When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:
1. Read all instructions.
2. To protect against risk of electrical shock, do not put cord,
plug, or base in water or other liquid.
3. Close supervision is necessary when any appliance is used
by or near children.
4. Unplug from outlet when not in use, before putting on or
taking off parts, and before cleaning.
5. Avoid contacting moving parts.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or
plug, or after the appliance malfunctions, or is dropped
or damaged in any manner. Call our toll-free customer
assistance number for information on examination, repair,
or electrical or mechanical adjustment.
7. The use of attachments not recommended or sold by the
appliance manufacturer may cause fire, electric shock, or
injury.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch
hot surface including stove.
10. Keep hands and utensils away from the cutting blades while
chopping food to reduce the risk of severe injury to persons
or damage to the food chopper. A scraper may be used but
must be used only when the food chopper is not running.
11. Blades are sharp. Handle carefully.
12. This appliance is intended for processing small quantities
of food for immediate consumption. This appliance is not
intended to prepare large quantities of food at one time.
13. To reduce the risk of injury, never place cutting blade on
base without first putting bowl properly in place.
14. Be certain lid is securely locked in place before operating
appliance.
15. Do not attempt to defeat the lid interlock mechanism.
16. Do not use appliance for other than intended use.
This appliance is intended for household use only.
WARNING! Shock Hazard: This appliance has a polarized plug
(one wide blade) that reduces the risk of electric shock. The
plug fits only one way into a polarized outlet. Do not defeat the
safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or
by using an adapter. If the plug does not fit fully into the outlet,
reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician replace
the outlet.
The length of the cord used on this appliance was selected to
reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over
a longer cord. If a longer cord is necessary, an approved
extension cord may be used. The electrical rating of the
extension cord must be equal to or greater than the rating of the
appliance. Care must be taken to arrange the extension cord
so that it will not drape over the countertop or tabletop where
it can be pulled on by children or accidentally tripped over.
To avoid an electrical circuit overload, do not use another
high- wattage appliance on the same circuit with your appliance.
Carefully place blade in bowl
over center shaft. Turn until blade
slips down to bottom of bowl.
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Press lid to chop. To turn off,
release lid. Do not remove lid
until blade has stopped turning.
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Place food in bowl.
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Remove bowl from base.
Carefully remove blade.
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Chopping Tips
• The bowl has a capacity of 3 cups (710 ml). For liquid ingredients,
do not exceed 1
• For more control, process by pressing lid briefly, then releasing.
Check consistency and continue if desired.
• Tear bread into pieces; then process to make bread crumbs. Break
crackers or cookies into pieces; then process into crumbs for use
as recipe ingredients or pie crusts.
⁄2-inch (1.3 cm) cubes. Process 1⁄ 2 cup (118 ml) of cubes at a time.
Cut in
Break into pieces. Use up to 2 cups (473 ml) of pieces.
Cut fruit into large chunks. Place up to 2 cups (473 ml) of pieces into
Peel; then process 1 or more cloves at a time.
Break into 4 pieces. Place up to 6 crackers in
Place up to 1 cup (237 ml) in
Place up to 1 cup (237 ml) in
Pinch off sprigs from bunch.
Cut vegetables into 1-inch
• To chop carrots, celery, mushrooms, green pepper, or onion, cut
into 1-inch (2.54-cm) chunks and place in bowl. This will result in
more uniform consistency.
• Chop nuts; mince parsley, basil, chives, or garlic.
• Do not process raw meat, coffee beans, or whole, hard spices in
the molcajete. This could damage the electric molcajete.
Wipe molcajete base with a damp
cloth or sponge. To remove
stubborn spots, use a mild,
nonabrasive cleanser.
DO NOT use the “SANI” setting
when washing in the dishwasher.
“SANI” cycle temperatures could
damage your product. Parts may
also be washed with hot, soapy
water. Care should be taken when
handling the cutting blades as
they are very sharp. Rinse and dry
thoroughly. Do not soak.
