Hamilton Beach 67850 User Guide

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READ BEFORE USE LIRE AVANT UTILISATION LEA ANTES DE USAR

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Questions? Please call us – our friendly associates are ready to help. USA: 1.800.851.8900

Questions ? N’hésitez pas à nous appeler – nos associés s’empresseront de vous aider. CAN : 1.800.267.2826

¿Preguntas? Por favor llámenos – nuestros amables representantes están listos para ayudar. EE. UU.: 1.800.851.8900 MEX: 01 800 71 16 100

Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

EE. UU.)

Premium Big Mouth™ Juice Extractor

Centrifugeuse

Big MouthMC Premier

Extractor de Jugo

Big Mouth™ Primero

English ...................... 2

Français ................... 17

Español ................... 34

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following:

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they are closely supervised and instructed concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or

near children. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

4. To protect against risk of electric shock, do not immerse cord,

plug, or motor base in water or other liquid.

5. Always turn appliance OFF (O) and unplug cord from outlet

when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.

6. Avoid contacting moving parts. Keep fingers out of feed chute.

7. Never feed food by hand—always use the food pusher.

8. Always make sure the juice extractor is properly and completely

assembled before the motor is turned ON. The unit will not turn ON unless properly assembled. Do not release safety locking latches while juice extractor is in operation.

9. Be sure to turn switch to OFF (O) position after each use of your

juice extractor. Make sure the motor stops completely before disassembling.

10. Do not put fingers or other objects into the juice extractor feed

chute while it is in operation. If food becomes lodged in the opening, use food pusher to push it down. When this method is not possible, turn the motor OFF (O), unplug the cord from the outlet, and disassemble juicer to remove the remaining food.

11. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or

plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner. Supply cord replacement and repairs must be conducted by the manufacturer, its service agent, or similarly qualified persons in order to avoid a hazard. Call the provided customer service number for information on examination, repair, or adjustment.

12. The use of attachments not recommended or sold by the

appliance manufacturer may cause fire, electric shock, or injury.

13. Do not use outdoors.

14. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot

surfaces, including stove.

15. Do not leave juice extractor unattended while it is operating.

16. Blades are sharp; handle carefully. Do not touch the small cutting

blades in the base of the stainless steel strainer basket.

17. Keep hair, clothing, and jewelry, as well as spatulas and other

utensils, away from feed chute during operation to prevent the possibility of severe injury to persons and/or damage to the appliance.

18. Do not use the appliance if the rotating strainer basket is

damaged.

19. Always use the juice extractor on a dry, level surface.

20. Any maintenance other than cleaning should be performed

by an authorized service center.

21. To reduce the risk of personal injury and/or damage to the

appliance, do not use bent, dented, or otherwise damaged strainer basket.

22. Do not operate without the pulp container in place.

23. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a

heated oven.

24. Check that the control is OFF (O) before plugging cord into outlet. To disconnect, turn control to OFF (O) and then remove plug from wall outlet.

SAVE THESE INSTRUCTIONS!

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Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

w WARNING

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or by using an adapter. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician replace the outlet.

The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord. If a longer cord is necessary, an approved extension cord may be used. The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the appliance. Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or accidentally tripped over.

To avoid an electrical circuit overload, do not use another highwattage appliance on the same circuit with this appliance.

Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

The strainer basket is a delicate screen. If bent or damaged, do not

use, as it could break into small pieces and cause personal injury and/or damage the appliance. Call our toll-free customer service number to order a new basket. Replace basket when it shows signs of wear.

This machine is equipped with motor overload protection. If the motor stops during operation due to overheating, unplug and allow it to cool down for 15 minutes. Plug machine back in to resume normal operation.

w WARNING

Extra-wide feed chute. Do not place hands or fingers down feed chute. Always use the food pusher.

Laceration Hazard.

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Parts and Features

BEFORE FIRST USE: Wash everything except the base in warm, soapy water. Rinse and dry immediately. Never immerse the base in water or other liquids; wipe it with a damp sponge.

*To order parts: US: 1.800.851.8900 www.hamiltonbeach.com Canada: 1.800.267.2826

Mexico:

01 800 71 16 100

Extra-Wide Feed Chute

Stainless Steel Micro-Mesh Strainer Basket*

Large Pulp Container*

Food Pusher*

w WARNING

Micro-mesh strainer basket may fly apart during use if it is damaged, resulting in the risk of cuts and bruises. To reduce the risk of personal injury:

• Always inspect micro-mesh strainer basket before each use.

• Never use a cracked, bent, or damaged

Lid*

Strainer Bowl*

Removable Drip-Free Juice Spout*

Locking Arm

micro-mesh strainer basket.

Pitcher Lid*

Pitcher*

Laceration Hazard.

Easy Sweep™ Cleaning Tool*

Illuminating Control

Knob

Motor Base

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w WARNING

How to Assemble and Use

BEFORE FIRST USE: After unpacking the juice extractor, remove cardboard from strainer basket and wash everything except the base in warm, soapy water. Rinse and dry immediately. Never immerse the base in water or other liquids; wipe it with a damp sponge.

Never use fingers to push food down the feed chute or to clear the feed chute. Always use the food pusher provided.

Laceration Hazard.

Turn strainer bowl over, push tab in.

Strainer Basket

With hands on outer edge, press strainer basket down firmly to latch into position.

While holding tab, tilt spout down and slide in.

Place strainer bowl on top of the motor base.

Place the lid over the strainer bowl, positioning the feed chute over the strainer basket, and lower into position.

Place the stainless steel strainer basket inside the strainer bowl.

Raise the locking arm up and over the indentation in the lid until it clicks into place.

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How to Assemble and Use (cont.)

To minimize cleanup, place a plastic grocery bag in pulp container to collect pulp. When juicing is completed, simply remove grocery bag containing pulp.

NOTES:

• Do not allow pulp container to overfill since this may prevent correct operation or damage the unit.

• For optimal juice yield, empty the

Place pitcher with lid under the juice spout.

pulp bin and clean the strainer and lid after each pitcher full of juice.

Place the pulp container into position by tilting the container slightly.

Rotate control knob to OFF (O). Plug into outlet. The ring around the control knob will illuminate blue, when plugged in and if properly assembled.

Push removable drip-free spout down into place for juicing.

1311

Rotate control knob LOW or HIGH.

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How to Assemble and Use (cont.)

Wash fruits and vegetables.

Small Ridge Inside Feed Chute

With the motor running, place food in the feed chute. pusher down the feed chute by aligning the groove in the food pusher with the small ridge on the inside of the top of the feed tube.

Slide the food

NOTE: Most fruits and vegetables such as apples, carrots, and cucumbers will not need to be cut since they will fit into feed chute whole. It is recommended that fruits or vegetables such as all citrus, melons, or mangoes are peeled before placing in unit for best juice flavor.

To extract the maximum amount of juice, always push food pusher down slowly.

Juice will flow into pitcher and separated pulp will accumulate in pulp container.

NOTE: Pulp container can be emptied during juicing by turning juice extractor OFF (O) and then carefully removing pulp container. (Replace empty pulp container before continuing to juice.)

Juicing Chart

Fruit or Vegetables Examples Speed

Firm Fruits and Vegetables Apples, Peeled Oranges, Carrots, Beets, Cucumbers, Ginger HIGH Soft Fruits and Vegetables Strawberries, Pitted Peaches, Watermelons, Grapes, Tomatoes LOW Leafy Greens Spinach, Kale, Beet Greens LOW

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How to Disassemble

1 3

Turn juice extractor OFF (O) and unplug. Allow strainer basket to stop turning.

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Lift off the strainer bowl with the strainer basket still in place. To remove the strainer basket, turn the strainer bowl upside down and carefully remove the strainer basket. (It is recommended to remove the strainer basket over a sink.)

When removing the pitcher, push drip-free spout into the up position to prevent drips on the counter.

Release the locking arm by lifting up and over the indentation and gently lowering to the counter.

Turn strainer bowl over; push tab in.

Lift off lid with food pusher. Remove the pulp container by sliding away from motor base.

While holding tab, tilt spout up and slide out.

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Care and Cleaning

w WARNING

Do not immerse motor base in water or any other liquid.

Shock Hazard.

1 2

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The Easy Sweep™ cleaning tool included with the unit is the most effective way to clean the strainer basket. Using the tool, hold the strainer basket under running water and brush inside and outside of the basket.

w CAUTION

Laceration Hazard.

The center of the strainer basket contains small, sharp blades to process fruits and vegetables during the juicing function. Do not touch blades when handling the strainer basket.

Always treat the strainer basket with care; it can be damaged

STRAINER BASKET

To assist with cleaning, soak the strainer basket in hot, soapy water for approximately 10 minutes immediately after juicing is completed. If pulp is left to dry on the basket, it may clog the fine pores of the filter mesh, thereby lessening the effectiveness of the juice extractor.

DISHWASHER-SAFE

Discoloration of the plastic may occur with some fruit and vegetables. To help prevent this, wash all parts immediately after use.

easily.

DO NOT use the “SANI” setting when washing in the dishwasher. “SANI” cycle temperatures could damage your product. Do not place the motor base in the dishwasher. Some part distortion may occur if your household dishwasher’s temperature is higher than normal or if the parts are placed too close to the heating element.

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Juicing Tips, Techniques, and Recipes

PURCHASING AND STORING FRUITS AND VEGETABLES:

• Always wash fruits and vegetables before juicing.

• Always use fresh fruits and vegetables for juicing.

