOTA: Les boîtiers de commande à distance de la série RMB

nécessitent un boîtier de commande à distance par rampe chauffante.

RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :mettez hors tension en utilisant l’interrupteur, débranchez le cordon d’alimentation et laissez l’appareil refroidir avant d’effectuer tout nettoyage, tout réglage ou tout entretien.

1. Déterminez la zone de montage du boîtier RMB.

REMARQUE IMPORTANTE :

les interrupteurs de commande et les boîtiers de commande montés à distance doivent être installés dans un endroit frais et sec aussi loin que possible de toute zone de chaleur. Ne montez pas les boîtiers de commande ou les interrupteurs directement sur, en dessous ou au-dessus de l'appareil. Ne montez pas les boîtiers de commande ou les interrupteurs directement en contact avec une surface chauffée ou près d'un équipement générant de la vapeur.

Formulaire n° GR5ALM-0217

Dimensions

Modèle

Série

RMB-3

Série

RMB-7

Largeur

5-15/16″

(150 mm)

9-3/8″

(239 mm)

Profondeur

(A)

Dimensions du boîtier de commande

(B)

3″

(76 mm)

3″

(76 mm)

Hauteur

(C)

2-5/8″

(67 mm)

2-5/8″

(67 mm)

Vis

Largeur

(D)

6-5/16″

(161 mm)

9-13/16″

(249 mm

Hauteur

de la vis

(E)

1-5/8″

(41 mm)

1-5/8″

(41 mm)

suite…

Page 32

OPTIONS ET ACCESSOIRES

CHARGÉE

100V 120V 208V 240V

NEUTRE NEUTRE 208V 240V

LIGNE

Français

2. Installez le boîtier RMB sur la surface de montage en utilisant les vis ou les fixations appropriées.

• Utilisez la bride de montage à chaque extrémité du

boîtier RMB.

NOTA: Le dimensionnement des câbles d’alimentation et la

protection contre les surtensions en amont doivent être conformes aux exigences du Code national de

l’électricitéaméricain(NEC)etdetouslescodeslocaux.

3. Enlevez le couvercle d’accès au câblage sur le dessous du boîtier de commande en retirant les vis et en faisant glisser le couvercle.

4. Repérez et retirez les entrées défonçables appropriées du boîtier de commande pour le raccordement électrique.

5. Fixez des raccords de conduit aux entrées défonçables du boîtier de commande.

6. Procédez au raccordement électrique entre l’appareil et les bornes de sortie du bornier ou les câbles électriques à l’intérieur du boîtier de commande. Consultez les schémas de câblage inclus avec l’appareil et le boîtier de commande RMB.

NOTA: Pour mettre à la terre le boîtier RMB, utilisez un fil

séparé de mise à la terre, un conduit métallique ou une autre méthode conforme au Code national de

l’électricitéaméricain (NEC)ouauCode canadien de l’électricité(CEC).

7. Attachez tous les fils de mise à la terre (fils verts et/ou verts/jaunes) ensemble avec un serre-fils homologué UL.

8. Procédez au raccordement électrique entre l’alimentation et les bornes d’entrée du terminal ou des câbles électriques à l’intérieur du boîtier de commande. Consultez les schémas de câblage inclus avec le boîtier de commande RMB.

NOTA: Vérifiez quels câbles électriques du présentoir sont des

connecteursde phase,neutreet/oud’éclairage, selon

le cas.

9. Assurez-vous que tous les raccordements sont bien serrés et fixez les deux conduits aux raccords de conduit.

10. Remettez le couvercle d’accès au câblage sur la partie inférieure du boîtier de commande.

11. Mettez l’interrupteur-sectionneur à fusibles/le disjoncteur sous tension, allumez l’appareil et vérifiez son fonctionnement.

Commutateur à progression

Suivez la procédure suivante pour installer un commutateur à progression. Ce commutateur doit être installé par un électricien qualifié dans une boîte/un boîtier électrique homologué (non fourni).

