Hamilton Beach 37520 User Guide

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LIRE AVANT UTILISATION
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instructivo antes de usar su aparato.

EE. UU.)

Digital Steamer

Cuiseur à vapeur

numérique

Vaporera Digital

English ...................... 2

Français ................... 11

Español ................... 21

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fi re, electric shock, and/or injury to
persons, including the following:

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons (including children)

with reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of
experience and knowledge, unless they are closely supervised and
instructed concerning use of the appliance by a person responsible
for their safety.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or

near children. Children should be supervised to ensure that they do
not play with the appliance.

4. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Use pot holders

when removing hot containers.

5. To protect against a risk of electrical shock do not immerse cord,

plug, or base in water or other liquid.

6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to

cool before putting on or taking off parts and before cleaning.

7. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or plug,

or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged
in any manner. Supply cord replacement and repairs must be
conducted by the manufacturer, its service agent, or similarly qualifi ed
persons in order to avoid a hazard. Call the provided customer service
number for information on examination, repair, or adjustment.

8. The use of accessory attachments not recommended by the

appliance manufacturer may cause injuries.

9. Do not use outdoors.

10. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot

surfaces.

11. Do not place on or near a hot gas or an electric burner, or in a

heated oven.

12. Extreme caution must be used when moving an appliance

containing hot food, water, or other hot liquids.

13. To disconnect, turn unit OFF ( ) and then remove plug from

wall outlet.

14. Do not use appliance for other than intended use.

15. Lift and open cover carefully to avoid scalding, and allow water to

drip into the steam bowl.

16. Do not place the unit directly under cabinets when operating as this

product produces large amounts of steam. Avoid reaching over the
product when operating.

SAVE THESE INSTRUCTIONS!

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

w WARNING

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric
shock. The plug fi ts only one way into a polarized outlet. Do not
defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any
way or by using an adapter. If the plug does not fi t fully into the
outlet, reverse the plug. If it still does not fi t, have an electrician
replace the outlet.

2

Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

The length of the cord used on this appliance was selected to reduce
the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord.
If a longer cord is necessary, an approved extension cord may be
used. The electrical rating of the extension cord must be equal
to or greater than the rating of the appliance. Care must be taken
to arrange the extension cord so that it will not drape over the
countertop or tabletop where it can be pulled on by children or
accidentally tripped over.

Parts and Features

Rice Bowl*

Upper Steam Bowl*

(with removable bottom)

Lower Steam
Bowl* (with

removable
bottom)

Drip Tray*

X

MA

Heating Element

MIN

Lid*

Handles

Water Drawer*

(to add small
amounts of water)

Water
Reservoir

*To order parts:
US: 1.800.851.8900
www.hamiltonbeach.com
Canada: 1.800.267.2826
Mexico:

NOTE: Both the upper and
lower steam bowls may be
used as an egg tray.

01 800 71 16 100

Water Reservoir
Window

Control Panel

3

How to Steam

BEFORE FIRST USE: Wash lid,
rice bowl, steaming and drip
trays, and removable bottoms in
warm, soapy water.

Dry thoroughly.
Wipe interior of water reservoir

with a damp, nonabrasive cloth.
Never operate steamer without

water in the reservoir, or use a
liquid other than water for
cooking purposes, since this may
damage the unit.

a

1

Fill water reservoir to MAX line.

OR

MAX

MIN

2

MAX

MIN

MAX

MIN

3

b

4

Steaming bowls may be used three ways:

• 1 single steaming bowl. Place bowl number 1; see (a) above.

• 2 steaming bowls together. Place bowl 1 on base and top with
bowl 2; see (b) above.

• Remove bottom from bowl 2 (upper bowl) for larger foods; see (c)
above.

4

5

c

6

To cook rice: Ensure water
reservoir is fi lled to MAX line.
Place rice and water into rice
bowl; then insert rice bowl into
lower steaming bowl.

7

To hard-cook eggs: Place bottom
in bottom of bowl with egg
holder side up. Stand eggs in
egg holder (maximum of 8 large
eggs).

How to Steam (cont.)

8

Product will beep when
plugged in and turned on.

12

Unit beeps when turned off and
beeps again when unplugged.

NOTE: Unit will automatically
shut off after 1 hour of keep warm
time.

9

Press ON/OFF ( ) button to
initiate steaming cycle.

13

10

To adjust the desired cooking
time, press the up or down
arrows. Max steam time is 1 hour.

NOTE: If no adjustment is made
to cooking time, the unit will begin
steaming after approximately
5 seconds.

