Hanseatic 2013C G3.334eETsDpHbW, 2013C G3.334eETsDpHbB, 2013C G3.334eETsDpHbX operation manual

Anleitung/Version:

197177_DE_20200103

Bestell-Nr.: 3002 3723,

3764 3965, 9423 4824 Nachdruck, auch auszugsweise, nicht gestattet!

2013C(G)3.334eETsDpHbW

2013C(G)3.334eETsDpHbB

2013C(G)3.334eETsDpHbX

Gebrauchsanleitung

Hanseatic

Herd-Set mit Glaskeramik-Kochfeld und Zeitschaltuhr

Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis

Informationen zum Einbau und zur Installation finden Sie ab Seite DE-31.

Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3 Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3 Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . DE-3

Bedienelemente und Geräteteile . . . . DE-4

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . DE-5

Begriffs-/Symbolerklärung . . . . . . . . DE-5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . DE-5

Das Kochfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-12 Glaskeramik-Kochfeld . . . . . . . . . . DE-12 Das richtige Kochgeschirr . . . . . . . DE-12 Kochzonen und Schalter . . . . . . . . DE-13 Versenkbare Schalter. . . . . . . . . . . DE-14 Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . DE-14 Tipps zum Garen und

Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Kochfeld reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Der Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16 Vorbereitung. . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16 Das richtige Backofen-Geschirr . . . DE-16 Richtiger Umgang mit dem Ofen . . DE-16 Grillrost, Backblech und Fettpfanne DE-16 Funktionswähler. . . . . . . . . . . . . . . DE-17 Temperaturregler . . . . . . . . . . . . . . DE-19 Anzeigeleuchten. . . . . . . . . . . . . . . DE-19 Außenkühlgebläse . . . . . . . . . . . . . DE-19 Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . DE-20 Backofen ausschalten . . . . . . . . . . DE-20 Besonderheiten beim Auftauen . . . DE-20 Besonderheiten beim Ansetzen

von Hefeteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-21

Backofen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-22 Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . DE-22 Gehäuseoberflächen reinigen . . . . DE-22 Garrraum reinigen . . . . . . . . . . . . . DE-22 Backofenlampe auswechseln . . . . DE-25

Die Zeitschaltuhr . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27 Uhrzeit einstellen/ändern . . . . . . . . DE-27 Halbund Vollautomatik-Betrieb . . DE-27 Vollautomatischer Betrieb . . . . . . . DE-29 Kurzzeitwecker/Eieruhr . . . . . . . . . DE-29 Signalton ändern . . . . . . . . . . . . . . DE-30 Display-Helligkeit einstellen . . . . . . DE-30 Nacht-Modus . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-30

Einbau und Installation . . . . . . . . . . . DE-31 Transportieren . . . . . . . . . . . . . . . . DE-31 Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-31 Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . DE-31 Netzanschluss – Hinweise für

den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . DE-33 Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . DE-34 Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . DE-35 Bei einem Ausbau des Herdes . . . DE-36

Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . DE-37

Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-38 Beratung, Bestellung und

Reklamation . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-38 Reparaturen und Ersatzteile . . . . . DE-38

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-39 Elektro-Altgeräte umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-39 Verpackungs-Tipps . . . . . . . . . . . . DE-39 Tipps zum Energiesparen . . . . . . . DE-39

Tabelle Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . DE-40

Produktdatenblatt gemäß

VO (EU) Nr. 65/2014. . . . . . . . . . . . . DE-41

Produktinformationen gemäß

VO (EU) Nr. 66/2014. . . . . . . . . . . . . DE-42

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . DE-44

Lieferung	Seite DE-3

Bevor Sie das Gerät benutzen, lesen Sie bitte zuerst die Sicherheitshinweise und

die Gebrauchsanleitung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funktionen sicher und zuverlässig nutzen. Beachten Sie unbedingt auch die nationalen Vorschriften in Ihrem Land, die zusätzlich

zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.

Lieferung

(a)			Lieferumfang
			Herd-Set mit
			(a) 1× Glaskeramik-Kochfeld
			(b) 1× Backofen
			(c) 1× Grillrost
			(d) 2× Backbleche
			(e) 1× Fettpfanne
			(f) 4× Klammer Typ A zur Befestigung des
(b)			Glaskeramik-Kochfelds an einer dicken

Arbeitsplatte

(g) 4× Schraube zur Klammer-Befestigung

(h) 4× Schraube zur Backofen-Befestigung 1× Gebrauchsanleitung

1× Broschüre „Backen - Braten - Garen“

	(c)	Lieferung kontrollieren
		1. Transportieren Sie das Gerät an einen
		geeigneten Standort und packen Sie es
		dort aus (siehe „Einbau und Installation“
	(d)	auf Seite DE-31).
		2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
		3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-
	(e)	schäden aufweist.
		4. Sollte die Lieferung unvollständig sein
		oder das Gerät einen Transportschaden
	(f)	aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit
		unserem Service auf (siehe „Unser Ser-
	(g)	vice“ auf Seite DE-38).
	(h)	WARNUNG!

Stromschlaggefahr!

Nehmen Sie nie ein beschädigtes Gerät in Betrieb.

Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile

Bedienelemente und Geräteteile

(1)			(2)				(3) (4)								(5)		(6)

(9) (8) (7)

(10)

(11)

(14)

(13)

(12)

(15)

(16)

(17)

Bedienblende

(1)Temperaturregler für Kochzone vorne links

(2)Temperaturregler für Kochzone hinten links

(3)Temperaturregler für den Backofen

(4)Temperatur-Kontrollleuchte (rot)

(5)Anzeigefeld mit Bedientasten für die Zeitschaltuhr

(6)Backofen-Kontrollleuchte (gelb)

(7)Temperaturregler für Kochzone hinten rechts

(8)Temperaturregler für Kochzone vorne rechts

(9)Funktionswähler für Backofen

Kochfeld

(10)Bräterzone hinten links, 14/25 cm Ø

(11)Kochzone hinten rechts, 18 cm Ø

(12)Kochzone vorne rechts, 14,5 cm Ø

(13)Restwärmeanzeige

(14)Zweikreiszone vorne links, 12/18 cm Ø

Backofen

(15)Wrasenabzug (Lüftung)

(16)Backblechträger

(17)Teleskopschienen

Sicherheit	Seite DE-5

Sicherheit

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Das Herd-Set ist zum Kochen, Braten, Backen und Grillen von Speisen bestimmt.

