Grill master Ф3Кк1Э User Manual [ru]

«ГРИЛЬ КОНВЕКЦИОННЫЙ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ Ф3Кк1Э»

ПАСПОРТ

«ГРИЛЬ КОНВЕКЦИОННЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ Ф3Кк1Э»

1. Общие указания

3

2.Назначения изделия

3

3. Технические характеристики

4

4. Комплектность

4

5. Устройство и принцип работы

4

6. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности

5

7. Подготовка к работе

7

8. Порядок работы

7

9. Техническое обслуживание

8

10. Возможные неисправности и способы их устранения

9

11. Правила транспортировки и хранения

9

12. Гарантии изготовителя

10

13. Утилизация изделия

12

14. Свидетельство о приемке

13

15. Талон на гарантийное обслуживание

15

Приложение 1. Схема электрическая принципиальная

17

Данный паспорт является документом, совмещенным с руководством по

эксплуатации, распространяется на грили конвекционные электрические Ф3Кк1Э.
Данный паспорт в течение всего срока эксплуатации гриля должен находиться у
лиц, ответственных за его сохранность.

Содержание РЭ:

2

1. Общие указания.

1.1. Изделие работает от электросети переменного тока частотой 50Гц,

напряжением 380В и предназначено для эксплуатации в отапливаемом
помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10ºС до +50
ºС, относительной влажности (без конденсации) воздуха 80% при 20°С, при
условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной
вентиляции, атмосферном давлении от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм рт.ст).

1.2. Гриль подключается к электросети специалистами, имеющими допуск для

работы с электрооборудованием.

1.3. Гриль должен включаться в электросеть от отдельного автоматического

выключателя, согласно прилагаемой эл.схеме, см.вкладку.

1.4. При покупке изделия требуйте проверку комплектности.

1.5. Изделие или подставка под него, для предотвращения травмирования

персонала, устанавливается на устойчивом, горизонтальном несгораемом
основании.

1.6. При длительных перерывах в эксплуатации (на ночь) отключать изделие от

сети электроснабжения.

1.7. Оберегайте изделие от ударов и небрежного обращения.

1.8. При нарушении потребителем правил, изложенных в настоящем руководстве

по эксплуатации, изделие гарантийному ремонту не подлежит.

2. Назначение изделия.

2.1. Гриль предназначен приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и

других продуктов.

2.2. Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

2.3. Приобретая наш гриль, внимательно ознакомьтесь с руководством по

эксплуатации. Это поможет Вам успешно ее использовать в Вашей
профессиональной деятельности.

2.4. Предприятие «Гриль-Мастер» постоянно совершенствует конструкцию

изделий, поэтому внешний вид и технические характеристики изделия могут

3

отличаться от указанных в данном руководстве без ухудшения

№ п/п

Наименование

Ед.изм.

Параметры

Габаритные размеры (длина х ширина х
высота), не более

Количество нагревательных элементов
(ТЭНов)

Потребляемая электрическая мощность,
не более

Допустимый диапазон регулирования
температура воздуха жарочной камеры

3.5

Номинальное напряжение электросети

В

380

3.6

Частота тока

Гц

50

3.7

Масса, не более

кг

60

Наименование

Кол-во

1. Гриль конвекционный электрический

1

2. Поддон

1

3. Люлька

6

4. Шампур

3

5. Ванночка для сбора жира

2

6. Руководство по эксплуатации

1

7. Сертификат соответствия

1

потребительских свойств

3. Технические характеристики изделия.

3.1

3.2

3.3

3.4

мм 870х790х755

шт. 3

кВт 8,00

°C 50-230

4. Комплектность.

5. Устройство и принцип работы.

5.1. Основные части изделия указанны на рис.1 и перечислены в таблице 3

4

5.2. Рисунок 1

Кнопка включения вращения
барабана

Кнопка вкл./выкл. освещения в
камере

Дверь из жаростойкого
стекла

Ручка вкл./выкл
терморегулятора

№ Наименование № Наименование

1 Корпус гриля 7

2 Крыша 8
3 Основание 9 Термометр

Таблица 3

4
5 Кнопка вкл./выкл. гриля 11 Люлька
6

6. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности.

6.1. Установка «ГРИЛЬ КОНВЕКЦИОННЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ » выполнена

с защитой от поражения электрическим током по классу 1 по ГОСТ 27570.0,
степень защиты по ГОСТ 14254-IP20.

10 Поддон для сбора жира

12 Ванночка для сбора жира

5

6.2. Общие требования безопасности к электрическим установкам в

соответствии с ГОСТ 27570.0-87 «Безопасность бытовых и аналогичных
электрических приборов» и ГОСТ 26582-85 «Машины и оборудование
продовольственные».

6.3. Перед включением установки убедитесь в целостности кабеля. Не

допускается эксплуатация установки с поврежденным кабелем.

6.4. Гриль устанавливается на устойчивом, ровном, горизонтальном

несгораемом основании, на расстоянии не менее 500мм от
легковоспламеняющихся предметов.

6.5. Установка относится к приборам, работающим под надзором.

6.6. Внимание! В рабочем состоянии жаростойкие стекла имеют высокую

температуру! Остерегайтесь ожога! Не допускайте попадания воды на
раскаленные жаростойкие стекла.

6.7. Все работы по устранению неисправностей и ремонту гриля должны

выполняться лицами, имеющими право на ремонт электроприборов и только
после отключения гриля от сети!

6.8. Корпус гриля должен быть заземлен. Место заземления обозначено

специальным значком.

6.9. ВНИМАНИЕ! Не допускается применять водяную струю для мытья гриля.

6.10. Для удаления продуктов сгорания помещение должно проветриваться

не реже 1 раза в день.

6.11. Во избежание перегрева аппарата и продления срока службы мотор-

редуктора время непрерывной работы электрического гриля не должно
превышать шести часов. Время перерыва не менее 40 мин.

6.12. После распаковывания, перед включением в сеть, гриль должен быть

выдержан при комнатной температуре в течение 2 часов.

6.13. Запрещается:

- Оставлять без надзора гриль с включенными нагревательными

элементами

6