Hanseatic 65M40M1-E11314A operation manual

Anleitung/Version:

197132 DE 20190509

Bestell-Nr.: 2303 5010 Nachdruck, auch auszugsweise, nicht gestattet!

65M40M1-E11314A

Gebrauchsanleitung

Einbaubackofen

Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis

Lieferung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3 Verpackungs-Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3 Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3 Lieferung kontrollieren. . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Bedienelemente und Geräteteile . . . . . . . . DE-4

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . DE-5

Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9 Das richtige Backofen-Geschirr. . . . . . . . DE-9 Richtiger Umgang mit dem Backofen . . . DE-9 Backblech, Fettpfanne und Grillrost . . . . DE-9 Funktionsschalter. . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-10 Temperaturregler . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-10 Backofen einschalten. . . . . . . . . . . . . . . DE-11 Temperaturkontrollleuchte . . . . . . . . . . . DE-11 Garraumbeleuchtung. . . . . . . . . . . . . . . DE-11 Backofen ausschalten . . . . . . . . . . . . . . DE-11 Besonderheiten

beim Ansetzen von Hefeteig . . . . . . . . . DE-12 Die ECO-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-12

Tabelle Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-13

Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14 Gehäusefront reinigen. . . . . . . . . . . . . . DE-14 Garraum reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14 Backblechträger reinigen. . . . . . . . . . . . DE-15 Backofentür reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-15 Leuchtmittel der

Garraumbeleuchtung auswechseln. . . . DE-17

Einbau und Installation . . . . . . . . . . . . . . . DE-18 Transportieren und Auspacken . . . . . . . DE-18 Backofen einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18 Backofen anschließen . . . . . . . . . . . . . . DE-19 Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-20 Backofen vorreinigen. . . . . . . . . . . . . . . DE-20

Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-21

Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22 Beratung, Bestellung und Reklamation. DE-22 Reparaturen und Ersatzteile . . . . . . . . . DE-22

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-23 Elektro-Altgeräte

umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . DE-23 Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-23 Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . DE-23

Produktdatenblatt

gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . DE-24

Produktinformation

gemäß VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . DE-24

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Informationen zum Einbau und

zur Installation ﬁnden Sie ab

Seite DE-18

Bevor Sie das Gerät benutzen, lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise und die Gebrauchsanleitung aufmerksam durch. Nur so können

Sie alle Funktionen sicher und zuverlässig nutzen.

Beachten Sie unbedingt auch die nationalenVorschrifteninIhremLand,diezusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.

BewahrenSiealleSicherheitshinweiseund Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.

Lieferung	Seite DE-3

Lieferung

Lieferumfang

1× Einbaubackofen mit

1× Backofen

1× Grillrost

1× Backblech

1× Fettpfanne

Montagematerial

2× Montageschraube

Zubehör:

1× Gebrauchsanleitung

1× Broschüre „Backen - Braten - Garen“

Verpackungs-Tipps

Sollten es Ihre räumlichen Ver-

hältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantiezeit aufzubewahren. Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden müssen, ist es nur in der Originalver-

packung ausreichend geschützt.

Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten, entsorgen Sie diese umweltfreundlich.

Lieferung kontrollieren

1.Transportieren Sie den Backofen an einen geeigneten Standort und packen Sie ihn dort aus (siehe „Einbau und Installation“ auf Seite DE-18).

2.Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

3.Kontrollieren Sie, ob der Backofen Transportschäden aufweist.

4.Sollte die Lieferung unvollständig sein oder der Backofen einen Transportschaden aufweisen, nehmen Sie Kontakt mit unserem Service auf (siehe„UnserService“ auf Seite DE-22).

WARNUNG!

Nehmen Sie nie ein beschädigtes Gerät in Betrieb.

Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile

Bedienelemente und Geräteteile

(1)	(2)	(3)	(4)	Bedienblende
				(1)	Funktionsschalter
				(2)	Zeitschaltuhr
				(3)	Temperaturregler

(4) Temperaturkontrollleuchte (rot)

Beleuchtung

Oberund Unterhitze

Unterhitze

Eco

Oberhitze

Grill

Intensivgrill

Aus

(5)

(6)

Backofen

(5) Wrasenabzug (Lüftung)

(6) Backblechträger

5 4

2 1

Sicherheit	Seite DE-5

Sicherheit

Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Der Backofen ist zum Kochen, Braten, Backen, Grillen und Warmhalten von Speisen bestimmt. Zum Auftauen von rohem Fleisch oder Fisch darf der Backofen nicht verwendet werden.