Zum Auftauen von Gefriergut ist der Backofen nicht geeignet.

Zum Auftauen von rohem Fleisch, Geflügel oder Fisch sollte der Backofen nicht verwendet werden.

Das Gerät muss vor der Benutzung ordnungsgemäß in eine Küchenzeile verbaut werden.

Das Gerät ist zur Verwendung im privaten Haushalt konzipiert und ist nicht für eine gewerbliche Nutzung oder Mehrfachnutzung (z. B.: Verwendung durch mehrere Parteien in einem Mehrfamilienhaus) ausgelegt.

Verwenden Sie das Gerät ausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachoder sogar Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

Die Lampe im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgesehen und nicht als Raumbeleuchtung.

Die Backofentür darf nicht als Stütze, Sitzfläche oder Trittbrett verwendet werden.

Begriffs-/Symbolerklärung

Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfügige oder mäßige Verletzung zur Folge haben kann.

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden.

Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen.

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Sicherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warnhinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedienung, Einbau, Installation etc.

WARNUNG

Risiken im Umgang mit elektrischen Haushaltsgeräten

Stromschlaggefahr!

Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.

■Gerät nur in Innenräumen verwenden. Nicht in Feuchträumen oder im Regen betreiben.

■Ist die Oberfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

Seite DE-6	Sicherheit

■Gerät nicht in Betrieb nehmen oder weiter betreiben, wenn es

–sichtbare Schäden aufweist, z. B. die Anschlussleitung defekt ist;

–Rauch entwickelt oder verbrannt riecht;

–ungewohnte Geräusche erzeugt. In einem solchen Fall Netzstecker ziehen und unseren Service kontaktieren (siehe Seite DE-38).

■Das Gerät entspricht der Schutzklasse 1 und darf nur an eine Steckdose mit ordnungsgemäß installiertem Schutzleiter angeschlossen werden. Achten Sie beim Anschließen darauf, dass die richtige Spannung anliegt. Nähere Informationen hierzu finden Sie auf dem Typenschild.

■Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-38). Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit. Nicht autorisierte Personen dürfen den Netzanschluss nicht vornehmen. Sie können sich und andere Benutzer in Lebensgefahr bringen! Das gilt auch für das Trennen vom Stromnetz und den Ausbau des Altgeräts.

■Falls der Netzstecker nach dem Einbau nicht mehr zugänglich ist, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen, LSSchalter und Schütze.

■Vor dem Anschluss des Geräts die betreffenden Stromkreise ausschalten (Sicherungen ausschalten bzw. herausdrehen).

■Niemals das Gehäuse öffnen.

■Netzkabel / Netzstecker

–Netzkabel so verlegen, dass es nicht zur Stolperfalle wird.

–Netzkabel nicht knicken oder klemmen und nicht über scharfe Kanten legen.

–Netzkabel nicht verlängern oder verändern.

–Netzstecker und -kabel von offenem Feuer und heißen Flächen fernhalten.

–Wenn das Netzkabel des Geräts beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine qualifizierte Fachkraft ausgetauscht werden.

■Niemals versuchen, das defekte oder vermeintlich defekte Gerät selbst zu reparieren. Sie können sich und spätere Benutzer in Gefahr bringen. Nur autorisierte Fachkräfte dürfen diese Reparaturen ausführen.

■Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem externen Fernwirksystem bestimmt.

■Keine Gegenstände in oder durch die Gehäuseöffnungen stecken und sicherstellen, dass auch Kinder keine Gegenstände hineinstecken können.

■Backofen-Beleuchtung:

–Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen möglichen Schlag zu vermeiden.

Sicherheit	Seite DE-7

–Zunächst den Backofen ausschalten, dann die Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

–Glühlampe erst auswechseln, wenn der Backofen nicht mehr heiß ist.

Risiken für Kinder

Erstickungsgefahr!

■Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen lassen. Diese können sich darin verfangen oder ersticken.

■Kinder daran hindern, Kleinteile vom Gerät abzuziehen oder aus dem Zubehörbeutel zu nehmen und in den Mund zu stecken.

Risiken für bestimmte Personengruppen

Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder)!

■Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

■Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen und keinen Zugriff auf das Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

■Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.

■Kinder vom Türglas fernhalten! Das Türglas kann im Betrieb sehr heiß werden – Verbrennungsgefahr!

VORSICHT

Risiken im Umgang mit dem Gerät

Verbrennungsgefahr!

Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

■Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelemente zu vermeiden.

■Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

■Heiße Teile nicht berühren. Die Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Küchenhandschuhen oder Topflappen schützen. Nur trockene Handschuhe oder Topflappen verwenden. Nasse Textilien leiten die Wärme besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.

■Kochfeld:

–Die Kochzonen heizen sich im Betrieb stark auf und sind auch nach dem Ausschalten noch heiß.

–Keine Gegenstände, die für Kinder interessant sein könnten, in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld aufbewahren. Kinder könnten dazu verleitet werden, auf das Kochfeld zu klettern.

Seite DE-8	Sicherheit

–Topfund Pfannengriffe nicht nach vorne über die Arbeitsplatte herausragen lassen, damit Kinder das Kochgeschirr nicht erreichen und herunterziehen können.

■Glaskeramik-Kochfeld:

–Die Kochzonen heizen sich im Betrieb stark auf und sind auch nach dem Ausschalten noch heiß; dies wird durch die Restwärmeanzeige signalisiert.

–Bei einer Stromunterbrechung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Restwärme nicht weiter an.

–Die Kochzonen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Ausnahme: Zuckeroder stärkehaltige Verunreinigungen, Kunststoff oder AluFolie sofort mit einem scharfen, handelsüblichen Schaber von der noch heißen Glaskeramik entfernen. Dabei die Hände mit Kochhandschuhen oder Topflappen vor Verbrennungen schützen.

■Backofen

–Aus dem Wrasenabzug (Lüftung) strömt beim Backofenbetrieb heißer Dampf.

–Wasser nie direkt in den heißen Backofen gießen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.

–Heißes Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.

–Den Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt lassen. Kinder fernhalten!

–Den Backofen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Brandgefahr!

■Das Gerät nicht mit Decken, Lappen oder Ähnlichem abdecken, da diese Gegenstände heiß werden können und ggf. Brandgefahr besteht.