• To save money and obtain fresher produce, purchase fruits or vegetables that are in season.

• Most fruits and hardier-type vegetables can be stored at cool room temperature. More delicate and perishable items such as berries, leafy greens, celery, cucumbers, and herbs should be stored in the refrigerator until required.

PREPARING FRUITS AND VEGETABLES:

• It is recommended that fruits or vegetables such as oranges, melons, or mangoes are peeled before placing in juice extractor for best juice flavor.

• All fruits with pits and large seeds such as nectarines, peaches, apricots, plums, and cherries MUST be pitted before juicing.

USING THE PULP:

• The remaining pulp left after juicing fruits or vegetables is mostly fiber and cellulose which, like the juice, contain vital nutrients necessary for the daily diet and can be used in many ways. Pulp can be frozen for later use.

• There are a number of recipes that use pulp. You can also use pulp to thicken casseroles or soups.

• Pulp is great used in the garden for compost.

SOY MILK, ALMOND MILK, AND RICE MILK:

This juice extractor may be used to make soy milk, almond milk, and rice milk. Follow these steps:

1. Soak 1 cup (237 ml) of soybeans, almonds, or rice in 4 cups

(946 ml) of water for 8 to 12 hours covered in the refrigerator.

2. Drain nuts and discard water. Cover nuts, beans, or rice with

1 1/2 cups (355 ml) fresh water.

3. Slowly ladle the nuts, beans, or rice with the water into the food

chute.

4. Place cheesecloth in a container. Pour mixture into a tight woven

cheesecloth and let stand until completely drained. Squeeze cheesecloth, if necessary. Refrigerate milk immediately.

NOTES:

• Almonds must be soaked 8 to 12 hours before juicing.

• Soy milk should be boiled to improve the flavor.

• Vanilla, honey, and sugar may be added to enhance the flavor of each milk type.

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Recipes

Carrot, Ginger and Apple Juice

Ingredients:

6 medium carrots 1/ 4-inch-thick (0.6 cm) slice fresh ginger (about 1-inch [2.5-cm]

diameter)

1 large Granny Smith apple

Directions:

1. Cut apple as needed to fit through the chute of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately.

Serves: 2

Beet, Orange, Ginger and Carrot Juice

Ingredients:

1 large beet, trimmed 1 medium orange, peeled 3 medium carrots 1/ 4-inch-thick (0.6 cm) slice fresh ginger (about 1-inch [2.5-cm]

diameter)

Directions:

1. Cut beet, orange and carrots as needed to fit through the chute of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately.

Serves: 1–2

Blueberry, Raspberry, Strawberry and Apple Juice

Ingredients:

1 cup (237 ml) blueberries 1 cup (237 ml) raspberries 4 large strawberries, hulled 1/4 of a Granny Smith apple

Directions:

1. Juice the ingredients in the order listed.

2. Stir and serve immediately

Serves: 1–2

Go-Getter Green Juice

Ingredients:

4 medium kale leaves 2 medium carrots, trimmed 1/2 lemon, peeled 1-inch (2.5-cm) piece fresh ginger 1 cup (237 ml) baby spinach leaves 1 medium Granny Smith apple

Directions:

1. Cut carrots, apple and lemon as needed to fit through the chute of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately

Serves: 1–2

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Recipes (cont.)

Veggie Cocktail

Ingredients:

8 medium tomatoes 1 small lemon, peeled 1 large rib celery 1 medium carrot 1 onion slice 1 teaspoon (5 ml) Worcestershire sauce 1/2 teaspoon (2.5 ml) salt, if desired

Directions:

1. Cut tomatoes, lemon and carrot as needed to fit through the chute of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed except Worcestershire sauce and salt.

3. Stir in Worcestershire sauce and salt. Serve immediately.

Serves: 2–3

Kale, Cucumber and Cilantro Green Juice

Ingredients:

6 large leaves kale 1 large cucumber 1 rib celery with leaves

Directions:

1. Cut cucumber and apple as needed to fit through the chute of the juice extractor.

2. Juice the ingredients in the order listed.

3. Stir and serve immediately

Serves: 1–2

1 medium lime, peeled 2 small handfuls cilantro 1 medium Granny Smith apple

Pomegranate Blueberry Juice

Ingredients:

2 cups (473 ml) pomegranate seeds 1 cup (237 ml) blueberries

Directions:

1. Juice the ingredients in the order listed.

2. Stir and serve immediately.

Serves: 1–2 Test Kitchen Tip: Use just the seeds of a pomegranate for juicing

since the membranes will make the juice bitter. To deseed the pomegranate, start by making a thin slice from the bottom to make it stable for cutting. Cut out the core at the top. Make shallow cuts to section into 6 wedges. Gently break the pomegranate apart and pry the seeds out with your fingers. Pomegranate juice can stain, so we suggest wearing gloves and something like an old T-shirt. Work over a bowl to catch the seeds and drips before placing in the juice extractor.

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Recipes (cont.)

Citrus Ginger Muffins

Ingredients:

1 cup (237 ml) pulp reserved from a carrot, orange and ginger juice 1/2 cup (118 ml) milk 1/4 cup (59 ml) vegetable oil 1 large egg 1/3 cup (78 ml) sugar 1 teaspoon (5 ml) vanilla extract 1 1/2 cups (355 ml) all-purpose flour 1 tablespoon (15 ml) baking powder 1/2 teaspoon (2.5 ml) salt

Directions:

1. Preheat oven to 400°F (204°C).

2. In a large mixing bowl, beat pulp, milk, oil, egg, sugar on MEDIUM until blended.

3. Gradually add flour, baking powder and salt on LOW speed until just blended.

4. Spoon mixture evenly between 12 muffin cups.

5. Bake 20 to 22 minutes or until lightly browned on muffin tops.

Serves: 12

Berry Chocolate Brownies

Ingredients:

1/2 cup (118 ml) butter 1 cup (237 ml) semi-sweet chocolate chips 1 cup (237 ml) sugar 1 cup (237 ml) pulp reserved from a berry juice 3 large eggs 1 tablespoon (15 ml) vanilla extract 1 1/4 cups (296 ml) all-purpose flour 1/2 cup (118 ml) baking cocoa 1 teaspoon (5 ml) salt

Directions:

1. Heat oven to 350°F (177°C). Line a 13- x 9- inch (33- x 23-cm) baking pan with nonstick foil or spray a foil-lined pan with nonstick cooking spray.

2. In a large microwavable bowl, microwave the butter and chocolate chips on medium power for 2 minutes or until butter is melted and chips are shiny.

3. With a hand mixer, beat chocolate mixture on MEDIUM until blended, about 1 minute. Add sugar and continue to beat on HIGH until mixture is lighter in color.

4. Add eggs and vanilla to chocolate mixture. Continue to beat on medium until well blended, about 2 minutes.

5. Reduce speed to LOW, add flour, baking cocoa and salt, and beat until smooth, about 1 to 2 minutes.

6. Spread mixture evenly into prepared baking pan.

7. Bake 26 to 30 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean.

Serves: 16

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Recipes (cont.)

Secret Garden Lasagna

Ingredients:

2 tablespoons (30 ml) olive oil 1 large onion, chopped 6 large garlic cloves, minced 1 28-ounce (794-g) can crushed

tomatoes

1 6-ounce (170-g) can tomato

paste

1 cup (237 ml) pulp reserved

from a green juice 1 tablespoon (15 ml) dried basil 2 teaspoons (10 ml) dried

oregano, divided

Directions:

1. In a large saucepot over medium-high heat, heat the oil. Add the

onion and garlic. Cook and stir until the onion is clear and garlic is golden, about 4 minutes.

2. Stir in crushed tomatoes, tomato paste, pulp, basil, 1 teaspoon

(5 ml) oregano, salt. Heat until mixture comes to a boil, reduce heat, and simmer for 1 hour.

3. Spread 1 cup (237 ml) of sauce mixture in bottom of a 13- x 9-inch

(33- x 23-cm) baking dish. Layer 3 lasagna noodles over sauce.

4. In a medium bowl, mix ricotta cheese, Parmesan cheese, eggs and

remaining oregano. Spread 1/4 of mixture over noodles in crock. Sprinkle with 1 cup (237 ml) mozzarella cheese. Repeat layers 3 more times, ending with sauce. Top with remaining mozzarella cheese.

5. Cover with nonstick foil or foil face down sprayed with nonstick

cooking spray.

6. Bake 1 hour, remove foil, and bake an additional 20 minutes. Serves: 12

1 teaspoon (5 ml) salt 1/ 2 teaspoon (2.5 ml) black

pepper 12 lasagna noodles, divided 15 ounces (425 g) part-skim

ricotta cheese

1 cup (237 ml) grated Parmesan

cheese 2 large eggs 4 cups (946 ml) shredded

mozzarella cheese, divided

Wholesome Vegetarian Chili

Ingredients:

2 tablespoons (30 ml) olive oil 1 large onion, chopped 2 large garlic cloves, minced 1 medium green pepper,

coarsely chopped 1 large carrot, shredded 1 medium zucchini, shredded 1 large celery stalk, sliced 1 can (28 oz. [794 g]) whole

tomatoes, broken 2 cans (4 oz. [113 g] each)

chopped green chilies, drained

Directions:

1. Heat oil in Dutch oven over medium-high heat. Cook onions and

garlic for 2 minutes. Add green pepper, carrots, zucchini and celery and cook an additional 5 minutes.

