Grill master Ф3ШмЭ User Manual [ru]

«ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ»

Руководство по эксплуатации

(с мотором)

«ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ»

(с мотором)

Данное «Руководство по эксплуатации» распространяется на

шавермы электрические (с мотором) Ф3ШмЭ и Ф2ШмЭ.

Содержание РЭ:

1. Общие указания 2

2.Назначения изделия 3

3. Технические характеристики 4

4. Комплектность 4

5. Устройство и принцип работы 5

6. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности 6

7. Подготовка к работе 7

8. Порядок работы 7

9. Техническое обслуживание 8

10. Возможные неисправности и способы их устранения 9

11. Правила транспортировки и хранения 9

12. Гарантии изготовителя 9

13. Утилизация изделия 11

14. Свидетельство о приемке 12

15. Талон на гарантийное обслуживание 13
Приложение 1. Схемы электрические принципиальные 15

1. Общие указания.

1.1. Изделие работает от электросети переменного тока частотой 50Гц,

напряжением 220В, и предназначено для эксплуатации в помещении или
на открытом воздухе (под навесом) при температуре окружающей среды
не ниже минус 10ºС.

2

1.2. Изделие устанавливается на устойчивом, горизонтальном несгораемом

основании.

1.3. При покупке изделия требуйте проверку комплектности.

1.4. Изделие подключается к электросети от отдельного автоматического

выключателя согласно электрическим схемам (см. Приложение 1).
Подключение производит специалист, имеющий допуск для работы с
электрооборудованием.

1.5. При длительных перерывах в эксплуатации (на ночь) отключать

изделие от сети электроснабжения.

1.6. Оберегайте изделие от ударов и небрежного обращения.

1.7. При нарушении потребителем правил, изложенных в настоящем

руководстве по эксплуатации, изделие гарантийному ремонту не
подлежит.

2. Назначение изделия.

2.1. Шаверма предназначена для быстрого приготовления мясной начинки

для одноименного блюда (разрезанная булочка с мелко нарезанным,
поджаренным на установке мясом с приправой).

2.2. Высокая производительность установки, простота и надежность в

эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов делает данную
установку привлекательной для предприятий общественного питания.

2.3. Шаверма может быть использована для приготовления шашлыка, для

этого она комплектуется шампурами.

2.4. Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали,

что позволяет использовать данную установку в системе общественного
питания.

2.5. Приобретая нашу шаверму, внимательно ознакомьтесь с руководством

по эксплуатации. Это поможет Вам успешно ее использовать в Вашей
предпринимательской деятельности.

2.6. Предприятие «Гриль-Мастер» постоянно совершенствует конструкцию

изделий, поэтому внешний вид и технические характеристики изделия

3

могут отличаться от указанных в данном руководстве без ухудшения
потребительских свойств.

3. Технические характеристики изделия.

№ п/п

Наименование

Ф3ШмЭ Ф2ШмЭ

изм.

Габаритные размеры (длина х

Ед.

3.1

мм 800х515х870 800х515х670

ширина х высота) не более
Количество нагревательных

3.2

шт. 3 2

элементов
Потребляемая электрическая

3.3

кВт 7,0 4,5

мощность, не более
Рабочая температура на

3.4

°C 250 250

расстоянии 20мм от ТЭНа
Номинальное напряжение

3.5

В 220 220

электросети

3.6 Частота тока Гц 50 50

3.7 Обороты круглого шампура об/мин

2 2

3.8 Масса не более кг 15 13

Вес приготовляемого мяса в

кг 20 15

ручном режиме

3.9

Вес приготовляемого мяса в

кг 15 15

автоматическом режиме

4. Комплектность.

Наименование Ф3ШмЭ Ф2ШмЭ

1.Шаверма электрическая (с мотором) 1 1

2. Руководство по эксплуатации 1 1

3. Шампур круглый в сборе 1 1

4. Шампур витой 8 5

5. Поддон 1 1

6. Сертификат соответствия 1 1

7. Санитарно-эпидемиологическое заключение 1 1

4