■Im Brandfall sofort alle Schalter auf Null drehen und den Sicherungsautomaten ausschalten bzw. die Sicherungen herausdrehen. Verwenden Sie zum Löschen einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ oder eine Löschdecke.

■Kochfeld

Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett und Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen.

–NIEMALS versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

–Wenn Sie Speisen mit Alkohol zubereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Aufsicht! Die Speisen können sich selbst entzünden.

–Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.

–Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein kurzer Kochvorgang ist ständig zu überwachen.

–EsdürfennurKochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen

Sicherheit	Seite DE-9

oder eingebaute Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.

–Das Kochfeld nach dem Kochen immer vollständig ausschalten!

■Backofen

–Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben.

–Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen lassen.

–Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es besonders heiß. Fettes Grillgut kann Feuer fangen.

–Wenn das Kühlgebläse defekt ist, kann das Gerät schnell überhitzen. Dadurch kann das Gerät noch mehr Schaden nehmen und brennbare, angrenzende Gegenstände in Brand stecken. Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus, öffnen Sie die Backofentür, und benutzen Sie den Herd nicht mehr!

–Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.

–Backofen nicht als Stauraum verwenden.

–Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereiten, lassen Sie den Backofen nicht ohne Aufsicht! Die Speisen können sich selbst entzünden.

–Bei Feuer im Backofen: Backofentür geschlossen halten! Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen!

■Das Gerät nach dem Erlöschen des Feuers durch unseren Service überprüfen lassen (siehe Seite DE-38).

■Zeitschaltuhr

–Vor dem Start des Zeitschaltuhrbetriebs alle Haushaltsangehörigen informieren, damit niemand etwas in den Backofen legt.

–Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals unbeaufsichtigt grillen!

–Den Backofen während des Zeitschaltuhrbetriebs überwachen, um ein Überlaufen und Anbrennen zu verhindern. Beachten Sie, dass sich Fette, Öle und Alkohol beim Erhitzen entzünden können.

–Funktionswähler und Temperaturregler nach dem automatischen Abschalten immer auf Null zurückdrehen!

Gesundheitsgefahr!

■Fleisch, Geflügel und Fisch nicht im Backofen auftauen. Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und es abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Auftauflüssigkeit muss dabei abfließen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.

Seite DE-10	Sicherheit

Acrylamid steht im Verdacht, krebserzeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Keksen, Toast, Brot etc.

■Die Gardauer möglichst kurz halten.

■Die Lebensmittel nur leicht anbräunen, starke Verfärbung vermeiden.

■Pommes Frites eher größer schneiden und bei maximal 180 °C zubereiten.

■Für das Braten von Bratkartoffeln aus rohen Kartoffelscheiben, Reibekuchen usw. in der Bratpfanne statt Öl besser Margarine (mind. 80 % Fett) oder Öl mit etwas Margarine verwenden.

■Bei Backwaren hilft das Einstreichen mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung von Acrylamid zu verringern.

Verletzungsgefahr!

Das Kochfeld hat scharfe Kanten. Bei unvorsichtiger Handhabung können Sie sich Schnittverletzungen zuziehen.

■Beim Auspacken und Einbauen des Kochfelds Schutzhandschuhe tragen.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr durch unsachgemäße Installation des Geräts.

Nicht ausreichender Luftumlauf kann zu Beschädigung durch Überhitzung führen.

■Kochfeld niemals über einem Backofen ohne Ventilation einbauen!

Beschädigungsgefahr durch Fehlgebrauch!

■Kochfeld:

–Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.

–Zum Garen auf den Kochzonen keine Aluminiumfolie oder Kunststoffgefäße verwenden; sie können schmelzen.

–Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen der Kochzonen als Arbeitsoder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln können sonst beschädigt werden.

■Glaskeramikkochfeld:

–Zuckeroder stärkehaltige Speisereste sowie Reste von Kunststoffen oder Alufolien sofort entfernen. Sie können das Kochfeld sonst dauerhaft und irreparabel beschädigen.

–Die Temperaturregler für Zweikreisund Bräter-Kochzone zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Nie mit Gewalt über das Doppelzo- nen-Symbol „“ hinwegdrehen.

Sicherheit	Seite DE-11

–Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben, die Glaskeramik kann zerkratzen.

–Auch wenn kleine Gegenstände punktförmig auf das Kochfeld treffen, kann die Glaskeramik beschädigt werden. Also z. B. keine Gewürzstreuer aus dem Oberschrank auf das Kochfeld fallen lassen.

■Backofen

–Bleche oder Alufolie nicht direkt auf den Garraumboden stellen. Dadurch staut sich die Hitze und die Emaille des Backofens wird beschädigt. Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr

– die Emaille kann leicht zerkratzt werden.

–Den Temperaturregler des Backofens zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen.

–Stellen Sie beim Einkochen nur so viele Gläser auf einmal in der Fettpfanne, dass sie sich nicht berühren. Die Gläser können platzen.

–Reinigen: Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören.

–Zum Reinigen auch keine Stahlschwämme, Backofensprays, Dampfoder Hochdruckreiniger verwenden! Sie können die Oberflä-

che beschädigen und das Glas zerstören.

Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

–Backblechträger und eventuell eingebaute Teleskopschienen nicht im Geschirrspüler reinigen.

–Die Backofentür ist schwer und hat eine Glasfront. Beim Aushängen nicht fallen lassen!

■Soll das Gerät mit einer Transportkarre gefahren werden, muss es so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.

■Der Backofen nicht am Türgriff anheben! Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Geräts zu tragen.

Seite DE-12	Das Kochfeld

Das Kochfeld

Glaskeramik-Kochfeld

Im Gegensatz zu Gusskochplatten besitzt Ihr Herd eine flaches Kochfeld aus Glaskeramik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege und das geeignete Geschirr.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!

Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.

■Bei Rissen in der Glaskeramik auf keinen Fall weiterkochen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glas- keramik-Kochfelds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Risse in der Glaskeramik sind, das GlaskeramikKochfeld vom Stromnetz trennen (Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten). Dann unseren Service kontaktieren (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-38).

HINWEIS

Beschädigungsgefahr! Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zu Beschädigungen führen.

■Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben. Die Glaskeramik kann zerkratzen.

■Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.

■Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeitsoder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln können sonst beschädigt werden.

Das richtige Kochgeschirr

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

Glas ist ein schlechter Wärmeleiter. Deshalb kann es zu Temperaturspannungen und Bruch kommen, wenn Sie Kochgeschirr aus Glas auf den Kochzonen verwenden.

■Möglichst nur Kochgefäße aus Metall auf den Kochzonen verwenden.

Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr

–mit einem völlig ebenen Boden, ggf. mit einer schwachen Wölbung nach innen (Boden dehnt sich aus beim Erhitzen!). So wird die Wärme schneller und besser übertragen.

–mit ausreichender Bodenstärke wie emaillierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edelstahltöpfe mit 4–6 mm, zu erkennen an der Kennzeichnung „Bodenstärke nach DIN 44904“.

–mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe entspricht.

d2 d 1

Als Topfbzw. Pfannengröße wird immer der Durchmesser d1 angegeben. Der Bodendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm kleiner. Zu große Töpfe können Lackschäden verursachen.

Das Kochfeld	Seite DE-13

Sehr gut geeignet sind auch

–energieund zeitsparende Dampfdrucktöpfe. Die relativ hohen Anschaffungskosten sind schnell wieder eingespart.

–Stahltöpfe und -pfannen sowie beschichtetes und unbeschichtetes Aluminiumgeschirr mit starkem Boden. Beschichtete Kochgeschirre dürfen jedoch nicht überhitzt oder zerkratzt werden.

Nicht verwenden sollten Sie:

–eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe.

–Töpfe mit rauem Boden.

–Töpfe mit gewölbtem Boden.

–beschichtetes Kochgeschirr, das innen zerkratzt ist.

Kochzonen und Schalter

(1)	(2)	(8)		(7)

(10)(11)

(14)(12)

Das Kochfeld besitzt 4 Kochzonen. Jeder Kochzone ist auf der Bedienblende ein Schalter zugeordnet.

Kochzone		Ø	Schalter
(10)	Bräterzone	14/25 cm	(2)
(11)	Normal-Kochzone	18 cm	(8)
(12)	Normal-Kochzone	14,5 cm	(7)
(14)	Doppelzone	12/18 cm	(1)

Drehen Sie den entsprechenden Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heizstufe. Die Heizstufen sind auf dem Schalter dargestellt.

(6)

Ist mindestens eine Kochzone eingeschaltet, leuchtet die Backofen-Kontrollleuchte (6).

Zum Ausschalten den Schalter auf „0“ drehen.

Zweikreisund Bräterzone bedienen

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

Die Schalter (1) und (2) zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt über das Doppelzonen-Sym- bol „“ hinwegdrehen.

(1)(2)

(18)

Um die Kochzone zu erweitern,

•Drehen Sie den Schalter kurz auf das Doppelzonen-Symbol „“ (18) und lassen Sie ihn dann los.

•Stellen Sie die Leistung wie gewohnt ein.

Seite DE-14	Das Kochfeld

Um die Kochzone wieder zu verkleinern,

•drehen Sie den Schalter gegen den Uhrzeigersinn auf „0“ und drehen Sie dann den Schalter im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistung.

Versenkbare Schalter

Zum Schutz vor heißen Dämpfen während des Betriebs und Verschmutzungen lassen sich die Schalter versenken.

•Zum Versenken/Ausfahren, drücken Sie kurz auf den Schalter.

Restwärmeanzeige

(13)

Die Restwärmeanzeige (13) leuchtet, solange eine Kochzone noch heiß ist. So werden Sie vor möglichen Verbrennungen gewarnt und Sie wissen, dass Sie noch Restwärme nutzen können.

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

Bei einer Stromunterbrechung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Restwärme nicht weiter an!

■Heiße Kochzone nach einer Stromunterbrechnung nicht berühren.

Tipps zum Garen und

Energiesparen

	Schal-	Anwendung	Beispiele
	terstel-
	lung 1)
	1	Schwaches Weiter-	Quellen von
		kochen / Warmhalten	Reis
	2-3	Weiterkochen für die	Für Suppen
		meisten Gerichte	und Gemüse
	4-5	Schwaches Braten /	Für Paniertes
		starkes Weiterkochen
	6-7	Normales Braten	Für Bratkar-
			toffeln
	8	Starkes Braten	Für Kurzge-
			bratenes
		Anbraten und	Für Kartof-
	9		feln, Schmor-
		Ankochen
			braten

1) Bei kleineren Mengen ½ Stufe niedriger, bei größeren Mengen eine ½ Stufe höher wählen.

–Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung wählen.

–Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf „2“, sonst reicht Einstellung „1“.

–Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.

–Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.

–Restwärme der Kochzonen nutzen. Die Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.

Kochfeld reinigen	Seite DE-15

Kochfeld reinigen

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

Unsachgemäße Reinigung kann zu Verbrennungen führen.

■Die Kochzonen vor dem Reinigen vollständig abkühlen lassen. Ausnahme: Sie wollen Zuckeroder stärkehaltige Speisereste, Kunststoffe oder Alufolien entfernen (siehe weiter unten).

HINWEIS

Zum Reinigen keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuermittel, Stahlschwämme, Backofensprays, Hochdruckoder Dampfreiniger verwenden! Sie können die Oberfläche beschädigen. Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

•Reinigen und pflegen Sie das Kochfeld regelmäßig mit einem speziellen Pflegemittel, das ein spezielles Imprägnieröl für Glaskeramik-Kochfelder enthält. Solche Pflegemittel sind über den Fachhandel zu beziehen.

Leichte, nicht fest eingebrannte Verschmutzungen

•Wischen Sie leichte Verschmutzungen nach dem Abkühlen mit einem feuchten Lappen ohne Reinigungsmittel ab. Trocknen Sie die Flächen anschließen mit einem weichen Tuch ab, um Kalkflecken zu vermeiden.

•Helle Flecken mit Perlfarbton (Aluminiumrückstände, z. B. von Alufolien) können Sie leicht mit einem speziell dafür geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.

•Zum Entfernen von Kalkrückständen eignet sich Essig gut.

Feste, eingebrannte

Verschmutzungen

•Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie nach dem Abkühlen am besten mit einem Klingenschaber (nicht im Lieferumfang).