2. Stir in remaining ingredients and cook over low heat for 40

minutes.

Serves: 8–10

1 can (15 oz. [425 g]) black

beans, drained

1 can (15 oz. [425 g]) cannelini

beans, drained

1 1/2 cups (355 ml) reserved

pulp from a green juice 1 teaspoon (5 ml) dried basil 1 teaspoon (5 ml) salt 1/ 2 teaspoon (2.5 ml) coarse

black pepper 1/ 4 teaspoon (1.3 ml) ancho chili

pepper

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Troubleshooting

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

Machine will not work when switched ON.

Motor appears to stall when juicing.

Excess pulp building up in the micro-mesh strainer basket.

Pulp is too wet and insufficient juice is produced.

Juice sprays out of spout. • Try slower juicing action by pushing the food pusher down more slowly. Refer to page 7, Step 15. Juice drips out of spout

immediately after juicing.

Machine vibrates excessively.

No juice coming out of the spout.

• The locking arm may not be correctly engaged. Check to see if the locking arm is properly positioned in the two grooves on either side of the lid. Refer to page 5, Steps 6 and 7.

• This machine is equipped with motor overload protection. If the motor stops during operation due to overheating, unplug and allow it to cool down for 15 minutes. Plug machine back in to resume normal operation.

• The juicing action may be too vigorous. Try slower juicing action by pushing the food pusher down more slowly. Refer to page 7, Step 15.

• Wet pulp can build up under the lid or pulp container. Turn unit OFF (O) and unplug. Empty the pulp bin; then clean lid and strainer basket.

• Turn OFF (O) and unplug. Remove strainer basket and clean mesh walls with the Easy Sweep™ cleaning tool. This will remove excess fiber buildup which could be inhibiting the juice flow. Refer to pages 8 and 9.

• Try a slower juicing action.

• With motor ON, raise and lower food pusher in feed chute several times. The action forces remaining pulp and juice out of strainer bowl.

• Drip-free juice spout is down for juicing. When juicing is complete, push drip-free spout into the up position to prevent drips on the counter.

• Buildup of pulp in mesh of strainer basket. Turn unit OFF (O) and unplug. Clean strainer basket. Refer to page 9. If machine vibration continues after cleaning, this could be a sign of a damaged strainer basket. Call our toll-free customer service number at 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada.

• Pulp has built up. Clean out wet pulp from lid, strainer, and pulp bin.

• Drip-free spout is up. Ensure drip-free spout is in the down/open position.

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Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original purchase in Canada and three (3) years from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is repair or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product or component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers on your appliance.

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IMPORTANTES INSTRUCTIONS

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris

les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près

des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

4. Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou la base de moteur dans l’eau ou autre liquide.

5. Toujours ÉTEINDRE (O) l’appareil et le débrancher de la prise de courant

électrique lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’y placer ou d’en enlever des pièces ou avant un nettoyage.

6. Éviter le contact avec les pièces en mouvement. Veiller à ne pas mettre les

doigts dans la trémie.

7. Ne jamais introduire d’aliments à la main — se servir toujours du poussoir.

8. Toujours s’assurer que la centrifugeuse est correctement et complètement

assemblée avant de mettre le moteur en marche. L’appareil ne s’allumera pas s’il n’est pas correctement assemblé. Laisser les verrous de sécurité fermés pendant que la centrifugeuse est en fonctionnement.

9. S’assurer de mettre la centrifugeuse sur la position OFF (O/arrêt) après

chaque utilisation. S’assurer que le moteur est complètement arrêté avant de démonter l’appareil.

10. Ne mettre ni les doigts ni aucun objet dans la trémie de la centrifugeuse

lorsque celle-ci est en marche. Si des aliments se coincent dans l’ouverture, se servir du poussoir pour les enfoncer. Lorsque cela n’est pas possible, ÉTEINDRE (O) le moteur, débrancher le cordon de la prise et démonter la centrifugeuse pour procéder au retrait des aliments coincés.

11. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon

ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou l’ajustement.

12. L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant

d’appareil peut causer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

13. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

14. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d’une table ou d’un comptoir, ni

venir en contact avec des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.

15. Ne pas vous éloigner de la centrifugeuse lorsque celle-ci est en marche.

16. Les lames du couteau sont coupantes. Les manipuler avec soin. Ne pas

toucher aux petites lames dans le socle du panier-filtre en acier inoxydable.

17. Ne pas approcher de la trémie, cheveux, vêtements, bijoux, spatules ou

ustensiles pendant la marche de l’appareil, afin d’éviter tout risque de blessure grave ou d’endommagement de la machine.

18. Ne jamais utiliser la centrifugeuse si le panier-filtre tournant est

endommagé.

19. Toujours utiliser la centrifugeuse sur une surface sèche et plane.

20. Tout entretien autre que le nettoyage devrait être effectué par un centre de

service autorisé.

21. Pour réduire le risque de blessures personnelles et/ou d’endommagement

de l’appareil, ne pas utiliser un panier-filtre déformé, bosselé ou autrement endommagé.

22. Ne pas faire fonctionner sans installer le récipient à pulpe.

23. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique chaud

ou dans un four chauffé.

24. Vérifier que le commutateur est sur OFF (O/arrêt) avant de brancher

l’appareil. Avant de débrancher l’appareil de la prise murale, basculer le commutateur sur OFF (O/arrêt).

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !

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Autres renseignements de sécurité pour les consommateurs

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.

Risque de choc électrique : Cet appareil est

Le panier-filtre est délicat. Ne pas l’utiliser si’l est tordu ou

endommagé, car il pourrait se briser en petits morceaux et occasionner des blessures ou endommager l’appareil. Composer notre numéro d’appel sans frais de service aux clients afin de commander un nouveau panier-filtre. Remplacer le panier-filtre quand il montre des signes d’usure.

Cet appareil est équipé d’un dispositif contre les surcharges. Si le moteur s’arrête pendant qu’il est en marche à cause d’une surchauffe, débrancher et laisser refroidir l’appareil pendant 15 minutes. Rebrancher l’appareil et continuer l’opération.

w AVERTISSEMENT

Trémie extra-large. Ne pas introduire les mains ou les doigts dans la trémie. Toujours utiliser le poussoir.

Risque de déchirures.

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Pièces et caractéristiques

*Pour commander des pièces : Canada : 1.800.267.2826

Pousseur d’aliments*

Dispositif d’alimentation

extra-large

Couvercle*

Panier-filtre micromèches en acier inoxydable*

Bol de centrifugeuse*

Distributeur de jus anti-gouttes amovible*

Levier de verrouillage

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver tous les éléments à l’exception du socle, à l’eau savonneuse tiède, puis les rincer et les essuyer immédiatement. Ne jamais immerger le socle dans l’eau ou autre liquides. La nettoyer à l’aide d’une éponge humide.

w AVERTISSEMENT

Le panier-filtre micromèches risque de s’envoler s’il est endommagé et occasionner des risques de coupures ou des ecchymoses. Pour diminuer le risque de blessure :

• Toujours examiner le panier-filtre micromèches avant chaque utilisation.

• Ne jamais utiliser un panier-filtre fissuré, tordu ou endommagé.

Risque de déchirures.

Grand récipient à pulpe*

Commutateur illuminé

Base de moteur

Couvercle du pichet*

Pichet*

Outil de nettoyage Easy Sweep

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w AVERTISSEMENT

Assemblage et utilisation

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Une fois la centrifugeuse sortie de l’emballage, ôter le carton du panier-filtre et laver tous les éléments à l’exception du socle, à l’eau savonneuse tiède, puis les rincer et les essuyer immédiatement. Ne jamais immerger le socle dans l’eau ou autre liquides. La nettoyer à l’aide d’une éponge humide.

Ne jamais utiliser les doigts pour pousser les aliments dans le dispositif d’alimentation ou pour le nettoyer. Toujours utiliser le pousseur d’aliments fourni.

Risque de déchirures.

Retourner le panier-filtre et insérer la languette.

Panier-filtre

Avec les mains sur le bord extérieur, appuyer fermement sur le panier-filtre vers le bas, afin de le verrouiller en position.

Maintenir la languette et incliner le bec verseur vers le bas et insérer.

Placer le bol de la centrifugeuse au-dessus de la base du moteur.

Placer le couvercle de la centrifugeuse sur le bol de centrifugeuse, en plaçant le dispositif d’alimentation sur le panier-filtre et abaisser en position.

Relever le levier de verrouillage et le passer par-dessus l’échancrure du couvercle jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.

Placer le panier-filtre en acier inoxydable dans le bol de la centrifugeuse.

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Assemblage et utilisation (suite)

Pour minimiser les nettoyages, placer un sac d’épicerie en matière plastique dans le récipient à pulpe pour recueillir la pulpe. Quand la centrifugeuse a terminé d’extraire le jus, enlever simplement le sac d’épicerie qui contient la pulpe.

NOTES:

• Ne jamais permettre au récipient à pulpe de trop se remplir, car cela peut empêcher un bon fonctionnement et endommager la centrifugeuse.

Placer un pichet à couvercle sous le bec verseur.

• Pour obtenir une quantité de jus optimale, vider le récipient à pulpe et nettoyer le panier-filtre et le couvercle après chaque pichet de jus plein.

Placer le récipient à pulpe en position en faisant légèrement basculer ce récipient.

Tourner le commutateur à la position (O) (éteindre). Brancher la fiche dans la prise. L’anneau entourant le commutateur s’allumera en bleu lors du branchement et si l’appareil est assemblé correctement.

