Hanseatic 2013C-G-3.334eETsDpHbW, 2013C-G-3.334eETsDpHbB, 2013C-G-3.334eETsDpHbX operation manual

Digitaluhr TS mit Zeitschalt-
Funktion für Ihren
Elektroherd
Vollautomatischer Betrieb
Hier legen Sie die gewünschte Gar-Dauer fest so-
wie die Zeit, zu der das Gericht im Backofen fertig
sein soll; die Uhr er rech net daraus automatisch die
Der End-Zeitpunkt kann maximal 24 Stunden ab
der aktuellen Uhrzeit liegen.
Beispiel:
Die Gardauer soll 1 Stunde und 15 Minuten betra-
gen und Ihr Gericht soll um 13:00 Uhr fertig sein.
1. Backofen ausgeschaltet lassen.
2. Drücken Sie die Taste „MENU“ so oft, bis das
Display „dvr“ zeigt.
3. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“ die
Gar-Dauer ein (in unserem Beispiel 1 Stunde
und 15 Minuten).
4. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“.
Das Display zeigt „En d “.
5. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“
die Ausschaltzeit ein (in unserem Beispiel 13:00
Uhr).
Nach kurzer Zeit ertönt ein Signal und die Ein-
stellungen sind gespeichert. Die Symbole „
und „ “ leuchten dauerhaft.
6. Bereiten Sie den Backofen vor:
Legen Sie die Speisen in den Backofen und
stellen Sie den Funktionswähler und den Tem-
peraturregler auf die gewünschte Position.
Der Backofen wird sich zur errechneten Ein-
schaltzeit selbsttätig einschalten.
Nach Erreichen der Ausschaltzeit wird sich der
Backofen wieder ausschalten. Zusätzlich ertönt
ein Signal und die Symbole „
“ und „ “ blinken.
7. Um das Signal auszuschalten und zur Uhr-
zeitanzeige zurückzukehren, drücken Sie eine
beliebige Taste.
Warnung!
Der Backofen ist nun wieder einge-
schaltet und muss von Hand ausge-
schaltet werden.
8. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.
Beilage: 5638_DE_20190523/HCHAM
Nachdruck, auch auszugsweise, nicht gestattet!
Wichtig!
Diese Kurzanleitung ersetzt nicht die
mitgelieferte Gebrauchsanleitung.
Beachten Sie dort insbesondere die
Sicherheitshinweise.
Sie haben Fragen, benötigen technische Aus kunf t
oder vermuten eine Fehlfunktion des Geräts?
Dann wenden Sie sich bitte an:
– Kunden in Deutschland
Tech ni k- Service: Telefon 0 18 06 18 05 00
(Festnetz 20 Cent/Anruf, Mobilfunk max.
60 Cent/Anruf)
– Kunden in Österreich
Kundencenter oder die Produktberatung Ihres
Versand hauses.
Bitte nennen Sie uns immer die Modellbezeich-
nung Ihres Herdes und dessen Artikelnummer.
Kurzanleitung
Zeitschaltuhr- Betrieb abbrechen und
Automatik-Einstellungen löschen
1. Drücken Sie gleichzeitig beide Pfeiltasten „<“
und „>“.
Die Symbole „ “ und „ “ erlöschen. Der Zeit-
schaltuhr-Betrieb ist damit ausgeschaltet und
die Automatik-Einstellungen sind gelöscht.
2. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.
Kurzzeitwecker/Eieruhr
Sie sind dabei, ein Gericht im Back ofen zu garen,
und möchten nach einiger Zeit erinnert werden, das
Gericht zu wenden, Flüssigkeit nachzugießen etc.
Bitte beachten Sie, dass der Kurzzeitwecker den
Herd nicht ein- oder ausschaltet.
1. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“.
Das Glockensymbol blinkt.
2. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“ die
gewünschte Zeitdauer ein.
Kurze Zeit nach dem letzten Tastendurck er-
scheint wieder die Uhrzeit und der Kurzzeitwe-
cker beginnt mit dem Countdown. Das Glocken-
symbol
ist eingeblendet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer ertönt
ein Signal und das Glockensymbol blinkt.
3. Um das Signal auszuschalten, drücken Sie eine
beliebige Tas te.
Countdown abbrechen
1. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“.
Das Glockensymbol blinkt und die Restdauer
wird angezeigt.
2. Drücken Sie gleichzeitig beide Pfeilasten „<“
und „>“.
Das Glockensymbol
verschwindet, der Count-
down ist abgebrochen.
Signalton ändern
Sie können zwischen 3 verschiedenen Signaltönen
wählen.
1. Drücken Sie gleichzeitig die beiden Tasten „<“
und „>“, bis der Punkt unterhalb des Symbols
“ blinkt.
2. Drücken Sie einmal kurz die Taste „MENU“.
Im Display erscheint „ton1“.
3. Ändern Sie mit der Pfeiltaste „<“ den Signalton.
Der aktuelle Ton wird abgespielt und auf dem
Display die Nummer angezeigt.
Nach kurzer Zeit ist die Einstellung gespeichert.
Display-Helligkeit einstellen
Die Display-Helligkeit lässt sich einstellen von
1“ (dunkel) bis „9“ (hell).
1. Drücken Sie gleichzeitig die beiden Tasten „<“
und „>“, bis der Punkt unterhalb des Symbols
“ blinkt.
2. Drücken Sie die Taste „MENU“ mehrfach kurz,
bis das Display „bri9“ zeigt.
3. Ändern Sie mit der Pfeiltaste „<“ oder „>“ die
Helligkeitseinstellung.
Nach kurzer Zeit ist die Einstellung gespeichert.
Nacht-Modus
Zwischen 22 und 6 Uhr dimmt das Display auto-
matisch.
– 6 – – 7 – – 8 –
Wichtige Informationen
• Bevor Sie den Backofen benutzen können, müs-
sen Sie die Uhrzeit einstellen.
• Die jeweiligen Schritte müssen direkt nachei-
nander ausgeführt werden. Bei einer Pause von
mehr als 5 Sekunden bricht der Vorgang ab.
• Zum schnellen Vor-/Rücklauf können Sie die je-
weilige Taste länger gedrückt halten.
• Max. im Voraus programmierbar: 23:59 Stunden.
• Einstellbare Garzeit: 1 Minute bis 10 Stunden
• Bei Garzeit-Ende er tönt wiederholt ein Signalton.
• Signalton abschalten: Eine beliebige Taste drü-
cken.
Warnung!
Für den automatischen Schaltuhr-
Betrieb beachten Sie unbedingt Fol-
gen des:
• Alle Haushaltsangehörigen infor-
mieren, damit nie mand etwas in den
Backofen legt.
• Backofen überwachen, um Überlau-
fen und An bren nen zu vermeiden.
• Besondere Vorsicht beim Braten:
Fett,
Öl und Alkohol können sich ent-
zünden.
• Niemals im Schaltuhr-Betrieb un be-
auf sich tigt grillen!
• Die Zeitschaltuhr übernimmt nicht das
Ein- und Ausschalten des Kochfeldes
.
• Nach dem Betrieb alle Schalter auf
»0« stellen.
• Bei Stromausfall werden alle Einstel-
lungen gelöscht.
Uhrzeit einstellen/ändern
Uhrzeit einstellen
Bei Erstinbetriebnahme oder nach Stromausfall
blinkt im Display „0:00“. Dies zeigt an, dass die Uhr
gestellt werden muss.
1. Drücken Sie einmal die Taste „MENU“. Das
Display zeigt das Symbol „
“, der Punkt darun-
ter blinkt.
2. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Pfeiltasten „<“
bzw. „>“ ein.
Kurze Zeit nach dem letzten Tastendruck hört
der Punkt zu blinken auf. Die Uhrzeit ist damit
gespeichert.
Uhrzeit ändern
Dies ist notwendig z. B. bei Umstellung von Som-
mer- auf Winterzeit und umgekehrt.