Im Fachhandel finden Sie auch speziell dafür geeignete Reinigungsmittel. Wischen Sie die Fläche zum Schluss mit einem feuchten Lappen ab.

•Behandeln Sie das Kochfeld nach dem Reinigen mit einem speziellen Pflegemittel.

Verunreinigungen mit zuckeroder stärkehaltigen Speiseresten, Kunststoff oder Alufolie entfernen

HINWEIS

Zuckeroder stärkehaltige Speisereste sowie Reste von Kunststoffen oder Alufolien müssen sofort entfernt werden. Sie können das Kochfeld sonst dauerhaft und irreparabel beschädigen.

•Schützen Sie Ihre Hände vor dem Reinigen z. B. mit Küchenhandschuhen vor Verbrennungen. Entfernen Sie die Verunreinigungen dann mit dem Klingenschaber von der noch heißen Glaskeramik.

•Wenn das Kochfeld abgekühlt ist, können Sie verbliebene Schmutzreste mit einem speziell dafür geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.

•Behandeln Sie das Kochfeld nach dem Reinigen mit einem speziellen Pflegemittel.

Seite DE-16	Der Backofen

Der Backofen

Vorbereitung

1.Entfernen Sie alle vorhandenen Styropor-, Pappund Kunststoffsicherungsteile aus dem Backofen und von den Backblechen.

2.Ziehen Sie alle Schutzfolien ab.

3.Stellen Sie die Uhrzeit ein (siehe „Uhrzeit einstellen/ändern“ auf Seite DE-27).

4.Führen Sie eine Grundreinigung durch (siehe „Grundreinigung“ auf Seite DE-22).

Das richtige Backofen-

Geschirr

–Töpfe mit hitzebeständigen Griffen, erkennbar an der Kennzeichnung „temperaturbeständig bis 280 °C“.

–Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan, Keramik und Ton oder auch Gusseisen.

–Insbesondere Backöfen mit Oberund Unterhitze brauchen Formen und Bleche mit guter Wärmeübertragung, am besten aus schwarzlackierten Metallen. Darin werden Kuchen besonders gut braun.

–Auch Aluminiumbleche, mit oder ohne Beschichtung, bringen gute Ergebnisse.

–die Backofentür nicht öffnen, bis das Feuer erloschen ist.

■Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen! Zum Löschen eine Löschdecke oder einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ verwenden.

■Nach dem Erlöschen des Feuers das Gerät durch unseren Service überprüfen lassen (siehe Seite DE-38).

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Backofens beschädigen.

■Bleche oder Alufolie nie direkt auf den Garraumboden stellen.

■Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.

Richtiger Umgang mit dem Ofen

VORSICHT!

Brandgefahr!

■Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben.

■Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen. Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen (siehe Seite DE-38).

■Bei Feuer im Backofen

–die Sicherungen ausschalten/ herausdrehen,

Grillrost, Backblech und

Fettpfanne

Der Grillrost (c) muss wie abgebildet eingeschoben werden.

Die mitgelieferten Backbleche (d) und die Fettpfanne (e) haben eine schräge Kante. Nach dem Einschieben sollte diese Kante vorne liegen.

Der Backofen	Seite DE-17

Backblechträger mit		0	AUS
Teleskopschienen			Schnellheizen
An den Seitenwänden des Garraums befin-			Mit der Schnellheizfunktion erreicht der
den sich die Backblechträger (16) mit den			Backofen am schnellsten die einge-
ausziehbaren Teleskopschienen (17). Damit			stellte Temperatur (Vorheizen). Wenn
lassen sich die Backbleche und der Grillrost			sie erreicht ist, schalten Sie auf die ge-
bequemer herausziehen, z.B. um einen Bra-			wünschte Beheizungsart um.
ten zu begießen.			Auftauen (nur Ventilator)
			Beim Auftauen wird der Garraum ledig-
(16)			lich von unbeheizter Luft durchströmt.
			Auf diese Weise wird der Auftauvorgang
			beschleunigt. Die Heizung ist während
(17)			des Auftauens nicht in Betrieb. Bitte be-
			achten Sie die Hinweise im Abschnitt
			„Besonderheiten beim Auftauen“ (siehe
			Seite DE-20).
			Intensivgrill mit Ventilator
			Beim Grillen mit Gebläse ist der Grill-
			effekt nicht so intensiv wie beim Flä-
Nehmen Sie die Backblechträger zu-			chen-Grillen. Dafür können Sie größe-
			re und dickere Fleischstücke und auch
sammen mit den Teleskopschienen he-			Fisch grillen. Das Grillgut muss nicht
raus, wenn Sie z. B. mehr Platz im Garraum			gewendet werden.
benötigen (siehe „Backblechträger heraus-			Intensivgrill (Infrarotgrill mit Oberhitze)
nehmen und reinigen“ auf Seite DE-23).
			Im Gegensatz zum Infrarotgrill können
			Sie beim Intensivgrillen den Grillrost
			komplett belegen. Die höhere Tempe-
			ratur im oberen Bereich des Backofens
Funktionswähler			führt zu stärkerer Bräunung, geeignet
			für größere Portionen

	Mit dem Funktionsschalter schalten Sie den	Infrarotgrill
	Backofen ein und wählen die Beheizungsart
		Fleisch, Geflügel und Fisch werden
	aus.: Die Backofenbeleuchtung und das Au-
		durchs Grillen schnell braun, bekom-
	ßenkühlgebläse werden eingeschaltet.
		men eine gute Kruste und trocknen
		nicht aus. Die Kruste ist leicht verdau-
		lich und auch für Schonkost geeignet.

0

Flache Fleischund Fischstücke, Spieße, Würstchen, sowie wasserreiche Gemüsesorten (wie Tomaten und Zwiebeln) eignen sich besonders gut zum Grillen.

Diese Beheizungsart ist für kleine bzw. mittelgroße Portionen geeignet. Verteilen Sie das Grillgut so auf dem Grillrost, dass die belegte Fläche des Rostes nicht größer ist als die des Heizkörpers.

Seite DE-18	Der Backofen

Schieben Sie immer die Fettpfanne unter den Grillrost.

Heizen Sie den Backofen bei leicht geöffneter Backofentür einige Minuten vor.

Unterhitze

Bei dieser Einstellung wird die Hitze nur vom unteren Heizkörper erzeugt. Je nach Einschubhöhe kommt sie stärker oder weniger stark nur von unten. Wählen Sie diese Beheizungsart, z. B. für braune, krosse Böden.