Der Backofen darf nur verwendet werden, wenn er in einem geeigneten Möbelstück eingebaut ist.

VerwendenSiedenBackofenausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachoder sogar Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

Der Backofen ist ausschließlich zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Eine gewerbliche Nutzung ist ausgeschlossen.

Der Backofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raums. Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgesehen und nicht als Raumbeleuchtung.

Die Backofentür darf nicht als Stütze, Sitzﬂäche oder Trittbrett verwendet werden.

Begriffserklärung

Folgende Signalbegriffe ﬁnden Sie in dieser Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfügige oder mäßige Verletzung zur Folge haben kann.

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden.

Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen.

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Sicherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen SchutzundzumSchutzDritterstetsbeachten müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warnhinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedienung, Einbau, Installation etc.

Seite DE-6	Sicherheit

WARNUNG

Risiken im Umgang mit elektrischen Haushaltsgeräten

Stromschlaggefahr!

Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.

■Gerät nur in Innenräumen verwenden. Nicht in Feuchträumen oder im Regen betreiben.

■Gerät nicht in Betrieb nehmen oder weiter betreiben, wenn es

–sichtbare Schäden aufweist, z. B. die Anschlussleitung defekt ist;

–Rauch entwickelt oder verbrannt riecht;

–ungewohnte Geräusche erzeugt.

In einem solchen Fall Netzstecker ziehen und unseren Service kontaktieren (siehe„UnserService“aufSeiteDE-22).

■Gerät entspricht der Schutzklasse 1 und darf nur an eine Steckdose mit ordnungsgemäß installiertem Schutzleiter angeschlossen werden. Beim Anschließen darauf achten, dass die richtige Spannung anliegt. Nähere Informationen hierzu ﬁnden Sie auf dem Typenschild.

Der Anschluss an eine Steckdosenleiste oder eine Mehrfachsteckdose ist unzulässig und hat Brandgefahr zur Folge.

■Falls der Netzstecker nach dem Einbau nicht mehr zugänglich ist, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.

■Netzkabel so verlegen, dass es nicht zur Stolperfalle wird.

■Netzstecker und -kabel von offenem Feuer und heißen Flächen fernhalten.

■Netzkabel nicht knicken oder klemmen und nicht über scharfe Kanten legen.

■Wenn das Netzkabel des Geräts beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine qualiﬁzierte Fachkraft ausgetauscht werden.

■Niemals das Gehäuse öffnen.

■Niemals versuchen, das defekte oder vermeintlich defekte Gerät selbst zu reparieren. Sie können sich und spätere Benutzer in Gefahr bringen. Nur autorisierte Fachkräfte dürfen diese Reparaturen ausführen.

■Das Gerät darf weder mit einer externen Zeitschaltuhr noch mit einem separaten Fernwirksystem betrieben werden.

■Keine Gegenstände in oder durch die Gehäuseöffnungen stecken und sicherstellen, dass auch Kinder keine Gegenstände hineinstecken können.

■Zum Auswechseln der Garraumbeleuchtung zunächst das Gerät ausschalten, dann den Netzstecker ziehen bzw. die Sicherung ausschalten. Backofenleuchte erst auswechseln, wenn das Gerät nicht mehr heiß ist.

Risiken für Kinder

Erstickungsgefahr!

■Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen lassen. Diese können sich darin verfangen oder ersticken.

■Kinder daran hindern, Kleinteile vom Gerät abzuziehen oder aus dem Zubehörbeutel zu nehmen und in den Mund zu stecken.

Sicherheit	Seite DE-7

VORSICHT

Risiken für bestimmte Personengruppen

Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder)!

■Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

■Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen und keinen Zugriff auf das Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

■Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.

■Kinder vom Türglas fernhalten! Das Türglas kann im Betrieb sehr heiß werden – Verbrennungsgefahr!

