Hanseatic 2013CC2.30ETsYDpB, 2013CC2.30ETsYDpW, 2013CC2.30ETsYDpX User Manual [de]
2013CC2.30ETsYDpX
2013CC2.30ETsYDpW
2013CC2.30ETsYDpB
Anleitung, Nr.: 92354
Bestell-Nr. 442852,
441240, 310160
HC 20130619
Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Einbau-Herdset mit
Glaskeramik-Kochfeld und
Multifunktions-Backofen
mit Zeitschaltuhr
Information Ihr Herd stellt sich vor
Ihr Herdset stellt sich vor
Ausstattungsmerkmale
– Glaskeramik-Kochfeld „Schott Ceran“.
Made in Germany
– Multifunktions- und Temperaturwähler
– Ober-und Unterhitze, Umluft, Infrarot-
Grillen
– Schnellaufheiz-Funktion
– Backofentür mit 3 Glasscheiben für
„kalten“ Betrieb
– Zeitschaltuhr
– Netz-Kontroll- und Backofenleuchte
– Backofen-Beleuchtung
Kontrolle ist besser
1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig
ist:
– Herdset, bestehend aus Glaskeramik-
Kochfeld und Multifunktions-Backofen
– 1 Grillrost
– 1 Backblech
– 1 Fettpfanne
– Gebrauchsanleitung
– Kurzanleitung
2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.
3. Sollte die Lieferung unvollständig sein
oder Schäden aufweisen, nehmen Sie
das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen Sie bitte unsere Bestellannahme.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Herdset ist nur zum Zubereiten von
Speisen bestimmt, nicht zweckentfremdet
benutzen, z.B. zum Heizen der Küche oder
zum Aufbewahren brennbarer oder explosiver Gegenstände.
Backofentür nicht als Stütze, Sitzfläche
oder Trittbrett verwenden. Das Gerät ist
zum Einsatz im privaten Bereich bestimmt.
Bevor
zen, le sen Sie bit te zu erst die
Si cher heits hin wei se und die
Ge brauchs an lei tung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem
Land gültigen nationalen Vorschriften, die
zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise
und Anweisungen für die Zukunft auf.
Geben Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen an den nachfolgenden
Verwender des Produkts weiter.
Sie das Gerät benut-
2
2013CC2.30ETsYDp (W) (X) (B)
Inhaltsverzeichnis
InformationInhaltsverzeichnis
Ihr Herdset stellt sich vor 2
Ausstattungsmerkmale 2
Kontrolle ist besser 2
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2
Inhaltsverzeichnis 3
Sicherheitshinweise 4
Begriffserklärung 4
Bedienelemente 10
Installation 11
Transportieren 11
Arbeitsplatte vorbereiten 11
Kochfeld vorbereiten und einsetzen 12
Netz- und Kochfeld-Anschluss:
Hinweise für den Installateur 13
Backofen einsetzen 13
Inbetriebnahme 14
Bei einem Ausbau des Herdes 15
Vorbereitungen 16
Vorreinigung 16
Kochfeld 17
Kochzonen und Schalter 17
Glaskeramik und Kochzonen-Geschirr 17
Tipps zum Garen und Energie sparen 19
Kurzzeitwecker 29
Automatikbetrieb und Weckfunktion
abbrechen 29
Pfl ege und Wartung 30
Gehäuse-Oberfl ächen reinigen 30
Kochfeld reinigen 30
Backofen und Einschübe reinigen 31
Backofentür aushängen 31
Scheiben-Zwischenräume reinigen 32
Teleskopschienen / Backblechträger
ein-/ausbauen 32
Backofen-Beleuchtung auswechseln 33
Wenn‘s mal ein Problem gibt 34
Fehlersuchtabelle 34
Unser Service 35
Umweltschutz leicht gemacht 35
Verpackungs-Tipps 35
Entsorgung des Geräts 35
Tabelle „Prüfgerichte“ 36
Stichwortverzeichnis 39
Datenblatt für den Backofen 40
Technische Daten 40
Backofen bedienen 20
Wenn sich der Backofen nicht
einschalten lässt 20
Multifunktionsschalter 20
Temperaturwähler 20
Netzkontroll-Leuchte 21
Garende 21
Backblech und Fettpfanne 21
Seitengitter mit Teleskopschienen 21
Das richtige Backofen-Geschirr 21
Backofen benutzen 22
Garen mit Ober- und Unterhitze 22
Schnellheizen 22
Auftauen 22
Backen 23
Braten 23
Grillen 24
Einkochen 25
Die Zeitschaltuhr 27
Uhrzeit einstellen 27
Automatikbetrieb 28
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3
Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Sicherheitshinweise
5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit!
