Hanseatic 2013C G3.334eETsDpHbW, 2013C G3.334eETsDpHbB, 2013C G3.334eETsDpHbX operation manual

2013C(G)3.334eETsDpHbW

2013C(G)3.334eETsDpHbB
2013C(G)3.334eETsDpHbX

Anleitung/Version:
197177_DE_20200103
Bestell-Nr.: 3002 3723,
3764 3965, 9423 4824
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!

Gebrauchsanleitung

Hanseatic
Herd-Set mit Glaskeramik-Kochfeld
und Zeitschaltuhr

Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis

Informationen zum Einbau und
zur Installation fi nden Sie ab
Seite DE-31.

Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . DE-3

Bedienelemente und Geräteteile . . . . DE-4

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . DE-5

Begriffs-/Symbolerklärung . . . . . . . . DE-5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . DE-5

Das Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-12

Glaskeramik-Kochfeld . . . . . . . . . . DE-12

Das richtige Kochgeschirr . . . . . . . DE-12

Kochzonen und Schalter . . . . . . . . DE-13

Versenkbare Schalter . . . . . . . . . . . DE-14

Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . DE-14

Tipps zum Garen und

Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Kochfeld reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Der Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16

Vorbereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16

Das richtige Backofen-Geschirr . . . DE-16
Richtiger Umgang mit dem Ofen . . DE-16
Grillrost, Backblech und Fettpfanne DE-16

Funktionswähler . . . . . . . . . . . . . . . DE-17

Temperaturregler . . . . . . . . . . . . . . DE-19

Anzeigeleuchten . . . . . . . . . . . . . . . DE-19

Außenkühlgebläse . . . . . . . . . . . . . DE-19

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . DE-20

Backofen ausschalten . . . . . . . . . . DE-20

Besonderheiten beim Auftauen . . . DE-20
Besonderheiten beim Ansetzen

von Hefeteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-21

Die Zeitschaltuhr . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27

Uhrzeit einstellen/ändern . . . . . . . . DE-27

Halb- und Vollautomatik-Betrieb . . DE-27

Vollautomatischer Betrieb . . . . . . . DE-29

Kurzzeitwecker/Eieruhr . . . . . . . . . DE-29

Signalton ändern . . . . . . . . . . . . . . DE-30

Display-Helligkeit einstellen . . . . . . DE-30

Nacht-Modus . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-30

Einbau und Installation . . . . . . . . . . . DE-31

Transportieren . . . . . . . . . . . . . . . . DE-31

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-31

Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . DE-31

Netzanschluss – Hinweise für

den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . DE-33

Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . DE-34

Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . DE-35

Bei einem Ausbau des Herdes . . . DE-36

Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . DE-37

Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-38

Beratung, Bestellung und

Reklamation . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-38

Reparaturen und Ersatzteile . . . . . DE-38

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-39

Elektro-Altgeräte umweltgerecht

entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-39

Verpackungs-Tipps . . . . . . . . . . . . DE-39

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . DE-39

Tabelle Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . DE-40

Produktdatenblatt gemäß

VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . . . . DE-41

Produktinformationen gemäß

VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . . . . DE-42

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . DE-44

Backofen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Gehäuseoberflächen reinigen . . . . DE-22

Garrraum reinigen . . . . . . . . . . . . . DE-22

Back ofenlampe auswechseln . . . . DE-25

Lieferung

Seite DE-3

Bevor Sie das Gerät benut­zen, le sen Sie bit te zu erst

die Si cher heits hin wei se und
die Ge brauchs an lei tung aufmerksam
durch. Nur so können Sie alle Funk ti­o nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die nationalen
Vorschriften in Ihrem Land, die zusätzlich

Lieferung

(a)

(b)

zu den in dieser Anleitung genannten Vor­schriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie
alle Sicherheitshinweise und Anweisungen
an den nachfolgenden Verwender des Pro­dukts weiter.

Lieferumfang

Herd-Set mit
(a) 1× Glaskeramik-Kochfeld
(b) 1× Backofen
(c) 1× Grillrost
(d) 2× Backbleche
(e) 1× Fettpfanne
(f) 4× Klammer Typ A zur Befestigung des

Glaskeramik-Kochfelds an einer dicken

Arbeitsplatte
(g) 4× Schraube zur Klammer-Befestigung
(h) 4× Schraube zur Backofen-Befestigung

1× Gebrauchsanleitung
1× Broschüre „Backen - Braten - Garen“

(c)

(d)

(e)

(f)

(g)
(h)

Lieferung kontrollieren

1. Transportieren Sie das Gerät an einen

geeigneten Standort und packen Sie es
dort aus (siehe „Einbau und Installation“
auf Seite DE-31).

2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-

schäden aufweist.

4. Sollte die Lieferung unvollständig sein

oder das Gerät einen Transportschaden
aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit
unserem Service auf (siehe „Unser Ser­vice“ auf Seite DE-38).

WARNUNG!

Stromschlaggefahr!
Nehmen Sie nie ein beschädigtes
Gerät in Betrieb.

Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile

Bedienelemente und Geräteteile

(1) (2) (3) (6)(5)

(10) (11)

(4)

(9) (8) (7)

Bedienblende
(1) Temperaturregler für Kochzone vorne

links

(2) Temperaturregler für Kochzone hinten

links
(3) Temperaturregler für den Backofen
(4) Temperatur-Kontrollleuchte (rot)
(5) Anzeigefeld mit Bedientasten für die

Zeitschaltuhr
(6) Backofen-Kontrollleuchte (gelb)
(7) Temperaturregler für Kochzone hinten

rechts
(8) Temperaturregler für Kochzone vorne

rechts
(9) Funktionswähler für Backofen

Kochfeld

(15)

(16)

(17)

(13)

(10) Bräterzone hinten links, 14/25 cm Ø
(11) Kochzone hinten rechts, 18 cm Ø
(12) Kochzone vorne rechts, 14,5 cm Ø
(13) Restwärmeanzeige

(12)(14)

(14) Zweikreiszone vorne links, 12/18 cm Ø

Backofen
(15) Wrasenabzug (Lüftung)
(16) Backblechträger
(17) Teleskopschienen

Sicherheit

Sicherheit

Seite DE-5

Bestimmungsgemäßer
Gebrauch

Das Herd-Set ist zum Kochen, Braten, Ba­cken und Grillen von Speisen bestimmt.

Zum Auftauen von Gefriergut ist der Backofen
nicht geeignet.

Zum Auftauen von rohem Fleisch, Geflügel
oder Fisch sollte der Backofen nicht verwen­det werden.

Das Gerät muss vor der Benutzung ordnungs­gemäß in eine Küchenzeile verbaut werden.

Das Gerät ist zur Verwendung im privaten
Haushalt konzipiert und ist nicht für eine ge­werbliche Nutzung oder Mehrfachnutzung
(z. B.: Verwendung durch mehrere Parteien
in einem Mehrfamilienhaus) ausgelegt.

Verwenden Sie das Gerät ausschließlich wie
in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben.
Jede andere Verwendung gilt als nicht be­stimmungsgemäß und kann zu Sach- oder
sogar Personenschäden führen. Der Herstel­ler übernimmt keine Haftung für Schäden, die
durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch
entstanden sind.

Die Lampe im Backofen ist nur zur Beleuch­tung des Garraums vorgesehen und nicht als
Raumbeleuchtung.

Die Backofentür darf nicht als Stütze, Sitzflä­che oder Trittbrett verwendet werden.

Begriffs-/Symbolerklärung

Folgende Si gnal begriffe finden Sie in dieser
Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefähr­dung mit einem mittleren Risikograd, die,
wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder
eine schwere Verletzung zur Folge haben
kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefähr­dung mit einem niedrigen Risikograd, die,
wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfü­gige oder mäßige Verletzung zur Folge haben
kann.

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen
Sachschäden.

Dieses Symbol verweist auf nützliche
Zusatzinformationen.

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Si­cherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen
Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten
müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warn­hinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedie­nung, Einbau, Installation etc.

WARNUNG

Risiken im Umgang mit
elektrischen Haushaltsgeräten

Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender
Teile kann zu schweren Verletzungen
oder zum Tod führen.

■ Gerät nur in Innenräumen verwen-

den. Nicht in Feuchträumen oder im
Regen betreiben.

■ Ist die Oberfl äche gerissen, ist das

Gerät abzuschalten, um einen mög­lichen elektrischen Schlag zu vermei­den.

Seite DE-6 Sicherheit

■ Gerät nicht in Betrieb nehmen oder

weiter betreiben, wenn es

– sichtbare Schäden aufweist, z. B.

die Anschlussleitung defekt ist;

– Rauch entwickelt oder verbrannt

riecht;

– ungewohnte Geräusche erzeugt.

In einem solchen Fall Netzstecker ziehen
und unseren Service kontaktieren (siehe
Seite DE-38).

■ Das Gerät entspricht der Schutzklas-

se 1 und darf nur an eine Steckdo­se mit ordnungsgemäß installiertem
Schutzleiter angeschlossen werden.
Achten Sie beim Anschließen darauf,
dass die richtige Spannung anliegt.
Nähere Informationen hierzu fi nden
Sie auf dem Typenschild.

■ Der Anschluss an das Stromnetz darf

nur durch eine autorisierte Elektro­fachkraft erfolgen, die beim örtlichen
Energieversorgungsunternehmen
zugelassen ist (siehe „Unser Service“
auf Seite DE-38). Nur so haben Sie un­sere Garantie und ausreichende Si­cherheit. Nicht autorisierte Personen
dürfen den Netz anschluss nicht vor­ neh men. Sie können sich und ande­re Benutzer in Le bens ge fahr brin gen!
Das gilt auch für das Tren nen vom
Stromnetz und den Aus bau des Alt­geräts.

■ Falls der Netzstecker nach dem Ein-

bau nicht mehr zugänglich ist, muss
eine allpolige Trennvorrichtung ge­mäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet
sein; hierzu zählen Sicherungen, LS­Schalter und Schütze.

■ Vor dem Anschluss des Geräts die

betreffenden Strom kreise ausschal­ten (Sicherungen ausschalten bzw.
herausdrehen) .

■ Niemals das Gehäuse öffnen.

■ Netzkabel / Netzstecker
– Netzkabel so verlegen, dass es nicht

zur Stolperfalle wird.

– Netzkabel nicht knicken oder klem-

men und nicht über scharfe Kanten
legen.

– Netzkabel nicht verlängern oder

verändern.

– Netzstecker und -kabel von offenem

Feuer und heißen Flächen fernhal­ten.

– Wenn das Netzkabel des Geräts be-

schädigt ist, muss es durch den Her­steller, dessen Kundendienst oder
eine qualifizierte Fachkraft ausge­tauscht werden.

■ Nie mals versuchen, das de fek te oder

ver meint lich defekte Gerät selbst zu
re pa rie ren. Sie kön nen sich und spä­ te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur
au to ri sier te Fach kräf te dürfen die se
Re pa ra tu ren ausführen.

■ Das Gerät ist nicht für den Betrieb

mit einer externen Zeitschaltuhr oder
einem externen Fernwirk system be­stimmt.

■ Keine Gegenstände in oder durch die

Gehäuseöffnungen stecken und si­cherstellen, dass auch Kinder keine
Gegenstände hineinstecken können.

■ Backofen-Beleuchtung:
– Vor dem Auswechseln der Lampe

sicherstellen, dass das Gerät abge­schaltet ist, um einen möglichen
Schlag zu vermeiden.

Sicherheit

Seite DE-7

– Zunächst den Backofen ausschal-

ten, dann die Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

– Glühlampe erst auswechseln, wenn

der Backofen nicht mehr heiß ist.

Risiken für Kinder

Erstickungsgefahr!

■ Kinder nicht mit der Verpackungsfolie

spielen lassen. Diese können sich da­rin verfangen oder ersticken.

■ Kinder daran hindern, Kleinteile vom

Gerät abzuziehen oder aus dem Zu­behörbeutel zu nehmen und in den
Mund zu stecken.

Risiken für bestimmte
Personengruppen

Gefahren für Kinder und Personen mit
verringerten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten (beispiels­weise teilweise Behinderte, ältere Per­sonen mit Einschränkung ihrer phy­sischen und mentalen Fähigkeiten)
oder Mangel an Erfahrung und Wissen
(beispielsweise ältere Kinder)!

■ Dieses Gerät kann von Kindern ab

8Jahren sowie von Personen mit re­duzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und/oder Wis­sen benutzt werden, wenn sie beauf­sichtigt werden oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Geräts unter­wiesen wurden und die daraus resul­tierenden Gefahren verstanden ha­ben.

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen und keinen Zugriff auf das
Gerät haben, wenn sie unbeaufsich­tigt sind.

■ Reinigung und Wartung durch den

Benutzer dürfen nicht von Kindern
durchgeführt werden, es sei denn, sie
werden beauf sichtigt.

■ Kinder vom Türglas fernhalten! Das

Türglas kann im Betrieb sehr heiß
werden – Verbrennungsgefahr!

VORSICHT

Risiken im Umgang mit dem Gerät

Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs werden das
Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

■ Vorsicht ist geboten, um das Berüh-

ren von Heizelemente zu vermeiden.

■ Kinder jünger als 8 Jahre müssen

ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.

■ Heiße Teile nicht berühren. Die Hände

bei allen Arbeiten am heißen Gerät
mit Küchenhandschuhen oder Topf­lappen schützen. Nur trockene Hand­schuhe oder Topfl appen verwenden.
Nasse Textilien leiten die Wärme bes­ser und können Verbrennungen durch
Dampf verursachen.

■ Kochfeld:
– Die Kochzonen heizen sich im Be-

trieb stark auf und sind auch nach
dem Ausschalten noch heiß.

– Keine Gegenstände, die für Kinder

interessant sein könnten, in Stau­räumen über oder hinter dem Koch­feld aufbewahren. Kinder könnten
dazu verleitet werden, auf das
Kochfeld zu klettern.

Seite DE-8 Sicherheit

– Topf- und Pfannengriffe nicht nach

vorne über die Arbeitsplatte he­rausragen lassen, damit Kinder das
Kochgeschirr nicht erreichen und
herunterziehen können.

■ Glaskeramik-Kochfeld:
– Die Kochzonen heizen sich im Be-

trieb stark auf und sind auch nach
dem Ausschalten noch heiß; dies
wird durch die Rest wärmeanzeige
signalisiert.

– Bei einer Strom un ter bre chung er-

lischt der Restwärmeindikator und
zeigt eventuell vorhandene Rest­wärme nicht weiter an.

– Die Kochzonen vollständig ab-

kühlen lassen, bevor Sie mit der
Reinigung beginnen. Ausnahme:
Zucker- oder stärkehaltige Verun­reinigungen, Kunststoff oder Alu­Folie sofort mit einem scharfen,
handelsüblichen Schaber von der
noch heißen Glaskeramik entfer­nen. Dabei die Hände mit Koch­handschuhen oder Topflappen vor
Verbrennungen schützen.

■ Backofen
– Aus dem Wrasen abzug (Lüftung)

strömt beim Back ofen betrieb hei­ßer Dampf.

– Wasser nie direkt in den heißen

Backofen gießen. Durch den ent­stehenden Wasserdampf besteht
Verbrühungsgefahr und die Emaille
kann beschädigt werden.

– Heißes Wasser aus dem Backofen

unbedingt abkühlen lassen, bevor
Sie es ausgießen.

– Den Backofen während des Grillens

nicht unbe auf sichtigt lassen. Kin­ der fernhalten!

– Den Backofen vollständig abkühlen

lassen, bevor Sie mit der Reinigung
beginnen.

Brandgefahr!

■ Das Gerät nicht mit Decken, Lappen

oder Ähnlichem abdecken, da diese
Gegenstände heiß werden können
und ggf. Brandgefahr besteht.

■ Im Brandfall sofort alle Schalter auf

Null drehen und den Sicherungs­automaten ausschalten bzw. die
Sicherungen herausdrehen. Verwen­den Sie zum Löschen einen geeig­neten Feuerlöscher mit Kennzeich­nung „F“ oder eine Löschdecke.

■ Kochfeld

Unbeaufsichtigtes Kochen auf Koch­mulden mit Fett und Öl kann gefähr­lich sein und zu Bränden führen.

– NIEMALS versuchen, ein Feuer mit

Wasser zu löschen, sondern das Ge­rät ausschalten und dann die Flam­men zum Beispiel mit einem Deckel
oder einer Löschdecke abdecken.

– Wenn Sie Speisen mit Al ko hol zu-

bereiten, lassen Sie den Herd nicht
ohne Auf sicht! Die Spei sen kön nen
sich selbst ent zün den.

– Niemals Gegenstände auf der

Kochfläche lagern.

– Der Kochvorgang ist zu überwa-

chen. Ein kurzer Kochvorgang ist
ständig zu überwachen.

– Es dürfen nur Kochmuldenschutzgit-

ter oder Kochmuldenabdeckungen
des Kochmuldenherstellers oder die
vom Hersteller in der Gebrauchs­anweisung des Gerätes freigege­benen Kochmuldenschutzgitter
oder Kochmuldenabdeckungen

Sicherheit

Seite DE-9

oder einge baute Kochmulden­schutzgitter oder Kochmuldenab­deckungen verwendet werden. Die
Verwendung von ungeeigneten
Kochmuldenschutzgittern oder
Kochmulden abdeckungen kann zu
Unfällen führen.

– Das Kochfeld nach dem Kochen im-

mer vollständig ausschalten!

■ Backofen
– Den Backofen grundsätzlich nur

mit geschlossener Backofentür be­treiben.

– Braten oder Ku chen im Backofen

nicht mit Papier abdecken. Gargut,
Backpapier und -folien nicht mit
den Heizkörpern in Be rüh rung kom­ men lassen.

– Grillgut nicht zu weit nach hinten

an das Ende des Heizkörpers legen.
Dort ist es be son ders heiß. Fettes
Grillgut kann Feu er fangen.

– Wenn das Kühlgebläse defekt ist,

kann das Gerät schnell überhit­zen. Dadurch kann das Gerät noch
mehr Schaden nehmen und brenn­bare, angrenzende Gegenstände in
Brand stecken. Schalten Sie das Ge­rät in diesem Fall sofort aus, öffnen
Sie die Backofentür, und benutzen
Sie den Herd nicht mehr!

– Temperaturempfindliche, brenn-

bare oder feuergefährliche Ge­genstände nicht im Backofen auf­bewahren! Bei unbeabsichtigtem
Einschalten können sie sich verfor­men oder entzünden.

– Backofen nicht als Stauraum ver-

wenden.

– Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder

mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie
den Backofen nicht ohne Auf sicht!
Die Spei sen kön nen sich selbst ent­ zün den.

– Bei Feuer im Backofen:

Backofentür geschlossen halten!
Brennendes Öl oder Fett nie mit
Wasser löschen!

■ Das Gerät nach dem Er lö schen des

Feu ers durch unseren Service über­ prü fen lassen (siehe Seite DE-38).

■ Zeitschaltuhr
– Vor dem Start des Zeitschaltuhrbe-

triebs alle Haushaltsangehörigen
informieren, damit nie mand etwas
in den Back ofen legt.

– Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals

un be auf sich tigt grillen!

– Den Back ofen während des Zeit-

schaltuhrbetriebs überwachen, um
ein Überlaufen und An bren nen zu
verhindern. Beachten Sie, dass sich
Fette, Öle und Alkohol beim Erhit­zen entzünden können.

– Funktionswähler und Temperatur-

regler nach dem automatischen
Abschalten immer auf Null zurück­drehen!

Gesundheitsgefahr!

■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im

Back ofen auftauen. Das Gefrier­gut frühzeitig aus dem Gefrierfach
nehmen und es abgedeckt im Kühl­schrank auftauen lassen. Die Auf­ tau fl üs sig keit muss dabei abfl ießen
können, da sich sonst schädliche Mi­kroorganismen bilden können.

Seite DE-10 Sicherheit

Acrylamid steht im Verdacht, krebser­zeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Kek­sen, Toast, Brot etc.

