Hatco GR2A-36 Operator’s Manual

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WARNING

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Glo-Ray

Designer Infrared Foodwarmers

Rampes chauffantes infrarouge

Designer

GR2A and GR2AH Series/Série

Installation and Operating Manual

Manuel d'installation et d'utilisation

P/N 07.04.336.00

Do not operate this equipment unless you have read and understood the contents of this manual! Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury or death. This manual contains important safety information concerning the maintenance, use, and operation of this product. If you’re unable to understand the contents of this manual, please bring it to the attention of your supervisor. Keep this manual in a safe location for future reference.

English = p 2

No opere este equipo al menos que haya leído y comprendido el contenido de este manual! Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesión o muerte. Este manual contiene importante información sobre seguridad concerniente al mantenimiento, uso y operación de este producto. Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor. Almacenar este manual en una localización segura para la referencia futura.

Ne pas utiliser cet équipement sans avoir lu et compris le contenu de ce manuel ! Le non-respect des instructions contenues dans ce manuel peut entraîner de graves blessures ou la mort. Ce manuel contient des informations importantes concernant l'entretien, l'utilisation et le fonctionnement de ce produit. Si vous ne comprenez pas le contenu de ce manuel, veuillez le signaler à votre supérieur. Conservez ce manuel dans un endroit sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.

Français = p 22

WARNING

NOTICE

CAUTION

24 Hour 7 Day Parts and Service Assistance available in the United States and Canada by calling 800-558-0607.

CONTENTS

English

Important Owner Information ..............................................2

Introduction...........................................................................2

Important Safety Information...............................................3

Model Description.................................................................4

Model Designation................................................................4

Specifications........................................................................5

Electrical Rating Chart — GR2A Models.............................5

Electrical Rating Chart — GR2A-XXD Models ....................9

Dimensions ........................................................................13

Installation...........................................................................14

General ..............................................................................14

Electrical Requirements.....................................................15

IMPORTANT OWNER INFORMATION

Record the model number, serial number, voltage, and purchase date of the unit in the spaces below (located near the top of the inside of the leg). Please have this information available when calling Hatco for service assistance.

Model No. ________________________________________

Serial No. ________________________________________

Voltage __________________________________________

Date of Purchase __________________________________

Operation.............................................................................15

General ..............................................................................15

Maintenance ........................................................................16

General ..............................................................................16

Daily Cleaning....................................................................16

Replacing Display Bulbs ....................................................16

Troubleshooting Guide ......................................................17

Options and Accessories...................................................18

Limited Warranty.................................................................21

Authorized Parts Distributors .............................Back Page

Business Hours: 7:00

Telephone: 800-558-0607; 414-671-6350

e-mail: partsandservice@hatcocorp.com

Fax: 800-690-2966 (Parts and Service)

AM to 5:00 PM Central Standard Time (CST)

(Summer Hours: June to September—

AM to 5:00 PM CST Monday–Thursday

7:00 7:00

AM to 4:00 PM CST Friday)

414-671-3976 (International)

Completing online warranty registration will prevent delay in obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Parts & Service pull-down menu, and click on “Warranty Registration”.

INTRODUCTION

Hatco Glo-Ray®Designer Infrared Foodwarmers ensure maximum holding and minimize the risk of food-borne illness. Optimum safety and quality is the result of food held at the proper serving temperatures, using Glo-Ray’s pre-focused heat patterns. The pre-focused heat pattern prevents foods from being over-cooked in the middle and cooling off around the edges by concentrating higher temperatures to the outer edges of holding surfaces where heat loss is the greatest. Utilizing specially designed reflectors to direct the heat from the element, Glo-Ray safely maintains peak serving temperatures longer, without continuing to cook the food.

The Glo-Ray Designer Foodwarmers are available with or without shatter-resistant incandescent lights to illuminate the warming area. These bulbs have a special coating that guards against injury and food contamination in the event of breakage.

Hatco Glo-Ray Designer Foodwarmers are products of extensive research and field testing. The materials used were selected for maximum durability, attractive appearance, and optimum performance. Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment.

Additional information can be found by visiting our web site at www.hatcocorp.com.

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mme

r a of the unit.

Safety information that appears in this manual is identified by the following signal word panels:

WARNING indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in death or serious injury.

CAUTION indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in minor or moderate injury.

NOTICE is used to address practices not related to personal injury.

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sig

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ty in

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tio

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Form No. GR2AM-0815

CAUTION

NOTICE

WARNING

English

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious injury or death and to avoid damage to equipment or property.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Units supplied without an electrical plug require a hardwired connection to on-site electrical system. Connection must be properly grounded and of correct voltage, size, and configuration for electrical specifications of unit. Contact a qualified electrician to determine and perform proper electrical connection.

• Turn OFF power switch, turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not waterproof. Do not operate if unit has been submerged or saturated with water.

• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jetclean spray to clean this unit.

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

• Use only Genuine Hatco Replacement Parts when service is required. Failure to use Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may subject operators of the equipment to hazardous electrical voltage, resulting in electrical shock or burn. Genuine Hatco Replacement Parts are specified to operate safely in the environments in which they are used. Some aftermarket or generic replacement parts do not have the characteristics that will allow them to operate safely in Hatco equipment.

FIRE HAZARD:

• Locate unit the correct distance from combustible walls and materials. If safe distances are not maintained, discoloration or combustion could occur. Refer to specific installation and mounting information in this manual for proper clearances.

• Make sure to follow the installation information listed below for specific food warmers. If safe distances are not maintained, discoloration or combustion could occur.

a. Do not install standard wattage food warmers (GR2A,

and GR2AL Series) less than 17″ (432 mm) above combustible surfaces.

b. Do not install high wattage food warmers (GR2AH

Series) less than 20″ (508 mm) above combustible surfaces.

c. Do not install high wattage food warmers with lights

(GR2AHL Series) less than 22″ (559 mm) above combustible surfaces.

d. Do not install dual food warmers (GR2A-XXD Series)

less than 27″ (689 mm) above combustible surfaces.

e. Do not install high wattage, dual food warmers

(GR2AH-XXD and GR2AHL-XXD Series) less than 32″ (813 mm) above combustible surfaces.

f. Install all Designer food warmers with a minimum

distance of 6″ (152 mm) from a combustible wall or adjacent surface.

EXPLOSION HAZARD: Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity of this or any other appliance.

Form No. GR2AM-0815

Use only light bulbs that meet or exceed (National Sanitation Foundation (NSF) standards and are specifically designed for food holding areas. Breakage of light bulbs not specially coated could result in personal injury and/or food contamination.

This unit is not intended for use by children or persons with reduced physical, sensory, or mental capabilities. Ensure proper supervision of children and keep them away from the unit.

Make sure all operators have been instructed on the safe and proper use of the unit.

Make sure food product has been heated to the proper food-safe temperature before placing in unit. Failure to heat food product properly may result in serious health risks. This unit is for holding pre-heated food product only.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-5580607 or 414-671-6350; fax 800-690-2966; or International fax 414-671-3976.

BURN HAZARD: Some exterior surfaces on the unit will get hot. Use caution when touching these areas.

Standard and approved manufacturing oils may smoke up to 30 minutes during initial startup. This is a temporary condition. Operate unit without food product until smoke dissipates.

Strip heaters equipped with incandescent lights that require a circuit breaker larger than 20 amps for the heat element must have a separate circuit breaker for the incandescent lights that is 20 amps or less.

Units are voltage-specific. Refer to specification label for electrical requirements before beginning installation.

To prevent premature failure of components due to excessive heat, remote mounted control switches must be installed outside the heat zone and steam generating equipment.

Damage to any countertop material caused by heat generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty. Contact the manufacturer of the countertop material for application information.

Use non-abrasive cleaners and cloths only. Abrasive cleaners and cloths could scratch the finish of the unit, marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation.

IMPORTANT—DO NOT use paper towel or glass cleaner to clean polycarbonate surfaces. Paper towel and glass cleaner may scratch the material. Wipe off polycarbonate surfaces using a soft, clean, water-dampened cloth.

Do not locate unit in area with excessive air movement around unit. Avoid areas that may be subject to active air movements or currents (i.e., near exhaust fans/hoods, air conditioning ducts, and exterior doors).

Optional Sneeze Guard

Non-Adjustable Stand

G R 2 A H L - X X D

Glo-Ray

Width (inches)

D = Dual No Character = Single

Designer

Aluminum

H = High Wattage

No Character = Standard Wattage

L = Lights No Character = Without Lights

MODEL DESCRIPTION

All Models

Glo-Ray®Designer Infrared Foodwarmers are ideal for holding hot food on pass-through holding areas and waitress pick-up stations. All Designer models are constructed of aluminum.

For self-serve applications, models may be equipped with optional easy-to-clean sneeze guards, single- or double-sided mounting.

Glo-Ray Designer Infrared Foodwarmers are available in sizes from 22" to 88" (559 to 2235 mm) in width with Designer color inset panels. They include prefocused infrared top heat and can be ordered with incandescent display lights.

English

Model GR2A with optional Sneeze Guard

MODEL DESIGNATION

Form No. GR2AM-0815

English

Electrical Rating Chart — GR2A Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2A-18

GR2A-24

GR2A-30

GR2A-36

GR2A-42

GR2A-48

GR2A-54

GR2A-60

GR2A-66

GR2A-72

GR2A-84 

120 250 2.1 28 lbs. (13 kg) 208

240

120 350 208

240

120 450 208

240

120 575 208

240

120 675 208

240

120 800 208

240

120 925 208

240

120 208 1050 5.1

240 1050 4.4

120 208 1160 5.6

240 1160 4.8

120 208 1275 6.1

240 1275 5.3

120 208 1500 7.2

240 1500 6.3

250 250

350 350

450 450

575 575

675 675

800 800

925 925

1050 8.8

1160 9.7

1275 10.6

1500 12.5

1.2

1.0

2.9

1.7

1.5

3.8

2.2

1.9

4.8

2.8

2.4

5.6

3.3

2.8

6.7

3.9

3.3

7.7

4.5

3.9

28 lbs. (13 kg) 28 lbs. (13 kg)

32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg)

35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg)

37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg)

53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg)

64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg)

74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg)

82 lbs. (37 kg) 82 lbs. (37 kg) 82 lbs. (37 kg)

91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg)

100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg)

120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg)

SPECIFICATIONS

 Infinite control in 120 V requires tandem elements.

NOTE: Shipping weight includes packaging.

Form No. GR2AM-0815

SPECIFICATIONS

Electrical Rating Chart — GR2AH Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2AH-18

GR2AH-24

GR2AH-30

GR2AH-36

GR2AH-42

GR2AH-48

GR2AH-54

GR2AH-60

GR2AH-66 

GR2AH-72 

GR2AH-84 †

120 350 2.9 28 lbs. (13 kg) 208

240

120 500 208

240

120 660 208

240

120 800 208

240

120 950 208

240

120 1100 208

240

120 1250 208

240

120 208 1400 6.7

240 1400 5.8

120 208 1560 7.5

240 1560 6.5

120 208 1725 8.3

240 1725 7.2

120 208 2050 9.9

240 2050 8.5

350 350

500 500

660 660

800 800

950 950

1100 1100

1250 1250

1400 11.7

1560 13.0

1725 14.4

1900 15.8

1.7

1.5

4.2

2.4

2.1

5.5

3.2

2.8

6.7

3.9

3.3

7.9

4.6

4.0

9.2

5.3

4.6

10.4

6.0

5.2

28 lbs. (13 kg) 28 lbs. (13 kg)

32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg)

35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg)

37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg)

53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg)

64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg)

74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg)

82 lbs. (37 kg) 82 lbs. (37 kg) 82 lbs. (37 kg)

91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg)

100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg)

120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg)

English

† GR2AH-84 units, 120 V, contain tandem heating elements individually controlled.  Infinite control in 120 V requires tandem elements.

NOTE: Shipping weight includes packaging.

Form No. GR2AM-0815

English

Electrical Rating Chart — GR2AL Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2AL-18

GR2AL-24

GR2AL-30

GR2AL-36

GR2AL-42

GR2AL-48

GR2AL-54

GR2AL-60

GR2AL-66

GR2AL-72

GR2AL-84 

120 370 3.1 28 lbs. (13 kg)

120/208 120/240

120 470

120/208 120/240

120 570

120/208 120/240

120 755

120/208 120/240

120 855

120/208 120/240

120 1040

120/208 120/240

120 1165

120/208 120/240

120 1350

120/208 120/240

120

120/208 1460 8.1 120/240 1460 7.3

120

120/208 1635 9.1 120/240 1635 8.3

120

120/208 1920 10.7 120/240 1920 9.8

370 370

470 470

570 570

755 755

855 855

1040 1040

1165 1165

1350 1350

1460 12.3

1635 13.7

1920 16.0

2.2

2.0

3.9

2.7

2.5

4.8

3.8

3.4

6.2

4.2

3.9

7.1

6.1

5.5

8.7

7.3

6.6

9.7

6.5

5.9

11.3

7.6

6.9

28 lbs. (13 kg) 28 lbs. (13 kg)

32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg)

35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg)

37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg)

53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg)

64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg)

74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg)

83 lbs. (38 kg) 83 lbs. (38 kg) 83 lbs. (38 kg)

93 lbs. (42 kg) 93 lbs. (42 kg) 93 lbs. (42 kg)

101 lbs. (46 kg) 101 lbs. (46 kg) 101 lbs. (46 kg)

123 lbs. (56 kg) 123 lbs. (56 kg) 123 lbs. (56 kg)

SPECIFICATIONS

 Infinite control in 120 V requires tandem elements.