AVERTISSEMENT

AVIS

Pour éviter une défaillance prématurée des composants due à une chaleur excessive, les interrupteurs de commande à distance doivent être installés à l’extérieur de la zone de chaleur des rampes chauffantes.

1. Vérifiez que l’appareil est éteint et déconnecté de la source d’alimentation.

2. Installez le commutateur à progression. Consultez le schéma de câblage pour un raccordement électrique approprié. Assurez-vous que le commutateur est installé avec la borne H1 orientée vers le haut. Vous vous assurez ainsi que les fonctions du commutateur correspondent aux repères sur l’étiquette.

• Courant entrant : L1 et L2 (pour des appareils de 100 et

120 V, L2 est neutre)

• Vers l’élément de chauffe : H1 et H2

NOTA: Les bornes du commutateur à progression sont des

bornes spécialement conçues pour des températures élevées qui ne nécessitent pas de raccordement à braser.

AVIS

Le commutateur à progression doit être installé à l’aide des bornes et des câbles fournis avec le commutateur. Si vous n’utilisez pas les pièces de rechange d’origine fournies par Hatco, cela annulera toutes les garanties et peut endommager votre équipement.

Schéma de câblage du commutateur à progression (vue arrière)

NOTA: Assurez-vous que le commutateur est installé avec la

borneH1orientéeverslehaut(àlaposition12heures),

comme indiqué ci-dessus. Vous vous assurez ainsi que les fonctions du commutateur correspondent aux

repèressurl’étiquette.

Références des commutateurs à progression

Référence Tension R02.19.018.00 120 volt R02.19.017.00 208 volt R02.19.019.00 240 volt

DANGER DE DÉCARGE ÉLECTRIQUE : Tournez le interrupteur sur « ARRÊT » pour éteindre la rampe, débranchez le cordon d’alimentation/coupez le courant au disjoncteur et laissez refroidir l’unité avant d’effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou d’entretien.

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 33

Français

GARANTIE LIMITÉE

1. GARANTIE DU PRODUIT

Hatco garantit que les produits qu’il fabrique (les « Produits ») sont exempts de défauts de matériel et de fabrication, dans des conditions normales d’utilisation et de maintenance, pour une période d’un (1) an à partir de la date d’achat à condition que l’appareil soit installé et entretenu conformément aux instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de l’expédition par Hatco. L’acheteur doit prouver la date d’achat du Produit par l’enregistrement de ce dernier auprès de Hatco ou par d’autres moyens satisfaisants pour Hatco, à sa seule discrétion.

Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exempts de défauts de matériel et de fabrication à partir de la date d’achat (sous réserve des conditions précédentes) pour la ou les périodes de temps et en fonction des conditions listées ci-dessous :

a) Garantie d’un (1) an pour les pièces et la main d’œuvre PLUS un (1) an supplémentaire pour les pièces uniquement :

Éléments du grille-pain à convoyeur (enveloppe métallique) Éléments des tiroirs chauffants (enveloppe métallique) Tiroirs, roues et glissières des tiroirs chauffants Éléments des rampes chauffantes (enveloppe métallique) Éléments des vitrines chauffantes (enveloppe métallique, air chauffant) Éléments des armoires de stockage (enveloppe métallique, air chauffant) Éléments des compartiments chauffants — série HW et HWB (enveloppe métallique)

b) Garantie de deux (2) ans pour les pièces et la main-d’œuvre :

Gammes à induction

c) Garantie d’un (1) an pour les pièces et la main-d’œuvre PLUS quatre (4) ans pour les pièces uniquement :

Cuves 3CS et FR

d) Garantie d’un (1) an pour les pièces et la main-d’œuvre

PLUS neuf (9) ans pour les pièces uniquement :

Cuves des appareils de chauffage d’appoint électriques Cuves des appareils de chauffage d’appoint à gaz

e) Garantie de quatre-vingt-dix (90) jours pour les pièces uniquement :