11

The unit will switch to WARM
mode for up to 1 hour. The
WARM mode can be cancelled at
any time by pressing the ON/OFF
( ) button.

5

NOTE: Raw meat should NEVER be cooked using

For Low Water:

Delay Start Timer. Visit www.foodsafety.gov for
more information on safe food handling.

• Cooking/steaming will begin once the unit has
completed the delay time countdown.

• The steamer will switch to WARM mode for up to
1 hour after cooking ends.

• If the water level in the steamer becomes too low,
it will switch OFF and fl ash “– –.” Fill the unit with
water to the MAX line; then push the ON/OFF (
button to restart the steamer. The LOW WATER
indicator light will also illuminate.

21

Unit will beep, display will tell you the water is low, and the LOW
WATER light will come on. To Add Water: Pull out water drawer and
gradually fi ll with water. Check the viewing window to see water level.

How to Set Delay Start Timer

1

Press ON/OFF ( ) button and then up or down arrows to set cooking time. Press DELAY button. The display
will fl ash 00:30 as the default delay time. Minimum set time is 30 minutes and maximum delay time is 24 hours.

6

2 3

)

Press up or down arrows to set
delay time. After approximately
5 seconds, the display will show
the selected delay time and the
unit will begin to count down.
After the delay time expires,
steamer will switch to cooking
mode and steam for selected
cook time.

Steaming Chart

Steamer Cooking Times (approximate) are based on steaming with cold water
fi lled to the MAX Fill line. Steamer will switch to WARM after cooking time.

FOOD ITEM

Asparagus, thin stalks 1 pound (454 g) 14–20 minutes
Baby Carrots 1 pound (454 g) 18–25 minutes
Broccoli Flowerettes from 1 head 1/2 to 3/4 pound (227 g to 340 g) 18–22 minutes
Caulifl ower Flowerettes from 1 head 1 to 1 1/4 pounds (454 g to 567 g) 18–22 minutes
Corn on the Cob, halved 4 ears 18–22 minutes
Green Beans 1 pound (454 g) 12–16 minutes
Sugar Snap Peas 1 pound (454 g) 13–18 minutes

Squash, yellow and green, 1/2-inch (1.3 cm) thick slices 1 pound (454 g) 16–20 minutes
Whole Small Red Potatoes 1 pound (454 g) 28–32 minutes
Boneless, Skinless Chicken Breasts 3 (5 oz. [142 g] each) 14–18 minutes
Hot Dogs 8 12–15 minutes
Salmon Steaks, 1-inch (2.5 cm) thick 1 1/2 pounds (680 g) 18–22 minutes
Salmon Fillet 1 pound (454 g) 16–20 minutes
Swordfi sh Steak, 1-inch (2.5 cm) thick 1 1/2 pounds (680 g) 16–20 minutes
Tilapia Fillets 1 pound (454 g) 13–17 minutes
Little Neck Clams or Steamers 1 pound (454 g) 15–19 minutes
Shrimp, deveined with tails (16/20 count) 1 pound (454 g) 11–15 minutes
Lobster Tail, 4 to 5 oz.
Eggs, large 8 20–22 minutes
Long-Grain White Rice 1 cup (237 ml) rice/1 cup (237 ml) water 32–35 minutes
Long-Grain Brown Rice 1 cup (237 ml) rice/1 1/4 to 1 1/2 cups

WEIGHT/NUMBER

4 (4 to 5 oz. [113 g to 142 g] each)

(296 ml to 355 ml) water

APPROXIMATE COOKING TIME

18–22 minutes

67–70 minutes

7

Cleaning

w WARNING

Do not immerse base in water or other liquid.

Electrical Shock Hazard.

Rice Bowl

MAX

MIN

Drip Tray

1 2

Unplug unit and allow all parts
to cool completely.

8

3 DISHWASHER-SAFE

Troubleshooting

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

Drip tray and/or steaming
bowls tilt/are unstable.

Unit will not turn on. • Check to ensure unit is plugged in.
Steaming takes too

long/little or no steam.

Rice cooked in rice
bowl is under/overcooked.

Unit does not shut
off after steaming.

Food not cooked
uniformly.

Food done in bottom
tray, but not done in
top tray.

• Drip tray installed incorrectly. Reorient the drip tray and place tray 1 fi rst.

• Heating element has accumulated deposits. Clean by putting 5 Tablespoons (74 ml) white vinegar into water
reservoir; then fi ll water reservoir with tap water to the MIN line. Turn unit on and set timer for 5 minutes.
Allow liquid to cool and then wash/dry all pieces thoroughly.