NOTE: Units rated for 120/208 or 120/240 volt are manufactured with a 120 volt circuit for the incandescent lights and a 208 or

NOTE: Shipping weight includes packaging.

Form No. GR2AM-0815

240 volt circuit for the heating element(s).

SPECIFICATIONS

Electrical Rating Chart — GR2AHL Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2AHL-18

GR2AHL-24

GR2AHL-30

GR2AHL-36

GR2AHL-42

GR2AHL-48

GR2AHL-54

GR2AHL-60

GR2AHL-66 

GR2AHL-72 

GR2AHL-84 †

120 470 3.9 28 lbs. (13 kg)

120/208 120/240

120 620

120/208 120/240

120 780

120/208 120/240

120 980

120/208 120/240

120 1130

120/208 120/240

120 1340

120/208 120/240

120 1490

120/208 120/240

120 1700

120/208 120/240

120

120/208 1860 10.0 120/240 1860 9.0

120

120/208 2085 11.3 120/240 2085 10.2

120

120/208 2470 13.4 120/240 2470 12.0

470 470

620 620

780 780

980 980

1130 1130

1340 1340

1490 1490

1700 1700

1860 15.5

2085 17.4

2320 19.3

2.7

2.5

5.2

3.4

3.1

6.5

4.2

3.8

8.2

5.4

4.8

9.4

6.1

5.5

11.2

7.3

6.6

12.4

8.0

7.2

14.2

9.2

8.3

28 lbs. (13 kg) 28 lbs. (13 kg)

32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg) 32 lbs. (15 kg)

35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg) 35 lbs. (16 kg)

37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg) 37 lbs. (17 kg)

53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg)

64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg) 64 lbs. (29 kg)

74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg) 74 lbs. (34 kg)

83 lbs. (38 kg) 83 lbs. (38 kg) 83 lbs. (38 kg)

93 lbs. (42 kg) 93 lbs. (42 kg) 93 lbs. (42 kg)

101 lbs. (46 kg) 101 lbs. (46 kg) 101 lbs. (46 kg)

123 lbs. (56 kg) 123 lbs. (56 kg) 123 lbs. (56 kg)

English

† GR2AH-84 units, 120 V, contain tandem heating elements individually controlled.  Infinite control in 120 V requires tandem elements.

NOTE: Units rated for 120/208 or 120/240 volt are manufactured with a 120 volt circuit for the incandescent lights and a 208 or

NOTE: Shipping weight includes packaging.

240 volt circuit for the heating element(s).

Form No. GR2AM-0815

English

Electrical Rating Chart — GR2A-XXD Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2A-18D

GR2A-24D

GR2A-30D

GR2A-36D

GR2A-42D

GR2A-48D

GR2A-54D

GR2A-60D

GR2A-66D

GR2A-72D

GR2A-84D ◘

120 500 4.2 44 lbs. (20 kg) 208

240

120 700 208

240

120 900 208

240

120 1150 208

240

120 1350 208

240

120 1600 208

240

120 1850 208

240

120 208 2100 10.1

240 2100 8.8

120 208 2320 11.2

240 2320 9.7

120 208 2550 12.3

240 2550 10.6

120 208 3000 14.4

240 3000 12.5

500 500

700 700

900 900

1150 1150

1350 1350

1600 1600

1850 1850

2100 17.5

2320 19.3

2550 21.3

3000 25.0

2.4

2.1

5.8

3.4

2.9

7.5

4.3

3.8

9.6

5.6

4.8

11.3

6.5

5.6

13.3

7.7

6.7

15.4

8.9

7.7

44 lbs. (20 kg) 44 lbs. (20 kg)

48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg)

52 lbs. (24 kg) 52 lbs. (24 kg) 52 lbs. (24 kg)

57 lbs. (26 kg) 57 lbs. (26 kg) 57 lbs. (26 kg)

66 lbs. (30 kg) 66 lbs. (30 kg) 66 lbs. (30 kg)

77 lbs. (35 kg) 77 lbs. (35 kg) 77 lbs. (35 kg)

88 lbs. (40 kg) 88 lbs. (40 kg) 88 lbs. (40 kg)

97 lbs. (44 kg) 97 lbs. (44 kg) 97 lbs. (44 kg)

107 lbs. (49 kg) 107 lbs. (49 kg) 107 lbs. (49 kg)

117 lbs. (53 kg) 117 lbs. (53 kg) 117 lbs. (53 kg)

138 lbs. (63 kg) 138 lbs. (63 kg) 138 lbs. (63 kg)

SPECIFICATIONS

◘ 120 V model with infinite control not available.

NOTE: Shipping weight includes packaging.

Form No. GR2AM-0815

SPECIFICATIONS

Electrical Rating Chart — GR2AH-XXD Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2AH-18D

GR2AH-24D

GR2AH-30D

GR2AH-36D

GR2AH-42D

GR2AH-48D

GR2AH-54D

GR2AH-60D

GR2AH-66D ◘

GR2AH-72D ◘

GR2AH-84D †

120 700 5.8 44 lbs. (20 kg) 208

240

120 1000 208

240

120 1320 208

240

120 1600 208

240

120 1900 208

240

120 2200 208

240

120 2500 208

240

120 208 2800 13.5

240 2800 11.7

120 208 3120 15.0

240 3120 13.0

120 208 3450 16.6

240 3450 14.4

120 *

208 4100 19.7 240 4100 17.1

700 700

1000 1000

1320 1320

1600 1600

1900 1900

2200 2200

2500 2500

2800 23.3

3120 26.0

3450 28.8

3800 31.7

3.4

2.9

8.3

4.8

4.2

11.0

6.4

5.5

13.3

7.7

6.7

15.8

9.1

7.9

18.3

10.6

9.2

20.1

12.0

10.4

44 lbs. (20 kg) 44 lbs. (20 kg)

48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg)

52 lbs. (24 kg) 52 lbs. (24 kg) 52 lbs. (24 kg)

57 lbs. (26 kg) 57 lbs. (26 kg) 57 lbs. (26 kg)

66 lbs. (30 kg) 66 lbs. (30 kg) 66 lbs. (30 kg)

77 lbs. (35 kg) 77 lbs. (35 kg) 77 lbs. (35 kg)

88 lbs. (40 kg) 88 lbs. (40 kg) 88 lbs. (40 kg)

97 lbs. (44 kg) 97 lbs. (44 kg) 97 lbs. (44 kg)

107 lbs. (49 kg) 107 lbs. (49 kg) 107 lbs. (49 kg)

117 lbs. (53 kg) 117 lbs. (53 kg) 117 lbs. (53 kg)

138 lbs. (63 kg) 138 lbs. (63 kg) 138 lbs. (63 kg)

English

* Not available in Canada.

◘ 120 V model with infinite control not available. † GR2AH-84D units, 120 volt, contain tandem heating elements individually controlled.

NOTE: Shipping weight includes packaging.

Form No. GR2AM-0815

English

Electrical Rating Chart — GR2AL-XXD Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2AL-18D

GR2AL-24D

GR2AL-30D

GR2AL-36D

GR2AL-42D

GR2AL-48D

GR2AL-54D

GR2AL-60D

GR2AL-66D

GR2AL-72D

GR2AL-84D ◘

120 620 5.2 44 lbs. (20 kg)

120/208 120/240

120 820

120/208 120/240

120 1020

120/208 120/240

120 1330

120/208 120/240

120 1530

120/208 120/240

120 1840

120/208 120/240

120 * 2090

120/208 120/240

120 * 2400

120/208 120/240

120 *

120/208 2620 13.7 120/240 2620 12.2

120 *

120/208 2910 15.3 120/240 2910 13.6

120 *

120/208 3420 17.9 120/240 3420 16.0

620 620

820 820

1020 1020

1330 1330

1530 1530

1840 1840

2090 2090

2400 2400

2620 21.8

2910 24.3

3420 28.5

3.4

3.1

6.8

4.4

3.9

8.5

5.3

4.6

11.1

7.0

6.3

12.8

8.0

7.1

15.3

9.7

8.7

17.4

10.9

9.7

12.6

11.3

44 lbs. (20 kg) 44 lbs. (20 kg)

48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg)

53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg)

58 lbs. (26 kg) 58 lbs. (26 kg) 58 lbs. (26 kg)

67 lbs. (30 kg) 67 lbs. (30 kg) 67 lbs. (30 kg)

79 lbs. (36 kg) 79 lbs. (36 kg) 79 lbs. (36 kg)

91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg)

100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg)

110 lbs. (50 kg) 110 lbs. (50 kg) 110 lbs. (50 kg)

120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg)

141 lbs. (64 kg) 141 lbs. (64 kg) 141 lbs. (64 kg)

SPECIFICATIONS

* Not available in Canada.

◘ 120 V model with infinite control not available.

NOTE: Units rated for 120/208 or 120/240 volt are manufactured with a 120 volt circuit for the incandescent lights and a 208 or

NOTE: Shipping weight includes packaging.

Form No. GR2AM-0815

240 volt circuit for the heating element(s).

SPECIFICATIONS

Electrical Rating Chart — GR2AHL-XXD Models

Model Voltage Watts Amps Shipping Weight

GR2AHL-18D

GR2AHL-24D

GR2AHL-30D

GR2AHL-36D

GR2AHL-42D

GR2AHL-48D

GR2AHL-54D

GR2AHL-60D

GR2AHL-66D ◘

GR2AHL-72D ◘

GR2AHL-84D 120/208 4460 23.2

120 820 6.8 44 lbs. (20 kg)

120/208 120/240

120 1120

120/208 120/240

120 1440

120/208 120/240

120 1780

120/208 120/240

120 * 2080

120/208 120/240

120 * 2440

120/208 120/240

120 * 2740

120/208 120/240

120 * 3100

120/208 120/240

120 *

120/208 3420 17.5 120/240 3420 15.5

120 *

120/208 3810 19.6 120/240 3810 17.4

120/240 4460 20.6

820 820

1120 1120

1440 1440

1780 1780

2080 2080

2440 2440

2740 2740

3100 3100

3420 28.5

3810 31.8

4.4

3.9

9.3

5.8

5.2

12.0

7.4

6.5

14.8

9.2

8.2

17.3

10.6

9.4

20.3

12.6

11.2

22.1

14.0

12.4

25.8

16.0

14.2

44 lbs. (20 kg) 44 lbs. (20 kg)

48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg) 48 lbs. (22 kg)

53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg) 53 lbs. (24 kg)

58 lbs. (26 kg) 58 lbs. (26 kg) 58 lbs. (26 kg)

67 lbs. (30 kg) 67 lbs. (30 kg) 67 lbs. (30 kg)

79 lbs. (36 kg) 79 lbs. (36 kg) 79 lbs. (36 kg)

91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg) 91 lbs. (41 kg)

100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg) 100 lbs. (45 kg)

110 lbs. (50 kg) 110 lbs. (50 kg) 110 lbs. (50 kg)

120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg) 120 lbs. (54 kg)

141 lbs. (64 kg) 141 lbs. (64 kg)

English

◘ 120 V model with infinite control not available. * Not available in Canada.

NOTE: Units rated for 120/208 or 120/240 volt are manufactured with a 120 volt circuit for the incandescent lights and a 208 or

NOTE: Shipping weight includes packaging.

240 volt circuit for the heating element(s).

Form No. GR2AM-0815

English

Front View Side View

17-5/8''–83-5/8'' (447–2124 mm)

3-1/4'' (81 mm)

3''

(75 mm)

5-1/4''

(131 mm)

10-1/4''

(260 mm)

16-3/8''

(415 mm)

(

)

(

)

12″–14″ (305–356 mm)

Standard Wattage

14″–16″ (356–406 mm)

High Wattage

18″ (457 mm)

Standard Wattage

24″ (610 mm)

High Wattage

8″–12″

(203–305 mm)

Standard Wattage

Height

High Wattage

Height

11″–14″

(279–356 mm)

9″ (229 mm)

10″–14″

(254–356 mm)

Standard Wattage

Height

High Wattage

Height

14″–18″

(356–457 mm)

18″–21″ (457–533 mm)

Dimensions

SPECIFICATIONS

Model

GR2A and

GR2AH

GR2AL and

GR2AHL

GR2A-XXD and

GR2AH-XXD

GR2AL-XXD and

GR2AHL-XXD

Width

(A)

21-1/2''–87-1/2 (546–2223 mm)

Depth

(B)

(229 mm)

(305 mm)

18''–21

(457–533 mm)

–21

(457–533 mm)

NOTE: Units with 7-1/2''Sneeze Guards, add 5-3/4''(146 mm) each to Depth (B).

Units with 14

NOTE: Height (C) is with standard 14

Stands are also available in heights of 10

Sneeze Guards, add 11-7/8''(302 mm) each to Depth (B).

'' (356 mm)

stands equipped.