Voraussetzungen:
• Die Zeitschaltuhr darf sich nicht im Automatik-
Betrieb befi nden und
• der Kurzzeitwecker darf nicht aktiv sein.
1. Drücken Sie gleichzeitig kurz die beiden Pfeilta-
sten „<“ und „>“.
Der Punkt unterhalb des Symbols „
“ blinkt.
2. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Pfeiltasten „<“
bzw. „>“ um.
Halbautomatik-Betrieb
Im Halbautomatik-Betrieb legen Sie während des
Betriebs die gewünschte Gar-Dauer oder das ge-
wünschte Gar-Ende fest.
Der Backofen schaltet nach Ablauf der Gar-Dauer
bzw. am Gar-Ende automatisch ab.
Voraussetzung ist die richtig eingestellte Uhrzeit.
Gar-Dauer festlegen
1. Drücken Sie bei eingeschaltetem Backofen
die Taste „MENU“ so oft, bis im Display „dvr“
blinkt.
2. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“ die
Rest-Gardauer ein.
Nach kurzer Zeit ertönt ein Signal und die Rest-
Gardauer ist damit gespeichert. Die Symbole „
“ und „ “ leuchten dauerhaft.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet der
Backofen selbsttätig aus. Zusätzlich ertönt ein
Signal und die Symbole „
“ und „ “ blinken.
3. Um das Signal auszuschalten und zur Uhrzeit-
anzeige zurückzukehren, drücken Sie eine be-
liebige Taste.
Warnung!
Der Backofen ist nun wieder einge-
schaltet und muss von Hand ausge-
schaltet werden.
4. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.
Gar-Ende festlegen
Die Ausschaltzeit kann maximal 10 Stunden nach
der aktuellen Uhrzeit liegen.
1. Drücken Sie am eingeschalteten Backofen so
oft die Taste „MENU“, bis das Display „En d
zeigt.
2. Stellen Sie mit den Pfeiltasten „<“ bzw. „>“ die
gewünschte Ausschaltzeit ein.
3. Nach kurzer Zeit ertönt ein Signal und die Rest-
Gardauer ist damit gespeichert. Die Symbole „
“ und „ “ leuchten dauerhaft.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet der
Backofen selbsttätig aus. Zusätzlich ertönt ein
Signal und die Symbole „ “ und „ “ blinken.
4. Um das Signal auszuschalten und zur Uhrzeit-
anzeige zurückzukehren, drücken Sie eine be-
liebige Taste.
Warnung!
Der Backofen ist nun wieder einge-
schaltet und muss von Hand ausge-
schaltet werden.
5. Stellen Sie den Temperaturregler und den
Funktionswähler zurück auf »0«.
– 2 – – 3 – – 4 – – 5 –
2013C(G)3.334eETsDpHbW
2013C(G)3.334eETsDpHbB 2013C(G)3.334eETsDpHbX
Anleitung/Version: 197177_DE_ 20190523 Bestell-Nr.: 3002 3723, 3764 3965, 9423 4824 Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Hanseatic Herd-Set mit Glaskeramik-Kochfeld und Zeitschaltuhr
Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Informationen zum Einbau und zur Installation fi nden Sie ab Seite DE-30.
Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . DE-3
Bedienelemente und Geräteteile . . . . DE-4
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5
Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . DE-5
Begriffs-/Symbolerklärung . . . . . . . . DE-5
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . DE-5
Das Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .DE-11
Glaskeramik-Kochfeld . . . . . . . . . . .DE-11
Das richtige Kochgeschirr . . . . . . . .DE-11
Kochzonen und Schalter . . . . . . . . DE-12
Versenkbare Schalter . . . . . . . . . . . DE-13
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . DE-13
Tipps zum Garen und Energie
sparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-13
Kochfeld reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-14
Die Zeitschaltuhr . . . . . . . . . . . . . . . . DE-26
Uhrzeit einstellen/ändern . . . . . . . . DE-26
Halb- und Vollautomatik-Betrieb . . DE-26
Vollautomatischer Betrieb . . . . . . . DE-28
Kurzzeitwecker/Eieruhr . . . . . . . . . DE-28
Signalton ändern . . . . . . . . . . . . . . DE-29
Display-Helligkeit einstellen . . . . . . DE-29
Nacht-Modus . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-29
Einbau und Installation . . . . . . . . . . . DE-30
Transportieren . . . . . . . . . . . . . . . . DE-30
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-30
Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . DE-30
Netzanschluss –
Hinweise für den Installateur . . . . . DE-32
Anschlussbedingungen . . . . . . . . . DE-32
Netzleitung anschließen . . . . . . . . . DE-32
Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . DE-33
Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . DE-34
Bei einem Ausbau des Herdes . . . DE-35
Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . DE-36
Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-37
Beratung, Bestellung und
Reklamation . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-37
Reparaturen und Ersatzteile . . . . . DE-37
Der Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15
Vorbereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15
Das richtige Backofen-Geschirr . . . DE-15 Richtiger Umgang mit dem Ofen . . DE-15 Grillrost, Backblech und Fettpfanne DE-15
Funktionswähler . . . . . . . . . . . . . . . DE-16
Temperaturregler . . . . . . . . . . . . . . DE-18
Anzeigeleuchten . . . . . . . . . . . . . . . DE-18
Außenkühlgebläse . . . . . . . . . . . . . DE-18
Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . DE-19
Backofen ausschalten . . . . . . . . . . DE-19
Besonderheiten beim Auftauen . . . DE-19 Besonderheiten beim Ansetzen von
Hefeteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-20
Backofen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-21
Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . DE-21
Gehäuseoberflächen reinigen . . . . DE-21
Garrraum reinigen . . . . . . . . . . . . . DE-21
Back ofenlampe auswechseln . . . . DE-24
Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-38
Elektro-Altgeräte umweltgerecht
entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-38
Verpackungs-Tipps . . . . . . . . . . . . DE-38
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . DE-38
Tabelle Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . DE-39
Produktdatenblatt gemäß
VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . . . . DE-40
Produktinformationen gemäß
VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . . . . DE-41
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . DE-43
Lieferung
Seite DE-3
Bevor Sie das Gerät benut­zen, le sen Sie bit te zu erst
die Si cher heits hin wei se und die Ge brauchs an lei tung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funk ti­o nen si cher und zu ver läs sig nut zen. Beachten Sie unbedingt auch die nationalen Vorschriften in Ihrem Land, die zusätzlich
Lieferung
(a)
(b)
zu den in dieser Anleitung genannten Vor­schriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Pro­dukts weiter.
Lieferumfang
Herd-Set mit (a) 1× Glaskeramik-Kochfeld (b) 1× Backofen (c) 1× Grillrost (d) 2× Backbleche (e) 1× Fettpfanne (f) 4× Klammer Typ A zur Befestigung des
Glaskeramik-Kochfelds an einer dicken
Arbeitsplatte (g) 4× Schraube zur Klammer-Befestigung (h) 4× Schraube zur Backofen-Befestigung
1× Gebrauchsanleitung 1× Broschüre „Backen - Braten - Garen“
(c)
(d)
(e)
(f)
(g) (h)
Lieferung kontrollieren
1. Transportieren Sie das Gerät an einen
geeigneten Standort und packen Sie es dort aus (siehe „Einbau und Installation“ auf Seite DE-30).
2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-
schäden aufweist.
4. Sollte die Lieferung unvollständig sein
oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf (siehe „Unser Ser­vice“ auf Seite DE-37).
WARNUNG!
Stromschlaggefahr! Nehmen Sie nie ein beschädigtes Gerät in Betrieb.
Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile
Bedienelemente und Geräteteile
(1) (2) (3) (6)(5)
(4)
(10) (11)
(9) (8) (7)
Bedienblende (1) Temperaturregler für Kochzone vorne
links
(2) Temperaturregler für Kochzone hinten
links (3) Temperaturregler für den Backofen (4) Temperatur-Kontrollleuchte (rot) (5) Anzeigefeld mit Bedientasten für die
Zeitschaltuhr (6) Backofen-Kontrollleuchte (gelb) (7) Temperaturregler für Kochzone hinten
rechts (8) Temperaturregler für Kochzone vorne
rechts (9) Funktionswähler für Backofen
Kochfeld
(15)
(16)
(17)
(13)
(10) Bräterzone hinten links, 14/25 cm Ø (11) Kochzone hinten rechts, 18 cm Ø (12) Kochzone vorne rechts, 14,5 cm Ø (13) Restwärmeanzeige
(12)(14)
(14) Zweikreiszone vorne links, 12/18 cm Ø
Backofen (15) Wrasenabzug (Lüftung) (16) Backblechträger (17) Teleskopschienen
Sicherheit
Sicherheit
Seite DE-5
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Herd-Set ist zum Kochen, Braten, Ba­cken und Grillen von Speisen bestimmt.
Zum Auftauen von Gefriergut ist der Backofen nicht geeignet.
Zum Auftauen von rohem Fleisch, Geflügel oder Fisch sollte der Backofen nicht verwen­det werden.
Das Gerät muss vor der Benutzung ordnungs­gemäß in eine Küchenzeile verbaut werden.
Das Gerät ist zur Verwendung im privaten Haushalt konzipiert und ist nicht für eine ge­werbliche Nutzung oder Mehrfachnutzung (z. B.: Verwendung durch mehrere Parteien in einem Mehrfamilienhaus) ausgelegt.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht be­stimmungsgemäß und kann zu Sach- oder sogar Personenschäden führen. Der Herstel­ler übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.
Die Lampe im Backofen ist nur zur Beleuch­tung des Garraums vorgesehen und nicht als Raumbeleuchtung.
Die Backofentür darf nicht als Stütze, Sitzflä­che oder Trittbrett verwendet werden.
Begriffs-/Symbolerklärung
Folgende Si gnal begriffe finden Sie in dieser Gebrauchsanleitung.
WARNUNG
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefähr­dung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.
VORSICHT
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefähr­dung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfü­gige oder mäßige Verletzung zur Folge haben kann.
HINWEIS
Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden.
Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen.
Sicherheitshinweise
In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Si­cherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warn­hinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedie­nung, Einbau, Installation etc.
WARNUNG
Risiken im Umgang mit elektrischen Haushaltsgeräten
Stromschlaggefahr! Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.
■ Gerät nur in Innenräumen verwenden.
Nicht in Feuchträumen oder im Regen betreiben.
■ Ist die Oberfl äche gerissen, ist das Gerät
abzuschalten, um einen möglichen elekt­rischen Schlag zu vermeiden.
■ Gerät nicht in Betrieb nehmen oder weiter
betreiben, wenn es
– sichtbare Schäden aufweist, z. B. die An-
schlussleitung defekt ist; – Rauch entwickelt oder verbrannt riecht; – ungewohnte Geräusche erzeugt.
Seite DE-6 Sicherheit
In einem solchen Fall Netzstecker ziehen und unseren Service kontaktieren (siehe Seite DE-37).
■ Das Gerät entspricht der Schutzklasse 1
und darf nur an eine Steckdose mit ord­nungsgemäß installiertem Schutzleiter angeschlossen werden. Achten Sie beim Anschließen darauf, dass die richtige Spannung anliegt. Nähere Informationen hierzu fi nden Sie auf dem Typenschild.
■ Der Anschluss an das Stromnetz darf nur
durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energiever­sorgungsunternehmen zugelassen ist (si­ehe „Unser Service“ auf Seite DE-37). Nur so haben Sie unsere Garantie und ausrei­chende Sicherheit. Nicht autorisierte Per­sonen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men. Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr brin gen! Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und den Aus bau des Altgeräts.
■ Falls der Netzstecker nach dem Einbau
nicht mehr zugänglich ist, muss eine allpo­lige Trennvorrichtung gemäß Überspan­nungskategorie III in der Hausinstallati­on mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hierzu zählen Siche­rungen, LS-Schalter und Schütze.
■ Vor dem Anschluss des Geräts die betref-
fenden Strom kreise ausschalten (Siche­rungen ausschalten bzw. herausdrehen) .
■ Niemals das Gehäuse öffnen.
■ Netzkabel / Netzstecker
– Netzkabel so verlegen, dass es nicht zur
Stolperfalle wird.
– Netzkabel nicht knicken oder klemmen
und nicht über scharfe Kanten legen.
– Netzkabel nicht verlängern oder verän-
dern.
– Netzstecker und -kabel von offenem
Feuer und heißen Flächen fernhalten.
– Wenn das Netzkabel des Geräts beschä-
digt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine qualifi­zierte Fachkraft ausgetauscht werden.
■ Nie mals versuchen, das de fek te oder ver-
meint lich defekte Gerät selbst zu re pa rie­ ren. Sie kön nen sich und spä te re Be nut-
zer in Gefahr brin gen. Nur au to ri sier te Fach kräf te dürfen die se Re pa ra tu ren ausführen.
■ Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit ei-
ner externen Zeitschaltuhr oder einem ex­ternen Fernwirk system bestimmt.
■ Keine Gegenstände in oder durch die Ge-
häuseöffnungen stecken und sicherstel­len, dass auch Kinder keine Gegenstän­de hineinstecken können.
■ Backofen-Beleuchtung:
– Vor dem Auswechseln der Lampe sicher-
stellen, dass das Gerät abgeschaltet ist,
um einen möglichen Schlag zu vermei-
den. – Zunächst den Backofen ausschalten,
dann die Sicherungen herausdrehen
bzw. ausschalten. – Glühlampe erst auswechseln, wenn der
Backofen nicht mehr heiß ist.
Risiken für Kinder
Erstickungsgefahr!
■ Kinder nicht mit der Verpackungsfolie
spielen lassen. Diese können sich darin verfangen oder ersticken.
■ Kinder daran hindern, Kleinteile vom Ge-
rät abzuziehen oder aus dem Zubehör­beutel zu nehmen und in den Mund zu stecken.
Risiken für bestimmte Personengruppen
Gefahren für Kinder und Personen mit ver­ringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teil­weise Behinderte, ältere Personen mit Ein­schränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder)!
■ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jah-
ren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf sichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts un-
Sicherheit
Seite DE-7
terwiesen wurden und die daraus resultie­renden Gefahren verstanden haben.
■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen
und keinen Zugriff auf das Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.
■ Reinigung und Wartung durch den Benut-
zer dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beauf­sichtigt.
■ Kinder vom Türglas fernhalten! Das Tür-
glas kann im Betrieb sehr heiß werden – Verbrennungsgefahr!
VORSICHT
Risiken im Umgang mit dem Gerät
Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.
■ Vorsicht ist geboten, um das Berühren
von Heizelemente zu vermeiden.
■ Kinder jünger als 8 Jahre müssen fernge-
halten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
■ Heiße Teile nicht berühren. Die Hände
bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Küchenhandschuhen oder Topfl appen schützen. Nur trockene Handschuhe oder To pfl appen verwenden. Nasse Textilien leiten die Wärme besser und können Ver­brennungen durch Dampf verursachen.
■ Kochfeld:
– Die Kochzonen heizen sich im Be trieb
stark auf und sind auch nach dem Aus­schalten noch heiß.
– Keine Gegenstände, die für Kinder inter-
essant sein könnten, in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld aufbewahren. Kinder könnten dazu verleitet werden, auf das Kochfeld zu klettern.
– Topf- und Pfannengriffe nicht nach vorne
über die Arbeitsplatte herausragen las­sen, damit Kinder das Kochgeschirr nicht erreichen und herunterziehen können.
■ Glaskeramik-Kochfeld:
– Die Kochzonen heizen sich im Be trieb
stark auf und sind auch nach dem Aus-
schalten noch heiß; dies wird durch die
Rest wärmeanzeige signalisiert. – Bei einer Strom un ter bre chung erlischt
der Restwärmeindikator und zeigt even-
tuell vorhandene Rest wärme nicht weiter
an. – Die Kochzonen vollständig abküh-
len lassen, bevor Sie mit der Reini-
gung beginnen.
