Hamilton Beach 37508 User Guide

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LIRE AVANT UTILISATION
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EE. UU.)

8-Cup Rice

Cooker & Steamer

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Cuiseur de riz et cuit-

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Le invitamos a leer cuidadosamente este
instructivo antes de usar su aparato.

840267600 ENv09.indd 1 4/8/16 2:00 PM

vapeur de nourriture

Cocedora para Arroz

y Vaporera para

Alimentos

English ....................... 2

Français .................... 20

Español .................... 38

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to
persons, including the following:

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory, or mental capabilities,
or lack of experience and knowledge, unless they are closely
supervised and instructed concerning use of the appliance by a
person responsible for their safety.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or

near children. Children should be supervised to ensure that they
do not play with the appliance.

4. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Use pot

holders when removing hot containers.

5. To protect against a risk of electrical shock, do not immerse cord,

plug, or base in water or other liquid.

6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow

to cool before putting on or taking off parts and before cleaning.

7. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or

plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped
or damaged in any manner. Supply cord replacement and
repairs must be conducted by the manufacturer, its service
agent, or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.
Call the provided customer service number for information on
examination, repair, or adjustment.

8. The use of accessory attachments not recommended by the

appliance manufacturer may cause injuries.

9. Do not use outdoors.

10. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot

surfaces, including the stove.

11. Do not place on or near a hot gas or an electric burner, or in a

heated oven.

12. Extreme caution must be used when moving an appliance

containing hot food, water, or other hot liquids.

13. To disconnect, push up the switch and then remove plug from

wall outlet.

14. Do not use appliance for other than intended use.

15. Lift and open cover carefully to avoid scalding, and allow water

to drip into the cooking pot.

16. CAUTION: Risk of electric shock. Cook only in removable

cooking pot.

17. Do not place the unit directly under cabinets when operating as

this product produces large amounts of steam. Avoid reaching
over the product when operating.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

w WARNING

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric
shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not defeat
the safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or by
using an adapter. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse
the plug. If it still does not fit, have an electrician replace the outlet.

2

Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

The length of the cord used on this appliance was selected to reduce
the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord. If a
longer cord is necessary, an approved extension cord may be used.
The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater
than the rating of the appliance. Care must be taken to arrange the
extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop
where it can be pulled on by children or accidentally tripped over.

840267600 ENv09.indd 2 4/8/16 2:00 PM

Parts and Features

*To order parts:
US: 1.800.851.8900
www.hamiltonbeach.com
Canada: 1.800.267.2826
Mexico:

01 800 71 16 100

Steamer
Basket*

Lid

Lid Release

Rice Measuring Cup

6-Ounce (177 ml)*

COOK and WARM Indicator Lights

Cook Switch

840267600 ENv09.indd 3 4/8/16 2:00 PM

Rice Paddle*

Removable
Cooking Pot*

Removable
Lid Liner*

Condensation
Collector

Base

3

Electrical Shock Hazard. Cook only in removable cooking

How to Cook Rice

w WARNING

pot. Never place water or food directly into the base.

BEFORE FIRST USE: Wash all removable parts following Care and
Cleaning instructions; dry thoroughly.

RICE MEASURING CUP INFORMATION

NOTE: Do not throw away the rice measuring cup that comes with your unit. This is an important tool in using your rice cooker successfully and its
size is standard in the rice industry. One rice measuring cup equals 6 oz. (177 ml) or approximately 3/4 cup U.S. standard measuring cup.

Measure rice with rice measuring
cup. Add the desired amount
of measured uncooked rice
to steamer basket. Do not fill
above side vents to prevent
rice from falling through while
rinsing. Place basket under a
slow-flowing faucet and rinse.
Add drained rice to cooking

1

pot. Repeat rinsing with any
remaining rice.

2

Fill with water to corresponding
water line. Example: If you add
3 level rice cups of rice to the
cooking pot, add water to the “3”
line of the cooking pot. DO NOT
exceed 4-cup MAX fill line.

3

Place cooking pot securely into
the base. NOTE: Make sure
bottom of cooking pot is not bent
or warped, or it will not conduct
heat correctly.

Plug into outlet. The WARM light

4

Close lid.

4

840267600 ENv09.indd 4 4/8/16 2:00 PM

5

will illuminate BUT UNIT IS NOT
COOKING.

How to Cook Rice (cont.)

6

Press cook switch down to begin
cooking. NOTE: During cooking,
remove and empty condensation
cup as needed; then replace.

840267600 ENv09.indd 5 4/8/16 2:00 PM

7

COOK light indicator will
illuminate and rice will begin
cooking. Cooking times will be
approximately what is listed on
the rice cooking chart on page 6.

8

When finished cooking, cooker
will automatically switch to
WARM and light will illuminate.
The unit will keep rice warm until
it is unplugged.

9

w WARNING

Never use lid handle to carry
cooker when contents are hot.
Steam from steam vent can cause
injury.

Burn Hazard.

5

Rice Cooking Chart

• Chart is based on measuring rice and water with the rice measuring cup provided.

• There are many different types of rice. Rice packaging directions may call for different amounts of rice and water from the chart; following
package directions may vary results.

• Do not exceed maximum 4 water fill line to prevent overflow while rice is cooking.

MAXIMUM AMOUNT

TYPE OF RICE

Long Grain White 4 cups (710 ml) fill to 4 line 25–27 min 8+ cups

Long Grain Brown 4 cups (710 ml) fill to 4 line 44–46 min 8+ cups

Arborio 4 cups (710 ml) fill to 4 line 38–40 min 8+ cups

Basmati*** 4 cups (710 ml) fill to 4 line 30–32 min 8+ cups

Jasmine*** 4 cups (710 ml) fill to 4 line 29–31 min 8+ cups

Sushi Rice 4 cups (710 ml) fill to 4 line 26–28 min 8+ cups

*Measured in rice measuring cup
**Measured in 1-cup U.S. measure
***Rinse before cooking

6

OF RICE*

MAXIMUM AMOUNT

OF WATER

APPROX.

COOKING TIME YIELD**

840267600 ENv09.indd 6 4/8/16 2:00 PM

To Cook Grain and Cereal

Follow directions to cook rice, adding water as indicated on grain and cereal cooking charts.

Grain Cooking Chart

Chart is based on measuring grain and water with the rice measuring cup provided. Teff, amaranth, and other very small grains are not
recommended.

MAXIMUM AMOUNT

TYPE OF GRAIN

Barley 1 cup (177 ml) 3 cups (532 ml) 37–39 min 2 1/2 cups

Farro 4 cups (710 ml) 4 cups (710 ml) 38–40 min 7 3/4 cups
Millet 2 1/2 cups (443 ml) 5 cups (887 ml) 38–40 min 7 cups

Quinoa*** 4 cups (710 ml) 4 cups (710 ml) 30–32 min 9 cups

Sorghum 1 cup (177 ml) 3 cups (532 ml) 58–60 min 1 3/4 cups

Wheatberries 4 cups (710 ml) 6 cups (1.06 L) 75–77 min 7 cups

*Measured in rice measuring cup
**Measured in 1-cup U.S. measure
***Rinse before cooking

840267600 ENv09.indd 7 4/8/16 2:00 PM

OF GRAIN*

MAXIMUM AMOUNT

OF WATER*

APPROX.

COOKING TIME

YIELD**

7

Cereal Cooking Chart

Chart is based on measuring cereal and water with the rice measuring cup provided. Steel-cut oatmeal is not recommended.