Risiken im Umgang mit dem Gerät

Brandgefahr!

■Das Gerät grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben.

■Braten oder Kuchen im Gerät nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen lassen.

■Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fettes Grillgut kann Feuer fangen.

■Temperaturempﬁndliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Gerät aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.

■Das Gerät nicht als Stauraum verwenden.

■Wenn Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereitet werden, das Gerät nicht ohne Aufsicht lassen! Die Speisen können sich entzünden.

■Bei Feuer im Gerät: Backofentür nicht öffnen!

■Bei Feuer im Kochgeschirr:

Sofort Deckel darauf oder mit Löschdecke abdecken!

■Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen!

■Im Brandfall sofort alle Schalter auf Null drehen und den Sicherungsautomaten ausschalten bzw. die Sicherungen herausdrehen. Verwenden Sie zum Löschen einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ oder eine Löschdecke.

■Das Gerät nach dem Erlöschen des Feuers durch unseren Service überprüfen lassen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-22).

Seite DE-8	Sicherheit

■Wenn das Außenkühlgebläse defekt ist, kann das Gerät schnell überhitzen. Dadurch kann das Gerät noch mehr Schaden nehmen und angrenzende, brennbare Gegenstände in Brand stecken. Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus, öffnen Sie die Backofentür, und benutzen Sie den Herd nicht mehr!

Verbrennungsgefahr!

Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

■Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen, Wänden, Backblechen usw. zu vermeiden.

■Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

■Aus dem Wrasenabzug (Lüftung) strömt während des Betriebs heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öffnen des heißen Geräts!

■Wasser nie direkt in das heiße Gerät gießen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.

■Heißes Wasser aus dem Gerät unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.

■Das Gerät während des Grillens nicht unbeaufsichtigt lassen. Kinder fernhalten!

■Das Gerät vollständig abkühlen lassen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Gesundheitsgefahr!

■Fleisch und Fisch nicht im Gerät auftauen. Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Auftauﬂüssigkeit muss dabei abﬂießen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■Zum Reinigen keine scharfen, abrasiven Reinigungsoder Scheuermittel, Stahlschwämme, Metallschaber, Backofensprays, Dampfoder Hochdruckreiniger verwenden! Sie können die Oberfläche beschädigen und das Glas zerstören.

Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

■Bleche oder Alufolie nicht direkt auf den Garraumboden stellen. Dadurch staut sich die Hitze und die Emaille des Backofens wird beschädigt.

Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.

■Die Backofentür ist schwer und hat eine Glasfront. Beim Aushängen nicht fallen lassen!

■Soll das Gerät mit einer Transportkarre gefahren werden, muss es so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.

■Das Gerät nicht am Türgriff anheben! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Geräts zu tragen.

Bedienung	Seite DE-9

Bedienung

Das richtige Backofen-Geschirr

–TöpfemithitzebeständigenGriffen,erkennbar an der Kennzeichnung „temperaturbeständig bis 280 °C“.

–Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan, Keramik und Ton oder auch Gusseisen.

–Insbesondere Backöfen mit Oberund Unterhitze brauchen Formen und Bleche mit guter Wärmeübertragung, am besten aus schwarz lackierten Metallen. Darin werden Kuchen besonders gut braun.

–Auch Aluminiumbleche, mit oder ohne Beschichtung, bringen gute Ergebnisse.

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Backofens beschädigen.

■Bleche oder Alufolie nie direkt auf den Garraumboden stellen.

■Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten.

Richtiger Umgang mit dem Backofen

VORSICHT!

Brandgefahr!

■Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben.

■Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen. Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-22).

■Bei Feuer im Backofen

–die Sicherungen ausschalten/herausdrehen,

–die Backofentür nicht öffnen, bis das Feuer erloschen ist.

■Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen! Zum Löschen eine Löschdecke oder einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ verwenden.

■Nach dem Löschen des Feuers das Gerät durch unseren Service überprüfen lassen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-22).

Backblech, Fettpfanne und Grillrost

5	(7)
4
3
2	(8)
	(8)
1	(9)
	(9)
(7)

An den Seitenwänden des Garraums befinden sich die Backblechträger (6).

–SchiebenSiedenmitgeliefertenGrillrost(7), das Backblech (8) und die Fettpfanne (9) auf die Schienen der Backblechträger.

