Hanseatic 5010CE3.313EDW, 5010CE3.313EDJXv User Manual [de]
5010CE3.313EDJXv /
5010CE3.313EDW
Anleitung, Nr.: 92428
Bestell-Nr. 574 034
834 576
HC 20130531
Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Standherd mit
Glaskeramik-Kochfeld,
Multifunktions-Backofen
Information
Ihr Standherd stellt sich vor
Ihr Standherd stellt sich vor
Ausstattungsmerkmale
• Glaskeramik-Kochfeld
• Turbo-Start für alle 4 Kochfelder
• Zweikreis-Kochzone
• Bräter-Kochzone
• Multifunktionswähler
• Temperaturwähler
• Ober-/ Unterhitze
• Heißluft
• Infrarot-Grillen
• Kombinationsbetrieb
• Netz-Kontrollleuchte
• Backofen-Betriebsleuchte
• Backofen-Beleuchtung
• Geschirrwagen
Lieferumfang
• Standherd mit Glaskeramik-Kochfeld und
Geschirrwagen
• 1 Grillrost
• 2 Backbleche
• 1 Fettpfanne
• 1 Winkel, 2 Schrauben, 2 Dübel (als Kippschutzbefestigung)
• Gebrauchsanleitung
• Kurzanleitung
Kontrolle ist besser
1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.
3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder
Transportschäden aufweisen, nehmen Sie
das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen
Sie bitte unsere Bestellannahme.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Der Standherd ist nur zum Zubereiten von Speisen bestimmt, nicht zweckentfremdet benutzen,
z.B. zum Heizen der Küche oder zum Aufbewahren brennbarer oder explosiver Gegenstände.
Backofentür nicht als Stütze, Sitzfläche oder
Trittbrett verwenden. Das Gerät ist zum Einsatz
im privaten Bereich bestimmt.
Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen
Sie bit te zu erst die Si cher heits hin wei se und die Ge brauchs an lei tung auf-
merksam durch. Nur so können Sie
alle Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land
gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich
zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie
alle Sicherheitshinweise und Anweisungen
an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.
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5010CE3.313EDJXv/5010CE3.313EDW
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Information
Ihr Standherd stellt sich vor 2
Ausstattungsmerkmale 2
Lieferumfang 2
Kontrolle ist besser 2
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2
Inhaltsverzeichnis 3
5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 4
Begriffserklärung 4
Sicherheitshinweise 4
Bedienelemente 11
Aufstellen und Anschließen 12
Transportieren 12
Der richtige Aufstellort 12
Herd aufstellen 12
Kippschutz befestigen 13
So funktioniert der Herd 19
Kochzonen und Schalter 19
So arbeitet der Backofen 22
Multifunktionsschalter 22
Temperaturwähler 22
Anzeigeleuchten 23
Das richtige Backofen-Geschirr 23
Backblech und Fettpfanne 23
Tabelle „Prüfgerichte“ 35
Wenn's mal ein Problem gibt 36
Fehlersuchtabelle 36
Unser Service 37
Umweltschutz leicht gemacht 38
Verpackungs-Tipps 38
Entsorgung des Gerätes 38
Stichwortverzeichnis 39
Datenblatt für den Backofen 40
Technische Daten 40
Backofen nutzen
Garen 24
Backen 25
Braten 26
Grillen 27
Trocknen mit Heißluft (Dörren) 29
Einkochen mit Ober- und
Unterhitze / Heißluft 29
Pfl ege und Wartung 31
Gehäuse-Oberfl ächen reinigen 31
Kochfeld reinigen 31
Backofentür aushängen 33
Scheiben-Zwischenräume reinigen 33
Backofen-Beleuchtung auswechseln 34
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Information
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Begriffserklärung
Folgende Si gnal be grif fe finden Sie in dieser Gebrauchsanleitung.
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Gefahr
Hohes Ri si ko!
Missachtung der War nung kann Scha den für
Leib und Leben verursachen.
Achtung
Mittleres Ri si ko!
Missachtung der War nung kann ei nen Sach scha den ver ur sa chen.
Wichtig
Geringes Ri si ko!
Sachverhalte, die beim Umgang mit dem
Gerät beachtet wer den soll ten.