MAXIMUM AMOUNT

TYPE OF CEREAL

Cream of Wheat***

Grits 1 cup (177 ml) 4 cups (710 ml) 18–20 min 2 3/4 cups

Old-Fashioned

Oatmeal***

*Measured in rice measuring cup
**Measured in 1-cup U.S. measure
***Stir once or twice during cooking

†

Cream of Wheat is a trademark of B&G Foods North America, Inc. Use of the trademark does not imply any affiliation with or endorsement by B&G North America, Inc.

†

OF CEREAL*

2 cups (355 ml) 5 cups (887 ml) 9–10 min 4 cups

3 cups (532 ml) 5 cups (887 ml) 26–28 min 4 cups

MAXIMUM AMOUNT

OF WATER*

APPROX.

COOKING TIME YIELD**

8

840267600 ENv09.indd 8 4/8/16 2:00 PM

How to Steam Food

w WARNING

pot and steamer basket. Never place water or food directly into the base.

Electrical Shock Hazard. Cook only in removable cooking

2 41

Pour desired amount of water in
cooking pot.

5

Close lid. The WARM light will illuminate

840267600 ENv09.indd 9 4/8/16 2:00 PM

Place cooking pot securely into
the base. NOTE: Make sure
bottom of cooking pot is not bent
or warped, or it will not conduct
heat correctly.

6

Plug into outlet. Press cook switch down to begin

3

Add food to steamer basket. Place steamer basket into

7

BUT UNIT IS NOT COOKING.

cooking pot.

8

cooking.

9

How to Steam Food (cont.)

COOK light will illuminate.
NOTE: During cooking, remove
and empty condensation cup as
needed; then replace.

When finished cooking, cooker
will switch automatically to
WARM and light will illuminate.

Using an oven mitt, remove food
from steamer basket.

129 1110

Unplug.

w WARNING

Never use lid handle to carry
cooker when contents are hot.
Steam from steam vent can cause
injury.

Burn Hazard.

10

840267600 ENv09.indd 10 4/8/16 2:00 PM

Steam Cooking Chart

MAXIMUM AMOUNT

TYPE OF FOOD

Vegetables:

Asparagus, cut in 3-inch pieces 2 cups (473 ml) fill to 1 line 12–14 min Crisp-tender

Broccoli, florets 2 cups (473 ml) fill to 1 line 13–15 min Crisp-tender

Carrots, sliced 1/4-inch thick 2 cups (473 ml) fill to 1 line 16–18 min Crisp-tender

Corn-on-the-Cob 1 ear fill to 1 line 16–18 min Crisp-tender

Potatoes, 3/4-inch cubes 2 cups (473 ml) fill to 1 line 23–25 min Tender

Zucchini, sliced 1/4-inch thick 2 cups (473 ml) fill to 1 line 12–14 min Crisp-tender

Poultry/Seafood:

Chicken, tenders 8 oz. (227 g) fill to 1 line 21–23 min Internal temperature

Salmon, fillet 8 oz. (227 g) fill to 1 line 16–18 min Internal temperature

Shrimp, peeled and deveined

31–40 count

*Measured in 1-cup U.S. measure

• The more vegetables added to the steamer basket, the longer the
steam time should be.

• Smaller pieces of vegetables will steam faster than larger pieces.

OF FOOD*

12 oz. (340 g) fill to 1 line 18–20 min Pink and opaque

MAXIMUM AMOUNT

OF WATER*

APPROX.

COOKING TIME

DONENESS TEST

FOR FOOD

160°–165°F (71°–74°C)

145°F (63°C)

11

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Electrical Shock Hazard. Cook only in removable cooking

How to Steam Food

w WARNING

pot and steamer basket. Never place water or food directly into the base.

While Cooking Rice

RICE MEASURING CUP INFORMATION

NOTE: Do not throw away the rice measuring cup that comes with your unit. This is an important tool in using your rice cooker successfully and its
size is standard in the rice industry. One rice measuring cup equals 6 oz. (177 ml) or approximately 3/4 cup U.S. standard measuring cup.

Measure rice with rice measuring
cup. Add the desired amount
of measured uncooked rice
to steamer basket. Do not fill
above side vents to prevent
rice from falling through while
rinsing. Place basket under a
slow-flowing faucet and rinse.
Add drained rice to cooking

1

pot. Repeat rinsing with any
remaining rice.

2

Fill with water to corresponding
water line. Example: If you add
3 level rice cups of rice to the
cooking pot, add water to the “3”
line of the cooking pot. DO NOT
exceed 4-cup MAX fill line.

3

Place cooking pot securely into
the base. NOTE: Make sure
bottom of cooking pot is not bent
or warped, or it will not conduct
heat correctly.

4

12

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5

How to Steam Food While Cooking Rice (cont.)

6

Close lid. The WARM light will illuminate

7

Plug into outlet. Press cook switch down to begin

8

BUT UNIT IS NOT COOKING.

9

cooking.

1310 1211

COOK light will illuminate.
NOTE: During cooking, remove
and empty condensation cup as
needed; then replace.

840267600 ENv09.indd 13 4/8/16 2:00 PM

When finished cooking, cooker
will switch automatically to
WARM and light will illuminate.

Using an oven mitt, remove food
from steamer basket.

Unplug.

w WARNING

use lid handle to carry cooker
when contents are hot. Steam from
steam vent can cause injury.

Burn Hazard. Never

13

Steaming Food With Rice Chart

Chart is based on measuring rice and water with the rice measuring cup provided. If you lose the rice measuring cup, one rice measuring
cup equals 6 oz. (177 ml) or approximately 3/4 cup U.S. measure, or follow the recommended two parts water to one part rice.

MAXIMUM

AMOUNT

TYPE OF FOOD

Asparagus, cut in 3-inch pieces 2 cups

Broccoli, florets 2 cups

Corn-on-the-Cob 1 ear 2 cups

Potatoes, cut in 3/4–1 inch chunks 2 cups

Yellow Squash and Red Bell Peppers,
sliced 1/4-inch thick and 1-inch cubes

Chicken, tenders 8 oz.

*Measured in 1-cup U.S. measure
**Measured in rice measuring cup
***All times are for long grain white rice

• The more vegetables added to the steamer basket, the longer the
steam time should be.

• Smaller pieces of vegetables will steam faster than larger pieces.

OF FOOD*

(473 ml)

(473 ml)

(473 ml)

2 cups

(473 ml)

(227 g)

MAXIMUM

AMOUNT

OF RICE**

2 cups

(355 ml)

2 cups

(355 ml)

(355 ml)

2 cups

(355 ml)

2 cups

(355 ml)

2 cups

(355 ml)

MAXIMUM

AMOUNT

OF WATER

fill to 2 line 23–25 min 5 cups Crisp-tender

fill to 2 line 22–24 min 5 cups Crisp-tender

fill to 2 line 23–25 min 5 cups Crisp-tender

fill to 2 line 24–26 min 5 cups Firm but tender

fill to 2 line 23–25 min 5 cups Crisp-tender

fill to 2 line 24–26 min 5 cups Internal temperature

• Give rice a flavor boost by substituting an equal amount of chicken/
beef/vegetable broth for water.

APPROX.

COOKING

TIME***

YIELD OF

RICE*

DONENESS TEST

FOR FOOD

160°–165°F (71°–74°C)

14

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Steaming Food With Rice Chart (cont.)