–VerwendenSiedenGrillrostnurzusammen mit der Fettpfanne, damit herabtropfendes Fett aufgefangen wird.

–Schieben Sie den Grillrost mit dem hochstehenden Bügel nach hinten ein.

Seite DE-10	Bedienung

Funktionsschalter

–Wählen Sie mit dem Funktionsschalter (1) die Beheizungsart/Funktion aus:

Beleuchtung

		Oberund Unterhitze*)
		Unterhitze
		Eco**)
		Oberhitze
		Oberhitze
		Grill
		Intensivgrill
		Aus
*)	Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-
	ergieverbrauchs im konventionellen Modus ver-
**)	wendet.
**)	Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-
	ergieverbrauchs im Umluftmodus und der Ener-
	gieeffizienzklasse verwendet.

Detaillierte Angaben und Tipps zu den Beheizungsarten finden Sie in der beiliegenden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.

Temperaturregler

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Betrieb sehr heiß.

■Zugängliche Teile können bei Benutzung heiß werden. Kleine Kinder fernhalten.

■Direkte Berührung vermeiden.

■Die Backofentür nur am Griff anfassen.

■Aus dem Wrasenabzug strömt beim Backofenbetrieb heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öffnen der Backofentür!

VORSICHT!

Brandgefahr!

■Den Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt lassen!

■Fettes Grillgut kann Feuer fangen.

■Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Backpapier abdecken.

■Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen lassen.

■Temperaturempﬁndliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren.

■Den Backofen nicht unbeaufsichtigt lassen, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereiten. Die Speisen können sich entzünden.

Bedienung	Seite DE-11

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■Den Temperaturregler nicht mit Gewalt über die Endposition hinaus drehen.

–Stellen Sie nach der Wahl der Beheizungsart den Temperaturregler (3) auf die gewünschte Backofentemperatur ein. Sie könnenihnstufenlosvon50 °Cbismaximal 250 °C drehen.

Backofen einschalten

Der Backofen arbeitet erst, wenn die Zeitschaltuhr (2) auf eine bestimmte Zeit oder auf dem Betriebssymbol eingestellt ist.

Temperaturkontrollleuchte

(4)

Die rote Temperaturkontrollleuchte (4) leuchtet, sobald Sie eine Beheizungsart gewählt, die Temperatur eingestellt und die Zeitschaltuhr (2) eingestellt haben. Sie leuchtet, solange der Backofen aufbzw. nachheizt. Wenn sie das erste Mal erlischt, ist die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht.

Während der gesamten Garzeit wiederholt sich das Einund Ausschalten der roten Temperaturkontrollleuchte.

•Nachdem Sie die Beheizungsart ausgewählt und die Temperatur eingestellt haben, drehen Sie die Zeitschaltuhr (2) auf den gewünschten Wert.

Der Backofen heizt nun auf und schaltet sich nach Ende der eingestellten Zeit wieder ab.

Garraumbeleuchtung

HINWEIS

Die Garraumbeleuchtung ausschließlich zur Beleuchtung des Garraums verwenden. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Zimmers geeignet.

Die Garraumbeleuchtung ist bei allen Beheizungsarten außer der ECOFunktion eingeschaltet.

1.Stellen Sie den Funktionsschalter (1) auf das Beleuchtungssymbol.

2.Stellen Sie die Zeitschaltuhr (2) auf den Betriebsmodus.

Informationen zum Austausch der Backofenleuchte ﬁ nden Sie auf Seite DE-17.

Seite DE-12	Bedienung

Backofen ausschalten

1.Drehen Sie den Temperaturregler (3) gegen den Uhrzeigersinn auf die Null-Stellung.

2.Drehen Sie den Funktionsschalter (1) ebenfalls zurück auf die Null-Stellung.

3.Drehen Sie die Zeitschaltuhr (2) gegen den Uhrzeigersinn auf die Null-Stellung.

4.Falls Sie den Backofen im Betriebsmodusnutzen, drehen Sie die Zeitschaltuhr im Uhrzeigersinn auf die Null-Stel- lung.

Die rote Temperaturkontrollleuchte (4) erlischt.

