Hanseatic 65M40M1-E11314A operation manual
65M40M1-E11314A
Anleitung/Version:
197132 DE 20190509
Bestell-Nr.: 2303 5010
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis
bau und
z
Se
t
e
8
Inhaltsverzeichnis
Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Verpackungs-Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Bedienelemente und Geräteteile . . . . . . . . DE-4
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5
Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . DE-5
Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9
Das richtige Backofen-Geschirr . . . . . . . . DE-9
Richtiger Umgang mit dem Backofen . . . DE-9
Backblech, Fettpfanne und Grillrost . . . . DE-9
Funktionsschalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-10
Temperaturregler . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-10
Backofen einschalten . . . . . . . . . . . . . . . DE-11
Temperaturkontrollleuchte . . . . . . . . . . . DE-11
Garraumbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . DE-11
Backofen ausschalten . . . . . . . . . . . . . . DE-11
Besonderheiten
beim Ansetzen von Hefeteig . . . . . . . . . DE-12
Die ECO-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-12
Tabelle Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-13
Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14
Gehäusefront reinigen . . . . . . . . . . . . . . DE-14
Garraum reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14
Backblechträger reinigen . . . . . . . . . . . . DE-15
Backofentür reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-15
Leuchtmittel der
Garraumbeleuchtung auswechseln . . . . DE-17
Einbau und Installation . . . . . . . . . . . . . . . DE-18
Transportieren und Auspacken . . . . . . . DE-18
Backofen einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18
Backofen anschließen . . . . . . . . . . . . . . DE-19
Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-20
Backofen vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-20
Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22
Beratung, Bestellung und Reklamation . DE-22
Reparaturen und Ersatzteile . . . . . . . . . DE-22
Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-23
Elektro-Altgeräte
umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . DE-23
Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-23
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . DE-23
Produktdatenblatt
gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . DE-24
Produktinformation
gemäß VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . DE-24
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25
Informationen zum Ein
ur Installation fi nden Sie ab
i
DE-1
Bevor Sie das Gerät benutzen,
le sen Sie zu erst die Si cher heits-
hin wei se und die Ge brauchs an lei tung aufmerksam durch. Nur so können
Sie alle Funk tio nen si cher und zu ver läs sig
nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die nationalen Vorschriften in Ihrem Land, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten
Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen für die Zukunft auf. Geben
Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender
des Produkts weiter.
Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-21
Lieferung
1
2
3
4
5
Lieferung
Lieferumfang
1× Einbaubackofen mit
1× Backofen
1× Grillrost
1× Backblech
1× Fettpfanne
Montagematerial
2× Montageschraube
Zubehör:
Seite DE-3
Verpackungs-Tipps
Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir
Ihnen, die Verpackung zumindest
während der Garantiezeit aufzubewahren.
Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt
werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt.
1× Gebrauchsanleitung
1× Broschüre „Backen - Braten - Garen“
Lieferung kontrollieren
1. Transportieren Sie den Backofen an einen
geeigneten Standort und packen Sie ihn
dort aus (siehe „Einbau und Installation“
auf Seite DE-18).
2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
3. Kontrollieren Sie, ob der Backofen Transportschäden aufweist.
4. Sollte die Lieferung unvollständig sein
oder der Backofen einen Transportschaden aufweisen, nehmen Sie Kontakt mit
unserem Service auf
auf Seite DE-22)
WARNUNG!
Nehmen Sie nie ein beschädigtes Gerät in Betrieb.
(siehe „Unser Service“
.
Wenn Sie sich von der Verpackung trennen
möchten, entsorgen Sie diese umweltfreundlich.
Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile
Bedienelemente und Geräteteile
(1) (2) (3)
Beleuchtung
Ober- und Unterhitze
Unterhitze
Eco
Oberhitze
Grill
(4)
Bedienblende
(1) Funktionsschalter
(2) Zeitschaltuhr
(3) Temperaturregler
(4) Temperaturkontrollleuchte (rot)
Intensivgrill
Aus
(5)
(6)
Backofen
(5) Wrasenabzug (Lüftung)
5
4
3
2
1
(6) Backblechträger
Sicherheit
Sicherheit
Seite DE-5
Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Der Backofen ist zum Kochen, Braten, Backen, Grillen und Warmhalten
von Speisen bestimmt. Zum Auftauen
von rohem Fleisch oder Fisch darf der
Backofen nicht verwendet werden.