MAXIMUM

AMOUNT

TYPE OF FOOD

Salmon fillet 8 oz.

Shrimp, peeled and deveined 12 oz.

*Measured in 1-cup U.S. measure
**Measured in rice measuring cup
***All times are for long grain white rice

OF FOOD*

(227 g)

(340 g)

MAXIMUM

AMOUNT

OF RICE**

2 cups

(355 ml)

2 cups

(355 ml)

MAXIMUM

AMOUNT

OF WATER

fill to 2 line 26–28 min 5 cups Internal temperature

fill to 2 line 26–28 min 5 cups Pink and opaque

APPROX.

COOKING

TIME***

YIELD OF

RICE*

DONENESS TEST

FOR FOOD

145°F (63°C)

15

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Care and Cleaning

w WARNING

Do not immerse base in water or other liquid.

Electrical Shock Hazard.

1

Unplug.

2

Lid liner may be removed to wash
by hand.

DISHWASHER-SAFE

DO NOT use the “SANI” setting
when washing in the dishwasher.
“SANI” cycle temperatures could
damage your product.

3

To replace the lid liner, simply
align the holes and press the
liner back into place.

4

16

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Troubleshooting

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

Cooker doesn’t turn
on.

Rice is not cooked. • Not enough water/cooking liquid. Follow package directions or see Rice Cooking Chart for more

Rice is mushy. • Too much liquid added to cooking pot. Reduce liquid.
Cooking pot not

fitting.

• Cooker is not plugged in. Make sure rice cooker is plugged into a properly operating electrical
outlet.

information.

• Place cooking pot securely into the base. NOTE: If cooking pot is bent or warped, it will not seat
properly in base and, therefore, will not conduct heat correctly. To replace cooking pot, call the toll­free Customer Assistance number listed on the cover of this guide.

• Call the toll-free Customer Assistance number listed on the cover of this guide.

17

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Notes

18

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Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and
is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original
purchase in Canada and one (1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is repair
or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs
associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product or
component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to
the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or
gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the
product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the
rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All
liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such
warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or
special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada
or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers
on your appliance.

19

840267600 ENv09.indd 19 4/8/16 2:00 PM

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou
de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris

les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont
étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une
personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près

des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.

Utiliser des sous-plats pour déposer les récipients chauds.

5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le cordon, la prise

ou la base dans l’eau ou tout autre liquide.

6. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé ou avant le nettoyage.

Laisser refroidir l’appareil avant d’installer ou de retirer des pièces et avant
de le nettoyer.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon ou

une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a
été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le remplacement
et la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant,
son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout
danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des
renseignements concernant l’examen, la réparation ou l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

d’électroménagers peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter tout

contact entre le cordon et les surfaces chaudes, y compris la cuisinière.

11. Ne pas placer sur ou près de surfaces chaudes comme un brûleur

électrique ou à gaz ou un four chaud.

12. Exercer une très grande prudence lors du déplacement d’un appareil

contenant des aliments, de l’eau ou tout autre liquide chaud.

13. Pour débrancher, soulever l’interrupteur puis débrancher la fiche de la

prise murale.

14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.

15. Soulever et ouvrir le couvercle avec précaution pour éviter l’échaudage et

permettre l’égouttement de l’eau dans le pot de cuisson.

16. MISE EN GARDE : Risque d’électrocution. Cuire uniquement dans le pot

de cuisson amovible.

17. Ne pas placer l’appareil directement sous les armoires pendant le

fonctionnement, car cet appareil dégage une grande quantité de
vapeur. Éviter de tendre la main pour atteindre l’appareil pendant le
fonctionnement.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autre consigne de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque
d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans une prise
polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant
de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne
pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle
refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

20

Risque de choc électrique : Cet appareil est

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de
réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long.
L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court.
Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou
supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions
nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur
le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou
trébuche accidentellement.

840267600 FRv06.indd 20 4/8/16 2:03 PM

Pièces et caractéristiques

*Pour commander des pièces :
Canada : 1.800.267.2826

Couvercle*

Mesure pour le riz

6 oz (177 ml)*

Témoins lumineux de COOK

(cuisson) et WARM (réchaud)

Interrupteur de cuisson

Spatule à riz*

Panier
cuit-vapeur*

Pot de
cuisson
amovible*

Couvercle
anneau
amovible*

Languette
du couvercle

Collecteur
d’eau condensée

Base

21

840267600 FRv06.indd 21 4/8/16 2:03 PM

Risque de choc électrique. Cuire les aliments uniquement dans le pot de

Cuisson du riz

w AVERTISSEMENT

cuisson amovible. Ne jamais verser d’eau ou déposer des aliments directement dans la base.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver toutes les pièces amovibles en respectant les

instructions du chapitre Entretien et nettoyage puis sécher complètement.

INFORMATION À PROPOS À LA TASSE DU MESUREUR DE RIZ

REMARQUE : Ne pas jeter la tasse du mesureur de riz qui accompagne votre appareil. Le mesureur est un accessoire important pour l’utilisation
optimale du cuiseur de riz grâce à son format conforme à l’industrie du riz. Une tasse du mesureur de riz n’est pas équivalente à une tasse à
mesurer basée sur le système de mesures américain (le mesureur de riz en plastique contient environ 6 oz. [177 ml] ou 3/4 de tasse).

Mesurer la quantité de riz avec
la mesure pour le riz. Ajouter la
quantité désiré de riz mesuré non
cuit dans le panier cuit-vapeur. Ne
pas remplir au-delà des évents
pour éviter que le riz ne tombe
pendant le rinçage. Placer le
panier sous un jet d’eau faible
du robinet et rincer. Ajouter le
riz rincé dans le pot de cuisson.

1

Répéter le rinçage avec le reste
du riz.

2

Remplir d’eau jusqu’à la
ligne de remplissage d’eau
correspondante. Exemple : Pour
trois mesures de riz dans le
pot de cuisson, ajouter de l’eau
jusqu’à la ligne «3» du pot de
cuisson. NE PAS remplir au-delà
de la ligne de remplissage de
4 tasses MAX.

3

Placer le pot de cuisson
solidement dans la base.
NOTE : S’assurer que le fond du
pot de cuisson n’est pas croche
ou tordu, autrement le transfert
de chaleur ne sera pas uniforme.

Brancher dans la prise de courant.
Le témoin WARM (garde au chaud)

4

Fermer le couvercle.

22

840267600 FRv06.indd 22 4/8/16 2:03 PM

5

s’illuminera, MAIS L’APPAREIL
N’EST PAS EN MODE DE CUISSON.

Cuisson du riz (suite)

6

Appuyer sur l’interrupteur de
cuisson pour commencer la
cuisson.
cuisson, retirer et vider la tasse
d’eau condensée au besoin puis
réinstaller.

840267600 FRv06.indd 23 4/8/16 2:03 PM

NOTE: Pendant la

7

Le voyant COOK (cuisson)
s’illuminera et le riz commencera
à cuire. Les durées de cuisson
seront approximativement celles
indiquées au tableau de cuisson
du riz de la page 24.

8

Dès que la cuisson est terminée,
le cuiseur de riz passera
automatiquement au mode
WARM (réchaud) et le témoin
s’illuminera. Cet appareil
garde le riz au chaud jusqu’au
débranchement.

9

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures.

Ne jamais utiliser la poignée pour
transporter le cuiseur contenant
des aliments chauds. La vapeur
s’échappant de l’évent peut
provoquer des blessures.