Ausnahme: Zucker- oder stärkehalti-
ge Verunreinigungen, Kunststoff oder
Alu-Folie sofort mit einem scharfen,
handelsüblichen Schaber von der noch
heißen Glaskeramik entfernen. Dabei
die Hände mit Kochhandschuhen oder
Topflappen vor Verbrennungen schüt-
zen.
■ Backofen
–Aus dem Wrasen abzug (Lüftung) strömt
beim Back ofen betrieb heißer Dampf. – Wasser nie direkt in den heißen Backo-
fen gießen. Durch den entstehenden
Wasserdampf besteht Verbrühungsge-
fahr und die Emaille kann beschädigt
werden. – Heißes Wasser aus dem Backofen un-
bedingt abkühlen lassen, bevor Sie es
ausgießen. – Den Backofen während des Grillens
nicht unbe auf sichtigt lassen. Kin der fern-
halten! – Den Backofen vollständig abkühlen las-
sen, bevor Sie mit der Reinigung begin-
nen.
Brandgefahr!
■ Das Gerät nicht mit Decken, Lappen
oder Ähnlichem abdecken, da diese Ge­genstände heiß werden können und ggf. Brandgefahr besteht.
■ Im Brandfall sofort alle Schalter auf Null
drehen und den Sicherungsautomaten ausschalten bzw. die Sicherungen he­rausdrehen. Verwenden Sie zum Löschen einen geeigneten Feuerlöscher mit Kenn­zeichnung „F“ oder eine Löschdecke.
Seite DE-8 Sicherheit
■ Kochfeld
Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmul­den mit Fett und Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen.
– NIEMALS versuchen, ein Feuer mit
Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Lö­schdecke abdecken.
– Wenn Sie Speisen mit Al ko hol zube-
reiten, lassen Sie den Herd nicht ohne Auf sicht! Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.
– Niemals Gegenstände auf der Kochflä-
che lagern.
– Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein
kurzer Kochvorgang ist ständig zu über­wachen.
– Es dürfen nur Kochmuldenschutzgit-
ter oder Kochmuldenabdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmulden­schutzgitter oder Kochmuldenabdeckun­gen oder einge baute Kochmuldenschutz­gitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder Kochmulden abdeckungen kann zu Unfällen führen.
– Das Kochfeld nach dem Kochen immer
vollständig ausschalten!
■ Backofen
– Den Backofen grundsätzlich nur mit ge-
schlossener Backofentür betreiben.
–Braten oder Ku chen im Backofen nicht
mit Papier abdecken. Gargut, Backpa­pier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Be rüh rung kom men lassen.
– Grillgut nicht zu weit nach hinten an das
Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es be son ders heiß. Fettes Grillgut kann Feu er fangen.
– Wenn das Kühlgebläse defekt ist, kann
das Gerät schnell überhitzen. Dadurch kann das Gerät noch mehr Schaden nehmen und brennbare, angrenzende Gegenstände in Brand stecken. Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus,
öffnen Sie die Backofentür, und benutzen
Sie den Herd nicht mehr! – Temperaturempfindliche, brennbare oder
feuergefährliche Gegenstände nicht im
Backofen aufbewahren! Bei unbeab-
sichtigtem Einschalten können sie sich
verformen oder entzünden. – Backofen nicht als Stauraum verwenden. – Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder
mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie den
Backofen nicht ohne Auf sicht! Die Spei-
sen kön nen sich selbst ent zün den. – Bei Feuer im Backofen:
Backofentür geschlossen halten!
Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser
löschen!
■ Das Gerät nach dem Er lö schen des Feu-
ers durch unseren Service über prü fen lassen (siehe Seite DE-37).
■ Zeitschaltuhr
– Vor dem Start des Zeitschaltuhrbetriebs
alle Haushaltsangehörigen informieren,
damit nie mand etwas in den Back ofen
legt. – Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals un be auf-
sich tigt grillen! –Den Back ofen während des Zeitschal-
tuhrbetriebs überwachen, um ein Über-
laufen und An bren nen zu verhindern.
Beachten Sie, dass sich Fette, Öle und
Alkohol beim Erhitzen entzünden kön-
nen. – Funktionswähler und Temperaturregler
nach dem automatischen Abschalten
immer auf Null zurück drehen!
Gesundheitsgefahr!
■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im Back-
ofen auftauen. Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und es ab­gedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Auf tau fl üs sig keit muss dabei abfl ie- ßen können, da sich sonst schädliche Mi­kroorganismen bilden können.
Acrylamid steht im Verdacht, krebserzeu­gend zu sein. Acrylamid entsteht bei zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in Kartof-
Sicherheit
Seite DE-9
feln (Pommes Frites, Chips), Keksen, Toast, Brot etc.
■ Die Gardauer möglichst kurz halten.
■ Die Lebensmittel nur leicht anbräunen,
starke Verfärbung vermeiden.
■ Pommes Frites eher größer schneiden
und bei maximal 180 °C zubereiten.
■ Für das Braten von Bratkartoffeln aus
rohen Kartoffelscheiben, Reibekuchen usw. in der Bratpfanne statt Öl besser Margarine (mind. 80 % Fett) oder Öl mit etwas Margarine verwenden.
■ Bei Backwaren hilft das Einstreichen
mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung von Acrylamid zu verringern.
Verletzungsgefahr! Das Kochfeld hat scharfe Kanten. Bei un­vorsichtiger Handhabung können Sie sich Schnittverletzungen zuziehen.
■ Beim Auspacken und Einbauen des Koch-
felds Schutzhandschuhe tragen.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr durch unsachge­mäße Installation des Geräts. Nicht ausreichender Luftumlauf kann zu Be­schädigung durch Überhitzung führen.
■ Kochfeld niemals über einem Back ofen
ohne Ventilation einbauen!
Beschädigungsgefahr durch Fehlgebrauch!
■ Kochfeld:
– Kochfeld und Topfboden vor dem Benut-
zen abwischen, um evtl. kratzende Ver-
schmutzungen zu beseitigen. – Zum Garen auf den Kochzonen keine
Aluminiumfolie oder Kunststoffgefäße
verwenden; sie können schmelzen. – Das Kochfeld erst nach vollständigem
Abkühlen der Kochzonen als Arbeits-
oder Abstellfläche nutzen. Wärme-
empfindliche Materialien wie Plastik-
schüsseln können sonst beschädigt
werden.
■ Glaskeramikkochfeld:
– Zucker- oder stärkehaltige Speisereste
sowie Reste von Kunststoffen oder Alu-
folien sofort entfernen. Sie können das
Kochfeld sonst dauerhaft und irreparabel
beschädigen. – Die Temperaturregler für Zweikreis- und
Bräter-Kochzone zum Einschalten nur im
Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen
den Uhrzeigersinn drehen.
Nie mit Gewalt über das Doppelzo-
nen-Symbol „ “ hinwegdrehen. – Schweres Geschirr nicht über das Koch-
feld schieben, die Glaskeramik kann zer-
kratzen. –Auch wenn kleine Ge gen stän de punkt-
förmig auf das Koch feld treffen, kann
die Glaskeramik beschädigt werden.
Also z. B. keine Gewürzstreuer aus dem
Ober schrank auf das Kochfeld fallen las-
sen.
Seite DE-10 Sicherheit
■ Backofen
–Ble che oder Alufolie nicht di rekt auf den
Garraumboden stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back o­fens wird beschädigt. Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.
– Den Temperaturregler des Backofens
zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzei­gersinn drehen. Nie mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen.
– Stellen Sie beim Einkochen nur so viele
Gläser auf einmal in der Fettpfanne, dass sie sich nicht berühren. Die Gläser kön­nen platzen.
– Reinigen: Keine scharfen abrasiven
Reini ger oder scharfen Metall schaber für die Reinigung des Glases der Backo­fentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören.
– Zum Reinigen auch keine Stahl -
schwäm me, Backofensprays, Dampf-
oder Hochdruckreiniger ver wen den!