Der Backofen darf nur verwendet werden, wenn er in einem geeigneten Möbelstück eingebaut ist.
Verwenden Sie den Backofen ausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung
beschrieben. Jede andere Verwendung
gilt als nicht bestimmungsgemäß und
kann zu Sach- oder sogar Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt
keine Haftung für Schäden, die durch
nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch
entstanden sind.
Der Backofen ist ausschließlich zur
Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Eine gewerbliche Nutzung ist
ausgeschlossen.
Der Backofen eignet sich nicht zum
Beheizen eines Raums. Die Leuchte im
Backofen ist nur zur Beleuchtung des
Garraums vorgesehen und nicht als
Raumbeleuchtung.
Die Backofentür darf nicht als Stütze,
Sitzfl äche oder Trittbrett verwendet
werden.
Begriffserklärung
Folgende Si gnal begriffe fi nden Sie in
dieser Gebrauchsanleitung.
WARNUNG
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.
VORSICHT
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, eine geringfügige oder mäßige
Verletzung zur Folge haben kann.
HINWEIS
Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden.
Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen.
Sicherheitshinweise
In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Sicherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen
Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten
müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warnhinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedienung, Einbau, Installation etc.
Seite DE-6 Sicherheit
WARNUNG
Risiken im Umgang mit
elektrischen Haushaltsgeräten
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.
■ Gerät nur in Innenräumen verwen-
den. Nicht in Feuchträumen oder im
Regen betreiben.
■ Gerät nicht in Betrieb nehmen oder
weiter betreiben, wenn es
– sichtbare Schäden aufweist, z. B.
die Anschlussleitung defekt ist;
– Rauch entwickelt oder verbrannt
riecht;
– ungewohnte Geräusche erzeugt.
In einem solchen Fall Netzstecker ziehen und unseren Service kontaktieren
(siehe „Unser Service“ auf Seite DE-22).
■ Gerät entspricht der Schutzklasse 1
und darf nur an eine Steckdose mit
ordnungsgemäß installiertem Schutzleiter angeschlossen werden. Beim
Anschließen darauf achten, dass die
richtige Spannung anliegt. Nähere
Informationen hierzu fi nden Sie auf
dem Typenschild.
Der Anschluss an eine Steckdosenleiste oder eine Mehrfachsteckdose ist
unzulässig und hat Brandgefahr zur
Folge.
■ Falls der Netzstecker nach dem Ein-
bau nicht mehr zugänglich ist, muss
eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen,
LS-Schalter und Schütze.
■ Netzkabel so verlegen, dass es nicht
zur Stolperfalle wird.
■ Netzstecker und -kabel von offenem
Feuer und heißen Flächen fernhalten.
■ Netzkabel nicht knicken oder klemmen
und nicht über scharfe Kanten legen.
■ Wenn das Netzkabel des Geräts be-
schädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine
qualifi zierte Fachkraft ausgetauscht
werden.
■ Niemals das Gehäuse öffnen.
■ Nie mals versuchen, das de fek te oder
ver meint lich defekte Gerät selbst zu
re pa rie ren. Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur
au to ri sier te Fach kräf te dürfen die se
Re pa ra tu ren ausführen.
■ Das Gerät darf weder mit einer ex-
ternen Zeitschaltuhr noch mit einem
separaten Fernwirksystem betrieben
werden.
■ Keine Gegenstände in oder durch die
Gehäuseöffnungen stecken und sicherstellen, dass auch Kinder keine
Gegenstände hineinstecken können.
■ Zum Auswechseln der Garraumbe-
leuchtung zunächst das Gerät ausschalten, dann den Netzstecker ziehen bzw. die Sicherung ausschalten.
Backofenleuchte erst auswechseln,
wenn das Gerät nicht mehr heiß ist.