'' (254 mm)

'' (305 mm),

, 12

or 16

Height

(445 mm)

'' (406 mm)

(C)

17-1/2

Element Height Requirements

Form No. GR2AM-0815

INSTALLATION

WARNING

NOTICE

Screws

Non-Adjustable Stand

Angled Bracket

Non-Adjustable Stand Cover

Bolt

Nut

Front View

Side View

Overall Width − 2-7/16'' (62 mm)

3''

(76 mm)

3-1/2'' (89 mm)

2'' (51 mm)

English

General

Hatco Glo-Ray®Designer Infrared Foodwarmers are shipped with most components pre-assembled. Care should be taken when unpacking the shipping carton to avoid damage to the unit and components enclosed.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: All electrical connections must be in accordance with local electrical codes and any other applicable codes. Connections should be made by a qualified, licensed electrician.

FIRE HAZARD:

• Make sure to follow the installation information listed below for specific food warmers. If safe distances are not maintained, discoloration or combustion could occur.

a. Do not install standard wattage food warmers (GR2A,

and GR2AL Series) less than 17″ (432 mm) above combustible surfaces.

b. Do not install high wattage food warmers (GR2AH)

less than 20″ (508 mm) above combustible surfaces.

c. Do not install high wattage food warmers with lights

(GR2AHL Series) less than 22″ (559 mm) above combustible surfaces.

d. Do not install dual food warmers (GR2A-XXD Series)

less than 27″ (689 mm) above combustible surfaces.

e. Do not install high wattage, dual food warmers

(GR2AH-XXD and GR2AHL-XXD Series) less than 32″ (813 mm) above combustible surfaces.

f. Install all D esigner food warmers with a minimum

distance of 6″ (152 mm) from a combustible wall or adjacent surface.

4. Mark the holes on the mounting surface using the “Mounting Dimensions” illustration below.

Mounting Dimensions

5. Drill the marked holes.

• The bolt holes (four outside holes) are 1/4" diameter.

• The conduit hole (center hole on one side) is 1" diameter.

6. Place the unit into position over the mounting holes with the electrical conduit positioned through the channel and center mounting hole.

7. Secure the unit to the mounting surface with 1/4" x 1-1/2" (6 x 38 mm) hex bolts and nuts provided.

8. Install non-adjustable stand covers onto stands by snapping into place.

Do not lay unit on the front or back side. Damage to the unit could occur.

1. Remove the unit from the carton.

NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage,

complete online warranty registration. See the

IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details.

2. Remove tape and protective packaging from all surfaces of unit.

3. With non-adjustable stand cover removed, attach nonadjustable stands on each end of unit using supplied screws.

• Loosen angled bracket screws to slide bracket tight to stand.

Installing Non-Adjustable Stand to Unit

Installing Unit to Countertop

NOTE: GR2A series units mounted to a metal surface may

require a backing plate installed to the underside of the surface in order to increase unit stability. (Backing plate not supplied by Hatco).

Dual Mounting

When mounting units side-by-side, a space not less than 3″ (76 mm) must be maintained between units.

Pass-Through

If a pass-through area is 12″–16″ (305–406 mm) deep, a standard wattage or high wattage single unit can be used. For a 18″–24″ (457–610 mm) deep pass-through area, a dual unit in either standard or high wattage is recommended. Installation of multiple units must have a minimum spacing of 3″ (76 mm) between units.

Form No. GR2AM-0815

English

WARNING

CAUTION

ON/OFF (I/O)

Toggle Switch

Infinite

Control

Indicator Light

Infinite Control

ON/OFF (I/O) Toggle Switch

Indicator Light

RMB Series

RMB2 Series

CAUTION

INSTALLATION

Electrical Requirements

Foodwarmers equipped with incandescent lights that require a circuit breaker larger than 20 amps for the heat element must have a separate circuit breaker for the incandescent lights that is 20 amps or less.

Refer to the SPECIFICATIONS section for specific model, watt, and amp ratings.

Install a supply wire rated for 194°F (90°C). The remote control box (RMB) provides a 1/2" and 3/4" knockout, 6" (152 mm) long pigtail leads and a separate grounding terminal or screw in the wiring compartment. Use wire nuts (not supplied) for connecting supply wires.

General

Hatco Glo-Ray Designer Infrared Foodwarmers are designed for ease of operation. Use the following information and procedures to operate the unit.

Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment.

Power Supply

Install supply wire and connectors suitable for at least 194°F (90°C).

• Use a minimum of No. 14 AWG copper wire for individual circuits up to 15 amps.

• Use a minimum of No. 12 AWG copper wire for individual circuits 15 to 20 amps.

• Use a minimum of No. 10 AWG copper wire for individual circuits 20 to 25 amps.

• Use a minimum of No. 8 AWG copper wire for individual circuits 25 to 30 amps.

NOTE: Refer to the wiring diagram supplied with the unit and

specifications label attached to the unit for specific electrical information.

OPERATION

NOTE: Allow 15–20 minutes to reach operating temperature.

2. On models equipped with display lights, move the light ON/OFF (I/O) toggle switch to the ON (I) position.

BURN HAZARD: Some exterior surfaces on unit will get hot. Use caution when touching these areas.

Remote Control Enclosure (RMB)

All models are furnished with a remote control enclosure (RMB). Each heating element is controlled by an ON/OFF Toggle Switch or an optional adjustable infinite control. Models equipped with lights have an additional toggle ON/OFF switch for controlling the lights. The following is a list of the available controls.

ON/OFF (I/O) Toggle Switch—Turns power on and off to the heating elements and/or the lights (depending on control configuration).

Infinite Control—Turns on the power and controls the output of the heating elements.

Lights ON/OFF Toggle Switch—Turns power on and off to the lights.

Indicator Light—Illuminates when power is on, shuts off when power is off.

NOTE: Toggle switches cannot be used on circuits that exceed

15 amps. Infinite controls cannot be used on circuits that exceed 12.2 amps.

Startup

1. Turn on the heating element(s). The indicator light (if equipped) will illuminate and the heating elements will energize.

• If unit is equipped with a ON/OFF (I/O) toggle switch, move the toggle switch to the ON (I) position.

• If unit is equipped with an optional infinite control(s), turn the control to the desired setting.

Remote Control Enclosures

Shutdown

1. Move the ON/OFF (I/O) toggle switch to the OFF (O) position or turn the optional infinite control(s) to the OFF (O) position.

• The indicator light (if equipped) will shut off and the heating elements will shut down.

2. On models equipped with display lights, move the light ON/OFF (I/O) toggle switch to the OFF (O) position.

Form No. GR2AM-0815

MAINTENANCE

WARNING

NOTICE

WARNING

English

General

Hatco Glo-Ray Designer Infrared Foodwarmers are designed for maximum durability and performance, with minimum maintenance.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Turn OFF power switch and allow unit to cool before performing any maintenance or cleaning.

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not waterproof. Do not operate if unit has been submerged or saturated with water.so

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

• Do not clean unit when it is energized or hot.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350; fax 800-690-2966; or International fax 414-671-3976.

Replacing Display Bulbs

Use only light bulbs that meet or exceed National Sanitation Foundation (NSF) standards and are specifically designed for food holding areas. Breakage of light bulbs not specially coated could result in personal injury and/or food contamination.

The display lights are incandescent light bulbs that illuminate the warming area. Each bulb has a special coating to guard against injury and food contamination in the event of breakage.

1. Turn off the unit and allow the unit to cool.

2. Unscrew the light bulb from the unit and replace it with a new, specially-coated incandescent light bulb.

NOTE: Hatco shatter-resistant light bulbs meet NSF standards

for food holding and display areas. For 120, 120/208, and 120/240 volt applications, use Hatco P/N

02.30.043.00.

NOTE: Shatter-resistant halogen bulbs are available in place

of the standard incandescent bulbs. Halogen bulbs have a special coating to guard against injury and food contamination in the event of breakage. For 120 and 120/208–240 V applications, use Hatco P/N 02.30.081.00.

Daily Cleaning

To preserve the finish of the unit as well as maintain performance, it is recommended that the unit be cleaned daily.

Submerging or saturating unit with water will damage unit and void product warranty.

Use non-abrasive cleaners and cloths only. Abrasive cleaners and cloths could scratch the finish of the unit, marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation.

IMPORTANT — DO NOT use paper towel or glass cleaner to clean polycarbonate surfaces. Paper towel and glass cleaner may scratch the material. Wipe off polycarbonate surfaces using a soft, clean, water-dampened cloth.

1. Turn off the unit and allow the unit to cool.

2. Wipe down all exterior and interior surfaces using a damp cloth. A non-abrasive cleaner may be used for difficult stains. Hard to reach areas should be cleaned using small brush and mild soap.

3. If equipped, clean the optional polycarbonate sneeze guards using soft cleaning cloths, mild soap, and water.

NOTICE: Do not use paper towel or glass cleaner on polycarbonate sneeze guards—scratching may occur.

Form No. GR2AM-0815

English

WARNING

TROUBLESHOOTING GUIDE

This unit must be serviced by qualified personnel only. Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch, unplug power cord/turn off power at circuit breaker, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

Symptom Probable Cause Corrective Action

Light bulb not working. Light bulb defective. Replace light bulb.

Power turned OFF. Move POWER ON/OFF (I/O) switch to the On

Heat is inadequate. Infinite control set too low. Adjust infinite control to a higher setting.

Heating element not working. Contact an Authorized Hatco Service Agent or

Infinite control not working properly. Contact an Authorized Hatco Service Agent or

Excessive air movement around unit. Restrict or redirect air movement (i.e., air

Unit connected to incorrect power supply. Contact an Authorized Hatco Service Agent or

Heat is excessive. Infinite control set too high. Adjust infinite control to a lower setting.

Infinite control not working properly. Contact an Authorized Hatco Service Agent or

(I) position.

Hatco for assistance.

conditioning duct or exhaust fan) away from unit.

Hatco for assistance.

Unit connected to incorrect power supply. Contact an Authorized Hatco Service Agent or

No heat and no light. Power turned OFF. Move Power ON/OFF (I/O) switch to the ON (I)

Circuit breaker tripped. Reset circuit breaker. If circuit breaker

Control switches burn out. Remote control enclosure is mounted too

close to the heat zone.

Switches used are not Hatco supplied. Genuine Hatco Parts are specified to operate

Hatco for assistance.

position.

continues to trip, contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Move remote control enclosure away from the heat zone.

safely and properly in the environment in which they are used. Contact Authorized Service Agent or Hatco to replace switches with Genuine Hatco Replacement Parts.

Troubleshooting Questions?

If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on

Find Service Agent, or contact the Hatco Parts and Service Team at: Telephone: 800-558-0607 or 414-671-6350

e-mail: partsandservice@hatcocorp.com Fax: 800-690-2966 or 414-671-3976

Form No. GR2AM-0815

OPTIONS AND ACCESSORIES

Side View

Top View

Front View

Toggle Switch

Infinite Control

Wiring

Access

Cover

Knockout

Terminal Block

Cover

Screw

Relay

Indicator Light

English

Remote Control Enclosures — RMB Series

RMB Series remote control enclosures are available in various configurations for use with strip heaters. Remote control enclosures locate controls away from the heat of the unit, increasing the life span of the controls. All models are built in accordance with UL standards with switches, indicator lights, and wiring. Consult the factory for type and location of RMB Series controls for enclosure.

NOTE: RMB Series remote control enclosures require one

Dimensions

remote control enclosure per strip heater.

1. Determine the area to mount the RMB box.

IMPORTANT NOTE:

Remote mounted enclosures and control switches must be installed in a cool, dry location as far away from any heat zone as possible. Do not mount enclosures or switches directly on, under, or above unit. Do not mount enclosures or switches in direct contact with any heated surface or near any steam generating equipment.

Models

RMB-3

Series

RMB-7

Series

RMB-14

Series

RMB-16

Series

RMB-20

Series

Width

(A)

5-15/16″

(150 mm)3″(76 mm)

9-3/8″

(239 mm)3″(76 mm)

14-3/8″

(366 mm)3″(76 mm)

16-3/8″

(417 mm)3″(76 mm)

20-3/8″

(518 mm)3″(76 mm)

Depth

(B)

Height

(C)

2-5/8″

(67 mm)

2-5/8″

(67 mm)

2-5/8″

(67 mm)

2-5/8″

(67 mm)

2-5/8″

(67 mm)

Screw Width

(D)

6-5/16″

(161 mm)

9-13/16″

(249 mm)

14-13/16″ (376 mm)

16-13/16″ (427 mm)

20-13/16″ (529 mm)

Screw Height

(E)

1-5/8″

(41 mm)

1-5/8″

(41 mm)

1-5/8″

(41 mm)

1-5/8″

(41 mm)

1-5/8″

(41 mm)

3. Remove the wiring access cover on bottom of the control enclosure by removing screws and sliding cover off.

4. Identify and remove the appropriate knockouts from the control enclosure for the electrical connections.

5. Attach conduit connectors to the knockouts in the control enclosure.

Removing Wiring Access Cover

6. Make the electrical connections between the unit and the output terminals on the terminal block or wire leads inside the control enclosure. Refer to the wiring diagrams included with the unit and the RMB control enclosure.

