Grill master Ф6ПГ/800 User Manual [ru]
1
УСТАНОВКА
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
«Плита газовая»
Ф6ПГ/800 (на подставке)
Ф6ПГ/800 (настольная)
Паспорт
и
руководство по эксплуатации
Ф6ПГ/800.00.00.000ПС
«Гриль-мастер»
Смоленск
Ф6ПГ/800.00.00.000ПС
2
1. Общие указания
3
2. Назначения изделия
3
3. Технические характеристики
4
4. Комплектность
5
5. Устройство и принцип работы
5
6. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности
6
7. Подготовка к работе
7
8. Порядок работы
8
9. Техническое обслуживание на месте
8
10. Возможные неисправности и способы их устранения
8
11. Правила транспортировки и хранения
9
12. Гарантии изготовителя
9
13. Утилизация изделия
10
Свидетельство о приемке
11
Талон на гарантийное обслуживание
12
«ПЛИТА ГАЗОВАЯ Ф6ПГ/800»
Данный паспорт является документом, совмещенным с руководством по
эксплуатации, и распространяется на «ПЛИТУ ГАЗОВУЮ Ф6ПГ/800»,
устанавливаемую на подставку или настольную.
Данный паспорт в течение всего срока эксплуатации плиты должен находиться
у лиц, ответственных за ее сохранность.
Содержание РЭ:
Ф6ПГ/800.00.00.000ПС
3
1. Общие указания
1.1. Изделие выпускается для работы на природном газе, перевод изделия на
сжиженный газ по ГОСТ 20448-90 производится специалистом газовой службы.
1.2. Изделие предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении, с
диапазоном температур окружающего воздуха от +10ºС до +50 ºС, относительной
влажности (без конденсации) воздуха 80% при 20°С, при условии гарантированного
проветривания или наличия вытяжной вентиляции, атмосферном давлении от 84кПа
до 107 кПа (от 630мм рт.ст. до 800 мм рт.ст.).
1.3. При покупке изделия требуйте проверку комплектности.
1.4. Изделие или подставка под него, для предотвращения травмирования
персонала, устанавливается на устойчивом, горизонтальном несгораемом
основании.
1.5. При длительных перерывах в эксплуатации (на ночь) отключать изделие от
сети газоснабжения.
1.6. Оберегайте изделие от ударов и небрежного обращения.
1.7. При нарушении потребителем правил, изложенных в настоящем
руководстве по эксплуатации, изделие гарантийному ремонту не подлежит.
2. Назначение изделия
Плита газовая:
- шестигорелочная Ф6ПГ/800 (на подставке);
- шестигорелочная Ф6ПГ/800 (настольная);
предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в наплитной посуде
на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе
технологических линий. Все функциональные части плиты легкодоступны с
фронтальной стороны.
Вид климатического исполнения плиты УХЛ4 по ГОСТ 15150.
Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей
стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного
питания.
По способу удаления продуктов сгорания плита относится к типу А по ГОСТ Р
55211-2012: аппарат не предназначенный для подсоединения к дымоходу или
другому устройству для удаления продуктов сгорания в пространство вне
помещения.
Приобретая нашу установку, внимательно ознакомьтесь с руководством по
эксплуатации. Это поможет Вам успешно ее использовать в Вашей
профессиональной деятельности.
Предприятие «Гриль-Мастер» постоянно расширяет и совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект установки,
внешний вид и технические характеристики изделия могут отличаться от указанных
в данном руководстве без ухудшения потребительских свойств.
4
№п/п
Наименование
Ед.изм.
Параметры
Ф6ПГ/800 (на
подставке)
Ф6ПГ/800
(настольная)
2.1
Габаритные размеры (ДхШхВ), не более
мм
1178х796х1048
1178х796х401
6,5кВт
шт.
4
9кВт
шт.
2
2.3
Мощность горелок по газу, не более
кВт
44
Расход газа плиты, не
более
природного
м
3
/ч
4,66
сжиженного
кг/ч
3,52
Наибольшая температура поверхности
конфорок, не более
2.6
Масса установки, не более
кг
93
72
2.7
Вид газа
G20
2.2 Количество горелок
2.4
Ф6ПГ/800.00.00.000ПС
3. Технические характеристики
2.5
˚C 400
Габаритные размеры плиты Ф6ПГ/800 (на подставке) и плиты Ф6ПГ/800
(настольная) представлены на рис. 1 и рис. 2 соответственно.
Рисунок 1 – Габаритные размеры плиты Ф6ПГ/800 (на подставке)
Рисунок 2 – Габаритные размеры плиты Ф6ПГ/800 (настольная)
Loading...