23

Aide-mémoire pour la cuisson du riz

• Le tableau est basé selon la quantité de riz et d’eau mesurée avec la mesure de riz fournie.

• Il existe plusieurs sortes de riz. Les modes d’emploi sur les emballages de riz peuvent demander des quantités différentes de riz et d’eau
que celles mentionnées au tableau; les résultats peuvent être différents si l’on utilise les modes d’emploi sur les emballages.

• Ne pas remplir au-delà de la ligne «4» pour éviter le débordement pendant la cuisson du riz.

MAX. QUANTITÉ

SORTE DE RIZ

Blanc, à grain long 4 tasses (710 ml) Remplir jusqu’à

Brun, à grain long 4 tasses (710 ml) Remplir jusqu’à

Arborio 4 tasses (710 ml) Remplir jusqu’à

Basmati*** 4 tasses (710 ml) Remplir jusqu’à

Jasmine*** 4 tasses (710 ml) Remplir jusqu’à

Riz à sushi 4 tasses (710 ml) Remplir jusqu’à

*Quantité mesurée dans la mesure de riz
**Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
***Rincer avant de faire cuire

24

DE RIZ*

MAX. QUANTITÉ

D’EAU

la ligne «4»

la ligne «4»

la ligne «4»

la ligne «4»

la ligne «4»

la ligne «4»

DURÉE DE CUISSON

APPROX. PORTION**

25 à 27 min 8+ tasses

44 à 46 min 8+ tasses

38 à 40 min 8+ tasses

30 à 32 min 8+ tasses

29 à 31 min 8+ tasses

26 à 28 min 8+ tasses

840267600 FRv06.indd 24 4/8/16 2:03 PM

Cuisson des grains et céréales

Suivre les instructions de cuisson du riz, ajouter la quantité d’eau indiquée pour les grains et céréales selon les tableaux de cuisson.

Tableau de cuisson des grains

Le tableau correspond à la mesure de grains et d’eau faite avec la mesure de riz fournie. Le tef, l’amarante et les autres grains très petits
ne sont pas recommandés.

QUANTITÉ MAX.

SORTE DE GRAIN

Orge 1 tasses (177 ml) 3 tasses (532 ml) 37 à 39 min 2 1/2 tasses
Farro 4 tasses (710 ml) 4 tasses (710 ml) 38 à 40 min 7 3/4 tasses
Millet 2 1/2 tasses (443 ml) 5 tasses (887 ml) 38 à 40 min 7 tasses

Quinoa*** 4 tasses (710 ml) 4 tasses (710 ml) 30 à 32 min 9 tasses

Sorghum 1 tasses (177 ml) 3 tasses (532 ml) 58 à 60 min 1 3/4 tasses

Grains de blé 4 tasses (710 ml) 6 tasses (1.06 L) 75 à 77 min 7 tasses

*Quantité mesurée dans la mesure de riz
**Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
***Rincer avant de faire cuire

840267600 FRv06.indd 25 4/8/16 2:03 PM

DE GRAIN*

QUANTITÉ MAX.

D’EAU*

DURÉE DE CUISSON

APPROX. PORTION**

25

Tableau de cuisson des céréales

Le tableau est basé selon la quantité de céréales et d’eau mesurées avec la mesure de riz fournie. L’avoine découpée n’est pas
recommandée.

QUANTITÉ MAX.

SORTE DE CÉRÉALES

Cream of Wheat***†

(Crème de blé)

Gruau de maïs 1 tasses (177 ml) 4 tasses (710 ml) 18 à 20 min 2 3/4 tasses

Gruau à l’ancienne*** 3 tasses (532 ml) 5 tasses (887 ml) 26 à 28 min 4 tasses

*Quantité mesurée dans la mesure de riz
**Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
***Melanger une ou doux fois pendant la cuisson

†

Cream of Wheat est une marque de commerce de B&G Foods North America, Inc. L’utilisation de la marque de commerce ne suppose ni affiliation ni approbation par B&G Foods
North America, Inc.

26

DE CÉRÉALES*

2 tasses (355 ml) 5 tasses (887 ml) 9 à 10 min 4 tasses

QUANTITÉ MAX.

D’EAU*

DURÉE DE CUISSON

APPROX. PORTION**

840267600 FRv06.indd 26 4/8/16 2:03 PM

w AVERTISSEMENT

Cuisson des aliments à la vapeur

aliments uniquement dans le pot de cuisson amovible et
le panier cuit-vapeur. Ne jamais verser d’eau ou déposer
des aliments directement dans la base.

Risque de choc électrique. Cuire les

2 41

Verser la quantité désirée d’eau
dans le pot de cuisson.

5 7

Fermer le couvercle.

840267600 FRv06.indd 27 4/8/16 2:03 PM

Placer le pot de cuisson solidement
dans la base. NOTE : S’assurer
que le fond du pot de cuisson n’est
pas croche ou tordu, autrement
le transfert de chaleur ne sera pas
uniforme.

6

Brancher dans la prise de courant.

3

Ajouter les aliments dans le
panier cuit-vapeur.

Placer le panier cuit-vapeur dans
le pot de cuisson.

Le témoin WARM (garde au chaud)
s’illuminera, MAIS L’APPAREIL
N’EST PAS EN MODE DE
CUISSON.

27

Cuisson des aliments à la vapeur (suite)

8

Appuyer sur l’interrupteur de
cuisson pour commencer la
cuisson.

12

28

840267600 FRv06.indd 28 4/8/16 2:03 PM

9 1110

Le témoin COOK (cuisson)
s’illuminera. NOTE: Pendant la
cuisson, retirer et vider la tasse
d’eau condensée au besoin puis
réinstaller.

Débrancher.

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures.

Ne jamais utiliser la poignée
pour transporter le cuiseur
contenant des aliments chauds.
La vapeur s’échappant de l’évent
peut provoquer des blessures.

Dès que la cuisson est terminée,
le cuiseur de riz passera
automatiquement au mode
WARM (réchaud) et le témoin
s’illuminera.

Utiliser des mitaines pour le four
pour retirer les aliments du panier
cuit-vapeur.

Tableau de cuisson à la vapeur

QUANTITÉ

MAXIMUM

SORTE D’ALIMENTS

Légumes :

Asperges, coupées en morceaux de 3 po (7,6 cm)

Brocoli, fleurettes 2 tasses (473 ml) Remplir jusqu’à la ligne «1» 13 à 15 min Croquant-tendre

Carottes, tranches de 1/4 po (0,6 cm) d’épaisseur

Épi de maïs 1 rondelle Remplir jusqu’à la ligne «1» 16 à 18 min

Pommes de terres, cubes de 3/4 po (1,9 cm) 2 tasses (473 ml) Remplir jusqu’à la ligne «1» 23 à 25 min

Courgette, tranches de 1/4 po (0,6 cm)

d’épaisseur

Volaille/fruits de mer :

Poulet, filets 8 oz (227 g) Remplir jusqu’à la ligne «1» 21 à 23 min Température interne

Saumon, filet 8 oz (227 g) Remplir jusqu’à la ligne «1» 16 à 18 min Température interne

Crevette, pelée et déveinée 31 à 40 count 12 oz (340 g) Remplir jusqu’à la ligne «1» 18 à 20 min Rose et opaque

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

• Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.

• Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que
les plus gros.