NOTE: To ground the RMB, use either a separate ground wire,

metallic conduit, or other locally accepted method in accordance with the National Electric Code (NEC) or Canadian Electric Code (CEC).

7. Tie all ground leads (green and/or green/yellow leads) together and terminate with a UL Listed wire nut.

8. Make the electrical connections between the power supply and the input terminals on the terminal block or wire leads inside the control enclosure. Refer to the wiring diagram included with the RMB control enclosure.

NOTE: Verify which wire leads from the foodwarmer are for

phase, neutral, and/or lighting connections, as applicable.

9. Make sure all wire connections are tight, and secure both conduit runs to the conduit connectors.

10. Reinstall the wiring access cover on bottom of the control enclosure.

11. Turn on power at the fused disconnect switch/circuit breaker, turn on the unit, and test operation.

2. Secure the RMB to the mounting surface using appropriate

NOTE: Sizing of the power supply wire leads and upstream

screws or fasteners.

• Use the mounting flange on each end of the RMB.

Control Enclosure Dimensions

overcurrent protection must conform with National Electric Code (NEC) requirements as well as all local codes.

Form No. GR2AM-0815

English

Top View

Front View

Side View

Mounting

Screw

Mounting

Flange

Mounting

Flange

Heat

OPTIONS AND ACCESSORIES

Remote Control Enclosure — RMB2 Series

RMB2 Series remote control enclosures allow multiple strip heaters to be wired to and controlled by a single enclosure. The total amp draw of all connected strip heaters cannot exceed the rating of the remote control enclosure. Consult the factory for information regarding the proper RMB2 Series remote control enclosure for a specific application. Refer to the Instruction Sheet included with the enclosure for installation information.

RMB2 Series Dimensions

Models

RMB2-1R

RMB2-2R

Width

(A)

10-1/8″

(257 mm)

13-1/8″

(333 mm)

Width

(B)

11″

(279 mm)

14″

(356 mm)

Height

(C)

5-1/2″

(140 mm)

5-1/2″

(140 mm)

Depth

(D)

4-1/4″

(109 mm)

4-1/4″

(109 mm)

Height

(E)

4-5/8″

(116 mm)

4-5/8″

(116 mm)

RMB2 Series Cutout Dimensions

Opening Cutout

Dimensions

Models

RMB2-1R

RMB2-2R

NOTE: Make sure the width of the cutout does not exceed the

(A) (B) (C) (D) (E)

4-3/4″

(121 mm)

4-3/4″

(121 mm)

dimension given for each size enclosure.

10-1/8″

(257 mm)

13-1/8″

(333 mm)

Cutout Dimensions — RMB2

(29 mm)

1-1/8″

Screw Hole

Dimensions

2-1/2″

(64 mm)

2-1/2″

(64 mm)

10-7/16″

(265 mm)

13-7/16″

(341 mm)

Form No. GR2AM-0815

Dimensions — RMB2

Remote Mounted Enclosure Installation Locations

OPTIONS AND ACCESSORIES

WARNING

NOTICE

LINE

100V 120V 208V 240V

NEUTRAL NEUTRAL 208V 240V

LOAD

Screws

Overhead Mount

Nut

Bolt

Overhead

Mount

Cover

Front View Side View

Overall Width − 2-7/32'' (56 mm)

3'' (76 mm)

3-1/2'' (89 mm)

2''

(51 mm)

English

Infinite Switch

Use the following procedure to install an infinite switch. An infinite switch needs to be installed into an approved electrical box/enclosure (not supplied) by a qualified electrician.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch, disconnect unit from power source, and allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

To prevent premature failure of components due to excessive heat, remote mounted control switches must be installed outside the strip heater heat zone.

1. Verify unit is off and disconnected from the power source.

2. Install the infinite switch. Refer to the wiring diagram for proper electrical connections. Make sure the switch is installed with the “H1” terminal oriented on top. This will ensure that the switch functions match the markings on the switch label.

• Power In: L1 and L2 (for 100V and 120V units, L2 is neutral)

• To Heating Element: H1 and H2

NOTE: The terminals on the infinite switch are specially

designed, high-temperature rated terminals that do not require solder connections.

The infinite switch must be installed using the terminals and wires supplied with the switch. Failure to use the supplied Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may damage the equipment.

Overhead Mounts

Overhead mounts are available in lieu of 14″ (356 mm) standard legs. This is a factory installed option, not available for retrofit. Use the following procedure to install a unit to the ceiling.

1. With overhead mount covers removed, attach overhead mounts on each end of unit using supplied screws.

2. Mark the holes on the ceiling using the “Mounting Dimensions” illustration below.

Mounting Dimensions

3. Drill the marked holes.

• The bolt holes (four outside holes) are 1/4" diameter.

• The conduit hole (center hole on one side) is 1" diameter.

4. Place the unit into position over the mounting holes with the electrical conduit positioned through the channel and center mounting hole.

5. Secure the unit to the ceiling with supplied 1/4" x 1-1/2" (6 x 38 mm) hex bolts and nuts.

6. Install overhead mount covers onto overhead mounts by snapping into place.

Infinite Switch Wiring Diagram (rear view)

NOTE: Make sure the switch is installed with the “H1” terminal

Infinite Switch Kit Part Numbers

oriented on top (“12 o’clock” position), as shown above. This will ensure that the switch functions match the markings on the switch label.

Part Number R02.19.160.00 100 volt R02.19.018.00 120 volt R02.19.017.00 208 volt R02.19.019.00 240 volt

Voltage

Installing Overhead Mount

Form No. GR2AM-0815

English

OPTIONS AND ACCESSORIES

Sneeze Guards

Sneeze guards are available for all models. They are available in sizes of 7-1/2″ (191 mm) and 14″ (356 mm). Sneeze guards can be installed on either one side or both sides of the unit.

1. Remove protective paper from the sneeze guards.

2. Position the sneeze guard into the channel on the warmer with the mounting holes aligned.

3. Secure the sneeze guard using the thumbscrews and acorn nuts provided. Tighten thumbscrew until snug. Do not over-tighten.

Non-Adjustable Stands

Non-adjustable stands are available in heights of 10″ (254 mm), 12″ (305 mm), 16″ (406 mm), in lieu of 14″ (356 mm) standard legs.

Designer Color Inset Panels

Choose from several Designer colors to coordinate the inset panels on the merchandising warmer to surrounding decór.

NOTE: This option is factory-installed only, not available for

retrofit.

1. PRODUCT WARRANTY

Hatco warrants the products that it manufactures (the “Products”) to be free from defects in materials and workmanship, under normal use and service, for a period of one (1) year from the date of purchase when installed and maintained in accordance with Hatco’s written instructions or 18 months from the date of shipment from Hatco. Buyer must establish the Product’s purchase date by registering the Product with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole discretion.

Hatco warrants the following Product components to be free from defects in materials and workmanship from the date of purchase (subject to the foregoing conditions) for the period(s) of time and on the conditions listed below:

a) One (1) Year Parts and Labor PLUS One (1) Additional

Year Parts-Only Warranty:

Conveyor Toaster Elements (metal sheathed) Drawer Warmer Elements (metal sheathed) Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Strip Heater Elements (metal sheathed) Display Warmer Elements (metal sheathed air heating) Holding Cabinet Elements (metal sheathed air heating) Heated Well Elements — HW and HWB Series

(metal sheathed)

b) One (1) Year Parts and Labor PLUS Four (4) Years

Parts-Only Warranty:

3CS and FR Tanks

c) One (1) Year Parts and Labor PLUS Nine (9) Years

Parts-Only Warranty on:

Electric Booster Heater Tanks Gas Booster Heater Tanks

d) Ninety (90) Day Parts-Only Warranty:

Replacement Parts

Halogen Display Lights

Optional halogen display light bulbs can be ordered in place of the standard incandescent display light bulbs.

LIMITED WARRANTY

THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, EXPRESSED OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT. Without limiting the generality of the foregoing, SUCH WARRANTIES DO NOT COVER: Coated incandescent light bulbs, fluorescent lights, heat lamp bulbs, coated halogen light bulbs, halogen heat lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light tubes, glass components, and fuses; Product failure in booster tank, fin tube heat exchanger, or other water heating equipment caused by liming, sediment buildup, chemical attack, or freezing; or Product misuse, tampering or misapplication, improper installation, or application of improper voltage.

2. LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES

Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be limited solely, at Hatco’s option, to repair or replacement using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatcoauthorized service agency (other than where Buyer is located outside of the United States, Canada, United Kingdom, or Australia, in which case Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be limited solely to replacement of part under warranty) with respect to any claim made within the applicable warranty period referred to above. Hatco reserves the right to accept or reject any such claim in whole or in part. In the context of this Limited Warranty, “refurbished” means a part or Product that has been returned to its original specifications by Hatco or a Hatco-authorized service agency. Hatco will not accept the return of any Product without prior written approval from Hatco, and all such approved returns shall be made at Buyer’s sole expense. HATCO WILL NOT BE LIABLE, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE THE PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF ANY OTHER PRODUCT OR GOODS.

Form No. GR2AM-0815

AVIS

ATTE NTION

AVERTISSEMENT

Service d'assistance et de pièces de rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux États-Unis et au Canada en composant le 800-558-0607.

SOMMAIRE

Français

Informations Importantes pour le Propriétaire ................22

Introduction.........................................................................22

Consignes de Sécurité Importantes .................................23

Description du Modèle .......................................................24

Désignation du Modèle ......................................................24

Caractéristiques Techniques.............................................25

Tableau des Caractéristiques électriques — GR2A.............25

Tableau des Caractéristiques électriques — GR2A-XXD ....29

Dimensions ........................................................................33

Installation...........................................................................34

Généralités.........................................................................34

Caractéristiques des exigences électriques ......................35

Mode d'emploi.....................................................................36

Généralités.........................................................................36

Maintenance ........................................................................37

Généralités.........................................................................37

Nettoyage Quotidien ..........................................................37

Remplacement des ampoules de la vitrine .......................37

Guide de Dépannage ..........................................................38

Options et Accessoires......................................................39

Garantie Limitée..................................................................43

Autorisés Distributeurs de Pièces ........Couverture Arrière

INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE

Noter le numéro de modèle, le numéro de série, le voltage et la date d’achat de votre appareil ci-dessous (situées dans la partie supérieure de l'intérieur du pied). Veuillez avoir cette information à portée de la main si vous appelez Hatco pour assistance.

Modèle No. ______________________________________

Numéro de série __________________________________

Voltage __________________________________________

Date d’achat ______________________________________

Enregistrez votre appareil!

Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Parts & Service, puis cliquez sur Warranty Registration.

Horaires ouvrables: 7h00 à 17h00

Heure du Centre des États-Unis (CST) (Horaires d’été : juin à septembre— 7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi 7h00 à 16h00 CST le vendredi)

Téléphone : 800-558-0607; 414-671-6350

Courriel : partsandservice@hatcocorp.com

Télécopieur : 800-690-2966 (Pièces et Service après-vente)

414-671-3976 (International)

Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre site Web à www.hatcocorp.com.

INTRODUCTION

Les rampes chauffantes infrarouge Glo-Ray®de Hatco garantissent une durée de conservation maximale des aliments et minimisent le risque de maladies d'origine alimentaire. Une sécurité et une qualité optimales sont le résultat du maintien de la nourriture à la bonne température de service grâce aux profils de chaleur prédéterminés de Glo-Ray. Les modèles de transferts thermiques préétablis empêchent les aliments d'être trop cuits au milieu et tièdes sur les bords en concentrant les températures plus élevées vers les bords extérieurs des surfaces de service, où la perte de chaleur est la plus importante. Grâce à des réflecteurs spécialement conçus pour diriger la chaleur depuis l'élément, les rampes chauffantes Glo-Ray permettent aux aliments de conserver des températures maximales de service plus longtemps sans poursuivre la cuisson des aliments.

Les rampes chauffantes Designer Glo-Ray sont livrées avec ou sans ampoules incandescentes antichocs pour éclairer la zone de chauffage. Ces ampoules possèdent un enduit spécial destiné à éviter toute blessure et toute contamination des éléments en cas de casse.

Les rampes chauffantes Designer Glo-Ray de Hatco sont le résultat de longues recherches et de nombreux essais sur le terrain. Les matériaux utilisés ont été sélectionnés pour un maximum de durabilité, une belle apparence et une performance optimale. Chaque appareil est minutieusement inspecté et testé avant expédition.

Ce de fonc H d’ dans

L identifiées par les mots indicateurs suivants:

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer la mort ou des blessures graves.

ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou moyennes.

AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles.

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té

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

AVIS

ATTENTION

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez l'information de securite importante suivante avant d'utiliser cet équipement pour éviter des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d'endommager l'équipement ou la propriété.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

• Éteignez l’appareil, débranchez le cordon d'alimentation/coupez l'alimentation au niveau du coupecircuit et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur l’appareil.

• Pour les réparations, utiliser exclusivement des pièces de rechange Hatco d’origine. Utilisez des pièces détachées Hatco authentiques sous peine d'annuler toutes les garanties et d'exposer l’utilisateur à des tensions électriques dangereuses pouvant entraîner une électrocution ou des brûlures. Les pièces de rechange Hatco d’origine sont conçues pour fonctionner sans danger dans les environnements dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces de rechange génériques ou de second marché ne présentent pas les caractéristiques leur permettant de fonctionner sans danger dans la matériel Hatco.