Abaisser complètement le bec verseur anti-gouttes pour l’extraction du jus.

Tourner le commutateur à la position de vitesse LOW (basse) ou HIGH (élevée).

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Assemblage et utilisation (suite)

Petite arête à l’intérieur du dispositif d’alimentation

Pendant que le moteur est en marche, insérer les aliments dans le dispositif d’alimentation. Faire descendre le pousseur d’aliments dans le dispositif d’alimentation en alignant la rainure du pousseur avec la petite arête située dans la partie supérieure du dispositif d’alimentation.

Laver les fruits et les légumes. NOTE: Il est inutile de couper la

plupart des fruits et des légumes, comme les pommes, les carottes et les concombres, car ils entrent entiers dans le dispositif d’alimentation. Il est recommandé de peler les fruits ou légumes comme tous les citrons, melons et mangues avant de les mettre dans l’appareil afin d’obtenir une meilleure saveur de jus.

Pour extraire une quantité maximum de jus, pousser toujours doucement vers le bas le pousseur d’aliments.

Le jus s’écoulera dans le pichet et la pulpe produite s’accumulera dans le récipient à pulpe.

NOTE: On peut vider le récipient à pulpe pendant la centrifugation en mettant la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et ensuite en enlevant soigneusement le récipient à pulpe (remettre en place le récipient à pulpe vide avant de continuer à centrifuger).

Tableau d’extraction

Fruits ou légumes Exemples Vitesse

Fruits et légumes fermes Pommes, oranges pelées, carottes, betteraves, concombres, gingembre ÉLEVÉE Fruits et légumes tendres Fraises, pêches dénoyautées, melons, raisins, tomates BASSE Légumes-feuilles Chou frisé, épinard, feuilles de betterave BASSE

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Désassemblage

1 3

Mettre la centrifugeuse en position OFF (O

/arrêt) et débrancher le

cordon de la prise. Laisser le panier-filtre s’arrêter de tourner.

5 7

Soulever le bol de centrifugeuse avec le panier-filtre toujours en place. Pour enlever le panier-filtre, renverser le bol de centrifugeuse et enlever soigneusement le panier-filtre (on recommande d’enlever le panier-filtre au-dessus d’un évier).

Avant de retirer le pichet, relever le bec verseur anti-gouttes pour éviter le dégouttement sur le comptoir.

Dégager le levier de verrouillage en le soulevant et en le faisant passer au-dessus de l’échancrure et l’abaisser lentement vers le comptoir.

Retourner le panier-filtre et insérer la languette.

Soulever le couvercle avec le pousseur d’aliments. Enlever le récipient à pulpe en le faisant glisser de la base du moteur.

Maintenir la languette et incliner le bec verseur vers le haut et glisser pour sortir.

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Entretien et nettoyage

1 2

3 4

L’outil de nettoyage Easy SweepMC est fourni avec l’appareil et est la manière la plus efficace pour nettoyer le panier-filtre. Avec l’outil, tenir le panier-filtre sous l’eau courante et brosser l’intérieur et l’extérieur du panier.

w AVERTISSEMENT

Ne jamais immerger la base de moteur dans de l’eau ou dans un autre liquide.

PANIER-FILTRE

Pour faciliter le nettoyage, tremper le panier-filtre dans de l’eau savonneuse chaude pendant environ 10 minutes immédiatement après avoir terminé l’extraction de jus. S’il reste de la pulpe séchée sur le panier, elle peut boucher les pores du filtre et ainsi diminuer l’efficacité de la centrifugeuse.

LAVABLE AU

LAVE-VAISSELLE

Il peut se produire une décoloration de la matière plastique avec certains fruits et légumes. Pour aider à prévenir cette décoloration, laver toutes les pièces immédiatement après usage.

Risque d’électrocution.

w MISE EN GARDE

Risque de déchirures.

Le centre du panier-filtre contient des petites lames aiguisées qui traitent les fruits et les légumes pendant l’extraction de jus. Ne jamais toucher ces lames en manipulant le panierfiltre.

Faire toujours attention pour nettoyer le panier. Il peut être facilement endommagé.

NE PAS utiliser le réglage “SANI” du lave-vaisselle. Les températures du cycle “SANI” peuvent endommager le produit. Ne jamais mettre la base de moteur dans le lave-vaisselle. Il peut se produire une déformation si la température du lave-vaisselle est plus élevée que normale ou si les pièces sont placées trop près de l’élément de chauffage.

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Conseils, techniques de préparation de jus et recettes

ACHAT ET ENTREPOSAGE DES FRUITS ET LÉGUMES :

• Toujours laver les fruits et légumes avant la préparation de jus.

• Toujours utiliser des fruits et légumes frais pour la préparation de jus.

• Pour économiser et obtenir un produit plus frais, acheter des fruits ou légumes en saison.

• La plupart des fruits et légumes de type plus résistant peuvent être entreposés à une température ambiante fraîche. Les articles plus délicats et périssables tels que les baies, légumes-feuilles, celéri, concombres et herbes devraient être rangés dans le réfrigérateur jusqu’à leur utilisation.

PRÉPARATION DES FRUITS ET LÉGUMES :

• Il est recommandé d’éplucher les fruits et légumes tels qu’oranges, melons ou mangues avant de les placer dans l’appareil pour obtenir un jus de meilleure qualité.

• Tous les fruits à noyau ou à grosse graine comme les nectarines, les pèches, les abricots, les prunes et les cerises DOIVENT être dénoyautés avant d’être centrifugés.

UTILISATION DE LA PULPE :

• La pulpe obtenue après la préparation de jus de fruits ou de légumes est surtout constituée de fibre et de cellulose qui, comme le jus, contient des éléments nutritifs vitaux nécessaires à un régime quotidien et peut être utilisée de diverses manières. La pulpe peut être congelée pour utilisation future.

• La pulpe peut servir dans différentes recettes. On peut aussi utiliser la pulpe pour épaissir les plats en sauce ou les potages.

• La pulpe est également excellente comme compost dans le jardin.

LAIT DE SOYA, LAIT D’AMANDES ET LAIT DE RIZ :

La centrifugeuse peut être utilisée pour faire des laits de soya, d’amande et de riz. Suivre les étapes suivantes :

1. Faire tremper 1 tasse (237 ml) de fèves de soya, d’amandes ou

de riz dans 4 tasses (946 ml) d’eau pendant 8 à 12 heures au réfrigérateur dans un plat recouvert.

2. Égoutter les noix et jeter l’eau. Couvrir les noix, les fèves ou le

riz avec 1 1/2 tasse (355 ml) d’eau fraîche.

3. Verser lentement les noix, les fèves ou le riz avec l’eau dans le

dispositif d’alimentation.

4. Placer une étamine dans le contenant. Verser le mélange puis

serrer fermement l’étamine et laisser reposer jusqu’à la fin de l’égouttement.

REMARQUES :

• Il faut laisser les amandes tremper de 8 à 12 heures avant de centrifuger.

• Il faut bouillir le lait de soya pour améliorer la saveur.

• On peut ajouter de la vanille, du miel et du sucre pour améliorer la saveur de chaque catégorie de lait.

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Recettes

Jus de carotte, gingembre et pomme

Ingrédients :

6 carottes moyennes Morceau de 1/4 x 1 po (6 x 25 mm) de gingembre frais, tranché 1 grosse pomme Granny Smith

Instructions :

1. Couper la pomme de manière à pouvoir l’insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 2

Jus de betterave, orange, gingembre et carotte

Ingrédients :

1 grosse betterave, sans la pelure 1 orange moyenne, pelée 3 carottes moyennes Morceau de 1/4 x 1 po (6 x 25 mm) de gingembre frais, tranché

Instructions :

1. Couper la betterave, l’orange et les carottes de manière à pouvoir les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Jus de bleuet, framboise, fraise et pomme

Ingrédients :

1 tasse (237 ml) de bleuets 1 tasse (237 ml) de framboises 4 grosses fraises, équeutées 1/4 pomme Granny Smith

Instructions :

1. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

2. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Jus vert abracadabrant

Ingrédients :

4 feuilles moyennes de chou frisé 2 carottes moyennes, parées 1/2 citron, pelé Morceau de 1 po (2,5 cm) de gingembre frais 1 tasse (237 ml) de bébé épinard 1 pomme Granny Smith, moyenne

Instructions :

1. Couper les carottes, la pomme et le citron de manière à pouvoir les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

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Recettes (suite)

Boisson végétarienne

Ingrédients :

8 tomates moyennes 1 petit citron, pelé 1 grosse branche de céleri 1 carotte moyenne 1 tranche d’oignon 1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel, si désiré

Instructions :

1. Couper les tomates, le citron et la carotte de manière à pouvoir les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Insérer les ingrédients dans l’ordre, sauf la sauce Worcestershire et le sel et extraire le jus.