• Water level is too low, or lid not placed on steam bowl. Ensure only one steaming bowl is used. Ensure lid is
placed securely on steam bowl.

• Unit has switched to Keep Warm mode. Turn steamer off if desired, or allow unit to keep food warm until
ready to eat.

• Steaming bowl overcrowded with food. Leave enough space for adequate steam fl ow.

• Food cooks faster in bottom tray. Always place the longer cooking food items in lower tray. Or, place one
tray (with the longer cooking food) onto the base and let steam fi rst; then later add the second tray with
the shorter cooking food. Try not to block steam holes.

9

Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and
is in lieu of any other warranty or condition.
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original

purchase in Canada and one (1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is repair
or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs
associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product or
component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to
the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or
gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the
product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the
rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All
liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such
warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or
special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada
or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers
on your appliance.

10

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,
d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de
connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites
sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur
sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec
l’appareil.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les

boutons. Utiliser des sous-plats pour déposer les récipients chauds.

5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le cordon,

la prise ou la base dans l’eau ou tout autre liquide.

6. Débrancher la fi che de la prise murale dès la fi n de l’utilisation.

Débrancher avant d’installer ou de retirer des pièces et permettre le
refroidissement avant de nettoyer.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon

ou une fi che endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas
bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque.
Le remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent
être faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne

qualifi ée de façon à éviter tout danger. Appeler le numéro de service
à la clientèle fourni pour des renseignements concernant l’examen,
la réparation ou l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

d’électroménagers peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter

tout contact avec les surfaces chaudes.

11. Ne pas placer sur ou près de surfaces chaudes comme un brûleur

électrique ou à gaz ou un four chaud.

12. Exercer une très grande prudence lors du déplacement d’un appareil

contenant des aliments, de l’eau ou tout autre liquide chaud.

13. Pour débrancher, s’assurer que la commande de cuisson est relevée

(

) et puis débrancher de la prise murale.

14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.

15. Soulever et ouvrir le couvercle avec précaution pour éviter

l’échaudage et permettre l’égouttement de l’eau dans le cuiseur.

16. Ne pas placer l’appareil directement sous les armoires pendant le

fonctionnement, car cet appareil dégage une grande quantité de
vapeur. Éviter de tendre la main pour atteindre l’appareil pendant le
fonctionnement.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS!

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à une usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

fourni avec une fi che polarisée (une broche large) pour réduire le
risque d’électrocution. Cette fi che n’entre que dans un seul sens
dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire
de cette fi che en la modifi ant de quelque manière que ce soit ou en
utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement
la fi che dans la prise, inversez la fi che. Si elle refuse toujours de
s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

Risque de choc électrique : Cet appareil est

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée
afi n de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas
causés par un fi l trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée
est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques
électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures
aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions
nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire
courir sur le comptoir ou sur une table et pour éviter qu’un enfant ne
tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

11

Pièces et caractéristiques

*Pour commander des pièces :
Canada : 1.800.267.2826

Récipient à vapeur
supérieure* (avec

fond amovible)

Récipient à vapeur
inférieur* (avec

fond amovible)

Ramasse-gouttes*

Élément chauffant

Témoin du
réservoir d’eau

Bol à riz*

Couvercle*

Poignées

Tiroir d’eau* (pour ajouter

de petites quantités d’eau)

X

MA

MIN

Réservoir à
eau

Panneau de
commandes

NOTE: Les récipients à

vapeur supérieur et inférieur
peuvent être utilisés comme
casier à oeufs.

12

Cuisson à la vapeur

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION :

Laver le couvercle, le bol à riz, le
ramasse-gouttes, les récipients et les
fonds amovibles dans l’eau chaude
savonneuse.

Assécher complètement.
Essuyer l’intérieur du réservoir à eau

avec un linge humide et non abrasif.
Ne jamais faire fonctionner le

cuiseur à vapeur avec un réservoir à
eau vide ou utiliser tout autre liquide
pour les besoins de cuisson, car ceci
pourrait endommager l’appareil.

MAX

MIN

1

Remplir le réservoir à eau jusqu’à la ligne MAX.

b

a

OU

MAX

MIN

MAX

MIN

2

3

4

Récipients à vapeur utilisables de trois façons :

• 1 seul récipient à vapeur. Placer le récipient numéro 1 comme (a)
ci-dessus.

• 2 récipients à vapeur ensemble. Placer le récipient no 1 sur le base et
l’autre récipient par-dessus. Voir (b) ci-dessus.

• Retirer le fond du récipient 2 (récipient supérieur) pour les aliments plus
volumineux, voir (c) ci-dessus.

