Hamilton Beach 70720, 70721 User Guide

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READ BEFORE USE LIRE AVANT UTILISATION LEA ANTES DE USAR

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EE. UU.)

Stack & Snap™

Food Processor

Questions? Please call us – our friendly associates are ready to help. USA: 1.800.851.8900

Questions ? N’hésitez pas à nous appeler – nos associés s’empresseront de vous aider. CAN : 1.800.267.2826

¿Preguntas? Por favor llámenos – nuestros amables representantes están listos para ayudar. EE. UU.: 1.800.851.8900 MEX: 01 800 71 16 100

Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

Robot culinaire

Procesador de

Alimentos

English ....................... 2

Français .................... 15

Español .................... 29

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following:

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they are closely supervised and instructed concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or

near children. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

4. To protect against risk of electrical shock, do not immerse base,

motor, cord, or plug in water or other liquid.

5. Unplug cord from outlet when not in use, before putting on or

taking off parts, and before cleaning.

6. Avoid contacting moving parts.

7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug,

or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner. Call our toll-free customer service number for information on examination, repair, or electrical or mechanical adjustment.

8. The use of attachments not recommended or sold by the

appliance manufacturer may cause fire, electric shock, or injury.

9. Do not use your food processor if any part is broken.

10. Do not use appliance outdoors.

11. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot

surfaces.

12. Keep hands and utensils away from moving blade and disc while

processing food to reduce the risk of severe personal injury and/ or damage to the food processor. A rubber scraper may be used but ONLY when the food processor is not running.

13. The blade and disc are sharp. Handle carefully. Store out of reach

of children.

14. To reduce the risk of injury, never place cutting blade or disc

on base without first putting bowl properly in place.

15. Be certain lid is securely locked in place before operating appliance.

16. Never feed food into food chute by hand. Always use the food

pushers.

17. Do not attempt to defeat the lid interlock mechanism.

18. Make sure the blade or disc has come to a full stop before

removing lid.

19. To reduce the risk of injury, be sure to insert or remove blade

and disc using hubs provided for this purpose. Use caution when removing blade and disc from the bowl, when emptying the bowl, and when cleaning.

20. Check that the control is OFF (O) before plugging cord into wall outlet. To disconnect, turn the control to OFF (O); then remove plug from wall outlet.

21. Be sure to turn switch to OFF (O) position after each use. Always use the pushers to clear the food chute. When this method is not possible, unplug cord from outlet and disassemble unit to remove the remaining food.

22. The appliance is not intended for commercial, professional, or industrial use. It is designed and built exclusively for household use only.

23. Never use appliance for a longer period or with a larger amount of ingredients other than that recommended by appliance manufacturer.

24. The maximum rating of this unit is based on using the chopping/ mixing blade. Using the slicing/shredding disc may draw significantly less power.

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25. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated

oven.

SAVE THESE INSTRUCTIONS!

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

w WARNING

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or by using an adapter. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician replace the outlet.

Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

26. Do not use appliance for other than intended use.

The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord. If a longer cord is necessary, an approved extension cord may be used. The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the appliance. Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or accidentally tripped over.

To avoid an electrical circuit overload, do not use another highwattage appliance on the same circuit with this appliance.

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Parts and Features

*To order parts: US: 1.800.851.8900 www.hamiltonbeach.com Canada: 1.800.267.2826 Mexico:

01 800 71 16 100

BEFORE FIRST USE: Unpack processor. Handle blade and disc(s) carefully; they are very sharp. Wash all parts except base in hot, soapy water. Rinse; then dry.

Nonremovable Motor Shaft

Large Food Pusher*

Lid Latches

Lid*

Food Chute

Small Food Pusher*

Base

Bowl*

Control Panel

Chopping/Mixing Blade*

Use to coarsely chop, grate, mince,

mix, or puree food.

Reversible Slicing/Shredding Disc*

Use to shred or to slice a variety of

foods (such as cheese, carrots, onions,

tomatoes, peppers, and cucumbers).

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How to Use Chopping/Mixing Blade

w WARNING

Handle blade carefully; it is very sharp. Make sure unit is turned OFF (

) and is unplugged.

NOTE: Operate using only one blade or disc at a time.

Laceration Hazard.

Place lid on bowl. NOTE: Unit will not work unless latches on bowl are locked.

Place bowl on base. Carefully slide blade straight

Place food pushers in food chute. NOTE: Unit will not operate until large food pusher engages the protective interlock. Do not add food above the MAX fill line.

w WARNING

food into the chute. NEVER PUSH FOOD THROUGH CHUTE WITH HANDS OR OTHER OBJECTS.

Laceration Hazard: Always use food pusher to feed

down onto the motor shaft.

Press desired function button.

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How to Use Chopping/Mixing Blade (cont.)

When finished, press OFF (O) and unplug.

w WARNING

Always unplug unit before removing lid.

Laceration Hazard:

108

Carefully remove blade from motor shaft.

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How to Use Reversible Slicing/Shredding Disc

w WARNING

Handle disc carefully; it is very sharp. Make sure unit is turned OFF (

NOTE: Operate using only one

blade or disc at a time.

Laceration Hazard.

) and is unplugged.

Place bowl on base.

Cut food to fit food chute. Fill chute with food. NOTE: Soft cheese like mozzarella should be placed in the freezer for 30 minutes prior to processing to ensure it is firm enough for shredding.

2 31

Carefully place disc onto motor shaft with desired side facing UP. (“SLICE” or “SHRED” is stamped on each side of the blade.)

Place lid on bowl. NOTE: Unit will not work unless latches on bowl are locked.

Place food pushers in food chute. NOTE: Unit will not operate until

large food pusher engages the protective interlock. Do not add food above the MAX fill line.

w WARNING

Always use food pusher to feed food into the chute. NEVER PUSH FOOD THROUGH CHUTE WITH HANDS OR OTHER OBJECTS.

Laceration Hazard:

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How to Use Reversible Slicing/Shredding Disc (cont.)

Press desired function button. When finished, press OFF (O) and unplug.

w WARNING

removing lid.

Laceration Hazard: Always unplug unit before

Always remove lid before removing bowl to avoid possible damage to the appliance.

Carefully remove disc from motor shaft.

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Tips and Techniques

Processing Charts

• For a more uniform consistency, start with pieces of food that are similar in size. Cut food into 1-inch (2.5-cm) pieces before processing with chopping/mixing blade and leave room in bowl for the food to be tossed around.

• This food processor is excellent to chop, mix, slice, or shred most foods. However, to maintain peak performance, do not use your food processor for the following: grinding grain, coffee beans, or spices; slicing frozen meats; kneading dough; or crushing ice.

• When chopping foods, pulsing on and off will produce the best results.

• Operating time will depend on quantity of food being processed. Most foods can be sliced, chopped, or shredded in seconds. If unit is operated continuously for an extended period of time, let the processor rest about 4 minutes before continuing.

• Do not puree or mash starchy vegetables like potatoes as they are easily overprocessed and will become gummy.