3. Incorporer la sauce Worcestershire et le sel. Servir immédiatement.

Servir : 2 à 3

Jus de chou frisé, concombre et coriandre verte

Ingrédients :

6 grandes feuilles de chou frisé 1 gros concombre 1 branche de céleri, avec les

feuilles

Instructions :

1. Couper le concombre et la pomme de manière à pouvoir les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

1 limette moyenne, pelée 2 petites poignées de coriandre 1 pomme Granny Smith,

moyenne

Jus de grenade et bleuet

Ingrédients :

2 tasses (473 ml) de graines de grenade 1 tasse (237 ml) de bleuets

Instructions :

1. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

2. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2 CONSEIL : Utiliser uniquement les graines de la grenade pour en

extraire le jus parce que les pelures donneront un goût amer au jus. Pour enlever les graines de la grenade, commencer par couper une tranche mince au bas du fruit afin de le rendre plus stable pendant la coupe. Enlever le coeur sur le dessus. Faire des coupes superficielles pour obtenir 6 quartiers. Briser et séparer doucement la grenade et presser les graines vers l’extérieur avec les doigts. Le jus de la grenade peut tacher, c’est pourquoi nous suggérons de porter des gants pour recueillir les graines et les gouttes lorsqu’elles seront introduites dans la centrifugeuse.

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Recettes (suite)

Muffins au gingembre et citron

Ingrédients :

1 tasse (237 ml) de pulpe extraite de jus de carottes, d’oranges et de

gingembre 1/2 tasse (118 ml) de lait 1/4 tasse (59 ml) d’huile végétale 1 œuf de calibre gros 1/3 tasse (78 ml) de sucre 1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille 1 1/2 tasse (355 ml) de farine tout-usage 1 cuillère à table (15 ml) de levure chimique (poudre à pâte) 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel

Instructions :

1. Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

2. Dans un grand bol à mélanger, battre la pulpe, le lait, l’œuf et le

sucre à vitesse MOYENNE pour bien mélanger.

3. Ajouter graduellement la farine, la levure chimique et le sel à

vitesse BASSE, tout juste pour mélanger.

4. Répartir uniformément le mélange à la cuillère entre 12 moules à

muffins individuels.

5. Cuire 20 à 22 minutes ou jusqu’à brunir légèrement le dessus des

muffins.

Servir : 12

Brownies au chocolat et aux baies

Ingrédients :

1/2 tasse (118 ml) de beurre 1 tasse (237 ml) de grains de chocolat semi-sucré 1 tasse (237 ml) de sucre 1 tasse (237 ml) de pulpe extraite d’un jus de baies 3 œufs de calibre gros 1 cuillère à table (15 ml) d’extrait de vanille 1 1/4 tasse (296 ml) de farine tout-usage 1/2 tasse (118 ml) de cacao à cuire 1 cuillère à thé (5 ml) de sel

Instructions :

1. Chauffer le four à 350 °F (177 °C). Recouvrir un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) de papier d’aluminium non adhésif; ou vaporiser un enduit à cuisson non adhésif sur un moule recouvert de papier d’aluminium standard.

2. Dans un grand bol, cuire au micro-ondes le beurre et les grains de chocolat à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu’à faire fondre le beurre et rendre les grains luisants.

3. À l’aide d’un batteur électrique, battre le mélange chocolaté à vitesse MOYENNE jusqu’à consistance uniforme, environ 1 minute. Ajouter le sucre et continuer de battre à vitesse ÉLEVÉE jusqu’à obtenir un mélange plus pâle.

4. Ajouter les œufs et la vanille au mélange chocolaté. Continuer de battre à vitesse moyenne jusqu’à bien mélanger, environ 2 minutes.

5. Passer à la vitesse BASSE, ajouter la farine, le cacao à cuire et le sel, et battre jusqu’à consistance onctueuse, environ 1 à 2 minutes.

6. Étendre le mélange uniformément dans le moule préparé.

7. Cuire 26 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

Servir : 16

Page 29

Recettes (suite)

Lasagne jardin secret

Ingrédients :

2 cuillères à table (30 ml) d’huile

d’olive 1 gros oignon, haché 6 grosses gousses d’ail, émincées 1 boîte de 28 onces (794 g) de

tomates broyées 1 boîte de 6 onces (170 g) de pâte

de tomates 1 tasse (237 ml) de pulpe extraite

d’un jus de légumes verts 1 cuillère à table (15 ml) de basilic

séché

Instructions :

1. Chauffer l’huile dans une grande marmite à feu moyen-élevé. Ajouter

l’oignon et l’ail. Cuire et remuer jusqu’à ce que l’oignon soit transparent et l’ail doré, environ 4 minutes.

2. En remuant, ajouter les tomates broyées, la pâte de tomates, la pulpe,

le basilic, une cuillère à thé (5 ml) d’origan et le sel. Chauffer le mélange jusqu’à ébullition, réduire le feu et cuire à feu doux pendant 1 heure.

3. Répandre 1 tasse (237 ml) de la sauce dans un plat de cuisson 13 x

9 po (33 x 23 cm). Disposer une couche de 3 pâtes de lasagne sur la sauce.

4. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le ricotta, le parmesan,

les œufs et le reste de l’origan. Répandre 1/4 du mélange sur les nouilles dans le plat. Saupoudrer 1 tasse (237 ml) de mozzarella. Répéter la disposition sur 3 autres couches, en terminant par la sauce. Saupoudrer le dessus avec le reste du mozzarella.

5. Recouvrir de papier d’aluminium non adhésif; ou vaporiser un enduit

antiadhésif sur du papier d’aluminium standard, face vers le bas.

6. Cuire 1 heure, retirer le papier d’aluminium et cuire 20 minutes de plus. Servir : 12

2 cuillères à thé (10 ml) d’origan

séché, séparées 1 cuillère à thé (5 ml) de sel 1/ 2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre

noir 12 pâtes de lasagne, séparées 15 onces (425 g) de fromage ricotta

partiellement écrémé 1 tasse (237 ml) de parmesan râpé 2 œufs de calibre gros 4 tasses (946 ml) de mozzarella

râpé, séparées

Chili végétarien santé

Ingrédients :

2 cuillères à table (30 ml) d’huile

d’olive 1 gros oignon, haché 2 grosses gousses d’ail, émincées 1 poivron vert moyen, haché gros 1 grosse carotte, râpée 1 courgette, râpée 1 gros pied de céleri, tranché 1 boîte de 28 oz (794 g) de tomates

entières 2 boîtes (4 oz [113 g] chacune) de

piments verts, tranchés, égouttés

Instructions :

1. Chauffer l’huile dans un faitout à feu moyen-élevé. Cuire les oignons et

l’ail pendant 2 minutes. Ajouter le poivron vert, la carotte, la courgette et le céleri, et cuire 5 minutes de plus.

2. En remuant, ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux

pendant 40 minutes.

Servir : 8 à 10

1 boîte (15 oz [425 g]) de haricots

noirs, égouttés

1 boîte (15 oz [425 g]) de haricots

cannellinis, égouttés

1 1/2 tasse (355 ml) de pulpe

extraite de jus aux légumes verts

1 cuillère à thé (5 ml) de basilic

séché 1 cuillère à thé (5 ml) de sel 1/ 2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre

noir concassé 1/ 4 cuillère à thé (1,3 ml) de piment

chili ancho

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Notes

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Dépannage

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

La centrifugeuse ne fonctionne pas quand elle est en position ON (marche).

Le moteur semble s’arrêter quand il extrait le jus.

Il se concentre trop de pulpe dans le panier-filtre.

La pulpe est trop mouillée et il n’y a pas assez de jus extrait.

Le jus se vaporise en dehors du distributeur de jus.

Le jus continue à couler du distributeur immédiatement après l’extraction.

• Le levier de verrouillage n’est peut-être pas enclenché correctement. S’assurer que le levier de verrouillage est positionné correctement dans les deux rainures de chaque côté du couvercle. Consulter le page 20, étapes 6 et 7.

• Cet appareil est équipé d’un dispositif contre les surcharges. Si le moteur s’arrête pendant qu’il est en marche à cause d’une surchauffe, débrancher et laisser refroidir l’appareil pendant 15 minutes. Rebrancher l’appareil et continuer l’opération.

• L’action centrifuge peut être trop vigoureuse. Essayer de ralentir l’extraction de jus en poussant plus lentement le pousseur d’aliments. Consulter la page 22, étape 15.

• De la pulpe mouillée peut s’accumuler sous le couvercle de la centrifugeuse ou sous le récipient à pulpe. Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et débrancher. Vider le récipient à pulpe puis nettoyer le couvercle de jus et le panier-filtre.

• Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et débrancher. Retirer le panier filtre et nettoyer les parois de mailles avec l’outil de nettoyage Easy SweepMC. Cela enlèvera l’accumulation de fibres excédentaire qui peut empêcher la bonne circulation de jus. Consulter les pages 23 et 24.

• Essayer une action de centrifugation plus lente.

• Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et débrancher. Retirer le panier-filtre et nettoyer les parois de mailles avec l’outil de nettoyage Easy SweepMC. Cela enlèvera l’accumulation de fibres excédentaire qui peut empêcher la bonne circulation de jus. Consulter les pages 23 et 24.

• Essayer de ralentir l’extraction de jus en poussant plus lentement le pousseur d’aliments. Consulter la page 22, étape 15.

• Le moteur en marche, soulever et abaisser le pousseur d’aliments plusieurs fois dans le mécanisme d’alimentation. Cette action pousse la pulpe et le jus restants en dehors du bol de centrifugeuse.

• Le distributeur de jus antigoutte est en position abaissée pour l’extraction de jus. Dès que l’extraction de jus est terminée, pousser le distributeur de jus antigoutte vers le haut pour éviter le dégouttement sur le comptoir.

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Dépannage (suite)

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

La centrifugeuse vibre trop.

Aucun jus ne sort du bec-verseur.