Risiken für Kinder
Erstickungsgefahr!
■ Kinder nicht mit der Verpackungsfolie
spielen lassen. Diese können sich darin verfangen oder ersticken.
■ Kinder daran hindern, Kleinteile vom
Gerät abzuziehen oder aus dem Zubehörbeutel zu nehmen und in den
Mund zu stecken.
Sicherheit
Seite DE-7
VORSICHT
Risiken für bestimmte
Personengruppen
Gefahren für Kinder und Personen mit
verringerten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen
und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder)!
■ Dieses Gerät kann von Kindern ab
8Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
werden oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Geräts unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen und keinen Zugriff auf das
Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.
■ Reinigung und Wartung durch den
Benutzer dürfen nicht von Kindern
durchgeführt werden, es sei denn, sie
werden beaufsichtigt.
■ Kinder vom Türglas fernhalten! Das
Türglas kann im Betrieb sehr heiß
werden – Verbrennungsgefahr!
Risiken im Umgang mit dem Gerät
Brandgefahr!
■ Das Gerät grundsätzlich nur mit ge-
schlossener Backofentür betreiben.
■ Braten oder Ku chen im Gerät nicht
mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Be rüh rung kom men lassen.
■ Grillgut nicht zu weit nach hinten an
das Ende des Heizkörpers legen. Dort
ist es be son ders heiß. Fettes Grillgut
kann Feu er fangen.
■ Temperaturempfi ndliche, brennbare
oder feuergefährliche Gegenstände
nicht im Gerät aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können
sie sich verformen oder entzünden.
■ Das Gerät nicht als Stauraum verwen-
den.
■ Wenn Speisen in Öl, in Fett oder mit
Al ko hol zubereitet werden, das Gerät
nicht ohne Auf sicht lassen! Die Spei sen kön nen sich ent zün den.
■ Bei Feuer im Gerät:
Backofentür nicht öffnen!
■ Bei Feuer im Kochgeschirr:
Sofort Dec kel dar auf oder mit Löschdecke abdecken!
■ Brennendes Öl oder Fett nie mit Was-
ser lö schen!
■ Im Brandfall sofort alle Schalter auf
Null drehen und den Sicherungsautomaten ausschalten bzw. die Sicherungen herausdrehen. Verwenden Sie
zum Löschen einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ oder
eine Löschdecke.
■ Das Gerät nach dem Er lö schen des
Feu ers durch unseren Service über prü fen lassen (siehe „Unser Service“
auf Seite DE-22).
Seite DE-8 Sicherheit
■ Wenn das Außenkühlgebläse defekt
ist, kann das Gerät schnell überhitzen.
Dadurch kann das Gerät noch mehr
Schaden nehmen und angrenzende,
brennbare Gegenstände in Brand stecken. Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus, öffnen Sie die
Backofentür, und benutzen Sie den
Herd nicht mehr!
Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs werden das
Gerät und seine berührbaren Teile heiß.
■ Vorsicht ist geboten, um das Berüh-
ren von Heizelementen, Wänden,
Backblechen usw. zu vermeiden.
■ Kinder jünger als 8 Jahre müssen
ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.
■ Aus dem Wrasenabzug (Lüftung)
strömt während des Betriebs heißer
Dampf. Vor sicht auch beim Öff nen
des hei ßen Geräts!
■ Wasser nie direkt in das heiße Ge-
rät gießen. Durch den entstehenden
Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.
■ Heißes Wasser aus dem Gerät unbe-
dingt abkühlen lassen, bevor Sie es
ausgießen.
■ Das Gerät während des Grillens nicht
unbeaufsichtigt lassen. Kin der fernhalten!
■ Das Gerät vollständig abkühlen las-
sen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Gesundheitsgefahr!
■ Fleisch und Fisch nicht im Gerät auf-
tauen. Das Gefriergut frühzeitig aus
dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen.