• To slice or shred cheese, use only firm cheese like Cheddar or Swiss that has been chilled for at least 30 minutes. Cheese should be processed immediately after being removed from the refrigerator. Soft cheese like mozzarella should be placed in the freezer for 30 minutes prior to processing to ensure it is firm enough for shredding.

• The reversible slicing/shredding disc has a slicing blade on one side and shredding teeth on the other. The name stamped on the blade, facing up, is the function selected. Place on motor shaft with desired cutting edge facing up.

• To julienne vegetables, slice and then remove from bowl. Restack the vegetables. Pack into food chute with slices vertical. Slice again to make matchstick-cut vegetables.

Disc attachments are reversible and labeled. The label should face up for the desired function. When using disc attachments, do not process past the MAX LEVEL on the bowl.

ATTACHMENT FOODS

Chopping/Mixing Blade Chop: nuts, meat, garlic, onions, peppers,

Slicing Disc (slicing side facing UP)

Shredding Disc (shredding side facing UP)

For best results do not exceed the following amounts when chopping, mincing, or pureeing with the chopping/mixing blade. Leave some space in the bowl to allow ingredients to move for pulsing or blending.

celery, herbs, bread (for crumbs), crackers Mince/Puree: vegetables, fruit Mix: salad dressings Puree: soups, sauces Grate: cheese, such as Parmesan (chilled)

Cucumbers, apples, mushrooms, carrots, potatoes, cabbage, tomatoes, pepperoni, peppers, radishes, firm cheeses (chilled)

Cabbage, potatoes, carrots, cheese (chilled)

FOOD MAXIMUM AMOUNT

Dry ingredients such as crackers or nuts 8 to 10 cups (1.9–2.4 L) Vegetables or fruits, quartered 6 to 8 cups (1.4–1.9 L) Grated cheese such as Parmesan or Cheddar,

cubed Thick sauces or dips 6 to 8 cups (1.4–1.9 L) Liquids such as marinades or soups 4 to 6 cups (0.9–1.4 L)

5 to 10 ounces (141–283 g)

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Care and Cleaning

w WARNING

Disconnect power before cleaning. Do not immerse cord, plug, or base in any liquid.

Electrical Shock Hazard.

Wipe base, control panel, and cord with a damp cloth or sponge. If necessary, use a mild nonabrasive cleanser.

DO NOT use the “SANI” setting when washing in the dishwasher. “SANI” cycle temperatures could damage your product. All removable parts may also be cleaned in the sink with hot, soapy water. Use caution when washing chopping/mixing blade and slicing/shredding disc.

DISHWASHER-SAFE

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Troubleshooting

PROBLEM PROBABLE CAUSE

Unit does not operate on any speed or Pulse.

Food is not sliced or shredded uniformly.

Unit stops and will not come back on.

Unit has a burning smell. • There may be a residue left on the motor from the manufacturing process, causing a slight odor

Motor seems weak. • Are you using the recommended food size and quantity to be processed? Refer to the Food Processing

Cheese is not shredding well. • Cheese should be processed immediately after being removed from the refrigerator. Soft cheese like

Vegetables are not shredding or slicing.

• Is the unit plugged in? Does the outlet work?

• Is the lid locked in place? See “How to Use” sections.

• Packing too much food in the food chute or pushing too hard on the food pusher may cause the processed food to be irregulary sliced or shredded. Refer to the Food Processing Charts for recommended sizes and quantities.

• Is the lid locked in place? See “How to Use” sections.

• Is the outlet still working? Check it by plugging in a working lamp or other appliance. You may have overloaded the circuit and blown a fuse or tripped the circuit breaker.

• Turn unit OFF, allow to stand for 3 to 4 minutes, and then turn back ON.

• If none of these suggestions correct the problem, DO NOT attempt to repair the unit. Call the Customer Service number.

during initial use. This will go away. If a strong odor or any visible smoke appears, unplug unit IMMEDIATELY and call the Customer Service number.

Charts for recommended food sizes and speeds.

mozzarella should be placed in the freezer for 30 minutes prior to processing to ensure it is firm enough for shredding.

• Store vegetables with high water content in the refrigerator prior to processing. Room-temperature vegetables are less firm and do not perform as well.

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Recipes

Roasted Red Pepper Hummus

2 cloves garlic 2 green onions, white portion and half of green tops 1 can (15 oz./425 g) garbanzo beans (chickpeas), drained 1 jar (14 oz./397 g) roasted red peppers, drained 1/4 cup (59 ml) tahini (sesame paste), stirred

Directions

1. Using S-blade and with processor running, drop garlic cloves and onion into food chute.

2. Add garbanzo beans, roasted red peppers, tahini, lemon juice, olive oil, cumin, cayenne, salt and pepper. Continue to process until smooth.

3. Place in serving bowl and garnish with paprika.

4. Serve with pita chips and/or vegetables. Refrigerate to store.

Serves: 4 to 6

2 tablespoons (30 ml) lemon juice 2 teaspoons (10 ml) olive oil 1/4 teaspoon (1.3 ml) ground cumin Dash cayenne pepper Salt and pepper to taste Dash paprika Pita chips or cut vegetables

Fresh and Spicy Salsa

1 onion, peeled 1 clove garlic 1 hot pepper (jalapeno or finger hot), cored, seeded, and quartered 4 tomatoes, quartered

Directions

1. Using S-blade and with processor running, drop onion, garlic clove and hot pepper through the food chute and chop until finely minced. Scrape bowl as needed.

2. Add tomatoes, cilantro, cumin, lime juice, salt and pepper. Pulse until desired texture, scraping bowl as needed. Add hot sauce if desired.

Serves: 6 to 8

1/4 cup (59 ml) cilantro, packed 1/2 teaspoon (2.5 ml) cumin 1 tablespoon (15 ml) lime juice Salt and pepper to taste Hot sauce, optional

Cilantro Butter

1 bunch cilantro 1 cup (237 ml) unsalted butter, softened Juice from one lemon Salt and pepper to taste

Directions

1. Wash cilantro and separate leaves from stems. Combine butter and cilantro leaves in food processor. Blend until light and fluffy.

2. Add lemon juice, salt, and pepper to taste. Process to blend.

3. Use for grilled dishes. Delicious with grilled salmon, swordfish or tuna. Refrigerate to store.

Serves: 4 to 6

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Recipes (cont.)

Cajun Veggie Gratin

3 medium zucchini, sliced in food processor 1 red onion, sliced in food processor 6 plum tomatoes, sliced in food processor 2 teaspoons (10 ml) extra virgin olive oil 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) Cajun seasoning 1 teaspoon (5 ml) salt

Directions

1. Heat oven to 425°F (218°C). Spray 8-in. (20-cm) square baking pan with cooking spray.

2. Heat oil in large sauté pan over medium heat.

3. Add sliced zucchini and onion and sauté for 3 to 4 minutes until beginning to soften.

4. Add sliced tomatoes, Cajun seasoning, salt, and pepper to pan.

5. Sauté mixture, stirring gently, for 8 to 10 minutes until all vegetables are softened and heated through. Place vegetable mixture in prepared pan.