• Accumulation de pulpe dans le panier-filtre. Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et la débrancher de sa prise. Nettoyer le panier-filtre. Consulter la page 24. Après avoir nettoyé, si la centrifugeuse continue à vibrer, cela signifie que le panier-filtre est peut-être endommagé. Appeler le Service à la clientèle au numéro 1 800 851-8900 aux É.-U. ou le 1 800 267-2826 au Canada.

• Accumulation de pulpe. Retirer la pulpe humide du couvercle, du panier-filtre et du récipient à pulpe.

• Le distributeur de jus antigoutte est relevé. S’assurer que le distributeur de jus antigoutte est abaissé/ ouvert.

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Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de la date d’achat d’origine au Canada et trois (3) ans à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.

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SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluyendo niños)

cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su seguridad.

3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use cerca

de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete.

4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto.

5. Para protegerse contra riesgos de choques eléctricos, no coloque el cable,

el enchufe o la base del motor en agua u otro líquido.

6. Siempre APAGUE (O) el aparato y desenchúfelo del tomacorriente cuando

no lo esté utilizando, antes de colocar o quitar piezas y de limpiarlo.

7. Evite el contacto con las partes en movimiento. Mantenga los dedos fuera

de la tolva de alimentación.

8. Nunca introduzca los alimentos con las manos: siempre utilice el

empujador de alimentos.

9. Siempre asegúrese de que el extractor de jugo esté montado en

forma adecuada y completa antes de activar el motor. La unidad no se encenderá a menos que se encuentre montada en forma adecuada. No destrabe las trabas de bloqueo de seguridad mientras el extractor de jugo se encuentre en funcionamiento.

10. Asegúrese de volver el interruptor a la posición OFF (O/apagado) después

de cada uso del extractor de jugo. Verifique que el motor se haya detenido por completo antes de comenzar a desensamblar.

11. No coloque los dedos u otros objetos dentro de la tolva de alimentación

del extractor mientras está en funcionamiento. Si un trozo de alimento queda trabado en la apertura, utilice el empujador para destrabarlo. Cuando no pueda utilizar este método, apague el motor, desenchufe el cable del tomacorriente y desarme la juguera para retirar el alimento.

12. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después de

que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier manera. El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante, su agente de servicio, o personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Llame al número de servicio al cliente proporcionado para información sobre examinación, reparación o ajuste.

13. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por fabricante de

electrodomésticos puede provocar incendios, choques eléctricos o lesiones.

14. No lo utilice al aire libre.

15. No permita que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o mesada, o

que toque superficies calientes, como la cocina.

16. No deje la juguera sin atención mientras está en funcionamiento.

17. Las cuchillas son filosas; manéjelas con cuidado. No toque las cuchillas

de corte pequeñas ubicadas en la base de la canasta coladora de acero inoxidable.

18. Mantenga el cabello, la ropa y las joyas, al igual que las espátulas y otros

utensilios, lejos de la tolva de alimentación durante el funcionamiento para prevenir la posibilidad de graves lesiones y/o daños al artefacto.

19. No utilice el aparato si la canasta coladora giratoria está dañada.

20. Siempre use el extractor de jugo sobre una superficie seca y plana.

21. Cualquier clase de mantenimiento que no sea la limpieza debe ser llevada

a cabo por un centro autorizado de servicio.

22. Para reducir el riesgo de lesiones personales y/o daños al artefacto, no

utilice la canasta coladora si se encuentra doblada, abollada o dañada de alguna manera.

23. No lo utilice sin el recipiente para pulpa en su lugar.

24. No coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente o en

un horno caliente.

25. Verifique que el control esté apagado OFF (O/apagado) antes de enchufar

el cable en el tomacorriente. Para desconectar, gire el control a OFF (O/apagado) y luego quite el enchufe del tomacorriente.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

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Información para Seguidad del Consumidor

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

w ADVERTENCIA

es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista reemplace la toma.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica nominal del cable de extensión debe ser igual o mayor que la clasificación nominal del aparato. Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente.

Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.

Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato

La canasta coladora es un filtro delicado. Si se dobla o daña, no

la use, ya que podría romperse en pedacitos y provocar lesiones personales y/o daños al artefacto. Llame a nuestro número gratuito de atención al cliente para solicitar una nueva canasta. Reemplace la canasta cuando dé señales de desgaste.

Esta máquina está equipada con una protección de sobrecarga del motor. Si el motor se detiene durante el funcionamiento debido al sobrecalentamiento, desenchufe la unidad y déjela enfriar durante 15 minutos. Vuelva a enchufar la máquina para reanudar el funcionamiento normal.

w ADVERTENCIA

Tolva de alimentación extra ancha. No coloque las manos o dedos dentro de la tolva de alimentación. Siempre utilice el empujador de alimentos.

Peligro de Laceración.

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Partes y Características

ANTES DEL PRIMER USO: Lave todo con agua jabonosa tibia, excepto la base. Enjuague y seque de inmediato. Nunca sumerja la base en agua u otro líquido; límpiela con una esponja húmeda.

*Para ordenar partes: US: 1.800.851.8900 www.hamiltonbeach.com México:

01 800 71 16 100

Tolva de Alimentación Extra Ancha

Recipiente Grande para Pulpa*

Empujador de Alimentos*

Canasta Coladora con Micromalla de Acero Inoxidable*

w ADVERTENCIA

La canasta coladora de micro parrilla puede salir volando durante el uso si es dañada, resultando en un riesgo de cortes o lesiones. Para reducir el riesgo de lesiones personales:

• Simpre inspeccione la canasta coladora de micro parrilla antes de cada uso.

• Nunca use una canasta coladora de micro

Tapa*

Recipiente Colador*

Pico para Jugo Removible Libre de Derrames*

Brazo de Bloqueo

parrilla rajada, doblada o dañada.

Tapa de la Jarra*

Peligro de Laceración.

Herramienta de Limpieza Easy Sweep™*

Perilla de Control con Iluminación

Jarra*

Base del Motor

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w ADVERTENCIA

Cómo Ensamblar y Usar

ANTES DEL PRIMER USO: Después de desempacar el extractor de jugo, quite el cartón de la canasta coladora y lave todo con agua jabonosa tibia, excepto la base. Enjuague y seque de inmediato. Nunca sumerja la base en agua u otro líquido; límpiela con una esponja húmeda.

Nunca use los dedos para ingresar alimentos en la tolva para alimentos o para despejarla. Siempre use el empujador de alimentos incluido.

Peligro de Laceración.

Dé vuelta el tazón colador, presione la lengüeta hacia adentro.

Canasta Coladora

Mientras sostiene la lengüeta, gire el pico hacia abajo y colóquelo.

Con las manos sobre el lado exterior, presione la canasta coladora con firmeza hacia abajo para que se ajuste en su posición.

Coloque el recipiente colador sobre la base del motor. Coloque la canasta coladora de acero inoxidable dentro del recipiente colador.

Coloque la cubierta del extractor sobre el recipiente colador, ubicando la tolva de alimentación sobre la canasta coladora y baje hasta su posición. Levante el brazo de bloqueo hacia arriba y sobre la muesca de la tapa hasta que se trabe en su lugar.

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Cómo Ensamblar y Usar (cont.)

Para minimizar la limpieza, coloque una bolsa de plástico dentro del recipiente para jugo con el propósito de recoger la pulpa. Cuando se finalice la extracción de jugo, simplemente retire la bolsa con la pulpa.

NOTAS:

• No permita que el recipiente para pulpa se desborde, ya que esto puede provocar un mal funcionamiento o daños a la unidad.

Coloque una jarra con tapa debajo del pico para jugo.

• Para lograr un rendimiento óptimo de jugo, vacíe el recipiente para pulpa y limpie la canasta coladora y la tapa después de preparar una jarra completa de jugo.

Coloque el recipiente para pulpa en su lugar inclinándolo un poco.

Gire la perilla de control a OFF (O/apagado). Enchufe en el tomacorriente. El anillo ubicado alrededor de la perilla de control se iluminará de color azul cuando se enchufa la unidad sólo si ésta se halla ensamblada correctamente.

Presione el pico removible libre de derrames hacia abajo para preparar jugo.

Gire la perilla de control a LOW (baja) o HIGH (alta).

Page 39

Cómo Ensamblar y Usar (cont.)

Lave las frutas y vegetales.

Pequeño Reborde Dentro de la Tolva de Alimentación

Con el motor en funcionamiento, coloque los alimentos dentro de la tolva de alimentación. Deslice el empujador de alimentos dentro de la tolva de alimentación alineando la ranura del empujador con el pequeño reborde dentro de la parte superior del tubo de alimentación.

NOTA: La mayor parte de las frutas y vegetales, tales como manzanas, zanahorias y pepinos no necesitan cortarse ya que caben enteros dentro de la tolva de alimentación. Se recomienda que ciertas frutas y vegetales tales como todos los cítricos, melones o mangos se pelen antes de colocarlos en la unidad para garantizar un mejor sabor.

Para extraer la mayor cantidad de jugo, siempre ejerza presión con el empujador de alimentos lentamente.

El jugo caerá dentro de la jarra y la pulpa separada se acumulará en el recipiente para pulpa.

NOTA: El recipiente para pulpa puede vaciarse durante el funcionamiento OFF (O/apagado) el extractor de jugo y luego retirando el recipiente para pulpa. (Vuelva a colocar el recipiente para jugo antes de continuar con la extracción.)