■ Die Gardauer möglichst kurz halten.

■ Die Lebensmittel nur leicht anbräu-

nen, starke Verfärbung vermeiden.

■ Pommes Frites eher größer schneiden

und bei maximal 180 °C zubereiten.

■ Für das Braten von Bratkartoffeln aus

rohen Kartoffelscheiben, Reibeku­chen usw. in der Bratpfanne statt Öl
besser Margarine (mind. 80 % Fett)
oder Öl mit etwas Margarine verwen­den.

■ Bei Backwaren hilft das Einstreichen

mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung
von Acrylamid zu verringern.

Verletzungsgefahr!
Das Kochfeld hat scharfe Kanten. Bei
unvorsichtiger Handhabung können Sie
sich Schnittverletzungen zuziehen.

■ Beim Auspacken und Einbauen des

Kochfelds Schutzhandschuhe tragen.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr durch unsachge­mäße Installation des Geräts.
Nicht ausreichender Luftumlauf kann
zu Beschädigung durch Überhitzung
führen.

■ Kochfeld niemals über einem Back-

ofen ohne Ventilation einbauen!

Beschädigungsgefahr durch Fehlge­brauch!

■ Kochfeld:
– Kochfeld und Topfboden vor dem

Benutzen abwischen, um evtl. krat­zende Verschmutzungen zu beseiti­gen.

– Zum Garen auf den Kochzonen

keine Aluminiumfolie oder Kunst­stoffgefäße verwenden; sie können
schmelzen.

– Das Kochfeld erst nach vollstän-

digem Abkühlen der Kochzonen als
Arbeits- oder Abstellfläche nutzen.
Wärme empfindliche Materialien
wie Plastikschüsseln können sonst
beschädigt werden.

■ Glaskeramikkochfeld:
– Zucker- oder stärkehaltige Speise-

reste sowie Reste von Kunststoffen
oder Alufolien sofort entfernen. Sie
können das Kochfeld sonst dauer­haft und irreparabel beschädigen.

– Die Temperaturregler für Zweikreis-

und Bräter-Kochzone zum Einschal­ten nur im Uhrzeigersinn, zum Aus­schalten gegen den Uhrzeigersinn
drehen.
Nie mit Gewalt über das Doppelzo­nen-Symbol „

“ hinwegdrehen.

Sicherheit

Seite DE-11

– Schweres Geschirr nicht über das

Kochfeld schieben, die Glaskeramik
kann zerkratzen.

– Auch wenn kleine Ge gen stän de

punktförmig auf das Koch feld tref­fen, kann die Glaskeramik beschä­digt werden. Also z. B. keine Ge­würzstreuer aus dem Ober schrank
auf das Kochfeld fallen lassen.

■ Backofen
– Ble che oder Alufolie nicht di rekt

auf den Garraumboden stellen. Da­ durch staut sich die Hitze und die
Emaille des Back ofens wird beschä­digt. Wenn Sie Geschirr direkt auf
den Garraumboden stellen möch­ten, darf die Backofentemperatur
50 °C nicht überschreiten. Vorsicht
beim Hantieren mit dem Geschirr
– die Emaille kann leicht zerkratzt
werden.

– Den Temperaturregler des Backo-

fens zum Einschalten nur im Uhr­zeigersinn, zum Ausschalten gegen
den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit
Gewalt über die Endposition hi­nausdrehen.

– Stellen Sie beim Einkochen nur so

viele Gläser auf einmal in der Fett­pfanne, dass sie sich nicht berüh­ren. Die Gläser können platzen.

– Reinigen: Keine scharfen abra-

siven Reini ger oder scharfen Metall ­schaber für die Reinigung des Glases
der Backofentür benutzen, da sie die
Oberfläche zerkratzen können. Dies
kann das Glas zerstören.

– Zum Reinigen auch keine Stahl -

schwäm me, Backofensprays,
Dampf- oder Hochdruckreiniger
ver wen den! Sie können die Oberflä-

che beschädigen und das Glas zer­stören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.

– Backblechträger und eventuell ein-

gebaute Teleskopschienen nicht im
Geschirrspüler reinigen.

– Die Backofentür ist schwer und hat

eine Glas front. Beim Aushängen
nicht fallen lassen!

■ Soll das Gerät mit einer Transportkar-

re gefahren werden, muss es so an­gehoben werden, wie auf der Verpa­ckung gezeigt ist.

■ Der Backofen nicht am Türgriff anhe-

ben! Dieser ist nicht dafür gedacht,
das hohe Gewicht des Geräts zu tra­gen.

Seite DE-12 Das Kochfeld

d2

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Das Kochfeld

Glaskeramik-Kochfeld

Im Gegensatz zu Gusskochplatten besitzt Ihr
Herd eine flaches Kochfeld aus Glaskeramik,
mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit
die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und
lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege
und das geeignete Geschirr.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender
Teile kann zu schweren Verletzungen
oder zum Tod führen.

■ Bei Rissen in der Glaskeramik auf

keinen Fall wei ter ko chen! Wasser,
das durch Risse ins Innere des Glas­keramik-Kochfel ds läuft, kann unter
Spannung stehen! Wenn Risse in der
Glaskeramik sind, das Glaskeramik­Kochfeld vom Stromnetz trennen
( Sicherungen herausdrehen bzw. aus­schalten). Dann unseren Service kon­taktieren (siehe „Unser Service“ auf
Seite DE-38).

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge­rät kann zu Beschädigungen führen.

■ Schweres Geschirr nicht über das

Kochfeld schieben. Die Glaskeramik
kann zerkratzen.

■ Kochfeld und Topfboden vor dem Be-

nutzen abwischen, um evtl. kratzende
Verschmutzungen zu beseitigen.

■ Das Kochfeld erst nach vollständigem

Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfl ä­che nutzen. Wärmeempfi ndliche Ma­terialien wie Plastikschüsseln können
sonst beschädigt werden.

Das richtige Kochgeschirr

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!
Glas ist ein schlechter Wärmeleiter.
Deshalb kann es zu Tem pe ra tur span­ nun gen und Bruch kommen, wenn Sie
Kochgeschirr aus Glas auf den Kochzo­nen verwenden.

■ Möglichst nur Kochgefäße aus Metall

auf den Kochzonen verwenden.

Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr

–mit einem völlig ebenen Boden, ggf. mit ei-

ner schwachen Wöl bung nach innen (Bo­ den dehnt sich aus beim Erhitzen!). So wird
die Wärme schneller und besser übertra­gen.

– mit ausreichender Bo den stär ke wie email-

lierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edel­ stahl töp fe mit 4–6 mm, zu erkennen an
der Kenn zeich nung „Bo den stär ke nach
DIN 44904“.

– mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe

entspricht.

Als Topf- bzw. Pfannengröße wird immer
der Durch messer d1 angegeben. Der Bo­dendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm
kleiner. Zu große Töpfe können Lackschä­den verursachen.

Das Kochfeld

Seite DE-13

Sehr gut geeignet sind auch

– energie- und zeit spa rende Dampf-

drucktöpfe. Die re la tiv hohen An schaf­ fungs ko sten sind schnell wie der eingespart.

–Stahl töp fe und -pfannen so wie be schich te-

tes und unbeschichtetes Alu mi ni um ge schirr
mit star kem Boden. Beschichtete Kochge­schirre dürfen jedoch nicht über hitzt oder
zerkratzt werden.

Nicht verwenden sollten Sie:

– eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe.
– Töpfe mit rauem Boden.
– Töpfe mit gewölbtem Boden.
– beschichtetes Kochgeschirr, das innen zer-

kratzt ist.

Kochzonen und Schalter

(1) (2) (8) (7)

Drehen Sie den entsprechenden Schalter je
nach Bedarf auf die gewünschte Heizstufe.
Die Heizstufen sind auf dem Schalter darge­stellt.

(6)

(6)

(6)

Ist mindestens eine Kochzone eingeschaltet,
leuchtet die Backofen-Kontrollleuchte (6).

Zum Ausschalten den Schalter auf „0“ drehen.

Zweikreis- und Bräterzone
bedienen

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!
Die Schalter (1) und (2) zum Einschalten
nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten
gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie
mit Gewalt über das Doppelzonen-Sym­bol „

“ hinwegdrehen.

(10)

(14)

Das Kochfeld besitzt 4 Kochzonen. Jeder
Kochzone ist auf der Bedienblende ein Schal­ter zugeordnet.

Kochzone
(10) Bräterzone
(11) Nor mal -Kochzone 18 cm (8)
(12) Normal-Kochzone 14,5 cm (7)
(14) Doppelzone 12 /18 cm (1)

(11)

(12)

Ø

14/25 cm

Schalter

(2)

(1) (2)

(18)

Um die Kochzone zu erweitern,

• Drehen Sie den Schalter kurz auf das
Doppelzonen-Symbol „ “ (18) und las­sen Sie ihn dann los.

• Stellen Sie die Leistung wie gewohnt ein.

Seite DE-14 Das Kochfeld

Um die Kochzone wieder zu verkleinern,

• drehen Sie den Schalter gegen den Uhr­zeigersinn auf „0“ und drehen Sie dann
den Schalter im Uhrzeigersinn auf die ge­wünschte Leistung.

Versenkbare Schalter

Zum Schutz vor heißen Dämpfen während
des Betriebs und Verschmutzungen lassen
sich die Schalter versenken.

• Zum Versenken/Ausfahren, drücken Sie
kurz auf den Schalter.

Tipps zum Garen und
Energiesparen

Schal­terstel-

1)

lung

1

2-3

4-5

6-7 Normales Braten

8Starkes Braten

9

1)

Bei kleineren Mengen ½ Stufe niedriger, bei

größeren Mengen eine ½ Stufe höher wählen.

Anwendung Beispiele

Schwaches Weiter­kochen / Warmhalten

Weiterkochen für die
meisten Gerichte

Schwaches Braten /
starkes Weiter kochen

Anbraten und
Ankochen

Quellen von
Reis

Für Suppen
und Gemüse

Für Paniertes

Für Bratkar­toffeln

Für Kurzge­bratenes

Für Kartof­feln, Schmor­braten

Restwärmeanzeige

(13)

Die Restwärmeanzeige (13) leuchtet, solange
eine Kochzone noch heiß ist. So werden Sie
vor möglichen Verbrennungen gewarnt und
Sie wissen, dass Sie noch Restwärme nut­zen können.

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!
Bei einer Strom un ter bre chung erlischt
der Restwärmeindikator und zeigt even­tuell vorhandene Rest wärme nicht wei­ter an!

■ Heiße Kochzone nach einer Strom-

unterbrechnung nicht berühren.

– Beim Ankochen und Anbraten immer die

höchste Einstellung wählen.

– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf

bildet oder das Steak von beiden Seiten
braun ist, auf eine niedrigere Stufe schal­ten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf
„2“, sonst reicht Einstellung „1“.

– Braten über 1 kg am besten im Backofen

garen.

– Mit passendem Geschirr und wenig Was-

ser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.

– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die

Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B.
zum Quellen von Reis.

Kochfeld reinigen

Kochfeld reinigen

Seite DE-15

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!
Unsachgemäße Reinigung kann zu Ver­brennungen führen.

■ Die Kochzonen vor dem Reinigen voll-

ständig abkühlen lassen. Ausnahme:
Sie wollen Zucker- oder stärkehaltige
Speisereste, Kunststoffe oder Alufo­lien entfernen (siehe weiter unten).

HINWEIS

Zum Reinigen keine scharfen Reini­gungsmittel, Scheu er mit tel, Stahl­ schwäm me, Back ofensprays, Hoch­druck- oder Dampfreiniger verwenden!
Sie können die Oberfl äche beschädi­gen. Hochdruck reiniger können einen
Kurzschluss verursachen.

• Reinigen und pflegen Sie das Kochfeld
regelmäßig mit einem speziellen Pflege­mittel, das ein spezielles Imprägnieröl für
Glaskeramik-Kochfelder enthält. Solche
Pflegemittel sind über den Fachhandel zu
beziehen.

Feste, eingebrannte
Verschmutzungen

• Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie
nach dem Abkühlen am besten mit einem
Klin gen scha ber (nicht im Lieferumfang).
Im Fachhandel finden Sie auch speziell
dafür geeignete Reinigungsmittel.
Wischen Sie die Fläche zum Schluss mit
einem feuchten Lappen ab.

• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem
Reinigen mit einem speziellen Pflege­mittel.

Verunreinigungen mit zucker­oder stärkehaltigen Speisere sten,
Kunststoff oder Alufolie entfernen

HINWEIS

Leichte, nicht fest eingebrannte
Verschmutzungen

• Wischen Sie leichte Verschmutzungen
nach dem Abkühlen mit einem feuchten
Lappen ohne Reinigungsmittel ab. Trock­nen Sie die Flächen anschließen mit ei­nem wei chen Tuch ab, um Kalk flec ken zu
vermeiden.

• Helle Flecken mit Perlfarbton (Aluminium­rückstände, z. B. von Alufolien) können
Sie leicht mit einem speziell dafür geeig­neten, im Fachhandel erhältlichen Reini­gungsmittel entfernen.

• Zum Entfernen von Kalkrückständen eig­net sich Essig gut.

Zucker- oder stärkehaltige Speisereste
sowie Reste von Kunststoffen oder Alu­folien müssen sofort entfernt werden.
Sie können das Kochfeld sonst dauer­haft und irreparabel beschädigen.

• Schützen Sie Ihre Hände vor dem Rei­nigen z. B. mit Küchenhandschuhen vor
Verbrennungen. Entfernen Sie die Verun­reinigungen dann mit dem Klingenschaber
von der noch heißen Glaskeramik.

• Wenn das Kochfeld abgekühlt ist, können
Sie verbliebene Schmutzreste mit einem
speziell dafür geeigneten, im Fachhandel
erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.

• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem
Reinigen mit einem speziellen Pflege­mittel.

Seite DE-16 Der Backofen

Der Backofen

Vorbereitung

1. Entfernen Sie alle vorhandenen Styropor-,
Papp- und Kunststoffsicherungsteile aus
dem Backofen und von den Backblech en.

2. Ziehen Sie alle Schutzfolien ab.

3. Stellen Sie die Uhrzeit ein (siehe „Uhrzeit
einstellen/ändern“ auf Seite DE-27).

4. Führen Sie eine Grundreinigung durch
(siehe „Grundreinigung“ auf Seite DE-22).

Das richtige Backofen­Geschirr

–Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn-

bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be­ stän dig bis 280 °C“.

– Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan,

Ke ra mik und Ton oder auch Guss ei sen.

– Insbesondere Back öfen mit Ober- und Un-

terhitze brau chen Formen und Ble che mit
guter Wär me über tra gung, am besten aus
schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer den
Kuchen be son ders gut braun.

–Auch Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be-

schich tung, brin gen gute Er geb nis se.

– die Backofentür nicht öffnen, bis

das Feuer erloschen ist.

■ Brennendes Öl oder Fett nie mit

Was ser löschen! Zum Löschen eine
Löschdecke oder einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
verwenden.

■ Nach dem Er lö schen des Feu ers das

Gerät durch unseren Service überprü­fen lassen (siehe Seite DE-38).

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.

■ Ble che oder Alufolie nie di rekt auf

den Garraumboden stellen.

■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-

raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Hantie­ren mit dem Geschirr – die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.

Richtiger Umgang mit
dem Ofen

VORSICHT!

Brandgefahr!

■ Den Backofen grundsätzlich nur mit

geschlossener Backofentür betreiben.

■ Bei defektem Außenkühlgebläse den

Backofen ausschalten und nicht mehr
benutzen. Die Backofentür öffnen und
unseren Service verständigen (siehe
Seite DE-38).

■ Bei Feuer im Backofen
– die Sicherungen ausschalten/

herausdrehen,

Grillrost, Backblech und
Fettpfanne

Der Grillrost (c) muss wie abgebildet einge­schoben werden.

Die mitgelieferten Backbleche (d) und die
Fettpfanne (e) haben eine schräge Kante.
Nach dem Einschieben sollte diese Kante
vorne liegen.

Der Backofen

0

Seite DE-17

Backblechträger mit
Teleskopschienen

An den Seitenwänden des Garraums befin­den sich die Backblechträger (16) mit den
ausziehbaren Teleskopschienen (17). Damit
lassen sich die Backbleche und der Grillrost
bequemer herausziehen, z.B. um einen Bra­ten zu begießen.

(16)

(17)

Nehmen Sie die Backblechträger zu-

sammen mit den Teleskopschienen he­raus, wenn Sie z. B. mehr Platz im Garraum
benötigen (siehe „Backblechträger heraus­nehmen und reinigen“ auf Seite DE-23).

Funktionswähler

Mit dem Funktionsschalter schalten Sie den
Backofen ein und wählen die Beheizungsart
aus.: Die Backofenbeleuchtung und das Au­ßenkühlgebläse werden eingeschaltet.

0 AUS

Schnellheizen

Mit der Schnellheizfunktion erreicht der
Back ofen am schnellsten die einge­stellte Temperatur (Vorheizen). Wenn
sie erreicht ist, schalten Sie auf die ge­wünschte Beheizungsart um.

Auftauen (nur Ventilator)

Beim Auftauen wird der Garraum ledig­lich von unbeheizter Luft durchströmt.
Auf diese Weise wird der Auftauvorgang
beschleunigt. Die Heizung ist während
des Auftauens nicht in Betrieb. Bitte be­achten Sie die Hinweise im Abschnitt
„Besonderheiten beim Auftauen“ (siehe
Seite DE-20).

Intensivgrill mit Ventilator

Beim Grillen mit Gebläse ist der Grill­effekt nicht so intensiv wie beim Flä­chen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße­ re und dickere Fleischstücke und auch
Fisch gril len. Das Grill gut muss nicht
ge wen det wer den.

Intensivgrill (Infrarotgrill mit Oberhitze)

Im Gegensatz zum Infrarotgrill können
Sie beim Intensivgrillen den Grillrost
komplett belegen. Die höhere Tempe­ratur im oberen Bereich des Backofens
führt zu stärkerer Bräunung, geeignet
für größere Portionen

Infrarotgrill

Fleisch, Geflügel und Fisch werden
durchs Gril len schnell braun, bekom­men eine gute Kru ste und trock nen
nicht aus. Die Kruste ist leicht verdau­lich und auch für Schon kost geeignet.

Flache Fleisch- und Fischs tüc ke, Spie­ße, Würstchen, sowie was ser rei che
Ge mü sesorten (wie Tomaten und Zwie­beln) eig nen sich besonders gut zum
Grillen.

Diese Beheizungsart ist für kleine bzw.
mittelgroße Portionen geeignet. Vertei­len Sie das Grillgut so auf dem Grillrost,
dass die belegte Flä che des Rostes
nicht grö ßer ist als die des Heiz kör pers.

Seite DE-18 Der Backofen

Schieben Sie immer die Fettpfanne un­ter den Grillrost.

Heizen Sie den Back ofen bei leicht ge­öffneter Back ofentür einige Minuten vor.

Unterhitze

Bei dieser Einstellung wird die Hitze
nur vom unteren Heizkörper erzeugt.
Je nach Ein schub hö he kommt sie stär­ker oder weniger stark nur von unten.
Wählen Sie diese Beheizungsart, z. B.
für braune, krosse Böden.

Ober- und Unterhitze

Bei Ober- / Unterhitze kommt die Tem­peratur je nach Ein schub hö he stärker
von unten oder von oben. Das Backen
und Braten ist nur auf einer Einschube­bene möglich.

Tipps:

– Füllen Sie Kuchenteig nur zu ⅔ in die

Backform. Sonst läuft der Teig beim
Backen über und tropft in den Back­ofen.

– Mit dunklem Backgeschirr gelingen

Kuchen am be sten.

– Wenn Sie einen Braten zubereiten,

schieben Sie das Fleisch so hoch wie
möglich in den Back ofen. Sehr fettes
Fleisch garen Sie am besten auf dem
Grillrost mit darunter eingeschobener
Fettpfanne. Mageres Fleisch gelingt
am besten direkt auf der Fett pfan ne.

