Hansa BOEI697220 User Manual

BOEI6*

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ / ВСТРАИВАЕМАЯ ДУХОВКА

IO-CBI-1444 / 8507251
(08.2019 / v1)

RU

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Духовкa «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота экс­плуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не воз­никнет затруднений по обслуживанию духовки.
Духовка, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специ­альных стендах на предмет безопасности и работоспособности.
Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением
устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное
использование духовки.
Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание не­счастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по
эксплуатации.

Внимание!

Духовкой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией.
Духовкa предназначена исключительно для домашнего использования.
Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу
устройства.

2

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Описание устройства.......................................................................................................8

Монтаж ................................................................................................................................10

Эксплуатация....................................................................................................................12

Приготовление пищи в духовке - практические советы........................................21

Тестовые блюда в.....................................................................................................................24

Oбслуживание и уход .................................................................................................26

Поведение в аварийных ситуациях.............................................................................31

Технические данные........................................................................................................32

3

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части

нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует
помнить, что существует опасность травмы, при
прикосновении к нагревательным элементам.
Поэтому, во время работы оборудования - быть
особо бдительными! Дети младше 8 лет не
должны находиться вблизи оборудования, а
если находятся, то под постоянным контролем
взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми
в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,
мануальными или умственными ограничениями,
либо лицами с недостаточным опытом и знаниями
по эксплуатации оборудования, при условии, что
происходит это под надзором ответственного лица
или согласно с изученной с ответственным лицом
инструкцией эксплуатации.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут
играть оборудованием! Убрка и обслуживание
оборудования не могут производиться детьми без
надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается.
Следует соблюдать осторожность, не прикасаться
к горячим частям внутри духовки.

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Когда используется духовка, доступные части
могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к
духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных
моющих и чистящих средств, острых металличе­ских предметов для чистки стекла дверей, так как
данные средства могут поцарапать поверхность
и привести к возникновению трещин на стекле.

Внимание. Для исключения возможности пора­жения электрическим током перед заменой лам­почки убедитесь, что устройство выключено.

Следует применять исключительно зонд, который
является частью оборудования духового шкафа.

Для чистки духовки нельзя применять оборудо­вание для чистки паром.

 Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка­сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо­рудования не рассчитана на высокие температуры.
 Нельзя оставлять духовкy без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут
загореться вследствие выкипания или нагревания.

 Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг.
 Нельзя пользоваться технически неисправной духовкой . Все изъяны должны устра-

няться только квалифицированным персоналом.
 В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита­ние духовки и сообщить о необходимости ремонта.
 Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Вся­кое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответ­ствующим его назначению и может быть опасным.

5

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь­зование электроэнергии
позволяет не только сни­зить расходы, но и сохра­нить окружающую среду.
Выполнение следующих
простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Использование духовки только для при­готовления большого объема пищи.
Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить
в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла ду­ховки. Если блюдо готовится более 40
минут отключить духовку за 10 минут до
конца приготовления.
Внимание! Если используется таймер,
установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки.
Загрязненные уплотнители дверцы ду­ховки способствуют потере тепла. Загряз­нения на уплотнителях следует устранять
сразу.

Не располагайте плиту вблизи холо­дильников/морозильных камер
Без необходимости возрастает потребле­ние электричества

6

РАСПАКОВКА

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Для транспортировки устрой-

ство было защищено от
повреждений упаковкой.
После удаления упаковки,
просим Вас избавиться от
ее частей способом, не на-

носящим ущерба
окружающей среде.
Все материалы, использованные для из­готовления упаковки, безвредны, на 100%
подлежат переработке и обозначены со­ответствующим знаком.
Внимание! К упаковочным материалам
(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла­ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя
подпускать детей.

По окончании срока исполь­зования данное устройство
нельзя выбросить, как обыч­ные коммунальные отходы,
его следует сдать в пункт
приема и переработки элек-

трических и электронных
устройств. Об этом информирует знак,
расположенный на устройстве, инструк­ции по эксплуатации и упаковке.
В устройстве использованы материалы,
подлежащие повторному использованию
в соответствии с их обозначением. Благо­даря переработке, использованию мате­риалов или иной формой использования
отслуживших срок устройств вы внесете
существенный вклад в сохранение окру­жающей среды.
Сведения о соответствующем пункте ути­лизации использованного оборудования
вы можете получить в местной админи­страции.

7

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

1. Таймер

1

2

3

2. Включатель / выключатель

3. Крепление дверцы духовки

8

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Оснащение плиты - перечень:

Поддон для выпечки*

Поддон для жарки*

Боковые лестнички

Решетка для гриля
(решетка для сушки)

*для определенных моделей

9

МОНТАЖ

min 38

40

Монтаж духовки

Кухонное помещение должно быть су­хим и проветриваемым, иметь исправную
вентиляцию, а расположение духовки
должно обеспечивать свободный доступ к
элементам управления. Духовка изготов­лена в категории Y. Мебель должна иметь
облицовку, а клей, которым она приклее­на, выдерживать температуру 100°C. В
противном случае возможна деформация
поверхности или облицовки.

Подготовить отверстие с размерами, ука­занными на рисунках: A-установка под
крышкой, B-высокая встройка. При нали­чии в шкафу задней стенки, в ней нужно
вырезать отверстия для электрических
проводов. Полностью вставить духовку в
отверстие, закрепив ее четырьмя винта­ми. (Рис.C).

560

40

560

595

600

Рис.B

560

40

560

Рис.A

Внимание!
Монтаж производить при отклю­ченном электропитании.

600

Рис.C

10

МОНТАЖ

МОНТАЖ

Подключение духовки к

Подключение духовки к
электрической сети

электрической сети

● При производстве духовка рассчитана

● При производстве духовка рассчитана
на питание переменным однофазным

на питание переменным однофазным
током (230В~50 Гц) и оснащена кабе-

током (230В~50 Гц) и оснащена кабе­лем подключения 3 x 1,5 мм2 длиной

лем подключения 3 x 1,5 мм2 длиной
около 1,5 м с закрытой вилкой.

около 1,5 м с закрытой вилкой.

● Гнездо подключения электросети

● Гнездо подключения электросети
должно быть закрытым и не долж-

должно быть закрытым и не долж­но располагаться над плитой. После

но располагаться над плитой. После
установки духовки необходимо, чтобы

установки духовки необходимо, чтобы
розетка была доступной для пользо-

розетка была доступной для пользо­вателя.

вателя.

● Перед подключением духовки к розет-

● Перед подключением духовки к розет­ке нужно проверить:

ке нужно проверить:

-выдержат ли предохранители и элек-

-выдержат ли предохранители и элек­тропроводка нагрузку духовки,

тропроводка нагрузку духовки,

-оборудована ли электросистема дей-

-оборудована ли электросистема дей­ственной системой заземления, соот-

ственной системой заземления, соот­ветствующей требованиям действую-

ветствующей требованиям действую­щих норм и распоряжений,

щих норм и распоряжений,

- доступна ли розетка.

- доступна ли розетка.

Внимание!

Внимание!

В случае повреждения неотклю-

В случае повреждения неотклю­чаемого питательного провода, во

чаемого питательного провода, во
избежание опасности он должен

избежание опасности он должен
быть заменен у производителя или

быть заменен у производителя или
в специализированной ремонтной

в специализированной ремонтной
мастерской квалифицированным

мастерской квалифицированным
специалистом.

специалистом.

11

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым запуском

• Удалите все упаковочные элементы,
особенно элементы, защищающие
внутреннюю часть духовки во время
транспортировки.

• Извлеките все принадлежности из
духовки и тщательно вымойте их в
теплой воде и мягкой жидкости для
мытья посуды.

• Снимите защитную пленку с поверх­ности телескопических направляю­щих.

• Для очистки внутренней части каме­ры используйте теплую воду с мягким
моющим средством. Не используйте
жесткие щетки или губки. Они могут
повредить покрытие внутри камер

Нагрев камеры духовки

• Включить вентиляцию в помещении
или открыть окно.

• Выберите обычную функцию или

термоциркуляцию (подробное
описание этих функций можно найти
в дальнейшей части этого руковод­ства).

Духовка должна работать не менее 30
минут, во время работы духовка будет из­давать запах, который появляется только
в начале, со временем запах исчезнет.
Это нормальное явление, оно называет­ся нагревом камеры духовки.

Панель управления

Главный выключатель находится с
правой стороны дисплея. Срабатывание
главного выключателя следует после на­жатия на стекло в определенном месте
(наличие пиктограммы) и оповещается
выбранным в меню настроек звуковым
сигналом. (См. раздел: Электронная па­нель управления).

Поверхность сенсоров следует содер­жать в чистоте.

12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Электронная панель управления

Панель управления оснащена светодиодным дисплеем и 8 сенсорными датчиками
(датчики не подсвечиваются):

Датчик Описание Датчик Описание

Включатель / выключатель
(Режим StandBy)

Функции духовки Плюс / вверх [+]

Предустановленные программы Минус / вниз [-]

Установка температуры - Подтверждение

Установка часов

Примечание: Каждое использование датчика подтверждается звуковым сигналом. Не­возможно отключить звуковые сигналы.

Функции духовки на дисплее

Диапазон, указывающий на выбранную функцию духовки, подсвечивается следующим
образом:

Освещение духовки Турбо-гриль

Быстрый разогрев Супер-гриль

ЭКО Пицца

Термоциркуляция Подрумянивание

Обычный нагрев Румяная корочка

Выпечка Размораживание

Гриль

13

Функция в зависимости от типа
духовки

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Диапазон активности функций*

Подключенный термозонд

Включено освещение

OpenUp! - Автоматическое от­крывание дверцы (однократный
режим)*
OpenUp! - Автоматическое от­крывание дверцы (многократный
режимов)*

Символ активности быстрого
разогрева

Активная функция ECO

Активный таймер

Работа в автоматическом
режиме

Работа в полуавтоматическом
режиме

Активная защита от детей.

Разогрев духовки

Активная предустановленная
программа

Активная функция катализа­тора*

Символ активности функции
пиролиза и блокировки двери
(духовка с функцией пиролиза)

Символ активности функции
очистки паром

* в зависимости от модели

Подключение к электропитанию

После подключения к источнику питания
(или возврата питания после его преды­дущего исчезновения) духовка перейдет
в режим установки текущего времени,
на дисплее мигает . Использование
устройства невозможно без установлен­ного времени.
Внимание! В случае сбоя питания все вве­денные параметры, такие как время рабо­ты, температура, функция, будут удалены,

для продолжения работы необходимо по­вторно ввести настройки. Если прерванной
программой была пиролитическая очистка
(либо дверцы заблокированы по другой
причине), тогда перед настройкой часов
выполняется процедура охлаждения ду­ховки и открывания дверцы.

Установка текущего времени

После подключения источника питания на
дисплее начнут мигать цифры минут .
Для ввода текущего времени используйте
датчики и . Чтобы переключиться на
цифры часов, коснитесь датчика один
раз и установите правильное значение
с помощью датчиков и . Нажмите
датчик еще раз, чтобы подтвердить
текущее время. Правильная установка
времени будет подтверждена звуковым
сигналом. Чтобы изменить текущее вре-

мя, в режиме StandBy нажмите и удер­живайте датчик , на дисплее появит­ся символ , коснитесь датчика еще
раз, цифры начнут мигать. Далее дей-

ствуйте как в случае установки времени
после первого запуска устройства.

Интенсивность освещения дисплея

Интенсивность освещения светодиодного
дисплея варьируется в зависимости от вре­мени суток, с 22:00 до 6:00 интенсивность
освещения меньше, чем с 6:00 до 22:00.
Кроме того, в режиме StandBy интенсив­ность освещения меньше, чем в активном
режиме. Невозможно изменить интенсив­ность освещения и часы, в которые интен­сивность отличается.

Освещение

При каждом открытии дверцы духовки
свет включается. Кроме того, когда духов­ка находится в активном режиме, внутри
камеры духовки включается освещение.
Это освещение остается отключенным

14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

только в режиме StandBy. Если дверца
духовки остается открытой в течение

Разогрев духовки (Символ термо­стата)

длительного времени, освещение авто­матически выключается через ок. 10 ми­нут.

Вентилятор охлаждения

Работа охлаждающего вентилятора не
зависит от настроенных функций и со­стояния программатора. Охлаждающий
двигатель включается автоматически
при активации любой функции. Двига­тель включен до тех пор, пока темпера­тура в камере не превысит 80 °С. Н и ж е
этой температуры охлаждающий венти-

Символ означает нагревание по край­ней мере одного из нагревателей в духов­ке. Этот символ гаснет при достижении
температуры в камере, и, как только она
будет достигнута, символ будет светиться
и гаснуть время от времени. Это сигна­лизирует, что установленная температу­ра сохраняется. Если после достижения
заданной температуры вы уменьшите ее,
символ загорится только тогда, когда
духовка остынет ниже вновь установлен­ного значения.

лятор отключается автоматически.

Функции духовки

В активном режиме прикоснитесь к датчику , откроется меню выбора функции - на
дисплее появится функция духовки с отметкой «1». Используя датчики и выбе­рите соответствующую функцию из таблицы ниже. Затем подтвердите выбор функции
с помощью датчика , на следующем шаге выберите соответствующую температуру с
помощью датчиков и ,или оставьте значение по умолчанию. После подтверждения
датчиком устройство начнет работать:

ватель

моциркуляции

Вентилятор тер-

Температура

[oC]

мин. макс.

Темп. по

умолча-

нию [OC]

Вертел*

Описание функции

Рабочие элементы

гриля

Нагреватель

Нагреватель

вентилятора

Световой сигнал

тельный элемент

Верхний нагрева-

Нижний нагре-

Световой сигнал

Быстрый разогрев

Выпечка ЭКО

Термоциркуляция

Стандартный режим

Выпечка

√

√ √ √ √

√ √

√ √ √

√ √ √

√ √ √ √

15

- - -

30 280 170

30 280 170

30 280 170

30 280 180

30 280 170

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Вертел/Гриль

Турбо-гриль/Турбо­вертел

Супер-гриль/Супер­вертел

Пицца

Описание функции

Румяная корочка

Размораживание

Паровая очистка*

Пиролитическая
очистка*

√ √

√ √ √ √

√ √ √

√ √ √ √

Рабочие элементы

Световой сигнал

Верхний нагреватель

√ √

√ √

√

√

* в зависимости от модели
Примечание: После активации меню вы­бора функции, отсутствие использования
датчиков в течение 10 секунд приведет
к переключению в активный режим, что
эквивалентно удалению уже введенных
настроек.

Во время активной функции ду­ховки

Чтобы изменить активную функцию ду­ховки, нажмите и удерживайте датчик
Чтобы перейти в меню выбора программ,
нажмите и удерживайте датчик . Что­бы перейти в режим StandBy, нажмите и
удерживайте датчик . Чтобы изменить
температуру, коснитесь и удерживайте
датчик , затем датчиками и вы­берите соответствующую температуру и
подтвердите датчиком , или подождите

30 280 220

30 280 190

30 280 220

30 280 220

Температура

[oC]

Темп. по

Нагреватель гриля

мин. макс.

циркуляции

Вентилятор термо-

Нижний нагреватель

30 240 200

- - -

умолча-

нию [OC]

Вертел*

несколько секунд, новая температура бу­дет автоматически утверждена.

Режим StandBy

Иначе режим ожидания. В этом режиме
на дисплее активны часы или отобража­ется температура внутри камеры (выше
50 °C). Кроме того, вы можете активиро­вать функцию таймера, описание кото­рой приведено далее в этом руководстве.
Интенсивность освещения снижена отно­сительно активного режима.

Активный режим

Запустите режим, удерживая датчик в
режиме StandBy. В активном режиме вы
можете выбрать соответствующую функ­цию, температуру или время работы.

√

√

√

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Защита от детей

В режиме ожидания одновременно нажи­майте датчики и в течение 3 секунд,
чтобы активировать защиту от детей,
на дисплее появится символ . Чтобы
отключить блокировку, одновременно на­жимайте те же датчик в течение 3 секунд,
символ на дисплее погаснет.

Таймер

В любом режиме нажмите и удерживайте
датчик , на дисплее появится , и
символ будет мигать. Теперь вы можете:

Установить таймер с помощью датчика ,
затем подтвердить с помощью датчика .
Исправить настройки таймера с помощью
датчиков и . Подтвердите исправлен­ное значение .
Выключите таймер, установив датчиком

значение , и подтвердите его с по-

мощью датчика .

Таймер не прерывает активную функцию
духовки. По истечении времени вы ус­лышите акустический сигнал, вы можете
отключить его с помощью любого датчика.

Предварительный просмотр и из­менение настроек во время работы
духовки

Чтобы проверить температуру внутри ка­меры во время работы духовки, нажмите
датчик один раз. Нажмите датчик еще
раз, чтобы проверить установленную
температуру. Нажмите еще раз, чтобы вер­нуться к отображению текущего времени.

Чтобы изменить заданную температуру во
время работы духовки, нажмите и удер­живайте датчик , на дисплее появится
текущая установленная температура, вы
можете изменить ее с помощью датчиков

и . Подтвердите новую температуру
с помощью датчика . До момента под­тверждения в духовке установлено преды­дущее значение.

Чтобы изменить функцию во время работы
духовки, нажмите и удерживайте датчик ,
на дисплее отобразится активная функция,
которую вы можете изменить с помощью
датчиков и . После подтверждения
новой функции на дисплее появится тем­пература (она не является значением по
умолчанию для установленной функции,
она переносится из предыдущих настро­ек). Вы можете изменить ее с помощью
датчиков и ). После подтверждения
датчиком , духовка начнет работать с
новыми настройками.

Завершение действия функции

Чтобы завершить функцию, нажмите и
удерживайте датчик Функции по умол­чанию действуют в течение неограничен­ного времени, автоматическое отключение
духовки возможно только при активации
функции задержки выключения духовки
и функции отложенного режима работы
духовки. Исключением является функция
пиролитической очистки.

Задержка выключения духовки
(Режим полуавтоматической рабо­ты)

Задержка выключения духовки должна
пониматься как автоматическое выклю­чение духовки по истечении времени,
прошедшего с момента активации этого
режима. Возможная задержка выключения
духовки составляет от 1 минуты до 10
часов. Чтобы активировать задержанное
выключение духовки, когда духовка рабо­тает с определенной функцией, нажмите и
удерживайте датчик , на дисплее мигает
символ таймера . Нажмите датчик
еще раз, на дисплее появится символ ,
теперь вы можете:

Установить время выключения духовки с
помощью датчика , затем подтвердить
с помощью датчика .
Исправить настройки времени с помощью
датчиков и . Подтвердите исправ-

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ленное значение .
Выключите задержанное отключение ду­ховки, установив датчиком значение

и подтвердите .

Задержка выключения духовки прерывает
работу активной функции духовки. По ис­течении времени вы услышите акустиче­ский сигнал, вы можете отключить его с
помощью любого датчика, кроме . После
отключения звукового сигнала устройство
переходит в активный режим.

Примечание: Когда вы используете датчик

для сброса тревоги, панель управления
автоматически переключится в режим
редактирования времени задержанного
выключения духовки.

Задержка начала работы духовки
(автоматический режим работы)

Задержка начала работы духовки - это
автоматическое включение духовки в
указанное время с последующим автома­тическим отключением духовки после за­явленного рабочего времени. Возможная
задержка включения духовки составляет
от 1 минуты до 10 часов, а время ее дей­ствия - до 10 часов. Чтобы активировать
задержку работы духовки, сначала акти­вируйте задержку выключения духовки.
Затем снова нажмите и удерживайте дат­чик , и на дисплее будет мигать символ
таймера . Нажмите датчик два раза,
на дисплее появится символ , теперь
вы можете:

Задержка работы духовки прерывает ра­боту активной функции духовки. По исте­чении времени вы услышите акустический
сигнал, вы можете отключить его с помо­щью любого датчика. После отключения
звукового сигнала устройство переходит
в активный режим.

Предустановленные программы

Это набор программ с конкретными на­стройками функций, температуры и вре­мени выпечки, которые наиболее подходят
для данного блюда.

В активном режиме нажмите датчик
, меню выбора предустановленной про­граммы будет активировано - программа,
обозначенная как «P01», появится на
дисплее. Используя датчики и
выберите соответствующую функцию из
таблицы ниже. Затем подтвердите вы­бор программы датчиком , устройство
начнет работать.

Установить точное время включения ду­ховки с помощью датчика , затем под­твердить с помощью датчика .
Исправить время включения духовки с
помощью датчиков и . Подтвердите
исправленное значение .
Выключите задержанную работу духовки,
установив датчиком значение и под­твердите .

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Рабочие элементы

программы Описание функции

P01 Говядина 180

P02 Свинина

P03 Ягнятина

P04 Курица 1,5 кг 190

P05 Утка 1,8 кг 180

P06 Гусь 3,0 кг 170

P07 Индейка 2,5 кг 170

P08 Пицца 220

P09 Лазанья 200

P10 Фокачча 230

P11 Запеканка с вермишелью 220

P12 Запеченные овощи 180

P13 Бисквит 160

P14 Маффины 160

P15 Печенье 150

P16 Фруктовый пирог 175

P17 Хлеб 180

P18 Поднятие теста 30

P19 Сушка 50

Бстрый

разогрев

Функция на-

грева

Предполагаемая

темп.[OC]

180

180

Каждая предустановленная программа
может быть свободно изменена, то есть
можно изменить заданную температуру
или изменить время работы духовки.
Для этого следуйте соответствующим
пунктам инструкции («Предварительный
просмотр и изменение настроек во время
работы духовки» и «Задержка выключения
духовки»). После внесения изменений
программа больше не является «пред­установленной программой», изменения
активируются один раз, это не меняет па­раметры предустановленной программы
при следующем запуске.

Предустановленные программы с
быстрым разогревом

Выбранные программы характеризуются
необходимостью разогрева духовки до
определенной температуры. Они по­мечены соответствующим образом в
таблице выше. После выбора одной из
указанных предустановленных программ
с разогревом, после подтверждения про­граммы датчиком ,на дисплее также
отобразится значок быстрого разогрева

. После достижения соответствующей

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

температуры раздастся звуковой сигнал,
он выключится при открытии дверцы. По­ставьте блюдо в духовку и закройте двер­цу, после чего начнется соответствующая
программа выпечки.

Примечание: Не рекомендуется вводить
изменение предустановленной программы
во время активного быстрого разогрева
духовки, внесение изменений отменит
предустановленную программу и работу
устройства с текущими параметрами функ­ции, времени и температуры.

Завершение предустановленной
программы

Завершение такое же, как и в случае за­держки выключения духовки, устройство
издаст звуковой сигнал.

Дверцы духовки

Во время работы дверцы должны быть
закрыты. Открытие дверцы прервет ак­тивную функцию. Если дверца остается
открытой более 30 секунд, раздастся
звуковой сигнал, информирующий о том,
что дверца должна быть закрыта. Сигнал
можно отключить, коснувшись любого
датчика или закрыв дверцу.
Открытие дверцы, которое длится менее
10 минут, не влияет на активную програм­му и ее параметры. По истечении этого
времени, из соображений безопасности,
духовка переходит в режим ожидания (все
настройки удаляются).

Ограничение времени работы ду­ховки

199OC время работы изменяется линейно

(от 3 до 10 часов).

Быстрый разогрев духовки

Для быстрого разогрева духовки, включа­ются нагреватель вентилятора, нагрева­тель гриля и вентилятор термоциркуляции,
в этом случае максимальная потребляе­мая мощность составляет 3,6 кВт.

По соображениям безопасности, духовка
имеет ограничение рабочего времени.
Если заданная температура составляет
максимум 100 °С, духовка перейдет в
режим StandBy через 10 часов, если за­данная температура составляет 200 °С
и более, максимальное рабочее время
ограничено 3 часами. В диапазоне 101OC-

20

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

 Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской

оснасткой плиты,

 Выпечку можно производить в формах и на поддонах промышленного

производства, которые ставятся на боковые направляющие. Для приго-

товления продуктов питания рекомендуется использовать поддоны
черного цвета, поскольку они лучше проводят тепло и сокращают
время приготовления,

 Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей

поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели),
применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется
снизу,

 При использовании кольцевого нагревателя предварительный прогрев

духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением про­дуктов духовку нужно разогреть,

 Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность

при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),

 Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключе-

ния,

 Температура выпечки, приготовленной с использованием функции цир-

куляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной
выпечке (с применением нижнего и верхнего нагревателя),

 Параметры выпечки, приведенные в таблицах справочные, и могут менять-

ся в соответствии с вашим опытом и вкусами,

 Если сведения в кулинарных книгах значительно отличаются от наших

рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.

Поджаривание мяса

 В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше,

рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,

 Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду, с руч-

ками, не поддающимися воздействию высокой температуры,

 При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне

нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,

 Минимум один раз, на этапе полуготовности, нужно перевернуть мясо на

другую сторону, в процессе выпечки время от времени поливать мясо вы­деляющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной
водой не рекомендуется.

21

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Функция нагрева термоциркуляция ЭКО

 при использовании функции термоциркуляция ЭКО включается опти-

мальный способ нагрева с целью приготовления пищи с минимальными
затратами электроэнергии,

 нельзя сокращать время приготовления за счет повышения температуры,

также не рекомендуется предварительно разогревать духовку перед при­готовлением,

 не следует изменять заданную температуру и открывать дверцу в процессе

приготовления.

Рекомендуемые параметры при использовании функции термоциркуляция ЭКО

Способ запека-

ния блюда

Функция ду-

ховки

Температура

(0C)

Уровень Время [мин]

Бисквит

Бисквитный торт/

фунтовый кекс

Рыба

Говядина

Свинина

Курица

Eco

Eco

Eco

Eco

Eco

Eco

180 - 200 2 - 3 50 - 70

180 - 200 2 50 - 70

190 - 210 2 - 3 45 - 60

200 - 220 2 90 - 120

200 - 220 2 90 - 160

180 - 200 2 80 - 100

22

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Вид выпечки

продукт

Функции

духовки

Tемпература

(0C)

Уровень Время [мин.]

Бисквит 160 - 200 2 - 3 30 - 50

Бисквитный торт/

фунтовый кекс

Бисквитный торт/

фунтовый кекс

Пицца 200 - 230

160 - 170

155 - 170

1)

1)

1)

3 25 - 40

3 25 - 40

2 - 3 15 - 25

Рыба 210 - 220 2 45 - 60

Рыба 160 - 180 2 - 3 45 - 60

Рыба 190 2 - 3 60 - 70

Колбаски 200 - 220 4 14 - 18

Говядина 225 - 250 2 120 - 150

Говядина 160 - 180 2 120 - 160

Свинина 160 - 230 2 90 - 120

Свинина 160 - 190 2 90 - 120

Курица 180 - 190 2 70 - 90

2)

2)

Курица 160 - 180 2 45 - 60

Курица 175 - 190 2 60 - 70

Овощи 190 - 210 2 40 - 50

Овощи 170 - 190 3 40 - 50

Значение времени приведено, если не указано иное, для не разогретой камеры. Для разогретой
духовки время должно быть уменьшено примерно на 5-10 минут.

1)

Разогреть пустую духовку

2)

Указанное время относится к выпеканию в небольших формах
Внимание: Параметры, приведенные в таблице, являются приблизительными и могут быть скор­ректированы в соответствии с вашим собственным опытом и кулинарными вкусами.

23

ТЕСТОВЫЕ БЛЮДА В соответствии со стандартом EN 60350-1.

Выпечка

Вид блюда Аксессуары Уровень Функция

нагрева

Мелкие изде-

лия из теста

Противень

для выпечки

Противень

для выпечки

Противень

для выпечки

Противень

для выпечки

Противень

для жаркого

4 160

3 155

3 150

2 + 4

2 - противень

для выпечки
или жаркого

4 - противень

для выпечки

Песочное тесто

(полоски)

Противень

для выпечки

Противень

для выпечки

Противень

для выпечки

Противень

для выпечки

Противень

для жаркого

3 150 - 160

3 150 - 170

3 150 - 170

2 + 4

2 - противень

для выпечки
или жаркого

4 - противень

для выпечки

Решетка +

Бисквит с низ-

ким содержани-

ем жира

форма для

выпечки с

черным по-

крытием

2 170 - 180

Ø 26 см

2

формы на

решетке раз-

мещены по

диагонали,

правая задняя

часть, левая

передняя

Яблочный

пирог

Решетка + 2

формы для

выпечки с

черным по-

крытием

Ø 20 см

часть

1)

Разогреть пустую духовку 5 минут, не использовать функцию быстрого разогрева.

2)

Значение времени приведено, если не указано иное, для не разогретой камеры.

Темпера-

тура

(0C)

1)

1)

1)

1)

150

160 - 175

180 - 200

1)

1)

1)

1)

1)

1)

Время вы-

пекания

(мин.)

2)

28 - 32

2)

23 - 26

2)

26 - 30

2)

27 - 30

2)

30 - 40

2)

25 - 35

2)

25 - 35

2)

25 - 35

2)

38 - 46

2)

50 - 65

2)

24

ТЕСТОВЫЕ БЛЮДА В соответствии со стандартом EN 60350-1.

Гриль

Вид блюда Аксессуары Уровень Функция

нагрева

Тосты из бе-

лого хлеба

Решетка 4 220

Решетка +

Говяжьи бур-

геры

противень для

жаркого

(для сбора

стекающих

4 - решетка

3 - противень

для выпечки

капель)

1)

Разогреть пустую духовку, включая на 8 минут, не использовать функцию быстрого разогрева.

Выпечка

Вид блюда Аксессуары Уровень Функция

Решетка +

Курица целая

противень для

жаркого
(для сбора
стекающих

капель)

Решетка +

противень для

жаркого
(для сбора
стекающих

2 - решетка

1 - противень

для выпечки

2 - решетка

1 - противень

для выпечки

капель)

нагрева

Темпера-

тура

(0C)

1)

1)

220

Темпера-

тура

(0C)

Время

(мин.)

3 - 7

1 сторона 13-18
2 сторона 10-15

Время

(мин.)

180 - 190 70 - 90

180 - 190 80 - 100

Значение времени приведено, если не указано иное, для не разогретой камеры. Для разогретой
духовки время должно быть уменьшено примерно на 5-10 минут.

25

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Аккуратность пользователя и поддержа­ние духовки в чистоте и ее правильное
содержание в значительной мере прод­левают срок ее безаварийной работы.
Перед чисткой духовки нужно выключить,
обратив особое внимание на то, чтобы
все ручки находились в положении „” /
„0”. Чистку можно производить только по­сле того, как духовкa остынет.

 Духовку следует чистить после каждого

использования. При чистке включается
освещение, что позволяет улучшить
видимость внутри рабочего простран­ства.

 Камеру духовки надлежит мыть только

теплой водой с добавлением неболь­шого количества жидкости для мытья
посуды.

 Паровая чистка:

- в миску, поставленную на первый
снизу уровень духовки налить 0,25 л
воды (1 стакан),

-закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры устано­вить в положение 50°C, ручку выбора
режима работы в положение «нижний
нагреватель»,

-нагревать камеру духовки около 30
минут,

-открыть дверцу духовки, внутренний
обем камеры протереть тряпкой или
губкой, затем промыть теплой водой
с добавлением жидкости для мытья
посуды.

 После мытья камеры духовки ее сле-

дует вытереть насухо.

Внимание!

Для чистки и поддержания в ра­бочем состоянии стеклянных по­верхностей не применять чистящие
средства, содержащие абразивы

ВАЖНО!

После очистки и консерва­ции нельзя применять ника­ких средств трущего свойства,
острых чистящих предметов.

Для чистки фронтона корпуса
следует применять только тё­плую воду с добавлением не­большого количества жидкости
для мытья посуды или окон. Не
применять чистящее молочко.

26

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

12

12

Духовки, обозначенные буквой D*, обору­дованы в легко вынимающиеся направля­ющие проводники (проволочные лесенки)
противеней (и других вложений) духового
шкафа. Для того, чтобы их вынуть для
мытья, следует потянуть за элемент – за­цепку, который находится впереди затем
отвести (отклонить) в сторону и вынуть с
заднего элемента – зацепки.

Духовки, обозначенные буквами Dp*, обо­рудованы в нержавеющие телескопиче­ские (раздвижные) направляющие, при­креплённые к проволочным проводникам.
Направляющие следует вынимать и мыть
вместе с проволочными проводниками.
Перед размещением на них противеней,
следует их выдвинуть (если духовка нагре­та, проводники надо выдвинуть, зацепив
задним краем противеня за буфера, кото­рые находятся в передней части проводни­ков) и затем ввести вместе в противенем.

Внимание!

Телескопические направляющие
(проводники) нельзя мыть в посу­домоечных машинах.

*для определенных моделей

27

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

A

B

C

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере
духовки и ее чистки можно снять дверцу.
Для этого нужно ее открыть, поднять пре­дохранитель, находящийся в петле (рис.
А). Дверцу слегка прикрыть, приподнять и
выдвинуть вперед. Для установки дверцы
в плиту повторить действия в обратной по­следовательности. При установке следует
обратить внимание на правильное со­вмещение частей петли. После установки
дверцы духовки нужно обязательно опу­стить предохранитель. В противном слу­чае, при попытке закрытия дверцы могут
быть повреждены петли

Снятие внутреннего стекла

1. Вынуть (вытянуть) планку верхних
дверей, как показано на рисунке (рис.
В и С).

Отодвинуть предохранители петель

28

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

2

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

2. Внутреннее стекло вынуть из крепле­ния (в нижней части дверцы). (Рис. D,
D1)

3. Помыть стекло теплой водой с не­большим количеством чистящего
средства. Чтобы установить стекло,
следует поступать в обратной очеред­ности. Гладкая часть стекла должна
находиться сверху.

Внимание! Не следует вдавливать

верхнюю планку оновременно с обеих
сторон дверей.Для того, чтобы пра­вильно установить верхнюю планку
дверей, следует сначала приложить
левый конец планки к дверям, а пра­вый её конец размастить вдавлива­ющим движением до момента звука
«защёлкивания». Затем, с левой сто­роны так же вдавить планку до мо­мента звука «защёлкивания

D1

1

2

1

Снятие внутреннего стекла. 2 сте-

клянные.

Снятие внутреннего стекла. 3 сте-

клянные

29

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Плиты, обозначенные буквой K в типе,
оснащены вставками, покрытыми
специальной каталитической эмалью.
Благодаря такой эмали загрязнения
жиром и остатками еды самостоятельно
удаляются при условии, что они не высохли
или не подгорели (остатки еды и жира
необходимо, как можно быстрее отделить,
пока не высохли и не припеклись, что
позволит избежать длительной ручной
чистки духовки). Для каталитической
чистки духовки необходимо включить
ее на 1 час, устанавливая температуру
250°C. Если остатки еды маленькие, то
процесс можно сократить.

Замена галогенной лампочки подсветки
духовки

Чтобы избежать поражения электриче­ским током, перед заменой галогенной
лампочки следует убедиться, что при­бор выключен.

1. Отключить питание духовки

2. Извлечь противни.

3. Если духовка оснащена телескопи­ческими направляющими, их следует
извлечь

4. С помощью плоской отвертки поддеть
скобу плафона, снять его, промыть, не
забывая о необходимости тщательно
вы тереть досуха.

5. Вынуть галогенную лампочку, выдвигая
ее вниз с помощью кусочка материала
или бумаги, в случае необходимости
галогенную лампочку следует заменить
новой G9

• напряжение 230 В

• мощность 25 Вт

6. Правильно вставьте галогенную лам

почку в патрон.

7. Наденьте плафон на лампочку.

Важно!

Поскольку процесс каталитической очист­ки связан с потреблением энергии, необ­ходимо перед каждой очисткой проверять
степень загрязнения. После выявления
снижения эффективности каталитической
очистки эмалевые вставки можно заме­нить новыми. Вставки можно приобрести
в сервисном центре или в продаже. В слу­чае стандартной чистки необходимо пом­нить о том, что каталитическая эмаль чув­ствительна к механическому воздействию,
поэтому нельзя использовать абразивные
чистящие средства и жесткие губки.

30

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

Периодический осмотр

Внимание! Все ремонтные и

регуляционные работы должны

Помимо действий, необходимых для

поддержания духовки в чистоте, сле­дует:

 проводить периодические проверки

производиться соответствующим
сервисным центром или масте­ром, имеющим необходимую

квалификацию и допуск.
работы элементов управления и ра­бочих групп плиты. После истечения
гарантийного срока, минимум раз в
два года, следует производить осмотр
технического состояния плиты в сер­висном центре,

 устранять выявленные эксплуатацион-

ные дефекты,

 при необходимости провести замену

вышедших из строя деталей и узлов.

В каждой аварийной ситуации следует:

 Выключить рабочие узлы духовки
 Отсоединить электропитание
 Вызвать мастера
 Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям

в таблице. Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу.

ПРОБЛЕМА

1. Электрика не работает

2. Дисплей таймера пока­зывает „00.00”

3.Не работает освещение
духовки

ПРИЧИНА

Отсутствие питания

Прибор был отключен от
сети или временно пропа­ло напряжение

Лампа вывернута или
перегорела

31

ДЕЙСТВИЯ

Проверить предохрани­тель, перегоревший за­менить

Установить текущее время
(см. Инструкция по экс­плуатации таймера)

Подкрутить или заменить
лампу (см. Раздел Чистка
и содержание плиты)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Номинальное напряжение: 230V~50 Гц
Номинальная мощность: макс. 3,6 кВт
Размеры плиты (ШИРИНА / ГЛУБИНА / ВЫСОТА) 59,5 / 57,5 / 59,5 см

Продукт соответствует стандартам EN 60335-1, EN 60335-2-6, действующим в Евро­пейском Союзе.

Данные на энергетической маркировке электрических духовок приведены в соответствии
со стандартом EN 60350-1/IEC 60350-1. Эти значения определяются при стандартной
нагрузке с активными функциями: нижнего и верхнего нагревателя (обычный режим) и
поддержки нагрева с помощью вентилятора (если такие функции имеются).

Класс энергоэффективности был определен в зависимости от доступной функции в
продукте в соответствии со следующим приоритетом:

Принудительная циркуляция воздуха ЭКО (нагреватель термоциркуляции

+ вентилятор)

Принудительная циркуляция воздуха ЭКО (нагреватель нижний + верхний +

гриль + вентилятор)

Обычный режим ЭКО (нагреватель нижний + верхний)

Eco

Eco

Eco

При определении потребления энергии следует снять телескопические направляющие
(если они входят в комплект изделия).

Производитель свидетельствует

Настоящим производитель свидетельствует, что данный бытовой прибор отвечает основным
требованиям нижеприведенных директив и требований

• директива по низковольтному оборудованию 2014/35/ЕC,

• директива по электромагнитной совместимости 2014/30/ЕC

• директива по экологическому проектированию 2009/125/EС,

• требование „о безопасности низковольтного оборудования” ТР ТС 004/2011,

• требование „электромагнитная совместимость технических средств” ТР ТС
020/2011

Прибор маркируется единым знаком обращения , и на него выдан сертификат соответст­вия для предъявления в органы контроля за рынком.

32

Амика С.А., Польша, 64-510 Вронки, ул. Мицкевича, 52

Тел. [phone], факс [phone]

Amica S.A., ul. Mickiewicza 52, 64-510 Wronki

tel. [phone], fax [phone]

Сделано в Польше

Претензии по качеству

направлять в / Импортер на территорию РФ

ООО «Ханса», Осенний бульвар, д.23, офис 1307

Тел. [phone] факс [phone]

Компания изготовитель