D’ALIMENTS*

2 tasses (473 ml) Remplir jusqu’à la ligne «1» 12 à 14 min Croquant-tendre

2 tasses (473 ml) Remplir jusqu’à la ligne «1» 16 à 18 min

2 tasses (473 ml) Remplir jusqu’à la ligne «1» 12 à 14 min

QUANTITÉ MAXIMUM

D’EAU*

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.

VÉRIFICATION DE LA

CUISSON DES ALIMENTS

Croquant-tendre
Croquant-tendre

Tendre

Croquant-tendre

160°–165°F (71°–74°C)

145°F (63°C)

29

840267600 FRv06.indd 29 4/8/16 2:03 PM

Risque de choc électrique. Cuire les

Cuisson à la vapeur des aliments

w AVERTISSEMENT

aliments uniquement dans le pot de cuisson amovible et le panier
cuit-vapeur. Ne jamais verser d’eau ou déposer des aliments
directement dans la base.

pendant la cuisson du riz

INFORMATION À PROPOS À LA TASSE DU MESUREUR DE RIZ

REMARQUE : Ne pas jeter la tasse du mesureur de riz qui accompagne votre appareil. Le mesureur est un accessoire important pour l’utilisation
optimale du cuiseur de riz grâce à son format conforme à l’industrie du riz. Une tasse du mesureur de riz n’est pas équivalente à une tasse à
mesurer basée sur le système de mesures américain (le mesureur de riz en plastique contient environ 6 oz. [177 ml] ou 3/4 de tasse).

Mesurer la quantité de riz avec
la mesure pour le riz. Ajouter la
quantité désiré de riz mesuré non
cuit dans le panier cuit-vapeur. Ne
pas remplir au-delà des évents
pour éviter que le riz ne tombe
pendant le rinçage. Placer le
panier sous un jet d’eau faible
du robinet et rincer. Ajouter le
riz rincé dans le pot de cuisson.

1

Répéter le rinçage avec le reste
du riz.

2

Remplir d’eau jusqu’à la
ligne de remplissage d’eau
correspondante. Exemple : Pour
trois mesures de riz dans le
pot de cuisson, ajouter de l’eau
jusqu’à la ligne «3» du pot de
cuisson. NE PAS remplir au-delà
de la ligne de remplissage de
4 tasses MAX.

3

Placer le pot de cuisson
solidement dans la base.
NOTE : S’assurer que le fond du
pot de cuisson n’est pas croche
ou tordu, autrement le transfert
de chaleur ne sera pas uniforme.

4

30

840267600 FRv06.indd 30 4/8/16 2:03 PM

5

Cuisson à la vapeur des aliments pendant la cuisson du riz (suite)

6

Fermer le couvercle.

7

Brancher dans la prise de courant.

8

Le témoin WARM (garde au chaud)
s’illuminera, MAIS L’APPAREIL
N’EST PAS EN MODE DE CUISSON.

9

Appuyer sur l’interrupteur de
cuisson pour commencer la
cuisson.

1310 1211

Le témoin COOK (cuisson)
s’illuminera. NOTE: Pendant la
cuisson, retirer et vider la tasse
d’eau condensée au besoin puis
réinstaller.

840267600 FRv06.indd 31 4/8/16 2:03 PM

Dès que la cuisson est terminée,
le cuiseur de riz passera
automatiquement au mode
WARM (réchaud) et le témoin
s’illuminera.

Utiliser des mitaines pour le four pour retirer les aliments du panier cuit­vapeur. Débrancher.

w AVERTISSEMENT

Ne jamais utiliser la poignée pour transporter le cuiseur contenant des aliments
chauds. La vapeur s’échappant de l’évent peut provoquer des blessures.

Risque de brûlures.

31

Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz

Le tableau est basé selon la quantité de riz mesurée avec la mesure pour le riz fournie. Si cette mesure pour le riz est perdue, une mesure de riz
équivaut à 6 oz (177 ml) ou environ 3/4 de tasse (mesure impériale) ou suivre la quantité recommandée de deux parties d’eau pour une partie de riz.

QUANTITÉ
MAXIMUM

SORTE D’ALIMENTS

Asperges, coupées

en morceaux de

3 po (7,6 cm)

Brocoli, fleurettes 2 tasses

Épi de maïs 1 rondelle 2 tasses

Pommes de terre,

cubes de 3/4 à 1 po

(1,9 à 2,5 cm)

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la measure de riz
***Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long

• Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.

• Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que
les plus gros.

D’ALIMENTS*

2 tasses
(473 ml)

(473 ml)

2 tasses
(473 ml)

QUANTITÉ

MAXIMALE

DE RIZ**

2 tasses
(355 ml)

2 tasses
(355 ml)

(355 ml)

2 tasses
(355 ml)

QUANTITÉ

MAXIMALE

D’EAU

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

• Rehausser la saveur du riz en substituant une quantité égale de
bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes à l’eau.

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.***

23 à 25 min 5 tasses Croquant-tendre

22 à 24 min 5 tasses Croquant-tendre

23 à 25 min 5 tasses Croquant-tendre

24 à 26 min 5 tasses Ferme, mais tendre

PORTION

DE RIZ*

VÉRIFICATION DE LA

CUISSON DES ALIMENTS

32

840267600 FRv06.indd 32 4/8/16 2:03 PM

Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz (suite)

QUANTITÉ
MAXIMUM

SORTE D’ALIMENTS

Courge jaune et poivrons rouges,

tranches de 1/4 po (0,6 cm)

d’épaisseur et cubes de

1 po (2,5 cm)
Poulet, filets 8 oz

Saumon, filet 8 oz

Crevette, pelée et déveinée 12 oz

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la measure de riz
***Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long

D’ALIMENTS*

2 tasses
(473 ml)

(227 g)

(227 g)

(340 g)

QUANTITÉ

MAXIMALE

DE RIZ**

2 tasses
(355 ml)

2 tasses
(355 ml)

2 tasses
(355 ml)

2 tasses
(355 ml)

QUANTITÉ

MAXIMALE

D’EAU

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

Remplir

jusqu’à la

ligne «2»

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.***

23 à 25 min 5 tasses Croquant-tendre

24 à 26 min 5 cups Température interne

26 à 28 min 5 cups Température interne

26 à 28 min 5 cups Rose et opaque

PORTION

DE RIZ*

VÉRIFICATION DE LA

CUISSON DES ALIMENTS

160°–165°F (71°–74°C)

145°F (63°C)

33

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Entretien et nettoyage

1

Débrancher.

2

L’anneau du couvercle est
amovible et peut être lavé à
la main.

w AVERTISSEMENT

Ne pas immerger la base dans l’eau ou tout autre liquide.

Risque de choc électrique.

LAVABLE AU

LAVE-VAISSELLE

NE PAS utiliser le réglage “SANI”
du lave-vaisselle. Les températures
du cycle “SANI” peuvent
endommager le produit.

3

Pour installer l’anneau du
couvercle, aligner simplement les
orifices et appuyer à l’arrière de
l’anneau pour le fixer en place.

4

34

840267600 FRv06.indd 34 4/8/16 2:03 PM

Dépannage

PROBLÈME

Le cuiseur ne
s’allume pas.

Le riz n’est pas cuit. • Trop peu d’eau/de liquide de cuisson. Suivre le mode d’emploi inscrit sur l’emballage ou consulter

Le riz est pâteux. • Trop d’eau ajoutée dans le pot de cuisson. Réduire la quantité de liquide.
Le pot de cuisson ne

s’insère pas.

