Guzzanti GZ 550 User Manual

Sušička potravin s mikroprocesorem
Sušička potravín s mikroprocesorom

Suszarka do owoców i warzyw z mikroprocesorem

Mikroprocesszoros élelmiszerszárító

Sušilnik hrane z mikroprocesorjem

Computer Controlled Food Dehydrator

GZ-550

CZ

SK

PL

H

SI

EN

Návod k obsluze

Návod na obsluhu

Instrukcja obsługi

Használati útmutató

Navodila za uporabo

Instruction manual

VAROVÁNÍ

Nepoužívejte tento spotřebič na hořlavém povrchu jako je dřevo nebo ubrus.
Nepoužívejte spotřebič na skleněné varné desce nebo krájecí desce. Podklad
musí být chráněný žáruvzdornou deskou z materiálu jako je dlaždice, FormicaR
o velikosti spotřebiče nebo větší. To zabrání před poškozením podkladu z tepla
vycházejícího ze sušičky potravin.

VYSOKÉ NAPĚTÍ

Nesundávejte kryty!

Uvnitř je vysoké napětí!

Důležité

ODLOŽTE SI TYTO POKYNY NA BEZPEČNÉM MÍSTĚ PRO PŘÍPADNÉ POUŽITÍ V
BUDOUCNOSTI.

Při použití elektrických spotřebičů musíte dodržovat základní bezpečnostní pravidla, včetně
následujících:

• PŘEČTĚTE SI VŠECHNY POKYNY, OZNAČENÍ NA VÝROBKU A UPOZORNĚNÍ PŘED
POUŽITÍM SPOTŘEBIČE.

• Nedotýkejte se horkých povrchů a zabraňte jejich kontaktu s hořlavými materiály.

• Pro ochranu před zasažením elektrickým proudem neponořujte kabel, zástrčku ani základnu
spotřebiče do vody ani jiných tekutin. Nemyjte v myčce nádobí.

• Zvyšte pozornost při použití spotřebiče v blízkosti dětí.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě, pokud spotřebič nepoužíváte a před čištěním.

• Nepoužívejte spotřebič s poškozeným kabelem a zástrčkou. Je-li spotřebič poškozený, odneste jej
do nejbližšího servisního střediska na opravu.

• Použití jiného příslušenství než je doporučené výrobcem může vést k nebezpečným situacím a
můžete ztratit právo na záruční opravu.

• Veďte kabel tak, aby jste o něj nezavadili. Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu. Držte jej mimo
horkých ploch.

• Tento spotřebič je určený pro použití v interiéru, v domácnosti. Nepoužívejte spotřebič venku ani k
jinému než domácímu využití, podle popisu v tomto návodu.

• Tento spotřebič není určený pro komerční účely.

• Nestavte sušičku, kabel ani jiné díly spotřebiče do blízkosti varné plotny, ani na pečicí troubu.

• K odpojení nastavte ovladač do pozice „OFF“ před odpojením zástrčky od síťové zásuvky.

• Používejte sušičku pouze na čistém a bezprašném povrchu. Prach a nečistoty mohou být nasány
do sušičky a mohou kontaminovat sušené potraviny.

• Nestavte sušičku na osušku nebo koberec. Sníží se nebo zastaví proudění vzduchu sušičky a
může vést k poškození spotřebiče.

• Vždy ponechte volný prostor nejméně 3 cm kolem sušičky ze všech stran pro správné větrání.

• Krátký kabel je na spotřebiči z důvodu ochrany před zachycením a následným převrácením
spotřebiče. Použití prodlužovacích kabelů zvyšuje riziko zavadění o kabel. Prodlužovací kabel
můžete použít, pokud má hodnotu zatížení 5 A a více. Nepoužívejte zbytečně dlouhé prodlužovací
kabely.

• Nepoužívejte více než 20 sušicích podnosů najednou.

• Nevystavujte žádnou část sušičky teplotám nad 90°C.

• Nepoužívejte v blízkosti hořlavých látek nebo tlakových sprejů.

• Tento spotřebič má polarizovanou zástrčku. Jedna čepel je širší než druhá. Tato zástrčka pasuje
do zásuvky pouze jedním směrem. Pokud zástrčku nelze zasunout, zkuste ji otočit, pokud stále
nepasuje, kontaktujte kvalikovaného elektrikáře. Nepokoušejte se deaktivovat bezpečnostní funkci
zástrčky.

• K čištění ohřevné základny odpojte spotřebič od elektrické sítě a utřete vlhkou utěrkou a jemným
saponátem. Neponořujte základnu ani kabel do vody. Horní víko a podnosy můžete ponořit do
teplé vody a mýt ve vodě se saponátem nebo namočit v horním koši myčky nádobí. Teplo při cyklu
sušení může ohnout podnosy, což není zahrnuto v záruce.

• Před každým použitím sušičky umyjte a vysušte podnosy a ostatní díly přicházející do kontaktu s
potravinami.

• Nepoužívejte sušičku na ubrusech nebo povrchu, který neodolává vysokým teplotám. POD
SPOTŘEBIČ VLOŽTE ŽÁRUVZDORNOU DESKU, KTERÁ OCHRÁNÍ PODKLAD PŘED TEPLEM.

• Při prvním zapnutí spotřebiče můžete ucítit zápach. Je to zcela normální. Abyste zabránili přenosu
tohoto zápachu do potravin, dejte na základnu jeden podnos a víčko a zapněte spotřebič bez
pokrmu k odstranění pachu novoty. Tento proces je nutný pouze při prvním zapnutí spotřebiče a
zmizí přibližně za hodinu.

Co je dehydratace?

Dehydratace je proces, při kterém se odstraňuje vlhkost z potravin, což umožňuje dlouhodobé
uskladnění suchých potravin. Hlavní výhodou před jinými způsoby (jako je solení nebo uzení) je, že
nepřidává žádnou jinou chuť a neodstraňuje nutriční hodnoty z potravin.

Naplnění podnosů

Dehydratace odstraňuje vlhkost a způsobuje smrštění a vysušení potravin. Toto umožňuje uskladnění
stejného množství pokrmů na menším místě, ale také znamená, že menší kusy jídla mohou
přepadnout přes otvory v sušicích podnosech. Abyste tomu zabránili, zejména při sušení sekaných
nebo krájených potravin, vložte na podnosy síťové vložky před vložením pokrmů. Nakrájené potraviny
by neměly být silnější než 10 mm. Použijte vidličku k odkrytí otvorů na podnosu k zajištěné dobré
cirkulace vzduchu.