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Recipes
IDEAS: This electric molcajete is great to make guacamole, prepare salsas, or to chop herbs and mix
ingredients. Things you’ve done in a traditional molcajete can now be made quickly and easily in the
electric molcajete, including mixing ingredients.
Guacamole
1 large (200 g) red tomato, quartered
1 small onion, quartered
1 to 3 jalapeno peppers
6 to 8 sprigs cilantro
2 large ripe avocados, halved, peeled, quartered
1 small lime, juiced
Salt
Directions:
1. In molcajete bowl, add tomato, onion, peppers, and cilantro.
Process until chunky; place in serving bowl.
2. Add avocado and juice to molcajete bowl; process until chunky.
Remove and add to serving bowl. Salt to taste.
Serves: 6–8
Salsa Borracha — also known as Drunken Salsa
1 pasilla chile
40 g oil
3 (270 g) tomatillos
1 small onion, finely chopped
1 garlic clove
100 ml beer
½ orange, juiced
30 g crumbled feta cheese
Salt
Directions:
1. Remove stem and seeds of peppers and cut in medium-size pieces.
2. In a skillet, heat oil and cook peppers about 5 minutes.
3. Add tomatillos, half the onion, and garlic; cook until lightly
browned.
4. Stir in beer and cook 5 minutes.
5. Place cooked ingredients in molcajete bowl; process until smooth.
This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and
is in lieu of any other warranty or condition.
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original
purchase. During this period, your exclusive remedy is repair or replacement of this product or any component found to be defective,
at our option; however, you are responsible for all costs associated with returning the product to us and our returning a product or
component under this warranty to you. If the product or component is no longer available, we will replace with a similar one of equal
or greater value.
This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to
the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or
gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the
product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the
rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).
We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All
liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition
of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such
warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have
other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or
special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.
To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada
or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers
on your appliance.
Cuando use aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:
1. Lea todas las instrucciones.
2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con
el del producto.
3. Para protegerse contra un riesgo de descarga eléctrica, no
sumerja el cable, enchufe o base en agua u otro líquido.
4. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato
se use cerca de niños.
5. Desconecte de la toma cuando no esté en uso, antes
de poner o quitar partes o antes de limpiar.
6. Evite entrar en contacto partes móviles.
7. Nunca opere cualquier aparato con un cable o enchufe
dañado, o después de un mal funcionamiento, o se caiga o
dañe de cualquier manera. Llame a nuestro número gratuito
de servicio al cliente para información sobre examinación,
reparación o ajuste eléctrico o mecánico.
8. El uso de aditamentos no recomendados o vendidos
por el fabricante del aparato puede causar fuego, descarga
eléctrica o lesión.
9. No lo use en exteriores.
10. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o cubierta,
o toque superficies calientes, incluyendo la estufa.
11. Mantenga las manos y utensilios lejos de las cuchillas
de corte mientras pique alimento para reducir el riesgo
de lesiones severas a personas o daños a la picadora de
alimentos. Se puede usar un raspador pero debe
ser usado sólo cuando la unidad no esta funcionando.
12. Las cuchillas están filosas. Manéjelo con cuidado.
13. El aparato tiene el propósito el procesar pequeñas
cantidades de alimento para consumo inmediato. Este
aparato no tiene el propósito de preparar grandes
cantidades de alimento a la vez.
14. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la cuchilla
cortante o disco en la base sin primero poner el tazón
adecuadamente en su lugar.
15. Asegúrese de que la tapa esté fijada de manera segura en
su lugar antes de usar el aparato.
16. No intente eliminar el mecanismo de entrebloqueo de
la tapa.
17. No use el aparato para otros usos mas que para el que fue
Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.
¡ADVERTENCIA! Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato
cuenta con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que
reduce el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona
únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente
polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del
enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un
adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la toma,
invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista
reemplace la toma.
El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado
para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece
con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más
largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. La
clasificación eléctrica nominal del cable de extensión debe
ser igual o mayor que la clasificación nominal del aparato. Es
importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para
que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde
niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente.
Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro
aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.
ANTES DE SU PRIMER USO: Lave la tapa, tazón
y cuchillas de corte en agua caliente jabonosa. La
cuchilla de corte está filosa; manéjela con cuidado.
Enjuague, luego seque.
Tapa*
Base
Almacenamiento de Cable
Almacenamiento de Cable
(en la parte inferior)
Coloque cuidadosamente la cuchilla en el tazón sobre el eje central.
Gire hasta que la cuchilla se deslice hacia abajo a la parte inferior del
tazón. Coloque el alimento en el tazón.
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Presione la tapa para picar. Para apagar, libere la tapa. No remueva la
tapa hasta que la cuchilla deje de girar.
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Remueva el tazón de la base.
Remueva cuidadosamente la
cuchilla.
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Consejos para un Mejor Uso
• El tazón tiene una capacidad de 3 tazas (710 ml). Para ingredientes
líquidos, no exceda de 1
MÁXIMO DE LÍQUIDO en el tazón).
• Para más control, procese presionando la tapa brevemente, luego
liberándolo. Revise la consistencia y continúe si así lo desea.
• Corte el pan en pedazos; luego procese para hacer migajas de
pan. Quiebre galletas en pedazos; luego procese en migajas para
usar como ingredientes de receta o cortezas de tartas.
1/2taza (355 ml) (línea de LLENADO
• Pique zanahorias, apios, champiñones, pimientos verdes, o
cebollas, corte en pedazos de 1 pulgada (2.54 cm) y coloque en
el tazón. Esto resultará en una consistencia más uniforme.
• Pique nueces, perejil, albahaca, cebollino, o ajo.
• No procese carne cruda, granos de café, o especies duras enteras
en el molcajete. Esto podría dañar el molcajete eléctrico.
Tablas de Procesamiento
PARA HACER
Migajas de Pan
Queso, Parmesano
Migajas de Galletas
Fruta, Picada
Corte el pan en rebanadas (hasta 3) en 6 pedazos.
Corte en cubos de 1/2 pulgada (1.3 cm). Procese 1/2 taza (118 ml) de cubos a la vez.
Rompa en pedazos. Use hasta 2 tazas (473 ml) de pedazos.
Corte la fruta en pedazos grandes. Coloque hasta 2 tazas (473 ml) de pedazos en
el molcajete eléctrico.
Pele, luego procese 1 o más dientes a la vez.
Rompa en 4 pedazos. Coloque hasta 6 galletas en el molcajete eléctrico a la vez.
Coloque hasta 1 taza (237 ml) en el molcajete eléctrico.
Coloque hasta 1 taza (237 ml) en el molcajete eléctrico.
Arranque ramitos del manojo.
Corte los vegetales en pedazos de 1 pulgada (2.54 cm). Coloque hasta 2 tazas (473 ml) en
Limpie la base con un trapo
o esponja húmeda. Si fuera
necesario, use un limpiador
suave no abrasivo.
w ADVERTENCIA
No sumerja la base, cable o enchufe en agua u otros líquidos.
Peligro de Descarga Eléctrica.
RESISTENTE AL
LAVAVAJILLAS
No utilice la configuración “SANI”
cuando lo lave en el lavavajillas.
Las temperaturas del ciclo “SANI”
pueden dañar su producto. Las
piezas también pueden lavarse
con agua caliente jabonosa. Se
debe de tener cuidado cuando
se manipule el conjunto de
cuchilla de corte ya que está
muy afilada. Enjuague y seque
completamente. No empape.
IDEAS: Este molcajete eléctrico resulta excelente para preparar guacamole, salsas o para picar
Recetas
hierbas y mezclar ingredientes. Las comidas que usted ha preparado en un molcajete tradicional
ahora pueden realizarse rápida y fácilmente en el molcajete eléctrico, incluida la mezcla de
ingredientes.
Guacamole
1 tomate rojo grande (200 g) cortado en cuartos
1 cebolla pequeña cortada en cuartos
1 a 3 chiles jalapeños
6 a 8 ramitas de cilantro
2 aguacates grandes y maduros, pelados y en cuartos
Jugo de 1 lima pequeña
Sal
Instrucciones:
1. En el tazón del molcajete, coloque el tomate, la cebolla, los chiles
y el cilantro. Procese hasta que quede con trozos; colóquelos en
un tazón para servir.
2. Agregue el aguacate y el jugo al tazón del molcajete; procese
hasta que quede con trozos. Quite y agregue al tazón para servir.
Agregue sal a gusto.
Rendimiento: 6–8
Salsa Borracha
1 pieza chile pasilla
1/3 taza de aceite
3 tomatillos (270 g)
1 cebolla pequeña (125 g) picada fina
1 diente de ajo
100 ml de cerveza
Jugo de 1/2 naranja
30 g de feta desmenuzado
Sal
Instrucciones:
1. Quite el tallo y las semillas del chile y córtelos en trozos medianos.
2. En una sartén, agregue el aceite y tueste los pimientos por
5 minutos.
3. Agregue los tomatillos, la media cebolla y el ajo hasta que queden
ligeramente dorados.
4. Coloque la cerveza y cocine 5 minutos.
5. En el tazón del molcajete eléctrico, mezcle estos ingredientes hasta
que queden homogéneos.
6. Coloque el jugo de naranja y condimente con sal.
2 (200 g) de tomatillos
1 cebolla pequeña cortada al medio
2 chiles serranos
1 diente de ajo
10 ramitas de cilantro
1 aguacate pelado sin carozo y cortado al medio
50 g de queso fresco cortado en cubos medianos
Sal
Instrucciones:
1. En una sartén mediana, lleve a hervor 1.75 litros de agua. Agregue
los tomatillos, la media cebolla, los chiles y el ajo. Cocine de
8 a 10 minutos.
2. Escurra y descarte el agua.
3. Coloque los ingredientes hervidos en el tazón del molcajete;
procese hasta que la mezcla tenga trozos grandes.
4. Agregue el aguacate, el cilantro, el queso y sal a gusto en el tazón
del molcajete. Procese hasta que quede con trozos.
5. Sirva con carne asada, tacos o como dip con tortillas.
Rendimiento: 4–6
Salsa Molcajete (Salsa martajada)
100 g de tomates rojos
2 chiles de árbol secos
1 cebolla pequeña cortada en cuartos
1 diente de ajo
45 ml de aceite
8 ramitas de cilantro
Sal
Instrucciones:
1. En una sartén grande, cocine los tomates, los chiles, la cebolla
y el ajo en aceite a fuego medio-alto hasta que los tomates estén
bien cocidos.
2. Coloque los ingredientes cocidos, el cilantro y la sal a gusto
en el tazón del molcajete; procese hasta que la mezcla quede
homogénea.
Grupo HB PS, S.A. de C.V.
Monte Elbruz 124-301
Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo
C.P. 11560, México, Distrito Federal
01-800-71-16-100
PÓLIZA DE GARANTÍA
PRODUCTO:
MARCA:
Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la
República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para
productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100
Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:
GARANTÍA DE 1 AÑO.
COBERTURA
• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.
Grupo HB PS,
•
todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.
• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.
S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,
LIMITACIONES
• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, vasos, filtros, etc.
• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe
en mal estado, etc.
EXCEPCIONES
Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:
a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.)
b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable
respectivo.
El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de
servicio.
• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.
• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).
• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.
• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.
• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta
días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a
los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.
• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto
de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.
Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en
alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:
DISTRIBUIDORA TURMIX
Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A.
Int. Hipermart
Alamos de San Lorenzo
CD. JUAREZ 32340 Chih.
Tel: 01 656 617 8030 • Fax: 01 656 617 8030
Modelo:
72860-MX
Tipo:
FC11
Características Eléctricas:
120V~ 60Hz 175W
Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una
o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos
los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.