Tabla para Preparar Jugos

Frutas o Vegetales Ejemplos Velocidad

Frutas y vegetales firmes Manzanas, naranjas peladas, zanahorias, remolachas, pepinos, genjibre ALTA Frutas y vegetales tiernos Frutillas, duraznos sin carozo, sandías, uvas, tomates BAJA Vegetales de hoja Col rizado, espinaca, hojas de remolacha BAJA

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Cómo Desensamblar

1 3

Coloque el interruptor en la posición APAGADO (O) y desenchufe la unidad. Permita que la canasta coladora deje de girar.

5 7

Levante el recipiente colador con la canasta coladora todavía en su lugar. Para quitar la canasta coladora, gire el recipiente colador hacia abajo y con cuidado retire la canasta. (Es recomendable quitar la canasta coladora sobre un lavabo).

Cuando quite la jarra, empuje el pico libre de derrames hacia arriba para evitar derrames sobre el mostrador.

Libere el brazo de bloqueo levantándolo hacia arriba y sobre la muesca y suavemente bajándolo hacia el mostrador.

Dé vuelta el tazón colador, presione la lengüeta hacia adentro.

Levante la tapa con el empujador de alimentos. Retire el recipiente para pulpa deslizándolo en sentido contrario a la base del motor.

Mientras sostiene la lengüeta, gire el pico hacia arriba y quítelo.

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Cuidado y Limpieza

w ADVERTENCIA

No sumerja la base del motor en agua o en cualquier otro líquido.

Peligro de Descarga.

1 2

3 4

La herramienta de limpieza Easy Sweep™ incluida con esta unidad representa la manera más efectiva de limpiar la canasta coladora. Utilizando la herramienta, sostenga la canasta coladora debajo del agua corriente y limpie por dentro y por fuera de la canasta.

w PRECAUCIÓN

Peligro de Laceración.

El centro de la canasta coladora contiene cuchillas pequeñas y filosas para procesar frutas y vegetales durante le función de extracción de jugo. No toque las cuchillas cuando manipule la canasta coladora.

Siempre maneje la canasta coladora con cuidado, ya que puede dañarse

CANASTA COLADORA

Para facilitar el lavado, sumerja la canasta coladora en agua jabonosa caliente durante aproximadamente 10 minutos después de acubar la extracción de jugo. Si la pulpa se seca en la canasta, ésta puede tapar los pequeños poros de la malla de filtro y así se verá disminuida la eficacia del extractor de jugo.

RESISTENTE AL

LAVAVAJILLAS

Algunas frutas y vegetales pueden provocar una decoloración del plástico. Para que esto no suceda, lave todas las partes inmediatamente después del uso.

con mucha facilidad.

No utilice la configuración “SANI” cuando la lave en el lavavajillas. Las temperaturas del ciclo “SANI” pueden dañar su producto. No coloque la base del motor en el lavavajillas. Las piezas pueden sufrir una deformación si la temperatura de su lavavajillas es mayor que la normal o si las piezas están colocadas muy cerca del elemento calentador.

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Consejos, Técnicas y Recettas

COMPRA Y ALMACENAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES:

• Siempre lave las frutas y vegetales antes de extraer jugo.

• Siempre use frutas y vegetales frescos para extraer jugo.

• Para ahorrar dinero y obtener productos más frescos, compre frutas y vegetales que estén en temporada.

• La mayoría de las frutas y los vegetales más duros pueden almacenarse a temperatura ambiente fresca. Los elementos más delicados y perecederos, como tomates, fresas, verduras de hoja, apio, pepinos y hierbas deben almacenarse en el refrigerador hasta que se necesiten.

PREPARACIÓN DE FRUTAS Y VEGETALES:

• Se recomienda que ciertas frutas y vegetales tales como naranjas, melones y mangos se pelen antes de colocarlos en el extractor de jugo para garantizar un mejor sabor.

• Todas las frutas de carozo y semillas grandes como pelones, duraznos, damascos, ciruelas y cerezas DEBEN descarozarse antes de la extracción.

CÓMO USAR LA PULPA:

• La pulpa sobrante de la extracción de frutas y vegetales está conformada mayormente por fibras y celulosa, las que, al igual que el jugo, contienen nutrientes necesarios para la dieta diaria y pueden utilizarse de diferentes maneras. La pulpa puede congelarse para uso posterior.

• Existe una serie de recetas que utilizan pulpa. También puede usarse para espesar guisos y sopas.

• La pulpa es muy buena para utilizar en el jardín como abono.

LECHE DE SOYA, LECHE DE ALMENDRAS Y LECHE DE ARROZ:

Este extractor de jugo puede utilizarse para preparar leche de soya, leche de almendras y leche de arroz. Siga estos pasos:

1. En un recipiente cubierto coloque 1 taza (237 ml) de frijoles de

soya, almendras o arroz con 4 tazas (946 ml) de agua durante 8 a 12 horas en el refrigerador.

2. Escurra y descarte el agua. Cubra las almendras, los frijoles o

el arroz con 1 1/2 taza (355 ml) de agua fresca.

3. Lentamente coloque las almendras, los frijoles o el arroz con

una cuchara en la tolva de alimentación.

4. Coloque estopilla en un recipiente. Vierta la mezcla dentro de

una estopilla de tejido bien ajustado y deje reposar hasta que escurra por completo. Retuerza la estopilla si fuera necesario. Refrigere la leche de inmediato.

NOTAS:

• Las almendras deben dejarse en remojo 8 a 12 horas antes de realizar la extracción.

• La leche de soya debe hervirse para mejorar el sabor.

• Puede agregarse vainilla, miel y azúcar para mejorar el sabor de cada tipo de leche.

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Recetas

Jugo de zanahoria, jengibre y manzana

Jugo de arándanos, frambuesas, frutillas y manzana

Ingredientes:

6 zanahorias medianas 1 rebanada de 1/4 de pulg. (0.6 cm) de jengibre fresco (diámetro de 1 pulg. [2.5 cm]) 1 manzana Granny Smith grande

Instrucciones:

1. Corte la manzana según sea necesario para que quepa en el ducto del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 2

Jugo de remolacha, jengibre y zanahoria

Ingredientes:

1 remolacha grande recortada 1 naranja mediana pelada 3 zanahorias medianas 1 rebanada de 1/4 de pulg. (0.6 cm) de jengibre fresco (diámetro de 1 pulg. [2.5 cm])

Instrucciones:

1. Corte la remolacha, la naranja y las zanahorias según sea necesario para que quepan en el ducto del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

Ingredientes:

1 taza (237 ml) de arándanos 1 taza (237 ml) de frambuesas 4 frutillas grandes, sin cabito 1/4 de una manzana Granny Smith

Instrucciones:

1. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

2. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

Jugo verde Go Getter

Ingredientes:

4 hojas medianas de col rizada 2 zanahorias medianas recortadas 1/2 limón pelado 1 trozo de jengibre fresco de 1 pulg. (2.5 cm) 1 taza (237 ml) de hojas de espinaca bebé 1 manzana Granny Smith mediana

Instrucciones:

1. Corte las zanahorias, la manzana y el limón según sea necesario para que quepan en el ducto del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

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Recetas (cont.)

Cóctel vegetariano

Ingredientes:

8 tomates medianos 1 limón pequeño pelado 1 rama grande de apio 1 zanahoria mediana 1 rebanadas de cebolla 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1/2 cucharadita de sal, si así lo desea

Instrucciones:

1. Corte los tomates, el limón y la zanahoria según sea necesario para que quepan en la tolva del extractor de jugo.

2. Haga jugo con los ingredientes en el orden listado con excepción de la salsa Worcestershire y la sal.

3. Agregue la salsa Worcestershire y la sal. Sirva de inmediato.

Rendimiento: 2–3

Jugo verde de col rizada, pepino y cilantro

Ingredientes:

6 hojas grandes de col rizada 1 pepino grande 1 rama de apio con hojas 1 lima mediana, pelada

Instrucciones:

1. Corte el pepino y la manzana según sea necesario para que quepan en la tolva del extractor de jugo.

2. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

3. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2

2 puñados pequeños de cilantro 1 manzana Granny Smith

mediana

Jugo de granadas y arándanos

Ingredientes:

2 tazas (473 ml) de semillas de granada 1 taza (237 ml) de arándanos

Instrucciones:

1. Exprima los ingredientes en el orden indicado.

2. Mezcle y sirva inmediatamente.

Rendimiento: 1–2 Consejo de Cocina: Use sólo las semillas de la granada porque las

membranas harán que el sabor del jugo sea amargo. Para quitar las semillas de la granada, comience realizando una fina rebanada desde la base para que sea más estable para cortarla. Corte el centro desde la parte superior. Realice cortes poco profundos para separarla en 6 secciones. Quiebre suavemente la granada y quite las semillas con los dedos. El jugo de las granadas mancha, por lo que le sugerimos que use guantes y vista algo como una remera vieja. Trabaje sobre un tazón para retener las semillas y salpicaduras antes de colocarlas en el extractor de jugo.

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Recetas (cont.)

Muffins de cítricos y jengibre

Ingredientes:

1 taza (237 ml) de pulpa reservada de una zanahoria, naranja y jugo

de jengibre 1/2 taza (118 ml) de leche 1/4 taza (59 ml) de aceite vegetal 1 huevo grande 1/3 taza (78 ml) de azúcar 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla 1 1/2 tazas (355 ml) de harina para todo propósito 1 cucharadita (15 ml) de polvo para hornear 1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400°F (204°C).

