Hanseatic 53CE2.30 User Manual [de]
53CE2.30
Anleitung, Nr.: 10851
Bestell-Nr. 622 581,
622 536
HC 20080617-118
Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Standherd mit GlaskeramikKochfeld und MultifunktionsBackofen
Information
Ihr Standherd stellt sich vor
Ausstattungsmerkmale
– Glaskeramik-Kochfeld „Schott Ceran“,
Made in Germany
– 4 Kochzonen
– Multifunktionswähler
– Temperaturwähler
– Ober-/ Unterhitze
– Umluft
– Infrarot-Grillen
– Kombinationsbetrieb
– Netz-Kontrollleuchte
– Backofen-Leuchte
– Backofen-Beleuchtung
– Geschirrwagen
Kontrolle ist besser
1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist:
– Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und
Geschirrwagen
– 1 Grillrost
– 1 Backblech
– 1 Fettpfanne
– Gebrauchsanleitung
2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-
schäden aufweist.
3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder
Transportschäden aufweisen, nehmen Sie
das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen
Sie bitte unsere Bestellannahme.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Der Standherd ist nur zum Zubereiten von Speisen und Erwärmen von Getränken bestimmt,
nicht zweckentfremdet benutzen, z.B. zum Heizen der Küche oder zum Auf bewahren brennbarer oder explosiver Gegenstände.
Das Gerät ist zum Einsatz im privaten Bereich
bestimmt.
Backofentür nicht als Stütze, Sitzfl äche oder
Trittbrett verwenden.
Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen
Sie bit te zu erst die Si cher heits hin wei se
und die Ge brauchs an lei tung aufmerk-
sam durch. Nur so können Sie alle
Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land
gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich
zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie
alle Sicherheitshinweise und Anweisungen
an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.
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53CE2.30
Inhaltsverzeichnis
Information
Information
Ihr Standherd stellt sich vor 2
Ausstattungsmerkmale 2
Kontrolle ist besser 2
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2
Inhaltsverzeichnis 3
5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 4
Begriffserklärung 4
Sicherheitshinweise 4
Bedienelemente 8
Vorbereitung
Installation 9
Transportieren 9
Der richtige Aufstellort 9
Netzanschluss:
Hinweise für den Installateur 10
Bedienung
So geht´s auf dem Herd 11
Kochzonen und Schalter 11
Restwärme-Indikator 11
Betriebs-Leuchte 11
Glaskeramik und Kochzonen-Geschirr 12
Tipps zum Garen und Energie sparen 13
So arbeitet der Backofen 14
Erstinbetriebnahme = Vorreinigung 14
Multifunktionsschalter 14
Temperaturwähler 15
Backofen-Leuchte 15
Das richtige Backofen-Geschirr 15
Backblech und Fettpfanne 15
So wird´s gemacht 16
…und das sollten Sie beachten ... 16
Garen mit Ober- und Unterhitze 16
Das Prinzip Umluft 16
Dünsten mit Umluft und
Ober-/Unterhitze 16
Backen 17
Braten 18
Grillen 19
Auftauen 20
Trocknen mit Umluft (Dörren) 20
Einkochen mit Ober-/Unterhitze 21
Tabelle „Prüfgerichte“ 21
Allgemeines
Pfl ege und Wartung 22
Gehäuse-Oberfl ächen reinigen 22
Kochfeld reinigen 22
Backofentür aushängen 23
Backofen und Einschübe reinigen 23
Scheiben-Zwischenräume reinigen 24
Backofen-Beleuchtung auswechseln 24
Umweltschutz leicht gemacht 25
Verpackungs-Tipps 25
Entsorgung des Geräts 25
Wenn's mal ein Problem gibt 26
Fehlersuchtabelle 26
Unser Service 26
Stichwortverzeichnis 27
Datenblatt für den Backofen 28
Technische Daten 28
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Information
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dauert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht!
Begriffserklärung
Folgende Signalbegriffe fi nden Sie in dieser Anleitung:
Gefahr!
Hohes Ri si ko. Missachtung der War nung kann Scha den
für Leib und Le ben ver ur sa chen.
Achtung!
Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen
S a c h s c h a d e n v e r u r s a c h e n .
Wichtig!
Geringes Risiko. Sachverhalte, die beim Umgang mit
dem Gerät beachtet wer den soll ten.
Sicherheitshinweise
Erstickungsgefahr!
Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur
tödlichen Fal le für Kinder wird.
Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile, wie
z. B. Bedienknöpfe oder Ähnliches vom Gerät abziehen.
Sie könnten sie verschlucken und daran ersticken.
Stromschlag- / Brandgefahr!
Nehmen Sie den Herd nicht in Betrieb,
Schäden aufweist.
oder andere sichtbare Schäden fest stel len, be nach rich ti gen Sie bitte sofort unsere Bestellannahme.
Der Herd darf nur durch autorisierte Fachkräfte, wie
unseren
TECHNIK SERVICE 24, angeschlossen wer-
den. Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und
den Aus bau des Altgeräts. Nicht autorisierte Personen
dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men. Sie können
sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr brin gen!
Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getren nt werden kann, muss eine
allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm
Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und Schütze.
Sollten Sie einen Trans port scha den
wenn er sichtbare
Tel. 0 1805 1805
Mo. bis Fr. 800 – 2100 Uhr,
Mobilfunkpreise abweichend)
00
Sa. 8
– 1400 Uhr
(14 Cent /Minute,
Festnetz der T-Com/
Schalten Sie vor dem Anschluss des Herds den betreffenden Strom kreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen
Sicherungen her aus .
4
53CE2.30
Information
Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls nur von
einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden.
Da bei dür fen nur Tei le ver wen det wer den, die den ur s p r ü n g l i c h e n G e r ä t e d a t e n e n t s p r e c h e n . I n d i e s e m G e rät be fi n den sich elek tri sche und me cha ni sche Tei le, die
zum Schutz ge gen Ge fah ren quel len unerlässlich sind.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
Stromschlaggefahr!
Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall wei ter ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn
Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie das
Koch feld vom Stromnetz ( Sicherung), und ru fen Sie
unsere Fachberatung an.
Zum Auswechseln der Backofen-Beleuchtung zunächst
den Herd ausschalten, dann die Herd-Sicherung ausschalten bzw. herausschrauben. Den Metallring auf
keinen Fall direkt in die Öffnung im Backofen setzen,
sondern auf die Glasab deckung aufsetzen – Strom-
schlaggefahr!
Fachberatung
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7
Sa. 8
Festnetz der T-Com/
Mobilfunkpreise abweichend)
00
– 2000 Uhr,
00
– 1600 Uhr
(14 Cent /Minute,
Verlet zu ngsgef ahr!
Ein Herd ist kein Kin der spiel zeug. Halten Sie Kinder
vom Herd fern! Besondere Gefahr besteht auch für
gebrechliche Personen, da sie mög li che Ge fah ren nicht
er ken nen.
Verbrennung sgefah r!
Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch
nach dem Ausschalten sind die Koch zo nen noch heiß;
dies wird durch den Rest wärmeindikator
Vors ic ht: Bei einer Strom un ter bre chung erlischt der
Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene
Rest wärme nicht weiter an!
Backofentür, Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Be trieb sehr heiß – vermeiden Sie direkte Berührung. Kinder fernhalten!
Aus dem Wrasen abzug
betrieb heißer Dampf. Vor sicht auch beim Öff nen des
hei ßen Back ofens!
Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen.
Verwenden Sie auch kein Dampfstrahlgerät oder Ähnliches. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht
Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt
werden.
5 angezeigt.
13 strömt beim Back ofen-
5
13
Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen,
bevor Sie es ausgießen.
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5
Information
Backofen während des Grillens nicht unbe auf sichtigt
las sen. Kin der fernhalten!
Vor dem Reinigen Kochzone bzw. Backofen vollständig
abkühlen lassen.
Glühlampe im Backofen erst wechseln, wenn der Backofen abgekühlt ist.
Brandgefahr!
Braten oder Ku chen im Backofen nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den
Heizkörpern in Be rüh rung kom men lassen.
Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des
Heizkörpers legen. Dort ist es be son ders heiß. Fett kann
Feu er fangen.
Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Auf sicht! Die
Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.
Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen!
Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Dec kel dar auf!
Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö schen!
Drehen Sie sofort alle Schalter auf Null. Schalten Sie den
Sicherungsautomaten aus / drehen Sie die Sicherungen
heraus. Lassen Sie nach Er lö schen des Feu ers das Gerät
durch unseren
TECHNIK SERVICE 24 über prü fen.
Gesundheitsgefahr!
Fleisch und Fisch nicht im Back ofen auf tau en!
Das Auf tauen mit Umluft oder bei Raum tem pe ra tur
kann zu einem sprung haf ten An stieg von ge fähr li chen
Mikro organismen wie Sal mo nel len führen. Besser
rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt
im Kühlschrank auftauen lassen; Auf tau flüs sig keit
muss abfl ießen können.