Die Auf tau fl üs sig keit muss dabei abfl ießen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-
siven Reinigungs- oder Scheu er mit tel, Stahl schwäm me, Metallschaber,
Backofensprays, Dampf- oder Hochdruckreiniger ver wen den! Sie können die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
■ Ble che oder Alufolie nicht di rekt auf
den Garraumboden stellen. Da durch
staut sich die Hitze und die Emaille
des Back ofens wird beschädigt.
Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.
■ Die Backofentür ist schwer und hat
eine Glas front. Beim Aushängen nicht
fallen lassen!
■ Soll das Gerät mit einer Transportkar-
re gefahren werden, muss es so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.
■ Das Gerät nicht am Türgriff anheben!
Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe
Gewicht des Geräts zu tragen.
Bedienung
Bedienung
Seite DE-9
Das richtige Backofen- Geschirr
– Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn-
bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be stän dig bis 280 °C“.
– Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan,
Ke ra mik und Ton oder auch Guss ei sen.
– Insbesondere Back öfen mit Ober- und Un-
terhitze brau chen Formen und Ble che mit
guter Wär me über tra gung, am besten aus
schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer den
Kuchen be son ders gut braun.
–Auch Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be-
schich tung, brin gen gute Er geb nis se.
Richtiger Umgang mit
dem Backofen
VORSICHT!
Brandgefahr!
■ Den Backofen grundsätzlich nur mit
geschlossener Backofentür betreiben.
■ Bei defektem Außenkühlgebläse den
Backofen ausschalten und nicht mehr
benutzen. Die Backofentür öffnen und
unseren Service verständigen
„Unser Service“ auf Seite DE-22)
■ Bei Feuer im Backofen
– die Sicherungen ausschal-
ten/herausdrehen,
– die Backofentür nicht öffnen, bis
das Feuer erloschen ist.
■ Brennendes Öl oder Fett nie mit
Was ser löschen! Zum Löschen eine
Löschdecke oder einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
verwenden.
■ Nach dem Lö schen des Feu ers das
Gerät durch unseren Service überprüfen lassen (siehe „Unser Service“ auf
Seite DE-22).
(siehe
.
HINWEIS
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.
■ Ble che oder Alufolie nie di rekt auf
den Garraumboden stellen.
■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten.
Backblech, Fettpfanne und
Grillrost
5
4
3
2
1
(7)
An den Seitenwänden des Garraums befinden sich die Backblechträger (6).
– Schieben Sie den mitgelieferten Grillrost (7),
das Backblech (8) und die Fettpfanne (9)
auf die Schienen der Backblechträger.
– Verwenden Sie den Grillrost nur zusammen
mit der Fettpfanne, damit herabtropfendes
Fett aufgefangen wird.
– Schieben Sie den Grillrost mit dem hoch-
stehenden Bügel nach hinten ein.
(7)
(8)
(9)
Seite DE-10 Bedienung
Funktionsschalter
– Wählen Sie mit dem Funktionsschalter (1)
die Beheizungsart/Funktion aus:
Beleuchtung
Ober- und Unterhitze*)
Unterhitze
Eco**)
Oberhitze
Temperaturregler
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
Heizkörper, Wände, Backbleche usw.
werden beim Be trieb sehr heiß.
■ Zugängliche Teile können bei Benut-
zung heiß werden. Kleine Kinder fernhalten.
■ Direkte Berührung vermeiden.
■ Die Backofentür nur am Griff anfassen.
■ Aus dem Wrasenabzug strömt beim
Backofenbetrieb heißer Dampf. Vor sicht auch beim Öff nen der Back ofentür!
Grill
Intensivgrill
Aus
*) Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-
ergieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.
**) Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-
ergieverbrauchs im Umluftmodus und der Energieeffizienzklasse verwendet.
Detaillierte Angaben und Tipps zu den Beheizungsarten finden Sie in der beiliegenden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.
VORSICHT!
Brandgefahr!
■ Den Backofen während des Gril lens
nicht unbeaufsichtigt lassen!
■ Fettes Grillgut kann Feuer fangen.
■ Braten oder Ku chen im Backofen
nicht mit Backpapier abdecken.
■ Gargut, Backpapier und -folien nicht
mit den Heizkörpern in Be rüh rung
kom men lassen.