6. Combine bread crumbs, Parmesan cheese and Cajun seasoning. Sprinkle evenly over top of vegetables.

7. Bake 15 to 20 minutes or until topping is brown and crispy.

Serves: 8

1 teaspoon (5 ml) freshly ground pepper Cooking spray Topping: 1 cup (237 ml) bread crumbs

1/2 cup (118 ml) parmesan cheese, chopped finely in food processor 1/2 teaspoon (2.5 ml) Cajun seasoning

Blue Cheese Dressing

2 cloves garlic 4 ounces (113 g) blue cheese 2 cups (473 ml) mayonnaise

Directions

1. Using S-blade and with processor running, drop garlic cloves into the food chute and mince.

2. Add blue cheese and process for 10 seconds.

3. Add mayonnaise, sour cream, lemon juice and sugar. Process until smooth. Refrigerate to store.

Serves: 8 to 10

1/2 cup (118 ml) sour cream 1/4 cup (59 ml) fresh lemon juice 2 tablespoons (30 ml) sugar

Cranberry Orange Relish

12 oz. (340 g) cranberries (fresh with stems removed, or frozen) 1 cup (237 ml) sugar 1 small navel orange, washed, cut into wedges

Directions

1. Using S-blade, place cranberries, sugar, orange, Grand Marnier

orange juice and cloves into the work bowl.

2. Process until cranberries are almost smooth, yet a bit chunky.

3. Cover and refrigerate overnight.

Serves: 8 to 10

3 tablespoons (44 ml) Grand Marnier juice Dash of ground cloves

liqueur or orange

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Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original purchase in Canada and one (1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is repair or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product or component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers on your appliance.

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé

par ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

4. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger la

base, le moteur, le cordon et la fiche dans l’eau ou tout autre liquide.

5. Débrancher le cordon de la prise dès la fin de l’utilisation,

avant d’installer ou de retirer des pièces et avant le nettoyage.

6. Éviter de toucher des pièces mobiles.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Appeler notre numéro sans frais de service à la clientèle pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou l’ajustement électrique ou mécanique.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

ou vendus par le fabricant de l’appareil peut provoquer un incendie, une électrocution ou des blessures.

9. Ne pas utiliser votre robot culinaire si des pièces sont brisées.

10. Ne pas utiliser cet appareil à l’extérieur.

11. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et

éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes.

12. Tenir les mains et les ustensiles éloignés de la lame et du

disque en mouvement pendant la transformation des aliments pour éviter les blessures graves et les dommages au robot culinaire. Un racloir en plastique peut être utilisé, mais UNIQUEMENT pendant l’arrêt du robot culinaire.

13. La lame et le disque sont coupants. Manipuler avec soin.

Ranger hors de la portée des enfants.

14. Pour éviter les risques de blessures, ne jamais placer la lame

de coupe ou un disque sur le socle sans avoir préalablement installé le récipient correctement.

15. S’assurer que le couvercle est en place et bien verrouillé avant

de faire fonctionner l’appareil.

16. Ne jamais introduire d’aliments dans l’entonnoir avec les

mains. Toujours utiliser les poussoirs.

17. Ne pas tenter de démonter le mécanisme de verrouillage.

18. S’assurer que la lame ou le disque cesse de fonctionner avant

de retirer le couvercle.

19. Pour éviter les risques de blessures, s’assurer d’installer ou

de retirer la lame et le disque en utilisant les embouts fournis à cet effet. Faire preuve de prudence au moment de retirer la lame ou le disque du récipient, pendant le vidage du récipient et lors du nettoyage.

20. S’assurer que le bouton de commande est à OFF (O/arrêt)

avant de débrancher la fiche de la prise. Pour débrancher, tourner le bouton de commande à OFF (O/arrêt) puis débrancher la fiche de la prise murale.

Page 16

21. S’assurer que le commutateur est en position OFF

(O/arrêt) après chaque utilisation. Toujours utiliser les poussoirs pour désobstruer l’entonnoir. Lorsque cette méthode est impossible, débrancher le cordon de la prise et démonter le récipient pour retirer les aliments coincés.

22. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation

commerciale, conçu uniquement

professionnelle ou industrielle. Cet appareil est

pour une utilisation domestique.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

Risque de choc électrique : Cet appareil est

23. Ne jamais prolonger le temps de fonctionnement de cet

appareil ou utiliser des quantités d’aliments supérieures aux recommandations du fabricant.

24. La valeur nominale de cet appareil repose uniquement sur

l’utilisation de la lame à hacher/mélanger. L’utilisation du disque à trancher/râper exige est moins énergivore.

25. Ne pas placer sur une cuisinière électrique ou à gaz chaud ou

dans un four chaud ou à proximité de ces appareils.

26. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.

Page 17

Pièces et caractéristiques

*Pour commander des pièces : Canada : 1.800.267.2826

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Déballage du robot culinaire. Manipuler la lame et les disques avec soin; elles sont très coupantes. Laver toutes les pièces, sauf le socle, à l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

Poussoir grand*

Verrouillage du couvercle

Couvercle*

Entonnoir

Base

Poussoir petit*

Inamovible à arbre du moteur

Bol*

Panneau de commande

Lame à hacher/mélanger*

Utiliser pour hacher grossièrement les

aliments, pour les effilocher, pour les ciseler,

pour les mélanger ou pour les purer.

Disque réversible à trancher/râper*

Utiliser pour râper ou trancher des aliments

variés (comme le fromage,

les carottes, oignons, tomates, piments

et concombres).

Page 18

Utilisation de la lame à hacher/mélanger

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures. Tenir la lame avec soins; elle

est très coupante. S’assurer que l’appareil est hors tension (OFF/ et débranché.

NOTE : N’utiliser qu’une seule lame ou un seul disque à la fois.

)

Mettre le bol sur la base. Glisser soigneusement la lame sur

Mettre le couvercle sur le bol. REMARQUE : L’appareil ne se mettra pas en marche tant que

les loquets du bol ne sont pas verrouillés.

2 3

l’arbre du moteur.

Insérer les poussoirs dans l’entonnoir.

w AVERTISSEMENT

de déchirures : Utiliser toujours le poussoir pour charger les aliments dans l’entonnoir. NE JAMAIS INTRODUIRE D’ALIMENTS DANS L’ENTONNOIR AVEC LES MAINS OU D’AUTRES OBJETS.

Risque

Page 19

Utilisation de la lame à hacher/mélanger (suite)

Appuyer sur le bouton de fonction désiré.

Retirer soigneusement la lame de l’arbre du moteur.

Une fois le travail terminé, appuyer (OFF/O) l’appareil et débrancher la base.

w AVERTISSEMENT

de déchirures : Toujours débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle.

Risque

108

Page 20

Utilisation du disque réversible pour trancher/râper

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures. Tenir la lame avec soins; elle

est très coupante. S’assurer que l’appareil est hors tension (OFF/ et débranché.