Heißluft

Bei Heißluftbetrieb wird die Hitze nur
durch den Ringheizkörper erzeugt,
der um den Ventilator an der Rück­wand des Backraumes angeordnet
ist. Durch den Ventilator wird die Hit­ze gleichmäßig im Backraum verteilt.
Die Auswahl des Backgeschirrs hat
beim Backen mit Heißluft keine gro­ße Be deu tung. Der Kuchen gelingt
in hellen sowie dunklen Backformen.
Diese Funktion können Sie auch zum
Dörren von Lebensmitteln nutzen.

Ober- und Unterhitze mit Ventilator

Diese Beheizungsart ist gut zum Ba-

cken auf mehreren Blechen gleichzeitig
geeignet. Die Hitze wird von den oberen
und unteren Heizkörpern erzeugt und
durch den Ventilator gleichmäßig ver­teilt. Der Ringheizkörper um den Ven­tilator bleibt ausgeschaltet.

Heißluft und Unterhitze

Bei diesem Kombibetrieb hat der Back­ofen eine sehr in ten si ve Hitze. Sie eig­net sich besonders für überbackene
Gerichte, Auf läu fe, Braten sowie Piz­za. Auch zum Backen von feuchten
oder schweren Kuchen, Obsttorten aus
Hefe- oder Mürbeteig, sowie Quark­torten ist die Funktion gut geeignet.
Wählen Sie zum Anbraten eines Bra­tens eine hohe Temperatur, schalten
Sie dann auf eine nied ri ge re Tem pe­ ra tur her un ter. Beträgt die Gar zeit laut
Rezept oder Erfahrung län ger als eine
Stunde, garen Sie mit 160 °C weiter.
Während des Betriebs ist der arbeiten-

de Ventilator hörbar.
Backofenbeleuchtung
Heizfunktion ECO

Diese optimierte Heizart spart Ener-

gie bei der Zubereitung der Speisen.

Backofenbeleuchtung ist ausgeschaltet

Detaillierte Angaben und Tipps zu den
Beheizungsarten fi nden Sie in der beilie-

genden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.

Der Backofen lässt sich nicht
einschalten

Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten
lässt,

– ist die Uhrzeit noch nicht eingestellt, d.h.

die Anzeige im Display blinkt (siehe „Uhr­zeit einstellen/ändern“ auf Seite DE-27).

– befindet sich der Backofen im Automatik-Be-

trieb. Im Display leuchtet die
und „ “
DE-27).

(siehe „Die Zeitschaltuhr“ auf Seite

Symbole „ “

Der Backofen

Seite DE-19

Temperaturregler

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■ Den Temperaturregler (3) nicht mit

Gewalt über die Endposition hinaus
drehen.

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!
Heizkörper, Wände, Backbleche usw.
werden beim Be trieb sehr heiß.

■ Zugängliche Teile können bei Benut-

zung heiß werden. Kleine Kinder fern­halten.

■ Direkte Berührung vermeiden.

■ Die Backofentür nur am Griff anfassen.

■ Aus dem Wrasen abzug strömt beim

Back ofen betrieb heißer Dampf. Vor­ sicht auch beim Öff nen der Back ­ofentür!

■ Temperaturempfi ndliche, brennbare

oder feuergefährliche Gegenstände
nicht im Backofen aufbewahren.

■ Den Herd nicht unbeaufsichtigt las-

sen, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett
oder mit Al ko hol zubereiten. Die Spei­ sen kön nen sich selbst ent zün den.

– Stellen Sie nach der Wahl der Beheizungs-

art den Temperaturregler auf die ge wünsch­ te Back ofen tem pe ra tur ein. Sie kön nen ihn
stufenlos von 50 °C bis maximal 250 °C dre­hen. Der Backofen ist damit eingeschaltet

.

Anzeigeleuchten

(6)(4)

Die rote Backofen-Leuchte (9) leuchtet, so­bald Sie eine Beheizungsart gewählt und die
Temperatur eingestellt haben. Sie leuchtet,
solange der Backofen auf- bzw. nachheizt.
Wenn sie das erste Mal er lischt, ist die einge­stellte Tem pe ra tur im Backofen er reicht.

Während der ge sam ten Garzeit wie der holt
sich das Ein- und Ausschalten der roten
Backofen-Leuchte.

VORSICHT!

Brandgefahr!

■ Den Backofen während des Gril lens

nicht unbeaufsichtigt lassen!

■ Fettes Grillgut kann Feuer fangen.

■ Braten oder Ku chen im Backofen

nicht mit Backpapier abdecken.

■ Gargut, Backpapier und -folien nicht

mit den Heizkörpern in Be rüh rung
kom men lassen.

Außenkühlgebläse

Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofen­dämpfe und Grillschwaden, die durch den
Wrasenabzug aus dem Backofen treten, und
verhindert, dass angrenzende Möbel zu heiß
werden. Der Luftaustritt erfolgt durch den
Wrasenabzug (15) zwischen Bedienblende
und Backofentür.

Seite DE-20 Der Backofen

(15)

Backofenbeleuchtung

HINWEIS

Die Backofenlampe ausschließlich zur
Beleuchtung des Garraums verwenden.
Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Zim­mers geeignet.

• Stellen Sie den Funktionsschalter auf das
Lampen-Symbol, um den Backofen zu
beleuchten.

• Die Beleuchtung wird auch eingeschaltet,
sobald Sie die Backofentür öffnen.

Informationen zum Austausch der
Glühlampe fi nden Sie auf Seite DE-25.

Besonderheiten beim
Auftauen

WARNUNG

Gesundheitsgefahr!
Das Auftauen von Fleisch, Gefl ügel
oder Fisch im Backofen kann zu sprung­haftem Anstieg von gefährlichen Mi­kroorganismen (wie z. B. Salmonellen)
führen. Dadurch besteht die Gefahr ei­ner Vergiftung.

■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im

Back ofen auftauen.

■ Die Auftau-Funktion nur zum Auftau-

en von Gemüse, Vorgekochtem etc.
benutzen.

■ Das Gefriergut frühzeitig aus dem

Gefrierfach nehmen und abgedeckt
im Kühlschrank auftauen lassen. Die
Auf tau fl üs sig keit muss dabei abfl ie­ßen können, da sich sonst schädliche
Mikroorganismen bilden können.

Backofen ausschalten

1. Drehen Sie den Temperaturregler gegen
den Uhrzeigersinn in Null-Stellung.
Die rote Temperatur-Kontrollleuchte er­lischt.

2. Drehen Sie den Funktionsschalter eben­falls zurück auf die Null-Po si ti on. Die
Back ofenbeleuch tung erlischt, ebenso die
gelbe Backofen-Kontrollleuchte.

Beim Auftauen wird der Garraum lediglich von
unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Wei­se wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die
Heizung ist während des Auftauens nicht in
Betrieb.

Um mehr Platz im Garraum zu erhal-

ten, dürfen Sie zum Auftauen das
Gefäß mit dem Gefriergut direkt auf den
Garraumboden stellen und die Backblech­träger herausnehmen (siehe Seite DE-23).

Besonderheiten beim
Ansetzen von Hefeteig

1. Wenn die Backschüssel nicht in den Gar­raum passt, können Sie die Backblechträ­ger entfernen, um das Garraumvolumen
zu vergrößern (siehe Seite DE-23).

2. Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.

3. Schalten Sie den Backofen aus, wenn die
Temperatur erreicht ist.

4. Stellen Sie die Backschüssel mit dem
Hefeteig in den Garraum. Sie können die
Schüssel direkt auf den Garraumboden
stellen.

5. Schließen Sie die Backofentür und belas­sen Sie den Hefeteig für die gewünschte
Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu be­heizen.

Der Backofen

Seite DE-21

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.

■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-

raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Hantie­ren mit dem Geschirr – die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.

Seite DE-22 Backofen reinigen

Backofen reinigen

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

■ Den Backofen vollständig abkühlen

lassen, bevor Sie ihn reinigen.

■ Niemals Wasser direkt in den heißen

Back ofen gießen. Durch den entste­henden Wasserdampf besteht Ver­brühungsgefahr, und die Emaille
kann beschädigt werden.

■ Wasser aus dem Backofen unbedingt

abkühlen lassen, bevor Sie es ausgie­ßen.

HINWEIS

Unsachgemäße Reinigung kann zu Be­schädigungen führen.

■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-

siven Reini gungs- oder Scheu er mit­ t e l , S t a h l s c h w ä m m e , M e t a l l s c h a b e r ,
Backofensprays, Dampf- oder Hoch­druckreiniger ver wen den! Sie kön­nen die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.

■ Hochdruckreiniger können einen

Kurzschluss verursachen.

Grundreinigung

Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produk­tion sowie hart näckige Staubablagerungen,
die durch Lagerung und Transport entstanden
sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine
Vorreinigung des Backofens durchführen. So
schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für
schmackhafte Kuchen und Braten.

1. Betreiben Sie den Backofen mit Fettpfan­ne, Grillrost und Backblech 60 Minuten
lang mit 250 °C.

2. Lassen Sie den Backofen vollständig ab­kühlen.

3. Reinigen Sie den Garraum des Backofens
sowie Fettpfanne, Grillrost und Backblech
mit ein wenig Seifenwasser und wischen
Sie danach alles trocken.

Gehäuseoberflächen reinigen

– Reinigen Sie die Oberflächen nach dem

Abkühlen gründ lich mit warmem Spülwas­ser oder All zweck rei ni ger.

– Für Edelstahloberflächen können Sie auch

Spe zi al pfle ge mit tel für Edel stahl-Ober flä­ chen verwenden.

Garrraum reinigen

– Schalten Sie zum Reinigen nur die Back-

ofen-Be leuchtung ein .

– Reinigen Sie den Garraum und die Back-

blechträger mög lichst nach je dem Ge­ brauch mit war mem Spülwasser.

– Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche

Weise, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig,
da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im
Übrigen jedoch lose anliegt.

Dampfreinigung

Bei der Dampfreinigung handelt es sich um
ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe
von Wasserdampf leichte Verschmutzungen
anlöst. So reinigen Sie den Garraum materi­alschonend und energiesparend.

1. Nehmen Sie den Grillrost und das Back­blech heraus.

2. Schieben Sie die Fettpfanne in den un­tersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l
Wasser hinein.

3. Stellen Sie den Funktionsschalter auf
Ober- und Unterhitze, den Temperaturreg­ler auf 100 °C.

4. Schalten Sie den Backofen nach 30-minü­tigem Betrieb wieder aus und lassen Sie
alles so weit abkühlen, dass die Backofen­wände nur noch handwarm sind.

Backofen reinigen

Seite DE-23

5. Nehmen Sie die Fettpfanne mit Topflap­pen oder ähnlichem heraus und gießen
Sie das verbliebene Wasser weg.

6. Wischen Sie den Garraum mit einem
feuchten Tuch oder Schwamm ab.

7. Waschen Sie den Grillrost, das Backblech
und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.

Backblechträger und

Teleskopschienen reinigen

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!
Die Backblechträger und Teleskopschie­nen können beschädigt werden, wenn
Sie in der Spülmaschine gereinigt wer­den, da sie nicht spülmaschinenfest
sind.

■ Die Backblechträger und Teleskop-

schienen nicht im Geschirrspüler rei­nigen.

Um den Garraum sehr gründlich zu reinigen,
können Sie die Backblechträger (16) heraus­nehmen.

2. Ziehen Sie die Teleskopschienen (17)
zunächst von der unteren Führung des
Backblechträgers (16) ab und nehmen Sie
sie dann nach oben heraus.

3. Ziehen Sie danach die hintere Halterung
des Backblechträgers heraus.

4. Reinigen Sie den Backblechträger und die
Teleskopschienen mit warmem Wasser
und mildem Spülmittel oder Allzweckreini­ger. Wischen Sie danach alles trocken.

Nehmen Sie die Backblechträger zu-

sammen mit den Teleskopschienen he­raus, wenn Sie z. B. mehr Platz im Garraum
benötigen.

Backblechträger herausnehmen
und reinigen

1. Nehmen Sie das Backblech (d), den Grill­rost (c) und die Fettpfanne (c) aus dem
Backofen heraus.

(16)

(17)

Backblechträger einsetzen

1. Positionieren Sie den Backblech träger
so, dass die beiden Haken mit dem ange­schweißten Plättchen vorne sind.

2. Drücken Sie zuerst die hinteren Haken in
die vorgesehenen Löcher in den Seiten­wänden.

3. Drücken Sie abschließend die vorderen
Haken in die vorgesehenen Löcher in den
Seitenwänden.

4. Setzen Sie die Teleskopschienen nach
der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge
wieder ein.

Dann können Sie den Backblechträger wieder
wie gewohnt benutzen.

Seite DE-24 Backofen reinigen

Backofentür reinigen

HINWEIS

Bruch- und Verletzungsgefahr!
Die Back ofentür enthält schwere Glas­scheiben, die bei unsachgemäßer Be­handlung zerbrechen können. Die Glas­scherben sind scharf und können zu
Schnittverletzungen führen.

■ Die Back ofentür oder einzelne Glas-

scheiben nicht fallen lassen.

■ Sicherstellen, dass Sie mit der Back-

ofentür und den einzelnen Glasschei­ben nirgends anstoßen.

■ Den Backofen nicht benutzen, wenn

das Glas beschädigt ist, weil der Back­ofen dann nicht mehr sicher ist. Statt­dessen unseren Service verständigen
(siehe Seite DE-38).

■ Wenn eine Glasscheibe gebrochen

ist, Kinder fernhalten und alle Scher­ben sorgfältig entsorgen.

Back ofentür aushängen

Um bequem alle Bereiche Ihres Backofens zu
reinigen, können Sie die Back ofentür wie folgt
aushängen:

1. Öffnen Sie die Back ofentür ganz.

3. Schließen Sie die Tür nur so weit, dass sie
noch ca. 10 cm geöffnet ist.

4. Heben Sie die Tür leicht an und lassen Sie
sie nach vorne herausgleiten.

Back ofentür einhängen

1. Halten Sie die Back ofentür mit bei den
Händen in Schräg la ge.

2. Haken Sie die Scharniere in die Öffnun­gen der Seitenwände ein.

3. Öffnen Sie die Back ofentür ganz.

4. Klappen Sie die beiden Bügel X wie der
ganz nach hinten.

5. Schließen Sie vorsichtig die Tür. Die Tür
muss sich bündig schlie ßen las sen. Sollte
sich die Tür nicht bündig schließen las­sen oder beim Schließen ein Knacken zu
hören sein, ist die Tür nicht richtig einge­hängt.

6. Korrigieren Sie ggf. den Sitz der Scharnie­re und der Bügel, bis sich die Tür wieder
leichtgängig öffnen und schließen lässt.

X

2. Klappen Sie an beiden Sei ten die Bügel
X ganz nach vorne. Nehmen Sie gegebe­nenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.

Scheiben reinigen

Die Back ofentür enthält drei Glasscheiben,
die Sie hin und wieder beidseitig reinigen soll­ten. Dazu benötigen Sie einen Kreuzschlitz­schrabendreher Größe PH1.

1. Hängen Sie die Back ofentür aus (siehe
„Back ofentür aushängen“ auf Seite DE-24).

2. Nehmen Sie das Gitterblech vorsichtig ab.

Backofen reinigen

9. Bringen Sie die Abstandshalter (19)

und (20) wieder seitlich an der mittleren
Scheibe an.

10. Setzen Sie die obere Scheibe wieder

in die Halterung im Scharnierbereich.
Achten Sie darauf, dass die glatte Seite
außen ist.

11. Stecken Sie das Gitterblech wieder oben

auf die Tür – es passt nur in einer Rich­tung. Legen Sie es erst an der linken
Seite an und drücken Sie es dann an der
rechten Seite, bis es einrastet.

12. Hängen Sie die Backofentür wieder ein

(siehe „Back ofentür einhängen“ auf Sei­te DE-24).

Seite DE-25

(19) (20)

3. Nehmen Sie die obere Schei be aus der
Halterung unten am Scharnier heraus
und legen Sie sie sicher ab.

4. Nehmen Sie die mittlere Scheibe heraus
und legen Sie sie sicher ab.

5. Achten Sie auf die kleinen Abstands­halter (19) und (20) – verlieren Sie diese
nicht.

6. Reinigen Sie alle Scheiben mit warmem
Spülwasser.

7. Trocknen Sie die Scheiben gründlich ab.

8. Setzen Sie die mittlere Scheibe wieder in
die Halterung im Scharnierbereich.

Back ofenlampe aus wech seln

Sie benötigen eine hitzefeste Back ofen­Glüh lam pe vom Typ 230 V bis 240 V, 25 W,
E 14, T 300 °C.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!
Unsachgemäßer Wechsel der Glüh­lampe
schlag oder Brandverletzungen zur Fol­ge haben.

kann einen tödlichen Strom-

■ Vor dem Glühlampenwechsel unbe-

dingt den Netzstecker ziehen oder die
Si che run gen für die Steckdose aus­schalten, an die der Backofen ange­schlossen ist.

■ Die Glühlampe erst auswechseln,

wenn der Backofen nicht mehr heiß
ist und keine Verbrennungsgefahr
mehr besteht.

Seite DE-26 Backofen reinigen

1. Schalten Sie die Netzsicherung aus bzw.

drehen Sie sie heraus.

2. Legen Sie ein weiches Tuch in den abge-

kühlten Backofen, für den Fall, dass die
Glas ab de c kung oder die Glühlampe her­unterfallen soll te.

3. Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen

den Uhrzeigersinn ab und nehmen Sie sie
heraus.

4. Drehen Sie die defekte Glühlampe vor-

sichtig gegen den Uhrzeigersinn aus der
Fas sung und ersetzen Sie sie durch eine
neue Glühlampe desselben Typs.

5. Setzen Sie die Glasabdeckung wieder in

die Öffnung ein und schrauben Sie sie im
Uhrzeigersinn fest.

6. Schalten bzw. schrauben Sie die Siche-

rung wieder ein.

Die Zeitschaltuhr

Die Zeitschaltuhr

Seite DE-27

Die jeweiligen Schritte müssen direkt
nacheinander ausgeführt werden. Bei
einer Pause von mehr als 5 Sekunden

bricht der Vorgang ab.

Uhrzeit einstellen/ändern

Uhrzeit einstellen

Bei Erstinbetriebnahme oder nach Stromaus­fall blinkt im Display „0:00“. Dies zeigt an, dass
die Uhr gestellt werden muss.

Bitte beachten: Die folgenden Schritte müs­sen direkt nacheinander ausgeführt werden.
Bei einer Pause von mehr als 5 Sekunden
bricht der Vorgang ab.

1. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“.

Das Display zeigt das Symbol „
Punkt darunter blinkt.

2. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Pfeiltasten

„<“ bzw. „>“ ein.
Kurze Zeit nach dem letzten Tastendruck
hört der Punkt zu blinken auf. Die Uhrzeit
ist damit gespeichert.

Zum schnellen Vor-/Rücklauf können
Sie die jeweilige Taste länger gedrückt
halten.

“, der

Uhrzeit ändern

Dies ist notwendig z. B. bei Umstellung von
Sommer- auf Winterzeit und umgekehrt.

Voraussetzungen:

– Die Zeitschaltuhr darf sich nicht im Automa-

tik-Betrieb befinden und

– der Kurzzeitwecker darf nicht aktiv sein.

1. Drücken Sie gleichzeitig kurz die beiden
Pfeiltasten „<“ und „>“.
Der Punkt unterhalb des Symbols „
blinkt.

2. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Pfeiltasten
„<“ bzw. „>“ ein.

“

Halb- und Vollautomatik-Betrieb

WARNUNG

Für den automatischen Schaltuhr­Betrieb beachten Sie unbedingt Fol­ gen des:

■ Alle Haushaltsangehörigen informie-

ren, damit nie mand etwas in den
Backofen legt.