■ Temperaturempfi ndliche, brennbare
oder feuergefährliche Gegenstände
nicht im Backofen aufbewahren.
■ Den Backofen nicht unbeaufsichtigt
lassen, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett
oder mit Al ko hol zubereiten. Die Spei sen kön nen sich ent zün den.
Bedienung
Seite DE-11
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■ Den Temperaturregler nicht mit Ge-
walt über die Endposition hinaus drehen.
– Stellen Sie nach der Wahl der Behei-
zungsart den Temperaturregler (3) auf die
ge wünsch te Back ofen tem pe ra tur ein. Sie
kön nen ihn stufenlos von 50 °C bis maximal
250 °C drehen.
Backofen einschalten
Der Backofen arbeitet erst, wenn die
Zeitschaltuhr (2) auf eine bestimmte
Zeit oder auf dem Betriebssymbol
eingestellt ist.
Temperaturkontrollleuchte
(4)
Die rote Temperaturkontrollleuchte (4) leuchtet, sobald Sie eine Beheizungsart gewählt,
die Temperatur eingestellt und die Zeitschaltuhr (2) eingestellt haben. Sie leuchtet, solange der Backofen auf- bzw. nachheizt. Wenn
sie das erste Mal er lischt, ist die eingestellte
Tem pe ra tur im Backofen er reicht.
Während der ge sam ten Garzeit wie der holt
sich das Ein- und Ausschalten der roten Temperaturkontrollleuchte.
• Nachdem Sie die Beheizungsart ausgewählt und die Temperatur eingestellt haben, drehen Sie die Zeitschaltuhr (2) auf
den gewünschten Wert.
Der Backofen heizt nun auf und schaltet
sich nach Ende der eingestellten Zeit wieder ab.
Garraumbeleuchtung
HINWEIS
Die Garraumbeleuchtung ausschließlich
zur Beleuchtung des Garraums verwenden. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines
Zimmers geeignet.
Die Garraumbeleuchtung ist bei allen
Beheizungsarten außer der ECOFunktion eingeschaltet.
1. Stellen Sie den Funktionsschalter (1) auf
das Beleuchtungssymbol
2. Stellen Sie die Zeitschaltuhr (2) auf den
Betriebsmodus .
Informationen zum Austausch der
Backofenleuchte fi nden Sie auf Seite
DE-17.
.
Seite DE-12 Bedienung
Backofen ausschalten
1. Drehen Sie den Temperaturregler (3) gegen
den Uhrzeigersinn auf die Null-Stellung.
2. Drehen Sie den Funktionsschalter (1)
ebenfalls zurück auf die Null-Stellung .
3. Drehen Sie die Zeitschaltuhr (2) gegen
den Uhrzeigersinn auf die Null-Stellung.
4. Falls Sie den Backofen im Betriebsmodus nutzen, drehen Sie die Zeitschaltuhr im Uhrzeigersinn auf die Null-Stellung.
Die rote Temperaturkontrollleuchte (4) erlischt.
Besonderheiten beim
Ansetzen von Hefeteig
1. Wenn die Backschüssel nicht in den Garraum passt, können Sie die Backblechträger entfernen, um das Garraumvolumen
zu vergrößern (siehe Seite DE-15).
2. Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.
3. Schalten Sie den Backofen aus, wenn die
Temperatur erreicht ist.
4. Stellen Sie die Backschüssel mit dem
Hefeteig in den Garraum. Sie können die
Schüssel direkt auf den Garraumboden
stellen.
5. Schließen Sie die Backofentür und belassen Sie den Hefeteig für die gewünschte
Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu beheizen.
Die ECO-Funktion
ECO: Für energiesparendes Backen.
Wenn die ECO-Funktion aktiviert ist, steuert
die Elektronik das Heizelement so, dass die
Restwärme besser ausgenutzt und so der
Energieverbrauch gesenkt wird. Eine Folge
davon ist, dass sich bei aktivierter ECO- Funktion die Garzeit ein wenig verlängert.
Die ECO-Funktion ist vor allem geeignet zum
Garen von Fleisch: Dieses bleibt so saftiger.
Tabelle Prüfgerichte
120
15
30
45
60
75
105
90
Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Seite DE-13
Speise
Einschubebene
(siehe unten)
Beheizungsart
Temper atu r
in °C
Gardauer
in Min.
Spritzgebäck 4 Ober-/Unterhitze 150-170 20-30
Wasserbiskuit 2 Ober- /Unterhitze 170-180 25-35
Apfelkuchen mit Streusel 4 Ober-/Unterhitze 180-190 35-45
Small Cakes 4 Ober-/Unterhitze 180-190 15-25
Toast 3 Intensivgr il l 250 1-3
Burger 4 Intensivgrill 250 12 + 8-12
Pizza 3 Ober-/Unterhitze 190-210 15-25
1)
Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch
eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten.
2)
Erste + zweite Seite
5
4
3
2
1
1)
2)
Einschubebenen
Seite DE-14 Reinigung
Reinigung
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
■ Den Backofen vollständig abkühlen
lassen, bevor Sie ihn reinigen.
■ Niemals Wasser direkt in den heißen
Backofen gießen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann
beschädigt werden.
■ Wasser aus dem Backofen unbedingt
abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.
■ Backofenleuchte im Backofen erst
wenn der Backofen abgekühlt ist auswechseln.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-
siven Reinigungs- oder Scheu er mit tel, Stahl schwäm me, Metallschaber,
Backofensprays, Dampf- oder Hochdruckreiniger ver wen den! Sie können die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
Gehäusefront reinigen
– Reinigen Sie die Oberflächen nach dem
Abkühlen gründ lich mit warmem Spülwasser oder All zweck rei ni ger.
– Für Edelstahloberflächen können Sie auch
Spe zi al pfle ge mit tel für Edel stahl-Ober flä chen verwenden.
Garraum reinigen
– Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar-
raumbeleuchtung ein .
– Reinigen Sie den Garraum und die Back-
blechträger nach je dem Ge brauch mit war mem Spülwasser.
– Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche
Weise. Seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, da sie nur an einigen Stellen befestigt
ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.
Dampfreinigung
Bei der Dampfreinigung handelt es sich um
ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe
von Wasserdampf leichte Verschmutzungen
anlöst. So reinigen Sie den Garraum materialschonend und energiesparend.
1. Nehmen Sie den Grillrost (7) und das
Backblech (8) aus dem Garraum heraus.
2. Schieben Sie die Fettpfanne (9) in den
untersten Einschub und gießen Sie
ca. 0,5 l Wasser hinein.
3. Stellen Sie den Funktionsschalter (1) auf
Ober- und Unterhitze
regler (3) auf 100 °C.
4. Stellen Sie die Zeitschaltuhr (2) auf 30 Minuten ein.
5. Lassen Sie nach Ablauf der Zeit den
Backofen so weit abkühlen, dass die
Backofenwände nur noch handwarm sind.
6. Nehmen Sie die Fettpfanne mit Topflappen oder Ähnlichem heraus und gießen
Sie das verbliebene Wasser weg.
7. Wischen Sie den Garraum mit einem
feuchten Tuch oder Schwamm ab.
8. Waschen Sie den Grillrost, das Backblech
und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.
, den Temperatur-
Reinigung
Seite DE-15
Backblechträger reinigen
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Die Backblechträger sind nicht spülmaschinenfest.
■ Reinigen Sie die Backblechträger nur
von Hand.
Backblechträger herausnehmen
und reinigen
1. Nehmen Sie das Backblech (8), den Grillrost (7) und die Fettpfanne (9) aus dem
Backofen heraus.
2. Drehen Sie die Schraube (10) unten am
Backblechträger (6) heraus.
(6)
(11)
(11)
(10)
3. Klappen Sie den Backblechträger (6) von
unten hoch, und ziehen Sie dabei vorsichtig die gebogenen Halterungen (11) oben
aus der Wand heraus.
4. Nehmen Sie so auch den zweiten Backblechträger (6) heraus.
5. Reinigen Sie die Backblechträger (6) und
den Garraum mit warmem Wasser und
mildem Spülmittel oder Allzweckreiniger.
Wischen Sie danach alles trocken.
Backblechträger einsetzen
1. Setzen Sie den Backblechträger (6)
zunächst mit den gebogenen Halterungen (11) oben in die Löcher an der Wand
ein, und klappen Sie ihn unten an die
Wand.
2. Befestigen Sie den Backblechträger mit
der Schraube (10).
Dann können Sie den Backblechträger wieder
wie gewohnt benut zen und das Backblech (8),
den Grillrost (7) und die Fettpfanne (9) einsetzen.
Backofentür reinigen
VORSICHT!
Bruch- und Verletzungsgefahr!
Die Backofentür enthält schwere Glasscheiben, die bei unsachgemäßer Behandlung zerbrechen können. Die Glasscherben sind scharf und können zu
Schnittverletzungen führen.
■ Die Backofentür oder einzelne Glas-
scheiben nicht fallen lassen.
■ Sicherstellen, dass Sie mit der Backo-
fentür und den einzelnen Glasscheiben nirgends anstoßen.
■ Den Backofen nicht benutzen, wenn
das Glas beschädigt ist, weil der
Backofen dann nicht mehr sicher ist.
Stattdessen unseren Service verständigen (siehe Seite DE-22).
■ Wenn eine Glasscheibe gebrochen
ist, Kinder fernhalten und alle Scherben sorgfältig entsorgen.
Seite DE-16 Reinigung
)
Backofentür aushängen
Um bequem alle Bereiche Ihres Backofens zu
reinigen, können Sie die Backofentür wie folgt
aushängen:
1. Öffnen Sie die Backofentür ganz.
12
2. Klappen Sie an beiden Sei ten die Bügel (12) ganz nach vorne. Nehmen Sie
gegebenenfalls einen Schraubendreher zu
Hilfe.
3. Schließen Sie die Backofentür nur so weit,
dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist.
6. Korrigieren Sie ggf. den Sitz der Scharniere und der Bügel, bis sich die Backofentür
wieder leichtgängig öffnen und schließen
lässt.
Scheiben reinigen
Die Backofentür enthält zwei Scheiben aus
Glas, die Sie hin und wieder beidseitig reinigen sollten.
1. Hängen Sie die Backofentür aus (siehe
Kapitel „Backofentür aushängen“).
2. Legen Sie die Backofentür mit der Außenscheibe (13) auf eine weiche Unterlage.
3. Greifen Sie mit jeweils einem Finger in
den Zwischenraum der beiden Scheiben
und drücken Sie auf beiden Seiten die
hintere Klemme (14) nach vorne, sodass
sich die Innenscheibe (15) aus der Klammerung löst.
(15)
4. Heben Sie die Backofentür leicht an und
lassen Sie sie nach vorne herausgleiten.
Backofentür einhängen
1. Halten Sie die Backofentür mit bei den
Händen in Schräg la ge.
2. Haken Sie die Scharniere in die Öffnungen
der Seitenwände ein.
Die Backofentür muss gerade zum Backofen ausgerichtet sein.
3. Öffnen Sie die Backofentür ganz.
4. Klappen Sie die beiden Bügel (12) wie der
ganz nach hinten.
5. Schließen Sie vorsichtig die Backofentür.
Die Backofentür muss sich bündig schlie ßen las sen. Sollte sich die Backofentür
nicht bündig schließen lassen oder beim
Schließen ein Knacken zu hören sein, ist
sie nicht richtig eingehängt.
(14)
(13)
4. Nehmen Sie die Innenscheibe (15) aus der
Backofentür heraus
5. Reinigen Sie beide Scheiben mit warmem
Spülwasser.
6. Trocknen Sie die Scheiben gründlich ab.
7. Legen Sie die Innenscheibe (15) wieder in
die Backofentür und drücken Sie sie mit
den Klemmen (14) fest.
8. Hängen Sie die Backofentür wieder ein
(siehe Kapitel „Backofentür einhängen“).
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