Länger dauert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se
durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung
haftet der Hersteller nicht!
Begriffserklärung
Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Anleitung:
Gefahr
Achtung
Gefahr
• Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen
Teile, wie z. B. Bedienknöpfe oder Ähnliches
vom Gerät abziehen. Sie könnten sie verschlucken und daran ersticken.
Gefahr!
Hohes Ri si ko. Missachtung der War nung kann Scha den für Leib und Le ben ver ur sa chen.
Achtung!
Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen Sach scha den ver ur sa chen
Wichtig!
Geringes Risiko. Sachverhalte, die
beim Umgang mit dem Gerät beachtet
wer den soll ten.
Erstickungsgefahr!
Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur tödlichen Fal le
für Kinder wird.
Gefahr
oder andere sichtbare Schäden fest stel len, be nach rich ti gen Sie bitte sofort unsere Bestellannahme.
• Der Anschluss an das Stromnetz darf nur
durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist, wie unser Technik
Service. Nur so haben Sie unsere Garantie und
4
Stromschlag- / Brandgefahr!
Nehmen Sie den Herd nicht in Betrieb,
wenn er sichtbare Schäden aufweist.
Sollten Sie einen Trans port scha den
TECHNIK-SERVICE
Tel. 0 1806 180500
(Festnetz 20 Cent/Anruf,
Mobilfunk max.60 Cent/Anruf)
Hinweis
für unsere Kunden in
Österreich:
Bitte wenden Sie sich
an die Fachberatungs-
Hotline Ihres Versand-
hauses.
2013CC2.30ETsYDp (W) (X) (B)
ausreichende Sicherheit. Das gilt auch für das
Tren nen vom Stromnetz und den Aus bau des
Altgerätes. Nicht autorisierte Personen dürfen
den Netz anschluss nicht vor neh men. Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr
brin gen!
• Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden
kann, muss eine allpolige Trennvorricht ung ge mäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand
vorgeschaltet sein; hierzu zählen Sicherungen,
LS-Schalter und Schütze.
• Netzanschluss nicht verlängern oder verändern!
• Schalten Sie vor dem Anschluss und vor dem
Ausbau des Herds den betreffenden Stromkreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungen her aus .
Information5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
• Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls
nur von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden. Da bei dür fen nur Tei le ver wen det wer den, die den ur sprüng li chen Ge rä te da ten ent spre chen. In die sem Gerät be fin den
sich elek tri sche und me cha ni sche Tei le, die
zum Schutz ge gen Ge fah ren quel len unerlässlich sind.
• Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
• Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall
wei ter ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter
Spannung stehen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld
Risse aufweist, trennen Sie das Koch feld vom
Stromnetz ( Sicherung), und ru fen Sie unser
EXPERTEN-TEAM an.
• Glühlampenwechsel:
– Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd-
Si che run gen ausschalten bzw. her aus schrauben.
– Glühlampe erst wechseln, wenn der Backofen
nicht mehr heiß ist.
Experten-Team
Tel. 0 1806-21 22 82
Mo. bis Fr. 7
(Festnetz 20 Cent/Anruf,
Mobilfunk max.60 Cent/Anruf)
00
– 2000 Uhr, Sa.
00
8
– 1600 Uhr
2013CC2.30ETsYDp (W) (X) (B)
5
Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Gefahr
Gefahren für Kinder und Personen
mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten!
• Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren
sowie von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht
von Kindern durchgeführt werden, es sei denn,
sie werden beaufsichtigt.