Tel. 0 1805 1805
Mo. bis Fr. 800 – 2100 Uhr,
Mobilfunkpreise abweichend)
00
Sa. 8
– 1400 Uhr
(14 Cent /Minute,
Festnetz der T-Com/
Bruchgefahr!
Auch kleine Ge gen stän de können große Aus wir kungen
haben, wenn sie punktförmig auf das Koch feld treffen.
Also z.B, keine Gewürzstreuer aus dem Ober schrank
fallen lassen. Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen.
Feuerfestes Glas ge schirr eignet sich zwar auch für Kochstellen, ist aber ein schlech ter Wär me lei ter. Bei grö ße ren
G l a s g e f ä ß e n k a n n e s a u c h z u T e m p e r a t u r s p a n n u n g e n
und Bruch kommen.
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Achtung!
Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen.
Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser ist
nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds zu
tragen.
Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden,
muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung gezeigt ist.
Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen
lassen!
Die Koch zo nen können beschädigt wer den, wenn sie
ohne Koch ge schirr oder mit leerem bzw. falschem
Koch ge schirr betrieben werden.
Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben,
die Glaskeramik könnte zerkratzen.
Information
Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen,
um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.
Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfl äche nutzen. Wärmeempfi ndliche
Materialien wie Plastikschüsseln könnten sonst beschädigt werden.
Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den
Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.
Temperaturwähler nicht mit Gewalt über die Endpositionen hin aus dre hen.
Zum Einkochen jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die
Fettpfanne stellen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren, sie könnten platzen.
Backofen nicht als Stauraum nutzen.
Zum Reinigen des Kochfelds keine scharfen Reini-
gungsmittel, Scheuer mittel oder Scheu er pul ver verwenden; sie kön nen die Oberfl äche beschädigen. Zum
Reinigen des Backofens keine aggressiven Scheuermittel, Backofensprays oder Stahlschwämme verwenden.
Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.
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Information
Bedienelemente
21 4
67 89
3
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Glaskeramik-Kochfeld
1 Kochzone, 18,0 cm Ø
2 Kochzone, 14,5 cm Ø
3 Kochzone, 18,0 cm Ø
4 Kochzone, 14,5 cm Ø
5 Restwärme-Indikator
Bedienblende
6 Schalter für Kochzone 1
12 1011
13
14
15
7 Schalter für Kochzone 2
8 Schalter für Kochzone 3
9 Schalter für Kochzone 4
10 Multifunktionsschalter: Beheizungsart
einstellen
11 Anzeigeleuchten: Rote Backofen-Leuchte
und gelbe Betriebs-Leuchte
12 Temperaturwähler für den Backofen
Gehäuse
13 Wrasenabzug
14 Türgriff
15 Backofentür mit Sichtfenster
16 Geschirrwagen
17 Schraubfüße (hier nicht zu sehen)
16
17
8
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Installation
Transportieren
Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist da mit
so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann.
Achtung!
Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden,
muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung gezeigt ist.
Der richtige Aufstellort
Achtung
Der Griff an der Backofentür ist nicht zum An he ben
oder Ver schie ben des Herds geeignet!
Vorbereitung
• Der Herd darf nur auf einer Seite neben hö he ren Kü chen -
mö beln, Ge rä ten oder Wän den ein ge baut werden.
• Der Herd sollte nicht direkt neben Kühl- oder Gefrier-
schränken einge baut werd en. Durch die Wärme abgabe steigt
deren En er gie ver brauch unnötig.
• Stellen Sie Ihren Herd mit Hilfe einer Was ser waa ge so auf,
dass das Kochfeld exakt waa ge recht ausgerichtet ist. Even tu el le Unebenheiten können Sie mit den Schraubfüßen an
der Un ter sei te des Herds ausgleichen. Ziehen Sie da für den
Ge schirr wa gen ganz heraus. Zum Ver stel len verwenden Sie
am be sten eine Münze, die Sie in den Ge win de schlitz stec ken
und drehen.
• Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut ist, über nimmt die
Hermes Spedition für eine geringe Gebühr den Aus bau des
Alt-Geräts und den Ein bau des Neu- Geräts. War das AltGerät ohne Stecker direkt an das Stromnetz angeschlossen,
lassen Sie das Alt-Gerät bereits vorher von einer autorisierten
Fachkraft vom Strom netz trennen.
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