CAUSE POSSIBLE/SOLUTION

• Le cuiseur n’est pas branché. S’assurer que le cuiseur de riz est branché dans une prise murale qui
fonctionne correctement.

le tableau de cuisson du riz pour de plus amples renseignements.

• Placer le pot de cuisson solidement dans la base. NOTE: Si le pot de cuisson est croche ou tordu,
il ne reposera pas correctement dans sa base et le transfert de chaleur ne sera pas uniforme. Pour
remplacer le pot de cuisson, appeler le numéro sans frais du Service à la clientèle inscrit sur la page
couverture de ce guide.

• Appeler le numéro sans frais du Service à la clientèle inscrit sur la page couverture de ce guide.

35

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Notes

36

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Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce
produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de
la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,
votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,
mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans
le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de
valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,
ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique
seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme
preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est
utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques
nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés
par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf
dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.
Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de
telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux
É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca
au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre
appareil.

37

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SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio,
descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluyendo niños)

cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén
reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas
personas reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento
del aparato por una persona responsable de su seguridad.

3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use cerca de

niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen
los aparatos como juguete.

4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto.

5. No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas. Use guantes

de cocina cuando remueva contenedores calientes.

6. Para protegerse contra un riesgo de descarga eléctrica no sumerja el

cable, enchufe o base en agua u otro líquido.

7. Desconecte de la toma cuando no lo use o antes de limpiar. Deje que se

enfríe antes de poner o quitar partes o antes de limpiar.

8. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después de

que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier manera. El
reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser efectuadas
por el fabricante, su agente de servicio, o personas igualmente calificadas
para poder evitar un peligro. Llame al número de servicio al cliente
proporcionado para información sobre examinación, reparación o ajuste.

9. El uso de aditamentos de accesorio no recomendados por el fabricante del

aparato puede causar lesiones.

10. No use en exteriores.

11. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o barra, o toque

superficies calientes, incluyendo la estufa.

12. No coloque sobre o cerca de un quemador caliente de gas o eléctrico, o

sobre un horno calentado.

13. Se debe tener precaución extrema cuando se mueve un aparato que

contiene comida, agua u otros líquidos calientes.

14. Para desconectar, empuje hacia arriba el interruptor, luego remueva el

enchufe de la toma de la pared.

15. No use el aparato para otros usos mas que para el que fue planeado.

16. Levante y abra la tapa cuidadosamente para evitar quemaduras, y permitir

que el agua gotee dentro de la olla de cocción.

17. PRECAUCIÓN: Riesgo de descarga eléctrica. Cocine sólo en la olla de

cocción removible.

18. No coloque la unidad directamente bajo gabinetes cuando esté

funcionando ya que este producto produce grandes cantidades de vapor.
Evite tratar de alcanzar algo por arriba cuando esté funcioando.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Otra Información de Seguridad para el Consumidor

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

w ADVERTENCIA

con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de
una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente en una dirección
dentro de un tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de
seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un
adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la toma, invierta el
enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista reemplace la toma.

38

Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato es provisto

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir
el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Si
es necesario usar un cable más largo, se podrá usar un cable de extensión
aprobado. La clasificación eléctrica nominal del cable de extensión debe ser
igual o mayor que la clasificación nominal del aparato. Es importante tener
cuidado de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el
mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o tropezarse
accidentalmente.

Partes y Características

*Para ordenar partes:
EE. UU.:
www.hamiltonbeach.com
México:

1.800.851.8900

01 800 71 16 100

Tapa

Taza Medidora de Arroz

6-Ounce (177 ml)*

Luz Indicadora de

COOK (cocción) y WARM (caliente)

Interruptor de Cocción

Cuchara para Arroz*

Canastilla de
Vaporera*

Olla de Cocción
Removible*

Liberación
de la Tapa

Tapa Forro Removible*

Recolector de
Condensación

Base

39

Peligro de Descarga Eléctrica. Cocine sólo en la olla de

Cómo Cocer Arroz

w ADVERTENCIA

cocción removible. Nunca coloque agua o alimento directamente en la base.
ANTES DEL PRIMER USO: Lave todas las partes removibles siguiendo las

instrucciones de Cuidado y Limpieza; seque bien.

INFORMACIÓN DE LA TAZA MEDIDORA DE ARROZ

NOTA: No tire la taza medidora de arroz que viene con su unidad. Esta es una herramienta importante para usar su arrocera exitosamente y su
tamaño es estándar en la industria del arroz. Una taza medidor de arroz no es igual a una taza de EU estándar (la taza del medidora de arroz es de
6 onzas/177 ml o aproximadamente 3/4 de una taza de EU).

Mida el arroz con la taza
medidora. Agregue la cantidad
deseada de arroz sin cocer a la
canastilla de la vaporera. No llene
por encima de las ventilaciones
laterales para evitar que el arroz
se caiga durante el enjuague.
Coloque la canastilla debajo de
un grifo de flujo lento y enjuague.
Agregue el arroz enjuagado a la

1

olla de cocción. Repita el proceso
de enjuague con el arroz restante.

2

Llene con agua hasta la línea de
agua correspondiente. Ejemplo:
Si usted agrega 3 tazas rasas
de arroz a la olla de cocción,
agregue agua hasta la línea “3”
de la olla de cocción. NO supere
la línea de llenado MAX de
4 tazas.

3

Coloque la olla de cocción
firmemente en la base.
NOTA: Asegúrese que el fondo
de la olla de cocción no esté
doblado o deformado o no
conducirá el calor correctamente.

4

Cierra la tapa.

40

Enchufe en el tomacorriente. La
luz WARM (caliente) se iluminará

5

PERO LA UNIDAD NO ESTÁ
COCIENDO.

Cómo Cocer Arroz (cont.)

6

Presione el interruptor de cocción
para iniciar la cocción.
NOTA: Durante el cocinado,
remueva y vacíe la taza de
condensación según sea
necesario y luego vuelva a
colocar.

7

La luz indicadora de COOK
(cocción) se iluminará y el
arroz comenzará a cocinarse.
Los tiempos de cocción serán
aproximadamente los que están
listados en la tabla de cocción de
arroz de la página 42.

8

Cuando haya finalizado la
cocción, la arrocera cambiará
automáticamente a WARM
(caliente) y se iluminará la luz.
La unidad mantendrá caliente el
arroz hasta que se desconecte la
unidad.

9

w ADVERTENCIA

Peligro de Quemaduras. Nunca
use la manija de la tapa para
llevar la arrocera cuando el
contenido esté caliente. El vapor
que sale de la ventila puede
causar lesiones.

41

Tabla de Cocción de Arroz

• La tabla está basada en las mediciones de arroz y agua utilizando la taza medidora provista.

• Existe una gran variedad de tipos de arroz. Las instrucciones del paquete de arroz pueden indicar cantidades de arroz y agua diferentes a
las incluidas en la tabla; seguir las instrucciones del paquete puede hacer variar los resultados.

• No supere la línea máxima de llenado de agua número 4 para evitar desbordes mientras el arroz se está cociendo.