Besonderheiten beim

Ansetzen von Hefeteig

1.Wenn die Backschüssel nicht in den Garraum passt, können Sie die Backblechträger entfernen, um das Garraumvolumen zu vergrößern (siehe Seite DE-15).

2.Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.

3.Schalten Sie den Backofen aus, wenn die Temperatur erreicht ist.

4.Stellen Sie die Backschüssel mit dem Hefeteig in den Garraum. Sie können die Schüssel direkt auf den Garraumboden stellen.

5.Schließen Sie die Backofentür und belassen Sie den Hefeteig für die gewünschte Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu beheizen.

Die ECO-Funktion

ECO: Für energiesparendes Backen.

Wenn die ECO-Funktion aktiviert ist, steuert die Elektronik das Heizelement so, dass die Restwärme besser ausgenutzt und so der Energieverbrauch gesenkt wird. Eine Folge davonist,dasssichbeiaktivierterECO-Funk- tion die Garzeit ein wenig verlängert.

Die ECO-Funktion ist vor allem geeignet zum Garen von Fleisch: Dieses bleibt so saftiger.

Tabelle Prüfgerichte	Seite DE-13

Tabelle Prüfgerichte

Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.

Speise	Einschubebene	Beheizungsart	Temperatur	Gardauer
	(siehe unten)		in °C	in Min. 1)
Spritzgebäck	4	Ober-/Unterhitze	150-170	20-30

Wasserbiskuit	2	Ober- /Unterhitze	170-180	25-35

Apfelkuchen mit Streusel	4	Ober-/Unterhitze	180-190	35-45

Small Cakes	4	Ober-/Unterhitze	180-190	15-25

Toast	3	Intensivgrill	250	1-3

Burger	4	Intensivgrill	250	12+8-122)
Pizza	3	Ober-/Unterhitze	190-210	15-25

1)BerücksichtigenSiebeiallenAngabennoch eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten.

2) Erste + zweite Seite

	15
	30
120	45
105	60
105	75
90

Einschubebenen

Seite DE-14	Reinigung

Reinigung

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

■Den Backofen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn reinigen.

■Niemals Wasser direkt in den heißen Backofen gießen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.

■Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.

■Backofenleuchte im Backofen erst wenn der Backofen abgekühlt ist auswechseln.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

Gehäusefront reinigen

–Reinigen Sie die Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Spülwasser oder Allzweckreiniger.

–Für Edelstahloberflächen können Sie auch Spezialpflegemittel für Edelstahl-Oberflä- chen verwenden.

Garraum reinigen

– Schalten Sie zum Reinigen nur die Garraumbeleuchtung ein .

–Reinigen Sie den Garraum und die Backblechträger nach jedem Gebrauch mit warmem Spülwasser.

–ReinigenSiedieTürdichtungaufdiegleiche Weise. Seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.

Dampfreinigung

Bei der Dampfreinigung handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen anlöst. So reinigen Sie den Garraum materialschonend und energiesparend.

1.Nehmen Sie den Grillrost (7) und das Backblech (8) aus dem Garraum heraus.

2.Schieben Sie die Fettpfanne (9) in den untersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l Wasser hinein.

3.Stellen Sie den Funktionsschalter (1) auf

Oberund Unterhitze , den Temperaturregler (3) auf 100 °C.

4.Stellen Sie die Zeitschaltuhr (2) auf 30 Minuten ein.

5.Lassen Sie nach Ablauf der Zeit den Backofen so weit abkühlen, dass die Backofenwände nur noch handwarm sind.

6.Nehmen Sie die Fettpfanne mit Topflappen oder Ähnlichem heraus und gießen Sie das verbliebene Wasser weg.

7.Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.

8.Waschen Sie den Grillrost, das Backblech und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.

Reinigung	Seite DE-15

Backblechträger reinigen

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

Die Backblechträger sind nicht spülmaschinenfest.

■Reinigen Sie die Backblechträger nur von Hand.

Backblechträger herausnehmen und reinigen

1.Nehmen Sie das Backblech (8), den Grillrost (7) und die Fettpfanne (9) aus dem Backofen heraus.

2.Drehen Sie die Schraube (10) unten am Backblechträger (6) heraus.