NOTE : N’utiliser qu’une seule lame ou un seul disque à la fois.

)

2 31

Mettre le bol sur la base. du moteur en plaçant la face désirée vers le HAUT. des mots « SLICE » [trancher] ou « SHRED » [râper] de chaque côté de la lame).

Tailler les aliments pour qu’ils s’insèrent dans l’entonnoir. Remplir l’entonnoir d’aliments. REMARQUE : Les fromages mous comme la mozzarelle devrait être placés au congélateur pendant 30 minutes avant sa transformation pour assurer une fermeté suffisante avant de le râper.

Placer soigneusement le disque sur l’arbre

(La lame est gravée

Mettre le couvercle sur le bol. REMARQUE : L’appareil ne se mettra pas en marche tant que les loquets du bol ne sont pas verrouillés.

Insérer les poussoirs dans l’entonnoir.

NOTE : L’appareil ne fonctionnera pas tant que le grand poussoir ne sera pas introduit dans le verrouillage de protection. Ne pas remplir d’aliments au-dessus de la ligne de remplissage maximale (MAX).

w AVERTISSEMENT

de déchirures : Utiliser toujours le poussoir pour charger les aliments dans l’entonnoir. NE JAMAIS INTRODUIRE D’ALIMENTS DANS L’ENTONNOIR AVEC LES MAINS OU D’AUTRES OBJETS.

Risque

Page 21

Utilisation du disque réversible pour trancher/râper (suite)

Appuyer sur le bouton de fonction désiré.

Une fois le travail terminé, appuyer (OFF/O) l’appareil et débrancher la base.

w AVERTISSEMENT

de déchirures : Toujours débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle.

Risque

Pour éviter tout risque de dommage à l’appareil, toujours retirer le couvercle avant de retirer le bol.

Retirer soigneusement le disque de l’arbre du moteur.

Page 22

Conseils et méthodes

Tableaux de transformation

• Pour obtenir une consistance uniforme, commencer par les morceaux d’aliments de même taille. Couper les aliments en morceaux de 1 pouce (2,5 cm) avant de les passer à la lame à hacher/mélanger; laisser suffisamment d’espace dans bol pour que les aliments circulent.

• Ce robot culinaire est idéal pour hacher, mélanger, trancher ou râper la plupart des aliments. Toutefois, pour assurer un rendement optimal, ne pas utiliser le robot culiaire pour les tâches suivantes : mouler le grain, moudre les grains de café ou les épices ; trancher de la viande congelée, pétrir la pâte ou concasser de la glace.

• Pour hacher les aliments et obtenir des résultats optimaux, utiliser le mode d’impulsion en alternant la marche/arrêt.

• Le temps de fonctionnement dépend de la quantité d’aliments à transformer. La plupart des aliments peuvent être tranchés, hachés ou déchiquetés en quelques secondes. Si l’appareil est utilisé pour une période de temps prolongée, laisser reposer le robot culinaire pendant 4 minutes approximativement avant de poursuivre.

• Ne pas mettre en purée ou piler des légumes tels que les pommes de terre, car leur surtransformation est rapide et la texture sera collante.

• Pour trancher ou râper du fromage, utiliser seulement un fromage ferme comme le cheddar ou suisse ayant été refroidi pendant au moins 30 minutes. Le fromage doit être transformé dès sa sortie du réfrigérateur. Les fromages mous comme la mozzarelle devrait être placés au congélateur pendant 30 minutes avant sa transformation pour assurer une fermeté suffisante avant de le râper.

• Le disque réversible à trancher/râper possède une face avec une lame pour trancher et une autre avec des dents pour déchiqueter. Le nom gravé sur la lame, face vers le haut, est la fonction choisie. Placer la lame sur l’arbre du moteur en plaçant la face de coupe désirée vers le haut.

• Pour tailler les légumes en julienne, les trancher et ensuite les retirer du bol. Les empiler à nouveau. Remettre les légumes tranchés dans l’entonnoir en plaçant les tranches à la verticale. Trancher à nouveau pour obtenir des légumes taillés en julienne fine.

Les disques accessoires sont réversibles et identifiés. Cette étiquette doit se retrouver vers le HAUT pour obtenir la fonction désirée. Ne pas dépasser le niveau de remplissage maximal (MAX LEVEL) indiqué sur le récipient lors de l’utilisation des disques accessoires.

ACCESSOIRES ALIMENTS

Lame à hacher/mélanger Couper en morceaux : les noix, la viande, l’ail, les

Disque à tranche (face à trancher vers le HAUT)

Disque à râper (face à râper vers le HAUT)

Pour des résultats optimaux, ne pas excéder les quantités suivantes pour hacher, émincer ou mettre en purée à l’aide de la lame à hacher/mélanger. Laisser un peu d’espace dans le bol pour permettre le déplacement des ingrédients lors de l’impulsion ou du mélange.

oignons, les poivrons, le céleri, les fines herbes, le pain (pour des miettes) et des craquelins

Émincer/passer en purée : les légumes et les fruits Mélanger : les vinaigrettes Passer en purée : les soupes et les sauces Râper : le fromage tel que le Parmesan (refroidi)

Les concombres, les pommes, les champignons, les carottes, les pommes de terre, le choi, lestomates, les saucissons, les poivrons, les radis, les fromages à pâte ferme (refroidis)

Le choi, les pommes de terre, les carottes, le fromage (refroidi)

ALIMENT QUANTITÉ MAXIMALE

Aliments secs comme des craquelins ou des noix 8 à 10 tasses (1,9 à 2,4 L) Légumes ou fruits, en quartier 6 à 8 tasses (1,4 à 1,9 L) Fromage râpé comme du parmesan ou du

cheddar, coupé en cubes Sauces épaisses ou trempettes 6 à 8 tasses (1,4 à 1,9 L) Liquides comme des marinades ou des soupes 4 à 6 tasses (0,9 à 1,4 L)

5 à 10 onces (141 à 283 g)

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Nettoyage et entretien

w AVERTISSEMENT

Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le cordon, la fiche ou la base dans tout autre liquide.

Risque d’électrocution.

Essuyer le socle, le panneau de commande et le cordon avec un linge humide ou une éponge. Pour enlever les taches rebelles, utiliser un nettoyant doux et non abrasif.

NE PAS utiliser le réglage “SANI” du lave-vaisselle. Les températures du cycle “SANI” peuvent endommager le produit. Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées dans l’évier et de l’eau chaude savonneuse. Laver la lame de hacher/mélanger et le disque de trancher/râper avec prudence.

LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE

Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca pour notre

liste complète de produits et de nos manuels

utilisateur – ainsi que nos délicieuses

recettes et nos conseils !

Page 24

Dépannage

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE

Les vitesses et le mode d’impulsion de l’appareil ne fonctionnent pas.

Les aliments ne sont pas tranchés ou râpés uniformément.

L’appareil s’arrête et refuse de fonctionner.

L’appareil dégage une odeur de brûlé.

Le régime du moteur semble faible.