Pièces de rechange

LES GARANTIES PRÉCÉDENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES, EXPRESSES OU IMPLICITES, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS, À TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE FINALITÉ PARTICULIÈRE OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE. Sans restreindre la portée générale des énoncés précédents, CES GARANTIES NE COUVRENT PAS LES ÉLÉMENTS SUIVANTS : ampoules d’éclairage à incandescence enduites, lumières fluorescentes, ampoules de lampes chauffantes, ampoules d’éclairage à halogène enduites, ampoules de lampes chauffantes au xénon, tubes d’éclairage DEL, composants en verre et fusibles ; défaut de produit dans la cuve d’un appareil de chauffage d’appoint, dans un échangeur de chaleur à tubes à ailettes ou tout autre équipement de chauffage d’eau causé par la calcification, l’accumulation de sédiments, la réaction d’un produit chimique ou le gel ; ou une mauvaise utilisation, une manipulation ou une mauvaise application, une installation inappropriée du Produit ou l’utilisation d’une tension inappropriée.

2. LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES

La responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l’Acheteur prévues par les présentes seront limitées exclusivement, au gré de Hatco, à la réparation ou au remplacement à l’aide de pièces ou de Produits nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco (sauf si l’Acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l’Australie, auquel cas la responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l’Acheteur seront limitées exclusivement au remplacement des pièces concernées par la garantie) à l’égard de toute revendication effectuée dans les délais de garantie applicables mentionnés cidessus. Hatco se réserve le droit d’accepter ou de rejeter toute réclamation en partie ou dans son intégralité. Dans le cadre de cette Garantie limitée, « remis à neuf » signifie une pièce ou un Produit dont les caractéristiques techniques d’origine ont été restaurées par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco. Hatco n’acceptera aucun retour de Produits sans qu’il n’ait auparavant donné son accord écrit, et tous ces retours approuvés doivent être effectués aux seuls frais de l’Acheteur. HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE, DANS AUCUNE CIRCONSTANCE, DES DOMMAGES CONSÉCUTIFS OU INDIRECTS, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS, AUX COÛTS DE MAIN-D’ŒUVRE OU PERTES DE PROFITS DUS À UNE UTILISATION OU À UNE IMPOSSIBILITÉ D’UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ÉTÉ INTÉGRÉS DANS OU QU’ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN.

Formulaire n° GR5ALM-0217

Page 34

NOTES

English

Form No. GR5ALM-0217

Page 35

English

NOTES

Form No. GR5ALM-0217

Page 36

AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS • DISTRIBUTEURS DE PIÈCES AUTORISÉS

ALABAMA

Jones McLeod Appl. Svc. Birmingham 205-251-0159

ARIZONA

Service Solutions Group Phoenix 602-234-2443

Byassee Equipment Co. Phoenix 602-252-0402

CALIFORNIA

Industrial Electric Commercial Parts & Service, Inc. Huntington Beach 714-379-7100