Sie können die Oberfläche beschädi-
gen und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen Kurz-
schluss verursachen. – Backblechträger und eventuell eingebau-
te Teleskopschienen nicht im Geschirr-
spüler reinigen. – Die Backofentür ist schwer und hat eine
Glas front. Beim Aushängen nicht fallen
lassen!
■ Soll das Gerät mit einer Transportkarre
gefahren werden, muss es so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.
■ Der Backofen nicht am Türgriff anheben!
Dieser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Geräts zu tragen.
Das Kochfeld
d2
d
Das Kochfeld
Seite DE-11
Glaskeramik-Kochfeld
Im Gegensatz zu Gusskochplatten besitzt Ihr Herd eine flaches Kochfeld aus Glaskeramik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege und das geeignete Geschirr.
WARNUNG
Stromschlaggefahr! Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.
■ Bei Rissen in der Glaskeramik auf
keinen Fall wei ter ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glas­keramik-Kochfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn Risse in der Glaskeramik sind, das Glaskeramik­Kochfeld vom Stromnetz trennen ( Sicherungen herausdrehen bzw. aus­schalten). Dann unseren Service kon­taktieren (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-37).
HINWEIS
Beschädigungsgefahr! Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge­rät kann zu Beschädigungen führen.
■ Schweres Geschirr nicht über das
Kochfeld schieben. Die Glaskeramik kann zerkratzen.
■ Kochfeld und Topfboden vor dem Be-
nutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.
■ Das Kochfeld erst nach vollständigem
Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfl ä­che nutzen. Wärmeempfi ndliche Ma­terialien wie Plastikschüsseln können sonst beschädigt werden.
Das richtige Kochgeschirr
HINWEIS
Beschädigungsgefahr! Glas ist ein schlechter Wärmeleiter. Deshalb kann es zu Tem pe ra tur span­ nun gen und Bruch kommen, wenn Sie Kochgeschirr aus Glas auf den Kochzo­nen verwenden.
■ Möglichst nur Kochgefäße aus Metall
auf den Kochzonen verwenden.
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
–mit einem völlig ebenen Boden, ggf. mit ei-
ner schwachen Wöl bung nach innen (Bo­ den dehnt sich aus beim Erhitzen!). So wird die Wärme schneller und besser übertra­gen.
– mit ausreichender Bo den stär ke wie email-
lierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edel­ stahl töp fe mit 4–6 mm, zu erkennen an der Kenn zeich nung „Bo den stär ke nach DIN 44904“.
– mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe
entspricht.
Als Topf- bzw. Pfannengröße wird immer der Durch messer d1 angegeben. Der Bo­dendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm kleiner. Zu große Töpfe können Lackschä­den verursachen.
Seite DE-12 Das Kochfeld
Sehr gut geeignet sind auch
– energie- und zeit spa rende Dampf-
drucktöpfe. Die re la tiv hohen An schaf­ fungs ko sten sind schnell wie der eingespart.
–Stahl töp fe und -pfannen so wie be schich te-
tes und unbeschichtetes Alu mi ni um ge schirr mit star kem Boden. Beschichtete Kochge­schirre dürfen jedoch nicht über hitzt oder zerkratzt werden.
Nicht verwenden sollten Sie:
– eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe. – Töpfe mit rauem Boden. – Töpfe mit gewölbtem Boden. – beschichtetes Kochgeschirr, das innen zer-
kratzt ist.
Kochzonen und Schalter
(1) (2) (8) (7)
Drehen Sie den entsprechenden Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heizstufe. Die Heizstufen sind auf dem Schalter darge­stellt.
(6)
(6)
(6)
Ist mindestens eine Kochzone eingeschaltet, leuchtet die Backofen-Kontrollleuchte (6).
Zum Ausschalten den Schalter auf „0“ drehen.
Zweikreis- und Bräterzone bedienen
HINWEIS
Beschädigungsgefahr! Die Schalter (1) und (2) zum Einschalten nur im Uhrzeigersinn, zum Ausschalten gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nie mit Gewalt über das Doppelzonen-Sym­bol „
“ hinwegdrehen.
(10)
(14)
Das Kochfeld besitzt 4 Kochzonen. Jeder Kochzone ist auf der Bedienblende ein Schal­ter zugeordnet.
Kochzone (10) Bräter zone (11) Nor mal-Kochzone 18 cm (8) (12) Normal-Kochzone 14,5 cm (7) (14) Doppelzone 12/18 cm (1)
(11)
(12)
Ø
14/25 cm
Schalter
(2)
(1) (2)
(18)
Um die Kochzone zu erweitern,
• Drehen Sie den Schalter kurz auf das Doppelzonen-Symbol „ “ (18) und las­sen Sie ihn dann los.
• Stellen Sie die Leistung wie gewohnt ein.
Das Kochfeld
Seite DE-13
Um die Kochzone wieder zu verkleinern,
• drehen Sie den Schalter gegen den Uhr­zeigersinn auf „0“ und drehen Sie dann den Schalter im Uhrzeigersinn auf die ge­wünschte Leistung.
Versenkbare Schalter
Zum Schutz vor heißen Dämpfen während des Betriebs und Verschmutzungen lassen sich die Schalter versenken.
• Zum Versenken/Ausfahren, drücken Sie kurz auf den Schalter.
Tipps zum Garen und Energie sparen
Schal­terstel-
1)
lung
1
2-3
4-5
6-7 Normales Braten
8Starkes Braten
9
1)
Bei kleineren Mengen ½ Stufe niedriger, bei
größeren Mengen eine ½ Stufe höher wählen.
Anwendung Beispiele
Schwaches Weiter­kochen / Warmhalten
Weiterkochen für die meisten Gerichte
Schwaches Braten / starkes Weiter kochen
Anbraten und Ankochen
Quellen von Reis
Für Suppen und Gemüse
Für Paniertes
Für Bratkar­toffeln
Für Kurzge­bratenes
Für Kartof­feln, Schmor­braten
Restwärmeanzeige
(13)
Die Restwärmeanzeige (13) leuchtet, solange eine Kochzone noch heiß ist. So werden Sie vor möglichen Verbrennungen gewarnt und Sie wissen, dass Sie noch Restwärme nut­zen können.
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr! Bei einer Strom un ter bre chung erlischt der Restwärmeindikator und zeigt even­tuell vorhandene Rest wärme nicht wei­ter an!
■ Heiße Kochzone nach einer Strom-
unterbrechnung nicht berühren.
– Beim Ankochen und Anbraten immer die
höchste Einstellung wählen.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf
bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe schal­ten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf „2“, sonst reicht Einstellung „1“.
– Braten über 1 kg am besten im Backofen
garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Was-
ser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die
Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.
Seite DE-14 Kochfeld reinigen
Kochfeld reinigen
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr! Unsachgemäße Reinigung kann zu Ver­brennungen führen.
■ Die Kochzonen vor dem Reinigen voll-
ständig abkühlen lassen. Ausnahme: Sie wollen Zucker- oder stärkehaltige Speisereste, Kunststoffe oder Alufo­lien entfernen (siehe weiter unten).
HINWEIS
Zum Reinigen keine scharfen Reini­gungsmittel, Scheu er mit tel, Stahl­ schwäm me, Back ofensprays, Hoch­druck- oder Dampfreiniger verwenden! Sie können die Oberfl äche beschädi­gen. Hochdruck reiniger können einen Kurzschluss verursachen.
• Reinigen und pflegen Sie das Kochfeld regelmäßig mit einem speziellen Pflege­mittel, das ein spezielles Imprägnieröl für Glaskeramik-Kochfelder enthält. Solche Pflegemittel sind über den Fachhandel zu beziehen.
Feste, eingebrannte Verschmutzungen
• Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie nach dem Abkühlen am besten mit einem Klin gen scha ber (nicht im Lieferumfang). Im Fachhandel finden Sie auch speziell dafür geeignete Reinigungsmittel. Wischen Sie die Fläche zum Schluss mit einem feuchten Lappen ab.
• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem Reinigen mit einem speziellen Pflege­mittel.
Verunreinigungen mit zucker­oder stärkehaltigen Speisere sten, Kunststoff oder Alufolie entfernen
HINWEIS
Leichte, nicht fest eingebrannte Verschmutzungen
• Wischen Sie leichte Verschmutzungen nach dem Abkühlen mit einem feuchten Lappen ohne Reinigungsmittel ab. Trock­nen Sie die Flächen anschließen mit ei­nem wei chen Tuch ab, um Kalk flec ken zu vermeiden.
• Helle Flecken mit Perlfarbton (Aluminium­rückstände, z. B. von Alufolien) können Sie leicht mit einem speziell dafür geeig­neten, im Fachhandel erhältlichen Reini­gungsmittel entfernen.
• Zum Entfernen von Kalkrückständen eig­net sich Essig gut.
Zucker- oder stärkehaltige Speisereste sowie Reste von Kunststoffen oder Alu­folien müssen sofort entfernt werden. Sie können das Kochfeld sonst dauer­haft und irreparabel beschädigen.
• Schützen Sie Ihre Hände vor dem Rei­nigen z. B. mit Küchenhandschuhen vor Verbrennungen. Entfernen Sie die Verun­reinigungen dann mit dem Klingenschaber von der noch heißen Glaskeramik.
• Wenn das Kochfeld abgekühlt ist, können Sie verbliebene Schmutzreste mit einem speziell dafür geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem Reinigen mit einem speziellen Pflege­mittel.
Der Backofen
Der Backofen
Seite DE-15
Vorbereitung
1. Entfernen Sie alle vorhandenen Styropor-, Papp- und Kunststoffsicherungsteile aus dem Backofen und von den Backblech en.
2. Ziehen Sie alle Schutzfolien ab.
3. Stellen Sie die Uhrzeit ein (siehe „Uhrzeit einstellen/ändern“ auf Seite DE-26).
4. Führen Sie eine Grundreinigung durch (siehe „Grundreinigung“ auf Seite DE-21).
Das richtige Backofen­Geschirr
–Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn-
bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be­ stän dig bis 280 °C“.
– Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan,
Ke ra mik und Ton oder auch Guss ei sen.
– Insbesondere Back öfen mit Ober- und Un-
terhitze brau chen Formen und Ble che mit guter Wär me über tra gung, am besten aus schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer den Kuchen be son ders gut braun.
–Auch Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be-
schich tung, brin gen gute Er geb nis se.
– die Backofentür nicht öffnen, bis
das Feuer erloschen ist.
■ Brennendes Öl oder Fett nie mit
Was ser löschen! Zum Löschen eine Löschdecke oder einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ verwenden.
■ Nach dem Er lö schen des Feu ers das
Gerät durch unseren Service überprü­fen lassen (siehe Seite DE-37).
HINWEIS
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Back ofens beschädigen.
■ Ble che oder Alufolie nie di rekt auf
den Garraumboden stellen.
■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantie­ren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.
Richtiger Umgang mit dem Ofen
VORSICHT!
Brandgefahr!
■ Den Backofen grundsätzlich nur mit
geschlossener Backofentür betreiben.
■ Bei defektem Außenkühlgebläse den
Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen. Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen (siehe Seite DE-37).
■ Bei Feuer im Backofen – die Sicherungen ausschalten/
herausdrehen,
Grillrost, Backblech und Fettpfanne
Der Grillrost (c) muss wie abgebildet einge­schoben werden.
Die mitgelieferten Backbleche (d) und die Fettpfanne (e) haben eine schräge Kante. Nach dem Einschieben sollte diese Kante vorne liegen.
Seite DE-16 Der Backofen
0
Backblechträger mit Teleskopschienen
An den Seitenwänden des Garraums befin­den sich die Backblechträger (16) mit den ausziehbaren Teleskopschienen (17). Damit lassen sich die Backbleche und der Grillrost bequemer herausziehen, z.B. um einen Bra­ten zu begießen.
(16)
(17)
Nehmen Sie die Backblechträger zu-
sammen mit den Teleskopschienen he­raus, wenn Sie z. B. mehr Platz im Garraum benötigen (siehe „Backblechträger heraus­nehmen und reinigen“ auf Seite DE-22).
Funktionswähler
Mit dem Funktionsschalter schalten Sie den Backofen ein und wählen die Beheizungsart aus.: Die Backofenbeleuchtung und das Au­ßenkühlgebläse werden eingeschaltet.
0 AUS
Schnellheizen
Mit der Schnellheizfunktion erreicht der Back ofen am schnellsten die einge­stellte Temperatur (Vorheizen). Wenn sie erreicht ist, schalten Sie auf die ge­wünschte Beheizungsart um.
Auftauen (nur Ventilator)
Beim Auftauen wird der Garraum ledig­lich von unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Weise wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die Heizung ist während des Auftauens nicht in Betrieb. Bitte be­achten Sie die Hinweise im Abschnitt „Besonderheiten beim Auftauen“ (siehe Seite DE-19).
Intensivgrill mit Ventilator
Beim Grillen mit Gebläse ist der Grill­effekt nicht so intensiv wie beim Flä­chen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße­ re und dickere Fleischstücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut muss nicht ge wen det wer den.
Intensivgrill (Infrarotgrill mit Oberhitze)
Im Gegensatz zum Infrarotgrill können Sie beim Intensivgrillen den Grillrost komplett belegen. Die höhere Tempe­ratur im oberen Bereich des Backofens führt zu stärkerer Bräunung, geeignet für größere Portionen
Infrarotgrill
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun, bekom­men eine gute Kru ste und trock nen nicht aus. Die Kruste ist leicht verdau­lich und auch für Schon kost geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke, Spie­ße, Würstchen, sowie was ser rei che Ge mü sesorten (wie Tomaten und Zwie­beln) eig nen sich besonders gut zum Grillen.
Diese Beheizungsart ist für kleine bzw. mittelgroße Portionen geeignet. Vertei­len Sie das Grillgut so auf dem Grillrost, dass die belegte Flä che des Rostes nicht grö ßer ist als die des Heiz kör pers.
Der Backofen
Seite DE-17
Schieben Sie immer die Fettpfanne un­ter den Grillrost.
Heizen Sie den Back ofen bei leicht ge­öffneter Back ofentür einige Minuten vor.
Unterhitze
Bei dieser Einstellung wird die Hitze nur vom unteren Heizkörper erzeugt. Je nach Ein schub hö he kommt sie stär­ker oder weniger stark nur von unten. Wählen Sie diese Beheizungsart, z. B. für braune, krosse Böden.
Ober- und Unterhitze
Bei Ober- / Unterhitze kommt die Tem­peratur je nach Ein schub hö he stärker von unten oder von oben. Das Backen und Braten ist nur auf einer Einschube­bene möglich.
Tipps:
– Füllen Sie Kuchenteig nur zu in die
Backform. Sonst läuft der Teig beim Backen über und tropft in den Back­ofen.
– Mit dunklem Backgeschirr gelingen
Kuchen am be sten.
– Wenn Sie einen Braten zubereiten,
schieben Sie das Fleisch so hoch wie möglich in den Back ofen. Sehr fettes Fleisch garen Sie am besten auf dem Grillrost mit darunter eingeschobener Fettpfanne. Mageres Fleisch gelingt am besten direkt auf der Fett pfan ne.
Heißluft
Bei Heißluftbetrieb wird die Hitze nur durch den Ringheizkörper erzeugt, der um den Ventilator an der Rück­wand des Backraumes angeordnet ist. Durch den Ventilator wird die Hit­ze gleichmäßig im Backraum verteilt. Die Auswahl des Backgeschirrs hat beim Backen mit Heißluft keine gro­ße Be deu tung. Der Kuchen gelingt in hellen sowie dunklen Backformen. Diese Funktion können Sie auch zum Dörren von Lebensmitteln nutzen.