Sicherheitshinweise
Gefahr
zu elektrischem Schlag oder Kurzschluss führen.
Stromschlag-/Brandgefahr!
Das Gerät arbeitet mit gefährlicher Netzspannung. Unsachgemäßer Umgang kann
• Nehmen Sie den Standherd nicht in Betrieb, wenn
er sichtbare Schäden aufweist. Sollten Sie einen
Tran s port scha den oder andere sichtbare Schäden
fest stel len, be nach rich ti gen Sie bitte sofort unseren
Technik- Ser vice.
• Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch
eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die
beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist (z.B. unser Technik-Ser vice). Nur so
haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit.
• Der Herd darf nur durch autorisierte Fachkräfte, wie
unseren Technik- Ser vice, angeschlossen werden.
Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und
den Aus bau des Altgeräts. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men.
Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr brin gen!
Technik- Ser vice
Tel. 0 18 06 18 05 00
(Festnetz 20 Cent/Anruf,
Mobilfunk max.60 Cent/Anruf)
Hinweis
für unsere Kunden in
Österreich:
Bitte wenden Sie sich an
die Fachberatungs-Hotline
Ihres Versandhauses.
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5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
• Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann,
muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit
mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet
sein; hierzu zählen Sicherungen, LS-Schalter und
Schütze.
• Schalten Sie vor dem Anschluss des Herds den betreffenden Strom kreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungen her aus .
• Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls nur
von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen
werden. Da bei dür fen nur Tei le ver wen det wer den,
die den ur sprüng li chen Ge rä te da ten ent spre chen. In
die sem Gerät be fin den sich elek tri sche und me cha ni sche Tei le, die zum Schutz ge gen Ge fah ren quel len
unerlässlich sind.
Information
• Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
• Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall wei ter ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des
Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen!
Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen
Sie das Koch feld vom Stromnetz ( Sicherung), und
ru fen Sie unser EXPERTEN-TEAM an.
• Zum Auswechseln der Backofen-Beleuchtung zunächst den Herd ausschalten, dann die Herd-Sicherung ausschalten bzw. herausschrauben. – Stromschlaggefahr!
Gefahr
Gefahren für Kinder und bestimmte Personengruppen.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und
darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
(beispielsweise teilweise Behinderte, ältere Personen
mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen
Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen
(beispielsweise ältere Kinder) benutzt werden, wenn
sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstehen.
EXPERTEN-TEAM
Tel. 0 18 06 21 22 82
Mo. bis Fr. 700 – 2000 Uhr
Sa. 800 – 1600 Uhr
Festnetz 20 Cent/Anruf
Mobilfunk max. 60 Cent/Anruf
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung
und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern ohne
Beaufsichtigung durchgeführt werden.
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Information
• Lassen Sie Kinder nicht mit der Ver pac kungs fo li e
• Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Teile vom
• Sorgen Sie dafür, dass Kinder keinen Zugriff auf das
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
spielen. Sie können sich beim Spielen darin verfangen und ersticken.
Gerät abziehen oder aus dem Zubehörbeutel nehmen
und in den Mund stecken – Erstickungsgefahr!
Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.
Gefahr
Kipp- und Verletzungsgefahr!
Wird die offene Backofentür mit einem
schweren Gewicht belastet, könnte das Gerät nach vorne kippen. Es besteht Verletzungsgefahr
durch herunterfallende Gegenstände.
• Backofentür daher nicht als Stütze, Sitzfläche oder
Trittbrett verwenden.
• Der mitgelieferte Winkel muss vor Gebrauch des
Herdes unbedingt als Kippschutz an der Wand befestigt werden.
Gefahr
Verbrennungs-/ Verbrühungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebes sehr
heiß!
• Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf
und sind auch nach dem Ausschalten noch heiß;
dies wird durch ein »H« bei den Betriebs- und Rest-
wärmeindikatoren 5 angezeigt. Vorsicht: Bei einer
Strom un ter bre chung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht
weiter an!
5
• Bei Backofenbetrieb werden Heizkörper, Wände,
Backbleche, Backofentür usw. sehr heiß – vermeiden
Sie direkte Berührung.
• Backofentür nur am Griff anfassen.
• Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht
lassen! Kinder fernhalten!
• Aus dem Wrasen abzug (Lüftung) 14 strömt beim
Back ofen betrieb heißer Dampf. Vor sicht auch beim
Öff nen der Back ofentür!
• Der Backofen ist mit zusätzlich mit einem Querstrom-
lüfter QS ausgestattet. Dieser bläst zur Kühlung des
Gerätes und der Bedienblende warme Luft nach vorne heraus. Der Luft-Austritt befindet sich direkt über
der Backofentür.
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QS
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5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht
Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt
werden.
• Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.
• Backofen während des Grillens nicht unbe auf sichtigt
las sen. Kin der fernhalten!
• Vor dem Reinigen Kochzone bzw. Backofen vollständig abkühlen lassen.
• Glühlampe im Backofen erst wechseln, wenn der
Backofen abgekühlt ist.
Information
Gefahr
Brandgefahr!
Unsachgemäßer Umgang beim Kochen, Backen und Braten kann zum Brand führen.
• Nach dem Gebrauch müssen Sie die Kochzonen
durch ihre Regel- und/oder Steuereinrichtungen
ausschalten. Verlasssen Sie sich nicht allein auf die
automatische Topferkennung!
• Braten oder Ku chen im Backofen nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den
Heizkörpern in Be rüh rung kom men lassen.
• Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des
Heizkörpers legen. Dort ist es be son ders heiß. Fett
kann Feu er fangen.
• Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie
sich verformen oder entzünden.
• Backofen nicht als Stauraum verwenden.
• Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Auf sicht!
Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.
• Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen!
• Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Dec kel dar auf!
• Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö schen
• Im Brandfall sofort alle Schalter auf Null drehen und
den Sicherungsautomaten ausschalten bzw. die
Sicherungen herausdrehen. Nach dem Er lö schen
des Feu ers das Gerät durch unseren TECHNIK-
SERVICE über prü fen lassen.
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!
Technik- Ser vice
Tel. 0 18 06 18 05 00
(Festnetz 20 Cent/Anruf,
Mobilfunk max.60 Cent/Anruf)
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Information
• Wenn das Außenkühlgebläse nicht mehr funktioniert
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
oder das Gebläse an der Backofenrückwand bei
Heißluftbetrieb nicht läuft, Gerät sofort ausschalten
und Backofentür öffnen – Überhitzungsgefahr! Unseren TECHNIK-SERVICE rufen.
Gefahr
Gesundheitsgefahr!
Das Auf tauen im Backofen kann zu einem
sprung haf ten An stieg von ge fähr li chen
Mikro organismen (wie Sal mo nel len) führen.
• Fleisch und Fisch nicht im Back ofen auf tau en! Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und
abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auf tau flüs sig keit (z.B. von Fleisch) muss abfließen können.
Achtung
Beschädigungsgefahr beim
Transpor t!
• Soll der Herd mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.
• Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Dieser
ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Herds
zu tragen.
• Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen
lassen!
Achtung
Beschädigungsgefahren!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät
kann zu Schäden führen.
• Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen
lassen – Bruchgefahr!
• Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.
• Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu
beseitigen.
• Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen
als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln
könnten sonst beschädigt werden.
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5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
• Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den
Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die
Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.
• Die Schalter der Kochzonen und den Temperaturwähler des Backofens zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn
drehen. Nie mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen.
• Zum Reinigen keine scharfen Reinigungsmittel,
Scheu er mit tel, Stahl schwäm me, Backofensprays,
Hochdruck- oder Dampfreiniger ver wen den! Sie können die Oberfläche beschädigen. Hochdruckreiniger
können einen Kurzschluss verursachen.
• Backblechträger mit Teleskopauszügen nicht im Geschirrspüler reinigen.
• Feuerfestes Glasgeschirr eignet sich zwar auch für
Kochstellen, ist aber ein schlechter Wärmeleiter. Bei
größeren Glasgefäßen kann es zu Temperaturspannungen und Bruch kommen.
Information
Achtung
Beschädigungsgefahr!
Die Backofentür ist schwer und hat eine
Glas front.
• Backofentür nicht fallen lassen!.