(6)

(11)

(10)

3.Klappen Sie den Backblechträger (6) von unten hoch, und ziehen Sie dabei vorsichtig die gebogenen Halterungen (11) oben aus der Wand heraus.

4.Nehmen Sie so auch den zweiten Backblechträger (6) heraus.

5.Reinigen Sie die Backblechträger (6) und den Garraum mit warmem Wasser und mildem Spülmittel oder Allzweckreiniger. Wischen Sie danach alles trocken.

Backblechträger einsetzen

1.Setzen Sie den Backblechträger (6) zunächst mit den gebogenen Halterungen (11) oben in die Löcher an der Wand ein, und klappen Sie ihn unten an die Wand.

2.Befestigen Sie den Backblechträger mit der Schraube (10).

DannkönnenSiedenBackblechträgerwieder wiegewohntbenutzenunddasBackblech(8), den Grillrost (7) und die Fettpfanne (9) einsetzen.

Backofentür reinigen

VORSICHT!

Bruchund Verletzungsgefahr!

Die Backofentür enthält schwere Glasscheiben, die bei unsachgemäßer Behandlung zerbrechen können. Die Glasscherben sind scharf und können zu Schnittverletzungen führen.

■Die Backofentür oder einzelne Glasscheiben nicht fallen lassen.

■Sicherstellen, dass Sie mit der Backofentür und den einzelnen Glasscheiben nirgends anstoßen.

■Den Backofen nicht benutzen, wenn das Glas beschädigt ist, weil der Backofen dann nicht mehr sicher ist. Stattdessen unseren Service verständigen (siehe Seite DE-22).

■Wenn eine Glasscheibe gebrochen ist, Kinder fernhalten und alle Scherben sorgfältig entsorgen.

Seite DE-16	Reinigung

Backofentür aushängen

UmbequemalleBereicheIhresBackofenszu reinigen, können Sie die Backofentür wie folgt aushängen:

1. Öffnen Sie die Backofentür ganz.

(12)

2.Klappen Sie an beiden Seiten die Bügel (12) ganz nach vorne. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.

3.Schließen Sie die Backofentür nur so weit, dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist.

4.Heben Sie die Backofentür leicht an und lassen Sie sie nach vorne herausgleiten.

Backofentür einhängen

1.Halten Sie die Backofentür mit beiden Händen in Schräglage.

2.Haken Sie die Scharniere in die Öffnungen der Seitenwände ein.

Die Backofentür muss gerade zum Backofen ausgerichtet sein.

3.Öffnen Sie die Backofentür ganz.

4.Klappen Sie die beiden Bügel (12) wieder ganz nach hinten.

5.Schließen Sie vorsichtig die Backofentür. Die Backofentür muss sich bündig schließen lassen. Sollte sich die Backofentür nicht bündig schließen lassen oder beim Schließen ein Knacken zu hören sein, ist sie nicht richtig eingehängt.

6.Korrigieren Sie ggf. den Sitz der Scharniere und der Bügel, bis sich die Backofentür wieder leichtgängig öffnen und schließen lässt.

Scheiben reinigen

Die Backofentür enthält zwei Scheiben aus Glas, die Sie hin und wieder beidseitig reinigen sollten.

1.Hängen Sie die Backofentür aus (siehe Kapitel „Backofentür aushängen“).

2.Legen Sie die Backofentür mit der Außenscheibe (13) auf eine weiche Unterlage.

3.Greifen Sie mit jeweils einem Finger in den Zwischenraum der beiden Scheiben und drücken Sie auf beiden Seiten die hintere Klemme (14) nach vorne, sodass sich die Innenscheibe (15) aus der Klammerung löst.

(15)

(14)

(13)

4.Nehmen Sie die Innenscheibe (15) aus der Backofentür heraus

5.Reinigen Sie beide Scheiben mit warmem Spülwasser.

6.Trocknen Sie die Scheiben gründlich ab.

7.Legen Sie die Innenscheibe (15) wieder in die Backofentür und drücken Sie sie mit den Klemmen (14) fest.

8.Hängen Sie die Backofentür wieder ein (siehe Kapitel „Backofentür einhängen“).

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