MAX. CANTIDAD

TIPO DE ARROZ

Blanco, Grano Largo 4 tazas (710 ml) Llene hasta la linea 4 25–27 min 8+ tazas

Café, Grano Largo 4 tazas (710 ml) Llene hasta la linea 4 44–46 min 8+ tazas

Arborio 4 tazas (710 ml) Llene hasta la linea 4 38–40 min 8+ tazas

Basmati*** 4 tazas (710 ml) Llene hasta la linea 4 30–32 min 8+ tazas

Jazmín*** 4 tazas (710 ml) Llene hasta la linea 4 29–31 min 8+ tazas

Arroz para Sushi 4 tazas (710 ml) Llene hasta la linea 4 26–28 min 8+ tazas

*Medición en la taza medidora de arroz
**Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
***Enjuague antes de cocerla

42

DE ARROZ*

MAX. CANTIDAD

DE AGUA

TIEMPO DE COCCIÓN

APROX. RENDIMIENTO**

Cómo Cocer Granos y Cereales

Siga las instrucciones de la cocción de arroz y agregue agua según la indicación de las tablas de cocción de granos y cereales.

Tabla de Cocción de Granos

La tabla está basada en las mediciones de granos y agua utilizando la taza medidora provista. No se recomiendan el teff, amaranto y
otros granos muy pequeños.

CANTIDAD MÁXIMA

TIPO DE GRANO

Cebada 1 taza (177 ml) 3 tazas (532 ml) 37–39 min 2 1/2 tazas

Farro 4 tazas (710 ml) 4 tazas (710 ml) 38–40 min 7 3/4 tazas
Millet 2 1/2 tazas (443 ml) 5 tazas (887 ml) 38–40 min 7 tazas

Quinoa*** 4 tazas (710 ml) 4 tazas (710 ml) 30–32 min 9 tazas

Sorgo 1 taza (177 ml) 3 tazas (532 ml) 58–60 min 1 3/4 tazas

Grano de Trigo Integral 4 tazas (710 ml) 6 tazas (1.06 L) 75–77 min 7 tazas

*Medición en la taza medidora de arroz
**Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
***Enjuague antes de cocerla

DE GRANO*

CANTIDAD MÁXIMA

DE AGUA*

TIEMPO DE COCCIÓN

APROX.

RENDIMIENTO**

43

Tabla de Cocción de Cereales

La tabla está basada en las mediciones de cereales y agua utilizando la taza medidora provista. No se recomienda la avena cortada al acero.

CANTIDAD MÁXIMA

TIPO DE CEREAL

Cream of Wheat***†

(Crema de Trigo)

Sémola 1 taza (177 ml) 4 tazas (710 ml) 18–20 min 2 3/4 tazas

Avena Estilo

Tradicional***

*Medición en la taza medidora de arroz
**Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
***Mezcle una o dos veces durante la cocción

†

Cream of Wheat es una marca registrada de B&G Foods North America, Inc. El uso de la marca registrada no implica ninguna afiliación o promoción por parte de B&G North America, Inc.

DE CEREAL*

2 tazas (355 ml) 5 tazas (887 ml) 9–10 min 4 tazas

3 tazas (532 ml) 5 tazas (887 ml) 26–28 min 4 tazas

CANTIDAD MÁXIMA

DE AGUA*

TIEMPO DE COCCIÓN

APROX. RENDIMIENTO**

44

Cómo Cocinar
Alimentos a Vapor

w ADVERTENCIA

Cocine sólo en la olla de cocción removible y canastilla de la vaporera.
Nunca coloque agua o alimento directamente en la base.

Peligro de Descarga Eléctrica.

Vacíe la cantidad deseada de
agua en la olla de cocción.

5

Cierra la tapa.

2 41

Coloque la olla de cocción firmemente en la base. NOTA: Asegúrese que la parte inferior de la olla de
cocción no esté doblada o deformada, o no conducirá el calor correctamente. Agregue los alimentos en
la canastilla de la vaporera. Coloque la canastilla de la vaporera en la olla de cocción.

6

Enchufe en el tomacorriente.

3

7

La luz WARM (caliente) se iluminará
PERO LA UNIDAD NO ESTÁ
COCIENDO.

8

Presione el interruptor de cocción
para iniciar la cocción.

45

Cómo Cocinar Alimentos a Vapor (cont.)

129 1110

La luz COOK (cocción) se
iluminará.
cocinado, remueva y vacíe la
taza de condensación según
sea necesario y luego vuelva a
colocar.

NOTA: Durante el

Cuando haya finalizado la
cocción, la arrocera cambiará
automáticamente a WARM
(caliente) y se iluminará la luz.

Utilizando un guante de cocina,
quite los alimentos de la canastilla
de la vaporera.

Desenchufe.

w ADVERTENCIA

Peligro de Quemaduras. Nunca
use la manija de la tapa para
llevar la arrocera cuando el
contenido esté caliente. El vapor
que sale de la ventila puede
causar lesiones.

46

Tabla de Cocción al Vapor

CANTIDAD MÁXIMA

TIPO DE ALIMENTO

Vegetales:

Espárragos cortados en trozos de

3 pulgadas (7.6 cm)

Flores de brócoli 2 tazas (473 ml) Llene hasta la linea 1 13–15 min

Zanahorias cortadas en rebanadas

de 1/4 de pulgadas (0.6 cm)

Mazorca de maíz 1 mazorcas Llene hasta la linea 1 16–18 min

Papas en cubos de 3/4 pulgadas

(1.8 cm)

Zucchini cortado en rebanadas

de 1/4 de pulgadas (0.6 cm)

Carne de Ave/Frutos de Mar:

Frituras de pollo 8 oz. (227 g) Llene hasta la linea 1 21–23 min Temperatura interna

Filete de salmón 8 oz. (227 g) Llene hasta la linea 1 16–18 min Temperatura interna 145°F (63°C)

Langostinos pelados y sin vaina

31–40 count

*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.

• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.

• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.

DE ALIMENTOS*

2 tazas (473 ml) Llene hasta la linea 1 12–14 min

2 tazas (473 ml) Llene hasta la linea 1 16–18 min

2 tazas (473 ml) Llene hasta la linea 1 23–25 min

2 tazas (473 ml) Llene hasta la linea 1 12–14 min

12 oz. (340 g) Llene hasta la linea 1 18–20 min Rosados y opacos

CANTIDAD MÁXIMA

DE AGUA*

TIEMPO DE

COCCIÓN APROX.

PRUEBA DE NIVEL

DE COCCIÓN

Crocante-tierno

Crocante-tierno
Crocante-tierno

Crocante-tierno

Tierno

Crocante-tierno

160°–165°F (71°–74°C)

47

Peligro de Descarga Eléctrica.

Cómo Cocer Alimentos

w ADVERTENCIA

Cocine sólo en la olla de cocción removible y canastilla de la
vaporera. Nunca coloque agua o alimento directamente en la base.

al Vapor con Arroz

INFORMACIÓN DE LA TAZA MEDIDORA DE ARROZ

NOTA: No tire la taza medidora de arroz que viene con su unidad. Esta es una herramienta importante para usar su arrocera exitosamente y su
tamaño es estándar en la industria del arroz. Una taza medidor de arroz no es igual a una taza de EU estándar (la taza del medidora de arroz es de
6 onzas/177 ml o aproximadamente 3/4 de una taza de EU).

Mida el arroz con la taza
medidora. Agregue la cantidad
deseada de arroz sin cocer a la
canastilla de la vaporera. No llene
por encima de las ventilaciones
laterales para evitar que el arroz
se caiga durante el enjuague.
Coloque la canastilla debajo de
un grifo de flujo lento y enjuague.
Agregue el arroz enjuagado a la

1

olla de cocción. Repita el proceso
de enjuague con el arroz restante.