Ober- und Unterhitze mit Ventilator
Diese Beheizungsart ist gut zum Ba-
cken auf mehreren Blechen gleichzeitig geeignet. Die Hitze wird von den oberen und unteren Heizkörpern erzeugt und durch den Ventilator gleichmäßig ver­teilt. Der Ringheizkörper um den Ven­tilator bleibt ausgeschaltet.
Heißluft und Unterhitze
Bei diesem Kombibetrieb hat der Back­ofen eine sehr in ten si ve Hitze. Sie eig­net sich besonders für überbackene Gerichte, Auf läu fe, Braten sowie Piz­za. Auch zum Backen von feuchten oder schweren Kuchen, Obsttorten aus Hefe- oder Mürbeteig, sowie Quark­torten ist die Funktion gut geeignet. Wählen Sie zum Anbraten eines Bra­tens eine hohe Temperatur, schalten Sie dann auf eine nied ri ge re Tem pe­ ra tur her un ter. Beträgt die Gar zeit laut Rezept oder Erfahrung län ger als eine Stunde, garen Sie mit 160 °C weiter. Während des Betriebs ist der arbeiten-
de Ventilator hörbar. Backofenbeleuchtung Heizfunktion ECO
Diese optimierte Heizart spart Ener-
gie bei der Zubereitung der Speisen.
Backofenbeleuchtung ist ausgeschaltet
Detaillierte Angaben und Tipps zu den Beheizungsarten fi nden Sie in der beilie-
genden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.
Der Backofen lässt sich nicht einschalten
Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten lässt,
– ist die Uhrzeit noch nicht eingestellt, d.h.
die Anzeige im Display blinkt (siehe „Uhr­zeit einstellen/ändern“ auf Seite DE-26).
– befindet sich der Backofen im Automatik-Be-
trieb. Im Display leuchtet die und „ “ DE-26).
(siehe „Die Zeitschaltuhr“ auf Seite
Symbole „ “
Seite DE-18 Der Backofen
Temperaturregler
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■ Den Temperaturregler (3) nicht mit
Gewalt über die Endposition hinaus drehen.
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr! Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Be trieb sehr heiß.
■ Zugängliche Teile können bei Benut-
zung heiß werden. Kleine Kinder fern­halten.
■ Direkte Berührung vermeiden.
■ Die Backofentür nur am Griff anfassen.
■ Aus dem Wrasen abzug strömt beim
Back ofen betrieb heißer Dampf. Vor­ sicht auch beim Öff nen der Back ­ofentür!
■ Temperaturempfi ndliche, brennbare
oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen aufbewahren.
■ Den Herd nicht unbeaufsichtigt las-
sen, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zubereiten. Die Spei­ sen kön nen sich selbst ent zün den.
– Stellen Sie nach der Wahl der Beheizungs-
art den Temperaturregler auf die ge wünsch­ te Back ofen tem pe ra tur ein. Sie kön nen ihn stufenlos von 50 °C bis maximal 250 °C dre­hen. Der Backofen ist damit eingeschaltet
.
Anzeigeleuchten
(6)(4)
Die rote Backofen-Leuchte (9) leuchtet, so­bald Sie eine Beheizungsart gewählt und die Temperatur eingestellt haben. Sie leuchtet, solange der Backofen auf- bzw. nachheizt. Wenn sie das erste Mal er lischt, ist die einge­stellte Tem pe ra tur im Backofen er reicht.
Während der ge sam ten Garzeit wie der holt sich das Ein- und Ausschalten der roten Backofen-Leuchte.
VORSICHT!
Brandgefahr!
■ Den Backofen während des Gril lens
nicht unbeaufsichtigt lassen!
■ Fettes Grillgut kann Feuer fangen.
■ Braten oder Ku chen im Backofen
nicht mit Backpapier abdecken.
■ Gargut, Backpapier und -folien nicht
mit den Heizkörpern in Be rüh rung kom men lassen.
Außenkühlgebläse
Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofen­dämpfe und Grillschwaden, die durch den Wrasenabzug aus dem Backofen treten, und verhindert, dass angrenzende Möbel zu heiß werden. Der Luftaustritt erfolgt durch den Wrasenabzug (15) zwischen Bedienblende und Backofentür.
(15)
Backofenbeleuchtung
HINWEIS
Die Backofenlampe ausschließlich zur Beleuchtung des Garraums verwenden. Sie ist nicht zur Beleuchtung eines Zim­mers geeignet.
• Stellen Sie den Funktionsschalter auf das Lampen-Symbol, um den Backofen zu beleuchten.
• Die Beleuchtung wird auch eingeschaltet, sobald Sie die Backofentür öffnen.
Informationen zum Austausch der Glühlampe fi nden Sie auf Seite DE-24.
Der Backofen
Seite DE-19
Besonderheiten beim Auftauen
WARNUNG
Gesundheitsgefahr! Das Auftauen von Fleisch, Gefl ügel oder Fisch im Backofen kann zu sprung­haftem Anstieg von gefährlichen Mi­kroorganismen (wie z. B. Salmonellen) führen. Dadurch besteht die Gefahr ei­ner Vergiftung.
■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im
Back ofen auftauen.
■ Die Auftau-Funktion nur zum Auftau-
en von Gemüse, Vorgekochtem etc. benutzen.
■ Das Gefriergut frühzeitig aus dem
Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Auf tau fl üs sig keit muss dabei abfl ie­ßen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.
Backofen ausschalten
1. Drehen Sie den Temperaturregler gegen den Uhrzeigersinn in Null-Stellung. Die rote Temperatur-Kontrollleuchte er­lischt.
2. Drehen Sie den Funktionsschalter eben­falls zurück auf die Null-Po si ti on. Die Back ofenbeleuch tung erlischt, ebenso die gelbe Backofen-Kontrollleuchte.
Beim Auftauen wird der Garraum lediglich von unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Wei­se wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die Heizung ist während des Auftauens nicht in Betrieb.
Um mehr Platz im Garraum zu erhal-
ten, dürfen Sie zum Auftauen das Gefäß mit dem Gefriergut direkt auf den Garraumboden stellen und die Backblech­träger herausnehmen (siehe Seite DE-22).
Seite DE-20 Der Backofen
Besonderheiten beim Ansetzen von Hefeteig
1. Wenn die Backschüssel nicht in den Gar­raum passt, können Sie die Backblechträ­ger entfernen, um das Garraumvolumen zu vergrößern (siehe Seite DE-22).
2. Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.
3. Schalten Sie den Backofen aus, wenn die Temperatur erreicht ist.
4. Stellen Sie die Backschüssel mit dem Hefeteig in den Garraum. Sie können die Schüssel direkt auf den Garraumboden stellen.
5. Schließen Sie die Backofentür und belas­sen Sie den Hefeteig für die gewünschte Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu be­heizen.
HINWEIS
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Back ofens beschädigen.
■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantie­ren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.
Backofen reinigen
Backofen reinigen
Seite DE-21
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
■ Den Backofen vollständig abkühlen
lassen, bevor Sie ihn reinigen.
■ Niemals Wasser direkt in den heißen
Back ofen gießen. Durch den entste­henden Wasserdampf besteht Ver­brühungsgefahr, und die Emaille kann beschädigt werden.
■ Wasser aus dem Backofen unbedingt
abkühlen lassen, bevor Sie es ausgie­ßen.
HINWEIS
Unsachgemäße Reinigung kann zu Be­schädigungen führen.
■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-
siven Reini gungs- oder Scheu er mit­ t e l , S t a h l s c h w ä m m e , M e t a l l s c h a b e r , Backofensprays, Dampf- oder Hoch­druckreiniger ver wen den! Sie kön­nen die Oberfläche beschädigen und das Glas zerstören.
■ Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
Grundreinigung
Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produk­tion sowie hart näckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung des Backofens durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten.