Gefahr
Verletzungsgefahr!
Ein Herd ist kein Kin der spiel zeug. Hal-
ten Sie Kinder vom Herd fern!
Be-
sondere Gefahr besteht auch für gebrechliche Personen, da sie mög li che Ge fah ren
nicht er ken nen.
Gefahr
Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen heizen sich im Be trieb
stark auf – auch nach dem Ausschal-
ten sind die Koch zo nen noch heiß; dies
wird durch den Rest wärmeindikator angezeigt.
Vorsicht: Bei einer Strom un ter bre chung erlischt
der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht weiter an!
• Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden
beim Be trieb sehr heiß – vermeiden Sie direkte
Berührung. Kinder unter 8 Jahren fernhalten!
• Aus dem Wrasen abzug (unter der Schalterblen-
de) strömt beim Back ofen betrieb heißer Dampf –
Ver brü hungs ge fahr! Vor sicht auch beim Öff nen
des hei ßen Back ofens!
• Der Backofeninnenraum wird im Betrieb sehr
heiß. Nicht berühren, Ver bren nungs gefahr! Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen!
Kinder fernhalten!
• Nach der Vorreinigung Wasser unbedingt ab-
kühlen lassen, bevor Sie es ausgießen!
6
2013CC2.30ETsYDp (W) (X) (B)
Information5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Gefahr
Brandgefahr!
Temperaturempfindliche, brennbare
oder feuergefährliche Gegenstände
nicht auf dem Kochfeld abstellen und
nicht im Backofen aufbewahren! Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder
entzünden.
• Braten oder Ku chen im Backofen nicht mit Pa-
pier abdecken.
• Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den
Heizkörpern in Be rüh rung kom men lassen.
• Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko-
hol zubereiten, lassen Sie den Herd nicht ohne
Auf sicht! Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.
• Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen!
• Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Dec kel
oder Löschdecke dar auf!
• Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö-
schen!
- Drehen Sie sofort alle Schalter auf Null.
Schalten Sie den Sicherungsautomaten aus /
drehen Sie die Sicherungen heraus. Lassen
Sie nach Er lö schen des Feu ers das Gerät
durch unseren
TECHNIK SERVICE über prü fen.
• Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende
des Heizkörpers legen. Dort ist es be son ders
heiß. Fett kann Feu er fangen.
TECHNIK-SERVICE
Tel. 0 1806 180500
(Festnetz 20 Cent/Anruf, Mobil-
funk max.60 Cent/Anruf)
Hinweis
für unsere Kunden in
Österreich:
Bitte wenden Sie sich
an die Fachberatungs-
Hotline Ihres Versand-
hauses.
Gefahr
Gesundheitsgefahr!
Fleisch und Fisch nicht im Back ofen
auf tau en!
• Das Auf tauen mit Heißluft oder bei Raum tem pe ra tur kann zu einem sprung haf ten An stieg von
ge fähr li chen Mikro organismen wie Sal mo nel len
führen. Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach
nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auf tau flüs sig keit muss abfließen
können.
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Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Achtung
Vor dem Einbau beachten!
Soll der Herd mit einer Transportkarre
ge fah ren werden, muss er so angehoben werden, wie es auf der Verpa-
ckung gezeigt ist.
• Heben Sie den Herd nicht am Türgriff an! Die-
ser ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des
Herds zu tragen.
• Backofen nicht auf die Kante oder Ecke der Backofentür aufsetzen! Die Glasscheibe kann beschädigt werden.
• Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht
fallen lassen!
Achtung
Beschädigungsgefahr!
Die Koch zo nen können beschädigt
wer den, wenn sie ohne Koch ge schirr
oder mit leerem bzw. falschem Koch-
ge schirr betrieben werden.
• Auch kleine Ge gen stän de können große Aus wir kungen haben, wenn sie punktförmig auf das
Koch feld treffen. Also z.B. keine Gewürzstreuer
aus dem Ober schrank fallen lassen.
• Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld
schieben, die Glaskeramik könnte zerkratzen.