DANGER D’INCENDIE :

• Positionnez l'unité à bonne distance des murs et matériaux combustibles. Si ces distances de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou une combustion peut se produire. Reportez-vous aux informations spécifiques d'installation et de montage de ce manuel pour connaître les dégagements adéquats.

• Assurez-vous de suivre les informations d'installation cidessous pour des rampes chauffantes spécifiques. Si ces distances de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou une combustion peut se produire.

a. N'installez pas de rampes chauffantes de puissance

standard (séries GR2A et GR2AL) à moins de 43,2 cm (17″) au-dessus d'une surface combustible.

b. N'installez pas de rampes chauffantes haute puissance

(série GR2AH) à moins de 50,8 cm (20″) au-dessus d'une surface combustible.

c. N'installez pas de rampes chauffantes haute puissance

avec lampes (série GR2AHL) à moins de 55,9 cm (22″) audessus d'une surface combustible.

d. N'installez pas de rampes chauffantes double (série GR2A-

XXD) à moins de 68,9 cm (27″) au-dessus d'une surface combustible.

e. N'installez pas de rampes chauffantes haute puissance

(séries GR2AH-XXD et GR2AHL-XXD) à moins de 81,3 cm (32″) au-dessus d'une surface combustible.

f. Installez toutes les rampes chauffantes Designer à une

distance minimale de 15,2 cm (6″) par rapport aux murs ou surfaces adjacentes combustibles.

RISQUE D'EXPLOSION : Ne conservez pas ou n'utilisez pas d'essence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de ce grille-pain ou de tout autre appareil.

N'utilisez que des ampoules électriques qui correspondent ou qui surpassent les normes de la Fondation Nationale des Affaires Sanitaires (NSF) et qui sont spécifiquement conçues pour les espaces de conservation des aliments. Les bris d'une ampoule électrique non-opalisée peuvent provoquer des dommages corporels et/ou une contamination des aliments.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont bien surveillés et tenez-les à l'écart de l'appareil.

Assurez-vous que tous les opérateurs ont été formés à l'utilisation sûre et correcte de l'appareil.

S'assurer que le produit alimentaire a été chauffé à une température adaptée au maintien de sa salubrité avant de le mettre sur l'appareil sous peine de risques graves pour la santé. Cet appareil est destiné au maintien de produits alimentaires préchauffés uniquement.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou 414-671-6350 ; télécopieur 800-690-2966; télécopieur internationale 414-671-3976.

DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution.

Les graisses standard et approuvées utilisées lors de la fabrication peuvent provoquer des fumées au cours du démarrage initial pendant 30 minutes. Il s'agit d'un état temporaire. Utilisez l'appareil sans produit alimentaire jusqu'à ce que la fumée disparaisse.

Les rampes chauffantes équipées de lumières incandescentes qui nécessitent un disjoncteur de plus de 20 ampères pour l'élément chauffant doivent avoir un disjoncteur séparé pour les lumières incandescentes de 20 ampères ou moins.

Les appareils ne fonctionnent qu'à la tension spécifiée. Reportezvous à l'étiquette des caractéristiques des exigences électriques avant de commencer l'installation.

Pour éviter une défaillance prématurée des composants due à une chaleur excessive, les interrupteurs de commande à distance doivent être installés à l'extérieur de la zone de chaleur et d'un équipement générant de la vapeur.

Les dommages à toute partie du comptoir pouvant être causés par la chaleur générée par l’équipement de Hatco ne sont pas couverts par la garantie de Hatco. Contactez le fabricant de la table de travail pour obtenir des informations concernant ce problème.

Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient rayer la finition de l'unité, altérant son apparence et la rendant vulnérable à l'accumulation de saleté.

Formulaire n° GR2AM-0815

DESCRIPTION DU MODÈLE

Pare-haleine en option

Pied non réglable

G R 2 A H L - X X D

Glo-Ray

Largeur (pouces)

D = Double Pas de lettre = Simple

Designer

Aluminium

H = Haute puissance

Pas de lettre = Puissance standard

L = Témoins lumineux Pas de lettre = Sans témoin lumineux

Tous les Modèles

Les rampes chauffantes infrarouge Designer Glo-Ray®sont parfaites pour conserver la nourriture dans les zones passantes et les zones de récupération des plats par les serveurs. Tous les modèles Designer sont fabriqués en aluminium.

Pour les espaces de vente en libre-service, les modèles peuvent être équipés de pare-haleine faciles à nettoyer installés sur un seul côté ou des deux côtés de l'unité.

Les rampes chauffantes Designer Glo-Ray sont disponibles en différentes tailles : de 55,9 à 223,5 cm (22 à 88") de longueur avec panneaux insérés aux couleurs Designer. Les rampes chauffantes Designer Glo-Ray incluent un système chauffant haut à infrarouge focalisé et peuvent être commandées avec des ampoules à incandescence.

Français

Modèle GR2A avec pare-haleine en option

DÉSIGNATION DU MODÈLE

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2A

Modéle Tension Intensité Amps

GR2A-18

GR2A-24

GR2A-30

GR2A-36

GR2A-42

GR2A-48

GR2A-54

GR2A-60

GR2A-66

GR2A-72

GR2A-84 

120 250 2.1 13 kg (28 lbs.) 208

240

120 350 208

240

120 450 208

240

120 575 208

240

120 675 208

240

120 800 208

240

120 925 208

240

120 208 1050 5.1

240 1050 4.4

120 208 1160 5.6

240 1160 4.8

120 208 1275 6.1

240 1275 5.3

120 208 1500 7.2

240 1500 6.3

250 250

350 350

450 450

575 575

675 675

800 800

925 925

1050 8.8

1160 9.7

1275 10.6

1500 12.5

1.2

1.0

2.9

1.7

1.5

3.8

2.2

1.9

4.8

2.8

2.4

5.6

3.3

2.8

6.7

3.9

3.3

7.7

4.5

3.9

d’embarquement

45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.)

54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.)

Poids

13 kg (28 lbs.) 13 kg (28 lbs.)

15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.)

16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.)

17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.)

24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.)

29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.)

34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.)

37 kg (82 lbs.) 37 kg (82 lbs.) 37 kg (82 lbs.)

41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.)

 Le contrôle infini en 120 V requiert des éléments en tandem.

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

Formulaire n° GR2AM-0815

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2AH

Modéle Tension Intensité Amps

GR2AH-18

GR2AH-24

GR2AH-30

GR2AH-36

GR2AH-42

GR2AH-48

GR2AH-54

GR2AH-60

GR2AH-66 

GR2AH-72 

GR2AH-84 †

120 350 2.9 13 kg (28 lbs.) 208

240

120 500 208

240

120 660 208

240

120 800 208

240

120 950 208

240

120 1100 208

240

120 1250 208

240

120 208 1400 6.7

240 1400 5.8

120 208 1560 7.5

240 1560 6.5

120 208 1725 8.3

240 1725 7.2

120 208 2050 9.9

240 2050 8.5

350 350

500 500

660 660

800 800

950 950

1100 1100

1250 1250

1400 11.7

1560 13.0

1725 14.4

1900 15.8

1.7

1.5

4.2

2.4

2.1

5.5

3.2

2.8

6.7

3.9

3.3

7.9

4.6

4.0

9.2

5.3

4.6

10.4

6.0

5.2

d’embarquement

13 kg (28 lbs.) 13 kg (28 lbs.)

15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.)

16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.)

17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.)

24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.)

29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.)

34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.)

37 kg (82 lbs.) 37 kg (82 lbs.) 37 kg (82 lbs.)

41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.)

45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.)

54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.)

Français

Poids

† Les appareils GR2AH-84, 120 V, comprennent des éléments chauffants en tandem qui sont contrôlés individuellement.  Le contrôle infini en 120 V requiert des éléments en tandem.

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2AL

Modéle Tension Intensité Amps

GR2AL-18

GR2AL-24

GR2AL-30

GR2AL-36

GR2AL-42

GR2AL-48

GR2AL-54

GR2AL-60

GR2AL-66

GR2AL-72

GR2AL-84 

120 370 3.1 13 kg (28 lbs.)

120/208 120/240

120 470

120/208 120/240

120 570

120/208 120/240

120 755

120/208 120/240

120 855

120/208 120/240

120 1040

120/208 120/240

120 1165

120/208 120/240

120 1350

120/208 120/240

120

120/208 1460 8.1 120/240 1460 7.3

120

120/208 1635 9.1 120/240 1635 8.3

120

120/208 1920 10.7 120/240 1920 9.8

370 370

470 470

570 570

755 755

855 855

1040 1040

1165 1165

1350 1350

1460 12.3

1635 13.7

1920 16.0

2.2

2.0

3.9

2.7

2.5

4.8

3.8

3.4

6.2

4.2

3.9

7.1

6.1

5.5

8.7

7.3

6.6

9.7

6.5

5.9

11.3

7.6

6.9

d’embarquement

13 kg (28 lbs.) 13 kg (28 lbs.)

15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.)

16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.)

17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.)

24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.)

29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.)

34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.)

38 kg (83 lbs.) 38 kg (83 lbs.) 38 kg (83 lbs.)

42 kg (93 lbs.) 42 kg (93 lbs.) 42 kg (93 lbs.)

46 kg (101 lbs.) 46 kg (101 lbs.) 46 kg (101 lbs.)

56 kg (123 lbs.) 56 kg (123 lbs.) 56 kg (123 lbs.)

Poids

 Le contrôle infini en 120 V requiert des éléments en tandem.

NOTA: Les appareils prévus pour 120/208 ou 120/240 V sont constitués d'un circuit de 120 V pour

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

Formulaire n° GR2AM-0815

les ampoules incandescentes et d'un circuit de 208 ou 240 V pour les éléments chauffants.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2AHL

Modéle Tension Intensité Amps

GR2AHL-18

GR2AHL-24

GR2AHL-30

GR2AHL-36

GR2AHL-42

GR2AHL-48

GR2AHL-54

GR2AHL-60

GR2AHL-66 

GR2AHL-72 

GR2AHL-84 †

120 470 3.9 13 kg (28 lbs.)

120/208 120/240

120 620

120/208 120/240

120 780

120/208 120/240

120 980

120/208 120/240

120 1130

120/208 120/240

120 1340

120/208 120/240

120 1490

120/208 120/240

120 1700

120/208 120/240

120

120/208 1860 10.0 120/240 1860 9.0

120

120/208 2085 11.3 120/240 2085 10.2

120

120/208 2470 13.4 120/240 2470 12.0

470 470

620 620

780 780

980 980

1130 1130

1340 1340

1490 1490

1700 1700

1860 15.5

2085 17.4

2320 19.3

2.7

2.5

5.2

3.4

3.1

6.5

4.2

3.8

8.2

5.4

4.8

9.4

6.1

5.5

11.2

7.3

6.6

12.4

8.0

7.2

14.2

9.2

8.3

d’embarquement

13 kg (28 lbs.) 13 kg (28 lbs.)

15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.) 15 kg (32 lbs.)

16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.) 16 kg (35 lbs.)

17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.) 17 kg (37 lbs.)

24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.)

29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.) 29 kg (64 lbs.)

34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.) 34 kg (74 lbs.)

38 kg (83 lbs.) 38 kg (83 lbs.) 38 kg (83 lbs.)

42 kg (93 lbs.) 42 kg (93 lbs.) 42 kg (93 lbs.)

46 kg (101 lbs.) 46 kg (101 lbs.) 46 kg (101 lbs.)

56 kg (123 lbs.) 56 kg (123 lbs.) 56 kg (123 lbs.)

Français

Poids

† Les appareils GR2AH-84, 120 V, comprennent des éléments chauffants en tandem qui sont contrôlés individuellement.  Le contrôle infini en 120 V requiert des éléments en tandem.

NOTA: Les appareils prévus pour 120/208 ou 120/240 V sont constitués d'un circuit de 120 V pour les ampoules

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

incandescentes et d'un circuit de 208 ou 240 V pour les éléments chauffants.

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2A-XXD

Poids

Modéle Tension Intensité Amps

GR2A-18D

GR2A-24D

GR2A-30D

GR2A-36D

GR2A-42D

GR2A-48D

GR2A-54D

GR2A-60D

GR2A-66D

GR2A-72D

GR2A-84D ◘

120 500 4.2 20 kg (44 lbs.) 208

240

120 700 208

240

120 900 208

240

120 1150 208

240

120 1350 208

240

120 1600 208

240

120 1850 208

240

120 208 2100 10.1

240 2100 8.8

120 208 2320 11.2

240 2320 9.7

120 208 2550 12.3

240 2550 10.6

120 208 3000 14.4

240 3000 12.5

500 500

700 700

900 900

1150 1150

1350 1350

1600 1600

1850 1850

2100 17.5

2320 19.3

2550 21.3

3000 25.0

2.4

2.1

5.8

3.4

2.9

7.5

4.3

3.8

9.6

5.6

4.8

11.3

6.5

5.6

13.3

7.7

6.7

15.4

8.9

7.7

d’embarquement

20 kg (44 lbs.) 20 kg (44 lbs.)