1. Betreiben Sie den Backofen mit Fettpfan­ne, Grillrost und Backblech 60 Minuten lang mit 250 °C.
2. Lassen Sie den Backofen vollständig ab­kühlen.
3. Reinigen Sie den Garraum des Backofens sowie Fettpfanne, Grillrost und Backblech mit ein wenig Seifenwasser und wischen Sie danach alles trocken.
Gehäuseoberflächen reinigen
– Reinigen Sie die Oberflächen nach dem
Abkühlen gründ lich mit warmem Spülwas­ser oder All zweck rei ni ger.
– Für Edelstahloberflächen können Sie auch
Spe zi al pfle ge mit tel für Edel stahl-Ober flä­ chen verwenden.
Garrraum reinigen
– Schalten Sie zum Reinigen nur die Back-
ofen-Be leuchtung ein .
– Reinigen Sie den Garraum und die Back-
blechträger mög lichst nach je dem Ge­ brauch mit war mem Spülwasser.
– Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche
Weise, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.
Dampfreinigung
Bei der Dampfreinigung handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen anlöst. So reinigen Sie den Garraum materi­alschonend und energiesparend.
1. Nehmen Sie den Grillrost und das Back­blech heraus.
2. Schieben Sie die Fettpfanne in den un­tersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l Wasser hinein.
3. Stellen Sie den Funktionsschalter auf Ober- und Unterhitze, den Temperaturreg­ler auf 100 °C.
4. Schalten Sie den Backofen nach 30-minü­tigem Betrieb wieder aus und lassen Sie alles so weit abkühlen, dass die Backofen­wände nur noch handwarm sind.
Seite DE-22 Backofen reinigen
5. Nehmen Sie die Fettpfanne mit Topflap­pen oder ähnlichem heraus und gießen Sie das verbliebene Wasser weg.
6. Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.
7. Waschen Sie den Grillrost, das Backblech und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.
Backblechträger und
Teleskopschienen reinigen
HINWEIS
Beschädigungsgefahr! Die Backblechträger und Teleskopschie­nen können beschädigt werden, wenn Sie in der Spülmaschine gereinigt wer­den, da sie nicht spülmaschinenfest sind.
■ Die Backblechträger und Teleskop-
schienen nicht im Geschirrspüler rei­nigen.
Um den Garraum sehr gründlich zu reinigen, können Sie die Backblechträger (16) heraus­nehmen.
2. Ziehen Sie die Teleskopschienen (17) zunächst von der unteren Führung des Backblechträgers (16) ab und nehmen Sie sie dann nach oben heraus.
3. Ziehen Sie danach die hintere Halterung des Backblechträgers heraus.
4. Reinigen Sie den Backblechträger und die Teleskopschienen mit warmem Wasser und mildem Spülmittel oder Allzweckreini­ger. Wischen Sie danach alles trocken.
Nehmen Sie die Backblechträger zu-
sammen mit den Teleskopschienen he­raus, wenn Sie z. B. mehr Platz im Garraum benötigen.
Backblechträger herausnehmen und reinigen
1. Nehmen Sie das Backblech (d), den Grill­rost (c) und die Fettpfanne (c) aus dem Backofen heraus.
(16)
(17)
Backblechträger einsetzen
1. Positionieren Sie den Backblech träger so, dass die beiden Haken mit dem ange­schweißten Plättchen vorne sind.
2. Drücken Sie zuerst die hinteren Haken in die vorgesehenen Löcher in den Seiten­wänden.
3. Drücken Sie abschließend die vorderen Haken in die vorgesehenen Löcher in den Seitenwänden.
4. Setzen Sie die Teleskopschienen nach der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.
Dann können Sie den Backblechträger wieder wie gewohnt benutzen.
Backofentür reinigen
HINWEIS
Bruch- und Verletzungsgefahr! Die Back ofentür enthält schwere Glas­scheiben, die bei unsachgemäßer Be­handlung zerbrechen können. Die Glas­scherben sind scharf und können zu Schnittverletzungen führen.
■ Die Back ofentür oder einzelne Glas-
scheiben nicht fallen lassen.
■ Sicherstellen, dass Sie mit der Back-
ofentür und den einzelnen Glasschei­ben nirgends anstoßen.
■ Den Backofen nicht benutzen, wenn
das Glas beschädigt ist, weil der Back­ofen dann nicht mehr sicher ist. Statt­dessen unseren Service verständigen (siehe Seite DE-37).
■ Wenn eine Glasscheibe gebrochen
ist, Kinder fernhalten und alle Scher­ben sorgfältig entsorgen.
Back ofentür aushängen
Um bequem alle Bereiche Ihres Backofens zu reinigen, können Sie die Back ofentür wie folgt aushängen:
1. Öffnen Sie die Back ofentür ganz.
Backofen reinigen
3. Schließen Sie die Tür nur so weit, dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist.
4. Heben Sie die Tür leicht an und lassen Sie sie nach vorne herausgleiten.
Seite DE-23
Back ofentür einhängen
1. Halten Sie die Back ofentür mit bei den Händen in Schräg la ge.
2. Haken Sie die Scharniere in die Öffnun­gen der Seitenwände ein.
3. Öffnen Sie die Back ofentür ganz.
4. Klappen Sie die beiden Bügel X wie der ganz nach hinten.
5. Schließen Sie vorsichtig die Tür. Die Tür muss sich bündig schlie ßen las sen. Sollte sich die Tür nicht bündig schließen las­sen oder beim Schließen ein Knacken zu hören sein, ist die Tür nicht richtig einge­hängt.
6. Korrigieren Sie ggf. den Sitz der Scharnie­re und der Bügel, bis sich die Tür wieder leichtgängig öffnen und schließen lässt.
X
2. Klappen Sie an beiden Sei ten die Bügel X ganz nach vorne. Nehmen Sie gegebe­nenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.
Scheiben reinigen
Die Back ofentür enthält drei Glasscheiben, die Sie hin und wieder beidseitig reinigen soll­ten. Dazu benötigen Sie einen Kreuzschlitz­schrabendreher Größe PH1.
1. Hängen Sie die Back ofentür aus (siehe „Back ofentür aushängen“ auf Seite DE-23).
Seite DE-24 Backofen reinigen
2. Nehmen Sie das Gitterblech vorsichtig ab.
9. Bringen Sie die Abstandshalter (19)
und (20) wieder seitlich an der mittleren Scheibe an.
10. Setzen Sie die obere Scheibe wieder
in die Halterung im Scharnierbereich. Achten Sie darauf, dass die glatte Seite außen ist.
11. Stecken Sie das Gitterblech wieder oben
auf die Tür – es passt nur in einer Rich­tung. Legen Sie es erst an der linken Seite an und drücken Sie es dann an der rechten Seite, bis es einrastet.
12. Hängen Sie die Backofentür wieder ein
(siehe „Back ofentür einhängen“ auf Sei­te DE-23).
(19) (20)
3. Nehmen Sie die obere Schei be aus der Halterung unten am Scharnier heraus und legen Sie sie sicher ab.
4. Nehmen Sie die mittlere Scheibe heraus und legen Sie sie sicher ab.
5. Achten Sie auf die kleinen Abstands­halter (19) und (20) – verlieren Sie diese nicht.
6. Reinigen Sie alle Scheiben mit warmem Spülwasser.
7. Trocknen Sie die Scheiben gründlich ab.
8. Setzen Sie die mittlere Scheibe wieder in die Halterung im Scharnierbereich.
Back ofenlampe aus wech seln
Sie benötigen eine hitzefeste Back ofen­Glüh lam pe vom Typ 230 V bis 240 V, 25 W, E 14, T 300 °C.
WARNUNG
Stromschlaggefahr! Unsachgemäßer Wechsel der Glüh­lampe schlag oder Brandverletzungen zur Fol­ge haben.
kann einen tödlichen Strom-
■ Vor dem Glühlampenwechsel unbe-
dingt den Netzstecker ziehen oder die Si che run gen für die Steckdose aus­schalten, an die der Backofen ange­schlossen ist.
■ Die Glühlampe erst auswechseln,
wenn der Backofen nicht mehr heiß ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht.
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