2

Llene con agua hasta la línea de
agua correspondiente. Ejemplo:
Si usted agrega 3 tazas rasas
de arroz a la olla de cocción,
agregue agua hasta la línea “3”
de la olla de cocción. NO supere
la línea de llenado MAX de
4 tazas.

3

Coloque la olla de cocción
firmemente en la base.
NOTA: Asegúrese que el fondo
de la olla de cocción no esté
doblado o deformado o no
conducirá el calor correctamente.

48

4

5

Cómo Cocer Alimentos al Vapor con Arroz (cont.)

6

Cierra la tapa.

La luz COOK (cocción) se iluminará.
NOTA: Durante el cocinado,
remueva y vacíe la taza de
condensación según sea necesario
y luego vuelva a colocar.

7

Enchufe en el tomacorriente. Presione el interruptor de cocción

8

La luz WARM (caliente) se
iluminará PERO LA UNIDAD NO
ESTÁ COCIENDO.

9

para iniciar la cocción.

1310 1211

Cuando haya finalizado la
cocción, la unidad cambiará
automáticamente a WARM
(caliente) y se iluminará la luz.

Utilizando un guante de cocina, quite los alimentos de la canastilla de
la vaporera. Desenchufe.

w ADVERTENCIA

la tapa para llevar la arrocera cuando el contenido esté caliente. El
vapor que sale de la ventila puede causar lesiones.

Peligro de Quemaduras. Nunca use la manija de

49

Table de Cocer Alimentos al Vapor con Arroz

La tabla está basada en las mediciones de arroz utilizando la taza medidora provista. Si usted pierde la taza medidora de arroz, una taza
medidora equivale a 6 oz. (177 ml) o aproximadamente a 3/4 taza estándar de los EE.UU., o siga la recomendación de dos partes de agua y
una parte de arroz.

CANTIDAD

MÁXIMA DE

TIPO DE ALIMENTO

Espárragos cortados en trozos

de 3 pulgadas (7.6 cm)

Flores de brócoli 2 tazas

Mazorca de maíz 1 mazorca 2 tazas

Papas cortadas en trozos de

3/4 a 1 pulgado (1.9 a 2.5 cm)

*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
**Medición en la taza medidora de arroz
***Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo

• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.

• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.

50

ALIMENTOS*

2 tazas

(473 ml)

(473 ml)

2 tazas

(473 ml)

MAX.

CANTIDAD

DE ARROZ**

2 tazas

(355 ml)

2 tazas

(355 ml)

(355 ml)

2 tazas

(355 ml)

CANTIDAD

MÁXIMA

DE AGUA

Llene hasta

la linea 2

Llene hasta

la linea 2

Llene hasta

la linea 2

Llene hasta

la linea 2

• Dé un impulso de sabor arroz sustituyendo una cantidad igual de
caldo de pollo/res/vegetales por el agua.

TIEMPO DE

COCCIÓN

APROX.***

23–25 min 5 tazas Crocante-tierno

22–24 min 5 tazas Crocante-tierno

23–25 min 5 tazas Crocante-tierno

24–26 min 5 tazas Firme pero tierno

RENDIMIENTO

DEL ARROZ*

PRUEBA DE NIVEL

DE COCCIÓN

Table de Cocer Alimentos al Vapor con Arroz (cont.)

CANTIDAD

MÁXIMA DE

TIPO DE ALIMENTO

Zapallo amarillo y pimientos rojos

cortados en rebanadas de

1/4 pulgadas (0.6 cm) y cubos de

1 pulgada (2.5 cm)

Frituras de pollo 8 oz.

Filete de salmón 8 oz.

Langostinos pelados y sin vaina 12 oz.

*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
**Medición en la taza medidora de arroz
***Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo

ALIMENTOS*

2 tazas

(473 ml)

(227 g)

(227 g)

(340 g)

MAX.

CANTIDAD

DE ARROZ**

2 tazas

(355 ml)

2 tazas

(355 ml)

2 tazas

(355 ml)

2 tazas

(355 ml)

CANTIDAD

MÁXIMA

DE AGUA

Llene hasta

la linea 2

Llene hasta

la linea 2

Llene hasta

la linea 2

Llene hasta

la linea 2

TIEMPO DE

COCCIÓN

APROX.***

23–25 min 5 tazas Crocante-tierno

24–26 min 5 tazas Temperatura interna

26–28 min 5 tazas Temperatura interna

26–28 min 5 tazas Rosados y opacos

RENDIMIENTO

DEL ARROZ*

PRUEBA DE NIVEL

DE COCCIÓN

160°–165°F (71°–74°C)

145°F (63°C)

51

Cuidado y Limpieza

w ADVERTENCIA

No sumerja la base en agua o cualquier otro líquido.

Peligro de Descarga Eléctrica.

1

Desenchufe.

4

52

2

La tapa forro removible también se
pueden lavar a mano.

RESISTENTE AL

LAVAVAJILLAS

No utilice la configuración “SANI”
cuando la lave en el lavavajillas.
Las temperaturas del ciclo “SANI”
pueden dañar su producto.

3

Para volver a colocar la tapa
forro, simplemente alinee los
hoyos y presione el forro en su
lugar.

Resolviendo Problemas

PROBLEMA CAUSA PROBABLE/SOLUCIÓN

La arrocera no se
enciende.

El arroz no está
cocido.

El arroz está blando. • Se agregó mucho líquido a la olla de cocción. Reduzca el líquido.
La olla de cocción no

se ajusta bien.

• La arrocera no está conectada. Asegúrese que la arrocera esté conectada en una toma eléctrica
operando adecuadamente.

• No hay suficiente agua/líquido de cocción. Siga las instrucciones del paquete o vea la Tabla de
Cocción de Arroz para más información.

• Coloque la olla de cocción firmemente en la base. NOTA: Si la olla de cocción está doblada o
deformada no sentará bien en la base y, por lo tanto, no conducirá el calor adecuadamente. Para
reemplazar la olla de cocción, llame al número de Asistencia al Cliente enlistado en la cubierta de
esta guía.

• Llame al número gratuito de asistencia al cliente incluido en la tapa de esta guía.

53

Grupo HB PS, S.A. de C.V.
Monte Elbruz 124-401
Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo
C.P. 11560, Ciudad de México
01 800 71 16 100

PÓLIZA DE GARANTÍA

PRODUCTO:

MARCA:

Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la
República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para
productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.
Grupo HB PS,

•
todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe
en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:
a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.)
b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

respectivo.
El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de
servicio.

MODELO:

54

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta

días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a
los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto

de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

SELLO DEL VENDEDOR QUEJAS Y SUGERENCIASFECHA DE ENTREGA

DÍA___ MES___ AÑO___

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en
alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO

Email: [e-mail]

01 800 71 16 100

RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.

Distrito Federal

ELECTRODOMÉSTICOS
Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499
Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

CASA GARCIA
Av. Patriotismo No. 875-B
Mixcoac MEXICO 03910 D .F.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

Nuevo Leon

FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES
Ruperto Martínez No. 238 Ote.
Centro MONTERREY, 64000 N.L.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

Jalisco

SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO
Garibaldi No. 1450
Ladrón de Guevara
GUADALAJARA 44660 Jal.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

Chihuahua

DISTRIBUIDORA TURMIX
Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A.
Int. Hipermart
Alamos de San Lorenzo
CD. JUAREZ 32340 Chih.
Tel: [phone] • Fax: [phone]

55

Modelo:

37508

Tipo:
RC19

Características Eléctricas:

120 V~ 60 Hz 350 W

Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una

o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos

los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.

840267600

4/16