Chapman Appl. Service San Diego 619-298-7106

P & D Appliance Commercial Parts & Service, Inc. S. San Francisco 650-635-1900

COLORADO

Hawkins Commercial Appliance Englewood 303-781-5548

FLORIDA

Whaley Foodservice Repair Jacksonville 904-725-7800

Whaley Foodservice Repair Orlando 407-757-0851

B.G.S.I. Pompano Beach 954-971-0456

Comm. Appliance Service Tampa 813-663-0313

GEORGIA

TWC Services Mableton 770-438-9797

Heritage Service Group Norcross 866-388-9837

Southeastern Rest. Svc. Norcross 770-446-6177

HAWAII

Burney’s Comm. Service, Inc. Honolulu 808-848-1466

Food Equip Parts & Service Honolulu 808-847-4871

ILLINOIS

Parts Town Lombard 708-865-7278

Eichenauer Elec. Service Decatur 217-429-4229

Midwest Elec. Appl. Service Elmhurst 630-279-8000

Cone’s Repair Service Moline 309-797-5323

INDIANA

GCS Service Indianapolis 800-727-8710

IOWA

Goodwin Tucker Group Des Moines 515-262-9308

KENTUCKY

Service Solutions Group Lexington 859-254-8854

Service Solutions Group Louisville 502-451-5411

LOUISIANA

Chandlers Parts & Service Baton Rouge 225-272-6620

MARYLAND

Electric Motor Service Baltimore 410-467-8080

GCS Service Silver Spring 301-585-7550

MASSACHUSETTS

Ace Service Co., Inc. Needham 781-449-4220

MICHIGAN

Bildons Appliance Service Detroit 248-478-3320

Commercial Kitchen Service Bay City 989-893-4561

Midwest Food Equip. Service Grandville 616-261-2000

MINNESOTA

GCS Service Minnetonka 800-822-2303 x20365

MISSOURI

General Parts Kansas City 816-421-5400

Commercial Kitchen Services St. Louis 314-890-0700

Kaemmerlen Parts & Service St. Louis 314-535-2222

NEBRASKA

Anderson Electric Omaha 402-341-1414

NEVADA

Burney’s Commercial Las Vegas 702-736-0006

Hi. Tech Commercial Service N. Las Vegas 702-649-4616

NEW JERSEY

Jay Hill Repair Fairfield 973-575-9145

Service Plus Flanders 973-691-6300

NEW YORK

Acme American Repairs, Inc. Jamaica 718-456-6544

Alpro Service Co. Maspeth 718-386-2515

Appliance Installation Buffalo 716-884-7425

Duffy’s Equipment Services, Inc. Buffalo 800-836-1014

3Wire Northern Plattsburgh 800-634-5005

Duffy’s Equipment Services, Inc. Sauquoit 800-836-1014

J.B. Brady, Inc. Syracuse 315-422-9271

NORTH CAROLINA

Authorized Appliance Charlotte 704-377-4501

OHIO

Akron/Canton Comm. Svc. Inc. Akron 330-753-6634

Service Solutions Group Cincinnati 513-772-6600

Commercial Parts and Service Columbus 614-221-0057

Electrical Appl. Repair Service Brooklyn Heights 216-459-8700

E. A. Wichman Co. Toledo 419-385-9121

OKLAHOMA

Hagar Rest. Service, Inc. Oklahoma City 405-235-2184

Krueger, Inc. Oklahoma City 405-528-8883

OREGON

Ron’s Service, Inc. Portland 503-624-0890

PENNSYLVANIA

Elmer Schultz Services Philadelphia 215-627-5401

FAST Comm. Appl. Service Philadelphia 215-288-4800

Appliance Installation & Service Pittsburgh 412-809-0244

K & D Service Co. Harrisburg 717-236-9039

Electric Repair Co. Reading 610-376-5444

RHODE ISLAND

Marshall Electric Co. Providence 401-331-1163

SOUTH CAROLINA

Whaley Foodservice Repair Lexington 803-996-9900

TENNESSEE

Camp Electric Memphis 901-527-7543

TEXAS

GCS Service Fort Worth 800-433-1804

Armstrong Repair Service Houston 713-666-7100

Cooking Equipment Specialist Mesquite 972-686-6666

Commercial Kitchen Repair Co. San Antonio 210-735-2811

UTAH

La Monica’s Rest. Equip. Service Murray 801-263-3221

VIRGINIA

Daubers Norfolk 757-855-4097

Daubers Springfield 703-866-3600

WASHINGTON

3Wire Restaurant Appliance Seattle 800-207-3146

WISCONSIN

A.S.C., Inc. Madison 608-246-3160

A.S.C., Inc. Milwaukee 414-543-6460

CANADA

ALBERTA

Key Food Equipment Service Edmonton 780-438-1690

BRITISH COLUMBIA

Key Food Equipment Service Vancouver 604-433-4484

Key Food Equipment Service Victoria 250-920-4888

MANITOBA

Air Rite, Inc. Winnipeg 204-895-2300

NEW BRUNSWICK

EMR Services, Ltd. Moncton 506-855-4228

ONTARIO

R.G. Henderson Ltd. Toronto 416-422-5580

Choquette - CKS, Inc. Ottawa 613-739-8458

QUÉBEC

Choquette - CKS, Inc. Montreal 514-722-2000

Choquette - CKS, Inc. Québec City 418-681-3944

UNITED KINGDOM

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