• Feuerfestes Glas ge schirr eignet sich zwar auch
für Koch stellen, ist aber ein schlech ter Wär me lei ter. Bei grö ße ren Glas ge fä ßen kann es auch
zu Tem pe ra tur span nun gen und Bruch kommen.
• Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende Verschmutzungen
zu beseitigen.
• Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen
als Arbeits- oder Abstellfläche nutzen. Wärmeempfindliche Materialien wie Plastikschüsseln könnten
sonst beschädigt werden.
• Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt
auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch
staut sich die Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt.
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2013CC2.30ETsYDp (W) (X) (B)
Information5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Achtung
Beschädigungsgefahr!
Backbleche, Geschirr und Alufolie
nicht direkt auf den Backofen legen!
Durch den Hitzestau wird die Emaillebeschichtung
beschädigt.
• Backofen nicht als Stauraum nutzen.
• Für den automatischen Betrieb mit Schaltuhr
beachten Sie unbedingt Fol gen des:
– Alle Haushaltsangehörigen informieren, damit
nie mand etwas in den Backofen legt.
– Backofen überwachen, um Überlaufen und
An bren nen zu verhindern.
– Besondere Vorsicht beim Braten: Fett, Öl und
Alkohol können sich entzünden.
– Niemals im Schaltuhr-Betrieb un be auf sich tigt
gril len!
– Die Zeitschaltuhr übernimmt nicht das Ein-
und Ausschalten des Kochfeldes.
• Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen
lassen.
• Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel,
Scheu er pul ver oder Stahlschwämme verwenden; sie kön nen die Oberfläche beschädigen.
• Backblechträger und eventuell eingebaute Tele-
skopschienen nicht im Geschirrspüler reinigen.
• Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwen-
den.
Wichtig für das Einkochen!
• Jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die Fett pfan-
ne stellen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren, sie könn ten platzen.
• Obst und Gemüse kom men getrennt in den
Back ofen.
Wichtig!
Die Backofen-Glühlampe dient aus-
schließlich zur Beleuchtung des Backofen-Innenraums. Sie ist nicht zur Beleuchtung
eines Raumes geeignet.
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9
Information Bedienelemente
Bedienelemente
1 234
5
Glaskeramik-Kochfeld
1 Kochzone, 18,0 cm Ø
2 Kochzone, 14,5 cm Ø
3 Kochzone, 21 cm Ø
4 Kochzone, 14,5 cm Ø
5 Restwärme-Anzeige
Bedienblende
67 891011
6 Schalter für Kochzone 1
14 13 12
6 – 14
7 Schalter für Kochzone 2
8 Rote Backofenleuchte
9 Gelbe Netzkontroll-Leuchte
10 Schalter für Kochzone 3
11 Schalter für Kochzone 4
12 Multifunktionsschalter
13 Zeitschaltuhr
14 Temperaturwähler für den Backofen
Frontseite des Backofens
15
15 Türgriff
16 Backofentür mit Sichtfenster
16
10
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Installation
Vorbereitung Installation
Transportieren
Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung
geliefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht
von einer Person getragen wer den kann.
Achtung
so angehoben werden, wie es auf
der Verpackung gezeigt ist.
Wichtige Informationen für den Benutzer
Das Herdset ist für den Einbau in eine Kü chenzeile vorgesehen.
– Wenn Ihre handwerklichen Fähigkeiten
ausreichen, kön nen Sie den Einbau
selbst durchführen.
– Der Anschluss an das Strom netz darf
jedoch nur durch eine auto risierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim ört li chen
En er gie ver sor gungs un ter neh men zu ge las sen ist. Nur so ha ben Sie unsere
Garantie und ausreichende Sicher heit.
– Auch unsere Fachleute vom Technik
Service können das Ge rät ein bau en
und anschließen (wenn eine Her dan schluss do se in stal liert ist) sowie Ihr Altgerät mitnehmen (wenn es aus ge baut
und vom Stromnetz getrennt ist).
Gefahr
men. Sie können sich und andere
Benutzer in Le bens ge fahr brin gen!
Beschädigungsgefahr!
Soll der Herd mit einer Transportkarre ge fah ren werden, muss er
Verletzungsgefahr!