Le fromage ne se râpe pas bien.

Les légumes ne se tranchent pas ou ne se râpent pas.

• L’appareil est-il branché ? La prise fonctionne-t-elle ?

• Le couvercle est-il verrouillé correctement ? Voir les chapitres « Utilisation ».

• Le bourrage excessif d’aliments dans l’entonnoir ou l’enfonçage trop fort des poussoirs risque de produire des aliments tranchés ou déchiquetés irrégulièrement. Consultez les tableaux de transformation des aliments qui indiquent les grosseurs et quantités suggérées.

• Le couvercle est-il verrouillé correctement ? Voir les chapitres « Utilisation ».

• Est-ce que la prise est fonctionnelle ? Vérifier son fonctionnement avec une lampe ou un autre appareil. Le circuit a probablement été surchargé et fait sauter un fusible ou déclenché un disjoncteur.

• Mettre l’appareil hors tension (OFF) ; attendre 3 à 4 minutes, puis remettre sous tension.

• Si aucune de ces solutions ne corrige le problème, NE PAS tenter de réparer l’appareil. Composer le numéro sans frais du service à la clientèle.

• Un résidu de fabrication peut se trouver sur le moteur et peut occasionner une légère odeur de brûlé au cours de la première utilisation. Ceci ne se reproduira plus. Si une forte odeur et une fumée se dégagent de l’appareil, débrancher l’appareil IMMÉDIATEMENT et appeler le numéro sans frais du service à la clientèle.

• Est-ce que la grosseur et la quantité d’aliments transformés sont respectées ? Consulter les tableaux de transformation pour obtenir les grosseurs d’aliments et les vitesses recommandées.

• Le fromage doit être transformé dès sa sortie du réfrigérateur. Les fromages mous comme la mozzarelle devrait être placés au congélateur pendant 30 minutes avant sa transformation pour assurer une fermeté suffisante avant de le râper.

• Réfrigérer les légumes à haute teneur en eau avant de les transformer. Les légumes laissés à la température ambiante sont moins fermes et ne se transforment pas aussi bien.

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Recettes

Humus au poivron rouge rôti

2 gousses d’ail 2 oignons verts, partie blanche et la moitie de la partie verte 1 boite de 15 oz (425 g) de pois chiches, égouttés 1 pot de 14 oz (397 g) de poivrons rouges rôtis, égouttés 1/4 de tasse (59 ml) de beurre de sésame, mélangé

Instructions

1. En utilisant la lame en S, mettre le robot culinaire en marche, introduire les gousses d’ail et les oignons verts dans l’entonnoir.

2. Ajouter les pois chiches, les poivrons rouges rôtis, le beurre de sésame, le jus de citron, l’huile d’olive, le cumin, le poivre de cayenne, le sel et le poivre. Continuer la transformation jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

3. Verser dans un bol de service et garnir de paprika.

4. Servir avec des croustilles pita et/ou des légumes. Réfrigérer.

Servir : 4 à 6

2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron 2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive 1/4 c. à thé (1,3 ml) de cumin moulu Pincée de poivre de cayenne Sel et poivre, au goût Pincée de paprika Croustilles pita ou légumes coupés

Salsa épicée aux légumes frais

1 oignon, pelé 1 gousse d’ail 1 piment fort (jalapeno ou « Finger Hot »), évidé, épépiné, coupé en quartier 4 tomates, coupées en quartier

Instructions

1. En utilisant la lame en S, mettre le robot culinaire en marche, introduire l’oignon, la gousse d’air et le piment fort dans l’entonnoir et haché finement. Racler le bol au besoin.

2. Ajouter les tomates, la coriandre, le cumin, le jus de limette, le sel et le poivre. Utiliser le mode d’impulsion jusqu’à la consistance désirée, en raclant le bol au besoin. Ajouter de la sauce piquante, si désiré.

Servir : 6 à 8

1/4 de tasse (59 ml) de coriandre, tassée 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cumin 1 c. à soupe (15 ml) de jus de limette Sel et poivre, au goût Sauce piquante, facultative

Beurre à la coriandre

1 bouquet de coriandre 1 tasse (237 ml) de beurre non salé, ramolli Jus d’un citron Sel et poivre, au goût

Instructions

1. Laver la coriandre et séparer les feuilles des tiges. Combiner le beurre et les feuilles de coriandre dans le robot culinaire. Mélanger jusqu’à ce que la texture soit légère et duveteuse.

2. Ajouter le jus du citron, sel et poivre au goût. Mélanger à nouveau dans le robot.

3. Utiliser avec les mets grillés. Délicieux sur le saumon, l’espadon et le thon grillé. Réfrigérer.

Servir : 4 à 6

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Recettes (suite)

Légumes à la cajun gratinés

3 courgettes moyennes, tranchés à l’aide du robot culinaire 1 oignon rouge, tranché à l’aide du robot culinaire 6 tomates juteuses, tranchées à l’aide du robot culinaire 2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive extra-vierge 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) d’assaisonnement à la cajun

Instructions

1. Chauffer le four à 218 °C (425 °F). Vaporiser l’enduit de cuisson sur un moule de cuisson carré de 8 po (20 cm).

2. Chauffer l’huile dans un grand poêlon à feu moyen.

3. Ajouter les courgettes et l’oignon tranchés et faire sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.

4. Ajouter les tomates tranchées, l’assaisonnement à la cajun, le sel et le poivre dans le poêlon.

5. Faire sauter le mélange et remuer délicatement pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres et bien chauds. Déposer le mélange de légumes dans le moule préparé.

6. Combiner la chapelure, le parmesan et l’assaisonnement à la cajun. Saupoudrer uniformément sur les légumes.

7. Cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit grillée et croustillante.

Servir : 8

1 c. à thé (5 ml) de sel 1 c. à thé (5 ml) de poivre fraîchement moulu Enduit pour cuisson Garniture : 1 tasse (237 ml) de chapelure

1/2 tasse (118 ml) de parmesan,

râpé à l’aide du robot culinaire 1/2 c. à thé (2,5 ml) d’assaisonnement à la cajun

Vinaigrette au fromage bleu

2 gousses d’ail 4 oz (113 g) de fromage bleu 2 tasses (473 ml) de mayonnaise

Instructions

1. En utilisant la lame en S, mettre le robot culinaire en marche et introduire les gousses d’ail dans l’entonnoir et hacher.

2. Ajouter le fromage bleu et transformer pendant 10 secondes.

3. Ajouter la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron et le sucre. Transformer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Réfrigérer.

Servir : 8 à 10

1/2 tasse (118 ml) de crème sure 1/4 tasse (59 ml) de jus de citron frais 2 c. à soupe (30 ml) de sucre

Relish à l’orange et aux canneberges

12 oz (340 g) de canneberges (fraîches sans queue ou surgelées) 1 tasse (237 ml) de sucre 1 petite orange navel, lavée, coupées en quartiers

Instructions

1. En utilisant la lame en S, déposer les canneberges, le sucre, l’orange, la liqueur Grand Marnier girofle moulu dans le bol.