22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.)

24 kg (52 lbs.) 24 kg (52 lbs.) 24 kg (52 lbs.)

26 kg (57 lbs.) 26 kg (57 lbs.) 26 kg (57 lbs.)

30 kg (66 lbs.) 30 kg (66 lbs.) 30 kg (66 lbs.)

35 kg (77 lbs.) 35 kg (77 lbs.) 35 kg (77 lbs.)

40 kg (88 lbs.) 40 kg (88 lbs.) 40 kg (88 lbs.)

44 kg (97 lbs.) 44 kg (97 lbs.) 44 kg (97 lbs.)

49 kg (107 lbs.) 49 kg (107 lbs.) 49 kg (107 lbs.)

53 kg (117 lbs.) 53 kg (117 lbs.) 53 kg (117 lbs.)

63 kg (138 lbs.) 63 kg (138 lbs.) 63 kg (138 lbs.)

◘ Le modèle 120 V avec contrôle infini n'est pas disponible.

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

Formulaire n° GR2AM-0815

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2AH-XXD

Poids

Modéle Tension Intensité Amps

GR2AH-18D

GR2AH-24D

GR2AH-30D

GR2AH-36D

GR2AH-42D

GR2AH-48D

GR2AH-54D

GR2AH-60D

GR2AH-66D ◘

GR2AH-72D ◘

GR2AH-84D †

120 700 5.8 20 kg (44 lbs.) 208

240

120 1000 208

240

120 1320 208

240

120 1600 208

240

120 1900 208

240

120 2200 208

240

120 2500 208

240

120 208 2800 13.5

240 2800 11.7

120 208 3120 15.0

240 3120 13.0

120 208 3450 16.6

240 3450 14.4

120 *

208 4100 19.7 240 4100 17.1

700 700

1000 1000

1320 1320

1600 1600

1900 1900

2200 2200

2500 2500

2800 23.3

3120 26.0

3450 28.8

3800 31.7

3.4

2.9

8.3

4.8

4.2

11.0

6.4

5.5

13.3

7.7

6.7

15.8

9.1

7.9

18.3

10.6

9.2

20.1

12.0

10.4

d’embarquement

20 kg (44 lbs.) 20 kg (44 lbs.)

22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.)

24 kg (52 lbs.) 24 kg (52 lbs.) 24 kg (52 lbs.)

26 kg (57 lbs.) 26 kg (57 lbs.) 26 kg (57 lbs.)

30 kg (66 lbs.) 30 kg (66 lbs.) 30 kg (66 lbs.)

35 kg (77 lbs.) 35 kg (77 lbs.) 35 kg (77 lbs.)

40 kg (88 lbs.) 40 kg (88 lbs.) 40 kg (88 lbs.)

44 kg (97 lbs.) 44 kg (97 lbs.) 44 kg (97 lbs.)

49 kg (107 lbs.) 49 kg (107 lbs.) 49 kg (107 lbs.)

53 kg (117 lbs.) 53 kg (117 lbs.) 53 kg (117 lbs.)

63 kg (138 lbs.) 63 kg (138 lbs.) 63 kg (138 lbs.)

Français

* Non disponible pour le Canada

◘ Le modèle 120 V avec contrôle infini n'est pas disponible. † Les appareils GR2AH-84, 120 V, comprennent des éléments chauffants en tandem qui sont contrôlés individuellement.

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2AL-XXD

Poids

Modéle Tension Intensité Amps

GR2AL-18D

GR2AL-24D

GR2AL-30D

GR2AL-36D

GR2AL-42D

GR2AL-48D

GR2AL-54D

GR2AL-60D

GR2AL-66D

GR2AL-72D

GR2AL-84D ◘

120 620 5.2 20 kg (44 lbs.)

120/208 120/240

120 820

120/208 120/240

120 1020

120/208 120/240

120 1330

120/208 120/240

120 1530

120/208 120/240

120 1840

120/208 120/240

120 * 2090

120/208 120/240

120 * 2400

120/208 120/240

120 *

120/208 2620 13.7 120/240 2620 12.2

120 *

120/208 2910 15.3 120/240 2910 13.6

120 *

120/208 3420 17.9 120/240 3420 16.0

620 620

820 820

1020 1020

1330 1330

1530 1530

1840 1840

2090 2090

2400 2400

2620 21.8

2910 24.3

3420 28.5

3.4

3.1

6.8

4.4

3.9

8.5

5.3

4.6

11.1

7.0

6.3

12.8

8.0

7.1

15.3

9.7

8.7

17.4

10.9

9.7

12.6

11.3

d’embarquement

20 kg (44 lbs.) 20 kg (44 lbs.)

22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.)

24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.)

26 kg (58 lbs.) 26 kg (58 lbs.) 26 kg (58 lbs.)

30 kg (67 lbs.) 30 kg (67 lbs.) 30 kg (67 lbs.)

36 kg (79 lbs.) 36 kg (79 lbs.) 36 kg (79 lbs.)

41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.)

45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.)

50 kg (110 lbs.) 50 kg (110 lbs.) 50 kg (110 lbs.)

54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.)

64 kg (141 lbs.) 64 kg (141 lbs.) 64 kg (141 lbs.)

* Non disponible pour le Canada ◘ Le modèle 120 V avec contrôle infini n'est pas disponible.

NOTA: Les appareils prévus pour 120/208 ou 120/240 V sont constitués d'un circuit de 120 V pour les ampoules incandescentes

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

Formulaire n° GR2AM-0815

et d'un circuit de 208 ou 240 V pour les éléments chauffants.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des Caractéristiques électriques — Modéle GR2AHL-XXD

Poids

Modéle Tension Intensité Amps

GR2AHL-18D

GR2AHL-24D

GR2AHL-30D

GR2AHL-36D

GR2AHL-42D

GR2AHL-48D

GR2AHL-54D

GR2AHL-60D

GR2AHL-66D ◘

GR2AHL-72D ◘

GR2AHL-84D 120/208 4460 23.2

120 820 6.8 20 kg (44 lbs.)

120/208 120/240

120 1120

120/208 120/240

120 1440

120/208 120/240

120 1780

120/208 120/240

120 * 2080

120/208 120/240

120 * 2440

120/208 120/240

120 * 2740

120/208 120/240

120 * 3100

120/208 120/240

120 *

120/208 3420 17.5 120/240 3420 15.5

120 *

120/208 3810 19.6 120/240 3810 17.4

120/240 4460 20.6

820 820

1120 1120

1440 1440

1780 1780

2080 2080

2440 2440

2740 2740

3100 3100

3420 28.5

3810 31.8

4.4

3.9

9.3

5.8

5.2

12.0

7.4

6.5

14.8

9.2

8.2

17.3

10.6

9.4

20.3

12.6

11.2

22.1

14.0

12.4

25.8

16.0

14.2

d’embarquement

20 kg (44 lbs.) 20 kg (44 lbs.)

22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.) 22 kg (48 lbs.)

24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.) 24 kg (53 lbs.)

26 kg (58 lbs.) 26 kg (58 lbs.) 26 kg (58 lbs.)

30 kg (67 lbs.) 30 kg (67 lbs.) 30 kg (67 lbs.)

36 kg (79 lbs.) 36 kg (79 lbs.) 36 kg (79 lbs.)

41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.) 41 kg (91 lbs.)

45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.) 45 kg (100 lbs.)

50 kg (110 lbs.) 50 kg (110 lbs.) 50 kg (110 lbs.)

54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.) 54 kg (120 lbs.)

64 kg (141 lbs.) 64 kg (141 lbs.)

Français

* Non disponible pour le Canada

◘ Le modèle 120 V avec contrôle infini n'est pas disponible.

NOTA: Les appareils prévus pour 120/208 ou 120/240 V sont constitués d'un circuit de 120 V pour les ampoules incandescentes

NOTA: Le poids d'embarquement comprend le matériel d'emballage.

et d'un circuit de 208 ou 240 V pour les éléments chauffants.

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

Vue de face Vue de côté

447–2124 mm

(17-5/8''–83-5/8'')

81 mm (3-1/4'')

75 mm

(3'')

131 mm

(5-1/4'')

260 mm

(10-1/4'')

415 mm (16-3/8'')

(

)

(

)

305–356 mm (12″–14″)

Puissance Standard

356–406 mm (14″–16″)

Puissance Haute

457 mm (18″)

Puissance Standard

610 mm (24″)

Puissance Haute

203–305 mm

(8″–12″)

Hauteur pour

puissance standard

Hauteur pour

Puissance Haute

279–356 mm

(11″–14″)

229 mm (9″)

254–356 mm

(10″–14″)

Hauteur pour

puissance standard

Hauteur pour

Puissance Haute

356–457 mm

(14″–18″)

457–533 mm (18″–21″)

Dimensions

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Modéle

GR2A et

GR2AH

GR2AL et

GR2AHL

GR2A-XXD et

GR2AH-XXD

GR2AL-XXD et

GR2AHL-XXD

Largeur

(A)

546–2223 mm

(21-1/2''–87-1/2'')

546–2223 mm

(21-1/2

–87-1/2'')

546–2223 mm

–87-1/2'')

546–2223 mm

–87-1/2'')

Profondeur

(B)

229 mm

(9'')

305 mm

)

(12

457–533 mm

–21'')

(18

457–533 mm

(18''–21'')

Hauteur

(C)

445 mm

(17-1/2'')

445 mm

(17-1/2

445 mm

(17-1/2

445 mm

(17-1/2'')

)

NOTA: Si l'appareil est équipé de pare-haleine de 19,05 cm (7-1/2''), ajouter 14,6 cm (5-3/4'') de chaque côté à

la profondeur (B). Si l'appareil est équipé de pare-haleine de 35,6 cm (14''), ajouter 30,2 cm (11-7/8'') de chaque côté à la profondeur (B).

NOTA: La hauteur (C) inclut des pieds standard de 35,6 cm (14'').

Les pieds sont également disponibles à des hauteurs de 25,4 cm (10''), 30,5 cm (12'') ou 40,6 cm (16'').

Caractéristiques de la hauteur de l'élément

Formulaire n° GR2AM-0815

Dimensions

Caractéristiques de la hauteur de l'élément

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

AVIS

Vis

Pied non réglable

Cornière

Vue de face

Vue de côté

Largeur totale = 62 mm (2-7/16'')

76 mm

(3'')

89 mm (3-1/2'')

51 mm (2'')

Protection de pied non réglable

Boulon

Écrou

Généralités

La plupart des composants des rampes chauffantes infrarouge Designer Glo-Ray l'expédition. Faites attention lors du déballage pour éviter d’endommager l’appareil et ses composants.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: All electrical connections must be in accordance with local electrical codes and any other applicable codes. Connections should be made by a qualified, licensed electrician.

DANGER D’INCENDIE :

• Assurez-vous de suivre les informations d'installation ci-dessous pour des rampes chauffantes spécifiques. Si ces distances de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou une combustion peut se produire.

a. N'installez pas de rampes chauffantes de puissance

standard (séries GR2A et GR2AL) à moins de 43,2 cm (17″) au-dessus d'une surface combustible.

b. N'installez pas de rampes chauffantes haute

puissance (série GR2AH) à moins de 50,8 cm (20″) au-dessus d'une surface combustible.

c. N'installez pas de rampes chauffantes haute

puissance avec lampes (série GR2AHL) à moins de 55,9 cm (22″) au-dessus d'une surface combustible.

d. N'installez pas de rampes chauffantes double (série

GR2A-XXD) à moins de 68,9 cm (27″) au-dessus d'une surface combustible.

e. N'installez pas de rampes chauffantes haute puissance

(séries GR2AH-XXD et GR2AHL-XXD) à moins de 81,3 cm (32″) au-dessus d'une surface combustible.

f. Installez toutes les rampes chauffantes Designer à

une distance minimale de 15,2 cm (6″) par rapport aux murs ou surfaces adjacentes combustibles.

de Hatco sont déjà assemblés lors de

Français

Installation des pieds non réglables sur l'appareil

4. Marquez les trous sur la surface de montage en vous référant aux Dimensions de montage illustrées ci-dessous.

Dimensions de montage

5. Percez les trous marqués.

• Les trous pour les vis (quatre trous à l'extérieur) ont un diamètre de 6 mm (1/4″).

• Le trou pour le conduit (au centre sur un côté) a un diamètre de 25 mm (1″).

6. Placez la rampe chauffante sur les trous de montage en introduisant le conduit électrique dans la gorge et le trou de montage central.

7. Fixez l'appareil sur la surface de montage à l'aide des boulons et des écrous de 6 x 38 mm (1/4″ x 1-1/2″) fournis.

8. Remettez les protections sur les pieds non réglables en les accrochant.

Ne posez pas l'appareil sur l'avant ou sur l'arrière sous peine de l'endommager.

1. Retirer l'appareil de sa boîte.

NOTA: Pour éviter un retard de service sous garantie,

enregistrez la garantie en ligne. Pour des détails, voir la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE

PROPRIÉTAIRE.