5

c

6

Cuisson du riz : S’assurer que le
réservoir à eau est rempli jusqu’à
la ligne MAX. Verser le riz et
l’eau dans le bol à riz puis insérer
le bol à riz dans le récipient à
vapeur inférieur.

7

Pour les œufs durs : Placer le
fond au fond du récipient avec le
casier à œufs vers le haut. Placer
les œufs dans le casier (8 gros
eux maximum).

13

Cuisson à la vapeur (suite)

8

L’appareil émettra un signal
sonore lors du branchement et
de la mise en marche.

12

L’appareil émet un signal sonore à la mise en marche et un autre signal
sonore lors du débranchement. REMARQUE : L’appareil s’éteindra
automatiquement après la durée de garde au chaud d’une heure.

14

9

Appuyer sur le bouton ON/OFF
( ) (marche/arrêt) pour initialiser
le cycle de cuisson à la vapeur.

13

10

Pour régler la durée de cuisson
désirée, appuyer sur l’une ou
l’autre des fl èches. La durée
maximale de vapeur est d’une
heure.

NOTE: Si aucun réglage n’est
effectué pour la durée de cuisson,
l’appareil commencera la cuisson
à la vapeur après environ
5 secondes.

11

L’appareil passera au mode
WARM (garde au chaud) pendant
près d’une heure. Le mode
WARM (garde au chaud) peut
être annuler en tout temps en
appuyant sur le bouton

ON/OFF ( ) (marche/arrêt).

NOTE: Ne JAMAIS cuire de viande crue en utilisant

Lorsque le niveau d’eau est faible :

21

L’appareil émettra un signal sonore pour indiquer le bas niveau d’eau, et le témoin
LOW WATER (faible niveau d’eau) s’allumera. Pour ajouter de l’eau : Sortir le tiroir
et ajouter graduellement de l’eau. Surveiller le témoin pour voir le niveau d’eau

.

la minuterie de mise en marche différée de mise en
marche. Visiter les différents sites gouvernementaux
pour plus d’information à propos de la manipulation
sécuritaire des aliments.

• La cuisson et la cuisson à la vapeur commenceront
dès que l’appareil a atteint le moment de la mise
en marche différée.

• Le cuiseur à vapeur passera au mode WARM
(garde au chaud) pendant environ 1 heure suivant
la fi n du cycle de cuisson.

• Si la quantité d’eau du cuiseur à vapeur est
insuffi sante, l’appareil se met hors tension et
affi che le message « – – » clignotant. Remplir
l’appareil avec de l’eau jusqu’à la ligne MAX puis
appuyer sur le bouton ON/OFF (
pour réinitialiser le cuiseur à vapeur. Le témoin
LOW WATER (faible niveau d’eau) s’allumera aussi.

) (marche/arrêt)

Réglage de la minuterie de mise en marche différée

Appuyer sur l’une ou l’autre des
fl èches pour régler la minuterie de
mise en marche différée. Après
environ 5 secondes, l’affi cheur
indiquera le temps différé
choisi en heures et l’appareil
commencera le compte à rebours.
Après l’expiration de la durée
de cuisson différée, le cuiseur à
vapeur passe au mode de cuisson

1

Appuyer sur le bouton ON/OFF ( ) (marche/arrêt) puis sur les fl èches vers le haut ou le bas pour régler la durée de
cuisson. Appuyer sur le bouton DELAY. Le temps de mise en marche différée par défaut de 00:30 minutes clignotera sur
l’affi cheur. Le réglage minimum de la minuterie est de 30 minutes et la mise en marche différée maximum est de 24 heures.

2 3

à la vapeur pour la durée de
cuisson choisie.

15

Les durées (approximatives) de cuisson à la vapeur sont

Tableau de cuisson à la vapeur

TYPE D’ALIMENTS

Asperges, petites tiges 1 livre (454 g) 14–20 minutes
Mini-carottes 1 livre (454 g) 18–25 minutes
Fleurettes de brocoli, 1 tête 1/2 à 3/4 livre (227 g à 340 g) 18–22 minutes
Fleurettes de chou-fl eur, 1 tête 1 à 1 1/4 livres (454 g à 567 g) 18–22 minutes
Épis de maïs, en deux 4 épis 18–22 minutes
Haricots verts 1 livre (454 g) 12–16 minutes
Pois sugar snap 1 livre (454 g) 13–18 minutes