Oberund Unterhitze

Bei Ober- / Unterhitze kommt die Temperatur je nach Einschubhöhe stärker von unten oder von oben. Das Backen und Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich.

Tipps:

–Füllen Sie Kuchenteig nur zu ⅔in die Backform. Sonst läuft der Teig beim Backen über und tropft in den Backofen.

–Mit dunklem Backgeschirr gelingen Kuchen am besten.

–Wenn Sie einen Braten zubereiten, schieben Sie das Fleisch so hoch wie möglich in den Backofen. Sehr fettes Fleisch garen Sie am besten auf dem Grillrost mit darunter eingeschobener Fettpfanne. Mageres Fleisch gelingt am besten direkt auf der Fettpfanne.

Heißluft

Bei Heißluftbetrieb wird die Hitze nur durch den Ringheizkörper erzeugt, der um den Ventilator an der Rückwand des Backraumes angeordnet ist. Durch den Ventilator wird die Hitze gleichmäßig im Backraum verteilt. Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Heißluft keine große Bedeutung. Der Kuchen gelingt in hellen sowie dunklen Backformen. Diese Funktion können Sie auch zum Dörren von Lebensmitteln nutzen.

Oberund Unterhitze mit Ventilator Diese Beheizungsart ist gut zum Ba-

cken auf mehreren Blechen gleichzeitig geeignet. Die Hitze wird von den oberen und unteren Heizkörpern erzeugt und durch den Ventilator gleichmäßig verteilt. Der Ringheizkörper um den Ventilator bleibt ausgeschaltet.

Heißluft und Unterhitze

Bei diesem Kombibetrieb hat der Backofen eine sehr intensive Hitze. Sie eignet sich besonders für überbackene Gerichte, Aufläufe, Braten sowie Pizza. Auch zum Backen von feuchten oder schweren Kuchen, Obsttorten aus Hefeoder Mürbeteig, sowie Quarktorten ist die Funktion gut geeignet. Wählen Sie zum Anbraten eines Bratens eine hohe Temperatur, schalten Sie dann auf eine niedrigere Temperatur herunter. Beträgt die Garzeit laut Rezept oder Erfahrung länger als eine Stunde, garen Sie mit 160 °C weiter. Während des Betriebs ist der arbeitende Ventilator hörbar.

Backofenbeleuchtung

		Heizfunktion ECO
	ECO	Diese optimierte Heizart spart Ener-
		gie bei der Zubereitung der Speisen.
		Backofenbeleuchtung ist ausgeschaltet

Detaillierte Angaben und Tipps zu den Beheizungsarten finden Sie in der beiliegenden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.

Der Backofen lässt sich nicht einschalten

Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten lässt,

–ist die Uhrzeit noch nicht eingestellt, d.h. die Anzeige im Display blinkt (siehe „Uhrzeit einstellen/ändern“ auf Seite DE-27).

–befindet sich der Backofen im Automatik-Be- trieb. Im Display leuchtet die Symbole „“ und „ “ (siehe „Die Zeitschaltuhr“ auf Seite

DE-27).

Der Backofen	Seite DE-19

Temperaturregler

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■Den Temperaturregler (3) nicht mit Gewalt über die Endposition hinaus drehen.

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Betrieb sehr heiß.

■Zugängliche Teile können bei Benutzung heiß werden. Kleine Kinder fernhalten.

■Direkte Berührung vermeiden.

■Die Backofentür nur am Griff anfassen.

■Aus dem Wrasenabzug strömt beim Backofenbetrieb heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öffnen der Backofentür!

VORSICHT!

Brandgefahr!

■Den Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt lassen!

■Fettes Grillgut kann Feuer fangen.

■Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Backpapier abdecken.

■Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen lassen.

■Temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren.

■Den Herd nicht unbeaufsichtigt lassen, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereiten. Die Speisen können sich selbst entzünden.

–Stellen Sie nach der Wahl der Beheizungsart den Temperaturregler auf die gewünschte Backofentemperatur ein. Sie können ihn stufenlos von 50 °C bis maximal 250 °C drehen. Der Backofen ist damit eingeschaltet.

Anzeigeleuchten

(4)		(6)

Die rote Backofen-Leuchte (9) leuchtet, sobald Sie eine Beheizungsart gewählt und die Temperatur eingestellt haben. Sie leuchtet, solange der Backofen aufbzw. nachheizt. Wenn sie das erste Mal erlischt, ist die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht.

Während der gesamten Garzeit wiederholt sich das Einund Ausschalten der roten Backofen-Leuchte.

Außenkühlgebläse

Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofendämpfe und Grillschwaden, die durch den Wrasenabzug aus dem Backofen treten, und verhindert, dass angrenzende Möbel zu heiß werden. Der Luftaustritt erfolgt durch den Wrasenabzug (15) zwischen Bedienblende und Backofentür.

Seite DE-20	Der Backofen

(15)

Backofenbeleuchtung

HINWEIS

Die Backofenlampe ausschließlich zur Beleuchtung des Garraums verwenden. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Zimmers geeignet.

•Stellen Sie den Funktionsschalter auf das Lampen-Symbol, um den Backofen zu beleuchten.

•Die Beleuchtung wird auch eingeschaltet, sobald Sie die Backofentür öffnen.

Informationen zum Austausch der Glühlampe finden Sie auf Seite DE-25.

Backofen ausschalten

1.Drehen Sie den Temperaturregler gegen den Uhrzeigersinn in Null-Stellung.

Die rote Temperatur-Kontrollleuchte erlischt.

2.Drehen Sie den Funktionsschalter ebenfalls zurück auf die Null-Position. Die Backofenbeleuchtung erlischt, ebenso die gelbe Backofen-Kontrollleuchte.

Besonderheiten beim

Auftauen

WARNUNG

Gesundheitsgefahr!

Das Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch im Backofen kann zu sprunghaftem Anstieg von gefährlichen Mikroorganismen (wie z. B. Salmonellen) führen. Dadurch besteht die Gefahr einer Vergiftung.

■Fleisch, Geflügel und Fisch nicht im Backofen auftauen.

■Die Auftau-Funktion nur zum Auftauen von Gemüse, Vorgekochtem etc. benutzen.

■Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Auftauflüssigkeit muss dabei abfließen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.

Beim Auftauen wird der Garraum lediglich von unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Weise wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die Heizung ist während des Auftauens nicht in Betrieb.

Um mehr Platz im Garraum zu erhalten, dürfen Sie zum Auftauen das Gefäß mit dem Gefriergut direkt auf den Garraumboden stellen und die Backblechträger herausnehmen (siehe Seite DE-23).

Der Backofen	Seite DE-21

Besonderheiten beim

Ansetzen von Hefeteig

1.Wenn die Backschüssel nicht in den Garraum passt, können Sie die Backblechträger entfernen, um das Garraumvolumen zu vergrößern (siehe Seite DE-23).

2.Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.

3.Schalten Sie den Backofen aus, wenn die Temperatur erreicht ist.

4.Stellen Sie die Backschüssel mit dem Hefeteig in den Garraum. Sie können die Schüssel direkt auf den Garraumboden stellen.

5.Schließen Sie die Backofentür und belassen Sie den Hefeteig für die gewünschte Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu beheizen.

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Backofens beschädigen.

■Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.

Seite DE-22 Backofen reinigen

Backofen reinigen

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

■Den Backofen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn reinigen.

■Niemals Wasser direkt in den heißen Backofen gießen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr, und die Emaille kann beschädigt werden.

■Wasser aus dem Backofen unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.

HINWEIS

Unsachgemäße Reinigung kann zu Beschädigungen führen.

■Zum Reinigen keine scharfen, abrasiven Reinigungsoder Scheuermittel, Stahlschwämme, Metallschaber, Backofensprays, Dampfoder Hochdruckreiniger verwenden! Sie können die Oberfläche beschädigen und das Glas zerstören.

■Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

Grundreinigung

Um Fettund Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hartnäckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung des Backofens durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten.

1.Betreiben Sie den Backofen mit Fettpfanne, Grillrost und Backblech 60 Minuten lang mit 250 °C.

2.Lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen.

3.Reinigen Sie den Garraum des Backofens sowie Fettpfanne, Grillrost und Backblech mit ein wenig Seifenwasser und wischen Sie danach alles trocken.

Gehäuseoberflächen reinigen

–Reinigen Sie die Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Spülwasser oder Allzweckreiniger.

–Für Edelstahloberflächen können Sie auch Spezialpflegemittel für Edelstahl-Oberflä- chen verwenden.

Garrraum reinigen

–Schalten Sie zum Reinigen nur die Back- ofen-Beleuchtung ein .

–Reinigen Sie den Garraum und die Backblechträger möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Spülwasser.

–Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche Weise, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.

Dampfreinigung

Bei der Dampfreinigung handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen anlöst. So reinigen Sie den Garraum materialschonend und energiesparend.

1.Nehmen Sie den Grillrost und das Backblech heraus.

2.Schieben Sie die Fettpfanne in den untersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l Wasser hinein.

3.Stellen Sie den Funktionsschalter auf Oberund Unterhitze, den Temperaturregler auf 100 °C.

4.Schalten Sie den Backofen nach 30-minü- tigem Betrieb wieder aus und lassen Sie alles so weit abkühlen, dass die Backofenwände nur noch handwarm sind.

Backofen reinigen	Seite DE-23

5.Nehmen Sie die Fettpfanne mit Topflappen oder ähnlichem heraus und gießen Sie das verbliebene Wasser weg.

6.Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.

7.Waschen Sie den Grillrost, das Backblech und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.

Backblechträger und Teleskopschienen reinigen

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

Die Backblechträger und Teleskopschienen können beschädigt werden, wenn Sie in der Spülmaschine gereinigt werden, da sie nicht spülmaschinenfest sind.

■Die Backblechträger und Teleskopschienen nicht im Geschirrspüler reinigen.

Um den Garraum sehr gründlich zu reinigen, können Sie die Backblechträger (16) herausnehmen.

2.Ziehen Sie die Teleskopschienen (17) zunächst von der unteren Führung des Backblechträgers (16) ab und nehmen Sie sie dann nach oben heraus.

3.Ziehen Sie danach die hintere Halterung des Backblechträgers heraus.

4.Reinigen Sie den Backblechträger und die Teleskopschienen mit warmem Wasser und mildem Spülmittel oder Allzweckreiniger. Wischen Sie danach alles trocken.

Nehmen Sie die Backblechträger zusammen mit den Teleskopschienen heraus, wenn Sie z. B. mehr Platz im Garraum

benötigen.

Backblechträger herausnehmen und reinigen

1.Nehmen Sie das Backblech (d), den Grillrost (c) und die Fettpfanne (c) aus dem Backofen heraus.

(16)

(17)

Backblechträger einsetzen

1.Positionieren Sie den Backblechträger so, dass die beiden Haken mit dem angeschweißten Plättchen vorne sind.

2.Drücken Sie zuerst die hinteren Haken in die vorgesehenen Löcher in den Seitenwänden.

3.Drücken Sie abschließend die vorderen Haken in die vorgesehenen Löcher in den Seitenwänden.

4.Setzen Sie die Teleskopschienen nach der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

Dann können Sie den Backblechträger wieder wie gewohnt benutzen.

Seite DE-24 Backofen reinigen

Backofentür reinigen

HINWEIS

Bruchund Verletzungsgefahr!

Die Backofentür enthält schwere Glasscheiben, die bei unsachgemäßer Behandlung zerbrechen können. Die Glasscherben sind scharf und können zu Schnittverletzungen führen.

■Die Backofentür oder einzelne Glasscheiben nicht fallen lassen.

■Sicherstellen, dass Sie mit der Backofentür und den einzelnen Glasscheiben nirgends anstoßen.

■Den Backofen nicht benutzen, wenn das Glas beschädigt ist, weil der Backofen dann nicht mehr sicher ist. Stattdessen unseren Service verständigen (siehe Seite DE-38).

■Wenn eine Glasscheibe gebrochen ist, Kinder fernhalten und alle Scherben sorgfältig entsorgen.

Backofentür aushängen

Um bequem alle Bereiche Ihres Backofens zu reinigen, können Sie die Backofentür wie folgt aushängen:

1. Öffnen Sie die Backofentür ganz.

X

2.Klappen Sie an beiden Seiten die Bügel X ganz nach vorne. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.

3.Schließen Sie die Tür nur so weit, dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist.

4.Heben Sie die Tür leicht an und lassen Sie sie nach vorne herausgleiten.

Backofentür einhängen

1.Halten Sie die Backofentür mit beiden Händen in Schräglage.

2.Haken Sie die Scharniere in die Öffnungen der Seitenwände ein.

3.Öffnen Sie die Backofentür ganz.

4.Klappen Sie die beiden Bügel X wieder ganz nach hinten.

5.Schließen Sie vorsichtig die Tür. Die Tür muss sich bündig schließen lassen. Sollte sich die Tür nicht bündig schließen lassen oder beim Schließen ein Knacken zu hören sein, ist die Tür nicht richtig eingehängt.

6.Korrigieren Sie ggf. den Sitz der Scharniere und der Bügel, bis sich die Tür wieder leichtgängig öffnen und schließen lässt.

Scheiben reinigen

Die Backofentür enthält drei Glasscheiben, die Sie hin und wieder beidseitig reinigen sollten. Dazu benötigen Sie einen Kreuzschlitzschrabendreher Größe PH1.

1.Hängen Sie die Backofentür aus (siehe „Backofentür aushängen“ auf Seite DE-24).

Backofen reinigen	Seite DE-25

2. Nehmen Sie das Gitterblech vorsichtig ab.

(19)		(20)

3.Nehmen Sie die obere Scheibe aus der Halterung unten am Scharnier heraus und legen Sie sie sicher ab.

4.Nehmen Sie die mittlere Scheibe heraus und legen Sie sie sicher ab.

5.Achten Sie auf die kleinen Abstandshalter (19) und (20) – verlieren Sie diese nicht.

6.Reinigen Sie alle Scheiben mit warmem Spülwasser.

7.Trocknen Sie die Scheiben gründlich ab.

8.Setzen Sie die mittlere Scheibe wieder in die Halterung im Scharnierbereich.

9.Bringen Sie die Abstandshalter (19) und (20) wieder seitlich an der mittleren Scheibe an.

10.Setzen Sie die obere Scheibe wieder in die Halterung im Scharnierbereich. Achten Sie darauf, dass die glatte Seite außen ist.

11.Stecken Sie das Gitterblech wieder oben auf die Tür – es passt nur in einer Richtung. Legen Sie es erst an der linken Seite an und drücken Sie es dann an der rechten Seite, bis es einrastet.

12.Hängen Sie die Backofentür wieder ein (siehe „Backofentür einhängen“ auf Seite DE-24).

Backofenlampe auswechseln

Sie benötigen eine hitzefeste BackofenGlühlampe vom Typ 230 V bis 240 V, 25 W, E 14, T 300 °C.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäßer Wechsel der Glühlampe kann einen tödlichen Stromschlag oder Brandverletzungen zur Folge haben.

■Vor dem Glühlampenwechsel unbedingt den Netzstecker ziehen oder die Sicherungen für die Steckdose ausschalten, an die der Backofen angeschlossen ist.

■Die Glühlampe erst auswechseln, wenn der Backofen nicht mehr heiß ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht.

Seite DE-26 Backofen reinigen

1.Schalten Sie die Netzsicherung aus bzw. drehen Sie sie heraus.

2.Legen Sie ein weiches Tuch in den abgekühlten Backofen, für den Fall, dass die Glasabdeckung oder die Glühlampe herunterfallen sollte.

3.Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn ab und nehmen Sie sie heraus.

4.Drehen Sie die defekte Glühlampe vorsichtig gegen den Uhrzeigersinn aus der Fassung und ersetzen Sie sie durch eine neue Glühlampe desselben Typs.

5.Setzen Sie die Glasabdeckung wieder in die Öffnung ein und schrauben Sie sie im Uhrzeigersinn fest.

6.Schalten bzw. schrauben Sie die Sicherung wieder ein.

Die Zeitschaltuhr	Seite DE-27

Die Zeitschaltuhr

Die jeweiligen Schritte müssen direkt nacheinander ausgeführt werden. Bei einer Pause von mehr als 5 Sekunden

bricht der Vorgang ab.

Uhrzeit einstellen/ändern

Uhrzeit einstellen

Uhrzeit ändern

Dies ist notwendig z. B. bei Umstellung von Sommerauf Winterzeit und umgekehrt.

Voraussetzungen:

–Die Zeitschaltuhr darf sich nicht im Automa- tik-Betrieb befinden und

–der Kurzzeitwecker darf nicht aktiv sein.

1.Drücken Sie gleichzeitig kurz die beiden Pfeiltasten „<“ und „>“.

Der Punkt unterhalb des Symbols „“ blinkt.

2.Stellen Sie die Uhrzeit mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“ ein.

Bei Erstinbetriebnahme oder nach Stromausfall blinkt im Display „0:00“. Dies zeigt an, dass die Uhr gestellt werden muss.

Bitte beachten: Die folgenden Schritte müssen direkt nacheinander ausgeführt werden. Bei einer Pause von mehr als 5 Sekunden bricht der Vorgang ab.

1.Drücken Sie einmal die Taste „MENU“. Das Display zeigt das Symbol „“, der Punkt darunter blinkt.

2.Stellen Sie die Uhrzeit mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“ ein.

Kurze Zeit nach dem letzten Tastendruck hört der Punkt zu blinken auf. Die Uhrzeit ist damit gespeichert.

Zum schnellen Vor-/Rücklauf können Sie die jeweilige Taste länger gedrückt halten.

Halbund Vollautomatik-Betrieb

WARNUNG

Für den automatischen SchaltuhrBetrieb beachten Sie unbedingt Folgendes:

■Alle Haushaltsangehörigen informieren, damit niemand etwas in den Backofen legt.

■Backofen überwachen, um Überlaufen und Anbrennen zu vermeiden.

■Besondere Vorsicht beim Braten: Fett, Öl und Alkohol können sich entzünden.

■Niemals im Schaltuhr-Betrieb unbeaufsichtigt grillen!

■Die Zeitschaltuhr übernimmt nicht das Einund Ausschalten des Kochfeldes.

■Nach dem Betrieb den Funktionswähler und den Temperaturregler auf »0« stellen.

■Bei Stromausfall werden alle Einstellungen gelöscht.