Nicht autorisierte Per-
sonen dürfen den Netz-
anschluss nicht vor neh-
Einbau- und Anschlussvoraussetzungen
• Der Herd darf nur auf einer Seite neben
hö he ren Kü chen mö beln, Ge rä ten oder
Wän den ein ge baut werden.
• Der Herd sollte nicht direkt neben
Kühl- oder Gefrier schränken einge baut
werd en. Durch die Wärme abgabe steigt
deren En er gie ver brauch unnötig.
• Der Backofen hat eingebaut nur etwa
1 cm Ab stand zur Wand. Die Herd-
anschlussdose muss deshalb eine
Un ter putz do se sein oder außer halb des
Ein bau rau mes lie gen.
• Kochfeld und Backofen werden durch
den mitgelieferten Kabelstrang verbunden; sie müssen deshalb direkt über-
ein an der in stal liert werden.
• Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut
ist, über nimmt die Hermes Spedition
für eine geringe Gebühr den Aus bau
des Alt-Gerätes und den Ein bau des
Neu- Gerätes. War das Alt-Gerät ohne
Stecker direkt an das Stromnetz angeschlossen, lassen Sie das Alt-Gerät
bereits vorher von einer autorisierten
Fachkraft vom Strom netz trennen.
Arbeitsplatte vorbereiten
Folgende Bedingungen müssen erfüllt sein:
– Die Arbeitsplatte muss 28-40 mm dick
und mindestens 600 mm tief sein, waa ge recht liegen und an der Wand sei te
gegen über lau fen de Flüssigkeiten ab ge dich tet sein.
– Der Ausschnitt darf max. 560 x 490 mm
betragen.
2013CC2.30ETsYDp (W) (X) (B)
11
Vorbereitung Installation
– Das Kochfeld muss an allen Seiten von
mindestens 50 mm Arbeitsplatte umrahmt werden.
– Furniere, Kunst stoffbeläge und ver wen-
de te Kleber müssen hitzebeständig sein
(100 °C).
Maße für neu zu sä gen den Aus schnitt:
560 bis 562
490 bis 492
(An ga ben in mm)
3. Die Schnittflächen mit spe zi el lem Lack,
Si li kon kau tschuk oder Gießharz ver sie geln, um Auf quel len durch Feuchtigkeit
zu ver hin dern.
Kochfeld vorbereiten und
einsetzen
Achtung
4. Das Koch feld aus der Ver pac kung nehmen.
5. Sämtliche Schutzfolien und Klebebänder entfernen.
Beschädigungsgefahr!
Kochfeld nicht auf den
Glas ke ra mik-Rand auf set zen! Bruchgefahr.
1. Wenn kein Ausschnitt vorhanden ist,
Aus schnitt in die Arbeitsplatte sägen:
558 bis max. 560 mm breit
488 bis max. 490 mm tief.
Lei sten anbringen!
Maße bei vorhandenem Norm-Ausschnitt (in mm)
2. Wenn bereits ein Kochfeld eingebaut
war, darf dessen Ausschnitt folgende
Maße nicht überschreiten:
560 bis max. 574 mm breit
488 bis max. 490 mm tief.
Links und rechts Ausgleichsleisten anbringen, um eine Breite von 560 mm zu
erreichen.
6. Das Kochfeld umdrehen und mit der
Glasseite vorsichtig auf eine weiche
Oberfläche legen.
7. Den mitgelieferten Kunststoffstreifen in
den tiefer liegenden Rand kleben.
8. Das Kochfeld (Restwärme-Anzeigen
vorne) vorsichtig mittig in den Ausschnitt
der Arbeitsplatte einlegen.
Vorne müssen Sie (oder eine zweite
Per son) das Kochfeld hoch hal ten.
9. Um ein Rutschen des Kochfelds zu verhindern, muss es mit Halteklammern fixiert werden. Je nach Dicke der Arbeitsplatte benötigen Sie die Halteklammern
vom Typ A (dicke Arbeitsplatte) oder
vom Typ B (dünnere Arbeitsplatte).
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