Courge, d’été jaune ou courgettes, morceaux épais de 1/2 po (1,3 cm)
Pommes de terre, entières, rouges 1 livre (454 g) 28–32 minutes
Poitrines de poulet sans peau, avec l’os 3 (5 oz. [142 g] chaque) 14–18 minutes
Hot Dogs 8 12–15 minutes
Darnes de saumon, 1 po (2,5 cm) d’épaisseur 1 1/2 livres (680 g) 18–22 minutes
Filet de saumon 1 livre (454 g) 16–20 minutes
Darnes d’espadon, 1 po (2,5 cm) d’épaisseur 1 1/2 livres (680 g) 16–20 minutes
Filets de tilapia 1 livre (454 g) 13–17 minutes
Palourdes américaines ou coques 1 livre (454 g) 15–19 minutes
Crevettes, sans veine et avec la queue (16 à 20) 1 livre (454 g) 11–15 minutes
Homard, queues, 4 to 5 oz. 4 (4 à 5 oz. [113 g à 142 g] chaque) 18–22 minutes
Œufs, gros 8 20–22 minutes
Riz blanc, à grain long 1 tasse (237 ml) de riz/1 tasse (237 ml) d’eau 32–35 minutes
Riz brun, à grain long 1 tasse (237 ml) de riz/1 1/4 à 1 1/2 tasses

16

POIDS ET NOMBRE DE MORCEAUX

1 livre (454 g) 16–20 minutes

(296 ml à 355 ml) d’eau

basées sur un remplissage avec de l’eau froide et jusqu’à
la ligne de remplissage MAX. Le cuiseur à vapeur passera
en mode WARM (garde au chaud) à la fi n de la cuisson.

TEMPS DE CUISSON APPROX.

67–70 minutes

Nettoyage

1 2

Débrancher l’appareil et
permettre le refroidissement
complet de toutes les pièces.

w AVERTISSEMENT

Ne pas immerger la base dans l’eau ou tout autre liquide.

Risque d’électrocution.

MAX

MIN

3

Bol à riz

Ramasse­gouttes

LAVABLE AU

LAVE-VAISSELLE

17

Dépannage

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTION

Ramasse-gouttes et/
ou récipients à vapeur
inclinés ou instables.

L’appareil refuse de se
mettre sous tension.

La durée de cuisson à la
vapeur est trop longue
ou trop courte ou aucune
vapeur.

Le riz cuit dans le bol à riz
n’est pas assez cuit ou
trop cuit.

L’appareil ne se met pas
hors tension à la fi n de la
cuisson à la vapeur.

La cuisson des aliments
n’est pas uniforme.

Les aliments contenus
dans le récipient inférieur
sont cuits, mais les
aliments contenus dans
le récipient supérieur ne
sont pas cuits.

• Le ramasse-gouttes est mal installé. Réorienter le ramasse-gouttes et l’insérer en premier.

• S’assurer que l’appareil est branché.

• Présence de dépôts sur l’élément chauffant. Nettoyer en versant 5 cuillères à soupe (74 ml) de vinaige
blanc dans le réservoir à eau puis remplir le réservoir avec de l’eau du robinet jusqu’à la ligne MIN. Mettre
l’appareil en marche et régler la minuterie à 5 minutes. Laisser refroidir le liquide puis nettoyer et assécher
complètement toutes les pièces.

• Le niveau d’eau est trop bas ou le couvercle du récipient à vapeur n’est pas installé. S’assurer de n’utiliser
qu’un récipient à vapeur. S’assurer que le couvercle est placé correctement sur le récipient à vapeur.

• L’appareil est passé au mode KEEP WARM (garde au chaud). Mettre le cuiseur à vapeur hors tension si
désiré ou laisser l’appareil en mode WARM (garde au chaud) jusqu’au moment de servir.

• Trop d’aliments dans le récipient à vapeur. Laisser suffi samment d’espace pour une circulation de vapeur
adéquate.

• La cuisson des aliments contenus dans le récipient inférieur est plus rapide. Toujours placer les aliments
nécessitant une durée de cuisson plus longue dans le récipient inférieur. Ou placer un récipient (avec les
aliments nécessitant une durée de cuisson plus longue) sur la base et laisser cuire à la vapeur. Plus tard,
installer le deuxième récipient contenant les aliments nécessitant une durée de cuisson plus courte. Éviter
l’obstruction des orifi ces d’évacuation de vapeur.

18

Notes

19

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce
produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de
la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,
votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,
mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans
le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de
valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,
ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique
seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme
preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est
utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques
nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés
par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf
dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.
Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de
telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux
É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca
au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre
appareil.

20

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fi n de reducir el riesgo de incendio,
descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluyendo

niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales
sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia
o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una
supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por
una persona responsable de su seguridad.

3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use

cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que
ellos no empleen los aparatos como juguete.

4. Verifi que que el voltaje de su instalación corresponda con el del

producto.

5. No toque las superfi cies calientes. Use las manijas o perillas. Use

guantes de cocina cuando remueva contenedores calientes.

6. Para protegerse contra un riesgo de descarga eléctrica, no sumerja

el cable, enchufe o base en agua u otro líquido.

7. Desconecte de la toma cuando no esté en uso. Desconecte antes de

poner o quitar partes y permita que se enfríe antes de limpiar.

8. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después

de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier
manera. El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones
deben ser efectuadas por el fabricante, su agente de servicio, o

personas igualmente califi cadas para poder evitar un peligro. Llame
al número de servicio al cliente proporcionado para información
sobre examinación, reparación o ajuste.

9. El uso de aditamentos de accesorio no recomendados por el

fabricante del aparato puede causar lesiones.

10. No use en exteriores.

11. No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa o cubierta o

toque superfi cies calientes.

12. No coloque sobre o cerca de un quemador caliente de gas o

eléctrico, o sobre un horno calentado.

13. Se debe tener precaución extrema cuando se mueve un aparato

que contiene comida, agua u otros líquidos calientes.

14. Para desconectar, asegúrese que el interruptor de cocimiento esté

presionado hacia la posición “arriba” (
toma de la pared.

15. No use el aparato para otro uso que no sea para el que fue hecho.

16. Levante y abra la cubierta cuidadosamente para evitar escaldaduras,

y permita que el agua escurra a la olla.

17. No coloque la unidad directamente bajo gabinetes cuando esté

funcionando ya que este producto produce grandes cantidades
de vapor. Evite tratar de alcanzar algo por arriba cuando esté
funcionando.

), luego desconecte de la

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

Otra Información de Seguridad para el Cliente

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

w ADVERTENCIA

es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha)
para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe
embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente
polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe
modifi cándolo de alguna manera o utilizando un adaptador. Si el
enchufe no entra completamente en la toma, invierta el enchufe. Si
aún no entra, haga que un electricista reemplace la toma.

Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado
para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece
con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más
largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. La
clasifi cación eléctrica nominal del cable de extensión debe
ser igual o mayor que la clasifi cación nominal del aparato. Es
importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para
que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde
niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente.

21

Partes y Características

Tazón de Arroz*

Tazón de Vapor Superior*

(con base desmontable)

Tazón de Vapor
Inferior* (con base

desmontable)

Charola de Goteo*

X

MA

Elemento Calentador

MIN

Tapa*

Manijas

Depósito
de Agua

*Para ordenar partes:
EE. UU.:
www.hamiltonbeach.com
México:

NOTA: Tanto el tazón de
vapor superior como el
inferior pueden ser usados
como charola para huevos.

Cajón de agua*

(para agregar pequeñas
cantidades de agua)

1.800.851.8900

01 800 71 16 100

22

Ventana de
depósito de
agua

Panel de
Control

Cómo Preparar con Vapor

ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Lave
la tapa, tazón de arroz, charolas de
vapor y de goteo, y bases removibles
en agua caliente jabonosa.

Seque completamente.
Limpie el interior del depósito de

agua con un trapo húmedo no
abrasivo.

Nunca use la vaporera sin agua en
el depósito, o use otro líquido que
no sea agua con propósitos de
cocimiento, ya que puede dañar la
unidad.

a

1

Llene el depósito de agua a la
línea de MAX.

O

MAX

MIN

2

b

MAX

MIN

MAX

MIN

3

4

Los tazones de vapor pueden utilizarse de tres maneras:

• 1 único tazón de vapor. Coloque el tazón número 1; ver (a) arriba.

• 2 tazones de vapor juntos. Coloque el tazón 1 en la base y por encima el
tazón 2; ver (b) arriba.

• Quite la base del tazón 2 (tazón superior) para alimentos más grandes;
ver (c) arriba.

5

c

6

Para cocinar arroz: Asegúrese
que el depósito de agua esté
lleno a la línea de MAX. Coloque
el arroz y el agua en el tazón
de arroz; luego inserte el tazón
de arroz en el tazón de vapor
inferior.

7

Para cocer huevos duros:
Coloque la base en el tazón con
el soporte para huevos hacia
arriba. Coloque los huevos en el
soporte (un máximo de 8 huevos
grandes).

23

Cómo Preparar con Vapor (cont.)

8 10

El producto emitirá un pitido
cuando se lo enchufe y se
encienda.

12

La unidad emite un pitido cuando se la apaga y emite otro pitido
cuando se la desenchufa. NOTA: La unidad se apagará en forma
automática después de 1 hora de terminada la confi guración
“mantener caliente”.

24

9

Presione el botón de ON/OFF
(encendido/apagado) ( ) para
iniciar el ciclo de preparación.

13

Para ajustar el tiempo de cocción
deseado, presione las fl echas
hacia arriba o abajo. El tiempo de
cocción por vapor es de 1 hora.

NOTA: Si no se hace ningún
ajuste al tiempo de cocinado, la
unidad comenzará a emitir vapor
después de aproximadamente
5 segundos.

11

La unidad cambiará al modo
WARM (tibio) por hasta 1 hora.
El modo WARM (tibio) puede
cancelarse en cualquier momento
presionando el botón ON/OFF
( ) (encendido/apagado).

NOTA: La carne cruda NUNCA debe cocinarse con el

Para nivel bajo de agua:

programador de tiempo de inicio retrasado. Visite www.
foodsafety.gov para más información sobre el manejo seguro
del alimento.

• El cocimiento/vapor comenzará una vez que la unidad haya
completado el conteo de tiempo de retraso.

• La vaporera cambiará al modo de WARM (caliente) hasta
por 1 hora después de que termine de cocinar.

• Si el nivel de agua de la vaporera está bajo, cambiará a
APAGADO y parpadeará “– –.” Llene la unidad con agua
hasta la línea de MAX, luego presione el botón de ON/OFF
(encendido/apagado) (
indicadora LOW WATER (nivel bajo de agua) también se
encenderá.

) para reiniciar la vaporera. La luz

21

La unidad emitirá un pitido, la pantalla indicará que el nivel de agua es bajo y se encenderá la luz LOW
WATER (nivel bajo de agua).
Observe la ventana de visualización para confi rmar el nivel de agua.

Para agregar agua: Abra el cajón de agua y llene con agua en forma gradual.

Cómo Ajustar el Programador de Tiempo de Inicio Retrasado

Presione las fl echas hacia
arriba y abajo para ajustar el
tiempo de retraso. Después de
aproximadamente 5 segundos,
la pantalla mostrará el tiempo de
retraso seleccionado en horas
y la unidad comenzará con el
conteo regresivo. Después de
que el tiempo de retraso expire,
la vaporera cambiará a modo de

1

Presione el botón ON/OFF (encendido/apagado) ( ) y luego las fl echas ascendente y descendente para confi gurar
un tiempo de cocción. Presione el botón de DELAY. La pantalla parpadeará 00:30 horas como tiempo de retardo
predeterminado. El tiempo de confi guración mínimo es 30 minutos y el tiempo máximo de retardo es 24 horas.

2 3

cocinado y vapor por el tiempo de
cocción seleccionado.

25

Los tiempos (aproximados) de cocción de la vaporera se basan en
una cocción con agua fría agregando agua hasta la línea de llenado

Tabla para Preparar con Vapor

TIPO DE ALIMENTO

Espárragos, tallos fi nos 1 libra (454 g) 14–20 minutos
Zanahorias bebé 1 libra (454 g) 18–25 minutos
Flores de brócoli de una planta
Flores de colifl or de una planta
Maíz en mazorca, cortado a la mitad 4 mazorcas 18–22 minutos
Frijoles verdes 1 libra (454 g) 12–16 minutos
Arvejas dulces 1 libra (454 g) 13–18 minutos

Calabaza, amarilla verano y zucchini, rebanadas gruesas de 1/2 pulgada (1.3 cm)
Papas, enteras, piel roja 1 libra (454 g) 28–32 minutos
Pechugas de pollo sin piel y sin hueso 3 (5 oz. [142 g] cada) 14–18 minutos
Hot Dogs 8 12–15 minutos
Filetes de salmón, grosor de 1 pulgada (2.5 cm) 1 1/2 libras (680 g) 18–22 minutos
Filete de salmón 1 libra (454 g) 16–20 minutos
Filete de pez espada, grosor de 1 pulgada (2.5 cm) 1 1/2 libras (680 g) 16–20 minutos
Filetes de Tilapia 1 libra (454 g) 13–17 minutos
Almejas pequeñas o mariscos 1 libra (454 g) 15–19 minutos
Langostinos, sin vaina con colas (16/20 unidades) 1 libra (454 g) 11–15 minutos
Langosta, colas, 4 to 5 oz.
Huevos grandes 8 20–22 minutos
Arroz blanco, Grano Largo
Arroz integral, Grano Largo

26

PESO O NÚMERO DE PIEZAS

1/2 a 3/4
1 a 1 1/4

1 libra (454 g) 16–20 minutos

4 (4 a 5 oz. [113 g a 142 g] cada)

1 taza (237 ml) de arroz/1 taza (237 ml) de agua
1 taza (237 ml) de arroz/1 1/4 a 1 1/2 tazas

libra

(227 g a 340 g)

libras

(454 g a 567 g)

(296 ml a 355 ml) de agua

MAX. La arrocera cambiará a WARM (CALIENTE) después del
tiempo de cocción, indicando que el arroz está cocido.