■ Backofen überwachen, um Überlau-

fen und An bren nen zu vermeiden.

■ Besondere Vorsicht beim Braten: Fett,

Öl und Alkohol können sich entzün­den.

■ Niemals im Schaltuhr-Betrieb un be-

auf sich tigt grillen!

■ Die Zeitschaltuhr übernimmt nicht das

Ein- und Ausschalten des Kochfeldes

■ Nach dem Betrieb den Funktionswäh-

ler und den Temperaturregler auf »0«
stellen.

■ Bei Stromausfall werden alle Einstel-

lungen gelöscht.

.

Seite DE-28 Die Zeitschaltuhr

– Sie können maximal 23 Stunden und 59

Minuten im Voraus programmieren.

– Bei Stromausfall werden alle Programmie-

rungen gelöscht.

Voraussetzung ist die richtig eingestellte Uhr­zeit.

Halbautomatik-Betrieb

Im Halbautomatik-Betrieb legen Sie während
des Betriebs die gewünschte Gar-Dauer oder
das gewünschte Gar-Ende fest.

Der Backofen schaltet nach Ablauf der
Gar-Dauer bzw. am Gar-Ende automatisch
ab.

Gar-Dauer festlegen

Die Gar-Dauer kann von einer Minute bis zu
10 Stunden betragen.

1. Drücken Sie bei eingeschaltetem Backo­fen die Taste „MENU“ so oft, bis im Dis­play „dvr“ blinkt.

2. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“
die Rest-Gardauer ein.
Nach kurzer Zeit ertönt ein Signal und die
Rest-Gardauer ist damit gespeichert. Die
Symbole „
Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet
der Backofen selbsttätig aus. Zusätzlich
ertönt ein Signal und die Symbole „
„ “ blinken.

3. Um das Signal auszuschalten und zur
Uhrzeitanzeige zurückzukehren, drücken
Sie eine beliebige Taste.

“ und „ “ leuchten dauerhaft.

“ und

WARNUNG

Der Backofen ist nun wieder einge­schaltet und muss von Hand ausge­schaltet werden.

4. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.

Gar-Ende festlegen

Die Ausschaltzeit kann maximal 10 Stunden
nach der aktuellen Uhrzeit liegen.

1. Drücken Sie am eingeschalteten Backofen
so oft die Taste „MENU“, bis das Display
„En d“ zeigt.

2. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“
die gewünschte Ausschaltzeit ein.

3. Nach kurzer Zeit ertönt ein Signal und die
Rest-Gardauer ist damit gespeichert. Die
Symbole „ “ und „ “ leuchten dauerhaft.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet
der Backofen selbsttätig aus. Zusätzlich
ertönt ein Signal und die Symbole „ “ und
„ “ blinken.

4. Um das Signal auszuschalten und zur
Uhrzeitanzeige zurückzukehren, drücken
Sie eine beliebige Taste.

WARNUNG

Der Backofen ist nun wieder einge­schaltet und muss von Hand ausge­schaltet werden.

5. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.

Die Zeitschaltuhr

Seite DE-29

Vollautomatischer Betrieb

Hier legen Sie die gewünschte Gar-Dauer fest
sowie die Zeit, zu der das Gericht im Backofen
fertig sein soll; die Uhr er rech net daraus auto­matisch die Einschaltzeit.

Der End-Zeitpunkt kann maximal 24 Stunden
ab der aktuellen Uhrzeit liegen.

Beispiel:
Die Gardauer soll 1 Stunde und 15 Minuten
betragen und Ihr Gericht soll um 13:00 Uhr
fertig sein.

1. Backofen ausgeschaltet lassen.

2. Drücken Sie die Taste „MENU“ so oft, bis
das Display „dvr“ zeigt.

3. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“
die Gar-Dauer ein (in unserem Beispiel
1 Stunde und 15 Minuten).

4. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“.
Das Display zeigt „En d “.

5. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“
die Ausschaltzeit ein (in unserem Beispiel
13:00 Uhr).
Nach kurzer Zeit ertönt ein Signal und die
Einstellungen sind gespeichert. Die Sym­bole „

6. Bereiten Sie den Backofen vor:
Legen Sie die Speisen in den Backofen
und stellen Sie den Funktionswähler und
den Temperaturregler auf die gewünschte
Position.
Der Backofen wird sich zur errechneten
Einschaltzeit selbsttätig einschalten.
Nach Erreichen der Ausschaltzeit wird
sich der Backofen wieder ausschalten. Zu­sätzlich ertönt ein Signal und die Symbole
„ “ und „ “ blinken.

“ und „ “ leuchten dauerhaft.

7. Um das Signal auszuschalten und zur
Uhrzeitanzeige zurückzukehren, drücken
Sie eine beliebige Taste.

WARNUNG

Der Backofen ist nun wieder einge­schaltet und muss von Hand ausge­schaltet werden.

8. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.

Zeitschaltuhr- Betrieb abbrechen
und Automatik-Einstellungen
löschen

1. Drücken Sie gleichzeitig beide Pfeiltasten
„<“ und „>“.
Die Symbole „ “ und „ “ erlöschen. Der
Zeitschaltuhr-Betrieb ist damit ausgeschal­tet und die Automatik-Einstellungen sind
gelöscht.

2. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.

Kurzzeitwecker/Eieruhr

Sie sind dabei, ein Gericht im Back ofen zu ga­ren, und möchten nach einiger Zeit erinnert
werden, das Gericht zu wenden, Flüssigkeit
nachzugießen etc.

Bitte beachten Sie, dass der Kurzzeitwecker
den Herd nicht ein- oder ausschaltet.

1. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“.
Das Glockensymbol blinkt.

Seite DE-30 Die Zeitschaltuhr

2. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“
die gewünschte Zeitdauer ein.
Kurze Zeit nach dem letzten Tastendurck
erscheint wieder die Uhrzeit und der Kurz­zeitwecker beginnt mit dem Countdown.
Das Glockensymbol
Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer
ertönt ein Signal und das Glockensymbol

blinkt.

3. Um das Signal auszuschalten, drücken
Sie eine beliebige Taste .

Countdown abbrechen

1. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“.
Das Glockensymbol blinkt und die Rest­dauer wird angezeigt.

2. Drücken Sie gleichzeitig beide Pfeilasten
„<“ und „>“.
Das Glockensymbol
Countdown ist abgebrochen.

ist eingeblendet.

verschwindet, der

Display-Helligkeit einstellen

Die Display-Helligkeit lässt sich einstellen von
„1“ (dunkel) bis „9“ (hell).

1. Drücken Sie gleichzeitig die beiden Tasten
„<“ und „>“, bis der Punkt unterhalb des
Symbols „

2. Drücken Sie die Taste „MENU“ mehrfach
kurz, bis das Display „bri9“ zeigt.

3. Ändern Sie mit der Pfeiltaste „<“ die Hel­ligkeitseinstellung.
Nach kurzer Zeit ist die Einstellung ge­speichert.

“ blinkt.

Signalton ändern

Sie können zwischen 3 verschiedenen Sig­naltönen wählen.

1. Drücken Sie gleichzeitig die beiden Tasten
„<“ und „>“, bis der Punkt unterhalb des
Symbols „

2. Drücken Sie einmal kurz die Taste
„MENU“.
Im Display erscheint „ton1“.

3. Ändern Sie mit der Pfeiltaste „<“ den Sig­nalton.
Der aktuelle Ton wird abgespielt und auf
dem Display die Nummer angezeigt.
Nach kurzer Zeit ist die Einstellung ge­speichert.

“ blinkt.

Nacht-Modus

Zwischen 22 und 6 Uhr dimmt das Display
automatisch.

Einbau und Installation

0

Einbau und Installation

Seite DE-31

Transportieren

Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung ge­liefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht von
einer Person getragen wer den kann.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■ Soll der Herd mit einer Transportkar-

re ge fah ren werden, muss er so ange­hoben werden, wie es auf der Verpa­ckung gezeigt ist.

Einbau

• Kochfeld und Backofen werden durch den
mitgelieferten Kabelstrang verbunden; sie
müssen deshalb direkt überein an der in-
stal liert werden.

Arbeitsplatte vorbereiten

–4

Folgende Bedingungen müssen erfüllt sein:

– Die Arbeitsplatte muss 28-40 mm dick und

mindestens 600 mm tief sein, waa ge recht
liegen und an der Wand sei te gegen über­ lau fen de Flüssigkeiten ab ge dich tet sein.

– Das Kochfeld muss an allen Seiten von

mindestens 50 mm Arbeitsplatte umrahmt
werden.

– Furniere, Kunst stoffbeläge und ver wen de te

Kleber müssen hitzebeständig sein (100 °C).

Wichtige Informationen für den Benutzer:
Das Herd-Set ist für den Einbau in eine Kü-

chenzeile vorgesehen. Wenn Ihre handwerkli­chen Fähigkeiten ausreichen, kön nen Sie den
Einbau selbst durchführen.

Einbauvoraussetzungen

• Der Herd darf nur auf einer Seite neben
hö he ren Kü chen mö beln, Ge rä ten oder
Wän den ein ge baut werden.

• Der Herd sollte nicht direkt neben Kühl­oder Gefrier schränken einge baut werd en.
Durch die Wärme abgabe steigt deren
En er gie ver brauch unnötig.

• Der Backofen hat eingebaut nur etwa
1 cm Ab stand zur Wand. Die Herdan-
schlussdose muss deshalb eine Un ter­ putz do se sein oder außer halb des Ein bau­ rau mes lie gen.

1. Sägen Sie mit einer Stichsäge den Aus­schnitt für das Kochfeld mit folgenden Ma­ßen in die Arbeitsplatte (An ga ben in mm).

560 bis 562

50

min

490 bis 492

50

min

Seite DE-32 Einbau und Installation

574

490

Lei sten anbringen!

56077

2. Wenn bereits ein Kochfeld eingebaut war,
darf dessen Ausschnitt folgende Maße
nicht überschreiten:

560 bis max. 574 mm breit
490 bis max. 492 mm tief.

Bringen Sie links und rechts im Ausschnitt
der Arbeitsplatte Ausgleichsleisten an, um
eine Breite von 560 mm zu erreichen.

Kochfeld vorbereiten und
einsetzen

HINWEIS

Bruchgefahr!

■ Kochfeld nicht auf den Glas ke ra mik-

Rand auf set zen!.

1. Nehmen Sie das Koch feld aus der Ver pa­c kung.

2. Entfernen Sie alle Schutzfolien und Klebe­bänder.

3. Drehen Sie das Kochfeld um und legen
Sie es mit der Glasseite vorsichtig auf eine
weiche Oberfläche.

560 bis 562

50

min

490 bis 492

50

min

3. Wenn die Arbeitsplatte nur 28 mm dick ist,
müssen Sie vier Holzstücke mit den Maßen
15×15×50 mm einsetzen.

4. Versiegeln Sie die Schnittflächen mit spe­ zi el lem Lack, Si li kon kau tschuk oder Gieß­harz, um Auf quel len durch Feuchtigkeit zu
ver hin dern.

4. Kleben Sie den mitgelieferten Kunststoff­streifen in die Vertiefung im Randbereich.

5. Legen Sie das Kochfeld (Restwärme-An­zeigen vorne) vorsichtig mittig in den Aus­schnitt der Arbeitsplatte ein.

(f)

(g)

Einbau und Installation

Seite DE-33

Netzanschluss – Hinweise für

38 mm

(f) (g)

28 mm

15

15

(f) (g)

6. Um ein Rutschen des Kochfelds zu ver­hindern, muss es mit Halteklammern
fixiert werden.
Schrauben Sie 4 Halteklammern von
unten in das Kochfeld und fixieren Sie
sie mit leichten Hammerschlägen in der
Arbeitsplatte.

den Installateur

WARNUNG

Stromschlag- / Brandgefahr!
Unsachgemäßer elektrischer Anschluss
kann zu elektrischem Schlag und/oder
Kurzschluss führen.

■ Der Anschluss an das Stromnetz darf

nur durch eine autorisierte Elekt­rofachkraft erfolgen, die beim örtli-

chen Energieversorgungsunterneh­men zugelassen ist, z.B. unser Service
(siehe Seite DE-38). Nur so haben Sie
unsere Garantie und ausreichende Si­cherheit.

■ Da das Gerät nicht über eine zugäng-

liche Trennvorrichtung allpolig vom
Netz getrennt werden kann, muss
eine allpolige Trennvorrichtung ge­mäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet
sein; hierzu zählen Sicherungen, LS­Schalter und Schütze.

Anschlussbedingungen

– Die zulässigen Bemessungsspannungen

und die Bemessungsaufnahme des Geräts
finden sich in Kapitel „Technische Daten“
auf Seite DE-44.

– Je nach erlaubter Anschlussart muss

– der Leitungsquerschnitt gewählt werden
– die Kontaktbrücken eingesetzt bzw. ent-

fernt werden
(siehe Tabelle und Schaltbilder rechts).

– Die verwendete Netzanschlussleitung

muss den Bestimmungen der DIN EN
60335-1 entsprechen (z.B. Typ H05RR-F).

– Es ist eine separate Stromversorgung er-

forderlich.

Seite DE-34 Einbau und Installation

– Beim Anschluss müssen die VDE-

Bestimmungen sowie die „Technischen
Anschlussbedingungen“ beachtet werden.
Berührungsschutz muss gewährleistet sein.

Netzleitung anschließen

Die Klemmleiste und die Anschlusspläne be­finden sich hinten auf der Oberseite.

1. Schalten Sie vor dem Zugang zu den An-

schlussklemmen alle Versorgungsstrom­kreise aus und sichern Sie diese gegen
Wiedereinschalten.

2. Vergewissern Sie sich, dass die Anschluss-

leitungen allpolig spannungsfrei sind und
eine wirksame Erdung möglich ist.

3. Klemmen Sie die Adern und ggf. die bei-

liegenden Messingbrücken gemäß der
nachfolgend abgebildeten Schaltbilder an
die entsprechenden Kontaktklemmen der
Herdanschlussdose an.

4. Verlegen Sie das Anschlusskabel so hinter

dem Herd, dass es die Rückwand des Her­des nicht berührt. Während des Betriebs
des Herdes wird dessen Rückwand heiß.

Kleinster Querschnitt der Leiter

Bemessungsstrom

des Geräts in A

> 3 und ≤ 60,75
> 6 und ≤ 10 1,0
> 10 und ≤ 16 1,5
> 16 und ≤ 25 2,5
> 25 und ≤ 32 4
> 32 und ≤ 40 6
> 40 und ≤ 63 10

Nennquerschnitt

2

in mm

L3

3

L2

2

L1NPE

1

L1 a n , L2 an , L3 an 

4

  (gebrückt)

N an

5

(PE) an

L1 – L3: Phase(n), N: Null-Leiter,
PE: Schutzleiter (Erde)

Backofen einsetzen

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■ Backofen nicht am Türgriff an he ben!

Er ist nicht für das Gewicht des Her­des aus ge legt. Benutzen Sie die Tra­ ge mulden an den Sei ten.

■ Backofen nicht auf die Kante oder

Ecke der Backofentür aufsetzen! Die
Glasscheibe kann beschädigt werden.

Folgende Bedingungen müssen erfüllt sein:

– Die Größe der Nische muss 600 × 560 ×

560 mm (H × B × T) betragen.

–Der Umbauschrank kann wahl wei se mit

Lei sten oder Zwi schen bo den mit Lüf tungs­ aus schnitt aus ge stat tet sein.

– Wenn unterhalb des Back ofens eine Schub-

la de an ge bracht wird, ist ein Zwi schen bo­ den er for der lich.

– Furniere, Kunst stoffbeläge und ver wen-

de te Kleber müssen hitzebeständig sein
(100 °C).

230 V 1N~ / 50 Hz

3

2

L1NPE

1

L1 a n  (gebrückt)

4

N an

5

(PE) an

400 V 2N~ / 50 Hz

3

L2L1N

2

PE

1

L1 a n 

4

L2 an  (gebrückt)

5

N an
(PE) an

400 V 3N~ / 50 Hz

1. Holz spä ne von Sägear bei ten aus fegen
bzw. aussaugen.

 (gebrückt)

 (gebrückt)

Einbau und Installation

g

Seite DE-35

2. Den Backofen an den seitlichen Tragemul­den so weit an den Umbauschrank schie­ben, dass die Erdungsschraube und die
Anschlussbuchse für das Kochfeld noch
gut zu gäng lich sind.

3. Stecker des Kochfelds in die Buchse auf der
Herdoberseite stecken. Der Stecker ist co­diert, ein Verpolen ist daher nicht möglich.

7. D ie bei lie gen den vier Schrau ben (h) durch
die Löcher an den Sei ten des Backofens
in die Metallschienen an den Seiten des
Umbauschranks schrauben.

Inbetriebnahme

1. Alle Transportsicherungen (Pappstrei­fen etc.) und alle Klebestreifen aus dem
Backofen entfernen.

2. Alle Schalter des Herdes auf Null drehen.

3. Die Sicherungen für den Herd strom kreis
ein schal ten bzw. eindrehen.

4. Kochzonen und Backofen kurz ein schal ten
und Funktion prüfen.

Transportsicherungen entfernen

• Falls noch nicht geschehen, vorhandene
Kunststoffstreifen von den Backblechsei­ten ent fer nen.

• Alle Schutzfolien abziehen.

4. Schutz lei ter ka bel des Kochfelds am
Schutz lei ter stütz punkt des Backofens fest­schrauben.

5. Alle Anschlüsse gemäß VDE 0701 über­prüfen.

6. Den Backofen nun vollständig und mittig in
den Um bausch rank schieben.
Die Netz an schluss lei tung darf nicht ge­knickt, ein ge klemmt oder auf andere Wei­se be schä digt werden.

(h)
(h)

(h)

(h)

Backofen vorreinigen

Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produk­tion sowie hartnäckige Staubablagerungen,
die durch Lagerung und Transport entstanden
sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine
Vorreinigung des Backofens durchführen. So
schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für
schmackhafte Kuchen und Braten.

1. Betreiben Sie dazu den Backofen 60 Mi­nuten lang mit 250 °C Umluft. Belassen
Sie Grillrost, Backbleche und Fettpfanne
dabei im Backofen.

2. Lassen Sie danach alles abkühlen.

3. Waschen Sie Grillrost, Backbleche, Fett­pfanne und Garraum mit Spülwasser ab.
Wischen Sie anschließend alles trocken.

Zur Bedienung siehe Seite DE-16.

Seite DE-36 Einbau und Installation

Bei einem Ausbau des
Herdes

WARNUNG

Stromschlag- / Brandgefahr!
Zuerst die Sicherungen für den Herd­strom kreis aus schal ten bzw. her aus dre­ hen.

1. Entfernen Sie die vier Be fe sti gungs­ schrau ben hinter der Backofentür.

2. Heben Sie den Backofen leicht an und
ziehen ihn heraus, bis der Stecker des
Kochfelds erreichbar ist. Nicht am Griff der
Back ofen tür ziehen!

3. Ziehen Sie den Stecker des Kochfeld­kabels aus der Buchse am Backofen ab
und lö sen das Schutz lei ter ka bel vom
Schutz lei ter stütz punkt.

4. Heben Sie den Backofen aus dem Um­ bausch rank heraus – achten Sie dabei auf
das Netzanschlusskabel.

5. Entfernen Sie die 4 Halteklammern vom
Kochfeld.

6. Drücken Sie das Kochfeld vorsichtig nach
oben heraus.

Fehlersuchtabelle

Seite DE-37

Fehlersuchtabelle

Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen
Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob Sie die Störung be sei­ ti gen können.

WARNUNG

Stromschlaggefahr bei unsachgemäßer Reparatur!
Nie mals versuchen, das de fek te – oder ver meint lich defekte – Ge rät selbst zu re pa rie­ ren. Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur au to ri sier te Fach­ kräf te dürfen die se Re pa ra tu ren ausführen.