Ochrana před kapáním

Některé pokrmy jako jsou rajčata a citrusy nebo slazené ovoce mohou kapat. Pokud na dno
spotřebiče nakape nadměrné množství tekutin, může způsobit poškození vyžadující servis. Kapání
z vyšších podnosů může ovlivnit chuť jiných potravin na nižších podnosech. Abyste zabránili tomuto
kapání po vložení potravin na podnosy a před jejich umístěním na základnu sušičky, opakovaně
přiložte podnos na utěrku rozprostřenou na pracovní desce k odstranění nadbytečné vlhkosti.
K zachycení zbývající vlhkosti během dehydratace, která se může objevit u velmi vlhkých potravin,
použijte ovocné listy rozprostřené na spodních dvou podnosech. Položte listy střídavě na poloviny
dvou spodních podnosů (např. překryjte levou stranu spodního a pravou polovinu druhého podnosu).
Poté položte tyto dva podnosy na základnu sušičky před umístěním zbývajících podnosů s pokrmy
na sušení. Při otáčení podnosů utřete listy, ale nechte stále tyto dva podnosy dolů. Pokud je pokrm již
dostatečně suchý a nekape, odstraňte ovocné listy ze spodních dvou podnosů k zlepšení cirkulace
vzduchu.

Jak dlouho trvá dehydratace potravin?

Nelze určit přesné doby sušení, neboť existuje mnoho faktorů, které ovlivňují dobu sušení. Tyto faktory
jsou:

• Vlhkost potravin

• Tloušťka připravených potravin

• Vlhkost a teplota místnosti, kde sušička pracuje

• Hustota potravin

Základní tipy k provozu

Následující část platí pro všechny modely, pokud není uvedeno jinak.

Před prvním použitím sušičky potravin si důkladně přečtěte tyto pokyny. Umyjte a vysušte podnosy a
veškeré díly přicházející do kontaktu s potravinami.

• Při prvním zapnutí spotřebiče můžete ucítit zápach. Je to normální. Abyste zabránili přenosu
zápachu do pokrmů, postavte na základnu jeden podnos a víko a postupujte podle pokynů v
návodu pro spuštění spotřebiče bez potravin, dokud se zápach neztratí. Toto je nutné pouze při
prvním zapnutí spotřebiče a zmizí po přibližně jedné hodině.

• Postavte sušičku na rovný, suchý a stabilní povrch (bez koberce). Nechte nejméně 3 cm volného
prostoru kolem spotřebiče k zajištění dobrého proudění vzduchu.

• Připravte pokrm, podle pokynů v návodu a naplňte sušicí podnosy. NIKDY nepřekrývejte středový
otvor podnosů ani otvory na horním víku.

• Ujistěte se, zda podnosy pevně stojí na sobě a na základně spotřebiče.

• Připojte zástrčku ke standardní elektrické zásuvce 230 V.

• Viz tabulky v návodu o sušení a skladování pokrmů.

Otáčení podnosů

Kontrolujte podnosy pravidelné během sušení. Pokrmy otáčejte, pokud to sušení vyžaduje. Sundejte
ze základny všechny podnosy, poté víko. Postavte horní podnos na základnu, poté další horní, dokud
nevyměníte všechny podnosy.

Péče a čištění

Po každém použití vyčistěte podnosy v teplé vodě se saponátem. Nemyjte podnosy, víko ani základnu
v myčce nádobí. Odolné nečistoty můžete odstranit namočením a plastovou škrabkou. Nepoužívejte
drsné materiály ani rozpouštědla k čištění plastů!

K čištění základny sušičky (spodní část s motorem a ohřevným prvkem), odpojte od zásuvky a utřete
vlhkou utěrkou. NIKDY neponořujte základnu do vody a zabraňte vniknutí tekutin do oblasti, která
obsahuje elektrické části.

Uskladnění

Po vyčištění a vysušení všech dílů sušičky postavte podnosy na základnu a uložte na bezpečném
místě.

Příprava sušičky

Před použitím sušičky si důkladně přečtěte celý návod. Umyjte a vysušte veškeré díly přicházející do
kontaktu s potravinami.

Obsluha sušičky

.

GZ 550 nabízí uživateli plné ovládání v rozsahu od 40-70°C i dobu trvání sušení pomocí digitálního
časovače. Použijte vlastní teploty nebo doby sušení pro tenčí nebo menší pokrmy nebo pro menší
naplnění (například při sušení pouze na několika podnosech). Použijte vyšší teploty a delší doby
sušení pro silnější pokrmy nebo pro větší množství. Ovladač teploty můžete použít také k snížení
teploty před koncem sušení, neboť pokrmy ke konci obsahují menší množství vlhkosti.

Obsluha GZ-550

1- Postavte spotřebič na bezpečné místo, naplňte a nasaďte podnosy, poté připojte zástrčku ke

správné zásuvce.

2- Zvolte požadovanou teplotu od 40°C do 70°C nebo od 70°C do 40°C stisknutím a podržením

tlačítka „TEMP“(A), poté stiskněte a podržte „TIMER.“(B). Uvolněte tlačítka a opakujte podle
potřeby.

3- Stisknutím a podržením tlačítka „TEMP“ zvolte požadovanou teplotu v rozsahu 40-70°C. Po

stisknutí tlačítka digitální displej cykluje po nejvyšší teplotu, poté se vrátí na nejnižší. Jednotlivá
stisknutí tlačítka nastaví hodnotu v krocích, zatímco podržením upravíte nastavení rychleji.

4- Nastavte požadovanou dobu sušení stisknutím a podržením tlačítka „TIMER“ (B). Číslice

zobrazená na digitálním displeji představuje hodiny. Po uplynutí této doby se spotřebič automaticky
vypne. Po stisknutí tlačítka na displeji cyklují číslice od 1 po 48 poté opět od 1. Jedním stisknutím
tlačítka prodloužíte dobu o 1 hodinu, podržením tlačítka upravíte dobu rychleji.

5- Stisknutím tlačítka „ON/OFF“ (C) spustíte naprogramovaný cyklus. Sloupec na displeji časovače

bliká pro indikaci činnosti. Displej zobrazuje zbývající dobu provozu ve formátu HH MM. Uslyšíte
také chod ventilátoru.

6- Spotřebič se zastaví automaticky po uplynutí doby, nebo jej můžete vypnout manuálně stisknutím

tlačítka „ON/OFF“. Odpojte zástrčku od síťové zásuvky. Pokud chcete přidat další čas během
cyklu, nebo pokud chcete upravit teplotu, stiskněte „ON/OFF“ k zastavení procesu, upravte
požadované nastavení a poté proces restartujte opětovným stisknutím tlačítka „ON/OFF“.

Základní tipy ke skladování

• Počkejte, dokud potraviny nevychladnou.

• Teplo a světlo způsobuje znehodnocení pokrmů. Uchovávejte pokrmy na suchém, chladném a
tmavém místě.

• Odstraňte co nejvíc vzduchu z nádoby a vzduchotěsně uzavřete.

• Ideální teplota ke skladování je 15°C nebo nižší.

• Nikdy neskladujte potraviny v kovové nádobě.

• Nepoužívejte nádoby, které netěsní.

• Kontrolujte obsah sušených potravin z hlediska vlhkosti během doby po sušení. Pokud uvidíte
uvnitř vlhkost, musíte potraviny sušit delší dobu.

• Pro nejlepší kvalitu neskladujte sušené ovoce a zeleninu déle než 1 rok.

• Dehydratujte pokrmy v létě, kdy je optimální čerstvost.

• Sušené maso, drůbež a ryby neskladujte déle než 3 měsíce v chladničce a maximálně 1 rok v
mrazničce.

• Vakuové uzavření může prodloužit dobu skladování o několik měsíců, pokud je pokrm správně a
důkladně vysušený.

Doba uskladnění

Sušené ovoce a zeleninu neskladujte déle než jeden rok. Spotřebujte sušené maso, ryby a drůbež do
měsíce nebo dvou.

Odstranění možných problémů

Problém Možná příčina Řešení

Bez ohřevu.
Neběží ventilátor

Bez ohřevu.
Ventilátor běží.

Hřeje.
Ventilátor neběží.

Pomalé sušení. Podnosy jsou přeplněné.

Spotřebič bez napájení. 1. Ujistěte se, zda je spotřebič připojený.

Poškozené vodiče spotřebiče. Kontaktujte servisní středisko.

Motor se zastavil nebo je
zablokovaný ventilátor.

Zablokovaný ventilátor, nebo
běží pomalu.

Únik vzduchu z důvodu
nesprávně postavených
podnosů.

2. Zkontrolujte, zda je zapnutý.

3. Zkontrolujte, zda je funkční zásuvka.

1. Ihned vypněte.

2. Zkontrolujte, zda cizí předměty (kusy
potravin) neblokují ventilátor. Otočte
základnu vzhůru dnem a potřepte. Postavte
spotřebič na stranu a vyklepte potraviny.
Pokud ventilátor stále neběží, odneste do
servisu.

3. Pokud do spotřebiče vnikla tekutina,
ihned jej odpojte a odneste do servisního
střediska.

1. Vzduch musí volně proudit kolem potravin.
Snižte množství potravin nebo přeložte
pokrmy.

2. Zkontrolujte, zda cizí předmět neblokují
ventilátor (viz Hřeje. Ventilátor neběží“ výše.

3. Motor běží pomalu: odneste do servisu.

4. Vyměňte prohnuté podnosy. Vysoká teplota
může během sušení ohnout podnosy.

5. Nasaďte podnosy správně.

Problém Možná příčina Řešení

Nerovnoměrné
sušení.

Přehřívání nebo
nedostatečné
teplo.

Hlučný ventilátor/
motor.

Různé tloušťky potraviny a
čerstvost.
Nevyměnili jste podnosy.

Nadměrné množství potravin
na podnosech.

Ovladač teploty není ve
správném rozsahu.

Cizí předmět ve ventilátoru.

Opotřebený motor.

1. Zkontrolujte, zda mají potraviny stejnou
tloušťku.

2. Vyměňte navzájem podnosy jednou nebo
dvakrát během sušení.

3. Zajistěte, aby potraviny na podnosech
nebránily v proudění vzduchu.

Teplota ve spodním podnosu by měla být kolem
60°C s prázdným podnosem. Pokud se teplota
značně odlišuje, nastavte teplotu nebo odneste
do servisu.

1. Zkontrolujte, zda cizí předměty neblokují
ventilátor (viz „Hřeje. Ventilátor neběží“
výše).

2. Odneste do servisu.

Tipy k sušení ovocné kůže

Příprava sušeného ovoce je velmi snadná. Začněte důkladným umytím ovoce ve studené vodě a
odstraňte veškeré stonky nebo nečistoty z ovoce. Odstraňte nedostatky na kůži nebo semínka podle
potřeby. Poté udělejte z ovoce pyré podle chuti a přidejte dostatek tekutiny do mixéru pro hladké husté
pyré. Můžete použít med, ovocnou šťávu nebo vodu. Nedělejte směs příliš řídkou, neboť nezůstane
na podnosu. U ovoce s dostatkem vlastní šťávy nemusíte přidávat žádné tekutiny.

Tipy k sušení zeleniny

Před přípravou a dehydratací zeleniny ji důkladně umyjte ve studené vodě. Odstraňte vrchní kůži. Při
zpracování zeleniny vám pomůže kuchyňský robot k urychlení přípravy na plátky do sušičky.

Konverzní tabulka teplot

Stupně Celsia - Stupně Fahrenheita

C° F°
40 - 104
45 - 113
50 - 122
55 - 131
60 - 140
65 - 149
70 - 158

Tipy k sušení masa, ryb a drůbeže

DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Kromě Jerky masa musíte všechny ostatní druhy masa před sušením

uvařit ze zdravotních důvodů. Neskladujte sušené maso, ryby a drůbež déle než dva měsíce.

Při sušení masa nebo diviny pro omáčky, polévky, apod. pamatujte, že tyto typy mas musíte před
sušením vařit. Nakrájejte maso na malé kostky a vložte do sušičky. Sušte, dokud neodstraníte vlhkost
po dobu přibližně 2 až 8 hodin.

Jerky

Dehydratace masa bez vaření předem produkuje tuhé žvýkací maso známé jako jerky. Je to jedna z
nejstarších forem uchování masa. Protože „jerked maso“ se vyrábí bez vaření, je důležité používat
pouze velmi kvalitní maso a pracovat v dokonale čistém prostředí. Také důkladně vyčistěte pracovní
oblast po skončení. Pamatujte na to, že pouze Jerky je maso, které se před sušením nevaří.

Běžná marináda Jerky

1/2 šálku sójové omáčky
stroužek česneku, rozmačkaný
2 polévkové lžíce hnědého cukru
2 polévkové lžíce kečupu
1/2 šálku Worcesterské omáčky
1-3/4 čajové lžičky soli
1/2 čajové lžičky cibulového prášku
1/2 čajové lžičky koření
Ingredience dobře smíchejte

Sušení dalších potravin

Květy

Květy je třeba sbírat dříve než oschne rosa a před večerní vlhkostí. Květy je nutné sušit co nejrychleji
po sběru. Odstraňte poškozené nebo hnědé listy. Dejte na podnosy bez překrytí. Doba sušení je různá
v závislosti od typu a velikosti květu. Sušte přibližně 2 až 36 hodin.

Bylinky

Opláchněte a otřeste přebytečnou vodu. Jemně osušte. Odstraňte choré listy a části. Pokud používáte
semínka, sbírejte, když změní barvu. Bylinky musíte nechat na stopce a odstranit ji po vysušení.
Rozložte bylinky na podnos. Doba sušení závisí od velikosti a typu. Sušte přibližně 2 až 6 hodin.

Ořechy

Oloupejte a opláchněte v horké vodě. Rozložte v jedné vrstvě na podnosy. Po sušení nechte ořechy
před uskladněním vychladnout. Ořechy obsahují hodně oleje a olej může způsobit zežloutnutí, proto
je zmrazte k zajištění čerstvosti. Když chcete ořechy použít, ohřejte je při pokojové teplotě. Sušte
přibližně 18 až 26 hodin.

Tabulka přípravy zeleniny

ZELENINA PŘÍPRAVA TEST SUŠENÍ PŘIBL. DOBA

Artyčoky Nakrájejte na 5 mm pásky. křehké 6 do 14
Chřest Nakrájejte na 2,5 cm kousky. Konce

Fazole Nakrájejte a blanšírujte až do průhledna. křehké 8 do 26
Řepa Blanšírujte, zchlaďte, odstraňte vršky a

Růžičková kapusta Odřízněte růžičky od stonky. Nakrájejte

Brokolice Nakrájejte. Spařte. Přibližně 3 až 5 min. křehké 6 do 20
Zelí Nakrájejte na 3 mm, jádro nakrájejte na

Mrkev Spařte doměkka. Nakrájejte na plátky. kožnaté 6 do 12
Květák Spařte doměkka, nakrájejte. kožnaté 6 do 16
Celer Nakrájejte stonky na 6 mm plátky. křehké 6 do 14
Pažitka Nasekejte. křehké 6 do 10
Okurka Oloupejte a nakrájejte na 1,3 cm plátky. kožnaté 6 do 18
Lilek Nakrájejte na 6 mm až 1,3 cm plátky. křehké 6 do 18
Česnek Odstraňte slupku a nakrájejte. křehké 6 do 16
Pálivé papričky Sušte celé. kožnaté 6 do 14
Houby Nakrájejte, nasekejte nebo sušte celé. kožnaté 6 do 14
Cibule Natenko nakrájejte nebo nasekejte. křehké 8 do 14
Hrášek Oloupejte a blanšírujte 3 až 5 minut křehké 8 do 14
Paprika Nakrájejte na 6 mm pásy nebo kolečka.

Brambory

Rebarbora Odstraňte vrchní kůži a nakrájejte na 3

Špenát Blanšírujte do změknutí, ale nesmí být

Rajčata Odstraňte kůži. Nakrájejte na poloviny

Cuketa Nakrájejte na 6 mm kousky. křehké 6 do 18

jsou lepší.

kořeny, nakrájejte na plátky.

na polovinu.

1/4 mm pásy

Odstraňte semínka.
Nakrájejte nebo nasekejte Blanšírujte 8

a 10 min.

mm po délce.

rozbředlý.

nebo plátky.

křehké 6 do 14

křehké 8 do 26

křupavé 8 do 30

kožnaté 6 do 14

křehké 4 do 14

křehké 6 do 18

bez vlhkosti 6 do 38

křehké 6 do 16

kožnaté 8 do 24

(HODINY)

Tabulka přípravy ovoce

OVOCE PŘÍPRAVA TEST SUŠENÍ PŘIBL. DOBA

Jablka Ořežte, odstraňte jádra a nakrájejte na

Artyčoky Nakrájejte na 3 mm pásy. křehké 5 do 13
Meruňky Očistěte, nakrájejte na poloviny nebo

Banán Oloupejte a nakrájejte na 3 mm kolečka. křupavý 8 do 38
Bobule Nakrájejte jahody na 9 mm plátky, jiné

Třešně Vypeckování je volitelné, nebo

Brusinky Nasekejte nebo nechte celé. ohebné 6 do 26
Datle Odpeckujte a nakrájejte na plátky. kožnaté 6 do 26
Fíky Na plátky. kožnaté 6 do 26
Hrozny Nechte celé. ohebné 8 do 38
Nektarinky Rozkrojte na polovinu. Sušte kůží dolů.

Pomerančové
plátky

Broskve Odpeckujte při 50% vysušení. Na

Hrušky Oloupejte a nakrájejte. ohebné 8 do 30

plátky nebo kolečka.

plátky.

nechte celé.

odpeckujte při 50% vysušení.

Odpeckujte při 50% vysušení.
Nakrájejte na dlouhé pásy. křehké 8 do 16

poloviny nebo čtvrtiny touto stranou
nahoru.

ohebné 5 do 6

ohebné 12 do 38

bez vlhkosti 8 do 26

kožnaté 8 do 34

ohebné 8 do 26

ohebné 10 do 34

(HODINY)

ZÁRUČNÍ PODMÍNKY

Záruka na tento spotřebič představuje 24 měsíců od data zakoupení. Nárok na záruku je možné uplatnit pouze po
předložení originálu dokladu o zakoupení výrobku (paragon, faktura) s typovým označením výrobku, datem prodeje a
čitelným razítkem prodejce. Záruka zahrnuje výměnu nebo opravu částí spotřebiče, které se poškodí z důvodu poruch ve
výrobě spotřebiče. Po uplynutí záruční doby bude spotřebič opraven za poplatek. Výrobce neodpovídá za poškození nebo
úrazy osob, zvířat z důvodu nesprávného použití spotřebiče a nedodržení pokynů v návodu k použití. Výrobek je určen
výhradně jako domácí spotřebič pro použití v domácnosti. Smluvní záruka je 6 měsíců, pokud je kupující podnikatel ­fyzická osoba a spotřebič kupuje pro podnikatelskou činnost nebo komerční využití (§ 429 Obchodního zákoníku). Záruka
se snižuje dle § 619 odst. 2 občanského zákoníku na 6 měsíců pro: žárovky, baterie, křemíkové a halogenové trubice.

Záruka se nevztahuje

- jakékoliv mechanické poškození výrobku nebo jeho části

- na vady způsobené nevhodným zacházením nebo umístěním.

- je-li zařízení obsluhováno v rozporu s návodem, případně zásahem neoprávněné osoby.

- nesprávně používán, skladován nebo přenášen.

- na záruku 24 měsíců se nevztahují opravy, například: výměna žárovky, trubice, čištění a odvápňování kávovarů,
žehliček, zvlhčovačů, atd. Zde bude účtováno servisem za smluvní cenu.

- pokud nebude při kontrole přístroje zjištěna žádná závada nebo nebudou splněny záruční podmínky, uhradí režijní
náklady spojené s kontrolou nebo opravou výrobku kupující.

- zákazník ztrácí záruku při používání výrobků k profesionální či jiné výdělečné činnosti v provozovnách.

- závada byla způsobena vnějšími a živelními podmínkami (např. poruchami v elektrické síti nebo bytové instalaci)

- záruka se netýká poškození vnějšího vzhledu nebo jiných, které nebrání standardní obsluze.

Pokud zboží při uplatňování vady ze strany spotřebitele bude zasíláno poštou nebo přepravní službou musí být
zabaleno v obalu vhodném pro přepravu tak, aby se zabránilo poškození výrobku.

Zodpovědný zástupce za servis pro ČR na značky: ARDES, Guzzanti, Scarlett, Luxell, Graef

ČERTES spol. s r.o.
Donínská 83
463 34 Hrádek nad Nisou
Tel./fax [phone] - příjem oprav- servis.
Tel./fax [phone] - náhradní díly
Mobil: 721018073, 731521116, 608719174
Pracovní doba 8 - 16,30
www: certes.info, e-mail: [e-mail]

Záruční list

Tento oddíl vyplňte prosím hůlkovým písmem a přiložte k výrobku.

Odesílatel: ..........................................................................................................................................

Příjmení/jméno: ...................................................................................................................................

Stát/PSČ/obec/ulice: ...........................................................................................................................

Telefonní číslo: ....................................................................................................................................

Číslo/označení (zbožní) položky: ........................................................................................................

Datum/místo prodeje: ..........................................................................................................................

Popis závady: ......................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................

Datum/podpis: .....................................................................................................................................

Záruka se nevztahuje.

Zašlete prosím neopravený výrobek za cenu poštovného zpět.

Sdělte mi, kolik budou činit náklady. Opravte výrobek za úhradu.

1

Informace pro uživatele k likvidaci elektrických

a elektronických zařízení (domácnosti)

Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a
elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu.
Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci doručte tyto výrobky na určená sběrná místa, kde budou
přijata zdarma. Alternativně v některých zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi
ekvivalentního nového produktu.
Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci
potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky
nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího
sběrného místa.
Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny
pokuty.

Pro podnikové uživatele v zemích Evropské unie

Chcete-li likvidovat elektrická a elektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace od svého
prodejce nebo dodavatele.

Informace k likvidaci v ostatních zemích mimo Evropskou unii

Tento symbol je platný jen v Evropské unii.
Chcete-li tento výrobek zlikvidovat, vyžádejte si potřebné informace o správném způsobu likvidace od
místních úřadů nebo od svého prodejce.

VAROVANIE

Nepoužívajte tento spotrebič na horľavom povrchu ako je drevo alebo obrus.
Nepoužívajte spotrebič na sklenenom varnom paneli alebo doske na krájanie.
Podklad musí byť chránený teplu-odolnou doskou z materiálu ako je dlaždica,
FormicaR s veľkosťou spotrebiča alebo väčšou. To zabráni pred poškodením
podkladu z tepla vychádzajúceho zo sušičky potravín.

Dôležité

ODLOŽTE SI TIETO POKYNY NA BEZPEČNOM MIESTE PRE PRÍPADNÉ POUŽITIE V
BUDÚCNOSTI.

Pri použití elektrických spotrebičov musíte dodržiavať základné bezpečnostné pravidlá,
vrátane nasledujúcich:

• PREČÍTAJTE SI VŠETKY POKYNY, OZNAČENIA NA VÝROBKU A UPOZORNENIA PRED
POUŽITÍM SPOTREBIČA.

• Nedotýkajte sa horúcich povrchov a zabráňte ich kontaktu s horľavými materiálmi.

• Pre ochranu pred zasiahnutím elektrickým prúdom neponárajte kábel, zástrčku ani základňu
spotrebiča do vody ani iných tekutín. Neumývajte v umývačke riadu.

• Zvýšte pozornosť pri použití spotrebiča v blízkosti detí.

• Odpojte spotrebič od elektrickej siete, ak spotrebič nepoužívate a pred čistením.

• Nepoužívajte spotrebič s poškodeným káblom a zástrčkou. Ak je spotrebič poškodený, odneste ho
do najbližšieho servisného strediska na opravu.

• Použitie iného príslušenstva ako je odporúčané výrobcom môže viesť k nebezpečným situáciám a
môžete stratiť právo na záručnú opravu.

• Veďte kábel tak, aby ste oň nezachytili. Nenechávajte kábel visieť cez okraj stola. Držte ho mimo
horúcich plôch.

• Tento spotrebič je určený pre použitie v interiéri, v domácnosti. Nepoužívajte spotrebič vonku ani
na iný ako domáce využitie, podľa popisu v tomto návode.

• Tento spotrebič nie je určený pre komerčné účely.

• Nedávajte sušičku, kábel ani iné diely spotrebiča do blízkosti varnej platne, ani na rúru na pečenie.

• Pre odpojenie nastavte ovládač do pozície „OFF“ pred odpojením zástrčky od sieťovej zásuvky.

• Používajte sušičku len na čistom a bezprašnom povrchu. Prach a nečistoty môžu byť nasaté do
sušičky a môžu kontaminovať sušené potraviny.

• Nedávajte sušičku na osušku alebo koberec. Zníži sa alebo zastaví prúdenie vzduchu sušičky a
môže viesť k poškodeniu spotrebiča.

• Vždy nechajte voľný priestor najmenej 3 cm okolo sušičky zo všetkých strán pre správne vetranie.

• Krátky kábel je na spotrebiči z dôvodu ochrany pred zachytením a následným prevrátením
spotrebiča. Použitie predlžovacích káblov zvyšuje riziko zachytenia o kábel. Predlžovací kábel
môžete použiť, ak má hodnotu zaťaženia 5 A a viac. Nepoužívajte zbytočne dlhé predlžovacie
káble.

• Nepoužívajte viac ako 20 podnosov na sušenie naraz.

• Nevystavujte žiadnu časť sušičky teplotám nad 90°C.

• Nepoužívajte v blízkosti horľavých látok alebo tlakových sprejov.

• Tento spotrebič má polarizovanú zástrčku. Jedna čepeľ je širšia ako druhá. Táto zástrčka pasuje
do zásuvky len jedným smerom. Ak zástrčku nie je možné zasunúť, skúste ju otočiť, ak stále
nepasuje, kontaktujte kvalikovaného elektrikára. Nepokúšajte sa deaktivovať bezpečnostnú
funkciu zástrčky.

• Na čistenie ohrevnej základne odpojte spotrebič od elektrickej siete a utrite vlhkou utierkou a
jemným saponátom. Neponárajte základňu ani kábel do vody. Horné veko a podnosy môžete
ponoriť do teplé vody a umývať vo vode so saponátom alebo namočiť v hornom koši umývačky
riadu. Teplo pri cykle sušenia môže ohnúť podnosy, čo nie je zahrnuté v záruke.

• Pred každým použitím sušičky umyte a vysušte podnosy a ostatné diely prichádzajúce do kontaktu
s potravinami.

• Nepoužívajte sušičku na obrusoch alebo povrchu, ktorý neodoláva vysokým teplotám. POD
SPOTREBIČ VLOŽTE TEPLU ODOLNÝ PANEL, KTORÝ OCHRÁNI PODKLAD PRED TEPLOM.

• Pri prvým zapnutí spotrebiča môžete cítiť zápach. Je to úplne normálne. Aby ste zabránili prenosu
tohto zápachu do potravín, dajte na základňu jeden podnos a veko a zapnite spotrebič bez pokrmu
pre odstránenie pachu novoty. Tento proces je nutný len pri prvom zapnutí spotrebiča a zmizne
približne za hodinu.

Čo je dehydratácia?

Dehydratácia je proces, pri ktorom sa odstraňuje vlhkosť z potravín, čo umožňuje dlhodobé
uskladnenie suchých potravín. Hlavnou výhodou pred inými spôsobmi (ako je solenie alebo údenie) je,
že nepridáva žiadnu inú chuť a neodstraňuje nutričné hodnoty z potravín.

Naplnenie podnosov

Dehydratácia odstraňuje vlhkosť a spôsobuje zmrštenie a vysušenie potravín. Toto umožňuje
uskladnenie rovnakého množstva pokrmov na menšom mieste, ale taktiež znamená, že menšie
kusy jedla môžu prepadnúť cez otvory v sušiacich podnosoch. Aby ste tomu zabránili, hlavne pri
sušení sekaných alebo krájaných potravín, vložte na podnosy sieťové vložky pred vložením pokrmov.
Nakrájané potraviny by nemali byť hrubšie ako 10 mm. Použite vidličku pre odkrytie otvorov na
podnose pre zaistenie dobrej cirkulácie vzduchu.

Ochrana pred kvapkaním

Niektoré pokrmy ako sú paradajky a citrusy alebo sladené ovocie môžu kvapkať. Ak na dno spotrebiča
nakvapká nadmerné množstvo tekutín, môže spôsobiť poškodenie vyžadujúce servis. Kvapkanie z
vyšších podnosov môže ovplyvniť chuť iných potravín na nižších podnosoch. Aby ste zabránili tomuto
kvapkaniu po vložení potravín na podnosy a pred ich umiestnením na základňu sušičky, opakovane
priložte podnos na utierku rozprestretú na pracovnej doske pre odstránenie nadbytočnej vlhkosti.
Pre zachytenie zostatkovej vlhkosti počas dehydratácie, ktorá sa môže objaviť pri veľmi vlhkých
potravinách, použite ovocné listy rozprestreté na spodných dvoch podnosoch. Položte listy striedavo
na polovice dvoch spodných podnosov (napr. prekryte ľavú stranu spodného a pravú polovicu druhého
podnosu). Potom položte tieto dva podnosy na základňu sušičky pred umiestnením zostávajúcich
podnosov s pokrmami na sušenie. Pri otáčaní podnosov utrite listy, ale nechajte stále tieto dva
podnosy dolu. Ak je pokrm už dostatočne suchý a nekvapká, odstráňte ovocné listy zo spodných
dvoch podnosov pre zlepšenie cirkulácie vzduchu.

Ako dlho trvá dehydratácia potravín?

Nie je možné určiť presné časy sušenia, pretože existuje veľa faktorov, ktoré ovplyvňujú čas sušenia.
Tieto faktory sú:

• Vlhkosť potravín

• Hrúbka pripravených potravín

• Vlhkosť a teplota miestnosti, kde sušička pracuje

• Hustota potravín

Základné tipy k prevádzke

Nasledujúca čas platí pre všetky modely, ak nie je uvedené inak.

Pred prvým použitím sušičky potravín si dôkladne prečítajte tieto pokyny. Umyte a vysušte podnosy a
všetky diely prichádzajúce do kontaktu s potravinami.

• Pri prvom zapnutí spotrebiča môžete cítiť zápach. Je to normálne. Aby ste zabránili prenosu
zápachu do pokrmov, postavte na základňu jeden podnos a veko a postupujte podľa pokynov v
návode pre spustenie spotrebiča bez potravín, kým sa zápach nestratí. Toto je nutné len pri prvom
zapnutí spotrebiča a zmizne po približne jednej hodine.

• Postavte sušičku na rovný, suchý a stabilný povrch (bez koberca). Nechajte najmenej 3 cm
voľného priestoru okolo spotrebiča pre zaistenie dobrého prúdenia vzduchu.

• Pripravte pokrm, podľa pokynov v návode a naplňte sušiace podnosy. NIKDY neprekrývajte
stredový otvor podnosov ani otvory na hornom veku.

• Uistite sa, či podnosy pevne stoja na sebe a na základni spotrebiča.

• Pripojte zástrčku k štandardne elektrickej zásuvke 230 V.

• Viď tabuľky v návode o sušení a skladovaní pokrmov.

Otáčanie podnosov

Kontrolujte podnosy pravidelné počas sušenia. Pokrmy otáčajte, ak to sušenie vyžaduje. Zložte zo
základne všetky podnosy, potom veko. Postavte horný podnos na základňu, potom ďalší horný, kým
nevymeníte všetky podnosy.

Údržba a čistenie

Po každom použití vyčistite podnosy v teplej vode so saponátom. Neumývajte podnosy, veko ani
základňu v umývačke riadu. Odolné nečistoty môžete odstrániť namočením a plastovou škrabkou.
Nepoužívajte drsné materiály ani rozpúšťadlá na čistenie plastov!

Na čistenie základne sušičky (spodná časť s motorom a ohrevným prvkom), odpojte od zásuvky a
utrite vlhkou utierkou. NIKDY neponárajte základňu do vody a zabráňte vniknutiu tekutín do oblasti,
ktorá obsahuje elektrické časti.

Uskladnenie

Po vyčistení a vysušení všetkých dielov sušičky postavte podnosy na základňu a uložte na
bezpečnom mieste.

Príprava sušičky

Pred použitím sušičky si dôkladne prečítajte celý návod. Umyte a vysušte všetky diely prichádzajúce
do kontaktu s potravinami.

Obsluha sušičky

.

GZ 550 ponúka užívateľovi ovládanie v rozsahu od 40-70°C aj čas trvania sušenia pomocou
digitálneho časovača. Použite vlastné teploty alebo časy sušenia pre tenšie alebo menšie pokrmy
alebo pre menšie náplne (napríklad pri sušení len na niekoľkých podnosoch). Použite vyššie teploty
a dlhšie časy sušenia pre hrubšie pokrmy alebo pre väčšie množstvá. Ovládač teploty môžete použiť
taktiež na zníženie teploty pred koncom sušenia, pretože pokrmy na konci obsahujú menšie množstvo
vlhkosti.

Obsluha GZ-550

1- Postavte spotrebič na bezpečné miesto, naplňte a nasaďte podnosy, potom pripojte zástrčku k

správnej zásuvke.

2- Zvoľte požadovanú teplotu od 40°C do 70°C alebo od 70°C do 40°C stlačením a podržaním tlačidla

„TEMP“(A), potom stlačte a podržte „TIMER.“(B). Uvoľnite tlačidlá a opakujte podľa potreby.

3- Stlačením a podržaním tlačidla „TEMP“ zvoľte požadovanú teplotu v rozsahu 40-70°C. Po stlačení

tlačidla digitálny displej cykluje po najvyššiu teplotu, potom sa vráti na najnižšiu. Jednotlivé
stlačenia tlačidla nastavia hodnotu v krokoch, zatiaľ čo podržaním upravíte nastavenie rýchlejšie.

4- Nastavte požadovaný čas sušenia stlačením a podržaním tlačidla „TIMER“ (B). Číslica zobrazená

na digitálnom displeji predstavuje hodiny. Po uplynutí tohto času sa spotrebič automaticky vypne.
Po stlačení tlačidla na displeji kolujú číslice od 1 po 48 potom opäť od 1. Jedným stlačením tlačidla
predĺžite čas o 1 hodinu, podržaním tlačidla upravíte čas rýchlejšie.

5- Stlačením tlačidla „ON/OFF“ (C) spustíte naprogramovaný cyklus. Stĺpec na displeji časovača bliká

pre indikáciu činnosti. Displej zobrazuje zostávajúci čas prevádzky vo formáte HH MM. Budete
počuť chod ventilátora.

6- Spotrebič sa zastaví automaticky po uplynutí času, alebo ho môžete vypnúť manuálne stlačením

tlačidla „ON/OFF“. Odpojte zástrčku od sieťovej zásuvky. Ak chcete pridať ďalší čas počas cyklu,
alebo ak chcete upraviť teplotu, stlačte „ON/OFF“ pre zastavenie procesu, upravte požadované
nastavenie a potom proces reštartujte opätovným stlačením tlačidla „ON/OFF“.

Základné tipy k skladovaniu

• Počkajte, kým potraviny nevychladnú.

• Teplo a svetlo spôsobuje znehodnotenie pokrmov. Uchovávajte pokrmy na suchom, chladnom a
tmavom mieste.

• Odstráňte čo najviac vzduchu z nádoby a vzduchotesne zatvorte.

• Ideálna teplota na skladovanie je 15°C alebo nižšia.

• Nikdy neskladujte potraviny v kovovej nádobe.

• Nepoužívajte nádoby, ktoré netesnia.

• Kontrolujte obsah sušených potravín z hľadiska vlhkosti počas času po sušení. Ak uvidíte vo vnútri
vlhkosť, musíte potraviny sušiť dlhší čas.

• Pre najlepšiu kvalitu neskladujte sušené ovocie a zeleninu dlhšie ako 1 rok.

• Dehydratujte pokrmy v lete, keď je optimálna čerstvosť.

• Sušené mäso, hydinu a ryby neskladujte dlhšie ako 3 mesiace v chladničke a maximálne 1 rok v
mrazničke.

• Vákuové zatvorenie môže predĺžiť čas skladovania o niekoľko mesiacov, ak je pokrm správne a
dôkladne vysušený.

Čas uskladnenia

Sušené ovocie a zeleninu neskladujte dlhšie ako jeden rok. Spotrebujte sušené mäso, ryby a hydinu
do mesiaca alebo dvoch.

Odstránenie možných problémov

Problém Možná príčina Riešenie

Bez ohrevu.
Nefunguje
ventilátor

Bez ohrevu.
Ventilátor funguje.

Hreje.
Ventilátor
nefunguje.

Pomalé sušenie. Podnosy sú preplnené.

Spotrebič bez napájania. 1. Uistite sa, či je spotrebič pripojený.

Poškodené vodiče spotrebiča. Kontaktujte servisné stredisko.

Motor sa zastavil alebo je
zablokovaný ventilátor.

Zablokovaný ventilátor, alebo
beží pomaly.

Únik vzduchu z dôvodu
nesprávne postavených
podnosov.

2. Skontrolujte, či je zapnutý.

3. Skontrolujte, či je funkčná zásuvka.

1. Ihneď vypnite.

2. Skontrolujte, či cudzie predmety (kusy
potravín) neblokujú ventilátor. Otočte
základňu hore dnom a potrepte. Postavte
spotrebič na stranu a vyklepte potraviny.
Ak ventilátor stále nefunguje, odneste do
servisu.

3. Ak do spotrebiča vnikla tekutina, ihneď ho
odpojte a odneste do servisného strediska.

1. Vzduch musí voľne prúdiť okolo potravín.
Znížte množstvo potravín alebo preložte
pokrmy.

2. Skontrolujte, či cudzie predmety neblokujú
ventilátor (viď Hreje. Ventilátor nefunguje“
vyššie.

3. Motor beží pomaly: odneste do servisu.

4. Vymeňte prehnuté podnosy. Vysoká teplota
môže počas sušenia ohnúť podnosy.

5. Nasaďte podnosy správne.

Problém Možná príčina Riešenie

Nerovnomerné
sušenie.

Prehrievanie
alebo
nedostatočné
teplo.

Hlučný ventilátor/
motor.

Rôzne hrúbky potraviny a
čerstvosť.
Nevymenili ste podnosy.

Nadmerné množstvo potravín
na podnosoch.

Ovládač teploty nie je v
správnom rozsahu.

Cudzí predmet vo ventilátore.

Opotrebovaný motor.

1. Skontrolujte, či majú potraviny rovnakú
hrúbku.

2. Vymeňte navzájom podnosy raz alebo
dvakrát počas sušenia.

3. Zaistite, aby potraviny na podnosoch
nebránili prúdeniu vzduchu.

Teplota v spodnom podnose by mala byť okolo
60°C s prázdnym podnosom. Ak sa teplota
značne odlišuje, nastavte teplotu alebo odneste
do servisu.

1. Skontrolujte, či cudzie predmety neblokujú
ventilátor (viď „Hreje. Ventilátor nefunguje“
vyššie).

2. Odneste do servisu.

Tipy k sušeniu ovocnej kože

Príprava sušeného ovocia je veľmi jednoduchá. Začnite dôkladným umytím ovocia v studenej vode
a odstráňte všetky stonky alebo nečistoty z ovocia. Odstráňte nedostatky na koži alebo semienka
podľa potreby. Potom urobte z ovocia pyré podľa chuti a pridajte dostatok tekutiny do mixéra pre
hladké husté pyré. Môžete použiť med, ovocnú šťavu alebo vodu. Nerobte zmes veľmi riedku, pretože
nezostane na podnose. Pri ovocí s dostatkom vlastnej šťavy nemusíte pridávať žiadne tekutiny.

Tipy k sušeniu zeleniny

Pred prípravou a dehydratáciou zeleniny ju dôkladne umyte v studenej vode. Odstráňte vrchnú kožu.
Pri spracovaní zeleniny vám pomôže kuchynský robot pre urýchlenie prípravy na plátky do sušičky.

Konverzná tabuľka teplôt

Stupne Celzia - Stupne Fahrenheita

C° F°
40 - 104
45 - 113
50 - 122
55 - 131
60 - 140
65 - 149
70 - 158

Tipy k sušeniu mäsa, rýb a hydiny

DÔLEŽITÁ POZNÁMKA: Okrem Jerky mäsa musíte všetky ostatné druhy mäsa pred sušením

uvariť zo zdravotných dôvodov. Neskladujte sušené mäso, ryby a hydinu dlhšie ako dva

Pri sušení mäsa alebo diviny pre omáčky, polievky atď. pamätajte, že tieto typy mäsa musíte pred
sušením variť. Nakrájajte mäso na malé kocky a vložte do sušičky. Sušte, kým neodstránite vlhkosť
počas približne 2 až 8 hodín.

mesiace.

Jerky

Dehydratácia mäsa bez varenia vopred produkuje tuhé žuvacie mäso známe ako jerky. Je to jedna
z najstarších foriem uchovávania mäsa. Pretože „jerked mäso“ sa vyrába bez varenia, je dôležité
používať len veľmi kvalitné mäso a pracovať v dokonale čistom prostredí. Taktiež dôkladne vyčistite
pracovnú oblasť po skončení. Pamätajte na to, že len Jerky je mäso, ktoré sa pred sušením nevarí.

Bežná marináda Jerky

1/2 šálky sójovej omáčky
strúžik cesnaku, roztlačený
2 polievkové lyžice hnedého cukru
2 polievkové lyžice kečupu
1/2 šálky Worčestrovej omáčky
1-3/4 čajovej lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
1/2 čajovej lyžičky korenia
Ingrediencie dobre zmiešajte

Sušenie ďalších potravín

Kvety

Kvety je potrebné zbierať skôr ako oschne rosa a pred večernou vlhkosťou. Kvety je nutné sušiť čo
najrýchlejšie po zbere. Odstráňte poškodené alebo hnedé listy. Dajte na podnosy bez prekrytia. Čas
sušenia je rôzny v závislosti od typu a veľkosti kvetu. Sušte približne 2 až 36 hodín.

Bylinky

Opláchnite a otraste prebytočnú vodu. Jemne osušte. Odstráňte choré listy a časti. Ak používate
semienka, zbierajte, keď zmenia farbu. Bylinky musíte nechať na stopke a odstrániť ich po vysušení.
Rozložte bylinky na podnos. Čas sušenia závisí od veľkosti a typu. Sušte približne 2 až 6 hodín.

Orechy

Olúpte a opláchnite v horúcej vode. Rozložte v jednej vrstve na podnosy. Po sušení nechajte orechy
pred uskladnením vychladnúť. Orechy obsahujú mnoho oleja a olej môže spôsobiť zožltnutie, preto
ich zmrazte pre zaistenie čerstvosti. Keď chcete orechy použiť, ohrejte ich pri izbovej teplote. Sušte
približne 18 až 26 hodín.