2. Transformer les ingrédients jusqu’à ce que les canneberges soient presque lisses et légèrement croquantes.

3. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Servir : 8 à 10

3 c. à soupe (44 ml) de liqueur Grand Marnier d’orange Pincée de clou de girofle moulu

ou le jus d’orange et le clou de

ou de jus

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Notes

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Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.

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SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas

(incluyendo niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su seguridad.

3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato

se use cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete.

4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el

del producto.

5. Para protegerse contra riesgos de descarga eléctrica, no

sumerja la base, motor, cable o enchufe en agua u otro líquido.

6. Desconecte el cable de la toma cuando no esté en uso, antes

de poner o quitar partes y antes de limpiar.

7. Evite contactar partes móviles.

8. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o

después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier manera. Llame a nuestro número gratuito de servicio al cliente para información sobre examinación, reparación o ajuste eléctrico o mecánico.

9. El uso de aditamentos no recomendados o vendidos por el

fabricante del aparato, puede causar fuego, descarga eléctrica o lesión.

10. No use su procesador de alimentos si alguna pieza está

quebrada.

11. No use el aparato en exteriores.

12. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o

barra, o toque superficies calientes.

13. Mantenga las manos y utensilios lejos de la cuchilla móvil

y del disco mientras se procesa alimento para reducir el riesgo de lesiones personales severas y/o daño al procesador de alimentos. Se puede usar un raspador de plástico SOLAMENTE cuando el procesador de alimento no funcione.

14. La cuchilla y el disco están afilados. Manéjelo con cuidado.

Almacene lejos del alcance de los niños.

15. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la cuchilla

cortante o disco en la base sin primero poner el tazón adecuadamente en su lugar.

16. Asegúrese de que la tapa esté abrochada de manera segura

en su lugar antes de usar el aparato.

17. Nunca meta el alimento en el ducto con la mano. Siempre use

los empujadores de alimento.

18. No intente eliminar el mecanismo de entrebloqueo de la tapa.

19. Asegúrese que la cuchilla o disco se hayan detenido

completamente antes de remover la tapa.

20. Para reducir el riesgo de una lesión, asegúrese de insertar

o remover la cuchilla y disco usando los concentradores provisto para tal propósito. Tenga cuidado cuando remueva la cuchilla y disco del tazón, cuando vacíe el tazón y cuando limpie.

Page 30

21. Verifique que el control esté OFF (O/apagado) antes de

enchufar el cable en el tomacorriente. Para desconectar,

ponga los controles enchufe de la toma de pared.

22. Asegúrese de poner el interruptor en posición de OFF (O/apagado) después de cada uso. Siempre use los empujadores para vaciar el ducto de alimentos. Cuando este método no sea posible, desconecte el cable de la toma y desensamble la unidad para remover el resto del alimento.

23. El aparato no fue hecho para uso comercial, profesional o industrial. Fue diseñado y construido exclusivamente para uso casero solamente.

OFF (O/apagado

), luego remueva el

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

Otra Información de Seguridad para el Cliente

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

w ADVERTENCIA

provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista reemplace la toma.

Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato es

24. Nunca use el aparato por un periodo más largo o con una

cantidad mayor de ingredientes de los recomendados por el fabricante del aparato.

25. La clasificación máxima de esta unidad está basada en el uso

de la cuchilla picadora/mezcladora. Usando el disco para rebanar/rallar puede requerir menos energía.

26. No coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico

caliente o en un horno caliente.

27. No use el aparato para otros usos mas que para el que fue

planeado.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica nominal del cable de extensión debe ser igual o mayor que la clasificación nominal del aparato. Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente.

Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.

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Piezas y Características

*Para ordenar partes: EE. UU.: www.hamiltonbeach.com México:

Empujador de Alimentos Grandes*

Traba de Tapa

Tapa*

1.800.851.8900

01 800 71 16 100

Empujador de Alimentos Pequeños*

Ducto de Alimentos

ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Desempaque el

procesador. Maneje la cuchilla y el(los) disco(s) cuidadosamente; están muy afilados. Lave todas las partes excepto la base en agua caliente y jabonosa. Enjuague, luego seque.

Eje del Motor Inmovible

Tazón*

Cuchilla Picadora/Mezcladora*

Use para cortar, rallar, picar, mezclar

o hacer puré el alimento.

Disco para Rebanar/Rallador Reversible*

Utilícelo para rallar o rebanar una

variedad de alimentos (tales como queso,

zanahorias, cebollas, tomates, pimientos

y pepinos).

Base

Panel de Control

Page 32

Cómo Usar la Cuchilla Picadora/Mezcladora

w ADVERTENCIA

Peligro de Laceración. Maneje la cuchilla cuidadosamente;

está muy afilada. Asegúrese de que la unidad esté apagada (OFF/ y desenchufada.

NOTA: Use sólo con una cuchilla o disco a la vez.

)

Coloque la tapa sobre el tazón. NOTA: La unidad no funcionará a menos que las trabas del tazón se hallen activadas.

Alinee el tazón y la base. Con cuidado deslice la cuchilla hacia abajo sobre el eje del motor.

Coloque los empujadores de alimento en el ducto de alimento.

w ADVERTENCIA

empujador de alimento para ingresar alimento en el ducto. NUNCA EMPUJE EL ALIMENTO POR EL DUCTO USANDO LAS MANOS O OBJETOS OTROS.

Peligro de Laceración: Siempre use el

Presione el botón de la función deseada.

Page 33

Cómo Usar la Cuchilla Picadora/Mezcladora

(cont.)

Cuando termine, apague y desconecte.

w ADVERTENCIA

de Laceración: Siempre desenchufe la unidad antes de quitar la tapa.

(OFF/O)

Peligro

108

Quite con cuidado la cuchilla del eje del motor.

Page 34

Cómo Utilizar el Disco Rebanador/Rallador Reversible

w ADVERTENCIA

Peligro de Laceración. Maneje la cuchilla cuidadosamente;

está muy afilada. Asegúrese de que la unidad esté apagada (OFF/ y desenchufada.

NOTA: Use sólo con una cuchilla o disco a la vez.

)

2 31

Alinee el tazón y la base. eje del motor con el lado deseado viendo hacia ARRIBA. (“SLICE” [rebanar] o “SHRED” [rallar] se encuentran indicados en cada lado de la cuchilla).

Corte el alimento para que quepa en el ducto de alimentos. Llene el ducto con alimento.

NOTA: Los quesos blandos como el mozzarella debe pueden colocarse en el congelador por 30 minutos antes de procesarse para garantizar que estén lo suficientemente firmes para poder rallarlos.

Coloque cuidadosamente el disco en el

Coloque la tapa sobre el tazón. NOTA: La unidad no funcionará a menos que las trabas del tazón se hallen activadas.

Coloque los empujadores de alimento en el ducto de alimento.

NOTA: La unidad no funcionará hasta que el empujador de alimentos grande se enganche con el bloqueo de protección. No coloque alimentos por encima de la línea MAX de llenado.

w ADVERTENCIA

de Laceración: Siempre use el empujador de alimento para ingresar alimento en el ducto. NUNCA EMPUJE EL ALIMENTO POR EL DUCTO USANDO LAS MANOS O OBJETOS OTROS.

Peligro

Page 35

Cómo Utilizar el Disco Rebanador/ Rallador Reversible (cont.)

Presione el botón de la función deseada. (OFF/O)

unidad antes de quitar la tapa.

y desconecte.

w ADVERTENCIA

Peligro de Laceración: Siempre desenchufe la

Cuando termine, apague

Siempre remueva la tapa antes de remover el tazón para evitar posibles daños al aparato.

Remueva cuidadosamente el disco del eje del motor.

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Consejos y Técnicas

Tablas de Procesamiento

• Para una consistencia más uniforme,

comience con pedazos de alimento que sean similares en tamaño. Corte el alimento en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm) antes de procesar con la cuchilla de picado/mezclado y deje espacio en el tazón para que se mueva el alimento.

• Este procesador de alimentos es

excelente para cortar, mezclar, rebanar o rallar la mayoría de los alimentos. Sin embargo, para mantener un desempeño máximo, no use su procesador de alimentos para lo siguiente: moler granos, granos de café o especias; rebanar carne congelada; amasar masa; o triturar hielo.

• Cuando corte alimentos, empujando

poco a poco producirá mejores resultados.

• El tiempo de funcionamiento

dependerá de la cantidad de alimento a ser procesada. La mayoría de los alimentos pueden ser rebanados, picados o rallados en segundos. Si la unidad es usada por un período de tiempo prolongado, deje que el procesador descanse por unos 4 minutos antes de continuar.

•

• No haga puré o masa vegetales almidonados como papas ya que pueden ser fácilmente sobre-procesadas y se volverán gomosas.

• Para rebanar o rallar queso, use sólo quesos duros como Cheddar o suizo que haya sido enfriado durante por lo menos 30 minutos. El queso debe procesarse inmediatamente después de retirarse del refrigerador. Los quesos blandos como el mozzarella debe pueden colocarse en el congelador por 30 minutos antes de procesarse para garantizar que estén lo suficientemente firmes para poder rallarlos.

• El disco para rebanar/rallar reversible tiene una cuchilla rebanadora en un lado y dientes para deshebrar en el otr. El nombre grabado en la cuchilla, viendo hacia arriba, es la función seleccionada. Colóquelo en el eje del motor con el borde de corte deseado viendo hacia arriba.

• Para cortar alimentos en juliana, rebánelos y luego quítelos del tazón. Vuelva a apilar los vegetales. Coloque en el ducto de alimentos con las rebanadas en forma vertical. Rebane de nuevo para obtener vegetales con forma de palitos.

Los aditamentos de disco son reversibles y marcados. Esta marca debe ver hacia arriba para la función deseada. Cuando use aditamentos de disco, no procese más allá del NIVEL MÁX. en el Tazón.

ADITAMENTO FOODS

Cuchilla Picadora/Mezcladora Cortar: Nueces, carne, ajo, cebollas, pimientos,

Disco Rebanar (lado de rebanado viendo hacia ARRIBA)

Disco para Rallar (lado de ralla viendo hacia ARRIBA)

Para mejores resultados no exceda las cantidades siguientes cuando corte, pique, o haga puré con la cuchilla picadora/mezcladora. Deje algo de espacio en el tazón para permitir que los ingredientes se desplacen durante el pulsado o el licuado.

apio, hierbas, pan (para migajas), galletas Picar/Puré: Verduras, frutas Mezclar: Aderezos de ensalada Puré: Sopas, salsas Rallar: Queso como el parmesano (refrigerado)

Pepinos, manzanas, champiñones, zanahorias, papas, repollo, tomates, peperoni, pimientos, rábanos, quesos duros (refrigerados)

Repollo, papas, zanahorias, queso (refrigerado)

ALIMENTO MAXIMUM AMOUNT

Ingredientes secos como galletas o nueces 8 a 10 tazas (1.9 a 2.4 L) Vegetales o frutas cortados en cuartos 6 a 8 tazas (1.4 a 1.9 L) Queso rallado como Parmesano o Cheddar en

cubos Salsas o dips espesos 6 a 8 tazas (1.4 a 1.9 L) Líquidos como adobos o sopas 4 a 6 tazas (0.9 a 1.4 L)

5 a 10 oz (141 a 283 g)

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Limpieza y Cuidado

w ADVERTENCIA

Desconecte la electricidad antes de limpiar. No sumerja el cable, enchufe o base en ningún líquido.

Peligro de Descarga Eléctrica.

Limpie la base, perilla de control, y cable con un trapo o esponja húmeda. Si fuera necesario, use un limpiador suave no abrasivo.

¡Visite www.hamiltonbeach.com.mx para

ver otros productos de Hamilton Beach

o para contactarnos!

RESISTENTE AL LAVAVAJILLAS

No utilice la configuración “SANI” cuando la lave en el lavavajillas. Las temperaturas del ciclo “SANI” pueden dañar su producto. Todas las piezas desmontables también pueden lavarse en el fregadero con agua caliente jabonosa. Tenga cuidado al lavar la cuchilla picadora/ mezcladora y el disco para rebanar/rallar de corte.

Page 38

Resolviendo Problemas

PROBLEMA PROBABLE CAUSE

La unidad no funciona a ninguna velocidad o Pulso.

El alimento no es rebanado o deshebrado uniformemente.

La unidad se detiene y no se vuelve a encender.

La unidad huele a quemado.

El motor parece débil. • ¿Está usando el tamaño y cantidad de alimento recomendado a ser procesado? Consulte las tablas

El queso no queda bien rallado.

Los vegetales no quedan bien rallados o rebanados.

• ¿Está conectada la unidad? ¿Funciona la toma?

• ¿La tapa se halla trabada en su lugar? Vea las secciones de Cómo Usar.

• El empacar mucho alimento en el ducto de alimentos o empujar demasiado duro con el empujador de alimentos puede causar que el alimento procesado sea rebanado o deshebrado irregularmente. Consulte las tablas de procesamiento por tamaños y cantidades recomendadas.

• ¿La tapa se halla trabada en su lugar? Vea las secciónes de Cómo Usar.

• ¿Está aún funcionando la toma? Revísela conectando una lámpara u otro aparato que funcione. Puede que haya sobrecargado el circuito y volado un fusible o botado el interruptor de circuito.

• APAGUE (OFF) la unidad, déjela descansar por 3 a 4 minutos, luego vuelva a ENCENDERLA.

• Si ninguna de estas sugerencias corrigen el problema, NO intente reparar la unidad. Llame al número de Servicio al Cliente.

• Puede haber un residuo del proceso de fabricación aún en el motor, causando un ligero olor durante el uso inicial. Esto desaparecerá. Si aparece un fuerte olor o un humo visible, desconecte la unidad INMEDIATAMENTE y llame al número de Servicio al Cliente.

de procesamiento para tamaños de alimento y velocidades recomendados.

• El queso debe procesarse inmediatamente después de retirarse del refrigerador. Los quesos blandos como el mozzarella debe pueden colocarse en el congelador por 30 minutos antes de procesarse para garantizar que estén lo suficientemente firmes para poder rallarlos.

• Guarde los vegetales con un contenido elevado de agua en el refrigerador antes de procesarlos. Los vegetales que se encuentran a temperatura ambiente no son tan firmes y no pueden procesarse tan bien.

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Recetas

Hummus de Pimientos Rojos Asados

2 dientes de ajo 2 cebolletas, la parte blanca y la mitad de la parte verde 1 lata (15 oz./425 g) de garbanzos escurridos 1 frasco (14 oz./397 g) de pimientos rojos asados escurridos 1/4 taza (59 ml) de tahini (pasta de sésamo) mezclada

Instrucciones

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en funcionamiento, coloque los dientes de ajo y la cebolleta en el ducto de alimentos.

2. Agregue los garbanzos, los pimientos rojos asados, el tahini, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la pimienta de Cayena, sal y pimienta. Siga procesando hasta que quede homogéneo.

3. Coloque en un tazón y decore con páprika.

4. Sirva con panes pita y/o vegetales. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 4 a 6

2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón 2 cucharaditas (10 ml) de aceite de oliva 1/4 de cucharadita (1.3 ml) de comino molido Una pizca de pimienta de Cayena Sal y pimienta a gusto Una pizca de páprika Panes pita o vegetales cortados

Salsa Fresca y Picante

1 cebolla pelada 1 diente de ajo 1 pimiento picante (jalapeño o serrano), sin centro, sin semillas y en cuartos 4 tomates en cuartos

Instrucciones

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en funcionamiento, coloque la cebolla, el diente de ajo y el pimiento picante a través del ducto de alimentos y píquelos hasta que queden bien picados. Raspe los lados del tazón si fuera necesario.

2. Agregue los tomates, el cilantro, el comino, el jugo de lima, sal y pimienta. Pulse hasta alcanzar la textura deseada, raspando el tazón según sea necesario. Agregue salsa picante si lo desea.

Rendimiento: 6 a 8

1/4 taza (59 ml) de cilantro 1/2 cucharadita (2.5 ml) de comino 1 cucharada (15 ml) de jugo de lima Sal y pimienta a gusto Salsa picante opcional

Mantequilla de Cilantro

1 atado de cilantro 1 taza (237 ml) de mantequilla sin sal ablandada Jugo de un limón Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

1. Lave el cilantro y separe las hojas de los tallos. Mezcle la mantequilla con las hojas de cilantro en el procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave y esponjosa.

2. Agregue el jugo de limón, sal y pimienta a gusto. Procese para mezclar.

3. Utilícela en platos asados. Deliciosa con salmón, pez espada o atún asados. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 4 a 6

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Recetas (cont.)

Vegetales al Gratén Cajun

3 zucchinis medianos rebanados en el procesador de alimentos 1 cebolla roja rebanada en el procesador de alimentos 6 tomates perita rebanados en el procesador de alimentos 2 cucharaditas (10 ml) de aceite de oliva extra virgen 1 1/2 cucharaditas (7.5 ml) de condimento Cajun 1 cucharadita (5 ml) de sal

Instrucciones

1. Caliente el horno a 425°F (218°C). Rocíe con spray para cocción una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulg. (20 cm).

2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego mediano.

3. Agregue la cebolla y el zucchini rebanados y saltee de 3 a 4 minutos hasta que comiencen a ablandarse.

4. Agregue a la sartén los tomates rebanados, el condimento Cajun, la sal y pimienta.

5. Saltee la mezcla, revolviendo lentamente, de 8 a 10 minutos hasta que todos los vegetales queden blandos y bien calientes. Coloque la mezcla de vegetales en la bandeja preparada.

6. Mezcle el pan rallado, el queso Parmesano y el condimento Cajun. Espolvoree en forma pareja sobre los vegetales.

7. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la cobertura quede dorada y crocante.

Rendimiento: 8

1 cucharadita (5 ml) de pimienta recién molida Spray para cocción Cobertura: 1 taza (237 ml) de pan rallado

1/2 taza (118 ml) de queso parmesano rallado en el procesador de alimentos 1/2 cucharadita (2.5 ml) de condimento Cajun

Aderezo de Queso Azul

2 dientes de ajo 4 onzas (113 g) de queso azul 2 tazas (473 ml) de mayonesa

Instrucciones

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en funcionamiento, coloque los dientes de ajo en el ducto de alimentos y pique.

2. Agregue el queso azul y procese durante 10 segundos.

3. Agregue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón y el azúcar. Procese hasta lograr una consistencia suave. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 8 a 10

1/2 taza (118) de crema agria 1/4 taza (59 ml) de jugo de limón fresco 2 cucharadas (30 ml) de azúcar

Guarnición de Arándanos y Naranja

12 onzas (340 g) de arándanos (frescos sin tallos o congelados) 1 taza (237 ml) de azúcar 1 naranja de ombligo pequeña, lavada, cortada en trozos

Instrucciones

1. Utilizando la cuchilla en S, coloque los arándanos, el azúcar, el Grand Marnier

2. Procese hasta que los arándanos estén casi homogéneos, aunque con pequeños trozos.

3. Cubra y refrigere durante la noche.

Rendimiento: 8 a 10

o jugo de naranja y el clavo en el tazón de trabajo.

3 cucharadas (44 ml) de licor Grand Marnier naranja Una pizca de clavo molido

o jugo de

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Notas

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Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz 124-301 Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo C.P. 11560, México, Distrito Federal 01 800 71 16 100

PÓLIZA DE GARANTÍA

PRODUCTO:

MARCA:

Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra. Grupo HB PS,

• todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

respectivo. El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio.

MODELO:

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PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta

días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto

de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

SELLO DEL VENDEDOR QUEJAS Y SUGERENCIASFECHA DE ENTREGA

DÍA___ MES___ AÑO___

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO

Email: mexico.service@hamiltonbeach.com.mx

01 800 71 16 100

RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.

Distrito Federal

ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 • Fax: 01 55 5243 1397

CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.F. Tel: 01 55 5563 8723 • Fax: 01 55 5615 1856

Nuevo Leon

FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 • Fax: 01 81 8344 0486

Jalisco

SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal. Tel: 01 33 3825 3480 • Fax: 01 33 3826 1914

Chihuahua

DISTRIBUIDORA TURMIX Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A. Int. Hipermart Alamos de San Lorenzo CD. JUAREZ 32340 Chih. Tel: 01 656 617 8030 • Fax: 01 656 617 8030

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Modelos:

70720, 70720C

Tipo:

FP25

Características Eléctricas:

120 V~ 60 Hz 450 W

Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una

o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos

los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.

840221601

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Hamilton Beach 70720, 70721 User Guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual