Guzzanti GZ 670B Operating Instructions

GZ 370B

GZ 670B

CZ  DIGESTOŘ 7
DE  DUNSTABZUGSHAUBE 13
EN  COOKER HOOD 20
SK  ODSÁVAČ PARY 26

min. 1060 - max. 1370

ELECTRICAL

1

2

3

min. 150

max. 460

445 465

105

256

203

300

600

490

550

465

340

=

=

4

2 x 8

Y

Y

5

GAS 650

6

2x

8 x 40mm



2x

4.5 x 50mm



2 x 8

7

9

W cm

10 cm

220-240V

50-60Hz

>30 cm

>1 cm

16 cm

W -2 cm

8

10

8 x 40mm

>1 cm

>30 cm

2x

2x

 4.5 x 50mm

16 cm

11

12

13 14

4x 3.9 x 9.5

15

17

16

18

1

19 20

press

4

21

Výrobce odmítá převzít jakoukoliv odpovědnost za případné závady, škody nebo vznícení digestoře,
které byly způsobeny nedodržením těchto předpisů. Digestoř je projektována pro odsávání dýmů a
par při vaření a je určena pouze k domácím účelům. Digestoř může mít odlišný vzhled od ilustrací na
výkresech této příručky, nicméně návod k použití, údržba a montáž zůstávají nezměněny.

! Je důležité uchovat si tuto příručku, abyste ji mohli konzultovat v jakémkoliv okamžiku. V případě

prodeje, postoupení či stěhování si zajistěte, aby zůstala společně s přístrojem.
! Přečtěte si pozorně návod: obsahuje důležité informace o instalaci, užití a bezpečnosti.
! Neměňte elektrickou či mechanickou úpravu výrobku anebo vývodního zařízení.
! Před instalací zařízení zkontrolujte, zda některá ze součástí není poškozena. V opačném případě

kontaktujte prodejce a nepokračujte v instalaci.

Poznámka: detaily označené symbolem “(*)” jsou volitelné doplňky, dodáváné pouze pro některé mod­ely, nebo součástky, které je nutné dokoupit.

UPOZORNĚNÍ

Pozor!

! Nenapojujte přístroj na elektrickou síť, dokud nebyla zcela dokončena jeho instalace.
! Před provedením jakéhokoliv úkonu čištění nebo údržby je třeba odpojit kryt od elektrické sítě

tak, že se odpojí od zásuvky, nebo vypnutím hlavního vypínače obytné jednotky.
! Při všech instalačních a údržbových pracích používejte pracovní rukavice.
! Přístroj není určen k používání pro děti nebo pro osoby se sníženými fyzickými, smyslovými

nebo mentálními schopnostmi, které s ním nemají zkušenost a neznají ho. Tyto osoby můžou

s přístrojem zacházet pouze tehdy, jsou-li pod dohledem odborného personálu nebo jsou

speciálně vyškoleny k jeho použití osobou odpovědnou za jejich bezpečnost.
! Děti musí být pod dohledem, aby si s přístrojem nehrály. Nikdy nepoužívejte kryt bez správně

namontované mříže!
! Kryt nesmí být NIKDY používán jako odkládací plocha. Může se tak stát pouze ve specificky

uvedených případech.
! Místnost musí být vybavena dostatečnou ventilací, v případě, že je kuchyňský kryt používán

současně s jinými přístroji s plynovým spalováním nebo spalováním jinými palivy.
! Odsávaný vzduch nesmí být odváděn do odvodu používaného pro odpad kouřů z přístrojů na

plynové spalování nebo spalování jiných paliv.
! Je přísně zakázáno vařit jídla otevřeným plamenem pod krytem.
! Použití otevřeného plamene je škodlivé pro filtry a může se stát příčinou požárů, je tedy třeba se

mu v každém případě vyhnout.
! Smažení je třeba provádět pouze za stálé kontroly, aby nenastala situace, kdy se olej přehřeje a

dojde k jeho vznícení. Přístupné části se mohou značně rozpálit, pokud jsou používány současně

s varným zařízením.
! Pokud se týká technických bezpečnostních opatření, která je třeba dodržet při odvádění kouře,

je třeba úzce dodržovat normy místních odpovědných orgánů.
! Kryt je třeba často čistit jak vnitřně, tak z vnějšku (ALESPOŇ JEDNOU ZA MĚSÍC), je třeba v

každém případě dodržovat vše, co je uvedeno v návodu k údržbě popsaném v tomto manuálu.
! Nedodržování norem čištění krytu a výměny a čištění filtrů se může stát příčinou požárů.
! Nepoužívejte či nenechávejte digestoř bez řádně nastavených svíditel, nevystavujte se

7 CZ  DIGESTOŘ

tak nebezpečí elektrického výboje. Výrobce se zříká jakékoliv odpovědnosti za eventuální

nepříjemnosti, škody nebo požáry způsobené na přístroji, které jsou následkem nedodržování

pokynů uvedených v tomto manuálu.
! Tento spotřebič je označený v souladu s evropskou směrnicí 2002/96/ES o likvidaci elektrick-

ého a elektronického zařízení (WEEE). Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete

zabránit případným negativním důsledkům na životní prostředí a lidské zdraví, ke kterým by

nevhodnou likvidací tohoto výrobku mohlo dojít.

Symbol na výrobku nebo na dokumentech přiložených k výrobku udává, že tento spotřebič
nepatří do domácího odpadu. Spotřebič je nutné odvézt do sběrného místa pro recyklaci elek-

trického a elektronického zařízení. Likvidace musí být provedena v souladu s místními předpisy
o ochraně životního prostředí, které se týkají likvidace odpadu. Podrobnější informace o zpracov­ání, rekuperaci a recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci
domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

Přístroj byl navržen, testován a vyroben v souladu s:

• Bezpečnost: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Výkonnost: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-2; EN/IEC 61000-3-3.

(Osobitý mezinárodní výbor pro rádiové rušení, pozn. překl.)
Doporučení pro správné použití s cílem snížit dopad na životní prostředí:
Zapněte digestoř na minimální rychlost, když začnete s vařením, nechte ji běžet několik minut poté,
co jste vaření ukončili. Zvyšte rychlost pouze v případě nadměrného množství kouře nebo páry,
použijte podpůrnou rychlost (i) jenom v extrémních situacích. Vyměňte uhlíkový filtr (y), je-li to nutné
pro udržování účinnosti při snižování zápachu. Vyčistěte tukový filtr (y), je-li to nutné pro udržování
jeho účinnosti. Použijte maximální průměr potrubního systému, jak je uvedeno v tomto návodu, pro
optimalizaci účinnosti a minimalizaci hluku.
POZOR! Pokud instalace šroubů a úchytných zařízení není provedena v souladu s tímto návodem, hrozí
nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

POUŽITÍ

Digestoř je možné použít s odsáváním mimo místnost, nebo recirkulačním filtrem pro čištění vzduchu
v místnosti.

ODSÁVÁNÍ MIMO MÍSTNOST

Páry jsou vyváděny mimo místnost odtahovým potrubím upevněným na spojovací přírubě. Průměr
odtahového potrubí se musí rovnat průměru spojovacího prstence.
Pozor! Odtahové potrubí není součástí vybavení a je třeba ho zakoupit.
Horizontální část odtahového potrubí musí mít lehký sklon směrem nahoru (přibližně 10°), tak aby vz­duch mohl být odváděn směrem ven snadněji.

CZ  DIGESTOŘ8

Jestliže je digestoř vybavena filtry s uhlíkem, musejí být vyňaty.
Napojte digestoř na odtahové potrubí se stejným průměrem jako vývod vzduchu (spojovací příruba).
Použití odtahového potrubí s menším průměrem způsobí snížení výkonu a zvýšení hluku.
Za to výrobce odmítá jakoukoliv zodpovědnost.

! Používejte co nejkratší odtahové potrubí.
! Používejte odtahové potrubí s co nejmenším počtem záhybů (maximální úhel záhybu: 90°).
! Vyhněte se zásadním změnám sekce vedení odtahu.
! Používejte odtahové potrubí s co nejhladším vnitřním povrchem.
! Materiál použitý pro odtahové potrubí musí odpovídat platným normám.

ODSÁVÁNÍ RECILKULACÍ

Odsávaný vzduch bude před návratem do místnosti zbaven tuku a pachů. K použití digestoře v této
verzi je nutné instalovat dodatečný systém filtrování na základě aktivních uhlíků.

INSTALACE

Minimální vzdálenost mezi podporou nádoby na varné ploše a nejnižší částí digestoře nesmí být menší
než 50 cm v případě elektrických sporáků, 65 cm v případě plynových či smíšených sporáků.
Pokud v návodu na instalaci varného zařízení na plyn doporučují větší vzdálenost, je třeba se tímto
pokynem řídit.

ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ

Síťové napětí musí odpovídat napětí uvedenému na štítku a charakteristikám umístěným uvnitř krytu.
Pokud je kryt vybaven přípojkou, stačí jej zapojit do zásuvky odpovídající stávajícím normám, která se
nachází ve snadno dosažitelném prostoru po provedené montáži. Pokud kryt není vybaven přípojkami
(přímé připojení k síti) nebo se zásuvka nenachází ve snadno dosažitelném prostoru po provedené
montáži, je třeba použít dvojpólový vypínač odpovídající normám, který zaručí úplné odpojení od sítě
v podmínkách kategorie přepětí III, v souladu s pravidly instalace.
Pozor! Dříve než opět napojíte obvod digestoře na síťové napájení a ověříte správné fungování, zkon­trolujte si vždy, že síťový kabel byl správně namontován.
Digestoř je vybavena speciálním napájecím kabelem; v případě poškození kabelu si vyžádejte u servis­ní služby nový.

INSTALACE

Výrobek velké hmotnosti, manipulace a instalace digestoře by měla být prováděna alespoň dvěma
nebo více osobami.
Před zahájením instalace:

• Zkontrolujte, zda má zakoupený výrobek vhodné rozměry pro zvolený prostor instalace.

• Odložte filtr/y s aktivním uhlíkem – jsou-li dodány (viz příslušný odstavec). Je třeba jej/je namon-
tovat zpět v případě, že hodláte používat odsavač ve filtrační verzi.

• Zkontrolujte, zda se uvnitř odsavače nenachází (z přepravních důvodů) materiál příslušenství

CZ  DIGESTOŘ 9

(například sáčky se šrouby, záruky atd.), případně je vyjměte a uschovejte.

• Pokud je to možné, odpojte a odstraňte nábytek nacházející se pod a kolem prostoru instalace
za účelem získání lepšího přístupu ke stropu/stěně, na který/ou má být odsavač nainstalován.
Dále je třeba v rámci možností co nejlépe ochránit nábytek a všechny součásti potřebné pro in­stalaci. Zvolte si rovný povrch a pokryjte jej ochrannou fólií, na kterou uložíte odsavač a součásti
příslušenství.

• Dále zkontrolujte, zda je v blízkosti prostoru instalace odsavače (v prostoru přístupném po
montáži odsavače) dostupná zásuvka elektrického rozvodu a zda bude možné provést připojení
zařízení na odvádění kouře směrem ven (platí pouze pro odsávací verzi).

• Proveďte všechny potřebné zednické práce (např.: instalaci zásuvky elektrického rozvodu a/
nebo realizaci otvoru pro průchod kouřové trubky).

Digestoř je dodávána se speciálními hmoždinkami, které jsou vhodné pro zavěšení do většiny stro­pních konstrukcí. Přesto by měl zavěšení provést kvalifikovaný odborný pracovník, který rozhodne, zda
jsou tyto hmoždinky vhodné pro místní typ a materiál stropní konstrukce. Zároveň zhodnotí únosnost
stropu pro digestoř.

PROVOZ

V případě velmi intenzivní koncentrace kuchyňských par použijte maximální sací výkon. Doporučuje se
zapnout digestoř 5 minut před zahájením vaření a vypnout ji cca 15 minut po ukončení vaření.
Pro nastavení funkcí digestoře se stačí dotknout ovladačů.

OVLÁDACÍ PANEL

12345

1. Motor OFF
Stisknutím tlačítka během fungování digestoře přechází do stavu OFF.

2. Zvýšení rychlosti

Stisknutím tlačítka se přejde ze stavu OFF na rychlost 1. Stisknutím tlačítka (digestoř v stavu

ON) se zvýší rychlost motoru z rychlosti 1 na intenzivní.
Na každou rychlost odpovídá zapnutí příslušného světelného znamení led.
Rychlost 1: 1
Rychlost 2: 2
Rychlost 3: 3
Rychlost 4: 4 / Intenzivní způsob práce BOOST. Používá se s velkým množstvím páry při vaře-

ní. Odsavač se automaticky přepne do třetí rychlost, po 5 minutách. práce.

3. Ukazovatel stavu fungování

4. Temporizace rychlostí

5. Svítidla ON/OFF

CZ  DIGESTOŘ10