Problem Mögliche Lösungen / Tipps

Kochzonen ohne Funk­tion, das Display zeigt
nichts an.

Sprünge und Risse im
Kochfeld.

Temp er atur- Ko ntr ol l­leuchte erlischt.

Temp er atur- Ko ntr ol l­leuchte leuchtet nicht.

Backofenlampe defekt. Wechseln Sie die defekte Glühlampe für die Backofen-Beleuchtung

Außenkühlgebläse läuft
nicht, kein Luftaustritt
unter der Blende. Blende
wird sehr heiß.

Die Stromzufuhr ist unterbrochen. Prüfen Sie die Sicherung für den
Herd am Si che rungs ka sten in der Wohnung. Verständigen Sie im
Zweifelsfall unseren Service (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-38).

Schalten Sie die Kochzonen sofort aus und benutzen Sie sie nicht
mehr. Verständigen Sie unseren Service (siehe „Unser Service“
auf Seite DE-38).

Die eingestellte Backofen-Temperatur ist erreicht. Die Leuchte schal­tet sich bei sinkender Temperatur automatisch wieder ein.

Überprüfen Sie zunächst, ob das Gerät noch funktioniert (siehe oben).
Ist die Leuchte defekt, lassen Sie sie nur durch den Kundendienst
aus wech seln (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-38).

aus (siehe „Back ofenlampe auswechseln“ auf Seite DE-25). Hinweis:
Defekte Lam pen fal len nicht unter unsere Ga ran tie lei stung.

Schalten Sie nur die Backofenbeleuchtung ein – wenn kein
Gebläse geräusch und Luftaustritt erfolgt, ist das Gebläse defekt.

VORSICHT!

Außenkühlgebläse läuft
nach.

Verbrennungsgefahr!

■ Öffnen Sie die Backofentür, schalten Sie das Gerät aus

und benutzen Sie es nicht mehr. Verständigen Sie unseren
Kundenservice (siehe Seite DE-38).

Kein Fehler. Das Außengebläse läuft eine gewisse Zeit nach und
schaltet dann automatisch ab.

Seite DE-38 Unser Service

Unser Service

Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte:

Gerätebezeichnung Modell Farbe Bestellnummer

2013C(G)3.334eETsDpHbX edelstahl 3764 3965

Hanseatic Herd-Set
mit Zeitschaltuhr

Beratung, Bestellung und
Reklamation

Wenden Sie sich bitte an die Produktberatung
Ihres Versandhauses, wenn

– die Lieferung unvollständig ist,
– das Gerät Transportschäden aufweist,
– Sie Fragen zu Ihrem Gerät haben,
– sich eine Störung nicht mithilfe der Fehler-

suchtabelle beheben lässt,

– Sie weiteres Zubehör bestellen möchten.

2013C(G)3.334eETsDpHbW weiß 9423 4824

2013C(G)3.334eETsDpHbB braun 3002 3723

Reparaturen und Ersatzteile

Kunden in Deutschland

– Wenden Sie sich bitte an unseren Technik-

Service:
Telefon [phone]

Kunden in Österreich

– Wenden Sie sich bitte an das Kundencenter

oder die Produktberatung Ihres Versand­hauses.

Bitte beachten Sie:

Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und die fach ge rech te Benutzung im Haushalt
verantwortlich. Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen, so ist der Besuch
auch während der Gewährleistungs-/Ga ran tie zeit für Sie mit Kos ten ver bun den. Durch Nichtbe­achtung dieser Anleitung ver ur sach te Schäden können leider nicht anerkannt werden.

Umweltschutz

Umweltschutz

Seite DE-39

Elektro-Altgeräte
umweltgerecht entsorgen

Elektrogeräte enthalten Schadstoffe
und wertvolle Ressourcen.

Jeder Verbraucher ist deshalb ge-

setzlich verpflichtet, Elektro-Altge­räte an einer zugelassenen Sammel- oder
Rücknahmestelle abzugeben. Dadurch wer­den sie einer umwelt- und ressourcenscho­nenden Verwertung zugeführt.

Sie können Elektro-Altgeräte kostenlos beim
lokalen Wertstoff-/Recyclinghof abgeben.

Für weitere Informationen zu diesem Thema
wenden Sie sich direkt an Ihren Händler.

Verpackungs-Tipps

Unsere Verpackungen wer den aus
um welt freund li chen, wie der ver wert­ ba ren Materialien hergestellt:

– Außenverpackung aus Pappe
–Formteile aus ge schäum tem, FCKW- freiem

Po ly sty rol (PS)
– Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE)
– Spannbänder aus Po ly pro py len (PP)
– Auch Energie sparen schützt vor zu starker

Erwärmung unserer Erde. Ihr neues Gerät

verbraucht mit seiner modernen Technik

wenig Energie.

Sollten es Ihre räumlichen Ver­hältnisse zulassen, empfehlen wir

Ihnen, die Verpackung zumindest
während der Garantiezeit aufzubewahren.
Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt
werden müssen, ist es nur in der Originalver­packung ausreichend geschützt.

Tipps zum Energiesparen

– Heizen Sie den Backofen nur dann vor,

wenn es im Rezept oder in den mitgeliefer­ten Gartabellen angegeben ist.

– Verwenden Sie möglichst dunkle Backfor-

men und -bleche. Sie nehmen die Hitze
besonders gut auf.

– Öffnen Sie die Backofentür während des

Garens bzw. Backens oder Bratens mög­lichst selten.

– Mehrere Kuchen sollten Sie schnell nachei-

nander backen, solange der Backofen noch
warm ist. Dadurch verkürzt sich die Back­zeit für den zweiten Kuchen. Wenn Sie Kas­tenformen verwenden, schieben Sie beide
nebeneinander in den Backofen.

– Schalten Sie den Backofen bei längeren

Garzeiten schon 10 Minuten vor Ende der
Garzeit aus. Die Restwärme reicht zum
Fertiggaren aus.

– Lassen Sie beim Kochen möglichst immer

den Deckel auf dem Topf. Flüssigkeiten
werden mit Deckel schneller zum Kochen
gebracht als ohne.

– Verwenden Sie nur hoch- und neuwertige

Töpfe und Pfannen. Sie liegen plan auf dem
Kochfeld auf und haben dadurch eine bes­sere Energieleitfähigkeit als Kochgeschirr
mit verzogenem oder verbeultem Boden
(beachten Sie auch das Kapitel „Das richti­ge Kochgeschirr“).

– Schalten Sie die Kochstufe rechtzeitig zu-

rück und kochen Sie mit einer möglichst
niedrigen Einstellung weiter.

– Kochen Sie, wann immer es möglich ist,

mit Schnellkochtöpfen. Dadurch halbiert
sich der Garvorgang, und Sie sparen eine
Menge Energie.

– Nehmen Sie zum Garen nur so viel Wasser

wie Sie wirklich benötigen. Zur Erwärmung
von Wasser ist sehr viel Energie nötig.

Wenn Sie sich von der Verpackung trennen
möchten, entsorgen Sie diese bitte umwelt­freundlich.

Seite DE-40 Tabelle Prüfgerichte

2

3

4

Tabelle Pr üfger ichte

Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.

Speise

Anzahl
Bleche

Einschubhöhe 1)Beheizungsart

14Ober-/Unterhitze

Spritzgebäck

12Heißluft 2)140-150 30-35
1 2 Ober- /Unterhitze 2)180-190 15-25

Wasserbiskuit

13Heißluft

2)

14Ober-/Unterhitze

Apfelhefekuchen

11Heißluft 165-17540-50
12Ober-/Unterhitze160-17015-25

20 Muffins

Toast 1 3 Gr ill

1 1 Heißluft 160-170 20-30

2

2 (Fettpfanne)
4 (Backblech)

Heißluft 165-170 20-25

3)

12 Hacksteaks 1 4 Intensivgrill

Hähnchen 1 2

Schweinebraten 1 2

Gans 1 2

Pizza

2) 7)

1 3 Ober-/Unterhitze 220-230 18-23

Intensivgrill mit
Umluft

Intensivgrill mit
Umluft

Intensivgrill mit
Umluft

1 3 Umluft 170 -175 20 -25

Temp er atu r
in °C

2)

150-160 20-30

Gardauer
in Min.

160-165 30-40

2)

185-195 25-40

240 1-3

3)

240 15 + 6- 8

4)

180-195 50-65

180-195

6)

140 -160

180-195 75-90

1)

Einschubhöhe von unten gerechnet4)1. und 2. Seite

2)

vorgeheizt

3)

5 Minuten vorheizen

5)

Universalpfanne oben

6)

abhängig von der Höhe des
Bratens

Bitte beachten Sie, dass sich das Bachblech
etwas unterhalb der Einschubhöhenmarkie­rung befindet, wenn es auf Teleskopschienen
aufliegt (siehe Abb. rechts).

7)

Zubereitungssangaben des
Herstellers auf der Verpa­ckung befolgen

Produktdatenblatt gemäß VO (EU) Nr. 65/2014

en

seatic

g

/

C(G)

/

C(G)

3965 /

C(G)

X

x

1

(

ff

)

odus

ft

e

e

sch

en

Produktdatenblatt gemäß VO (EU) Nr. 65/2014

Seite DE-41

Warenzeich

odellkennun

Energieeffizienzinde

Energieeffizienzklasse auf einer Skala
A+++
E

Energieverbrauch konventionellen M

Energieverbrauch

Anzahl der Garräum

Wärmequell

Volum

höchste Effizienz) bis D (geringste

izienz

mlu

2013

2013

2013

n

423 4824

3.334eETsDpHbW
2 3723

3.334eETsDpHbB

764

3.334eETsDpHb

5,

A

,99kWh/Zyklus

,78kWh/Zyklus

lektri

Seite DE-42 Produktinformationen gemäß VO (EU) Nr. 66/2014

Modellkennung

9423 4824 / 2013C(G)3.334eETsDpHbW

3002 3723 / 2013C(G)3.334eETsDpHbB
3764 3965 / 2013C(G)3.334eETsDpHbX

Art des Backofens

einbaufähig

Masse des Gerätes

28,0 kg

Anzahl der Garräume

1

Wärmequelle

elektrisch

Volumen

65 l

Energieverbrauch im konventionellen Modus

0,99 kWh/Zyklus

Energieverbrauch im Umluftmodus

0,78 kWh/Zyklus

Energieeffizienz Index

95,1

Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350-1
gemessen worden.

Produktinformationen gemäß VO (EU) Nr. 66/2014

Produktinformationen gemäß VO (EU) Nr. 66/2014

g

C(G)

C(G)

C(G)

X

de

de

en

k

n

s

s

s

s

s

s

s

s

g

g

g

g

e

g

60350

Seite DE-43

odellkennun

Art der Kochmul

Anzahl der Khzon

iztechni

Kochzone vorne link
Kochzone hinten link
Kochzone hinten recht
Kochzone vorne recht

Kochzone vorne link
Kochzone hinten link
Kochzone hinten recht
Kochzone vorne recht

423 4824 / 2013

002 3723 / 2013
764 3965 / 2013

lektrische Kochmul

trahlungskochzone

12,0 / 18,5 cm

L 25,0 cm, W 15,0 cm

189,9 Wh/k
183,9 Wh/k
179,6 Wh/k
185,8 Wh/k

3.334eETsDpHbW

3.334eETsDpHbB

3.334eETsDpHb

18,5 cm
15,0 cm

Energieverbrauch Kochmuld

184,8Wh/k

Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN

emessen worden.

Seite DE-44 Technische Daten

3

3965

g

bau

k

d

C(G)

C(G)

C(G)

X

g

ofen

ofen

)

5

aße

ofen

)

50

g

30240

d

00

)

5

efe

90

e

d

g

t

0300

Technische Daten

Bestellnummer

erätebezeichnun

ll 2013

Bemessungsspannun

Frequenz

BemessungsaufnahmeBack

erätemaßeBack

Nischenm

ximal

Temperatur 2

Beleuchtun

Back

H x B x T

H x B x T

423 4824

2 372

764

Ein

2013
2013

2

erdset mit Glaskerami

Kochfel

3.334eETsDpHbW

3.334eETsDpHbB

3.334eETsDpHb

230V ~ / 400V 3N ~

W

7

x

V, 25W,

x

15, T

BemessungsaufnahmeKochfel

erätemaße Kochfeld (Höhe × Breite × Tiefe

max. Ausschnittmaß (Breitex Ti

Dicke der Arbeitsplatt

ewicht Kochfel

Bemessungsaufnahmeesam

×

7

7

x 4

12,3 k

1

×

W

2013C(G)3.334eETsDpHbW

2013C(G)3.334eETsDpHbB
2013C(G)3.334eETsDpHbX

Manual/version:
197177_EN_20200103
Article no.: 3002 3723,
3764 3965, 9423 4824
Reproduction, even of excerpts,
is not permitted!

User manual

Hanseatic
Cooker set with glass ceramic hob
and timer

Page EN-2 Table of contents

Table of contents

You can fi nd information on
assembly and installation from
page EN-31.

Delivery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-3

Package contents . . . . . . . . . . . . . . . EN-3

Check the delivery . . . . . . . . . . . . . . EN-3

Controls and appliance parts . . . . . . . EN-4

Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-5

Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-5

Explanation of terms/symbols . . . . . EN-5

Safety notices . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-5

The hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-12

Glass ceramic hob . . . . . . . . . . . . . EN-12

The right cookware . . . . . . . . . . . . . EN-12

Cooking zones and dials . . . . . . . . EN-13

Flush switches . . . . . . . . . . . . . . . . EN-14

Residual heat display . . . . . . . . . . . EN-14

Cooking and energy-saving tips . . EN-14

Cleaning the hob . . . . . . . . . . . . . . . . EN-15

The timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-27

Setting/changing the time . . . . . . . EN-27

Semi-automatic and fully

automatic operation . . . . . . . . . . . . EN-27

Fully automatic operation . . . . . . . . EN-29

Countdown timer/egg timer . . . . . . EN-29

Change audible signal . . . . . . . . . . EN-30

Adjust display brightness . . . . . . . . EN-30

Night mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-30

Fitting and installation . . . . . . . . . . . . EN-31

Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-31

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-31

Preparing food . . . . . . . . . . . . . . . . EN-31

Connection to the power supply –

notes for the installer . . . . . . . . . . . EN-33

Inserting the oven . . . . . . . . . . . . . . EN-34

Getting started . . . . . . . . . . . . . . . . EN-35

To dismantle the cooker . . . . . . . . . EN-36

Troubleshooting table . . . . . . . . . . . . EN-37

Our Service Centre . . . . . . . . . . . . . . EN-38

Advice, order and complaint . . . . . EN-38

Repairs and spare parts . . . . . . . . . EN-38

The oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-16

Preparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-16

The right oven cookware . . . . . . . . EN-16

Proper handling of the oven . . . . . . EN-16

Grilling rack, baking tray and

dripping pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-16

Function selector . . . . . . . . . . . . . . EN-17

Temperature controller . . . . . . . . . . EN-19

Indicator lights . . . . . . . . . . . . . . . . EN-19

External cooling fans . . . . . . . . . . . EN-20

Oven lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-20

Switching off the oven . . . . . . . . . . EN-20

Special defrosting information . . . . EN-20

Special preparation information

for yeast dough . . . . . . . . . . . . . . . EN-21

Cleaning the oven . . . . . . . . . . . . . . . EN-22

Basic cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . EN-22

Cleaning the housing surface . . . . EN-22

Cleaning the cooking compartment EN-22

Changing the oven light . . . . . . . . . EN-26

Environmental protection . . . . . . . . . EN-39

Disposing of old electrical devices
in an environmentally friendly

manner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EN-39

Packaging tips . . . . . . . . . . . . . . . . EN-39

Tips for saving energy . . . . . . . . . . EN-39

“Test report” table . . . . . . . . . . . . . . . EN-40

Product fiche concerning

Regulation (EU) No 65/2014 . . . . . . . EN-41

Product information concerning

Regulation (EU) No 66/2014 . . . . . . . EN-42

Technical specifications . . . . . . . . . . EN-44

Delivery

Page EN-3

Please read through the safe­ty instructions and user man-

ual carefully before using the
appliance. This is the only way you can
use all the functions safely and reliably.
Be sure to also observe the national reg­ulations in your country, which are valid in

Delivery

(a)

(b)

addition to the regulations specified in this
user manual.

Keep all safety notices and instructions for
future reference. Pass all safety notices
and instructions on to the subsequent user
of the product.

Package contents

Cooker set with
(a) 1× glass ceramic hob
(b) 1× oven
(c) 1× grilling rack
(d) 2× baking trays
(e) 1× dripping pan
(f) 4× type A clamps to affix the glass ce-

ramic hob to a sealed work surface
(g) 4× screws for clamp attachment
(h) 4× screws for oven attachment
1× user manual
1× “Baking, roasting and cooking” bro-

chure

(c)

(d)

(e)

(f)

(g)
(h)

Check the delivery

1. Transport the appliance to a suitable loca-

tion and unpack it (see „Fitting and instal­lation“ on page EN-31).

2. Check that the delivery is complete.

3. Check whether the appliance was dam-

aged during transit.

4. If the delivery is incomplete or the appli-

ance has been damaged during transit,
please contact our service department
(see page EN-38).

WARNING!

Risk of electric shock!
Never use a damaged appliance.

Page EN-4 Controls and appliance parts

Controls and appliance parts

(1) (2) (3) (6)(5)

(4)

(10) (11)

(9) (8) (7)

Control panel
(1) Temperature controller for front left

cooking zone

(2) Temperature controller for back left

cooking zone
(3) Temperature controller for the oven
(4) Temperature indicator light (red)
(5) Display panel with operating buttons for

the timer
(6) Power indicator light (yellow)
(7) Temperature controller for back right

cooking zone
(8) Temperature controller for front right

cooking zone
(9) Function selector for oven

Hob

(15)

(16)

(17)

(13)

(10) Casserole zone, back left, 14/25 cm Ø
(11) Cooking zone, back right, 18 cm Ø
(12) Cooking zone, front right, 14.5 cm Ø
(13) Residual heat display

(12)(14)

(14) Double circle cooking zone, front left,

12/18 cm Ø

Oven
(15) Extractor (ventilation)
(16) Baking tray guides
(17) Telescopic oven rails

Safety

Safety

Page EN-5

Intended use

The cooker set is designed for cooking, fry­ing, baking and grilling food.

The oven is not suitable for defrosting frozen
food.

The oven should not be used to defrost raw
meat, poultry or fish.

Prior to use, the appliance must be properly
installed in a kitchen unit.

The appliance is designed for use in private
households and is not designed for commer­cial use or multiple use (e.g.: use by several
families in an apartment building).

Use the appliance solely as described in this
user manual. Any other use will be deemed
to be improper and may lead to damage to
property or even injury to persons. The man­ufacturer accepts no liability for damage
caused by improper use.

The oven light is intended solely for lighting
the cooking compartment and should not be
used as room lighting.

The oven door must not be used as a support
prop, seat or step.

Explanation of terms/symbols

The following symbols can be found in this
user manual.

WARNING

This symbol indicates a hazard with a medi­um level of risk which, if not avoided, could
result in death or serious injury.

CAUTION

This symbol indicates a hazard with a low lev­el of risk which, if not avoided, could result in
minor or moderate injury.

NOTICE

This symbol warns against possible damage
to property.

This symbol refers to useful addi­tional information.

Safety notices

In this chapter you will find general safety
notices which you must always observe for
your own protection and that of third parties.
Please also observe the warning notices in
the individual chapters on operation, set-up,
installation, etc.

WARNING

Risks in handling household
electrical appliances

Risk of electric shock!
Touching live parts may result in severe
injury or death.

■ Only use the appliance indoors. Do

not use in wet rooms or in the rain.

■ If the surface is cracked, switch off

the appliance to avoid the possibility
of electric shock.

■ Do not operate or continue to oper-

ate the appliance if

– it shows visible signs of damage,

for example, the connection cable

is defective;

– starts smoking or there is a burning

smell;

– it makes unusual sounds.