2. Retirer le ruban et le film de protection de toutes les surfaces de l'appareil.

3. Avec les protections enlevées, fixez les pieds nonréglables à chaque extrémité de l'appareil à l'aide des vis fournies.

• Desserrez les vis de cornière pour faire glisser la cornière en position et la sécuriser fermement.

Installation de l'appareil sur le comptoir

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

ATTENTION

NOTA: Les appareils de la série GR2A installés sur une surface

métallique peuvent nécessiter l'installation d'une plaque de fixation sur la partie inférieure de la surface pour accroître la stabilité de l'appareil. (La plaque de fixation n'est pas fournie par Hatco).

Montage double

Lorsque vous montez des appareils côte à côte, un espace de 7,6 cm (3″) minimum doit être respecté entre les appareils.

Passage

Si la zone de passe-plat est profonde de 30,5 cm à 40,6 cm (12″ à 16″), vous pouvez utiliser une unité simple de puissance standard ou de haute puissance. Pour une profondeur de zone de passeplat de 45,7 cm à 61 cm (18″ à 24″), nous vous recommandons d'utiliser une unité double de puissance standard ou de haute puissance. L'installation de plusieurs appareils requiert un espacement minimum de 7,6 cm (3″) entre les appareils.

Caractéristiques des exigences électriques

Pour connaître la puissance nominale des modèles spécifiques, reportez-vous aux caractéristiques.

Installez un fil d'alimentation pas plus léger qu'un fil de cuivre de calibre 10, prévu pour une utilisation à une température de 90 °C (211 °F). Le boîtier de commande à distance (RMB) fournit une entrée défonçable de 12,7 mm (1/2″) et 19,1 mm (3/4″), des fils de raccord flexibles de 152 mm (6″) de long et une borne de terre séparée ou une vis dans le compartiment de câblage. Utilisez des capuchons de connexion (non fournis) pour connecter les fils d'alimentation.

Alimentation électrique

Installez un câble d'alimentation et des connecteurs adaptés pour une température d'au moins 194°F (90°C).

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°14 AWG pour les circuits individuels allant jusqu'à 15 ampères.

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°12 AWG pour les circuits individuels allant de 15 à 20 ampères.

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°10 AWG pour les circuits individuels allant de 20 à 25 ampères.

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°8 AWG pour les circuits individuels allant de 25 à 30 ampères.

INSTALLATION

Formulaire n° GR2AM-0815

AVERTISSEMENT

ATTENTION

Interrupteur à bascule

Marche/Arrêt (I/O)

Contrôle

infini

Témoin Lumineux

Contrôle infini

Interrupteur à bascule Marche/Arrêt (I/O)

Témoin Lumineux

RMB Série

RMB2 Série

MODE D'EMPLOI

Français

Généralités

Les rampes chauffantes infrarouge Designer Glo-Ray de Hatco sont conçues pour être simples d'utilisation. Utilisez les informations et les procédures suivantes pour faire fonctionner l'appareil.

Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes de sécurité importantes avant d’utiliser ce matériel.

DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution.

Boîtier de contrôle à distance (RMB)

Tous les modèles sont équipés d'un boîtier de contrôle à distance (RMB). Chaque élément chauffant est contrôlé par un interrupteur à bascule ON/OFF (I/O) ou un contrôle infini réglable en option. Les modèles équipés de lampes disposent d'un interrupteur à bascule ON/OFF (I/O) supplémentaire pour contrôler les lampes. Voici une liste des contrôles disponibles.

Interrupteur à bascule ON/OFF (I/O)—Permet d'allumer et d'éteindre les éléments chauffants et/ou les lampes (selon la configuration du contrôle).

Contrôle infini—Allume l'alimentation et commande la production des éléments chauffants.

Interrupteur à bascule marche/arrêt de l'éclairage—Allume ou éteint les lumières.

Témoin lumineux—S'allume lorsque le courant est allumé, s'éteint lorsque le courant est éteint.

NOTA: Les interrupteurs à bascule ne peuvent pas être utilisés

Mise en marche

sur des circuits qui dépassent 15 ampères. Le contrôle infini ne peut pas être utilisé sur des circuits qui dépassent 12,2 ampères.

1. Allumez l'élément chauffant (ou les éléments chauffants). Le témoin lumineux (si l'unité est en équipée) s'allumera, et les éléments chauffants seront alimentés.

• Si l'appareil est équipé d'un interrupteur à bascule MARCHE/ARRÊT (I/O), placez-le en position ON (MARCHE) (I).

• Si l'appareil est équipé de contrôles infinis (en option), tournez le contrôle sur le réglage désiré.

NOTA: Atteindre la température de fonctionnement demande

15-20 minutes.

2. Sur les modèles équipés de lampes, placez l'interrupteur à bascule MARCHE/ARRÊT de l'éclairage en position ON (MARCHE) (I).

Boîtiers de contrôle à distance

Arrêt

1. Placez l'interrupteur à bascule ON/OFF (I/O) sur la position OFF (ARRÊT) (O) et/ou placez le(s) contrôle(s) infini(s) en option sur la position OFF (ARRÊT) (O).

• Le témoin lumineux (s'il est équipé) s'éteindra, et les éléments chauffants s'éteindront.

2. Sur les modèles équipés de lampes, placez l'interrupteur à bascule MARCHE/ARRÊT de l'éclairage sur la position OFF (ARRÊT) (O).

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

AVERTISSEMENT

AVIS

AVERTISSEMENT

MAINTENANCE

Généralités

Les rampes chauffantes infrarouge Designer Glo-Ray de Hatco sont conçues pour une durabilité et des performances maximum, avec un minimum d'entretien.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

• Éteignez l’appareil, débranchez le cordon d'alimentation, et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

• Ne pas nettoyer l’appareil lorsqu’il est sous tension ou chaud.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur l’appareil.

Nettoyage Quotidien

Pour préserver la finition de l'appareil et maintenir la performance, il est recommandé de nettoyer tous les jours l'appareil.

Plonger l'appareil dans l'eau, ou le saturer d'eau, endommage l'appareil et entraîne l'annulation de sa garantie.

IMPORTANT : n'utilisez PAS de serviettes en papier ou de nettoyant pour vitres pour nettoyer les surfaces en polycarbonate. Les serviettes en papier et le nettoyant pour vitres peuvent rayer l’équipement. Essuyez les surfaces en polycarbonate à l'aide d'un chiffon doux, propre et humide.

1. Mettre l'appareil hors tension et laisser refroidir l'appareil.

2. Essuyez l'ensemble des surfaces intérieures et extérieures à l'aide d'un chiffon humide. Vous pourrez utiliser un nettoyant non-abrasif pour éliminer les tâches difficiles. Les recoins difficiles d'accès devront être nettoyés à l'aide d'une petite brosse et de savon doux.

3. Si votre appareil est équipé de pare-haleines en polycarbonate, nettoyez-les à l'aide d'un chiffon doux, de savon doux et d'eau. AVIS : n’utilisez pas de serviette

en papier ou de nettoyant pour vitres sur les parehaleines en polycarbonate. Leur contact pourrait rayer votre matériel.

Remplacement des ampoules de la vitrine

N'utilisez que des ampoules électriques qui correspondent ou qui sont supérieures aux normes de la Fondation Nationale des Affaires Sanitaires (NSF) et qui sont spécifiquement conçues pour les espaces de conservation des aliments. Les bris d'une ampoule électrique nonopalisée peuvent provoquer des dommages corporels et/ou une contamination des aliments.

L'éclairage de la vitrine se compose d'ampoules incandescentes qui éclairent la zone de chauffage. Chaque ampoule est recouverte d'un enduit spécial pour éviter toute blessure et toute contamination des éléments en cas de casse.

1. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir.

2. Dévissez l'ampoule lumineuse de l'appareil, et remplacezla par une nouvelle ampoule lumineuse incandescente avec un enduit spécial.

NOTA: Les ampoules lumineuses résistantes aux chocs

d'Hatco répondent aux standards de la NSF pour la conservation de la nourriture et des zones d'étalage. Pour les utilisations avec une tension de 120, 120-208 et 120-240 volts, utilisez les références Hatco

02.30.043.00. Pour les utilisations avec une tension de 220, 240, 220-230 et 230-240 volts, utilisez les références Hatco 02.30.058.00.

NOTA: Des ampoules halogènes antichocs de vitrine peuvent

être commandées pour remplacer les ampoules à incandescence classiques. Les ampoules halogènes sont recouvertes d'un enduit spécial pour pallier toute blessure et toute contamination des éléments en cas de casse. Pour les utilisations avec une tension de 120 V et 120/208-240 V, utilisez les références Hatco

02.30.081.00.

Formulaire n° GR2AM-0815

GUIDE DE DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT

Français

La réparation de cet appareil doit être confiée exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Éteignez l’appareil, débranchez le cordon d'alimentation/coupez l'alimentation au niveau du coupe-circuit et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage.

Symptôme Cause Probable Solution

L'ampoule ne fonctionne pas. L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'ampoule.

Alimentation coupée. Placez l'interrupteur Marche/Arrêt (I/O) sur On

La chaleur est inadaptée. Le contrôle infini est réglé sur un niveau trop

bas.

L'élément chauffant ne fonctionne pas. Contactez votre agent de maintenance agréé

Le contrôle infini ne fonctionne pas correctement.

Il y a un mouvement d'air excessif autour de l'appareil.

L'appareil est branché à une alimentation électrique inappropriée.

La chaleur est excessive. Le contrôle infini est réglé sur un niveau trop

élevé.

(Marche) (I).

Réglez le contrôle infini sur un niveau plus élevé.

ou Hatco pour assistance.

Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance.

Restreignez ou redirigez le déplacement d'air (ex : la gaine de climatisation ou le ventilateur d'extraction) à distance de l'appareil.

Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance.

Réglez le contrôle infini sur un niveau plus bas.

Le contrôle infini ne fonctionne pas correctement.

L'appareil est branché à une alimentation électrique inappropriée.

Pas de chaleur ni de lumière. Alimentation coupée. Placez l'interrupteur d'alimentation Marche/Arrêt

Le disjoncteur s'est déclenché. Redémarrez le disjoncteur. Si le disjoncteur

Les interrupteurs de commande ont grillé.

Le boîtier de contrôle à distance est installé trop près de la zone de chauffe.

Les interrupteurs utilisés ne sont pas fournis par Hatco.

Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance.

(I/O) sur la position On (Marche) (I).

continue de se déclencher, contactez un agent de service agréé ou Hatco pour obtenir de l'aide.

Éloignez le boîtier de contrôle à distance de la zone de chauffe.

Les pièces authentiques Hatco sont conçues pour fonctionner de manière sûre et adaptée dans l'environnement dans lequel elles sont utilisées. Contactez un agent agréé ou Hatco pour remplacer des interrupteurs par des pièces de remplacement authentiques Hatco.

Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ?

Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d'entretien, ou contactez l'équipe d'entretien et de pièces détachées de Hatco :

Numéro de téléphone: 800-558-0607 ou 414-671-6350

Courriel: partsandservice@hatcocorp.com Télécopie: 800-690-2966 ou 414-671-3976

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

Vue du dessus

Vue de face

Vue de côté

Interrupteur

à bascule

Contrôle infini

Couvercle

d'accès

au câblage

Entrée

défonçable

Bloc de bornes

Vis du

couvercle

Relais

Témoin lumineux

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Compartiment de contrôle à distance—RMB

Les compartiments de contrôle à distance de la série RMB sont disponibles dans des tailles et des configurations différentes pour une utilisation avec des réchauffeurs de bande. Les compartiments de contrôle à distance déplacent les contrôles à distance de la chaleur constante de l'appareil, augmentant la longévité des contrôles Tous les modèles sont construits conformément aux standards UL avec des interrupteurs, des indicateurs lumineux et des câblages. Consultez l'usine pour connaître le type et l'emplacement des contrôles de la série RMB pour le compartiment.

NOTA: Les boîtiers de contrôle à distance de la série RMB

Dimensions

Formulaire n° GR2AM-0815

nécessitent un boîtier de contrôle à distance par rampe chauffante.

1. Déterminez la zone de montage du boîtier RMB.

REMARQUE IMPORTANTE :

Les interrupteurs et les boîtiers de commande montés à distance doivent être installés dans un endroit frais et sec aussi loin que possible de toute zone de chaleur. Ne montez pas les interrupteurs ou les boîtiers de commande directement sur, en dessous ou au-dessus de l'appareil. Ne montez pas les interrupteurs ou les boîtiers de commande directement en contact avec une surface chauffée ou près d'un équipement générant de la vapeur.

Modèle

RMB-3

Série

RMB-7

Série

RMB-14

Série

RMB-16

Série

RMB-20

Série

Largeur

150 mm

(5-15/16″)

239 mm

(9-3/8″)

366 mm

(14-3/8″)

417 mm

(16-3/8″)

518 mm

(20-3/8″)

2. Installez le boîtier RMB sur la surface de montage en

Profonduer

(A)

(B)

76 mm

(3″)

76 mm

(3″)

76 mm

(3″)

76 mm

(3″)

76 mm

(3″)

Dimensions de la série RMB

Hauteur

(C)

67 mm

(2-5/8″)

67 mm

(2-5/8″)

67 mm

(2-5/8″)

67 mm

(2-5/8″)

67 mm

(2-5/8″)

Largeur

de la

vis (D)

161 mm (6-5/16″)

249 mm

(9-13/16″)

376 mm

(14-13/16″)

427 mm

(16-13/16″)

529 mm

(20-13/16″)

utilisant les vis ou les fixations appropriées.