TIEMPO DE COCINADO APROX.

18–22 minutos
18–22 minutos

18–22 minutos

32–35 minutos
67–70 minutos

Limpieza

1 2

Desconecte la unidad y deje
que todas las partes se enfríen
completamente.

w ADVERTENCIA

No sumerja la base en agua u otro líquido.

Peligro de Descarga Eléctrica.

3

Tazón de Arroz

MAX

MIN

Charola de Goteo

RESISTENTE AL

LAVAVAJILLAS

27

Resolviendo Problemas

PROBLEMA CAUSA PROBABLE/SOLUCIÓN

La charola de goteo y/o
tazones de vapor se
inclinan/están inestables.

La unidad no enciende. • Revise para asegurarse que la unidad esté conectada.
La preparación toma

mucho/poco tiempo o no
hay vapor.

El arroz cocido en el tazón
para arroz se coció de
menos/más.

La unidad no se apaga
después de preparar a
vapor.

El alimento no ce cocina
de manera pareja.

El alimento está listo en la
charola inferior, pero no lo
está en la charola
superior.

• La charola de goteo está instalada incorrectamente. Vuelva a colocar la charola de goteo y coloque la charola
1 primero.

• El elemento calefactor ha acumulado depósitos. Limpie poniendo 5 cucharadas (74 ml) de vinagre blanco
en el depósito de agua, luego llene el depósito de agua con agua de la llave hasta la línea de MIN. Encienda
la unidad y ajuste el contador a 5 minutos. Deje que el líquido enfríe y luego lave/seque todas las piezas
completamente.

• El nivel de agua es muy bajo o la tapa no está colocada en el tazón de vapor. Asegúrese que sólo un tazón de
vapor es usado. Asegura la tapa en su lugar sobre el tazón de vapor.

• La unidad ha pasado a modo de Keep Warm (mantener caliente). Apague la vaporera si lo desea, o deje que
la unidad mantenga el alimento WARM (caliente) hasta que esté listo para comer.

• El tazón de vapor está lleno de mas con alimento. Deje sufi ciente espacio para un fl ujo de vapor adecuado.

• El alimento se cocina más rápido en la charola inferior. Siempre coloque los alimentos que tardan más en
cocinar en la charola inferior. O, coloque una charola (con alimentos que tardan más en cocinar) en la base y
deje preparar con vapro primero, luego agregue la segunda charola con el alimento que tarda menos. Intente
no bloquear los hoyos de vapor.

28

Notas

29

Grupo HB PS, S.A. de C.V.
Monte Elbruz 124-301
Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo
C.P. 11560, México, Distrito Federal
01 800 71 16 100

PÓLIZA DE GARANTÍA

PRODUCTO:

MARCA:

Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la
República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para
productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.
Grupo HB PS,

•
todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe
en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:
a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.)
b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

respectivo.
El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de
servicio.

MODELO:

30

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta

días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a
los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto

de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

SELLO DEL VENDEDOR QUEJAS Y SUGERENCIASFECHA DE ENTREGA

DÍA___ MES___ AÑO___

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en
alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO

Email: [e-mail]

01 800 71 16 100

RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.

Distrito Federal

ELECTRODOMÉSTICOS
Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499
Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

CASA GARCIA
Av. Patriotismo No. 875-B
Mixcoac MEXICO 03910 D.F.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

Nuevo Leon

FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES
Ruperto Martínez No. 238 Ote.
Centro MONTERREY, 64000 N.L.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

Jalisco

SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO
Garibaldi No. 1450
Ladrón de Guevara
GUADALAJARA 44660 Jal.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

Chihuahua

DISTRIBUIDORA TURMIX
Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A.
Int. Hipermart
Alamos de San Lorenzo
CD. JUAREZ 32340 Chih.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

31

Modelos:

37520, 37521, 37530, 37530A

Tipo:
VS04

Características Eléctricas:

120 V~ 60 Hz 800 W

Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una

o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos

los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.

840243301

8/15