In such cases, remove the mains plug
and contact our Service department
(see page EN-38).

Page EN-6 Safety

■ The appliance corresponds to protec-

tion class 1 and may only be connect­ed to a properly installed protective
conductor. Ensure that the voltage is
correct when connecting it. You can
fi nd more detailed information about
this on the nameplate.

■ Connection to the mains supply may

only be made by an authorised elec­trician approved by the local energy
supply company (see „Our Service
Centre“ on page EN-38). Only then will
you benefi t from our warranty and a
suffi cient level of safety. Unauthor­ised persons may not connect the ap­pliance to the mains supply. You can
endanger your life and that of subse­quent users! This also applies to dis­connection from the power supply
and dismantling the old appliance.

■ If the mains plug is no longer acces-

sible after installation, an all-poles
disconnecting device complying with
overvoltage category III must be
connected to the house wiring with a
contact gap of at least 3 mm; this in­cludes fuses, circuit breakers and con­tactors.

■ Before connecting the device, switch

off the relevant electric circuit(s)
(switch off circuit breakers or unscrew
fuses).

■ Never open the housing.

■ Mains cord / mains plug
– Lay the mains cord so that it does

not pose a tripping hazard.

– Do not kink or pinch the mains cord

or lay it over sharp edges.

– Do not extend or modify the mains

cord.

– Keep the mains plug and cord away

from naked flames and hot surfac­es.

– If the mains cord of the appliance

is damaged, it must be replaced by
the manufacturer, through custom­er service or by a qualified specialist.

■ Never try to repair a defective or sus-

pected defective appliance yourself.
You can put your own and future us­ers’ lives in danger. Only authorised
specialists are allowed to carry out
this repair work.

■ The appliance is not intended to be

operated by means of an external
timer or separate remote-control sys­tem.

■ Do not put any objects in or through

the housing openings and also make
sure that children cannot insert any
objects through them.

■ Oven lighting:
– Ensure that the appliance is

switched off before replacing the
lamp to avoid the possibility of
electric shock.

– First switch off the oven then un-

screw and/or switch off the fuses.

– Replace the light bulb only when

the oven is no longer hot.

Risks to children

Risk of suffocation!

■ Do not allow children to play with the

packaging fi lm. They may get caught
up in this or suffocate.

■ Prevent children from pulling small

parts from the device or taking them
out of the accessory bag and putting
them in their mouths.

Safety

Page EN-7

Risks for certain groups of people

Danger to children and persons with
reduced physical, sensory or mental
abilities (e.g. people with disabilities
to some extent, older persons with im­paired physical and mental abilities)
or who lack experience and knowledge
(e.g. older children).

■ This appliance can be used by chil-

dren aged eight years and up, and by
persons with reduced physical, senso­ry or mental abilities, or who lack ex­perience and/or knowledge, if they
are supervised or have been instruct­ed in the safe use and understand the
risks associated with its use.

■ Children should not be allowed to

play with the appliance nor should
they have access to the appliance
when left unattended.

■ Cleaning and user maintenance must

not be carried out by children unless
they are supervised.

■ Keep children away from the door

glass! The glass door can become
very hot during operation and pose a
risk of burning!

CAUTION

Risks when handling the
appliance

Risk of burns!
The appliance and its accessible parts
become hot during use.

■ Care should be taken to avoid touch-

ing heating elements inside the oven.

■ Children less than 8 years of age shall

be kept away unless continously su­pervised.

■ Do not touch hot parts. Always pro-

tect hands with oven gloves or pot
holders when working on the hot
appliance. Only use dry oven gloves
or potholders. Wet textiles are bet­ter heat conductors and can cause
steam burns.

■ Hob:
– The cooking zones get very hot dur-

ing operation and will remain hot
after they are switched off.

– Do not store items that could be of

interest to children in the storage
space above or below the hob. Chil­dren could be encouraged to climb
on the hob.

– Do not leave pot/pan handles stick-

ing out over the edge of the work­top; this ensures children cannot
reach up and pull down the cook­ware.

■ Glass ceramic hob:
– The cooking zones get very hot dur-

ing operation and will remain hot
after they are switched off; this is
shown by the residual heat indica­tor.

Page EN-8 Safety

– If a power failure occurs, the resid-

ual heat indicator will go out and
may not indicate the presence of
residual heat.

– Allow the cooking zones to cool

completely before cleaning.
Exception: Remove sugary or
starchy contaminants, plastic or al­uminium foil from the hot glass ce­ramic immediately using a stand­ard sharp scraper. While doing so
protect hands from burns with oven
gloves or pot holders.

■ Oven
– Hot steam can flow from the extrac-

tion hood (ventilation) when the
oven is in use.

– Never pour water directly into the

hot oven. The steam can cause
scalding and damage the enamel.

– Allow hot water from the oven to

cool before pouring it out.

– Never leave the oven unattended

while grilling. Keep children away!

– Allow the oven to cool completely

before cleaning.

Fire hazard!

■ Do not cover the appliance with blan-

kets, cloths or similar, as these objects
may become hot and catch fi re.

■ If a fi re starts, immediately turn all

switches to zero and switch off the
automatic circuit breakers and/or un­screw the fuses. To extinguish the fi re,
use a suitable fi re extinguisher with
the designation “F’”or a fi re blanket.

■ Hob

Unattended cooking on a hob with
fat and oil can be dangerous and
may result in fi re.

– NEVER try to extinguish a fi re with

water, but switch off the appliance
and then cover fl ame e.g. with a lid
or a fi re blanket.

– If you are preparing food with alco-

hol, do not leave the cooker unat­tended! Food may ignite of its own
accord.

– Do not store items on the cooking

surfaces.

– The cooking process has to be su-

pervised. A short term cooking
process has to be supervised con­tinously.

– Use only hob guards designed by

the manufacturer of the cooking
appliance or indicated by the man­ufacturer of the appliance in the
instructions for use as suitable or
hob guards incorporated in the ap­pliance. The use of inappropriate
guards can cause accidents.

– Always switch the hob off com-

pletely after cooking!

■ Oven
– Only ever operate the oven with the

oven door closed.

– Do not cover cakes or roasts be-

ing cooked in the oven with baking
parchment. Do not allow food, bak­ing parchment and aluminium foil
to come into contact with the heat­ing elements.

– Do not place food to be grilled too

far back near the end of the heat­ing element. It is particularly hot
there. Fatty foods can catch fire.

Safety

Page EN-9

– If the cooling fan is defective, the

appliance can quickly overheat,
causing even more damage to the
appliance and setting fire to any
other nearby flammable objects. In
such an event, immediately switch
off the appliance, open the oven
door and stop using the cooker!

– Do not store temperature-sensi-

tive, combustible or flammable ob­jects in the oven! If the appliance
is switched on unintentionally they
may deform or ignite.

– Do not use the oven for storage

purposes.

– If you are cooking foods in oil, fat

or with alcohol, do not leave the
oven unattended! Food may ignite
of its own accord.

– In case of an oven fire:

Keep the oven door closed!
Never extinguish burning oil or fat
with water!

■ Once the fi re has been extinguished,

have the appliance checked by our
service team (see page EN-38).

■ Timer
– Before starting the timer, please

make sure you inform all members
of the household so that they do
not put anything in the oven.

– Never leave anything to grill unat-

tended when using the timer!

– Monitor the oven while using the

timer in order to prevent spilling
and burning. Please note that fats,
oils and alcohol can catch on fire
when heated.

– Always turn the function selector

and temperature controller to zero
after the automatic shut-down!

Health hazard!

■ Do not defrost meat, poultry and fi sh

in the oven. Take the frozen food out
of the freezer ahead of time, cover
and let it defrost in the refrigerator.
The fl uid from the frozen food must
be able to properly drain, otherwise
harmful microorganisms can form.

Acrylamide may be carcinogenic.
Acrylamide is produced when starch is
exposed to excessive heat, e.g. in pota­toes (fries, chips), biscuits, toast, bread
etc.

■ Keep cooking times as short as pos-

sible.

■ Only brown the food slightly, do not

allow it to brown too much.

■ Cut larger-sized fries and then bake

at maximum of 180°C.

■ When frying potatoes using raw po-

tato discs or frying potato fritters in
a frying pan, it is better to use mar­garine (with a minimum fat content
of 80 %) or oil with a little margarine
instead of pure oil.

■ Brushing baked goods with egg

whites or egg yolks helps to reduce
the formation of acrylamide.

Risk of injury!
This hob has sharp edges. Improper
handling can result in cut injuries.

■ Wear protective gloves when unpack-

ing and installing the hob.

Page EN-10 Safety

NOTICE

Risk of damage from improper installa­tion of the appliance.
Insuffi cient air circulation may lead to
damage caused by overheating.

■ Never fi t the hob over an oven with-

out ventilation!

Risk due to improper operation!

■ Hob:
– Wipe the hob and the base of the

pots prior to use, to wipe away any
dirt which may cause scratches.

– Do not use any aluminium foil or

plastic containers to cook on the
cooking zones as they can melt.

– Use the hob as a work surface or

somewhere to place objects only
once the cooking zone has com­pletely cooled off. Materials which
are sensitive to heat such as plas­tic dishes could become damaged
if this is the case.

■ Glass ceramic hob:
– Immediately remove sugar or

starchy food particles and residues
of plastics or aluminium foil. Other­wise, these may cause permanent
and irreparable damage to the hob.

– Turn the temperature controllers

for the double circle and roasting
pan cooking zones clockwise to
turn them on and counter-clock­wise to turn them off.
Never turn past the double zone
symbol “

– Do not push heavy pans across the

” by force.

hob; this may scratch the glass ce­ramic.

– Even if small objects just make

slight contact with the hob, they
can damage the glass ceramic sur­face. For example, do not allow salt
and pepper shakes to fall onto the
hob from cabinets above.

■ Oven
– Do not place baking trays or alu-

minium foil directly on the bottom
of the cooking compartment. It
may cause heat to build up inside
and damage the oven’s enamel.
If you wish to place dishes direct­ly on the bottom of the cooking
compartment, the oven tempera­ture must not exceed 50°C. Be care­ful when handling cookware – the
enamel can be easily scratched.

– Turn the temperature controller

clockwise to turn the oven on and
counter-clockwise to turn it off.
Never force it past the final posi­tion.

– When preserving, place only so

many jars in the dripping pan at
the same time that they do not
touch. The jars can burst.

– Cleaning: Do not use any harsh,

abrasive cleaners or sharp met­al scrapers to clean the oven door
glass, since they can scratch the
surface, which may result in shat­tering of the glass.

– When cleaning do not use steel

wool, oven sprays, steam cleaners
or high-pressure cleaners! They can
damage the surface and destroy
the glass.
High-pressure cleaners can cause a
short circuit.

– Do not clean baking tray guides and

telescopic rails in the dishwasher.

– The oven door is heavy and has a

glass front. Do not allow the door
to fall open when taking it off its
hinges!

■ If a trolley is used to move the appli-

ance, the appliance must be lifted as
shown on the packaging.

■ Do not use the oven door handle to

lift the entire oven! The handle is not
designed to carry the whole weight of
the appliance.

Safety

Page EN-11

Page EN-12 The hob

The hob

Glass ceramic hob

Unlike cast-iron hobs, your cooker has a flat
hob made from glass ceramic with clearly vis­ible cooking zones. So that the glass ceramic
does not become damaged and lasts for a
long time, you need to care for it and maintain
it and use suitable cookware.

WARNING

Risk of electric shock!
Touching live parts may result in severe
injury or death.

■ Do not continue to cook if you fi nd

cracks in the glass ceramic. Water that
runs through cracks inside the device
may be live! If there are cracks in the
glass ceramic, disconnect the glass
ceramic hob from the mains supply
(switch off circuit breaker(s)/unscrew
fuse[s]) and then Contact (see „Our
Service Centre“ on page EN-38) our
Service Centre.

NOTICE

Risk of damage!
Improper handling of the appliance
may result in damage.

■ Do not push heavy pans across the

appliance; The glass ceramic may be­come scratched.

■ Wipe the hob and the base of the

pots prior to use to wipe away any
dirt which may cause scratches.

■ Use the hob as a work surface or to

place objects on only once it has com­pletely cooled off. Materials which
are sensitive to heat such as plastic
dishes could become damaged if this
is the case.

The right cookware

NOTICE

Risk of damage!
Glass is a poor heat conductor. Because
of this, thermal stress and breakages
may occur when using glass cookware
on the hob.

■ If possible, only use metal cookware

on the cooking zone.

The best thing to use is cookware for electric
hobs

– with a completely even base, or if neces-

sary with very little curvature towards the
inside (base expands when heated!). This
allows heat to be transferred better and
more quickly.

– with a sufficiently thick base, for example

enamelled steel pans with 2-3 mm and
stainless steel pans with 4-6 mm, which
can be identified with the label “Base thick­ness in line with DIN 44904” [Bodenstärke
nach DIN 44904].

– of a size that corresponds to the size of the

cooking zones.

The d1 diameter is always provided as a
pan and pot size. d2 base diameter is al­ways around 2 cm smaller. Pots that are
too big can cause paintwork damage.

The hob

Page EN-13

Energy and time-saving pressure

– cookers are also well-suited. The relative-

ly high purchase costs are quickly saved
again.

– Steel pots and pans as well as coated and

uncoated aluminium cookware with a thick
base. However, coated cookware must not
be overheated or scratched.

You should not use:

– Indented or battered pans.
– Pans with a rough base.
– Pans with a curved base.
– Coated cookware that is scratched inside.

Cooking zones and dials

(1) (2) (8) (7)

Turn the dial to the desired level of heat as
needed. The heat settings are displayed on
the dial.

(6)

If at least one cooking zone is switched on,
the oven indicator light will light up (6).

Turn the dial back to “0” to switch it off.

Operating the double circle and
casserole zone

NOTICE

Risk of damage!
Turn the dials (1) and (2) only clockwise
to turn the oven on and counter-clock­wise to turn it off. Never turn past the
double zone symbol "

" by force.

(10)

(14)

The hob has four cooking zones. Every cook­ing zone corresponds with a dial on the con­trol panel.

Cooking zone

(10) Casserole zone

Normal cooking

(11)

zones
Normal cooking

(12)

zones

(14) Dual zone 12/18 cm (1)

(11)

(12)

Ø

14/25 cm

18 cm (8)

14.5 cm (7)

Switch

(2)

(1) (2)

(18)

To extend the cooking zone,

• Turn the temperature controller briefly on
the double-zone symbol “
then release it.

• Set the power as usual.

” (18) and

Page EN-14 The hob

To reduce the size of the cooking zone again,

• turn the switch anti-clockwise to “0” and
then turn the switch clockwise to the de­sired power.

Flush switches

The switches can be pushed in to protect
them from hot steam during operation and
from contamination.

• Lightly press on the switch to it push in/
out.

Cooking and energy-saving
tips

Set-

1)

tings

1

2-3

4-5

6-7 Normal roasting

8 Braising For braising

9

1)

For smaller quantities ½ level lower, for

larger quantities ½ level higher.

Application Examples

Cooking on low /
Heating

Cooking most vege­tables on medium

Slight roasting /
Cooking on high

Browning and par­boiling

Soaking rice

For soups
and vegeta­bles

For breaded
food

For roast po­tatoes

For pot
roasts and
potatoes

Residual heat display

(13)

The residual heat display (13) will remain illu­minated for as long as a cooking zone is still
warm. It warns you of any possible burning
and lets you know that you can still use re­sidual heat to cook.

CAUTION!

Risk of burns!
If a power failure occurs, the residual
heat indicator will go out and may not
indicate the presence of residual heat!

■ Do not touch a hot cooking zone af-

ter a power failure.

– To sear and parboil food, always select the

highest setting.

– Once the pot boils and steam forms or the

steak is brown on both sides, switch to a
lower level; for larger pots and pans use
the setting “2”, otherwise setting “1” is suf­ficient.

– Roasts weighing more than 1 kilogram are

best cooked in the oven.

– Use the right dishes and a little water/oil to

cook; this helps to preserve the vitamins.

– Use the residual heat of the cooking zones.

The heat is sufficient enough for 5 to 10
minutes, e.g. for soaking rice.

Cleaning the hob

Cleaning the hob

Page EN-15

CAUTION!

Risk of burns!
Improper handling may lead to burns.

■ Allow the cooking zones to cool com-

pletely before cleaning. Exception:
You wish to remove sugary or starchy
food residues, plastic or aluminium
foil (see below).

NOTICE

For cleaning purposes, do not use any
harsh cleaning agents or scouring pow­ders, steel wool, oven sprays, steam
cleaners or high-pressure cleaners! They
can damage the surface. High-pressure
cleaners can cause a short circuit.

• Clean and maintain the hob regularly
with a special care product containing a
special impregnating oil for glass ceramic
hobs. Such products can be found in spe­cialist shops.

Hard, baked-on dirt

• Stubborn dirt is best removed after cool­ing with a scraper (not included in pack­age contents). You will also find special
cleaning cleaners in specialist shops.
Finally, wipe the surface with a damp
cloth.

• Treat the hob with a special care product
after cleaning.

Removing sugar or starchy food
particles, synthetic materials, or
aluminium foil

NOTICE

Slight soiling which is not burnt on

• After the appliance has cooled, use a
damp cloth with no cleaning agent to wipe
away dirt. Then use a soft cloth to dry the
surfaces to prevent lime stains.

• You can easily remove light stains having
a pearlescent colour (aluminium residues,
such as from aluminium foil) using a com­mercially available detergent that is spe­cifically available for such cleaning.

• Vinegar is good for removing lime stains.

Immediately remove sugar or starchy
food particles and residues of plastics
or aluminium foil. Otherwise, these may
cause permanent and irreparable dam­age to the hob.

• Put protection on your hands before
cleaning, for example, oven mitts to pro­tect against burns. Then use the blade
scraper to remove the dirt from hot glass
ceramic.

• Once the hob has cooled down, you can
remove residues using a specially de­signed cleaning product which is available
from specialist shops.

• Treat the hob with a special care product
after cleaning.

Page EN-16 The oven

The oven

Preparation

1. Remove any polystyrene, cardboard and
plastic safety parts from the oven and
baking trays.

2. Remove all protective films.

3. Set the clock (see „Setting/changing the
time“ on page EN-27).

4. Thoroughly clean the oven before first
use (see „Basic cleaning“ on page EN-22).

The right oven cookware

– Pots with heat-resistant handles can be

recognised by the label indicating “heat re­sistant up to 280°C”.

– Fire-proof dishes made of glass, porcelain,

ceramic and clay or cast iron.

– In particular, ovens with top and bottom

heat require dishes and trays with good
heat transfer, preferably metals which have
been painted black, as these allow cakes
to brown nicely.

– Good results can also be achieved with

coated or non-coated aluminium trays.

■ Never extinguish burning oil or fat

with water! To extinguish the fi re, use
a suitable fi re extinguisher with the
designation “F” or a fi re blanket.

■ Once the fi re has been extinguished,

have the appliance checked by our
Service team (see page EN-38).

NOTICE

Pent-up heat can damage the oven’s
enamel.

■ Do not place baking trays or alumini-

um foil directly on the bottom of the
cooking compartment.

■ If you wish to place dishes directly on

the bottom of the cooking compart­ment, the oven temperature must not
exceed 50°C. Be careful when han­dling cookware – the enamel can be
easily scratched.

Proper handling of the oven

CAUTION!

Fire hazard!

■ Only ever operate the oven with the

oven door closed.

■ If the external cooling fan is broken,

switch off the oven and do not use it.
Open the oven door and call our Ser­vice Centre (see page EN-38).

■ In case of an oven fi re:
– Switch off the circuit break-

ers/unscrew fuses

– Do not open the oven door until

the fire is extinguished

Grilling rack, baking tray and
dripping pan

The grilling rack (c) must be inserted as
shown.

The supplied baking tray (d) and the dripping
pan (e) both have an angled edge. Please en­sure that this edge is facing forward on being
placed in the oven.