2. En un tazón grande, bata la pulpa, la leche, el aceite, el huevo, el

azúcar en MEDIUM (medio) hasta que quede homogéneo.

3. Gradualmente agregue la harina, el polvo para hornear y la sal en

velocidad LOW (baja) hasta que apenas se mezcle.

4. Con una cuchara coloque la mezcla en forma pareja entre los 12

moldes para muffins.

5. Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que la parte superior de los

muffins queden ligeramente dorados.

Rendimiento: 12

Brownies de chocolate y bayas

Ingredientes:

1/2 taza (118 ml) de mantequilla 1 taza (237 ml) de trocitos de chocolate semi dulces 1 taza (237 ml) de azúcar 1 taza (237 ml) de pulpa reservada de un jugo de bayas 3 huevos grandes 1 cucharada (15 ml) de extracto de vainilla 1 1/4 tazas (296 ml) de harina para todo propósito 1/2 taza (118 ml) de cacao para hornear 1 cucharadita (5 ml) de sal

Instrucciones:

1. Caliente el horno a 350°F (177°C). Cubra una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas (33 x 23 cm) con papel de aluminio antiadherente o rocíe una bandeja recubierta con papel de aluminio con aerosol para cocción antiadherente.

2. En un tazón grande apto para microondas, coloque la mantequilla y los trocitos de chocolate a energía media por 2 minutos o hasta que la mantequilla se haya derretido y los trocitos estén brillantes.

3. Con una batidora de mano, bata la mezcla de chocolate a velocidad MEDIA hasta que se haya mezclado, por alrededor de 1 minuto. Agregue el azúcar y siga batiendo en ALTA hasta que la mezcla tenga un color más claro.

4. Agregue los huevos y la vainilla a la mezcla de chocolate. Siga batiendo en media hasta que quede bien mezclado, por alrededor de 2 minutos.

5. Baje la velocidad a BAJA, agregue la harina, el cacao para hornear y la sal y bata suavemente por alrededor de 1 a 2 minutos.

6. Vierta la mezcla en forma pareja en la bandeja para hornear preparada.

7. Hornee por 26 a 30 minutos o hasta que un escarbadientes salga limpio al introducirlo en el centro.

Rendimiento: 16

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Recetas (cont.)

Lasaña “jardín secreto”

Ingredientes:

2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 6 dientes de ajo grandes picados 1 lata de 28 onzas (794 g) de tomates

triturados

1 lata de 6 onzas (170 g) de concentrado

de tomates

1 taza (237 ml) de pulpa reservada de un

jugo verde

1 cucharada (15 ml) de albahaca

deshidratada

2 cucharaditas (10 ml) de orégano

deshidratado, separado

1 cucharadita (5 ml) de sal 1/ 2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta

negra 12 fideos para lasaña, separados 15 onzas (425 g) de queso ricotta

parcialmente descremado

1 taza (237 ml) de queso Parmesano

rallado 2 huevos grandes 4 tazas (946 ml) de queso mozzarella

rallado, separado

Chili vegetariano saludable

Ingredientes:

2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo grandes picados 1 pimiento verde mediano picado 1 zanahoria grande rallada 1 zucchini mediano rallado 1 palito de apio grande rebanado 1 lata (28 oz. [794 g]) de tomates enteros

trozados

2 latas (4 oz. [113 g] cada una) de chiles

verdes picados escurridos

1 lata (15 oz. [425 g] de frijoles negros

escurridos

1 lata (15 oz. [425 g]) de frijoles cannelini

escurridos

1 1/2 taza (355 ml) de pulpa reservada

de un jugo verde

1 cucharadita (5 ml) de albahaca

deshidratada 1 cucharadita (5 ml) de sal 1/ 2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta

negra molida 1/ 4 cucharadita (1.3 ml) de pimiento

chile ancho

Instrucciones:

1. En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite. Agregue la cebolla y el ajo. Cocine y mezcle hasta que la cebolla quede clara y el ajo esté dorado, alrededor de 4 minutos.

2. Agregue los tomates triturados, el concentrado de tomate, la pulpa, la albahaca, 1 cucharadita (5 ml) de orégano y la sal. Caliente hasta que la mezcla llegue a hervor, reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 1 hora.

3. Vierta 1 taza (237 ml) de la mezcla de salsa en el fondo de un recipiente para hornear de 13 x 9 pulgadas (33 x 23 cm). Coloque 3 fideos de lasaña sobre la salsa.

4. En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, el queso Parmesano, los huevos y el orégano restante. Vierta 1/4 de la mezcla sobre los fideos del recipiente. Espolvoree con 1 taza (237 ml) de queso mozzarella. Repita las capas 3 veces más, finalizando con la salsa. Finalice con el queso mozzarella restante.

5. Cubra con papel de aluminio antiadherente o papel de aluminio hacia abajo rociado con aerosol de cocción antiadherente.

6. Hornee por 1 hora, quite el papel de aluminio y hornee por 20 minutos más.

Rendimiento: 12

Instrucciones:

1. Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto. Cocine las cebollas y el ajo por 2 minutos. Agregue el pimiento verde, las zanahorias, el zucchini y el apio y cocine por 5 minutos adicionales.

2. Vierta los ingredientes restantes y cocine a fuego bajo por 40 minutos.

Rendimiento: 8–10

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Notas

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Resolviendo Problemas

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

La máquina no funciona cuando se presiona el interruptor de “Encendido”.

El motor parece ahogarse cuando se está extrayendo jugo.

Se acumula una cantidad excesiva de pulpa en la micromalla de la canasta coladora.

La pulpa está muy húmeda y se produce muy poco jugo.

El jugo salpica fuera del pico. • Intente una extracción de jugo más lenta utilizando el empujador de alimentos más despacio. Ver página

El jugo chorrea fuera del pico inmediatamente después de la extracción.

• El brazo de bloqueo no está colocado correctamente. Verifique que el brazo de bloqueo esté colocado correctamente en las dos ranuras de ambos lados de la tapa. Ver página 37, pasos 6 y 7.

• Esta máquina está equipada con una protección de sobrecarga del motor. Si el motor se detiene durante el funcionamiento debido al sobrecalentamiento, desenchufe la unidad y déjela enfriar durante 15 minutos. Vuelva a enchufar la máquina para reanudar el funcionamiento normal.

• La extracción puede ser demasiado potente. Intente una extracción de jugo más lenta utilizando el empujador de alimentos más despacio. Ver página 39, paso 15.

• Puede acumularse pulpa húmeda bajo la cubierta de la juguera o el recipiente para pulpa. Apague (OFF/O) la unidad y desenchúfela. Vacíe el recipiente para pulpa, luego limpie la cubierta y la canasta coladora.

• Apague (OFF/O) la unidad y desenchúfela. Quite la canasta coladora y limpie las paredes de la malla con la herramienta de limpieza Easy Sweep™. Esto quitará la acumulación de exceso de fibra que podría estar frenando el flujo de jugo. Ver páginas 40 y 41.

• Intente una extracción de jugo más lenta.

39, paso 15.

• Con el motor ENCENDIDO, suba y baje el empujador de alimentos en la tolva de alimentos varias veces. Esta acción elimina la pulpa y el jugo restantes fuera del recipiente colador.

• El pico para jugo libre de derrames se encuentra colocado hacia abajo para preparar jugo. Cuando haya finalizado la preparación del jugo, empuje el pico libre de derrames hacia arriba para evitar derrames sobre el mostrador.

Page 49

Resolviendo Problemas (cont.)

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

La máquina vibra de manera excesiva.

No sale jugo del pico. • Se ha acumulado pulpa. Limpie la pulpa húmeda de la tapa, la canasta coladora y el recipiente para pulpa.

• Acumulación de pulpa en la malla de la canasta coladora. Apague (OFF/O) la unidad y desenchúfela. Limpie la canasta coladora. Ver página 41. Después de la limpieza, si la vibración continúa podría ser una señal de una canasta coladora dañada. Llame a nuestro número gratuito de atención al cliente al

1.800.851.8900 en los EE.UU. o al 1.800.267.2826 en Canadá.

• El pico libre de derrames se encuentra colocado hacia arriba. Verifique que el pico libre de derrames se encuentre en la posición hacia abajo/abierta.

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Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz 124-301 Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo C.P. 11560, México, Distrito Federal 01 800 71 16 100

PÓLIZA DE GARANTÍA

PRODUCTO:

MARCA:

Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 3 AÑOS.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra. Grupo HB PS,

• todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

respectivo. El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio.

MODELO:

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PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta

días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto

de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

SELLO DEL VENDEDOR QUEJAS Y SUGERENCIASFECHA DE ENTREGA

DÍA___ MES___ AÑO___

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO

Email: mexico.service@hamiltonbeach.com.mx

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RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.

Distrito Federal

ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 • Fax: 01 55 5243 1397

CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D .F. Tel: 01 55 5563 8723 • Fax: 01 55 5615 1856

Nuevo Leon

FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 • Fax: 01 81 8344 0486

Jalisco

SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal. Tel: 01 33 3825 3480 • Fax: 01 33 3826 1914

Chihuahua

DISTRIBUIDORA TURMIX Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A. Int. Hipermart Alamos de San Lorenzo CD. JUAREZ 32340 Chih. Tel: 01 656 617 8030 • Fax: 01 656 617 8030

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Modelos:

67850, 67850C

Tipo: CJ20

Características Eléctricas:

120 V~ 60 Hz 850 W

Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una

o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos

los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.

840262700

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Hamilton Beach 67850 User Guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual