Hanseatic 6013CE3.334ETsDHbXv User Manual [de]

6013CE3.334ETsDHbXv (E)

Anleitung, Nr.: 92432 Bestell-Nr. 833 205 HC 20130712 Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!

Gebrauchsanleitung

Standherd mit InduktionsKochfeld, MultifunktionsBackofen und Zeitschaltuhr

Ihr Herd stellt sich vorInformation

Ihr Herd stellt sich vor

Ausstattungsmerkmale

– Induktions-Kochfeld – Turbo-Start für alle 4 Kochfelder – 1 Zweikreis-, 1 Bräter- und 2 Normal-

Kochzonen – Multifunktions- und Temperaturwähler – Ober-/ Unterhitze, Heißluft, Infrarot-

Grillen und Kombinationsbetrieb – Schnellaufheiz-Funktion – Backofentür mit 3 Glasscheiben für

„kalten“ Betrieb – Zeitschaltuhr – Netz-Kontroll- und Backofenleuchte – Backofen-Beleuchtung

Kontrolle ist besser

1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig

ist:

– Standherd mit Induktions-Kochfeld

– 1 Grillrost

– 2 Backbleche

– 1 Fettpfanne

– 1 Winkel, 2 Schrauben und 2 Dübel

(Kippschutzbefestigung) – Gebrauchsanleitung – Kurzanleitung

2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.

3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder Schäden aufweisen, nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen Sie bitte unsere Bestellannahme.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Das Gerät ist nur zum Zubereiten von Speisen bestimmt, nicht zweckentfremdet benutzen, z.B. zum Heizen der Küche oder zum Aufbewahren brennbarer oder explosiver Gegenstände. Backofentür nicht als Stütze, Sitzfläche oder Trittbrett verwenden. Das Gerät ist zum Einsatz im privaten Bereich bestimmt.

Bevor zen, le sen Sie bit te zu erst die Si cher heits hin wei se und die

Ge brauchs an lei tung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen. Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinwei se und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherh ei t shinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.

Sie das Gerät benut-

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Inhaltsverzeichnis

Information

Ihr Herd stellt sich vor 2

Ausstattungsmerkmale 2 Kontrolle ist besser 2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2

Sicherheitshinweise 4

Begriffserklärung 4

Bedienelemente 12

Installation 13

Transportieren 13 Der richtige Aufstellort 13 Kippschutz befestigen 14 Netzanschluss: Hinweise für den Installateur 15

Letzte Vorbereitungen 16

Transportsicherungen entfernen 16 Einstellen der Uhrzeit 16 Vorreinigung 16

Kochfeld 18

Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfelds 18 Geräuschentwicklung bei der Benutzung des Kochfelds 18 Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln 20 Das richtige Koch-Geschirr 20 Kochzonen und Schalter 22 Topferkennung 22 Zweikreis- und Bräter-Kochzone bedienen 23 Restwärme-Anzeige 23 Automatische Schutzeinrichtungen 23 Turbostart 24 Tipps zum Garen und Energie sparen 24

Backofen bedienen 25

Wenn sich der Backofen nicht einschalten lässt 25 Multifunktionsschalter 25 Temperaturwähler 25 Netzkontroll-Leuchte 26 Garende 26 Backblech und Fettpfanne 26 Seitengitter mit Teleskopschienen 26 Das richtige Backofen-Geschirr 26

Backofen benutzen 27

Garen mit Ober- und Unterhitze 27 Das Prinzip Heißluft 27 Schnellheizen 27 Auftauen 27 Backen 28 Braten 29 Grillen 29 Trocknen mit Heißluft (Dörren) 31 Einkochen 31

Die Zeitschaltuhr 32

Uhrzeit einstellen 32 Automatikbetrieb 33 Kurzzeitwecker 34 Automatikbetrieb und Weckfunktion abbrechen 34

Pflege und Wartung 35

Gehäuse-Oberflächen reinigen 35 Kochfeld reinigen 35 Backofen und Einschübe reinigen 36 Backofentür aushängen 36 Scheiben-Zwischenräume reinigen 37 Backblechträger ein-/ausbauen 37 Backofen-Beleuchtung auswechseln 38

Wenn‘s mal ein Problem gibt 39

Fehlersuchtabelle 39 Unser Service 40

Umweltschutz leicht gemacht 40

Verpackungs-Tipps 40 Entsorgung des Geräts 40

Tabelle „Prüfgerichte“ 41

Stichwortverzeichnis 42

Datenblatt für den Backofen 44

Technische Daten 44

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SicherheitshinweiseInformation

Sicherheitshinweise

5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dauert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht!

Begriffserklärung

Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Anleitung:

Gefahr

Achtung

Gefahr

• Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile, wie z. B. Bedienknöpfe oder Ähnliches vom Gerät abziehen. Sie könnten sie verschlucken und daran ersticken.

Gefahr! Hohes Ri si ko. Missachtung der War nung kann Scha den für Leib und Le ben ver ur sa chen.

Achtung!

Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen Sach scha den ver ur sa chen

Wichtig!

Geringes Risiko. Sachverhalte, die beim Umgang mit dem Gerät beachtet wer den soll ten.

Erstickungsgefahr!

Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur tödlichen Fal le für Kinder wird.

Gefahr

oder andere sichtbare Schäden fest stel len, be nach rich ti gen Sie bitte sofort unsere Bestellannahme.

• Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisiert e Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist, wie unser Technik Service. Nur so haben Sie unsere Garantie und

Stromschlag- / Brandgefahr!

Nehmen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn er sichtbare Schäden aufweist. Sollten Sie einen Trans port scha den

TECHNIK-SERVICE

T el. 0 18 06 18 05 00

(0,20 €/Anruf Festnetz / Mobil-

funk max. 0,60 €/Anruf

Hinweis

für unsere Kunden in

Österreich:

Bitte wenden Sie sich an die FachberatungsHotline Ihres Versand-

hauses.

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ausreichende Sicherheit. Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und den Aus bau des Altgerätes. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men. Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr brin gen!

• Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann, muss eine allpolige Trennvor richtung ge mäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.

• Netzanschluss nicht verlängern oder verändern!

• Schalten Sie vor dem Anschluss und vor dem Ausbau des Herds den betreffenden Stromkreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungen her aus .

Sicherheitshinweise

Information

• Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls nur von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden. Da bei dür fen nur Tei le ver wen det wer den, die den ur sprüng li chen Ge rä te da ten ent spre chen. In die sem Gerät be fin den sich elek tri sche und me cha ni sche Tei le, die zum Schutz ge gen Ge fah ren quel len unerlässlich sind.

• Öffnen Sie niemals das Gehäuse.

• Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall wei ter ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie das Koch feld vom Stromnetz ( Sicherung), und ru fen Sie unser

EXPERTEN-TEAM an.

• Glühlampenwechsel: – Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd-

Si che run gen ausschalten bzw. her aus schrauben.

– Glühlampe erst wechseln, wenn der Backofen

nicht mehr heiß ist.

Experten-Team

Tel. 0 18 0621 22 82

Mo. bis Fr. 7

(0,20 Euro/Anruf Festnetz / Mobil-

funk max. 0,60 Euro/Festnetz)

– 2000 Uhr, Sa.

– 1600 Uhr

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SicherheitshinweiseInformation

Gefahr

Gefahren für Kinder und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten!

• Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.

• Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen. Sie können sich beim Spielen darin verfangen und ersticken.

• Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile vom Gerät abziehen oder aus dem Zubehörbeutel nehmen und in den Mund stecken – Erstickungsgefahr!

• Sorgen Sie dafür, dass Kinder keinen Zugriff auf das Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

Gefahr

Verletzungsgefahr! Ein Herd ist kein Kin der spiel zeug. Hal-

ten Sie Kinder vom Herd fern! Be-

sondere Gefahr besteht auch für gebrechliche Personen, da sie mög li che Ge fah ren nicht er ken nen.

Gefahr

Kipp- und Verletzungsgefahr!

Wird die offene Backofentür mit einem schweren Gewicht belastet, könnte das

Gerät nach vorne kippen. Es besteht Verletzungsgefahr durch herunterfallende Gegenstände.

• Backofentür daher nicht als Stütze, Sitzfläche

oder Trittbrett verwenden.

• Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch des

Herdes unbedingt als Kippschutz an der Wand befestigt werden, um ein Kippen des Gerätes nach vorn zu vermeiden.

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Sicherheitshinweise

Information

Gefahr

Verbrennungs-/Verbrühungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß!

• Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch nach dem Ausschalten sind die Koch zo nen noch heiß; dies wird durch den Restwärmeindikator 5 angezeigt. Vorsicht: Bei einer Strom un ter bre chung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Restwärme nicht weiter an!

• Bei Backofenbetrieb werden Heizkörper, Wände, Backbleche usw. sehr heiß – vermeiden Sie direkte Berührung. Backofen beim Grillen u.Ä. nicht ohne Aufsicht lassen! Kinder fernhalten!

• Aus dem Wrasen abzug (Lüftung)

15 strömt beim

Back ofen betrieb heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öffnen des heißen Back ofens!

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.

• Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.

• Backofen während des Grillens nicht unbe aufsichtigt lassen. Kinder fernhalten!

• Vor dem Reinigen Kochzone bzw. Backofen vollständig abkühlen lassen.

• Glühlampe im Backofen erst wechseln, wenn der Backofen abgekühlt ist.

Gefahr

Brandgefahr!

Unsachgemäßer Umgang beim Kochen, Braten und Backen kann zum Brand führen.

• Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht auf dem Kochfeld abstellen und nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.

• Schalten Sie nach dem Gebrauch alle Kochzonen mit den Schaltern aus. Verlasssen Sie sich nicht allein auf die automatische Topferkennung!

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SicherheitshinweiseInformation

• Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen lassen.

• Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fette Grilladen könnten Feuer fangen.

• Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.

• Backofen nicht als Stauraum verwenden.

• Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Aufsicht! Die Speisen können sich selbst entzünden.

• Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen!

• Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Dec kel

oder Löschdecke dar auf!

• Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö schen!

- Drehen Sie sofort alle Schalter auf Null.

Schalten Sie den Sicherungsautomaten aus / drehen Sie die Sicherungen heraus. Lassen Sie nach Er lö schen des Feu ers das Gerät durch unseren

TECHNIK SERVICE über prü fen.

• Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es be son ders heiß. Fett kann Feu er fangen.

TECHNIK-SERVICE

T el. 0 18 06 18 05 00

(0,20 €/Anruf Festnetz / Mobil-

funk max. 0,60 €/Anruf)

Hinweis

für unsere Kunden in

Österreich:

Bitte wenden Sie sich an die FachberatungsHotline Ihres Versand-

hauses.

Gefahr

Gesundheitsgefahr!

Fleisch und Fisch nicht im Back ofen auf tau en!

• Das Auf tauen mit Heißluft oder bei Raum tem pe ra tur kann zu einem sprung haf ten An stieg von ge fähr li chen Mikro organismen wie Sal mo nel len führen. Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auf tau flüs sig keit muss abfließen können.

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Sicherheitshinweise

Information

Achtung

Beschädigungsgefahr beim Transport!

• Soll der Herd mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.

• Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.

• Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen lassen!

Achtung

Gefahren bei Zeitschaltuhr -Betrieb!

Für den automatischen Betrieb mit Zeitschaltuhr beachten Sie unbedingt Fol gen des:

• Alle Haushaltsangehörigen informieren, damit nie mand etwas in den Backofen legt.

• Backofen überwachen, um Überlaufen und An bren nen zu verhindern.

• Besondere Vorsicht beim Braten: Fett, Öl und Alkohol können sich entzünden.

• Niemals im Schaltuhr-Betrieb un be auf sich tigt gril len!

• Die Zeitschaltuhr übernimmt nicht das Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.

• Nach dem Betrieb alle Schalter auf „0“ stellen.

Achtung

Beschädigungsgefahr!

Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zu Beschädigungen führen.

• Auch kleine Ge gen stän de können große Aus wir kungen haben, wenn sie punktförmig auf das Koch feld treffen. Also z.B, keine Gewürzstreuer aus dem Ober schrank fallen lassen.

• Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.

• Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.

• Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.

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SicherheitshinweiseInformation

• Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.

• Backofen nicht als Stauraum nutzen.

• Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.

• Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel, Scheu er pul ver oder Stahlschwämme verwenden; sie kön nen die Oberfläche beschädigen.

• Backblechträger und eventuell eingebaute Teleskopschienen nicht im Geschirrspüler reinigen.

• Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.

• Schalter

6 und 10 zum Einschalten nur im

Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt über das

Doppelzonen-Symbol hinwegdrehen.

Nur Töpfe mit magnetischem Boden können benutzt werden!

Überprüfen Sie jeden Topf, den Sie benutzen wollen, zuvor mit einem Magneten: Je besser der Magnet haftet, um so besser ist der Topf geeignet.

610

Wichtig für den Automatik-Betrieb!

Stellen Sie sicher, dass die aktuelle Uhr-

zeit korrekt eingestellt ist.

Wichtig!

Durch das Zurücksetzen der Zeitschalt-

uhr nach Automatikbetrieb wird der Backofen wieder eingeschaltet. Drehen Sie daher immer auch den Temperaturwähler und den Multifunktionsschalter auf „0“.

Wichtig!

Die Backofen-Glühlampe dient aus-

schließlich zur Beleuchtung des Backofen-Innenraums. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raumes geeignet.

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Wichtig für das Einkochen!

Jeweils nur so viele Gläser auf einmal in die Fett pfan ne stellen, dass sie sich nicht

berühren, sie könn ten sonst platzen. Obst und Gemüse kom men getrennt in den Back-

ofen.

Wichtig!

Sie sind für den einwandfreien Zustand

des Gerätes und die fach ge rech te Be-

nutzung im Haushalt verantwortlich. Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Technik-Service rufen, so ist der Besuch auch während der Gewährleistungs-/Ga ran tie zeit für Sie mit Kosten ver bun den. Durch Nichtbeachtung dieser Anleitung ver ur sach te Schäden können leider nicht anerkannt werden.

Sicherheitshinweise

Information

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BedienelementeInformation

Bedienelemente

1 234

Glaskeramik-Kochfeld

1 Zweikreis-Kochzone, 12,0 / 21,0 cm Ø 2 Kochzone, 14,5 cm Ø 3 Bräter-Kochzone, 17,0 / 26,5 cm Ø 4 Kochzone, 14,5 cm Ø 5 Restwärme-Anzeige

Bedienblende

6 Schalter für Kochzone 1

67 891011

7 Schalter für Kochzone 2

14 13 12

8 Rote Backofenleuchte

9 Gelbe Netzkontroll-Leuchte

10 Schalter für Kochzone 3

11 Schalter für Kochzone 4

12 Multifunktionsschalter 13 Zeitschaltuhr 14 Temperaturwähler für den Backofen

Gehäuse

15 Wrasenabzug (Lüftung) 16 Türgriff 17 Backofentür mit Sichtfenster 18 Geschirrwagen 19 Schraubfüße (hier nicht zu sehen)

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Installation

T ransportieren

Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann.

Installation

Vorbereitung

Achtung

Gefahren beim Transport!

Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpa-

ckung gezeigt ist.

Der richtige Aufstellort

Achtung

• Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (EC 335-2-6). Geräte dieses Typs dürfen nur auf einer Seite neben höheren Küchenmöbeln, Geräten oder Wänden aufgestellt werden.

• Herd nicht direkt neben einem Kühl- oder Gefrier- schrank aufstellen. Durch die Wärme abgabe steigt dessen Energieverbrauch unnötig. Der günstigste Platz ist neben dem Spülzentrum. Sie haben eine zusätzliche Ablagefläche, und schmutziges Geschirr kann gleich gereinigt werden.

Gefahren beim Transport!

Heben Sie den Herd nicht am T ürgriff an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu tragen.

• Wenn der Herd auf einen Sockel gestellt wird, müssen Maßnahmen ergriffen werden, die verhindern, dass das Gerät vom Sockel gleitet.

• Stellen Sie Ihren Herd mit Hilfe einer Was ser waa ge so auf, dass das Kochfeld exakt waa ge recht ausgerich- tet ist. Even tu el le Unebenheiten können Sie mit den Schraubfüßen an der Un ter sei te des Her des ausgleichen. Ziehen Sie da für den Ge schirr wa gen ganz heraus. Zum Ver stel len verwenden Sie am be sten eine Münze, die Sie in den Ge win de schlitz stec ken und drehen.

• Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut ist, über nimmt die Hermes Spedition für eine geringe Gebühr den Aus bau des Alt-Gerätes und den Ein bau des Neu- Gerätes. War das Alt-Gerät ohne Stecker direkt an das Stromnetz angeschlossen, lassen Sie das Alt-Gerät bereits vorher von einer autorisierten Fachkraft vom Strom netz trennen.

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Vorbereitung

Bedienelemente

Kippschutz befestigen

Der mitgelieferte Winkel dient als Kippschutz. Er soll verhindern, dass das Gerät nach vorne kippt, falls die offene Gerätetür mit einem schweren Gewicht belastet wird, wie z.B. einem kletternden Kind.

Gefahr

Kipp- und Verletzungsgefahr!

Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch des Herdes unbedingt als Kipp-

schutz an der Wand befestigt werden, um eine Kippgefahr des Gerätes und mögliche Verletzungsgefahren zu vermeiden.

1. Markieren Sie mit einem Stift und Zollstock die Gerätemitte an der Wand und ziehen Sie eine gerade Linie bis zum Boden.

2. Stellen Sie mit einem Metallprüfgerät sicher, dass sich in den Bohrbereichen keine Kabel oder Rohrleitungen befinden. Wählen Sie gegebenenfalls eine andere Stelle für die Montage.

3. Bohren Sie auf dieser Linie zwei Löcher für die Schrauben entsprechend der Abbildung:

Höhe untere Schraube (X1)= 55 mm (vom Boden aus

gemessen),

Höhe obere Schraube (X2) = 90 mm (vom Boden aus

gemessen).

4. Stecken Sie die Dübel in die Löcher und schrauben Sie den Winkel an der Wand fest.

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5. Lassen Sie den Netzanschluss durch eine Elektrofachkraft vornehmen und schieben Sie dann das Gerät an die vorgesehene Position. Der Winkel muss dabei in den Schlitz an der unteren Geräteseite eingeschoben werden.

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