The oven

0

Page EN-17

Oven rack guides with telescopic
oven rails

The side walls of the cooking compartment
are equipped with baking tray guides (16)
with telescopic oven rails (17). These make
it easier to remove baking trays and the oven
rack from the oven, for example, to baste
roasts.

(16)

(17)

Remove the baking tray guides and the

telescopic oven rails when you need
more space in the oven, for example (see
„Removing and cleaning baking tray guides“
on page EN-23).

0 OFF

Rapid heat

With the rapid heat function, the oven
reaches the set temperature fastest
(preheating). When the temperature is
reached, switch to the desired heating
method.

Defrosting (fan only)

Defrosting merely circulates unheated
air within the cooking compartment.
This accelerates the defrosting pro­cess. No heat is applied during de­frosting. Please observe the notes in
section „Special defrosting information“
(see page EN-20).

Intensive grill with fan

Grilling with the fan does not have such
an intensive effect as surface grilling.
However, you can grill larger pieces of
meat and fish. The food being grilled
does not need to be turned.

Intensive grill (infrared grill with top heat)

In contrast to the infrared grill, you can
fully load the grill during intensive grill­ing. The higher temperature in the up­per part of the oven will lead to more
intense browning, suitable for larger
portions

Function selector

Use the function switch to switch on the oven
and select the heating method: The oven light
and external cooling fan are switched on au­tomatically.

Infrared grill

Using this grilling mode, meat, poultry
and fish brown quickly, become crispy
and do not dry out. The crust is easy
to digest and is also suitable for bland
diets.

Flat pieces of meat and fish, skewers,
sausages and watery vegetables (such
as tomatoes and onions) are particular­ly good for grilling.

This heating method is suitable for
small or medium sized portions. Place
the food on the grill ensuring that all
food placed on the rack is directly un­der the heater.

Always slide the dripping pan under the
grill.

Page EN-18 The oven

Preheat the oven for a few minutes with
the oven door slightly open.

Bottom heat

This setting generates heat from the
bottom only. The intensity of the heat
coming from the bottom is dependent
on the shelf height. Select this heating
method, e.g. for a brown, crisp base.

Top and bottom heat

With top and bottom heat, the temper­ature is more intense from the top or
bottom, depending on the shelf height.
Baking and roasting is only possible on
one shelf level.

Tips:

– Fill the baking tin only ⅔ full with cake

mixture. Otherwise, the mixture will
overflow while baking and drip into
the oven.

– The best results for cakes are

achieved with dark ovenware.

– When roasting, place the meat on

the highest shelf in the oven. Very
fatty meat is best cooked on the grill
with the dripping pan inserted under­neath. Lean meat is best cooked di­rectly in the dripping pan.

Convection and bottom heat

In this combined operation, the heat in
the oven is very intense. It is particular­ly suitable for gratinated dishes, roasts,
bakes and pizza. The function is also
suitable for baking moist or heavy cakes,
fruit pies made from yeast dough or short
crust pastry, as well as cheesecakes.
For searing a roast, choose a high
temperature, then switch to a low­er temperature. If the cooking time
takes longer than an hour according
to the recipe or based on your ex­perience, keep cooking at 160 °C.
The working fan is audible during op-

eration.
Oven lighting
ECO heating mode

This optimised heating method saves

energy when preparing food. Oven

lighting is switched off

Detailed information and tips on the

heating methods can be found in the
enclosed brochure “Baking, roasting and
cooking”.

Convection

In convection mode, the heat is gen­erated only by the ring heater, which
is positioned around the fan on the
rear wall of the oven. The fan dis­tributes the heat evenly in the oven.
The choice of ovenware for baking with
convection is not too important. Cakes
will work in both light and dark bakeware.
You can also use this function to dehy­drate food.

Top and bottom heat with fan

This heating method is suitable for
cooking several baking trays at the
same time. The heat is generated by
the top and bottom heaters and is even­ly distributed by the fan. The ring heater
around the fan remains switched off.

The oven cannot be switched on.

If the oven does not turn on,

– the time has not been set, i.e. the display

is flashing (see „Setting/changing the time“
on page EN-27).

– the oven is currently set to automatic mode.

The “ “ and “ “ symbols are flashing (see
„The timer“ on page EN-27).

The oven

Page EN-19

Temperature controller

NOTICE

Risk of damage!

■ Do not force the temperature control-

ler (3) beyond the fi nal position.

CAUTION!

Risk of burns!
Elements, sides, baking trays, etc. get
very hot during operation.

■ Accessible parts may become hot

during use. Keep small children away.

■ Avoid direct contact.

■ Only touch the oven door by the han-

dle.

■ Hot steam can fl ow from the extrac-

tion hood when the oven is in use.
Take care when opening the oven
door!

■ Do not store temperature-sensitive,

combustible or fl ammable objects in
the oven.

■ Do not leave the cooker unattended

while cooking food in oil and grease
or with alcohol. Food may ignite of its
own accord.

– After you have selected the heating type,

set the desired oven temperature using the
temperature control dial. The oven can be
set from 50 °C to 250 °C. This means that
the oven is switched off.

Indicator lights

(6)(4)

The red oven light (9) will illuminate as soon
as you have selected a heating method and
set the temperature. It will light up while the
oven is heating up and/or re-heating. Once it
goes out, the set oven temperature has been
reached.

The red oven light goes on and off repeatedly
during the entire cooking time.

CAUTION!

Fire hazard!

■ Never leave the oven unattended

while grilling!

■ Fatty foods can catch fi re.

■ Do not cover cakes or roasts with bak-

ing paper during cooking.

■ Do not allow food, baking parchment

and aluminium foil to come into con­tact with the heating elements.

Page EN-20 The oven

External cooling fans

The outdoor cooling fan cools down the
fumes and vapour that exit the oven through
the extraction hood and prevents nearby fur­niture from becoming too hot. The air outlet
is through the extractor fan (15) between the
control panel and the oven door.

(15)

Oven lighting

NOTICE

Use the oven light only to illuminate the
cooking compartment. It is not suitable
for lighting a room.

• Set the function switch to the lamp sym­bol to illuminate the oven.

• The light will also switch on as soon as
you open the oven door.

Information on changing the
available at page EN-26.

bulb is

Special defrosting information

WARNING

Health hazard!
Defrosting meat, poultry or fi sh in the
oven can cause dangerous microorgan­isms (such as salmonella) to multiply
rapidly, thereby This increases the risk
of food poisoning.

■ Do not defrost meat, poultry and fi sh

in the oven.

■ Only use the defrosting function to

defrost vegetables, pre-cooked food,
etc.

■ Take the frozen food out of the freez-

er ahead of time and let it defrost in
the refrigerator. The fl uid from the
frozen food must be able to properly
drain, otherwise harmful microorgan­isms can form.

Defrosting merely circulates unheated air
within the cooking compartment. This accel­erates the defrosting process. No heat is ap­plied during defrosting.

In order to make more room in the

cooking compartment, you can remove
the baking tray guides and defrost the fro­zen food container directly on the bottom of
the oven (see page EN-23).

Switching off the oven

1. Turn the temperature controller anti-clock­wise to the “0” position.
The red temperature indicator light goes
out.

2. Turn the oven dial back to the zero posi­tion. The oven light and the yellow indica­tor light switch off.

Special preparation
information for yeast dough

1. If the baking dish does not fit in the
cooking compartment, you can remove
the baking tray guides to increase the
cooking compartment volume (see page
EN-23).

2. Pre-heat the oven to 50°C.

3. Switch the oven off when the temperature
has been reached.

4. Place the baking dish with the yeast
dough in the cooking compartment. You
can place the dish directly on the bottom
of the oven.

5. Close the oven door and leave the yeast
dough in the oven for the desired time
without further heating.

The oven

Page EN-21

NOTICE

Pent-up heat can damage the oven’s
enamel.

■ If you wish to place dishes directly on

the bottom of the cooking compart­ment, the oven temperature must not
exceed 50°C. Be careful when han­dling cookware – the enamel can be
easily scratched.

Page EN-22 Cleaning the oven

Cleaning the oven

CAUTION!

Risk of burns!

■ Allow the oven to cool completely be-

fore cleaning.

■ Never pour water directly onto the

hot oven. The steam produced can
cause scalding and damage to the
enamel.

■ Allow hot water from the oven to cool

before pouring it out.

NOTICE

Improper cleaning may lead to dam­age.

■ For cleaning purposes, do not use

any harsh, abrasive cleaning agents
or scouring agents, steel wool, metal
scrapers, oven sprays, steam cleaners
or high-pressure cleaners! They can
damage the surface and destroy the
glass.

■ High-pressure cleaners can cause a

short circuit.

Basic cleaning

The oven must be pre-cleaned to remove all
grease and oil residues from the manufactur­ing process, as well as tough dust deposits
left over from storage and transportation. This
not only helps protect your health but also en­sures delicious cakes and roasts.

1. Operate the oven with dripping pan, oven
rack and baking tray for 60 minutes at
250 °C.

2. Allow the oven to fully cool down.

3. Clean the cooking compartment of the
oven, as well as the dripping pan, oven
racks and baking trays with a little soapy
water and then wipe everything dry.

Cleaning the housing surface

– After cooling, thoroughly clean the surfac-

es with warm rinsing water or all-purpose
cleaner.

– For stainless steel surfaces, you can also

use special care products made just for
stainless steel surfaces.

Cleaning the cooking
compartment

– Switch on the oven light only for cleaning.
– Clean the cooking compartment and bak-

ing tray guides after every use, if possible,
and rinse with warm clean water.

– Clean the door seal in the same way, but

be very careful as it is only attached in cer­tain places, and is otherwise loose.

Steam cleaning

Steam cleaning is a wet cleaning process
that uses steam to remove light stains and
dirt. That’s how you clean the cooking com­partment in an energy-efficient manner while
conserving materials.

1. Remove the oven rack and baking tray.

2. Slide the dripping pan into the lowest rack
level and pour about 0.5 litres of water
into it.

3. Turn the dial to top and bottom heat and
the temperature controller to 100°C.

4. After 30 minutes of operation, switch the
oven off again and allow everything to
cool down so that the oven walls are only
lukewarm.

5. Use potholders or something similar to re­move the dripping pan from the oven and
pour away the remaining water.

6. Wipe the cooking compartment off with a
damp cloth or sponge.

7. Rinse off the oven rack, baking tray and
dripping pan.

Cleaning oven rack guides

and telescopic oven rails

NOTICE

Risk of damage!
The oven rack guides and telescopic
oven rails can be damaged if you clean
them in a dishwasher, as they a not
dishwasher-safe.

■ Do not clean oven rack guides and

telescopic oven rails in a dishwasher.

You can remove the baking tray guides (16)
in order to clean the cooking compartment
thoroughly.

Cleaning the oven

3. Then pull out the rear mount of the baking
tray guides.

4. Clean the oven rack guides and telescop­ic oven rails using warm water and mild
dish soap and all-purpose cleaner. Then
dry everything off.

Page EN-23

Removing and cleaning baking
tray guides

1. Remove the baking tray (d), the grilling
rack (c) and the dripping pan (c) from the
oven.

(16)

(17)

2. First pull the telescopic rails (17) off the
lower guide of the oven rack guide (16)
and then remove them by pulling up­wards.

Remove the baking tray guides and the
telescopic oven rails when you need

more space in the oven, for example.

Inserting the baking tray guides

1. Position the baking tray guides so that
both hooks with the welded plates are at
the front.

2. First, push the rear hooks into the holes
provided in the side walls.

3. Then push the front hooks into the holes
provided in the side walls.

4. Put the telescopic rails back in place after
cleaning in reverse order.

You can then continue to use the baking tray
guides as usual.

Page EN-24 Cleaning the oven

Cleaning the oven door

NOTICE

Risk of breakage and injury!
The oven door is equipped with heavy
glass panels that can break if handled
improperly. The glass shards are sharp
and can cause injury.

■ Do not let the oven door or individual

glass panels fall.

■ Do not hit the oven door and the indi-

vidual panels of glass anywhere.

■ Do not use the oven when the glass

is damaged because the oven is no
longer safe. Please contact our Ser­vice Centre instead (see page EN-38).

■ If a glass pane breaks, keep children

away from it and carefully collect all
the pieces of glass.

Removing the oven door from its hinges

The oven door can be removed from its
hinges to enable easy cleaning of all areas
of the oven:

1. Open the oven door completely.

3. Close the door only so far that it is still
open about 10 cm.

4. Lightly lift and guide the door forward out
of its hinges.

Replacing the oven door on its hinges

1. Hold the oven door at an angle using both
hands.

2. Hook the hinges into the holes in the side
panels.

3. Open the oven door completely.

4. Fold the clips X on both sides all the way
back.

5. Close the door carefully. The door must
sit flush when closed. If the door does not
sit flush when closed or if there is a crack­ing sound when closing it, the door is not
hung properly.

6. Correct the position of the hinges and
clips, if necessary, until the door opens
and closes smoothly again.

X

2. Fold the clips X on both sides all the way
forward. Use a screwdriver if necessary.

Cleaning the glass panes

The oven door contains three glass panels
that should occasionally be cleaned on both
sides. To do this you’ll need a PH1 Phillips
screwdriver.

1. Take the oven door off its hinges (see
„Removing the oven door from its hinges“
on page EN-24).

2. Carefully removed the metal grid.

Cleaning the oven

10. Reposition the upper pane in the mounts

at the hinges. Make sure that the smooth
side is facing outwards.

11. Put the grid plate back on top of the door

– it only fits in one direction. First insert
it on the left-hand side and then press
down on the right-hand-side until it clicks
into place.

12. Replace the oven door (see „Replacing

the oven door on its hinges“ on page
EN-24).

Page EN-25

(19) (20)

3. Remove the upper pane from the
mounts below the hinges and carefully
set it down.

4. Remove the middle pane and carefully
set it down.

5. Please ensure not to lose the small
spacers (19) and (20).

6. Clean all panes with warm, fresh water.

7. Dry the panes thoroughly.

8. Reposition the middle pane in the
mounts at the hinges.

9. Replace the spacers (19) and (20) at the
sides of the middle pane.

Page EN-26 Cleaning the oven

Changing the oven light

You will need a heat-resistant oven bulb, type
230 V to 240 V, 25 W, E 14, T 300 °C.

WARNING

Risk of electric shock!
Improper replacement of the bulb can
result in fatal electric shock or burn in­juries.

■ Before changing the bulb, always dis-

connect the mains plug or switch off
the fuses for the socket to which the
oven is connected.

■ Replace the bulb only when the oven

is no longer hot and there is no risk of
burns.

1. Switch off and/or unscrew the mains fuse.

2. Place a soft cloth in the cooled oven in
the event that the glass cover or bulb
should fall.

3. Unscrew the glass cover anticlockwise
and remove it.

4. Carefully unscrew the defective bulb, an­ti-clockwise, and replace with a new bulb
of the same type.

5. Insert the glass cover back into the open­ing and screw it back on clockwise.

6. Switch on/screw the fuse back in.

The timer

The timer

Page EN-27

All steps regarding the timer must be

quickly carried out one after the other.
The process stops if there is a pause longer
than 5 seconds.

Setting/changing the time

Setting the time

During initial commissioning or after a power
failure, the display “0:00” flashes. This indi­cates that the time must be set.

1. Press the “MENU” button once. The

display shows the symbol “ “, the dot un­derneath flashes.

2. Set the time using the arrow buttons “<”

or “>”.
Shortly after the last keystroke, the dot
stops flashing. The time is now saved.

To quickly go forwards/backwards,

hold the corresponding button down.

1. Press the two arrow keys “<“ and ”>” si­multaneously.
The dot beneath the symbol “ “ flashes.

2. Set the time using the arrow buttons “<“
and ”>”.

Semi-automatic and fully
automatic operation

WARNING

Please ensure that you always observe
the following when using the automat­ic timer:

■ Please make sure to inform all mem-

bers of the household so that they do
not put anything in the oven.

■ Monitor the oven in order to prevent

spills and burning.

■ Take special care when roasting: Fat,

oil and alcohol can ignite.

■ Never leave anything to grill unat-

tended when using the timer!

■ The timer does not control the switch-

ing on and off of the hob.

■ After use, set the function selector

and the temperature controller to
»0«.

■ All settings will be deleted in the case

of a power failure.

– You can pre-programme up to 23 hours

and 59 minutes in advance.

– Any programming will be deleted in the

case of a power failure.

Changing the time

This is necessary e.g. when changing to and
from summer time.

Requirements:

– The timer switch must not be in automatic

mode and

– the countdown timer must not be active.

The correctly set time is a prerequisite.

Page EN-28 The timer

Semi-automatic mode

Semi-automatic operation allows you to spec­ify the desired cooking duration or end time
during operation.

The oven switches off automatically when the
cooking duration has come to an end or the
cooking end time has been reached.

Setting the cooking time

The cooking time can be from one minute to
10 hours.

1. When the oven is switched on, press the
“MENU” button several times until the dis­play flashes “dvr”.

2. Set the remaining cooking time using the
arrow buttons “<” or “>”
After a short period, a signal sounds and
the remaining cooking time is saved. The
“ ” and “ ” symbols flash permanently.
Once the pre-set cooking time has ex­pired, the oven switches itself off. A signal
also sounds and the “ ” and “ ” symbols
flash.

3. To switch off the signal and return to the
time display, press any button.

Setting the end of the cooking time

The switch-off time can be up to 10 hours
from the current time.

1. With the oven switched on, press the
“MENU” button repeatedly until the dis­play shows “End”.

2. Set the desired switch-off time using the
arrow buttons “<“ or ”>”.

3. After a short period, a signal sounds and
the remaining cooking time is saved. The
“

” and “ ” symbols flash permanently.
Once the pre-set cooking time has ex­pired, the oven switches itself off. A signal
also sounds and the “ ” and “ ” symbols
flash.

4. To switch off the signal and return to the
time display, press any button.

WARNING

The oven is now switched on again
and must be switched off manually.

5. Reset the temperature controller and the
function selector to “0”.

WARNING

The oven is now switched on again
and must be switched off manually.

4. Reset the temperature controller and the
function selector to “0”.

The timer

Page EN-29

Fully automatic operation

Specify the desired cooking time and the
time when cooking should be completed in
the oven; the clock automatically calculates
the switch-on time.

The end time can be up to 24 hours from the
current time.

Example:
The cooking duration should be 1 hour and
15 minutes and your dish should be ready by
1:00 pm.

1. Leave oven switched off.

WARNING

The oven is now switched on again
and must be switched off manually.

8. Reset the temperature controller and the
function selector to “0”.

Cancelling timer and deleting
automatic settings

1. Press the two arrow keys “<” and “>” si­multaneously.
The “ ” and “ ” symbols disappear. The
timer mode is switched off and the auto­matic settings are deleted.

2. Reset the temperature controller and the
function selector to “0”.

Countdown timer/egg timer

2. Press the “MENU” button several times
until the display shows “dvr”.

3. Set the cooking duration using the arrow
buttons “<” or “>” (in our example, 1 hour
and 15 minutes).

4. Press the “MENU” button once.
The display shows “End”.

5. Set the switch-off time using the arrow
buttons “<” or “>” (in our example 1:00
pm).
After a short period, a signal sounds and
the settings are saved. The “ ” and “ ”
symbols flash permanently.

6. Prepare the oven:
Place the food in the oven and set the
function selector and the temperature
controller to the desired position.
The oven will automatically switch on at
the calculated switch-on time.
When the switch-off time has been
reached, the oven will switch off again. A
signal also sounds and the “
symbols flash.

7. To switch off the signal and return to the
time display, press any button.

” and “ ”

You are in the middle of cooking a meal in
the oven and would like to be reminded after
a while to turn the food/top up the fluids, etc.

Please note that the countdown timer does
not switch the cooker on or off.

1. Press the “MENU” button once.
The bell symbol flashes.

2. Set the desired duration using the arrow
buttons “<” or “>”.
Shortly after the last keystroke, the time
will reappear and the timer will start to
count down. The bell symbol is dis­played.
After the set time has elapsed, an acous­tic signal will sound and the bell symbol
will flash.
Press any button to turn off the signal.

Page EN-30 The timer

Countdown stop

1. Press the “MENU” button once.
The bell symbol
maining time is shown.

2. Press the two arrow keys “<” and “>” si­multaneously.
The bell symbol disappears and the
countdown is stopped.

flashes and the re-

Change audible signal

You can choose between 3 different audible
signals.

1. Press both buttons “<” and “>” simultane­ously until the dot beneath the symbol “
” flashes.

Adjust display brightness

You can adjust display brightness „1“ (dark­est) to „9“ (brightest).

1. Press both buttons “<” and “>” simultane­ously until the dot beneath the symbol “
” flashes.

2. Briefly press the “MENU” button twice.
The display shows “bri9“.

3. Change the brightness setting with the “<”
arrow button.
After a short time, the setting is saved.

2. Briefly press the “MENU” button once.
The display shows “ton1“.

3. Change the audible signal with the “<” ar­row button.
The current sound is played and the num­ber is shown on the display.
After a short time, the setting is saved.

Night mode

The display is dimmed during the night hours
22:00 to 06:00.

Fitting and installation

0

Fitting and installation

Page EN-31

Transport

Your cooker set comes in sturdy packaging
and is so heavy that it should not be carried
by one person alone.

NOTICE

Risk of damage!

■ If a trolley is used to move the cook-

er set, the appliance must be lifted as
shown on the packaging.

Installation

Preparing food

–4

The following conditions must be fulfilled:

– The worktop must be at least 28 to 40 mm

thick and at least 600 mm deep. It must
also be horizontal and level and must be
sealed on the wall side against overflowing
liquids.

– The hob must be surrounded by at least

50 mm of worktop on all sides.

– Veneers, plastic coverings and adhesives

which are used must be resistant to heat
(100°C).

1. Use a jigsaw to cut a hole in the worktop
for the hob. It must have the following di­mensions (in mm).

The cooker set has been designed to be in­stalled in a kitchen unit. If you have the requi­site skills, you can fit it yourself.

Installation requirements

• The cooker may only be installed on one
side next to higher kitchen furniture, ap­pliances or walls.

• The cooker should not be installed di-
rectly beside refrigerators or freezers.
Heat loss unnecessarily increases their
energy consumption.

• Keep the oven at least one centimetre
away from the wall. The cooker pow-
er connection must therefore be a
flush-mounted box or must be located
outside the installation space.

• The hob and oven are connected by the
permanently installed wiring harness;
they must therefore be installed directly
above one another.

50

min.

490 to 492

50

min.

560 to 562

Page EN-32 Fitting and installation

574

490

Attach rails!

56077

2. If a hob was already installed, the cut-out
section must be no larger than:

560 up to 574 mm wide
490 up to 492 mm deep.

Attach adjustment strips to the left and to
the right of the worktop in order to achieve
the width of 560 mm.

560 to 562

50

min.

Preparing and inserting the hob

NOTICE

Risk of breakage!

■ Do not place the hob on the glass ce-

ramic edge!

1. Take the hob out of the packaging.

2. Remove all protective films and adhesive
tapes.

3. Turn the hob over and place it with the
glass side down on a soft surface.

4. Stick the supplied plastic strip into the in­dentation in the outer edge area.

5. Carefully place the hob (residual heat in­dicators at the front) in the middle of the
worktop cut-out.

490 to 492

50

min.

3. If the work surface is only 28 mm thick,
you must insert four pieces of wood with
the dimensions 15×15×50 mm.

4. Seal the cut surfaces with a special var­nish, silicone sealant or cast resin to pre­vent swelling caused by moisture.

(f)

(g)

38 mm

(f) (g)

28 mm

15

15

(f) (g)

6. Use the supplied retaining clamps to fix

the hob in place to prevent it from slipping.
Screw the 4 retaining clamps into the
hob from beneath and affix it in the work
surface with the help of gentle hammer
strokes.

Fitting and installation

Page EN-33

Connection conditions

– The rated voltages allowed as well as the

rating of the device can be found in Chapter
„Technical specifications“ on page EN-44.

– Depending on the type of connection al-

lowed, you must

– select the cross-section cable
– insert or remove contact bridges

(see table and circuit diagrams on the
right).

– The power cord used must comply with

the requirements of DIN EN 60335-1 (e.g.

H05RR-F model).
– A separate power supply is required.
– When connecting the appliance, VDE re-

quirements and the ‘Technical connec-

tion requirements’ must be observed.

Contact protection must be guaranteed.

Connection to the power
supply – notes for the installer

WARNING

Electric shock / fi re hazard!
Improperly installed electrical connec­tions can cause electrical shocks and/or
short circuits.

■ Connection to the mains supply may

be made only by an authorised elec­trician approved by the local energy

supply company, e.g. our Service de­partment (see page EN-38). Only then
will you benefi t from our warranty
and a suffi cient level of safety.

■ Since all poles of the appliance can-

not be disconnected from the mains
via an accessible disconnecting de­vice, an all-pole disconnecting device
in accordance with overvoltage cat­egory III must be connected within
the house installation with at least 3
mm contact clearance; this includes
fuses, miniature circuit breakers and
protective devices.

Connecting to the mains

The terminal block and connection diagrams
can be found on the rear side of the oven.

1. Before accessing the terminals, switch off
all supply circuits and secure them against
being switched on again.

2. Make sure that all poles of the connection
cables are disconnected and that effective
earthing is possible.

3. Connect the leads and, if necessary, the
enclosed brass bridges to the correspond­ing contact terminals of the cooker power
connection in accordance with the circuit
diagrams shown here.

4. Lay the connection cable behind the cook­er so that it does not touch the rear wall of
the cooker. The rear cooker wall becomes
hot while it is in use.

Smallest conductor cross-section
Rated current of the
device in A

> 3 and ≤ 6 0.75
> 6 and ≤ 10 1.0
> 10 and ≤ 16 1.5
> 16 and ≤ 25 2.5
> 25 and ≤ 32 4
> 32 and ≤ 40 6

nominal cross sec­tion in mm2

Page EN-34 Fitting and installation

Smallest conductor cross-section
Rated current of the
device in A

nominal cross sec­tion in mm2

> 40 and ≤ 63 10

230 V 1N~ / 50 Hz

3

2

1

4

5

L1NPE

L1 to  (bridged)

 (bridged)

N to
(PE) to

400 V 2N~ / 50 Hz

3

2

1

L2L1N

4

5

PE

L1 to 
L2 to  (bridged)

 (bridged)

N to
(PE) to

400 V 3N~ / 50 Hz

L3

3

2

1

L2

L1NPE

4

5

L1 to , L2 to , L3 to 

  (bridged)

N to
(PE) to

L1 – L3: Phase(s), N: Neutral conductor,
PE: Protective conductor (earth wire)

Inserting the oven

NOTICE

Risk of damage!

■ Do not use the oven door handle to

lift the entire oven! It is not designed
to bear the weight of the cooker. Use
the carrying handles on the sides.

■ Do not set the oven down on the edge

or corner of the oven door! The glass
panes can be damaged.

The following conditions must be fulfi lled:

– The dimensions of the recess must be 600

× 560 × 560 mm (H × W × D).

– The built-in cabinet can be equipped with

either ledges/rails or an intermediate shelf
with a ventilation cut-out.

– An intermediate shelf is required if a draw-

er is to be installed below the oven.

– Veneers, plastic coverings and adhesives

which are used must be resistant to heat
(100°C).

1. Sweep or vacuum out any residual wood
shavings.

2. Slide the oven into the built-in cabinet as
far as possible using the carrying han­dles, in order that the earthing screw and
the connector jack are both easily acces­sible for the hob.

3. Insert the hob plug into the socket on the

y

top of the cooker. The plug is coded. Po­larity reversal is therefore not possible.

Fitting and installation

Page EN-35

Getting started

1. Remove all transport safety devices
(cardboard strips, etc.) and all adhesive
strips from the oven.

2. Turn all the cooker’s dials to “0”.

3. Switch on or screw in the fuses for the
cooker’s electrical circuit.

4. Briefly switch on the cooking zones and
oven, and check that they are functioning
properly.

Removing transport locks

• If you have not already done so, remove
any plastic strips from the sides of the
baking sheets.

• Remove all protective films.

4. Screw the protective earth cable for the
hob firmly to the oven’s protective earth
contact point.

5. Ensure that all connections comply with
VDE 0701.

6. Now push the oven back into the built-in
cabinet completely in a centred position.
The mains connection must not be
kinked, pinched or otherwise damaged.

(h)
(h)

(h)

(h)

Pre-cleaning the oven

The oven must be pre-cleaned to remove all
grease and oil residues from the manufactur­ing process, as well as tough dust deposits
left over from storage and transportation. This
not only helps protect your health but also en­sures delicious cakes and roasts.

1. In order to do so, operate the oven for
approximately 60 minutes at a convec­tion heat of 250 °C. Leave the oven rack,
baking tray and dripping pan in the oven
when doing so.

2. Let all parts dry completely afterwards.

3. Wash the oven rack, baking tray, dripping
pan and cooking compartment with clean
water. Then dry everything off.

To use the appliance see page EN-16.

7. Screw the accompanying four screws (h)
through the holes in the sides of the oven
and into the metal rails affixed to the sides
of the built-in cabinet.

Page EN-36 Fitting and installation

To dismantle the cooker

WARNING

Electric shock / fi re hazard!
First switch off the circuit breakers or
unscrew the fuses for the cooker’s elec­trical circuit.

1. Remove the four affixing screws behind
the oven door.

2. Lift the oven up slightly and pull it out until
the plug of the hob is accessible. Do not
pull on the handle of the oven door!

3. Pull the plug for the hob cable from the
socket on the oven and remove the pro­tective earth cable from the protective
earth contact point.

4. Lift the oven out of the built-in cabinet
– while taking care not to damage the
mains cable.

5. Remove the 4 retaining clips from the
hob.

6. Push the hob upwards and outwards with
care.

Troubleshooting table

Page EN-37

Troubleshooting table

Malfunctions can occur in all electrical appliances. This does not necessarily mean there is a
defect in the appliance. For this reason, please check the tables to see if you can correct the
malfunction.

WARNING

Risk of electric shock in case of improper repair!
Never try to repair a defective or suspected defective appliance yourself. You can put
your own and future users’ lives in danger. Only authorised specialists are allowed to
carry out this repair work.

Problem Possible solutions/tips

Cooking zones not
working, blank display.

Fissures or cracks in the
hob.

Temperature indicator
light goes out.

Temperature indicator
light does not illuminate.

The oven light is defec­tive.

The external cooling fan
is not working; no air re­leased from the air locks
and Cover is very hot.

The power supply has been interrupted. Check the fuse for the cook­er in the domestic fuse box. In case of doubt, connect our Service
Centre (see page EN-38).

Switch all cooking zones off immediately and cease to use the appli­ance. Contact our Service Centre (see page EN-38).

The oven temperature has been reached. The light switches on
again automatically when the temperature drops.

First check that the appliance is still working (see above). If the light
is defective, only have it replaced by Customer Service (see page
EN-38).

Replace the defective bulb for the oven lighting (see „Changing the
oven light“ on page EN-26). Note: Defective bulbs do not fall under
our warranty.

Switch on the oven light only – if there is no fan noise and air is be­ing released, the fan is defective.

CAUTION!

External cooling fan
keeps running.

Risk of burns!

■ In such an event, immediately open the oven door, switch

off the appliance, and stop using the cooker! Contact our
Service Centre (see page EN-38).

No error. The external cooling will run for a while and then shut off
automatically.

Page EN-38 Our Service Centre

Our Service Centre

In order for us to help you quickly, please tell us:

Name of appliance Model Colour Order number

2013C(G)3.334eETsDpHbX

Hanseatic Cooker set with timer

2013C(G)3.334eETsDpHbW white 9423 4824

2013C(G)3.334eETsDpHbB brown 3002 3723

Advice, order and complaint

Please contact your mail order company’s
customer service centre if

– the delivery is incomplete,
– the appliance is damaged during transport,
– you have questions about your appliance,
– a malfunction cannot be rectified using the

troubleshooting table,

– you would like to order further accessories.

stainless

steel

3764 3965

Repairs and spare parts

Customers in Germany

– Please contact our technical service:

Telephone [phone]

Customers in Austria

– Please contact your mail order company’s

customer service centre or product advice
centre.

Please note:

You are responsible for the condition of the appliance and its proper use in the household. If you
call out for customer service due to an operating error, you will incur charges, even during the
guarantee/warranty period. Damage resulting from non-compliance with this manual unfortunate­ly cannot be recognised.

Environmental protection

Environmental protection

Page EN-39

Disposing of old electrical
devices in an environmentally
friendly manner

Electrical appliances contain harm­ful substances as well as valuable
resources.

Every consumer is therefore re­quired by law to dispose of old electrical ap­pliances at an authorised collection or return
point. They will thus be made available for
environmentally-sound, resource-saving re­cycling.

You can dispose of old electrical appliances
free of charge at your local recycling centre.

Please contact your dealer directly for more
information about this topic.

Packaging tips

Our packaging is made from envi­ronmentally friendly, recyclable ma­terials:

– Outer packaging made of cardboard
– Moulded parts made of foamed, CFC-free

polystyrene (PS)
– Films and bags made of polyethylene (PE)
– Tension bands made of polypropylene (PP)
– Saving energy also protects against exces-

sive global warming. Your new appliance

uses little energy due to its modern tech-

nology.

Tips for saving energy

– Preheat the oven only if it is called for in the

recipe or stipulated in the cooking tables
provided.

– Use dark-coloured baking dishes and trays

when possible. They effectively absorb the
heat.

– Avoid frequently opening the oven door

during cooking, baking or roasting.

– Bake several cakes one after the oth-

er while the oven is still warm in order to
shorten the baking time for subsequent
cakes. If you use loaf tins, place both of
them side by side in the oven.

– In the case of longer cooking times, switch

the oven off 10 minutes before the end of
the cooking time. The residual heat is suffi­cient enough to complete the cooking.

– When cooking, always leave the lid on the

saucepan wherever possible. Liquids can
be brought to the boil more quickly with the
lid on than without.

– Only ever use high-quality, new sauce-

pans and pans. They lie flat on the hob
and therefore conduct energy more easi­ly than cookware with a warped or dented
base (please note in the chapter “The right
cookware”).

– Turn the level down quickly and continue to

cook at the lowest possible setting.

– Always use pressure cooking saucepans

whenever possible. This will halve the
cooking process and you will save a lot of
energy.

– Only use as much water as you really need

to cook the food. A lot of energy is required
to warm up water.

If you have sufficient space, we rec­ommend keeping the packaging, at

least during the warranty period. If
the appliance needs to be sent out for repairs,
only the original packaging will provide suffi­cient protection.

If you would like to dispose of the packag­ing, please dispose of it in an environmentally
friendly way.

Page EN-40 “Test report” table

2

3

4

“Test report” table

These dishes were prepared in accordance with DIN 44547 and EN 60350 standards.

Dish

Number
of trays

Rack height

1)

Heating method

1 4 Top/bottom heat

Shortbread biscuits

1 2 Hot air

2)

1 2 Top/bottom heat

Water sponge cake

1 3 Hot air

2)

1 4 Top/bottom heat

Leavened apple cake

1 1 Convection 165-175 40-50
1 2 Top/bottom heat 160-170 15-25

20 muffins

Toast 1 3 Grill

1 1 Convection 160-170 20-30

2

2 (Dripping pan)

4 (Baking tray)

Convection 165-170 20-25

3)

12 patties 1 4 Intensive grill

Chicken 1 2

Roast pork 1 2

Goose 1 2

Pizza

2) 7)

1 3 Top/bottom heat 220-230 18-23

Intensive grill with
convection

Intensive grill with
convection

Intensive grill with
convection

1 3 Convection 170-175 20-25

Tempera­ture in °C

2)

150-160 20-30

Cooking
time in
min.

140-150 30-35

2)

180-190 15-25
160-165 30-40

2)

185-195 25-40

240 1-3

3)

240 15 + 6–8

4)

180-195 50-65

180-195 6)140-160

180-195 75-90

1)

Rack height calculated from below4)Page 1 and 2

2)

Pre-heated

3)

Pre-heat for five minutes

5)

Universal pan above

6)

Depending on the height of
the roast

Please note that the baking tray should be
slightly below the rack height marking when it
rests on telescopic rails (see Fig. right).

7)

Follow the manufacturer's in­structions on the packaging

Product fiche concerning Regulation (EU) No 65/2014

k

seatic

C(G)

C(G)

C(G)

X

x

1

ass on a scale fro

(

)

e

e

ced

e

es

source

y

e

ues

above

0

Page EN-41

Product fiche concerning Regulation (EU) No 65/2014

mar

l identifier

ergy efficiency inde

nergy efficiency class

A+++

Energy consumption in conventional mod

Energy consumption in fanr

Number of caviti

Volum

The val

most efficient) to D (least efficient

t

indicated

ursuant to EN 6035

l

ave been measured under standardised laboratory conditions

m

423 4824 / 2013

002 3723 / 2013
764 3965 / 2013

,99kWh/cycl

,78kWh/cycl

n

3.334eETsDpHbW

3.334eETsDpHbB

3.334eETsDpHb

5,

A

lectricit

Page EN-42 Product information concerning Regulation (EU) No 66/2014

on

C(G)

C(G)

C(G)

X

n

e

g

es

source

y

e

e

e

ced mode

e

x

1

60350

Product information concerning Regulation (EU) No 66/2014

l identificati

Type of ove

ass of the applianc

Number of caviti

t

Volum

Energy consumption in conventional mod

Energy consumption in fanr

Energy Efficiency Inde

The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions

ursuant toEN

423 4824 / 2013

002 3723 / 2013
764 3965 / 2013

,99kWh/cycl

,78kWh/cycl

3.334eETsDpHbW

3.334eETsDpHbB

3.334eETsDpHb

ilti

28,0k

lectricit

5,

Product information concerning Regulation (EU) No 66/2014

on

C(G)

/

C(G)

/

C(G)

X

b

ob

gy

on

ft

t

t

ft

t

t

g

g

g

g

b

g

suant

60350

Page EN-43

lidentificati

Type of ho

Number of cooking zones

eating technolo

Dimensi

ooking zone front le
ooking zone back left
ooking zone back righ
ooking zone front righ

ooking zone front le
ooking zone back left
ooking zone back righ
ooking zone front righ

423 4824 / 2013
3002 3723
3764 3965

2013
2013

adiant cooking zones

12,0 / 18,5 cm

L 25,0 cm, W 15,0 cm

3.334eETsDpHbW

3.334eETsDpHbB

3.334eETsDpHb

lectric h

18,5 cm
15,0 cm

189,9 Wh/k
183,9 Wh/k
179,6 Wh/k
185,8 Wh/k

Energy consumption ho

184,8Wh/k

The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions

r

toEN

Page EN-44 Technical specifications

3

3965

e

b

C(G)

C(G)

C(G)

X

ge

~

y

n

n

)

5

)

e

50

g

b

)

on

)

90

p

b

g

t

0300

Technical specifications

Item number

Name of applianc

ll 2013

ated volta

Frequenc

ated power input ove

ve

ven r

aximum temperatur

Lightin

rementsH x W x D

cess dimensions (H x W x D

423 4824

2 372

764

Built in oven with glass ceramic ho

3.334eETsDpHbW
2013
2013

230

230V ~ / 400V 3N

240V, 25W,

3.334eETsDpHbB

3.334eETsDpHb

z

W

x

2

x

15, T

7

ated power input ho

ob measurements (H × W × D

x. cut out dimensi

Thickness of work to

Weight of ho

Total rated power inpu

W x D

m ×

700W

75m ×

4

12,3 k

1

W