• Utilisez la bride de montage à chaque extrémité du boîtier RMB.

Hauteur

de la

vis (E)

41 mm

(1-5/8″)

41 mm

(1-5/8″)

41 mm

(1-5/8″)

41 mm

(1-5/8″)

41 mm

(1-5/8″)

NOTA: Le dimensionnement des câbles d'alimentation et la

protection contre les surtensions en amont doivent être conformes aux exigences du Code national de l'électricité américain (NEC) et de tous les codes locaux.

3. Enlevez le couvercle d'accès au câblage sur le dessous du boîtier de commande en retirant les vis et en faisant glisser le couvercle.

4. Repérez et retirez les entrées défonçables appropriées du boîtier de commande pour le raccordement électrique.

5. Fixez des raccords de conduit aux entrées défonçables du boîtier de commande.

Enlever le couvercle d'accès au câblage

6. Procédez au raccordement électrique entre l'appareil et les bornes de sortie du bornier ou les câbles électriques à l'intérieur du boîtier de commande. Consultez les schémas de câblage inclus avec l'appareil et le boîtier de commande RMB.

NOTE: Pour mettre à la terre le boîtier RMB, utilisez un fil

séparé de mise à la terre, un conduit métallique ou une autre méthode conforme au Code national de l'électricité américain (NEC) ou au Code canadien de l'électricité (CEC).

7. Attachez tous les fils de mise à la terre (fils verts et/ou verts/jaunes) ensemble avec un serre-fils homologué UL.

8. Procédez au raccordement électrique entre l'alimentation et les bornes d'entrée du bornier ou les câbles électriques à l'intérieur du boîtier de commande. Consultez les schémas de câblage inclus avec le boîtier de commande RMB.

NOTA: Vérifiez quels câbles électriques du présentoir sont des

connecteurs de phase, neutre et/ou d'éclairage, selon le cas.

9. Assurez-vous que tous les raccordements sont bien serrés et fixez les deux conduits aux raccords de conduit.

10. Remettez le couvercle d'accès au câblage sur le dessous du boîtier de commande.

11. Mettez l'interrupteur-sectionneur à fusibles/le disjoncteur sous tension, allumez l'appareil et vérifiez son fonctionnement.

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Vue du dessus

Vue de face

Vue de côté

Vis de montage

Bride d'assemblage

Chaleur

Français

Compartiment de contrôle à distance—RMB2

Les compartiments de contrôle à distance de la série RMB2 permettent à plusieurs réchauffeurs de bande d'être câblé et contrôlés par un compartiment unique. L'ampérage total de tous les réchauffeurs de bande connectés ne peut pas excéder la notation du compartiment de contrôle à distance. Consultez l'usine pour des informations concernant le compartiment de contrôle à distance de la série RMB2 adapté pour une application spécifique. Pour plus d'informations sur l'installation, consultez la fiche d'instructions incluse avec le boîtier de commande.

Dimensions de la série RMB2

Modèle

RMB2-1R

RMB2-2R

Largeur

(A)

257 mm (10-1/8″)

333 mm (13-1/8″)

Largeur

(B)

279 mm

(11″)

356 mm

(14″)

Hauteur

(C)

140 mm

(5-1/2″)

140 mm

(5-1/2″)

Profonduer

(D)

109 mm

(4-1/4″)

109 mm

(4-1/4″)

Hauteur

(E)

116 mm

(4-5/8″)

116 mm

(4-5/8″)

Dimensions de la découpe de la série RMB2

Dimensions de la

découpe de l’ouverture

Modèle

RMB2-1R

RMB2-2R

NOTA: Assurez-vous que la largeur de la découpe ne dépasse

(A) (B) (C) (D) (E)

356 mm

(4-3/4″)

356 mm

(4-3/4″)

Dimensions de la découpe de la série RMB2

pas la dimension donnée pour chaque taille de boîtier.

257 mm (10-1/8″)

333 mm (13-1/8″)

Dimensions de la cavité pour la vis

29 mm (1-1/8″)

64 mm

(2-1/2″)

64 mm

(2-1/2″)

265 mm

(10-7/16″)

341 mm

(13-7/16″)

Dimensions de la série RMB2

Emplacements pour l'installation du boîtier de commande à distance intégré

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

AVERTISSEMENT

AVIS

CHARGÉE

100V 120V 208V 240V

NEUTRE NEUTRE 208V 240V

LIGNE

Pare-haleine

Des pare-haleine sont disponibles pour tous les modèles. Ils sont disponibles dans les tailles suivantes : 191 mm (7-1/2″) et 356 mm (14″). Les pare-haleine peuvent être installés sur un seul côté ou des deux côtés de l'unité.

1. Retirez le papier protecteur du pare-haleine.

2. Placez le pare-haleine dans la gorge de la rampe chauffante avec les trous de montage alignés.

3. Fixez le pare-haleine à l'aide des vis à serrage à main et des écrous borgnes fournis. Serrez les vis à serrage à main jusqu'à ce qu'elles se bloquent. Ne les serrez pas trop fort.

Pieds non réglables

Des pieds non réglables sont disponibles à des hauteurs de 254 mm (10″), 305 mm (12″), 406 mm (16″) à la place des pieds standard de 356 mm (14″).

Panneaux insérés aux couleurs Designer

Faites votre choix parmi la large gamme de couleurs Designer pour coordonner les panneaux insérés des présentoirs chauffants avec le décor.

NOTA: cette option sera initialement installée à l'usine et ne

pourra pas être ajoutée par la suite.

Ampoules halogènes

Des ampoules halogènes optionnelles peuvent être commandées pour remplacer les ampoules à incandescence classiques.

Commutateur à progression

Suivez la procédure suivante pour installer un commutateur à progression. Ce commutateur doit être installé par un électricien qualifié dans une boîte/un boîtier électrique homologué (non fourni).

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Le commutateur à progression doit être installé à l'aide des bornes et des câbles fournis avec le commutateur. Si vous n'utilisez pas les pièces de rechange d'origine fournies par Hatco, cela annulera toutes les garanties et peut endommager votre équipement.

Schéma de câblage du commutateur à progression (vue arrière)

NOTA: Assurez-vous que le commutateur est installé avec la

borne H1 orientée vers le haut (à la position 12 heures), comme indiqué ci-dessus. Vous vous assurez ainsi que les fonctions du commutateur correspondent aux repères sur l'étiquette.

Références des commutateurs à progression

Référence Tension Référence Tension R02.19.160.00 100 V R02.19.018.00 120 V R02.19.017.00 208 V R02.19.019.00 240 V

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE : Tournez le interrupteur sur « ARRÊT » pour éteindre la rampe, débranchez le cordon d'alimentation/coupez le courant au disjoncteur et laissez refroidir l'unité avant d'effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou d'entretien.

1. Vérifiez que l'appareil est éteint et déconnecté de la source

2. Installez le commutateur à progression. Consultez le schéma

NOTA: Les bornes du commutateur à progression sont des

Formulaire n° GR2AM-0815

d'alimentation.

de câblage pour un raccordement électrique approprié. Assurez-vous que le commutateur est installé avec la borne H1 orientée vers le haut. Vous vous assurez ainsi que les fonctions du commutateur correspondent aux repères sur l'étiquette.

• Courant entrant : L1 et L2 (pour des appareils de 100 et 120 V, L2 est neutre)

• Vers l'élément de chauffe : H1 et H2

bornes spécialement conçues pour des températures élevées qui ne nécessitent pas de raccordement à braser.

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Vue de face Vue de côté

Largeur totale = 56 mm (2-7/32'')

76 mm (3'')

89 mm (3-1/2'')

51 mm

(2'')

Vis

Fixation supérieure

Écrou Boulon

Cache

de fixation

supérieure

Fixations supérieures

Des fixations supérieures sont disponibles à la place des pieds standard de 356 mm (14″). Cette option sera initialement installée à l'usine et ne pourra pas être ajoutée par la suite. Suivez la procédure suivante pour installer l'appareil au plafond.

1. Avec les caches des fixations supérieures enlevées, montez les fixations supérieures à chaque extrémité de l'appareil au moyen des vis fournies.

2. Marquez les trous au plafond en vous référant à l'illustration Dimensions de montage ci-dessous.

Dimensions de montage

3. Percez les trous marqués.

• Les trous pour les vis (quatre trous à l'extérieur) ont un diamètre de 6 mm (1/4″).

• Le trou pour le conduit (au centre sur un côté) a un diamètre de 25 mm (1″).

4. Placez l'appareil en position sur les trous de montage avec le conduit électrique positionné dans le canal et trou de montage central.

5. Fixez l'appareil au plafond à l'aide des vis et écrous hexagonaux de 6 mm x 38 mm (1/4″ x 1-1/2″) fournis.

6. Installez les caches des fixations supérieures sur les fixations en les poussant en place jusqu'au déclic.

Français

Installation des fixations supérieures

Formulaire n° GR2AM-0815

Français

GARANTIE LIMITÉE

1. GARANTIE DU PRODUIT

Hatco garantit que les produits qu'il fabrique (les « Produits ») sont exempts de défauts de matériel et de fabrication, dans des conditions normales d'utilisation et de maintenance, pour une période d'un (1) an à partir de la date d'achat à condition que l'appareil soit installé et entretenu conformément aux instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de l'expédition par Hatco. L'acheteur doit prouver la date d'achat du Produit par l'enregistrement du produit auprès de Hatco ou par d'autres moyens satisfaisants pour Hatco, à sa seule discrétion.

Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exempts de défauts de matériel et de fabrication à partir de la date d'achat (sous réserve des conditions précédentes) pour la ou les périodes de temps et en fonction des conditions listées ci-dessous :

a) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS un an (1) supplémentaire pour les pièces uniquement :

Éléments du grille-pain à convoyeur (enveloppe métallique) Éléments des tiroirs chauffants (enveloppe métallique) Tiroirs, roues et glissières des tiroirs chauffants Éléments des rampes chauffantes (enveloppe métallique) Éléments des vitrines chauffantes

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des armoires de stockage

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des compartiments chauffants —

série HW et HWB (enveloppe métallique)

b) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS quatre (4) ans pour les pièces uniquement :

Cuves 3CS et FR

c) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS neuf (9) ans pour les pièces uniquement :

Cuves des appareils de chauffage d'appoint électriques Cuves des appareils de chauffage d'appoint à gaz

d) Garantie de quatre-vingt-dix (90) jours pour les

pièces uniquement :

Pièces de rechange

LES GARANTIES PRÉCÉDENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES, EXPRESSES OU IMPLICITES, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS À, TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE FINALITÉ PARTICULIÈRE OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE. Sans restreindre la portée générale des énoncés précédents, CES GARANTIES NE COUVRENT PAS : Ampoules d'éclairage à incandescence enduites, lumières fluorescentes, ampoules de lampes chauffantes, ampoules d'éclairage à halogène enduites, ampoules de lampes chauffantes au xénon, tubes d'éclairage DEL, composants en verre et fusibles ; défaut de produit dans la cuve d'un appareil de chauffage d'appoint, dans un échangeur de chaleur à tubes à ailettes ou tout autre équipement de chauffage d'eau causé par la calcification, l'accumulation de sédiments, la réaction d'un produit chimique ou le gel ; ou une mauvaise utilisation, une manipulation ou une mauvaise application, une installation inappropriée du Produit ou l'utilisation d'une tension inappropriée.

2. LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES

La responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheteur prévues par les présentes seront limitées exclusivement, au gré de Hatco, à la réparation ou au remplacement à l'aide de pièces ou de Produits nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco (sauf si l'Acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l'Australie, auquel cas la responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheteur seront limitées exclusivement au remplacement des pièces concernées par la garantie) à l'égard de toute revendication effectuée dans les délais de garantie applicables mentionnés cidessus. Hatco se réserve le droit d'accepter ou de rejeter toute réclamation en partie ou dans son intégralité. Dans le cadre de cette Garantie limitée, « remis à neuf » signifie une pièce ou un Produit dont les caractéristiques techniques d'origine ont été restaurées par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco. Hatco n'acceptera aucun retour de Produits sans qu'il n'ait auparavant donné son accord écrit, et tous ces retours approuvés doivent être effectués aux seuls frais de l'Acheteur. HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE, DANS AUCUNE CIRCONSTANCE, DES DOMMAGES CONSÉCUTIFS OU INDIRECTS, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS À, LES COÛTS DE MAIN-D'ŒUVRE OU PERTES DE PROFITS DUS À UNE UTILISATION OU À UNE IMPOSSIBILITÉ D'UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ÉTÉ INTÉGRÉS DANS OU QU'ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN.

Formulaire n° GR2AM-0815

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uffalo 800-836-1014

B 3Wire Northern

Plattsburgh 800-634-5005 Duffy’s Equipment Services, Inc.

Sauquoit 800-836-1014

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Camp Electric Memphis 901-527-7543

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