• Hängen Sie die Tür bei Bedarf mit zwei Personen
aus.
Wichtig
Wichtig!
Die Backofen-Glühlampe dient ausschließ-
lich zur Beleuchtung des Backofen-Innenraums. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raumes
geeignet.
Wichtig
Wichtig für das Einkochen!
Jeweils nur so viele Gläser auf einmal in die
Fett pfan ne stellen, dass sie sich nicht berühren – sie könn ten sonst platzen.
Obst und Gemüse kom men getrennt in den Back ofen.
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Information
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Wichtig
Nur Töpfe mit magnetischem Boden
können benutzt werden!
Überprüfen Sie jeden Topf, den Sie benutzen wollen, zuvor mit einem Magneten: Je besser der
Magnet haftet, desto besser ist der Topf geeignet.
Wichtig
Sie sind für den einwandfreien Zustand des
Gerätes und die fach ge rech te Benutzung
im Haushalt verantwortlich. Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen, so
ist der Besuch auch während der Gewährleistungs-/
Ga ran tie zeit für Sie mit Kosten ver bun den. Durch
Nichtbeachtung dieser Anleitung ver ur sach te Schäden können leider nicht anerkannt werden.
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Bedienelemente
Bedienelemente
Information
214
789
6
3
5
Glaskeramik-Kochfeld
1 Zweikreis-Kochzone, 13,0 / 19,0 cm Ø
2 Normal-Kochzone, 15,5 cm Ø
3 Bräter-Kochzone, 15,5 / 26,0 cm Ø
4 Normal-Kochzone, 15,5 cm Ø
5 Restwärme-Anzeige
Bedienblende
6 Schalter für Kochzone 1
7 Schalter für Kochzone 2
11
10
8 Schalter für Kochzone 3
9 Schalter für Kochzone 4
10 Multifunktionsschalter: Beheizungsart
einstellen
11 Temperaturwähler für den Backofen
12
Gehäuse
13
12 Wrasenabzug
13 Türgriff
14 Backofentür mit Sichtfenster
14
15 Geschirrwagen
16 Schraubfüße (hier nicht zu sehen)
15
16
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Vorbereitung
Aufstellen und Anschließen
Transportieren
Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung geliefert; er ist da mit
so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann.
Aufstellen und Anschließen
Achtung
Gefahren beim Transport!
Soll der Herd mit einer Transportkarre
ge fah ren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpackung
gezeigt ist.
Der richtige Aufstellort
Achtung
Folgende Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um einen sachgemäßen Betrieb zu gewährleisten:
• Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuerge-
fahr dem Typ Y EC 335-2-6. Damit dar der Herd nur auf einer
Seite neben hö he ren Kü chen mö beln, Ge rä ten oder Wän den
ein ge baut werden.
• Der Herd sollte nicht direkt neben Kühl- oder Gefrier-
schränken einge baut werd en. Durch die Wärme abgabe steigt
deren En er gie ver brauch unnötig.
• Wenn der Herd auf einen Sockel gestellt wird, müssen Sie
Maßnahmen ergreifen die verhindern, dass der Herd vom
Sockel kippt.
• Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut ist, über nimmt die
Hermes Spedition für eine geringe Gebühr den Aus bau des
Alt-Gerätes und den Ein bau des Neu- Gerätes. War das AltGerät ohne Stecker direkt an das Stromnetz angeschlossen,
lassen Sie das Alt-Gerät bereits vorher von einer autorisierten
Fachkraft vom Strom netz trennen.
Gefahren beim Transport!
Heben Sie den Herd nicht am Türgriff
an! Dieser ist nicht dafür gedacht, das
hohe Gewicht des Herds zu tragen.
•
•
•
Herd aufstellen
Stellen Sie Ihren Herd mit Hilfe einer Was ser waa ge so auf, dass
das Kochfeld exakt waa ge recht ausgerichtet ist. Even tu el le Un-
ebenheiten können Sie mit den Schraubfüßen an der Un ter sei te
des Her des ausgleichen. Ziehen Sie da für den Ge schirr wa gen
ganz heraus. Zum Ver stel len verwenden Sie am be sten eine Münze, die Sie in den Ge win de schlitz stec ken und drehen.
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